酒店行政部管理手册
第一部分行政部部门概述
一、部门概述
行政部是酒店重要的职能部门之一，协助总经理处理日常工作，协调各部门认真及时的贯彻公司的各项工作决策和指令，代表总经理协调处理酒店各类行政事务。
行政部负责不断推动酒店管理与服务水平的提高。同时，沟通酒店与社会的联系及内部各部门的关系；督促检查总经理指示的落实情况，汇总整理酒店经营管理信息；负责管理酒店的文秘、档案、资料、接待来访及公务用车管理等项工作，为总经理的经营管理作好服务。
二、部门组织结构图
行政部经理
行政主管
行政文员驾驶员
第二部分岗位说明书
一、行政部经理
岗位职责
岗位名称：行政部经理所属部门: 行政部
直属上级：总经理直属下级: 行政部主管
附属下级: 行政部全体员工
班次：行政班工作时间： 8：00～12：00 ； 13：30～17：30
岗位定位：
受总经理的委托，负责公司行政、工作的管理。协调处理酒店内、外各方面的关系，协助总经理监督、检查酒店各部门对各项规章制度的执行情况；做好酒店文件、车辆及酒店印章的管理，学习研究有关方针，政策贯彻落实领导的指示，为领导的工作决策提供规范的可靠依据。
职责与工作任务：
1.部门内部管理
(1)组织制定酒店行政管理的各项制度和工作计划，并监督执行；
(2)制定行政各项经费预算，严格控制酒店各项行政经费的支出；
(3)合理组织、安排行政会议,办公文书处理等各项行政事务；
(4)接待并配合政府相关部门的检查工作；
(5)代表酒店参加政府有关部门召开的会议，并向总经理汇报会议内容；
(6)做好各部门的行文登记、传递、记录、归档等工作；
(7)编制酒店行政财产、物资的采购申请，报总经理批准后由采购部采购；
(8)负责酒店公章证照、办公印章的保管和使用登记工作；
(9)对部门低值易耗品、固定资产进行登记汇总和定期核查；
(10)组织制定酒店各部门、各岗位、各项服务的绩效考核标准，并执行；
(11)组织做好办公车辆的合理调度及驾驶员的日常管理工作；
(12)传达酒店的方针政策，下达上级的命令；
(13)完成领导交办的其他工作；
2.部门间协作
(1)负责酒店各部门办公用品的保管、发放和登记工作；
(2)与工程部协作，做好部门设施设备的维护保养工作；
(3)与财务部协作，做好各类办公费用的缴纳工作；
(4)协助保安部做好安全防范工作，并签订安全责任书；
(5)督导、检查各类办公会的决议落实情况；
(6)做好与其他部门之间的沟通、协调和密切配合.
任职资格：
教育水平大学本科以上文化程度，有社会学、心理学和管理学的基础。
工作经验5年以上相关岗位工作经验，3年以上酒店同岗位工作经验。
工作能力1．具有丰富的人事、行政管理经验，培训工作经验；2．有能处理突发事件的能力；
3.并有较强的计划、组织、协调和人际交往能力。
健康状况要求五官端正，身体健康，年龄28岁以上。
其他热爱酒店工作，有较强的事业心，具有领导才能，关心员工，热爱员工，为员工办实事，办事公道，实事求是。
日常工作检查
检查地点进行时间检查内容及标准核查媒介
会议室会前20分钟1.会场布置符合会议主题；
2.会议资料准备齐全。
《每日工作检
查表》
会议室会中1.参会人员出勤情况；
2.参会人员纪律。
《每日工作检
查表》
各部门营
业、办公区域工作时间
1.各部门管理人员的工作；
2.各部门卫生情况；
3.各部门员工纪律及出勤情况；
4.各部门员工服务质量；
5.后勤部门管理符合酒店规定；
6.会同财务部对各部门单据、经费情况审批、核查；
7.检查各部门对领导安排的其它事宜的完成情况。
《每日工作检
查表》
行政办公室工作时间
1.卫生清洁符合标准；
2.部署工作落实情况；
3.设施设备正常运转；
4.各类资料分类存放；
5.核实会议纪要；
6.酒店各类文件往来情况。
《每日工作检
查表》
车辆停放处工作时间
1.车辆是否整洁、完好；
2.车辆门窗安全；
3.车辆油箱能保证当日用油；
4.随车各类证件、工具齐全；
5.司机无嗑睡、兴奋等不适于驾驶的状态；
6.车辆停放在规定位置；
7.检查车辆加油记录；
8.车辆各类证件按时年鉴；
9.驾驶员各类证件按时年鉴；
10.用车申请单按时送至财务部。
《每日工作检
查表》
说明：
每检查完一个到位点后，应将检查时间、质量达标情况、责任人、检查人等登记在《部位质量检查表》中。
二、行政部主管
岗位职责
岗位名称：行政部主管所属部门: 行政部
直属上级：行政部经理直属下级:
附属下级:行政文员
班次：行政班工作时间： 8：00～12：00 ； 13：30～17：30
岗位定位：
配合行政经理做好酒店行政管理工作，跟进各部门工作配合协调，保持保量的完成企业内刊及板报工作的制作，及时完成督导事务，并进行有效反馈。
职责与工作任务：
1.组织接待与办公文书编制、保管工作；
2.组织各类会议并对会议决议进行催办和检查工作；3．办公用品督管；
4.证照督管；
5.组织酒店内刊编辑工作；
6.部门员工考勤和值班安排；
7.督导下属员工日常工作开展；
8.组织完成其他各项行政事务工作；
9.完成领导交办的其它工作。
任职资格教育水平大学专科以上学历。
工作经验3年以上行政管理经验。
工作能力1.熟练使用电脑及其他办公室自动化仪器；
2.熟悉掌握政府部门和公司各项规章制度；
3.有计划、组织、领导、协调、控制、督导能力和独立工作能力。
健康状况要求年龄25岁以上，身体健康，精力旺盛，仪表端庄。
其他1.有感召力和凝聚力，成熟老练；
2.有责任心、事业心和自信心；
3.勇于开拓，敢于竞争。
日常工作检查
检查地点进行时间检查内容及标准核查媒介
办公室工作时间1.卫生清洁符合标准；
2.部署工作落实情况；
3.设施设备正常运转；
4.各类资料分类存放；
5.酒店各类文件往来情况。
《每日工作
检查表》
说明：
每检查完一个到位点后，应将检查时间、质量达标情况、责任人、检查人等登记在《部位质量检查表》中。
三、行政文员
岗位职责
岗位名称：行政文员所属部门: 行政部
直属上级：行政部经理直属下级: 附属下级:
班次：行政班工作时间： 8：00～12：00 ； 13：30～17：30 岗位定位：
协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务。
职责与工作任务：
1.负责公司文件收集、归档、保管工作；
2.及时传递总经理下发的文件，并跟进执行情况；
3.及时送批各部门需呈批的文件，及时领取已批示的各类文件；
4.根据上级领导指示，起草文件、信函等；
5.接待访客；
6.负责本部门办公用品的管理；
7.负责总经理召集的各类会议记录工作；
8.关注各类设备的运行，并保证完好；
9.受理各部门用车申请并做好出车台账及汇总工作；
10.及时跟办上级委派的其它任务。
任职资格
教育水平大专以上文化程度或同等学历；
工作经验两年以上星级酒店相关工作经验；
能力要求1.执行力强，有责任感，自我约束能力强；
2.能处理一般文件、函电和资料，具有较好的协调能力；
3.有良好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿；
4.熟悉行政部的各项规章制度；
