人工灵芝种植技术
灵芝简介
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。
灵芝特性
灵芝生长发育需要的条件
(1)营养灵芝既是一种腐生菌，也是兼性寄生菌。灵芝对木质素、纤维素等物质有较强的分解与吸收能力，适应性较广，大多数阔叶树及木屑、树叶、农作物秸秆、棉籽皮、玉米芯等，配加适量的麦麸或糠麸都可以作为培养基的原料。
(2)温度灵芝属高温性菌类，在0～40℃之间均能存活，适温为25～30℃。子实体在10～32℃的范围内均能生长，但原基分化和子实体发育的最适温度为25～28℃。
(3)湿度灵芝生长需要较高的湿度。菌丝生长期，要求培养基含水量为55%～60%，空气相对湿度为70%～80%。子实体发育期，空气相对湿度要求在90%～95%。如果低于80%，子实体会生长不良，菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。
(4)空气灵芝是好气性真菌，它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段，对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0．1%时，子实体就不能开伞，长成鹿角状分枝，含量达1%时，子实体发育极不正常，无任何组织分化，形成畸形(5)光照灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感，光线对菌丝生长有明显的抑制作用，无光黑暗条件生长速度最快，但过快的生长会使灵芝的营养成分降低。
种植品种
栽培品种
南韩2号灵芝：为人工灵芝属中的代表种，人工种植菌盖一般可达20厘米--30厘米，厚度达1-2厘米，红褐色稍内卷，菌肉黄白色。菌柄侧生，高达10--15厘米，色与菌盖相同，子实体蜂巢状，菌盖下面有菌管层，菌管长约1-2厘米，菌管内壁为子实层，着生担子，担孢子子卵型，大小8.5-11.5um*5-6.5um之间。
种植方法
目前灵芝人工种植有椴木种植和代料种植，我们就两种种植方法简要介绍以下
一椴木栽培
采用阔叶林树种截成段种植灵芝的方法称椴木种植。常见的有长椴木生料种植，短椴木生料
种植，短椴木熟料种植，树桩种植以及枝束种植等。熟料种植虽然比生料栽培工序复杂，耗能大，技术要求严格等，但熟料种植具有发菌速度快，菌丝在椴木内分布面积广，营养积累多，生产周期短，生产较稳定以及易获得优质高产等优点。这里以短椴木熟料种植为主。介绍长椴木，树蔸，枝束等栽培方法
1、芝事安排
（1）种植时间：椴木组织致密，一般不外加营养源，发菌时间比代料缓慢，接种时间应比代料种植提前，一年四季皆可种植，一般安排在11-12月最佳。
初到翌年一月下旬。这段时期气温低，少雨，接种成活率高，同时经过较长一段时间发菌，菌丝积累养分多，为子实体正常生育提供了物资保证。至清明前后，气温稳定在20度以上时即可埋土使原基慢慢发生，年内可收获1-2茬灵芝子实体。
（2）菌种选择：目前供椴木栽培的品种较多，但以南韩灵芝2号最为理想，表现盖大，肉厚，色泽光亮，产量较高等特点，其中以南韩灵芝2号栽培最多、最广。
（3）树种选伐：一般说凡是适于香菇，木耳椴木栽培的树种，也可用于灵芝椴木栽培。其中，以壳斗科树种较理想，特制是青冈属，栲属和栎属树种为最好。除此，杜英科，金缕梅科等树种也很适合灵芝栽培。实践证明供灵芝栽培的树种约77种，分属20科42属。栽培效果较理想的树种，其木材学特征是：树皮较厚，形成层发达，不易与木质部剥离；木材容重比较大，材质较硬实；边材发达或不显心材，早材率高；木射线发达或具宽木射线；导管丰富或为大型导管材。树木直径要求6厘米。
以上20里米以下，长30厘米为宜，芝树的砍伐期一般安排在生产前半个月，也可边砍伐，边截断，边装袋灭菌，水分不足将抑制子实体发生。
（4）生产中几个理论参数：根据实践对椴木的用量，栽培场所的面积，需菌种数，产芝量等作了以下统计，它对灵芝规模化生产中的策划，设计，布局等具有较好的指导意义，各地生产中可以借鉴。
随着灵芝生产的发展，工艺不断完善，栽培方法各地不尽相同。诸如袋的大小，椴木的长短，接种方法，埋土方式等有所差别。
灵芝栽培技术—制备菌种
灵芝栽培技术—制备菌种 菌种是灵芝生产的基础。选用良种是夺取灵芝优质高产的首要环节。一是菌种的遗传性状要好；二是菌种繁育的质量要好。目前生产上广泛使用的是沪芝1号，其表现为适用性广、稳定性好、抗杂菌抗污染能力强、芝大形好、一级品率高、产量较高等特点，是段木栽培灵芝的理想品种。另外，浙江博士园生物技术有限公司选育的BL09、BL11、BL12三个品种也可用作段木灵芝与代料灵芝的主栽品种。 除了选育优良菌种外，在培养灵芝的三级菌种中，都要严格把关，注意合理配料，繁育洁白粗壮、生命力强的适龄菌种，为灵芝的优质高产栽培打基础。 菌种分级和生产的基本工艺流程：食用菌菌种分为三级，即母种（一级种）、原种（二级种）、栽培种（三级种）。灵芝也不例外。在25°C条件下，灵芝母种（亦称一级种、试管种）的培养时间为10天，灵芝原种（亦称二级种）的培养时间为50-60天，灵芝栽培种（亦称三级种）的培养时间为40天。因此，一般在段木接种之前40-60天开始生产灵芝栽培种（三级种）。 下面简单介绍灵芝母种、原种与栽培种的制作技术。 一、母种的制作 母种是采用孢子或组织分离培养获得和保存的灵芝纯菌丝体，并经栽培试验鉴定，具有优良经济性状且相对稳定的试管种。 一般芝农可以从科研单位或者菌种保藏机构引进灵芝母种，技术力量较强的生产单位，也可通过组织分离制备灵芝母种。 （一）培养基配制 （1）培养基配方 1、PDA培养基马铃薯（去皮）200克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升。 2、综合马铃薯培养基马铃薯（去皮）200克，葡萄糖20克，磷酸二氢钾2克，硫酸镁0.5克，琼脂20克，水1000毫升。 3、马铃薯麦麸综合培养基马铃薯（去皮）200克，麦麸100克，葡萄糖20克，磷酸二氢钾2克，硫酸镁0.5克，琼脂20克，水1000毫升。 4、马铃薯酵母粉综合培养基马铃薯200克，葡萄糖20克，酵母粉4克，磷酸二氢钾2克，硫酸镁0.5克，琼脂20克，水1000毫升。 （2）培养基的制作步骤材料选择—>准确称量—>萃取—>配制定量—>分装—>调PH—>灭菌（121°C、30分钟）—>斜面摆放（培养基长度为试管长度的2/3）。
