2020完善食品安全监管工作报告范文
2020完善食品安全监管工作报告范文Improve the model of food safety supervision report in 2020
编订：JinTai College
2020完善食品安全监管工作报告范文
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会团体，按照有关规定，定期或不定期地向上级机关或法定对象汇报
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自开展社会管理创新综合试点工作以来，在区食药安办
的组织协调下，在农林、质监、工商、卫生、贸粮等部门的共同努力下，北仑区完善食品安全监管机制，推进社会管理创新工作取得新进展。
一是健全食品安全群众监督网络。督促各街道、乡镇及
时对食品安全领导小组成员和村、社区公共安全协管员进行了调整;健全公共安全协管员工作制度，督促各街道（乡镇）制
定出台了XX年度公共安全协管员食品安全工作考核办法。着
手开发街道、乡镇和村、社区食品安全监管工作网络平台，通过建立共享平台，依靠信息化手段，提高工作效率。
二是开展农产品标识试点工作。在新的蔬菜基地进行了
农产品标识试点工作，目前已给50户基地承包农户统一制作
了标识带，每户的标识带为500米，对基地承包农户进行编号，
将包装印刷编号与个人绑定，统一管理，按号追溯，逐步建立健全农产品质量安全可追溯制度。
三是扩大地产食品抽检覆盖率。按照地产食品生产企业
和市场地产食品两头抽检的原则，制订XX年度全区地产食品
产品质量抽检计划，目前正分步实施。截至目前，已巡查企业15家，抽检水产品6批次、糖果3批次、糕点2批次、黄酒3批次、粮食加工品2批次、肉制品6批次、罐头1批次、原辅料5批次，对1批次纯净水实施比对测试，结果合格。
四是完善星级评定规范“放心店”管理。目前，已设立“放心店”167家，开通2辆“放心流动车”，街道、乡镇连
锁超市覆盖率达100%，行政村、社区“放心店”覆盖率达100%，统一配送面达75%以上。重点开展“放心店”的评价工作，按照《北仑区星级放心店评定办法》，结合商品配送、投诉情况、业主表现等，经过综合评价，对全区准星级“放心店”进行星级评定，健全奖惩机制。
五是推广豆类制品冷链运输及销售。截至目前，星阳菜
场已全面完成标准化菜市场改造，豆制品冷链销售专柜增至5个，大润发超市已增设豆制品冷链销售专柜6个，加贝大卖场20个，家乐福4个。同时，采取政府补贴、企业自筹等办法，
xxx有限公司投入12万元新购豆制品冷链配送车一辆，从配送环节确保豆制品安全。
六是推进卫生监督网格化管理。明确了我区卫生监督现场执法模式的总体框架，确定数据传输模式为3g网络实时传送，实施了网络改造和软件升级。截至目前，区卫生部门已初步落实15万资金，用于硬件采购，目前正与相关供货商就硬件采购事项进行洽谈，并进行现场执法数据传输测试。通过信息化手段，积极探索餐饮监管新模式。
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村食品安全自查报告
村食品安全自查报告 村食品安全自查报告1**县食办： 根据罗平县政府办公《关于做好迎接政府开展食品安全专项督查工作的通知》的要求马街镇政府高度重视，把此项工作作为近段工作的重中之重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全专项整治活动。目前，活动已取得预期效果，正不断引向深入。现将检查情况报告如下： 一、主要做法 (一)提高认识，统一思想。为了确保专项检查工作扎实开展，镇政府召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织，全力开展此项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。食品安全检查活动关系到全镇人民的身心健康和生命安全，维系着千家万户的生活幸福，不仅关系到全镇社会的安定和人心的凝聚，还关系到党和政府的形象和威信，因此大意不得，马虎不得，必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，必须形成和强化“政府重视质量，部门监管质量，企业提升质量，社会关注质量”的工作合力。三是形成声势。通过标语、板报、广播等宣传形式，广泛宣传食品安全检查的有关内容，营造专项整治声势，形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。 (二)加强领导，精心组织。为了确保食品安全检查活动取得实效，
镇政府成立了由镇长任组长，分管镇任副组长，相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。食品安全协管站、派出所、工商所、企业办、卫生院、兽医站为成员单位，建立政府主导，部门参与配合的工作机制，切实把部门职责与与专项整治工作有机结合，形成食品安全检查的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整治队伍，摸清底子，全面登记，形成经常抓，抓经常的工作局面。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报，发现问题，及时研究，及时解决，真正做到认识到位、组织到位、措施到位，为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。 (三)突出重点，综合整治。紧紧围绕食品安全工作是一项民心工程这一宗旨，突出重点，认真开展食品添加剂、“地沟油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、学校食堂等专项整治工作。9月17日、18日两天，由分管领导带队，对全镇境内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式”检查，先后检查了24个商户。餐饮业，主要检查了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等;糕点店，主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件，重点检查非法使用食品添加剂;农贸市场，主要检查“瘦肉精”、畜禽产品及内部管理情况;超市主要查“三证”情况、不合格、过期产品是否上架，奶粉及乳制品等情况;小企业、小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、儿童食品、酒类等十大类重点产品进行实地检查。共
