商品学基础心得

一、【1】.商品质量影响因素:(1)内部因素1.市场调研，2.产品开发设计，3.原材料质量，4.生产工艺和设备，5.成品检验与质量控制6。商品包装。(2)外部因素1.流通过程中影响商品质量的因素:商品运输、商品储存和养护、销售服务。

(3).消费过程中影响商品质量的因素:消费心理与消费习惯、适用范围和条件、使用方法和维护保养。【2】什么叫商品质量:商品质量的概念有狭义和广义之分，狭义的商品质量是指产品与其规定标准技术条件的符合程度，它是以国家或国际有关法规、商品标准或订购合同中的有关规定作为最低技术条件，是商品质量的最低要求和合格的依据。广义的商品质量是指商品适合其用途所需的各种特性的综合及其满足消费者需求的程度，是市场商品质量的反映。它不仅是指商品的各种特性能够满足需要，而且包括价格实惠、交货准时、服务周到等内容。【3】.什么是食品质量要求 :具有相应的营养,以满足人体维护正常生理功能的需要;具有较好的色,香,味,形等感官性状;无毒,无害,符合卫生要求。【4】.假冒伪劣产品的识别:1失效、变质的2危及安全和人身健康的3所标明的指标与实际不符的4冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的5掺杂使假、以假充真或以旧充新的6国家有关法律、法规明令禁止生产、销售的7无检验合格证或无有关单位允许销售证明的8未用中文标明商品名称、生产者和产地的9限时使用而未标明失效时间的10实施生产制造许可证管理而未标明许可证编号和有效期的11按有关规定应用中文标明规定、等级、主要技术指标或成分、含量而未标明的12高档耐用消费品无中文使用说明的13属处理品含次品、等外品而未在商品或包装的显著部位标明"处理品"字样的14剧毒、易燃、易爆等危险品而未标明有关标志和使用说明的。识别:1商标上的识别;2.外包装标识的识别;3.感官上识别4防伪标识的识别5通过电话查询电码防伪系统。【5】商品标准 :是对商品质量以及与质量有关的各个方面(如商品的品

名、规格、性能、用途、使用方法、检验方法、包装、运输、储存等)所做的统一技术规定，是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。级别:国际标准，区域标准，我国采用标准情况。内容:封面与首页、前言、目次、标准名称、主要内容与适用范围、引用标准、术语符号及代号、商品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志包装运输储存、附录【6】商品质量认证:是对商品符合标准的一种证明活动,由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其它技术规范的活动.【7】商品检验的主要内容:商品检验是指商品的产方、买方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国际、国家的有关法律、法规和惯例，对商品的质量、规格、数量及包装等方面进行检查，并作出合格与否或通过验收与否的判定，或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便于商品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。品质检验是根据合同和有关检验标准规定或申请人的要求，对商品的使用价值所表现出的各种特性，运用人的感官或化学、物理等各种手段进行测试、鉴别。规格表示同类商品在量(如体积、容积、面积、粗细、长度、宽度、厚度等)方面的差别，与商品品质优次无关。商品包装本身的质量和完好程度，不仅直接关系商品的质量，还关系着商品数量和重量。【8】商品检验的方法:(1)感官检验法:味觉检验、嗅觉检验、视觉检验、听觉检验、触觉检验 (2)理化检验法:1物理检验法:一般物理检验法、光学检验法、热学检验法、电学检验法、力学检验法 2化学检验法:化学分析法、仪器分析法 3生物检验法 :微生物学检验法、生理学检验法。【9】商品包装的定义和作用:商品包装是指在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法

而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。商品包装的作用(一)保护商品(二)便于流通 (三)促进销售 (四)方便消费【10】介绍商品学，分类标志和

分类方法:1商品学是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科，是研究商品使用价值及变化规律的科学。商品学是以自然科学为主，又与其他经济科学、社会科学相互渗透的交叉性学科。商品学研究内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象，其研究内容以商品体为基础，以商品-人-环境为系统，使商品使用价值在质和量上的表现形式-商品质量和商品品种为中心。 2商品分类的基本方法，通常采用线分类法和面分类法。线分类法也称为层级(层次)分类法;面分类法也称平行分类法，它是将拟分类的商品集合总体，按其本身固有的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含各自的类目，再将每个面的类目平行组合在一起，即组成一个复合类目。3商品分类的标志:以商品的用途作为分类标志(生活资料商品和生产资料商品)、以原材料的来源作为分类标志(植物性商品、动物性商品和矿物性商品)、以商品的加工方法作为分类标志(原材料相同，但由于加工方法和加工工艺不同，所形成的商品的质量、特性和品种就截然不同)、以商品的化学成分作为分类标志(有机物和无机物)、以其他特征为分类标志

【11】如何评价商品的质量:商品适用性(是指满足这种商品主要用途所必须具备的性能)、商品寿命(商品寿命通常指商品使用寿命，有时也包括储存寿命)、可靠性(可靠性是指商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力)、安全性(是指商品在储存和使用过程中对环境无污染，对人体无损害的能力)、经济性(是指商品的生产者、经营者、消费者都能用尽可能少的费用获得较高的商品质量，从而使企业获得最大的经济效益，消费者也会感到物美价廉)、艺术性(是指商品符合时代审美特点，具有一定的艺术创造性)六个方面

【12】浅谈我国商品质量监督体系:产品质量监督制度是指国家、社会、用户、消费者对产品质量和产品质量认证体系所做的检验、检查、评价、措施等一系列活动的总称。在现行调整产品质量的法律框架下，产品质量监督的方式主要有两

种:1(行政监督。由政府主管部门行使法定职权对产品质量进行抽查检验，对可能

危及人体健康和人身、财产安全的

产品，影响国计民生的重要工业产品进行抽查，或在接到举报后对违法生产者

和销售者进行查处。2(社会监督。社会监督包括消费者自行监督、社会组织监督以及新闻媒体监督。消费者监督主要途径是举报违法产品生产者和经营者，为政府管理行为提供线索。新闻媒体监督主要指通过群众举报或暗查等方式对不合格质量产品进行曝光，近些年在产品质量监督领域起着不可小觑的作用。在现实生活中，

有些地方在激烈的市场竞争中搞地方保护，有些质量监管部门疏于执法，消费者没有解决问题的畅通渠道，维权困难，导致近年产品质量事件层出不穷，人民生活战战兢兢。“冰冻三尺，非一日之寒”，我国的产品质量现状也并非无风起浪。其中现行的产品质量监管制度存在着一定的问题，同时，政府相关执法部门也有着不可推卸的责任。1(现行体制影响市场主体的必要自由，并造成监管部门任务繁重。2. 政府保护主义，消费者求救无门。3. 处罚力度不够，法律得不到执行。4. 质量监督机关权责不明，缺乏合力。有关产品质量监督的几点建议1.完善行政监管机制2. 建立和完善社会监督机制。3. 发挥法律监督的作用

【13】我国保护消费者权益的法规:为保护消费者的合法权益，维护社会经济

秩序，促进社会主义市场经济健康发展制定的一部法律中华人民共和国消费者权益保护法。该法调整的对象是为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务的消费者和为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务的经营者之间的权利义务。保护法的适用对象(1)消费者为了生活消费的需要去购买使用商品或接受服务的个人或

单位。 (2)消费者的消费行为类型:购买使用商品和接受服务; (3)消费行为的目的:满足生活消费的需要; (4)为消费者提供商品或服务的经营者; (5)经营者包括商品的生产者、销售者、购买者、服务提供者等所有从事商品的生产销售和服务活动的法人和自然人; (6)农民购买使用直接用于农业生产的生产资料参照本法。具有重

要的意义 1、它为消费者提供了维护自己合法权益的有力武器, 2、它为治理假冒伪劣,提高产品质量提供了充分的法律保障3、它还是维护市场秩序的一个重要手段《消费者

权益保护法》规定的消费者的权利有哪些? 1) 知悉真实情况权(2) 自主选择权(3) 人身财产安全权4) 公平交易权5) 依法求偿权6) 监督批评权(7) 受教育权

【14】作为超市采购员，如何保护商品质量: 1重点检查验收的食品主要包括肉类制品、粮油制品、奶制品、豆制品、调味品、干菌食品、熏腌食品、饮品、酒类、蔬菜、水果、罐头、酱菜类等。2进货时应采取索要发票的方式、审验生产者、供货者经营资格。3验收货时，应检查商品如下事项:(一)核对商品生产者的中文标注的商品名称、生产厂厂名、厂址。(二)验明商品合格证明和商品的标识、规格、型号，执行标准、生产日期、保质期、计量及商品主要成分、用途、性能、注意事项等。(三)查验食品外包装是否破损、污染、变质及卫生情况。(四)应该检查检疫的检验检疫报告。(五)核对所购食品与销售票据是否一致等。超市进货时，查验出的不合格商品或有问题的商品应拒绝接受，并不得进入销售环节，发现重大的食品安全问题，及时报告当地工商行政管理部门查处