灵芝栽培技术
灵芝栽培技术 第一节灵芝基本知识 一、灵芝的营养与药用价值 (一)灵芝营养价值灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露脑、树脂及糖类、维生素B1、维生素C等。粗纤维比较丰富,子实体中多达54％-56％。 (二)灵芝药用价值灵芝早有记载,李时珍在《本草纲目》中说:“灵芝甘温无毒,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色”。中医常用作补肺肾、止咳喘、补肝肾、安心神,健脾胃等。灵芝能增强神经中枢神经系统功能,强心、改善冠状动脉血液循环,增加心肌缺血氧供应,降压、降脂、护肝,提高机体免疫功能,促进周围血中白细胞增加,并有抗过敏、止咳、祛痰及抗辐射的作用。其中,灵芝富含的有机锗能使人体血液循环通畅,增强人体对氧气的吸收能力,促进人体内的新陈代谢,有清血行气、改善体质的功能。此外,灵芝还能柔软血管,降低血液粘稠度,使血液中不易形成血栓。故而灵芝可以用来降低血压。灵芝不但可以降压,还具有稳定血压的作用。主要药用价值如下: 1、灵芝多糖 灵芝多糖(Ganoderma lucidum Polysaccharide)目前已分离到220多种, 就是 由数十万到数百万的葡萄糖组合而成的高分子多糖体,大多存在于灵芝细胞内壁。灵芝多糖大多为异多糖,即除葡萄糖外,大多还含有少量阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖等。灵芝多糖就是灵芝中最有效的成分之一,有广泛的药理活性,能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,消除自由基,抑制肿瘤、抗辐射保护(放疗病人最佳选择),提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力,延长寿命等。灵芝的多种药理活性大多与灵芝多糖有关。 2、灵芝酸 灵芝酸(Ganodenic acid)就是一种三萜类物质,各种灵芝中已分离到灵芝酸100多种,如灵芝酸A、B、C、D、E、F、G、I等。灵芝酸在不同种的灵芝中或同一种不同生长阶段的子实体中,其含量就是不同的,所以其苦味程度也有不同,一般味苦的灵芝其灵芝酸含量往往较高,MAY ASAKI等人认为灵芝子实体中灵芝酸含量就是随着其成熟度的提高而递增,且集中在子实体的外周部位。灵芝酸具
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月适宜,段木栽培适宜性很广,因为它能生长几年,随时都可栽培。瓶栽、盆栽、袋栽都比较快,从栽培到子实体长出只需20 d左右,40 d 左右就能完成一个生长周期。 灵芝盆栽的原料配制 棉籽壳65%、过磷酸钙3%、石膏2%、含水量65%;或锯木屑78%、麦麸20%、白糖1%、石膏1%、含水量65%。 灭菌和接种 将上述的原料拌匀后,装入盆内,厚度3~4寸为宜,压平培养基表面再用塑料薄膜封口,进行灭菌。灭菌方法:高压灭菌,待压力115磅时保持1 h即可。土法灭菌,从水沸算起保持6~8 h,冷却后接种。 在接种箱接种室内进行消毒,用甲醛10 mL/m2,高锰酸钾6g/m2混合气化消毒,30 min后可接种。接种时将原料去掉表层,然后再把培养的菌种接人灭菌的盆内,菌种大约手指头大小,每盆表面可接4~5穴或者复播菌种,然后再封好盆口,置于培养室培养。温度保持在25~28℃,相对湿度75%~80%,并注意通风换气和保持环境清涪。培养25~30 d后,菌丝即可长满全盆。若出现子实体,应立即去掉塑料薄膜。待菌丝生长到二分之一后,培养基表面就会出现菌蕾,菌蕾逐渐膨胀扩大,此时应加强通风、光照、保温和保湿的管理,一个月左右就能生长成熟。 灵芝盆景的造型栽培 灵芝菌盖有圆形、肾形、扇形等多种形状;又有环状、云状、棱纹及辐射状皱纹;菌柄修长,有侧生、偏生或分枝等;人工加工可以培
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袋料栽培灵芝技术要点 以木屑、甘蔗渣、农作物秸秆、等农林下脚料栽培灵芝的方法称为代料栽培。 （1）培养料配制：杂木屑73%（75%），麸皮25%（23%），糖1%，石膏1%，含水量65%。 注意：1、料水应为1：1.2-1.5为适，否则在出芝期培养料极易干缩失水，影响产量和质量；2、料要吃透水，拌好后要堆闷1-2小时；3、为防止灭菌不彻底，引起杂菌污染后患，在拌料时可以加入0.2%冰醋酸溶液，闷堆24小时后，再用石灰调节pH为8，则可降低污染率。 （2）堆料：将拌好的培养料堆积在撒过石灰的地面上，堆成规格高1.2米，宽1.5米和长度自定的长方形堆体，然后覆盖塑料布，当料温达到40-50℃时，便可进行第一次翻堆。当料温在达到40-50℃时在维持1-2天，培养料内杂菌休眠体就几乎全部萌发为营养体，此时堆料基本结束。 （3）装袋：常压灭菌可以用低压聚乙烯15-17*30-33厘米的袋子，高压灭菌需要用高压聚丙烯袋。装袋时两端不要装太满，菌袋两端要清洁干净，以免杂菌感染。 （4）灭菌：灭菌彻底与否是栽培灵芝成败的关键。装好带要及时灭菌，灭菌时袋与袋之间留有空隙。高压灭菌要放净冷空气，以免造成假压灭菌不彻底，当压力达到0.137兆帕压力保持1.5-2小时，自然降落。常压灭菌待温度升到100℃时维持10--12个小时，自然冷却，待冷却到30度以下便可接种。 （5）接种：4人一组，一人负责放种，三人负责解口，系口，密切合作。 （6）发菌管理：在灵芝栽培中，培养强壮的菌丝体是获得高产的保证，将接了种的菌袋转入培养室，横放于发菌架上，如果室温超过28℃和料温超过30℃，需通过增加通风降温次数，使温度稳定在25-28℃之间。此外，室内保持黑暗，当两端菌丝向料内生长到6厘米以上时，可将扎口绳剪下，直径1厘米左右，以促进发菌和菌蕾形成，从接种到长出菌蕾一般需要25天左右。 （7）出芝管理：目前灵芝生产中主要有菌墙式和地畦式两种（地畦式和椴木栽培方法相似）菌墙栽培法具有投料多，占地少，空间利用率高，管理集中，温、湿度好控制等优点，灵芝袋养菌满袋后，按0.9-1米为一行摆好，高为6-7层，南北行，开始打眼开口，开口以1角硬币大小为适。开口后大棚马上封严，此时温度控制在27-30℃，增加湿度，地面上明水，光线以散射光线为好，也就是三分阳七分阴的花花太阳光。2-3天以后，空气相对湿度为85-90%，通风逐渐增大，温度27--30℃，出芝时温度一直保持该温度。水分从开口到放孢子粉一直明水，从形成菌盖到放孢子粉约需20天。 （8）采收：当灵芝菌盖以充分展开，边缘的浅白色或淡黄色基本消失，菌盖开始革质化，呈现棕色，开始弹射孢子，套袋7天搜集孢子后就应及时采收。采收时用锋利的小刀，在菌柄0。5-1厘米处割取，千万不可连菌皮一起拔掉，以免引进虫害病害蔓延。采收后的培养料，经过数天修养后，喷施一次豆浆水，数天后就会长出第2茬灵芝子实体。
灵芝栽培技术
For personal use only in study and research; not for commercial use 述 蒅综 蝿灵芝栽培技术的研究 薈灵芝【Ganoderma lucidom(Leyss ex Fr.)karstl】又称瑞草、灵芝草，隶属于担子菌亚门(Basidiomyeotina)、层菌纲(Hynlenomyeetes)、无隔担子菌亚纲(Ho1obasidionlyeetidae)、非褶菌目(Aphyliophorales)或者多孔菌目(Polyporales)、灵芝菌科(Canodernlataeeae)灵芝属(Ganoderma)。我国现已知有灵芝属真菌66种，并将其分为三个亚属：灵芝亚属、粗皮灵芝亚属、树舌亚属[6-7]。灵芝分布在我国东北三省、安徽、江苏、浙江、广东、广西、贵州、云南、湖南、福建及台湾等地。野生灵芝资源有限，且不易被发现，而人工栽培灵芝的技术已广泛推广全国，其产量与质量早已超过野生灵芝。 灵芝成分的化学研究 螇1 羂利用化学分析方法及现代新型科学仪器测定，已证明在灵芝子实体及菌丝
体中，所含有的主要成分有7大类、150余种，其有生理活性的有效化学成分也有数十种之多，其中主要有效成分有灵芝多糖、灵芝酸、灵芝腺苷[14]。 灵芝多糖 袂1.1 蚈灵芝多糖(Ganoderma Lucidulll Polysaccharide)是灵芝中最有效的成分之一，目前已分离到的有200多种，其中大部分为葡聚糖，分子量从数百到数十万，大多不溶于高浓度酒精，多糖链由三股单糖链构成，是一种螺旋状立体构形物，其立体构型和DNA、RNA相似。灵芝多糖具有刺激宿主非特异抗性、免疫特异反应以及抑制移植肿瘤生理活性的特性[1，14]。灵芝多糖还能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抗放射，提高肝脏、骨髓、血液和蛋白质的能力。 灵芝酸 羃1.2 蚄灵芝酸(Gallodenic acid)是一种三萜类物质，是灵芝苦味的主要来源，各种灵芝中已分离到的灵芝酸已达100多种。这类物质具有强烈的药理活性，不但能直接抑制癌细胞生长，降血脂、防止组织氨释放，减少过敏症状，亦能止痛、镇静、解毒、保肝，与灵芝多糖相辅相成。灵芝酸在不同种的灵芝中或同一种不同生长阶段的子实体中，其含量是不同的，所以其苦味程度也有不同，一般味苦的灵芝其灵芝酸含量往往较高，灵芝子实体中灵芝酸含量是随着其成熟度的提高而递增，且集中在子实体的外周部位。 灵芝腺苷 蚀1.3
灵芝种植怎样防治病虫害
灵芝种植怎样防治病虫害 篇一：灵芝种植技术规程 灵芝无公害标准化栽培技术规程 1．范围本标准规定了无公害农产品灵芝生产的术语和定义、人工栽培、病虫害防治、采收与干制。 本标准适用于安徽省旌德县灵芝的生产。 2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 无公害灵芝生产质量标准 3．培养料3.1主料木屑、段木 3。1.1树种 壳斗科的水青冈属、栲属、石栎属、麻栎属；金缕梅科的蕈树属、枫香属、马蹄荷属、水丝梨属、蚊母树属；桦科的木属；榛科的鹅耳枥属；胡桃科的化香属；杜英科的杜英属；猴欢喜科的猴欢喜属；漆树科的漆树属、黄连木属；大乾科的乌桕属；豆科的黄檀木属、相思树属和李科的枳属等树种。不允许使用香樟树及松树、杉树等针叶树种。 3.1.2理化性状
杂木屑细度在5mm以下，新鲜，无霉烂，无结块，无异味，无油污。pH值8.0左右，总氮含量不低于0.3%，不允许使用长期堆积发酵的木屑。 3.2辅料 3.2.1麦麸按NY/T119规定执行。 3.2.2赤砂糖按QB/T2343.1规定执行。 3.2.3白砂糖按GB317规定执行。 3.2.4石膏按GB/T5483规定执行。 3.2.5塑料筒袋袋长550mm～600mm、袋宽150mm～170mm、薄膜厚0.04mm～0.06mm，物理机械性能按GB12025规定执行。 4.灵芝菌种的制备4.1母种培养基配方及制备 4.1.1母种培养基 多采用马铃薯一琼脂(PDA)培养基，其配方：马铃薯(去皮)200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，维生素B11～2片，水1000毫升。 4.1.2制备方法 按常规方法进行。培养基制成后，调节pH值4～6，分装试管，高压灭菌30分钟，稍冷却后摆成斜面培养基。 4.2灵芝纯菌种的分离 常用有组织分离法和孢子分离法两种。 4.2.1组织分离法
