海产鱼类大全

海产鱼类大全
海产鱼类大全

尖吻鲈、松鲷、軍曹魚、月亮鱼、日本纤鹦嘴鱼,斑长鲈、鲈鱼、影子鲹、鲭鱼、竹荚鱼、鱼雷竹荚鱼、蓝鳍、金枪鱼鲹、鲹、草鲹、圆竹荚鱼、黑鲳鱼、蓝色鲹、虾竹荚鱼、黄金鲹、小斑点飞镖、马鞭鲹、大西洋竹荚鱼、翻车鱼、金发现鲹、金带细鲹、日本竹荚鱼、鲳参鱼、洋葱鲹、竹叶巴浪、大眼鲷竹荚鱼、海兰德若鲹、珍鲹、长嘴鳗鱼、大嘴鳗、海鳗、人渣康吉鳗、日本康吉鳗、海鳗、小白康吉鳗、乌翅真鲨康吉鳗、假银康吉鳗、银鳗、星康吉鳗、马尔康吉鳗、南康吉鳗、老头鱼、巨蛙鱼、钓青蛙、黄鮟鱇(琵琶鱼、鮟鱇鱼)、老头儿鱼、海蟾蜍、红鶏魚、石鲈、石鲈鱼、金线鱼、底金线鱼、蝴蝶鲷、圆腹鲱、黑尾沙丁鱼、沙丁鱼、加利福尼亚省沙丁鱼、日本银带鲱、银异己沙丁鱼、该前照灯鱼、珊瑚沙丁鱼、新灯鱼、灯笼鱼、巴纳鱼、鳁沙丁鱼、电动灯笼鱼、深蓝眶灯鱼、银汉鱼、远东红点鲑、尼康红点鲑、短鳍、日本七鳃鳗、日本鳗、近海盲鳗、印度尼西亚滑鳝、欧洲鳗鲡、远东溪七鳃鳗、大西洋鹬鳗鱼、布朗盲鳗、马鞭鱼、班尼特似雷、乌鸦鳐鱼、电鳐、日本燕魟、日本鹰射线、无斑鹞鲼、巴酷貂电鳐、海鳐鱼、使鱼、鳘鸢、大和电鳐、赤蛇头鱼、大头狗母鱼、北太平洋钻光鱼、钻光鱼、利泽德鱼、鋸歯豊年狗母魚、化青目狗母魚、星豊年狗母魚、花斑蛇鲻、鳄蛇鲻、阿布鲉、海哲子、硅镁带蜂鲉、老虎鱼、姫鲉、日本鲞鱼、红石头鲈、水菖蒲鲉、伊豆瘡魚、红石斑鱼、大理石石斑鱼、驼背蚰、斐济顺利鲉、魔鬼簑鮋、枕嵴石狗公、里脊永鲉、総瘡魚、南非洲梦想鲉、海鲈鱼、南梦想鲉、蝴蝶鱼、耳棘鬼笠子、赫氏无鳔、日本杜父鱼、毛虫杜父魚、辛夷杜父魚、盔裸

棘杜父鱼、刺杜父魚、三乙杜父魚、长体雀杜父鱼、小弟弟杜父魚、大和辛夷杜父魚、横向筋杜父魚、小黑旗鱼、立翅旗鱼、平鳍旗鱼、枪鱼、条纹枪鱼、旗鱼、美鳐、皇后石首鱼、鲳鱼、鲣鱼、支那鲳鱼、乌鲂、鲔、条鲣鱼、护卫舰鲭鱼、收获胡椒鲳、炮弹鱼、红娘鱼、红头鱼、鲂鱼、刺红头鱼、里脊永红头鱼、梭子鱼、斑条魣、尖梭鱼、巴拉金梭鱼、篮子梭子鱼、小黑春隣梭子鱼、蛇鲭、长尾梭子鱼、鲭鱼银鱼、台湾梭子鱼、長太刀梭子魚、風来梭子魚、南篮子梭子鱼、大和梭子鱼太平洋拟庸鲽、浅羽鰈、東鰈、堪察加比目鱼、美国鱼鳍、石鲽、太平洋拟庸鲽、马舌鲽、瓦鰈、黒头鰈、黑鲽、黄金鰈、鮫鰈、鹈鹕的比目鱼、砂鰈、宗八鰈、大西洋鰭黒、角鰈、天竺鰈、流目痛鰈、西真鰈、沼鰈、婆鰈、鰭黒、舌鰈、星鰈、真鰈、真子鰈、松皮鰈、右鰈、虫鰈、目痛鰈、柳虫鰈、日本文件鱼、单角革鲀、宽尾鳞鲀、丝背冠鳞单棘鲀、肩斑刺尾鲷、糜子水平剥皮鱼、绿拟鳞鲀、細波剥、拟态革鲀、眼鏡馬面剥、沙尖魚、紅鱸魚、赤虎鱚、棘虎鱚、鹿児島似鱚、深海梭魚、背負鱸魚、斯奈德的鱸魚、少鱗鱚、半帶舌珍魚、北方鱈魚、壽魚、短鱷齒魚、红金眼鲷、金眼鲷目、金目擬、金目鲷、金眼鲷油树安倍、长吻剑齿、流苏粘鱼、红付银宝、坊主银宝、红唇黄花鱼、黑口鱼、银彭纳石首鱼、鳔胶、颚幻鱼、绵鳚、冻鳕、田中鳕、多孔头鳕、鳍鳕银汤鲤、鲤鱼、高丽似鲤、红鲬、稲鲬、鳄形牛尾鱼、鬼鯒、竹叶牛尾鱼、蜥蜴牛尾鱼、鼻子雌牛尾鱼、印度牛尾鱼、松叶牛尾鱼、眼睛牛尾鱼、狭头鲐、鲭鱼、帆蜥鱼、日本鲭、澳洲鲭、尖吻鲭鲨、银鲛、锤头鲨、白斑角鲨、团扇鲨鱼、尖吻七鳃

鲨、白鲸、日本扁鲨、乌鲛、黑线银鲛、短臂短鮣、九星级鮫、鮣鱼、犁头鳐、布朗犁头鳐、灰星鲨、锤头双髻鲨、小白鲟、杜氏真鲨、蝶鮫、角鲨、虎鮫、皺唇鯊、陰影絨毛鯊、深海鯊魚、日本壁虎鮫、虎鯊、皺唇鯊、七日鮫、鼠鯊、檸檬鯊、鋸鯊、天鵞絨鲛、蝶鮫、白斑星鲨、狐鲛、松江角鲨、红叶鲨鱼、大青鲨、俄罗斯鲟、梭子鱼蓝点鲅、日本鲅鱼、康氏马鲛、红舌鳎、舌鳎、四线舌鳎、半滑舌鳎、小黑舌鳎、鲸蜡舌鳎、传兵卫舌鳎、太平洋油鲽、海鲫、大陆鲈、刺花鲈鱼、棘花鱸、平鲈、欧洲鲈鱼、红丁鲈鲉、狐鲈鲉、黑岩鱼、石斑鱼、许氏平鮋、鞍斑腔吻鳕、鬼鬚、九州髭、相模底鱈、筋鱈、头长底鳕、直升机鳕鱼、青鯛、西澳海鲈、棘鲷、红方头鱼、黄鳍鲷、赤魚、亚细亚胡椒鲷、东方花鲷、綾胡椒鯛、斑石鲷、条石鲷、叉尾鲷、伊豆花鯛、一点笛鯛、曳丝笛鲷、疣鯛、深水金鳞鱼、大口浜鯛、大目的鯛、沖甘鯛、沖縄黄鲷、大眼鲷、沖笛鯛、沖目鯛、柠檬鱼、鏡鯛、驾垄担鲷、霞桜鯛、嵴颈方头鱼、黄鯛、黄鳍鲷、狐鯛、金徵银鳕鱼、九线笛鲷、盖刺鱼、红色大眼鲷、金目姫鯛、须鳂、日本大眼、黒胡椒鯛、黒鯛、黒星笛鯛、三刺胡椒鲳、元禄鯛、花尾胡椒鲷、金黄突额隆头鱼、画细鳞、溪鲷鱼、桜鲷、涟漪大眼鲷、敷島花鯛、内衬标枪鱼、鞍背笛鲷、白子鯛、银方头鱼、褐色大眼鳊鱼、雀鲷、方头鱼会墨鱼、濑户鲷、川纹笛鲷、大颚鱼、白边的大颚鱼、日本海鲂、台湾鯛、旗鱼、主刺盖鱼、日本大眼鲷、血鲷鱼、胡椒鲷、五棘帆鱼、条纹豚鱼、细条天竺鲷、天竺花鯛、方尾鱼、锐齿鲷鱼、蓝色条纹鲷鱼、刺尾鱼、海鲂鱼、睨方头鱼、念佛鲷、条纹大眼鳊鱼、

