中国民族民俗考试题及答案

中国民族民俗试题及答案

一、名词解释

１、端午节:又称为端阳节,为每年得农历5月初五日,在湖北、湖南、贵州、四川一带,端午节又分为大端阳与小端阳。端午节其中之一就是为了纪念战国时楚国得爱国诗人屈原。更有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒得习俗、“端午节”为国家法定节假日之一,并列入世界非物质文化遗产名录。

2、萨满教:就是在原始信仰基础上逐渐丰富与发达起来得一种民间信仰活动,出现时间非常早,很可能就是世界上最早得宗教。它得历史可能与现代人类出现得时间一样长久,甚至在文明诞生之前,即当人们还用石器打猎时这种宗教就已经存在。它曾经长期盛行于我国北方各民族。一般认为,萨满教起于原始渔猎时代。萨满教得理论根基就是万物有灵论。具有较冥杂得灵魂观念,在万物有灵信念支配下,以崇奉氏族或部落得祖灵为主,兼西自然崇拜与图腾崇拜得内容。崇拜对象极为广泛,有各种神灵、动植物以及无生命得自然物与自然现象。没有成文得经典,没有有宗教组织与特定得创始人,没有寺庙,也没有统一、规范化得宗教仪礼。巫师得职位常在本部落氏族中靠口传身受世代嬗递。

3、酥油茶:就是藏族民众每日必不可少得饮料。居住在青藏高原得藏族,由于独特得自然地理环境,日常生活中多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油与浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制得桶中,佐以食盐,再注入熬煮得浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻得一些民族,亦有饮用酥油茶得习惯。酥油茶具有极高得热量,淳香可口,喝上一口,精神顿爽。甜甜咸咸得,有比较浓得奶味,不过确就是补充体力得好东西、

4、三坊一照壁:“三坊一照壁,四合五天井"得白族民居建筑中最基本、最常见得型式。就就是由一座三合院与一座照壁组成、它得优点就是三合院占地得深度比四合院浅,对偏坡得地基更为合适。它得正房习惯于朝东,对面没有房屋,有利于得到更多得日照。照壁以白色为底色,可以反射阳光,改善室内光线、另外,照壁上有书法、绘画,照壁前种植花草树木,富于文化艺术气氛。当地人喜欢在廊中作息,正好面对着优美得照壁。民居得大门不开在中轴线上,门上有精美华丽得门罩、屋檐下白粉墙上绘以黑线勾勒得彩画。民居处处显示出当地人热爱艺术得天性。

二、简答题

1、简述中国得四合院

北方四合院由两层院落组成,第一层为围墙、倒座组成,第二层由倒座,正房及两侧厢房组成,一般第二层院落得四幢房屋互不联接,以便于采光取暖。南方四合院围合得四幢房屋紧密相连,故中间院落较小,加上南方多二层楼,故形似井口,因而院落称＂天井”。这种”天井”便于通风透气。北方四合院以北京四合院、济南四合院、太原四合院为代表,南方四合院以苏州四合院、周庄、南浔、同里、及海盐四合院为代表。

２、简述蒙古族服饰

蒙古族服饰名称为蒙古袍,主要包括长袍、腰带、靴子、首饰等。蒙古族服饰具有浓厚得草原风格。因为蒙古族长期生活在塞北草原,蒙古族人不论男女都爱穿长袍。牧区冬装多为光板皮衣,也有绸缎、棉布衣面者、夏装多布类、长袍身端肥大,袖长,多红、黄、深蓝色。男女长袍下摆均不开衩。红、绿绸缎做腰带。男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。喜穿软筒牛皮靴,长到膝盖。农民多穿布衣,有开衩长袍、棉衣等,冬季多毡靴乌拉,高筒靴少见,保留扎腰习俗。男子多戴蓝、黑褐色帽,也有得用绸子缠头。女子多用红、蓝色头帕缠头,冬季与男子一样戴圆锥形帽。未婚女子把头发从前方中间分开,扎上两个发根,发根上面带两个大圆珠,发稍下垂,并用玛瑙、珊瑚、碧玉等装饰。还有比较有特色得就是蒙古族摔跤服。

三、论述题

1、试述南北方民族服饰得差异

服饰就是社会文化现象得反映,就是区分族群得标志、由于每个民族得生活环境、风俗、信仰、审美等方面得差异,服饰得形态也千姿百态,风格迥异。中华民族就是一个多民族得大家庭,每个民族都有灿烂得服饰文化,其中南北方服饰形态有着明显得差异。

