某酒店新员工入职培训课件
新员工入职（公共课）
卷首语
亲爱的同事：
您好！欢迎您加入珠海香江维克酒店团队，在接下来我们相处的日子里，这里不仅是您的工作场所，也是您展示自我的舞台。珠海香江维克酒店是一家按五星级标准兴建装修的商务休闲型酒店，当然这只能说明我们的硬件能够接进五星级的标准，而我们团队努力的目标是让我们的软件能达到五星级的标准，因此我们需要每位位员工的参与、努力与奉献。当然，这其中包括您，我们信任并且依赖每一位员工，我们始终坚信优秀的、专业的员工是酒店宝贵的财富，团队的荣誉将由我们一同创造。您记住，从您穿着酒店的制札，戴上酒店工牌步入酒店的那一刻开始，你代表的不是你个人，你的一言一行、一举一动都代表了整个团队形象。不管您身处哪个岗位，请时刻牢记，服务是一种态度，是一种承诺。亲和的语言、真诚的问候，专业的服务会为我们的宾客带来温馨的感受，从而成为酒店的忠实顾客。这一切都需要您，我们因队的一份子共同来创造，当然您的努力也将得到肯定与回报并被记入酒店发展史册。
一分耕耘、一分收获，我们期盼着您在自己工作岗位上充满热情的表演，用出色的工作成绩证明自己的价值。
珠海香江维克酒店
培训的目的和意义
培训是员工不可缺少的福利，从培训的角度看，不管是培训者，还是接受培训者，都能在培训中，或多或少的吸收新知识、新能量，使自己得到提升；从酒店和部门的角度看，通过培训可以纠正员工的心态，改善操作流程，提高服务技能和质量，在员工不断成长的同时促进酒店和部门的发展；从更深层的意义看，被培训者可以从培训的过程中领会到一些开展培训的知识，因此，要以正确、积瞁的态度去对待培训，必能从中获益更多。
培训纪律及注意事项：
1、主动向部门负责人反馈培训需求，即我想学什么。
2、准时参加酒店及部门的培训课程，不得迟到，如因特殊情况不能参加，必须
提前2小时向部门经理请假，否则扣除当月例休一天。
3、参加培训的员工需准备培训专用的笔记本，记录培训的内容和布置的作业。
4、培训期间要认真聆听，不可随意走动，不可私下讨论与培训课题无关的内容。
5、参加培训的员工要带着问题参加培训（善于发现问题），积极提出自己不同
的见解，提高培训的互动性和培训效果。
6、完成培训课的员工必需参加相关课程的考核，包括：口试、笔试、上机试
等，努力争取优异成绩。
酒店简介（酒店环境布局）
地址：拱北区迎宾南路2126号订房热线：0756- 8890111 传真：0756- 8886588
前厅部组织构架图
人员编制
1. 前厅部最高管理者为前厅经理（1名）、下属管理者前厅主管（1名）、前台领班（2名）、接待收银员（6名）、大堂吧服务员（2）
前台接待班次分为3班制：
A.早班，工作时间：07:30—16:00，
B.中班，工作时间：15:30—24:00，
C.夜班，工作时间：23:30—08:00，
F.特别班，工作时间：11:30- 20:00
M.行政班, 工作时间：09:00--17:30
大堂吧
A.早班，工作时间：08:30—17:00，
B.中班，工作时间：15:00—23:30，
酒店（前厅部）在酒店的地理位置及作用
一、什么是酒店
以大型，标志性建筑物为基本，主要提供住宿，餐饮，娱乐等综合性服务，具有商业性的公共场所。
二、酒店由哪些部门组成
主要由总经办（又称总经理办公室），人力资源部，市场营销部（又称销
售部），前厅部，客房部，保安部，餐饮部（属前厅管辖范围），财务部，工程部等部门组成。
三、前厅部工作范围
主要集中于酒店的大堂，是宾客最先抵达和最后离开的地方，也是形成客人对酒店“第一印象“和最后印象”的地方；前厅部提供综合性服务，它组织客源、销售客房负责联络协调酒店各部门对客服务，是酒店与宾客之间沟通的桥梁，是酒店向客人提供多种服务的最重要部门之一，宾客与前厅部工作人员直接接触，形成了酒店最主要的经营活动场所，是酒店收入最主要的来源地：是生产与管理的部门之一。前厅部通过电脑系统各种途径，获得酒店宾客反馈的各种信息和资料，是酒店的神经中枢，在客人心目中它是酒店管理机构的代表，客人入住登记在前厅，离店结算在前厅，客人遇到困难寻求帮助找前厅，客人感到不满意投诉也找前厅。前厅部工作人员的言行举止会给客人留下深刻的第一印象，我们工作效率直接反映了服务质量和管理水平，直接影响酒店的整体形象。
四、酒店前厅部的基本任务
客房预定，住宿登记，接待排房、行李服务、问询、邮件，留言服务、商务中心、（票务服务）电话服务、退房结账、接待投诉等：主要负责与市场销售部、客房部一起制定客房出租计划，确定客房营业收入指标；每日或定期向酒店管理机构提供准确的经营数据和报表。
五、前厅部功能
1. 客房销售：
前厅部主要任务就是推销房间，客房出租之进帐是酒店的主要收入。
2. 客人咨询
联系其他部门，满足客人在住宿、饮食、娱乐、旅游及享受上，能达到理想的要求。
3. 整理和保存客人资料
随时保持最完整，准确的客人资料，并对各项资料进行记录、统计、分析、预测、
整理、补充及存档。
4. 建立客史档案
酒店为住宿一次以上的客人建立客史档案，在登记入住时完成，或做预定时完成。
5. 邮件同信息传递：
客人信件、口信，传真，是经过前厅部分发，因而成为消息之集中地。
6.保安措施：
良好的房间钥匙管理，
7. 酒店其它服务及推销
向客人介绍酒店其他设备和服务，如餐厅、棋牌室等，都能为酒店提高收益，应积主动，合理推销。
前厅部与其他部门的关系
1．客房部：
（1）提供酒店的营业预测便于人力编排。
（2）了解客房情况，编排和租出房间。
（3）互相联系、编排时间、进行房间维修、提高客房入住率。
（4）提供团队入住房号及到达时间及迁出时间，可使客房服
务员有效的控制清理房间的先后次序。
（5）提供客人之额外要求，加床、加用品等。
（6）为客人提供有关遗失物品的资料。
（7）向客房部通知房间变动/换房情况。
（8）客房部及时将客房内，客人遗留物品通知前厅。
（9）前厅通知楼层探视叫醒无反应的客人。
（10）客房部快速查房、准确的报呈房间消费及其他情况通知
前厅
2．餐饮部：
（1）提供酒店的营业预测资料，便于人力编排。