天使鱼、小花笛鲷、浜鲷、薔薇笛鯛、燧鯛、鬚剃鯛、须鲷、菱鲷、公主小鲷、红鳍笛鲷、姫花鯛、鳍黑胡椒鲷、鰭小鯛、蓝斑海鲈鱼、笛吹鯛、孟加拉笛鲷、红鲷、星姫小鯛、松鲷、马头鲷、马尔刺鲳、松鲷、南车鲷、南菱鯛、南鲷、三原花鲷、目一鯛、梅花鲈、山原缟青鲷、黑色条纹鱼、横缟黑鲷、横向筋笛鲷、汚青鯛、四筋笛鯛、欧罗巴黄鯛、洛克烯笛鲷、许氏赤刀鱼、沖縄大太刀、白带鱼、叉尾深海带鱼、太平洋带鱼、鳚状长鳍鳕、银鳕鱼、细身宽突鳕、紅鱈、黄线狭鳕、幼儿鳕鱼、长幼儿鳕鱼、蔷薇幼儿鳕鱼、巴塔哥尼亚南鳕鱼、太平洋鳕鱼、冲针鱼、太平洋颌针鱼、天竺喙长鱼、扁颌针鱼、绿鳕、横带姬鲷、大西洋谐鱼、味女鳅、泥鳅须鼬、海泥鳅、大西洋鲱、太平洋鲱鱼、栉虾虎鱼、红虎鱼、颚沙鱼、琵琶鱼、海尝虾虎鱼、竿虾虎鱼、爱德虎鱼、蛇纹石虾虎鱼、冰虾虎鱼、筑前鰕虎、茶壳虾虎鱼、贪吃的虾虎鱼、裸身虾虎鱼、少女虾虎鱼、虾虎鱼爪、和尚沙魚、刺虾虎鱼、长鳍虾虎鱼、龙宫沙鱼、绿色鳗虾虎鱼、乌鳢、青石斑鱼、红带石斑鱼、红头鱼、短刺鲈、棕点石斑鱼、尾白蔷薇羽太、带状颊礁鳕鱼、蜂巢石斑鱼、赤点石斑鱼、红带石斑鱼、糜子水平石斑鱼、云纹石斑鱼、黒斑羽石斑鱼、黑石斑鱼、龙趸鱼、白色虚线石斑鱼、花点石斑魚、鞍带石斑鱼、斜带石斑鱼、紫岩鳕、瓜子石斑鱼、细鲈、虹羽太、雷鱼、侧牙鲈、鱼鳍龙趸、扫帚石斑鱼、硼咳嗽石斑鱼、清水石斑鱼、七带石斑鱼、玛拉巴石斑鱼、黄刺玫石斑鱼、暗龙趸、朱砂鲈鱼、黄鳍金枪鱼鲣、点纹副绯鲤、天香鲣、印度鲣、黄鳍金枪鱼鲣、黄线拟羊鱼、黑斑副绯鲤、狭鳞庸鲽、肉桂比目鱼、琴扁

鱼、橄榄比目鱼、红眼河豚、艾希河豚鱼、石垣河豚、糸巻河豚、三齿鲀、海遊仙人河豚、金河豚、鱼河豚、蓝背河豚、黒鯖河豚、小紋河豚、金剛河豚、纹腹叉鼻鲀、条纹鲈、白鯖河豚、詹河豚鱼、潮前河豚、詹河豚鱼、天狗箱鲀、虎豚、毒鯖河豚、梨河豚、涙河豚、鼠河豚、箱河豚、花巾着河豚、浜河豚、彼岸河豚、星河豚、真河豚、模样河豚、縒糸河豚、蓝苏鹦嘴鱼、网目舞鲷、鹦嘴鱼、太平洋长吻鹦嘴鱼、钝头鹦嘴鱼、丘比特濑鱼、錦部鯛、绿色鳍鹦鹉鱼、蓝点鹦哥鱼、白色斑点的鹦嘴鱼、纤鹦嘴鱼、黑带鲹、高体鰤、鯱振、纺缍鰤、琥珀鱼、鰤鱼、鰤拟、领航鱼、红翅鱼、橙红色猪隆头鱼、濑鱼、花尾连鳍鱼、鳃斑盔鱼、彩虹濑鱼、猪齿鱼、普提鱼、鳃斑盔鱼、三叶唇鱼、拿破仑鱼、三叶唇鱼、曲纹唇鱼、飞鲂弗、鬼底竹麦魚、黄魴鮄、髭黄鲂鮄、缘黄鲂鮄、蓝鳍金枪鱼、星蝉竹麦魚、模様魴鮄、犬齿金枪鱼、黄鳍金枪鱼、黒鮪、长尾金枪鱼、北方蓝鳍金枪鱼、长鳍白金枪鱼、南金枪鱼、大眼金枪鱼、翻车鱼、翻车鲀、枪翻车鱼、黑喉歌鸲鲈、油底鯥、河鲢鱼、黒鯥、红鲷鱼、化赤赤鯥、化鯥、薔薇鯥、鲸蜡粘稠、鼠鯒、紅手繰、太平洋海鲈、黑斑石斑鱼、怒平鲉、珊瑚石斑鱼、玫瑰褐红色的石斑鱼、褐菖鲉、鲱鱼岩鱼、无刺鲪、白边石斑鱼、长方形石斑鱼、鞍褐石斑鱼、黄色体石斑鱼、柳石斑鱼、塔夫绸石斑鱼、大眼青眼鱼、非洲鳕鱼、无须鳕、琵琶湖银鮈、本诸鱼

水产鱼类学名词解释讲课讲稿

水产鱼类学名词解释

形态部分 圆口类:骨骼完全为软骨,无上下颌的圆口纲动物,也称无颌类。 软骨类:内骨骼全为软骨,无任何硬骨组织的软骨鱼纲动物。 硬骨类:骨骼全部骨化或部分骨化为硬骨的硬骨鱼纲动物。 真骨类:硬骨鱼纲中除多鳍鱼目、鲟形目、弓鳍鱼目和雀鳝目外的8个总目的鱼统称为真骨类。 全骨类:硬骨鱼纲中弓鳍鱼目和雀鳝目统称为硬骨硬鳞类,又称为全骨类。软鳍鱼类:辐鳍亚纲中鲱形目、鲤形目、鳗鲡目等鱼类,由于它们的鳍通常无棘,故也称为软鳍鱼类。 棘鳍鱼类:辐鳍亚纲中鲻形目、鲈形目、鲽形目和鲀形目等鱼类,由于它们的鳍通常有棘,故又称为棘鳍鱼类。 软骨硬鳞类:辐鳍亚纲中多鳍鱼目和鲟形目合称为软骨硬鳞类。 颊部:眼的后下方到前鳃盖骨后缘的部分。 颏部:紧接着下颌联合的后方为颏部,也称颐部。 喉部:两鳃盖间的分腹面的部分为喉部。 吻部:头部的最前端到眼的前缘为吻部。 峡部:由喉部向前延伸,即颏部后方的部位为峡部。 鳃盖膜:鳃盖后缘的皮褶为鳃盖膜。 眼间隔:两眼之间的距离称为眼间隔。 眼后头部:眼后缘到最后一鳃裂或鳃盖骨后缘为眼后头部。 下颌联合:下颌左右两齿骨在前方会合处为下颌联合。 角质鳍条:软骨鱼类所特有,不分支不分节的鳍条,称为角质鳍条。