食品安全工作情况汇报
食品安全工作情况汇报 食品安全工作情况汇报 尊敬的各位领导： 首先我代表县委、县政府对前来督导我们工作的各位领导表示热烈的欢迎和衷心的感谢！这对于我们进一步做好食品安全工作将是一个很大的帮助和促进。下面我就县食品安全协调委员会工作情况做一汇报，不妥之处，敬请批评指正。 一、关于完善食品安全监督体制机制情况 加强组织领导，周密安排部署，建立食品安全综合协调机构机制。成立了以政府县长为主任、政府副县长为副主任、工商、质检、经信、食药监局等部门为成员的领导组，并将食品安全委员会进行调整并改名为食品安全协调委员会，进一步加强了对全县食品安全工作的组织领导。建立县长负责制，制定了食品安全信息公示制度、各食品安全委员会成员单位工作职责，印发了《浮山县食品安全风险监测实施方案》及《突发公共卫生事件应急预案》，逐步形成了“政府统一管理、部门协调配合、全社会齐抓共管”的良好推进局面。县食品安全协调委员会办公室设在县卫生局，指定专人负责，同时，县政府将食品安全工作经费列入预算并及时拨付到位，
确保了全县食品安全日常工作的顺利开展。 共召开6次食品安全协调工作会议，分管食品安全工作的领导多次亲自带队到食品生产加工销售企业、集贸市场、超市、饭店督查食品安全监管情况，了解食品安全状况，有力推动了全县食品安全工作扎实有效开展。 二、开展打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项工作情况 5月份，县食安办组织相关成员单位联合执法，在各食品生产、加工、经营单位张贴公告，签订了“餐饮服务食品安全责任书”，加大了监督检查力度，增强了从业人员的法制观念和社会责任意识，此次专项行动共出动执法车辆40辆次，执法人员230人次。经排查，我县无食品非法添加剂案件，无食品添加剂生产企业，在流通环节也未发现食品非法添加和滥用食品添加剂行为和食品。 三、清查清缴问题乳粉，加强乳品质量安全工作开展情况 落实问题乳粉清查清缴工作措施：一是签订问题乳粉清缴工作责任状，建立自下而上的责任体系；二是县政府办公室印发了《关于进一步加强问题乳粉查处工作的紧急通知》，发布了清缴公告，督促持有问题乳粉的企业和人员主动上缴；三是充分发挥社会和群众监管作用，公布举报电话，对清缴出来的问题乳粉，指定监管部门依据监管职责就地封
2019年食品安全监管的个人工作总结
食品安全监管的个人工作总结 XX年，全县食品安全监管工作在省、市局及县委县政府的正确领导下，深入贯彻落实党的xx大精神，以科学发展观统领全局，狠 抓食品安全专项整治，全面提高食品安全监管保障水平；狠抓基层食品日常监管，不断规范食品市场秩序，切实保障了人民群众饮食安全，全年无一起食品安全事故，为全县经济社会又好又快发展作出了积极贡献，现将工作总结如下： 一、基本情况 我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户，其中种养殖环节82户（企业69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292户），流通环节1813户（企业42户，个 体工商户1771户），餐饮服务环节524户（企业8户，个体工商户516户）。 二、工作情况 （一）统领食品安全工作全局，完善食品安全责任体系 一是争取县委县政府召开了食品药品安全工作会，研究、安排、部署食品安全工作。3月26日，召开了全县食品药品监督管理工作 会议，县直各单位、分管乡镇长及各涉药单位领导共200多人参加了会议，总结了XX年工作，安排部署了XX年的任务，县政府与各相关单位签定了目标管理责任书，相关企业负责人在会上进行了公开承诺，县四大家领导参加会议，县委常委副县长陶丹做了重要讲话，为完成全年食品药品目标责任奠定了坚实的基础。二是深化完善目标管理考
核，强化食品安全责任，确保任务抓落实。按照县委县政府的要求，我们在县政府与各级各部门签定责任书的基础上，狠抓各项措施的组织实施，上半年组织相关部门对各乡镇政府、各部门工作完成情况进行半年督查。三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息发布三联工作机制，强化了食品安全长效监管措施。按照“谁主管、谁负责”原则，把监管责任落实到各个职能部门，收到了良好效果。今年定期召开食品安全工作联席会议5次；相关部门联合开展执法7次，形成了整体合力；及时收集、整理、分析、传递、报送食品安全监管信息，进一步整合食品安全信息资源，规范食品安全监管信息发布行为，全年共发布食品安全信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品安全信息报告制度，有效地预防了重大食品安全事故的发生。 （二）扎实开展食品专项整治，确保人民群众饮食安全 一是认真开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治。由我局牵头，组织卫生、工商、教育、畜牧、质监等部门，开展了“春秋两季学校（幼儿园）食品安全整治行动”，共检查全县中小学（幼儿园）102家，学校幼儿园)食堂99所，校园及周边食品商业门店200多家。通过检查，强化了学校食品安全责任意识，完善了食品安全管理制度，规范了食品采购行为，确保了学校广大师生的饮食安全； 三）强化重点环节食品监管，规范食品安全市场秩序 1、强化农产品种养植环节监管。县农业局一是推进农业标准体系建设和实施，截止目前已创建无公害农产品认证和产地认证共256个，面积达39.8万亩；二是加强农资市场的监管。检查农资经营门
食品药品监管工作亮点
