全国2011年4月自学考试酒水知识试题及答案-自考试题及答案-锐智博客

2019年下半年高等教育自学考试

2019年下半年高等教育自学考试 房屋建筑工程（专科）专业实践课程考核通知 各位考生： 2019年下半年湖南省高等教育自学考试房屋建筑工程（专科）专业实践课程考核，将在中南大学进行，现将有关事项通知如下： 一、报考要求 1、已通过本专业全部理论课程考试，需要参加实践课程和毕业考核的考生。 2、考生请务必于2019年6月20～29日在当地自考办网报确认。未在当地自考办报考者，不能参加学校组织的考核。 二、现场报名时间：2019年9月3日（逾期不再受理） 现场报名地点：长沙市韶山南路22号中南大学铁道学院创业北楼420室。 三、现场报名流程: 来我校交验《房屋建筑工程专业实践课程考核报名表》（请将在当地自考办确认报考的回执单复印件粘贴在报名表指定区域）→现场缴费（请考生自备银联卡缴费，不收现金）→领取报考回执。 五、考核要求 1、报考课程设计的考生请于9月3日或9月19日将各科课程设计提交我办，逾期不再受理。 2、设计图一律用绘图纸、丁字尺、三角板、铅笔绘制图纸。 3、课程设计及施工生产实习考核内容要求，详见后页考核说明。 4、课程设计计算书及整套设计图纸，请按照21cm*30cm折叠、按每门课程装一袋。 5、参加施工生产实习考核的考生，请先将实习报告(含施工日记)交实习指导人(工地技术人员)审阅与评价；由指导人对其在实习期间的表现及业务能力写出评语后，再交实习单位审核加盖公章。 6、申请免做生产实习的考生，必须将从事建筑施工技术工作的专题业务总结（应反映考生分析和归纳问题的能力，用图文表达，力求简明、工整和科学系统）以及免做生产实习的申请表一并递交（没有专题业务总结的不予评分）。 六、其他事宜 1、请严格按照以上要求和时间报名，提前或逾期者，无人接待。 2、来校路线：地铁1号线至铁道学院站下（4号出口）；火车站乘7路车至铁道学院站下；火车南站乘63路车到中南大学铁道学院站下；汽车南站乘17路车到中南大学铁道学院站下。 3、考核成绩随湖南省2019年10月高等教育自学考试的理论课成绩一起公布，请登陆https://www.360docs.net/doc/ea14066397.html,/net网站查询。如对考核成绩有异议,请于成绩公布10个工作日内向我办递交查分申请，逾期不再受理。 4、有关毕业申请，请到当地自考办咨询了解。 中南大学高等教育自学考试办公室 二〇一九年六月十五日湖南省高等教育自学考试《房屋建筑工程》专业实践课程考核报名表

全国高等教育自学考试高级语言程序设计

全国高等教育自学考试高级语言程序设计 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

2001年10月全国高等教育自学考试高级语言程序设计(一) 试卷 第一部分选择题 一、单项选择题 (本大题共20小题，每小题1分，共20分) 在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题后的括号内。 1. C语言程序编译时，程序中的注释部分【】 A. 参加编译，并会出现在目标程序中 B. 参加编译，但不会出现在目标程序中 C. 不参加编译，但会出现在目标程序中 D. 不参加编译，也不会出现在目标程序中 2. 下列表达式的值为0的是【】 A. 3﹪5 B. 3/ C. 3/5 D. 3<5 3. 正确的C语言用户自定义标识符是【】 A. print B. float C. when？

D. random﹪2 4. 设int a = 3；则表达式a<1&& - - a>1的运算结果和a的值分别是【】 A. 0和2 B. 0和3 C. 1和2 D. 1和3 5. 下列叙述中，正确的是【】 A. 引用带参的宏时，实际参数的类型应与宏定义时的形式参数类型相一致 B. 宏名必须用大写字母表示 C. 宏替换不占用运行时间，只占编译时间 D. 在程序的一行上可以出现多个有效的宏定义 6. 下列保留字中用于构成循环结构的是【】 A. if B. while C. switch D. default 7. 与语句if(a>b)if(c>d)x = 1；else x = 2；等价的是【】 A. if(a>b){if(c>d) x = 1；else x = 2；} B. if(a>b){if(c>d) x = 1；} else x = 2；

2020年全国自学考试英语试题和答案

全国自学考试《英语(二)》真题 绝密★启用前 髙等教育自学考试全国统一命题考试 英语(二)试卷(专卡) 本试卷共8页，满分100分，考试时间150分钟。 考生答卷前必须将自己的姓名和准考证号写在答题卡上。 必须在答题卡上答题，写在试卷上的答案无效。 第一部分：阅读判断(第1?10题，每题1分，共10分) 下面的短文后列出了10个句子，请根据短文的内容对每个句子作出判断：如果该句提供的是正确信息，选择A;如果该句提供的是错误信息，选择B;如果该句的信息文中没有提及，选择C。在答题卡相应位置上将答案选项涂黑。 Red Nose Day Red Nose Day (RND) is a well-known event in the UK. The aim of the day is to raise money for Comic Relief. This is a charity that helps people in need in Africa and in the UK. Comic Relief was started in 1985 by Richard Curtis. He wrote the famous films “Four Weddings and a Funeral” and “Notting Hill”. Richard started Comic Relief in response to the severe famine in Ethiopia. It’s called Red Nose Day as on this day many people buy a plastic red nose to wear! The money made from selling red noses goes to the charity. Red Nose Day takes place every two years in the spring. It is now so well established that many people consider it to be an unofficial national holiday. The slogan for the last RND was “Do Something Funny for Money.” The money that was collected was used to help fund projects in such areas as education and mental health. Money-raising events take place on this day all over the country and many schools participate. People also donate money by post, inbanks, by phone using a credit card and online. In the evening of Red Nose Day a telethon takes place on the BBC TV channels. This is like a television marathon (马拉松)that shows some of the

