四年级上册实验操作

●实验名称：食物营养成分（2、我们的营养）

实验材料：酒精灯、碘酒、馒头、滴管、瘦肉、花生、白纸、碟子

实验目的：检验食物营养的成分

实验过程：

1、把少量米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒，观察发生的现象。

2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。

3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？

实验现象及结论：1、加入碘酒后，米饭变成蓝色，说明大米中含有淀粉。2、在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油迹，说明花生中含有脂肪。3、将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味，说明瘦肉内含有蛋白质。

●★实验名称：溶解实验（4、水变咸了）

实验材料：四个烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、沙子、粉笔末、高锰酸钾

实验目的：认识溶解的特点，理解溶解的定义。

实验过程：

1、先在四个烧杯中分别倒入约三分之二的清水。

2、用药匙分别取适量的食盐、沙子、粉笔末、高锰酸钾，分别放入烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。在搅拌时，要注意按顺时针方向，玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁。

3、搅拌后，静置一会儿，观察现象。

注意：要注意观察材料在水中的变化，药品取量要适宜，搅拌时玻璃棒不要碰杯壁。

实验现象：食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了，沙子、粉笔末在水中没有变化。

实验结论：像食盐、高锰酸钾那样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来，这种现象叫做溶解。像沙子、粉笔末在水中那样无论怎么搅拌，仍然没有变化，这种现象叫做不溶解。

●★实验名称：物体溶解的快慢与哪些因素有关（5、怎样加快溶解）

实验材料：烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖

实验目的：探究物体溶解的快慢与哪些因素有关

实验过程：

（一）1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。

2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。

3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的水，观察比较实验过程所发生的变化。

实验现象：搅拌的烧杯中冰糖溶解得快，不

搅拌的烧杯中冰糖溶解得慢。

实验结论：明搅拌可以加快溶解。

（二）1、在两个烧杯内分别倒入等量的热水和冷水。

2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中，同时搅拌十秒钟。观察比较实验过程发生的变化。

实验现象结论：热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。

实验结论：用热水可加快溶解。

（三）1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。

2、取两块大小相同的冰糖，将其中一块研成粉末，然后分别同时放入两个烧杯中。同时搅拌十秒钟，观察比较实验过程所发生的变化。

实验现象：研成粉末的冰糖溶解得快，未研成粉末的冰糖溶解得慢。

实验结论：把物体研成粉末可以加快溶解。

★实验名称：沉淀实验：

实验材料：烧杯2个，玻璃棒2根，明矾，浑浊水

实验过程：

1、在两个烧杯中分别倒入大半杯浑浊水，

2、用药匙取适量的明矾放入其中一个烧杯中，同时搅拌两个烧杯中的浑浊水，然后静置。观察两杯水变清的速度和清澈程度有什么不同。实验现象：两杯水都有沉淀现象，但加入明矾的水中的杂质沉淀的快，水清澈透明。

实验结论：沉淀有分离水中不溶解杂质的作用，但不能全部除去，明矾可以加快沉淀。★实验名称：过滤实验

实验材料：（含漏斗架）的铁架台、玻璃棒、漏斗、烧杯、滤纸、待过滤的水和纯净水。实验过程：1、将烧杯放在铁架台底座上，再将漏斗放入漏斗架，调节高度和位置，使漏斗颈下口直面贴在烧杯内壁上。

2、将滤纸对折两次成四层，打开，使其一边三层，一边一层，成漏斗状。

3、将滤纸放入漏斗内，使滤纸上边略低于漏斗口，用纯净水浸湿，再用手指按一按，使滤纸紧贴在漏斗壁上。

4、将玻璃棒斜放在漏斗内（约45度）。下端轻轻抵在三层滤纸的一边。

5、将待过滤的水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内，水不要没过滤纸的上边沿。

6、观察比较过滤前后的水有什么不同？滤纸上留下了什么？

实验现象：浑浊的水经过过滤变成了无色透明的水，滤纸上留下了细小的杂质。

实验结论：用过滤的方法能除去水中不溶解的细小杂质，使水变清。

注意：过滤用的浑浊水必须是经过沉淀后的沉淀水。

●实验名称：根的作用（9、植物

的根）

实验材料：一株生长完好的植物、矿泉水瓶、花生油（或棉花、橡皮泥）、水

实验目的：探究根的吸水作用

实验过程：

1、在矿泉水瓶中加入适量的水。

2、把植物放入矿泉水瓶中。

3、在矿泉水瓶中滴入花生油（或用棉花、橡皮泥把瓶口密封），防止水分蒸发，同时固定好植物，并在瓶壁水面处做标记。

4、把植物放在向阳的地方，观察矿泉水瓶中液面的变化。

实验现象：矿泉水瓶中的液面会逐渐下降。实验结论：由于瓶口用花生油等已密封，不会蒸发，所以液面降低的原因就是被植物的根吸收了。

●实验名称：除去叶绿素（11、植物的叶二）

实验材料：一大一小两个烧杯、新鲜的绿叶、浓度为95%的酒精、三角架、石棉网、火柴、实验目的：植物的叶子是绿色的，这是含有叶绿素的缘故，有没有什么办法把叶绿素分离出来呢？

