酒店质检岗位职责和管理制度手册
质检部管理手册
满足宾客的需求,为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的重要工作目标，酒店服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰。所以服务质量是酒店的生命,而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。酒店各级质量督导人员的任务和宗旨，就是严格按照四星级标准管理酒店,及时指出并改进存在的问题，以实现全面的优质服务。
第一节质检部简介
一、质检部工作概述
质检部是在总经理的直接领导下开展工作,其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督检查。
对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查，并有权开具质检奖、惩通知单。
1．对酒店各部门设施设备使用和管理情况，安全保障消防工作进行监督。
2．每月对酒店全体员工、管理人员工作质检情况做出书面报告呈送总经理。
3.每天对酒店各部门的工作任务落实情况，环境卫生情况做出书面报告呈送总经理。
4. 不定时巡视饭店各营业场所及公共区域，发现问题,及时与各部门沟通，以便于整改。
５.完成上级交办的其它各项临时任务。
二、质检部人事设置
第二节各岗位说明书
第三节操作程序与实施细则
一、质检体系
酒店实行三级督导体系，即综合大联检、酒店质检部、部门质检员。
1、综合大联检代表总经理行使检查督导职权,有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程
序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查;由各部门经理组成。
2、酒店质检部, 有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服
务质量监督和检查。
3、部门质检员属于部门级质检组，有权对本部门进行全面的质量监督和检查。（各部门领导是部门质检第
一责任人）
4、保安部有权对员工履行酒店安全规定及员工通道规定的情况进行监督和检查。
二、日常质检项目
１、仪容仪表（涉及：着装、发型、妆面、个人卫生、站、行、坐、立、走等方面）
２、卫生（涉及：食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店部门内部及公共区域的环境卫生等)
３、设施设备
（涉及:酒店建筑物,酒店内部装修，及各种配套的设备；计算机管理系统、中央空调系统、消防监控系统、给排水处理系统、电力设备系统、通讯设备、音响系统、供热系统等)
4、节能降耗
（涉及：酒店内所有设备的节能降耗)
5、工作纪律
（涉及:酒店各项制度、规定要求的工作纪律）
6、安全、护卫
（涉及：设备设施的运行是否存在安全隐患;服务项目及程序逻辑是否违反安全规定,防火设施的设置和保养情况；破坏及盗窃事件的发生情况及处理措施是否得当。)
7、产品质量
（涉及：酒店购进或提供的一切产品，如餐食、冷饮、泳衣、布草、水果、制服、餐具等质量问题）
8、服务质量
（涉及:微笑服务、有亲和力的语气和动作以及服务主动性、服务积极性、服务效率、服务的技巧和技术。）9、酒店培训
(涉及:培训实施时间准时、培训内容与培训计划是否相符、培训的实用性、员工掌握程度)10、工作程序(涉及:酒店下发的各类工作程序执行情况)
１1、宾客投诉
(涉及：向客人提供的服务内是否满足客人在酒店中的需求。了解并跟踪投诉全过程，做案例分析。必要时协同部门处理宾客投诉。）
12、员工自律
(涉及：考勤、用餐等一切酒店员工纪律制度的行为要求。通过对员工的行为举止的约束,保障酒店日常管理工作的正常运行。)?
1３、制度、流程健全与督导
(涉及:对酒店现行制度的执行力及规范化操作进行日常督导，对于不完善的制度/流程责成相关部门重新拟定，形成系统文件并以此执行。)
三、专项质检项目
1、会议质检(适用质检表格ＺＪ-4）
对会议进行专项质检,确保各个环节无服务质量问题。
２、重大接待质检（适用质检表格ＺJ－4)
对重大接待进行专项质检，确保各个环节无服务质量问题。
3、专项问题质检（适用质检表格ZＪ-3＼ZJ-２)
对重大、重要的问题进行专项质检,找出原因、分清责任、形成结论、督促整改。
4、部门工作质检（适用质检表格ＺJ－1)
指部门周工作完成情况及总经理重点安排、紧急办理工作，进行跟踪质检，确保工作及时完成。
四、责任人
1、服务质量问题责任人原则上应为该项服务的具体实施人;
２、共同实施的服务质量问题责任人为全体实施者;
３、无法确立服务实施人的服务质量问题责任人为各部门分管此项工作的领班、主管或经理；
4、以上三项,部门领导将承担不同比例的连带责任。
五、质检督导／检查依据及工作程序
1、质检督导／检查依据:
①酒店各项规章制度《员工守则》；?②各部门工作程序及标准; ?③酒店各岗位职责及《饭店奖惩条例》。２、质检督导工作的基本程序：
①质检部针对质检出的问题，根据检查内容，分部门、分项填写《质检通知单》。(遇重要、紧急问题当即通知部门整改,质检部当场复查)
②质检部每天下午5：3０下发《质检通知单》。能及时整改的立即整改，不能立即整改的三天内整改完毕,以待质检部复查。（部门接到《质检通知单》后，部门内部质检员应对问题进行积极落实、整改；对有异议的问题，部门内部落实情况后及时与质检部沟通）
③各部门经理早晨签到时，将前日质检部下发的《质检通知单》第一联,送达质检部。最迟不能超10点，如逾期不交者,请直接交至总经理处。
④质检部将依据部门送达的《质检通知单》对问题整改情况进行逐一复查。
⑤质检部每天1０:3０点前,将前日质检工作情况汇总呈执行总经理。
六、质检督导/检查实施方法
1、综合大联检,每半月进行一次酒店全面质量大检查，由质检部记录整理。全酒店内通报质检情况,对发现问题开具质检通知单，并跟催整改。
2、酒店质检部，每天根据质检项目巡查各部门(选择一个侧重点），形成《质检通知单》下发部门,
并跟催整改。
３、部门内部质检员,每天按各部门按岗位职责、程序标准进行自我检查,作出相应处理和记录。部门内部质检员对权对违纪员工进行质检奖罚。
5、对酒店质检项目遵守良好、表现优秀的员工，酒店进行质检奖分(奖罚对等原则)。
６、质检部每月针对月质检情况进行分析，提交一份《月质检分析报告》报总经理审批后公示。
7、《月质检分析报告》对每月酒店内所有质检扣分、奖分情况进行汇总公示,并作为管理人员的考核依据。
８、综合大联检结果只针对部门总监、经理,不直接针对员工。
9、专项质检项目,由质检部直接针对事件经办人进行奖、罚,下发质检奖\罚通知单。
10、部门内部质检奖＼罚单,月底随考勤一同报至行政部,在月工资中体现。由质检部下发的质检奖\罚单（综合大联检、专项质检项目)由质检部汇总,月底随部门考勤一同报至行政部及财务部，在月工资中体现。
七、质检奖、罚规定
１、各部门负责人工资的5％，作为本部门的质检保证金，实行质检联带责任制。
