糖尿病论文开题报告

糖尿病论文开题报告
糖尿病论文开题报告

本科毕业论文开题报告书糖尿病的研究

学院广州医科大学

专业护理学

班级

学生姓名付吉

学号2015500810

指导教师

2016年4月10日

随机选择广东药学院第二附属医院新海医院30名住院患者,男女不限,其诊断符

COPD诊治指南标准。

糖尿病的自我管理要点

一份 糖尿病的自我管理要点 糖尿病自我管理主要包括五个方面,即掌握糠尿病防治知识、自我监测血糖、合理饮食、适量运动、规范药物。 一、掌握糠尿病相关防治知识。糖尿病被称为“沉默的杀手”,对于糖尿病患者来说除了药物治疗外,还要掌握一些糖尿病的预防常识,来规范自已的行为,配合医生做好治疗。 二、定期自我监测血糖。糖尿病患者要不断的监测自己的病情变化,出现异常及时处理。根据血糖的情况调整进食量和食物品种的合理选择,在患其他疾病的同时更要积极的检测,了解血糖变化,经常观察和记录血糖水平,大大有利于糖尿病病人的治疗和管理。一般情况下每月至少监测一次。 三、合理饮食。糖尿病饮食治疗的原则是合理控制总热量和食物成分比例,糖尿病病人要对自己的进食量进行估算,来决定每日的饮食,必要时在医院的营养师的调配下进食,超重的病人要及时减重,合理膳食才能控制好血糖。 四、适量运动。作为一名糖尿病病人要养成运动锻炼的良好习惯,合适的运动锻炼可起到降低血糖,提高胰岛素敏感性的好处,餐后的锻炼可以减少药物的用量。运动应根据自身情 五、自糖尿病患者要不断的监测自己的病情变化,出现异常及时处理。根据血糖的情况调整进食量和食物品种的合理选择,在患其他疾病的同时更要积极的检测,了解血糖变化,对疾病的痊愈提供了保

障。 五、规范用药。糖尿病的治疗要强调科学、合理和经济。世界上只有最适合的药,没有最好的药。最新的药未必是最好的药。用药要科学合理、针对自身情况选择适合自已的药物,同时要按医生建议要求规范使用,不要盲目乱用。 以上五个方面是糖尿病自我管理的基本方法,各方法之间相辅相成,不可偏弃,采取综合措施方和使患者得到最佳治疗。

食品开题报告范文

食品开题报告范文 篇一:食品专业毕业论文开题报告 开题报告一般都是有具体的格式的啊,按照格式发挥就差不多了。一般格式如下: 第一部分是立论依据,其中包括课题来源、选题依据和理论的背景;课题研究目的、理论意义和实际应用价值第二部分是文献综述,其中包括国内外研究现状、发展动态;所阅文献的的查阅范围及手段、参考资料 第三部分是研究内容、技术路线和创新点,其中包括主要研究内容及拟解决的关键技术;拟采取的研究方法、技术路线、实施方案及可行性分析;论文的创新点 第四部分是研究基础,包括研究的条件和实验条件和经费来源等;最后一部分就是工作计划的安排了。 论文模版一般就是摘要、目录,然后是论文主要内容,最后写总结和心得体会。 下面是一个例子:可以参考学习 天津农学院 毕业论文开题报告 题目洋葱中黄酮类化合物的提取 姓名王君 系别食品科学系 专业班级食品科学与工程1班

年级 XX级 指导教师郭梅 开题时间 XX年2月25日 篇二:食品专业毕业设计开题报告 本科生毕业论文(设计) 开题报告 中文题目紫薯营养薯片的配方优化及工艺设计英文题目Purple potato chips nutritional formulation optimization and process 学生姓名班级 451004学号 45100424学院生物与农业工程学院专业指导教师职称副教授 目录 第一章紫薯薯片的研究意义 ................................................ . (3) 1.1紫薯的营养成分 ................................................ ................................................... .. 3 1.2紫薯薯片的国内外研究概况 ................................................ (3)

胡国涛开题报告

遵义医学院 硕士学位论文开题报告 (专业学位) 课题名称全自动视网膜图像分析系统对糖尿 病周围神经病变的临床诊断价值学号 2014515 专业内科内分泌学 研究方向糖尿病基础与临床 研究生胡国涛 指导教师王海澜 2015年7月7日 遵义医学院研究生院

开题报告总体要求 1.选题 要求广泛阅读近年文献资料,特别是选题相关文献,了解国内外在本领域的研究现状和最新研究成果,并结合经济建设、社会发展和科技进步的任务确定研究题目。 2.课题设计和研究设计 明确研究方案、具体措施、进度及预期结果、可能存在的问题集解决问题的办法、完成论文的时间。 3.开题报告 (1)重点就课题设计和研究中的以下问题说明: ①说明课题的来源; ②说明课题在国内外的研究情况; ③完成课题所具备的基本条件; ④论文的预期目标和主要创新点; ⑤拟采用的研究方案和实验条件; ⑥可能遇到的问题、困难和解决问题的办法。 (2)组成“研究生开题报告”评审小组,由二级或三级学科相关专业的副高以上的3名以上专家组成。开题报告结束后,由评审小组对课题进行论证评价,并提出是否同意开题。(3)开题报告由各学科组织进行,要求在第三学期结束前完成。

硕士研究生开题申请报告 已全部通过课程考试,成绩合格,完成了培养计划中的预实验,拟进行开题,经指导教师研究同意,定于月日时,举行开题报告会。 开题报告名称: 开题报告会地点: 开题报告会时间: 导师意见:(签字) 开题报告委员会成员: 姓名单位职称 开题报告记录人: 教研室意见(负责人签字): 二级院系研究生教育管理部门审查意见: 年月日