【15】商品质量变化，物理机械变化:物理变化是指只改变物质的外表形态，不改变其本质，没有新物质生成的质量变化现象。商品的机械变化是指商品在外力作用下发生的形态变化。物理机械变化的结果不是数量的损失，就是质量的降低，甚至失去使用价值。商品常发生的物理机械变化主要有挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、冻结、沉淀、破碎与变形等

“潜在危害，其一，影响农业发展。二、案例分析1白色塑料袋的影响:“视觉污染”和

其二，对动物生存构成威胁。其三，废塑料随垃圾填埋不仅会占用大量土地，而且被占用的土地长期得不到恢复，影响土地的可持续利用。对塑料袋收费只能是治标而不治本，并且把成本摊在了消费者身上，对于这一点，我也持反对态度，我相信对于中国消费者来说，并不会因为塑料袋要收钱，他们就会减少对塑料袋的使用，就好象盒仔饭个饭盒即使要加收钱，也无可能令人们不去吃盒仔饭一样，以收费的方式去促进环保，在外国可能可行，但在中国却难以达到它应该有的效果，以目前我们的购物习惯，是没可能会准备足够多的袋子去买东西的，况且比如在市场买送，生的东西很多，我想不出有什么比胶袋更好的工具了，其实，即使对胶带收费，对于塑料袋污染的问题也是于事无补的，并不能从根本解决问题，因此，普及可降解的产品

才是一种从根本上杜绝污染的方法，至少目前来说，在收了钱等于白收钱的情况下，我不建议使用塑料袋要收钱，当可降解的装盛产品普及时候，象可降解饭盒一样适当收费，我反而觉得更可取。 2工商局在质量监督中的职责是什么:依法组织监督市场交易行为，组织监督流通领域商品质量，组织查处假冒伪劣商品行为，受理消费者申诉，组织查处侵犯消费者权益案件，保护经营者、消费者合法权益。组织管理个体工商户、个人合伙、私营独资和私营企业的经营行为。指导所属事业单位和协会、学会、消费者权益保护委员会的工作。

3.我国商品质量监督的主题是什么:国家的质量监督。国家的质量监督，是指国家授权指定第三方专门机构，以公正的立场对商品进行的质量监督检查。社会的质量监督。社会的质量监督，是指社会团体、组织和新闻机构根据消费者和用户对商品质量的反映，对流通领域的某些商品质量进行的监督检查用户的质量监督。用户的质量监督，是指内外贸部门和使用单位为确保所购商品的质量而进行的质量监督。

4.各自的作用:意义(1)有利于保护消费者和生产者的合法权益;(2)有利于贯彻产品技术标准和有关质量法规;(3)提高商品竞争力，促进对外贸易发展，开拓国

际市场;(4)有利于促进科学技术进步，提高企业素质和管理水平;(5)WTO的加入给技术监督搭起更大的舞台;

三、论述1我国资源利用与环境保护问题怎样解决:1、实现经济转型，从粗放型经济向集约型经济转变，减少对资源、能源的浪费，减少废气、水、有毒有害废物的排放2、加强立法工作，完善相关法律法规，用法律约束政府、企业、组织和个人的行为，保护环境和资源;3、调整产业结构，劳动力密集型产业向西部等欠发达地区转移，在东部沿海地区和其他有条件的地区发展技术密集型、资本密集型产业。

4、加强政府宏观调控，在引进外资和批准新建项目中严格把关，对破坏生态环境、危害居民安全、破坏性开发、高耗能高排放的项目不再批准;

5、强化舆论引导，利用媒体对危害较大、民愤较高的项目曝光一批，处理一批;

6、改革政府干部审查标准，不再单纯以GDP论政绩，对环境、不可再生能源的保护，以及节能减排工作的贡献也要作为考查内容。

你对中国制造的看法: 1不挣钱的“中国制造” 中国低廉的劳动力成本，成为中国制造低价的主要支撑。2中国制造业效率低，缺乏创新严重制约了质量的提升，而质量不高附加值就少，又很难增加利润，也就更没有钱投入研发去提升质量。不少中国企业这些年来就陷入了这样的恶性循环中。3是车间不是工厂 ,虽然中国已经成为一个令世界瞩目的工业生产大国，但由于缺乏技术和品牌等深层次竞争资源，中国制造业只是世界制造生产链中的重要“车间”，还远未成为“世界工厂”。4事实上，由于没有自己独家生产技术，很多关键部件都要用人家的品牌，“中国制造”根本无法与洋品牌相匹敌，只好进行“贴牌”生产，只给自己创造了1%-2%的利润。没有在国际市场叫得响的自主品牌，成了“中国制造”的软肋，成为中国企业做大做强的桎梏5技术将是终极优势面对激烈的市场竞争，中国企业面临的竞争压力主要是来自于自身研发投入的不足.所以，如今，中国加工制造业

的所谓比较优势正日益被进入中国的国外企业以及周边国家、拉美国家所模仿，单纯依靠劳动力成本、原材料成本等资源成本比较优势已经无法为中国企业赢得未来。中国制造低成本优势将要面对俄罗斯、印度、巴西等国的竞争，且已经没有太大的发展空间。如果“中国制造”依然停留在贴牌等简单的加工层面，满足于给自己创造1%-2%的利润，中国终将沦为全球产业价值链的最低端，只能获得微薄利润，失去持续快速发展的能力。一、【1】.商品质量影响因素:(1)内部因素1.市场调研，2.产品开发设计，3.原材料质量，4.生产工艺和设备，5.成品检验与质量控制6。商品包装。(2)外部因素1.流通过程中影响商品质量的因素:商品运输、商品储存和养护、销售服务。(3).消费过程中影响商品质量的因素:消费心理与消费习惯、适用范围和条件、使用方法和维护保养。【2】什么叫商品质量:商品质量的概念有狭义和广义之分，狭义的商品质量是指产品与其规定标准技术条件的符合程度，它是以国家或国际有关法规、商品标准或订购合同中的有关规定作为最低技术条件，是商品质量的最低要求和合格的依据。广义的商品质量是指商品适合其用途所需的各种特性的综合及其满足消费者需求的程度，是市场商品质量的反映。它不仅是指商品的各种特性能够满足需要，而且包括价格实惠、交货准时、服务周到等内容。【3】.什么是食品质量要求 :具有相应的营养,以满足人体维护正常生理功能的需要;具有较好的色,香,味,形等感官性状;无毒,无害,符合卫生要求。【4】.假冒伪劣产品的识别:1失效、变质的2危及安全和人身健康的3所标明的指标与实际不符的4冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的5掺杂使假、以假充真或以旧充新的6国家有关法律、法规明令禁止生产、销售的7无检验合格证或无有关单位允许销售证明的8未用中文标明商品名称、生产者和产地的9限时使用而未标明失效时间的10实施生产制造许可证管理而未标明许可证编号和有效期的11按有关规定应用中文标明规定、等级、主要技术指标或成分、含量而未标明的12高档耐

用消费品无中文使用说明的13属处理品含次品、等外品而未在商品或包装的显著部位标明"处理品"字样的14剧毒、易燃、易爆等危险品

而未标明有关标志和使用说明的。识别:1商标上的识别;2.外包装标识的识别;3.感官上识别4防伪标识的识别5通过电话查询电码防伪系统。【5】商品标准 :是对商品质量以及与质量有关的各个方面(如商品的品名、规格、性能、用途、使用方法、检验方法、包装、运输、储存等)所做的统一技术规定，是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。级别:国际标准，区域标准，我国采用标准情况。内容:封面与首页、前言、目次、标准名称、主要内容与适用范围、引用标准、术语符号及代号、商品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志包装运输储存、附录【6】商品质量认证:是对商品符合标准的一种证明活动,由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其它技术规范的活动.【7】商品检验的主要内容:商品检验是指商品的产方、买方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国际、国家的有关法律、法规和惯例，对商品的质量、规格、数量及包装等方面进行检查，并作出合格与否或通过验收与否的判定，或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便于商品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。品质检验是根据合同和有关检验标准规定或申请人的要求，对商品的使用价值所表现出的各种特性，运用人的感官或化学、物理等各种手段进行测试、鉴别。规格表示同类商品在量(如体积、容积、面积、粗细、长度、宽度、厚度等)方面的差别，与商品品质优次无关。商品包装本身的质量和完好程度，不仅直接关系商品的质量，还关系着商品数量和重量。【8】商品检验的方法:(1)感官检验法:味觉检验、嗅觉检验、视觉检验、听觉检验、触觉检验 (2)理化检验法:1物理检验法:一般物理检验法、光学检验法、热学检验法、电学检验法、力学检验法 2化学检验法:化学分析法、仪器分析法 3生物检验法 :微生物学检验法、生理学检验法。【9】商品包装的定义和