食用菌生产技术 灵芝盆景制作方法带图片
灵芝盆景制作方法 2009-05-11 21:30 灵芝盆景制作 1．材料的选取要按灵芝的种类、颜色、形态、大小等选择不同类型的盆，一般以暗色陶瓷盆较好。如果是赤色灵芝、松杉灵芝，则以棕色、紫色盆较理想，可使色调协调、古朴典雅。如果是黑色的紫芝、黑灵芝，宜选用白色的瓷盆，以强烈的对比突出灵芝形态的特征。不宜选用与灵芝色调相同或近似的盆，以免色调单一。灵芝素材，可采集野生的或人工栽培。人工栽培时，人为控制温度、光线及空气，可培育出形态多样、姿态多变的灵芝素材。如在高温或缺氧的情况下，可培育出菌柄细长或分枝呈珊瑚状的灵芝。减少光照时菌盖出现畸形。 2．盆景的制作①用石英石砂粒或其他砂粒拥塞，使灵芝形似生于砂石中，但要注意砂粒不要高出盆面。⑨用细铁丝织成网状放入盆中，将灵芝柄插入适当的网孔，然后用砂砾填充。②用乳胶、玻璃胶等将灵芝与其他配件粘结固定在适当位置。④用石膏将灵芝及配件固定于盆中。盆中除用砂粒外，还可陪衬晒干的苔藓、枝状地衣、卷柏等不易碎烂的植物，使盆景显得自然。另有一类菌柄很短或无柄的灵芝，具有大型菌 盖，制作盆景更方便，制作时将灵芝基部整平后粘结于盆中即可。这些灵芝因菌盖面大且较平展，可以在其上面书写诗文或绘画山水风景人物，还可雕刻各种图案。在盆中摆放时，可以单个或几个镶嵌而放或重叠在一起。其表面涂以透明漆，可长期保存和观赏。 3．盆景的命名给做好的盆景起个恰当而又含意深刻的名称，是制作盆景中的艺术手法之一。名称起得好，可以起到“画龙点晴”的作用；反之，则给人以“画蛇添足”之感。命名可根据预定的主题标写，也可根据所用材料具备的形态来确定。如果是单株灵芝，生长健壮，形似如意，便可起名“吉祥如意”；如是两个完整无缺的灵芝并连在一起的盆景，即可起名“同心相映”或“永结同心”…… 4．灵芝盆景的保存①要注意防潮和防虫。做好的灵芝盆景要存放在干燥通风处，防止回潮霉变；在盆中放入适量的樟脑丸等杀虫剂，以防虫害。若发现有虫时，则应进行熏蒸、冷冻或干燥处理，也可在阳光下曝晒。如灵芝有破伤或有虫眼，要用石蜡或胶布封住，以防害虫侵入繁殖。灵芝菌丝体最容易生蛆或生虫卵，可用酒精注入或用酒精棉球涂擦。但要注意不要在灵芝表面喷涂酒精，否则会损伤表面而失去光泽。②要注意涂漆和防尘。因灵芝盆景可长久放置，表面容易污染赃物和灰尘而失去光泽。为防止污染和保持光亮度，可用清漆涂刷灵芝体表面，这既可防虫防潮，又可保持原有光泽，还可避免污染(即使粘染了灰尘一抹即掉)。但涂漆不宜太厚，否则会出现龟裂，影响外观美。为了防止灰尘和害虫入侵，也可用玻璃罩将盆景罩上。 1.材料的选取要按灵芝的种类、颜色、形态、大小等选择不同类型的盆，一 般以暗色陶瓷盆较好。如果是赤色灵芝、松杉灵芝，则以棕色、紫色盆较理想，可使色调协调、古朴典雅。如果是黑色的紫芝、黑灵芝，宜选用白色的瓷盆，以强烈的对比突出灵芝形态的特征。不宜选用与灵芝色调相同或近似的盆，以免色调单一。灵芝素材，可采集野生的或人工栽培。人工栽培时，人为控制温度、光线及空气，可培育出形态多样、姿态多变的灵芝素材。如在高温或缺氧的情况下，可培育出菌柄细长或分枝呈珊瑚状的灵芝。减少光照时菌盖出现畸形。
灵芝山药及高产栽培技术
《中国农技推广》2015年第1期 China Agricultural Technology Extension 2015，Vol.31.No. 1 ·经济作物· 乳油1500倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂 2500～3000倍液喷施防治。 3）疫病。6月中旬开始发生（早疫在5月中旬 开始发生），7～8月为发病盛期，为害茎叶及根部。发病前，可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或 10%多抗霉素可湿性粉剂800～1000倍液喷施预防；发病初期，可用25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液+80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、96%霜脲氰原药1000倍液交替喷施防治。 4）灰霉病。5月上中旬开始发病，6月中旬至8 月中旬为发病盛期，为害西洋参的茎、叶。发病初期，可用50%腐霉利可湿性粉剂1000～1500倍液或 20%嘧霉胺可湿性粉剂800～1000倍液喷施防治。6.2.2虫害防治。 1）地下虫害。蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等地 下虫害，可用3％辛硫磷颗粒剂4～5kg 与适量细沙混拌均匀撒于西洋参的畦面和作业道进行防治。 2）地上害虫。蚜虫、菜青虫等，可在6月下旬至7月用10%氟氯氰菊酯可湿性粉剂1500～2000倍 液喷施防治，注意叶片背面要着重喷施。 7参根采收与初加工 7.1参根采收农田种植西洋参在种植4年后采收，10月上中旬茎叶变黄时是采收适期。采收时注 意防止人为机械损伤，力求保持根形完整。采收后除去表面多余的浮土，之后放置在适宜的包装内。 7.2初加工 原皮西洋参烘干的工艺流程：鲜品西 洋参→洗刷→晾晒→烘干→打潮下须→第2次烘干。 参考文献： ［1］ 曲召令，李善本.名贵中药材栽培技术［M ］.济南：山东人民出版社，2003，8-32. ........................................... 灵芝山药是食、药兼用的稀有山药新品种，近年来在山东省平度市蓼兰镇等地的种植面积不断扩大。灵芝山药含有丰富的维生素和矿物质，营养价值高，经常食用能起到补脾胃、降低血压和血糖、抗肿瘤和延缓衰老的作用，既有重要的食用价值又有重要的医疗保健价值，是人们喜爱的山药中的珍品和美食佳蔬，在国内外市场均很受欢迎，尤其在日本市场需求量很大。