餐饮店生动化陈列12种方式

终端生动化是产品在终端营销极为重要的一个环节，也是餐饮渠道运作必不可少的一项内容，终端生动化一般企业都有标准使用手册，这里在累述一下，具体内容如下。

1、店招：店招具备强大广告宣传效果，一个黄金位置的店招不亚于一个广告牌的作用。如果，店招能够连片的做，其影响力更为强大，这当然要根据企业资源情况。不过，做喷绘式店招，成本还是很低的，效果反而比吸塑、亚克力、彩钢瓦、有机玻璃等材质的宣传效果更好。

2、墙体喷绘或橱窗单透：墙体喷绘与玻璃橱窗单透，无论过路行人还是进店消费者都容易注意到。不过，墙体广告许多城市已经被禁止，在乡镇市场以及城乡结合处使用比较多。如果选择一个片区，只要能够买酒的地方，都做上本品牌的墙体广告与店招，那对消费者震撼性有多大。不过，做墙体广告，要给终端一些维护费用，否则容易被竞争对手抢去。

3、包柱：包柱分店门包柱和店内包柱，一般采用喷绘KT板材质；

4、吧台：吧台餐饮终端酒水陈列上柜的地方，是很重要的宣传位置。吧台的包装需因地制宜，灵活设计方案，常见的包装形式有柜身围栏包装、陈列柜广告嵌入、陈列柜灯箱片广告等。对于不具备上述包装形式的吧台，可采用旁边墙壁悬挂灯箱广告、镜框画，吧台上放置陈列座或L牌等方式。

5、镜框画：镜框画是餐饮终端形象包装主要手法。镜框画适用于餐厅大厅、包厢过道、包厢内室等位置。镜框画的画面内容是以系列产品海报为主，也可加入品牌文化相关元素。镜框画制作时，应注意材质的档次、做工的精致。

6、桌卡：桌卡是终端消费者近距离接触宣传媒介，为形象包装必需项目。原终端桌卡可换画面的，直接更换画面即可；原桌卡不能更换画面，推荐全新制作桌卡进行替换。

7、椅套：椅套是终端包装常用物料，但因数量多从而导致整体包装成本较高，不建议使用。椅套上可运用的品牌元素仅限LOGO及广告语。

8、展架或易拉宝：展架与易拉宝是可移动的宣传物料，常用于发布促销活动信息，与上述固定广告物料形成补充，展架与易拉宝，应重视材质的档次，材质差的展架很容易破损或被风吹倒，建议使用材质过硬的展架与易拉宝，即使昂贵，但使用寿命长，整体成本还是降低的。

9、吧台货柜产品陈列：吧台产品陈列尽可能确保重要品项全部上架，陈列时遵循“最佳位置，最佳排面、最多数量”原则。吧台货架最佳位置为与人的视线齐平的层面，一般为货架中层。最佳排面为品项集中陈列，并遵循视线从左至右，档次为从高到低规律。陈列时还需注意产品主标朝外，在店方货架空间支持情况下，单品项能多瓶陈列效果最好。

10、单独展柜陈列：在档次较高的餐饮终端，可投放单独产品展柜，放置于门厅或过道位置，展柜内陈列核心产品或形象产品；

11、餐桌陈列：针对部份初上市新品及小酒产品，可考虑在部份餐饮终端实施餐桌样品陈列，但需标注“样品展示”等提醒字样，防止消费者误解为赠品。

12、堆头陈列：在主题活动开展期间，可针对部份餐饮终端实施堆头陈列，位置一般选用门厅或吧台旁边空闲区，堆头可按品字型摆放。截头陈列是一种视觉冲击力较强的展示方式，但不适用于价位较高产品，相对来说，更适宜于普通宴席及流通产品。

13、其他项目：除上述生动化项目外，餐饮终端还可以考虑门贴、外墙灯箱、纸巾、迎宾牌、指示牌、停车场太阳伞等。

便利店布局商品陈列

便利店布局和商品陈列

一、店内的布局 1.1便利店的布局定义：便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。 1.2便利店的布局原理（见下图）

1.3便利店的功能区区域划分 ?计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶制品等 ?一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品 ?冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。 ?收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等宣传品，也可陈列香烟，酒等贵重商品。二、商品陈列 2.1定义商品陈列是指将销售的商品或服务，通过一定的方法和技巧，利用道具，将商品或服务有规律的摆设、展示，刺激消费者购买，提高销量。 2.2商品陈列的作用和目的 ?作用良好的商品陈列是“沉默的推销员“，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。 ?目的： 1)明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色 2)激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物” 3)方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成功率 2.3商品陈列的原则 ?便利原则便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。 ?安全原则上架商品必须保证新鲜。品质优良；商品陈列设施要稳固安全，商品码放整齐稳妥。 ?优效利用空间原则商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。 ?先进先出原则