食品药品安全监管工作亮点 一、食品药品安全城乡监管一体化工作 一是开展乡镇食品药品安全协管员培训。四月中旬对协管员培训工作培训时重点就行政执法基础知识、药械监管基础知识、乡镇协管站工作资料规范化管理、餐饮业食堂监督检查等方面进行讲解。同时还对协管员进行了严格考试，合格率达100%。并由乡镇食品药品安全协管员对各食品药品安全信息员进行了相关知识培训。三是开展行政执法证换证工作，确保工作落实。积极与县人民政府法制办公室联系，与其共同商讨乡镇食品药品协管员的行政执法证换证事宜，对未取得执法证的乡镇食品药品协管员进行执法专业培训和 考试，并配发乡镇食品药品协管执法证，拥有部分食品药品协管行政执法权，可以进行委托执法。目前我县已有59名乡镇食品药品协管员获得行政执法证，乡镇覆盖率达100%。在半年督查工作中，还成功地排除一次集体聚餐食物中毒隐患。12月2日至6日县食安办联合我局通过现场查看和资料查阅的方式对全县各乡镇食品药品安全工作进行年终考核。考核中发现了协管站工作的新亮点：如乡进行了乡代表、党代党对全乡食品药品安全开展调研工作，同时确定乡代表、党代党对村分片包干监管，加大乡政府对食品药品安全监管的力度。 二、小餐饮整治工作。
为能快速稳妥的推进文明卫生县城创建工作，于5月下旬出动食品监督员65人次，对城内所有小餐饮服务经营单位门前灶情况进行了一次全面的分类登记摸底，统计县城内餐饮服务单位存在“门前灶”的共312家。并积极争取县委、县政府的支持，研讨整治方案，争取专项资金，研究制定了《小餐饮整治工作实施方案和标准》，于十月中旬召开全县小餐饮整治部门协调会和动员大会。共出动执法宣传车20台，执法人员110余人次，走街串巷，进入每一家小餐饮服务经营店，对整治工作进行初期的宣传和指导，下发宣传资料85份，下达责令整改意见书85份。11月掀起一场小餐饮整治高潮，到目前为止城区已经整改合格的小餐饮店共186家，其中有41家符合整改奖励要求，已及时发放奖励资金，还有100多家正在整改中。通过整改工作的开展，小餐饮店的操作间、就餐间面貌焕然一新，极大改变城区卫生环境。 三、做好重大活动餐饮服务食品安全保障，依据《重大活动餐饮服务食品安全保障规范》要求，严格把关，规范操作，从原料到成品实施全程监管，圆满完成了芷江三干会、省、市领导来调研、省委巡视组巡视、高考等重大活动的餐饮服务食品安全保障任务，确保没有发生任何食品安全事故。 四、开展餐饮食品安全应急演练。为保证能迅速、快捷集合，进一步完善食品药品安全应急预案，确保第一时间赶到事故发生现场，提高对事故现场控制、调查、采样、处理等能力。组织开展一次群发性食品安全事故应急演练。出
农村食品安全工作总结
农村食品安全工作总结 1 今年以来，窑口镇政府高度重视农村食品安全工作，以保障公众饮食安全为目的，认 真履行监管职责，扎实开展一系列农村食品安全专项整治，不断加强食品安全宣传教育， 将专项整治与日常监督相结合，全面落实市、县下达的各项目标任务，现对所做的工作汇 报如下： 一、加强领导，落实责任 镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，调整镇食品安全工作领导小组，将工作职责落实到人。镇班子会议多次专题部署食品安全 工作，并明确食品安全年度工作重点，落实食品安全责任制，与各村、有关企事业单位签 订食品安全监管责任书，落实食品企业安全责任。完善食品安全监管网络，明确各村食品 安全协管员，具体管理本村的食品安全信息上报、备案工作。制订《窑口镇食品药品安全 应急预案和防范措施》，指导和规范全镇食品安全事故的应急处置工作。 二、广泛宣传，提高认知度 目前群众意识不强，加大宣传力度，提高广大人民群众的认识，是食品安全工作有效 运行，创建食品安全成功与否的关键，也是人民群众对加深食品安全的理解，有效提高自 我保护能力的必要。为此，我镇加大了宣传力度，开展内容丰富、形式多样的食品药品安 全宣传教育活动，在镇主干道、群众聚集地、各村通行量较大的要道、学校宣传栏等重要 场地悬挂条幅，散发宣传单页，让食品安全知识进驻校园、商店、餐饮店、每家每户。经 过广泛的宣传，大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。 三、加强检查，确保安全 1、由各村的协管员负责摸清村组食品生产经营单位，掌握生产经营动态，负责红白 喜事宴席的备案上报和食品安全技术指导。 2、以“元旦”、“春节”、“清明”、“五一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。引导群众科学消费、健全消费，保 障人民群众节日期间饮食安全。 3、紧紧围绕学校周边食品经营点，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。 4、深入各企业、学校食堂，餐饮店铺针对食堂环境卫生，食品留样、从业人员证件 等进行重点检查。对检查中发现的隐患立即提出整改意见，并要求及时落实整改。 三、存在的问题
2020年度学校食品安全工作总结报告
2020年度学校食品安全工作总结报告 【2020年度学校食品安全工作总结报告一】 为认真落实及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据xx市[关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知]精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一统一思想，提高熟悉，切实熟悉做好学校食品卫生安全工作的重要性 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和操纵工作，另一方面根据实际情况，根据创建卫生城市工作，具体落实措施，落实‘责任’，加强督查和整改，及时做好防治工作。 二加强领导，落实‘责任’，做好学校食品卫生安全防治工作 在班子会上，明确校长是第一‘责任’人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。 三采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行 我校严格按照[学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定]和xx市
