人教版八年级语文上册(2017部编版)第四单元写作写作课《语言要连贯》教学实录

我的“凤凰劫”

——《写作课：语言要连贯》教学实录师播放《嗨，火锅》视频，激趣暖场。

师：老师发现有些同学看到视频里的火锅眼睛都亮了，其实我也差点流口水了！老师特别喜欢吃红汤火锅。前几天我吃了顿火锅，辣爽了！吃完我在qq说说上晒了张美图，并且发了句评论：“我被辣哭了！”，（教师展示配有火锅图的QQ说说，图配文“辣哭了，真够劲儿！”），过了一会儿我发现我的一个学生在这条说说下面评论了。我没看明白他写的是什么，大家帮我看看，他想表达什么意思？

展示病文：老师，我更喜欢清汤火锅的鲜美。乳白色的汤沸腾着，一股鲜味直往上涌。喝口清茶，凉凉的感觉遍及全身。青菜、蘑菇在乳白的汤里翻滚，透着美味，实在诱人。

生1：他想表达他更喜欢清汤火锅的鲜美。

师：这段话哪个句子和“鲜美”没关联，所以让我理解起来很费劲？

生2：有句话却扯到喝茶上了。喝茶和“鲜美”没太大关系吧？

师：这个学生的评论没有围绕“清汤火锅的鲜美”这个话题，东拉西扯。这就是没有做到语言连贯。写文章时，做到语言连贯，对我们流畅地表情达意非常重要。今天，我们就来学习做到语言连贯的方法。

师：看了她的评论，我特别想回复一段，写一写我吃红汤火锅的感受。你能帮我写一段话来回复她吗？请以“我被辣哭了！”为话题，写一段80字左右的话，时间5分钟。不太明白什么是“话题”的同学请看屏幕：话题，就是写作的中心。

学生在课堂任务单相应位置写作，教师观察写作情况。

师：大家帮我写的回复写得怎么样了啊？有没有主动想要来展示的同学？

生1展示写作文段：我吃的红汤太辣了，把我辣哭了。但我依然继续吃了下去，因为它太好吃了——不仅味道重，而且还带人一种劲爆的感觉，一闻到那红汤散发出来的气味，难免不使人沉醉其中，难以自拔，越吃越上瘾，根本停不下来吃的步伐，直接把我辣哭了。

师：哪位同学来点评一下，这个回复是否始终围绕话题——“辣哭了”这种被辣得很厉害的感受来写的？

生2：我觉得没有，他开头结尾提到了“辣哭了”，但是中间主要写的是火锅好吃、劲爆，有些东拉西扯了。

师：说得有道理。老师刚才巡视的时候，对某某某同学写的文段印象深刻，请某某某来展示下。

生3展示写作文段：那锅里沸腾的滚滚红汤中漂浮着许多红里透黑的辣椒。一个个辣椒颗粒饱满，活像一些大胖娃娃。那颜色也十分鲜艳，水灵灵的红色泛着油光，还有炒制时留下的黑色的焦印，看上去十分诱人。从锅中捞取食物，和着香油放入口中，那才辣得过瘾。

师：哪位同学来点评一下，这个回复在始终围绕话题方面做的怎样呢？

生4：话题是让写被辣得很厉害的感受，他主要去描写辣椒去了，我觉得比较严重地偏离了话题。

师：听了两位同学的展示，老师发现有同学始终保持前后话题统一，我就很快明白了他想表达的意思。有同学随兴想到什么写什么，一定程度上影响了表情达意。现在大家就跟着吃货杨老师，先来尝尝云南美味可口的菌子！从这个文段中学习如何做到前后话题统一，从而使语言连贯的。请看材料链接一。

初稿修改

（一）揣摩佳作，获得写作启示，进行第一次修改。

教师出示材料链接一——汪曾祺《昆明的雨》节选文段。

材料链接一：

昆明菌子极多。雨季逛菜市场，随时可以看到各种菌子。最多，也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候，家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的，格调比牛肝菌高。菌中之王是鸡枞，味道鲜浓，无可方比。鸡枞是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡枞的价钱和一碗黄焖鸡不相上下，因为这东西在云南并不难得。有一个笑话：有人从昆明坐火车到呈贡，在车上看到地上有一棵鸡枞，他跳下去把鸡枞捡了，紧赶两步，还能爬上火车。这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢，但也说明鸡枞随处可见。