硕士研究生学位论文开题报告 课题名称全自动视网膜图像分析系统对糖尿病周围神经病变的临床诊断价值 课题来源与人合作立项课题(国家自然科学基金项目) 一、立题依据(包括课题提出的理由、研究意义、国内外研究现状分析和主要参考文献): 1、课题提出的理由 糖尿病周围神经病变(Diabetic Peripheral Neuropathy,DPN)是糖尿病常见的并发症。DPN常隐匿起病,发展缓慢,发病率逐年升高,病变不易逆转,是糖尿病患者致残和死亡的重要原因,所以早期诊断、及时治疗可以减轻病情的发展,提高患者的生活质量。目前由于缺乏针对DPN统一的诊断标准,致使患者不能得到及时、明确的诊断,并且就诊费用也相应的增加,加重了病人的身心负担。 近年来对DPN的早期筛查诊断方法有了一定的进展。DPN的筛查和诊断方法主要有:筛查性症状评分问卷、10g尼龙丝检查、128Hz音叉检查、足底压力测定、神经传导速度检查(NCV)、定量感觉检查(QST)、皮肤交感反应(SSR)、神经纤维活检、皮肤活检、超声检查、磁共振成像(MR)。这些方法虽然广泛应用于临床,但是仍有其相对的局限性,如问卷的方法具有很大的主观性、NCV对鉴别小神经纤维病变与无髓鞘的神经纤维病变不敏感、检测时患者有明显不适感、费时且价格相对昂贵等等。 糖尿病微血管病变是糖尿病的特异性病变,随着人们对DPN与微血管病变相互关系研究的进展,以微循环检测来评估DPN的风险及早期诊断筛查DPN的研究引起人们重视。视网膜血管是目前唯一可使用视网膜成像技术(如眼底照相机)直接观察到身体里的微血管系统。视网膜血管变化可反映高血糖对全身微循环的有害影响。视网膜血管检查是糖尿病患者常规检查之一,既往仅仅用来评估糖尿病视网膜损害。随着血管机制的提出及影像分析工具的进步,我们设想可以利用视网膜信息评估系统性微血管损害,进而评估DPN。 2、研究意义 全自动视网膜图像分析系统(Automatic Retinal Image Analysis System,ARIAS)由香港中文大学徐仲锳教授主持研发,可以客观测量视网膜图像中的血管征,早期检测视网膜血管功能障碍。ARIAS是一种方便、快速、非入侵性的视网膜眼底图像分析系统,临床上主要用于诊断糖尿病视网膜病变和评估中风风险。 本研究根据糖尿病周围神经病变的血管机制提出利用视网膜血管测量构建周围神经 病变风险评估模型,使用全自动视网膜图像分析系统(ARIAS)检测视网膜血管改变。为临床早期诊断筛查DPN寻找一条方便、快捷、经济、实用的方法。 3、国内外研究现状 3.1概述 糖尿病(diabetes mellitus,DM)是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢性疾病,由于胰岛素分泌和(或)作用缺陷所致。糖尿病周围神经病变(Diabetic Peripheral Neuropathy,DPN)是糖尿病常见的并发症。国际上将DPN定义为“对称的、长度依赖性的感觉运动多发性神经病变,归因于慢性高血糖暴露和心血管风险因素导致的代谢和微血管

老年糖尿病开题报告doc

老年糖尿病开题报告 篇一:糖尿病论文开题报告 本科毕业论文开题报告书 糖尿病的研究 学院 专业 班级学生姓名 学号指导教师广州医科大学护理学付吉XX500810 XX年4月10日 篇二:糖尿病开题报告 济宁市中医药科技发展计划项目开题报告开题日期:XX年6月 2日课题编号: lcXX046课题名称:《从脾阴虚论治糖尿病的临床研究》课题负责人:刘传旭所在单位:曲 阜中医药学校邮政编码:273100《从脾阴虚论治糖尿病的临床研究》开题报告曲阜中医药学校课题组附专家签名篇二:影响糖尿病病人口腔保健行为因素的开题报告本科毕业论文开题报告 [1] 中国老年学杂志XX年1月第32卷,老年糖尿病患者口腔健康研究进展[中图分类 号]r587.

[2] 于健,祖颖.牙周病与糖尿病、冠心病关系的研究进展[ej].山东医药,XX49(5): 114 115. [3] yuen h k,wolf b j,bandy0padhyay d,et a1.oralhealth knowledge and among adults with diabe—tes[j].diabetes res clin pract,XX,86(3):239—246 [4]诸运青;梁军;许婷;李露露;健康教育在牙周疾病患者中的应用研究 [j];当代医 学;XX年16期黄伟; [5]黄毅;;运用precede模式探讨牙周病患者口腔保健行为的影响因素 [j];现代预防医 学;XX年08期 [6]李峥;朱凌;沙月琴;牙周健康对2型糖尿病伴牙周炎患者口腔健康相关生活质量影响 分析; [j];华西口腔医学杂志;XX年04期华西口腔医学杂志; [7]李茜,张文捷,陈建钢健康教育对改善牙周病治疗效果的评估[j];临床口腔医学杂志; XX年05期 [8] 边立新;刘东玲;王玉玲;牙周洁治病人口腔卫生状况及保健意思调查分析; [j];护

糖尿病的自我管理

糖尿病的自我管理 由于生活方式的变化,糖尿病已经成为全球最常见的慢性疾病之一。目前,仍然没有根治糖尿病的方法。糖尿病患者需要通过改善生活方式,按时用药来控制病情,以减少疾病给健康带来的危害。 由于生活方式的变化,糖尿病已经成为全球最常见的慢性疾病之一。目前,仍然没有根 治糖尿病的方法。糖尿病患者需要通过改善生活方式,按时用药来控制病情,以减少疾病 给健康带来的危害。糖尿病控制不良很容易引起如心脑血管病变、神经病变、肾功能衰竭、 失明、截肢等慢性并发症,给社会及个人带来巨大的经济负担,且易因并发症而导致患者 生命质量下降。因此,要战胜糖尿病,首先要提升糖尿病的自我管理能力。当今糖尿病的治 疗模式是以糖尿病教育为首的综合治疗,糖尿病患者通过糖尿病教育知道自我管理的重要 性和自我管理的方法,才能更有效地把血糖、血压、血脂等相关指标控制在正常范围内,从 而预防和延缓糖尿病并发症的发生和发展。