卫生局[关于加强学校传染病预防操纵工作的紧急通知]的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。 1做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在x5月30日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防操纵及其它卫生知识讲座。 2加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室教师办公室食堂的通风，大力增加教师学生的户外活动，要求师生注重卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3加强消毒措施。食堂的炊具餐具天天消毒;放学后，对教室等学生聚集场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手课桌椅护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。 4学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师一定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。 【2020年度学校食品安全工作总结报告二】 20xx年，xx学校食品安全工作在xx委xx政府的的领导下，在相关部门的指导和关怀下，认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生，保证了广大师生的在校饮食安全和身体健
近年来食品安全监管工作总结
近年来食品安全监管工作总结 XX年12月，根据国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》文件精神，我局承担食品安全综合监管、组织协调和组织重大食品安全事故查处职能，负责县食品安全协调委员会办公室的日常工作。五年来，在局党组的正确领导下，县局食品科认真履行食品安全组织协调职责，充分发挥抓手和助手作用，全县食品安全综合监管水平有了很大提高，近年来没有发生一起食品安全重大事故，有效保障了人民群众的饮食安全，主要取得了以下工作成效： 一、政府负总责，部门分工协作的食品安全监管格局逐步完善。 一是政府对食品安全工作高度重视。XX年，县政府成立了县食品安全协调委员会，由县委常委、常务副县长任主任，分管县长任副主任，成员涉及22个职能单位和部门，并根据工作需要和人员变动逐年对其进行充实调整。同时，县政府印发了《关于建立健全县、乡、村食品安全三级监管网络的通知》，在全县12个乡镇300个行政村逐级成立了食品安全委员会和食品安全领导小组，并在乡镇安全生产办公室加挂了食品药品安全办公室的牌子，赋予乡镇食品药品监管职能，使基层食品安全监管工作有人抓、有人管，基本实现了食品安全的全方位、无缝隙监管。
二是建立健全责任考核评价体系。县政府把食品安全工作列入对乡镇政府和县直有关部门的年终考核内容，按照职责分工，建立完善了食品安全目标责任制和责任追究制度，每年县政府召开专题食品安全工作会议，与乡镇政府及相关监管部门层层签订食品安全责任书，逐级分解任务、落实责任。年底组织对乡镇和监管部门的食品安全工作进行考核评价，对发生重大食品药品安全事故的实行一票否决。 三是政府加大经费投入。XX年起，县政府把食品安全监管经费列入财政预算，县财政每年直接用于食品安全监管约6万元。同时，各镇、各有关部门也积极加大投入，为食品安全协调、监管机构配备了办公设备等，确保了食品安全监管工作的顺利开展。XX年，县政府还拨付了创建省级食品安全示范县专项经费7万元，作为创建工作的启动经费，保证了创建工作的顺利开展。 二、农村食品安全监管水平不断提升。 近年来，我县围绕“监管责任网、群众监督网、现代流通网”做文章，把农村食品“三网”作为监管工作的重中之重，不断提高农村食品安全水平。 一是责任网抓得实。XX年，全县12个乡镇成立食品安全委员会，300个行政村成立了食品安全领导小组，统一制作了牌匾，在乡镇安全生产办公室的基础上加挂食品药品安全办公室，赋予乡镇食品药品监管职能，使基层食品安全监
县食品药品监督管理局特色亮点工作总结
县食品药品监督管理局特色亮点工作总 结 县食品药品监督管理局20xx年特色亮点工作总结 20xx年，远安县食药监局在市局的正确领导下，全局系统上下立足监管职能，创新工作思路，突出工作重点，扎实开展食品药品安全专项整治，强化市场规范管理，积极主动融入市局部署的各项工作当中，不断推进了全县食品药品监管工作向前发展，部分特色亮点工作取得了明显成效。一、加强食品安全行刑结合，严厉打击食品犯罪 20xx年，我局会同公安部门侦破1起非法添加ab水生产“毒豆芽”的犯罪案件，犯罪嫌疑人行为构成“生产、销售有毒、有害食品罪”被追究刑事责任。这是远安县第一起因食品犯罪而被追究刑责的案例，有力的震慑了我县食品经营不法行为，被中国打击侵权假冒网等媒体宣传报道，并作为典型在全省工作会议上交流。（一）建立行刑结合机制。我局与公安部门之间建立了食品药品打假联动机制，坚持信息互享、合作互信、工作互动，推进协调配合。（二）建立社会共治机制。以机构改革为契机，健全监督机构。我县按乡镇设置了食品药品监管派出机构，各乡镇完善了食安办建设，各村、社区建设了食品药品安全工作站，实现了“乡乡有所、村村有站”，完善了县乡村三级监管网络。推进食品药品安全网格化管理，激励社会监督，促进行业自律，推进社会共治。（三）建立
舆情监测处置机制。我局建立了食品药品安全舆情监测处置制度，明确专人负责，规范舆情监测工作的管理，做到违法信息及时掌握分析，违法行为及时调查，社会舆情及时回复。（四）加强综合协调机制。我局主动作为，在组织联合调查、开展案情会商、对上争取指导、寻找检验途径、明确执法主体等工作中，认真履行职能，推进行刑结合的实践。（五）加强沟通共享机制。坚持联席会议制度，依托县食安办每季度召开1次联席会议，以联席会议为平台，组织开展食品药品安全形势分析，研究重大工作决策，通报稽查、办案情况，研讨行刑结合的工作衔接，推进部门工作交流。（六）加强联合互动机制。常态化开展联合行动。在案件调查处理中，实现了行刑结合的针对性、灵活性、操作性，增强了工作实效。二、扎实推进食品积分制试点，积极创新监管方式20xx年9月以来，我局根据《湖北省流通环节食品经营者食品安全积分制监督管理试行办法》，在市局的指导下，明确思路，细化方案，严格标准，扎实推进，积极开展流通环节食品诚信积分制试点，目前，该项工作已取得初步成效。（一）立足诚信试点积分制。接到市局通知后，我局召开专题会议，原文学习省局文件，组织开展大讨论。使全局同志认识到，积分制是监管结果的转化，不是监管本身；是诚信建设的探索，不是监管举措创新；是宽进严管的必然选择，不是传统监管的形象工程。有了“三