灵芝山药适合保鲜出口或加工成山药泥、山药粉等出口，尤其是加工山药粉的上等原料。 1灵芝山药与其他山药的区别 1）营养。与铁棍山药、淮山药或其他普通山药相比，灵芝山药多糖，蛋白质含量高50%。 2）口感。煮熟的灵芝山药，不糊，软硬适中，香 而糯，糯而不腻，味道香甜。用灵芝山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤的时候，越煮越鲜，不用放味精就能把食物本身的鲜味发挥到极致。 3）煮熟后不糊。灵芝山药，不管怎么煮都不会糊， 铁棍山药和其他山药煮熟后易糊，而且还有丝状物。 4）适合所有人食用。特别是对病后身体虚弱的人 群、妇女产后调养、小孩、中老年人都适合。医圣李时珍的《本草纲目》中有记载，灵芝山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。 2灵芝山药相关的其他特点 1）灵芝山药不仅耐寒，也相当耐热，还抗病，块 茎肉质细腻，白色，在全国范围内均可栽培，只要地温稳定在10℃即可定植。 2）灵芝山药新鲜块茎中的含水率81%，粗蛋白含量2.49%，黏度353cP ，锌含量2.9μg/g ，锰含量3.7μg/g 。 3）灵芝山药外皮淡黄褐色，须根很少，是一个 早中熟品种。外形变化较多，有下宽上窄的酒壶状，也有长得比较短粗的长棒状的，还有薯肉肥厚的短扇状的。 4）灵芝山药长度一般为20～30cm ，单个重 灵芝山药及高产栽培技术 曲常迅 于美芳郭希芹迟桂梅 （山东省平度市蓼兰镇农业服务中心山东平度266731） 中图分类号：S632.1 文献标识码：B 文章编号：1002-381X （2015）01-0033-02 33--
灵芝的栽培技术
灵芝高产栽培技术 日期：2004-04-15 13:47 作者：来源：农业部信息中心 灵芝又称灵芝草、仙草。它是一种名贵的大型药用真菌，以其子实体及孢子供药用，具有滋补健身，延年益寿之功效，在临床上可以治疗神经衰弱、慢性支气管炎、胃病、肝病、高血压、糖尿病、冠心病等百病。配合治疗肿瘤，可降低放、化疗所引起的副作应。常服灵芝孢子粉可显著提高人体抗病能力，增强免疫力，减少患病概率。所以，种植、研究、开发灵芝产品是一件有益于社会和提高改善人民健康水平非常有意义的工作。现将人工高产栽培灵芝技术介绍如下，以期共同致富。 一、建造灵芝棚：种植模式采取室内层架结构、香菇棚改造灵芝棚和建造灵芝棚三种方式。建造合理的灵芝棚是取得灵芝高产的重要因素。根据灵芝的生物学特性，选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的灵芝大棚，要求灵芝棚地面清洁，墙壁光洁耐潮湿。灵芝棚大小要根据培养料多少而定，把灵芝棚建村前房后有树荫处、靠近水源的位置最合适。培养料入棚前要严格消毒，每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时之后使用。全国各地不分城市和乡村均可建棚种植，华北、黄淮地区利用自然温度栽
培，春种以4月份～5月份最佳，夏种以9月份～10月份最好。 二、栽培料配方的选择：灵芝在生长发育过程中需要各种营养物质，而各地农副产品下脚料都很丰富，可因地制宜就地取材，选用适合本地区的配方。1.棉籽壳77％、麸皮10％、玉米粉10％、糖、磷肥和石膏各1％。2.棉籽壳89％、麸皮10％、石膏1％。3.木屑70％、麸皮25％、黄豆粉2％、磷肥1％、石膏1.5％和糖0.5％。4.棉籽壳79％、玉米粉20％、石膏粉1％。 5.玉米芯50％、杂木屑35％、麸皮15％。 三、栽培料的制作：在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌均匀，含水量60％～65％，用手攥紧时指缝似滴不滴水成团为好。料拌好后即可用装袋机装袋，塑料袋规格可选用15厘米×35厘米或17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋料干料400克～450克。聚乙烯料袋采用常压灭菌10个小时～12个小时，聚丙烯塑料袋采用高压灭菌，保持2个小时，待料冷却到30℃以下时入无菌室内接种。一般一瓶麦粒原种可接料袋40袋～45袋，一瓶棉籽壳栽培种可接料袋25袋～35袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内，分层排放，一般每排放6层～8层高，排架之间留有人行通道，每周上下翻倒一次，一是平衡温度，二是经翻动增加袋内氧气发菌快，三是检查有无绿霉杂菌感染的，有则除去。 四、管理技术：灵芝是喜温型真菌，在生长发育过程中，要求较高的温度。菌丝生长温度以26℃～28℃为最佳，子实体
灵芝培育教学大纲
《灵芝的培育》教学大纲 一、课程性质 灵芝既是一种药材也是室内装饰的高档次盆景之一,灵芝自古即是富贵祥瑞之物，象征着吉祥如意，祥瑞长寿，也体现人们追求吉祥富贵，平安幸福的美好愿望。走进岁昌生态园，走进灵芝的神奇世界。 二、教学目标 了解灵芝的培育过程，领略灵芝的神奇功效 三、教学内容 理论知识—参观灵芝种植基地—参观灵芝科普馆—课堂总结 1、理论知识讲述 植物概述 灵芝，又名红芝，赤芝，还阳草，万年蕈，神仙草，灵芝草。广义上：多孔菌类的总称,全世界120多个种类，我国87个。狭义上：真菌灵芝属，属担子菌纲，多孔菌目，多孔菌科，灵芝属。人们对灵芝认识源远流长。在春秋战国时，周朝的[列子,汤问]’朽壤之土，有菌芝者”，东汉的[神农本草经]，明代李时珍[本草纲目]都有记载。 在东汉[论衡书记]中记有“芝生于土，土气和而芝草生”并说“紫芝之载如种豆”在[隋书经籍法]一书就有[种植芝书一卷] 李时珍[本草纲目]记有“方土以木积湿处，用药敷之，即生五色芝”我国栽培灵芝至少有400多年的历史。 生物特性 灵芝的生物学特性 一,形态特性 灵活子的子实体有菌盖和菌柄组成，为一年生的木栓质，菌盖呈肾形，半圆形或接近圆形，红褐，红紫或紫色，表面有一层漆样光泽，有环状同心棱纹及辐射状邹纹。 