食品生物化学Word版
一单项选择题
3脂类的氧化、美拉德反应、维生素的分解等反应速率最大的水分活度为（D）A0.2～0.3 B0.4～0.5 C0.6～0.7 D0.7～0.9
9对低水分活度最敏感的菌类是（ B ）
A霉菌 B细菌 C酵母菌 D干性霉菌
10水分多度在（ C ）时，微生物变质以细菌为主
A0.62以上 B 0.71以上 C 0.88以上 D0.91以上
13要保持干燥食品的理想性质，水分活度不能超过（C ）
A0.1～0.2 B0.2~0.3 C0.3～0.5 D0.6～0.7
1.下列哪种糖无还原性？B
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖
5.下列哪种糖不是还原糖：C
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.核糖
9.下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物：B
A.葡萄糖+葡萄糖
B.果糖+葡萄糖
C.半乳糖+葡萄糖
D.果糖+半乳糖
E.半乳糖+半乳糖
12.关于糖类生理功能的叙述下列哪个是错误的E
A.供能
B.构成细胞成分
C.参与特殊功能—抗体等
D.转变成脂肪和α-酮酸
E.维持酶的活性
19.自然界中最甜的糖是：E
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.乳糖
E.麦芽糖
3、组成蛋白质的基本单位是：（ A）
A L-α-氨基酸
B D-α-氨基酸
C L-β-氨基酸
D L.D-α-氨基酸
5、除了八种必需氨基酸外，婴儿特殊需要的必需氨基酸是（ C）
A、色氨酸
B、亮氨酸
C、组氨酸
D、酪氨酸
7、下面能与茚三酮溶液发生反应并呈黄色的有（ C ）
A、色氨酸
B、亮氨酸
C、脯氨酸
D、酪氨酸
9、在加工脱水猪肉时，干燥前先调节肉的pH，使其远离蛋白质等电点，复水时较易嫩化，这主要是利用了蛋白质的（ A ）
A、水化作用
B、乳化性质
C、起泡性质
D、胶凝作用
10、新鲜的猪肉在很高的压力下都不能把其中的水分压挤出来，这主要是（D）
A、水化作用
B、乳化性质
C、起泡性质
D、胶凝作用
11、食品卫生中的利用乙醇消毒灭菌和加热蒸煮杀菌，是利用了蛋白质的（ C）
A、水化作用
B、乳化性质
C、变性作用
D、胶凝作用
12、使肌肉呈红色的蛋白质是（ C ）
A 、肌溶蛋白B、肌粒蛋白C、肌红蛋白D、肌球蛋白
13、小麦蛋白中缺乏（ B），并不是一种良好蛋白质来源，需要与其他蛋白质配合。
A、色氨酸
B、赖氨酸
C、组氨酸
D、酪氨酸
19、以下属于蛋白质可逆变性的是（ C ）
A、加入重金属
B、加压
C、盐析
D、光照
20、鱼冻的形成属于蛋白质的（ C）作用
A、变性
B、乳化
C、凝胶
D、沉淀
1 油脂在加热过程中冒烟多和易起泡沫的原因是油脂中含有（ A ）
A 磷脂
B 不饱和脂肪酸
C 色素
D 脂蛋白
2花生四烯酸是（ D）
A 十八碳三烯酸 B十八碳二烯酸 C二十二碳六烯酸 D 二十碳四烯酸
4下列脂肪酸中，非必需脂肪酸是：（ C ）
A亚油酸 B亚麻酸 C油酸 D花生酸
6下列那个指标是判断油脂的不饱和度的是：（B ）
A酸价B碘值C酯值D皂化值
12油脂的脱胶主要是脱去油脂中的（ C ）
A、明胶
B、脂肪酸
C、磷脂
D、糖类化合物
3）下列关于酶特性的叙述哪个是不正确的
（ D ）
A催化效率高 B专一性强
C作用条件温和 D都有辅因子参与催化反应
5）下列哪些是酶的抑制剂（C ）
A Na2+
B Mg2+
C Cu2+
D Fe2+
6）下列哪些是酶的激活剂
（ A）
A Na+
B Ag+
C Hg2+
D CO
11）酶的化学本质是（ C）
A蛋白质 B核酸 C蛋白质和核酸 D蛋白质、核酸、脂类和糖类
12）酶的特点不包括（ D ）
A效率高 B具有专一性 C条件温和 D稳定性高
17）关于酶的叙述哪项是正确的（C）
A所有的酶都含有辅基或辅酶
B只能在体内起催化作用
C大多数酶的化学本质是蛋白质
D能改变化学反应的平衡点加速反应的进行
6、与人体视力有关，缺乏容易得夜盲症的脂溶性维生素是：（ A ）
A维生素A B维生素B1
C维生素D D维生素K
7、以下哪个是水溶性维生素（ A ）
A 维生素B2
B 维生素A
C 维生素
D D 维生素K
8、与人体骨骼有关，缺乏容易得骨质疏松的脂溶性维生素是（ C ）
A维生素A B维生素B1
C维生素D D维生素K
9、坏血症是因为人体缺乏下列哪种维生素引起的（ B ）
A维生素A B维生素C
C维生素D D维生素K
10、人体内唯一含金属元素的维生素是（ D ）
A维生素A B维生素B11
C维生素B2 D维生素B12
14、属于脂溶性维生素有（ B ）
A、维生素B1
B、维生素A
C、维生素B2
D、V C
15、发生癞皮病与缺乏（ D ）有关。
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B3
D、维生素B5
16、发生脚气病与缺乏（ A ）有关。
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B3
D、维生素B5
2、人体必需微量元素包括 (A )
A.硫、铁、氯
B.碘、镁、氟
C.铁、铬、钴
D.钙、锌、碘
4、目前认为与克山病有关系的微量元素是 ( C )
A.铁
B.钙
C.锰
D.硒
16、维生素B12中所含的矿物质为：（ D ）
A、锌
B、铜
C、铬
D、钴
17、在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是：（ A ）
A、B族维生素和无机盐
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、维生素C
二多项选择题
1 降低食品水分活度的方法有（ ABCD ）
A自然干燥 B热风干燥 C真空干燥 D喷雾干燥
2.对水生理作用的描述正确的是（ ABCD ）
A水是体内化学作用的介质 B水是体内物质运输的载体
C水是维持体温的载体 D水是体内摩擦的润滑剂
5水在体内的排出途径有（ ABCD ）
A皮肤蒸发 B肺呼出水蒸气 C大肠形成粪便排出 D肾产生尿排出
11水与微生物的关系下面表述正确的有（ ACD ）
A食品中各种微生物的生长发育，是由其水分活度所决定的
B食品中各种微生物的生长发育，是由其含水量所决定的
C食品中的水分活度决定了微生物在食品中的发芽时间
D食品中的水分活度决定了微生物的生长速率及死亡率。
1.下列关于葡萄糖的说法哪些是正确的（AD ）
A.葡萄糖具有旋光性
B.葡萄糖的碳链呈一条直线
C.葡萄糖在溶液中，只以环式存在
D.葡萄糖的分子式为C6H12O6
E.葡萄糖在固体状态时以开链形式存在
3.下列关于多糖的正确描述是（ AD ）
A.它们是生物的主要能源
B.它们全部能被人体消化吸收
C.它们以线状分子形式存在
D.能水解成许多单糖的高分子化合物
E.它们都与生物的生长.繁殖.遗传有关
4.淀粉能水解为下列哪些中间物（ ADE ）
A.麦芽糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.紫糊精
E.无色糊精
5.下列有关糖原的叙述，哪些是正确的（ ACE ）
A.有α-1，4糖苷键位于直链中
B.有β-1，6糖苷键位于分支处
C.主要存在于肝脏和肌肉中
D.有分支.但比淀粉的分支少，且分支的长度也短
E.与碘溶液作用呈红褐色
6.下列糖中，属于单糖的是: （ ACE ）
A.葡萄糖
B.葡聚糖
C.阿拉伯糖
D.阿拉伯胶
E.果糖
9.下列糖中属于还原糖的是: （ ABC ）
A.麦芽糖
B.棉籽糖
C.乳糖
D.蔗糖
E.纤维素
