育婴师资格考试试题及答案

育婴师资格考试试题

理论知识

一、单项选择题 (选择一个正确答案填在括号内，每题 2 分，共 60分)

1. 让婴儿学会控制情绪的方法是 (A ) 。

A 、成人赞扬和反对的态度不断地诱导着婴儿形成正确的道德观和价值观

B 、婴儿犯错后长时间的批评他

C 、婴儿的情绪不稳定时可以不理睬婴儿

D 、成人对婴儿的态度冷淡

2. ( C )是婴儿单字句发音的时间。

A 、1岁半左右

B 、2 岁左右 右 D 、2 岁半左右

3. 训练婴儿正确的“吃”，是为了培养婴儿的 A 、吞咽功能 B 、吸吮功能

能 D 、咀嚼功能 4. 给婴儿放洗澡水时，顺序正确的选项是 ( A 、先放冷水，后放热水，再放婴儿 热水

C 、先放婴儿，后放热水，再放冷水 冷水 5. 下面(

D ) 表述是不正确的。 A 、选择设计的内容要符合婴儿生理心理特点

B 、切忌把训练当作刺激或惩罚

C 、训练的方法要因势利导，循序渐进

D 、训练游戏越复杂越有利于婴儿的进步

6. 思维是指 ( B ) 。

A 、婴儿感知外界事物的方法

B 、大脑对客观事物进行的间接的和概括的反应，是一种高级认识过程

C 、 一种低级认识过程

D 、 对别人的行为进行反应

7. 测量沿着眉间与后脑勺最突出处，围绕头部一周的长度的方法是在测量 (C)

A 、胸围

B 、身高

C 、头

围 D 、臀围

8. 人体内水平衡与摄入的 (C) 有关。

A 、液量

B 、碳水化合物

C 、钙和

钾 D 、脂肪

9. 测卧式身长时让婴儿 ( A ) ，双眼直视正上方，头、双足跟紧贴测量板，双 膝由测量人员压平。

A 、仰卧

B 、俯卧

C 、站

立 D 、跪伏

10. 夜里时常惊醒，肌肉无力，头发稀疏，是缺乏 ( A ) 的表现。

A 、维生素 D

B 、维生素 K

C 、维生素

B2 D 、维生素E

11. 婴儿早期生长需要的三种食物段， 又称三级火箭 C 、 1 岁左

( D )功能。 P148

C 、味觉功 A ) 。 B 、先放冷水，后放婴儿，再放

D 、先放热水，后放婴儿，再放 其正确的划分是

( D )

A、一级火箭-母乳喂养期；二级火箭-配方奶衔接期；三级火箭-自然食物均衡期

B 、母乳喂养期(一级火箭)，泥状食品添加期(二级火箭)，固体食物添加期(三级火箭)

C、哺乳期(一级火箭)；换乳期(二级火箭)；泥状食物添加期(三级火箭)

D、婴儿出生立即开始的母乳喂养(一级火箭)，及时给予配方奶衔接和泥状食物添加(二级火箭) ，固体食物期到自然食物均衡膳食的合理喂养 (三级火箭)

12. 2 周岁以内最好不看电视，用 ( A )给婴儿洗脸，以防眼病。

A、流动水

B、盆接水

C、脏

水 D 、药水

13. 大动作训练要做到 ( D ).

A.时间短,次数少

B. 时间长,次数少

C.时间长,次数多

D. 时间短，次数多

14. 在起居室门上装安全玻璃，不要让婴儿接触到 ( A ) 东西。

A、易碎的

B、光滑的

C、细小

的 D 、粗糙的

15. 婴儿阅读的光线要求是 ( B ) 。

A 、在阳光底下

B 、光线不要太强烈

C 、在背阴的地方

D 、有强烈的灯光

16. 婴儿的精细动作技能发展越好，标志着 ( B ) 越好。

A、婴儿手眼协调能力的逐步增长的

B、人的大脑神经、骨骼肌肉和感觉组合的成熟度

C、精细动作游戏设计和选择必须与婴儿两手动作的发展阶段相匹配的

D、婴儿的认知能力随两手动作发展的

17. 影响大脑发育，引起 ( B ) 多是由于脂肪摄入不足而引起；肥胖则多由脂肪过量而引起。

A、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降

B、某些皮肤病(如湿疹)

C、体重轻，易疲劳、头晕等 D消化缓慢，消化不良

18. 每次测量体重要连续测三次，用两个相近的数字的平均数作为记录数字，体重数字记录到小数点后 ( C ) 。

A、三位

B、四位

C、两

位 D 、一位

19. 为患病婴儿测体温的部位是腋窝，口腔， ( A )