二,生活条件 1、营养：灵芝是以死亡倒木为生的木腐性真菌，对木质素，纤维素，半纤维素等复杂的有机物质具有较强的分解和吸收能力，主要依靠灵芝本身含有许多酶类，如纤维素酶，半纤维素酶及糖酶，氧化酶等，能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质，如木屑和一些农作物秸杆，棉籽壳，甘蔗渣，玉米芯等都可以栽培灵芝。 2、温度：灵芝属高温型菌类，菌丝生长范围15--35度，适宜25-30度，菌丝体能忍受0度以下的低温和38度的高温，子实体原基形成和生长发育的温度是10-32度，最适宜温度是 25-28度，实验证明，在这个温度条件下子实体发育正常，长出的灵芝质地紧密，皮壳层良好，色泽光亮，高于30度中培养的子实体生长较快，个体发育周期短，质地较松，皮壳及色泽较差，低于25度时子实体生长缓慢，皮壳及色泽也差，低于20度时，在培养基表面，菌丝易出现黄色，子实体生长也会受到仰制，高于38度时，菌丝即将死亡。 灵芝栽培的方法
大棚灵芝种植技术
大棚灵芝种植技术 灵芝的生长发育周期： 灵芝的生长发育周期分为两个阶段，第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下，发育呈菌丝。 第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结，积累了足够的营养时，开始向子实体 生长转化，在一个点或着几个点上，着生子实体。 灵芝子实体的生长又分为三个阶段，分别是菌蕾期、开片期和成熟期。 种植灵芝一般5月上旬开始接种，菌丝生长45天左右，进入菌蕾期。 菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起，菌蕾期一般15天左右，进入开片期。 开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状，开片期也是15天左右，灵芝 进入成熟期。 灵芝成熟的标志是菌盖下方弹射孢子，在成熟灵芝的表面，会看到一层细腻的孢子粉。 灵芝生长发育需要的条件主要有营养、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。 灵芝对营养的要求： 灵芝是一种腐生菌，对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解吸收能力。木屑 和一些农作物秸秆如棉籽壳、麦麸、米糠、玉米芯、稻草等都可作为栽培原料。 灵芝对温度的要求： 灵芝是高温型真菌，菌丝生长温度范围15-40摄氏度，最适宜温度为22~25摄氏度; 子实体发育温度22-30摄氏度，以25~28摄氏度为最为合适。 灵芝对湿度的要求： 菌丝生长阶段，要求空气相对湿度在60%至70%; 子实体生长期间要求空气相对湿度为85%至90%。 灵芝对空气的要求： 灵芝是好气性真菌，二氧化碳对子实体生长影响很大。当二氧化碳的浓度达到0.1%时，有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用;当达到0.1%～1%时，子实体虽能生长但形成分枝 和鹿角状;超过1%，子实体发育极不正常。 灵芝对光照的要求：
灵芝栽培技术
灵芝栽培技术 我国人民认识和利用灵芝的历史悠久，早在3000年前的周朝《列子》中，就有关于灵芝的记载：“朽埌之上有南芝者”。1800年前东汉末年《神农本草经》中收录中药365种，分上品、中品、下品。在120种上品中，灵芝位列上上品，高于人参。并将芝菌分类为青芝、赤芝、白芝、黄芝、黑芝、紫芝六类，还论及各芝的区域分布和药用价值。 在我国悠久的历史长河中，民间一直视灵芝为“起死回生”、“长生不老”的仙草和象征“国泰民安”、“吉祥如意”的瑞草，流传着许多美丽的传说及文人墨客的艺术描述和传颂，还有历代医师、药师的不懈追求和探索，已形成浓重的以灵芝为中心的菌蕈文化。 目前，已从灵芝中分离到160余种成分，主要是多醣体、三萜类化合物、核苷类化合物、甾醇类化合物、生物碱类化合物、呋喃类化合物、氨基酸及多肽类、脂肪酸类化合物和对人体有益的25种元素，其中15种是必需的。灵芝的药理作用主要是：增强免疫功能，消除氧自由基，促进新陈代谢，镇咳、祛痰、平喘，增强和改善心血管系统，镇静、镇痛，调节内分泌，抗放射、抗逆、提高机体生命力，保肝、解毒等。而灵芝药理作用的特点是不特定对某一器官有疗效，而是促进机体整体功能正常化，且无毒副作用。 2000年版“中国药典”收载灵芝为法定中药材。2001年我国卫生部发布可用于“保健食品的真菌菌种名单”中，有灵芝、紫芝、松杉灵芝三种。 灵芝科共有184种，我国有104种。其生态分布主要在热带、亚热带地区，少数分布在温带。在我国的分布是南多北少，东南集中西北稀少的格局。 灵芝在生物界属于担子菌亚门、层菌纲，非褶菌目，灵芝科、灵芝属。灵芝属有76种，目前研究和栽培较多的是灵芝、紫芝、密纹薄盖芝、松杉灵芝及树舌等。其中以灵芝最多。
灵芝提取工艺