鳞质鳍条:硬骨鱼类所特有,由鳞片衍生而来的鳍条,称为鳞质鳍条。(也称为骨质鳍条) 脂鳍:背鳍后方有1个富含脂肪的小型鳍,称为脂鳍。 鳍式:以罗马数字代表鳍棘,以阿拉伯数字代表鳍条,这种以不同数字记录鳍条数目的方式称为鳍式。 盾鳞:为软骨鱼类所特有的一种鳞片,由表皮和真皮联合形成,成对角线排列。 硬鳞:为硬骨鱼纲的硬鳞鱼类所特有,完全由真皮形成,为深埋于真皮层中的菱形骨板。 骨鳞:为真骨鱼类所有,由真皮产生,一般呈覆瓦状排列,是最常见的一种鳞片。 鳞棘:盾鳞中,露在皮肤外面、且尖端朝向身体后方的部分为鳞棘。 基板:盾鳞中,埋没在皮肤内的部分称为基板。 侧线鳞:一般真骨鱼类在体两侧中部,各有一列被管状的侧线所穿过的鳞片,称为侧线鳞。 侧线上鳞:从背鳍为起点的鳞片,斜数到接触侧线鳞的一片为止的这些鳞片,称为侧线上鳞。 侧线下鳞:从腹鳍为起点(鲤形目等腹鳍腹位的鱼)或臀鳍为起点(鲈形目等腹鳍胸位的鱼)向斜上方数到接触侧线鳞的一片为止的这些鳞,称为侧线下鳞。 纵列鳞:自鳃盖后方沿体侧中部直到尾鳍基中部的鳞片。

鱼类增养殖学(3)

《鱼类增养殖学》习题集绪论 1、我国鱼类增养殖的特色? 2、何谓综合养鱼? 第一篇总论(基础篇) (一)养殖鱼类生物学 1.试述物种与品种的区别? 2.试述优良养殖对象的选择条件? 3.试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性? (二)养殖水域生态环境与控制 1.试述各养殖水域中水环境的特点? 2.试述水的运动对水产养殖的影响? 3.试述水色在水产养殖中的作用? 4.试述池塘溶氧的特点? 5.何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债?它们对池塘溶氧有何影响? 6.试述溶氧对鱼类生存与生长的影响? 7.CO2、pH、O2三者之间有何关系? 8.NH3与NH4+之间有何关系?它们受哪些因子制约? 9.试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例? 10.试述池塘、湖泊、水库生物的特点? 11.水域富营养化有哪些指标? 12.试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响? 13试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点? 14.试述养殖水体有哪几种脱氮方法? (五)鱼类人工繁殖生物学 1.试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用? 2.试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用?

3.试述环境因子对鱼类性腺发育的影响? 第一篇各论(技术篇) (一)鱼类人工繁殖技术 1.试述鱼类人工催产的基本原理? 2.试述催产剂的种类、特点和功能? 3.何谓生长成熟和生理成熟?何谓排卵、产卵?何谓效应时间? 4.列出催产率、受精率、出苗率的计算方法? 5.如何防止亲鱼种质退化? (二)鱼苗鱼种培育 1.何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种? 2.试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点? 3.何谓整塘、清塘? 4.试述各类清塘药物,及其优缺点? 5.试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣?(三)池塘养鱼 1.何谓养殖周期?如何缩短养殖周期? 2.试述理想池塘的池塘条件? 3.试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系? 4.何谓混养、套养? 5.何谓轮捕轮放?轮捕轮放有哪些优点? 6.何谓“四定”投饵原则? 7.试述鱼类浮头原因?如何预测、防止和解救浮头? 8.增氧机有哪些作用原理?如何合理使用增氧机? (四)天然水域鱼类养殖 1.天然水域有哪些养殖方式?试述各养殖方式的优缺点?

2013年水产养殖类必修《鱼类学》重点资料

2013年水产养殖类必修《鱼类学》重点考点总结 第1篇第1章主要养殖鱼类生物学 一、名词: 1.群体效应:鱼体群居有利于群体中每一尾鱼的生长,并有相互促进的作用。 3.浮性卵:卵的比重小于水,它的浮力通过各种方式产生,许多鱼类的卵含有使比重降低的油球,如鲻、鲮;有的鱼卵卵径很大,卵粒小,但卵黄周隙很大。主要是海水鱼类。 沉性卵:卵的比重大于水,卵黄周隙较小,产出后沉于水底,一些产于石砾砂底的鱼卵即如此,如海鲇的卵为沉性,卵径11.7mm,重0.98g,油球很小。 漂流性卵:介于浮性卵与沉性卵之间,卵的比重稍大于水,卵产出后即吸水膨胀,有较大的卵间隙。这种卵在静水中下沉,稍有流水即能浮于水面,青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲮、鳜鱼和短盖巨脂鲤等的卵属于这种类型。 粘性卵:卵的比重大于水,卵膜有粘性,粘附在水生植物或其它附着物上。鲤、鲫、鳊、鲂、鲴、泥鳅、胡子鲶、鲟、六线鱼、太平洋鲱、松江鲈、鰕鯱鱼等均产粘性卵。 4.滤食性:它们的口一般较大,鳃耙细长密集,其作用好比一个浮游生物筛网,用来滤取水中的浮游生物。 草食性:代表种类草鱼、团头鲂、长春鳊等,摄食器官咽喉齿,摄食方式吞切咽,食物类型水草和嫩陆草 杂食性:代表种类鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝等,食物类型食谱范围广而杂,有植物性成分也有动物性成分 5、性逆转:鱼类在生命的不同阶段由雌到雄(或由雄到雌)发生性别转变的现象。 6、生殖洄游:当鱼类生殖腺发育成熟时,脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内部就会产生生理上的刺激,促使鱼类集合成群,为实现生殖目的而游向产卵场所,这种性质的迁徙称为生殖洄游。 7、索饵洄游:即鱼从产卵区或越冬区游向摄食区的活动。 8、越冬洄游::由摄食区到越冬区的行为。 二、知识点 1.鲢、鳙鱼的摄食器官结构与食性的适应性变化特点? 鳃弧骨、腭褶、鳃耙和鳃耙管,摄食方式滤食,食物类型浮游动物。 2.主要养殖鱼类的食性与摄食器官。 鲢鳙:滤食型,鳃弧骨、腭褶、鳃耙和鳃耙管 草鱼、团头鲂、长春鳊:草食性,摄食器官咽喉齿,摄食方式吞切咽。 鲤、鲫、鲮、鲻、梭鱼、遮目鱼、鲴、罗非鱼、泥鳅、鮰、鳗鲡和黄鳝:杂食性。 牙鲆、大菱鲆:营底栖生活,主要以伏击方式摄食虾和小鱼,随着生长,逐渐以摄食鱼类、头足类和甲壳动物为主,常栖息于银鱼、沙丁鱼较集中的海域;肉食性。

鱼类学试题:水产学院2009级期中考试答案

水产学院2009级《鱼类学》期中参考答案 一、单项选择题(每小题1分,计5分) 1. C; 2. C; 3. A; 4.B; 5. B 二、多项选择题(每小题2分,计10分) 1. A、B、C、D; 2.A、B、C、D; 3. A、B、C; 4.A、C; 5.B、D 三、填空题(每小题1分,计20分) 1. 纺锤形。 2. 盾鳞、硬鳞、骨鳞。 3. 咽齿。 4. 短、长。 5. 4、鳃间隔。 6. 平衡、听觉。 7. 浅。 8. 32~36、5~6、4。 9. 卵生、胎生、卵胎生。 10. 数目、面积。 四、填图题(每小题分,计10分) 1.嗅球 2.嗅柄 3.端脑 4.松果体 5.小脑瓣 6.小脑 7.迷叶 8.中脑 9.面叶10.延脑 五、名词解释(每小题2分,计10分) 1. 鱼:终生生活于水中,用鳃呼吸,用鳍作为运动器官的变温脊椎动物。 2. 珠星:一种白色坚硬的锥状突起,是表皮的衍生物,一般生殖季节出现在雄性个体上,雌性没有或不明显,生产上可利用这一特征鉴别雌雄。 3. 韦伯氏器:鲤形目和鲇形目鱼类最前几枚脊椎骨的部分演化的具有特定功能的骨片,包括带状骨、舶状骨、间插骨、三脚骨,其功能为连接鳔与内耳。 4. 喉鳔鱼类:具有鳔管与食道相连的鱼类。 5. 全鳃:一个鳃弓上着生两列鳃丝(或鳃片),称作全鳃。 六、简答题(1-5小题每小题5分,第6、7小题10分,计45分) 1. 为什么说鳃特别适合在水中呼吸? 呼吸表面积大、呼吸上皮薄、鳃小片的镶嵌排列、血液与水流的对流、特殊的呼吸酶等。 2. 鱼类粘液的功能有哪些? 润滑:减少摩擦; 保护:不受寄生物、病菌和其他微小有机体的侵袭; 凝结和沉淀:水中悬浮物(1滴豆卤鳗的粘液可使1桶水变为胶体); 协助渗透压调节:保持代谢过程稳定,正常生理活动顺利进行。 3. 淡水硬骨鱼类如何进行渗透压调节?