——汪曾祺《昆明的雨》（节选）

师：请快速阅读这个段落，勾画出这段话是围绕哪句话来展开的？

生：昆明菌子极多。

师：这位同学找得很好，请勾画出来，“菌子极多”就是这个段落的话题。

师：我们继续看这个文段，哪些语句表现出话题“菌子极多”的？请结合文章具体谈谈。前后四人为小组讨论下。

生1：“随时可以看到各种菌子”，这个句子中“随时”还有“各种”可以看出菌子很多。

师：很好，请大家把这两个词圈出来。

生2：“家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗”这句中“家家”可以看出来，每家每户都卖炒牛肝菌。“连”字看出食堂的桌子上都有，就和路边小饭馆桌子上摆的随意食用的咸菜一样常见，可见菌子数量多。

师：挺好，老师提醒一下，不是每家每户在卖，是每家饭馆。看文章要仔细哦。（生笑）

师：老师再给你一个任务，你说到了牛肝菌，这段还写了哪些菌子？

生2：还有青头菌、鸡枞。

师：也就是说这段话除了让人感受到菌子的数量多，还有呢？

生齐答：还有种类多。

生3：这段结尾讲了一个笑话，这笑话说到昆明到呈贡的火车之慢，后面一个“但”字强调出后面的“鸡枞随处可见”，让人感受到菌子数量多。

师：同学们分析得都很好。整个段落围绕“菌子极多”写了品种多、数量也多等等。

师：段落写作中，要想做到前后话题统一，这个段落给了我们怎样的启示呢？

生：先要有一个中心，然后，围绕中心进行写作。

师：说得不错！同学们很爱动脑筋，老师来小结下保持前后话题统一策略（屏显）：1、要有话题。2、始终围绕话题写作。好记性不如烂笔头，请大家把这个写作小贴士简要记在笔记栏里。

师：好文章是不断修改出来的。过会儿有个修改环节，请大家齐读修改要求和修改策略，自选修改符号，用红笔修改自己的段落。时间三分钟左右。开始！（教师ppt展示修改目的、修改策略及常用修改符号）

【屏显】修改要求：保持前后话题统一。

修改策略：1. 删除和替换没有围绕话题表达的句子。

2. 增添内容，充分表现话题。

师：有没有同学愿意展示下自己修改后的文段？（教师请学生到实物展示台上展示文段）

生1原始文段：红汤火锅辣得真带劲儿！鲜美的高汤翻滚着一簇又一簇的辣椒，粒粒花椒和着这使人垂涎三尺的椒香在古色古香的锅中尽情欢腾舞蹈，我细细地品尝着这酸爽无比的味道，眼泪不自觉地滑落，不知是辣的还是感动的。

生1修改后文段：红汤火锅辣得真带劲儿！鲜美的高汤翻滚着一簇又一簇的辣椒，辣味直冲鼻腔，熏得人眼睛有些朦胧。颗颗辣椒在古色古香的锅中尽情欢腾舞蹈，只是一颗就可使人辣出热汗，冲击着喉咙。

我细细地品尝着这舒畅爽朗的辣，眼泪不自觉地滑落，不知是辣的还是感动的。

师：你删除了什么？为什么删除？

生1：我删除了关于花椒的内容和“酸爽”这种味道的表述，因为这些内容没有围绕话题“我被辣哭了”这种感受。

师：老师看你替换了些内容，替换得很好，你把替换的内容念出来，替换前的内容念一念，你给大家说说为什么这样做。

生1：（念替换前后的内容）我添加了对辣椒的描写和对辣味感受的描述，这样做可以更好的围绕话题。

师：谢谢你的展示，做得不错，还有人来展示吗？

生2原始文段：鲜红的汤沸腾着，自然而又规律地冒泡，升腾上一阵充满了诱惑的烟，红而略带棕的颜色，裹着富有光泽的红油，花椒稀疏地夹着，那一层层波浪的四周，辣椒光得艳丽，看那被油灌满的藤菜，大咬一口，口腔立刻火辣辣得，刺刺地痛，直冲我的鼻腔。

