当前畜牧业生产形势分析及对策措施
当前畜牧业生产形势分析及对策措施
一、当前畜牧业生产形势
今年以来，受市场供求关系的影响，生猪、家禽及其产品价格明显高于去年同期，养殖效益显着提高；生猪及家禽生产总量稳定增长；牛、羊、兔等草食动物发展势头良好。但饲料原料及苗猪、苗鸡价格走高，养殖成本大幅增加。
1、生猪、家禽及其产品价格明显高于去年同期，养殖效益显着提高。目前，洋三元肉猪收购价格全市平均为18.2元/公斤，同比上涨82.0%，环比上涨12.5%；土三元肉猪收购价平均为17.0元/公斤，同比上涨80.0%，环比上涨13.2%。猪肉统货价格平均为25.2元/公斤，同比上涨43.2%，环比上涨8.7%。按目前价格计算，在苗猪外购的情况下，饲养一头生猪可盈利300元左右，而自繁自养一头生猪可盈利550元左右。鸡蛋价格全市平均为9.0元/公斤，同比上涨21.6%，环比上涨4.65%；淘汰鸡价格平均为11.0元/公斤，同比上涨18.3%,环比上涨6.2%。按目前价格计测算，饲养一只蛋鸡可盈利20－25元。肉鸡价格全市平均为10.0元/公斤，同比上涨16.3%，环比上涨6.38%，按目前价格计测算，饲养一只肉鸡可盈利3.0－3.5元。
2、生猪及家禽生产总量稳定增长。五月末，全市存栏生猪355.28万头，同比增加6.90%，环比减少1.39%；其中肉猪存栏201.27万头，同比增加6.17%，环比减少0.9%；苗猪存栏106.42万头，同比增加8.69%，环比减少2.88%；母猪存栏47.59万头，同比增加6.05%，环比减少0.12%；能繁母猪存栏40.12万头，同比增加10.73%，环比减少1.4 %。1-5月份，全市出栏生猪347.33万头，同比增加13.9%。五月末全市存栏蛋鸡6410.13万只，同比增长1.3%，环比增长1.1%；1-5月份，全市出栏家禽7762.20万头，同比增加6.58%。
3、牛、羊、兔等草食动物发展势头良好。五月末，全市奶牛栏存12451头，同比增加1078头；羊栏存162.28万头，同比增加10.87%;兔栏存360.14万只，同比增加28.9%。1-5月份，全市出栏肉牛12439头，出栏肉羊174.9万头，同比分别增加18.65%和13.7%；出栏肉兔118.69万只，同比减少22.6%。
4、饲料原料及苗猪、苗鸡价格走高，养殖成本大幅增加。目前，全市玉米平均价格为2.40元/公斤，同比上涨29.0%，环比上涨6.5%,豆粕平均价格为3.2元/公斤，同比基本持平。苗猪价格：5-6公斤的为每头350元，每公斤价格60元左右，同比增长1.8倍；15-20公斤的仔猪全市平均为27元/公斤，同比增长1.7倍；商品代苗鸡销售价格平均为每只3.6元，同比提高56.5%。
二、分析与预测
今年以来，生猪、家禽及其产品价格波动较大，特别是生猪收购价格及猪肉价格同比都有明显提高，通过调查分析，我们认为主要有以下几个原因：一是去年同期生猪市场供大于求，生猪收购价和猪肉价格过低，养殖户普遍亏损严重，如果剔除这一因素，则同比增幅明显缩小。二是城乡居民收入增长，对猪肉消费需求增加。三是饲料价格上涨，受全球粮价上涨因素影响，玉米等饲料原料价格明显上涨。四是苗猪价格上涨幅度大，因去年苗猪价格过低，养殖户大量淘汰母猪，加之一些地区发生仔猪拉稀性疾病，苗猪成活率下降，造成市场苗猪供不应求，价格上升。五是受通胀预期和物价普涨因素影响，生猪及其产品价格相应上涨。
预计三季度，生猪、家禽及其产品价格不会出现大幅波动，养殖仍将获得较好收益。随着夏季高温季节的来临，市场猪肉消费量将有所下降，生猪收购价格和猪肉市场价格可能出现小幅回落，而随着中秋和国庆节日的到来，畜禽产品市场价格又将可能出现小幅上涨。
三、主要对策措施
1、深入推进畜禽标准化规模养殖。以突破生猪规模养殖为重点，大力发展适度规模经营，有效增加规模养殖总量。抓紧实施生猪标准化规模养殖等扶持项目，加快建设进度，完善设施装备，尽快发挥生产能力。深入开展畜禽养殖标准化示范创建活动，遴选典型示范场，辐射带动周边地区发展畜禽标准化生产。当前，要抓住畜禽市场行情好的有利时机，引导和鼓励养殖企业和养殖户，积极补栏增养，扩大养殖规模，增加生产总量。
2、切实加强生猪生产技术服务。充分发挥畜牧兽医技术推广机构和行业协会的技术优势，针对中小规模养猪场户开展技术培训与指导服务，帮助养猪场户解决生产中遇到的技术难题。当前，特别要指导养猪场户采取综合措施，提高母猪繁殖性能和仔猪成活率。认真组织实施生猪良种补贴项目，加快生猪品种改良步伐；大力推广生猪发酵床养殖、仔猪早期断奶饲喂等实用技术，提高生猪生产水平；加快推广种养循环、农牧结合等多种模式，提高生猪标准化生态健康养殖水平；积极推进大型规模猪场自繁自养、自宰自销试点工作，提升生猪产业化发展水平。