鱼类学名词解释

1.分类阶元中“种”的定义:种是分类最基本、也是最重要的阶元,同种不仅具有相同的形 态特征,而且有着共同的生理特征,同种在自然状况下是能够相互配育的自然类群,这些类群与其它类群在生殖上是隔离的,同种个体产生的后代是有繁殖力的。 2.鳃耙:是鱼类的滤食器官,位于鳃弓的一侧,梳状排列,其长短、和数目与鱼类食性相 关,其上有味蕾,还是味觉器官。 3. 以大黄鱼 D Ⅷ~Ⅸ,Ⅰ-31~34为例解释鳍式的定义:大黄鱼有两个背鳍,第一个背鳍 有8~9根硬棘,第二个背鳍有1根硬棘,31~34根软条(罗马数字表示硬棘、阿拉伯数字表示软条)。 4.限制因子:在生物的生态因子中,对该生物的繁殖或分布等起限制作用的主要因子即为限制因子。 5.洄游:洄游是一种具有一定方向、一定距离、一定时间的变更栖息场所的运动。它是集群的,有规律的和周期性的,并具有内在的遗传特征。 6.繁殖力:准确的繁殖力应指雌鱼产出的、受精过的、活的卵的数目。但由于雌鱼的产卵量和卵的受精率不易得知,因此一般用产卵前雌鱼卵巢内成熟卵的数目来表示。 7.不可逆点:饥饿的仔鱼达到该点时,虽还能生存很长一段时间,但已不能恢复摄食能力,该点即为不可逆饥饿点或不可逆点。 8.以青鱼Mylopharyngodon piceus(Richardson)为例解释双名法的定义 林奈提出生物命名是每一种生物的学名都有一个“属名”+“种名”组成,即“双名法”。属名第一个字母大写,单数,拉丁化的第一格名词。种名小写,为形容词或名词,若出自人名,则可以小写或大写。最后是定名者的名字或姓。如有括号,表示原定名者属有误,加以订正,把原定名者用括号加以括起来。在青鱼学名中,Mylopharyngodon为属名,piceus 为种名,Richardson为原定名者。 9.螺旋瓣 是由粘膜层及粘膜下层向管腔突出而成,它的作用是增加吸收面积,它的形态可分为“螺旋型”、“画卷型”。它一般出现在肠管直的种类中,在肠管十分盘曲的种类中,一般无螺旋瓣,见于软骨鱼类和少数硬骨鱼类。 10.棱鳞与腹棱 位于一些鱼的腹部正中或侧线上鳞片的隆起称为棱鳞;在一些鱼腹部正中肉质突起似刀刃一样的结构称为腹棱。 11.鱼类生态学:是研究鱼类的生活方式、鱼类与环境之间相互作用关系的一门学科。它研究环境对鱼类年龄、生长、呼吸、摄食和营养、繁殖、早期发育、感觉、行为和分布、洄游、种群数量消长以及种内和种间关系等系列生命机能和生活方式的影响,同时也研究鱼类对环境的要求、适应和所起作用。 12.繁殖策略:就是指每一个物种的繁殖特性,包括该物种的两性系统、繁殖方式、繁殖时间和地点以及亲体护幼等在繁殖过程中所表现的一系列特征。繁殖策略是在漫长的自然选择过程中形成的,它保证种及后代对所生存的环境有最大的适应性。 13.丰满度:衡量鱼体的肥胖度、营养状况和环境条件就是由丰满度来表示的。 W=aL b中b值在3附近的种类,丰满度用K=100(W/L3)表示 W—体重(去内脏后,单位克)(),L—体长,单位cm。 W=aL b中b远离3,用相对丰满度(Kn)用Kn=100W/w表示更为合适: W—实测体重(不去内脏),w—按长重相关式推算的体重。 14补偿生长:由于自然界大多数野生生物在它们的生活史中将会遭受一段时期的饥饿或营养缺乏, 当胁迫条件改善或消失,动物表现出一个快速的迸发式的生长,被称为补偿生长或称获得性生长。补偿生长主要表现为超越补偿、完全补偿、部分补偿或不能补偿等。 15.饵料选择性指标:衡量鱼类对饵料生物的选择情况 E=(ri-pi)/(ri+pi) 式中:E-选择性指标,ri-鱼类消化道食物组成中某一种饵料成分(i)百分比 pi-同一种饵料成分在该鱼类生活环境饵料中(食谱)的百分比 E(0,1)表示有选择性,E=0,表示无选择性,为随机摄取, E(-1,0):表示对该饵料生物不喜好。

淡水鱼的主要品种

淡水鱼的主要品种 文章出处:发布时间:2005-05-18 主要品种 目前,我国淡水养殖的鱼类约有30余种。其中普遍养殖的主要种类有传统养殖的“四大家鱼”(即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼)、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等,还有近些年来新发展的(包括从国外引进的)养殖品种,如埃及胡子鲇、大口鲇、白鲫、细鳞鲴和各种尼罗非鲫等10余种,也是常见的养殖对象。现分别将主要的淡水养殖鱼类作简要介绍。 一、青鱼 青鱼(mylopharyngodon piceus)又叫黑鲩、青鲩、青根鱼。呈圆筒型,腹部圆而无角质棱,头较尖,体色及各鳍青黑,腹部灰白,鳞大而圆,尾鳍叉形。咽部有坚实的臼状齿,适于压磨食物。肠较短,约为其体长的1.5倍。在天然环境的 二、 三、 四、全国淡水鱼分类示意图 五、 六、水体中主要以螺蚌类及水生蚯蚓和昆虫等动物性饵料为食。栖息于水的中下层。青鱼在我国 长江、珠江及东北一些河流均有分布,但资源趋少。其最大个体重量可达60~70公斤。其肉嫩味美,经济价值高。南北各地均可养殖。在人工养殖的情况下,生长较快,只是其饵料比较缺乏,少有单养。如与草鱼、鲢、鳙鱼搭配混养较为恰当。喂养到体重2~3公斤时上市为宜。 二、草鱼 草鱼(Ctenopharyngodon idellus)又叫白鲩、草棒、白鲜、鲩鱼。体较长,近似圆柱形,腹面无角质棱。体色黄褐,背方、头部的颜色较深,腹部灰白。鳞大而圆,后缘灰褐。各鳍色淡灰或淡黄。通常喜栖息于水体的中下层或靠水草多的地方,是比较典型的草食性鱼类。体长6厘米以下的鱼苗、鱼种主要吃浮游动物和藻类,生长至6厘米以上时,其食性就明显地转向吃食各种草类,如眼子菜、苦草、轮叶黑藻、小茨藻、浮萍等水生植物,也喜吃各种陆生嫩草、蔬菜、米糠、麸皮、豆饼、豆渣和酒糟等。草鱼生长的最适水温为24~30℃之间,当水温下降到10℃以下时停止摄食,进入冬眠状态。 草鱼的性成熟年龄受地理位置和气候条件影响。我国大部分地区,4~5龄的草鱼可达到性成熟阶段,南方成熟早于北方1~2年。雄鱼比雌鱼又普遍早熟一年。初次达到性成熟的雌鱼重约10公

