模拟导游实训-教学大纲
本课程建议授课时长共72课时。
模块一导游工作流程
项目一接待准备
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解接待准备的具体内容；
2.熟悉接待计划的基本内容；
3.能针对接待计划采取相应措施；
4.能合理落实接待事宜；
5.能做好相关物质准备。
◎教学情境或教学设计
1.熟悉接待计划；
2.落实接待事宜；
3.做好物质准备。
（二）课时分配
4课时。
本项目共有三个任务。
任务1 熟悉接待计划
一、领取带团资料
二、熟悉旅游团概况
三、熟悉旅游行程路线
四、了解交通票据情况
五、了解特殊要求和禁忌
六、服务标准及付费
任务2落实接待事宜
一、落实旅行车辆
二、落实住宿
三、落实用餐
四、与全陪联系
任务3做好各项准备
一、物品准备
二、形象准备
项目二迎接工作（一）教学目标
1.了解迎接工作的程序；
2.熟悉接站工作的具体内容；
3.掌握欢迎词的类型和写作方法；
4.熟悉首次沿途导游的主要内容
5.能独立完成迎接准备；
6.能圆满完成接站工作；
7.能完成欢迎词的写作及讲解；
8.能进行规范的首次沿途导游。
◎教学情境或教学设计
1.迎接准备；
2.接站工作；
3.致欢迎词；
4.调整时间；
5.首次沿途导游。
（二）课时分配
4课时。
（三）教学提纲
本项目共有三个任务。
任务1 接站
一、认找旅游团
任务2 致欢迎词
一、欢迎词的构成要素
二、欢迎词示例
任务3首次沿途导游
项目三入住酒店
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解入店服务的程序；
2.了解入店时可能出现的问题；
3.能协助行李员提供服务；
4.能为旅客办理住店手续；
5.能联系饭店处理有关问题；
6.能落实店内用餐、叫早服务。
◎教学情境或教学设计
1.协助行李员提供服务；
2.办理住店手续；
3.照顾行李进房；
5.落实店内用餐；
6.安排叫早服务。
（二）课时分配
4课时。
（三）教学提纲
本项目共有三个任务。
任务1 办理住店手续
一、引导游客进入酒店
二、办理入住手续
三、介绍酒店基本设施，并讲清注意事项
四、照顾旅游者和送行李进房
任务2安排叫早服务
任务3核对日程
项目四行程游览服务
（一）教学目标
◎学习目标
2.了解集合登车时的注意事项；
3.能够详细介绍沿途活动安排；
4.能为旅客讲解将游览地点的背景知识；
5.能解决景区游览过程中的各种问题；
6.能落实就餐服务的事项。
◎教学情境或教学设计
1.准备出发前的工作；
2.介绍相关活动安排；
3.办理景区游览的相关事宜；
4.就餐途中讲解。
（二）课时分配
4课时。
（三）教学提纲
本项目共有四个任务。
任务1出发前准备
一、出发前的准备
二、集合登车
任务2沿途导游
一、介绍当日活动安排
三、介绍游览景点
四、活跃气氛
任务3景区游览服务
一、交代游览注意事项
二、办理景区门票事宜
三、游览中的导游服务
任务4就餐服务
一、落实就餐事宜
二、赴餐馆途中的讲解
三、引导游客进入餐厅
四、引导游客入座
五、巡视团队用餐情况
六、餐后餐厅结账
项目五购物服务
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解导游在旅游者购物中的作用；
2.了解旅游者购物的形态；
4.了解典型旅游商品的相关知识；
5.能为旅游者合理安排购物活动；
6.能对典型旅游商品进行介绍；
7.能协助旅游者办理大件商品托运手续。
◎教学情境或教学设计
1.介绍商品；
2.合理安排；
3.提供服务。
（二）课时分配
2课时。
（三）教学提纲
本项目共有两个任务。
任务1赴购物场所途中服务
一、突出文化内涵
二、讲解真实客观
任务2购物过程服务
项目六娱乐活动服务
（一）教学目标
◎学习目标
1.掌握欣赏性、参与性娱乐活动的服务程序及内容；
2.了解欣赏性、参与性娱乐活动的典型代表；
3.能合理组织各类娱乐活动；
4.能针对欣赏性、参与性娱乐活动提供规范服务。
◎教学情境或教学设计
1.欣赏性娱乐活动的服务；
2.参与性娱乐活动的服务。
（二）课时分配
2课时。
（三）教学提纲
本项目共有两个任务。
任务1观赏性娱乐项目导游服务
一、组织与引导
二、服务与讲解
任务2参与性娱乐活动导游服务
一、联络协调
二、安全保障
项目七送行服务
（一）教学目标
◎学习目标
1.掌握送团服务的具体程序；
2.掌握欢送词的类型和写作方法；
3.能完成送团准备；
4.能提供规范的离店、送行、离站服务；
5.能完成欢送词写作、讲解。
◎教学情境或教学设计
1. 送团前的准备工作；
2.离店服务；
3.送行服务；
4.离站服务。
（二）课时分配
4课时。
（三）教学提纲
本项目共有四个任务。
任务1送行前准备
二、确定出发时间
任务2离店服务
一、集中交运行李
二、办理退房
三、提醒注意事宜
任务3送站服务
一、赴机场（车站、码头）途中导游
二、致欢送词
任务4总结工作
一、处理遗留问题
二、结账
三、总结
老师可根据实际教学情况，安排实训课程，共8课时。
模块二景区导游
项目一景区导游服务
◎学习目标
1.了解景区导游的工作内容；
2.熟悉导游词的内容；
3.能独立完成景区导游工作。
◎教学情境或教学设计
1.熟悉景区导游工作程序；
2.落实导游服务工作。
（二）课时分配
4课时。
（三）教学提纲
本项目共有三个任务。
任务1服务准备
一、知识准备
二、物品准备
三、形象准备
任务2游览服务
一、致欢迎词
二、现场讲解
一、送别游客
二、总结工作
项目二山岳景观导游
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解山岳景观的特征；
2.了解山岳景观的典型代表；
3.掌握山岳景观的导游讲解方法；
4.能对山岳景观进行导游词创作；
5.能对典型山岳景观进行导游讲解。
◎教学情境或教学设计
1. 山岳景观导游词创作；
2.典型山岳景观导游讲解。
（二）课时分配
2课时。
（三）教学提纲
本项目共有两个任务。
一、知识准备
二、旅行准备
任务2现场导游
一、山岳景观导游途径
二、常见问题处理
项目三水景观导游
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解水景观的特征；
2.了解水景观的典型代表；
3.掌握水景观的导游讲解方法；
4.能对水景观进行导游词创作；
5.能对典型水景观进行导游讲解。
◎教学情境或教学设计
1.水景观导游词创作；
2.典型水景观导游讲解。
（二）课时分配
（三）教学提纲
本项目共有两个任务。
任务1准备工作
一、知识准备
二、旅行准备
任务2现场导游
一、水景观的讲解要领
二、常见问题处理
项目四生物景观导游
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解生物景观的特征；