食品安全工作报告
食品安全工作报告 食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,关系到我国经济的良 性发展和政治的稳定。下文是食品安全工作报告，欢迎阅读! 我局对照本部门职责与《食品安全法》、《药品管理法》的相关要求，对我县2012年的食品药品安全工作进行了自检自查。现将自 检自查情况报告如下： 一、加强领导，健全机构 为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为 成员的食品药品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县商务 系统的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。 明确专人负责专项整治日常工作，确保食品药品安全工作落实到部门，明确到责任人。 二、任务明确，重点突出 20xx年，我局继续坚持“标本兼治、着力治本”原则，严厉防 范含瘦肉精等药用物质生猪进入屠宰环节，严厉打击生猪屠宰环节 中注水和注入其他物质的违法犯罪行为，依法严惩违法犯罪分子， 将整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合，建立健全长效监 管机制。 一加强屠宰环节瘦肉精的抽验，落实宰前尿样抽检制度，明确了定点屠宰厂负责人和生猪供应商为第一责任人。二是进一步加强了 生猪定点屠宰厂(场)、点生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。三是 加强了鲜肉批发环节监管，严把肉品质量关，严禁不合格的肉品批 发上市销售，杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉产品流入 市场。四是对检疫不合格的生猪和检验不合格的肉品进行无害化处
理，并做好相关文字记录。五是进一步加大了鲜肉市场的监督检查 力度。七是商务局与县生猪定点屠宰厂签订了《食品安全承诺书》。 三、超前谋划，制定方案 肉品质量安全是关系到广大群众身体健康和生命安全的大事。县商务局高度重视，为有效遏制“含瘦肉精”残留猪肉、病害肉、注 水肉等流入消费领域，确保上市肉品质量安全，结合我县商贸流通 系统实际，召开了全县生猪定点屠宰企业打击违法添加非食用物质 和滥用食品添加剂专项整治工作会议，传达了全国、省、市打击违 法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神，并明 确了专项整治工作的任务和职责。 四、精心组织，落实有力 自我局成立以来，坚持以人为本，求真务实，树立科学发展观，针对关系群众生命健康、社会危害严重的猪肉食品问题，深入开展 全县猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治，通过集 中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打劣与扶优相结合等措施，“含瘦肉精”残留猪肉、非法屠宰、“注水肉”等违法行为得 到有效遏制。我县猪肉食品安全状况得到进一步改善，市场秩序明 显好转。 对重点对市场上的肉摊实行每周统查与每日抽查相结合的检查方式。认真检查上市销售的猪肉是否有未经检验的“白皮肉”或虽经 检验，但检验不合格的肉品上市销售。整治期间，我县猪肉及肉食 品没有检测到“瘦肉精”及添加非食用物质和食品添加剂现象，没 有接到举报投诉。 五、多举并措，力争实效 一是加强生猪定点屠宰企业的监督管理。要求生猪定点屠宰企业必须按照生猪定点屠宰工艺流程和技术规范屠宰生猪，认真做好产 地检疫、宰前宰后检验，经检验不合格的猪肉一律不准上市销售。 严禁屠宰病死猪，凡未经肉品品质检验人员检疫屠宰企业不得擅自 屠宰生猪，实行谁屠宰谁负责的责任制度。
乡镇食品安全工作总结
乡镇食品安全工作总结 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。以下是由聘才网小编为大家整理的相关内容，欢迎阅读参考。 乡镇食品安全工作总结 为普及食品安全知识，增强全社会对食品安全的参与意识，提高广大群众自我保护的能力，增强食品安全知识宣传的针对性和实效性，营造全社会关注食品安全，构建和谐社会的良好氛围和食品放心消费环境，根据《昌宁县食品安全委员会关于开展食品安全宣传周活动的通知》的要求，结合我镇实际，镇食品安全委员会同全县一道于20XX年5月3日至7日在全镇范围内认真开展了以关注食品安全，构建和谐社会为主题的食品安全知识宣传周活动，取得较好的成效。现将活动开展的情况总结汇报如下： 一、领导重视，精心组织 镇党委、政府领导高度重视此次食品安全宣传周活动，经镇食品安全委员会研究后，专门成立了以镇人民政府副镇长(镇食品安全工作分管领导、镇食品安全委员会副主任)任组长，工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站、文化广播站及各中小学
负责人为成员的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全过程的宣传活动，为整个宣传周活动的顺利开展提供了组织保障。 二、方案具体，目的明确 围绕此次食品安全宣传周活动的主题关注食品安全，构建和谐社会，按照昌宁县食品安全委员会的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展街天宣传咨询活动、中小学食品安全教育课等活动，以现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。 三、内容丰富，效果明显 5 月6日漭水街天，镇食品安全委员会办公室组织工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站及文化广播站等相关成员单位在漭水街举行宣传咨询活动，以发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料XX多份，咨询服务群众30多人次，收到了良好的宣传效果。