10.蔗糖是由那两种单糖缩合而成的（ AD ）
A.果糖
B.半乳糖
C.木糖
D.葡萄糖
E.阿拉伯糖
3、蛋白质在生命活动中具有举足轻重的作用，它具有（ ABCD ）
A、调节作用(调节代谢反应的激素蛋白质，如胰岛素、生长激素等)
B、运输功能（如血红蛋白载体）
C、运动功能（如肌动蛋白、肌球蛋白、微动蛋白等）
D、免疫保护作用(干扰素)
4、蛋白质中含有的元素有（ABCD ）
A、碳
B、氮
C、硫
D、氧
6、下面是必需氨基酸的有：
A、赖氨酸
B、缬氨酸
C、苯丙氨酸
D、蛋氨酸
2影响油脂自氧化的因素（ ABCD ）
A、油脂自身的脂肪酸组成
B、H2O对自氧化的影响
C、金属离子不促俱自氧化
D、光散化剂对自氧化的影响
3脂肪水解生成的产物是（ AC ）
A甘油 B 氨基酸 C 脂肪酸 D 葡萄糖
4关于酸价的说法，正确的是（ AB ）A酸价反应了游离脂肪酸的含量 B新鲜油脂的酸价较小
C我国规定食用植物油的酸价不能超过6 D 酸价越大，油脂质量越好
14油脂的精练包括哪些步骤（ ABCD ）
A脱胶 B脱酸 C脱色 D脱臭
17能够表征脂肪特点的重要指标有（ ABCD ）
A酸价 B皂化值 C酯值 D不皂化物
5）下列酶属于水解酶的是（ AB ）A淀粉酶 B蛋白酶 C脱羧酶 D转氨酶
14）下列关于酶特性的叙述哪些是正确的（ ABC ）
A催化效率高 B专一性强
C作用条件温和 D都有辅因子参与催化反应
17）酶促反应速度与下列哪些因素有关系（ABCD ）
A底物浓度 B浓度 C温度 D pH
2、以下属于水溶性维生素的是（ AD ）
A 维生素C
B 维生素K
C 维生素E
D 维生素B1
3、以下属于水溶性维生素的是（ BD ）
A 维生素D
B 维生素
C C 维生素A
D 维生素B6
5、以下属于脂溶性维生素的是（ AC ）
A 维生素A
B 维生素
C C 维生素E
D 维生素B5
6、以下属于脂溶性维生素的是（ ABCD ）
A 维生素A
B 维生素D
C 维生素E
D 维生素K
7、以下属于脂溶性维生素的是（ AB ）
A维生素K B维生素D C维生素C D 泛酸
11、下列不属于维生素E功能的主要有：（ ACD ）
A、抗癫皮病因子
B、抗不孕症
C、抗软骨症
D、消除自由基
1、以下属于酸性食品的是（ ACD ）
A谷类 B果蔬类 C鱼类 D蛋类
9、下列属于碱性食物的有（ CD ）
A、牛肉
B、玉米
C、草莓 D青菜
10、下列物质哪些能参与人体的抗氧化作用（ ACD ）
A、硒
B、铬
C、维生素C
D、维生素E
14、锌的良好食物来源是（ CD ）
A. 动物脂肪
B. 蔬菜水果
C. 贝类
D. 肉类
21、缺锌会引起（ ABCD ）
A. 食欲不振
B. 生长停滞
C. 性功能发育不良
D. 味觉及嗅觉迟钝
填空
1食品中的水分共有自由水
、结合水、毛细管水几类。
7食品的水分活度总是小于1 。（大于1、小于1、等于1）
2.人血液中含量最丰富的糖是__葡萄糖______________,肝脏中含量最丰富的糖是___________糖原_____,肌肉中含量最丰富的糖是____糖原
____________。
6.淀粉分为直链
淀粉和支链淀粉，其中支链淀粉的结构与糖原相似。
9.食品中常用的单糖有葡萄糖、果糖、；双糖有蔗糖、、
麦芽糖、、半乳糖；多糖有淀粉、果胶、纤维素等
、、等。
4、蛋白质的基本构成单位是氨基酸，
，目前所知大约有20 种。
5、氨基酸在高于其等电点的环境中带电负电、电，在低于其等电点的环境中带正电；电。婴儿的必需氨基酸是组氨酸。
13、已知α-脂蛋白pI为5.8，当其在pH为5.0的条件下，电泳时的泳动方向为阴极
。
17、肌肉保持水分的原因是蛋白质的胶凝性
。
1脂类的元素组成主要为碳
、氢、氧三种，有的还有氮、硫磷。
2脂类易溶于有机溶剂，不易溶于水。
3脂类可根据化学组成分为单脂质
、复合脂类、衍生脂类三类。
1.核酸可分为 DNA 和 RNA 两大类，前者主要存在于真核细胞的细胞核和原核细胞类（拟）核部位，后者主要存在于细胞的细胞质部位。5.RNA中常见的碱基是腺嘌呤鸟嘌呤尿嘧啶胞嘧啶、、和。
6.DNA常见的碱基有 .腺嘌呤鸟嘌呤胸腺嘧啶胞嘧啶、、和。其中胸腺嘧啶的氢键结合性质类似于RNA中的尿嘧啶。
2）国际酶命名与分类委员会将酶分成氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶、、、、
和。
3）具有酶催化活性的蛋白质按其组成可分为_____单纯蛋白质， _____和__________结合蛋白质__两类；全酶＝___酶蛋白， _＋__辅酶因子________________。
7）过氧化氢酶的编号是E.C.1.11.1.6，其中，E.C代表）酶学委员会；数字的含义依次为大类、亚类、亚亚类、在亚亚类中的序号、、、。
11）米氏方程为
Vmax[S]
V=————————
） [S]+Km 、，Km反映了酶和底物的亲和性大小，数值上等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。
13、米氏方程中: V表示：反应速度, ,
； V max 表示：最大反应速度； Km表示米氏常数,；[s]表示底物浓度。
18、脂溶性维生素中，与钙调节相关的是维生素D、；与视觉有关的是维生素A、，对氧最敏感的是维生素E ，因此它是有效的抗氧化剂。
19、维生素E又叫生育酚、，其中α－生育酚、 _效价最高。维生素中最稳定的一种是维生素B5。
21、最优良的维生素A原是β-胡萝卜素，缺乏维生素A容易得夜盲症
。
2、矿物质中，与佝偻病相关的常量元素是钙、。铁在食物中有两种存在形式，即
高铁离子、和血红素型铁，缺铁易导致缺铁性贫血
。
3、参与甲状腺素合成的必需微量元素是碘、，缺碘易导致甲状腺肿大(大脖子病)
。
5、蔬菜、水果、肉类、谷类、蛋类和牛奶中，酸性食品有谷类、肉类、蛋类、、和，碱性食品有、水果、蔬菜、和牛奶。
6、根据矿物质在人体内的含量可以将其分为、大量元素、和微量元素。其分界线含量达到 0.01 % 。
一分子的葡萄糖经EMP-TCA途径共产生相当于38 个ATP的能量，其中酵解过程产生 8 个ATP，丙酮酸形成乙酰辅酶A过程产生 6 个ATP, 乙酰辅酶A经TCA循环产生 24 个ATP。
判断题
（√）2食品的含水量相等时，温度愈高，水分活度愈大。
（√）6水再人体内可起到调节体温、使关节摩擦面润滑的作用
（×）7.糖又称为碳水化合物，是由C、H、O三种元素组成的。
（×）9.糖类化合物都具有还原性。
（√）13、蛋白质变性，蛋白质的一级结构并未发生变化。
（×）14、蛋白质变性，蛋白质的一级、二级、三级、四级结构都发生了变化。
（×）18、变性后的蛋白质不适宜食用，因为其不易被人体消化吸收。
（×）19、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
（×）1油脂经过长时间加热，其酸价会降低。
（√）2阻止含脂食品的氧化变质，最普遍的办法是排除O2。
（√）5所有的脂肪都能在酸、碱、酶的作用下水解。
（×）6中和1g油脂中的游离脂肪酸所需要的氢氧化钾的毫克数称为酯值。
（×）6）温度越高、酶促反应速度越快。
（×）7）酶最适温度受用时间的影响，作用时间长，最适温度低。
（√）19）酶最适温度受用时间的影响，作用时间短，最适温度高。
（×）2、维生素B5又名Vpp，它包括两种物质，是抗癞皮病维生素。
（√）3、缺乏维生素D引起佝偻病，多晒太阳就可以避免的原因是因为人体内含有维生素D （√）4、维生素C又名抗坏血酸，人体缺乏时容易得坏血症。
（×） 6、当人体缺乏维生素C时会引起佝偻病。
（√） 3、铁在食品中的存在形式有两种：高铁离子和血红素铁。
（×）11、碘是人体必需的常量元素
（√）14、锌缺乏会造成生长发育缓慢，伤口不愈，味觉障碍等现象。