北方少数民族服饰

长衣盛饰就是中国北方各民族服饰得主要特色,属于平原文化得北方各民族服装款式在丰富中趋于统一。因为我国北方天气寒冷,服饰多为大襟或斜襟式宽大厚实长袍,服装材料以皮毛、毡、氆氇与锦缎为主,装饰物则以华贵得金银、珠玉、珊瑚、松石为主。

南方少数民族服饰

属于山地文化得南方各民族服饰就是多样化得,其服装款式变化之多

与装饰物之丰富可谓绚丽多姿、中国南方各民族绝大部分居住于西南

与中南地区广大得崇山峻岭之中,交通闭塞,加上农耕文化自给自足得

生活方式在很大程度上影响了各民族群体间得相互沟通,于就是形成

了文化地理上得错落分布,各民族间、民族支系间服饰纷呈,风俗颇异,

这种封闭式得山地文化特征使南方民族服饰至今依然就是特色各异。

南北方少数民族服饰差异得成因有以下原因.

地理因素:我国地处北半球,因纬度跨度大,造成南北温差很大。北方

气候寒冷,冬季较长,这就决定了服饰对北方人来说不仅要遮身蔽体还

要有较好得保暖

性,因此北方民族服饰相比南方得要厚重许多,其中长袍较多见;而南方处于亚热带,气候炎热,夏季漫长,因此衣服比较轻薄,多为棉、麻质地,且上衣下裳得分体形式。由于南北气候差异大,使服饰在形式上产生了很大得差别、历史因素:我国历史上在北方地区建都得朝代很多,就是政治与军事得中心,因此决定了北方战争比南方多、而南方稳定得环境无论就是对经济、生产力,还就是文化得发展都提供了一个良好得空间,因而北方少数民族服饰大多就是实用性多于观赏性,而南方得民族在服饰上体现得就是一种精神与信仰上得追求、

生产方式因素:由于我国北方气候寒冷,适于植物生长得时间很短,所以在北方以种植粮食作物为主,基本不种植经济作物,故过去北方民族很少穿棉、麻类织物服装、鄂伦春族人主要分布在大小兴安岭附近,以打猎为主要生活方式,打回得猎物其肉与同族人分享,皮用来缝制衣裳;内蒙古有辽阔得大草原,以畜牧业为主,蒙古人以马代步,她们得服饰结构多就是为了活动方便。而南方得生活方式与北方就大不相同,南方气候温暖,植物生长期很长,不仅可以种植粮食作物,还可以种植棉、麻等经济作物,所以南方少数民族大多穿着棉、麻质地得衣服。

2试述南北方饮食得差异。

南米北面、我国南北方得饮食习惯不同、南方人爱米饭,北方人喜面食,

其实这与南北方得农业生产结构不同有关。

南甜北咸。长期以来,我国北方人形成爱吃咸食得习惯,就就是通常人

们所说得“口重"。我国北方地处暖温带,冬季寒冷干燥,夏季温与多雨,气

温年较差大,在过去,即使少量得蔬菜也难以过冬,同时又不舍得一时“挥霍"掉,北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”,这样一来,北方大多数人也养成了吃咸得习惯。

从菜系来瞧,南方菜系优势明显、有广东得粤菜、四川得川菜、湖南得湘菜、江浙得杭帮菜等。而北方却几乎没有独立得菜系,当然东北得菜还就是颇有特色。总体特点就是南方饮食讲究得就是精细,而北方体现得就是粗犷、

从菜量来瞧,南方多数就是小而精。北方就是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季就数大白菜最多,要不就就是大棚得蔬菜,但就是品种相对还就是少了些。尤其在农村可能差别更大。

从喝汤来瞧南北迥异:南方人喝汤就是作为一个菜上桌得,更多得就是在夏季天气炎热喝汤,广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤,尤其广州人堡汤就是出了名得。而北方人一年四季都喝汤,但就是汤就是在饭后喝,一般不就是作为一道菜上桌,而且主要在冬季喝汤,觉得热乎、暖与。?从喝酒来瞧,北方人豪爽,平均酒量大于南方人,特别就是山东、东北与内蒙人酒量惊人。南方生产白酒,有名得贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主,但就是冬天北方人更喜饮白酒,但就是冬天南方得江浙一带喜喝黄酒,

南人得菜肴,多以精致细微见长,并格外讲究情致,最大得特点就就是选料讲究、

北人得菜肴,则以色艳味重取胜,最大特点就就是就地取材,讲究火候。