一、自我管理的内容 糖尿病患者需通过糖尿病教育增加对健康生活的信心,认识到如果不了解和学习糖尿病知识可能有机会患上各种糖尿病的并发症,通过学习相关知识及技能可最大程度地减少糖尿病并发症给身体带来的严重健康问题。自我管理的内容包括:①学习掌握糖尿病的基本知识,包括饮食管理、规律锻炼、合理用药、自我血糖监测、降糖药物治疗等;②学会自我血糖监测方法,作监测记录;③了解自己血糖变化的特点及影响因素,学会如何调整饮食、运动,以有利于血糖的控制;学会在特殊情况下,小范围(剂量)的调整降糖药量,以保持良好的血糖控制;④了解一般情况下如何定期到医院就诊、检查,特殊情况下及时就医寻求帮助;⑤了解口腔、皮肤、足部护理知识;⑥了解糖尿病相关疾病的检查和治疗知识,努力达到良好的各项综合控制标准。 二、生活中的自我管理 1. 合理膳食 科学的饮食治疗是实现糖尿病患者自身有效控制的基础。糖尿病饮食治疗的首要措施就是控制每日的总热量。也就是说患者每天摄取的总热量要保持在适宜的水平,才能达到满意控制血糖和体重的目的。实施低糖、低脂、高维生素、适量蛋白质、高纤维素饮食,同时定时、定量。根据患者的生活水平,饮食习惯,为其制定食谱并经常检查患者的执行情况。三餐热量分配为早、中、晚各1/3或1/5、2/5、2/5或1/7、2/7、2/7、2/7。各餐内容搭配均匀,每餐均有碳水化合物、脂肪、蛋白质,且定时定量,少食多餐,防止血糖波动过大,这样有利于缓解葡萄糖的吸收,增加胰岛素的释放。根据个人的生活水平,饮食习惯,制定食谱并按饮食方案执行。使用胰岛素的患者,避免血糖过低,必要时可在两餐之间或睡前加餐,加餐的份量需计算在总热量的范围内。 2. 适量运动

开题报告老年糖尿病患者的临床护理

西安交大网络学院护理专业开题报告 论文名称老年糖尿病患者的临床护理 作者姓名 所在单位 联系方式 指导老师 提交时间

一、本研究的背景和意义 伴随社会进步心理学发展,医学护理学不断发展,心身疾病治疗同时,心理护理为基础的指导护理,对疾病的恢复有重要意义。人们生活水平提高,老年人口比例不断增加,老年医学逐渐引起重视。情绪改变影响人们健康,加强老年患者心理护理,愉快渡过晚年生活是至关重要的。因此,临床在治疗老年糖尿病时,往往不只是控制血糖含量,还须降低患者并发症发生率,以提高患者生活质量。为进一步探究临床护理干预在老年糖尿病患者护理中的应用效果。所以对于该课题的研究是至关重要的。 二、本研究的目的和目标 本文的研究的目的: 老年糖尿病是临床常见的糖尿病之一,发生人群为老年患者,患者心理承受能力以及身体承受能力都较弱,要及时帮助患者减轻心理压力,缓解疾病对其带来的痛苦。护理人员与患者接触机会较多,与患者接触时间较长,应在护理时对患者进行疾病知识普及,使其以乐观的态度面对生活与疾病,以此达到控制患者病情的目的。。 本文的研究的目标: 探讨老年糖尿病患者的临床护理。 三、关键词及定义 护理:护理是一门运用科学,分为家庭护理和有偿护理。有偿护理必须按照卫计委医政部门所规定的法律法规相关条文执行开展相应的护理项目,有条理、有目的、有计划的完成基础或常规护理,观察病人体表体重情况,了解病人病情,配合医生治疗,加强巡视和教育,及时处理医疗纠纷,防止医疗事故的发生。开展危重症生命体征监测、标本采集、体重营养定期观察分析,并从生理心理、社会文化和精神诸方面,照顾病人的生活起居,日常活动、用药和安全等问题。如心肌梗塞病人可表现为:生理的——疼痛、胸闷、气急;心理的——害怕、恐惧;思想文化的——对疾病知识的自我认识和理解程度;精神的——是否被护士和医生重视与尊重。 老年糖尿病:对于老年糖尿病的年龄概念目前尚不统一,国内多采用1980年联合国提出的60岁以上者的糖尿病为老年糖尿病的划分,有些国家以65岁为分界线。老年糖尿病按其发病时间可分为老年期起病的糖尿病和青壮年起病而延续至老年期者。前者几乎均为2型糖尿病;后者多数为2型糖尿病,但也包括极少数1型糖尿病。因此必须了解老年糖尿病的诸多特点,以便合理地进行防治。 四、文献回顾