便利店商品陈列技巧

便利店商品陈列技巧便利店商品陈列技巧是每个便利店工作人员应掌握的技巧，如果便利店营业员没有掌握好便利店陈列技巧那就无法做到商品与商品之间的完美搭配，从而影响到便利店整体的销售，因而掌握一些简单的便利店陈列技巧对于便利店的销售起到促进作用的： 1、便利店特殊陈列技巧之堆头陈列堆头要力争取得把商品正面大面积地朝向顾客，主通道往往是兵家必争之地。在陈列产品的时候一般选择该品牌销量最大，品牌知名度最高的产品，一定要有压倒性优势。如果是专门用来促销的时候，要保持合理的库存，堆箱要注意稳固性和安全性。堆头要做出自己的特色，比如某儿童奶粉在堆头上放了漂亮的卡通桌椅，还有喝奶粉的奶瓶，玩具。整个感觉很温馨和可爱。每个人走过去都不由得多看上几眼，自然增加了成交几率。堆头依据位置可以充分发挥想象力，空中与地下都可以做文章，比如漂亮的地贴可以形成一种3D的效果，让人身临其境，容易形成冲动性购买。 2、便利店特殊陈列技巧之端架陈列端架面向通道，分为阴阳两面，尽量选择靠近于主通道的一侧(阳面)。陈列的品项不宜过多，最好是单品陈列，突出重点即可。订制货柜形式多样，要根据产品、品牌、位置等因素去设置，化妆品通常突出高端与品味，保健品与礼品彰显大气，个人护理表现精致，厂家发挥的空间比较大，有的位置充裕的还可以设置成多功能组合的，集陈列、展示、存储、促销等为一体。再配上训练有素的促销小姐，就是一个购物环境，可以最全面的告诉顾客商品的优势及其价值所在，好的订制货柜可以直接提升销售单价。可安装使用：飞蝶连锁便利店管理软件，支持条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、会员生日软件自动发祝福短信等。不管是在家里或出差在外，都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据，实时掌控店面运营情况，在任一分店登记为会员，则可在所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值，可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。还赠送便

便利店-商品陈列布局(日本之参考)---开店内部资料

商品陈列布局（日本之参考）便利店各门店的结构与内容是基本一致的，其建筑格式与招牌也整齐划一。这是因为要在顾客的心目中形成便利方有着共同的形象的印象，而便利店也正是立足于这种顾客认同之上的商业形式。日本的便利店在门店内商品的布局情况如下：入口处一般摆放杂志和读物周刊是每周更换、月刊是两周一次，这里常常聚满"白看杂志顾客"。它的意义在于吸引回头客。同时，这些白看的客人也给商店带来"顾客喜欢的店"和"好进的店"等的印象。迎门两排货架是日用品、化妆品、文具为避免日光直射引起变质，这里一般不放食品。收款台跟前放着热饮料和日本人喜欢的卤煮菜和热包子。这些是即兴购买的商品，放在手边能引人食欲，店员也好招呼。在往里或两侧靠墙是轻食品、点心、便当、和包装蔬菜，还会有一台投币式复印机。最里面一般是冷饮柜，有卖酒执照的还有冰镇啤酒这些是畅销品，顾客会专门来买，所以放在里面。顾客往里走走也许会看到别的想要的商品。一．食品盒食品原料采购查验制度：

1.食品与食品原料的采购、验收有专人负责。 2.采购食品和食品原料必须符合国家有关卫生标准与规定；采购食品和食品原料的经营单位必须持有卫生许可证和营业执照并且质检合格，同时按照国家有关规定进行索证。 3.运输食品的工具应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。 4.验收食品和食品原料时，必须对运输工具、相关证明、保存温度及产品标签等进行查验，并做好进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及联系方式等内容的记录。 5.对于各类腐败变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂作假的食品和食品原料坚决拒收。二．场所环境卫生管理： 1.保持经营场所及仓库的环境卫生，做到落手轻，地沟要常疏通，废物桶必须加盖并及时清理。 2.积极采取各类防虫防害措施，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等虫害。 3.经营场所及仓库的地面必须保持干净、干燥、无积水、无污垢、无垃圾、无卫生死角。 4.不乱倒垃圾，不乱倒污水。 5.经营场所及仓库的门窗有防虫防害设施，保持室内通风。

华润万家商品陈列原则和技巧

商品陈列原则和技巧一、培训观念口号：1、落后就要挨打，发展才是硬道理。 2、员工是华润万家的资本。理念：授人以鱼，供一饭之需；教人以渔，则终生受用无尽内容 1

1.商品陈列的含义 2.商品陈列的原则 3.商品陈列与销售额之间的关系 4.商品陈列的基本方法 5.特殊商品陈列技巧与方法 2

商品陈列的含义何谓陈列就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地方。 3

其目的是创造更多的销售机会，从而提高销售业绩。陈列原则１、安全性原则排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。 4

２、易见易取原则所谓易见，就是要使商品陈列容易让顾客看见，一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度范围，为容易看见的部分；所谓易取，就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取和挑选。与此关系最密切的是陈列的高度及远近两个问题，依陈列的高度，可将货架分为三段：中段为手最容易拿到的高度，男性为70—160，女性为60—150厘米，有人称这个高度为黄金位置，一般用于陈列主力商品或公司有意推广的商品；次上、下段为手可以拿到的高度，次上端男性为160——180厘米，女性为150—170厘米，次下端男性为40——70厘米，女性为30—60厘米，一般用于陈列次主力商品，其中次下端须顾客曲膝弯腰才能拿到商品，所以此次上端较为不利；上下端为手不易拿到的高度上，上端男性为180厘米，女性为170厘米以上，下端男性为40厘米以下，女性为30厘米以下，一般用于陈列低毛利，补充性和体现量感的商品，上端还可以有一些色彩调节和装饰陈列； 5

便利店商品陈列技巧附图

便利店商品列技巧(多图) 商品列是一门科学，它是无声的促销员，而我们要面临的最大问题，就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。商品列已经成为一门重要的科学，已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品列给店面带来的利益。它是无声的促销员，而我们要面临的最大问题，就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。本版文章借鉴了家乐福、沃尔玛等超市商品列的有关精华部分，供读者参考。商品列的基本原则先进先出原则生产日期在先的商品摆放在销售前端，防止商品损耗。货签对位原则商品与价格签一一对位，价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。分类列原则