生2修改后文段：我被辣哭了，锅中升腾上一阵充满了诱惑的烟，已经可以闻见冲人的辣，红而略带棕的颜色，裹着富有光泽的红油，花椒稀疏地夹着，那一层层波浪的四周，一把一把的辣椒光得艳丽，看那被油灌满了鲜红辣椒汁水的藤菜，大咬一口，将菜杆吸饱了油的地方一口吞下，顺着食道滑下，我被辣得站了起来，胃也顿时有种燎烧的感觉，口腔立刻火辣辣得，刺刺地痛，直冲我的鼻腔。

师：请你将替换、删除或添加得比较满意的内容给大家读出来，并说说为什么这样做。

生2：（读替换得满意的一处），我的文段大部分内容在写火锅汤水的红色给人的视觉感受，没有围绕“辣哭了”这种被辣得很厉害的感觉，只是最后一句，扣住了话题，通过替换和添加描述辣的感觉的内容，就更好地围绕了话题。

师：我们通过修改，大部分同学做到了前后话题的统一。当然，我们的写作不是说不能从其他方面表现“我被辣哭了”这个话题，而是因为这堂课只写了80个字左右的小段，所以要快速入题。

（二）揣摩佳作，获得写作启示，进行第二次修改。

师：通过品尝美味的菌子，我们明白了，语言连贯首先应该保持前后话题统一，除此之外还应该注意什么呢？同学们再跟着吃货杨老师来品尝一钵鲜香的排骨萝卜汤，一起朗读材料链接二。

教师出示材料链接二——梁实秋《萝卜汤的启示》节选文段。

材料链接二：

席上果然有一大钵排骨萝卜汤。揭开瓦钵盖，热气冒三尺。每人舀了一小碗。喔，真好吃。排骨酥烂而未成渣，萝卜煮透而未变泥，汤呢?热、浓、香、稠。大家都吃得直吧哒嘴。少不得人人要赞美一番，并且异口同声的向主人探询，做这一味汤有什么秘诀。

——梁实秋《萝卜汤的启示》（节选）

师：围绕这钵好吃的排骨萝卜汤，先后写了什么？请大家勾画文中的动词。

生1：有、揭开、冒、舀、吃、赞美、探询等等。

师：通过这些动词可见，这个文段按照怎样的顺序展开？

生2：事件发展的先后顺序。

师：说得很好。我们再从另一个角度审视，先是讲了菜本身，之后吃的感受，再是众人的称赞，最后是讨要秘诀，按照人们认识排骨萝卜汤的过程来写，这种顺序也可以说是逻辑顺序。

师：我们回忆一下，在过去学过哪些顺序？

生齐答：时间顺序、空间顺序、先后顺序……

师：是的！为了做到语言连贯，还应该注意（屏显）根据表达需要，合理安排文章顺序。请把小贴士内容整理到笔记栏上。

师：我们都是重庆人，重庆人，不怕辣，甚至怕不辣！我们一起来享受辣，看还能学到点什么？请大家齐读文段。

材料链接三：

四川盆地气候潮湿，多阴雨，住在这里的人，正需要辣椒的刚猛热烈。在川菜中，无论是作主料、辅料，还是作调味料，辣椒都是宠儿，它给川菜烙上了鲜明的印记。

——《舌尖上的中国》

师：老师也来读，请大家仔细听，比较老师读的句子和大家读的句子。

师读：在川菜中，是作主料、辅料，作调味料，辣椒是宠儿，它给川菜烙上了鲜明的印记。

师问：你们的好还是我的好？

生齐答：我们的好。

师：为什么你们的好？

生1：因为我们的有关联词，这样句子衔接要紧密些，老师读的句子没有关联词，感觉挺零散，不连贯。

生2：我们的句子里“无论”和“都”，突出了川菜中辣椒的地位很重要。

师：语言连贯还应该注意句子间的衔接过渡，（屏显）适当使用关联词可以帮助我们衔接句子。老师今天重点给大家讲关联词，其实提示语和过渡语句也有这种作用。请大家做好记录。

师：“文章不厌百回改，反复推敲佳句来。”我们要进行第二次修改了。请大家齐读修改目的和修改策略，自选修改符号，用蓝笔继续修改自己的段落。（教师ppt展示修改目的、修改策略及修改符号）【屏显】再改要求：1. 合理安排文段顺序；2. 句子间衔接紧密、过渡自然。