糖尿病开题报告

济宁市中医药科技发展计划项目 开题报告 开题日期: 2012年6月 2日 课题编号: lc2012046 课题名称:《从脾阴虚论治糖尿病的临床研究》课题负责人:刘传旭所在单位:曲 阜中医药学校邮政编码:273100 《从脾阴虚论治糖尿病的临床研究》开题报告 曲阜中医药学校课题组 附专家签名篇二:影响糖尿病病人口腔保健行为因素的开题报告 本科毕业论文开题报告 [1] 中国老年学杂志2012年1月第32卷,老年糖尿病患者口腔健康研究进展[中图分类 号]r587. [2] 于健,祖颖.牙周病与糖尿病、冠心病关系的研究进展[ej].山东医药,200949(5): 114 115. [3] yuen h k,wolf b j,bandy0padhyay d,et a1.oralhealth knowledge and among adults with diabe—tes[j].diabetes res clin pract,2009,86(3):239—246 [4]诸运青;梁军;许婷;李露露;健康教育在牙周疾病患者中的应用研究 [j];当代医 学;2012年16期黄伟; [5]黄毅;;运用precede模式探讨牙周病患者口腔保健行为的影响因素 [j];现代预防医 学;2012年08期 [6]李峥;朱凌;沙月琴;牙周健康对2型糖尿病伴牙周炎患者口腔健康相关生活质量影响 分析; [j];华西口腔医学杂志;2011年04期华西口腔医学杂志; [7]李茜,张文捷,陈建钢健康教育对改善牙周病治疗效果的评估[j];临床口腔医学杂志; 2011年05期 [8] 边立新;刘东玲;王玉玲;牙周洁治病人口腔卫生状况及保健意思调查分析; [j];护 理研究;2010年27期 [9]钟秀芬;陈燕;卢其芳;杨喜琴;梁群;系统口腔护理干预对牙周病患者口腔保健知 识认知率的影响[j];中国进修杂志2010年02期 [10]边国新;口腔卫生保健知识和健康行为调查分析[j];中国农村卫生事业管理;2008 年05期 四、进程计划(各研究环节的时间安排、实施进度、完成程度): 2010.08—2010.09 查找国内外文献、立题 2010.10—2010.11 完成综述 2010.11—2010.12 完成课题设计 2011.01—2011.02 设计问卷,进行预调查,修改问卷 2011.02—2011.04 正式调查,收集数据,分析处理数据 2011.04—2011.05 撰写论文 五、指导教师意见: 签名: 年 月日篇三:朱秀玲开题糖尿病 研究生开题报告书 华北煤炭医学院 学科、专业

开题报告糖尿病病人的营养饮食护理

一、本研究的背景和意义 糖尿病对现代人来说并不陌生,该并是一种代谢紊乱性疾病,发病原因非常多,主要特征是慢性高血糖。糖尿病本身并不是致命疾病,但是糖尿病却能引发多种并发症,例如糖尿病合并高血压,糖尿病合并冠心病等,一旦不能接受及时治疗或者是正确的护理,会导致残疾甚至是死亡。目前,糖尿病的治疗,仅仅依靠药物是不能全面有效控制该疾病的。除了最基本的药物治疗,饮食治疗越来越得到患者的认可,逐渐成为了糖尿病治疗阶段不可少的一部分。无论在医院接受怎样的药物治疗,饮食治疗都是必须坚持而且要不间断的终身坚持。目前,就医药协会的统计数据表明,目前,特别是在基层医院中,农村病人的数量占病人总人数的50%,农村人口特别是老年农村人口由于接受文化教育水平低,获得相关信息的渠道少,因此对疾病知识了解的非常贫乏,普遍将药物治疗当成治疗疾病的首选,对食疗重视程度不够。针对于此,通过对于该课题的研究,能够有效的对于糖尿病人进行护理,同时也为糖尿病病人的营养饮食护理提供一定的理论借鉴的意义。 二、本研究的目的和目标 本文的研究的目的: 探究糖尿病病人的营养护理。方法通过查阅中国期刊数据库并结合临床病例的研究,进行归纳、分析、概括。 本文的研究的目标: (1)糖尿病饮食护理中存在的问题 (2)提出糖尿病患者的食疗建议 三、关键词及定义 糖尿病:糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。 营养饮食:主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。 四、文献回顾 庄文兵(2019)认为:糖尿病患者及家属要懂得糖尿病的基本病理、基本症状等知识,并且树立战胜疾病的信心,在医生的帮助下,掌握正确的家庭护理方法,将血糖控制好。也要根据自己的身体状况,根据医生的嘱托,制定恰当的治疗方案。 于丽霞(2018)认为:目前临床治疗糖尿病仍以控制血糖、降低并发症为主要治疗方案,其治疗时间较长,患者治疗期间受到生活习惯及饮食习惯的影响,因此,营养保健饮食护理干预是

最新糖尿病自我管理问卷

糖尿病患者自我管理行为调查问卷一、有关人口社会学和疾病的一般情况 1、您是否被医师明确诊断患有糖尿病? 0-否(您不属于本次调查的目标人群,请退出调查,感谢您的配合!) 1-是 2、您被医师明确诊断患有哪型糖尿病? 1)Ⅰ型糖尿病2)Ⅱ型糖尿病 3)不清楚 3、您的年龄:_______岁 4、您的性别:1)男2)女 5、婚姻状况:1)未婚2)已婚3)丧偶4)离婚 6、受教育程度: 1)小学及以下2)初中3)高中/中专4)大专5)本科6)硕士及以上7、家庭人均年收入情况: 1)≤1000元2)1001~3000元3)3001~5000元4)5001~9999元5)≥10000元 8、从您被初次确诊为糖尿病开始,到现在已经有多少年了?______年(填写具体年数) 9、您最近一次测量的糖化血红蛋白(HbA1c)水平如何? 1)<7.0% 2)在7.0~9.0%之间3)≥9.0% 4)不清楚 10、您最近一次测量的空腹血糖(HbA1c)水平如何? 1)≤7.8mmol/L 2)空腹血糖>7.8mmol/L 3)不清楚 11、您目前采用采用何种药物治疗方法? 1)口服降糖药2)注射胰岛素3)以上二者皆有4)以上二者皆无 12、您有无出现过以下糖尿病并发症情况:(可多选) 1)糖尿病酮症酸中毒2)高渗性昏迷3)低血糖昏迷