作用:商品包装是指在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法

而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。商品包装的作用(一)保护商品(二)便于流通 (三)促进销售 (四)方便消费【10】介绍商品学，分类标志和分类方法:1商品学是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科，是研究商品使用价值及变化规律的科学。商品学是以自然科学为主，又与其他经济科学、社会科学相互渗透的交叉性学科。商品学研究内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象，其研究内容以商品体为基础，以商品-人-环境为系统，使商品使用价值在质和量上的表现形式-商品质量和商品品种为中心。 2商品分类的基本方法，通常采用线分类法和面分类法。线分类法也称为层级(层次)分类法;面分类法也称平行分类法，它是将拟分类的商品集合总体，按其本身固有的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含各自的类目，再将每个面的类目平行组合在一起，即组成一个复合类目。3商品分类的标志:以商品的用途作为分类标志(生活资料商品和生产资料商品)、以原材料的来源作为分类标志(植物性商品、动物性商品和矿物性商品)、以商品的加工方法作为分类标志(原材料相同，但由于加工方法和加工工艺不同，所形成的商品的质量、特性和品种就截然不同)、以商品的化学成分作为分类标志(有机物和无机物)、以其他特征为分类标志

而使企业获得最大的经济效益，消费者也会感到物美价廉)、艺术性(是指商品符合时代审美特点，具有一定的艺术创造性)六个方面

【12】浅谈我国商品质量监督体系:产品质量监督制度是指国家、社会、用户、消费者对产品质量和产品质量认证体系所做的检验、检查、评价、措施等一系列活动的总称。在现行调整产品质量的法律框架下，产品质量监督的方式主要有两种:1(行政监督。由政府主管部门行使法定职权对产品质量进行抽查检验，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品进行抽查，或在接到举报后对违法生产者和销售者进行查处。2(社会监督。社会监督包括消费者自行监督、社会组织监督以及新闻媒体监督。消费者监督主要途径是举报违法产品生产者和经营者，为政府管理行为提供线索。新闻媒体监督主要指通过群众举报或暗查等方式对不合格质量产品进行曝光，近些年在产品质量监督领域起着不可小觑的作用。在现实生活中，有些地方在激烈的市场竞争中搞地方保护，有些质量监管部门疏于执法，消费者没有解决问题的畅通渠道，维权困难，导致近年产品质量事件层出不穷，人民生活战战兢兢。“冰冻三尺，非一日之寒”，我国的产品质量现状也并非无风起浪。其中现行的产品质量监管制度存在着一定的问题，同时，政府相关执法部门也有着不可推卸的责任。1(现行体制影响市场主体的必要自由，并造成监管部门任务繁重。2. 政府保护主义，消费者求救无门。3. 处罚力度不够，法律得不到执行。4. 质量监督机关权责不明，缺乏合力。有关产品质量监督的几点建议1.完善行政监管机制2. 建立和完善社会监督机制。3. 发挥法律监督的作用

【13】我国保护消费者权益的法规:为保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序，促进社会主义市场经济健康发展制定的一部法律中华人民共和国消费者权益保护法。该法调整的对象是为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务的消费者和为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务的经营者之间的权利义务。保护

法的适用对象(1)消费者为了生活消费的需要去购买使用商品或接受服务的个人或单位。 (2)消费者的消费行为类型:购买使用商品和接受服务; (3)消费行为的目的:满足生活消费的需要; (4)为消费者提供商品或服务的经营者; (5)经营者包括商品的生产者、销售者、购买者、服务提供者等所有从事商品的生产销售和服务活动的法人和自然人; (6)农民购买使用直接用于农业生产的生产资料参照本法。具有重要的意义 1、它为消费者提供了维护自己合法权益的有力武器, 2、它为治理假冒伪劣,提高产品质量提供了充分的法律保障3、它还是维护市场秩序的一个重要手

段《消费者

权益保护法》规定的消费者的权利有哪些? 1) 知悉真实情况权(2) 自主选择

权(3) 人身财产安全权4) 公平交易权5) 依法求偿权6) 监督批评权(7) 受教育

权

【14】作为超市采购员，如何保护商品质量: 1重点检查验收的食品主要包括

肉类制品、粮油制品、奶制品、豆制品、调味品、干菌食品、熏腌食品、饮品、酒类、蔬菜、水果、罐头、酱菜类等。2进货时应采取索要发票的方式、审验生产者、供货者经营资格。3验收货时，应检查商品如下事项:(一)核对商品生产者的

中文标注的商品名称、生产厂厂名、厂址。(二)验明商品合格证明和商品的标识、规格、型号，执行标准、生产日期、保质期、计量及商品主要成分、用途、性能、注意事项等。(三)查验食品外包装是否破损、污染、变质及卫生情况。(四)应该检查检疫的检验检疫报告。(五)核对所购食品与销售票据是否一致等。超市进货时，查验出的不合格商品或有问题的商品应拒绝接受，并不得进入销售环节，发现重大的食品安全问题，及时报告当地工商行政管理部门查处

【15】商品质量变化，物理机械变化:物理变化是指只改变物质的外表形态，

不改变其本质，没有新物质生成的质量变化现象。商品的机械变化是指商品在外力作用下发生的形态变化。物理机械变化的结果不是数量的损失，就是质量的降低，

甚至失去使用价值。商品常发生的物理机械变化主要有挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、冻结、沉淀、破碎与变形等

二、案例分析1白色塑料袋的影响:“视觉污染”和“潜在危害，其一，影响农业发展。其二，对动物生存构成威胁。其三，废塑料随垃圾填埋不仅会占用大量土地，而且被占用的土地长期得不到恢复，影响土地的可持续利用。对塑料袋收费只能是治标而不治本，并且把成本摊在了消费者身上，对于这一点，我也持反对态度，我相信对于中国消费者来说，并不会因为塑料袋要收钱，他们就会减少对塑料袋的使用，就好象盒仔饭个饭盒即使要加收钱，也无可能令人们不去吃盒仔饭一样，以收费的方式去促进环保，在外国可能可行，但在中国却难以达到它应该有的效果，以目前我们的购物习惯，是没可能会准备足够多的袋子去买东西的，况且比如在市场买送，生的东西很多，我想不出有什么比胶袋更好的工具了，其实，即使对胶带收费，对于塑料袋污染的问题也是于事无补的，并不能从根本解决问题，因此，普及可降解的产品

3.我国商品质量监督的主题是什么:国家的质量监督。国家的质量监督，是指国家授权指定第三方专门机构，以公正的立场对商品进行的质量监督检查。社会的质量监督。社会的质量监督，是指社会团体、组织和新闻机构根据消费者和用户对商品质量的反映，对流通领

域的某些商品质量进行的监督检查用户的质量监督。用户的质量监督，是指内外贸部门和使用单位为确保所购商品的质量而进行的质量监督。 4.各自的作用:意义(1)有利于保护消费者和生产者的合法权益;(2)有利于贯彻产品技术标准和有关质量法规;(3)提高商品竞争力，促进对外贸易发展，开拓国际市场;(4)有利于促进科学技术进步，提高企业素质和管理水平;(5)WTO的加入给技术监督搭起更大的舞台;

4、加强政府宏观调控，在引进外资和批准新建项目中严格把关，对破坏生态环境、危害居民安全、破坏性开发、高耗能高排放的项目不再批准;

5、强化舆论引导，利用媒体对危害较大、民愤较高的项目曝光一批，处理一批;

6、改革政府干部审查标准，不再单纯以GDP论政绩，对环境、不可再生能源的保护，以及节能减排工作的贡献也要作为考查内容。

“中国制造”根本无法与洋品牌相匹敌，只好进行“贴牌”生产，只给自己创造了1%-2%的利润。没有在国际市场叫得响的自主品牌，成了“中国制造”的软肋，成为中国企业做大做强的桎梏5技术将是终极优势面对激烈的市场竞争，中国企业面临的竞争压力主要是来自于自身研发投入的不足.所以，如今，中国加工制造业的所谓比较优势正日益被进入中国的国外企业以及周边国家、拉美国家所模仿，单纯依靠劳动力成本、原材料成本等资源成本比较优势已经无法为中国企业赢得未来。中国制造低成本优势将要面对俄罗斯、印度、巴西等国的竞争，且已经没有太大的发展空间。如果“中国制造”依然停留在贴牌等简单的加工层面，满足于给自己创造1%-2%的利润，中国终将沦为全球产业价值链的最低端，只能获得微薄利润，失去持续快速发展的能力。