5.熟练操作电脑、熟悉办公软件应用；
6.普通话流利，熟悉掌握英语听说读写能力。
健康状况要求身体健康、相貌端正，年龄22~30岁。
其他
四、驾驶员
岗位职责
岗位名称：驾驶员所属部门: 行政部
直属上级：行政部经理直属下级: 附属下级:
班次：行政班工作时间： 8：00～12：00 ； 13：30～17：30
岗位定位：
负责酒店车辆的管理工作。
职责与工作任务：
1.严格遵守交通安全法律法规，做到安全行车；
2.根据用车申请单的安排出车，做好出车记录；
3.每日清洗、检查维护车辆，保证车辆正常运行；
4.每月向上级领导送达车辆外出统计表，向财务部送达用车申请单，报销车辆维修、加油等费用；
5.负责车辆小故障的简单维修，及时上报不能解决的故障，安排修理；
6.负责运送车辆到指定地点维修，保存并提交维修费用明细；
7.协助车载物品的搬运和送货；
8.协助办理车辆牌照、年检、保险理赔等事项；
9.负责本人驾驶执照的年检和参加体检；
10.完成领导交办的其他工作；
任职资格：
教育水平高中以上文化程度。
工作经验5年以上驾驶员工作经验。
能力要求1．有驾驶执照；
2．熟悉各类交通法规；
3．掌握丰富的车辆保养知识。
健康状况要求五官端正、身体健康，身体状况符合司机要求，男性，30岁左右
其他热爱本职工作，善于与人相处，工作上热情周到，有礼貌、业务熟练，思维敏捷，尊重上级。
第三部分工作步骤与标准
一、行政经理每日工作步骤与标准
部门：行政部职位：行政经理
工作项目：酒店各类会议召开程序与标准
工作步骤标准核查媒介注意事项
1.会议通知(1)根据会议内容提前通知相关人员会议时间、地
点、内容等；
(2)由会议召集部门通知参会人员提前准备各类
会议所需要的资料；
(3)各类例会由召集部门下发通知；
(4)会议地点除每周例会会议室外，其他会场提前
向销售部提交“会议室使用申请单”申请使用；
(5)如会议临时有变更，应在酒店例会时通知或紧
急电话通知。
《会议室使
用申请单》、
《会议纪要》
(1)除例会会议
室外，任何会议
室必须由销售部
统一安排；
(2)下达会议通
知时必须清楚明
了。
2.会议室准备(1)酒店例会会议固定在酒店附楼607会议室每
周一、三、五早晨8：30分召开（特殊情况除外）；
(2)根据会议内容和人数等情况提前安排人员进
行准备；
(3)提前半小时检查会议室环境卫生及各项准备
工作是否到位；
《会议检查
表》、《参会人
员名单》
3.会议召开(1)会议召开前10分钟检查参会人员的到位情
况，及时通知未到人员；
(2)通报会议组织者参会人员到位及缺席状况；
(3)监督参会人员手机及其它通讯工具是否按要
求处于“静音”或关机状态；
(4)认真做好会议记录。
《签到表》、
《处罚单》、
《员工手册》
(1)不允许别人
代签到；
(2)如实通报缺
席人员状况。
4.整理会议纪要(1)根据会议记录整理会议纪要；
(2)将整理后的会议纪要交会议主持人审阅；
(3)将审阅后的会议纪要下发给各参会人员；
(4)将会议纪要（录音）进行分类存档。
《会议纪要》
会议纪要简明扼
要。
行政人事部管理手册3
第三部分：行政人事部制度汇编 通信设备有限公司 行政部管理制度 2004年2 月 目录 行政管理制度； 1、 奖惩制度 2、 固定资产管理规定； 3、 档案管理规定； 4、 经济合同管理办法； 5、 会议管理规定； 6、 出差计划行程报备管理办法 7、 行政部工作流程。 8、 通信设备有限公司 行政管理制度 第一章总则 第一条、依据和目的本制度的全部条款均依据中国政府的法律、法规、规章和政策性规范文件中有关公司劳动人事管理的规定,并结合公司经营管理实际和内部过程综合而成, 其目的在于不断提高员工的整体素质和公司经营管理效益,保护公司和员工合法权益, 确保公司经营管理的有序进行。 第二条、适用范围 1、本制度适用于通信设备有限公司的全体员工, 包括在编员工、非在编员工和试用期员工。促销人员可 以参照执行。
2、 某些员工所签订的劳动合同或聘用合同有与本制度相抵触的规定时 , 则以劳动合同 或聘用合同为准 , 其他条款继续有效。 本制度中的某些条款与新的法律、法规、规章和政策性规范文件相抵触时 , 则以新规定 为准 ,但不影响本制度其他条款的有效执行。 第二章 员工守则 第三条、员工工作守则 1、 每位员工都要有高度的责任心和事业心 , 处处以公司的利益为重 力工作； 树立服务意识 , 始终面向市场 , 面向客户 , 提供优质服务； 要善于协调 , 融入集体 , 有团队合作精神和强烈的集体荣誉感 , 分工不分家； 1、 遵守公司依法制定的规章制度； 2、 服从所在部门的组织领导与管理 , 对未经明示事项的处理 ,应请示上级 , 遵照指示办 理； 3、 忠于职守、精诚合作、敬业爱岗、积极进取； 4、 严格保守公司的经营、管理、财务、人事、技术等商业秘密； 5、 不得利用工作时间从事第二职业或与工作无关的活动 , 不得同时自营或为他人经营 与公司同类的职业或者从事损害公司利益的活动 , 非经书面授权不得以职务名义和 公司财产对外担保； 6、 不得损毁或非法侵占公司财务和其他财产； 7、 必须服从上级命令 , 做到令行禁止。如有正当意见 , 应在事前陈述；如遇同事工作繁 忙, 应协同办理 , 应遵从上级指挥 , 予以协助； 8、 在公众面前做到仪表整洁 , 举止端庄 , 行为检点 , 谈吐得体。切记每位员工的言行是 公司形象和风貌 的体现； 9、 员工之间要团结合作 , 互相信任 , 互相学习 , 沟通思想 ,交流感情； 10、 遵纪守法 ,遵守公共道德 , 对外交往要有理、有节。 第五条、办公场所管理条例 1、 不准在办公场所内扎堆、闲谈、嬉笑打闹、大喊大叫。 , 为公司的发展努 2、 3、 员工要具备创新能力 , 通过培养学习新知识使个人素质与公司发展保持同步； 4、 讲究工作方法和效率 , 明确效率是公司的生命； 5、 要有敬业和奉献精神 , 满负荷、快节奏、高效率是对所有员工提出的敬业要求； 6、 具有坚韧不拔的毅力 , 要有信心有勇气战胜困难、挫折； 7、 8、 要注意培养良好的职业道德和诚实正直的个人品质； 9、 明确公司的奋斗目标和个人工作目标。 第四条、 员工行为守则
酒店行政部工作计划范文
酒店行政部工作计划范文 一、根本建立酒店各项准则系统，构成较为标准的人事办理 根据办理体制的全体要求，现已完结各项办理、职工奖惩准则和日常训练办理规则，让日常办理作业更准则化、标准化和更具操作性。职工手册等准则初稿的编制结束。 除了完善原有人力资源办理准则外，根据劳作法和劳作政策法规，结合酒店的实践情况，清楚了奖惩、查核、调集与选拔、度假、劳作联系等内容，逐步完善劳作人事办理准则。 二、为习惯酒店展开和职工个人展开需求，大力加强训练作业 为了不断增强酒店的竞赛实力，进步职工素质和才能，满意酒店及职工个人展开的需求，人力资源部拟定了相关训练办理规则，并施行了日常训练查看。在训练规划与和谐方面做了相应的作业。 1、经过精心安排，仔细做好各类训练作业 对新进职工进行上岗训练，共举行两期。一期酒店新职工训练共50余人参与。第二期职工集训是在办理公司来后帮忙进行的。 2、各部分日常训练作业效果显著。 以客房部为例，一方面，各班组关键抓好职工素质，作