（√）19）酶最适温度受用时间的影响，作用时间短，最适温度高。
(√）pH是酶的一个特征性参数、不是常数。
简答题
2食品的水分活度与食品稳定性有什么关系？答：（1）水分活度与微生物的生长繁殖的关系：
不同的微生物在食品中生长繁殖时，对水分活度的要求不同。一般来说，细菌对低水分活
度最敏感，酵母菌次之，霉菌的敏感性最差。
（2）水分活度与生化反应的关系：在中等至高水分活度（A W=0.7～0.9）时，美拉德褐变
反应、维生素B1降解反应以及微生物生长显示最大反应速度。但在有的情况下，中等至
高含水量食品，随着水分活度增大，反应速率反而降低。
3.什么叫淀粉的老化？在食品工艺上有何用途？
3.答：糊化的淀粉胶，在室温或低于室温条件下慢慢冷却，经过一定的时间变得不透明，甚
至凝结而沉淀，这种现象称为老化；在食品工艺上，粉丝的制作，需要粉丝久煮不烂，应使
其充分老化，而在面包制作上则要防止老化，这说明淀粉老化是一个很现实的研究课题
4.什么叫焦糖化反应？在食品中有哪些应用？.答：糖类尤其是单糖在没有氨基化合物
存在的情况下，加热到熔点以上的高温（一般是140℃~170℃以上）时，糖会脱水而发生褐
变，这种反应称为焦糖化反应。
应用：改变食品色泽和风味。
5.糖类物质在生物体内起什么作用？（1）糖类物质是异氧生物的主要能源之一，糖在
生物体内经一系列的降解而释放大量的能量，供生命活动的需要。
（2）糖类物质及其降解的中间产物，可以作为合成蛋白质脂肪的碳架及机体其它碳素的来源。
（3）在细胞中糖类物质与蛋白质、核酸、脂肪等常以结合态存在，这些复合物分子具有许多特异而重要的生物功能。
（4）糖类物质还是生物体的重要组成成分。
3、什么是必须氨基酸？分别有哪几种？
答：人类营养所必需且不能由人体自身合成的，必需从食物中摄取的氨基酸，称为必需氨基酸。
人体所需的八种必需氨基酸分别为赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸。另外，组氨酸也是婴儿营养所必需的。
8、什麽是蛋白质的变性？影响变性的因素有哪些？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。答：影响蛋白质变性的因素有：
1、物理因素：（1）温度（2）放射线照射、超声波、紫外线照射等（3）高压作用（4）机械处理
2、化学因素：（1）强酸和强碱（2）有机溶剂（3）重金属盐（4）某些生化试剂（5）表面活性剂（6）盐浓度
一般情况下，变性蛋白质更易被人体消化。食品加工中利用蛋白质的变性可以制成豆腐，酸乳，腌蛋等。食品卫生中的乙醇消毒灭菌和加热蒸煮杀菌，均是蛋白质变性的实践应用。
9、叙述蛋白质在热加工后的有利方面和不利方面。
答：1、有利方面：（1）热加工可以使食品蛋白质更容易消化。（2）、热加工可以破坏植物性食物中含蛋白质成分的抗营养素以及微生物毒素等。（3）、蛋白质和还原糖在热处理过程中发生的褐变反应，可以改善食品的感官性质。（4）、热处理可以使蛋白质形成胶凝。（5）、热加工可以破坏食品中有害酶的活性
2、不利方面：（1）、引起含硫蛋白质的分解（2）、导致蛋白质效价的降低（3）、产生有毒物质
6、什麽是蛋白质的胶凝作用？影响蛋白质胶凝作用的因素有哪些？举例说明蛋白质胶凝作用在实践中的应用。
答：蛋白质的胶凝作用的基本原理：
蛋白质的凝胶作用是指变性的蛋白质分子聚集并形成有序的蛋白质网络结构的过程。溶于水的蛋白质能形成稳定的亲水胶体，统称为蛋白质溶胶。蛋白质溶胶能发生胶凝作用形成凝胶。由于胶凝作用而形成的流动性的半固体状体系称为蛋白质凝胶。在形成凝胶的过程中，蛋白质分子以各种方式交联在一起，形成一个高度有组织的空间网状结构。水分充满网状结构之间的空间，不析出。蛋白质溶胶是蛋白质分子分散在水中的分散体系；蛋白质凝胶是水分散在蛋白质中的一种胶体状态。
影响蛋白质胶凝作用的因素：蛋白质的胶凝作用与蛋白质分子中氢键、疏水作用、静电作用、金属离子的交联作用、二硫键等相互作用有关。
大多数蛋白质需要经热处理后冷却可形成凝较，添加钙离子等盐类可以增强蛋白质凝较（如大豆蛋白和乳清蛋白）的稳定性。少数蛋白质（如酪蛋白胶束）只需要通过酶水解或加入钙离子即可形成凝较。
蛋白质凝胶化作用在食品加工中的应用：
（1）在食品工业中，可以利用蛋白质的胶凝作用形成固态粘弹性凝胶，如果冻和豆腐。
（2）可以提高食品的稠度持水性，如香肠。
（3）可以提高食品颗粒的粘结性，如重组肉制品。
3影响油脂酸败的因素有哪些？
答：（1）温度：温度是影响油脂氧化速度的一个重要因素，高温可加速油脂氧化。
（2）光和射线：特别是紫外线及射线，能促进油脂中脂肪酸链的断裂，加速油脂的酸败。（3）氧气：脂肪自动氧化速率随大气中氧的分压增加而增加，氧分压达到一定值后，脂肪自动氧化速率保持不变。（
（4）催化剂：油脂中存在许多助氧化物质，它们是油脂自动氧化酸败的强力催化剂，由于它们的存在，大大缩短了油脂氧化的诱导期，加快了氧化反应速率。
（5）油脂中脂肪酸的类型：油脂中所含的多不饱和脂肪酸比例高，其相对的抗氧化稳定性就差。
（6）抗氧化剂：具有减缓油脂自动氧化作用。
1）写出米氏方程，说明Km的意义
1）答： Vmax[S]
V=————————（2分）
[S]+Km
Km是酶的特征常数之一，与酶的种类有关，而与酶的浓度无关。Km值是酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度，它的单位是mol/L。反应了酶和底物的亲和力，Km越小，底物和酶的亲和力越大。
2、简述维生素的特点？
1、答：①维生素或其前体都在天然食物中存在，但是没有一种天然食物含有人体所需的全部维生素。②它们在体内不能提供热能，一般也不是机体的组成成分。③它们参与维持机体正常生理功能，需要量极少，通常以毫克、有的甚至以微克计，但是绝对不可缺少。④它们一般不能在体内合成或合成量少，不能满足机体需要，必须经常由食物供给。
10、简述维生素A、D、C、B1的缺乏症及主要食物来源？
2、答：缺乏维生素A会导致夜盲症，干眼病，表皮细胞角化等。主要食物来源是鱼类，胡萝卜等绿色蔬菜，蛋黄，牛奶等。缺乏维生素D会影响钙的吸收，导致佝偻病和软骨病，主要食物来源是鱼肝油，奶油，用紫外线照射的牛奶。缺乏维生素C会导致坏血病牙龈出血，易疲乏，创口溃疡不易愈合等。主要食物来源是蔬菜和水果。缺乏维生素B1可导致脚气病，胃肠蠕动缓慢，消化不良，食欲不振等。主要食物来源是酵母，谷类，肝等。
二、简述矿物质在体内的作用？答：存在于食品内的各种元素中，除去碳、氢、氧、氮4
种元素主要以有机化合物的形式出现外，其余各种元素不论含量多少，都称为矿物质。常量元素指在人体内含量0.01％以上的矿物元素，或日需量大于100 mg/d的元素，如钾、钠、钙、镁、氯、硫、磷等。
简述什么是成酸食物和成碱食物并举例说明
答：某些食物，如水果、蔬菜、牛奶、大豆等的灰分中，主要是一些碱性元素（钠、钾、钙、镁等），这类食物就称为成碱食物，它们在体内代谢后产生较多的阳离子；另一些食物，如谷物、肉类、鱼贝类等灰分中主要为成酸元素（氯、硫、磷），称为成酸食物，它们在体内代谢后产生较多的阴离子（氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子等）
三羧循环的生物学意义。1）是有机体获得生命活动所需能量的主要途径
2）是糖、脂、蛋白质等物质代谢和转化的中心枢纽
3）形成多种重要的中间产物
4）是发酵产物重新氧化的途径
6EMP-TCA的总应式
EMP-TCA的总应式:
C6H12O6___EMP-TCA__6CO2+4ATP+2FADH2+10(NADH+H+)
七、论述题
1EMP-TCA循环的反应过程如何？计算一分子葡萄糖经EMP-TCA循环生成多少ATP？
答：EMP-TCA循环经历下列历程:
（1）糖酵解过程①葡萄糖的磷酸化②磷酸己糖的裂解③磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP 的生成
（2）丙酮酸的氧化脱羧：
（3）TCA循环：①柠檬酸生成②氧化脱羧草酰乙酸再生
计算：由EMP-TCA总反应方程式：
一分子NADH＋H＋可生成3分子的ATP，1分子的FADH2可以生成2分子ATP，共生成
10×3＋2×2＋4＝38
2脂肪酸的β-氧化的化学过程如何？产物是什么？代谢去路是什么？
答：化学过程：
（1）氧化
（2）水化
（3）在氧化
（4）硫解
产物：乙酰CoA；NADH＋H＋，FADH2
代谢去路：三羧酸循环
3脂肪酸的β-氧化的化学过程如何？产物是什么？代谢去路是什么？
答：化学过程：
（1）氧化：
（2）水化：
（3）再氧化：
（4）硫解：
产物：乙酰CoA；NADH＋H＋，FADH2
代谢去路：三羧酸循环
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《政府工作报告》中有中国特色政经用语的对等翻译
摘要：本文以20 00至20 05 年共6 界《政府工作报告》为语料, 在奈达等效翻译理论的基础上, 从词汇层面和语篇层面入手, 结合汉英语言文化差异以及对外宣传的特珠禽要对其中出现的有中国特色的政治经济用语的时等翻译进行探讨和总结。 关键词：奈达; 等效翻译; 词汇层面; 语篇层面; 有中国特色的政治经济用语 一、引言 《政府工作报告》是中国政府向其人民代表所做的工作总结和工作部署, 总结过去尸年建设有中国特色社会主义事业的新成就, 部署针对中国国情的大政方针、基本国策, 对党和国家事业的发展具有重大而深远的意义. 随着改革开放与对外交流的日益频繁, 以及中国在世政治经济生活中的影响日益扩大, 一年一度的《政府工作报告》更是倍受世界瞩目。但是《政府工作报告》的翻译却很有难度. 首先, 它的政治性和政策性极强, 对译文准确性的要求极高, 稍有差错就可能影响到国家的政治经济利益、形象声誉甚至国际关系, 造成无可挽回的损失。其次, 不少中国特有的新提法、新概念不断涌现, 很难在英文中找到完全对等的译语。第三, 行文结构和用词极具中国特色, 也给翻译工作带来困难川。美国著名翻译理论家奈达, 从现代语言学角度出发, 结合交际理论、读者反应论和信息论在6 0 一70 年代提出了“ 动态对等” 翻译理论. “ 所谓动态对等翻译, 是指从语义到语体, 在接受语中用最贴近的自然对等语再现源发语的信息。’心] 以’奈达主张译者应着眼于读者来考虑原文的意义和精神, 以译文信息内容和交际效果对等为目的, 不拘泥于原文的语言结构, 改变原文形式, 重组信息, 重建形式和语义结构, 使译文读者能以与原文读者基本相同的方式理解和欣赏译文.80年代他又将其修正为“功能对等’, , 其实两者实质上是相同的, 重点都在“ 对等” 上。等效翻译理论在跨文化翻译中应用相当广泛。《政府工作报告》译语接受者是外籍人士, 其语言、文化背景、民族心理、历史、生活习惯等都与我们不同。因此, 译者必须从外国读者的角度出发, 灵活运用奈达的等效翻译理论, 使他们看懂、听崔, 最大程度地领会原作的精神和风格, 达到交际与对外宜传的目的。本文以最近六届《政府工作报告》为语料, 在等效翻译理论的基础上, 从词汇层面和语篇层面入手, 结合汉英语言文化差异以及对外宣传的需要对其中出现的有中国特色的政治经济用语的对等翻译进行探讨。 二、词汇层面对等处理的五个方面 (一) 准确是政治翻译的基本要求. 《政府工作报告》事关国家大事, 每一句话、每一个词都是经过字斟句酌、反复修改后定稿的, 均有准确定义。其中有不少有政治含义的词汇. 特别是涉及到方针政策和国家主权的, 必须吃透原文, 多从政治方面进行深人解读, 掌握好翻译的分寸川。 1. “ 物质文明和精神文明” 这一提法早期被翻译为“material and spiritual civilization” 。但是, “精神” 被翻译为“ sp ir itual” 是不妥的。中国人理解“ 精神” 是相对于“物质” 而言, 是指思想素质、道德规范; 而“ spiri t ”在英文中的意思是幽灵、鬼魂、精灵等, 宗教意味也很浓。若用“ eth ic ” 则比较妥当, 因为“ethic ” 是指“principles of right conduct or a system of moral values ” 。所以, “ 物质文明和精神文明” 可译为“ material and ethical progress” 。 2 . “廉正建设” “ 廉政建设” 曾被译为“construct clean politics ” (十三届五中全会词汇, 《中国翻译》, 1 9 90 年第2 期) , 但这种译法很有问题。首先, “co ns t ru ct ” 多指工程建设, 用在这里显然不当。其次, “p o lit ie s ” 往往含有贬义, 如“ o ffie e p o lit ie s ” 是“ 办公室里的明争暗斗” 。因此在十六大《政府工作报告》中已把“ 廉正建设”改译为“build a clean and honest government ” 。 3 . “能上能下”
政府工作报告精简版
深化改革以壮士断腕的决心背水一战 李克强：要有壮士断腕的决心收起 李克强指出，改革是最大的红利。 当前改革已进入攻坚期和深水区，必须紧紧依靠人民群 众，以壮士断腕的决心、背水一战的气概，冲破思想观念 的束缚，突破利益固化的藩篱，以经济体制改革为牵引， 全面深化各领域改革。事实+ 要从群众最期盼领域改起，从制约经济社会发展最突出的 问题改起，从社会各界能够达成共识的环节改起，使市场 在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用，积极推 进有利于结构调整的改革，破除制约市场主体活力和要素 优化配置的障碍，让全社会创造潜力充分释放，让公平正 义得以彰显，让全体人民共享改革发展成果。 独家解读 展开 迟福林：以壮士断腕的勇气直面改革大考 推进国家治理体系和治理能力现代化是新的改革大 考。我国将由此迈进现代国家行列。发挥市场的决定性 作用，这是历史性重要突破，是实现全面改革的实质性 突破。
经济增长GDP增长目标定在7.5%左右 李克强：GDP目标为7.5%左右收起 报告说，今年经济社会发展的主要预期目标是：国内生产 总值增长7.5％左右，居民消费价格涨幅控制在3.5％左右， 城镇新增就业1OOO万人以上，城镇登记失业率控制在 4.6％以内，国际收支基本平衡，努力实现居民收入和经济 发展同步。加强对增长、就业、物价、国际收支等主要目 标的统筹平衡。事实+ 李克强强调，实现今年经济社会发展的目标任务，要把握 好以下原则和政策取向。第一，向深化改革要动力。第 二，保持经济运行处在合理区间。第三，着力提质增效升 级、持续改善民生。 独家解读 展开 巴曙松：发达经济体复苏对中国利好 国务院发展研究中心金融研究所副所长巴曙松： 7.5%的经济增长目标凸显稳中求进的宏观政策基调：一 方面显示经济转型时期不盲目追求经济增长速度，为经 济改革和转型腾出空间，另一方面，在转型期也需要保 持一定的增长速度，避免因一些外部冲击而出现短期意