一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。纵向列原则当该类商品品种数超过4种时，商品列时应由上至下纵向摆放。关联列原则按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组合起到互补和延伸的作用。配色协调的原则相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖色调至冷色调过度（冷暖交替列应注意配色的和谐）。黄金位列原则货架离地约120至160厘米的区域、堆头、端架、临通道区域应列高利润商品、季节性商品或需突出列的特价商品。列量与销售量及采购量相协调的原则依据价格中心线的原理指导列、调整商品结构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。货架列规显而易见面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）应正立或根据不同高度调整，使正向面向顾客；朝向一致、分界成线：同种商品的各列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了

终端陈列生动化执行方案

立马车业集团有限公司营销本部文件营销本部[2011] 32号签发人：终端陈列生动化执行方案终端是品牌及产品形象面对消费者的终极窗口，也是完成商品交易的最后环节，所以被称为“临门一脚”。终端卖场的整体形象成为消费者判断产品质量、企业商誉、购买风险的重要标准，将直接影响消费者对品牌和产品的印象，并最终决定他的购买行为。所以，在终端卖场，充分展示企业实力、品牌形象、产品优势和消费者的情感体验，达成消费行为的实现就显得非常重要。一、什么是终端陈列？终端是厂家实现产品销售的最重要载体，是产品直接面对消费者的场所。陈列则是产品在终端销售最重要的环节，相当于产品最直接的广告，它包括产品摆放位置、方式和店头宣传。好的陈列能起到对产品推广和推介的作用，能有力地促进顾客的购买。通常，将二者统称“终端陈列”。二、立马电动车终端陈列目的 1、提高立马品牌与消费者的接触度，加深消费者对立马品牌个性的认识和了解，提升品牌形象，增强消费者对品牌的认知度和好感度； 2、提高立马产品与消费者的接触度，加深消费者对产品特点的认识，刺激购买欲望； 3、营造立马卖场气氛，使卖场气氛活性化，唤醒潜在消费者的购买意识，刺激消费者冲动性地购买； 4、形成终端感召力，增加消费者在店内逗留的时间，增加销售机会； 5、以有组织、有系统的方式陈列产品，有效的利用空间，为消费者提供更大的方便性，增加消费者的选择余地，增大销售机会； 6、提升立马终端销量，增加零售商利润，增强零售商对立马电动车的信心。三、终端陈列六要素形象规范：要按照企业统一专卖店设计方案进行设计、装修、装饰，保证形象的统一，提升品牌形象。氛围浓烈：一是所有的地方都要利用起来，天上、地下、墙壁，凡是能够布置的地方都不要空起；二是所有的宣传物料都要利用起来，引发消费者的购买欲望。产品齐全：产品出样数量要够，集中陈列在相邻的位置形成专卖区，并能在专卖区内按车型分类摆放，让消费者快速找到。集中摆放：将有关联的物品集中摆放，如：功能牌、产品说明及价格标签等要与产品摆在一起，车型海报、X展架最好挂在该车型的后方或侧面等。这样才能让看到立马电动车的消费者及时了解该车的相关资料。环境整洁：陈列电动车应做到干净、整洁。工作人员应随时清洁车辆，将车上的灰尘及时搽拭干净，方便消费者察看、试乘。灯光明亮：产品陈列的位置应放在光线较好、视觉效果好，明亮度足够的位置，让消费者易见易找，否则电动车的烤漆与金属质感暗淡无光。有效的产品陈列可以引起消费者的购买欲望，并促使其采取购买行动。但所有的陈列又不可以违背消费者的心理活动特点，所以我们在做产品陈列时就必须遵循一些基本的原则，以适应不同消

酒水陈列技巧

酒水陈列技巧（1）、最大化陈列原则：商品陈列的目标是占据较多的陈列空间，尽可能增加货架上的陈列数量。只有比竞争品牌占据较多的陈列空间，顾客才会购买你的商品。（2）、垂直集中陈列原则因为人们的视觉习惯是先上(安徽八部营销策划)下，后左右。垂直集中陈列，符合人们的习惯视线，使商品陈列更有层次、更有气势。尽可能把公司所有规格和品种的商品集中展示。同一包装应该平行陈列，同一品牌应垂直陈列。（3）、下重上轻原则将重的、大的商品摆在下面，小的、轻的商品摆在上面，以便于消费者拿取，也符合人们的习惯审美观。（4）、全品项陈列尽可能多的把一个公司的全(安徽八部营销策划)品项分类陈列在一个货架上，既可满足不同消费者的需求，增加销量，又可提升公司形象，加大商品的影响力。（5）、满陈列原则要让自己的商品摆满陈列架，做到满陈列。这样既可以增加商品展示的饱满度和可见度，又能防止陈列位置被竞品挤占。 (6)、陈列动感原则在满陈列的基础上要有意拿掉货架最外层陈列的几个产品，这样既有利于消费者拿取，又可显示产品良好的销售状况。 (7)、重点突出原则在一个堆头或陈列架上陈列一系列产品时，除了全品项和最大化之外，一定要突出主打产品的位置，让顾客一目了然。。具体以什么产品为重点，根据不同市场或不同超卖的具体情况而定。(8)、统一性原则所有陈列在货架上的产品，标签必须统(安徽八部营销策划)一将中文商标正面朝向消费者，可达到整齐划一、美观醒目的展示效果，商品整体陈列的风格和基调要统一。 (9)、整洁性原则保证所有陈列的商品整齐、清洁。如果你是消费者，你一定不会购买脏乱不堪的产品。 (10)、价格醒目原则