A 、肛门

B 、指尖踝 D 、鼻腔

20. ( A )是 3~6岁时占主导地位的思维形式。

A 、具体形象思维思维

C 、抽象逻辑思维思维

21. 保护口腔清洁卫生的重要措施是 ( C ) C、脚

B、感知动作D、直觉形

A 、洗脸和梳头

B 、洗头和洗脚

C 、漱口和刷牙

D 、 坚持喝清水

22. 关于婴儿情绪发展的特点描述不正确的是 (D ) 。

A 、婴儿情绪发展与先天的气质有关，与后天的成长环境也有关系

B 、婴儿在 7－ 8 个月时就要让他逐渐学会控制情绪

C 、婴儿情绪反应快而缺乏控制力

D 、婴儿能够很好的控制自己的情绪

23( D ) ，可以使婴儿的词汇量不断增加。

A 、主动和陌生人交流

B 、让婴儿自己多看图书

C 、对新出现的词可以不解释

D 引导婴儿认识与日常生活相关的物品，家长主动告诉婴儿想知道的一切

24. 婴儿 ( B ) 时，会影响睡眠。

A 、吃饱

B 、饥饿

C 、吃适量的水果后

D 、喝了适量的水

25. 培养婴儿思维能力的有效方法是 ( D ) 。

A 、概括思维教育

B 、抽象思维教育

C 、抽象思维教育

D 、用形象、声音、色彩和感觉等直观方法

26. ( C ) 是碘缺乏的结果。

A 、血红细胞减少，产生贫血

B 、佝偻病和手足抽搐

C 、甲状腺功能不足、智力低下、呆傻等

D 、矮小症、异食癖、食欲减退、伤口愈合差等

27. 喂养过度婴儿会出现如下症状 ( C)。

A 、拉肚子

B 、便秘

C 、呕

吐 D 、营养均衡

28. 婴儿游戏的选择与设计，受情绪影响很大，设计实施者必须把握到 ( A ) 等特点。 P179

A 、 婴儿在睡眠好、吃得好和情绪饱满的状态下，适宜选择比较激烈、活动量 大的游戏

B 、 婴儿感觉困倦、身体不适或情绪不佳的状态适合选择比较激烈活动量大的 游戏

C 、婴儿在情绪低落时、吃得少的状态下适宜选择激烈活动量较大游戏

D 、婴儿吃得特别饱后，适合选择比较激烈活动量大的游戏

29. ( C )是 6－12 月婴儿最常用的认知方式。

A 、语言

B 、思维判断

C 、动

作 D 、眼睛看

30. ( A ) 是婴儿前囟和后囟的闭合时间

A 、后囟3个月左右，前囟1~1岁半 1~1 岁半 C 、前囟1岁左右，后囟半岁 前囟 2~2 岁半

、名词解释(每题 3 分，共 18 分) 1. 早期教育： 是一种对 6 岁前的正常儿童进行的有

组织有目的的丰富环境的教育 活动，以促进其智能发育。

2. 婴幼儿生长、发育：生长是指整个身体或某些器官的增长。发育是指身体机能 成熟的程度。 生长和发育两者紧密相关， 生长是发育的物质基础， 生长的量的变 化B 、前囟3个月左右，后囟

D 、后囟3个月左右,

可在一定程度上反映身体器官、系统的成熟状况。

3. 敏感期：是指在 0~6 岁的成长过程中，儿童受内在生命力的驱使，在某个时间段内，专心吸收环境中某一事物的特质，并不断重复实践的过程。

4. 反射：指人的机体对特定刺激所作出的自动化的反应。

5. 人工喂养：4~6 个月以内的婴儿由于种种原因不能用母乳喂养婴儿，完全采用配方奶或其它兽乳，如牛乳、羊乳、马乳等喂哺婴儿，称为人工喂养。

6. 感官教育：即采用能个别刺激感觉的感觉教具媒介，从不断训练、强化的过程中来获得智能教育中不可欠缺的各种概念。

三、问答题（共 22 分）

1. 18 个月的婴幼儿有哪些正常发育的情况（包括运动、语言和适应行为等）? （6 分）

答：正常发育的 18 个月的婴幼儿运动方面的粗大动作能够扶栏上楼梯，有目标地抛球，拖拉玩具前进及后退、精细动作能够搭积木3?4块，用笔在纸上乱画，将小丸从瓶中倒出；语言方面能够认识和指出身体部分，听懂 50 个词左右，会讲 10 个左右有意义的词；社会适应方面能够表示大、小便要求，理解成人简单指令，开始学着自己用勺吃东西。

尚未达到上述情况，需要高度警惕，应及时到医院检查及诊治。

2. 如何理解婴幼儿心理发展的过程是连续的，又是可以划分年龄阶段的过程 ? （ 6 分）

答：发展的连续性是指婴幼儿心理发展是一个不可中断的过程，而且这一过程有其自身的逻辑发展顺序。年龄阶段性是指在婴幼儿心理发展的全过程中，表现出一些在质量上不同的年龄阶段特点，每一年龄阶段都有其最一般、最典型的特征，以区别于其他阶段。

3. 婴幼儿生长发育的一般规律是什么 ?（5 分）答：生长发育的一般规律是：

（1）头尾规律。头部的发育先于四肢。（2）由近及远。先抬肩，后手指活动。（3）由粗到细。先出现粗大动作，后出现精细动作。（4）由低级到高级。先感知，后分析判断。（5）由简单到复杂。先会发单音，后会词组、句子。

