鸽子图片大全

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篇一:鸽子最常见疾病

鸽子最常见疾病

混合感染

从本质上讲鸽子的感染都是混合感染,也就是说每种疾病都是由多种病原体共同引起的。一般总有一种主病原体,其他病原体利用它的“成果”加重感染症状以及整个病况。有时疾病只涉及一个器官系统,但由于所有器官都有相互联系,因此大多数疾病都波及整个机体,这意味着整个机体对那些原本由于“致病力”不足或数量不多而不能致病的病原体降低抵抗力。

病原体经常无症状的削弱鸽子抵抗力,其他与其完全无关的病原体利用这个机会在其它部位和器官引起有症状的疾病。

如果只治疗第二种有症状的疾病,则病症可以在短期内完全消失,但不久以后疾病又会卷土重来。为了彻底治愈疾病必须对第一种病原体,即“原发者”进行治疗。“原发病原体”再次侵入的时间完全取决于鸽子的状况和对鸽子的照料,对此我们不再进一步进行探讨,但要提请注意,发病不但和病原体的浓度有关而且不间断的心理压力也会削弱抵抗力。

简单说来,混合感染可以是病毒、细菌、寄生虫、真菌等多种疾病的混感,所以防治原则也是以根治主要病因,消除并发感染,调理生理机能为宗旨,具体需根据实际发病的情况,抽丝剥茧,找出致病

的主要原因。

保姆鸽的利用

姆鸽顾名思义就是为鸽蛋和乳鸽做保姆的产鸽。在肉鸽生产中,保姆鸽的利用非常重要,有许多情况需要保姆鸽来完成孵化与哺育乳鸽的任务。

1 .减少产鸽负担,提高生产率

在大、中、小型的鸽场中,由于生产鸽产的蛋不可能百分之百都能受精,因此,在第5 天照蛋时,总是有一些无精蛋被丢弃。这样,蛋巢中一定有不少单只蛋,为了减少一些生产鸽的孵化任务,腾出时间休养生息,可以把相同日龄或相近日龄的鸽蛋两两合并起来。这样,让仅孵一只蛋的产鸽孵两只蛋,起代孵代养的作用。

2 .防止蛋被珠破,保证孵化效果

在鸽场中,有一些较为好动的鸽,尤其是新配对的生产鸽,常常在笼内跳来窜去,即使产蛋后也不小心爱护,常把蛋踩破。发现这种现象,应及时将产下的蛋取出,找合适的保姆鸽孵化。大型的肉用鸽种,例如纯种王鸽、莺鸽等,体重大都接近1 千克,有的甚至可达1 .

25 千克。这些鸽容易踩破自己产下的蛋,或踩死几日龄内的乳鸽。解决的最好办法是将它

们所产的蛋让保姆鸽孵化和哺育,从而提高鸽蛋的出雏率和仔鸽的成活率。同时,由于它们减少了孵育后代的任务,5 ~10 天又可产出鸽蛋,产鸽的年产蛋窝数也得到相应的增加。3 .并窝的需要

对上节讲到的采用人工孵化出雏的乳鸽,或者在孵化过程中两蛋之一不受精、死精或胚胎死亡,或者仔鸽出生后有一只被踩死或病死,这时可将剩下的一只蛋或乳鸽同其他窝进行合并。无疑,负责这孵化和育雏的亲鸽就作为保姆鸽。

4 .防止意外事故发生

亲鸽在生产过程中,由于公鸽或母鸽发生疾病,甚至死亡,或者由于两亲鸽之一突然不明去向,这时,为了不影响孵化和育雏,也需找保姆鸽来完成生产任务。

鸽呼吸道感染

呼吸道疾病起因复杂,治疗棘手,几乎在所有的鸽场都曾出现,是严重困扰鸽业的一大问题。不同品种、不同年龄鸽均可发生,且体弱者多发;没有季节性,但以冬、春更为严重。多为混合感染,可由衣原体(微浆菌)、支原体、细菌、病毒、寄生虫、不良刺激等多种因素引起,经由粪便、食物、饮水、器具及飞沫感染(打喷嚏)等途径传染,常为混合感染。

【症状】病鸽萎靡不振、食欲减退、消瘦;咳嗽、单眼伤风(流泪);鼻瘤湿润、变脏;鼻湿、流涕、呼吸啰音、喘气、张口呼吸;飞行能力降低等。

【防治】定期清理鸽舍、消毒;保持鸽舍干燥、通风;禁止过密饲养。发现病鸽,立即隔离,并全群预防,病鸽可选用“强力呼畅”和“慢呼清”进行对症治疗。

【友情提示】1、鸽呼吸道疾病比较复杂,明确病因、对症治疗。推荐:1、主要由细菌、病毒等引起的呼吸道疾病推荐“强力呼畅”;2、主要由支原体、衣原体等引起的呼吸道疾病推荐“慢呼清”。

消化道疾病

消化道疾病是鸽子的常见病,一般的症状包括腹部下垂,呕吐、反逆,体重下降,精神萎缩及下痢。大部份的消化道疾病与鸽舍的饲养管理,环境,个体免疫力、营养失调、紧迫、饲养过于密集有关。呕吐的原因包括腺病毒、念珠菌、沙门氏菌、吸虫的感染以及嗉囊炎与中毒。眼睛、口腔及鼻若有分泌物可能造成的原因有单眼伤风综合感染、念珠菌及滴虫感染。

喙——常见外伤,例如攻击而造成。

咽——咽部的疾病必须有完整的检查。观察咽喉黏膜的颜色,正常的黏膜是湿滑、红润平滑,如果出现红肿、发炎、长白色的结节等病征其原因有可能是念珠菌症、呼吸道慢性感染、维生素A缺乏、鸽痘、肿瘤、毛滴虫、外伤等。

念珠菌症是鸽子常见霉菌性疾病。其中以白色念珠菌(Candida albicans)最常见,念珠菌又称鹅口疮,它是健康鸽子上消化道的常在菌,也是一种伺机感染菌。此菌时常造成鸽子上消化道的病变,造成口腔、食道、嗉囊或腺胃等病变,其病变处表面会发炎,形成伪膜,粘膜层会有增厚、圆形、略显白色突起之溃疡状病变。