最新整理夜场酒水知识洋酒基本介绍.docx

最新整理夜场酒水知识洋酒基本介绍 一、酒水分类介绍 1、生产方法： A、发酵型 B、蒸馏型 C、配制型 2饮用方法： A、餐前酒 B佐餐酒 C、餐后酒 D、烈酒 E、啤酒 F、饮料 G、混合性饮料 3原料分为： A、以淀粉为原料 B、以糖为原料 C酒与酒沟兑或酒与药材、香料、植物浸泡而成。 4以酒精的含量分为： A、高度酒（40度以上，一般43度） B、中（22-40度）C底（22度以下） 二、洋酒基本介绍： 洋酒分7大类：白兰地、威士忌、伏特加、金酒、特基拉，朗姆酒、*力乔酒。 1洋酒介绍： 白兰地（Brandy)（又叫蒸馏酒，俗称烈性酒。） 原料：以水果、果汁、干葡萄为原料经过一次或多次蒸馏过虑用橡木桶陈酿，原色为半透明琥珀色。 饮用方法：纯饮，加纯净水、冰、汤力水、干姜水、苏打水可乐。 最佳饮用时间：20-40年，一般不超过50年。 原产地：法国夏郎德地区（又称干邑地区）》 代表有：轩尼诗、人头马、路易十三、马爹利。 等级：三星（5-8年）四星（8-10年）五星（10-12年） 字母解释：F（好） V（非常好） O（老的，成年的） S（高级） P（淡色）E（特级） X（特酿） C（干邑） VO（10-12年）VSO（12-20年）VSOP（20-30年） XO（50年） X（70年）FOV（30-50年） EXTRA（45年以上高档） 2、威士忌（Whisky)（苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国波旁威士忌） 主要原料：大麦、燕麦、荞麦、玉米。

纯饮，加冰、汤力水、、可乐，红|绿茶、 年份要求：3年可以上市，多为15年左右。 A：苏格兰威士忌 代表有：黑、红、白、蓝方、芝华士12年、皇家礼炮、宝路、白龄坛、豪特威、格兰尼、黑、红标、格兰非迪。 B 爱尔兰威士忌（大约为40度）代表有：越翰战争 C：加拿大威士忌（又称加拿大俱乐部威士忌）代表：加拿大会所 D美国波旁威士忌：代表：占边、杰克丹尼主要产地：美国肯塔基州。 3、金酒（Gin)（xxxx叫琴酒，xxxx叫毡酒，大陆叫杜松子酒，荷兰人发明，英国人推广。） 主要产地：荷兰、英国 主要原料：麦、大豆、玉米加入杜松子。 主要特点：不用陈酿，发酵后加入杜松子，酒精度越高越好。 代表品牌：蓝宝石、歌顿经酒、波尔斯波可马、将军毡。 4、伏特加（Vodka) 主要产地：俄罗斯，也是俄罗斯过酒。 分两类：1无色无味上等伏特加。2加入香料伏特加。 原料：谷物、土豆、制作方法将麦蚜放入土豆，大麦、小麦、等谷物使其焦化后，在蒸馏，制出酒精百分之75度左右，然后让白酒缓缓通过白桦木炭层，经过无数次的过滤，最后成品。 饮用方法：加冰块加橙汁。 特点：无色无味，不甜不苦，入口不酸。 代表有：红、绿伏、皇冠、瑞典、芬兰、绝对伏。 5：朗姆酒（Rum) 原料：甘蔗加酵母。制作方法是用甘蔗榨汁，倒入每分钟旋转2200次的离心机，使其结晶，并且与剩余部分分离，加入水，酵母菌发酵，经过2-4天放入酒桶，1-4年出产前经过过滤加入焦糖着色，再次存放装瓶前勾兑。 口味：分淡、中、浓3种。颜色：黑白两种。 饮用：纯饮或加干姜水

高等教育自学考试英语 真题

2016年10月高等教育自学考试英语（二）真题 第一部分：阅读判断（第1~10题，每题1分，共10分）下面的短文后列出了10个句子，请根据短文的内容对每个句子作出判断：如果该句提供的是正确信息，选择A；如果该句提供的是错误信息，选择B；如果该句的信息文中没有提及，选择C。在答题卡相应位置上将答案选项涂黑。 Being ”Cool” in Middle School A new study shows that gentle and quiet kids in middle school will grow up to rule. Or, they’ll live healthier and more productive lives than the “cool” kids will. The study looked at 13-year-olds who acted old for their age by having “cool”behavior, such as early romantic relationships. They were seen as “cool” and popular kids. But as they grew up, things changed. The study found that these kids tended to have problems with drugs and relationships by their 20s. Their behavior was no longer linked with popularity. Instead, they were thought to be less socially skilled by their peers. Besides, the average “cool”kids, by age 22, did more poorly than the average kids in the study. They had a 45 percent greater rate of problems due to drugs and alcohol. They also had a 22 percent greater rate of criminal behavior. The study also found that these kids failed to develop important life skills. They spent so much time trying to seem cool. They didn’t