（2）提供散客，商务客团体之订餐资料，配合用餐时间。3．保安部：
（1）保安部负责酒店范围内的生命和财产安全。
（2）协助处理客人已失窃及意外事件监控记录。
（3）保安员巡视酒店所有范围，有异常会通知前厅。
4．工程部：
（1）提供有关保养、维修信息，资料给当班班人员进行维修处理。
（2）协助更换客房门锁，负责酒店内所有设施的维护和保养工作。5．财务部：
（1）员工的薪金支付。
（2）提供住客的挂帐资料给财务查核，及挂账的催收工作。
（3）核对房租收入。
（4）定期到仓库盘点应用物品
（5）负责酒店消耗品的采购和控制工作。
6．人事部：
（1）负责酒店所有人员的排班，考勤的核对。
（2）提供完善的员工福利。
（3）协助员工培训，离职，升职。
（4）制定健全的工作制度
（5）实行奖罚制度
8．市场营业部（营销部）
（1）提供其他酒店（竞争对手）的业绩及对策，了解他人的营运
方针进行参考，量身定做销售方案。
（2）知晓团体及零散预订记录，了解营业状况，以取最高住率。（3）提供各大旅行社实际占房总数记录，使销售部能够在重点客
户维护方面起到参考作用，
（4）销售部将已确认的各种预订递交前厅部。
仪容仪表礼貌礼节
一.简介：
前厅部员工是酒店的先锋部队，也往往是酒店客人首先接触的员工，所以前厅员工的仪容仪表，礼貌礼节，员工的一举一动代表了酒店的形象。更由于前厅部职员是处于备受注目的环境之中，客人往往可以从前厅员员的操作情况看出酒店的管理水平。
二.礼貌礼节：
1. 工作的时候，常带自然微笑，表现出和蔼可亲的态度，能令客人觉得容
易接触。
2．不得故作小动作，打哈欠要用手挡住口部，不要做出搔痒、挖鼻、掏耳、等不雅动作。
3．工作时不得咀嚼口香糖。
4．不得嫌客人啰嗦，应耐心地为客人服务。
5．在处理前台事宜，还要不时留意周围环境，以免客人站在柜台片刻，员工还蒙然不知。
6．客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌的问候“早上好/下午好/晚上好/欢迎光临香江维克酒店”春节前后应说：新年好！（尽量用客人的姓氏称呼人）
7细心听取客人的问题，不能随意中断客人的叙述，等客人讲完，然后再清楚的解答，以免答非所问，如遇到问题不懂作答时，应该说：“请稍等，
待我查询以便准确回答你的问题。或借力其他同事或上级帮助。
8．如遇到客人对某事情外行；有隐私，不得取笑客人，或泄露隐私。9．接待员的工作效率要快且准。
10．不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体或蹲在地上。11．除了工作上交待的事，不得互相畅聊私事，不得争论，不粗言秽语。。12．不得在工作时内，阅读新闻、书籍，或用手机上网。
13．走路时不可奔跑，应脚步轻快。
14．尽量牢记客人的姓氏，在见面时能称呼客人“XX先生/XX姐，….！”。
15.若客人问询已超出自己的能力范围或权限范围，应主动替客人做出有关
联系，不得随便用“不知道”回答，甚至置之不理。
16.递送物件时要用双手。
礼貌用语
礼仪是社会文明的标志，是受过良好教育的外在表现，端庄在举止，人们最常见在一种行为典范，是人与人交往的第一张名片。
1.欢迎问候语: 前厅部员工，要经常对客人表示问候，因为亲切的问候可消除客人的陌生感，让客人有宾至如归的感觉。宾至如归的意思：宾：客人；至：到；归：回到家中。客人到这里就像在自己家里一样。形容招待客人热情周到。
（1）早上/下午/晚上好！（客人.预导.出入大堂以及员工之间的问候）（2）早上/下午/晚上好！欢迎光临香江维克酒店！（客人进入大堂时）（3）请问有什么可以帮您？（客人到达前台时）
（4）祝您入住愉快！（办理完入住手续，双手递送房卡时）
2.感谢应答语：前厅员工在为客人服务的过程中，有时客人会表示感谢，，我们也要及时对客人的感谢做出回答。
（1）谢谢您！（得到帮助，或接收.归还物件的时候）
（2）没关系
（3）您过奖了
（4）不客气，很高兴为您服务！（客人对你表示感谢时）
（5）谢谢您能告诉我们。
3.征询用语
（1）请问有预订吗？
（2）请问您一共住几晚呢？
（3）请问您需要什么房型，是需要双人房还是单人房呢？
（4）请问先生/小姐贵姓
（5）方便留下您的联系方式吗？
（6）请问您住几号房呢？
（7）请问需要出租车吗？
（8）您对我们酒店有什么好的建议呢？
4.致歉语：前厅员处理客人投诉，经常用到，歉语不是理亏的一种表现，而是让客人感到是真诚的为其解决问题，客人从心里上感到被尊重，被重视。
（1）对不起，打扰您了
（2）对不起，按照有关规定，酒店内不能携带易燃易爆物品。
（3）不好意思，您可以讲慢些吗，请您重复下好吗？（与客对话听不清楚时）
（4）对不起，我向您道歉（失误导致客人不满时）
（5）不好意思让您久等了
（6）真的很抱歉，谢谢您的谅解我们一定通知有关负责人跟进处理的，方便留您的联系方式给我们吗？
5.提醒语：
（1）小心撞头（2）小心地滑
（3）请带好您的随身物品（4）小心台阶（5）请稍等（6）请问行李箱内有贵重易碎物品吗
备注：在酒店没有安全醒目提示的情况下，客人受伤或受到经济损失，酒店责任非常大。
6.祝福语：每个人都喜欢被别人祝福，当客人到店离店时，一句祝福让人温暖，愉快，使其对酒店产生更好的印象，不要吝啬小小的祝福及赞美。（1）很高兴为帅哥服务（2）欢迎再次光临
（3）生日快乐！（4）圣诞节快乐！
（5）新年快乐！（6）祝您居住愉快！
7.方向表达语：我们经常会遇到问路的客人，我们需要为客人指引或领路。（1）这边请（2）在您的右手边
（3）请上二楼（4）请坐电梯到3楼
（5）请直行
接听电话的语言规范
酒店总机由我们前台负责接听，酒店总机有来电显示功能，可以分辨内线，外线。所以我们要学会分辨，要用不同的应答方式来接听电话和拨打电话。
（1）外线：早上/下午/晚上好！珠海香江维克酒店（自报家门）请问有什么可以帮您？
Good morning/Afternoon/evening. Hong Kong Victory Hotel. How may I assist you ?