念珠菌症发生原因很多,例如鸽子受到紧迫,鸽舍的饲养环境太

差,鸽舍温度,湿度太高,抗生素之滥用、营养失调,肠内寄生虫,鸽子的饲养太密集,这些因子皆会造成白色念珠菌大量增生而发病,所以白色念珠菌的感染是二次性感染,常与毛滴虫,病毒性疾病共同发生而造成病鸽的死亡。念珠菌症的诊断可以综合病鸽的临床症状,剖检病变,近期的病史,用药史,一般的显微镜检查来确诊。

维生素A缺乏是鸽友较常忽略的疾病,只要鸽子饲料营养不均衡就会造成各种维生素的缺乏,因鸽子体内无法自己制造维生素A,必须靠外来的饲料补充。它的主要功能是维护上皮细胞的正常发育及生长,上消化道的的黏膜是一种上皮细胞。所以维生素A缺乏会造成病鸽子口腔,食道,嗉囊,咽喉等具有黏膜的组织发炎,化脓等病变,易受到其它的二次性病原的感染。

食道——食道常见的问题包括发炎、外伤、嗉囊炎。甲状腺细胞增生或是肿瘤,鸽子的肿瘤性疾病相当常见,肿大的硬块会压迫到食道而造成鸽子在进食或是消化的障碍症。此外铅中毒或是食物中毒也会造成食道的伤害。

黄曲毒素中毒主要是长期或是过量吃入含有黄曲毒素的饲料而引起,长久慢慢蓄积后便会发病。尤其是玉米久存,易因黄曲菌之生长所产生的一种有毒的代谢产物,在食物及饲料中以毒素B1的毒性最大,可侵害人、畜、禽的肝,影

响肝功能及消化机能。中毒的程度依鸽子的日龄大小及摄入量的不同而有差异,幼鸽的敏感度较高。临床症状,鸽子会食欲不振、下

痢、体质瘦弱,伴有贫血现象。病情发展很慢。急性中毒常发生在幼鸽,中毒时鸽子会不吃,容易呕吐,嗜睡,生长发育慢、下痢、粪便稀呈白色或绿色。剖检可见急性中毒的患鸽肝肿大,色变淡,胃肠充血或出血。慢性中毒的胆管增生,肝硬化,等。

嗉囊——包括最常见的涨归、肿瘤、嗉囊灼伤、穿孔、幼鸽或是幼小的鸟类其嗉囊比较脆弱,较会有嗉囊方面的受伤。

胃——常见的的问题包括发炎、异物性阻塞或是溃疡等疾病。

肠——小肠如果出了间题最常见的的症状是下痢。病鸽的的粪便可呈水样、白色、绿色、黏液状、血痢、食物渣等。幼鸽的下痢造成原因有披衣菌、球虫病、大肠杆菌感染,轮状病毒及腺病毒的感染。

◎出血性粪便-血痢的原因很多,例如最见的是泄殖腔脱垂、急性铅中毒、肝疾病,肠道出血、沙门氏菌的感染、梭状杆菌感染、球虫病、吸虫、毛细样线虫等。镜检可查到球虫虫卵。食物中毒也会排血便,鸽子会出现出血、呼吸困难、体温下降等。重金属如砷中毒,鸽子有急性排血便。

◎白色粪便-细菌性白痢(排白色糊状粪便)、弓虫感染(会排白色粪便,神经症状包括角弓反张、歪头和眼睛失明等症状)。

◎绿色下痢粪便-钩端螺旋体感染,临床症状出现贫血、黄疸等。铜中毒时则呈深绿色粪便,脑充血、出血、水肿等症状。

◎水样下痢-常见如巴拉米哥感染、六鞭毛虫感染、细菌感染如鸽副寒、食物中毒等。

消化道疾病一般检查

◎外观症狀-完整的检查鸽子外观包括口腔、眼睛、鼻孔是否有分泌物、可用手去触摸腹部是否有硬块。

◎口腔-以棉花棒采取,抹片以显微镜检查。口腔包括上颚咽喉部可检查毛滴虫、念珠菌、炎症细胞、细菌相及微浆菌等。

◎粪便-粪便的颜色、形状可做初步的检查,检查各种虫卵或是卵囊,吸虫卵、绦虫节片、滴虫及细菌及微浆。细菌学,粪便抹片经特殊染色可初步确诊部份细菌的种类。

◎血液-检查血液寄生虫、沙门氏菌、披衣菌或单眼伤风或是鸽子贫血等。◎放射学检查-身体各器官例如肝、异物、肿大、肿瘤、肠道有阻塞、卵巢炎或是卵太大而造成。

◎腹腔內视镜查-可检查鸽子体內各脏器的疾病,可协助疾病的诊断。治疗:可用本公司的“嗉囊炎”、“鸽痢宁”、“安痢”、“痢净球安”进行对症治疗,具体用法请参考说明书。用药结束后可采用“药用酵母粉”或“多维电解质”进行调理。

鸽呼吸道感染

呼吸道疾病起因复杂,治疗棘手,几乎在所有的鸽场都曾出现,是严重困扰鸽业的一大问题。不同品种、不同年龄鸽均可发生,且体弱者多发;没有季节性,但以冬、春更为严重。多为混合感染,可由衣原体(微浆菌)、支原体、细菌、病毒、寄生虫、不良刺激等多种因素引起,经由粪便、食物、饮水、器具及飞沫感染(打喷嚏)等途径

传染,常为混合感染。

【症状】病鸽萎靡不振、食欲减退、消瘦;咳嗽、单眼伤风(流泪);鼻瘤湿润、变脏;鼻湿、流涕、呼吸啰音、喘气、张口呼吸;飞行能力降低等。

【防治】定期清理鸽舍、消毒;保持鸽舍干燥、通风;禁止过密饲养。发现病鸽,立即隔离,并全群预防,病鸽可选用“强力呼畅”和“慢呼清”进行对症治疗。

【友情提示】1、鸽呼吸道疾病比较复杂,明确病因、对症治疗。推荐:1、主要由细菌、病毒等引起的呼吸道疾病推荐“强力呼畅”;2、主要由支原体、衣原体等引起的呼吸道疾病推荐“慢呼清”。

篇二:神奇图片大集合

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据心理医生说,图片与心理承受力有关,你的心理承受力越强,图片转