2.了解生物景观的典型代表；
3.掌握生物景观导游讲解方法；
4.能对生物景观进行导游词创作；
5.能对典型生物景观进行导游讲解。
◎教学情境或教学设计
2.典型生物景观导游讲解。
（二）课时分配
2课时。
（三）教学提纲
本项目共有两个任务。
任务1准备工作
一、知识准备
二、旅行准备
任务2现场导游
一、生物景观导游途径
二、常见问题处理
项目五古建筑景观导游
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解古建筑的类型和特征；
2.了解古建筑的典型代表；
3.掌握古建筑的导游讲解要领；
5.能对典型古建筑进行导游讲解。
◎教学情境或教学设计
1. 古建筑导游词创作；
2.典型古建筑导游讲解。
（二）课时分配
2课时。
（三）教学提纲
本项目共有两个任务。
任务1准备工作
一、知识准备
二、旅行准备
任务2现场导游
一、古建筑景观讲解要领
二、常见问题处理
项目六园林景观导游（一）教学目标
1.了解园林的类型和特征；
2.了解园林的典型代表；
3.掌握园林的导游讲解要领；
4.能对园林进行导游词创作；
5.能对园林进行导游讲解。
◎教学情境或教学设计
1.园林导游词创作；
2.典型园林导游导游讲解。
（二）课时分配
2课时。
（三）教学提纲
本项目共有两个任务。
任务1准备工作
一、知识准备
二、旅行准备
任务2现场导游
一、讲解园林中蕴含的哲理和构园法则
二、讲解者的知识储备
三、语言简洁、生动，富有诗意美
项目七宗教景观导游
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解宗教景观的类型和特征；
2.了解宗教景观的典型代表；
3.掌握宗教景观的导游讲解要领；
4.能对宗教景观进行导游词创作；
5.能对典型宗教景观进行导游讲解。
◎教学情境或教学设计
1.宗教景观导游词创作；
2.典型宗教景观导游讲解。
（二）课时分配
2课时。
（三）教学提纲
本项目共有两个任务。
任务1准备工作
一、知识准备
任务2现场导游
一、宗教景观讲解
二、常见问题处理
老师可根据实际教学情况，安排实训课程，共8课时。
模块三导游员带团突发事件预防及处理
项目一旅游者个别要求的处理
（一）教学目标
◎学习目标
1.了解旅游者服务个别要求的类型；
2.掌握旅游者个别要求的处理方法；
3.了解旅游者活动安排个别要求的类型；
4.掌握旅游者活动安排个别要求的处理方法；
5.能正确处理旅游者在餐饮、住房、娱乐、购物等方面个别要求；
6.能正确处理旅游者要求自由活动和亲友随团；
7.能正确处理旅游者要求中途退团和变更旅游计划。
旅游专业实训总结范文
( 实习报告 ) 单位：_________________________姓名：_________________________日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 旅游专业实训总结范文Tourism professional training summary model
旅游专业实训总结范文 XX年暑假期间，在校团委的号召下，为焦作的“四创”贡献一份力量，为提高自己各方面的能力，加深自己对社会的了解，我参加了由校团委主办、数学学院团委承办、焦作市神洲旅行社大力支持的暑假兼职导游培训社会实践活动(XX年7月10日--XX年7月25日)。 焦作市神洲旅行社成立于1999年5月，是经省、市旅游局批准、焦作工商局注册的具有独立法人资格的旅游企业。公司总部座落在焦作市政治、经济、文化中心焦作人民大会堂内，现有员工118名，其中专职导游60名，大专以上学历的占95%。历经5年的发展，已形成了一套严谨、科学的管理体系，现拥有“地接中心、组团中心、交通票务中心、导游中心、外联营成功策划、承办了多趟火车专列、大型团队等大型活动年接待人数5万人以上。是焦作规模、实力、
信誉的旅行社之一，也是省、市旅游局在焦作旅游业树起的一面旗帜。 自1999年—XX年连续三年被河南省旅游局授予重质量、守信誉“河南省优秀旅行社”、XX、XX年被授予“河南省旅行社”、XX年—XX年连续被焦作市委、市政府授予“焦作市旅游工作先进单位”荣誉称号：XX、XX、XX年在焦作市旅行社千分制考核中连年高名列榜首;接中心经理卫军玲、导游中心经理刘友鑫、先后被省文明委、团省委、省旅游局授予“河南省文明导游员”、“河南省优秀青年导游员”。 在这样一个优秀的企业里，我们一行50多个学生得到了系统的导游培训，在为期半个月的培训中，从第一天导游中心经理刘友鑫就逐日开始对我们讲授导游事务、导游法律法规、中国旅游地理、导游事故处理、山区导游模拟、海滨导游模拟等基本的导游技能，培训结束时，焦作市神洲旅行社有限责任公司还组织我们跟随旅行团到青岛、日照等旅游几个城市亲自体验导游的工作。我们还掌握了必要的旅游常识，如：
《模拟导游》课程整体教学设计课题
模拟导游课程总体设计 一、管理信息 课程名称：模拟导游制定时间：2009-10-10 课程代码：所在系：国际贸易系 制定人：周洁批准人： 二、课程性质 学分：3.5分课程类型：专业必修 学时：70学时先修课：旅游概论导游基础知识导游业务 授课对象：高职旅游管理 三、课程设计 1、课程目标设计 能力目标： ①能够独立完成导游词的编写任务，并以生动形象的语言吸引游客。 ②合理运用导游讲解技巧，有针对性得进行讲解。 ③能独立并较为完善的完成导游服务准备工作。 ④能够熟练切独立做好下列准备工作：接团准备行前准备送团准备。 ⑤能够认真的分析并较为完善的处理游客提出的特殊要求以及突发事件。 ⑥能够熟练填写日程表、结算表。 知识目标： ①掌握导游的服务程序与规范，具备全陪、地陪、领队、景区（点）导游的服务程序与规范 ②掌握丰富的史地文化知识。熟练掌握导游讲解过程中涉及到的历史、地理、宗教、民族、风情特产、建筑园林等方面的基本知识。 ③熟悉政策法规知识。牢记国家现行方针政策，把握有关政策法规，明确旅游者权利及业务。 ④具备丰厚的语言知识。具有扎实的汉语功底，具备一定的地方方言和外语知识。 ⑤熟悉旅行生活常识。具备全面的旅行生活常识，如交通、通讯、急救等知识，掌握丰富的生活常识，如卫生防疫、选购商品等常识。 ⑥了解旅游客源地与目的地知识。具备旅游客源地和目的地的基本知识，包括客源地和目的地的居民文化传统、风俗禁忌、经济文化等方面的基本知识。
⑦了解心理学、美学知识。了解游客心里规律，具备一定的个体心理学、社会心理学常识，掌握一定的美学知识和审美基本方法。 2、课程内容设计 3、能力训练项目设计
模拟导游实训室建设实施方案{项目}