业态度、效劳礼节训练;另一方面，仔细执行当月训练方案，完结训练使命，安排日常性的岗位事务学习。 3、安排职工参与竞赛，查验了职工的教育训练作业。 安排效劳员参与滕州市职工技术交锋，取得集体第二名，厨师烹饪竞赛集体金奖等。 三、严厉“法令”，有用整治了违纪 办理和奖罚是做好准则保持作业的重要办法和手法。 因而，在质检部没有建立前，人力资源部严厉执行各项规章准则、职工守则，做到有功必奖，有过必罚，准则面前人人平等，保护了酒店及职工的正常利益。 人力资源部采纳批判教育，督促查看，每日通报，罚款处分等一系列办法来处理职工违规现象。并加大质检力度，严厉执行效劳区各项准则的施行，严肃处理违背酒店规则的行为。 四、强化办理，精简组织。 2014年，是老板替换的一年，我部结合大酒店办理模式，逐步构成了能表现新酒店本身的人事办理系统。在安排结构上，以精简、必需、合理为准则，根据各部分功用和职权情况，设置了合理的三级笔直办理模式，开始达到了组织简、人员精、层次少、效率高的意图。
团队行政部管理体系手册汇编
团队行政部管理体系手册汇编
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：
北京恒通诚信科技发展有限公司 行 政 部 管 理 手 册 目录
一、前言 (2) 二、部门职能 (2) 三、组织结构 (2) 四、岗位职责 (2) 五、管理规范与流程 (4) (一)、系统人力资源管理规范 (4) (二)、系统行政管理规范 (42)
公司行政部管理手册 一、 前言 行政部作为公司的一个职能部门，主要负责的行政管理、人力资源管理及办公事务管理。 本手册详细描述了行政部的部门职能、组织结构、岗位职责、管理规范、操作流程及通用工具表格，用于规范与指导行政部的业务工作，是行政部的基础管理文件。 二、 部门职能 1、负责的行政管理工作，包括制度管理、文档管理、考勤纪律、办公支持和公关接待等 事宜。 2、负责系统的人力资源管理工作，包括绩效考评、薪酬计核、职位管理、人事调整、员 工档案管理、员工招聘、培训和员工关怀等事宜。 3、负责系统的办公事务管理，如办公用品的管理和各种工作会议的组织工作等。 三、 组织结构 根据行政部部门职能制定本部门组织结构，如下图所示： 四、 岗位职责 1、行政部经理岗位职责 (1)、行政隶属 上级主管：总经理，副总经理 直接下属：行政文员、人事文员、客服文员 (2)、主要职责 A ．日常办公管理工作，负责各类来往文件的影印、收发、处理和归档，以及人员考 勤和办公后勤工作。 B ．接待日常到访客人，协助副总作好公关工作。 C ．协助和指导各行政部的行政、人事和后勤等管理工作。 D ．负责组织系统各项制度的建立、调整和实施监督工作。 E ．负责组织人员的招聘工作、岗位调动和录用、解聘、离职等职位管理工作。 F ．组织对系统各级员工的绩效考评工作，依照员工绩效、奖惩办法及升降职务办法 等进行考评，力求公平合理。 G ．根据考核结果计算系统人员的月度薪酬和年终奖励。 H ．管理系统员工的人事档案，负责人事档案的建立、记录、保管和维护等工作。 I ．负责规划系统培训工作，并具体安排、组织实施各类员工培训；负责会议的会务 工作。 J ．做好所属员工的工作管理，提高士气及工作效率，并协助其他部门作好员工工作。 K ．副总交办的其他工作事宜。 2、行政文员岗位职责 行政人事部 培训文员 人事文员 行政文员
2020酒店行政部工作计划4篇
2020酒店行政部工作计划4篇 2020 hotel administration work plan 汇报人：JinTai College
2020酒店行政部工作计划4篇 前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：2020酒店行政部工作计划 2、篇章2：2020酒店行政部工作计划 3、篇章3：2020酒店行政部工作计划 4、篇章4：2020酒店行政部工作计划 篇章1:2020酒店行政部工作计划 虽然各部门的管理制度已经建立起来，但是制度的执行 力稍差，行政部将在新一年的工作中，加大制度执行力度，并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。下面是酒店行政部20xx年的工作计划： 1、制度的监督执行与完善
虽然各部门的管理制度已经建立起来，但是制度的执行 力稍差，行政部将在新一年的工作中，加大制度执行力度，并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。 2、规范办公秩序与员工行为的引导 开展此项工作，以日常抽检作为主体，当场发现，当场 进行纠正引导，抽检次数每周至少两次，并成立工作小组进行监督与实施。 3、成立质检、节能、卫生检查等专项小组 在总经理的带领下，组建质检、节能、卫生、行为等检 查工作小组，严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作，实行流动红旗部门，并对部门采取一定的激励机制，建立完善的质检体系，培养部门质检骨干。 4、部门协调与沟通 积极协调各部门工作，化解各部门工作矛盾，保障公司 各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次，收集有关工作协调的问题，进行妥善协调与处理。
餐饮部部门管理制度
北京昆泰嘉华酒店餐饮部管理规章制度 正所谓“没有规矩不成方圆”，无论是治理一个国家亦或是管理一家酒店或者部门，严格合理的部门规章制度是约束员工日常工作的基础，也是体现一家星级酒店日常管理水平的核心。下面我们就分为几个方面将餐饮部各区域部门制度汇总如下。 一、宴会厅员工管理制度； 1.行为规范 1.1.见到客人或同事时应主动微笑，并有礼貌的问候，使客人感到亲切， 员工感到友善； 1.2.员工要具备强烈的责任感，对酒店的一切设备设施及物品应小心予以 保护，同时应保持环境卫生，了解酒店的经营状况与各部门经营项目 等，及时负责解答客人提出的问题，将日常工作做到尽善尽美； 1.3.服从并完成上级下达的各项工作任务，发扬合作精神，提高日常工作 速度和效率，做到“快”、“准”、“稳”的基本工作要求； 1.4.员工不得偷、拿或索要酒店所属区域物品及客人的任何物品，不得使 用客用设施，如电梯、电话、洗手间等。 2.仪容仪表 2.1.头发：经常洗发，头发梳理整洁，做到前不遮眉，侧不遮耳，后不遮 领； 2.2.胡须：男员工上班前应剃干净胡须，保持面部的清洁度； 2.3.化妆：女员工应着淡妆上岗，切忌勿浓妆艳抹、不涂抹艳丽色彩的指 甲油； 2.4.员工制服：员工上班应着酒店统一订制的工服，并佩戴员工本人名牌， 名牌佩戴在外装左胸前的位置；