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照片说明:看清楚了吗,画中有何内情?没错,鸽子组成的“love”隐藏其中,所以异性朋友给你看这样的图片时,你可要留意喽^_^ 照片说明:双眼注视着中间的圆圈,头快速地不停地上下左右晃动,

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照片说明:

波涛荡漾:前后伸伸头,左右挪挪头,天哪!水波动

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篇三:鸽子疾病防治大全

鸽子疾病防治大全

[color=#666666] [/color][font=黑体][size=5][color=#cc3333][b]鸽呼吸道感染

[/b][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][b] 呼吸道疾病起因复

杂,治疗棘手,几乎在所有的鸽场都曾出现,是严重困扰鸽业的一大问题。不同品种、不同年龄鸽均可发生,且体弱者多发;没有季节性,但以冬、春更为严重。多为混合感染,可由衣原体(微浆菌)、支原体、细菌、病毒、寄生虫、不良刺激等多种因素引起,经由粪便、食物、饮水、器具及飞沫感染(打喷嚏)等途径传染,常为混合感染。

【症状】病鸽萎靡不振、食欲减退、消瘦;咳嗽、单眼伤风(流泪);鼻瘤湿润、变脏;鼻湿、流涕、呼吸啰音、喘气、张口呼吸;飞行能力降低等。

【防治】

定期清理鸽舍、消毒;保持鸽舍干燥、通风;禁止过密饲养。发现病鸽,立即隔离,并全群预防,病鸽可选用“衣支速效”和“慢呼清”进行对症治疗。严重者或者带有咳嗽的可选用“强力呼畅”

【友情提示】1、鸽呼吸道疾病比较复杂,明确病因、对症治疗。推荐:1、主要由细菌、病毒等引起的呼吸道疾病推荐“强力呼畅”;2、主要由支原体、衣原体等引起的呼吸道疾病推荐“衣支速效”。

[/b][/size][/font][font=黑体][size=5][color=#cc3333][b]鸽曲霉菌病

[/b][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][b] 鸽患曲霉病后表现为,精神沉郁,两翅下垂,离群独处,缩颈呆立或闭目昏睡,食欲减退或废食;病鸽时有下痢,粪便呈灰褐色,泄殖孔周围羽毛被粪便沾污;病鸽呼吸短促,伸颈仰头,张口呼吸,腹部和两翅伴随呼吸动作明显扇动,并发出呼噜声或类哨音,病鸽病程为3-6天,出现明显症状

后2天内死亡。

【预防】⑴预防本病的关键措施是在雨季加强饲料管理,防止饲料发霉。

⑵为了防止继发感染,最好用“霉消唑”按预防量连用三天。

⑶加强饲养管理:食槽饮具每天洗刷、消毒、保证饲料、饮水清洁新鲜,严禁饲喂霉败饲料,经常更换垫料。舍内经常通风换气,搞好舍内及周围卫生,定期消毒。

【治疗】⑴及时隔离病鸽,彻底更换垫料。用霉消唑拌料喂服,同群未发病鸽减半,连喂3天,并用0.04%硫酸铜溶液饮水,连用3天。同时,增加维生素含量以增强鸽的抗病能力。

⑵有眼炎的鸽可用衣支速效进行治疗,每日1-2次;连用三天。[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4][b][font=黑体][size=5][color=#cc3333]消化道疾病

[/color][/size][/font] 消化道疾病是鸽子的常见病,一般的症状包括腹部下垂,呕吐、反逆,体重下降,精神萎缩及下痢。大部份的消化道疾病与鸽舍的饲养管理,环境,个体免疫力、营养失调、紧迫、饲养过于密集有关。呕吐的原因包括腺病毒、念珠菌、沙门氏菌、吸虫的感染以及嗉囊炎与中毒。眼睛、口腔及鼻若有分泌物可能造成的原因有单眼伤风综合感染、念珠菌及滴虫感染。

喙——常见外伤,例如攻击而造成。

咽——咽部的疾病必须有完整的检查。观察咽喉黏膜的颜色,正常的黏膜是湿滑、红润平滑,如果出现红肿、发炎、长白色的结节等病征其原因有可能是念珠菌症、呼吸道慢性感染、维生素A缺乏、鸽痘、肿瘤、毛滴虫、外伤等。

[color=#0033ff]念珠菌症[/color]是鸽子常见霉菌性疾病。其中以白色念珠菌(Candida albicans)最常见,念珠菌又称鹅口疮,它是健康鸽子上消化道的常在菌,也是一种伺机感染菌。此菌时常造成鸽子上消化道的病变,造成口腔、食道、嗉囊或腺胃等病变,其病变处表面会发炎,形成伪膜,粘膜层会有增厚、圆形、略显白色突起之溃疡状病变。

念珠菌症发生原因很多,例如鸽子受到紧迫,鸽舍的饲养环境太差,鸽舍温度,湿度太高,抗生素之滥用、营养失调,肠内寄生虫,鸽子的饲养太密集,这些因子皆会造成白色念珠菌大量增生而发病,所以白色念珠菌的感染是二次性感染,常与毛滴虫,病毒性疾病共同发生而造成病鸽的死亡。念珠菌症的诊断

可以综合病鸽的临床症状,剖检病变,近期的病史,用药史,一般的显微镜检查来确诊。

[color=#0066cc]维生素A缺乏[/color]是鸽友较常忽略的疾病,只要鸽子饲料营养不均衡就会造成各种维生素的缺乏,因鸽子体内无法自己制造维生素A,必须靠外来的饲料补充。它的主要功能是维护上皮细胞的正常发育及生长,上消化道的的黏膜是一种上皮细胞。所以维

生素A缺乏会造成病鸽子口腔,食道,嗉囊,咽喉等具有黏膜的组织发炎,化脓等病变,易受到其它的二次性病原的感染。

食道——食道常见的问题包括发炎、外伤、嗉囊炎。甲状腺细胞增生或是肿瘤,鸽子的肿瘤性疾病相当常见,肿大的硬块会压迫到食道而造成鸽子在进食或是消化的障碍症。此外铅中毒或是食物中毒也会造成食道的伤害。