（2）内线：早上/下午/晚上好！这边是前台，请问有什么可以帮您？
Good morning/Afternoon/evening, Front Desk, How may I assist you ?
一.站姿
站姿是人们生活交往一种最基本的举止。优美的站姿能显示个人的自信，衬托出美好的气质和风度，并给他人留下美好在印象。要求头
正，肩平，臂垂，躯挺，腿并。
手位：站立时双手可取下列两种手位：
（1）女生，右手搭在左手上，叠放于体前（男女生都可用）
（2）男生，双手叠放于体后
女生男生
脚位：站立时可取下列两种脚位
（1）女生，小“丁”字型
（2）男生，双脚平行分开，不超过肩宽
女生男生
两脚脚跟着地，腰背挺直，胸膛自然，颈脖伸直，头微向下，使人看清你的面孔。两臂自然，不耸肩，身体重心在两脚中间。会见客
户或出席仪式站立场合，或在客人.长辈、上级面前，不得把手交叉
抱在胸前。
二.坐姿：
坐下后，应尽量坐端正，把双腿平行放好，双手平放在膝盖上，不得
傲慢地把腿向前伸或向后伸，或俯视前方。要移动椅子的位置时，
应先把椅子放在应放的地方，然后再坐，坐于椅子的2/3处。
男生女生
三.走姿：
要求头正，肩平，躯挺，步位直，步速适度两手自然下垂，随步伐自然摆动。向客人告辞时，应先向后退两小步，点头示意，再转身离去，转体时需先转身体，头稍后再转。当走在客人前面引导客人时，应尽量走在客人的左前方，左肩稍前，右肩稍后，侧身向着客人，与客人距离两道三步的距离，当走在较窄的路面或楼道中与人相遇时，也要采用侧身步。并将胸部转向他人，不可将后背转向他人。
正确走姿
四.蹲姿：
在日常生活当中，人们对掉在地上的东西一般习惯弯腰或蹲下将其捡起，而身为酒店员工，对掉在地上的东西，不可以随意弯腰蹲下捡起。弯腰
拾物品时，两腿分开，屁股翘起，是不雅的姿态，如下图：
不雅蹲姿
正确蹲姿如下：
蹲下拾物时，应自然得体，不遮遮掩掩，蹲下时两腿合力支撑身体，避免滑到，将腿靠紧，臀部向下，头.胸.膝关节，要在同一个角度上，使蹲姿优美。
正确蹲姿
五.手势，指引的标准：
手势是人们交往时必不可少的动作，是最有表现力的肢体语言，手势的含义非常丰富。举手赞同，摆手拒接，手抚是爱，手指是怒，手搂是亲，手捧是敬，手遮是羞。
举例：
（1）鼓掌：有赞许，鼓励，祝贺，欢迎之意。
（2）背手：背手常显示一种权威，但一个人紧张不安时，常常背手缓解这种紧张的情绪。
（3）双臂交叉于胸前：暗示一种敌意的态度，自我放松或置身事外，袖手旁观看他人笑话之意。
常用的礼仪手势：
（4）指示手势的标准：手掌自然伸直，手指并拢，拇指稍稍张开，手腕伸直，使手与小臂成一条直线，肘关节自然弯曲，掌心向斜上方，手掌与地面成45度。常用手势“请”的手势标准如下图：
新员工入职培训内容及流程
新员工入职培训的内容及其流程
目录 一、新员工岗前培训的目的 二、新员工岗前培训的程序 三、新员工岗前培训的内容及考核 四、新员工岗前培训的反馈 五、新员工岗前培训需要填写的表格
一、新员工岗前培训目的 1、让新员工熟悉岗位职责和公司的规章制度。 2、让新员工熟悉岗位的工作流程和与工作岗位相关的操作。 3、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。 4、让新员工了解公司的政策，企业文化，提供讨论的平台。 5、让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感。 6、为新员工提供正确的，相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气。 7、使员工明确自己的工作职责，加强同事之间的关系。 8、让新员工尽快的掌握相关的专业知识，以及入手的方向。 二、新员工岗前培训的程序 新员工一期培训
三、新员工培训的内容以及考核 主要内容：企业简介，企业文化，企业组织构架，企业的规章制度，人事福利制度，岗位专业相关知识，相关部门职责介绍。 新员工岗前培训的考核： 考核分为两个部分笔试和实操
四、员工岗前培训的反馈 员工培训完成后，要填写培训反馈表。 五、附件 岗位培训反馈表《表格一》 新员工试用期内表现评估表《表格二》 新员工岗前考核表《表格三》 表格一： 新员工岗位培训反馈表 （到职后新员工一周内填写）
表格二： 新员工试用期内表现评估表 （到职后30天部门填写） 新员工姓名： 部门： 职位： 1、你对新员工一个月内的工作表现的总体评价：优……良……一般……差 2、新员工对公司的适应程度： 很好……好……一般……差…… 3、新员工的工作能力：
酒店新员工入职培训注意事项
竭诚为您提供优质文档/双击可除酒店新员工入职培训注意事项 篇一：酒店新员工入职培训 新员工入职培训 酒店入职培训主要内容包括： 培训时间： 培训期间纪律：请假通知培训经理，培训期间手机调为振动，不允许交头接耳，随意走动，迟到一次5元，培训期间自备笔和本，认真做好记录。 第一章：酒店的基础知识第二章：酒店从业优势 第三章：本酒店的介绍第四章：优质对客服务 第五章：职业道德与修养第六章：仪容仪表 第七章：礼节礼貌第八章：酒店员工的礼貌规范 第九章：语言的规范第十章：电话礼仪第十一章：忌讳常识第十二章：保守机密第十三章：处理投诉第十四章：酒店消防 第十五章：奖罚规定第十六章：请休假暂行管理规定第十七章：接待收银的工作流程和岗位职责