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为什么星星会一闪一闪 你仔细观察，只有恒星才闪，行星是不闪的。为什么？在天文望远镜下可以发现这一秘密：恒星因为离得太远--最近的恒星距地球都有4.6光年--在地球上看只是一个小点，而行星离得近，在地球上看是一个圆面，那和闪不闪有何关系呢？因为我们是透过大气层观察星星，大气层有杂质，有扰动，恒星一点光就很容易被干扰，形成闪烁，而行星是个很小的圆面（尽管肉眼看来也是一个点），是由无数个光点构成的。因而抗干扰能力强得多，看起来就不闪了。 世界上有外星人吗？ 宇宙里有外星人，只是我们还没发现或确认。 其一，茫茫宇宙，我们现在发现在才多少分之一呀，还有那么一大部分都没有被发现，所以不能说一定没有。其二，像几百万年前的地球，不是也一样，没有生物的，还不是经过漫长岁月，慢慢有了生物；所以说，在这之前，不能说没有过；在这以后，不能肯定说不会再有。其三，外星生物不一定要和我们人类一样，需要的也不一定会是一样。打个比方说，在很久很久以前，那时的人类还不多久，有人掉水里，被淹死了，于是他会说：“水里不可能有生命。”可是就在不久之后，人类发现了鱼类。现在，我们都一点不会因为水里面有生物而惊讶。10大可能存在生命的天外“桃源”包括瑞士科学家于1995年首次在太阳系外发现的编号为“51号飞马”的恒星。这颗恒星附近有一颗类似于木星的行星绕其运转，上面很可能存在生命。除此以外，名单中还包括天蝎座中编号为“18号天蝎”的恒星。 什么是人造卫星？ 人造卫星环绕地球在空间轨道上运行的无人航天器。人造卫星基本按照天体力学规律绕地球运动，但因在不同的轨道上受非球形地球引力场、大气阻力、太阳引力、月球引力和光压的影响，实际 运动情况非常复杂。人造卫星是发射数量最多、 用途最广、发展最快的航天器。人造卫星发射数 量约占航天器发射总数的90%以上。
2020年政府工作报告中的必考知识点【汇总】
2020年政府工作报告中的必考知识点【汇总】 十二届全国人大四次会议今日上午在人民大会堂开幕，国务院总理李克强作关于政府 工作的报告。报告中列出了2020年的八项重点工作。这八项重点工作包括：稳定和完善 宏观经济政策，保持经济运行在合理区间。 我们宏观调控还有创新手段和政策储备，既要立足当前、有针对性地出招，顶住经济 下行压力，又要着眼长远、留有后手、谋势蓄势。继续实施积极的财政政策和稳健的货币 政策，创新宏观调控方式，加强区间调控、定向调控、相机调控。 统筹运用财政、货币政策和产业、投资、价格等政策工具，采取结构性改革尤其是供 给侧结构性改革举措，为经济发展营造良好环境。积极的财政政策要加大力度。今年拟安 排财政赤字2.18万亿元，比去年增加5600亿元。 赤字率提高到3%。其中，中央财政赤字1.4万亿元，地方财政赤字7800亿元。安排 地方专项债券4000亿元，继续发行地方政府置换债券。我国财政赤字率和政府负债率在 世界主要经济体中相对较低，这样的安排是必要的、可行的。 也是安全的。适度扩大财政赤字，主要用于减税降费，进一步减轻企业负担。今年将 采取三项举措。一是全面实施营改增，从5月1日起，将试点范围扩大到建筑业、房地产业、金融业、生活服务业，并将所有企业新增不动产所含增值税纳入抵扣范围。 确保所有行业税负只减不增。二是取消违规设立的政府性基金，停征和归并一批政府 性基金，扩大水利建设基金等免征范围。三是将18项行政事业性收费的免征范围，从小 微企业扩大到所有企业和个人。实施上述政策。 今年将比改革前减轻企业和个人负担5000多亿元。同时，适当增加必要的财政支出 和政府投资，加大对民生等薄弱环节的支持。创新财政支出方式，优化财政支出结构，该 保的一定要保住，该减的一定要减下来。加快财税体制改革。 合理确定增值税中央和地方分享比例。把适合作为地方收入的税种下划给地方，在税 政管理权限方面给地方适当放权。进一步压缩中央专项转移支付规模，今年一般性转移支 付规模增长12.2%。全面推开资源税从价计征改革。 依法实施税收征管。建立规范的地方政府举债融资机制，对财政实力强、债务风险较 低的，按法定程序适当增加债务限额。各级政府要坚持过紧日子，把每一笔钱都花在明处、用在实处。稳健的货币政策要灵活适度。 三是生态环境显著改善。围绕建林村国家级和庆丰村省级美丽宜居示范村系列创建，重点实施聚宝湾一线提升工程，全面提高美丽乡村建设水平。强化“四位一体”长效保洁，深化“优美庭院”创建，南梅村等3 个村通过市、区级示范村验收。加大绿化造林力度，新增绿化616 亩。开展“五气共治”，狠抓秸秆露天禁烧，淘汰“小锅炉”102 台，整治“黄标车”281 辆，推进印染、电镀等高能耗高污染行业淘汰整治工作。
(完整word版)个人简历样本
个人简历样本 个人简历 姓名：林源籍贯：广东省###市出生年月：###年##月 攻读：硕士专业：历史地理性别：男身高：166CM 政治面貌：党员培养方式：统招研究方向：城市历史地理 学历经历： 在河南淅川县第一高中读高中 在清华大学历史系读本科 1997至今在清华大学人文科学历史地理所读研 通讯地址： 清华大学人文科学院历史地理研究所研究生信箱 邮编：100081 电话：8765#### 传呼：191－###### 192－###### 爱好与特长：
新闻写作和编辑策划：在中央电视台、《人民日报》、《光明日报》、《中国青年报》、《中国大学生》、《知音》、《爱情婚姻家庭》、《年轻人》等报刊杂志发表消息、评论、通讯、纪实、散文、诗歌等体裁文章一百多篇20余万字。在《自然科学》、《清华大学》、《清华大学研究生学报》等刊物发表学术论5篇，参编《现代家庭知识》七万余字，《北京趣闻》三万余字，《共铸的丰碑－北京军民共建五十年纪实》十余万字。 任职及社会活动： 清华大学学生社团联合会秘书长兼学生综合学术刊物《北大论坛》副主编任清华大学研究生会副秘书长兼《清华大学研究生报》主编 至今任北京研究生记者团团长兼《清华大学研究生学报》副主编、《北大经纬》报副主编 任职期间参与组织各项社团活动。尤其读研以来，作为《清华大学研究生学报》和《清华大学经纬》副主编，积
极采、组、改、编、审稿，付出了大量的精力和汗水。同时，在担任校研究生会副秘书长和《研究生简报》主编时，经常写、贴海报，积极向校内外媒体投稿，负责对内对外宣传，参与组织北大每年一度的研究生红枫杯辩论赛、各类晚会、讲座等研究生文体活动。本人以热情、勤奋、务实、创新的工作作风受到清华大学师生的好评。 获奖情况： 97－98年度清华大学“优秀研究干部”称号 97－98年度清华大学优秀研究生奖学金 97－98年度清华大学学术成果甲等奖 98－99年度《清华大学》优秀通讯员 98－99年度清华大学优秀研究生专项奖 98－99年度《清华大学研究生学报》优秀编辑
微波技术基础 简答题整理
第一章传输线理论 1-1.什么叫传输线？何谓长线和短线？ 一般来讲，凡是能够导引电磁波沿一定方向传输的导体、介质或由它们共同体组成的导波系统，均可成为传输线；长线是指传输线的几何长度l远大于所传输的电磁波的波长或与λ可相比拟，反之为短线。（界限可认为是l/λ>=0.05） 1-2.从传输线传输波形来分类，传输线可分为哪几类？从损耗特性方面考虑，又可以分为哪几类？ 按传输波形分类： （1）TEM（横电磁）波传输线 例如双导线、同轴线、带状线、微带线；共同特征：双导体传输系统； （2）TE（横电）波和TM（横磁）波传输线 例如矩形金属波导、圆形金属波导；共同特点：单导体传输系统； （3）表面波传输线 例如介质波导、介质镜像线；共同特征：传输波形属于混合波形（TE波和TM 波的叠加） 按损耗特性分类： （1）分米波或米波传输线（双导线、同轴线） （2）厘米波或分米波传输线（空心金属波导管、带状线、微带线） （3）毫米波或亚毫米波传输线（空心金属波导管、介质波导、介质镜像线、微带线） （4）光频波段传输线（介质光波导、光纤） 1-3.什么是传输线的特性阻抗，它和哪些因素有关？阻抗匹配的物理实质是什么？ 传输线的特性阻抗是传输线处于行波传输状态时，同一点的电压电流比。其数值只和传输线的结构，材料和电磁波频率有关。 阻抗匹配时终端负载吸收全部入射功率，而不产生反射波。 1-4.理想均匀无耗传输线的工作状态有哪些？他们各自的特点是什么？在什么情况的终端负载下得到这些工作状态？