[color=#0033ff]黄曲毒素中毒[/color]主要是长期或是过量吃入含有黄曲毒素的饲料而引起,长久慢慢蓄积后便会发病。尤其是玉米久存,易因黄曲菌之生长所产生的一种有毒的代谢产物,在食物及饲料中以毒素B1的毒性最大,可侵害人、畜、禽的肝,影响肝功能及消化机能。中毒的程度依鸽子的日龄大小及摄入量的不同而有差异,幼鸽的敏感度较高。临床症状,鸽子会食欲不振、下痢、体质瘦弱,伴有贫血现象。病情发展很慢。急性中毒常发生在幼鸽,中毒时鸽子会不吃,容易呕吐,嗜睡,生长发育慢、下痢、粪便稀呈白色或绿色。剖检可见急性中毒的患鸽肝肿大,色变淡,胃肠充血或出血。慢性中毒的胆管增生,肝硬化等。

嗉囊——包括最常见的涨归、肿瘤、嗉囊灼伤、穿孔、幼鸽或是幼小的鸟类其嗉囊比较脆弱,较会有嗉囊方面的受伤。

胃——常见的的问题包括发炎、异物性阻塞或是溃疡等疾病。

肠——小肠如果出了间题最常见的的症状是下痢。病鸽的的粪便可呈水样、白色、绿色、黏液状、血痢、食物渣等。幼鸽的下痢造成

原因有披衣菌、球虫病、大肠杆菌感染,轮状病毒及腺病毒的感染。

[color=#000000] ◎[/color]出血性粪便-血痢的原因很多,例如最见的是泄殖腔脱垂、急性铅中毒、肝疾病,肠道出血、沙门氏菌的感染、梭状杆菌感染、球虫病、吸虫、毛细样线虫等。镜检可查到球虫虫卵。食物中毒也会排血便,鸽子会出现出血、呼吸困难、体温下降等。重金属如砷中毒,鸽子有急性排血便。

[color=#000000]◎[/color]白色粪便-细菌性白痢(排白色糊状粪便)、弓虫感染(会排白色粪便,神经症状包括角弓反张、歪头和眼睛失明等症状)。

◎绿色下痢粪便-钩端螺旋体感染,临床症状出现贫血、黄疸等。铜中毒时则呈深绿色粪便,脑充血、出血、水肿等症状。

◎水样下痢-常见如巴拉米哥感染、六鞭毛虫感染、细菌感染如鸽副寒、食物中毒等。

消化道疾病一般检查

◎外观症狀-完整的检查鸽子外观包括口腔、眼睛、鼻孔是否有分泌物、可用手去触摸腹部是否有硬块。◎口腔-以棉花棒采取,抹片以显微镜检查。口腔包括上颚咽喉部可检查毛滴虫、念珠菌、炎症细胞、细菌相及微浆菌等。

◎粪便-粪便的颜色、形状可做初步的检查,检查各种虫卵或是卵囊,吸虫卵、绦虫节片、滴虫及细菌及微浆。细菌学,粪便抹片经特殊染色可初步确诊部份细菌的种类。

◎血液-检查血液寄生虫、沙门氏菌、披衣菌或单眼伤风或是鸽子贫血等。

◎放射学检查-身体各器官例如肝、异物、肿大、肿瘤、肠道有阻塞、卵巢炎或是卵太大而造成。◎腹腔內视镜查-可检查鸽子体內各脏器的疾病,可协助疾病的诊断。

治疗:可用本公司的“嗉囊炎”、“鸽痢宁”、“安痢”、“痢净球安”进行对症治疗,具体用法请参考说明书。用药结束后可采用“药用酵母”或“多维电解质”进行调理。[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4][b][font=黑体][size=5][color=#cc3333]混合感染

[/color][/size][/font] 从本质上讲鸽子的感染都是混合感染,也就是说每种疾病都是由多种病原体共同引起的。一般总有一种主病原体,其他病原体利用它的“成果”加重感染症状以及整个病况。有时疾病只涉及一个器官系统,但由于所有器官都有相互联系,因此大多数疾病都波及整个机体,这意味着整个机体对那些原本由于“致病力”不足或数量不多而不能致病的病原体降低抵抗力。

病原体经常无症状的削弱鸽子抵抗力,其他与其完全无关的病原体利用这个机会在其它部位和器官引起有症状的疾病。

如果只治疗第二种有症状的疾病,则病症可以在短期内完全消失,但不久以后疾病又会卷土重来。为了彻底治愈疾病必须对第一种病原体,即“原发者”进行治疗。“原发病原体”再次侵入的时间完全取决于鸽子的状况和对鸽子的照料,对此我们不再进一步进行探讨,但要提请

注意,发病不但和病原体的浓度有关而且不间断的心理压力也会削弱抵抗力。

简单说来,混合感染可以是病毒、细菌、寄生虫、真菌等多种疾病的混感,所以防治原则也是以根治主要病因,消除并发感染,调理生理机能为宗旨,具体需根据实际发病的情况,抽丝剥茧,找出致病的主要原因。[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4][b][font=黑体][size=5][color=#cc9933][color=#ff6666]副伤寒病[/color]

[/color][/size][/font] 本病是由沙门氏杆菌引起的,主要是以1岁以下的鸽子为危害对象,也可在成鸽中发生,并常呈急性经过,是鸽常见的、多发的重大细菌性疾病。鸽副伤寒病可单独出现也可与其他疾病伴发。病鸽的生长发育受阻,更严重的是常成为长期带菌者,不时向外排菌,散布病原,使此病连绵不断,难以彻底消灭。

【传播途径】该菌对外界环境有一定的生存适应性。可经蛋传给后代,也可经生殖道、呼吸道、眼结膜损伤的皮肤及消化道传播,主要传播途径为后者。场内人员、用具、禽鸟及其他动物,也可成为传播因素。饲养的或者野生动物既是普遍带菌者,又是重要的传染源。

【病变】本病的潜伏期12~18小时或稍长。幼鸽常呈急性败血经过,死亡率不定,可从不足5%到30%或更多。随着发病年龄的增大,病状也呈趋向缓和而成为亚急性、慢性或者隐性经过。本病有肠型、内脏型、关节型和神经型之分,这些病既可单独出现,也可混合发生。