商品生动化陈列案例

商品生动化陈列案例可口可乐的市场生动化可口可乐公司自1886年诞生，至今已有110多年的历史，但它的销量依然在增加，而且在饮料品牌众多的情况下，消费者仍然选购可口可乐，这靠的是产品的质量和形象的质量。可口可乐的产品质量，大家有目共睹，而形象质量，就是通过市场生动化将产品最好的形象展示给消费者。在可口可乐公司的市场策略中，有效的生动化是其中最主要、最重要的部分之一。可口可乐公司强调，公司的成功与否，往往可以从市场上可口可乐产品的生动化工作做得好坏中看出来。可口可乐公司的市场生动化（即终端建设），非常强调科学化、标准化，其经验值得企业借鉴。所谓生动化是在售点上进行的一切能够影响消费者购买可口可乐产品的活动。生动化原则的内容包括三个方面：产品及售点广告的位置、产品及售点广告的展示方式、产品陈列及存货管理。生动化工作的目标包括以下4个方面： ●强化售点广告，增加可见度； ●吸引消费者对可口可乐产品的注意力； ●提醒消费者购买可口可乐的产品； ●使消费者容易见到可口可乐的产品；要达到这些目标，业务员在做生动化工作时必须注意它的五个关键方面： 1．货架展示要考虑四个方面的内容——位置、外观、价格牌、产品的次序和比例。 1）位置。可口可乐强调产品要摆放在消费者流量最大、最先见到的位置上。为此，业务员要根据商店的布局及货架的布置，根据人流规律，选择展示可口可乐产品的最佳位置。如放在消费者一进商店就能看见的地方、收银台旁边等，这些地方可见度大，销售机会多。 2）外观。货架及其上边的产品应清洁、干净。 3）价格牌。应有明显的价格牌。所有陈列产品均要有价格标示，所有产品在不同的陈列设备中的价格均需一致。 4）产品次序及比例。陈列在货架上的产品应严格按照可口可乐、雪碧、芬达的次序排列，同时可口可乐品牌的产品应至少占50%的排面。产品在货架上应唾手可得。包装相同的产品必须位于同层货架上，同时要平行，包装轻的放上面，重的在下面。要注意上下货架不同包装的品牌对应，如上层是易拉罐的可口可乐，则下层的对应陈列就是塑料瓶的可口可乐。

(整理)超级市场商品陈列技巧

超级市场商品陈列技巧 ---------贾志亮第一部分：商品组合策略一、商品的分类 1、商品的概念商品：为交换而生产的劳动产品，具有使用价值和价值的两重性；泛指市场上买卖的物品。单品：商品分类中不能再进一步细分的、完整独立的商品品项。 2、超级市场商品的分类超级市场的分类，对于构筑商品结构和进行有效的分类管理有着重要的作用，即使是实行单品管理，也必须在一定的分类基础上进行。目的不同，标志不同，超级市场商品分类也不同。（1）按商品特性分类所谓按商品特性分类，是以商品自身的特性为标志进行分类。（2）按卖场结构进行分类是根据卖场设置陈列进行的商品分类，主要是为商品布局服务。（3）多属性分类是指按多属性进行大、中、小三个层次的分类。 A、大分类是按商品特性划分的。 B、中分类是按商品功能、用途、制造方式或产地来划分。 C、小分类是按商品功能、规格、成分、口味等再进行分类。二、超级市场商品组合原则 1、组合商品的作用：便于顾客寻找购买商品；员工易于管理商品。 2、目的：清除滥竽充数者实现超级市场商品力最大。商品力：是商品结构所产生的综合性的吸引力和销售力。 3、含义：商品组合是指确定商品结构的行为及过程。 4、原则：由主妇这一目标市场和自选购物方式所决定的。 -----1----

第二部分：超级市场商品陈列技巧一：陈列基本知识（陈列：把商品摆出来让人看。） 1、陈列的重要性 a、籍以陈列的手法，可将商品有魅力的展现在顾客眼前，激发顾客的购买欲。可见，精心的商品陈列设计是创造商业利润的一个重要因素。 b、可使连锁经营的超市整体形象趋于统一，并使经营管理达到标准化。 2、陈列的基本工具 a、货架（1.2、1.4、1.8、2.04、2.5、3.0米等） b、隔物板 c、护栏 d、木板（栈板） e、端架 f、价格卡 3、陈列的基本要领 a、易看、易选、易购买原则 b、陈列区分：定位陈列、变化性陈列定位陈列：超市的一般性陈列，商品一经配置后所陈列的位置和陈列面就很少变动，除了配置表的修正外，很少变化。变化性陈列：因动线促销或季节等因素，而特别设计出来的陈列。这些陈列通常都有某种行销目的，期限通常不长，却最能带动卖场的活化性。c、货架位置的区分（以我店为例）上段：货架最上层（1.6米以上）。陈列一些推荐品或待培育的商品。黄金线：人眼最容易看到，手最容易拿取的陈列位置（0.85米---1.6米）。一般常用来陈列高利润商品、自有品牌、独家进口商品；但最忌讳用来陈列无毛利或低毛利的商品。中段：货架层板由下起第二层或第三层的位置（0.5米—0.85米）。用来陈列一些低利润或本身不想卖但因顾及顾客需要不得不卖的商品。 ----2----