（1）行波状态： 0Z Z L =，负载阻抗等于特性阻抗（即阻抗匹配）或者传输线无限长。 终端负载吸收全部的入射功率而不产生反射波。在传输线上波的传播过程中，只存在相位的变化而没有幅度的变化。 （2）驻波状态： 终端开路，或短路，或终端接纯抗性负载。 电压，电流在时间，空间分布上相差π/2，传输线上无能量传输，只是发生能量交换。传输线传输的入射波在终端产生全反射，负载不吸收能量，传输线沿线各点传输功率为0.此时线上的入射波与反射波相叠加，形成驻波状态。 （3）行驻波状态： 终端负载为复数或实数阻抗（L L L X R Z ±=或L L R Z =）。 信号源传输的能量，一部分被负载吸收，一部分反射回去。反射波功率小于入射波功率。 1-5.何谓分布参数电路？何谓集总参数电路？ 集总参数电路由集总参数元件组成，连接元件的导线没有分布参数效应，导线沿线电压、电流的大小与相位，与空间位置无关。分布参数电路中，沿传输线电压、电流的大小与相位随空间位置变化，传输线存在分布参数效应。 1-6.微波传输系统的阻抗匹配分为两种：共轭匹配和无反射匹配，阻抗匹配的方法中最基本的是采用λ/4阻抗匹配器和支节匹配器作为匹配网络。 1-7.传输线某参考面的输入阻抗定义为该参考面的总电压和总电流的比值；传输线的特征阻抗等于入射电压和入射电流的比值；传输线的波阻抗定义为传输线内横向电场和横向磁场的比值。 1-8.传输线上存在驻波时，传输线上相邻的电压最大位置和电压最小位置的距离相差λ/4，在这些位置输入阻抗共同的特点是纯电阻。 第二章 微波传输线 2-1.什么叫模式或波形？有哪几种模式？
微波技术基础复习重点
第一章引论 微波是指频率从300MHz到3000GHz范围内的电磁波，相应的波长从1m到0.1mm。包括分米波（300MHz到3000MHz）、厘米波（3G到30G）、毫米波（30G 到300G）和亚毫米波（300G到3000G）。 微波这段电磁谱具有以下重要特点：似光性和似声性、穿透性、信息性和非电离性。 微波的传统应用是雷达和通信。这是作为信息载体的应用。 微波具有频率高、频带宽和信息量大等特点。 强功率—微波加热弱功率—各种电量和非电量的测量 导行系统：用以约束或者引导电磁波能量定向传输的结构 导行系统的种类可以按传输的导行波划分为： (1)TEM(transversal Electromagnetic,横电磁波)或准TEM传输线 (2)封闭金属波导(矩形或圆形，甚至椭圆或加脊波导) (3)表面波波导(或称开波导) 导行波：沿导行系统定向传输的电磁波，简称导波 微带、带状线，同轴线传输的导行波的电磁能量约束或限制在导体之间沿轴向传播。是横电磁波(TEM)或准TEM波即电场或磁场沿即传播方向具有纵向电磁场分量。 开波导将电磁能量约束在波导结构的周围(波导内和波导表面附近)沿轴向传播，其导波为表面波。 导模(guided mode ):即导波的模式，又称为传输模或正规模，是能够沿导行系统独立存在的场型。特点： (1)在导行系统横截面上的电磁场呈驻波分布，且是完全确定的，与频率以 及导行系统上横截面的位置无关。 (2)模是离散的，当工作频率一定时，每个导模具有唯一的传播常数。 (3)导模之间相互正交，互不耦合。 (4)具有截止频率，截止频率和截止波长因导行系统和模式而异。 无纵向磁场的导波(即只有横向截面有磁场分量)，称为横磁(TM)波或E波。 无纵向电场的导波(即只有横向截面有电场分量)，称为横电(TE)波或H波。 TEM波的电场和磁场均分布在与导波传播方向垂直的横截面内。 第二章传输线理论 传输线是以TEM模为导模的方式传递电磁能量或信号的导行系统，其特点是横向尺寸远小于其电磁波的工作波长。 集总参数电路和分布参数电路的分界线：几何尺寸L/工作波长>1/20。 这些量沿传输线分布，其影响在传输线的每一点，因此称为分布参数。 传播常熟是描述导行系统传播过程中的衰减和相位变化的参数。 传输线上的电压和电流是由从源到负载的入射波和反射波的电压以及电流叠加，在传输线上呈行驻波混合分布。 特性阻抗：传输线上入射波的电压和入射波电流之比，或反射波电压和反射波电流之比的负值，定义为传输线的特性阻抗。 传输线上的电压和电流决定的传输线阻抗是分布参数阻抗。
微波技术基础期末试题一
《微波技术基础》期末试题一 选择填空题（共30分，每题3分） 1.下面哪种应用未使用微波（） （a）雷达（b）调频（FM）广播 （c）GSM移动通信（d）GPS卫星定位 2.长度1m，传输900MHz信号的传输线是（） （a）长线和集中参数电路（b）长线和分布参数电路 （c）短线和集中参数电路（d）短线和分布参数电路 3.下面哪种传输线不能传输TEM模（） （a）同轴线（b）矩形波导（c）带状线（d）平行双线 4.当矩形波导工作在TE10模时，下面哪个缝不会影响波的传输（） 5.圆波导中的TE11模横截面的场分布为（） （a）（b）（c） 6.均匀无耗传输线的工作状态有三种，分别为，和。
7.耦合微带线中奇模激励的对称面是壁，偶模激励的对称面是壁。 8.表征微波网络的主要工作参量有阻抗参量、参量、参量、散射参量和参量。 9.衰减器有衰减器、衰减器和衰减器三种。 10.微波谐振器基本参量有、和三种。 二.（8分）在特性阻抗Z0=200?的传输线上，测得电压驻波比ρ=2，终端为 U0V，求终端反射系数、负载阻 =1 电压波节点，传输线上电压最大值 max 抗和负载上消耗的功率。 三．（10分）已知传输线特性阻抗Z0=75?，负载阻抗Z L=75+j100?，工作频率为900MHz，线长l=0.1m，试用Smith圆图，求距负载最近的电压波腹点的位置和传输线的输入阻抗（要求写清必要步骤）。 四．（10分）传输线的特性阻抗Z0=50Ω，负载阻抗为Z L=75Ω，若采用单支节匹配，求支节线的接入位置d和支节线的长度l（要求写清必要步骤）。五．（15分）矩形波导中的主模是什么模式；当工作波长为λ=2cm时，BJ-100型（a*b=22.86*10.16mm2）矩形波导中可传输的模式，如要保证单模传输，求工作波长的范围；当工作波长为λ=3cm时，求λp，vp及vg。 六．（15分）二端口网络如图所示，其中传输线的特性阻抗Z0=200Ω，并联阻抗分别为Z1=100Ω和Z2=j200Ω，求网络的归一化散射矩阵参量S11和S21，网络的插入衰减（dB形式）、插入相移与输入驻波比。
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中国载人航天工程 什么是人工智能 太空是什么样子的? 人工智能（Artificial Intelligence），英文缩写为AI。它是研究、 开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用 系统的一门新的技术科学。 人工智能是计算机科学的一个分支，它企图了解智能的实质，并 生产出一种新的能以人类智能相似的方式做出反应的智能机器， 该领域的研究包括机器人、语言识别、图像识别、自然语言处理 和专家系统等。人工智能从诞生以来，理论和技术日益成熟，应 用领域也不断扩大，可以设想，未来人工智能带来的科技产品， 将会是人类智 慧的“容器”。 2003年10月15日，中国第一艘载人飞船“神舟五号”成功发射。中国首位航天员杨利伟成为浩瀚太空的第一位中国访客。2005年10月12日，中国第二艘载人飞船“神舟六号”成功发射，航天员费俊龙、聂海胜被顺利送上太空。17日凌晨，在经过115小时32分钟的太空飞行后，飞船返回舱顺利着陆。2008年9月25日，中国第三艘载人飞船“神舟七号”成功发射，三名航天员翟志刚、刘伯明、景海鹏顺利升空。 神舟九号飞船于2012年6月16日18时37分成功发射，中国航天员景海鹏、刘旺、刘洋将第一次入住“天宫”。 北京时间2013年6月11日17时38分许，中国长征二号F 运载火箭在酒泉卫星发射中心载人航天发射场点火起飞，将神舟十号载人飞船发射升空。中国航天员聂海胜、张晓光、王亚平搭 太空环境与地球环境大不相同,那里没有空 气,没有重力,充满危险的太空辐射.当然在封 闭的空间站或航天飞机舱内,有足够的空气供 你呼吸,良好的航天器屏蔽材料可以有效地挡 住太空辐射,只是“失重”会给生活 带来一些麻烦.