****商贸系模拟导游实训室建设方案 一、实训室建设概况 1、导游模拟实训室 导游模拟实训室可在学院的学术报告厅的基础上加以改建，需配备超大屏显示系统（超大屏显示系统由超大投影屏幕、两台投影机、图形管理中心等设备构成）。购买模拟导游实训软件一套，本系统按用户权限分为管理员端、教师端、学生端等三个端口。管理员：实现教师管理、公共数据管理等功能操作；教师：实现景区虚拟演示及体验式教学、实现三维实景模拟教学、教师个人数据资料管理、班级管理、学生管理、作业批改及在线考试（选配）改等几大功能；学生：实现景区模拟导游自我训练、各类导游资料观摩学习、作业提交、在线考试（选配）等几大功能。该软件软件平台由若干个功能模块组成，细分为景区搜索、景区模拟导游、信息中心、教学管理、公共影音文件库、教师影音文件库、公共导游基础知识库、教师导游基础知识库、趣味讲解资料库、教师公共课件库、教师个人课件库、学生作业库、考试题库（选配）等。能承担旅游管理专业学生的技能学习和训练， 2、旅游微格实训室 旅游微格实训室可在系部机房的基础上改建，需在原来基础上配备有多媒体等现代教学设施、录音录像和还原播放设备。其功能由演播、演练、导游模拟训练和分散控制等多种功能组成，适合于1－6人的小组训练或个体训练，学生可以录下自己的视频音频，反复播放、反复观看，查错纠错、反复改进，导游模拟训练微格实训室是旅游专业学生理想的模拟导游实训场所。
旅游微格实训室是旅游专业的重要实训室之一，另一方面该实训室还可以承担其他专业方向的实验教学任务，例如会展专业《会议组织》课程的会议主持人训练、《前厅与客房》的前厅接待小组训练、《演讲与口才》小组或个体训练。总之，只要学校提倡开放实训室，充分发挥该室实验设备利用率，对提高教学质量是有极大地作用的。 3、饭店管理实训室 要求具备标准饭店的基本结构，前厅服务台、标准客房、客房操作间、模拟餐厅等按现行饭店标准设计。主要用于《前厅与客房》、《饭店餐饮服务与管理》等课程实习及酒店管理与服务技能的培训。 二、实训室建设的目标 模拟导游实训室承担着旅游管理专业的实验教学任务，是实验教学的重中之重，因此它的建设与发展对全教研室整体教学质量至关重要。在课程改革的基础上，加大实验教学方法改革，不断更新实验内容，保证实验开出率100%。引进和培养理论与实践兼修的高素质人才，建成一支优秀的实验管理人员队伍和技术精湛的实验技术人员队伍。 三、实训室建设的意义和必要性 1、建设好实训室是培养高素质人才的需要 实训室是高职院人才培养体系的重要组成部分，在引导学生理论联系实际，培养学生的创新精神和实践能力方面有着不可替代的作用。实验教学已不仅仅是验证知识和探索新技术的一种方法，还是培养学生多种实践能力和创新意识的主要手段，建设好实训室，将有力地推进实验教学内容、教学体系、教学方法和教学手段的改革。抓好
实习心得体会-导游专业大学生实训心得体会
导游专业大学生实训心得体会 导游专业大学生实训心得体会 在我们过去的读书生涯中，有一个人诗篇总是出现在课文中，他就是被称为“诗圣”的唐代伟大诗人杜甫，20xx年5月11日下午，我们导游生涯在校期间的第一次实训就来到了 成都杜甫草堂博物馆。 为我们讲解带团的是成都光大旅行社的资深导游王娇老师，无独有偶，王娇老师是我们学校20xx年导游专业的毕业生，她不仅是我们入行导游的引领人之一，也是我们的学姐参观学习杜甫草堂过程中，每个景点同学们都很认真，他们积极的录音、录像、记笔记、拍照。短短两个多小时的参观游览后，有的同学们向老师提出各种疑问，有的同学自己四处拍照，收集资料，学习气氛很浓烈。参观杜甫草堂，深深的体会到了杜甫生平的不易;看到杜甫的雕像，不难想象出，当时的他生活 所迫，可以说是流离失所，令人心酸!一天的时光很快就过去了，于我们来说，今天是知识积累的过程。有了今天的学习，相信以后的我们可以更加自如的讲解杜甫草堂! 通过实地实训活动让我们加深了对导游岗位的认识，了解到导游工作的艰辛。但同时，我们也更深刻的了解到导游工作的社会责任度，这是一个对人要求很高的职业，也是一个对自我提升很快的职业，我们既然选择了这个职业，就一定要为之奋斗，努力将自己培养为一名合格的甚至是优秀的导游人员。 导游专业大学生实训心得体会
在导游专业张雯洁老师的带领下，同学们参观了四川省博物院。通过此次参观，我们对四川几千年的文化，特别是近代革命先辈的奋斗历程有了些许认知与了解。 四川省博物馆创建于1941年3月，是收藏和展出四川 省文物的重要场所。在其30余万件展品中，最具特色的是巴 蜀青铜器、张大千绘画作品、四川汉代画像砖和陶塑、近现代四川人民的革命运动等。四川博物院分为8部分，分别是万佛寺、陶瓷馆、书画馆、民族文物、四川馆、张大千书画、蜀绣、工艺美术和青铜馆。无不展示了四川悠久灿烂的历史与文化艺术。其中，我们重点参观了张大千书画馆和蜀绣。 一说起张大千先生，我相信大家都不陌生。大家评论说张大千是近代最为全能的画家并不为过。像他这样精通于人物、山水、花鸟各科的画家，不能说没有，但达到他这种深度——探索水墨与丹青的历史直至其源头，并且做到学而能舍的人并不多了。他的才情与勤勉、胆识与阅历皆非常人所能企及，正如徐悲鸿先生所誉：“张大千，乃五百年来第一人也!”。四 川省博物院对大千先生画作的收藏，也堪称富甲一方，尤其是临摹敦煌壁画。随着您眼波的流动，那一幅幅金碧巨制，一层层清逸笔墨，一枚枚玲珑玉印，一段段过往旧事将牵引您走进一个非凡的大千世界。 而蜀绣馆的绣品精美绝伦。蜀绣，顾名思义，是指以四川成都为中心的地方刺绣，又名“川绣”。蜀绣艺术起源于四川盆地的川西平原，因为川西平原古称“蜀”，故川西的手工刺绣被称为“蜀绣”。蜀绣的兴起与蚕丝织品的出现密切相关。“蜀”字在古时是一种野蚕的名称，后来因为蚕丝业的兴盛，川西也就被称为“蜀”。因此啊!人们把蜀绣的艺术风格概括
导游实训总结(最新)
实训地点： 实训目的： 一、将书本上的理论知识运用到实际中去，更好的发现自己的不足。 二、提高作为导游所必需的语言表达能力，在游客面前讲解时，不会因为外界的因素而影响到自己的讲解，努力将自己的知识传授给游客。 三、培养在外带团时导游的独立工作能力、组织协调能力，随机应变能力和人际交往能力。导游人员在带团时，她是一个独立的个体，任何事情都可能发生，因此需要提高综合能力。 实训准备： 一、将同学们分成若干组，每组选出一名组长，由组长统一负责和布置组员的任务，每到一处景点时，要有同学出来讲解。 二、准备蓝天学院、八一起义纪念馆、滕王阁三地的资料，搜集多方面的导游词，将这些书面导游词变成自己的知识。 三、提前进行对景点的了解和询问，设计出最合理的线路，以最少的路程看最多有特色的景点。 实训内容： 一、蓝天学院的讲解，线路为：正大门——升旗台——景观大道(教学区)——临水广场、求真湖、蓝天阁——图书馆——学术报告厅——沙龙舞台——蓝海大剧场——体育馆——生活区——生态园——行政楼。 二、八一起义纪念馆的讲解，线路为先进陈列大楼，接着是江西大旅社，即八一起义总指挥部旧址。 三、滕王阁的讲解，即逐层讲解。 实训结果： 一、初步掌握导游讲解时所必须的语言技巧和处理突发事情的应变能力，游客在询问相关问题时能够很好的回答他们。