(1)肠型本型主要表现为消化道机能严重障碍。病鸽精神呆滞,食欲不振或废绝,毛松、呆立、头缩、眼闭、排水样或者黄绿色、灰绿色带泡沫的稀粪,粪中夹杂有粘液包裹的食料,发生恶臭。肛门附近羽毛有粪污,病鸽迅速消瘦。多在3~7天内死亡。

(2)关节型当肠型病鸽进一步发展时,病原透过肠壁进入血流,形成菌血症状,在转到关节等其他部位而引起这些部位的炎症。受累关节红肿、发热、疼痛、机能障碍,在肢体关节尤其足踝、肘关节更为多见和明显。病鸽为了减轻疼痛常垂翅或提腿以减轻患肢负重。

(3)神经型病鸽因脑脊髓受病原损害而表现常共济失调,头颈外扭,或头部低下、后仰,侧扭等神经症状。

(4)内脏型病鸽体内单一或多个脏器受损害,一般无特殊症状,严重时可见病鸽精神不振,呼吸困难,日渐消瘦,病情迅速恶化,病程也较短。

【鉴别诊断】诊断:本病除内脏型的肝病可作初诊参考依据外,其他型的诊断均须做患鸽脏器或患病部位分离培养与鉴定。

鉴别诊断

(1)本病肠型排稀粪与相关疾病的鉴别[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4][b]禽流感、毛滴虫病、衣原体病、黄曲霉毒素中毒、禽霍乱、链球菌病均有相类似的症状,其不同点如下:禽流感头、颈、胸部水肿,其相应部皮下呈胶样浸润。胸腔常有纤维素性渗出物。

毛滴虫病口腔内常有淡黄色干酪样伪膜,取样做湿图片,镜鉴可见到大量活虫体。

衣原体病有眼炎及气囊炎,腹腔浆膜甚至有时肝周围及心外膜有纤维素性炎症。

黄曲霉毒素中毒死前可出现角弓反张现象。同时可从饲料、饮水或食具中找到病因。

禽霍乱肠有出血性炎症,十二指肠尤为严重。心冠脂肪与肝上分别有针头大的出血点和坏死点,是禽霍乱的特征性病变。

链球菌病皮下、肌肉、浆膜水肿,心包腔、腹腔有浆液性、出血性或纤维性渗出物,肝周炎。

(2)本病内脏型的内脏结节型病变与相关疾病的鉴别[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4][b]囊螨病、结核病、伪结核病、四裬胃线虫病、毛细线虫病、曲霉菌病、黄曲霉菌素慢性中毒等的结节性病变与本病颇相似,但本病型呈现古铜色的肝变,是其他病所没有的,可据此加以区别。

(3)神经型副伤寒的扭头歪颈症状与相关疾病的鉴别[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4][b]鸽I型副粘病毒病、李氏杆菌病、脑型大肠杆菌病及维生素B及维生素A缺乏症,都有大同小异的扭头歪颈神经症状,但各病也有不同之处。

鸽I型副粘病毒病有其固有的颈部皮下瘀斑性出血。

李氏杆菌病脾肿大,并呈斑驳状还有心包炎及多发性心肌变性或坏死、充血。

维生素B及维生素A缺乏经补充相应的维生素后,一般可收效。

脑型大肠杆菌病要做病菌的分离和签定才能鉴别。

(4)关节型副伤寒与相关疾病的鉴别[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4][b]葡萄球菌病、大肠杆菌病、禽霍乱及关节痛风、李氏杆菌病都有关节炎症状。这些疾病中,除关节痛风没有传染性,并可通过停用原来的饲料,改用新饲料或调整有关饲料成分、投服小苏打等,可以起到防治作用,以此与本病鉴别的要点外,其他疾病须做病原分离,才可鉴别。

【防治措施】(1)本病的治疗可使用“副伤寒”拌料(或饮水)可配合使用“多维电解质”;连用3—5天每天一次。

(2)伴有呼吸症状时可用“副伤寒”+“强力呼畅”,必要时可添加“多维电解质”或“健脾消食散”,补充多种维生素、电解质等,调理肠胃,促进食欲,加速健康恢复;

(3)加强鸽舍卫生的管理,勤消毒。[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4][b][font=黑体][size=5][color=#ff9966]大肠杆菌病[/color][/size][/font]本病是由有致病力的大肠埃希氏菌(简称大肠杆菌)感染引起的非接触性传染性疾病,以维素性炎症为特征。感染途径以呼吸道为多见,也可通过消化道感染,还可通过蛋传递感染后

代。

【临床症状】

本病潜伏期约数小时至三天。常有以下几种类型:

(1)急性败血型病鸽表现精神沉郁,食欲、渴欲减少或者停止,羽毛松乱,呆立一旁,流泪、流涕,呼吸困难,排黄白色或黄绿色稀粪,全身衰竭。最急性的病例表现为突然死亡。剖检可见胸肌丰满、潮红,嗉囊内常充满食料,发出腐败的臭味,肠粘膜充血、出血,脾脏肿大,色泽变深。有时可见腹腔积液,液体成透明淡黄色。肛门周围有粪污。但其特征性的病变是心包、肝周围及气囊覆盖有淡黄色或者灰黄色纤维性分泌物,肝的质地较坚实,有时呈古铜色变化。

(2)大肠杆菌性肉芽肿型此类型的病状没有特征性表现。其明显的肉眼变化是胸、腹腔脏器出现大小不等、近似枇杷状的增生物,有时呈弥漫性散布,有时则密集成团、颜色有灰白、红、紫红、黑红等,切开可见肉芽内容物呈干酪样。各脏器有不同程度的炎症。

(3)其他类型均是由大肠杆菌的局部感染引起的。主要表现为局灶性炎症,并呈现化脓、坏死、干酪样渗出等变化。

【鉴别诊断】

诊断本病的急性败血性与肉芽肿型,可根据症状、病变作出诊断。其他病型,还应结合病原检查确诊。

【防治措施】

(1)本病可用“鸽痢宁”、“菌治”等进行防治;