商品学心得1

回顾这一学期所经历的风风雨雨，失去与所得,我从中学会了许多,感悟了许多。从刚刚开始的一事不懂到现在的的稍有几分成熟稳重。我觉得我有了很大的进步,这些进步是进入校学生会工作之后从无形中所收获的，是行政部给了我这样一个发展平台。它磨炼了我的毅力，锻炼了我的意志。我一直告诉自己:选择了就不放弃,选择了就要坚持到底! 回首过去，在这一学期，我们行政部全体成员共历风雨，携手并进，在大家的共同努力下，我们也取得了一定的成绩。现将本学期工作总结如下：办公室管理方面我们维护办公室内的卫生，定期安排各部门对办公室进行清洁打扫工作。在学生会的这段时间里,给我的感觉就是组织有序。每周二都开例会，这样可以加强我们内部人员的交流和沟通，同时也是老师、学长学姐们给我们传送经验的机会。这也是一个交流平台，可以交换我们的思想，让我闪认识到和别人的思想存在哪些不同，有什么缺陷，该如何去完善，这一系列问题如能到得很好的解决，那么我们将是更上一层楼。在学生会中，是学生代表，是学生干部，要以身作则，这样可以更好的约束自己，让自己不至于像无头苍蝇一样无所事事游手好闲。做好学生会的工作不仅是为同学们做实事，也是在提高自己的的能力。无须感叹你的付出没有得到回报，做了事情，自己心中却是喜滋滋的，这就是心灵的收获。总的来说，工作是忙碌的、辛苦的，但感到的是充实和欣慰，因为跟着学长学姐们一起奋斗，一起解决工作中的困难，一起享受活动成功的喜悦。每一个部门的人员都是那样的团结上进。他们不畏艰难，开拓进取。她见证了我们在一起的点点滴滴，也见证了我们的成长。我为自己能在学生会这样一个大家庭和大家一起工作而感到幸福和骄傲。不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。这学期以来，工作中的一点一滴，都化作一种无形的力量积淀在我的心底。诚然，我们都非常清楚，人们在追求成长的过程中，总会有磕磕碰碰，有让人振奋的时刻，也有让人劳心的片段。无论怎样，我学会认真仔细地对待工作。回顾一学期来的工作历程，我深深地感到：每一项活动的顺利举行，离不开领导老师的正确指导，离不开各职能部门的大力支持和全体学生会干部兢兢业业的奉献，更离不开广大同学对我们工作的理解和帮助。在今后的工作中，我们会吸取教训，汲取经验，把我们行政部的工作做得更加出色。

商品学调查报告

商品学调查报告篇一：商品学-饮料分类报告商品学调查报告 ----喜多多超市（彬芳店）饮料类商品调查报告【调查目的】对喜多多超市饮料类商品的分类，摆放，销售等方式进行调研，了解超市是如何吸引消费者，如何以最低成本获得最大利益。【调查对象】喜多多超市（彬芳店）饮料类商品【调查时间】2012/3/24和2012/3/30 【调查组织】组长：章卓原组员：肖杨、李雯雁、薛娟、黄祎一、和理梓【调查内容】 1.针对喜多多超市（彬芳店）饮料类商品的分类，了解这种分类方法特点和实用性。 2.针对喜多多超市（彬芳店）饮料类商品的摆放方式进行调研，分析其作用。 3.对喜多多（彬芳店）的销售管理方式进行了解，分析其策略并提出相关建议。【小组分工】相同：

本小组分别于2012/3/24和2012/3/30两次到喜多多超市（彬芳店）进行实地考查，研究喜多多超市的分类和摆放方式，分析其经营销售策略。同时为了更好地比较，也到附近的自家人超市进行考查对比并和相关人员交谈，为研究喜多多超市提供了借鉴作用。工作细分及评价：肖杨：负责实训报告和ppt中第一部分的商品分类的制作，之后又做了第三部分中超市特色与策略4个点中的第3、4点，建议8个点中的第6、7、8点，对实训报告中文字的通顺性进行修改，对ppt整体进行排版及提出相关改进意见。实训过程中积极组织考查，主动与组员交流，提出相关可行性意见，为报告和ppt的完成发挥了主要作用。薛娟：负责实训报告和ppt中第一部分的商品分类的制作，实训过程中工作较努力，按时、较好地完成份内的工作。李雯雁：负责实训报告和ppt中第二部分的商品摆放的制作，实训过程中态度积极，很好地完成份内的工作。章卓原：负责实训报告的ppt中第二部分的商品摆放的制作，对实训报告的整体结构进行修改和整理，协助组员完成相关部分的工作。对ppt的整体排版进行相应的整理，改进。在本次调查中担任组长一职，在完成自己的任务外，还统筹全局。在撰写报告和制作PPT的过程中耐心、细心，并较好地安抚、激励队员，带领全组成员圆满完成了实训任务。黄祎一：负责实训报告中第三部分的超市特色与策略4个点中的

学习电商后的心得体会3篇

学习电商后的心得体会3篇电子商务学习心得通过电子商务的学习，我对电子商务有了一定程度的了解，同时也深刻的体会到了电子商务在我们日常生活和工作中的作用。随着企业信息化和商务电子化，企业只有成功实现内部管理的信息化合商务的电子化，才能具有时代竞争力并进入全球电子商务。电子商务指的是利用简单、快捷、低成本的电子通讯方式，买卖双方互不谋面地进行各种商贸活动。电子商务可以通过多种电子通讯方式来完成。简单的，比如你通过打电话或发传真的方式来与客户进行商贸活动，似乎也可以称作为电子商务；但是，现在人们所探讨的电子商务主要是以EDI（电子数据交换）和INTERNET来完成的。尤其是随着INTERNET技术的日益成熟，电子商务真正的发展将是建立在INTERNET技术上的。所以也有人把电子商务简称为IC。电子商务是网络经济和现代物流一体化的产物，以互联网为平台的网络经济，是“新经济”的核心，网上的信息传递和信息经营，网上的交易，网上的结算等等都是依托互联网新的经济运作方式，也是网络经济的重要内容。

配送方式又是现代物流的一个核心内容，可以说是现代市场经济体制、现代科学技术和系统物流思想的综合产物，和人们一般所熟悉的“送货”有本质上的区别。从新经济的角度来看，被认为是新经济中新生产方式的“零库存生产方式”和本文一再提到的典型的新经济形态：电子商务等等，配送都是其重要的组成部分，因此配送也应当纳入到新经济的体系之中。当然，配送对于经济发展意义，不仅局限在电子商务的一个重要组成部分，更重要在于它是企业发展的一个战略手段。从历史上曾采用的一般送货，发展到以高技术方式支持的，作为企业发展战略手段的配送，也是近一二十年的事情。许多国家甚至到八十年代才真正认识到这一点。国外一篇文章提到，“在过去十年里，这种态度和认识有了极大转变。企业界普遍认识到配送是企业经营活动主要组成部分，它能给企业创造出更多盈利，是企业增强自身竞争能力的手段”。由此可见，电子商务这种新经济形态，是由网络经济和现代物流共同创造出来的，是两者一体化的产物。如果表述电子商务的内涵，我们可以提出以下公式：电子商务 =网上信息传递＋网上交易 + 网上结算 + 配送一个完整的商务活动，必须通过信息流、商流，货币流、物流等4个流动过程有机构成。电子商务的特殊性就在于，信息流、商流、

商品学实训报告

商品学实训报告系别班级组员指导老师目录一、实训目得………………………………………………………………………………、1 二、商品分类………………………………………………………………………………、１三、层次编码法…………………………………………………………………………、、3 四、商品分类目录………………………………………………………………………、3 五、条码得查询 (4) 六、条形码在超市得作用……………………………………………………………４

七、实训心得………………………………………………………………………………、５一、实训目得通过为期一得专业实训深化专业知识、拓展知识视野、理论实践知识与现实生活得融合，综合运用《商品学基础》一书中得理论知识，分析实训地点得实际情况。通过实践来达到深刻了解商品分类与商品编码得基本原则与方法,以及商品条码得应用。熟悉并掌握商品得品质、商品品种得结构及分类，以及商品质量喝效益之间得关系。熟悉影响有形商品质量得因素以及学习树立现商品质量观. 这次实训我们主要围绕着商品分类、商品编码、商品品种、绿色食品认证以及包装得标识而展开得. 二、商品分类在生活中，其实有很多分类方法得，商品分类依据就是分类得基础。商品得用途、原材料、生产方法、化学成分、使用状态等就是这些商品最本质得属性与特征，就是商品分类中最常用得分类依据。 1、按商品原材料分类商品得原材料就是决定商品质量与性能得重要因素,原材料得种类与质量不同，因而成分、性质、结构不同,使商品具有截然不同得特征.选择以原材料为标志得分类方法就是商品得重要分类方法之一。此种分类方法适用那些原材料来源较多、且对商品性能起决定作用得商品。以原料为标志分类得优点很多，它分类清楚,还能从本质上反映出各类商品得性能、特点,为确定销售、运输、储存条件提供了依据，有利于保证商品流通中得质量.但对那些用多种原材料组成得商品如汽车、电视机、洗衣机、电冰箱等不宜用原材料作为分类标志。 2、按商品生产方法分类很多商品即便采用相同得原材料，由于生产方法不同，也会使商品具有不同得质量特征，从而形成不同得品种.按生产方法分类，特别适用于原料相同，但可选用多种工艺生产得商品，优点就是因为生产方法、工艺不同,突出了商品得个性,有利于销售与工艺得革新。但对于那些虽生产方法有差别但商品性能、特征没实质性区别得商品不宜采用。如平板玻璃可