灵芝提取工艺---胶囊用灵芝提取物（试行） 2010.10.21 一、药材粉碎 1、用FZ-40型锤片式粉碎机将待煮提灵芝粉碎（筛片孔径28—30mm）； 2、复核粉碎前后重量，计算粉碎损耗，填写相关记录。 二、煮提 1、按工序指令单投料量投入物料（大小锅按规定数量准确称取，投入数量为粉碎后重量）； 2、投料过程中用水管喷水将灵芝润湿，便于灵芝充分浸泡，注意将润湿用水量计算入第一次 加水量。 3、第一次煮提加入原药材8倍量饮用水（含润湿灵芝用水），加温至70℃后温浸2小时（温 浸过程尽可能将原料完全浸透并保持温度在60--70℃之间），继续加热保持沸腾1.5小时（沸腾40分钟后从罐内底部将1/3总量冷药液从放液阀门放出用泵从罐顶部打入，保持外循环煎煮），放液、过滤、泵送至药液贮罐； 4、第二次煮提加入原药材6倍量饮用水，加热煮沸，保持沸腾1小时（沸腾30分钟后从罐 内底部将1/3总量冷药液从放液阀门放出用泵从罐顶部打入，保持外循环煎煮），放液、过滤、泵送至药液贮罐； 5、第三次煮提加入原药材5倍量饮用水，加热煮沸，保持沸腾1小时（沸腾30分钟后从罐 内底部将1/3总量冷药液从放液阀门放出用泵从罐顶部打入，保持外循环煎煮），放液、过滤、泵送至药液贮罐； 6、大小罐尽量交叉时间进行外循环，保持罐体底部药液温度和罐体其他部位温度一致，充分 提取药材有效成分； 7、根据设备安全操作规程保持蒸汽汽压，不能过高或过低；一般保持在0.1—0.3MPa之间； 8、记录本班药液量，填写相关记录。 三、浓缩 1、煮提药液静置5小时以上（含5小时）进入三效进行浓缩作业； 2、根据煮提来药液量进行浓缩操作，一效温度保持在75--85℃之间，真空度保持在0.04MPa 左右，二效温度保持在65--75℃之间，真空度保持在0.055MPa左右，三效温度保持在45--55℃之间，真空度保持在0.07MPa左右； 3、将药液浓缩至相对密度在1.02—1.05之间（灵芝A），1.12—1.15之间（灵芝ABC）【热 测温度75--85℃】放液，用无毒塑料桶盛装、称重、贴状态卡；
灵芝栽培要点及发展前景展望
灵芝的栽培技术及发展前景 灵芝作为一种药材在我国已有2000多年的历史，早在东汉时期的《神农本草经》中就有对灵芝进行过分类和药效的记载，认为灵芝“久食，轻身不老，延年神仙”，而在《本草纲目》中记载灵芝“苦、平、无毒、益心气、入心充血、助心充脉、安神、益肺气。补中、增智慧、好颜色、利关节、坚筋骨、祛痰、健骨、行血”。现代医学研究表明，灵芝中含有的多糖、多肽等活性成分，对人体呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统均有帮助，具有提高免疫力、保肝护肝、抗肿瘤、抗衰老、安眠宁神等功效。其根本原因，就在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。 随着人们生活水平的不断提高，灵芝逐渐取得了大众的青睐，而对灵芝的人工栽培也越来越多。 当下对灵芝的栽培方式其实与其他的食用菌差不多，主要分为段木栽培法和代料栽培法两种。两种栽培方式大同小异，其主要差别在于使用的栽培基质不同。在灵芝栽培的过程中主要有以下几个要点：1.灵芝属于高温型真菌，菌丝生长的最适温度在25℃，子实体的最适生长温度也在25~30℃，在低温的条件下它是不会出菇的，所以在栽培管理的过程中，控制好温度是需要注意的一点；2.光照在灵芝的栽培过程中也是一个比较重要的因素，栽培中常讲究“前阴后阳”，即在菌丝体生长过程中不需要任何光照，而在子实体生长过程中则需要较强的散射光，特别是以收获子实体为目的时，适宜的散射光能够促进菌盖加厚，增加其表面的漆样光泽；3.灵芝属于好氧型真菌，在其菌丝生长和子实体发育需要较多的氧气，而空气中的CO2对灵芝的菌盖的发育有很大的影响，CO2浓度过高不仅会抑制菌盖的生长，形成鹿角状畸形芝，甚至会使得菌盖无法分化，所以在人工栽培中需要着重注意适时适量通风换气，除了特意造型栽培例外；4.如果以采收子实体为目的，当菌盖不在增大，菌盖边缘同表面颜色一致，就可以开始采收，如果以孢子粉为目的，就需要根据不同的栽培方式选择合适的收集方法，需要注意的是，孢子粉从灵芝子实体成熟时开始弹射，可持续大约1个月的时间，而第一周释放的孢子量最大，占到了60%以上。 这些年来，灵芝产业的发展较为迅速，但不同产地、不同的栽培方式的灵芝质量参差不齐，导致了灵芝市场的不稳定，很大程度上还是由于人们对灵芝栽培技术及其市场的不了解，以及相关技术人员的缺乏所导致。但灵芝种植业发展趋势整体向好，个人认为，灵芝的栽培在未来将趋于规模化、工厂化、自动化生产，如同金针菇的工厂化栽培一样，可以利用自动化电脑控制温度、通气等条件。由于灵芝孢子粉采收方式不同于其他食用菌，那么在工厂化栽培中就需要再设计新的采收方式以适应机械化生产。 随着人们生活水平的提高，对养生的不断关注，灵芝作为千年以来的一种名贵中药材，必定会成为大众关注的焦点，其市场需求量必将稳步增长，对灵芝的栽培将具有广阔的前景。
灵芝破壁孢子粉企业标准
Q/ BSZ 0003S-2019 备案号： 有效期至： Q/BSZ 绿谷明珠牌灵芝破壁孢子粉 杭州百山祖生物科技有限公司发布
前 言 绿谷明珠牌灵芝破壁孢子粉目前尚无国家标准和行业标准，依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准法》的有关规定, 并主要参照GB 16740《食品安全国家标准 保健食品》，结合本公司产品实际特点，特制定本标准，作为组织生产和产品质量控制的依据。 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编制。 本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准由杭州百山祖生物科技有限公司提出并起草。 本产品委托浙江百山祖生物科技有限公司生产，地址是浙江省丽水市水阁工业区大沅街116号 本标准主要起草人：杜旭峰、王星丽。
绿谷明珠牌灵芝破壁孢子粉 1 范围 本标准规定了绿谷明珠牌灵芝破壁孢子粉的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以灵芝孢子粉为原料，经破壁、过筛、包装等主要工艺加工制成的具有增强免疫力功能的绿谷明珠牌灵芝破壁孢子粉（以下简称产品）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.11 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 16740 食品安全国家标准 保健食品 GB 17405 保健食品良好生产规范 JJF 1070 定量包装净含量计量检验规则 YBB 00172002 聚酯/铝/聚乙烯药品包装用复合膜、袋 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督规定》 国家质量监督检验检疫总局[2007]第102号令《食品标识管理规定》 国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令《关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》 3 技术要求 3.1 原料要求