红枣鸽子汤的做法具体步骤

红枣鸽子汤的做法具体步骤 以下是为大家推荐的红枣鸽子汤做法,欢迎参考。 红枣鸽子汤食材明细红枣鸽子汤做法具体步骤 1.鸽子烫死后去毛,清理干净内脏 2.把所有材料,生姜,料酒放入压力锅,加入适量水,压20分钟。 3.出锅时候放入盐鸡精调味小贴士鸽子血很补,所以杀鸽子不用放血。 直接把鸽子泡入冷了几分钟的开水中就行。 头先下去,半闷死半烫死。 等毛都湿了马上捞起来,就可以很顺利退毛了。 这样的鸽子全身通红,血都凝固在血管里了。 鸽子汤的功效与作用1,营养滋补、强筋健骨鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。 多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养,使你的全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。 常吃炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。 是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。 鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。 经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养,改善人体机能,皮肤亮丽,让人更富有生气,具有美容美颜,强身健体的功效。

食用吃枸杞炖鸽子,不仅是美味可口,而且还具有滋补强身的食用药效,可以达到延年益寿的目的喔。 3,促进伤口愈合、加快身体康复鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。 红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一,红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白,具有愈合伤口的作用,红豆具有退热、补血、消毒的作用,能够促进伤口愈合和身体康复,修复疤痕等多种功效。 红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品,老人们也可以长期食用红豆鸽子汤,它可减缓老年斑的出现,从而保持皮肤光润。 猜你感兴趣:1.炖鸽子汤的作步骤图解2.清炖鸽子汤的制作步骤图解3.炖鸽子汤最简单的做法推荐4.自制炖鸽子汤的做法教程5.家常炖鸽子汤的做法介绍6.炖鸽子汤最正宗的做法

15种养生鸽子汤

15种养生鸽子汤 1.枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。 制作方法:

把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。 2.云腿鸽子汤 主料:燕窝,活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。 调料料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。 特色:色泽银红,原味原汤,清香适口 制作方法: 1、将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。 2、将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用),拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边,另一边放上云腿片。 3、把鸡肉剁成鸡茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水 3.天麻炖鸽子 材料:乳鸽·1 只天麻·5 克火腿·10 克香葱·3 棵生姜·1 小块 调料:高汤·3 大匙料酒·1 小匙精盐·1 小匙味精·小匙做法:

1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结; 姜洗净切片; 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 特点:味道鲜美,熄风止痉。 4.银耳陈皮炖乳鸽 材料:乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克,水发陈皮10克精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。 制作方法: 乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮,锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。 特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效 5.川贝生梨炖鸽子 原料:川贝母10克,生梨2只,鸽子1只,盐、酒、姜适量。 做法: 1、川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏,洗净。 2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。 功能:养肺补元,润肺化痰。 主治:肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。

鸽子的做法大全,鸽子怎么做好吃

鸽子的做法大全,鸽子怎么做好吃 所需原材料 原料 雏鸽400克, 调味品 生抽15克,料酒15克,盐5克,小葱50克,姜25克,胡麻油5克, 制做流程 1.鸽子拔净茸毛,洗去血污,用洁布揩干水份,随后用盐擦鸽子满身,并浇上生抽、米酒,再放入京葱、生姜片、麻椒腌十分钟,随后集鸽蒸酥,取下凉干料汁。 2.烧热锅放入动物油,待油烧至冒白烟时,放入鸽子炸至橙黄色,就可以捞起来,斩块拼出原形摆盘,摆席时附加香辣。 迅速鉴别鸽子雄雌的方式全集,最终一招快准狠! 森林舞会 https://https://www.360docs.net/doc/f94370391.html, 鸽子的雌和雄辨别有非常难度系数,由于他们不象鸡鸭鹅或是别的飞禽有显著的外界特点,便是一个阅历丰富的肉鸽养殖内行人,要他一下子鉴别出别人养的鸽子的雌和雄,也不易。 依据肉鸽养殖者的工作经验,针对成鸽,鉴定胎儿性别方式有以下一些: 一、握紧鸽子,用左手将鸽子的三个脚指头并在一起,成平行面的模样,左侧脚趾长的应视作公的;一样齐的应视作母的。留意,鸽子的二只脚的长度主要表现基础一样,左右两个脚要看,更有机会。 二、握紧鸽子,用力去摸鸽子的趾骨。假如趾骨平行面的应视作母。左侧的那片趾骨,假如向里凹下去,并有不平行面的觉得,应视作公。 三、像捉鸡一样把握住鸽子的双膀,尾巴上翘的是雌鸽,尾巴舒张压的是雄鸽。 四、外观设计上,在相同同年龄的鸽子中,雄鸽一般身型更健硕,头顶部很大,鼻型大而宽,颈部粗大;雌鸽身型相对性纤小,头顶部较小而圆,鼻瘤稍小。 五、匹配鸽在做爱时,雄鸽张开嘴巴,雌鸽将喙伸入雄鸽的口中,雄鸽会以哺喂乳鸽一样作出哺喂雌鸽的姿势。接吻之后,雌鸽当然下蹲,接纳雄鸽配种。 之上方式仅仅些一般规律性,而且是对于成年人鸽子,辨别雏鸽的雄雌更有难度系数,但以便便捷初期的选苗优良品种和训炼,及其要评选公棚或是报名参加特别环幼鸽比赛的鸽友而言,在雏鸽环套时就能精确辨别出雌和雄来,十分更有意义。 海外鸽界一般会选用更科学研究的方式来评定赛鸽的性別,例如用电子内窥镜来观察他们的男性生殖器官,或是收集翎毛样版做DNA鉴定胎儿性别,鸽子有39对常染色体和1对染色体,根据检验染色体,鸽子是雄是雌,一测便知。 现如今,中国鸽友还可以用上科学研究的方式准确地评定鸽子的性別。高贵赛鸽携手并肩华大司法部门进行信鸽协会基因检查服务项目,要是鸽子的身上的翎毛做为样版,便能迅速精确地确定鸽子的性別。详细信息热烈欢迎留言板留言资询! 喜欢鸽子的一定要个人收藏,教你5种鸽子最好吃的做法,看着你喜欢哪样 说到鸽子肉,坚信大家都了解很补,可是你们可知道它还很好吃!老话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养成分较高,对老人、气血虚病弱小、手术治疗患者、孕妈妈及少年儿童特别适合。鸽子的营养成分极高,既是珍贵的人间美味,也是高級滋补养生上品。鸽子肉为高蛋白食物、低脂肪食品,蛋白质成分为24.4%,超出兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅与狗等肉类食品。本期的美食做法,天健美食坊就给大伙儿共享鸽子的几类美味可口食用方法,喜欢吃鸽子的小伙伴们就赶快看热闹吧,喜爱特色美食的小伙伴们也别忘记帮我点个关心,我每日都是升级不一样的美食做法,坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒! NO.1鸽子汤 提前准备食物以下:乳鸽1只,山药100克,枸杞子20粒,高丽参2根,黑枣有核6颗,食用盐4克,葱1段,姜3片,料酒15克,水适当 具体方法以下:淮山药清洗,切成片,枸杞、高丽参、黑枣清洗预留,乳鸽清洗放入石锅中,加适当冷水,煮沸后,撇白沫子,随后添加料酒、葱、姜,再放入枸杞、黑枣、高丽参,大火烧开,转小火煲1小时上下,添加淮山药,煲至淮山药酥烂,