再改策略：根据文意，调整句序；适当增添关联词。

师：经过两次修改，同学们的文段改得怎么样了呢？现在我们先在小组内部展示一下。同学们两人为一组，共同完成以下任务：1、迅速选择一个修改后文段进行点评。2、点评文段。点评内容：结合文段，从前后话题统一、合理安排顺序、句子的衔接过渡，三个方面进行点评。如果好，请说说好在哪里；如果有不足，尽量给出修改建议。3、展示要求：两位同学合作完成展示，文段作者读初稿及修改稿，另外一位同学点评。

学生小组合作完成点评任务。

小组合作展示。

生1展示：

初稿：红色的汤沸腾着，冒着热气，多么诱人啊！虽然还没品尝，但是味道的鲜美可以想象出来。捡一片毛肚一涮，径直塞入嘴——真香啊！还有刺激的辣，我被辣哭了！没想过辣得如此彻底，难受、幸福的眼泪淌下脸颊，我觉得世界是热情的。

修改稿：我被辣哭了！从来没想过辣得如此彻底，只感觉口腔中每一个细胞都张开了叫嚣着，跳跃着，要喷出火来，忙伸出舌头，抽动着呼着热气，难受而又幸福的眼泪淌下脸颊，那一刻，我无比清晰地觉得世界是热情的。

生2点评：他的初稿没有很好的围绕话题“辣哭了”这种辣得很厉害的感觉，通过删除游离话题内容和添加对辣的感受的描述，我觉得，基本上能做到话题前后统一。还有，关联词的添加，让句子衔接更流畅自然了些，我感觉他的进步蛮大的。

生3展示：

初稿：我被辣哭了！看见锅里红油还不断涌着香味，上面放着许多又脆又甜的辣椒。将毛肚涮后放进嘴里，只觉得一股麻辣劲冒在喉咙中。顿时，喉咙便有一些火辣辣的感觉，仿佛有滚烫的波浪在我的口腔不断得滚动。好像一张嘴就能喷出火来。眼泪便冒出。

修改稿：我被辣哭了！看见锅里的红油还在不断涌着香味，上面放着许多又脆又甜又鲜的辣椒，还在不停地漾出滚烫的波浪。倘若将毛肚涮后放进嘴里，便会一下子觉得一股麻辣劲冒在喉咙中久久不能散去。

这火辣辣的感觉让我觉得好像一张嘴就能喷出火。眼睛不能忍受这鲜辣，泪水便冒出来。

生4点评：首先，他的初稿读起来不太流畅，类似于“倘若”这样的关联词的添加让文段更流畅了些。其次，修改稿增加了不少关于辣的感觉的内容，我觉得更好地围绕了话题。给他一个建议，你是想写辣的厉害的感受，怎么把辣椒写成“又脆又甜”的呢？修改的时候又加了一个“又鲜”，让人觉得又不真实，又没有围绕话题。（生笑）师：谢谢这个小组的展示，老师很欣喜！大家进步很大！写得好的回复，我会发到我的QQ说说上去，让我的学生也感受下红汤辣的舒爽！也让她学学语言要连贯。

师：现在谁来给大家分享下这堂作文课的收获？

生1：原来我写作文，没有围绕话题的意识，有些随心所欲，学习了这堂课，我明白了要围绕一个话题来写作。

生2：我还掌握了些很有用的修改符号，也明白了，修改对写作的重要性。

生3：我写作文也很随便，我想再补充点，我明白了衔接过渡的必要，会让段落更加连贯。

......

师：大家谈得非常好，看来这堂课大家收获很大。老师把这堂课的内容整理成了一个口诀。

口诀：先拟话题再下笔，紧扣中心理顺序。巧添关联提示语，增删改换文越奇。

师：写一段语言连贯的话，做到流畅地表情达意，如同烹制一锅美味的火锅，围绕话题写的内容是火锅的菜品，合理的顺序就是九宫格，关联词等是火锅的秘制调味料，修改则是在给火锅调味。同学们今天写好这一段，相信大家能运用学到的方法写好一篇！愿我们都能烹制出一锅麻辣鲜香的作文火锅！