3、切实加强重大动物疫病防控工作。继续抓好口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、禽流感等重大动物疫病基础免疫，加强疫情监测预警和动物标识及疫病可追溯体系建设，强化动物卫生
监督管理。强化应急准备，坚决果断处置突发疫情。当前，夏季高温季节即将来临，要切实做好养殖场消毒灭源等工作，严防重大疫情发生。
4、切实加强畜产品质量安全监管。认真落实畜产品质量安全监管责任，切实开展“瘦肉精”专项整治活动，全面排查安全隐患，加大监督监测力度，增加抽检频次，确保畜产品质量安全。同时，要加强对本地畜禽产品质量安全的正面宣传，消除负面影响，正确引导市场消费，防止畜禽生产大起大落。
5、继续加强市场监测与信息引导。强化畜产品市场价格动态监测，密切关注生产形势变化，加强对产业趋势、供求变化和成本效益的分析预测，深入研究市场供求关系和周期性波动规律，及时发布预警信息，引导广大养殖场户合理安排生产，促进畜禽生产稳定发展。
同、收回房屋：
1.承租人擅自将房屋转租、转让或转借的;
租赁期共__年
国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状讲课讲稿
加拿大农业和畜牧业发展的成功经验 1.国家主要通过法律、法规来保护农业，并且有相应的机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强的竞争力，国家对农业的保护是一个重要的因素。但是这种保护主要不是靠补贴或关税，而主要是通过发展农业的有关法律和法规来体现。例如，早在1912年，国会就通过了《谷物收购和质量检验法》，规定出口小麦的蛋白质含量必须达到13.6%，为保证和提高其小麦品质作出了贡献。1935年，政府制订了《草原农场复兴法》，改良大草原地区的土壤，兴修水利设施，提供技术援助，更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓的地位。 2.执行严格的生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备的农业生产管理制度。例如，在首都渥太华设有种子生产者协会，各省都有分会，专门管理谷物的良种培育工作。凡是培育良种的农场都必须参加这个协会。同时，协会又与农业部所属的有关科研机构和农业大学保持着密切的联系。这些农场必须按照国家规定的良种繁育程序，只许可繁育一个品种，并且要经过连续3年的试种示范，只有各方专家鉴定合格的优良品种才允许到农业部登记，由该协会发给证书。又如，政府规定，在马铃薯的种薯繁育场周围30公里内不许生产普通的食用马铃薯。在种薯生长季节，农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次的现场检查。一旦发现某种病
害的侵染超过容许的范围，便立即宣布这块种薯地的马铃薯不得留种，只能供普通的食用。 3.发挥协会在生产中的管理和协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成的组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者和政府管理人员共50名，共同组成协会管理委员会，抽调部分人员设置办公室。协会具有很高的权威性，协会的主要职能有：为生产者传递市场信息(简报)，协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1.25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产发展什么。如加拿大培育的杜洛克猪，瘦肉率已达到63%，增加脂肪含量是市场的需求，他们通过育种将肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。在奶牛生产方面，由于市场对奶油及其制品需求量日益增加，加拿大选育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率达到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草(草坪)种子，销往世界几十个国家。 4.强化管理，培养高技能农畜业生产从业人员，是加拿大畜牧业高效发展的重要保证。加拿大农牧场一般由1～2