2.5.工卡：员工上、下班均应打卡，杜绝迟到、早退或者委托他人代打卡。 3.员工考勤制度 3.1.员工上班时应至少提前10分钟刷卡，用餐后提前5分钟到岗； 3.2.严格按照排班表当班，如需调换班次应先征得部门经理/主管允许，擅 自调换班次将视为旷工； 3.3.员工在公休或休假期间如无特殊工作原因不得随意返回酒店； 3.4.不得代人打卡或者委托他人刷卡，否则双方均应受到违纪处分； 3.5.未按规定刷卡的按照旷工情况处理； 3.6.员工请病假需出示正规医院开具的病假证明，事假应提前申请经部门 经理批准后，填写酒店内部“请假条”，经批准后方可准许休假。 二、咖啡厅部门制度； 1.咖啡厅员工工作职责 1.1.员工应自觉遵守酒店内部各项规章管理制度，同时服从并完成领导交 予的各项工作安排； 1.2.员工当班时应仪表端庄，应着酒店统一工服，并保持仪容仪表规范； 1.3.员工当班时应按要求做好责任区域内的环境卫生清洁和整理工作； 1.4员工当班时应严格整理和补充所属区域内餐具的补充和替换工作； 1.5.当班时应严格遵守咖啡厅的各项对客服务程序； 1.6.提前熟知咖啡厅当天所提供的菜品种类和菜品价格，以及出品特点等 内容； 1.7.服务人员应提前做好收台、翻台的各项基本工作，以提高多台利用率； 1.8.客人用餐结束后服务人员应及时做好收尾工作，同时注意防火、防盗； 1.9.员工应积极参加酒店组织的各项培训活动，不断提高自身对客服务技 能。
人事行政管理手册(详细完整版)
人事行政管理手册
目录 第一章综合管理部组织结构与责权 (5) 第一节综合管理部的职能与责权 (5) 一、综合管理部的职能 (5) 二、综合管理部的组织结构 (5) 第二节综合管理部的责权 (6) 一、综合管理部职责 (6) 二、综合管理的权力 (8) 第三节综合管理部的岗位职责 (8) 一、高层管理岗位职责 (8) 二、综合管理部管理岗位职责 (13) 第二章总经理办公室规范化管理 (14) 第一节总经理办公室岗位职责 (14) 一、总经理助理岗位职责 (14) 二、总经理办公室主任岗位职责 (15) 三、行政秘书岗位职责 (16) 四、办事专员岗位职责 (17) 第二节总经理办公室管理制度 (17) 一、公文管理制度 (17) 二、印章管理制度 (19) 第三节总经理办公室管理表格 (21) 一、发文登记表 (21) 二、发文处理单 (22) 三、来文登记表 (22) 四、来文处理单 (22) 第三章人力资源规范化管理 (23) 第一节人力资源管理岗位职责 (23) 一、人事主管岗位职责 (23) 二、招聘专员岗位职责 (23) 四、绩效专员岗位职责 (24) 第二节人力资源管理制度 (25) 一、人员招聘管理制度 (25) 二、员工培训管理制度 (31) 三、绩效考核管理制度 (35) 第三节人力资源管理表格 (38) 一、人力资源状况统计表 (38) 六、应聘人员履历登记表 (39) 九、员工外派培训申请表 (39) 十五、员工岗位调动审批单 (40) 十六、员工离职面谈记录表 (41) 十八、作业人员加班申请表 (41) 第四章日常事务规范化管理 (42) 第一节日常事务管理岗位职责 (42)
行政人事部管理手册范本
行政人事部管理手册范本 1、人事管理制度； 2、人事管理操作实施细则； 3、薪酬管理制度； 4、绩效考核制度； 5、招聘管理制度； 6、招聘管理操作实施细则； 7、培训管理制度； 8、人事部工作流程。 通信设备有限公司人事管理制度第一章总则第一条、为完善通信设备有限公司（以下简称公司）人事规章制度，树立公司良好形象，创建高效、有序、和谐的工作环境，特制定本制度。第一条、关于公司员工就业的相关事宜，除按《中华人民共和国劳动法》之外，按本制度执行。第二条、公司员工必须遵守本制度，且忠实地履行其义务，相互协调，共同努力，使公司不断发展。第三条、本制度所涉及的管理规定适用于公司签订劳动合同的全体在职员工。第二章公司组织与人事管理目标第四条、公司实行董事会领导下的总裁负责制。第五条、公司实行分级管理，上一级领导下一级，下一级向上一级负责。即总裁对董事会负责，各部门总监、经理、各分公司负责人向总裁负责，部门各员工向部门经理、主管负责。第六条、总裁办下设财务部（下设
稽审中心、资金管理部、会计核算部）、行政人事部（下设行政部、人力资源部、信息中心）、营销管理中心（下设战略合作部、销售管理部、市场部）、商品部、售后服务部五个职能部门，各部门下设部门人员。第七条、制定并完善劳动人事制度，并根据公司业务需要，研究改进方案，确保其有效、完善。第八条、配合公司经营目标，拟定人力资源发展计划及人员编制数额，以保证公司业务的正常运转。第九条、根据公司业务发展需要，及时做好聘员工作，慎重选出合适人员，经录用部门复试，总裁办（区域经理级别以上）核准后，完成招聘工作。第条、负责公司员工的日常人员管理，薪金、福利、保险等管理，使员工无后顾之忧，全力投入工作之中。第一条、以绩效考核为依据，做好全员绩效考核工作，做好试用期员工考核和季度、年度考核的工作。第二条、组织筹划各项教育及培训活动，积极维护员工和公司之间的和谐关系。第三条、严格考勤制度，发现问题，及时做出处理。第三章人事管理事务第四条、各部门如因工作需要必须增加人员时，可以向行政人事部提交《岗位需求调查表》，由人事部汇总各职能部门的人力需求后负责办理招募事宜。第五条、经公司安排面试录用的员工，试用期满后，公司应聘人员均按社会招聘员工程序办理录用手续。第六条、公司员工办理录用手续时，须填写《员工登记表》，并签订其附件中的《保密协议》和《担保书》等文件。第七条、公司录用员工一律
连锁餐饮公司标准化操作手册
连锁餐饮公司 标准化操作手册 第一章职责概述 第一节店长室（总经办）职能 一、店长室（总经办）职能概述 店长室由店长、店长助理、办公室主任、秘书以及其他工作人员组成。店长室是酒店经营管理的神经中枢和指挥中心。其工作以店长为核心，店长助理协助店长工作。办公室主任、秘 书以及店长室其他工作人员主要为店长的决策准备各种信息资料，并为贯彻各项决策方案、工 作指令提供帮助，以及负责酒店人力资源开发、使用、劳动管理等一系列工作。 店长室组织结构如图： 店长 店长助理 办公室主任 店长室秘书其他工作人员 二、店长室职能 1、酒店经营管理的指挥职能： 店长室通过贯彻和制定各项管理制度和作业流程，开展服务的组织工作，使酒店经营顺利开展。 2、酒店经营管理信息供给职能： 收集、制作、提供各种表格、数据，为企业确定经营方向。 3、人力资源开发、培训职能： 店长室根据培训计划对员工业务进行定期考核，将考核结果存档，并作为员工业绩评定和晋升 的重要依据。 4、物质管理供给职能： 店长室应按照需求保证酒店所需原材料、设施设备按时供给，并确保酒店正常运营。 5、后勤服务职能： 店长室作为酒店的枢纽部门，必定要为酒店内各部门提供相应的后勤服务，以绝员工在日常工 作的后顾之忧。 三、工作内容 1、研究市场动向、特点和发展趋势，分析酒店经营管理状态、市场竞争态势，确定酒 楼管理体制、经营方针、管理制度和决策方案，确定酒店全面预算，报总公司审批, 批准后组织贯彻实施。 2、根据客人要求及市场变化和各部门工作实际状况，分析存在的问题，拟定和审批各 部门管理方案，签署部门文件，监督、控制各部门贯彻实施。 3、负责中级以上管理人员的任免、考核、晋升审批工作，调动各级管理人员的主动性、
酒店行政工作计划ppt(2020年)
