习题及参考答案《畜禽解剖生理》

第 1 章综合测试题

一、名词解释

1．细胞:

2．新陈代谢：

3．感应性：

4．细胞的分化：

5．器官：

6．系统：

7．有机体：

8．神经调节：

9．体液调节：

10．矢状面：

11．额面（水平面）：

12．横切面（冠状面）：

二、填空题

1．细胞的基本结构包括（）、（）和（）。

2．神经元胞体包括（）、（）和（）三部分。

3．生物膜由两层（）和嵌入其中的（）组成。

4．（）是位于细胞膜与细胞核之间，生活状态下呈半透明的胶状物质。

5．神经元由（）和（）两部分构成。

6．动物细胞中已发现的细胞器有“一网、五体、三微”，即（）、（）、）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

7．细胞核由（）、（）和（）构成。

8．细胞繁殖通过细胞分裂的方式进行，主要有（）、（）和（）三种类型。

9．畜禽体的基本组织可分为（）、（）、（）和（）四大类。

10．根据上皮组织的功能和形态结构的特点，将其分为（）、（）、（）和）四类

11．神经元的突起从胞体伸出，分为两种: 一种是树枝状的短突，有多个，称（）；另一种是细而长的单突，称（）。

12．根据结缔组织的形态结构和功能的不同，将其分为（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

13．结缔组织的功能主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等作用。

14．肌细胞一般呈纤维状，故又叫（）。

15．根据肌细胞的形态结构、分布和功能特点，肌组织可分为（）、（）和（）三种。

三、选择题

1．（）是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一类组织。

A.神经组织

B. 肌肉组织

C.结缔组织

D.上皮组织

2．与地面平行，将畜禽体分为背、腹两个不对称部分的切面称为（）。

A. 额面

B.失状面

C.横切面

D.以上都不是

3．持续时间较长，作用范围较广的功能调节方式是（）

A. 神经调节

B.体液调节

C.自身调节

D.以上都不是

4．（）由基质、细胞器和内含物组成。

A.细胞膜

B. 细胞质

C.细胞核

D.以上都不是

四、判断题

1．消化系统由口腔、咽、食管、胃、肠、肛门及消化腺等器官构成。（）

2．畜禽体由一系列不同的系统所组成，它们分别是运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、心血管系统、淋巴系统、生殖系统、内分泌及神经系统等。（）

3．实质性器官是指内部没有大腔的器官，如肝、肠、肺及肌肉等。（）4．用于躯干的术语：内侧、外侧、背侧、腹侧、头侧、尾侧（）

5．用于四肢的术语：近端、远端、背侧、掌侧、跖侧（）

6．管状器官是指内部有较大空隙的器官，如食管、胃、肾、气管、膀胱及

血管等。（）

7．神经组织主要由神经细胞和神经胶质细胞组成，神经细胞又称为神经元。（）

8．按神经细胞突起数目可划分为假单极神经元、双极神经元和多极神经元。（）

9．细胞膜是包围在细胞表面、具有一定通透性的生物膜。（）10．细胞质是细胞的重要组成部分，蕴藏着遗传信息，控制着细胞的代谢、分化和繁殖等活动。（）

五、问答题

1．细胞膜的功能有哪些

2．畜禽体由哪些系统构成

3．简述细胞的结构。

第 1 章参考答案

一、名词解释

1．细胞是生物体进行生命活动的基本单位。

2．每一个活细胞，在维持其生命活动过程中，必须不断从外界摄取营养物质，合成自身需要的物质，称为同化作用；另一方面，细胞内原有物质不断发生分解，放出能量供自身生命活动需要，同时排出废物，称为异化作用。两者的对立统一就是新陈代谢。

3．细胞受到外界刺激，会产生不同的反应，以适应环境的变化。细胞这种对外界环境刺激作出应答性反应的能力，称感应性或兴奋性。

4．指胚胎细胞或分化细胞转变为各种形态、功能不同的细胞过程。例如，早期的胚胎细胞形态结构基本相似，随着胚胎进一步生长发育，出现了形态结构和生理功能完全不同的细胞。这种由相同到不同、由共性到个性的演变过程就是细胞的分化。

5．是由几种不同组织按一定规律有机地结合在一起，具有一定的形态结构，在体内占有一定位置，并执行一定功能，如胃、肠、肾等。

6．若干个形态结构不同，而功能上密切相关的器官联合起来，彼此分工合作，共同完成体内某一方面的生理功能，这些器官就构成一个系统。

7．有机体也称生物体，是由许多系统构成的统一有机整体。

8．是指神经系统对畜禽有机体各部分功能活动进行协调。如强光下眼的瞳孔会缩小；食物进入口腔会引起唾液分泌；蚊虫叮咬时畜体会摆动尾毛撵走它等现象，都是神经系统通过感觉器官反馈至神经中枢，再指挥相应的部位作出反应的结果。

9．是指激素和某些其他化学物质，通过体液循环，对畜禽体各部分的功能活动起到调节作用。体液调节的特点是作用缓慢，持续时间较长，作用范围较广。

10．与畜体长轴平行，同时又与地面垂直的切面。经过动物的正中线，将动物分为左右对称的两部分。

11．与地面平行，与矢状面垂直，将畜体分为背、腹两个不对称部分的切面。

12．与矢状面、额面垂直，横切畜体，将畜体分为前、后两个部分的切面。

二、填空题

1．细胞膜细胞质细胞核。

2．细胞膜细胞核细胞质

3．类脂分子蛋白质

4．细胞质

5．胞体突起

6．内质网线粒体中心体核蛋白体高尔基复合体溶酶体微体微管微丝

7．核膜核仁核质

8．无丝分裂、有丝分裂和减数分裂

9．上皮组织结缔组织肌肉组织神经组织

10．被覆上皮腺上皮感觉上皮生殖上皮

11．树突轴突

12．疏松结缔组织致密结缔组织脂肪组织网状组织软骨组织骨组织血液和淋巴

13．连接填充支持保护营养修复和运输

14．肌纤维

15．骨骼肌、平滑肌和心肌

三、选择题

1．C2．A3．A4．B

四、判断题

1．√ 2．√ 3．× 4．√ 5．√ 6．× 7．√ 8．√ 9．√ 10．×

五、问答题1．答：细胞膜具有保持细胞形态结构的完整、保护细胞内含物、进行物质交换等功能。

2．答：运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、心血管系统、淋巴系统、生殖系统、内分泌及神经系统等。

3．答：我们将细胞分为三部分：细胞膜、细胞质和细胞核。细胞外侧的一层包裹内容物的膜，称为细胞膜。膜中包含着两种物质-- 细胞质和细胞核。细胞质是细胞核和细胞膜之间的液状物质，具有一定功能的细胞器分布于细胞质当中，这些细胞器包括内质网、核糖体、线粒体、溶酶体、高尔基体、中心粒等等。