4. 常见清洁、消毒方法有哪 4 种，适用于何种物品 ? （5 分）答：煮沸消毒法的适用范围为餐具、服装、被单等物品的消毒。日光暴晒法的适用范围：被褥、床垫、毛毯、书籍等物品。擦拭消毒法的适用范围：家具表面的消毒。喷雾消毒法的适用范围：室内空气、居室表现和家具表面的消毒。

操作技能（每题 25分，共 100 分）试题一：给新生儿沐浴具体考核要求：A写出沐浴的室温、水温、时间等；B按顺序写出沐浴前准备的衣物等；C按顺序写出沐浴的过程。

答：给新生儿沐浴的室温要求在 25——28°之间，水温在 38——42°之间，沐浴时间在两顿奶之间，奶前半小时，或者奶后至少半小时以上。

沐浴前的准备工作有：防湿垫、小包背、一套清洁的衣服、沐浴毛巾、水温计、

干净尿布、 75%酒精、棉签、两块小毛巾、指甲钳、小木梳、沐浴露、水量是盆

子的三分之二。

沐浴的过程为： 1、脱衣，先脱裤子，脱衣服时一只手伸进宝宝手臂中，另一只手拉，不脱尿布。 2、衣服拖完后用大毛巾将宝宝裹起来，蜡烛包，要紧一点。 3、

用摇篮式抱住宝宝洗脸，先擦洗宝宝的眼睛，由内向外，耳朵，擦耳廓、耳后。从额头——鼻梁——脸颊——嘴巴——下巴。 4、换成橄榄式抱住宝宝洗头，头上用手淋

水，手捏住耳朵，手上打上香皂成洗头液，起泡后用指腹按摩头皮（打圈），在用水冲干净，注意眼睛，用毛巾捏干，头擦干，然后用小木梳轻轻梳头。

5、再换成摇篮式抱住宝宝，先用手轻轻淋水在宝宝身上，感受一下水温，将身体浸在水中，并用一块干净毛巾盖在宝宝腹部，用水冲。

6、用指腹洗脖子、腋下，在用手旋转式洗宝宝的两个手臂，并拉拉宝宝的每个手指。

7、洗胸部，带水冲掉，

8、洗腹股沟、脚（拉拉脚趾）、用旋转式洗两个大腿； 8、换只手抱宝宝洗背部，要注意头、嘴巴，先打湿，按摩式法冲洗，洗肛门，

9、洗净后拎出来，放入扇形的毛巾中，轻轻按干，毛巾不离开宝宝身体，从下面撤出，盖在身上。 10、先换上尿布，给脐带消毒。 11、毛巾拿掉，穿衣服，系上带子，穿裤子，拉整齐；12、包上包背，要宽松，脚后留手掌大小。 13、用棉签擦拭鼻口、耳朵，把沾水的地方弄干。值得注意的是：不主张涂爽身粉，如屁股有红的地方，涂一点护臀膏，最好什么都不要涂。

试题二：给 28 个月的婴儿制作五彩虾仁。

具体考核要求：A简述五彩虾仁对婴儿的作用。

B、制作28个月婴儿的五彩虾仁的程序。

答：五彩虾仁对婴儿的作用有： 1、虾肉具有丰富的蛋白质，蛋白细腻，利于婴儿消化和吸收。 2、虾仁中所含的氨基酸的比例适合婴儿，其中氨基酸的组成比值与婴儿机体需要量的比值最为接近，虾肉及其配料具有提高婴儿智商的作用。 3、五彩虾仁色、香、味俱佳，能改善婴儿的食欲，满足婴儿的营养需要，促进其生长发育。

制作 28 个月婴儿的五彩虾仁的程序如下：一、材料：虾仁 25 克、胡萝卜、豌豆、蘑菇各 10 克。二、步骤： 1、胡萝卜、蘑菇洗净，切成丁，虾仁切碎，豌豆碾碎， 2、将虾仁上浆、挂糊，用适量的蛋清和生粉，并放入少量的盐和黄酒， 3、将豌豆和胡萝卜煮熟，并滴一点油起锅， 4、爆炒虾仁和蘑菇，再放入煮熟的豌豆和

胡萝卜丁，调味出锅即可。

试题三：试题二：编排健康婴幼儿一日食谱具体考核要求：考生按不同的季节划分，在春季、夏季、秋季、冬季选取其中之一，按不同年龄特点，在 6个月——1岁、 1岁——2岁、 2岁—— 3岁中选取其中一年龄段，编排健康婴幼儿一日食谱。

答：编排幼儿一日食谱时，按照“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少（适量）”的原则，早餐的热能达到一天总热能的 30%左右，中餐的热能达到一天总热能的 40% 左右，晚餐的热能达到一天总热能的 25%左右，上午、下午的点心和水果，热能为一天总热能的 5%左右。

根据以上要求，我为 2岁左右的孩子编制春季一日食谱：早餐：配方奶或加糖牛奶210毫升，鸡蛋饼一个，（鸡蛋 1个，面粉 20克，葱 1克，油 3克）上午点心：配方奶或加糖牛奶 100毫升，饼干 1 块，中餐：软饭（米 35 克）、丝瓜肉末（猪肉25克、丝瓜 50克、木耳 2克、油4克、盐适量），下午点心：枣子粥