4)眼病(视网膜病变、白内障)5)心脑血管病6)神经病变7)下肢坏疽病变8)性功能障碍9)无以上情况13、您是否因为患有糖尿病而接受过专业的心理治疗? 0)否1)是

二、来自医务人员的自我管理支持情况 1、在饮食方面,医务人员(包括医生、护士、营养师或健康宣教人员等各种类型的医务人员)给过您下列哪条建议?(可多选) 1)培养低脂饮食习惯 2)限制摄入复合碳水化合物/复合糖类食物 3)降低热量的摄入总量,以控制体重或减肥 4)多吃纤维含量高的食物 5)多吃水果/蔬菜(每天不低于5种) 6)少吃糖(如:甜食、饮料、糖果等) 7)其它建议_________________________________(如果有,请列出) 0)从未接受过来自医务人员的饮食建议 2、在运动方面,医务人员(包括医生、护士、营养师或健康宣教人员等各种类型的医务人员)给过您下列哪条建议?(可多选) 1)每天进行中等强度的锻炼(如:快步走、游泳、爬山、骑自行车等) 2)每周至少3次、每次持续时间不低于30分钟的活动(包括“散步”等) 3)将锻炼融入您的日常生活中(例如:爬楼梯代替乘电梯、离目的地还有一个街区时就提前下车/ 停车改为步行等) 4)进行特定类型的锻炼,并达到一定的耗能、时长和强度 5)其它建议_________________________________(如果有,请列出) 0)从未接受过来自医务人员的运动建议 3、在监测体内糖含量水平方面,医务人员(包括医生、护士、营养师或健康宣教人员等各种类型的医务人员)给过您下列哪条建议?(可多选) 1)定期在家中进行血糖自我监测 2)定期到医院利用静脉血和专门的生化测量仪器测量血糖水平 3)定期到医院测量尿中的糖含量水平 4)其它建议_________________________________(如果有,请列出) 5)从未接受过来自医务人员的糖含量水平监测的建议 4、在药物治疗方面,医务人员(包括医生、护士、营养师或健康宣教人员等各种类型的医务人员)给过您下列哪条建议?(可多选)

食品专业毕业设计开题报告

本科生毕业论文(设计) 开题报告 中文题目紫薯营养薯片的配方优化及工艺设计 英文题目Purple potato chips nutritional formulation optimization and process design 学生姓名班级 451004 学号 45100424 学院生物与农业工程学院 专业食品科学与工程专业 指导教师职称副教授

目录 第一章紫薯薯片的研究意义 (3) 1.1紫薯的营养成分 (3) 1.2紫薯薯片的国内外研究概况 (3) 1.3紫薯薯片研究的可行性 (4) 第二章试验方案的论证 (4) 2.1紫薯营养薯片的配方优化及工艺设计 (4) 2.1.1实验原料 (4) 2.1.2实验仪器 (4) 2.1.3调味料的制备 (5) 2.1.4工艺流程 (5) 2.1.5实验方案 (5) 2.1.6紫薯配方的优化及工艺设计 (5) 第三章本课题的重点及难点 (9) 第四章预期的结果 (9) 第五章研究进度 (9) 5.1查阅资料阶段 (9) 5.2准备阶段 (9) 5.3试验(设计)阶段 (9) 5.4分析写作阶段 (9) 5.5答辩准备阶段 (10) 参考文献 (11)

第一章紫薯薯片的研究意义 1.1紫薯的营养成分 紫薯营养丰富具特殊保健功能,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的,其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。 而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。 动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升,且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黄肉红薯饮料则不能。Fredenck等人每星期5天共4星期,给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg 体重,18h以后,测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组,说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。 另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。 紫薯薯片色泽鲜艳,醇香薄脆,松脆可口,是居家旅行经久耐人寻味休闲零食。 1.2紫薯薯片的国内外研究概况 目前,国内外对于薯片的研究仅仅局限于土豆薯片、红薯薯片、木薯薯片和混合薯片,伍雨江等对常压油炸马铃薯片后的煎炸油进行了研究,通过实验综合分析得出了抑制煎炸油氧化的最佳参数[1];胡小泓等在红薯中添加适量辅料,用光波和微波加热处理,将红薯加工成一种无油新型工艺食品[2];张容鹄等研究了油炸木薯薯片的加工工艺[3];张宇凡等研究了土豆和红薯混合薯片的主要配料、老化条件、干坯含水量和油炸温度对香菇营养薯片质量的影响,建立了该产品生产的适宜配方和主要条件[4]。紫薯薯片国内外尚无有人研究,成为薯片中的一大空白,国内外对于紫薯的研究十分丰富,但一般局限于对其药用价值的研究,孙金辉等研究了紫薯花色苷的组成结构、稳定性、保健功能及其食品、化妆品等行业中的应用[5];朱珠等研究了溶剂萃取法提取色素,考察了不同提取剂对紫薯色素提取效果的影响[6];沈静文等研究了利用酶解

糖尿病开题报告范文

糖尿病开题报告范文 济宁市中医药科技发展计划项目开题报告开题日期:xx年6月 2日课题编号: lcxx046课题名称:《从脾阴虚论治糖尿病的临床研究》课题负责人:刘传旭所在单位:曲 阜中医药学校邮政编码:273100《从脾阴虚论治糖尿病的临床研究》开题报告曲阜中医药学校课题组附专家签名篇二:影响糖尿病病人口腔保健行为因素的开题报告本科毕业论文开题报告 [1] 中国老年学杂志xx年1月第32卷,老年糖尿病患者口腔健康研究进展[中图分类 号]r587. [2] 于健,祖颖.牙周病与糖尿病、冠心病关系的研究进展[ej].山东医药,xx49(5): 114 115. [3] yuen h k,wolf b j,bandy0padhyay d,et a1.oralhealth knowledge and among

adults with diabe—tes[j].diabetes res clin pract,xx,86(3):239—246 [4]诸运青;梁军;许婷;李露露;健康教育在牙周疾病患者中的应用研究 [j];当代医 学;xx年16期黄伟; [5]黄毅;;运用precede模式探讨牙周病患者口腔保健行为的影响因素 [j];现代预防医 学;xx年08期 [6]李峥;朱凌;沙月琴;牙周健康对2型糖尿病伴牙周炎患者口腔健康相关生活质量影响 分析; [j];华西口腔医学杂志;xx年04期华西口腔医学杂志; [7]李茜,张文捷,陈建钢健康教育对改善牙周病治疗效果的评估[j];临床口腔医学杂志; xx年05期