( 工作计划 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 酒店行政工作计划ppt(2020 年) The work plan has clear goals and specific steps to enhance work initiative, reduce blindness, and make work proceed in an orderly manner.
酒店行政工作计划ppt(2020年) 1、根据酒店发展规划，进一步完善酒店组织架构，确定和区分每个部门，确定各部门的岗位设置及工作职责，争取做到组织架构的科学适用，确保酒店在既有的架构中正常运行。 2、进行酒店各部门各职位的工作分析，为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据。通过职位分析了解酒店各部门各职位的任职资格、工作内容，从而使酒店各部门的工作分配，工作衔接和工作流程设计更加精确，也有助于酒店了解各部门、各职位全面的工作要素。通过职位分析对每个岗位的工作量、贡献值、责任程度等方面进行综合考量，为制定科学合理的薪酬制度、实施绩效考核提供良好的基础。 二、丰富招聘渠道，招募优秀人才，满足企业发展
行政人事部在明年在保证日常招聘与配置工作基础上，主要做好优秀人员的储备工作，提升酒店营业部门人员的学历水平，为酒店成为行业领军企业做好人才储备。同时，进一步加强应届毕业生的招聘和选拔，培育酒店所需人才。 三、搭建内训机制，完善培训体系 大力加强员工岗位知识、技能和素质培训，加大内部人才开发力度。通过对员工的培训与开发，员工的工作技能、知识层次和工作效率、工作品质都将进一步加强，从而全面提高酒店整体人才结构构成，增强企业的总体竞争力。对员工的培训与开发投入不是无偿投入，而是回报颇丰的长期投资。 1、行政人事部将在20xx年初对酒店所有部门进行培训需求调查，再根据调查结果，拟定20xx年度培训计划。 2、开展多样化培训：主要分为内部培训和外部培训和自学。 外部培训主要是挑选员工到专业培训机构接受培训，内部培训主要是由内部讲师（部门负责人及酒店领导）对员工工作技能及企业文化或领导管理方法进行培训。自学主要是够买书籍等资料组织
酒店餐饮管理制度
酒店餐饮管理制度 一、仪容仪表要求制度 二、卫生工作制度 三、劳动纪律 四、物品管理制度 五、传菜员的岗位职责与奖罚制度 六、迎宾员岗位职责与奖罚制度
仪容仪表要求制度 一、上班必须按规定着工做服，工做鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工） 女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。 三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。 四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。 五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。 六、工做服要整洁，无油渍、无皱痕。 七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。 八、不能当着客人的面做不雅观的动做，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。 九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏远处。 十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
卫生工作制度 A、个人卫生 一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。 二、工做服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。 三、大、小便后要洗净、擦干。 B、区域卫生 一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美妙。 二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。 三、工做台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。 四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。 五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。 六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。 七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮番值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。 八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。
公司行政人事部管理制度
公司行政人事部管理制度 一个公司为加强公司的行政人事管理，使各项工作都进入标准化，规范化，并使行政部门的工作效率得到进一步提升，都会制定相应的行政人事管理制度。以下是详细的公司行政人事部管理制度的范本，仅供参考。 第一章总则 第一条为加强公司行政人事管理，使各项管理标准化、制度化、规范化，以提升企业形象，提高工作效率，特制定本规定。 第二条本规定所指行政人事管理包括公文管理、档案管理、保密原则、印鉴管理、办公及劳保用品管理、行为规范管理、人事管理、安全保卫管理、后勤保障管理、奖惩制度等。 第三条本制度适用XX集团全体员工。 第二章公文管理 第四条公文管理是指收文、文件制作与发文管理。 第五条公文的签收。 1．凡外来公文文件，均由行政人事部认真查收签字。 2．对上级主管部门下达的文件，必须由行政人事部及时附文件处理借阅单后，报送有关领导签批、审阅。有重要文件需要向下属部门传达时，行政人事部应及时、迅速送到。 3．行政人事部根据批件人指示，将文件送到承办部门或个人，并对承办部门承办的事项负责催办。 第六条参加上级相关召开会议带回的文件材料应及时交送行政人事部按收交程序处理，不得个人保存。 第七条公文制发程序。 主办部门承办人拟稿，负责人审核，行政人事部部长核稿，董事长或总经理签发，行政人事部负责登记、编号、打印、封发。文件中涉及到多个部门时，由主办部门与有关部门协商、会签，会签稿以部门负责人签字为准。 第八条行政人事部有权根据国家政策及公司规定对文稿进行修改。内容不实，格式不符的文稿可以退回拟稿部门。