二、顺利完成三次户外导游培训，将平常老师上课时传授的理论知识同实际相结合。 三、其中还存在着不足，有些景点同学们不敢出来讲解，对景点资料的掌握不齐全，没有将书面上的知识变为自己的知识。 实训心得： 导游是学问，也是艺术。在我们的这次户外实训课上，我们学到了很多，首先，我认识到理论知识与实际能力是非常重要的，因为在导游过程中，会有许多技巧性的东西存在，比如如何与游客沟通就是最难学会的，但确是最重要的技巧;再次导游讲解是导游工作的一项重要内容，在旅游过程中，现场讲解效果如何，在一定程度上反映了一个导游的素质和水平，同时也在很打程度上反映了我们导游队伍的建设，也会影响游客对整个旅游的印象。 下面，我具体地对这次户外实训谈下心得体会，我们这次的导游实训景点分为三个： 第一个景点，在校园讲解的这一块上，同学们的表现都比较好，主要是对自己的学校比较了解，准备的也比较充分，但是我们都有着共同的缺点，就是在讲解时语速在不断的加快，语速在加快，但大脑思维一时还跟不上，就会出现口头禅，这将影响到讲解的效果，你对游客的吸引力也将会降低;其次，老师也在此次校园导游中，以蓝天阁，生态园为例，讲解了园林和古建筑方面的知识，这让我们更好地结合具体事物掌握知识。 第二个景点是八一起义纪念馆，在此次的讲解中，我饿母女首先是听定点导游讲解，结束之后再分组讲解，听完导游的讲解，发现了我们之间的差距，还存在着很多不足，八一起义纪念馆是一个红色旅游区，是一个有着很重要的历史景点，也是我们革命最光荣，最值得几年的地方，但由于我们对历史背景了解不是很多，以致于在导游词的准备反方面不是很充分，再讲解时不能流利的表达出来。在这个环节中没有预想的效果，这也说明了我们更应该认真地去学习，多掌握些历史知识，对我们今后的导游讲解时会有很大的作用。 第三个景点是滕王阁，滕王阁是因为王勃写的一篇文章而名扬天下，这首先就给我们下了一个要求，就要对《滕王阁序》这篇文章要有个初步的了解，，在这次的实训中，我们同样的是请这里的点点导游给我们先讲解，虽然同学们都大概知道这些知识，但还是很认真地听她的讲解，这次的实训，汇集了多方面的知识，有历史、人物、山水等等，这就要求我们要有丰富的知识面，对景物的了解也要更深层次，我们吸取了上次在八一起义纪念馆的教训，认真地准备好了导游词，对有些地方进行了现场模拟，可以说，这次的课，效果很不错。 通过这次的导游户外实训，我的确获益匪浅，作为一名导游，当你看到游客投来赞许的目光时，感到多么高兴和自豪，但是同样有着许多酸甜苦辣。
模拟导游课程标准
《模拟导游》课程标准 课程名称： 所属学院： 适用专业：旅游管理、导游 课程类型：模块课程 1、前言 1．1课程性质与任务 本课程为旅游管理专业景区旅行社管理模块课程，在学生修完《旅游地理学》，《中国旅游文化》等课程的基础上，着重对学生的导游职业能力进行培养。课程按照项目课程建设的改革要求，依据岗位能力与工作流程，合理设置授课项目，重视学生参与，师生互动，并兼顾全国导游人员资格考试的要求，使学生的导游职业能力切实得到提高，为学生走上实习和工作岗位打下坚定的基础，充分体现高等职业教育的特点。 1．2设计思路 本课程以导游工作流程为主线，基于导游职业能力设计课程项目，融知识、理论、实践为一体。综合运用导游模拟实验室以及有关图文声像材料进行“情境模拟”，师生共同参与，进行“角色扮演”、“分组演练”、“小组讨论”，对于工作任务的完成效果，大胆采用“小组互评”、“师生互评”等方法，引导学生积极思考，勇于实践，激发学生学习热情。课程内容从“以知识的逻辑线索为依据”转变为“以职业活动的工作过程为依据”。具体为接团服务（8学时）；参观游览服务（18学时）；购物、餐饮、娱乐服务（6学时）；旅游者个别要求的应变处理（6学时）；旅游事故的处理（6学时）；旅途娱乐（4学时）；送团服务（3学时），共51学时，3学分。
2、课程培养目标 通过课堂讲授，使学生明确导游的服务程序及服务规范，掌握导游工作必备的基础知识。通过实践训练，使学生逐步获得导游工作各项程序所需能力，初步具备独立带团能力。教师通过言传身教，营造积极向上的课堂氛围，激发学生专业学习的热情，使学生树立和强化良好的职业道德。经过知识的积累和实践的锻炼，全面提升学生的导游职业技能和综合素质。具体表现为： 知识目标 熟悉导游服务程序及服务规范； 熟悉旅行生活常识； 掌握导游文化基础知识； 了解典型旅游客源地和目的地的基本知识； 能力目标 能按照导游服务程序完成旅游接待计划； 能根据服务对象提供导游讲解服务； 能为游客提供恰当的购物、餐饮、娱乐服务； 能合理应对游客旅游者个别要求； 能妥善处理各类突发事件； 素质目标 具备真诚公道，信誉第一的职业道德； 具备热情友好，宾客至上的工作态度； 具备团结协作、顾全大局的职业素养； 具备身心健康、积极向上的精神状态。 3、课程内容、要求及教学设计 序项工作知识内容和要求技能内容和要求教学情景或教结果课
导游实训室建设方案
导游实战演练实训室 西安千策
目录 CONTENTS / 平台简介 NO.1 / 使用意义 NO.3 / 平台特点 NO.4 / NO.5 NO.6 / 成功案例 NO.7 / 售后服务 NO.8 NO.2 / 设计思路 / 详细介绍 建设效果
《导游实战演练平台》借助多点触摸技术利用游戏思维将导游带团的实际工作全程展示给专业师生，让学生在游戏中学习，在体验中了解并熟练掌握旅游行业中作为一名导游所要完成的工作内容、工作流程和服务标准等。 目前，该设备支持两大核心内容： 导游上团啦——导游带团服务能力 导游114——导游应变能力 国内第一款导游专业实训设备 1
学生主体的变革游戏化、信息化、网络化 人才需求的变化 学习创新、团队协作、沟通协调 旅游行业新常态 网路化、专业化、个性化 2 课程体系改革 课程内容多元化、教学模式多样化
3 对人才培养的意义 游戏化、信息化、网络化 最大程度激发学生的学习兴趣 01 1.实战平台场景全部采用Falsh动漫呈现，吸引学生眼球 2.实战平台全程采用游戏模式，积分、晋级、排名、竞技等元素贯穿实训活 动始终，寓教于乐让学生沉浸其中，享受学习的乐趣 最大幅度提升旅游专业学生综合素质 02 1.实战平台采用多人互动协同演练，培养学生团队协作能力，满足行业人才需求 2.实战平台支持行业中一日/多日游合8类团队类型，六大类约30种突发事件的在线实训，训练学生带 团的综合服务能力，应急能力以及营销宣传能力 3.导游带团应变技能专项训练，培养学生的应变能力，为其适应社会储备基础能力 最大程度培养学生实践能力 03 1.实战平台所有任务案例内容来源于旅游行业一线，将行业实际呈现给学生，掌握行业发展现状，获 取行业经验 2.实战平台采用虚拟仿真情景展示，利用角色扮演和实践任务引导最大程度还原真实工作环境，促使 学生更加迅速的适应实际工作岗位