2、质检部根据每日质检情况;下发《质检通知单》;同项分值为１分的，累计为３分方能记录;项目分值为3分的一次性记录。(同项不足3分的可与责任人当面口头沟通亦可与责任部门质检员口头沟通，令其整改。)
3、各部门设质检基数为100分,每项质检问题按照《质检细则》进行相应扣＼加分;月底部门质检总分高于７０分（包括７０分），则部门质检保证金全额返还;若部门质检总分低于６9分,则按3０％扣发、低于６0分,则按40％扣发、若低于5０分，则按50%扣发；以此类推。
4、部门对《质检通知单》确认无误的问题,内部划分问题责任人，部门内部自行处理。[如需下发质检奖\罚通知单（按质检扣(奖）分值为1元/１分的标准)。］;质检部只对其部门的质检基数进行减扣。
5、部门内部对好人好事进行奖励,应报质检部核实,方能下质检奖励单。
6、、质检部下发质检奖\罚单一律总经理签字审核。
第四节质检部规章制度
一、综合大联检制度
１、综合大联检由总经理牵头，质检部组织。
２、综合大联检时间定为下午14：30分,不得出现迟到及早退现象;每半月进行一次，具体时间由质检部另行通知。
3、由各部门第一负责人参加，出现特殊情况不能按时到达现场或中途需离开者直接向总经理请假。
4、如部门第一负责人不能参加的要委派部门内部质检员担负起职责，并在综合联检表上备注代替原因。
5、质检时涉及专业问题，应与该部门责任人现场沟通，以确保质检结果的高保真度。
６、质检时应抱着对被质检部门与酒店高度负责的态度,对质检项目进行主动积极、深入的检查；不得谈论与质检无关的话题。
７、被质检部门及负责人应积极配合综合大联检,并对相关问题作出真实、正确解答;不允许瞒报、谎报。
8、质检部专人负责记录大联检数据，形成质检报告,报总经理批阅,次日下发各部门
并张贴员工通道;同时开具质检奖\罚通知单。
９、综合大联检结果后，即时召开联检总结会，地点由质检部另行通行。
10、质检部在《质检报告》限定完成时间的第二天,对质检问题进行复查落实。
二、质量分析会制度
1、质量分析会每月\1次、10日前举行,由质检部组织。
2、参会人员：总经理、执行总经理、各部门负责人、质检部全部员工、各部门内部质检员。
3、质量分析会内容及流程:
①对本月质检出各部门普通存在的问题，进行剖析,总结经验,形成纠正及预防措施。
②对本月出现的重大、严重的质量事件进行逐一、讨论分析，得出结论。
③对本月各部门的质检情况进汇总报告。
④执行总经理对各部门下达要求。
⑤总经理对各部门下达要求。
4、质检部会后将会上所形成的纠正的预防措施，整理后下发相关部门，并档案备存。
三、专项质检制度
１、会议质检制度
①及时根据营销部下发关于会议的《内部通启》单，对质检项目和质检时间进行安排,据此进行逐一质检。（在内部通启上注明)
②具体质检时间安排，至少比《内部通启》规定时间提前半小时；重要接待及会议提前1小时；如遇全天会议须在前一天下班前做好全面质检工作，第二天一早,再次进行现场确认。
③会议进行中，要不定时的对会议服务内容(如:茶水、音响、卫生间情况、其它相关服务是否到位、及时)进行抽查质检、发现问题有权立即要求服务人员进行整改，事后视事件程度形成《玉京温泉度假酒店重大接待(会议)质检表》或《玉京温泉度假酒店质检通知单》,反馈相关部门。
④对会议中任何环节出现涉及部门较多
．．．．．．的失误、问题及宾客投诉,要认真对待，结合涉及部门仔细详查,找出原因,总结经验,形成《玉京温泉度假酒店重大接待(会议)质检表》,经涉及部门确认后,报总经理审阅,将副件送达相关部门签收并下发质检奖\罚通知单。
⑤会议服务如有变动,及时与营销部作好沟通。
⑥对《内部通启》上涉及到的质检内容，须及时跟进、亲自现场确认，不能出现例如“打了电话\谁谁告诉我的，没问题\我想着，没问题等理由。
⑦对已质检过无问题的项目，须在《内部通启》简要注明质检情况，时间、质检人姓名并打上勾，表明该内容已确认无误。
⑧会议结束后，应用红笔在《内部通启》上打勾，表示此项质检已完成并存档。
2、重大接待质检制度
①由质检部专人进行质检。
②对重大接待涉及的重点软、硬件进行事前详细质检。
③对重大接待中任何环节出现涉及部门较多
．．．．．．的失误、问题及宾客投诉，要认真对待，结合涉及部门仔细详查,找出原因，总结经验,形成《玉京温泉度假酒店重大接待（会议）质检表》,经涉及部门确认后，报总经理审阅后，将副件送达相关部门签收并下发质检奖\罚通知单。
④其它操作同上。
3、专项问题质检制度
①进行专项问题质检时，一定要公平、公正、端正心态。
②对质检问题的情况要进行全面了解与核实,不应出现主观猜测与道听途说。
③对于涉及部门及问题，要一查到底,分清责任。
④对于质检出的结果，应与相关涉及部门领导及责任人进行当面确定。
⑤第一时间，以口头形式汇报总经理，听从总经理指示。
⑥视质检内容,根据总经理指示,形成《玉京温泉度假酒店纠正及预防措施实施记录表》或《玉京温泉度假酒店宾客诉及处理记录表》。
⑦记录表报总经理审阅,将副件送达相关部门签收并下发质检奖\罚通知单。
⑧专项质检责任人对质检结果负责。
4、部门工作质检制度
①质检部对总经理临时安排给各部门重大、紧急事件及部门一周工作完成情况进行质检。
②针对重大、紧急事件，第一时间口头汇报总经理,并视情况形成表格。
③记录每周例上各部门汇报计划下周完成的工作;会后整理并形成《本周部门工作质检项目》。
④一周中,对各部门本周工作情况进行跟踪、质检。
⑤每周日下班前，对各部门周工作完成情况,进行最终落实；周一例上,对部门未完成的工作项目数量及原因进行通报。
⑥对周工作内容部分完成或无理由延期完成的,应向质检部提供书面说明。。
四、培训质检制度
1、下班前,应了解明天各部门培训情况,并根据自己的工作时间进行合理安排督导时间。
2、提前１0分钟与培训部门联系,确认是否培训,有无变化；如有变化及时记录。
3、对部门进行培训督导不允许迟到、早退;认真做好《部门培训督导表》记录工作。
4、对部门接受培训员工进行随机采访,了解培训效果。
５、培训结束后各部门将本次培训教案上交质检部备档，如属讨论会形式须上交简要提纲。
6、质检部根据部门培训内容的实用性，定期整理教案组织各部门传阅学习。
7、根据部门培训督导情况,对行政人力部培训工作及各部门培训计划及部门培训提供合理化建议。
8、每月初5号前将部门培训督导情况总汇,形成表格呈总经理审阅。完成工作后，将《部门培训督导》
表归档存放。
五、部门内部质检员工作条例
1、部门内部质检员在每日正常工作中按不同时间、不同部位,对本部门进行巡回督导、检查。
２、作好每日详细检查记录，发现问题及时督导整改,出具部门质检奖\罚通知单并将质检情况报于部门总监。
3、在开展质检工作中,应秉公办事，一切依照制度办事，不得袒护本部门。
4、积极配合每月2次，综合大联检工作，并对质检部下发的质检报告涉及本部门的问题，协助部门负责人进行整改。
５、对质检部下发本部门的质检奖＼罚通知单进行下发、回收及上交质检部。
6、协助质检部进行本部门的质检工作,并对发现问题进行整改。
７、部门质检员出现人事变动,所在部门须及时重新确立新的部门质检员并报质检部备案。
六、质检部日常工作流程
１、质检部从日常质检项目中每周确定一个质检侧重点，进行重点质检。
２、质检部实行1８小时无间断工作;从凌晨5点至晚上2３点；(日常）每个班次至少对所有部门进行二遍巡查。