实验过程：

1、把一片绿叶放入小烧杯中，再加入95%的酒精到淹没叶片为止。

2、在大烧杯中倒入热水，把小烧杯放入大烧杯中。

3、在三角架上放好石棉网，然后把大烧杯放在上面，点燃酒精灯加热。

4、过一会儿，会看到小烧杯中无色酒精完全变成绿色，这些绿色物质就是叶绿素。

实验分析：叶绿素能溶解在酒精中，将它加热煮沸，叶绿素就会跑到酒精中，所以酒精变成了绿色。

●实验名称：植物的茎（12、植物的茎）

实验材料：芹菜、水、红墨水、矿泉水瓶、小刀

实验目的：探究茎有输导水分的作用。

实验过程：

1、取一根芹菜的茎。

2、把芹菜插入装红墨水的矿泉水瓶里。

3、将插好芹菜的矿泉水瓶放在较强的阳光下照射，使叶面迅速蒸腾水分，从而使红色染液迅速上升到叶脉。

4、当看到叶脉微红时，从瓶里取出芹菜，用清水冲洗，再制成切片观察。

注意：做此实验时间不宜过长，因为时间过长，就会因为茎的横向运输，使茎内不只导管染成红色，其他部分也染上了红色，这样，就达不到预期的效果了。

实验现象：看到茎内导管被染红，其他部分没有被染红。

●实验名称：热气球上升实验（13、热气球上升的秘密）

实验材料：塑料袋、酒精、蒸发皿、木块

实验目的：通过实验使学生理解空气受热后体积膨胀，重量变轻，会上升。

实验过程：

1、将蒸发皿放在木块上，往蒸发皿里倒入适量的酒精。

2、将塑料袋展开，罩在木块上方。

3、点燃蒸发皿中的酒精。

4、过一会，塑料袋膨胀起来，当感觉有种向上的冲力时，轻轻放手，观察现象。

实验现象：点燃酒精后，先看到塑料袋充满气，膨胀变鼓，然后上升。

实验结论：空气受热后体积会膨胀，变轻，热空气会上升。

注意：塑料袋和蒸发皿之间要保持一定的距离，以免烧坏塑料袋。熄灭酒精时不要用嘴吹，要用玻璃盖灭。

●实验名称：纸蛇实验

实验材料：纸片、支架、蜡烛、火柴、剪刀实验过程：1、在纸片上先用铅笔画出螺旋纹，然后用剪刀沿纹路剪出一条纸蛇。

2、把纸蛇挂在支架上。

3、点燃蜡烛，放在纸蛇下面。

4、观察纸蛇的变化。

实验现象：悬挂的纸蛇旋转起来。

实验结论：热空气会上升，带动纸蛇旋转。注意事项：蜡烛和纸蛇之间要保持一段距离，以免烧坏纸蛇。

实验名称：压缩空气有弹性实验实验材料：注射器、橡皮

实验过程：

1、将注射器活塞抽出，吸进空气。

2、将注射器出口朝下，用橡皮堵住出口，放在桌子上。

3、用力向下压活塞，观察现象。

4、等压不动时松手，观察现象。

实验现象：用力压活塞，注射器内空气体积变小；当松开手时，活塞又弹回来。

实验结论：空气可以被压缩，压缩空气有弹性。

实验名称：气球的反冲实验

实验材料：气球

实验过程：

1、把气球吹足气，口朝下松手，观察气球向哪个方向运动。

2、再次把气球吹足气，将气球口朝向不同的方向，松手，观察气球向哪个方向运动。实验现象：松手后，气球飞出，方向与空气喷出的方向相反。

实验结论：气球是依靠气体的反冲力运动的。

●★实验名称：瓶“吞”鸡蛋的秘密（16、瓶“吞”鸡蛋的秘密）

实验材料：火柴、熟鸡蛋、广口瓶、棉花、酒精

实验目的：认识大气压力的存在

实验过程：

1、将鸡蛋壳剥掉。

2、用火柴点燃蘸有酒精的棉花，放到广口瓶中。

3、迅速将剥了壳的鸡蛋小头朝下迅速塞住瓶口，把瓶口堵严不要漏气。

4、注意观察鸡蛋位置的变化。

实验现象：鸡蛋被“吞”进瓶子。

实验结论：燃烧消耗氧气，瓶内压强降低，大气压力将鸡蛋“推”进瓶子里。

●★实验名称：瓶“吐”鸡蛋

实验材料：内装熟鸡蛋的广口瓶，、凉水、热水

实验过程：1、在广口瓶里加入凉水，摇晃广口瓶，使整个瓶内空气冷却下来。

2、将凉水倒出，将瓶口朝下放置在支架上，使鸡蛋正好堵在瓶口处，把瓶口堵严不要漏气。

3、从广口瓶上部浇热水。

4、注意观察鸡蛋位置的变化。

实验现象：鸡蛋被“吐”出瓶子。

实验结论：瓶中冷空气遇热膨胀，瓶内压强增大，瓶内气压大于瓶外气压，将鸡蛋“推”出瓶子。

注意事项：广口瓶放置好后要迅速浇热水；浇热水时注意安全，瓶口倒置时要让鸡蛋大头朝外。●★实验名称：大气压力的方向是来自四面八方的