商品学基础学后心得

商品学基础学后心得商品学基础学后心得1 这个学期学了《商品学》才了解到～商品学是一门以自然科学为主～将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科～是研究商品使用价值及其实现的科学。商品学研究的内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象～其研究的客体是商品～以商品-人-环境为系统～以商品质量和商品品种为中心～是商品使用价值在质和量上的表现形式。商品学的创始人是德国人约翰*贝克曼～19世纪～商品学由德国传入我国～使我国商品学得到迅速发展。课本分成四大模块～十三个学习单元。在模块一我初步了解到商品的分类～分为食品商品、服装商品、日用寄电子商品三大类～这三大类下边又分有好几小类～商品只有按类型、用途分类好才方便消费者寻找和购买。商品在介绍时有一定的步骤～按步骤介绍商品能争取一句话就能让顾客知道商品的优点。在这一模块中商品与环境这一章节印象比较深刻。由于片面追求经济增长～长期以来的高消耗、低产出、高污染、高消费的生产方式～已经造成了对环境的巨大破坏。随着科技水平的发展和全球环保意识的增强～环境保护和商品生产的协调发展已成为世界各个国家共同关注的课题。企业只有实际科学地制定企业的绿色战略～保护环境、实施绿色营销～才 1 / 5 能得到长远的发展。模块二讲的是商品管理～对商品分类又进一步概述～我知道对商品进行科学的分类～才能提高社会生产的效率。识读商品目录和商品代码有利于商品分类管理。商品质量是国家、企业以及消费者都十分关心的一个重要问题～是一切经济管理工作的永恒主题。只有从小事做起～做好细节～严把商品生产、流通、消费各个环节质量～才能确保商品质量～提高企业市场竞争力。商品包装也

管理学基础心得体会3篇

管理学基础心得体会3篇管理学在全世界名列基础管理学教材的榜首，自20世纪90年代引进我国以来，深受管理学界和企业界的好评，成为国内最受欢迎和采用量最大的管理学教材。下面是带来的管理学基础心得体会，欢迎大家阅读。篇一：管理学基础心得体会进入电大后，开始学习管理学。以前对于管理只接触过一些断断续续的概念，不是很全面了解。经过半年的系统学习下来，我有了不少收获，以前工作中接触过的一些管理培训思想都通过逐步学习而全面一一对应起来。通过学习，我发现这门学科涉及面非常广。而有效的管理，是没有一种固定模式的。首先摆在第一位的必须是结合实际，对不同的情况，不同的目标，都会有很多个管理的选择，而我们则要从中选择出一种最有效，最节约，又或是最易实现的办法。于是，我们必须要首先明确一个最核心最本质的目标。对于企业管理，那就是投入最小成本换取最多的回报，而工作和人是管理的两个重要部分。对于工作，所有的企业都是由无数人来担任无数职位然后形成的，因此所有的企业都有一定的组织结构和工作方式。同时每一个职位的人，不论是管理者、技术人员、工人，他们需要完成的工作也是在一定的计划内的，这些都是企业在运作前需要设计规划好的内容。因此管理的第一项也是最重要的任务便是把这些工作的结构和内容计划安排好。单从工作的角度看，如果一个企业的组织结构达到了最合理最科学，而企业中每个人的工作也是最恰当最精准，那么这个企业就能做到已最少的投入换回最多的回报。现实中这是不可能的，因为永远找不到一个最完美的工作方式，同时实际情况也是变化万千，现实的要求在不断改变，如果要“最完美”，那就必须不停的改变，这对于管理者来说也是极不现实的。因此管理学家只是致力于更大地提高工作效率，而非求一个“最完美”。

营销综合实训心得体会3篇

营销综合实训心得体会3篇营销是关于企业如何发现、创造和交付价值以满足一定目标市场的需求，同时获取利润的学科。营销学用来辨识未被满足的需要，定义、量度目标市场的规模和利润潜力，找到最适合企业进入的市场细分和适合该细分的市场供给品。下面是带来的营销综合实训的心得体会，欢迎查看。营销综合实训心得体会一：作为市场营销专业学生，大三上学期末一个月，老师安排我们去校外进行生产实习，以将所学理论知识用于生产实践，以提高理论知识水平，增强生产实践能力。这次实习一共分为两个阶段，两个阶段我和史爱都是并肩作战，相互鼓励，同进同退的。第一个阶段是伤心的美的之旅，第二个阶段是青禾个性婚纱馆的兼职工作。前者因为没有做到规定的一个月时间，半途“逃跑”而没有领到工资，其实我们真正做了也就两天，前三天一直在接受所谓培训。至于为什么我们只做两天就打退堂鼓，个中原由很多，最重要的就是我们竟然被分配到上夜班——这不等于让人去死吗做普工与机器打交道没关系，可是让我夜里不睡觉，和机器战上一晚上，这是哪门子实习啊，所以我们毅然决定离开。但是在美的的几天里，我们也学到了很多，或者说是对美的工厂有了些了解。在美的，它的分厂与分厂之间存在着恶性的竞争，部门和部门之间没有很好的协调，人事管理制度也不甚完善。就拿我们刚进美的接受培训时说，品质部的人从新来员工中抽拨了几个人，没请示总装分厂的培训专员，到后来抽拨的几个人因不知哪方面的原因被退还，专员不认，导致这几个人没人收留，后来经协调专员才接收了;另外，培训专员时不时在培训时说本分厂怎么怎么好，员工薪资怎么怎么高，人家员工工作多么多么累，这样的行为用相互诋毁来形容再合适不过了。分厂与分厂之间的恶性竞争势必会影响整个企业的竞争力，别看美的公司风光无限，说不定哪一天祸起萧墙也不一定;美的工业园的人事任命和迁升也存在问题，总装分厂的厂长张庆超就是从一个普工做到厂长的位置上的，那次我厂里的一个室友在他办公室听他当众口出脏语，行为举止也有失厂长的

创业基础课程学习心得体会

创业基础课程心得不知不觉中，一个学期快要过去了，而我们学习的创业基础课程也即将结束。不知道大家最初是基于怎样的想法选择了这门课程，估计是五花八门吧。而我，说实话，是被这门课的名字所吸引选择的。创业，是每个人都会做的美丽的梦。有的人梦想成真，而有的人却竹篮打水一场空。其实，创业成功也是基于很多因素，这个梦，不是那么容易实现的。创业，对于许多大学生来讲，是非常具有诱惑力的。苦读十多年，能够考上理想中的大学，几乎所有同学都对前途充满期盼，都希望能实现自己的人生理想和价值。但怎么去实现呢创业无疑是其中的一条道路。同时，创业是非常具有挑战性的，伴随的往往是高付出、高风险、知识面有限和技术能力不够等，许多大学生因此望而生畏，更多人则认为自身能力不足，希望工作一段时间后等待时机再去创业。但是在我们面临困惑时，创业基础课程为我们解答了难题，让我们在层层迷雾中，找到了方向。学习这门课程，让我们更加了解创业的知识，也让我们认识到自己的不足和前进的动力。在创业基础课程上，我们了解到一些专业的知识，比如创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。简单的来说，就是创业者积极地探寻机会，积极整合资源，充分利用机会，实现价值创造的过程。创业的本质在于把握机会、创造性地整合资源、创新以及快速行动，是具有企业家精神的个体与有价值的商业机会的集合，目的是创造利润和新价值。还有创业的功能是促进城乡结构的优化，加快我国城市化进程；促进产业结构优化，加快第三产业发展；促进所有制结构的优化；促进经济规模结构的优化；促进投资结构的优化，加快民间投资进入；带来劳动力就业的倍增放大效应；提高政府就业管理工作效能。通过一大批创业的微型、小型企业的设立和成长，还能够增加国家税源，成

商品学基础

商品学基础复习资料 1.商品的定义商品的定义：商品是为交换而生产（或用于交换）的对他人或社会有用的劳动产品。 2.商品学研究的主要内容商品学研究的是商品的自然属性，而不是商品的本质属性，即“价值”及其“价值量”的大小。 3.商品学的研究方法:科学实验法、现场实验法、技术指标法、社会调查法、对比分析法。 4.18世纪后期，德国的大学和商学院开始商品学课程的讲授，并开始了商品学的研究工作。 5.商品细类或品类：具有若干共同性质或特征的商品品种的总称，它包括若干商品品种。 6.商品分类的作用？答：（1）商品分类有利于信息工作的开展；（2）商品分类有助于了解商品的特征，进行科学的经营管理；（3）商品分类有助于商品的现代化管理；（4）商品分类有助于商品学教学和科研的开展。 7.商品分类标志按其适用性可分为普遍适用和局部使用两类。 8.基本的商品分类方法基本的商品分类有两种，一种是线分类法，另外一种是面分类法。线分类法也称层级分类法。面分类法又称平行分类法。 9.、商品分类的原则商品分类的原则：（1）科学性原则（2）系统性原则（3）可延性原则（4）兼容性原则（5）整体性原则 10.德国的约翰·贝克曼被誉为商品学的创始人。 11.《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著。 12.商品分类实践中，常见的分类标志有：商品的用途、商品的原材料、商品的加工方法、商品的主要成分和特殊成分、商品的外观形态、商品的生产季节、商品的产地。 13.商品编码的方法主要有顺序编码法、层次编码法、平行编码法和混合编码法四种。 14.层次编码法？答:层次编码法是以分类对象的从属、层次关系为排列顺序而编制代码的一种方法。这种方法常用于线分类体系，编码时将代码分成若干层级，并与分类对象的分类层级相对应。代码自左至右表示层级由高至低。 15.商品条码的概念？答：商品条码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组宽窄不同、黑白（或彩色)相间的平行线条，按一定的规矩排列组合而成的特殊图形符号。商品条码是由一组按一定规则排列的条、空及对应的字符组成的标记，用来表示一定的信息。 16.根据我国国家标准商品条码（GB 12904-2003）的定义，商品条码是指由国际物品编码协会（EAN）和统一代码委员会（UCC）规定的，用于表示商品标识代码的条码。 17.商品条码根据其发展先后及先进性程度，可分为一维条码和二维条码两大类。 18.常见商品条码：目前世界上常用的码制有EAN条形码、UPC条形码、二五条形码、交叉二五条形码、库德巴条形码、三九条形码和128条形码等。