2017年10月全国高等教育自学考试

2017年10月全国高等教育自学考试 中国近现代史纲要真题解析 (课程代码03708) 一、本大题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题列出的四个备选项中只有一个最符合题目要求的，请将其选出。错选、多选或未选均无分。 1.中国半殖民地半封建社会最主要的矛盾是( )。 A.地主阶级与农民阶级的矛盾 B.资产阶级与工人阶级的矛盾 C.帝国主义与中华民族的矛盾 D.封建主义与人民大众的矛盾 2.洋务派最早从事的洋务事业是( )。 A.兴办军用工业 B.兴办民用工 C.派遣留学生 D.创立新式学堂 3.戊戌维新时期，维新派在上海创办的影响较大的报刊是( )。 A.《国闻报》 B.《时务报》 C.《强学报》 D.《万国公报》 4.1904年至1905年，为争夺侵略权益公然在中国东北进行战争的是( )。 A.美国与俄国 B.美国与英国 C.英国与日本 D.日本与俄国 5.20世纪初，在资产阶级民主革命思想传播中发表《驳康有为论革命书》的是( )。 A.孙中山 B.邹容 C.章炳麟 D.陈天华 6.1922年1月，中国共产党领导的第一次工人运动高潮的起点是( )。 A.香港海员罢工 B.安源路矿工人罢工 C.京汉铁路工人罢工 D.省港工人罢工 7.1930年8月，邓演达领导成立的中间党派是( )。 A.中国青年党 B.中国国家社会党 C.中国******临时行动委员会 D.中国******革命委员会 8.第五次反“围剿”斗争失败后，1934年10月开始战略转移的是( )。A.红十五军团B.红一方面军C.红二方面军D.红四方面军 9.1935年，日本帝国主义为扩大对华侵略而发动的事变是( )。 A.九一八亊变 B.—·二八事变 C.华北事变 D.卢沟桥事变 10.1937年，在淞沪会战中率领“八百壮士”孤军据守四行仓库的爱国将领是( )。 A.谢晋元 B.佟麟阁 C.张自忠 D.戴安澜 11.1940年，八路军对侵华日军发动大规模进攻的战役是( )。 A.平型关战役 B.雁门关战役 C.阳明堡战役 D.百团大战 12.1945年8月至10月，国共双方举行的谈判是( )。 A.西安谈判 B.重庆谈判 C.南京谈判 D.北平谈判 13.1946年6月，******军队挑起全面内战的起点是( )。 A.大举围攻中原解放区 B.大举围攻东北解放区 C.重点进攻陕甘宁边区 D.重点进攻山东解放区 14.台湾人民为反抗******当局暴政而举行“二二八”起义的时间是( )。 A.1945年 B.1946年 C.1947年 D.1948年

最新全国高等教育自学考试

全国高等教育自学考 试

仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢6 全国2003年10月高等教育自学考试 高等数学（一）试题 课程代码：00020 一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.下列集合中为空集的是（ ） A.{x|e x =1} B.{0} C.{(x, y)|x 2+y 2=0} D.{x| x 2+1=0,x ∈R} 2.函数f(x)=2 x 与g(x)=x 表示同一函数，则它们的定义域是（ ） A.(]0,∞- B.[)+∞,0 C.()+∞∞-, D.()+∞,0 3.函数f(x)==π -?? ?≥<)4(f ,1|x |,01|x ||,x sin |则（ ） A.0 B.1 C. 2 2 D.-2 2 4.设函数f(x)在[-a, a](a>0)上是偶函数，则f(-x)在[-a, a]上是（ ） A.奇函数 B.偶函数 C.非奇非偶函数 D.可能是奇函数，也可 能是偶函数 5.=+→) 2x (x x 2sin lim 0x （ ） A.1 B.0 C.∞ D.2 6.设2x 10 x e ) mx 1(lim =-→，则m=（ ）

仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢6 A.21 B.2 C.-2 D.2 1- 7.设f(x)=???=≠2x ,12 x ,x 2,则=→)x (f lim 2 x （ ） A.2 B.∞ C.1 D.4 8.设x 1e y -=是无穷大量，则x 的变化过程是（ ） A. x →0+ B. x →0- C. x →+∞ D. x →-∞ 9.函数在一点附近有界是函数在该点有极限的（ ） A.必要条件 B.充分条件 C.充分必要条件 D.无关条件 10.定义域为[-1，1]，值域为（-∞，+∞）的连续函数（ ） A.存在 B.不存在 C.存在但不唯一 D.在一定条件下存在 11.下列函数中在x=0处不连续的是（ ） A. f(x)=?? ? ??=≠0x ,10x ,|x |x sin B. f(x)=????? =≠0x ,00 x ,x 1sin x C. f(x)=???=≠0 x ,10 x ,e x D. f(x)=?? ??? =≠0x ,00 x ,x 1cos x 12.设f(x)=e 2+x,则当△x →0时，f(x+△x)-f(x)→（ ） A.△x B.e 2+△x C.e 2 D.0 13.设函数f(x)=?????<-≥0 x ,1x 0 x ,e 2x ，则=--- →0x )0(f )x (f lim 0x （ ）