超市商品陈列技巧

陈列技巧一、内容 ●1、商品简单的堆（摆）放，都不能算陈列就公司而言，以顾客的眼光去考虑，方便寻找和购买，是陈列的意义。 ●2、陈列技巧：用顾客的眼光，以商品为主体，运用商品本身的属性（颜色、重量、属性等）及陈列用具，达到顾客易于购买的目的所用的方式。 ●3、如何组合陈列的商品：遵循组织表 η顾客购买习性：——大分类之间的连贯性 ——小分类中单品间的连贯性大分类：饮料、酒→冲调粮油→南北货→冲调→洗化小分类：咖啡→伴侣→方糖→果珍蜂蜜→麦片→奶粉 A：以顾客的眼光去考虑：需求性、大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质B:按照最重要和决要的依序陈列二、陈列的原则： ●1、依商品组织表大中小分类原则陈列 (分类纵向/单品横向)； ●2、依先进先出(FIFO)原则来陈列； ●3、以方便顾客“三易”原则（易拿、易选、易看）来陈列； “三易”原则 ●易看： 1、所有商品品名和标签正面必须朝向顾客； 2、每种商品不能被其他商品挡住视线(前后一致)； 3、进口商品应有中文标示； 4、价格牌应与商品位置一一对应，价格清楚醒目； 5、标示必须填写清楚，厂地名称不能简称； 6、分类指示牌要醒目； ●易选： 1、依分类陈列； 2、依价格陈列；(1元….系列) 3、依颜色陈列（同种颜色从少到深或相反） 4、依品牌陈列(海尔/TCL) 5、依性别陈列(男女西装) 6、依材料陈列 7、依规格陈列 8、依年龄陈列 ●易拿： 1、陈列位置认人触手可及 2、商品顶部与层板之间调整好(2指原则) 3、商品陈列不得过分拥挤要方便顾客购买(丰满)； ?正面朝前、整齐、清洁、饱满、美感

(整理)便利店商品陈列手册版

附件1：便利店商品陈列手册（2010年版）为加强执行uSmile昆仑好客标准，推动便利店商品陈列管理工作，依据《非油业务运作手册》，制定《便利店商品陈列手册（2010年版）》。本手册适用于中国石油所有自营加油站便利店。一. 总则 1.1 陈列的意义商品陈列是以商品为主体，利用其固有的性能、形状、体积、色彩、样式等属性，通过各种展示方式的选择或组合，向顾客展示商品特点，通过视觉与顾客沟通，增强商品的感召力，从而加深顾客对商品的了解、促进顾客做出购买决定的商品促销手段。商品陈列是便利店商品管理的主要内容之一。 1.2 陈列的目的 1.2.1营造饱满、舒适、美观的购物环境，使顾客易于“看到”、“鉴别”商品，做出购买决定。 1.2.2在满足顾客的计划性购买的同时，刺激顾客的冲动性购买。

1.2.3引导顾客按我们设计的路线在店内通行，看到、看清尽可能多的商品，提高购买的机会。 1.2.4 引导顾客购买我们推荐的商品。 1.2.5 展示企业形象，使连锁经营管理标准化。 1.2.6 扩大销售收入，提升盈利能力。二. 陈列的原则及陈列要求 2.1 顾客安全原则严格控制商品品质，杜绝过期、变质、异味商品上架，同时，商品、促销品摆放必须稳固，陈列设备和货架无松动、脱落等风险，确保顾客购物安全。 2.2 顾客便利原则 2.2.1陈列商品应利于顾客自由方便地拿取。 2.2.2 不能将带有外箱的商品陈列在货架上（整箱销售商品、货架底层储存商品除外）。 2.2.3 在做堆头量感陈列时，如陈列高度过高，可在商品旁边再堆放一些该类商品，以方便拿取。 2.2.4 对玻璃、塑料、陶瓷等易碎商品，应注意陈列高度，避免让顾客产生顾虑。 2.2.5 商品可以很方便地放回原处。 2.3 显而易见原则 2.3.1所有商品必须以促销面、中文标识面向顾客（通道），并且同一商品方向必须一致。

生动化陈列技巧

如何实现终端生动化？中国是一个超级制造大国,超级复制大国,只要某种产品畅销,一夜之间就会有名目繁多的同质化产品出现,所以作为商家，如何抓住消费者的眼球,做好产品的终端生动化就显得异常重要,据统计终端陈列的改良可以提高产品20%以上的销量. 第一部分：生动化的定义、标准和意义一、生动化的定义？让产品更生动地展示于消费者面前，使之容易的被消费者识别，吸引消费者的注意，从而获得更多的被购买机会。二、公司为什么建立生动化标准？有何意义？当前生活用纸市场竞争愈演愈烈，通过建立生动化标准，不但可以提升公司品牌形象，还可以让消费者在众多竞品中看到整洁、有序的陈列风格，形成很强的视觉冲击力，更容易形成记忆和引起消费者的冲动性购买。经研究发现，消费者（特别是女性）的购买行为多为无计划消费——看到产品实物陈列等临时决定购买，生动化可以提高产品的展示效果，激发消费者的购买意愿。也可以说，商品陈列的好坏是促成产品销售的最后一次机会，只有吸引顾客注意力的商品才会卖得掉！消费者去超市随机购买的占多数，在一个超市平均停留15分钟（大卖场除外），在1个产品区域前停15秒，75％的人是在5秒内做出决定，如果看不到要买的产品，40％的人就会购买别的产品。失去的销售机会永不再来，一旦这次错过消费者的购买，那么就永远失去了一份销量。下次消费者不可能买双份把这次的销量损失补回来。第二部分：产品的陈列产品陈列分为货架陈列和货架外陈列。一、货架陈列货架陈列的原则：数量：增加陈列面的数量将强化视觉冲击力、营造商品丰富之感，增加销量；集中：所有本企业的系列产品集中陈列，可获得关联性、整体性的品牌联想和影响力；颜色；醒目的颜色和得宜的颜色搭配，可给消费者留下产品丰富、选择性强、企业很具实力的印象和陈列效果；照明：借助恰当的光照射，可以强化商品的色彩度，加深商品精致、高贵的美感效果，并营造出如浪漫、热情、清爽等预期的展示效果和购物氛围，此外，还能吸引购买者的注意力并引发对商品的亲和力; 主导产品：销量最大的主导产品应占有最大的陈列空间；位置突出：关键品牌产品应陈列于第一最佳位置即与视线平行的位置。