第十八章：客房服务员的工作流程和岗位职责 第十九章：餐厅服务员的工作流程和岗位职责 第二十章：客房服务员培训 第一章酒店的基础知识 酒店的基础知识部分，主要包括以下重点内容： 酒店的定义 酒店的分类 酒店的宾客 酒店的产品 安全工作 失物招领 紧急情况 1、酒店的定义 酒店在我国，由于地域和习惯上的差异，有“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“度假村”、“旅游山庄”等多种不同的称呼，在这里我们统一称为酒店。 酒店是以大厦或者特定的建筑物为基础，经过政府批准，向客人提供客房，餐饮，康乐等设施及服务的经济组织，它们往往是以夜为单位向宾客提供餐饮及其他服务或没有餐 饮及其他服务的入住设施。 2、酒店的分类 酒店按照不同的划分标准可以进行多种分类，按照服务
类型看分为有限服务型酒店和全面服务型酒店，有限服务型酒店是以入住设施为主，很少提供餐饮服务﹔全面服务型酒店除了最基本的入住设施以外还有餐饮服务、会议服务、客房清扫服务、问询服务、行李和迎宾服务、洗衣、干洗服务及其他可以提供使用的其他设备和设施 根据国家旅游局的规定，以接待外国人，华侨，外籍华人，港澳台胞为主的酒店统称旅游饭店，其等级由五颗五角星代表不同的等级标志，星的数量越多其档次就越高，星级酒店最低的是二星，最高的是白金五星级酒店，景程快捷酒店于20XX年10月1号正式开业。 什么是快捷酒店？ 快捷酒店(也就是经济型酒店)产生于美国，近2年才引进中国，经济酒店的特点是功能简化，把服务功能集中在住宿上，把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩，甚至没有。总投入的运营成本大幅降低，费用减少，客人的费用也少很多，比较受广大宾客青睐。 3、酒店的宾客 酒店的宾客来自四面八方，可有多种方法加以区分：(1)散客，(2)度假旅游，(3)长住宾客，(4)签单宾客，(5)其他宾客 4、安全工作 酒店的安全工作不容忽视，不仅仅指的是为客人提供安
新员工入职培训课程
新员工入职培训课程 精品文档 新员工入职培训课程 课程关注: 哈佛工商管理教师 Shoshana Zuboff 曾说: " 人们不必撇开工作专门抽时间来学习，现在学习就是工作的核心，学习与效率是同义词……学习将是劳动的新形式。 " 在这样的形式下，企业和个人都面临着必须不断学习的压力。 谁拥有学习能力，谁就能在激烈的竞争中把握主动。 没有企业愿意雇佣缺乏学习能力的人，更没有企业愿意花很长时间等待 " 蛹变碟 " 。作为新员工，如果不能主动出击，寻找合适的方法，通过自我培训，在短时间内将自己打磨成企业真正需要的人才，那你只能被对手甩在后面。作为企业管理者，你清楚新员工通常会遇到哪些问题吗?知道应该通过哪些工作帮助新员工解决这些问题，快速度过适应期吗? 从学校到公司 -- 新员工心态症状 孤独、紧张、希求宽容、嫉妒、眼高手低，他们像海底的暗礁，稍不留意就会划破你自信的船，让你在职场的大海中沉没。 孤独: 整整一上午，他们各自做自己的事，没有人注意到我的存在，我和他们似乎是两个世界的人，真怀念大学时的时光啊! 紧张: 千万不要出错啊，否则我就得不到主管的信任 1 / 3 精品文档 了，同事也会看不起我的。
希求宽容: 主管真是太苛刻了，他难道忘了我才毕业?我是新人，应该给我时间。 嫉妒: 他不就会拍马屁吗?我就没看出他有什么地方比我做得好。 眼高手低: 我是大学毕业生，怎么能让我做送文件、订饭这样的杂事?真是太 小看我了。 从公司到公司 -- 空降兵心态症状 1 .态度就是竞争力态度决定一切 不要认为态度是隐藏在每个人的内心深处的东西，你的行为都是你的态度所指挥。你对工作持有什么样的态度，你就会有什么样的外在表现。走向成功三大障碍:逃避困难比面对困难容易得多;改变意味着付出更多;习惯成自然“江山易改，秉性难易”。 .提高你的竞争力像老板一样思考问题。 老板注重他们的行为对公司所带来的利益或伤害，并不在意是否有人欣赏。 不做老板的人比较关心上级是否欣赏他们的工作。像老板一样思考和行动，你会发现工作充满乐趣。公司的一切都会对你构成吸引。如果你认为，像老板那样思考问题的人简直是傻瓜。那么，事实会让你知道，这是一个竞争激烈的世界，只有适者生存。我们的工作和生活，就像远山的回声，你怎样的付出，就会有怎样的回报。 2 / 3 精品文档 .积极进取成为企业中的明星。 在企业中，我们要面对的问题实在是太多了: 工作堆积如山; 超时工作;同事 之间的明争暗斗;上司的高压;……是被困难压垮，还是勇往直前，实现自身的价值?要想在企业中成为 " 明星员工 " ，我们不妨抛弃陈旧的观点，看看比我们更精于“丛林法则”的那些可爱的野生动物是怎样做的吧!