鸽子汤的做法大全

鸽子汤的做法大全 2011-02-16 17:59:45 来源:饭菜网 分享| 鸽肉营养丰富,具有很丰富的保健作用,并且能治疗各种疾病。鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,而用鸽子肉熬的汤主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。饭菜网为大家介绍鸽子汤的做法大全,特别是鸽肉做的一些营养菜谱。 1、天麻炖鸽子的做法 材料:乳鸽·1 只天麻·5 克火腿·10 克香葱·3 棵生姜·1 小块 调料:高汤·3 大匙料酒·1 小匙精盐·1 小匙味精·小匙 做法: 1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片; 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 特点:味道鲜美,熄风止痉。 2、银耳陈皮炖乳鸽的做法 材料:乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克,水发陈皮10克精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。 制作方法: 乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮,锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。 特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效 3、冬虫草炖鸽的做法 材料:乳鸽,莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山、冬虫草和雪耳 做法:先将削好的乳鸽洗净,放于沸水中拖一下,隔去水分备用; 莲子用温水浸软去外皮,雪耳浸透洗净。将乳鸽放入炖盅内并同时放入莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山、冬虫草,放适量水盖炖盅盖,隔水炖3小时,调味后可以食用。 功用:大补气血,健脾养胃,滋肾祛风,适用肾虚劳损,早泄,健忘失眠,神经衰弱

鸽子汤的功效与作用_鸽子烹饪方法

竭诚为您提供优质的服务,优质的文档,谢谢阅读/双击去除 鸽子汤的功效与作用_鸽子烹饪方法 鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药” ,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。下面就跟着小编来学习鸽子都有哪些烹饪方法吧。 鸽子烹饪方法之一枸杞炖鸽子 材料

鸽子1只,枸杞20克,盐适量 做法 1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。 3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。 鸽子烹饪方法之二香菇枸杞鸽子汤 材料

鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒 做法 1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以) 2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出 3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可 4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了

鸽子烹饪方法之三天麻蒸鸽子 材料 主材:鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片 配料:老姜3片,料酒适量、盐少许,葱白几根 做法 1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净; 2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。

鸽子烹饪方法之四大枣鸽子汤 材料 鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油 做法 1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。 2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

坐月子补气血鸽子汤怎么做

坐月子补气血鸽子汤怎么做 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《坐月子补气血鸽子汤怎么做》的内容,具体内容:鸽子汤益气补血、营养丰富,是滋补身体的保健佳品。产妇坐月子喝鸽子汤有利于产后恢复。那呢?下面是我为你搜集到的相关内容。月子鸽子汤的做法:鸽肉汤材料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、...鸽子汤益气补血、营养丰富,是滋补身体的保健佳品。产妇坐月子喝鸽子汤有利于产后恢复。那呢?下面是我为你搜集到的相关内容。 月子鸽子汤的做法:鸽肉汤材料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。 做法: 1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。 3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。 4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。 月子鸽子汤的做法:花胶当归炖鸽子汤材料:花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。 做法: 1、鸽子一只洗净后分四块,淖水。 2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。 月子鸽子汤的做法:红枣鸽子汤材料:乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。

做法: 1、把所有材料准备好。 2、鸽子洗干净,切成四块。 3、锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。 4、用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。 5、瘦肉洗干净,切成小块。 6、常参洗干净,切段。 7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。 8、红枣洗干净,去掉中间的核。 9、把所有材料放入炖盅里。 10、加入适量凉开水,隔水炖2小时。 11、喝的时候按个人口味适当加点盐。 月子鸽子汤的做法:胡萝卜鸽子汤材料:鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。 做法: 1、炖好鸽子汤,洗净红萝卜。 2、红萝卜切成小小的丁。 3、放入红萝卜。 4、放入鸽子汤。 5、放到天际隔水炖。 6、炖2个小时。

煲鸽子汤放什么材料好

煲鸽子汤放什么材料好 煲鸽子汤营养价值非常的高,很多人都喜欢煮汤来喝,是非常好的一种养生保健汤,在做鸽子汤的时候也要放一些其他的食材,这样能够增加汤品的保健功效,比如说可以放入红枣,可以放入枸杞子,都有很好的补气血,保健身体的作用,另外也可以放一些生姜片,可以放入一些党参,桂圆等等。 ★煲鸽子汤放什么材料好 1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。 2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。 做清炖鸽子汤放什么调料 3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。 5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。 6、加入开水,把姜片汤烧开。 7、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。 8、淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。 9、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

★清炖鸽子汤的常见做法★清炖鸽子汤做法一 1、鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。 2、准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞。 3、准备红枣和蜜枣。 做清炖鸽子汤放什么调料 4、把步骤2中的药材清洗干净。 5、焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。

6、加入清洗干净的药材和红枣。 7、加入适量瘦肉丝。 8、盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。 9、关火加盐调味即可。 ★清炖鸽子汤做法二 1、鸽子一只,枸杞,姜片。 2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。

3、鸽子的内脏也焯一下。 4、内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。 5、盖上盖,隔水炖两个小时。 6、炖好后下入适量枸杞。 做清炖鸽子汤放什么调料 7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。 ★清炖鸽子汤做法三