常见海鲜鱼类的中英文名

常见海鲜鱼类的中英文名和寻常吃法 Squid 鱿鱼、枪乌贼,Calamari (意大利文)。炸鱿鱼圈 Cuttlefish 墨鱼,花枝, 乌贼。墨鱼稀饭 Octopus 章鱼,八爪鱼。大的拿来炭火烤,挤几滴柠檬汁, 味道鲜美 Crayfish 螯龙虾。清蒸或姜葱 Lobster 澳洲龙虾。清蒸或姜葱 Yabby 螯虾,小龙虾。烧烤 Urchin 海胆,生吃 Scallop 扇贝,带子晒干叫干贝,鰩柱,煮粥。带红白裙膏的鲜大带子炒吃味鲜美 Abalone 鲍鱼,切薄片炒来吃很好吃 Oyster 牡蛎,蠔,生吃加几滴柠檬汁 Mussels 青口,淡菜,做汤 Crab 螃蟹,姜葱 Pipi 文蛤,车螺,做车螺芥菜汤,或用辣酱炒 Prawn 大虾 Shrimp 小虾 Clams 蛤蚌 Winkles田螺 Sand whiting 无鳔石首鱼。煎或油炸 Barramundi 盲曹,大口鲈鱼。清蒸 Rockling (kingklip)岬羽鼬, 岡鰻, 石鱈魚。焖酸菜 Whitebait (baby herring) 白鱼饵,鲱鱼仔。伴点橄榄油辣椒粉放烤箱烤到焦黄,送酒一流 Sardine 沙丁鱼。煎或油炸 Tuna 金枪鱼,吞拿鱼。生鱼片 Silver fish 银鱼,白饭鱼。油炸 Snapper 笛鲷,煎或红烧 Red snapper 红鲷鱼, 红嘉积鱼。红烧, 鱼头做汤极为鲜美 Trout 鳟鱼。锡纸包烤或焖酸菜 Salmon 三文鱼,鲑鱼,大马哈鱼。做鱼生 Cod 鱈鱼。清蒸或焖酸菜,很多油 Perch 河鲈鱼。清蒸或煎后做酸甜鱼 Bream 海鲤,鳊,黑嘉积鱼。清蒸 Flat head 扁头鳅,猫鱼。红烧 Mackerel 鲭、鲐鱼,马鲛。红烧 Ribbonfish,Beltfish,带鱼。煎或红烧 Blue Cod 笋壳鱼。煎或红烧 Garfish:尖嘴鱼,裹面粉炸然后沾椒盐 Shark 鲨鱼肉叫FLAKE, 油炸鱼最常用的品种

第二章 主要养殖鱼类的生物学

第一章主要养殖鱼类的生物学 我国淡水养殖的主要鱼类是青、草、鲢、鳙鱼和鲮、鲤、鲫鱼等。为了制定合理的饲养管理措施,提高养殖效率,首先必须了解它们食性、生长、繁殖和栖息习性等生物学特性。 第一节主要养殖鱼类的形态特征 一、鲢鱼 又名白鲢,体侧扁头长的1/4,眼下位,腹棱自胸鳍下方直至肛门,胸鳍末端不超过腹鳍基部,体呈银白色。 二、鳙鱼 又名花鲢,大头鲢,体形接近鲢,但头大,头长约为体长的1/3,腹棱只在腹鳍在之后,体侧有许多不规则黑色斑点。 三、草鱼 又名鲩,白鲩,体长,呈圆筒性,腹部无腹棱,头前端园钝,体呈草黄色。 四、青鱼 又名黑鲩,体型近似草鱼,但头比草鱼尖,背部及体侧上半部青黑色,各鳍均灰黑色。 五、鲤鱼 体长而侧扁,腹部圆、口端位、马蹄形,有两对短须,背鳍和臀鳍前部的第三硬刺强大,后缘有锯齿,体背部黑色,侧线下方带金黄色,雄鱼的尾鳍和臀鳍橙红色。 六、鲫鱼 体形似鲤鱼,但头较少,体较高,无须。背、臀鳍也有带锯齿的硬刺。 七、鲮鱼 体梭形,腹部圆。口下位,上下颌有角质物,有须两对,咽齿3行。体侧上部每一个鳞片后方有一黑斑,胸鳍基部后上方有8—12个鳞片有深黑色斑聚成菱形斑块 第二节食性 鱼类的食性包括取食器官的形态结构、摄食方式和食物组成。每种鱼的食物组成取决于摄食器官的形态特征和摄食机能。 一、鲢、鳙鱼的食性 鲢、鳙鱼是典型的吃浮游生物的鱼类它们靠滤食器官滤取食物。 鲢、鳙鱼的滤食器官是由鳃弧骨,腭褶,鳃耙和鳃上器官(鳃耙管)组成。 鲢、鳙鱼的鳃弧与其他鱼类相似,有4对典型的鳃弧骨,每个鳃弧骨由咽鳃骨、上鳃骨、角鳃骨、下鳃骨和不成对的基鳃骨组成。鳃弧骨是鳃耙和鳃丝附着的基础,也是构成鳃耙管的支架,腭褶构成鳃耙管的管壁,鳃耙管上的鳃耙是辅助吞咽食物。 鲢、鳙鱼滤取食物主要是靠鳃耙。鲢鱼主要吃浮游植物,鳙鱼主要吃浮游动物。两者吃的食物相对不同,它们在食性上的这种差别,主要是由于滤取食物的鳃耙形状、结构、排列致密程度不同所致。 鲢、鳙鱼的第一、二、三、四鳃弧背缘两侧都附有两列鳃耙,分别称外列鳃耙和内列鳃耙。同一鳃弧的内外两列鳃耙呈锐角排列,中间的空隙称鳃耙沟,与其相对应的腭褶适嵌于其中。除第一外列鳃耙的后端终止于第一上鳃骨的侧突起处,其他各列鳃耙都沿着上鳃骨进入鳃耙管中。第五对鳃弧只有外列鳃耙,管外部分排列在单一的下鳃骨的两侧,其间的空隙是第五鳃耙沟,此沟向后伸至咽底。同一鳃弧的内外列鳃耙,在鳃耙管外部以基部接触,尖

东北一渔民整理的海鲜大全,以后不怕不认识海鲜了,值得收藏!

东北一渔民整理的海鲜大全,以后不怕不认识海鲜了,值得 收藏! 你是海鲜热爱者吗?这些海鲜你都认识吗?下面是一 渔民整理的资料,给大家普及下知识吧!1石蜐(jié)——佛手蚶石蜐,分布于东海、南海沿岸。具有利小便,消痞块之功效。用于小便不利,癖积,水肿,胀满。2甘鲷——马头鱼马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒,利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏,生鲜出售,为高价的食用鱼,肉质柔嫩鲜美。3大黄鱼——大黄花鱼大黄鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。注意:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。4黄姑鱼黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差,但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美,肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状,而黄姑鱼则肉质较松粗,鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。5白姑鱼白姑鱼为石首鱼科白姑鱼属的鱼类,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。6海蜇(zhé)海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海

蜇头。注意:千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。一旦被海蜇蜇伤,不要用淡水冲洗,因淡水可促使刺胞释放毒液,应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。若损伤面积大,全身反应严重者,要及时去医院治疗。7乌贼——花枝、墨鱼乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称,与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物。注意:挑选生墨鱼时,宜选择色泽鲜亮洁白、无异味、无黏液、肉质富有弹性的。挑选干墨鱼时,最好能用手捏一捏鱼身是否干燥,闻一下是否有异味,优质的墨鱼带有海腥味,但没有腥臭味。8鱿鱼目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。注意:优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红;劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。9章鱼——八爪鱼章鱼为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。10香螺——响螺栖息于潮下带较深砂泥质海底,海底拖网常采到。肉食性或腐食性,喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。香螺的吃法主要有