鞋店陈列技巧

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一、陈列产品出样标准鞋子：1.鞋带放置正确（货架上的鞋子鞋带置于鞋内） 2.鞋塞不外露；3出样左右脚；4出样产品造型简洁；5.鞋面无灰尘；6.一双鞋子之间保持一个手指的距离包：1、男包的包带收到最短，再用魔术贴捆绑 2、在使用包架支撑包时，如果是单个包出样，包底不能脱离货架（两个包组合陈列时除外） 3、两个包组合陈列：边缘线不重叠，用包架支撑的包离地高度不超过前面包身的二分之一 4、三个包组合陈列：按品字形陈列，边缘线不能平行 5、标价签不外露 6、出样产品保护膜撕掉皮带：1、皮带放皮带桶 (不允许放宝笼），老形象无皮带桶可放宝笼（不与皮夹同时陈列） 2、皮带卷起陈列时标价签不外露 3、皮带不允大量许陈列在货架上（做组合造型时，单组货架陈列皮带不多于4条）标价签：1、第一层与鞋头齐平，二、三、四、五层与鞋跟齐平；2、统一置于鞋子的右边/垂直对齐；3、统一使用钢标（除工商局规定）二、货架陈列标准整体要求：1、拆除层板的区域不允许摆放小体积的产品；2、单组货架陈列同一类型的鞋子；3、单组货架除中性色外颜色不超过2个色系；4、单组货架风格相同；5、卖场不出现非公司统一发放的花草及工艺品鞋子： 1、IP区鞋子侧放时，单组货架朝向要统一 2、陈列靴子时采用高低变化，不能同样高度的靴子并排摆放，不能全部陈列在货架第一层 3、陈列靴子时单鞋靴子不能挡住货架第一层的LOGO 4、顾客走后及时整理样品 5、PP区产品必须组合陈列 6、IP区的鞋采用色彩变化、方向变化，色彩+方向变化，并且摆放整齐 7、出样数量：男鞋IP区出样数量为四双时鞋子应竖着摆放 8、鞋架：IP区不使用鞋架包： 1、货架第一层不能只陈列包；2、不能倾斜摆放；3、通透货架：鞋包组合陈列

便利店商品陈列规范

便利店商品陈列规范类别：管理规范编号：便（营）作字007 执行日期：2015年3月1日一、目的：规范统一便利店的商品陈列，突出商品表现力，利于商品销售，提升店面形象。二、适用范围：便利店各门店三、职责： 1、店长：负责商品陈列的安排布置、调整、陈列维护的检查与监督。 2、组长：负责日常陈列的维护与检查。 3、理货员：按店内要求和公司陈列要求将商品陈列到位。 4．作业标准： ①显而易见： ⑴商品正面面对顾客，前后对应，横竖一条线。 ⑵每一种商品不能被其它商品挡住视线。 ⑶货架底层不易看清的商品可采用倾斜式陈列。 ②易拿易放： ⑴货架最上层不放过高过重的商品。 ⑵整箱商品不得放在正常陈列货架上。 ⑶商品陈列不允许超出货架的宽度和长度。 ⑷商品与上层层板之间要保留3-5CM的距离。 ③丰满陈列： ⑴有效利用货架空间，满货架陈列。 ⑵如有商品暂时缺货，应用同类畅销商品填补空位。 ④先进先出： ⑴上货时应将日期靠前的放在外边，日期靠后的放在后边。 ⑵上货时先清洁货架再上货。 ⑤关联性：陈列商品时要搞清商品的关联性，以促进商品销售。 ⑥纵向陈列：同类商品遵循纵向陈列的原则，以分享货架不同层次上的利益。 ⑦价签标识：

⑴每个商品都要对应一个标价签（一物一签），标价签与商品相对应。 ⑵标价签应放在商品排面的左下角。 ⑶特价价签要用黑笔写清商品品名、规格、原价，用红笔写清特价价格，并标注特价的起止日期和结束日期。 ⑷特价商品的排面不得小于特价价签的长度。 5、促销品陈列：促销品的陈列方式大致分为三种:地堆陈列、端头陈列和正常陈列。对于我们便利店来说，店面的大小与促销品的陈列方式有很大的关系。所以，全日鲜应以地堆陈列和端头陈列为主，正常陈列为辅；便利丹应以端头陈列和正常陈列为主，地堆陈列为辅。对于这三种陈列，都要丰满、美观、整洁。现对促销品的这三种陈列方式作出新的规定： ①地堆陈列地堆陈列要整洁、美观。每个地堆只能摆放2-4个促销品，而且促销品的包装、规格要大致相同，摆放的高度要一致，最高不得超出地堆边缘30CM。促销品POP应粘贴在促销品左下方的地堆上，与地堆上边缘保持一致。最多两个地堆连在一起，地堆间的通道宽度不能小于80CM。 ②端头陈列根据每档促销品的不同，店内可以自行调节端头层板的高度，使调整后的陈列效果丰满、整齐、美观。端头最多陈列3-4种促销品，而且促销品的包装、规格要大致相同。 ③正常陈列促销品一定要摆放在正常陈列的黄金位置上（规格太大的除外）。正常陈列的品牌分类不能因为促销品的陈列调整而被打乱。促销品的排面要大于等于与其对应的POP的长度。 6、服务台陈列规范 ①服务台陈列商品品类：全日鲜门店陈列商品：烟、酒、电池、剃须刀、刀片、红包、扑克牌、打火机、吹风机等商品；便利丹门店除以上商品外可以考虑陈列奶粉、咖啡等商品，其他商品严禁在服务台陈列。 ②存包柜是为顾客提供方便所需，禁止店内人员随意乱放物品，如门店需求，要求将物品存放在存包柜底层，并用纸箱存放整齐。 ③雨伞：必须在卖场找到合适位置陈列，服务台禁止陈列该商品，如遇雨雪天气可陈列在柜面上。 ④服务台陈列可根据门店实际情况取舍（只允许在规定商品范围内进行取舍），要求保证陈列整齐美观。便利店营业部 2015年3月1日