201607旅游礼仪与沟通课程标准
无锡商业职业技术学院 《旅游礼仪与沟通》 课程标准 课程代码：LY1023教育层次：专科层次学制：3 年适用对象：初中起点高职□中职起点高职■高中起点高职■课程教学时数：28 学分数：2 制订或修订执笔人：齐琳、孙丰念 系（部）教研室主任审核意见 系（部）教学主任审核意见 完成日期：2015.9 审核小组：院教学工作委员会审核日期： 签发人：徐汉文签发日期：
《旅游礼仪与沟通》课程标准 一、课程基本信息 课程名称：旅游礼仪与沟通 课程代码：LY1023 课时数：28 学分：2 开设学期：1 适用专业：旅游管理专业群 二、课程性质与设计思路 1．课程的性质 本课程是旅游管理专业群的职业通识课程。它与《旅游管理基础》、《吴文化》、《旅游心理》等专业群平台课程同时开设，是进一步学习《导游业务》、《酒店前厅服务与管理》、《中式烹饪工艺》等专业课程的基础，对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。 2．设计思路 由于旅游行业是以出售服务为主的窗口行业，礼貌待客既是旅游行业衡量服务质量的重要标准，也是旅游行业竞争的重要手段；既影响着旅游企业的形象，也影响着国家形象。因此，旅游服务礼仪是旅游从业人员必须具备的专业素质。但是，礼仪修养不是与生俱来的，而是一个人在人际交往、社会交往的实践过程中，根据一定的礼仪原则和规范自觉地进行学习和训练，并经过努力形成自己在待人接物时应有的风度。由于本课程是一门实践性、交叉性很强的课程，它不仅要学生树立很强的专业意识、职业意识，掌握相关的理论知识，还要求学生在实践上具有很强的动口、动手、分析问题、解决问题的能力。针对课程培养目标要求，我们在课程设计过程中力争突出以下三个特性： （1）实施项目教学，体现教学内容科学性 围绕职业关键能力的培养，按照循序渐进的原则，将学生在课程教学过程中所应达到的目标分为五个层次：基础理论——基本技能——单项技能——综合技能——职业综合素质提高，并由此将教学内容设计为六大项目：旅游礼仪与沟通基础、职业形象设计、社会交往礼仪、接待服务礼仪、宗教礼仪、涉外礼仪，体现出教学内容科学性。 （2）针对课程特点，注重教学过程实践性 旅游礼仪与沟通课程内容具有很强的规范性，在教学过程中不仅要让学生知道怎么做，更重要的是要让学生将这些规范性行为内容变成自身的行为习惯，但是大部分学生在成长过程中已经形成了一些与规范性行为相矛盾的不良习惯，因此本课程的学习具有易学、易会、难养成的特点。针对这个特点在教学过程中我们配合理论教学加大实训课时比例，通过多种实训教学方法和手段
《模拟导游》课程教学大纲
《模拟导游》课程（实验）教学大纲课程名称：模拟导游 课程类型：专业课 总学时数：64（实验学时：64 ） 先修课程：旅游学概论、导游基础、河南旅游基础、导游业务 开课单位：管理学院 适用专业：旅游管理 一.课程的性质、目的及任务： 模拟导游实训是《模拟导游》教学过程中的重要实践性教学环节之一。 本实验属于专业基础实验，其目的是将导游学科中的理论知识点分解为可操作的实训项目，从而重点培养学生的实践动手能力。 通过教学，使学生熟练地掌握带团工作的各项技能技巧，并能取得导游资格证书；具备导游工作岗位必备的组织、协调、应变及灵活处理突发事件的能力。 二.实训内容及基本要求 第一章导游语言技能实训 实训目的及要求 1.了解导游语言技巧； 2.掌握导游语言特点及基本原则。 实训内容： 1.普通话的语音语调； 2.普通话的语音节奏； 3.导游交际语言技巧。 实训要点： 1.语调抑扬的训练、语流畅达的训练、语句长短的训练、语速快慢的训练； 2.导游语言针对性训练、导游寒暄语运用训练、导游劝说语言技能训练、导游答 问语言技能训练、导游安慰语言技能训练。 总学时：8学时 第二章导游带团技能实训 实训目的及要求：
1.了解导游带团技能的概念 2.掌握导游员的基本带团技能 实训内容 1.树立良好的导游形象； 2.导游常用工具的使用； 3.欢迎辞、欢送辞的组织和表达； 4.导游岗位协调； 5.导游心理服务技能。 实训要点： 1.导游人员姿态训练； 2.持导游旗训练、使用话筒训练、清点人数姿态训练； 3.常用称谓语的训练、欢迎辞的训练、欢送辞的训练。总学时：12学时 第三章导游讲解艺术实训实训要求： 1.了解导游人员审美技巧； 2.掌握导游讲解基本技巧和方法。 实训内容： 1.导游基本讲解技能； 2.导游审美引导技能实训； 3.导游综合讲解技能。 实训要点： 1.导游讲解方法的分类及使用技巧； 2.导游词的创作及运用技巧。 总学时：24学时 第四章导游服务综合实训教学要求： 1.了解导游服务过程； 2.掌握导游讲解的基本技巧和导游服务的程序； 教学内容：
D导游实训室简介
D导游实训室简介 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】
3D导游实训室简介3D导游实训室建立于2015年8月，是以深圳中视典公司的VR-Platform虚拟现实平台软件为基础，从我校旅游管理的教学实际应用为出发点而兴建的学生导游实训平台。能够使学生以导游的视角真实的模拟现实中游客的动作、语言，并与经典库中的场景进行搭配，利用计算机和屏幕投影，形成交互仿真的训练环境。能同时容纳60余人同时进行实习实训。 主要设备有中控台、三星电脑、投影机、图形工作站、数字图像融合机、视频矩阵切换机、专业会议音箱、专业功放等教学设施设备，另外包含虚拟导游实训平台、三维虚拟景点（国内13个典型景点，山东省内23个典型景点）两个主要软件系统。能满足《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游交际礼仪》等课程的实训教学任务。 该实训室主要用于模拟导游技能训练，进行模拟导游，开展模拟导游讲解、带团技巧、全陪服务程序训练、地陪服务程序训练、景点导游讲解等专业技能训练。通过实训，使学生直观而形象地掌握导游的基本程序，训练学生的导游讲解基本技能，着重培养学生的旅游接待能力及导游服务能力，还可方便快捷进行导游影音资料观摩学习，使学生掌握导游技巧，掌握中外旅游资源分布状况和旅游资源特色。该实训室还为旅游管理专业学生考取导游证提供实践教学与训练场所。 该实训室的酒店教学系统以五星级酒店为蓝本，就酒店的大堂、会议室、餐厅、酒吧、咖啡厅和客房扥场景进行三维可视化模拟仿真，使学生和老师可通过键盘、鼠标等工具实现在虚拟场景中快速切换场景、自主行走、全方位任意交互漫
模拟导游实训教学反思