天麻炖鸽子汤的做法是什么

天麻炖鸽子汤的做法是什么 天麻炖鸽子汤是比较受人欢迎的一道汤菜,具有养血益肝,熄风止痉的作用,对于偏头疼的治疗有一定的功效。跟其他的肉类相似,鸽子肉的口感甚佳。因此,学习一下天麻炖鸽子汤的做法,能够丰富我们的餐桌。那么,天麻炖鸽子汤的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。 主料 乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块 调料 高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙 步骤 1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过, 2.火腿切片, 3.葱洗净打结, 4.姜洗净切片, 5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 注意:这道菜也可不放天麻。 具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症.天麻炖鸽子的做法:鲜天麻,鲜山药,葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片,猪腰子各250克,水发绿豆粉条,莴

笋,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1O 克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克.将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤,天麻,山药,乳鸽块,生姜片,猪肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精盐,葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用.天麻炖鸽子在怀孕期间食用可以补宝宝的脑,但产后就不宜食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效.注意经常在一些药膳食谱中谈到用天麻都是写鲜天麻,其实只是鲜天麻软便于加工,功效和干天麻一样. 以上就是对天麻炖鸽子汤的做法是什么的介绍,大家应该学会了吧。天麻炖鸽子汤的做法还是比较简单的,不过这道汤菜的口感异常的鲜嫩,食材也是我们平时生活中比较常见的,只要按照步骤进行制作,一道让人流口水的天麻炖鸽子汤立马就呈现在我们的眼前。

鸽子汤补气血怎么炖

鸽子汤补气血怎么炖 炖鸽子汤补气血是比较方便简单,而且非常有效的一种补气血的方法了,尤其是清炖鸽子汤,不仅可以给你带来清新的口感同时补气血,效果也是比较好的,所需的食材包括鸽子肉,山药红枣枸杞,料酒等这些都是生活中常见的一些食材,而且制作方法也是比较简单的。 1.清炖鸽子汤 食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。 做法:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。 功效:口味清淡,适合春季滋补。 2.天麻炖鸽子 食材:乳鸽,1只天麻,5克火腿,10克香葱,3棵生姜,1小块,高汤,3大匙料酒,1小匙精盐,1小匙味精。 做法:将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,火腿切片,葱洗净打结,姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

功效:味道鲜美,熄风止痉。 3.枸杞鸽子煲靓汤 食材:沙参5g白芷5克,党参5克,扁豆10克,枸杞10克,苡米40克,红枣25克,山药5克,百合5克,莲子5克,葱10克,姜10克,盐少许。 做法:把各种中草药洗净,葱姜切段备用,新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

适合孕妇喝的鸽子汤做法大全

适合孕妇喝的鸽子汤做法大全 适合孕妇喝的鸽子汤怎么做?孕妇喝鸽子汤怎么炖?孕妇喝鸽子汤是很滋补的,鸽子汤本身制作简单;那孕妇喝鸽子汤怎么炖呢?下面就来看一下鸽子汤的做法。 山药鸽子汤 原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个 配料:红枣3个、枸杞少许 调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精 做法: 1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净; 2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时; 3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳; 4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳; 5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。 温馨提示: 1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。 3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。 枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g 百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许 制作方法: 1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。 2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。 3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 制作用时:约1.5小时 秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。 点评:中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里 天麻炖鸽子 材料:乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块 调料:高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙 做法 1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片; 2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 特点:味道鲜美,熄风止痉。 银耳陈皮炖乳鸽 特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效 材料:乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克,水发陈皮10克精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。 制作方法: 1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。 2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。 3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可. 鸽子的营养: 鸽肉营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉蛋白质含量高,易于消化,能改善贫血,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

术后鸽子汤的做法

术后鸽子汤的做法 术后鸽子汤,大家都知道鸽子是非常滋补的家禽之一,我们经常把拿来顿各种东西,也的确如此,因为鸽子肉所含的营养价值是非常高的,对于手术后的人来说,肯定是需要补一补身体的,而鸽子汤就是最好的选择,因为有利于益气补血,手术失血过多的病人应该要喝这类汤,我们今天就会给大家带来鸽子汤的两种简单的做法。 原料:鸽子、黄酒、盐、姜。 做法一: 1、市场买来杀好的鸽子(闷杀,不放血)自己再洗一下,除去局部细毛之类的。 2、拿个汤堡或闷烧锅,放入鸽子、水、黄酒、姜(喜欢茴香八角什么的可以加入些调香)。 3、待水烧开。把锅盖拿掉,火继续烧。 4、汤上肯定会漂有一些油水和蛋白脂肪之类的,拿个勺子慢慢的把这些东西都舀干净。让整个汤清澈见底就行。煲汤最好是一次加足水。 5、这时汤肯定是清澈鲜美。如果喜欢吃酥点的可以盖了盖小火慢炖。出锅前就可以调味了。 6.加盐别一下太多,免的咸了,一点一点加。建议稍微清淡些,因为是术后喝的,手术后饮食易清淡、营养、容易消化吸收为主。

手术后鸽子汤的做法二 原料:鸽子一只,生姜少许,食盐少许。 做法二: 1、去市场购买鸽子,购买的鸽子,不要用刀杀死,要捂死,这样才能把鸽子的血在身体里面。在市场上去买鸽子那里他可以给你弄死,自己是下不了手的。 2、把羽毛去干净后,洗净,不要急忙去内脏,有冰箱的条件下,把鸽子放进冰箱里面,等血全部凝固后再取出内脏;要是没有冰箱的话,把鸽子洗净后,取出内脏后,不要把鸽子拿水冲洗,直接放进锅里面倒水煮就可以了。 3、锅里面放水,鸽子,少许的盐巴,几片的生姜,把鸽子炖好就可以了。 4、要是觉得炖整个的鸽子不好吃,可以砍成小块的再煮。 5.炖鸽子汤可以用于剖腹产手术术后的康复食疗,伤口不会痒,避免了使伤口感染的机会。还有就是手术后失血过多,宗气不足,炖鸽子汤还可以补益气血的作用。 对于上面我们对术后鸽子汤的介绍,我们知道了手术过后病人应该喝什么东西才会比较补身体了吧,再也不用花大量的钱去买那些保健品,反而鸽子汤对于他们才是最需要的,那么快点学起来吧,当然,并不一定手术后才能喝鸽子汤,我们平时也可以炖鸽子来喝,对于我们的身体有益哦!

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