水产鱼类学名词解释

形态部分 圆口类:骨骼完全为软骨,无上下颌的圆口纲动物,也称无颌类。 软骨类:内骨骼全为软骨,无任何硬骨组织的软骨鱼纲动物。 硬骨类:骨骼全部骨化或部分骨化为硬骨的硬骨鱼纲动物。 真骨类:硬骨鱼纲中除多鳍鱼目、鲟形目、弓鳍鱼目和雀鳝目外的8个总目的鱼统称为真骨类。 全骨类:硬骨鱼纲中弓鳍鱼目和雀鳝目统称为硬骨硬鳞类,又称为全骨类。 软鳍鱼类:辐鳍亚纲中鲱形目、鲤形目、鳗鲡目等鱼类,由于它们的鳍通常无棘,故也称为软鳍鱼类。 棘鳍鱼类:辐鳍亚纲中鲻形目、鲈形目、鲽形目和鲀形目等鱼类,由于它们的鳍通常有棘,故又称为棘鳍鱼类。 软骨硬鳞类:辐鳍亚纲中多鳍鱼目和鲟形目合称为软骨硬鳞类。 颊部:眼的后下方到前鳃盖骨后缘的部分。 颏部:紧接着下颌联合的后方为颏部,也称颐部。 喉部:两鳃盖间的分腹面的部分为喉部。 吻部:头部的最前端到眼的前缘为吻部。 峡部:由喉部向前延伸,即颏部后方的部位为峡部。 鳃盖膜:鳃盖后缘的皮褶为鳃盖膜。 眼间隔:两眼之间的距离称为眼间隔。 眼后头部:眼后缘到最后一鳃裂或鳃盖骨后缘为眼后头部。 下颌联合:下颌左右两齿骨在前方会合处为下颌联合。 角质鳍条:软骨鱼类所特有,不分支不分节的鳍条,称为角质鳍条。 鳞质鳍条:硬骨鱼类所特有,由鳞片衍生而来的鳍条,称为鳞质鳍条。(也称为骨质鳍条)脂鳍:背鳍后方有1个富含脂肪的小型鳍,称为脂鳍。 鳍式:以罗马数字代表鳍棘,以阿拉伯数字代表鳍条,这种以不同数字记录鳍条数目的方式称为鳍式。 盾鳞:为软骨鱼类所特有的一种鳞片,由表皮和真皮联合形成,成对角线排列。 硬鳞:为硬骨鱼纲的硬鳞鱼类所特有,完全由真皮形成,为深埋于真皮层中的菱形骨板。骨鳞:为真骨鱼类所有,由真皮产生,一般呈覆瓦状排列,是最常见的一种鳞片。 鳞棘:盾鳞中,露在皮肤外面、且尖端朝向身体后方的部分为鳞棘。 基板:盾鳞中,埋没在皮肤内的部分称为基板。 侧线鳞:一般真骨鱼类在体两侧中部,各有一列被管状的侧线所穿过的鳞片,称为侧线鳞。侧线上鳞:从背鳍为起点的鳞片,斜数到接触侧线鳞的一片为止的这些鳞片,称为侧线上鳞。 侧线下鳞:从腹鳍为起点(鲤形目等腹鳍腹位的鱼)或臀鳍为起点(鲈形目等腹鳍胸位的鱼)向斜上方数到接触侧线鳞的一片为止的这些鳞,称为侧线下鳞。 纵列鳞:自鳃盖后方沿体侧中部直到尾鳍基中部的鳞片。 横列鳞:体最高处或背鳍起点斜数到腹部正中的鳞片。 圆鳞:骨鳞的一种,其露出部分边缘光滑整齐,无细齿状结构。 栉鳞:骨鳞的一种,其露出部分边缘密生细齿 珠星(追星):有些鲤科、鳅科鱼类的雄鱼,在繁殖期间由于由于生殖腺的刺激,在头部和鳍部出现了许多粒状的由表皮角质化而形成的,生殖完毕即自行消退。 鳞焦:鳞嵴的中心区域,是鳞片最先形成的部分。

鱼类增养殖学整理资料

一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%;问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%; 水产养殖的基本技能占20%(注:具体的养殖工艺不列入考试范围); 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 二、考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 4、通常采用立体混养的方式 5、科学的养殖管理 6、综合养鱼:养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 2、何谓综合养鱼?

以池塘养鱼为主,兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。 3、何谓用生态养殖? 生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料,或者运用生态技术措施,改善养殖水质和生态环境,按照特定的养殖模式进行增殖、养殖,投放无公害饲料,也不施肥、洒药,目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎,产品供不应求。 第一篇、总论(基础篇) (一)养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。 ①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位,是人工选 择的产物。从遗传角度来看,品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群 2、试述优良养殖对象的选择条件。 1、生长快 2、食物链短 3、食性或食谱范围广,饲料容易获得 4、苗种容易获得 5、对环境的适应性强 3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。

生技鱼类学试卷及答案2005-06

----------------------------------- 一 填空 (每空0.5分共20分) 1.鳍条分为“角质鳍条“和鳞质鳍条”,前者是 鱼类特有,后者 是 鱼类特有,它根据分支、分节情况可以分为 、 、 。 2 现已知全世界鱼类约有________种,其中我国约占_____%,我国的 鱼类中,淡水鱼约有________多种,海鱼约_______多种。 3.鳞片根据它的形状、构造和发生,分为 、 和骨 鳞,骨鳞由 产生,根据露出体外部分有无棘刺可分为 、 。 4.不少鱼类有辅助呼吸器官,辅助呼吸器官有 、 、 。各举一例 、 、 。 5.“左鲆右鲽”在分类学上的含义是指两眼均着生在______侧者为 ______科鱼,两眼均着生在_____侧者为______科鱼。与此相类似的 有舌鳎科鱼,其两眼着生在______侧,而鳎科鱼两眼则着生在______ 侧。 6.鉴定鱼类年龄的材料有 、 、 、 、 。 7.鱼类年轮的标志有切割型、 、 、 , 切割型又有 、 、 等 8.鲨鱼体可分为头,躯干和尾三部分,头与躯干的分界线是_______, 躯干与尾的分界线在________。 9. 鱼类特有的内分泌器官是 二. 名词解释(每题4分共28分) (1)螺旋瓣(2)性逆转(3)以青鱼“Mylopharyngodon

piceus(Richardson)”为例解释“双名法”的定义 (4)种的定义(5)丰满度(6)补偿生长(7)饵料选择性指标 三问答题 28分 1. 鱼类血液循环的特点?(5分) 2. 鱼类皮肤的结构和特点?(5分) 3. 影响鱼类生长的因子有哪些,如何才能改变鱼类的生长式型?(10分) 4. 与肉食性鱼类食性相适应的形态学特征有哪些?(8) 四以下列鱼编一检索表 24分 宽纹虎鲨:D2个,各具一硬棘,具臀鳍,鳃孔侧位 何氏鳐:D2个,无硬棘,无臀鳍,鳃孔腹位, 鳓:口上位、D位于A的前方,口裂小,在眼前或下方,无侧线,腹部有棱鳞。 刀鲚:口下位,P上方有6根游离鳍条,D位于A的前方,口裂大,在眼后方,无侧线,腹部有棱鳞。 鲢鱼: 头较小,腹棱完全,从胸鳍至肛门,有侧线,口前位。 红鳍鲌:体侧扁,口上位,口裂几乎和身体纵轴垂直,背鳍具棘,腹棱完全, 从胸鳍至肛门。 蓝圆鯵:A前方有2枚游离棘,侧线上仅直线部分被棱鳞,D、A后方各有一小鳍。 大甲鯵:A前方有2枚游离棘,侧线上大部分被棱鳞,D、A后方各有7-8个小鳍背鳍Ⅷ。 ----------------------------------- 一 填空 (每空0.5分共20分) 1. 软骨鱼类,硬骨鱼类,硬棘,假棘,软条 2. 2.4~3万种,10,800多种,2000多种 3. 盾鳞,硬鳞,真皮,栉鳞,圆鳞 4. 皮肤,口咽腔粘膜(肠管),鳃上器官,鳗鲡,鳗鲡(泥鳅),攀鲈

各种海鲜鱼类的介绍。

鳀: [形态特征]口大,下位。吻钝圆,下颌短于上颌。体被薄圆鳞,极易脱落,无侧线,腹部圆,无梭鳞。尾鳍叉形。小型鱼,产卵鱼群体长为75~140毫米,体重5~20克。 [生物习性] 温水性中上层鱼类,趋光性较强,幼鱼更为明显。 [产地分布]分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。 [营养特征]鳀鱼虽然个小,但营养价值很高。据分析每百克含蛋白质18~20.1克,脂肪5克矿物质2.0~2.5克,此外,还有维生素A、维生素E。其蛋白质含有人体需要的16种氨基酸,其中的谷氨酸和甘氨酸是鳀鱼味道鲜美的原因所在。鳀鱼脂肪含有二十二碳六烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA),这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE,对人体防癌抗癌延缓衰老具有极重要作用。 狮子鱼: [形态特征] 体延长,前部亚圆筒形,后部渐侧扁狭小,体长可达450毫米。头宽大平扁,吻宽钝,,眼小,上侧位。口端位,上颌稍突出,鳃孔中大。体无鳞,皮松软,光滑或具颗粒状小棘。背鳍延长,连续或具一缺刻,鳍棘细弱,与鳍条相似;臀鳍延长;尾鳍平截或圆形,常与背鳍和臀鳍相连;胸鳍基宽大,向前伸达喉部;腹鳍胸位,愈合为一吸盘。身体上各鳍的硬棘,尖锐而且具有毒素,是它们在大自然生存时御敌的唯一武器。 [生物习性] 狮子鱼性格凶猛,喜食小鱼虾蟹。 [产地分布] 主要分布于北太平洋、北大西洋及北极海,少数见于南极海,花色品种很多,多产于温带靠海岸的岩礁或珊瑚礁内。中国数量较多的为细纹狮子鱼。