[8] 边立新;刘东玲;王玉玲;牙周洁治病人口腔卫生状况及保健意思调查分析; [j];护 理研究;xx年27期 [9]钟秀芬;陈燕;卢其芳;杨喜琴;梁群;系统口腔护理干预对牙周病患者口腔保健知 识认知率的影响[j];中国进修杂志xx年02期 [10]边国新;口腔卫生保健知识和健康行为调查分析[j];中国农村卫生事业管理;xx 年05期 四、进程计划(各研究环节的时间安排、实施进度、完成程度):xx.08—xx.09 查找国内外文献、立题 xx.10—xx.11 完成综述xx.11—xx.12 完成课题设计 xx.01—xx.02 设计问卷,进行预调查,修改问卷 xx.02—xx.04 正式调查,收集数据,分析处理数据 xx.04—xx.05 撰写论文

开题报告

NANCHANG UNIVERSITY 硕士论文开题报告 题目:青钱柳黄酮提取新工艺、结构及 活性功能研究 学院:生命科学学院系食品 专业:食品科学专业 研究方向: 学生姓名:董彩军 指导教师:温辉梁谢明勇教授 日期:2006年11月 南昌大学生命科学学院

目录 1. 前言............................................ 错误!未定义书签。2.课题来源及选题意义.. (3) 2.1 课题来源 (3) 2.2 国内外研究现状 (3) 2.3 课题研究价值 (3) 2.4 主要研究内容 (6) 3. 实验设计 (6) 3.1 青钱柳总黄酮的分析与测定 (6) 3.2 青钱柳总黄酮提取工艺的研究 (7) 3.3 青钱柳黄酮的分离纯化 (7) 3.4 青钱柳黄酮纯品的结构鉴定 (7) 3.5青钱柳醇提物和黄酮单体的活性实验 (7) 4. 研究的可行性 (7) 5. 研究中存在的困难 (7) 6. 预期成果及创新点 (7) 7. 研究进展 (7) 8. 经费预算 (7) 参考文献 (7)

1.前言 青钱柳Cyclocarya paliurus ( Bata1.)Iljinskaja.系双子叶植物纲(Dicotyledoneae)胡桃科(Juglandaceae)植物[1]。青钱柳属高大乔木(10~30m),花期4~5月,果期7~9月。单数羽状复叶(长约2Ocm),小叶7~9枚,革质,上面有盾状腺体,下面网脉明显[2]。青钱柳又名青钱李(江西)、山麻柳(四川)、甜茶树(贵州)、一串钱(湖北)等,濒危树种,活化石。主要分布于安徽、江苏、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、四川、贵州和云南等地海拔420~2500m 的山区、溪谷或石灰岩山地,在广西桂林、广东东南部等地亦有分布,是福建省山区罕见的速生阔叶树种。江西省农牧厅、省蚕桑茶叶研究所在开展农业资源调查时,发现在江西某山区生活的农民中,有很多长寿老人,发现他们的饮食有一个共同的规律:经常以一种当地特有的植物叶子泡茶饮用,经庐山植物园专家鉴定,该植物其名称为“青钱柳”[3]。据《中国中药志要》记载[4],青钱柳树皮、树叶都具有清热解毒,止痛功能,可用于治疗顽癣,长期以来民间用其叶片做茶[5]。该茶具有生津止渴、清热解署、降压强心及延年益寿的作用,能增强机体免疫力、抗氧化、防衰老、抗肿瘤等,还可有效地防治糖尿病、高血压、冠心病、神经衰弱等疾病。许多研究人员对青钱柳茶做生物学、药理、治疗毒性等实验后发现青钱柳具有明显的降血糖功效,特别是对Ⅱ型糖尿病有明显疗效[6][7],因此被称之为“降糖神茶”。 2.课题来源及选题意义 2.1 课题来源 江西省自然科学基金项目 2.2 国内外研究现状 青钱柳的研究起步比较晚,始于20世纪70年代[8],对其理化成分及保健和药用功效的研究始于20世纪80年代中期。关于青钱柳的资料比较少,主要集中在理化成分、药用价值及饮茶保健功效方面。2O世纪8O年代以来,经国内一些大专院校、科研机构和医院所做的动物及临床实验表明,青钱柳产品确实具有多种对人体有利的生理和药理功能[9]。目前对青钱柳的研究主要集中在国内[10],日本也有少量学者曾对青钱柳做过研究。 黄酮类成分在人类饮食结构中占有重要的地位,其摄入量与癌症及心脑血管等疾病的发生有着密切的关系。黄酮类化合物具有保肝、扩冠、抗炎、降低血管脆性,解除痉挛,增强心脏收缩,有一定程度的抗菌及抑制肿瘤细胞等作用。同茶叶相比青钱柳中黄酮类化合物含量相对较高,可作为这些物质的补充源[11]。所以对青钱柳黄酮化合物的研究越来越受到人