第九条上级下发的文件应注明机密等级、急缓程度、发放范围。 第三章档案管理 第十条归档范围 公司所有公文等具有参考价值的文件材料。 第十一条档案管理由专人负责，保证原始资料及单据齐全完整。 第十二条档案的借阅与索取 1．总经理、副总经理、行政人事部部长借阅可通过档案管理人员办理借阅手续，直接提档。 2．公司其他人员需借阅档案时，要经行政人事部批准，并办理借阅手续； 第十三条档案的销毁 1．任何人非经允许无权随意销毁公司档案材料。 2．若按规定需要销毁时，由部门主管领导审批在专人监督下销毁。 第四章印信管理 第十四条公司各种印鉴（除财务印章外）、介绍信均由行政管理部实行登记审批制，专人负责保管。 第十五条日常业务用印，须经行政人事部部长审批，非常务性合同、协议等有关重要文件用印需总经理签字、署名后方可盖章，并留有原件存档。如违反此规定后果由直接责任人负责。 第十六条外出办事需带公章时，应由总经理签字批准，行政人事部备案后方可带出，但至少有两人携带并监督使用。并在规定期限内归还，否则，出现一切事故后果自负。 第十七条公司印信应严格保管，如有失职、差错、丢失或违章使用，一经发现需追查有关人员责任。 第十八条公司原则上不允许开具空白介绍信或证明，如因工作需要或其它特殊情况确需开具时，必须经主管领导签字同意后方可开出，未使用的回来后必须交回。 第五章会议管理
公司行政部的管理手册范本
公司营销中心 行 政 部 管 理 手 册
分目录 一、前言 (2) 二、部门职能 (2) 三、组织结构 (2) 四、岗位职责 (2) 1、政部经理岗位职责 (2) 2、行政文员岗位职责 (3) 3、人事文员岗位职责 (3) 4、培训文员岗位职责 (4) 五、管理规与流程 (4) (一)、营销系统人力资源管理规 (4) 1、前言 (4) 2、员工任职管理 (4) (1)、员工招聘录用规定 (4) (2)、岗位职位管理规定 (6) (3)、岗位调动管理流程 (7) (4)、员工离职管理流程 (8) 3、员工培训管理规 (9) 4、人事档案管理规 (10) 5、营销部门薪酬体系 (11) (1)、绩效考核容规 (11) (2)、薪酬构成说明 (16) (3)、薪酬的调整 (20) (4)、薪酬执行规定 (20) 6、人力资源用工具表格及本 (22) (二)、营销系统行政管理规 (44) 第一章前言 (44) 第二章办公制度 (44) 第三章办事处考勤管理工作流程 (46) 第四章会议制度 (47) 第五章办公用品及设备管理制度 (49) 第六章档案管理制度 (50) 第七章制度 (51) 第八章出差管理制度 (51) 第九章通讯设备管理制度（讨论） (53) 第十章行政管理用工具表格 (54)
公司营销中心 行政部管理手册 一、前言 行政部作为公司营销中心的一个职能部门，主要负责营销中心的行政管理、人力资源管理及营销中心办公事务管理。 本手册详细描述了行政部的部门职能、组织结构、岗位职责、管理规、操作流程及通用工具表格，用于规与指导行政部的业务工作，是行政部的基础管理文件。 二、部门职能 1、负责营销中心的行政管理工作，包括制度管理、文档管理、考勤纪律、 办公支持和公关接待等事宜。 2、负责营销系统的人力资源管理工作，包括绩效考评、薪酬计核、职位管 理、人事调整、员工档案管理、员工招聘、培训和员工关怀等事宜。 3、负责营销系统的办公事务管理，如办公用品的管理和各种工作会议的组 织工作等。 三、组织结构 根据行政部部门职能制定本部门组织结构，如下图所示： 四、岗位职责 1、行政部经理岗位职责 (1)、行政隶属 上级主管：营销副总经理 直接下属：行政文员、人事文员、培训文员 (2)、主要职责 A ．营销中心的日常办公管理工作，负责各类来往文件的影印、收发、行政人事部 培训文员 人事文员 行政文员
酒店人事行政部工作总结和明年工作计划人事行政部工作总结及工作计划
酒店人事行政部工作总结和明年工作计划人事行政部工作总结及工作计划 酒店人事行政部工作总结和明年工作计划 20XX年人事行政部工作，在酒店领导的正确带领下，坚持“以人为本，科学发展”的重要思想为指导。通过本部门和其他部门相互配合共同努力，取得了一定工作成果。下面对20XX年度的工作做一简要总结： 一、招聘工作 20XX年上半年以网络招聘为主，全年共面试208人。在20XX 年春季开始进行过集中的招聘工作，后期采用了地方网络招聘、和涞源信息网建立合作，有明显的效果。除此之外内部员工介绍的也比较多，内部员工介绍的到店工作都比较稳定。 二、培训工作1、20XX年依然是酒店内部规章制度摸索完善的一年。试行版的《员工手册》装订成册发到了每个员工的手上，并进行《员工手册》培训和相关问题解答，让漫臣的员工一进入漫臣就有这本手册相伴，不论是薪酬还是里面的相关工作流程都清晰化，使员工更全面的了解漫臣酒店，全身心的投入到漫臣酒店工作中去。
2、5月我们进行过全员军事训练3天，通过三天的训练，有效的激发了大家吃苦耐劳和团队合作的精神。使部门之间联系更加紧密，员工和员工之间更加了解。 3、针对服务技能、服务礼仪等相关专业知识的培训，使得漫臣酒店的服务质量上有所提升。11月15日由梁副总主持，人事部、工程部对新入职员工进行了酒店文化建设、设施设备使用、薪酬管理等知识培训。 4、12月份，邀请我县消防大队专业人员到我酒店进行消防培训与实际演练。人事行政部组织，由保安部配合，全体员工参加了一次消防培训及消防演练。通过组织培训学习，使大部门员工掌握了一定的消防和自救知识。 三、考勤管理： 20XX年度按照公司领导的指示，人事行政部对考勤管理进行了严格管理，认真做好每天各部门人员出勤打卡机的跟踪检查工作，及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门，并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作，使得考勤管理有很大的改进，且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些小问题，管理人员对部门员工的考勤管理不清晰，人事行政部发现问题及时与主管沟通并及时改正。 四、档案管理：酒店各类档案的管理是人事行政部一项重要而又细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案、花名册进行了较细的分类。从员工的应聘、入职、转正、离职到每一个环
餐饮供应商管理制度
酒店餐饮供应商日常管理规定 为规范酒店供应商管理，理顺酒店与供应商之间的供求保障关系，降低酒店采购成本，保质保量达到利益上的双赢，酒店对供应商的管理将逐步完善。现规定如下： 一、供应商应按照酒店的要求，合理配备供应品种，为酒店提供质高价廉的、性价比高的产品； 二、供应商必须保证供应的货品符合国家各项质量（卫生、食品，包装）等规定指标，并按规定提供相关的检验检疫报告，配合各主管部门的检查，如有违规现象，须承担相关的法律责任和经济责任，并赔偿酒店的相关经济损失； 三、必须保证每日供应品种和数量，并按照酒店规定的时间送货做到无延迟，无擅自未到情况。对当天需要补货应该及时补货。如有因送货不及时而造成影响的相应给予扣罚。如果经常性缺少品种或者不按规定时间送货，酒店将对供应能力重新进行考核。 四、供应商必须按照酒店申购单的要求提供货品，不得随意更换品牌、规格、数量，没有订单的货品，验收负责人有权拒绝验收。 五、供应商应保证供应货物的数量（或重量），散装货物按照实际称量结算，包装物品的实际重量与标注的重量差异不得超出包装物注明的差异，否则按照短斤缺两视为违约一次； 六、酒店验收负责人如发现供应商的货品出现短斤缺两、以差充好、价格欺诈等不诚信的行为，一律拒收、重送或补足份量并进行相应处罚，如发现3次以上类似情况的，餐饮部负责人有权可对该供应商进行清退及更换供应商，并扣除当月全部货款的30%作为处罚； 七、供应商每个定价周期（每月）提供一次报价，在确定的价格