《导游实务》实训课教学反思 侯丽玲 项目五（入店服务）和项目六（商定日程）属于《导游实务》中地陪导游服务规程的内容。这些内容是实践性、操作性、流程性较强的知识，因此，本课教学就在之前理论教学的基础上，带学生到模拟实训室进行实训教学，以期培养学生的实际工作能力、动手能力，掌握地陪导游的相关服务流程。 《导游实务》这门课程理论难度并不大，教学的重点也并非让学生掌握理论的条条框框，而是需要学生通过学习以后，真正具备导游服务能力。我校（导游班）学生大多数来自农村，尽管在社会经济生活大幅发展的今天，他们对导游工作都有一些粗浅的感受或体验，但毕竟受生活阅历的限制，部分学生对导游工作认识的并没有那么细致，很多学生对导游的认知还停留在导游讲解上，对导游提供入店服务、商定日程等细节很不了解，因此，本节课就是在学生学过理论的基础上进行模拟演练，化抽象为具体，化难为易，让学生充分参与课堂教学过程，亲自感受入店服务和商定日程的具体流程，掌握具体工作能力，学以致用。 中专学生喜动不喜静，对学理论知识普遍缺乏兴趣，但对动手操作、实际演练的内容却十分感兴趣，因此，本节课就是让学生动手，角色扮演地陪、全陪、酒店前台人员、游客等，通过模拟实训，让学生将理论知识转化为实际能力，学的得心应手。中专学生毕业后有很大一部分人会从事导游工作，通过模拟演练教学，让学生掌握工作能
力，时时处处为学生就业着想，体现一切为了学生，为了学生的一切的理念，实现职业教育就是就业教育的目标。 本节课的优点：设计别开生面、环节新颖有趣、案例贴近生活、启发探究得当。 本节课的不足：实践教学的基础是理论教学的掌握，但很多学生在教室里学习理论时没有认真听讲，导致理论知识不清晰，到了实训室后，具体操作环节就缺乏理论指导，有的角色，学生不知道该干嘛。其次，实践教学的课堂纪律不好管理，有的学生滥竽充数，在实训室里玩手机、讲小话、或者不积极参与，坐等下课。 这些不足都需要我在日后的教学中不断探索、完善教学组织形式和方法，通过充分设计参与环节、精心准备练习项目、加强课前理论知识巩固等，让学生能更加全面、系统、充分的参与实践练习，最终提高教学效果，提升学生的职业素养。
模拟导游课程教案
课程编号 编制人 制定日期 修订日期 审定组（人） 审定日期 王娅 2013年8月 2013年9月 《模拟导游》课程教案 学分： 学时：48 适用专业：旅游管理 一、课程定位 本课程是旅游管理专业学生的专业必修基础课，是一门针对中文导游服务专业而有较强实践性的学科。其开设的主要目的是：通过运用导游业务知识和语言文化知识，对导游模拟的基本知识、室内情景演练、教学基地实践教学模拟三个模块的学习、掌握及模拟演练，达到提高学生导游带团的实际操作能力的目的。 二、课程总目标 1、能力目标： ①能够独立完成导游词的编写任务，并以生动形象的语言吸引游客。 ②合理运用导游讲解技巧，有针对性得进行讲解。 ③能独立并较为完善的完成导游服务准备工作。 ④能够熟练切独立做好下列准备工作：接团准备行前准备送团准备。 ⑤能够认真的分析并较为完善的处理游客提出的特殊要求以及突发事件。 ⑥能够熟练填写日程表、结算表。 2、知识目标： ①掌握导游的服务程序与规范，具备全陪、地陪、领队、景区（点）导游的服务程序与规范
②掌握丰富的史地文化知识。熟练掌握导游讲解过程中涉及到的历史、地理、宗教、民族、风情特产、建筑园林等方面的基本知识。 ③熟悉政策法规知识。牢记国家现行方针政策，把握有关政策法规，明确旅游者权利及业务。 ④具备丰厚的语言知识。具有扎实的汉语功底，具备一定的地方方言和外语知识。 ⑤熟悉旅行生活常识。具备全面的旅行生活常识，如交通、通讯、急救等知识，掌握丰富的生活常识，如卫生防疫、选购商品等常识。 ⑥了解旅游客源地与目的地知识。具备旅游客源地和目的地的基本知识，包括客源地和目的地的居民文化传统、风俗禁忌、经济文化等方面的基本知识。 ⑦了解心理学、美学知识。了解游客心里规律，具备一定的个体心理学、社会心理学常识，掌握一定的美学知识和审美基本方法。 三、重点、难点章节及内容 根据我国旅游事业的发展需要和从事航空公司各岗位的实际工作任务所需要的知识、能力与素质要求，结合高职教育特点和我院实际，本课程的重点是第一章和第四章。教学难点是各个各主要空港城市的介绍。 学习本课程的另一个最大的难点是：要学好本课程，需要具备一定的演讲技巧及普通话水平。实践环节和内容总体设计 本课程教学的主要实践环节：将全班同学分为5-8人的教学小组，每个组根据情境需要进行资料的收集与整，然后根据进行角色扮演，锻炼学生们的实际操作能力。 五、教学进程计划表（含理论教学和实践教学统筹） 课内总学时：64 序号 内容 模块名称 学时 1 接团的知识准备 模块一： 导游服务程序 18 2 练迎接与入住
虚拟现实虚拟导游实训实验室建设方案
虚拟现实虚拟导游实训实验室建设方案 导游专业仿真实验室又被称之为：旅游教学-导游培训系统。应用虚拟现实系统平台，可以将客户提供的旅游景点虚拟数据全部集成到播放平台，利用虚拟现实培训平台，导游人员、旅游管理人员不用花费大量时间、精力，就可以通过旅游实训系统平台随意浏览旅游景点，通过文字、图片、影片介绍，学习景区、景点、景观的历史、文化知识，为日后社会实践做好准备。 一、软件部分 （一）模拟导游实训平台软件，3套 系统以满足旅游教学为目的，采用是计算机虚拟现实技术、仿真技术、项目管理技术和智能控制技术，以实现指定区间内的原貌再现，人机实时交互操作。系统人机界面友好，采用多级中文菜单，能对三维场景和三维数字模型进行科学有效、方便快捷的管理、维护和更新。主要特点如下： （1）采用虚拟现实技术（vr）实现对景点的指定区间进行整体仿真，系统（不依赖于硬件实现）可实现三通道环幕投影系统的边缘融合和几何校正（包含曲面矫正）功能(画面上几乎看不出融合区),可以让操作者在虚拟现实环境内自行漫游。软件运行速度应大于每秒30帧。 （2）互动方式：可通过简洁操作对场景的进程进行实时有效的控制。 （3）自主漫游功能：通过鼠标，键盘，手柄的简单结合，或触摸屏可以方便灵活的实现前进、后退、左转、右转、左平移、右平移、上升、下降、仰视、俯视、跳跃等一系列视点操作，并可自定义运动速度。可以在固定路线和自由游离中实时切换相机焦距，并具备焦距切换快捷键。 （4）录制、重播、自动漫游浏览功能：能够对“从任意点开始至任意点结束的自主漫游（如第4条）方式”进行录像、重播（含在此处随即插入的解说录音）。能够从任意点开始，沿预先设定好的路径进行自动浏览，并可随时选择突出自动漫游模式，视点停留在该处进行自主漫游，并可预先设置多条自动浏览路线。 （5）配音、解说：①允许在特定景点处配解说。使用方可以在系统完成并交付使用后按教学需要另行录制解说词，并由使用人自行选择是否播放解说词。②在进行自主漫游时，解说词的播放速度不受漫游速度的影响。③允许在任意点进行自主漫游时配音并重复播放录音。 ④配乐方面，使用方可以在系统完成并交付使用后按教学需要另行配乐，并由使用人自行选择是否播放配乐。⑤在自动漫游浏览时，可以控制是否播放解说和配乐。⑥系统完成并交付使用后，使用方可以按教学需要自行转换成录制其它语种的解说词，并由使用人自行选择是否播放解说词及所播放的解说词的语种。 （6）二维导航图和视点切换：可以随时进入整个景区的二维全景图，在二维全景图上，除了实时表示当前观察点所在位置外，可以方便的通过鼠标点击景点标志或在对话框内输入特定景点名称的方式，使系统自动切换至该指定处，实现快速位置定位。 （7）支持高性能物理引擎系统,以增加教学过程的互动性和师生的创造性:可实时计算场景中，物体与场景之间，物体与角色之间、物体与物体之间的运动交互和动力学特性。 （8）支持景点骨骼动画：为了让虚拟的教学环境更加逼真，更生动，在场景中可以表现骨骼动画（人物动画、汽车、动物触发动画如天空飞行的飞鸟）。 （9）支持各种特效：包括hdr、泛光、运动模糊、景深，非聂耳水面，模拟霓虹灯，雾效、太阳炫光、太阳光晕、体积光、实时环境反射、花草树木随风摆动、群鸟飞行动画、雨雪模拟等。