最新C16酒水知识说课材料

西餐厅服务员应学的酒水知识 酒水知识的基本介绍 世界各地的酒水不只种类繁多，不胜枚举，同时分门别类，有时不免令人眼花缭乱，混淆不清，因此对酒水的特性若能有基本知识，不但可以提高我们的服务质量，更可以令客人满意。1．FERMENTATION AND DISTILLATION 发酵和蒸馏 1) FERMENTATION 发酵 这是一种生物化学反应（BIO-CHEMICAL REACTION），它通过催化剂酵 母菌（YEAST）的作用，使糖份转化成酒精和二氧化碳气体，糖份来自很多方面： 谷物、甘蔗、水果、蔬菜、植物等等，只要在正确的温度（15℃-20℃）和放入酵母，这些无酒精的浆液就会通过发酵的程序转变为含有酒精的液体，二氧化碳受气体扩散作用影响而散播入大气之中，每当一单 位所含之酒精量达到百分之十四时，其酒中之酵母菌即不能生存，故此一发酵过程便自然中止，所有的葡 萄酒和啤酒都是通过这个过程来制造。 2) DISTILLATION 蒸馏 蒸馏即是蒸发和冷凝的过程，液体利用加热去分开或提纯一种物质，在热量受制的情况下，将发酵完 的浆液加热分开酒精和水份是可以的，因为酒精的沸点只有78℃，比水的沸点低，所以首先蒸发，再用 一个器皿把这种气体收集起来，同时加以冷却，酒精又回复成液体。实质上，这个程序就是将低酒精度的液体，通过减小水份提高液体的酒精含量，所有的烈性酒都是通过这个程序来制造。 2．啤酒 1) 什么是啤酒? 啤酒是由大麦芽以及其它谷物类发酵酿制, 再加入啤酒花增加其味道和泡沫而成的一种低酒精含量的 饮品, 酒精含量是 3.5 度至5 度, 任何时间与季节都可以饮, 而且佐任何食物都可以, 除与浓奶油为佐料的菜和甜食外（失去泡沫）。 * 啤酒需要冻饮用。 2) 啤酒的酿造过程： 制啤酒的原料有麦芽、啤酒花、酵母和水，其主要酿造过程有四个： A．MASHING PROCESS使烤焙过的麦芽变成浆液。 B．FLACORING AGENT增加味道，加入啤酒花后煮热，通常需要10-12个小时。 C．FERMENTATION（去掉啤酒花）加入酵母发酵（发酵的温度是3℃-10℃， 这个发酵过程需要8-11天。 D．AGING陈年（需要3-4个月）。 3) 决定啤酒味道和质量的五个重要因素： A．所用的水。 B．烤焙麦芽的温度。 C．除了大麦外，所使用谷物的种类。 D．啤酒花的质量和数量。 E．酵母在发酵程序使用和控制。 4) 啤酒的组成成份： 水 酒精 碳水化合物蛋白质 二氧化碳矿物质占89% - 91% 占3.5% - 8.5% 占4% - 5% 占0.2% - 0.4% 占0.4% - 0.45% 占0.02% 啤酒的成份中水占了大部分。其他成份对健康有益，如碳水化合物可供给我们精力，蛋白质可同 化食物，二氧化碳可使人凉爽舒适，啤酒花的苦味可开胃。 5) 啤酒的种类： A．LAGER BEER 熟啤 LAGER啤酒显著的地方在于它的发酵是在麦芽浆液底下进行（酵母放在发酵容器的底下），同时使用低温（3℃- 10℃），然后经过储藏至成熟和澄清，该啤酒酒质清淡，酒精含量4%，它的原料仍为麦芽， 有时会加上玉米和稻米，我们日常出售的啤酒大部分属于这种类型。 B．PILSNER PILSNER啤酒亦是一种LAGER啤酒，原产于德国的“PILSEN”城，目前，“PILSNER”这个名已作为所有淡啤酒在标签上啤酒类别的称呼。 C．ALE 麦啤（淡啤） ALE的发酵是在麦芽浆液面上进行（即酵母放在发酵容器的面上），同时使用较高的温度（10℃- 21℃）酿制，该啤酒酒质浓，味道苦且有明显的啤酒花味道，颜色比较黑，酒精含量为 4.5%，用烤焙过的麦芽类原料制成。 D．PORTER 黑啤（波打酒） 麦芽浆液在面上进行发酵的啤酒，颜色和酒质比ALE黑和浓，味道比较甜且带有麦芽味。

C 全国自考真题及答案

2015年4月高等教育自学考试全国统一命题考试 C++程序设计试卷 (课程代码04737) 本试卷共ll页，满分t00分，考试时间l50分钟。 考生答题注意事项： 1．本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空白处和背面均可作草稿纸。 2．第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。 3．第二部分为非选择题。必须注明大、小题号，使用0．5毫米黑色字迹签字笔作答。 4．合理安排答题空间。超出答题区域无效。 第一部分选择题 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题l分，共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题卡”的相应代码涂黑。未涂、错涂或多涂均无分。 1．C++语言是从早期的C语言逐渐发展演变而来的，与C语言相比，C++在求解问题方

法上进行的最大改进是 A．面向过程 B．面向对象 C.安全性 D．复用性 2．结构化程序设计所规定的三种基本控制结构是 A. 输入、处理、输出 B．树形、网形、环形 C．顺序、选择、循环 D. 主程序、子程序、函数 3．关于函数模板，描述错误的是 A．函数模板必须由程序员实例化为可执行的函数模板 B. 函数模板的实例化由编译器实现 C．一个类定义中，只要有一个函数模板，则这个类是类模板 D．类模板的成员函数都是函数模板，类模板实例化后，成员函数也随之实例化 4．作用域运算符“：：”的功能是 A．标识作用域的级别的 B．指出作用域的范围的 C．给定作用域的大小的 D．标识成员是属于哪个类的 5．采用重载函数的目的是 A．实现共享 B．减少空间 C．提高速度 D．使用方便，提高可读性