[灵芝,专利技术,人工]灵芝人工栽培方法专利技术
灵芝人工栽培方法专利技术 摘要：随着食用菌产业的不断发展，人们对食用菌品质的要求也越来越高，特别是对灵芝这种生物活性和营养成分含量较高的食药用菌，人们更注重其品质和药效，而灵芝栽培技术是影响灵芝品质的关键因素。本文通过检索、统计和分析全球灵芝人工栽培方法的专利申请文献，从栽培方式和栽培场所两个方面对灵芝人工栽培方法的技术发展和技术功效进行了详细阐述，以展示该领域的发展脉络、重要技术和未来的发展方向。 关键词：灵芝;栽培;专利技术;综述 灵芝（Ganoderma lucidum）又称木灵芝、菌灵芝、灵芝草，素有“仙草”、“瑞草”、“还魂草”的美誉。由于野生灵芝资源数量有限，而人们对灵芝的消费需求增长迅速，因此人工栽培灵芝的规模越来越大，同时出现了栽培技术的多样化。本文根据灵芝人工栽培方式和栽培场所的不同，将灵芝栽培相关专利根据栽培方式不同分为：代料栽培、段木栽培、液体发酵;根据栽培场所的不同分为：林下栽培、大棚栽培、盆景栽培。通过分析上述灵芝人工栽培方法的专利申请，梳理该领域专利技术发展的脉络和重要技术与热点技术，以期对我国灵芝人工栽培方法的发展方向和专利保护提供参考。 1 灵芝人工栽培方法的技术发展状况 1.1 申请量分析 通过对灵芝不同人工栽培方法与不同申请年份申请量的分析，结果表明，1977年～2006年，灵芝人工栽培方法的申请量均处于较低水平，从2007年开始才呈现逐步上升的趋势，并在2013年达到最高。可见灵芝人工栽培方法的专利技术在2007年以后得到了快速发展。其中，1977年～1991年的专利申请以代料栽培为主，1992年之后开始逐步出现林下栽培、盆景栽培、液体发酵等栽培方法的专利申请，且代料栽培的申请量占不同年份申请量的主要部分，这是由于代料栽培培养料来源广泛，生产周期短，灵芝转化率高，适用于大规模工厂化栽培，因此发展较快，申请量也较多。而段木栽培虽然是灵芝早期的栽培方式，技术较为成熟，但因其需要消耗大量的木材，成本较高且对森林资源有一定的破坏性，因此其申请量不及代料栽培。 通过对我国、日本、韩国、美国、俄罗斯、罗马尼亚、西班牙灵芝人工栽培方法申请量的分析可知，中国相关专利申请量占比80%，占有绝对的主导地位，其次为日本和韩国，占比分别为9%和7%，这与我国悠久的灵芝栽培历史和得天独厚的自然资源状况息息相关，因此我国应进一步利用自身优势，加强灵芝人工栽培的科研投入，提高技术水平，将专利技术转化为强国力量，从而进一步带动我国经济发展。 1.2 技术功效分析 技术功效分析是展示相关技术和其所取得的功效以及二者之间关系的有效方式，通过技术功效分析可知，灵芝人工栽培方法的主要技术需求体现在提高灵芝营养成分和微量元素含量、提高孢子粉产量、降低成本、缩短生长周期、提高农林废弃物利用率、提高空间利用率、实现对栽培环境的控制、促进灵芝菌丝体生长、提供仿野生环境和提高观赏性等方面。
灵芝种植方法
灵芝种植方法 灵芝又称红芝，属担子菌亚门，多孔菌目，多孔菌科，灵芝属。 l菌种选择 灵芝菌种的好坏对子实体形成的迟早和产量高低有很大关系。好的菌种，接种半个月就可形成子实每只子实体可达50g左右；差的菌种，需30天左右才能形成子实体，每只子实体只有 7--8g。因此，在生产上必须注意选择优良菌种。 2菌种分离和培养 母料培养配方：土豆200g,糖20g,琼脂25g,硫酸镁1．5g,磷酸二氢钾3g,味精1．5g, VB4片、水1000ml。 2．1 分离取菌蕾大、色自、未开片或刚开片的子实体，放入无菌箱中，将预先浸于75％乙醇中的药棉挤 干后，在菌蕾表面擦拭灭菌，然后用锋利的解剖刀割取 l块心部组织，置 PDA培养基上，于25—28℃培养，随时拣出杂菌。灵芝菌丝幼时白色，长满斜面后就杂些黄色，菌丝紧贴培养基表面，菌丝长满斜面后，在 新的 PDA培养基上还可以继续分离扩大。 2．2 原种培养培养基配方：①木屑78％，麦麸或米糠20％，蔗糖1％，石膏粉1％。②棉子壳90％，麸皮 8％，麸皮7％，石膏2％，磷肥1％。③棉子壳60％，木屑30％，麸皮7％，石膏2％，磷肥1％。料配好后，拌 匀，装于蘑菇瓶中，用扇形铁勺压紧，表面压平，洗净瓶壁，塞好棉塞，经1．5kg每平方米蒸汽压力灭菌1小时，常压8小时，闷24小时。冷却后用试管菌种接于此瓶中，每支母种接4—5瓶，25—28℃培养，菌丝长到瓶 底后即成原种。原种进一步扩大培养即为培养种。 3栽培方法 只介绍瓶栽和袋栽。 3．1瓶栽 培养基的配制方法和原种相同。含水55％一60％， pH5．5—6．5。 培养基配制好后应立即装瓶、灭菌，尤其是在夏天，时间过长会发酵变质。灭菌后，待培养基冷却，放到接种箱内接种，在25—28℃下培养1个月左右菌丝长满瓶袋。一般菌丝未长到瓶底或袋底，就会形成菌蕾．当菌蕾将要接触棉塞时，拔去棉塞，移人栽培室培养。 栽培室要求有较好的散射光，室内光线均匀，能通风换气，并能保持空气湿度。一般栽培室深不超过8m，两端有较多的玻璃窗，如果是平房，屋面最好开l一2个天窗。在过道的墙上，靠地面和檐下方各开1．5平方米的地窗及高窗一扇，要求打水泥地面以便灌水保湿。 培养灵芝的瓶子放在地上或架上，卧放或立放，卧放可不用架子，直接卧于地上，一般可叠12—13层，采收也方便。 温度在菌蕾期，温度要控制在25—28℃范围内，不能长期低于20℃，也不能长期高于35℃，