3、质检部分为早班、中班、晚班三个班次;早班:凌晨5:０0点至下午2:０0点（包括1小时的早、中餐吃饭时间)、中班:正常行政班、晚班:下午１4:00至23：00点(包括１小时的晚、宵夜吃饭时间)。早班工作侧重:各种物料采购的数量、质量及价格、夜班员工的值班情况、员工餐厅、中餐厅开餐准备情况;中班工作侧重：专项问题质检、宾客投诉处理；晚班工作侧重:员工餐厅、中餐厅收餐及温泉部收市工作情况、值班经理夜值情况、协助值班经理处理宾客投诉处理。
4、当班质检专员须将当班发生、发现的问题区别其情况形成质检系列表格,在下班前交质检经理处。
5、质检部当日各项工作情况汇总截止下午17：00,1７:３0将各项质检情况表格反馈至相关部门。
6、质检专员每天须保证至少半小时的专业知识学习,形成学习心得体会,以备质检经理抽查。
７、质检部下发的奖、罚通知单,由质检部月初5日前统一交至行政人力部。
8、质检部内部培训时间为：每周六晚上六点半。
第八章附则
质检部管理手册由质检部负责解释。
★后附质检部相关表格。
?玉京温泉度假酒店质检日巡汇总表（ＺJ-1）
精编【企业管理手册】龙鑫国际大酒店质检部管理手册
【企业管理手册】龙鑫国际大酒店质检部管理手册 xxxx年xx月xx日 xxxxxxxx集团企业有限公司 Please enter your company's name and contentv
质检部管理手册 满足宾客的需求，为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的重要工作目标，酒店服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰。所以服务质量是酒店的生命，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。酒店各级质量督导人员的任务和宗旨，就是严格按照五星级标准管理酒店，及时指出并改进存在的问题，以实现全面的优质服务。 第一节质检部简介 一、质检部工作概述 质检部是在总经理的直接领导下开展工作，其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督检查。对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查，并有权开具质检奖、惩通知单。 1.对酒店各部门设施设备使用和管理情况，安全保障消防工作进行监督。 2.每月对酒店全体员工、管理人员工作质检情况做出书面报告呈送总经理。 3.每天对酒店各部门的工作任务落实情况，环境卫生情况做出书面报告呈送总经理。 4. 不定时巡视饭店各营业场所及公共区域，发现问题，及时与各部门沟通，以便于整改。 5.完成上级交办的其它各项临时任务。 二、质检部人事设置
第二节各岗位说明书一、质检部经理
二、质检经理
第三节操作程序与实施细则 一、质检体系 酒店实行二级督导体系，即综合大联检、酒店质检部。 1、综合大联检代表总经理行使检查督导职权，有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务 程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查；由各部门经理组成。 2、酒店质检部, 有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务 质量监督和检查。 3、保安部有权对员工履行酒店安全规定及员工通道规定的情况进行监督和检查。 二、日常质检项目 1、仪容仪表（涉及：着装、发型、妆面、个人卫生、站、行、坐、立、走等方面） 2、卫生（涉及：食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店部门内部及公共区域的环境卫生等） 3、设施设备 （涉及：酒店建筑物，酒店内部装修，及各种配套的设备；计算机管理系统、中央空调系统、消防监控系统、给排水处理系统、电力设备系统、通讯设备、音响系统、供热系统等） 4、节能降耗 （涉及：酒店内所有设备的节能降耗） 5、工作纪律 （涉及：酒店各项制度、规定要求的工作纪律） 6、安全、护卫
酒店质量检查管理办法
酒店质量检查管理办法 为了加强部门之间的配合协作能力，建立有效的检查监督机制，保证酒店总体质量目标的实现，促进酒店服务质量的提升，特制定本管理办法。 一、检查原则 质量检查遵循客观、公平、公正原则。要求检查考评要客观的反映部门员工的实际情况，对于同一性质的问题使用相同的检查考评标，部门与员工要知道自己部门与自己的详细考评标准及考评结果。 二、检查依据、类别与处理 （一）检查依据：以公司质量环境管理体系部门岗位职责与工作流程、操作与服务标准，以及公司各项管理制度为依据，主要检查项目有店规店纪、服务质量、卫生安全、文明规范、客人投诉、表扬等项目，通过《内部考核单》进行沟通建议或奖惩。 （二）检查期：以每个自然月为一个检查周期。 （三）检查分类：分为公司级检查与部门级检查两类。 （四）检查处理： 1、公司级检查 (1)常规检查，以大堂副理检查为主，发现不合格由大堂副理填写“内部考核单”，要求时间、地点、人物、事情经过、开单人，签字确认等详细记录，由质量主管审批后，下发至各部门，部门负责回复整改情况，整改后复查由大堂
副理进行，在“内部考核单”上填写验证情况，并签字确认。 (2)经理值班检查，以值班总经理、值班经理检查发现情况为主，由大堂副理根据总经理或授权人批示意见，填写“内部考核单”，下发至各部门负责人处，部门负责回复整改情况，整改后复查由大堂副理进行，在“内部考核单”上填写验证情况，并签字确认。 (3)公司级检查发现严重不合格服务由质量主管填写“纠正和预防措施处理单”，部门负责人负责整改，由质量主管对整改结果进行验证，签字确认。 (4)专项检查，由公司根据需要进行安排，如月度安全质量联合检查、食品安全检查、用电安全检查等，通过SL-2-004-01C“安全质量检查表”发放至各部门限期整改。 2、部门级检查：各部门经理、主管（领班）检查为主，发现不合格由部门经理（主管、领班）填写“内部考核单”，要求时间、地点、人物、事情经过、开单人、被考核人签字确认等详细记录，由部门主管对整改结果进行复查，在“内部考核单”上填写验证结果，并签字确认。 部门发现严重不合格服务由部门主管填写“纠正和预防措施处理单”，上报质量主管，部门负责整改，由质量主管对整改结果进行验证，并签字确认。 三、要求 （1）所有检查项目必须在“内部考核单”下发一周内回复，延迟回复或不回复，直接考核部门负责人。 （2）复检项目未按期整改，且无书面回复未按期整改
XXX公司质量管理制度
××××公司质量管理制度 总 则 第一条：目的 为保证本公司质量管理制度的推行，并能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品质量符合管理及市场需要，特制定本细则。 第二条：范围 本细则包括： ?一?组织机能与工作职责； ?二?各项质量标准及检验规范； ?三?仪器管理； ?四?质量检验的执行； ?五?质量异常反应及处理； ?六?客诉处理； ?七?样品确认； ?八?质量检查与改善。 第三条：组织机能与工作职责 本公司质量管理组织机能与工作职责。