新员工入职培训课程体系
新入职员工培训课程体系 一、培训目标 为了使新入职员工了解并熟悉我司的基本概况、企业文化、业务流程及规章制度；提高其组织、沟通、团队协作等能力，强化组织纪律性，使其能尽快适应企业环境，融入企业文化，完成自身角色的转变。 二、培训课程体系 新员工入职培训体系主要包括知识篇、技能篇和能力篇三个部分。 （一）知识篇 1.企业文化及公司概况介绍 主要内容：公司历史沿革、文化；公司组织战略、主营业务及经营状况；公司组织机构、下属单位及部门功能介绍; 推荐讲师范围：公司高层管理人员（在本司工作较长时间的高管）; 建议课时：半天。 2.公司人力资源政策 主要内容：岗位职责、公司制度、培训管理办法、绩效考核制度、薪酬福利、职位晋升等政策。 推荐讲师范围：人力资源部人员; 建议课时：半天。
4.公司的业务及操作流程介绍 主要包括：公司业务经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等；以及公司各岗位业务操作流程的介绍; 推荐讲师范围：营销部人员或基层单位较熟悉本司业务的领导; 建议课时：一天。 5.公司质量体系文件 主要包括：我司品牌质量体系文件、ISO质量体系文件; 推荐讲师范围：质量部人员; 建议课时：一天。 （二）技能篇 1.职业道德及商务礼仪 主要包括：介绍从事交通运输企业工作应具备的职业道德和员工行为举止规范等。具体内容有：职业道德、仪表仪容、精神面貌、谈吐、着装、日常接待礼仪等的规范要求; 推荐讲师范围：技校老师; 建议课时：一天。 2.日常公文写作 主要内容：公文基本概况、公文基本格式、公文写作方法、公文管理办法； 推荐讲师范围：办公室人员或技校老师；
酒店新员工入职培训感想
酒店新员工入职培训感想 酒店新员工入职培训感想能够成为酒店新进员工的一员，我感到非常荣幸。为了让我们更快的适应工作，酒店为我们进行了短期的工作培训，培训主要强调服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，要做到高水平的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。 1、服务员的仪态 服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、
亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。 2、服务员的合作精神 工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。 3、服务员的诚实与礼貌 工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。 礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。 另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
最新企业新员工入职培训内容
企业新员工入职培训内容 一、到职前培训(部门经理负责) 1、致新员工欢迎信。 2、让本部门其他员工知道新员工的到来(每天早会时)。 3、准备好新员工办公场所、办公用品。 4、准备好给新员工培训的部门内训资料。 5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。 6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。 二、部门岗位培训(部门经理负责) 到职后第一天： 1、到人力资源部报到，进行新员工入职须知培训(人力资源部负责)。 2、到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。 3、介绍新员工认识本部门员工，参观工作场所。 4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。 5、新员工工作描述、职责要求。 6、讨论新员工的第一项工作任务。 7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。 到职后第五天： 1、一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。 2、对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。 3、设定下次绩效考核的时间。 到职后第三十天 部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表。 到职后第九十天 人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。 三、公司整体培训：(人力资源部负责--不定期) 1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。 2、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。
3、公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。 4、公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题。 四、新入职员工事项指导标准 1、如何使新进人员有宾至如归的感受 当新进人员开始从事新工作时，成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内，也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验，所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象，也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。 2、新进人员面临的问题 1)陌生的脸孔环绕着他; 2)对新工作是否有能力做好而感到不安; 3)对于新工作的意外事件感到胆怯; 4)不熟悉的人、事、物，使他分心; 5)对新工作有力不从心的感觉; 6)不熟悉公司规章制度; 7)他不知道所遇的上司属哪一类型; 8)害怕新工作将来的困难很大。 3、友善的欢迎 主管人员去接待新进人员时，要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作，告诉他你的确是欢迎他的，与他握手，对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中，要微笑着去欢迎他。给新进人员以友善的欢迎是很简单的事情，但却常常为主管人员所疏忽。 4、介绍同事及环境 新进人员对环境感到陌生，但如把他介绍与同事们认识时，这种陌生感很快就会消失。当我们置身于未经介绍的人群中时，大家都将是如何的困窘，而新进人员同样地也感到尴尬，不过，如把他介绍给同事们认识，这个窘困就被消除了。友善地将公司环境介绍给新同事，使他消除对环境的陌生感，可协助其更快地进入状态。 5、使新进人员对工作满意 最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说，故意使新进人员对新工作过分主观，但无论如何要使他对新工作有良好的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的经验，回忆你自己最初的印象，记忆那时你是如何的感觉，然后推已及人，以你的感觉为经验，在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮助他们。 6、与新进人员做朋友 以诚挚及协助的方式对待新员工，可使其克服许多工作之初的不适应与困难，如此可降低因不适应环境而造成的离职率。 7、详细说明公司规章制度
酒店服务礼仪教案设计
酒店服务礼仪教案设计 教学目标 能够在服务情境中按照酒店服务人员坐姿礼仪要求展现优雅的仪态。 教学重点难点 坐姿的要求和基本要领，男女式坐姿的区别 坐姿礼仪在服务中的正确表达 教学过程 一、导入 二、课堂学习 新课教授： 1.教师讲解入座的基本要领并示范 2.学生按要求入座并保持正确的坐姿 3.教师讲解坐姿手位的摆法并示范双手可以平放在双膝上。双手可以叠放，放在一条腿的中前部。还可以一手放在扶手上，另一手仍放在腿上或双手叠放在侧身一侧的扶手上，掌心向下。 4.学生按要求摆放手位 5.教师讲解坐姿脚位的摆法并示范 (1)双腿并拢，两膝并拢。 (2)腿同时侧向一方，两膝并拢，脚跟相靠，两脚尖略分开。 (3)一脚叠在另一腿上，但不要翘得太高，一定注意翘起的腿的脚尖要朝向地面。
(4)双膝并拢，右脚从左脚外侧伸出，使两脚外侧相靠。 6.学生按要求调整脚位 7.教师讲解坐姿在服务情境中的正确表达 8.学生在服务情境中按照酒店服务人员坐姿礼仪要求展现优雅的仪态 学生训练： 1.PPT播放男士女士正确坐姿训练视频，学生坐在椅子上跟着视频边做边体会。 2.教师帮助学生查找问题并进行单项辅导。 展示：六位同学一组配形体训练音乐进行展示，将展示效果进行打分并记录下来。 三、课堂小结 1.请学生总结坐姿的要领，以及本堂课学习训练的主要内容。 2.教师点评学生本堂课学习情况，对学生提出课后训练的要求。 教学目标 能在服务情境中按照蹲姿礼仪的要求正确表达蹲姿。 教学重点难点 蹲姿的基本要求和要领。 蹲姿礼仪在服务中的正确表达。 教学过程 一、导入 1.教师用一则案例导入新课“不良蹲姿引起的尴尬” 2.教师通过PPT展示正确蹲姿的图片，要求学生说出正确蹲姿在酒店工作中的作用。
酒店前台新入职员工培训计划
酒店前台新入职员工培训计划 一岗前培训（三天考核期） （一）培训目的：让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识，为进一步培训岗位知识做必要铺垫。 （二）培训时间及内容： 一岗前培训（三天考核期） 第一天 1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。5培训酒店前台礼貌用语，并实际操作接待客人 第二、三天 1、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政结构简介；了解本部门概况，包括：本部门结构，各部门功能，认识各部门负责人。 2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 3、了解本部门经营业务，包括：了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所，各类房间。 4、学习基础销售技巧及对客服务方式。 5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。 6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。 7、熟记酒店各房型门市价和优惠价 8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。 （三）培训考核：三天基础培训结束后进行书面考核，合格者进入岗位培训程序，不合格者重新接受培训。 二、前台岗位培训程序 （一）培训目的：让经过基础培训的员工更快掌握业务知识，尽快进入岗位操作。