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个人简历 (一) 个人简历 (二)
个人简历 (四)
个人简历 (五)应聘单位及职位: 个人简历 (六) （供应届毕业生参考）
个人概况: 求职意向：__________________ 姓名: _______________性别: ________ 出生年月: ____年__ 月日健康状况: ___________ 毕业院校: _______________专业: _____________ 电子邮件: _______________传真: ____________ 联系电话: _______________ 通信地址: _______________邮编: ____________________ 教育背景: ______年月______年月___________ 大学__________专业(根据个人情况酌情增减) 主修课程: ________________________________________________(注:如需要详细成绩单,请联系我) 论文情况: ____________________________________________________(注:注明是否已发表) 英语水平: 基本技能:听、说、读、写能力 标准测试:国家四、六级;TOEFL;GRE..... 计算机水平: 编程、操作应用系统、网络、数据库......(请依个人情况酌情增减) 获奖情况: ________________ 、________________、________________ (请依个人情况酌情增减) 实践与实习: ____年____月____年____月_________公司__________工作 ____年____月____年____月_________公司__________工作(请依个人情况酌情增减) 工作经历: ____年____月____年____月_________公司__________工作(请依个人情况酌情增减) 个性特点: ___________________________________（请描述出自己的个性、工作态度、自我评价等）另： (如果你还有什么要写上去的，请填写在这里！) 附言:(请写出你的希望或总结此简历的一句精炼的话!) 例如:相信您的信任与我的实力将为我们带来共同的成功! 或希望我能为贵公司贡献自己的力量! 个人简历 (七) （供有工作经验人员参考） 个人概况: 求职意向: ____________________ 姓名: ________________ 性别: 出生年月: ____年__月__日健康状况: 学历:毕业院校: _______________ 专业:参加工作时间: ____年月 联系方式: 电子邮件: _______________ 手机: ____________________ 家庭电话: _______________ 传真: ____________________ 通信地址: _______________ 邮编: ____________________ 教育背景:
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去安家 随着地球人口的不断增加，地球的负担将会越来越重。 有些同学就问了：万一地球承受不了了，该怎么办呢？嘿，别急， 除了月球，还有哪个星球也适应人类生存呢？那就是在地月系的拉格朗月点上。 讲拉格朗月点的方向：它是地球与月球系统中的一个力学平衡点， 为零，所以在这个点造一座空间城，是十分适合人类生活的。什么是空间城？它是一种圆形的巨型管道，按大小分为4种，直径从 大的数据啊！正因如此才可以容纳 形式分布在生活区的周围，这样可以使生活区免受污染，人们每天上下班可乘坐特制 的宇宙空间车。 当然，空间城的居民必须采取有效措施，使他们适应失重状态。 怎么样，很有趣吧？真想快点实现呢！我们可以相信，在不远的将来，外星球一定能成为我们第二个家园。 日，美国金星探测器“水手2号”从金星的空间经过，探测到金星的无线电 事实上，人们普遍认为，在古代的某一时期，地球大气中二氧化碳的含量比现在大得多，而游离的氧却很少。此外，当早期地球生命出现的时候，地球上的大气有点像目前的金星大气，不 从金星的大气中有非常丰富的二氧化碳这一事实中， 毫不犹豫地推断，金星上没有地球式的光合作用，或者，至少还没有形成多久，因此，金星上就 每当大雨倾盆时，全岛一下子就淹没在奇妙的肥皂泡里。岛上居民洗涤衣物、沐浴时，随便拾块土就可当“肥皂”用。 磁铁岛：位于加拿大东岸的世百岛，含有大量磁铁矿。当海轮驶近时，指南针便会失灵，甚 国大 务，开展了大规模的互 联网建设和免费上网培 训工作，直接推动了中 国上 200% 前，我国上网用户数已 生生不息。建议中说， 通晓3种语言 世纪标准语言能力” 将使语言免于“受到通 讯环球化和使用单一语 言趋势的威胁” 我们拥有太阳，我们拥有月亮，
微波技术基础第三章课后答案---杨雪霞
微波技术基础第三章课后答案---杨雪霞
3-1 一根以聚四氟乙烯 2.10 r ε =为填充介质的带状 线，已知其厚度b =5mm ，金属导带厚度和宽度分别为0t =、W =2mm ，求此带状线的特性阻抗及其不出现高次模式的最高频率。 解: 由于/2/50.40.35W b ==>，由公式 2 0(0.35/)e W W b b W b ?=-?-? /0.35/0.35W b W b <> 得中心导带的有效宽度为：2e W W mm ≈=， 077.30.441e r Z W b ε= =Ω + 带状线的主模为TEM 模，但若尺寸不对也会引起高次模，为抑止高次模，带状线的最短工作波长应满足： 10 10 max(,) cTE cTM λλλ> 10 2 5.8cTE r mm λε== mm b r cTM 5.14210 ==ελ 所以它的工作最高频率 GHz c f 2010 5.141033 8 =??==-λ 3-2 对于特性阻抗为50Ω的铜导体带状线，介质厚度b =0.32cm ，有效相对介电常数 2.20 r ε =，求线的 宽度W 。若介质的损耗角正切为0.001，工作频率为10GHz ，计算单位为dB/λ的衰减，假定导体的
厚度为t =0.01mm 。 解 : 因 为 0 2.2(50)74.2120 r Z ε==<和030/()0.4410.830 r x Z πε=-=，所以 由公式 00,1200.850.6, 120 r r x Z W b x Z εε??? 其中， 0.441r x Z ε= - 计算宽度为(0.32)(0.830)0.266W bx cm ===。 在10GHz ，波数为 1 2310.6r f k m πε-== 由公式 )(/2 tan 波TEM m Np k d δ α= 介电衰减为 m Np k d /155.02 ) 001.0)(6.310(2tan === δα 在10GHz 下铜的表面电阻为0.026s R =Ω。于是，根 据公式 300002.710120 ,30()/0.16120,s r r c s r R Z Z A b t Np m R Z B Z b εεπαε-????? 其中 2121ln()W b t b t A b t b t t π+-=+ +-- 0.414141(0.5ln ) (0.50.7)2b t W B W t W t ππ=+ +++
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人造卫星（Artificial Satellite ）:环绕地球在空间轨道上运行的无人航天器。人造卫星基本按照天体力学规律绕地球运动，但因在不同的轨道上受非球形地球引力场、大气阻力、太阳引力、月球引力和光压的影响，实际运动情况非常复杂。人造卫星是发射数量最多、用途最广、发展最快的航天器。人造卫星发射数量约占航天器发射总数的90%以上。 为什么星星和月亮会发光 星星发光是因为恒星核聚变发光发热， 月球（也就是月亮）发光是因为反射的太阳的光。 这是因为人在太空中处于失重状态。 失重，不是重力为零，而是当时受到的重力（也叫视重－－即时测量的重力）小于实际重力（以地球表面的平均重力为标准） 当近地物体的加速度向下时，其视重小于实际重力就称其处于失重状态，当物体以加速度g 向下加速运动时（也就是自由落体）叫它完全失重状态。 为什么宇航员 能在太空飘起来？ 不光地球是圆的，宇宙中的大部分天体都是圆的。看见过荷叶上圆圆的水珠没有？液体物质在自身的引力下必然要收缩成球形，这就是宇宙间最基本的物理法则，只有收缩成球形才能达到这个物体内部的引力的平衡。换句话说，当这个物体内部引力平衡之后，必然会成为球形。因为球形是最完美、最稳定的。所谓的圆满就是这个意思。举例说，在微重力的空间站上，水流出来后就会自动收缩成球形的。地球在诞生初期也是炽热的液体星球，因此在自身的引力下就自然而然地收缩成了球形。甚至于当一个天体足够大，即便是固体物质组成的，它也会在自身的引力或重力下，逐渐坍缩成球状物体。所以，宇宙中的大型天体大多都是球状体的就是这个道理！ 举例说，在微重力的空间站上，水流出来后就 地球为什么是圆的 什么是人造卫
2018政府工作报告精简版中英对照