糖尿病自我管理问卷

糖尿病患者自我管理行为调查问卷 1、您是否被医师明确诊断患有糖尿病? 0-否(您不属于本次调查的目标人群,请退出调查,感谢您的配合!) 1-是 2、您被医师明确诊断患有哪型糖尿病? 1)1型糖尿病2)U型糖尿病3 )不清楚 3、您的年龄:_____ 岁 4、您的性别:1)男2)女 5、婚姻状况:1)未婚2)已婚3)丧偶4)离婚 6受教育程度: 1)小学及以下2)初中3)高中/中专4)大专5)本科6)硕士及以上7、家庭人均年收入情况: 1)<1000 元2)1001~3000 元3)3001~5000 元4)5001~9999 元5)>10000 元 8、从您被初次确诊为糖尿病开始,到现在已经有多少年了?________ 年(填写具体年数) 9、您最近一次测量的糖化血红蛋白(HbA1c)水平如何? 1)v 7.0% 2)在7.0~9.0%之间3)>9.0% 4)不清楚 10、您最近一次测量的空腹血糖(HbA1c)水平如何? 1)<7.8mmol/L 2)空腹血糖〉7.8mmol/L 3)不清楚 11、您目前采用采用何种药物治疗方法? 1)口服降糖药2)注射胰岛素3)以上二者皆有4)以上二者皆无 12、您有无出现过以下糖尿病并发症情况:(可多选) 1)糖尿病酮症酸中毒2)高渗性昏迷3) 低血糖昏迷 4)眼病(视网膜病变、白内障)5)心脑血管病6) 神经病变 7)下肢坏疽病变8)性功能障碍9) 无以上情况 13、您是否因为患有糖尿病而接受过专业的心理治疗? 0)否1)是

1、在饮食方面,医务人员(包括医生、护士、营养师或健康宣教人员等各种类型的医务人员)给过您下列哪条建议?(可多选) 1)培养低脂饮食习惯 2)限制摄入复合碳水化合物/复合糖类食物 3)降低热量的摄入总量,以控制体重或减肥 4)多吃纤维含量高的食物 5)多吃水果/蔬菜(每天不低于5种) 6)少吃糖(如:甜食、饮料、糖果等) 7)其它建议 __________________________________ (如果有,请列出) 0)从未接受过来自医务人员的饮食建议 2、在运动方面,医务人员(包括医生、护士、营养师或健康宣教人员等各种类型的医务人员)给过您下列哪条建议?(可多选) 1)每天进行中等强度的锻炼(如:快步走、游泳、爬山、骑自行车等) 2)每周至少3次、每次持续时间不低于30分钟的活动(包括“散步”等) 3)将锻炼融入您的日常生活中(例如:爬楼梯代替乘电梯、离目的地还有一个街区时就提前下车/ 停车改为步行等) 4)进行特定类型的锻炼,并达到一定的耗能、时长和强度 5)其它建议 __________________________________ (如果有,请列出) 0)从未接受过来自医务人员的运动建议 3、在监测体内糖含量水平方面,医务人员(包括医生、护士、营养师或健康宣教人员等各种类型的医务人员)给过您下列哪条建议?(可多选) 1)定期在家中进行血糖自我监测 2)定期到医院利用静脉血和专门的生化测量仪器测量血糖水平 3)定期到医院测量尿中的糖含量水平 4)其它建议 ___________________________________ (如果有,请列出) 5)从未接受过来自医务人员的糖含量水平监测的建议 4、在药物治疗方面,医务人员(包括医生、护士、营养师或健康宣教人员等各种类型的医务人员)给过您下列哪条建议?(可多选) 1)口服降糖药物2)胰岛素注射3)其它建议 ________________________ (如果有,请列出)

护理学本科论文开题报告模版

护理学本科论文开题报告模版

本科毕业论文开题报告书糖尿病的研究 学院医学院 专业护理学 班级 学生姓名庞晓兰 学号 指导教师王艳 2013年1月10日

食用产气食品,指导患者少量多餐,细嚼慢咽,防止便秘、腹胀影响呼吸,必要时协助制定食谱。 2.3氧疗指导告知氧疗最终目的是延缓疾病的发展,延长病人的生存期,而不是仅用来改善症状。对那些认为吸氧越多越好或气促症状好转就减少吸氧时间者予以纠正,要求病人每日吸氧15h、流量为1L/min~2L/min。 2.4心理护理,认真聆听患者主诉,嘱患者家属多关心、支持患者,改善环境卫生。3.统计生存质量测评结果,分析各种护理干预对患者生活质量影响的效果。 重点解决的问题 1.确保研究中测评表的信度和效度,正确指导病人表述生活质量的状况。 2.正确使用研究工具,并对统计结果进行分析。 预期成果 1.保证调查测评表的的信度和效度达到95%以上。 2.统计出生存质量测评结果,分析出各种护理干预对患者生活质量影响的效果。 三、研究/设计方案(包括研究/设计方法、技术路线,理论分析、计算、实验方法和步骤及其可行性,可能出现的技术问题及解决办法): 研究对象 随机选择广东药学院第二附属医院新海医院30名住院患者,男女不限,其诊断符合中华医学会呼吸病学分会COPD诊治指南标准。 研究工具 本研究工采用QOL量表: 采用COPD患者生存质量测评表 (QOL)评价患者生存质量。内容包括日常生活能力、社会活动情况、抑郁心理情况、焦虑心理症状。由护士询问记分。每个问题采用4级评分, 1分为最好, 4分为最差,分数越高表明生活质量越差。 研究进度 第一阶段前期准备阶段