1、了解前台工作职责，前台接待员工作职责。 2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。 3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。 4、熟记各大单位，商务客房名单。 5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。 6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。 7、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接班程序。 8、培训订房，订房之更改，取消程序，特殊折扣订房的处理方法。 9、培训前台卖房技巧。 10、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。 11、了解上机进行电脑模拟操作，包括入住、退房、预定等。 12、了解客房升级的情形及标准。 13、入住登记程序培训。 12、结帐退房程序培训。 15、团体入住及结帐程序培训。 16、培训查VD房的程序。 17、培训转换房间的程序。 18、客房参观及住客生日的处理。 19、补单的跟进程序。
新员工入职培训内容考核
新员工入职培训内容及指导标准为加强新入职员工的管理，使其尽快熟悉公司的各项规章制度、工作流程和工作职责，熟练掌握和使用本职工作的设备和办公设施，达到各岗位工作标准，满足公司对人才的要求。人力资源部根据公司的实际情况编制了新员工入职培训内容及指导标准。 一、到职前培训（部门经理负责） 1、致新员工欢迎信。 2、让本部门其他员工知道新员工的到来（每天早会时）。 3、准备好新员工办公场所、办公用品。 4、准备好给新员工培训的部门内训资料。 5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。 6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。 二、部门岗位培训（部门经理负责） 到职后第一天： 1、到人力资源部报到，进行新员工入职须知培训（人力资源部负 责）。 2、到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。 3、介绍新员工认识本部门员工，参观工作场所。 4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。 5、新员工工作描述、职责要求。 6、讨论新员工的第一项工作任务。 7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。 到职后第五天： 1、一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责， 谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。 2、对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。 3、设定下次绩效考核的时间。 到职后第三十天 部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价
表。 到职后第九十天 人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。 三、公司整体培训：（人力资源部负责--不定期） 1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。 2、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。 3、公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。 4、公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题。 四、新入职员工事项指导标准 1、如何使新进人员有宾至如归的感受 当新进人员开始从事新工作时，成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内，也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验，所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象，也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。 2、新进人员面临的问题 1）陌生的脸孔环绕着他； 2）对新工作是否有能力做好而感到不安； 3）对于新工作的意外事件感到胆怯； 4）不熟悉的人、事、物，使他分心； 5）对新工作有力不从心的感觉； 6）不熟悉公司规章制度； 7）他不知道所遇的上司属哪一类型； 8）害怕新工作将来的困难很大。 3、友善的欢迎 主管人员去接待新进人员时，要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作，告诉他你的确是欢迎他的，与他握手，对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中，要微笑着去欢迎他。给新进人员以友善的欢迎是很简单的事情，但却常常为主管人员所疏忽。
心得体会 酒店新员工入职培训心得3篇
酒店新员工入职培训心得3篇 新员工入职培训对员工的态度和行为具有极其深远的影响,从而影响到其在组织中的工作绩效和离职的倾向。下面是xxx为大家准备的酒店新员工入职培训心得，希望大家喜欢! 酒店新员工入职培训心得范文1 转眼间，我进入酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢! 虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。 虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：你为企业的发展做好准备了吗?也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?在这里我要说：你错了!公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实
际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。 商汤盘铭有曰：苟日新，日日新，又日新。就是体现一个变的精神，而怎样才能变?就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化。 酒店新员工入职培训心得范文2 短短三天的培训，我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈，更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训，没有高瞻远瞩的领导，就没有我们的这次学习机会。 说真的，在没有培训之前。我正处于迷茫之中，不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训，我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理，也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。 培训的前两天，由人事部周经理给我们授课，让我们了解了酒店的职业道德，酒店从业心理与心态，学习了有声微笑服务与酒店行体规范，酒店礼仪及酒店意识与服务意识，酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识，既教会了我们做事，还教会我们如何做人，心态决定一切!我们应懂得批评是金，表扬是银。如果犯错，不可逃避，应正确对待，成年人要懂得为自己所做的事负责，不可消极对待。人人为我，我为人人。想想我们每天为别人服务，同时也得到别人的服务，所以我们服务于人时，要换位思考，以心换心，主动、热情、耐心地对待我们的客人，服务周到`````` 培训的第三天，人事部周经理组织我们全体新员工去清水弯休闲
酒店新员工入职培训心得体会
酒店新员工入职培训心得体会酒店新员工入职培训心得体会 我们有一些启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会，下面是小编为大家整理的酒店新员工入职培训心得体会，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 酒店新员工入职培训心得体会1 人的一生就像城市中的公交车，有许许许多多的驿站，每到一个驿站就意味着一个新的征程。怀着自己美好的希望和从零开始的心态，我加入了xx大酒店这样一个充满生机活力的团队中，开始了我的一个新的征程，也是在这样的一个全新的开始中，20xx 年x月x日迎来了维持三天的新员工入职培训。 这次培训的内容主要有介绍xx大酒店管理团队、规章制度、仪容仪表、节能减排、消防等等，虽然整个培训的时间并不长，但在这短短的三天经历中，使我受益非浅、深有体会。职业素养方面的提升。这几天老师传授了很多的知识，这大大提高了我们新员工的职业素养，比如礼仪知识、比如人际交往、比如为人处事等等。她们那一次次深入浅出的讲解无不凝聚着她们多年的工作经验、无不体现着一种严谨、认真、负责的精神。
人们常说听君一席话胜读十年书，我相信，她们传授给我们的知识，将会是我们受用一生的宝贵的财富！通过这次培训我认识了更多的新同事，大家都来自不同的地方，在这里，大家在快乐中学习和相处，彼此没有陌生的感觉，似乎大家一致拥有了一个共同的意识，那就是我们现在都是“一个团队”。在未来的工作中，我们要做的就是始终保持这种同事情谊，同心协力、各尽所能，为酒店未来的发展创造新的业绩、为“xx大酒店”增添新的荣誉！ 在这短短的时间里，我却时刻感受着关怀与温暖：这里有关注我们成长的上级，他们的谆谆教诲让我获益匪浅，使我们得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目标；这里有手把手帮助我们熟悉业务的同事，他们的帮助使我们得以更快地步入工作的正轨；这里更有一个广阔的事业舞台，供我们施展自己的才华，创造人生的精彩！ 最后；我们每天如果能不断的进步一点点，那日积月累，会有更大的收货，而如果每天不思进取，那最终都不会取得成功。不凡见于细微，永恒藏于瞬间，一个人的境界就体现在那“一点点”的小事上。做好了“一点点”，成功自然会水到渠成。每天勤奋一点点、每天完美一点点、每天主动一点点、每天学习一点点、每天创造一点点，不知不觉中，我们会和xx大酒店一起飞的更高，更远！ 酒店新员工入职培训心得体会 2 时间一晃而过,转
公司新员工入职培训方案(内容)
公司新员工入职培训方案(容) 为了满足公司发展需要,打造一支高素质,高效率,高执行力团队;使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力,竞争能力,特制定本方案. 一、目的:本方案属于新员工入职制度之一,在于帮助新入职员工快速溶入公司企业 文化, 树立统一的企业价值观念,行为模式,了解公司相关规章制度,培养良好的工作心 态,职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础.