关于校园食品安全工作情况汇报
关于校园食品安全工作情况汇报 为切实做好学校食品卫生安全工作，保障广大师生生命安全，维护正常的教育教学秩序和社会和谐稳定，县教育局坚持把学校食品安全工作摆在重要位置，认真贯彻落实《食品安全法》等相关法律法规，对学校食品卫生安全工作始终坚持“安全第一、预防为主”的方针，采取一系列有力措施，努力将校园食品卫生工作建设成为学生满意，家长放心，社会肯定的放心工程。 一、强化组织领导，保证措施落实 （一）责任职责落实到位。（强化责任落实）教育局成立了全县教育系统安全工作领导小组，统筹安排部署学校食品安全工作，定期召开学校食品卫生安全工作会议，对学校食品安全工作中存在的热点、难点问题认真研究分析，切实做到排查到位，整改及时。教育局、学校、年级、班级层层签订安全责任状，建立了食品安全责任制，将责任落实到具体人，落实到具体工作。形成了局长抓校长、校长抓学校管理人员，学校管理人员抓从业人员的食品安全网状责任体系。各级各类学校也成立了相应的组织，建立规的管理机制，做到食品安全工作时时处处，有人管，有人抓。 （二）制度建设日趋完善。（建立健全制度）建立完善《从业人员食品安全卫生管理制度》、《食品安全突发事件应急预案》等规章制度。从学校食堂原料采购、储存、加工、
制作、从业人员、监督与管理等各个环节、各个流程对学校食堂食品安全工作做出了明确具体规定。 （三）考核力度逐步加大。（加大考核力度）对学校食堂食品卫生进行量化分级考核。我们要求，校长必须切实加强对学校饮食卫生安全工作的领导，按照安全工作一把手负责、一岗双责、一票否决“三个一”的要求，将食品卫生安全工作纳入年终目标考核畴，与教学工作同安排、同部署、同考核，极大的促进了各学校食品卫生管理工作向规化、标准化的方向发展，对确保中小学生的食品卫生安全起到了重要意义。 二、狠抓常规监管，提高保障水平 （一）宣传教育更加全面。（加强宣传教育）为强化学生安全意识，提高安全防能力，教育局充分利用宣传教育主阵地，多角度、全方位开展教育活动。一是各学校本着“预防为主、教育为先”的思想，坚持将健康教育和食品安全教育纳入学校校本课程教学计划，保证必要的教学时数，有计划地向学生传授食品安全知识。二是通过主题班会、宣传橱窗、黑板报、手抄报等形式加强对学生进行教育，加强对学校食堂从业人员进行培训，提高了广大师生食品安全防意识，提高了食堂从业人员的卫生意识。三是认真组织开展食品安全宣传周活动。在全县各级各类学校深入开展了“五个一”活动，即召开一次以食品安全教育为主题的国旗下讲话；组织一次食品安全教育主题班会；开展一次食品安全讲座；组
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报校园及其周边食品安全监管工作情况汇 报 学校及周边食品安全，关系着学校师生的身体健康和生命安全，关系着社会的和谐稳定，是食品安全监管工作的关键节点所在。今年以来，我局一直将此项工作作为全局工作的重中之重，坚持日常监管、专项整治、多措并举，不断加大监督执法检查力度，做到提早谋划、综合治理、常抓不懈，校园及其周边食品安全状况不断改善。现将有关工作情况汇报如下: 一、强化学校内部治理，构筑食品安全监管网 (一)提早谋划，严把食品安全开学关。 每年长达一、两个月的寒暑假，学校食堂长时间停业，难免存在一些食品安全隐患。为把好学校食堂食品安全开学关，今年春季开学前，局党组召开专题会议，部署全县学校食堂专项整治活动，我们把全县十个乡镇学校划成三个片区，每个片区由一名局党组成员带队，集中全局干部职工， 划片到人，分片包干，与各乡镇工商所、中心学校组成联合检查组，对全县中小学校、幼儿园食堂的食品安全进行了拉网式排查。重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的运转、从业人员的健康体检以及食材的质量、索证索票和台账登记等情况进行检查，要求学校严格落实校长为食品安全第一责任人等各项食品安全管理制度。针对检查中发现的问题，下发了《监督意见书》和《责令改正通知书》，历经一个月时间，我们对全县10个乡镇的161所中小学(幼儿园)的165个食堂进行了检查，共下发《监督意见书》165份、《责令改正通知书》16份，销毁过期变质食品及原材料10公斤，立案查处违法行为2起。并将存在问题抄报县教育行政主管部门，以县食安办的名义督促其整改。
在县教育行政主管部门督促整改的基础上，我局三个专班又组织进行了回头看，促进监督意见和整改工作的落实，确保开学专项整治效果。各个学校针对检查中发现的问题都进行了积极有效的整改，切实保障了我县的学校食堂食品安全开好头、起好步。 (二)刚性约束，提升学校食堂量化等级。 我县学校食堂量化分级管理从XX年度已全面开展，但量 化等级评定结果并不乐观，a、b等级仅占39.5,。为进一步强化对学校食堂的食品安全监管，提升学校食品安全保障水平，今年2月18日，我局与县教育局联合下发了《建始县学校食堂XX-XX年餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级提升方案》(建食药监发〔XX〕2号)，方案明确要求:XX年全面启动我县学校食堂餐饮等级提升工作，基本消除证照不全的学校食堂，量化分级a、b等级提升至45,以上;XX年全面消除证照不全的学校食堂，量化分级a、b等级提升至70%以上。根据方案要求，我局进一步强化对学校食堂的日常监管，督促学校查找差距，加大对学校食堂的投入改造力度，刚性约束，完善学校食堂软硬件建设。经过一学期的整治提升，春季学期末全县学校食堂a、b等级已提升至49.7%，提前完成今年全年的目标任务。学校在新建、改扩建餐厅之前，主动提请当地食药监管所提前介入、审查设计图纸及设施布局的氛围基本形成。 二、强化校园周边整治，构筑食品安全防护网 为切实保障食药体制改革过渡期间的监管职责不落空、不掉档，进一步加强学校周边食品安全的监管，确保广大人民群众和师生的饮食安全是我们义不容辞的职责。今年3月，县食安委高度重视，下发了《建始县开展学校周边食品安全专项整治行动实施方案的通知》(建食安〔XX〕1号)，并成立了以县人民政府分管副县长任组长、县食药局局长任副组长、县食品安全委员会成员单位为成员的
