食品厂洗衣房的管理制度

希望对大家有用！

1. 目的：规范洗衣程序，确保安全。

2. 范围:公司加工车间的消毒剂存放间、洗衣房及清洗的衣服。

3. 职责:生产部负责安排人员进行清洗，洗衣房操作工负责执行，化验室负责消毒剂的发放。

4. 流程

4.1取衣→→浸泡→→手工洗→→机洗→→脱水→→烘干→→分类→→派送

4.2工作要点

4.2.1取衣：公司各工序工作服颜色按准清洁到清洁区的方式进行划分。划分如下表

部门前处理制馅成型包装运输工程部质检

颜色粉红色白色白色浅绿色淡蓝深青深红色按各部门下班顺序进行陆续收集，运送到洗衣房。

4.2.2浸泡：按不同部门的衣服约50套放置在一个浸泡桶内浸泡，每桶配200g洗衣粉和原液漂白水200ml。浸泡时间约为8—10小时。

4.2.3手工洗：将浸泡的衣服用木棍搅拌1分钟左右，然后逐件的挑选清洗，用手搓洗，对有脏污处进行搓洗，不脏的就不用搓洗。

4.2.4机洗：将搓洗好的衣服放进清洗机内，加水到把衣服泡到的位置，加热到50℃左右进行转动清洗。时间约15—20分钟，换一水。

4.2.5脱水：将机洗好的衣服放进甩水机内，进行脱水步骤，甩水机必须固定，放好衣服后必须加盖。

4.2.6烘干：将脱好水的衣服放进烘干机内进行烘干，机内用约55℃的热风35分钟，用10分钟的冷风降温。

4.2.7分类：将衣服按编号进行分叠，按部门男女分别装入有有塑料膜的筐中，装好后进行包裹。

4.2.8派送：将装好筐的衣服按部门车间，在上班前半小时送到各自的更衣室，按编号挂到更衣室的衣架上，进行臭氧消毒。

5. 卫生管理制度

5.1洗衣时应遵照《洗衣机操作说明》和《洗衣机使用注意事项》中的有关规定，正确使用洗衣机。

5.2 不得乱动洗衣房的电源和阀门，违反操作规定或人为损坏洗衣房的各种设施，一律照价赔偿并酌情处理。

5.3保持洗衣房整洁卫生，不得在洗衣房内吸烟、乱丢杂物。

5.4如洗衣机出现故障等现象，要及时报告管理人员。

5.5洗衣房内禁止使用其它电器，不得从事其它活动。

5.6 洗衣房工作人员须定期对洗衣设备进行消毒和维修保养。

6. 洗衣房、洗消剂安全操作管理制度

6.1 洗衣房、洗消剂各种物品的摆放应有规定的放置场所，物品不得任意堆放，以免错拿错用。洗消剂的堆放要有明显的标识，分区堆放，并注意避光、隔热，做好通风。

6.2使用烘干设备必须严格遵守安全使用规则和操作规程，烘干设备在工作时必须有人在场。

6.3使用电、水、洗消剂时，应按有关使用规则进行操作，保证安全，洗消剂的使用注意避免腐蚀地面。

6.4及时做好洗消剂的出、入仓的管理工作，洗消剂的使用时必须戴好手套，如果被溅到眼睛上必须立即用清水冲洗，并报告品管经理，情况严重的及时用医院治疗。

6.5洗衣房、洗消剂暂存间发生意外事故时，应迅速切断电源、火源，立即采取有效措施，

及时处理，并上报有关领导。

6.6 下班时当班人员要负责检查门、窗、水、电器切实关好，不得疏忽大意。

6.7洗消剂仓库的消防器材应妥善保管，不得随意挪用。

6.8洗衣房、洗消剂仓库不得吸烟、和吃零食