各项质量标准及检验规范的设订 第四条：质量标准及检验规范的范围规范包括： ?一?原材料料质量标准及检验规范； ?二?在制品质量标准及检验规范； ?三?成品质量标准及检验规范； 第五条：质量标准及检验规范的设订 ?一?各项质量标准 副总经理组织生产管理体系质量管理部、生产部、商务部、研发部及有关人员依据?操作规范?，并参考?国家标准?行业标准?国外标准?客户需求?本身制造能力?原材料供应商水平，分原材料、在制品、成品填制?质量标准及检验规范设?修?订表?一式二份，呈总经理批准后质量管理部一份，并交有关单位凭此执行。 ?二?质量检验规范 副总经理组织生产管理体系质量管理部、生产部、商务部、研发部及有关人员分原材料、在制品、成品将?检查项目?料号?规格??质量标准?检验频率?取样规定??检验方法及使用仪器设备?允收规定等填注于?质量标准及检验规范设?修?订表?内，交有关部门主管核签且经总经理核准后分发有关部门凭此执行。 第六条：质量标准及检验规范的修订 ?一?各项质量标准、检验规范若因?机械设备更新?技术改进?制程改善?市场需要?加工条件变更等因素变化，可以予以修订。
质检部各岗位职责、日常管理规定及质量工作流程
质量管理部各岗位职责及日常管理规定 第一章质检部各岗位职责 一、质检部主要工作内容 1、负责组建公司质量管理体系，推动公司ISO9000质量管理体系的运行； 2、负责制定原材料、外协件、制程、半成品、成品的检验规范； 3、负责原材料、外协件、半成品、成品入库前检验； 4、负责生产过程的质量控制及监督； 5、负责计量和质量监测仪器的全面管理； 6、负责对不合格品的判定、处置和分析，对纠正和预防措施的监督； 7、负责竣工资料的制作； 8、负责收集产品质量信息，建立和保存各种质量技术和检验记录，进行数 据统计和分析； 9、负责对研发的新产品进行检验，提出问题点并跟踪解决的结果； 10、负责定期分析与质量目标的差异，并提出相应对策； 二、部门主管岗位职责 1、严格遵守、执行国家各项法律、法规及公司与部门管理制度,协助总经理 工作,全面主持质检部日常管理； 2、负责建立、健全部门管理制度，公平执行奖惩与考核； 3、负责建立和完善质量保证体系，确保产品质量的稳定提高； 4、负责公司质量事故的处理，根据公司的《质量责任追究管理办法》进行； 5、负责与技术、生产、营销等相关部门的协调工作； 6、负责质检部相关费用的审核； 7、负责完成上级安排的其他工作。 三、质量工程师岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度，协助部 门主管做好质检部的管理、协调、服务工作； 2、负责厂内总装、外协制作产品的质量管理； 3、负责为质检员提供相应的检验标准和方法； 4、负责制作指导质检员完成各工序产品的《检验标准》制作；
5、负责完成质检部主管安排的其他工作; 6、负责制定《项目质量策划》。 四、进料质检员岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度； 2、负责公司原材料、辅料及外购件的检验工作，若在生产中发现材料及外 购件不合格,有权制止继续作业，并要求相关部门改善； 3、负责根据《报检单》进行的质检工作； 4、负责编制、修改有关生产材料、外购件的《检验标准》； 5、负责完成部门主管交办的其它事项。 五、下料质检员岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度，努力完 成本职的各项工作； 2、负责下料车间生产的零部件的质检工作； 3、根据生产计划对下料生产中的首件产品进行质量检验； 4、负责对下料生产过程中的在制产品抽样质检； 5、负责根据《报检单》进行的质检工作； 6、负责编制、修改《下料检验标准》； 7、负责完成部门主任交办的其它事项。 六、机加质检员岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度，努力完 成本职的各项工作； 2、负责对机加及机加外协加工件的质检工作； 3、根据生产计划对机加生产中的首件产品进行质量检验； 4、负责对机加生产过程中的在制产品抽样质检； 5、负责对机加生产的成品进行质检； 6、编制、修改相关机加《检验标准》； 7、负责完成部门主任交办的其它事项。 七、结构质检员岗位职责 1、严格执行国家、地方的各项法律、法规及公司与部门管理制度，努力完
某酒店质检部运作管理手册
质检部 Qualｉtｙiｎｓpeｃtion dｅparｔｍｅnt 部门概述 质检部负责酒店的全面质量管理,根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》、《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《公共场所卫生管理办法》、《化妆品卫生监督条例》等以及酒店有关管理规定，通过多种方式对各部门的硬件设施和服务质量进行检查、监督和指导,以全面提升酒店质量管理水平,其质量管理内容主要包括： 1.对各部门硬件设施及服务质量进行监督检查,对检查出的问题责令相关责任部门限期整改; ２.协同大堂副理处理宾客投诉; 3.负责收集宾客信息反馈，了解酒店服务中存在的问题,提出改进建议,与有关部门协商解决，堵塞酒店服务漏洞； 4.及时发现酒店在管理中存在的问题,并提出整改意见，供酒店领导决策； 5.在日常工作中对表现突出的员工或部门及好人好事，提出奖励建议,上报酒店批准。 6.对部门或个人在工作中出现的严重过失,客观、公正、细致地根据《员工奖惩制度》将调查情况和处理建议以书面形式呈报酒店，由酒店统一研究处理和决策。 7．参与酒店对合格供方的评价,监督酒店对合格供方的选择及评定执行情况,对酒店物价质量不合理提出质疑,并上报酒店。 ８.根据《中华人民共和国食品卫生法》、《公共场所卫生管理办法》、《化妆品卫生监督条例》的要求,对酒店所购的原材物料、酒水、饮料、香烟、化妆品等物品进行检查，坚决杜绝三无产品，确保食品安全。 9.负责酒店重大事件和特殊事件的调查分析，并以书面形式呈报酒店。 10．经总经理批准，安排暗访人员对酒店服务质量进行暗访。 11．根据多方收集的信息进行汇总整理，制定《服务质量年终分析报告》对酒店全年服务质量进行分析,作为下一年制定酒店全年质检计划的一个重要依据。 12.检查酒店各部门质量目标和环境目标的实现情况。 13．对酒店质量管理提出预防、纠正及持续改进的建议与措施。
酒店质检管理程序及制度【最新版】
酒店质检管理程序及制度 酒店内参 为了加强酒店管理，在工作中找出问题，解决问题，达到不断提高工作效率及全面优质服务的目的，特制订本制度。 一质量检查管理体系 酒店实行三级督导体系，即酒店级、部门级、班组级 值班经理、各质检人员、常务副总经理、或总经理指派的其他员工属于酒店级督导人员，代表常务总经理或总经理行使检查督导职权，有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查。 部门经理、主管属于部门级，有权对本部门各个业务分部门进行全面的质量监督和检查。 领班属于班组级，负责对本管区的工作进行监督和检查。 保安部有权对员工履行酒店安全规定及员工通道规定的情况进行监督和检查。