生动化陈列及其法则

生动化陈列及其法则何谓生动化陈列？即能够具备以下要求的陈列可为生动化陈列： 1、产品陈列能有效刺激消费者的冲动性购买。 2、产品陈列能在公众面前保持自己的商标形象，起到良好的广告效果。 3、结合以上两点让消费者感受到产品的品质和品牌形象，从而产生冲动的消费欲望而进行够买。一、怎么样才能达到生动化陈列？即在做小型终端或商超陈列时要： 1、产品商标一定要整齐向前； 2、通过良好的客情关系尽可能争取到更多的陈列面（大于竞品的陈列面）； 3、清楚的明码标价加做活动时的特价海报； 4、尽可能的做到有秩序的排列（即上轻下重、包装平行、口味垂直）在同一区域同一种产品口味最好规定按同一秩序陈列，如橙---桃---苹果---草莓---菠萝---山楂---梨--- 杏等。 5、在货架上一定要保正货品丰滿，不断品项和口味。 6、在产品上不能有灰尘，即保持产品清洁。 7、拒绝形象不好的产品在货架上陈列。 8、有效结合室内或户外宣传品（挂旗、货架条框及海报户外POP、条幅、广告牌及灯箱等。二、生动化的意义 1、没有看到产品消费者就不会选你；不摆上货架的产品买不出去。 2、消费者在成千上万家售点看到同一种顺序同一种风格的陈列效果，视觉效果更强，更容易形成记忆。 3、公司和店主都失去利润和销量。 4、失去的销售机会永远不会在来。 5、生动化是业务人员的天职，是最后的也是最重要的提升销量和树立品牌形象的手段。 6、生动化和铺货都做的好说明业务人员已经尽责，销量小不是业务员的错，反之，销量再大，生动化和铺货做的不好也说明没有尽挖潜力。三、生动化法则1-----货架陈列 1、集中摆放，陈列面赿多销售机会就赿多，销量和排面成正比，所以产品排面一定要大于主竞品的排面；每列陈列宽度不少于90公分。 2、先陈列和销售潜力最大和正欲推广的产品。 3、包装水平，口味垂直，上轻下重，前小后大，统一的包装顺序。 4、要知道明码标价是最有力的广告，同一卖场不同设备早价格必须一致。 5、每次拜访坚持先进先出，避免产品被长期日晒，及时清洁产品调换滞销品，保证前线（货架）充足度，后线（超市店堂的临时仓库）空仓。 6、所有排面要正面向前突出商标。 7、摆放在畅销品旁边，不要和异类放在一起。 8、用冰柜陈列时（超市）要有提醒消费者自己拿取的POP广告，已冷冻产品要放在冰柜前排。四、生动化法则2-----落地陈列（堆头陈列） 1、除非有促销指定品项，一个落地陈列要以同一包装为佳，在空间受到限制时，才选

便利店布局和商品陈列.

便利店布局和商品陈列一、店内的布局 1.1便利店的布局定义：便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。 1.2便利店的布局原理（见下图）

1.3便利店的功能区区域划分 ?计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶制品等 ?一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品 ?冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。 ?收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等宣传品，也可陈列香烟，酒等贵重商品。二、商品陈列 2.1定义商品陈列是指将销售的商品或服务，通过一定的方法和技巧，利用道具，将商品或服务有规律的摆设、展示，刺激消费者购买，提高销量。 2.2商品陈列的作用和目的作用良好的商品陈列是“沉默的推销员“，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。目的： 1)明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色 2)激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物” 3)方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成功率 2.3商品陈列的原则便利原则便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。安全原则上架商品必须保证新鲜。品质优良；商品陈列设施要稳固安全，商品码放整齐稳妥。优效利用空间原则商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。

终端生动化陈列规范

终端生动化陈列规范终端生动化陈列是指在终端售点内通过最佳陈列位置、陈列形式以及醒目、有创意、有强有力的陈列道具，吸引消费者的注意，激发其购买欲，使产品通过陈列的形式提升销量。一、商超生动化陈列标准及要求（一）陈列形式 1. 常规陈列形式采用货架陈列，遇销售旺季或重大活动时增加地堆陈列或端架陈列，商超中的品牌专柜采用公司统一陈列道具。 2. 陈列展示地充分利用公司陈列道具。 3. 每种陈列形式的风格要统一，符合本品牌形象定位。（二）陈列位置 1. 陈列位置应选择高人流区，且符合消费者购买习惯，在本类产品陈列区域处于明显位置，争取到比竞品更有利的陈列位置，有效拦截同类竞品。 2. 陈列位置要稳定，使消费者根据习惯能够轻易找到产品。 3. 货架陈列在允许范围内最大程度扩大产品陈列面，同时保证消费者可触及性。视觉黄金位置为：货架高度的90—170cm之间。较适宜拿取的位置可扩大到货架高度的80—180cm之间。 4. 地堆陈列尽量避工与众多品牌集中陈列，要选择显而易见的突出位置。 5. 防止假冒、仿制产品摆在本产品旁边。（三）陈列产品的要求 1. 陈列于最佳陈列位置的产品应选择高回转率商品，且产品种类、规格、价格具有明显竞争力。 2. 产品必须保持洁净、整齐摆放。 3. 产品必须保证正面朝前面对消费者，价格标签清晰、醒目。 4. 注意“先进先出”原则。（四）产品陈列数量 1. 陈列数量要满足销售需要，一般为7—10天的销量，避免因销售增长造成的断货。 2. 产品品种要全，数量要保证陈列面丰满的视觉效果。所有商超渠道产品进店后的陈列摆放均按照上述规范执行并考核。二、餐饮生动化陈列标准及要求（一）陈列形式 1. 陈列形式主要为吧台酒水架陈列，特殊陈列形式有精品酒柜陈列、店内显著位置的造型陈列。陈列展示时充分利用公司助消品。