小黄鱼: [形态特征] 外形与大黄鱼极相似,但体形较小,一般体长16~25厘米、体重200~300克、背侧黄褐色,腹侧金黄色。小黄鱼的鳞片较大而稀少,尾柄较短,臀鳍第二鳍棘小于眼径,颌部具6个小孔;小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖。 [生物习性] 小黄鱼随栖息环境、季节以及体长的变化较大,且109 mm是其发生食性转换的一个关键的临界体长。 [产地分布] 主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。 [营养特征] 原为我国主要经济鱼类之一,其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。 龙头鱼: [形态特征] 体长而侧扁,一般体长15~26厘米、体重75~150克、眼很小,前位、口裂甚大,由前颌骨形成口裂上缘。两颌牙密生、细尖,能倒伏、体柔软,大部光滑无鳞,唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉.头及背面浅棕色,腹部乳白色、侧线发达、明显,从头盖骨直达昆鳍叉中央。背鳍1个,仅有鳍条,无鳍棘,背鳍后有一小脂鳍;胸鳍和陶鳍发达。约等长;尾鳍三叉形,中叶较短。 [生物习性] 生活于暖温性海洋的下层,运动能力不强,常栖息于浅海泥底的环境中。每年春季为产卵期。杂食性,以小鱼、小虾、底栖动物为食。 [产地分布] 分布于印度洋和太平洋、我国南海、东海和黄海南部均产之、尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多,是中小型海产鱼类。 [营养特征] 肉松软,含水分高,不易保存或远运。鲜食味甚美,也可加工成干品。龙头

鱼类学复习资料及答案

1.研究鱼类形态构造、生长发育、生活习性、生理机能以及种类区分和地理分布的一门科学,是动物学的一个分支学科。2.臀鳍基部后缘至尾鳍基部间的区域。3.位于头部最前方,即下颌下方的一片区域。4.部分鱼类在肛门前的腹中线上隆起成锐尖的棱。5.鳞质鳍条中,由少数不分枝鳍条硬化形成的棘,又称假棘。6.指硬骨鱼类中的低等种类,其背鳍全部由软条组成,仅少数具有硬刺。7.指骨鳞的上层结构,由骨质构成,是围绕鳞片中心一环一环增生所形成的隆起嵴。8.纤细、不分枝不分节,由结缔组织所形成的鳍条,软骨鱼类特有。9.鱼体腹部正中线上一行较坚硬呈锯齿状的鳞片。如鲥、鲚等。10.被管状侧线分支小管穿过的鳞片。11.骨鳞的一种类型,其主要特点是鳞片后区边缘具细齿或小棘。12.是一种白色坚硬的锥状突起,是表皮的衍生物,一般生殖季节出现在雄性个体上,雌性没有或不明显,在鲤科鱼类中较常见。生产上可利用这一特征鉴别雌雄。13.鳞片上最先形成的部分,即鳞嵴的中心。 二、填空题1.仿锤形侧扁形平扁形圆筒形体腔末端或最前一枚尾椎2.颐(颏)部峡部喉部3.眼、鼻、须鳍皮肤、鳞片4.仿锤形腹棱5.上位口下位口端位口水域底层或山涧溪流中6.颐须鼻须颌须吻须7.鳞片鳍条鳍棘前者由双根组合、分节、有的分枝、柔软,后者单根、不分节、不分枝、坚硬8.臀鳍腹鳍9.DⅧ,1310.表皮真皮真皮淡11.黏液腺毒腺黏液腺12.环片基片围绕鳞片中心一环一环地增长13.运动平衡推进和转向14.盾鳞鳞棘栉鳞后区有栉齿状 三、判断题1.√2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.√11.×12.×13.×14.√15.√16.×17.×18.√19.√20.× 四、选择题1.C 2.B 3.B 4.C 5.B 6.C 7.C 五、问答题1.侧扁的鱼其背腹轴较大,左右轴较小,整个身体呈菱形而侧扁,如团头鲂;平扁的鱼其左右轴显得特别大,背腹轴特别小,且尾尖,整个身体呈扇形,如鳐。背腹轴和左右轴差不多大小,且头尾轴特别延长的鱼属于圆筒形,如黄鳝,它们的身体粗细均匀,头一般较小,尾则尖细,常适宜于穴居生活。2.为两个不同的概念。尾长是指尾部的长度,即指从肛门开始至尾鳍基部的直线长度,尾柄长是指臀鳍基部末端至尾鳍基部的直线长度。3.因为鱼类的眼没有眼脸,眼完全裸露不能闭合。4.鱼类头部后方两侧,两个相邻鳃片之间的裂缝,即鳃裂。有的鱼类,头部两则无鳃盖骨,它们的鳃裂直接向外开着。因此可以直接从它们头部两侧或腹面见到5-7对鳃裂,如鲨、鳐。鳃孔是指具有鳃盖骨的鱼类,其鳃盖骨的启闭之孔,它们的鳃裂都是开在鳃盖骨内方的鳃腔内。5.白鲢的背鳍式和臀鳍式分别为D3,7,A3,12-14,据鳍式可知,白鲢的背鳍和臀鳍均由不分枝鳍条和分枝鳍条组成,无鳍棘。并且不分枝鳍条均为3枚,分枝鳍条分别为7和12-14枚。这两种鳍条的最大特点是前者末端不分枝,后者末端分枝。6.不同鱼类的口,其位置不同,如翘嘴鮊的口开于吻端,且下颌的长度大于上颌,为显著的上位口,它主要生活在水体的中上层,以捕食该水层的虾及小型鱼类为食,且善游。7.特点:表皮一般薄而柔软,无角质层构造,并且分化出许多腺细胞,真皮层主要由结缔组织构成,有大量色素细胞分布,且有血管和神经。机能:防御机械损伤,防护化学物质的伤害,感受外界环境的变化,抵抗微生物和寄生虫的侵入。衍生物种类:黏液腺、毒腺、色素细胞、鳍条、鳞片、珠星等。8.因为鱼类表皮层中有单细胞的黏液腺,当渔体受到刺激后,可释放大量的黏液物质,所以鱼体总是滑溜溜的。黏液时鱼体有保护作用,不易被敌害捕捉,同时可减低鱼类游泳时的阻力,并且有助于 第二章鱼类内部器官构造与机能 一、名词解释14.位于鱼体外的鳞片、鳍条等称为鱼类的外骨骼。位于鱼体内的骨骼为内骨骼,如头骨,脊柱等。15.脊柱纵贯鱼体背方,俗称脊梁骨,是由数量不等的椎骨相互连接而成的柱状结构。脊椎是构成脊柱的结构单位,可分为躯椎和尾椎二种。16.红肌和白肌都属于大侧肌的组成部分。红肌脂肪含量高,富含肌红蛋白和多量的血液,呈暗红色,靠近水平隔膜,耐力强的鱼类较发达。白肌不含脂肪,颜色淡白易疲劳,不耐持久。17.食物在消化道内的分解过程称为消化,各种营养物质消化产物以及水分、无机盐、维生素等通过消化管壁的上皮细胞而进入血液和淋巴的过程称为吸收。18.着生在口腔内周围骨骼上的齿称为口腔齿,着生在第五对鳃弓扩大形成的咽骨上的齿为咽喉齿。19.能协同呼吸的瓣膜为呼吸瓣。鱼类的呼吸瓣有着生在上、下颌内缘的口腔瓣和着生在鳃盖骨后缘的鳃盖瓣。20.鱼类在呼吸过程中,由相邻两半鳃的末端连接形成“V”形的结构称为鳃栅。它能有效阻拦水流,使之从两侧的鳃小片间通过,提高呼吸效率。21.鳔具有鳔咽管的鱼类称为喉鳔类,如鲤;无鳔咽管的鱼类称为闭鳔类,如花鲈。22.着生在鳃弓外缘,由鳃丝组成的片状结构为鳃片,鳃丝两侧的薄片状突起称为鳃小片,主要由二层上皮细胞构成,其上有丰富的微血管分布,是鱼类的呼吸场所。23.两鳃片间的隔膜称为鳃间隔,真骨鱼类退化或消化。24.长在同一鳃弓上的两个鳃片称为全鳃,只有一个鳃片的为半鳃。25.腹主动脉基部扩大而成的球状结构,称为动脉球,与心脏的心室相通,不能搏动,硬骨鱼类具有。动脉圆锥是软骨鱼类心脏的组成部分,位于心室的前方,能有节律的搏动。26.输送血液出心脏的血管称为动脉,输送血液返回心脏的血管称为静脉。27.组成肾脏的基本结构单位称为肾单位,由肾小体和肾小管组成。28.外方没有卵巢膜包围,裸露在腹腔中的卵巢称为裸卵巢,如软骨鱼类,外方有卵巢膜包围的卵巢