执行期间，如果价格变动幅度超过±5%，可书面通知酒店（采购负责人及财务部），酒店同意予以调价。如发现市场价格降低，而供应商没有调整，第一次扣罚该品种从定价之日至发现之日的全部差额款，第二次加倍，第三次扣除当月全部货款的5%作为处罚（如第三次金额低于第二次标准，则按差额三倍处罚）。 八、收货卫生管理，各供应商验收完原材料后，需保持地面卫生清洁，做到地面无菜叶、无纸皮箱、无明显杂物等，另各供应商在停车场卸货时，也应保持地面清洁。 九、餐饮类供应商均由餐饮部和采购负责人负责统一规范管理，供应商送货人员在进入酒店范围后，如同酒店员工，必须遵守酒店员工管理条例。在公共区域不得吸烟，爱护公共设施设备，如有违反者，将进行处罚。 十、关于对供应商的扣罚，由验收人员开单，采购负责人及餐饮部负责人签字交由财务部，在货款中进行体现；关于冻货等货品，财务部根据当月送货数量有权扣减部分金额。 十一、供应商具有申诉权。酒店对其进行处罚时，若有任何申诉，可先后报告至餐饮部副总监、财务部总监、酒店副总经理、酒店总经理处。 十二、供应商应在每月20日前提供上月供应货品对账单并开具国家规定的正规税务发票，酒店财务部收到上述资料并核对无误后，在7个工作日内支付货款。 十三、供应商愿意为酒店提供货品，视为同意酒店《供应商管理规定》，酒店保留修改上述规定的权力。
2020年(工作规范)南宁凯宾皇冠大酒店餐饮部工作手册
南宁凯宾皇冠大酒店 文件 凯宾皇冠大酒店工字[2012]第76号 餐饮部 工 作 手
册 点点滴滴看服务，方方面面看管理 第一章总则 (3) 第二章餐饮部组织结构 (4) 第三章餐饮楼面各岗位职责 (7) 第四章餐饮部厨房各岗位职责 (13) 第五章餐饮部楼面工作流程 (23) 第六章餐饮后厨工作流程 (50) 第七章餐饮部各项管理制度 (55) 第一节人员培训 (55) 第二节物品管理制度 (58) 第三节劳动纪律 (59)
第四节考勤管理制度 (61) 第五节餐具的管理规定 (62) 第六节员工宿舍管理制 (64) 第七节客人酒水存放管理规定 (65) 第八节餐饮部钥匙的管理规定 (67) 第九节布草管理规定 (67) 第十节低值易耗品管理办法 (68) 第十一节餐饮部工作制度 (69) 第十二节餐饮部服务操作制度 (70) 第十三节餐饮部卫生制度 (70) 第八章餐饮厨房各项管理制度 (71) 第一节厨房规章制度 (71) 第二节厨房卫生规章制度 (72) 第三节厨房日常安全工作制度 (74) 第四节洗碗工规章制度 (75) 第九章餐饮部各项管理表格 (76)
第一章总则 根据餐饮服务行业的特殊性，结合集团公司文件要求，为使中原酒店餐饮管理在餐饮领域里稳步发展，积炼扎实的餐饮经营技术，特制定此手册，以规范餐饮部的运营管理，提升效益、实现目标的宗旨。本手册作为餐饮管理的基本工作规范，适用于中原酒店餐饮部全体员工，望组织学习，严格贯彻执行。 该手册的解释权和修改权归中原酒店餐饮部。
第二章餐饮部组织结构餐饮部组织结构
酒店行政部工作计划
酒店行政部工作计划 计划一：酒店行政部工作计划 20**年工作中的实际情况，对新一年的工作做如下计划安排： 1、制度的监督执行与完善 虽然各部门的管理制度已经建立起来，但是制度的执行力稍差，行政部将在新一年的工作中，加大制度执行力度，并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项。 2、规范办公秩序与员工行为的引导 开展此项工作，以日常抽检作为主体，当场发现，当场进行纠正引导，抽检次数每周至少两次，并成立工作小组进行监督与实施。 3、成立质检、节能、卫生检查等专项小组 在总经理的带领下，组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组，严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善。狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作，实行流动红旗部门，并对部门采取一定的激励机制，建立完善的质检体系，培养部门质检骨干。 4、部门协调与沟通 积极协调各部门工作，化解各部门工作矛盾，保障公司各部门之间业务的正常开展。行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次，收集有关工作协调的问题，进行妥善协调与处理。 5、加强公司凝聚力建设 积极开展员工文化活动，公平公正地执行各项管理制度，积极关注员工需求，同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持。 6、建立员工心声计划，加强员工关系建设
随时了解员工思想动态，开展员工关怀工作，创造机会与新老员工进行正式与非正式交流，掌握员工信息，为酒店决策提供参考。拉近酒店与员工的距离感，增加员工对酒店的归属感，将总经理信箱真正的用起来。 7、继续加强对内对外的关系与协调 多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位，建立融洽的往来关系。 8、加强酒店培训建设 严格按照星级标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度，将培训工作做到常态化、制度化、系统化。制订详细的培训计划，做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作。 9、开展各项知识竞赛 计划二：酒店行政部工作计划 展望充满挑战的20**年，有许多计划正待我们一一去实施实现，所以在**年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。 1、总体工作计划描述 一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展；
餐饮部管理制度