食品安全工作汇报要点
食品安全工作汇报要点 食品安全工作汇报要点 各位领导：去年以来，我们在佳木斯市委、市政府和市食品安全协调委员会的领导下，认真贯彻落实国家和省、市关于加强食品安全工作的有关文件和会议精神，深入推进食品安全专项整治，切实履行食品安全监管职责，顺利完成了全年各项食品安全工作目标任务。现将有关情况汇报一、政府组织工作与保障情况（一）加强组织领导，周密部署安排。2007年，我市根据工作实际，将食品安全协调委员会调整并改名为食品安全委员会，进一步加强了对全市食品安全工作的组织领导。市食品安全委员会先后召开了全市食品安全工作会议、2007年食品安全重点工作推进会、学校食品安全工作会等会议，研究部署食品安全工作。市领导多次到食品药品监管局、食品生产加工、经营企业视察、指导食品安全监管工作；分管食品安全工作领导，多次亲自带队到集贸市场、食品生产加工企业、超市、饭店督查食品安全监管工作开展情况，了解食品安全状况，有力推动了全市食品安全工作扎实有效开展。（二）落实监管责任，完善保障机制。市政府于2007年初与各乡镇、各部门签定了《食品安全工作责任书》，各乡镇与行政村、各监管执法部门分别与管理相对人签定了《食品安全工作责任书》，进一步明确乡镇（街道）及各环节监管部门的职责和权限，并将食品安全工作列入市政府对各乡镇、各部门年度综合目
标考评内容。同时，制定出台了相应的考核办法和标准，将责任 制和年度工作目标任务分解、落实到相关监管部门，形成了一级 抓一级、层层抓落实的工作格局。为保障食品安全监管工作正常 有效开展，市政府将食品安全工作经费列入预算并及时拨付到位，给市食品安全会员会办公室拨付经费5万元，确保了全市食品安 全日常工作的顺利开展；为进一步健全监管制度，我市制定了《富锦市食品安全委员会成员单位工作职责》、《富锦市食品安全委员会工作规则》、《富锦市食品安全事故应急预案》，逐步形成了“政府统一领导、部门协调配合、全社会齐抓共管”的良好推进局面。（三）注重协调配合，深化专项整治。2007年，市食品安全委员 会各成员单位和各镇政府认真履行职能，齐抓共管，扎实开展食 品安全专项整治，取得了明显成效。一是豆制品行业得到规范。 实行豆制品统一生产、统一标准、统一管理、统一品牌，有力地 促进了豆制品质量的提高，既解决了小作坊的整治问题，又保证 了豆制品质量的安全。二是放心肉工程实施重起色。制定了全市 生猪定点屠宰实施方案，在城区增设屠宰场，并与林牧、工商等 部门联合开展肉类食品安全专项整治行动，有力规范了全市肉类 食品生产经营秩序。三是源头治理保证农产品安全。重视种植养 殖等环节的投入，大力发展高效农业和无公害农产品生产，并出 台了禁止使用高毒、高残留农药的工作实施方案，从源头防范影 响农产品安全的现象发生。四是联动开展食品安全专项整治。食 品安全专项整治方案印发后，各镇、各部门积极响应；通过联合
2018年乡镇食品安全工作总结
2018年乡镇食品安全工作总结 一、高度重视，落实责任 按照上级主管部门要求，我乡食安办认真落实食品安全的各项规章制度，定期、不定期会同乡卫生院、乡安办等对辖区内的机关企事业食堂、餐饮服务业等重点区域进行深入细致的安全检查；健全乡农村聚餐申报指导制度，强化农村聚餐的申报、备案和指导，做到聚餐一律上报，分级进行现场指导. 二、加强宣传，提高意识 1月12日，乡对全乡小卖部、超市20余家以及机关学校食堂开展食品卫生安全大检查。同时发放《食品安全法》（摘要）、食品药品安全常识读本、易引发食物中毒的食品等宣传资料200余份，普及食品卫生安全知识。 三、突出重点、加强监管 1月12日，乡对全乡小卖部、超市20余家以及机关学校食堂开展食品卫生安全大检查。重点检查打击假劣酒、食用农产品、食用油、食品添加剂等，同时发放《食品安全法》（摘要）、食品药品安全常识读本、易引发食物中毒的食品等宣传资料200余份，普及食品卫生安全知识。通过全面深入细致的安全检查，排查整治各类食品安全隐患，打击违法和违规违章行为，促进食品经营单位进一步健全并落实安全管理各项规章制度，坚决堵塞安全监管漏洞，有效防范和坚决遏制各类食品安全事故的发生。
本月我乡农村聚餐共申报1起，其中聚餐人数超过100人由1起，均由食品安全协管员、村食品安全信息员和乡卫生院医生对农村聚餐进行了现场指导，防止群体性事物中毒事故的发生，确保农村聚餐的食品安全。 四、落实制度，强化应急 严格执行重大食品安全事故报告制度，落实乡干部值班值守制度，健全食品安全应急体系，要求24小时信息畅通，切实保障我乡人民群众的身体健康和生命安全。
公司食品安全工作总结报告
公司食品安全工作总结报告 公司食品安全工作总结报告 我们xx乳业有限公司是杭州xx集团旗下呼伦贝尔xx 乳业集团的全资子公司。作为xx市政府的招商引资企业，于XX年6月21日在xx注册成立。公司集草场改良、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条项目，公司于XX年11月竣工并投产，目前主要生产2段婴幼儿配方奶粉及全脂乳粉。几年来，我公司在延边州和xx市两级质监局的热心指导和帮助下，在抓食品安全工作中强化企业主体责任意识，秉承“食品安全从我做起”经营理念，有效的推进了食品安全工作的健康开展。 “民以食为天，食以安为先”。作为食品生产企业，是确保广大消费者食用安全的第一道防线，所以我公司采取有效措施注重从抓基础工作入手，紧紧把住生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。 一是依法规范管理。为了落实抓食品安全企业主体责任，提高质量安全意识，我公司依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，严格按照《乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》定期对公司主体责任落实情况起行全面的自查，以便及时发现问题，把食品安全事故消灭在萌芽状