导游实习总结
一、实习目的： 通过实习让我们熟练掌握导游服务的具体工作程序，如服务程序、服务流程、服务标准、服务技能；根据已学的知识，学会设计旅游路线；练习导游词的写作方法；进行实地导游模拟实践，掌握导游讲解的基本要求、基本技巧、常用的讲解方法、副语言的使用等技能；理论与实践有机结合，更好的巩固所学的内容。 二、实习总结 ①、实习期间的不足：实习的时间安排是三周，可是正真让我们用到实习上来的时间就只有两三天，所以，我们学到的东西并没有能够有机会充分的用到实践中去。实习的内实有点单一，有的还有点形式化，所以我觉得我们真正从中学到的东西也不够多。 ②、实习期间值得肯定的：老师们还很尊重我们的选择，还是让我们选择自己想去的实习地点，同时对我们也很认真负责。同学们对实习的态度还比较认真，这个短暂的实习过程中，我们还是学到不少从课堂上没有学到的东西。 三、实习体会 1、当一个合格的导游要有强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作，态度决定行动，拥有强烈的责任心，才会在实际工作中投入满腔的工作热情，为客人提供高质量的服务。 2、要有广博文化知识面．导游接触的游客中，各种社会背景、文化层次不尽相同，导游就应该做一个杂家“，上知天文下知地理，这样在进行讲解中，就可运用所掌握的知识和智慧来应对。 3、具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体，同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持任何一个环节出现偏差，都会令导游服务黯然失色，因此要头脑清晰，有交情组织协调应变能力，保证游客的旅游活动顺利进行。 4、要有自信。面对初来乍到的游客，导游所表现出来的对旅游活动早有安排，对自己能胜任本次导游工作的信心，会是他们产生心理安全感的重要来源。 5、语言清晰准确，讲解生动活泼。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情，才能抓住他们的注意力。 6、实践让我认识到，做导游的学问真的很大，很深，不是随随便便就可能学的来，像如何安排路线，如何应对突发事件，如何与游客进行沟通等等。所以，要当好一个导游的确很不容易，而好的导游服务对游客来说又的确是一种享受。 这次旅行社实习,对我来说受益匪浅，让我对旅行社的具体营运与操作，管理等方面有了进一步了解，旅行社所需要的人才不仅要有一定的专业知识,还需要懂得如何为人处事与接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。在实际的过程中我才真正发现自己学识的浅薄,经验的缺乏，也让我发现书本上的知识与实际问题的差距，让我对旅行社这一行业有了更深的体会。
导游顶岗实习心得体会
导游顶岗实习心得体会 导游实习的意义是什么？毕业导游实习，是导游学生从学校步入社会的过渡阶段，是让导游学生在真正的社会之前，对社会的提前适应阶段。下面是带来的导游实习心得体会，欢迎查看。 导游实习心得体会篇一 导游是一种职业。旅行社是旅游业的一大支柱，导游是旅行社的门面和旗帜，一个好的旅行社必定有好的导游，这些人是旅行社的顶梁柱。导游有专业和业余之分。常言道，"三百六十行，行行出状元"，现在看来是远远不止了。"状元"指某一专业领域内的佼佼者。何为佼佼者?就是在导游工作的各方面都出类拔萃者。干导游这个职业主要表现在思维方式，表达能力，办事效率，应变能力等方面的与众不同。同时还要有职业修养和职业道德。 导游是门技术。任何工作都有自己的专门技术，导游工作也不例外。首先要认真负责。世界上怕就怕"认真"二字，无论什么事，也无论大小，只有"认真"了，才能敢于"负责"。除了"认真"了，还要"熟练"。要"熟"只有一个方法，那就是要多练!知识这个东西是"待到用时方恨少"实习的时候我深有体会。平时要是"拳不离手曲不离口"，到用时才能从容不迫，如数家珍一般。只有"熟"了才能"生巧"。我知道离大家所说的好导游、优秀导游还有很大的距离。 导游也是门艺术。要把着龙头走，上了车我就是老大。我们知道，一条船上只能有一个老大，老大多了船要翻的。正常情况下，首先是要照顾大多数人的利益，不能耽误大家的游程。要掌握节奏：该快就
快，该慢就慢，快慢接合。要顺着潮流：看大趋势，要因势利导，适时引导，不能拧着来。要跟着感觉走：感觉好时，尽情发挥;感觉不好时，及时调整。要控制住自己的情感，要掌握分寸，不能乱了方寸。要一专多能：要多才多艺，会说会唱，会跳会喝。如会一些摄影、摄像，书法，绘画等更好，对导游工作将大有帮助。要扬长避短;要即兴发挥，发挥自己的强项，往往能超常发挥。 导游更是门科学。正因为导游是种职业，是门技术，是门艺术，所以它也是种学问，也是门学科。既是学科就要用科学的态度去对待它，研究它。现在我们大学都基本上有导游专业，国家旅游局每年都有导游资格和导游等级考试。做导游的学问很大、很深，不是随随便便就可以学的来，像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等，这些方面都要成为游客眼中的"百科全书"。 首先你得明白游客们想听些什么，想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料，把它们背得烂熟，张口就不会停顿，这就是表示自己已是一个合格的导游了，但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为"杂家"，还要成为某一领域或某些方面的专家。"工欲善其事，必先利其器"。要想成为专业的导游，还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达，这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。 人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你