商品学的论文稿

商品学课程论文肯德基食品质量维度探析 2013.12.16

肯德基食品质量维度探析（基于“食品”实训）摘要：肯德基是目前全球非常知名的以出售汉堡为主的连琐快餐企业，分布在全球120多个个国家，拥有超过17000家快餐厅。良好的食品质量是快餐企业发展的必要前提，也是消费者选择该企业的一个重要因素。如何确保食品质量对于快餐企业来说至关重要。肯德基在食品质量上进行了严格管理。本文将对肯德基的食品质量在相关调查后进行分析、总结，并给与意见及建议。关键词：肯德基；质量维度；改进 Abstract：KFC is now a very famous fast-food business chain mainly selling hamburger in the world. It locates in more than 120 countries, having more than 17000 fast-food restaurant. Nice food quality is necessary premise for a fast food firm＇s development, and is a important factor that consumers why choose the restaurant. It is fatal for a fast-food business to how to guarantee food quality. And KFC has strict control in food quality. This article will do analysis、summary and give opinions and suggestions after doing some investigation on food quality. Keyword：KFC; dimensions of quality; survey 肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条蛋挞、汽水等西式快餐食品。经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（但部份国家例外，如韩国、日本就销售可口可乐）。截至2012年底共有约17,000 家门市。 1.前言本次对肯德基食品质量维度的探析，我们主要以采访肯德基门店员工和对在肯德基就餐的消费者进行问卷调查来了解、搜集数据与资料。以此来对肯德基食

《商品学基础》学后心得

《商品学基础》学后心得姓名：xxx准考证号：xxxxxxx课程名称：商品学基础商品学是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科，是研究商品使用价值及其实现的科学。商品学研究的内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象，其研究的客体是商品，以商品-人-环境为系统，以商品质量和商品品种为中心，是商品使用价值在质和量上的表现形式。商品学系统介绍了商品的本质﹑商品学的产生与发展﹑商品学研究对象与内容﹑商品的（包括图书﹑刊物）的分类与标识代码及条码体系和商品目录﹑商品品种类别结构与发展规律﹑商品（服务﹑产品）的质量要求与质量影响要素﹑商品质量管理与ISO 9000族质量管理体系标准﹑商品标准与标准化﹑质量认证与质量监督﹑商品检验与商品分级﹑商品包装及其标识﹑商品储运的质量管理﹑商品（产品﹑服务）开发以及商品环境等内容。我们学商品学不仅仅只是停留在层面意思上，而是要把商品学更好的运用到市场营销。商品学是研究商品及其价值以及交换价值、使用价值和如何实现的规律的学科。换言之，商品学是基于商品本身为中心来展开市场研究的一种学问。商品学是市场营销学的一部分，市场营销学如果需要顺利的开展，必须做好三个方面的工作：第一，需要明确自己的公司或者自己的组织到底能够提供出来什么样的产出。这个产出包括产品，也包括服务；

第二，需要明确市场上到底需要不需要我们可以提供的产品或者服务。如果需要，那么在什么区域内需要，需要多少；第三，需要明确如果我们要供给瞄准的一个目标市场，那么我们的供给途径是否方便，如果不方便，能否建立起来属于自己的一个途径，这个途径需要多少成本，等等；所以，由营销学研究的内容以及研究的三个方面可以看出来，商品学可以对商品的性质，商品的用途，以及商品将来可能产生的拓展价值和品牌效应产生一些评估性质的信息，而这些信息有助于商家自己更了解自己的产品，从而更加详细的明白产品或者服务在没有投入市场之前的前景如何。商品学和营销学是一种相辅相成的关系，没有商品学对于本位情况的了解，就容易看到很多需求，但是不知道能不能满足他；如果商品学离开了营销学，商品学就会变得很无力，知道自己能干什么，但是由于不知道市场上需要什么，所以变得无从下手。企业的市场营销活动以市场需求为中心，而商品是满足市场需求的主体，商品学对指导企业开发新产品、形成使用价值；确保商品质量的完好无损；监督商品使用价值的效用，维护消费者利益；促进商品使用价值的实现有着重要意义。研究商品学，可以掌握各类商品的经营规律和特点，有针对性地实施各种营销策略，从而提高企业的竞争能力，因此，许多发达国家的企业把市场营销学、广告学、商品学视为企业营销战略的三大支柱。学习商品学可以更好的懂得商品的价值，并能够处理商品销售当中的成本等问题。现代企业的市场营销多注重对商品学的应用，将市场营销和商品学有效的接合起来，制

商品学实训大纲曾宪凤

商品学》实践教学大纲适用专业：物流管理专业类别：课程独立实践环节日期： 2011-9-1 、实践目的与要求一）实践目的商品学实验教学是根据教育部高教司关于 21 世纪高职高专规划教材的主导思想和基本要求，密切结合经济类专业的培养目标而设置的实验课程之一。它的主要实验目的是：通过讲授有关商品组成、商品质量、商品检验等相关理论知识，结合相应的商品质量检验的实际手段，培养学生一定的商品质量检验方法和商品鉴别技能，为生产、服务和建设第一线输送高等应用型技术人才打下坚实基础。商品学实验的教学特点是：基础适度，应用能力强，内容对口。适应市场营销、电子商务、现代物流等专业的需求，突出特色和实用性，理论联系实际，培养学生分析问题、解决问题的能力。二）实践要求 1．通过实践性教学，使学生能够直接感受到商品检验的操作过程及检验方法和步骤。 2．通过实际动手操作，使学生掌握对商品质量的审评方法、真假商品识别及商品质量优劣的判断能力。 3．培养学生的创新意识和创造能力，学会发现问题、提炼问题、找出解决问题的方法和手段，培养学生的动手能力，并能以书面形式作出最终结论。、实践方式三、实践地点及时间地点：校内市场营销实训室、校外商场等时间：第 3 期第 18 周。四、考核及成绩评定按实训情况完成的质量评定成绩，总分 100分。其中接单询单、租船订舱、实践教学项目名称：商品学实训课时总数：10 系部/ 教研室：工商管理系 / 物流教研室制定人：曾宪凤审核人：

订箱装箱三个主要的环节各占30%综合效果占10% 五、实践指导书及主要参考资料（一）实践指导书《国际物流与货运代理》张耀平主编清华大学出版社2010-07 （二）主要参考资料《商品鉴别》，刘琼华主编，重庆大学出版社2011-07。六、实践项目及学时分配实践项目一览表【实践目的】通过调查熟悉商品分类的原则和方法，线分类与面分类法的优缺点等，掌握超市商品陈列过程中对分类标志的选择。【实践内容】商品分类的原则和方法，商品分类标志的选择与分类。【实践设备及场地】本市的大型超市。【实践要求】将学生按4-6人分组进行，到本市大超市（重百、名豪）进行调查，搜集两个超市商品分类的情况。【成绩评定】进行小组讨论，比较每个超市的商品分类的优缺点，每一组针对自己所调查

商品学基础课程标准

《商品学基础》课程标准 1.前言 1.1课程定位《商品学基础》是市场营销专业技术基础课程。其教学任务是使学生掌握商品的基本概念、商品分类、商品的质量和品种、商品质量的分析和评价、维护和监督、质量保证等方面的基本理论和基本方法，为以后学习其他专业课程打下基础，并能利用所学知识分析实际问题。 1.2设计思路本课程以“任务引领”型的课程思想为指导，以市场营销专业学生就业为导向，确定本课程的课程容和工作模块。本课程分为商品与商品学、商品质量与标准、商品检验与评价、商品分类与包装、商品的储存与养护、品类商品的质量要求、检验评价、储存管理六个模块，以项目为单位组织教学，在案例分析中掌握商品学的基本知识，着重培养学生的工作能力，适应岗位实际运用的需要，提高分析问题和解决问题的能力。本课程建议课时数84，其中实验实训课时数22。 2．课程目标 2.1 总体目标通过对本课程的学习和实践，要求学生系统地掌握学习研究商品知识的方法，掌握商品基础知识；重点掌握几大类商品的成分、性质、分类和质量要求；熟悉商品的分类方法；掌