二是强化制度建设。我公司成立伊始，即按照现代企业制度要求，在领导的高度重视下，规范公司法人治理机制，采用gmp、haccp食品安全制度，紧紧围绕“质量安全是根本，持续改进是永恒”的方针及“使用100%安全的原材料、出厂产品安全指标100%合格、食品安全事故为零”的质量目标，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、食品安全管理制度、关键过程控制制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度，确保产品从采购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产，依法经营。成立质量安全小组，我公司组织了部门负责人为主体的学习和宣贯，后以部门为单位组织所有员工进行学习和宣贯。 三是完善工序控制。公司于XX年11月取得乳品加工生产许可证，是吉林省第一家获证的婴幼儿配方奶粉生产企业。拥有国内先进水平的婴幼儿配方奶粉专用生产线，严谨的生产工艺，严格执行xx要求的内控标准，产品标准远远高出国家标准。XX年初，国家对乳制品行业进行换证整顿，公司再次通过严格审核，是全国第一批通过乳制品生产许可证企业。公司先后通过haccp(危害分析和关键控制点)、gmp(良好质量管理规范)认证，并在全国率先通过诚信企业体系评
区县学校校园食品安全监管工作总结汇报
区县学校校园食品安全监管工作总结汇报 学校食品安全，关系到广大学生身体健康和饮食安全，关系到社会的和谐稳定，是食品安全重要环节。 我局在县委县政府的正确领导和支持下，在省、市局的帮助和指导下，学校食品安全监管工作一直作为重点工作来抓，坚持以人为本，科学监管，部门联动，专项治理，落实责任，不断加大学校食品安全监管力度，不断强化学校食品安全主体责任，不断提升学校食品安全管理水平，消除安全隐患，有效预防和控制群体性食物中毒事件发生。 近几年来，我局严格贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的有关规定，贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》等有关涉及食品安全的政策法规的要求，全县学校及其周边食品安全状况得到有效改善，食品安全方面实现了零事故。 现将主要做法和成效汇报如下： （一）政府重视，主体责任进一步落实。 县委县政府高度重视，每年政府报告和民生实事均提到校园食品安全，多次召开全县校园食品安全工作会议，部署我县校园食品安全工作。 每年各级政府组织春秋两季学校以及周边食品经营单位进行食品安全检查，做到检查覆盖面100%，全面排查安全隐患。
我局非常重视校园食品安全，成立了学校食品安全工作领导小组，由局长任组长，分管领导任副组长，由各局的职能股室负责人任成员，实行分片包干，落实责任，定期沟通机制，确保食品安全各项工作无缝对接，进一步督促学校（幼儿园）落实主体责任。 （二）创建并举，食品安全管理水平进一步提升。 按照上级有关部门关于食品安全示范学校食堂创建工作的要求，在县委县政府及教育部门的大力支持下，结合餐饮业质量提升工程，按照省市县食品安全委员会的要求，充分发挥餐饮行业协会的作用，调动餐饮业的积极性。 借助学校（幼儿园）创建食品安全示范学校食堂的机会，以点带面，全面提升学校食堂硬件和软件水平，全面确保学校（幼儿园）食堂食品安全管理水平。 （三）多措并举，监管长效机制进一步完善。 为切实加强学校食堂管理，全面落实学校食品安全主体责任。我局着力健全和完善创新监管机制。 一是“承诺”机制。所有学校食堂必须签订食品安全承诺书，并向社会作出食品安全公开承诺，切实做好食品卫生安全工作； 二是专项与日常监管结合机制。为进一步规范学校（幼儿园）食品安全管理水平，有效防止食品安全事故发生，每年春秋两季对全县学校（幼儿园）及其周边食品经营单位的
--区食品安全工作情况汇报
**区食品安全工作情况汇报 区政协各位领导： 根据区政协提案委员会关于开展食品安全工作提案办理情况调研的要求，下面，我代表**区食品安全委员会办公室向区政协调研组的各位领导汇报我区食品安全工作情况。 一、上阶段我区食品安全工作简要总结 食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事，我区各级党委、政府坚持以人为本，深入实施食品放心工程，全面开展食品安全专项整治，食品安全工作取得了明显成效。主要体现在以下五个方面： （一）加大源头管理力度，食品放心工程扎实开展。20XX 年以来，我区各职能部门按照《**区食品放心工程工作实施方案》（黄政办发〔20XX〕108号）要求，从消除食品源头污染和建立农产品种养安全屏障入手，多措并举，密切配合，扎实开展食品放心工程。开展了绿色农产品认证和“绿剑”系列行动，实行农产品产地编码制度，农产品无公害乡镇（街道）创建工作进展顺利。目前，全区已有9个农产品通过全国无公害农产品认证，总面积达万亩的12个农产品种植基地被认定为省无公害农产品产地，4个绿色食品、7个全国无公害农产品正在申报之中。创建了院桥等10个乡镇（街道）农产品生产无公害乡镇（街道）。农产品产地编码制度
在富山乡试点成功的基础上，已在面上推广。查获各类不合格农资产品2589箱，整顿农资市场165个，立案16件。 （二）实施商品市场准入制度，生产加工领域食品质量明显提高。严格推行市场准入制度，已有18家企业获得了食品生产许可证。以创建“食品安全无忧”市场为主线，实行食品进货检验、索证索票、购货台帐和质量追究制度。**百货公司、新世纪广场有限公司两家商场进入了全市首批大型商场商品准入工程行列，今年吉华超市有限公司有望进入这个行列。目前，全区共有3家大型超市、3家市场和588家食品小商店实行了商品准入制度。 （三）开展食品安全专项整治，流通和消费环节食品安全执法力度进一步加强。近年来，我区组织人员在元旦、春节等节假日，抗击非典、阻击禽流感期间，“海塘”“麦莎”台风灾后，开展了大规模的餐饮安全大检查。据统计，去年以来全区共出动执法人员1200人次,检查食品经营单位2112家次，捣毁制假售假窝点7个，销毁各类假劣食品20XX余公斤，查处案件36起。今年5月份，针对新闻媒体曝光的“毒奶瓶”事件，全区开展了声势浩大的食品用包装容器专项整治。通过一系列食品安全专项整治，有力地打击了制售假劣食品的违法行为，屡禁不绝的生产经营假劣食品现象得到初步遏制。 （四）探索构建长效管理机制，食品安全监管职能逐步