商品陈列的技巧

商品陈列的技巧一件商品能否使顾客感到华丽、新颖和富有吸引力，其布置与陈列起着十分关键的作用。随着时间的推移再新奇的商品也会慢慢地失去光彩。一个富有经验的销售商并不仅仅展示商品的新奇，而应该让他的顾客能感知商品的内在价值。以下介绍的是一些国际上流行的商品陈列技巧。 <陈列体现系列化> 每一类商品都有其不同的特征。表现商品特征的一个有效方法，就是将同类商品按不同方式集中组合起来，构成较完美的几何图案。不同的商品系列还可用不同的底板作陪衬。 <展示突出重点> 在同一类商品中也许有几件较有特色的商品，为了突出展示这些商品，梯形展台能较好地满足这方面的需要。梯形展台上分多层陈列大小不同的盘子，背面用色彩相配的图案作底衬，并配以聚灯光照明，起到非常鲜明的效果。 <紧抓顾客心理> 在许多情况下，顾客最关心的并非是商品的价格，而是其内在的品质。如用大型图片展示一袋正在倒出的可可豆，这样的效果显然没有展示顾客品尝可可豆的情景来得好，因为顾客最关心的是可可豆的味道，而不是它的形状。因此在商品陈列之前首先应弄清楚顾客对该种产品已经了解了多少，最想要知道的是什么。 <兼顾实用性> 有些商品尤其是一些日用品,顾客对其功能已十分了解,因此,能向人们介绍的是这些商品的实用性.对一些纺织品、家用器具等普通商品应让顾客知道其制作原料，并按日常使用的方式展示在人们面前。如按平时使用方式摆放在桌上的餐具就比放在货架上和插放在面板上的使人印象更为深刻，佩带在模特儿身上的饰品要比放在玻璃柜里的更耀眼夺目。 <示范商品优越性> 形象化地展示商品内在和外观的质量是营销工作的一项基本技能。某些商品如衣料等只须随意悬挂就可展示其外观的美，但如果让顾客对其牢度有深刻的印象，则需通过其它方法如在悬挂的衣料上放置重物等。还有一些商品则要在实际工作状态中才可显示其优越性能，这种方法远比文字说明更加形象化。声控开关的展示，除了墙上的广告说明之外，展台上的家用电器可让顾客随意使用以切身体会这种声控开关的遥控性能。 <避免过分拥挤> 不同的商品如果陈列得过分拥挤会挡住顾客得视线，从而影响到顾客对商品留下美好的感觉。为了避免过多的商品展出受空间场地的限制，可将商品中的一部分精品在陈列时占据较多一点的空间，同类商品中的其余部分则可配以文字说明，在展台次要部分展出。商品经过分类组合陈列在几块不同的展示板上，顾客可有充裕的空间进行观察，从而能避免观赏集中陈列商品时的拥挤。展出商品的良好效果不仅来自其别具一格的布置设计，更取决于给观赏者留下充裕的观赏空间。 <增强视觉效果>

便利店陈列标准

便利店陈列标准生鲜商品的陈列季节性单品、高销量、高周转、惊爆品应量感陈列并且附明显的价格标识。（一）熟食课陈列 1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下。 2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则：如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等。 3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查，符合要求的才能出售。 4、熟食陈列的商品必须表明时间代码，以控制仅有几小时保质期商品的质量。 5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配。 6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准，包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主。 7、包装食品的标价称码日期不得超过保质期。（二）果蔬课陈列 1、按大、中、小分类划分原则陈列。如：菜类应该系统商品分类陈列：叶菜、瓜果、根茎、调味、水生、菌膳类、包装蔬菜等。 2、陈列前及营业期间，应对蔬果进行质检，发现腐烂、变质，要第一时间挑拣出来，确保货架商品新鲜、优质。 3、陈列要丰满、货量足，陈列面积与周转量成正比例。 4、色彩搭配组合要鲜艳、丰富、有变化。 5、根据商品的不同特性，选择合适的陈列道具、方法、温/湿度、时间，以避免造成损耗。

6、后进先出原则，确保台面的陈列的新鲜度，台面不得出现腐烂、变质、打蔫、商品外部褶皱、内部腐烂等现象 7、根据季节变化而改变陈列，新上市品种应陈列在明显的地方。 8、陈列的区域、设备、器具应清洁卫生，蔬果应清洁卫生，无泥土、杂草、杂物等。 9、标识清楚正确：价格、单位正确无误，品名与商品一致，标识位置与商品位置一一对应。 10、精品菜的包装日期不得超过保质期。 11、按不同季节对不同的商品进行包装销售。如叶菜类夏季应正常陈列不包装及时喷水、秋冬季应包装销售防止挥发、控制挑选降低损耗。（三）肉课陈列 1、陈列时应对肉质品进行质检，以确保品质优良。 2、根据商品的分类原则、陈列所需温度和风俗习惯（牛、羊肉与猪肉分开，不具备条件的门店可用生鲜隔板分离）以及防止交叉感染等因素陈列，散装陈列要有档板隔开。 3、商品必须以正确的方式陈列在正确的温度下，主要采取单层、纵向摆放陈列方法，陈列的空间必须与销售量相配，冷冻品的陈列不能超过冷冻柜的装载线。 4、陈列的品种应丰富、齐全，数量多而丰满，以能填满货架空间位置的2/3以上为原则。 5、先进先出原则。保质期短的商品陈列在保质期长的前面。 6、标识清楚正确：价格、单位正确无误，品名与商品一致，标识位置与商品位置一一对应。 7、家禽类商品尽量包装陈列。