酒吧酒水知识培训资料 一 酒水常识

酒吧酒水知识培训资料（一）酒水常识 酒水,酒吧,知识,资料,培训 重点要求： ??认真记录酒水的产地、口味、类型、酒精度、生产原料、麦芽度、最佳饮用温度、葡萄酒含糖量（干、半干、甜）、同系酒水的分类。 饮用杯具、方法及注意事项。 威士忌(Whiskey) ??威斯忌的生产原料有小麦、黑麦、玉米、燕麦。将原料浸水发芽，磨成粉状、制成原料饼并用泥炭熏致微黄；然后使用蒸馏法蒸馏出酒液（此时称威斯忌原酒，酒精度高达60到80度。）将原酒稀释到40度的酒精度；装入酒桶窖藏3到10年；此时称之为成品酒；然后装瓶销售。 按出品产地可威斯忌分为爱尔兰威斯忌、苏格兰威斯忌、波本威斯忌、（美国威斯忌）、加拿大威斯忌等。 按原料可分为玉米威斯忌、黑麦威斯忌、燕麦威斯忌等。 洋酒，特别是当中的烈酒饮用方法为净饮法和参兑法；净饮法是指酒中除冰块外不添加任何物品。参兑法是指将烈酒和想要添加的饮料、果汁、其他酒类参兑一起，迎合自己的口味酒吧所用威斯忌

1??加拿大俱乐部威斯忌????canadaclubwhiskey 基本特点：烈酒、40%酒精度、加拿大生产。 饮用方法：使用干净、无破损、透亮无指印的古典杯（古典杯又称为威斯忌杯）；3块食用冰块，斟酒至酒杯1/4处（30-45ml；1oz-1.5oz）；酒杯下垫杯垫。 注意事项；冰块要干净透明、形状完整；杯垫干爽、无变形；续酒及时。???????????????????????????????????? 2??芝华士12年苏格兰威斯忌????chivasregal??12??yersold 基本特点：烈酒、40%酒精度、苏格兰生产。 饮用方法：使用干净、无破损、透亮无指印的古典杯（古典杯又称为威斯忌杯）；3块食用冰块，斟酒至酒杯1/4处（30-45ml;1oz-1.5oz）；酒杯下垫杯垫。 注意事项；冰块要干净透明、形状完整；杯垫干爽、无变形；续酒及时。现在酒吧流行喝芝华士12年时1瓶酒配6瓶康师傅绿茶（脉动），使用扎啤壶加冰块调制盛；比例为冰块1/3壶、酒1/4壶、绿茶两瓶或三瓶。也就是参兑法！ 3??黑方??????blank??label 基本特点：烈酒、40%酒精度、苏格兰生产。 饮用方法：使用干净、无破损、透亮无指印的古典杯（古

全国高等教育自学考试试题

2016年4月全国高等教育自学考试试题 中国近现代史纲要试卷 (课程代码03708) 本试卷共8页，满分100分；考试时间150分钟。 第一部分选择题 一、单项选择题 1.在中国近代史上，人民群众第一次大规模的反侵略武装斗争是【】A·三元里人民的抗英斗争B．太平天国抗击洋枪队的斗争 C.台湾人民的抗日斗争D．义和团抗击八国联军的斗争 2.19世纪20年代，洋务派最早从事的洋务事业是【】A·兴办民用工业B．兴办军用工业 c·派遣留学生D．创立新式学堂 3.1898年，严复翻译出版的《天演论》所宣传的思想是【】 A.师夷长技以制夷 B.中学为体、西学为用 C.振兴中华 D.物竞天择、适者生存 4. 戊戌维新时期，谭嗣同撰写的宣传变法主张的著作是【】 A.《新学伪经考》 B.《变法通义》 C.《仁学》D．《日本变政考》 5．1911年夏，湖北、湖南、广东和四川爆发的民众运动是【】A．拒俄运动B．拒法运动 C．立宪运动D．保路运动 6．在俄国十月革命影响下，率先在中国举起马克思主义旗帜的是【】A．陈独秀B．李大钊 C．李达D．毛泽东 7．第一次国共合作的政治基础是【】A．三民主义B．新三民主义 C．新民主主义D．社会主义 8．1928年12月，在东北宣布“服从国民政府，改易旗帜”的是【】A．张学良B．张作霖 C．冯国璋D．冯玉祥 9．中国共产党独立领导革命战争、创建人民军队的开端是【】A．南昌起义B．秋收起义 C．广州起义D．百色起义 10．1931年，日本帝国主义制造的侵略中国东北的事变是【】A．“九一八”事变B．“一·二：／k’’事变 C．“七七”事变D．“八一三’’事变 11．1935年12月，中国共产党确定抗日民族统一战线政策的会议是【】A．遵义会议B．瓦窑堡会议 C．洛川会议D．晋绥干部会议 12．1 938年3月，国民党军队在抗日战争正面战场上取得胜利的战役是【】A．台儿庄战役B．桂南战役 C．枣宜战役D．中条山战役 13．1938年5月，毛泽东发表的系统阐述抗日战争特点、前途和发展规律的著作是【】