模拟导游课程报告
实践课程报告 课程名称: 模拟导游 系 (部): 管理学院 专业: 旅游管理班级： 01 学生姓名: 郭华学号: 2009217018 2011年 6 月 3 日
课程报告正文 导游词： 客家“坝坝宴” 亲爱的团友们，我是你们接下来的“洛带之行”的导游，我姓“郭”，郭沫若的“郭”，“华”，才华的“华”，父母是希望我能够像郭老先生那样才华横溢，而我也希望能够为团友们的“洛带”之行增加一点文化色彩。 说到“洛带”，不得不提及“客家”，说到“客家”，我们不得不说起客家饮食中的瑰宝“坝坝宴”。“坝坝宴”，是客家人传统敬归客佳肴，因其多摆席于农家院坝头，故以此来命名。但是，不要认为“坝坝宴”只是在客家人地区流传哦，川西坝子上家家红白喜事，远客归来，都是大摆筵席，亲朋好友，邻里乡亲齐聚一堂好不热闹。客家人入川300多年其饮食特色源于中原，在四川反客为主并柔和四川的饮食特色加以传承。“坝坝宴”在四川客乡的盛行，成因有四：一是客家人注重血脉亲情，所以家族聚集活动甚多，所谓“有聚才有宴，有宴方有聚”；二是客家人在迁徙途中往往历时数年、数十年，且整村整族而动，加之秉性使然，露天的聚会更加的畅快；三是四川气候相对平和，一年365天的宴席，天天都可露天，广大的乡野又解决了房舍的窄小和对交流、联谊的隔离；四是客家人心胸开阔、光明磊落、热情好客的品格所致。 “坝坝宴”以“九斗碗”为主打，民间也直接以“九斗碗”或者“九大碗”代指“坝坝筵”，它辅以地域性、时鲜性，特色性菜肴及客人点菜，一桌约20个菜品。说到这，团友们可能会疑惑不解，刚刚不是说叫“九斗碗”吗？怎么又是20多个菜品呢。原因有三： 一是源于清朝的客家“坝坝筵”发展到民国时期，成都地区流行大碗喝酒，每席一般有九碗菜即以蒸菜为特色的九大菜：像软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸全鸡、蒸全鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。 二：“九”为数字的吉数，中国人对九的追求很多，像“九九长寿”“九子登科”“天长地久（九）”，所以客家人一般以九笼统道之。这其实也是民间对美好事物的期望。 三：斗：在四川方言里意指大的容器，用“九斗碗”称次场面，也是赞美菜量多的意思。 当然，随着时间的推移，大家的生活水平也好了，“九斗碗”也是在发展中。 现在的九斗碗，分大菜、席点以及随饭菜。大菜，即热菜，通常保留六样蒸菜为主打，像“软炸蒸肉”、“清蒸排骨”、“粉蒸牛肉”、“蒸甲鱼”、“蒸全鸡”、“蒸全鸭”、“蒸肘子”、“夹沙肉”、“咸烧白”，再添上“大蒜裙边”、“八宝酿梨”等大菜。另外设“棒棒鸡丝”，“椒麻牛肉”等冷碟，再加上“红苕饼”、“叶儿耙”等席点。一桌的“九斗碗”很养眼的哦 现在已经接近中午，团友们如果对“坝坝筵”感兴趣，不妨试一下哦，我们面前的这家客家“坝坝宴”是吴老板在经营，他门前的这幅对联“肴肴烹调蒸煮难禁口角留香；碗碗色香味形莫怪众人称雅。横批曰：九斗碗”最能说明“坝坝宴”的美味，，而且这家店子在经营了快十年了，也算是老店了，相信品尝过后团友们会记住“洛带”的。 好了，接下来的“洛带”之行由我的同学继续为大家讲解，祝团友们能有一个美好的旅程。
旅游与酒店管理实训室建设项目论证报告
贵州省建设学校 信息与管理分校旅游与酒店管理专业实训室建设方案 （贵阳久林装饰工程有限公司） 2010-10-15
旅游与酒店管理实训室建设项目论证报告 一、酒店管理专业介绍 （一）酒店管理专业发展沿革及专业设置情况 酒店管理专业与企业合作，共同培养人才，实施校企联合“2+1”人才培养模式，学生在学校学习两年，在酒店顶岗实习一年，指导教师由学校专任教师和企业管理人员组成，毕业时实现“零过渡”就业。学生在酒店的工作经历证书增强了其社会就业竞争能力。酒店管理专业率先实现了把酒店引进课堂，把课室放到酒店的特色教学。酒店管理专业在一年多年的办学过程中，构建了以高星级酒店为主的实习和就业网络，如广州星河湾酒店、广州景星酒店、广州欧亚酒店、广州哥顿酒店、上海中亚大酒店等企业为学生的学习和就业提供了优质的基地网络，这为酒店管理专业的教学提供了良好的办学条件。事实证明，酒店管理专业的实习实训基地为校企合作办学共同培养酒店管理专业人才发挥了重要的作用。 酒店管理专业近毕业生就业率均达到100%，毕业生就业后迅速为企业所用。截至2008年4月，本专业有校内专任教师5人,其中本科以上3人，有2名专科教师。校外企业教师也参与了我们的教学。 （二）旅游及酒店人才市场需求分析 旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次，据预测，到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，据预测，在未来10年中，全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。 国家旅游局提出了“十一五”时期的旅游发展目标：实现入境旅游人数和入境过夜旅游者人数年均增长8%，国际旅游收入年均增长12%；国内旅游人数年均增长8%，国内旅游收入年均增长10%；旅游总收入实现年均增长10%；到2010年，国际旅游收入达到530亿美元，国内旅游收入达到8500亿元，旅游总收入达到12700亿元；每年旅游业新吸纳就业50万人，到2010年旅游业直接就业人数达到1000万人。 （三）酒店管理专业特色及优势 从中等职业教育上看，走的是“低端路线”，以培养基层服务人员为主，而酒店基层服务是一门理论和实际密切结合的专业，也是一门实际操作技术非常强的专业，它需要学生在学习理论的同时自己亲自动手去操作，这样在能真正的领会这门技能，我们中职教育就是要培养拿出去企业就能用得上的技术熟手，而99﹪的酒店都没有时间对参加顶岗的学生进行系统的入职培训（还没有开业的酒店除外），他们都希望我们的学生一进入酒店就能上手，我们的学生也希望自己在进入酒店前就很熟悉酒店的各项技能，而不是进去后觉得什么都很陌生，“连抬个托盘都不会”“酒店的房间是什么样的都不知道”将会是很滑稽的，而且随着我国旅游业的发展以及贵州旅游建省目标的确立，酒店人才将会更加紧缺，就拿贵阳来说，这几年每年都有3—5家新酒店开业，他们都需要大量的酒店初、中级人才； 从贵州的旅游中职教育现状来看，贵州省旅游学校建成了比较完善的旅游教学设施（模拟导游实训室、客房实训室、中、西餐实训室、酒吧、），但他们明年就将把校区搬到清镇年这样将会损失很多的生源，而我们如果迎头赶上，招生将不是大问题；其他的中职学校如：商校（注：06年开始开设酒店专业就招了200人）、市旅游学校等等都相继建立起了旅游与酒店管理专业，就连扎佐的林业学校明年都要开设酒店专业了；但是他们都还没有建立相应得实训室，我们一定要走在他们前面。 二、我们的现状和展望