二酒店质检范围及内容 各设施、设备及用品 设施、设备包括:酒店建筑物、酒店内部装修，及各种配套的设备;计算机管理系统、中央空调系统、消防监控系统、排水处理系统、电力设备系统、电梯控制系统、通讯设备、音响系统、供热系统等。用品包括了各部门的办公用品、员工制服、客用品(如布草、房间用品、餐具等) 服务形象 礼貌礼仪 包括电话礼仪、接待礼仪、谈吐、礼貌问候、仪容仪表等 卫生 包括食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店公共区域的环境卫生等。 服务态度
包括微笑服务、有亲和力的语气和动作。 服务的技巧和技术 包括接待艺术、语言艺术、应变处理、推销艺术、投诉处理等 服务项目 主要指的是向客人提供的服务是否满足客人在酒店中的需求。意即顾客满意度 服务效率 服务效率是否达到并保持与酒店星级相一致，是否做到方便、快捷 部门培训 部门培训是保证员工能始终如一地提供优质服务的前提条件。 员工自律
质量部管理制度
质量部管理制度 为加强质量部规范化管理，提高公司质量管理水平，特制定质量部管理制度： 一、质量部组织结构主要包括：质量部经理；质量专干；检验员；试验员； 二、从事质量工作的人员都必须经公司统一专业培训和考试，取得相应的资质证 书和检验印章，并获得公司的授权。 三、从事质量工作的人员在工作中必须有独立行使职权的权力，在进行检测、判 断、处置时应不受研制、生产进度、成本等因素的约束。一般情况下，任何部门和人员无权干预质检部门的结论。特殊情况下，公司领导在职权范围内否决或改变质检部门对质量问题的判断和处置结论时，必须签署书面意见。 四、检验/试验人员必须给予产品明确的确认和处置，对批次产品应做出合格、 拒收或复检等处置。对合格产品应准予放行，对不合格产品应按程序进行反馈。 五、质量管理人员应对违反程序文件、管理文件要求、“人、机、料、法、环、 测”不符合规定、违反工艺规定的部门和人员进行制止，有权要求其采取纠正措施，限其改正。 六、检验/试难人员应保证原始记录的真实性，将质量信息按规定归档或上报， 以便进行质量追溯。 七、当出现重大质量问题、批次性不合格、或产品质量明显下降时，质量部有权 停止有关工序生产，立即报告总经理，有权要求相关部门查明质量问题并采取纠正措施。 八、日常工作中，检验/试验人员应做到： 1、严格执行各项质量技术文件、检验文件、标准和规范； 2、熟练掌握质量检验/试验方法、能正确使用与工作相适应的检测的和试验的 仪器、设备和量检具； 3、作好各工作的检验记录和试验记录，及时对主管领导提供质量信息及质量信 息反馈资料； 4、参与产品质量问题分析会，积极配合本部门和相关部门进行质量分析； 5、积极参与培训，努力提高个人业务水平，及时提出质量工作的合理化建议
质检部各岗位职责及流程
质检部各岗位职责及流程 一、质检部职能概述 根据公司品质目标和控制标准，制定和实施具体的工作计划，完成总经理下达的年度品质控制目标；根据客户对产品质量要求，结合公司标准，制定和实施IQC、IPQC、FQC检验标准和流程，规划好原材料质检、裁备质检、生产车间现场质检、外发质检的相关工作，做好QC人员的培训和考核工作，确保公司年度品质控制目标和成本控制目标的顺利实现。 二、质检部组织架构图 三、质检部操作流程
***皮具有限公司 检品报告书 检查部门/人员：检查日期：
四、质检部各岗位工作职责 1、质检部主管 职责根述：质检主管经总经理授权、常务副总监督管理，负责对原材料、部 件及半成品、成品的质量检查，保证公司产品的质量符合市场客户及公司质量要 求标准；建立、健全百分之百的质量管理网络，使公司的质量管理日趋完善，达 到经常化、标准化，实现国际品牌化质量目标。 （1）负责质检部日常管理工作，对总经理负责和汇报工作，接受常务副总 监管； （2）负责制定质检部管理制度、工作标准和工作流程（具体包括原材料进 料检验、裁备检验、制程检验、外发检验和成品检验），建立和完善公司质量保 证体系，对部门工作程序，研究、分析并提出改进意见，审核部门程序文件并发 布实施；并就相关制度、检验流程和标准组织对质检部相关质检人员进行培训与 考核，确保公司质理保证体系的有效运行； （3）制定并完善质检部各岗位员工工作职责、工作目标及绩效考核方案， 并监督实施； （4）负责质检部团队建设工作，如各岗位人才选拔、储备、职业规划、职 业技能培训、工作业绩考核、员工激励等，在人才的选拔和使用上坚持“任人唯贤”的用人原则，正确使用和选拔人才； （5）组织质检部有关会议和活动，要求并督促下属制订工作计划，分配工作目标，确定阶段性工作任务和目标，并进行不定期的检查落实； （6）接到有效生产单后必须马上组织各车间质检成员、外发质检成员召开 产前质量会议，提前向生产部门传达产品所注意的质量问题及预防保护措施，并 按要求严格执行； （7）负责做好质检组长的任务安排工作，及时对产品质量要求作出调整， 确保产品令客户满意； （8）负责到生产现场开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、调研工作，跟踪质检组员的工作，及时纠正产品存在的质量问题及经验总结报告工作； （9）负责做好对不合格品的分析和控制（包括原材料），提出有关方法来避
服装公司质检部管理制度
服装公司质检部管理制度 严格执行公司各项规章制度，认真履行工作职责，全面负责所 有货品的质量检验工作，把好所有货品的质量关。 一、钥匙管理 现______________________ 室主要是质检部、行政办公用品储存及 电脑服务器储存、各种辅料储存、仓库储存和发货打包区专用。其中大部分空间都是质检部存放未检货品，所以除质检部和行政部有大门和新装铁门的钥匙外，仓管只拿大门钥匙。因此，室如有货品丢失情况，由质检部当事人和 行政部当事人负主要责任。 二、货品进出管理 （一）新品 1.每次新到货品后，立即由新品负责人开箱，清点、纪录数 量，与厂家到货单核对，并与订货单核对数量、尺码。如有数量、尺码的出入，及时上报货品开发人员，再与厂家联络。在新品检验过程中，由新品负责人负责保管好所有货品。
2.新品检验后，在规定时间内（每天下午两点），由新品负责人与仓管办好入库手续，当场进行点数。同时以书面形式交入库数量、不合格品的货号、数量、尺码及供货商至货品调配人员。 3.货品检验后不合格品，情节严重的告知货品开发人员，由货 品开发人员与工厂协商换货。不合格品清点登记后（注明供货商、工厂货号、数量、原因、返厂时间），由新品负责人打包返厂换货或维修。 4.工厂换好不合格货品返回后，由新品负责人开箱点数，在纪录本中进行登记（注明供货商、收到货品的时间、工厂货号、数量，并与返厂时的尺码进行核对）。 （二）各店返回换季品 1.由负责专店返回货品检验人员与仓管办理借出手续，清点、纪录数量、核对尺码，与调拨单核对，如有数量出入，在24 小时内上报调回货品经手人，再与专卖店联络。在检验过程中，由负责专店返回货品检验人员保管好所有货品。 2.各店返回货品检验好后，在规定时间内（每天下午两点），由负责专店返回货品检验人员与仓管办好入库手续，当场进行点数。 3.如有不合品： （1 ）能修理的，书面形式报告仓管，（注明货号、数量、尺码、修理
(整理)化妆品公司质检部岗位职责.