海鱼大全

黄姑鱼褐菖鲉刺鲳蓝眼狼牙鰕虎鱼大斑石鲈黄鳍马面鲀黄鮟鱇鲱木叶鲽四带河鲀六带石斑鱼斑点鸡笼鲳红笛鲷二长刺鲷路氏双髻鲨大圆鄂针鱼白斑星鲨沟绿鳍鱼毛烟管鱼横带髭鲷蓝圆鯵胡椒鲷暗纹东方鲀

黑鮶 虫纹东方鲀皮氏叫姑鱼星斑裸颊鲷二长棘鲷日本金线鱼斑鰶黑鳃梅童鱼钝吻黄盖鲽 圆鮀鲣多鳞鱚大甲鯵小鳞鱵灰裸顶鲷条纹东方鲀星点东方鲀单带绯鲤沟鯵红鳍裸颊鲷扁头哈那鲨绵鳚紫色东方鲀羽鳃鲐宽吻鱵

四长棘鲷铅点东方鲀六带线纹鱼长条蛇鲻双带绯鲤长颌鰆鯵黑鮟鱇六斑刺鲀惠氏兔头鲀深水瓣鼻鲀格氏兔头鲀丝背细鳞鲀单角革鲀巨鲶鱼浅色鲟鱼无鳞甲三刺鱼小杜父鱼鳟鱼帕朗泊鳉鱼比目鱼大黄鱼鲈鱼细条天竺鱼裸胸鮋汤氏平鮋

边尾平鮋高体大鳞鲆断线舌鳎半滑舌鳎日本须鳎焦氏舌鳎多刺腔吻鳕青点鹦嘴鱼花鳍海猪鱼带鱼鲐鱼海鳗长条蛇鲐鱼斑 遮目鱼金线鱼海鲶白鲳黑鲷四指马鲅赤点石斑鱼蓝点马鲛青干金枪鱼大弹涂鱼

鮸鱼银鲳灰星鲨短鳍红娘鱼石鲽 褐牙鲆绿鳍马面鲀黄鲷大眼鲷宽体舌鳎 宝刀鱼宝石石斑鱼高眼鲽白姑鱼小公鱼 六齿金线鱼条鳎大甲 注:舟山岛论坛历尽千辛万苦,终于收集到了以下海洋鱼类(部分),本次一并奉献,鱼名按标准名和舟山本地渔民叫法二种一并给出,欢迎广大网友予以指正!

多宝鱼 主要产地:北欧大西洋海域,中国山东、辽宁、广东潮汕 食用季节:全年供应 海鲜特点:其实是比目鱼中的名贵品种,又称欧洲大鲮平,香港人则以其英炆名Turbot谐音改为多宝鱼,吉利易记,其肉质白嫩丰厚,口感软滑骨较少,味道鲜而营养丰富,含胶质。近年香港市场买到的多为广东潮汕养殖鱼,肉滑但欠鱼味,当然比欧洲的退色。 舟山渔民叫法:借手捏塔 蓝瓜子 主要产地:东南亚及中国沿海 食用季节:入夏当造 海鲜特点:头部椭圆,体形丰满,尤如一粒大瓜子而命名。此外因身上满布星点,全身浅蓝,另名蓝鳍石斑鱼。重量由3斤至5斤不等。鱼肉结实中丝细嫩滑,鱼味浓,肉雪白,可媲美红斑及老鼠斑。3斤以上容易有沙皮。 舟山渔民叫法:黑坚鱼 牙衣 主要产地:南中国海、东沙群岛 食用季节:全年供应 海鲜特点:在台湾称为楔斑猪齿鱼的牙衣,身体长形及侧扁,上下颚各有两双弯曲的尖牙。背部有方形黑色斑纹,接近下半身位置有淡黄色条纹。牙衣肉质香滑,清蒸最佳。 舟山渔民叫法:

华中农业大学2017年《鱼类学》硕士入学考试大纲

华中农业大学2017年《鱼类学》硕士入学考试大纲 一、考查目标 鱼类学是水产养殖学、水族科学与技术专业本科生必修的专业基础课,其任务是介绍鱼类的形态结构与机能、生活习性、系统分类和地理分布等。通过对本课程的学习,从鱼类形态构造与生态环境的关系全面认识鱼类的生命本质,掌握鱼类形态学、分类学和生物学的基础理论知识、基本原理、基本研究方法和研究步骤,掌握鱼类各器官的主要构造和机能,以及鱼类比较解剖的方法,了解鱼类的分类系统及各分类阶元的主要特征,能编制和熟练使用分类检索表,熟悉常见鱼类和淡水主要经济鱼类的形态特征、生物学特性、分类地位、地理分布和经济意义,培养运用科学知识分析和解决水产养殖问题、提高增养殖效果的实际能力,为进一步学习有关专业课程奠定良好的鱼类学知识基础。 二、试卷结构 1、题型结构 单选题10分(共10题,每题1分);填空题10分(共10题,每题1分);名词解释10分(共5题,每题2分);简答题25分(共5题,每题5分);论述题10分(共1题,每题10分);鱼类分类检索表10分(共1题,每题10分)。共计75分。 2、内容结构 鱼类形态学(35%)、鱼类分类学(30%)、鱼类生物学(35%)。 三、考试内容和要求 1.形态学部分 掌握代表性鱼类外部形态和内部结构的特征,重点掌握各系统和器官的解剖位置、形态特征及其不同类群间的变异,以及外部形态和内部结构特征在研究鱼类分类和进化上的意义。掌握鱼类的定义与起源、进化;掌握鱼类皮肤的结构与功能;掌握硬骨鱼类、软骨鱼类骨骼的部位、结构域功能;掌握鱼类肌肉的分类与功能;掌握鱼类的消化、呼吸、循环、神经系统的器官及其功能;掌握鱼类感觉、内分泌器官及其功能。 2.分类学部分 掌握鱼类分类学的基本概念、研究方法和鱼类分类系统,掌握鱼类系统演化、亲缘关系及多样性,重点掌握淡水主要经济鱼类的形态特征、分类地位、地理分布、生物学特性及其经济意义。掌握鱼类分类的基本步骤与方法;掌握软骨鱼类与硬骨鱼类的区别;掌握濒危、珍稀、经济鱼类的分类特征、地理分布、生活习性及其资源现状,尤其是鲤形目、鲇形目、鲈形目等我国主体经济鱼类的相关基础知识。 3.生物学部分

鱼类增养殖学复习思考题

《鱼类增养殖学》复习和思考题(2012年4月) 继续教育学院水产养殖学专业2011级 2011-2012(2) 1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖;集约化养殖、健康养殖。 2、何谓增殖?鱼类增殖工作的主要内容有哪些? 3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。 4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么? 5、鱼类的种、亚种、种群;变种、品种、品系。 6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的? 8、影响鱼类生长的因素有哪些?简述养殖鱼类生长的一般规律。 9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数。 10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。 11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。 12、简述养殖鱼类的栖息习性。 13、简述养殖鱼类对水温的适应性(生存范围、最适生长和繁殖适温) 14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么? 15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么? 16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”? 17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用? 18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么? 19、简述池中常见的底栖动物及其作用。 20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。 21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。 22、简述深水湖泊水温分层现象(温跃层)。 23、何谓氧债?养殖池存在氧债的危险是什么? 24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。 25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。 26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些? 27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。

相关文档
最新文档