新员工入职培训容 第一天上午10：00——11：00的培训容 一、培训的纪律要求： 1.不可迟到、早退，不得请事假（特殊情况除外），擅自缺席，视为自动离职。 2.进入培训场所，禁止吸烟，不得吃东西，不可大声喧哗。 3.见到上司要主动打招呼，对上司要服从，不可当面顶撞。 4.培训时要保持安静，不可窃窃私语，注意力要集中。 5.培训中同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架；不能拉帮结派，一切不利 于团结的事，一律禁止。 6.培训期间必须爱护公共财物，故意损坏公共财物者除照价赔偿外，还将视情况处罚。 7.培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。 二、培训所需要的态度和培训的意义 1.培训的态度：也许培训真的很糟糕，也许真的对你的工作帮助不大，但你一定要记住： 哪怕最“烂”的一堂培训课，或最“烂”的一本书籍中，你也能发现最有价值的“钻石”，关键在于你是否：用心“学习，态度积极。 心若改变，你的态度跟着改变。 态度改变，你的习惯跟着改变。 习惯改变，你的性格跟着改变。 性格改变，你的人生跟着改变。 2.培训的意义： ①掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德，从而胜任工作。 ②可学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。 ③坚持接受培训，可减少工作中的安全事故。 ④可为增加收入创造条件（新、生手变为熟手，老手不断更新工作方法，提高工作 效率；提高营业收入增加自己的提成，奖金）。 ⑤会增强自身对胜任工作的信心。 ⑥增强工作能力，有利于未来发展。
酒店新员工培训方案
酒店新员工培训方案 人际交往中，大家互相交流产生第一印象；酒店服务中，服务员给宾客第一印象；新员工入职的培训，是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成，就很难再去扭转，新员工是酒店的新生力量，同时也是酒店发展和培养的重点，因此新员工的培训就显得尤为重要。而目前虽然很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分工作，但培训效果却不敢让人恭维，有的酒店仅仅是培训一天到两天，照本宣科地讲解一下《员工手册》和酒店的一些基本规章制度，把新员工入职培训只是作为一个工作程序，认为新员工到了部门以后经过岗位的熟悉，对于工作的顺利开展是水到渠成的事情，没有意识到入职培训的内容越简单，不仅不利于新员工开展工作，而且会因为新员工对于酒店及岗位的不熟悉造成工作效率低下，影响客人对酒店的印象，甚至会造成酒店客源的流失，从而增加酒店的运营成本。这正如日本松下的一句名言：培训是要付出代价的，但没有培训所付出的代价却远远大于要培训所付出的代价! 酒店是一个常说常新的话题，每一天的酒店都是新酒店，因为酒店做的就是与人密切相关的工作。关于新员工入职的培训，我们是这样做的，员工的反映还不错，他山之古，可以攻玉，在此也希望能够给从事酒店培训工作的同行们提供一些小小的借鉴： 一、培训之前，查看新员工入职前的工作经历和学习经历，确定培训需求，制定培训计划。 二、知晓新员工入职时的心理状态，对于培训者来说是必须要做到的，这样才能做到知己知彼，培训顺利。新员工在走上工作岗位后，由于内心的惶恐，不算作、盲目，容易进入以下心态误区： ①自卑：进入企业后，有时会感觉自己一下子变笨了，什么都不会，什么都要别人教。老员工无论在经验或心态上都比新员工要优越得多。 ②害怕犯错：因为新员工对业务不熟，做事情总是前怕狼，后怕虎，害怕犯错误，挨批评，因此进步很缓慢。 ③期望宽容：这是新员工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差错，是可以原谅的，但是，因为自己是新员工就抱着那种期望别人原谅自己的心态是不能原谅的。 ④孤独：新领导、新同事、新环境、新的工作流程，更有可能还会遭遇到语言、交通、沟通、包括很多人的不同的处理问题的方式，及自己一无所知的人际关系等等问题。 ⑤嫉妒：人人都有私心，嫉妒是人类天性中最恶劣的因素，它让人世间缺少人与人的关爱。要坦然地接受别人，学他人的长处，这样都是最有益的。
【人力资源】某酒店新员工入职培训方案资料
酒店新员工入职培训方案 1：酒店意识 一、酒店意识：酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。它主要包括以下几方面： 1、服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需求，特别是心理需求： （1）安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等 （2）卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等 （3）尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼（4）高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四 （5）舒适。 所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。 2、公关意识：包括对外推广意识（①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现；②推广酒店的产品。）、对内协调合作意识和做好本职工作。 3、成本和效益意识：利润是酒店赖以生存的基础，成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的经济效益，酒店才能得以生存和发展。 4、标准意识：酒店是个比较规范的行业，每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准，才能使复杂的系统简单化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎的工作制度化。标准化是现代酒店管理的标志，优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。 2：酒店从业人员职业形象的树立 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以，说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。它包括： 一、个人外表： 1、制服： A、作用： ⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们 ⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。 ⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调。
公司新员工入职培训方案(内容)
公司新员工入职培训方案(内容) 为了满足公司发展需要,打造一支高素质,高效率,高执行力团队;使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力,竞争能力,特制定本方案. 一、目的:本方案属于新员工入职制度之一,在于帮助新入职员工快速溶入公司企业 文化, 树立统一的企业价值观念,行为模式,了解公司相关规章制度,培养良好的工作心 态,职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础. 二、
新员工入职培训内容 第一天上午10：00——11：00的培训内容 一、培训的纪律要求： 1.不可迟到、早退，不得请事假（特殊情况除外），擅自缺席，视为自动离职。 2.进入培训场所，禁止吸烟，不得吃东西，不可大声喧哗。 3.见到上司要主动打招呼，对上司要服从，不可当面顶撞。 4.培训时要保持安静，不可窃窃私语，注意力要集中。 5.培训中同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架；不能拉帮结派，一切不利 于团结的事，一律禁止。 6.培训期间必须爱护公共财物，故意损坏公共财物者除照价赔偿外，还将视情况处罚。 7.培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。 二、培训所需要的态度和培训的意义 1.培训的态度：也许培训真的很糟糕，也许真的对你的工作帮助不大，但你一定要记住： 哪怕最“烂”的一堂培训课，或最“烂”的一本书籍中，你也能发现最有价值的“钻石”，关键在于你是否：用心“学习，态度积极。 心若改变，你的态度跟着改变。 态度改变，你的习惯跟着改变。 习惯改变，你的性格跟着改变。 性格改变，你的人生跟着改变。 2.培训的意义： ①掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德，从而胜任工作。 ②可学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。 ③坚持接受培训，可减少工作中的安全事故。 ④可为增加收入创造条件（新、生手变为熟手，老手不断更新工作方法，提高工作 效率；提高营业收入增加自己的提成，奖金）。 ⑤会增强自身对胜任工作的信心。 ⑥增强工作能力，有利于未来发展。 三、公司简介： 四、公司组织机构
集团新员工入职培训计划
（集团）有限公司新员工培训制度 人力资源部 二O一一年十二月