质检部岗位职责 一、管理制度 化妆品质量能否有保障，品质管理工作人员肩负的重大责任。我们的产品要有高的质量，品质管理工作人员就应该严格管理生产过程的每一个环节。我们的宗旨是严格要求，实事求是，及时报告。工作人员必须做到以下几点： 1.操作过程中都必须认真操作，如果发现检验结果与规定的标准不相符时，应该及时向领导报告。 2.进入质检部实验室要经批准，质检部微检室非工作人员严禁入内，违者罚款。 3.每周检测车间环境卫生一次，包括制剂车间、半成品车间、灌装车间、包材间等等。 4.每天对生产的半成品、包材、成品做检验分析并做记录。 5.检验合格的半成品通知灌装车间，只有签字或盖章才有效。 6.乳化车间用的去离子水要通知质检部检验合格后才能使用，否则后果自负。 7.最后离开实验室的工作人员要检查不需要工作的仪器的插头是否拔掉，打开微检室的紫外灯，锁好门关好窗户。 8.如果因特殊原因急需产品，厂长批准不等待微检结果就灌装，厂长写好责任书（一式两份）盖章后才有效交给质检部。 9.灌装车间灌装时每小时抽检一瓶，由主管统一编号。 二、具体职责 （一）半成品质检
1.乳化车间做好的料体通知质检工作人员进行理化检验,质检工作人员应立即到场。检验PH值、黏度、离心、外观、香型等合格后，通知乳化操作人员出锅；不合格的及时报告。 2.每做完一个料体要进行耐寒、耐热、循环等稳定性检验。不合格的要及时报告。 3.每天上班后，做好微检室的设备（用紫外灯消毒）和微检操作过程中所需要的仪器（用高压灭菌锅）的消毒工作。尽量保证每天做的半成品当天做微检。此过程不得马虎，不要让环境、设备、仪器中没有杀死的微生物而影响我们的检验结果。 4.在微检操作前，将要检验的料体做好记录，并编号，这样在操作过程中就比较方便。值得注意的一点，在操作过程中培养皿的编号一定要与料体的编号相符，不要将无菌的报告为有菌的，将有菌的报告为无菌的。做过微检的料体要做好每方面的记录。 5.填写质检报告。质检报告的内容必须真实。 6.微检合格、各种理化指标都合格后，给灌装车间发出灌装书面通知让其灌装。 7.每周定期检测环境的卫生状况，看是否符合要求。不符合要求的及时上报。 （二）成品及包装材料检验 1.经消毒过的包装材料，要检验包装材料是否达到无菌状态。 2.用包装材料灌好的成品，要适当抽样做微生物检验看是否微生物超标。 3.如果仓库的成品已经存放达一个月以上的，需要对成品进行微检和理化检测，与刚生产的半成品相比，看是否稳定。仓库存货的成品，最好一个月检验两
酒店质检管理程序与制度
酒店质检管理程序与制度 为了加强酒店管理，在工作中找出问题，解决问题，达到不断提高工作效率及全面优质服务的目的，特制订本制度。 一、质量检查管理体系 酒店实行三级督导体系，即酒店级、部门级、班组级。 1、值班经理、各质检人员、常务副总经理、或总经理指派的其他员工属于酒店级督导人员，代表常务总经理或总经理行使检查督导职权，有权对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查。 2、部门经理、主管属于部门级，有权对本部门各个业务分部门进行全面的质量监督和检查。 3、领班属于班组级，负责对本管区的工作进行监督和检查。 4、保安部有权对员工履行酒店安全规定及员工通道规定的情况进行监督和检查。 二、酒店质检范围及内容 （一）各设施、设备及用品设施、设备包括：酒店建筑物、酒店内部装修，及各种配套的设备；计算机管理系统、中央空调系统、消防监控系统、排水处理系统、电力设备系统、电梯控制系统、通讯设备、音响系统、供热系统等。用品包括了各部门的办公用品、员工制服、客用品（如布草、房间用品、餐具等）（二）服务形象 1、礼貌礼仪包括电话礼仪、接待礼仪、谈吐、礼貌问候、仪容仪表等 2、卫生包括食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店公共区域的环境卫生等。 3、服务态度包括微笑服务、有亲和力的语气和动作。 4、服务的技巧和技术包括接待艺术、语言艺术、应变处理、推销艺术、投诉处理等 5、服务项目主要指的是向客人提供的服务是否满足客人在酒店中的需求。意即顾客满意度 6、服务效率服务效率是否达到并保持与酒店星级相一致，是否做到方便、快捷 7、部门培训 部门培训是保证员工能始终如一地提供优质服务的前提条件。 8、员工自律包括考勤、公共区域行为等一切涉及到酒店员工手册纪律制度的行为要求，通过对员工行为举止的约束，保障酒店日常管理工作的正常运行。 （三）食品饮料仓库及营业区域内食品饮料摆放是否美观、合理并达到卫生要求；保持期限与正常的周转时间是否冲突，是否变质。 （五）安全状况主要包括设备设施的运行是否存在安全隐患；服务项目及程序逻辑是否违反安全规定，防火设施的设置和保养情况；破坏及盗窃事件的发生及处理措施是否得当等。 （六）专项质检：质检部根据酒店总经理、酒店经营过程发现的问题，设立每周专项质检。质检内容
酒店质检管理制度
酒店质检管理制度 1.0 目的： 使质检工作落到实处，达到预防控制和监督改进相结合的效果，以提高酒店整体服务素质。 2.0适用范围： 适用于宾馆各部门的质检工作。 3.0职责： 3.1 总经理办公室负责组织宾馆的全面质量检查工作，对总经理负责; 3.2内审员负责各部门的自查工作及总办组织的交叉检查; 3.1.3 中、西餐，客房部、公关销售部、总台及大堂副理负责向总经理办公室提供宾客意见反馈资料。 4.0质检制度内容 4.1. 建立三级质检体系，由总经理办公室牵头，各部门内审员做好日常检工作。主要工作内容： 4.1.1一级质检:由部门内审人员每月对所在部门进行自查自纠。 4.1.2二级质检:总办质检、大堂副理日常对各部门进行不定期的巡检，并跟进部门质检整改情况。 4.1.3三级质检:由总办制定交叉检查计划,组织内审员对各部门进行定期全面内审。 4.1.2 质检工作要求： (1)质检工作在不影响正常营业的情况下进行; (2)质检人员必须守时、仪表符合要求，检查认真细致、发现问题及时指出。需要时做好记录; (3)根据质检级别的具体规定，按要求进行。 4.1.3质检的方式： (1)部门内审员每月自我检查与不定期巡查相结合; (2)总经理办公室、各部内审员抽查和大堂副理巡查相结合; (3)每季/每半年，总办组织内审员对各部门全面审查。 4.1.5质检的项目：
4.1. 5.1由总办负责编制质检计划，内审员按计划的要求与项目进行检查。 4.1. 5.2由各部门每月制定项目自查。 4.1.6 质检的频率： 客房部、中餐部、西餐部每季一查，其他部门每半年一查 4.1.7 质检的范围(覆盖面)： (1) 每次检查客房部不得少于两个楼层，抽查房间2—4间，以及前厅、大堂、会所等营业场所和PA部的公共环境卫生部分; (2) 每次检查中餐部不得少于两个餐厅(厨房和备餐间)，以及营业部、点心部、超市和仓库等区域; (3) 每次检查西餐部不得少于两个餐厅(厨房和备餐间)，以及会议室等; (4) 检查保安部重点在消防安全工作方面; (5) 检查采购部重点在原材料卫生质量和仓库防火工作方面; (6) 检查员工餐厅重点在清洁卫生方面; (7) 检查工程动力部重点在设备设施的维护保养方面; (8) 检查其它科室部门重点在办公环境整洁、服务效率和工作态度等方面。 4.1.8 质检情况整理： (1)在《内部质量(审核)检查表》做好每次质检情况记录; (2)每月整理《顾客意见综合分析》、《内审情况报告》。每月确定下月检查计划，在网上发放通知各部门; (3)每季召开一次内审员会议，总结上季度情况并协调相关问题，布置下季度任务。 4.1.9 质检奖罚 (一)对全馆内审员每月奖励60元，(必须符合以下条件，违反任何一项取消当月奖励) 1. 履行内审员职责; 2. 本部门当月没有发生严重不合格项; 3. 本部门当月一般不合格项在四项以下(含四项); 4. 对不合格项及观察项能按规定时间整改关闭; 5. 一线部门当月没有发生重大顾客投诉; 6. 一线部门当期顾客满意率达标(公关销售部、大堂副理按时送交顾客意见反馈情况)。 (二)对部门副经理以上人员的奖罚规定：
质量部内部管理制度
X X X X X X X X X制造有限公司 质量管理部 质量管理部内部管理制度 编制： 审核： 审批： 发布：