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服务员酒水知识培训 第一节酒水介绍（2课时） 酒吧常用：洋酒 1、白兰地有： a、人头马XO、轩尼诗XO、蓝带马爹利、人头马特级、轩尼诗2号、人头马VSOP、轩尼诗VOSP。 b、主销：轩尼诗、人头马VOSP。 2、威士忌有：芝华士12年、银选杰克尼、杰克丹尼、红方、黑方、占边、时代波本、加拿大卡顿、格兰菲迪。 3、金酒有：哥顿金酒、将军金。 4、朗姆酒有：百家得金、百家得黑、百家得白、百家得柠檬、美雅士。 5、伏特加有：皇冠、红牌、罗夫。 6、特基拉有：金奥美加、白金武士、雷伯士金、雷伯士银、金豪帅。 7、利口酒、君度香橙、咖啡甜、百利甜。 第二节杯具介绍（1课时） 酒吧常用：净饮杯、白兰地杯、啤酒杯、高森杯、鸡尾酒杯、利口酒杯、香槟杯、葡萄酒杯、水杯、大型白兰地杯、郁金香杯、奶茶杯、咖啡杯、爱尔兰咖啡杯、带柄茶杯、一口杯、果汁杯。 第三节酒水知识（2课时） 一洋酒类 1、白兰地： a、白兰地是一种以葡萄为原料经发酵蒸馏而成的烈酒。有些优质白兰地也以苹果、樱桃、杏仁等为原料。 b、世界最为著名的白兰地大多数在法国。其中以法国南部科湿克工区最为

出名，被称为“白兰地之王”。 c、酒的颜色：琥珀色，酒精度一般在43％左右。 2、威士忌： a、威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、玉米等谷物为原料。经发酵蒸馏后放入橡要桶中醇化而酿成的高酒度饮料酒。 b、最著名也最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。由于所用谷物、水质、蒸馏方法等的不同，使得每种威士忌有具特别的颜色和味道，其中以苏格兰威士忌最负盛名。 c、中国黄酒的色泽，清澈透明，气味焦香，略有烟熏味。 3、荷式金酒与英式金酒 a、英式金酒：它是淡体金酒，千金意指不甜。它是以烈性谷物原酒与杜松子和其他香料共同蒸馏。 b、尤以英国产的伦敦干金酒享誉最高。 c、颜色：透明无色、酒香调料香浓郁、口感干冽、醇美、爽适。 4、兰姆酒： a、兰姆酒是一种带有浪漫色彩的酒，具有冒险精神的人都喜欢用兰姆酒作为他们的饮料。 b、兰姆酒有“海盗之酒”的雅号（英国）。 c、兰姆酒的主要原料是甘蔗，加入糖蜜及蔗汁，发酵、蒸馏取酒的。根据种类不同，需在木桶中陈酿，以使酒液染上其色、香、味，有些则不需要贮存。酿制过程非常复杂，同时也是一种机密。 d、兰姆酒的种类：白兰姆酒、老兰姆、淡兰姆酒、传统姆酒、浓香兰姆。 e、酒精度40％－54％。 5、伏特加： a、苏联伏特加、波兰伏特加 b、伏特加消费比较广泛，又译作俄得克酒，最初的用料是大麦，以后逐渐改用含淀粉的玉米、土豆，两次蒸馏，不需要陈酿。 c、酒液无色，透明职晶体，除酒香外，几乎没有什么别的香味，口味凶烈、劲大冲鼻、咽后腹暖，但饮后绝无上头的感觉。 6、特基拉： a、特基拉酒产于墨哥的特基拉小镇，是墨西哥的主要烈酒。它是以龙舌兰

2017年4月全国高等教育自学考试试题

20 1 7年4月全国高等教育自学考试试题 语言学概论试卷 第工部分选择题（30分） 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。） 1 汉语属于【】 A 孤立语 B 屈折语 C 黏着语 D 复综语 2 “种花”的“花”和“花钱”的“花”是【】 A 同义词 B 多义词 C 同音词 D 近义词 3 苏美尔人发明了【】 A 楔形文字 B 甲骨文 C 腓尼基字母 D 阿拉伯字母 4 第二语言学习者在使用外语时常常借助于母语的发音、词义、结构规则或习惯来表达思想的现象叫【】 A 语言相关 B 语言辅助 C 语言影响 D 语言迁移 5 “郭明义是当代的雷锋”中，“雷锋”属于借代中的【】 A 以部分代整体 B 以特征代本体 C 以具体代抽象 D 以专称代通称 6 “成立”和“建立”这两个词的词义区别主要是【】 A 理性意义不同 B 感情色彩不同 C 语体色彩不同 D 形象色彩不同 7 根据乔姆斯基提出的假设，人的大脑中储存的全人类语言所共有的语言知识叫【】 A 人类语法 B 普遍语法 C 个人语法

D 个别语法 8 从同一种语言中分化出来的各个语言叫【】 A 地育话 B 隐语 C 亲属语言 D 原始基础语 9 “活儿我不做了！三颗粮食，收不收有什么关系？”使用的修辞手法是【】 A 拟人 B 拟物 C 夸张 D 降格 10 语言符号的能指是【】 A 词汇 B 语音 C 语义 D 语法 11 汉语普通话以北方方言为基础方言主要出于【】 A 人们的喜好 B 经济上的原因 C 文化上的原因 D 政治上的原因 12 诗歌属于【】 A 谈话语体 B 应用语体 C 文学语体 D 宣传语体 13 纳西族语言称“大树”为“树母”、“小树”为“树男”，反映出古代纳西族曾经历过【】 A 群婚制阶段 B 族外婚制阶段 C 母系氏族社会阶段 D 家族制阶段 14 希腊字母属于【】 A 辅音文字 B 全音素文字 C 表意文字 D 象形文字 15 古代关于马的词很多，如“驹”两岁马、“珧”三岁马、“驯l”八岁马，这些词被称为【】 A 同源词 B 类义词 C 同义词 D 同形词 16 语言符号的结构必须是按照时间先后顺序依次出现，这是语言符号的【】 A 系统特征 B 约定特征