3月5日，李克强总理作政府工作报告，要点如下： 一、五年成就 主要做了9方面工作。办成了不少大事： 国内生产总值从54万亿元增加到82.7万亿元。 城镇新增就业6600万人以上。 基本医疗保险覆盖13.5亿人。 贫困人口减少6800多万。 重点城市重污染天数减少一半。 基本完成裁减军队员额30万任务。 高铁网络、电子商务、移动支付、共享经济等引领世界潮流。 还要保持清醒：部分地区经济下行压力较大。在住房、教育、医疗等方面群众还有不少不满意的地方。形式主义、官僚主义不同程度存在。 二、今年目标 国内生产总值增长6.5%左右。 居民消费价格涨幅3%左右。 城镇新增就业1100万人以上，城镇调查失业率5.5%以内。 单位国内生产总值能耗下降3%以上。 居民收入增长和经济增长基本同步。 三、今年重点工作 收入：提高个人所得税起征点。 教育：切实降低农村学生辍学率，着力解决中小学生课外负担重问题。 医疗：居民基本医保人均财政补助标准再增加40元。扩大跨省异地就医直接结算范围。 去产能：再压减钢铁产能3000万吨左右，退出煤炭产能1.5亿吨左右。 降成本：再为企业和个人减税8000多亿元。 创新：加强新一代人工智能研发应用。加强雾霾治理、癌症等重大疾病防治攻关。财税：健全地方税体系，稳妥推进房地产税立法。推进中央与地方财政事权和支出责任划分改革。 三大攻坚战： 严厉打击非法集资、金融诈骗等违法活动。防范化解地方政府债务风险。 今年再减少农村贫困人口1000万以上。 二氧化硫、氮氧化物排放量要下降3%。严禁“洋垃圾”入境。严控填海造地。 乡村振兴：探索宅基地所有权、资格权、使用权分置改革。新建改建农村公路20万公里。 消费：新能源汽车车辆购置税优惠政策再延长三年。降低重点国有景区门票价格。投资：完成铁路投资7320亿元、公路水运投资1.8万亿元左右。 开放：放宽或取消银行、证券、基金管理、期货、金融资产管理公司等外资股比限制。探索建设自由贸易港。 Highlights of Chinese Premier’s annual gov’t work report Chinese Premier Li Keqiang delivered a government work report to the first session of the 13th National People's Congress, China's national legislature, Monday morning at the Great Hall of the People in Beijing. 1. Achievements over the past five years
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个人简历 就业方向 个人资料 姓名: ****性别: 男民族: 汉年龄: 21 籍贯: 专业: 政治面貌: 爱好: 电子邮箱: 联系电话: 个人评价 本人热心、善良、自信、自律、上进心强，有较强的组织、管理能力。工作认真负责，勇于承担任务与责任，能够快速接受新知识和快速适应新环境，具有良好的团队合作精神以较好的个人亲和力。良好的综合素质，具备复合型人才的条件。 教育背景 个人能力 1，语言能力: 具有较强的英语听说读写能力。 CET-4:合格 CET-总分428 具有初级日语听说读写能力 普通话流利具有较强语言表达能力 2，计算机能力: 通过四川省计算机等级考试1级 熟悉Excel, PowerPoint等Office软件 3，主修课程: 现代汉语，法律基础，主要英语国家社会与文化，高级语言程序设计，日语，教育学，教育心 理学，英美文学史，英美文学阅读，英语教学法，高级英语，英语语言学， 社会及校内实践 所获证书及奖项
个人简历 基本资料 姓名*** 性别男年龄身高 现居住地 毕业学校 个人信条：做事先做人 能力+努力+机会=成功 计算机技能 技能?学过计算机应用基础、数据库原理、操作系统、计算机网络与应用、VC++ 、 SQL Server2000 、软件工程 ?能进行电脑硬件、软件的安装以及局域网的维护 ?精通Photoshop等图像平面处理软件的使用 ?熟悉各类操作系统，并熟练运用Word, Excl及其它Office系列办公软件 ?熟悉FrontPage、Dream weaver网页编辑软件的使用 ?熟练地运用SPSS11统计软件进行数据统计 个人经历 学习经历
西安电子科技大学微波技术基础07期末考试考题
西安电子科技大学 考试时间 120 分钟 试 题（A ） 1.考试形式：闭 卷； 2.本试卷共 五 大题，满分100分。 班级 学号 姓名 任课教师 一、简答题（每题3分，共45分） 1、 传输线解为z j z j e U e U U ββ21+=-，上面公式中哪个表示+z 方向传输波？哪个表示-z 方向传输波？为什么？ 2、 若传输线接容性负载（L L L jX R Z +=，0 第2页 共4页 5、矩形波导和圆波导的方圆转换中各自的工作模式是什么？ 6、带线宽度W ，上下板距离b ，当W 增大时，带线特性阻抗如何变化？为什么？ 7、 微带或者带线的开口端是否相当于开路端？为什么？如果不是，如何等效？ 8、 一段矩形波导，尺寸b a ?， TE 10模的散射矩阵如下，写出其传输TE 20模时的散射矩阵。 []?? ? ???=--00θ θj j e e s 9、 金属圆波导的模式TE mnp 和TM mnp ，下标m, n, p 各自代表什么含义？ 10、 写出如图双口网络的输入反射系数in Γ的表达式。 11、 环行器的端口定义和散射矩阵如下，该环行器环行方向是顺时针还是逆时针？ 12、 说明下图E 面T 的工作特点 13、 写出如图理想两端口隔离器的S 矩阵 “宇航员”的来源 宇航员，或称航天员，全称宇宙航天员，则指以太空飞行为职业或进行过太空飞行的人。确定太空飞行的标准则没有完全统一。在美国，以旅行高度超过海拔80公里（50英里）的人被称为宇航员（astronaut）。国际航空联合会（FAI）定义的宇宙飞行则需超过100公里。到2004年4月18日为止，按照美国的定义共计440人，在太空里度过了一共27,082个全体乘员天（crew-day，美国的定义）， 在太空中散步共享了98个全体乘员天。在国际航空联合会的定义下，只有434人符合资格。进入太空的宇航员来自至少32个国家。 在香港及东南亚，航天员亦称太空人 什么是太空？ 太空是指地球大气层以外的宇宙空间，大气层空间以外的整个空间。物理学家将大气分为5层：对流层（海平面至9千米）、平流层(9～45千米)、中间层(45～80千米)、热成层 (电离层，80～400千米)和外大气层(电离层，400千米以上)。[1] 地球上空的大气约有3/4在对流层内，97%在平流层以下，平流层的外缘是航空器依靠空气支持而飞行的 最高限度。 宇宙飞船在太空中靠动力飞行? 到了太空,因为（基本上）没有了空气,所以（基本上）也没有了阻力,因此只要 给物体一个始动力,该物体在没有其它外力影响的情况下,会向一个固定的方向 做匀速直线运动；至于速度大小和方向向哪,这要看这个始动力的大小 和方向；在这以后,只要不向该物体施加阻力,该物体会一直运动下去, 飞船上天的时候,火箭已经给了飞船一个始动力,因此上了太空以后,0 不需要再有其它的动力,它都会一直运动下去. 什么是流星？ 流星是指运行在星际空间的流星体（通常包括宇宙尘粒和固体块等空间物质）在接近 地球时由于受到地球引力的摄动而被地球吸引，从而进入地球大气层，并与大气摩 擦燃烧所产生的光迹。流星体原来是围绕太阳运动的，在经过地球附近时，受地球引 力的作用，改变轨道，从而进入地球大气圈。流星有单个流星、火流星、流星雨几种。 大部分可见的流星体都和沙粒差不多，重量在1克以下。流星进入大气层的速度介于 11km/s到72km/s之间。人们通常把它赋予美好的愿望，认为看到流星会带人好的 运气。 个人简历 (模板一) （供有工作经验人员参考） 个人概况: 求职意向: ____________________ 姓名: ________________ 性别: 出生年月: ____年__月__日健康状况: 学历:毕业院校: _______________ 专业:参加工作时间: ____年月 联系方式: 电子邮件: _______________ 手机: ____________________ 家庭电话: _______________ 传真: ____________________ 通信地址: _______________ 邮编: ____________________ 教育背景: ____年月____年月___________大学__________专业(根据个人情况酌情增减) ____年月____年月___________ 大学__________专业(可将在学的业余课程写上) 工作经验: ____年__月____年__月___________ 公司__________部门__________工作 ____年__月____年__月___________ 公司__________部门__________工作 (依个人情况酌情增减) 此处应为整篇简历的核心内容,应聘者可以着重叙述此项,并根据个人工作情况不同而重点突出说明工作具体内容与经历，尤其是与求职目标相关的工作经历；一定要说出最主要、最有说服力的工作经历和最具证明性的为公司获取的利润和相关成绩；说明的语气要坚定、积极、有力；具体的工作、能力等证明材料等；写工作经验时，一般是先写近期的，然后按照年代的顺序依次写出。最近的工作经验是很重要的。在每一项工作经历中先写工作日期，接着是工作单位和职务。在这个部分需要注意的一点是，陈述了个人的资格和能力经历之后，不要太提及个人的需求、理想等。 英语水平: 基本技能:听、说、读、写能力...... 标准测试:国家四、六级;TOEFL;GRE...... 计算机水平: 编程、操作应用系统、网络、数据库......(请依个人情况酌情增减) 业余爱好: 个性特点: __________________________（请描述出自己的个性、工作态度、自我评价等） 另： (如果你还有什么要写上去的，请填写在这里！) 附言:(请写出你的希望或总结此简历的一句精炼的话!) 例如:相信您的信任与我的实力将为我们带来共同的成功! 个人简历 (模板二)【手抄报Word小报】45-科技小报
普通个人简历模板(word版四套)