糖尿病自我管理知识

糖尿病自我管理知识 您知道糖尿病现状吗 20世纪90年代,全球约有1亿糖尿病人 2007年,全球有亿糖尿病人 2025年,全球将有亿糖尿病人 最新中国糖尿病流行病学调查显示 糖尿病患病率为% 1.(在男性中为%,在女性中为 %),据推算,我国约有9240万成年人患有糖尿病(其中男性5020万,女性4220万)。在20~70岁的人群中, 2.男性糖尿病患病率约%,女性患病率约%。糖尿病的患病率随着年龄增长而增加,在年龄为20~39岁、40~59岁和≥60岁的人群中分%、%和%。糖尿病的患病率随着体质指数(体重的千克数除以身高米数的平方)的增长而增加,体质指数<、~、~和≥的人群中分别为%、%、%和%。城市居民中的糖尿病患病率比农村居民高,城市居民的糖尿病患病率为%,农村居民患病率为%。糖尿病前期患病率为%(在男性中为%以及在女性中为%),据此推算,(中国)亿成年人处于糖尿病前期(男性7610万,女性7210万)。

何谓糖尿病糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢异常综合征。由于胰岛素分泌不足和(或)胰岛素作用缺陷而引起。除高血糖(碳水化合物)外,还可伴有蛋白、脂肪、水电解质代谢紊乱以及各种急、慢性并发症的表现。胰岛素分泌的数量以及能否正常发挥作用是糖尿病发病的关键。 通俗地说,胰岛制造胰岛素的数量和质量以及胰岛素受体(门卫)的数量和质量都会影响血糖水平。 那么正常的血糖会到哪里去呢 血糖的三个去路 ①给组织氧化供能; ②以葡萄糖多聚体(糖原)的形式储存于肝脏和肌肉(合成糖原储存); ③转化为其它的糖及非糖物质,如脂肪、蛋白质等(转成非糖物质)。 血糖过高超过其肾糖阈值时,葡萄糖从尿中排出,即尿糖就出现了阳性体征咯(去路不畅!则血糖高!出现尿糖!)。 什么是胰岛素在我们体内有一个器官叫胰脏,胰脏中有胰岛,它能分泌胰岛素。

开题报告 (齐凯翔)

化学制药专业毕业环节 开题报告 论文题目100 T/a别嘌醇车间工艺设计 姓名齐凯翔 学号 200818360214 班级化学制药0802 指导教师饶国武 二O一二年一月

100 T/a别嘌醇车间工艺设计 一.本课题国内外研究动态,选题的依据和意义 1.1 产品介绍[1] 结构式: N N N H N OH 产品名称:别嘌醇 药物别称:阿罗嘌呤、别嘌呤醇、塞洛力、羟吡唑嘧啶 化学名:1H-吡唑并[3,4-d]嘧啶-4醇 英文名称:Adenock、Allural、Foligan、Isopurinol、Lopurin、Purinol、Uroquad、Zyloprim 物理性状 分子式:C5H4N4O 分子量:136.11 密度:1.702 g/cm3 熔点:350°C 沸点:423.27°C at 760 mmHg 水溶性:0.35g/L (25℃) C A S 号:315-30-0 生产规模 100吨T/a 1.2 产品概况 别嘌醇自1963年用于临床以来,一直为治疗痛风的主要用药,因为人体内的次黄嘌呤和黄嘌呤在黄嘌呤氧化酶的存在下,会反应生成尿酸,尿酸积累在血液中,过剩时会引起痛风,别嘌醇能通过降低人体内黄嘌呤氧化酶的活性来抑制尿酸的合成,从而治疗痛风病。 性状及用途 本品为白色或类白色结晶性粉末,几乎无臭,mp.350℃以上。在碱液中易溶,微溶于水或乙

醇,不溶于氯仿。在pH 3.1~3.4时最稳定,pH值升高,会使本品分解。 别嘌醇主要在痛风发作间期和慢性期使用,适用于尿酸生成过多、对排尿酸药过敏或无效,以及不宜使用排尿酸药物(如有肾功能不全)的原发性和继发性痛风病人,以控制高尿酸血症。本药也可与排尿酸药合用,以加强疗效,特别适用于痛风石严重而肾功能尚好的病人。 用法用量 口服 成人常用量口服 ①治疗痛风,一次0.1g,每日2—3次;或一次0.3g,每日1次;为了减少急性痛风发作,开始用量每日0.1g,以后逐渐增加,直到血清尿酸浓度接近6mgJ100ml,每日最大用量不宜超过0.3g。由于本品代谢产物氧嘌呤醇均由肾脏排泄,肾功能不全时用量可根据肌酐清除率减少,肌酐清除率每分钟10—20ml 时每日用量为0.2g,每分钟3—10ml时,为0.1g,每分钟小于3ml时,则每隔24小时以上给药0.1g。②治疗肾结石,一次0.1—0.2g,每日1—4次;或一次0.3g,每日1次。 小儿常用量口服 限用于恶性肿瘤的继发性高尿酸血症,6岁以内一次50mg,每日3次;6~10岁一次100mg,每日3次,或300mg每日1次。给药48小时后,根据病人反应调整用量。 [制剂与规格]别嘌呤0.1g 1、用于降低血中尿酸浓度,口服,开始每次50mg,一日2-3次,剂量渐增,2-3周后达一日0.2-0.4g,分2-3次服。维持量每次0.1-0.2g,每日2-3次。儿童剂量每日8mg/kg。 2、治尿酸结石,口服每次0.1-0.2g,一日4次,或每日一次300mg. 分类剂量 1.治疗痛风:初始剂量每次0.05g,每日2~3次,2~3周后增至每日0.2~0.4g,分2~3次服;严重痛风每日可用至0.6g。小儿每日8mg/kg。维持量成人每次0.1~0.2g,每日2~3次。 2.治疗继发性高尿酸血症:一般剂量为每日0.1~0.6g,分2~3次。高尿酸血症伴有白血病者,初始剂量每次0.2g,每日3次;维持量每日0.3~0.4g,分次服用。 3.治疗重癫痫:在使用原抗癫痫药物治疗的基础上,每日午后加服本品0.3g(10岁以下小儿每日0.15g)。 本品服初期可诱发急性痛风,增加急性痛风的发作频率及严重程度,故在开始4~8周内应与小剂量秋水仙碱合用。

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