实验材料:玻璃杯、纸板、水

实验过程：1、先在玻璃杯中倒满水。

2、将纸板盖在玻璃杯上，杯口不要有气泡。

3、先用手按住纸板，把杯子倒过来，慢慢松开手，观察现象。

4、将倒过来的玻璃杯口朝向前、后、左、右各个方向，观察现象。

实验现象：将杯子倒过来松手，纸板不会掉下来，水也不会流出来；将杯口朝向四面八方，纸板也不会掉下来，水也不会流出来。实验结论：大气有压力，压力的方向来自四面八方。

●实验名称：水流有力量实验（17、水流有力量）

实验材料：小水轮、玻璃杯、水槽、水

实验过程：

1、在玻璃杯内盛满水，在小水轮上方半米处对着小水轮的叶片均匀地倒水。

2、观察小水轮的变化，做好记录。

实验现象：当用水冲小水轮时，小水轮转动起来。

实验结论：水流有力量。

注意：小水轮转动要灵活，要对着小水轮的叶片冲水，水量尽量保持均匀。

●实验名称：影响水流力量大小的因素实验

实验材料：小水轮、玻璃杯、水槽、水

实验过程：1、玻璃杯内盛满水，在小水轮的上方半米处对着小水轮的叶片倒水，水量要小而均匀。

2、再在玻璃杯内盛满水，仍然在小水轮上方半米处对着小水轮的叶片倒水，这次水量要大而均匀。

3、重复以上两个过程，观察小水轮转动的情况。

实验现象：水流量小时，小水轮转的慢；水流量大时，小水轮转得快。

实验结论：水的流量越大，水流的力量越大。

●实验名称：水位越高，水流的力量越大

实验材料：小水轮、玻璃杯、水槽、水

实验过程：玻璃杯内盛满水，在小水轮的上方30厘米处对着小水轮的叶片倒水。

2、再在玻璃杯内盛满水，在小水轮上方60厘米处对着小水轮的叶片倒水，水量要保持不变。

3、重复以上两个过程，观察小水轮转动的情况。

实验现象：水位低时，小水轮转的慢。水位高时，小水轮转得快。

实验结论：水位越高，水流的力量越大。

●实验名称：热传导实验（18、杯子变热了）

实验材料：（铜棒、支架、火柴、凡士林）、酒精灯

实验目的：热沿着物体传递，从温度较高的部分传到温度较低的部分。

实验过程：

1、将铜棒固定在支架上，在火柴头上抹少许凡士林，依次粘在铜棒的三个凹痕上。

2、用酒精灯加热铜棒的一端，观察有什么现象。

实验现象：火柴由被加热的一端向另一端逐渐脱落。

实验结论：热可以沿着铜棒传递，从温度高的一端传向温度低的一端。

注意：讲解酒精灯的用法：分四步：1、拿开灯帽，放在一边；2、用火柴自下而上点燃酒精灯；3、用外焰加热物体；4、使用完毕，用灯帽盖灭酒精灯，盖灭后打开，再盖上。

●★实验名称：液体对流实验（19、水变热了）

观察锯末在热水中的运动

实验材料：烧杯、锯末、火柴、石棉网、酒精灯

实验过程：1、把石棉网放在三脚架上，把装有冷水和锯末的烧杯放在上面。

2、点燃酒精灯给水加热，注意观察水中锯末的变化。

实验现象：在加热过程中，有的锯末循环运动，有的锯末一会上升一会下降。

实验结论：加热烧杯的底部，水受热会变轻上升，周围较冷的水会流过来补充，然后又被加热上升……冷水热水不断相对流动，使整个杯子逐渐变热。这就是对流。

●探究不同物体是否会生热实验实验材料：温度计、毛皮、毛巾、海绵、棉线、棉花、皮筋等

实验过程：1、在四支温度计上端分别拴好棉线，并记录下初始读数。

2、分别用毛皮、毛巾、海绵、棉花包住四支温度计的液泡，（包的过程不要用手触摸温度计的液泡），用皮筋捆好。

3、把捆好的温度计挂起来（便于读数）。

4、分别在3、6分钟时记录读数。

实验现象：温度计的读数没有变化。

实验结论：它们不会生热。

●不同物体吸热本领实验

实验材料：硬泡沫塑料2块、温度计2支、黑纸、白纸

实验过程：1、观察两支温度计显示的初始温度是否一样（必须一样）。

2、在两块泡沫塑料上各挖一条槽，槽内分别放一支温度计；在一块泡沫塑料上覆盖黑纸，在另在一块泡沫塑料上覆盖白纸；将两块泡沫塑料放在阳光下。

实验现象：盖黑纸的泡沫塑料槽内的温度计读数高。

实验结论：黑（深）色物体比白（浅）色物体吸收的辐射热多。