全国2018年1月高等教育自学考试

全国2018年1月高等教育自学考试 财务管理学试题 课程代码：00067 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.企业内部各部门之间的财务关系，在性质上是( C )1-6、7 A.债权债务关系 B.所有权关系 C.资金结算关系 D.税收法律关系 2.在“两权三层”的财务治理结构框架中，“三层”指的是( C )1-32 A.厂部、车间和班组 B.车间、班组和个人 C.股东大会、董事会和经理层 D.股东大会、监事会和经理层 3.关于标准离差与标准离差率，下列表述正确的是( B )2-76 A.标准离差率是期望值与资产收益率的标准差之比 B.标准离差反映概率分布中各种可能结果对期望值的偏离程度 C.如果方案的期望值相同，标准离差越小，方案的风险越大 D.如果方案的期望值不同，标准离差率越小，方案的风险越大 4.下列关于先付年金现值的表达正确的是( B )2-57 A.V0=A·PVIFAi,n+1+A B.V0=A·PVIFAi,n-1+A

C.V0=A·PVIFAi,n-1-A D.V0=A·PVIFAi,n+1-A 5.下列各项中属于商业信用筹资形式的是( B )3-154 A.发行股票 B.预收账款 C.短期借款 D.长期借款 6.某公司利用长期债券筹资400万元，普通股筹资600万元，资本成本分别为6％和15％。则该筹资组合的综合资本成本是( B )3-163、164 A.10.6％ B.11.4％ C.12％ D.12.5％ 7.相对于利用银行借款购买设备而言，通过融资租赁方式取得设备的主要缺点是( D )3-150 A.限制条件多 B.取得资产慢 C.财务风险大 D.资本成本高 8.企业将资金占用在应收账款上而放弃的投资于其他方面的收益称作( D )4-203 A.管理成本 B.坏账成本 C.短缺成本 D.机会成本

全国高等教育自学考试三大特点

全国高等教育自学考试三大特点 自考文凭的含金量高已经得到了大家的公认，这从不畏自考的高难度和低仍 踊跃报考的人群上就可以看出来。另外，国外很多正规大学都承认自学考试的文凭也证实了这一点。很多选择了自学考试的人，看重的都是那张过硬的文凭。 文凭含金量高是大家公认的，考试的高难度也是众所周知的。自考的教学模式主要是学生自学，入学时是不需要考试的，考生只需要选择所报专业就可以，但是为了严格把关，各专业的主考院校都设置了较高的分数线标准。一位历经四年时间刚在今年春季通过最后两门考试取得毕业证的考生说："自考考试难度大、题型多、范围广，说一万个学生里能考出一个一点都不过分。" 花费是成考的三分之一以大专毕业续本科为例，先算算上成考要花多少钱。报名费用200元左右，参加成考辅导班费用1500元左右，购买教材、练习题、各种学习资料费用300元左右，这些只是考前费用，共约2000元。如果考上了，脱产学习最少要两年的时间，这两年的学费、在学校的住宿费加在一起不会少于一万元。那么，一个大专生从成考本科毕业，至少要花上万元。 再来看看自考，考试费用为每科25元，专科续本科大约要考十三科，就是325元，书本资料费约300元，考前辅导班费用约3000元，如果能一次顺利通过考试的话，毕业时只用花费4000元左右，是成考花费的三分之一。 学习时间有弹性欢迎 对于上班族来说，工作学习两手抓，两者之间的时间安排经常出现矛盾，往往让他们感到力不从心。如果上成考，就必须按照学校规定的时间上课和考试，经常会出现考试没考好，又把工作耽误了的情况。 而自考的学习时间完全由学习者自己把握，在多长时间内学几门课、参加几门考试都可

酒吧酒水知识培训一酒水常识

酒吧酒水知识培训资料（一）酒水常识 , , , , 重点要求： 认真记录酒水的产地、口味、类型、酒精度、生产原料、麦芽度、最佳饮用温度、葡萄酒含糖量（干、半干、甜）、同系酒水的分类。 饮用杯具、方法及注意事项。 威士忌(Whiskey) 威斯忌的生产原料有小麦、黑麦、玉米、燕麦。将原料浸水发芽，磨成粉状、制成原料饼并用泥炭熏致微黄；然后使用蒸馏法蒸馏出酒液（此时称威斯忌原酒，酒精度高达60到80度。）将原酒稀释到40度的酒精度；装入酒桶窖藏3到10年；此时称之为成品酒；然 后装瓶销售。 按出品产地可威斯忌分为爱尔兰威斯忌、苏格兰威斯忌、波本威斯忌、（美国威斯忌）、 加拿大威斯忌等。 按原料可分为玉米威斯忌、黑麦威斯忌、燕麦威斯忌等。 洋酒，特别是当中的烈酒饮用方法为净饮法和参兑法；净饮法是指酒中除冰块外不添加任何物品。参兑法是指将烈酒和想要添加的饮料、果汁、其他酒类参兑一起，迎合自己的口 味 酒吧所用威斯忌 1加拿大俱乐部威斯忌 canada club whiskey 基本特点：烈酒、40%酒精度、加拿大生产。 饮用方法：使用干净、无破损、透亮无指印的古典杯（古典杯又称为威斯忌杯）；3块食用冰块，斟酒至酒杯1/4处（30-45ml；）；酒杯下垫杯垫。 注意事项；冰块要干净透明、形状完整；杯垫干爽、无变形；续酒及时。？ 2芝华士12年苏格兰威斯忌 chivas regal12yers old 基本特点：烈酒、40%酒精度、苏格兰生产。 饮用方法：使用干净、无破损、透亮无指印的古典杯（古典杯又称为威斯忌杯）；3块食用冰块，斟酒至酒杯1/4处（30-45ml;）；酒杯下垫杯垫。 注意事项；冰块要干净透明、形状完整；杯垫干爽、无变形；续酒及时。现在酒吧流行喝芝华士12年时1瓶酒配 6瓶康师傅绿茶（脉动），使用扎啤壶加冰块调制盛；比例为冰块1/3壶、酒1/4壶、绿茶两瓶或三瓶。也就是参兑法！ 3黑方 blanklabel