握主要商品检验的基本知识、商品标准的容和使用；了解连锁经营管理活动中有关商品的相关政策等。使学生除掌握课程所介绍的商品外，还学会研究商品的一般规律性，成为该领域的专业性人才。 2.2 知识目标（1）掌握商品的本质与属性；掌握商品品种的概念与品种划分标准；掌握商品分类的方法，掌握商品的编码制度；了解商品分类体系与商品目录的形成。（2）理解商品质量的概念，增强质量意识，了解商品应具备的要求及影响商品品质的因素；理解商品标准与标准化的概念与作用；熟悉国际标准及我国标准的种类及各类标准的代号与编号；掌握商品标准的基本容及标准化与标准化管理。（3）理解商品检验目的、任务、类型；熟悉商品检验、商品抽样、商品品级等概念；掌握商品检验和商品抽样的基本方法和容。（4）掌握商品包装及其功能；了解商品包装的种类及设计原则、新型包装材料与现代包装技术；掌握商品包装标准化与包装标志；了解商品品牌与商标。（5）掌握日用工业品商品、电子商品、纺织品等的主要特征；掌握农产品的发展趋势以及蔬菜、饮料、新型食品等的主要特征。 2.3 能力目标（1）能熟练检验商品的质量，并具备在国国际贸易过程中加强对商品质量的控制；（2）具备科学地商品分类的能力，并能根据不同情况选择最佳的商品分类标志；（3）能够灵活设计、选用各种商品的运输包装、销售包装、防护包装；（4）能够区分国际贸易中常见的商品条形码，并能熟练计算商品条形码中的校验码。 2.4 素质目标（1）培养学生认真、细致、严谨的工作态度和敬业精神，形成营销人员应具备的良好职业习惯和职业素养。（2）培养学生积极乐观、努力进取的职业态度，树立良好的职业观念。（3）团队合作能力。要求学生富有团队精神，能够在学习和工作过程中积极与他人合作，取长补短，有效沟通，高效率地完成学习和工作任务。

商品学个人总结

个人实训总结为期一周的实训快要接近尾声了，在这次实训中，我收获了很多自己以前不知道的事情，有了很多的感想和体会。从书本到实践，我们要把书中的知识更好的运用和理解，对商品学也有了一定的认识和了解。其实不要总觉得什么事情对于自己来说是个难题，我们不管对于什么事情都要把它看成是一个挑战。这次实训的任务是搜索丽水的土特产和对汽车品牌的商品特性调查，周二和周三是出去调查的，周二我们去调查了丽水的土特产，了解了丽水的具体的特产，丽水的特产有：庆元香菇、缙云土面、缙云麻鸭、景宁惠明茶、云和雪梨等，对丽水有了进一步的认识和了解。周三，我们组主要是对汽车品牌的一个调查，分为三组，分别调查上海大众、东风雪铁龙、宝马4S店，我是调查宝马4S店，在一次调查中我碰壁了，但是我并没有气馁，因为我知道一旦放弃就不会有成功的机会，而且也学到了好多关于车的知识点。在宝马4S店，因为管得比较严格，保安一开始不让我们进，他不知道我们主要调查的目的，后来我拿出学生证，证明我是个学生，只是对于汽车进行一些了解和认识，他才让我们进去但是委婉的跟我们说不能拍照。我们也拍了宝马的品牌口号和标志，还有一些车，总体来说，我知道了好多关于宝马的知识，比如关于宝马的一些系类和车型，还分为华晨宝马和进口宝马，宝马一贯以高档品牌为本，正是企业成功的基础，BMW集团拥有BMW、MINI和Rolls-Royce （劳斯莱斯）三个品牌，这些品牌占据了从小型车到顶级豪华轿车各个细分市场的高端，使BMW集团成为世界上唯一一家专注于高档汽车和摩托车的制造商，BMW集团的品牌各自拥有清晰的品牌形象，其产品在设计美学、动感和动力性能、技术含量和整体品质等方面具有丰富的产品内涵，因此，这些品牌可以给用户提供切实的附加值，而且宝马有富贵和高端的象征，对宝马汽车的了解更好的为汽车行业的知识打下了一个基础，填补了对汽车知识缺乏的内容。最后我们对于汽车特性调查的结果进行了整理了统计，写了报告，完成了组的总结和PPT的制作。然后对于这次商品学的实训宣布圆满的结束，但是我们的感受是不可能结束的，我们有太多的表达和感想。这次商品学一周的实训结束了，对丽水的土特产和汽车品牌的商品特性的调

采购管理学习心得6篇

采购管理学习心得6篇采购管理(Procurementmanagement)是计划下达、采购单生成、采购单执行、到货接收、检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购活动的全过程，对采购过程中物流运动的各个环节状态进行严密的跟踪、监督，实现对企业采购活动执行过程的科学管理。现结合自身情况，谈谈个人的心得体会，本文是采购管理的学习心得，仅供参考。以前不知什么是采购管理，通过学习了《采购管理》使我了解了一些采购管理的一些方法和技巧？了解了采购管理也需要战略策划的。通过老师的讲解？使我认识了：采购对企业价值链的作用？供应商管理战略;这学期我共学习了七大模块十九小节，采购管理与战略采购、采购组织与人员管理、采购需求与计划、供应商的选择与管理、采购谈判与合同管理、采购价格与成本管理、招标采购，每一章节的学习都有不同的收获。一采购管理与战略采购。这一章我学习了有关采购的基本知识，并为接下来的课程学习奠定了基础。二、采购组织与人员管理。采购组织的设置必须遵循一致性、适应性、精简、高效、权责利相结合原则。对于采购人员应该具备采购、物流、商品学、市场营销、税法以及相关法律知识。三、采购需求与计划。采购需求分析就有范围广、运用知识多等特点。确定采购需求分析程序首先分析销售计划和生产计划，

然后汇总物料清单、分析库存状态文件，再接收处理请购单，最后综合确定采购需求量。综合确定采购需求量可依据申请单、物料需求计划、物料消耗定额确定，也可根据ABc需求法确定。采购编制的目的是为了明确采购数量、日期，节省资源将采购活动与财务核算相统一，而且能明确物料的消耗量。四、供应商的选择。供应商的选择应以一般产品、战略产品、瓶颈产品，针对不同类型产品的特点，提出供应商战略。五、采购谈判与合同管理。采购谈判是指谈判双方或多方为了满足各自的需求，进行相互协商和反复沟通，并争取达成一致意见和取得共识的行为。采购谈判具有合作性与充实性、原则性与可调整性、以经济利益为中心的特点。谈判应遵循的原则以及采购谈判的内容和阶段。各国人的谈判特点也各有不同，为了采购活动顺利的进行如何对采购合同进行合理的管理。六、采购价格与成本管理。这一章我学到了采购价格的种类、影响采购价格的因素以及采购方的定价方法等。七、招标采购。这是这学期的最后一章，这一章我了解了招标的三种方式，招标采购的基本过程，招标采购适用的情况以及招标与投标相关的问题，还写了一个招标书和投标书。采购作为满足社会需求的一种手段，对整个社会的生产与生活产生了极影响。采购是企业生产经营的第一环节，关系到企业生产经营的稳定性和持续性，并构成企业竞争力的重要方面。现在企业的竞争正逐渐由技术的领先、市场的垄断转向以采

采购实习心得【三篇】

采购实习心得【三篇】采购实习心得【一】首先感谢领导对我的信任，让我在采购部这个重要的位置，给我个学习的机会，让我从中认识的人与事，接触的新鲜事物，学到了一些新知识，增长了见识!同时也明白，还有很多事要继续学习的，继续去完善的去提高的，在这一年里，我没有做出轰轰烈烈的事，但对每一件事我都会用心去想，用头脑去思考，用行动去做事。我每天按采购计划基本完成了所负责的剂型，值此辞旧迎新的时节对一年来的工作做一个总结，地便于自己以后的工作中总结找到更好的方式方法去迎接20xx年的到来。我们所购进药品的质优价廉，关系到采购成本的高低，直接影响到整体效益的快慢，起着至关重要的作用，我作为一名经验不足的采购员，经过一段时间的了解，深知做采购的，要了解各药品信息的重要性，为确保采购药品的质量好，价格低廉，今后我要做好每一项工作，要用敏锐的眼光看待事情的变化与发展，主动和个部门沟通!经过这几个月的采购，深知并不是单单做个计划表和打电话报计划，那么简单的事，公司开票处与销售部每个星期要有个总结，把客户所需的信息反馈给采购部、采购人员也要对公司畅销品种有个基本的了解，在采购大量数量的情况下，我们要与供货商业

务员及时联系。为了满足我们所需的库存，满足质管部要求，还要总结质量问题的因素，反馈给供货商，并与供货商达到共识，共同解决质量问题，做到及时退货。我发现要做好“质优价廉”是作为一个采购员的工作精髓，这个过程的操作与实践，是需要平时的细心积累才得到的经验。 20xx年里我主要从以下方面去做： 1.认真做好采购计划，做好内勤工作,多多与各部门的人员沟通，共同及的满足客户需求! 2.报计划时要细心、多多了解各品种的信息变更、变更的信息要及时反馈给质管部、开票处、销售部、当有新品种引进时，要授集好信息，及时与销售部、质检部、开票处沟通，，还要多多了解供货商与厂家在各个时间段的优惠政策等。 3.对于公司经营的产品，要注意看月销量，畅销品种要经常查看库存是否断货，要保证库存不缺货，如因天气原因或节假日要结合现实分析，针对不同品种做好备货准备。 4.对于采购了的品种要及时跟踪货是否到库，在第二天早上查看是否入库，查清楚原因，以免做重复计划。以上的工作都是本着公司的经营理念。自从进入公司以来，让我更明白做好自己本职工作的重要性。在这里，感谢领导这几个月来对我的工作指导，今后