XXXXXXXXX制造有限公司 质量管理部内部管理制度 一、 二、目的： 本制度的目的规范员的行为及部门内部管理，确定工作标准，提高员工的工作积极性和敬业精神，树立部门的良好形象。 三、 四、适用范围： 质量部所有员工均适用之。 五、具体要求如下： 第一部分人员管理 1、严格遵守公司各项规章制度，做好本职工作。 2、按要求参加公司或上级部门组织的会议及各项活动，不得迟到或早退。 3、在工作岗位不得看小说，杂志、报纸、听音乐、玩手机、闲聊等以及做其他与本岗位无关的事情。 4、严禁酗酒及酒后上岗。 5、严禁无故旷工，旷工按公司规定处理，超过2天者上报公司处理。
6、对挑拨事端、聚众闹事，故意打架斗殴，影响正常生活秩序者，按公司相关处罚条例执行。 12、无正当理由，不服从工作分配和调动，不听从指挥，情节严重者，由部门酌情处理或上报公司。 第二部分工作环境 1、为了营造健康工作环境，办公室设为无烟区，严禁在办公室及其它公司禁止区吸烟。 2、不得随地吐痰，乱扔杂物，破坏环境卫生，严格按照卫生值班表定时打扫卫生，垃圾篓内垃圾及时清理。 3、保持桌面清洁,各物品定置存放、摆放整齐，使用后及时归位。 4、下班后，工作现场，及时熄灭点灯、关掉电脑、空调等。 第三部分工作要求 1、各成员须加强对质量管理知识、公司规章制度、检验流程及判定标准全面了解，积极提高自身素质，培养自己独立准确分析问题的能力，尽职尽责做好本职工作； 2、工作中积极配合上级的工作，服从上级的安排和调派。 3、工作中必须严格遵照作业流程和检验标准操作，不得随意变更流程、标准。 4、检验工作中必须秉持“公正、公平”的原则，不得徇私舞弊，切
质检部部门职责及岗位职责
质检部部门职责及岗位职责 部门职责： 为保证本公司质量管理工作的顺利开展，及时发现问题，处理问题，确保及提高产品质量，特制定本工作职责。 ●负责本公司产品质量管理工作，组织建立和领导质量管理体系， 将质检工作层层落实，持续改进产品质量，确保产品质量符合规定要求。 ●负责公司内部质量审核，做好原材料进厂、产成品出厂前的质量 抽检工作。审核“出货检验记录表”，对是否发货做出批示。 ●负责组织编制公司内部的工艺手册，对文件的适用性、合理性负 责并监督执行。 ●每月 5 日前上交上月质检部报表，检查原材料在制品和成品的检 验记录及质量统计报表。 ●每月 9 日统计并总结上月质量问题，将结果向全体员工白板公 布，并召开质量分析会，以团队精神共谋产品质量的改善，制定企业的质量管理计划和开展质量活动方案，组织公司内各部门和生产骨干开展质量管理活动，提高全员质量管理意识，推动质量管理工作迈上新的台阶。 ●负责公司产品质量信息反馈的汇总分析，及时与董事长、其它部 门沟通协商，切合实际地提出合理化建议和处理措施。
●负责下达临时质量授权通知书，制定各车间质检人员的考核标准 和考核表格并组织实施，有权对各负责人的工作做出评价，提出奖惩建议。 ●负责进公司的各类原材料检验，对质量问题提出质疑及处理意见。 ●负责对公司产品的质量检验，并对不合格的产品提出处理意见。 ●负责对产品质量的统计工作。 ●负责对质量问题原因的进行分析，并及时向上级领导报告。 ●负责对产品生产过程中的质量进行检验。 ●协助做好质量档案的管理工作。 ●协助做好公司有关质量的工作计划。 ●协助建立有关计量质量保证体系。 ●协助组织抽查质检人员的业务水平和工作能力。 ●协助做好质检人员的岗位培训，考核和上岗工作。 完成临时交办的其他工作。
服装公司品质部管理制度.1完整篇.doc
服装公司品质部管理制度.1 一、品管部工作职责 1. 负责贯彻落实公司质量方针和质量目标,策划、组织公司质量管理体系的运行维护、绩效改善; 2. 负责公司各种品质管理制度的订立与实施, “5S ”、“零缺陷”、“全面质量管理”等各种品质活动的组织与推动; 3. 负责对各部门品质管理工作进行内部质量审核; 4. 负责进料、在制品、半成品、成品的品质标准、品质检验规程和各种质量记录表单的制订与执行,对出仓产品质量负全部责任; 5. 负责全员品质教育、培训; 6. 负责各种质量责任事故调查处理,各种品质异常的仲裁处理,配合营销中心对客户投诉与退货进行调查处理。 二、品管部人员编制 品管部定员2人:设经理(副1人,品管助理1人。 三、品管部各岗位职务说明书 (一品管部经理职务说明书 1. 职务名称:品管部经理 2. 直接上级:总经理
3. 直接下级:品管助理 4. 管理权限:受总经理委托,对全公司品质工作行使策划、指挥、指导、审核、控制、监督的权力; 5. 管理职责:对公司质量管理体系符合ISO9000系列标准要求和出库产品质量负主要责任; 6. 具体工作职责: ●在总经理的直接领导下,负责公司质量方针、质量目标的贯彻落实,公司质量管理体系的运行维护、绩效改善,努力改善全公司的品质管理工作,对公司产品质量负主要责任; ●负责公司各种品质制度的订立与实施,品质活动的执行与推动; ●组织品控、品检人员对专业技术知识的学习,关心他们的思想工作和生活,培养一支高素质的品控、品检队伍; ●负责进料、在制品、成品品质标准、检验规程的制订与执行, 监督指导IQC 、PQC 、OQC 的工作; ●负责公司品质异常的仲裁及处理,协助营销部门对客户投诉与退货的调查、原因分析及改善措施拟定; ●不合格预防和纠正措施的制定与督导及执行; ●检验器具的校正与控制; ●产品设计与打板的质量控制和客供品的管制; ●品质资讯的收集、传导、回复,品质成本的分析、控制;
酒店全面质量管理办法
酒店全面质量治理手册 Ｔｏtal Quaｌitｙ Managｅｍenｔ handbook 目录 Table of contentｓ 第一部分质量检查治理总则 Fｉｒst part of qｕality testｉng manaｇemｅnt generaｌ ru ｌe 第一章概述 第二章质量检查治理范畴 第二部分质量检查部 Ｓecｏnｄ part of quａlitｙ检查部 一、概述 二、组织结构 三、质量检查部成员名单 四、质检部工作职责 五、质量检查工作程序 六、质量检查档案 第三部分职员稽查考核治理方法 Thｅ thirｄpart of sｔａｆf examines tｈe inspeｃｔion
policing ｍeｔhod 第一章总则 第二章考核方式 第三章连带责任 第四章赔偿 第五章奖励条例（公共部分) 第六章处罚条例（公共部分） 第七章业绩考评 第八章申诉程序 第九章附则 第四部分各部门质量检查评审细则 Ｆourｔh pａｒｔｓ of varｉouｓ departments quaｌity testing appraisalreguｌation 一、总管部质量检查扣分细则 1、公共区域卫生检查扣分表 ２、楼层客房卫生检查扣分表 二、餐饮部质量检查扣分细则 三、娱乐部质量检查扣分细则 四、康乐部质量检查扣分细则
五、前厅部质量检查扣分细则 六、市场营销部质量检查扣分细则 七、人力资源部质量检查扣分细则 八、工程部质量检查扣分细则 九、财务部质量检查扣分细则 十、保安部质量检查扣分细则 十一、行政办质量检查扣分细则 附： Attacheｓ: 一、质量检查日报表 二、来宾投诉日报表 三、QC分析报告 四、整改通知书 五、质检周报
酒店质检工作规范
酒店质检工作规范 【检查督导】 1、检查督导的依据 ①按照《旅游饭店星级划分与评定》标准和评分标准； ②酒店各项规章制度（重点是《员工规范》）； ③各部门工作程序及标准； ④酒店各岗位职责及《质检奖惩条例》。 2、检查督导的范围 ①酒店各部门、各岗位人员规范（仪容仪表、劳动纪律、微笑、问好等）； ②服务及卫生质量； ③设备维护保养； ④安全、消防、节能。 【检查督导方法】 1、常规检查形式 ①每日抽查若干部门（选择一个侧重点）； ②每周对各部门抽查一遍； ③每周质检情况在每周酒店管理者例会上通报。 2、专项检查形式 ①围绕检查专项，如：仪容仪表、服务态度、服务质量、工作程序、卫生状况、设备完好率等，每日进行督导检查； ②专项检查后，写出专项检查记录。 3 、投诉及检查问题处理的方法 ①各部门将当日收到的客人投诉及宾客反馈意见立即通知质检部，质检部做好跟踪调查，并写出“案例分析”，在酒店晨会上通报；