高等教育自学考试暂行条例

高等教育自学考试暂行条例（2014） （1988年3月3日国务院发布根据2014年7月29日《国务院关于修改部分行政法规的决定》修订自2014年7月29日起施行） 目录 第一章总则 第二章考试机构 第三章开考专业 第四章考试办法 第五章考籍管理 第六章社会助学 第七章毕业人员的使用与待遇 第八章考试经费 第九章奖励和处罚 第十章附则 第一章总则 第一条为建立高等教育自学考试制度，完善高等教育体系，根据宪法第十九条“鼓励自学成才”的规定，制定本条例。 第二条本条例所称高等教育自学考试，是对自学者进行以学历考试为主的高等教育国家考试，是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式。 高等教育自学考试的任务，是通过国家考试促进广泛的个人自学和社会助学活动，推进在职专业教育和大学后继续教育，造就和选拔德才兼备的专门人才，提高全民族的思想道德、科学文化素质，适应社会主义现代化建设的需要。 第三条中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可依照本条例的规定参加高等教育自学考试。

第四条高等教育自学考试，应以教育为社会主义建设服务为根本方向，讲求社会效益，保证人才质量。根据经济建设和社会发展的需要，人才需求的科学预测和开考条件的实际可能，设置考试专业。 第五条高等教育自学考试的专科（基础科）、本科等学历层次，与普通高等学校的学历层次水平的要求应相一致。 第二章考试机构 第六条全国高等教育自学考试指导委员会（以下简称“全国考委”）在国家教育委员会领导下，负责全国高等教育自学考试工作。 全国考委由国务院教育、计划、财政、劳动人事部门的负责人，军队和有关人民团体的负责人，以及部分高等学校的校（院）长、专家、学者组成。 全国考委的职责是： （一）根据国家的教育方针和有关政策、法规，制定高等教育自学考试的具体政策和业务规范； （二）指导和协调各省、自治区、直辖市的高等教育自学考试工作； （三）制定高等教育自学考试开考专业的规划，审批开考本科专业； （四）制定和审定高等教育自学考试专业考试计划、课程自学考试大纲； （五）根据本条例，对高等教育自学考试的有效性进行审查； （六）组织高等教育自学考试的研究工作。 国家教育委员会设立高等教育自学考试工作管理机构，该机构同时作为全国考委的日常办事机构。 第七条全国考委根据工作需要设立若干专业委员会，负责拟订专业考试计划和课程自学考试大纲，组织编写和推荐适合自学的高等教育教材，对本专业考试工作进行业务指导和质量评估。

(全新整理)4月全国自考酒水知识试题及答案解析试卷及答案解析

2018年4月全国自考酒水知识试题试卷真题课程代码：00984 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1．下列选项中,不属于碳酸饮料的是（） ．．． A．xx C．xx 2.下列选项中,不属于绿茶的是（） ．．． A．炒青 C．晒青B．烘青 D．白芽茶 B．干姜水 D．纯净水 3.在酒液中,当乙醇含量为多少时,其与水分子的结合最紧密?（） A．50% C．60%B．53% D．63% 4.下列选项中,不需要进行陈化工艺就可出售的酒是（）

．．． A．金酒 C．白兰地B．xx D．白酒 5.下列选项中,由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（） A．白兰地酒 C．xxB．xx基拉酒 D．威士忌酒 6.酒给人的辛辣感主要来自酒液中的（） A．醛类物质 C．醇类物质B．酸类物质 D．酯类物质 7.葡萄酒可以按糖份含量进行分类,半甜型葡萄酒的糖度范围为（）A．50xx/升以上 C．12—50克/升B．20—50克/升 D．4—12xx/升 8．被称为“法国葡萄酒王后”，具有女性风格的葡萄酒产于（）A．勃艮第产区 1B．xx产区 C．香槟产区D．阿尔萨斯产区 9．德国葡萄酒可分为四个等级，最高级别的酒是（）

A．Tafelwein C．QualitaesweinB．Landwein D．Qulitaeswein mit praedikat 10.现今在全世界生产消费的大部分啤酒属于（） A．拉戈啤酒 C．xx啤酒 11．用于生产黄酒的最佳原料是（） A．大麦 C．糯米 12．被誉为“清酒之xx”的是（） A．纯酿造酒 C．增酿造酒B．吟酿造酒 D．酿造酒 B．小麦 D．小米 B．xx啤酒 D．xx啤酒 13．法国干邑酒的星级标示系统是下列哪个公司于1811年首创的？（）A．Martell C．Hennessy 14.人们习惯将xx白兰地称为（）