为满足公司发展需要，帮助新入职员工快速融入公司企业文化, 树立统一的企业价值观念及行为规范，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态及职业素养，尽快胜任岗位工作，促进高素质、高效率、高执行力团队的形成，特制订如下培训制度： 一、新员工培训总体目标 1.使新员工对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司发展 战略及企业文化，理解并接受公司的共同语言和行为规范，坚定自己的职业选择，促进新进员工归属感、安全感及忠诚度的形成； 2.帮助新员工完成从“局外人”到“淅铝人”的角色转变，使 新员工尽快适应新的工作群体和规范，并鼓励新进员工培养积极的工作态度； 3.使新员工明确自己的岗位职责、工作任务及目标，掌握工作 要领、工作程序、工作方法及相关安全知识，尽快进入岗位角色； 4.帮助新进员工制定职业生涯规划，确立正确的职业发展方向。 二、培训方式 新员工入职培训周期为1个月，包括3天岗前集中培训和岗上技能指导培训，由人力资源部根据具体情况确定培训日期。
（一）集中培训 由人力资源部制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课的形式，培训考试合格后方可上岗并进行岗上技能培训。 （二）岗上技能培训 由新进员工所分配部门或事业部生产技术部负责岗上技能培训的组织实施，针对其工作岗位应具备的技能要求，采用日常工作指导及一对一辅导等形式实施定向培训，使其尽快了解部门情况、岗位职责及岗位操作规范，熟练掌握岗位技能。 三、培训教材 1、企业概况 2、公司考勤、绩效、薪酬等管理制度 3、《员工手册》 4、《岗位职位说明书》、 5、《岗位作业指导书》 6、《岗位操作规程》 四、集中培训内容、讲师及时间安排 （一）第一天上午 培训讲师：人力资源部经理或培训专员 培训内容： ☆企业概况(公司的发展历史、背景、经营理念、发展规划、企业文化、企业荣誉等)
酒店新员工入职培训方案(完整版)
方案编号：YT-FS-3073-52 酒店新员工入职培训方案 (完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
酒店新员工入职培训方案(完整版) 备注：该方案书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 1：酒店意识 一、酒店意识：酒店意识是指酒店员工的言行 举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。它主要 包括以下几方面： 1、服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行 业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然， 酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但 每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客， 为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需 求，特别是心理需求： （1）安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等 （2）卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮 食卫生等
（3）尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼 （4）高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四 （5）舒适。 所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。 2、公关意识：包括对外推广意识（①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现； ②推广酒店的产品。）、对内协调合作意识和做好本职工作。 3、成本和效益意识：利润是酒店赖以生存的基础，成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的经济效益，酒店才能得以生存和发展。
筹备期星级酒店新员工入职培训
筹备期星级酒店新员工入职培训 PART 1：酒店意识 一、酒店意识： 酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。它主要包括以下几方面： 1、服务意识： 酒店是服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需求，特别是心理需求： （1）安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等 （2）卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等 （3）尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼（4）高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四 （5）舒适。 所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。 2、公关意识： 包括对外推广意识（①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现；②推广酒店的产品。）、对内协调合作意识和做好本职工作。 3、成本和效益意识： 利润是酒店赖以生存的基础，成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的经济效益，酒店才能得以生存和发展。 4、标准意识： 酒店是个比较规范的行业，每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准，才能使复杂的系统简单化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎的工作制度化。标准化是现代酒店管理的标志，优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。 PART 2：酒店从业人员职业形象的树立 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以，说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。它包括： 一、个人外表： 1、制服： A、作用： ⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们 ⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。 ⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调。 B、制服的穿着要求： ⑴、确保你的制服干净，否则，立刻换掉； ⑵、剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出； ⑶、确保制服合身； ⑷、常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服；
酒店新员工入职培训
新员工入职培训 酒店概况 1、酒店简介 2、组织结构 总经理室——人力资源部、财务部、销售部、房务部（客房部、前厅部）工程部、安全部（附各部门负责人照片介绍） 二、酒店意识及服务意识 酒店（hotel）是指提供有形的饮食产品及客房，各项设施与无形的服务效应相结合的综合型产品与服务，给离家食宿者消费而获得利润的经济单位。 可见酒店最主要的产品是服务。这就要求我们从业人员具备良好的酒店意识和服务识。 酒店意识是在酒店经营管理活动中产生、形成并发展出来的，是一种工作习惯，思维定势，是一种处理酒店业务的出发点，思想基础。它包括服务意识、安全意识、全员营销意识、团队意识等…….. 首先我们来认识服务 服务：service S—smile 微笑服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。 E—Excellent 出色服务员应将每一个服务程序、每一个微笑服务工作都做得很出色 R—Ready准备好服务员应该随时准备好为宾客服务 V—Viewing看待应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 I—Inviting邀请在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临C—Creating创造每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情报务的氛围 E—Eye眼睛每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求，及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。 服务是酒店行业的基本特征，是我们每位酒店从业人员都应该具备的最基本素质，它的本质就是最大限度地满足客人的需求。服务意识：是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识，要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。 酒店服务员的基本要求 1掌握本职岗位的工作流程及操作标准； 2懂得基本的礼貌礼仪要求 3.仪表仪态要端庄、大方 4.面对宾客要面带微笑 5.主动征求宾客消费需求； 6.语气、语调要委婉、清晰、客气； 7.服务动作要轻、快、稳、静；