餐饮部管理制度 一、餐饮部经理岗位职责 1、负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责； 2、认真执行总经理上达的各项工作任务和工作指标，对餐饮的经营好差负有重要的责任； 3、制订餐饮部的营业政策和经营计划； 4、拟定餐饮部每年预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并作出经营决策； 5、主持日常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行； 6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请； 7、与厨房负责人研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准； 8、参加总经理召开的各部经理全会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系； 9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力； 10、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。 11、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生； 12、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平；
13、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量； 14、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题； 15、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关； 16、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗； 17、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作； 18、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作； 19、根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单； 20、主动与客人沟涌，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告上级领导； 21、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况； 22、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核； 23、参加餐饮部召开的各种会议，完成上级领导下达的其他各项任务。 二、餐厅领班岗位职责
公司行政部工作手册
行政部工作手册 担保有限公司行政部 二○一四年一月
目录 第一章、企业行政概述 一、行政管理的概念和意义 (3) 二、行政管理内容 (3) 第二章、行政部部门职责与权力 一、部门职责 (5) 二、部门权利 (5) 第三章、行政部组织架构 一、行政部门经理 (6) 二、行政主管 (6) 三、行政内勤 (8) 四、行政外勤 (8) 五、行政前台 (9)
第一章、企业行政管理概述 一、企业行政管理的概念和意义 企业行政管理广义上包括行政事务管理、办公事务管理、人力资源管理、财产会计管理四个方面；狭义上指以行政部为主，负责行政事务和办公事务。具体包括相关制度的制定和执行推动、日常办公事务管理、办公物品管理、文书资料管理、会议管理、涉外事务管理，还涉及到出差、财产设备、生活福利、车辆、安全卫生等。所有工作的最终目标是通过各种规章制度和人为努力使部门之间或者关系企业之间形成密切配合的关系，使整个公司在运作过程中成为一个高速并且稳定运转的整体；用合理的成本换来员工最高的工作积极性，以提高工作效率完成公司目标发展任务。 二、行政管理的内容 1、会议、活动组织： 负责公司活动的组织、宣传、安排工作；负责公司各类会议的组织、安排、服务工作。 2、物品管理： 负责公司办公用品、低值易耗品、办公设备的采购、登记、核查管理工作；制定办公用品计划，报主任审批；做好每月的分发、调配、保管工作，建全登记制度，做到帐物相符。 3、环境卫生： 负责公司环境卫生的监督管理工作。 4、安全保卫： 负责公司的安全保卫工作。制定安全防火制度，负责公司防火、防盗等安全保卫工作；安排节假日各部门员工的值班。 5、员工就餐： 负责现场食堂的监督管理工作。 6、证照年检： 负责办理公司营业执照年检、组织代码证年检。 7、事务工作： 负责交纳电费、电话费、物业费，保证公司各部室饮用水供应。 8、完成领导临时交办的任务
酒店餐饮部工作说明书-管事部1
工作概述DEPT SUMMARY： 总管事是餐饮部后勤供给的一个重要职位，他不但是管理所有的餐饮用具卫生清洁工作，而且还管理着大量的餐饮用具的周转。 工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES： 1、安排指挥下属负责各餐厅，厨房之食具器皿清洗，并送回原部门； 2．安排下属负责银器餐具的保养及翻新； 2、安排下属负责大型宴会之用具器皿供给及保存； 3、每月呈交给餐饮总监《月度餐具损耗费用统计表》，以作成本控制之参考数据； 4、负责报告餐饮总监指派一切工作，并拟下自己部门的日常工作计划； 5、负责督导属下之管理人员对日常工作实施的检查落实，并对管理人员进行考核； 6、负责对下属进行培训，教导员工如何操作，尽量减少破损； 7、每天必须多次到各工作岗位检查、指导，并检查各种瓷器； 8、对本部物料使用（特别是清洁剂）进行严格控制，降低成本务必符合营业收入的比 例； 9、必须深切了解厨房、酒吧宴会、各餐厅的运作，使自己部门与他们的操作接轨； 10、制定每年操作用具的购买预算； 11、负责编排整个管事部人员的排班表及有关事个管事部的人事处理； 12、负责安排人员对整个餐饮部的垃圾的清理 13、因为管事部内的员工多数素质偏低，所以更要多花时间，与他们沟通，激发他们的 积极性，提高工作效率。
工作概述DEPT SUMMARY： 1、按总管事的指示，分派工作给下属； 2、负责检查员工的出勤情况及仪容、仪表、纪律等； 工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES： 1、巡视各岗位，确保操作用具的齐备及机械的正常动作； 2、监察员工的工作表现，发现问题立即解决并教导下属正规的操作方法； 3、负责对员工进行在职培训； 4、协助总管事对餐饮部的用具进行定期盘点； 5、设法控制费用，减少不必要的损耗； 6、向总管事呈交每月整个餐饮部的餐具破损记录； 7、在各厨房每次收工后安排员工清洁厨房地面、墙身等的卫生； 8、督促员工把清洁后的餐具放回原处或保管好，等待餐厅的有关人员取回； 9、深切了解餐饮部各部门的生意，根据每天的实际情况现场调配人力，务必使各岗位 的人员配备合理化、科学化； 10、当总管事缺勤时，负责起总管事的工作； 11、督促属下加强对餐具的存放及保管意识，并直接过问有关餐具保管及使用情况； 12、检查、督促十六进制清理员的一切工作，确保餐饮部内所有垃圾及时清走，保持环 境卫生合乎要求； 13、每天向总管事报告工作情况（如工作上的困难，员工的思想状况，提出合理化建议 等）。