②每周对一周质检情况，客人投诉及处理情况进行统计分析，以“一周质检通报”形式上报总经理； ③每月汇报质检情况、客人投诉内容分类统计，做出“服务质量分析月报”，做到“有情况、有数据、有分析、有措施”； ④建立“质量督导检查专栏”，随时向员工通报情况。 【日常巡视检查程序】 1、交接班 ①每日检查按时间、部位、情况等内容填写检查记录表； ②夜班值班人员于次日8：30 向部门经理上交检查记录单并汇报夜间检查情况。 2、检查程序 ①常规检查、专项检查，按每天侧重一个重点进行，每日抽查若干部门； ②每班做好检查记录，随时发现问题随时处理； ③检查分一线、二线部门，但重点不同； ④采取全日制检查巡视方法，每人、每日一表。 3、对有关问题的处理 ①发现员工（含管理人员）在服务、设备设施、劳动纪律等方面存在问题，现场纠正，并记清所在岗位、时间、姓名、原因和处理意见； ②根据问题程度和性质填写过失单或罚款单； ③罚款单和过失单由员工本人签字。 【对客人投诉的处理】 1、接到客人投诉后 了解投诉全过程，做案例分析（包括投诉内容、事情经过、原因分析、存在问题、改进措施及处理意见）。 2、客人意见卡 每周收集整理一次，对客人意见进行分析归纳，在周会上通报，要求责任部门限期改进。 发质检通报程序】
酒店质检管理制度及工作表单71469
质检管理手册 满足宾客的需求，为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的重要工作目标，酒店服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰。所以服务质量是酒店的生命，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。酒店各级质量督导人员的任务和宗旨，就是严格按照四星级标准管理酒店，及时指出并改进存在的问题，以实现全面的优质服务。 第一节质检简介 一、质检+工作概述 质检是在总经理的直接领导下开展工作，其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督检查。 对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查，并有权开具质检奖、惩通知单。 1.对酒店各部门设施设备使用和管理情况，安全保障消防工作进行监督。 2.每月对酒店全体员工、管理人员工作质检情况做出书面报告呈送总经理。 3.每天对酒店各部门的工作任务落实情况，环境卫生情况做出书面报告呈送总经理。 4. 不定时巡视饭店各营业场所及公共区域，发现问题，及时与各部门沟通，以便于整改。 5.完成上级交办的其它各项临时任务。 第二节岗位说明书 1、经总经理授权，负责对店内整体的质量检查，对部门进行全面的检查、监督和协调。 2、在开展质检工作时，应秉公办事，一切依照制度办事，根据企业的经营方针和各项工作标准制 定企业的质量管理计划和开展质量活动方案，并组织实施。 3、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息，并确保信息的真实性，切合实际地提 出合理化建议和处理措施。 4、负责制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 5、负责组织建立企业的质量管理体系，健全质量管理网络，开展系列质量管理活动，使企业的质 量管理日趋完善，达到经常化、标准化。 6、在检查过程中，如遇重大问题，有责任报店内当班最高领导（不直接参与指挥），确保企业出 售的服务保质保量，维护企业的信誉和消费者利益。 7、负责到各服务工作现场开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、调研工作，及时纠正企业 在质量管理中存在的问题。有权监督各部门执行服务工作、生产、操作规程、规范；建议制止不符合质量要求的服务、商品等卖品售给宾客。 8、制定和不断完善企业质量管理标准，建立一套科学的、有效的质量保证体系，严格贯彻执行 企业制度，严格进行检查考核工作。 9、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。 10、组织并主持每月一次的质量分析会．（如有未能解决的质检问题时才组织召开） 11、每周对各部门质检结果进行评比，并对重要问题和共性问题提出合理化建议并上报、存档。 质检权限：对酒店各部门工作的检查权；依据酒店规章制度对员工因违纪有处罚权；
检测公司实验室技术质量部管理制度
检测公司实验室技术质量部管理制度目录 1. 实验室管理制度................................................ 160 2. 化验室管理制度 (162) 3. 计量管理制度.................................................. 166 4. 资料室管理制度................................................ 167 5. 取样班管理制度................................................ 169 6. 堆浸工段管理制度.............................................. 171 7. 实验室考核制度 (172) 8. 化验室考核制度................................................ 173 9. 计量班考核制度................................................ 175 10. 取样班考核制度.. (176) 编号 YY/QZC/01A 版次 A-00 生产系统管理制度 页次 159/176 技术质量部组织机构图
图一技术质量部组织机构图 159 编号 YY/QZC/01A 版次 A-00 生产系统管理制度 页次 160/176 1. 实验室管理制度 1.1 实验室工作 1.1.1 试验室保持肃静，集中思想，认真操作，仔细观察现象，如实记录结果，积极思考问题。 1.1.2 试验时应保持试验室和桌面清洁整体。废纸，火柴梗和废液等应倒在废物缸内，严禁到入水槽内，以防水槽和下水道堵塞或腐蚀。 1.1.3 爱护公司财产，小心使用仪器和实验设备，注意节约水、点和煤气。 1.1.4 使用精密仪器时，必须严格按照操作规程进行操作，细心谨慎，如发现仪器有故障，应立即停止使用，及时报告并联系维修人员。 1.1.5 使用药品应注意以下几点: a. 药品应按规定量取用，应注意节约，尽量少用; b. 取用固体药品时，注意勿使其撒落在实验台上; c. 药品自瓶中取出后，不应倒回原瓶，以免带入杂质而引起瓶中药品变质;
质检部岗位职责
质检部岗位编制及岗位职责 一、岗位编制 二、岗位职责 （一）质检部部长 1.负责公司质量管理、产品质量检查、计量检定及工序质量监督工作，搞好本部门职能分配及全面管理工作。 2.参与本公司质量方针、质量目标的制定，并认真组织好本部门的贯彻和实施。 3.负责产品检验和试验制定，监视和测量装置控制和不合格品控制。对产品检验、实验结果的正确性负责。 4.参与制定产品质量指标考核，搞好质量分析。对质量异议进行分析、确认并提出处理意见。 5.严格管理质量记录和质量统计报表。并对其及时性和准确性负责。 6.定期召开部门全会，布置研究和检查质检部各项工作，贯彻公司领导
工作指令。 7.按时参加调度会和有关会议，及时反馈质量信息。 8.负责搞好本部门的业务培训，保证本部门工作的正常进行。 9.关心员工生活，做好员工的政治思想工作，搞好安全文明生产。 10.对违反产品标准、工艺纪律、质量管理制度的行为及时进行纠正和提出处理意见。 （二）理化检验主任 1.负责煤炭、煤气、钢坯及产品的理化检验工作。 2.对所化验的试样要认真检查，并保证化验的准确性。 3.按有关规程配制药品，并例行节约，防止浪费。 4.维护好有关设备及化检验用品。 5.及时出具化检验报告，在化检验不合格时及时提示并反馈到质检部。 6.做好化检验记录。 7.搞好化检验室的卫生和安全操作 8.保证试样理化检验的准确性并对报告签发的及时性、准确性负责。 9.协调好理化检验室人员工作安排，保证各项理化检验工作正常进行。（三）质检班长 1.负责生产车间的产品质量检查工作。 2.做好生产阶段的中间检查，填写中间检查记录台账。 3.对当班产品的尺寸、负差、产品分类，分号及表面质量问题负总责。 4.监督各岗位的质量检查情况，统筹各工序的检查工作。 5.做好废品及改制品的判定及分类工作。