学习消费心理学心得

学习消费心理学心得什么是消费心理学呢？消费心理学是心理学的一个重要分支,它研究消费者在消费活动中的心理现象和行为规律。消费心理学是一门新兴学科,它的目的是研究人们在生活消费过程中,在日常购买行为中的心理活动规律及个性心理特征.消费心理学是消费经济学的组成部分。研究消费心理，对于消费者，可提高消费效益；对于经营者，可提高经营效益。在我们的生活中无论做什么都有一个心理活动过程，心理学包括了很多，而消费心理学就是其中之一。我觉得学习了消费心理，无论是自己在从事以后的营销路，还是自己在作为消费者时都是有用的，起码不会那么容易上当或者说是花必要的钱买不必要的东西，而作为市场营销者对自己了解顾客的需要而做相应的措施，在市场中处于不败的地位也是有必要的。而现在我是学《药品经营与管理》的，那么懂得消费心理是必须的，对于自己推销自己的产品有着不可轻视的作用比如说：青年人消费者心理在我国，青年消费者人口众多，也是所有企业竞相争夺的主要消费目标。因此，了解青年消费者的消费心理特征，对于店铺的经营和发展具有极其重要的意义。一般来说，青年消费者的消费心理特征具有以下几点： 1)追求时尚和新颖：青年人的特点是热情奔放、思想活跃、富于幻想、喜欢冒险，这些特点反映在消费心理上，就是追求时尚和新颖，喜欢购买一些新的产品，尝试新的生活。在他们的带领下，消费时尚也就会逐渐形成。 2)表观自我和体现个性：这一时期，青年人的自我意识日益加强，强烈地追求独立自主，在做任何事情时，都力图表现出自我个性。这一心理特征反映在消费行为上，就是喜欢购买一些具有特色的商品，而且这些商品最好是能体现自己的个性特征，对那些一般化、不能表现自我个性的商品，他们一般都不屑一顾。 3)容易冲动，注重情感：由于人生阅历并不丰富，青年人对事物的分析判断能力还没有完全成熟，他们的思想感情、兴趣爱好、个性特征还不完全稳定，因此在处理事情时，往往容易感情用事，甚至产生冲动行为。他们的这种心理特征表现在消费行为上，那就是容易产生冲动性购买，在选择商品时，感情因素占了主导地位，往往以能否满足自己的情感愿望来决定对商品的好恶，只要自己喜欢的东西，一定会想方设法，迅速做出购买决策。老年人消费心理在竞争日益激烈的环境中，如果企业必须注重分析中老年消费者的心理特征。中老年消费者所具有的心理特征主要表现为以下几个： 1)富于理智，很少感情冲动：中老年消费者由于生活经验丰富，因而情绪反应一般比较平稳，很少感情用事，大多会以理智来支配自己的行为。因此，他们在消费时比较仔细，不会像年轻人那样产生冲动的购买行为。 2)精打细算：中老年消费者一般都有家小，他们会按照自己的实际需求购买商品，量人为出，注意节俭，对商品的质量、价格、用途、品种等等都会作详细了解，很少盲目购买。 3)坚持主见，不受外界影响：中老年消费者在消费时，大多会有自己的主见，而且十分相信自己的经验和智慧，即使听到商家的广告宣传和别人介绍，也要先进行一番分析，以判断自己是否需要购买这种商品。因此，对这种消费者，商家在进行促销宣传时，不应一味地向他们兜售商品，而应该尊重和听取他们的意见，向他们“晓之以理”，而不能希望对他们“动之以情”。

业务员实习的心得体会范文.docx

业务员实习心得体会范文篇【1】作为一名公司业务员，我现在将业务员实习报告总结如下。虽然一直不知道这份实习报告怎么写，甚至一度想过去网上摘抄实习报告范文，但我最终还是决定自己亲自动笔。也许写得不好，但也算对得起自己的这段实习过程。首先介绍一下我的实习单位：乐昌市造纸厂。该厂位于乐昌市河南镇武江河畔是一间地方国营企业，主要生产卫生纸、瓦楞纸等产品，产品主要销往粤北、湘、赣南和珠江三角洲地区，年产量可达六、七千吨，产值一千多万元。该厂产品曾多次在省级、部级的评比中获奖，深受广大消费者和用户青睐。自元月20日起，在一个月的工作中我参加了该厂的供销实习工作。实习可以分为两个阶段。第一阶段该厂领导安排我在厂的供应室工作，主要是组织收购原材料。通过对这一阶段的工作使我知道了一般造纸的原理。造纸生产分为纸浆和造纸两个基本过程。制浆就是用机械的方法、化学的方法或者两者相结合的方法把植物纤维原料离解变成本色纸浆或漂白纸浆。造纸则是把悬浮在水中的纸浆纤维，经过各种加工结合成合乎各种要求的纸页。我负责收购的原材料是纸皮。把从附近城乡收购到的纸皮再经过车间用机械打碎成浆，高温蒸煮等加工程序后制成卫生纸。不要小看这只是简简单单的购买纸皮，其中还真有学问。以前只是会卖纸皮，现在可要买纸皮了，而且还是大批大批的买入。这里就要把自己在学校学到的诸如商品学、经济数学、统计学和会计学等知识和实践结合起来用在里面。例如：为了降低成本必须要以一个较低的价格买入原材料，那就要了解，分析市场上的收购价格，作好记录，而且要兼顾长期联系的老顾客、运费等因素，最后购买了还要作好验货、入仓等工作。其中更有些是课本学不到的经验，就像是买纸皮时要注意纸皮的湿度，湿度大的纸皮就越重，价钱就越高，有些纸皮商就是从中获利不少。虽然在供销室实习只有两周但相信这对我今后工作尤其在供销方面有了一个很好的开始! 接下来的第二阶段我被安排到销售室工作。为该厂联系销售业务，

商品学基础试题B

安徽工业职业技术学院考试试卷一、名词解释（20分） 1、商品编码 2、商品标准 3、质量监督 4、理化检验 5、商品包装二、判断题（共15分） 1.绿色包装是指人们喜欢的绿颜色的包装（） 2.EAN条形码都是13位数字的编码（） 3.质量可以从狭义和广义两方面来理解（） 4.我国的标准以推荐性的为主（） 5.认证都是强制性的（） 6.“三包”是指经营者对所经营的商品承担包修、包换和包赔的责任（） 7.商品检验中抽样是否随机非常重要，而抽取多少样品并不重要（） 8.商品检验就是对商品质量的检验（） 9.包装材料是包装的物质基础（） 10.商品包装是无声的推销员，在商品和消费者之间起媒介作用（） 11.商品霉腐往往伴有发热的现象（） 12.我国商品学属于自然科学与技术学派商品学（） 13.进口原装的商品可以没有中文的标注或说明（） 14.质量标准有强制性的，也有推荐性的（） 15.商品质量认证的内容可以分为质量认证、安全认证和综合认证（）三、单项选择题（共20分） 1.商品学起源于（） A.中国B美国C德国D苏联 2.棉布婴儿服装的代码是“21011007”用的是（）编码方法 A数字型代码B字母型代码C混合型代码D条形码代码 3.EAN---13条码的最后一位数字是（） A前缀码B企业代码C校验码D类别代码 4.下列标准代号中属于我国标准的是（） A.ISO B.IEC C.ASTM D.GB

5.我国的标准分为（）级 A一B.二C.三D.四 6将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数，由缺陷分数的总和来确定商品的等级的分级方法是（） A百分记分法 B限定记分法C限定缺陷法 D分类记分法 7.一般包装件小，对包装的技术要求美观、安全、卫生、新颖，易于携带，随商品销售给顾客的包装形式称为（） A运输包装B销售包装C保护包装D便利包装 8.下列商品在存储中最易吸附异味的是（） A橡胶制品B化学纤维C水果D茶叶 9.下列方法中不可用于商品防虫的是（） A高温B低温C真空包装D通风 10环境标志也可称为（） A生态标志B认证标志C绿色食品标志D可回收标志四、多项选择题（共15分） 1商品代码的种类主要有（） A数字型代码B字母型代码C混合型代码D条形码代码 2我国环境标志的图案由（）构成1 A青山B绿水C太阳D10个环 3好的包装材料应具备（） A保护性能B外观装饰性能C方便使用性能D易处理性能 4下列变化中属于商品的生理生化变化的是（） A老化B陈化C后熟D萌发 51983年国际消费者联盟组织并规定了消费者（） A有权获得安全保障 B有权获得正确资料 C有权自由决定选择 D有权提出消费意见五、简答题（共30分） 1、影响商品质量的因素有哪些？ 2、什么是质量认证？质量认证制度有什么作用？ 3、 4、商品的包装材料应该具备哪些条件？