畜牧养殖技术1
畜牧养殖技术 农区种草养畜----农业结构调整的必由之路 加强种草养畜工作，是各地解决“三农”问题，深入开展农业和农村经济结构战力性调整及增加农民收入的重大举措，也是各地贯彻党的十六精神的具体体现。 农区开展种草养畜意义重大 党的十六大制定了在本世纪初20年间全面实现小康社会的宏伟目标，这是一个振奋人心的目标。根据我国目前的国情，我国的农民比例大，而且农村经济还比较落后，少数贫困地区温饱问题还没有解决，因此全面建设小康社会的重点就在农村，在农民。没有农民的小康，就没有全中国的小康。 改革开放以来，随着我国经济的迅速发展和社会进步，人们的膳食结构发生了极大变化，消费者对肉、奶、蛋制品的需求量不断增加，从而促进了我国畜牧业的发展中国家速增长。在上个世纪90年代之后，在粮食连续三次大幅提价的情况下，我国畜牧业提供的产值增长占农业总产值增长的1/3，成为农民增加收入的重要支柱产业。此外，畜牧业的迅速发展，还带动了相关产业的发展，大大延伸了农业产业链，推动了农村二、三产业的发展，扩展了农村经济发展的空间，带动了农村基础设施建设，大量增加了农民的就业门路。据估算，目前我国从事畜牧业及相关产业的劳动力近1亿人，创造畜牧业产值8000亿元，带动的相关产业产值超过4000亿元。正因为如此，各级政府把发展畜牧业作为农业和农村经济结构战略性调整的方向。但是随着畜牧业的快速增长，再加上水产业的快速发展，市场对饲料的需求量越来越大，饲料不足的矛盾日益突出，今后一个时期我国畜牧业将在稳定生猪和禽蛋生产的基础上，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展奶业和羊毛生产。草食动物比例的不断提高，将对青饲料形成更大需求。现在我国牧区草原退化严重，主要以保护为主，农区畜牧业的优势逐步显现出来。 农区种草不仅可以克服饲料不足的矛盾，而且可以充分发挥耕地的价值，提高自然资源程序利用率和转化率，提高单位面积产出，可以成为我国耕作制度改革的突破口和实现“粮---经---饲”三元种植结构的切入点，也是我国农业和农村经济结构调整，推动畜牧业持续发展的一个新的增长点和富民增收的一条重要途径。国内外的实践证明，种草养畜不仅可以促进农民脱贫，而且可使农民致富，不仅可以促进农民实现小康，而且可以促进农民实现富裕。 农区开展种草养畜具有良好的有利条件 第一，我国农区开展种草养畜的潜力比较大。全国人均草地4亩多，而人均耕地只有近2亩，全国粮食总产近1万亿斤，意味着还有5亿多吨秸秆等农副产品可以利用。农区饲草料资源还是比较多的，因此农区种草养畜的潜力比较大。尤其是在目前粮食生产基本实现产需平衡的条件下，种草效益高于种粮。有关专家认为，
国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状
国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状
加拿大农业和畜牧业发展的成功经验 1.国家主要通过法律、法规来保护农业，并且有相应的机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强的竞争力，国家对农业的保护是一个重要的因素。但是这种保护主要不是靠补贴或关税，而主要是通过发展农业的有关法律和法规来体现。例如，早在1912年，国会就通过了《谷物收购和质量检验法》，规定出口小麦的蛋白质含量必须达到13.6%，为保证和提高其小麦品质作出了贡献。1935年，政府制订了《草原农场复兴法》，改良大草原地区的土壤，兴修水利设施，提供技术援助，更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓的地位。 2.执行严格的生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备的农业生产管理制度。例如，在首都渥太华设有种子生产者协会，各省都有分会，专门管理谷物的良种培育工作。凡是培育良种的农场都必须参加这个协会。同时，协会又与农业部所属的有关科研机构和农业大学保持着密切的联系。这些农场必须按照国家规定的良种繁育程序，只许可繁育一个品种，并且要经过连续3年的试种示范，只有各方专家鉴定合格的优良品种才允许到农业部登记，由该协会发给证书。又如，政府规定，在马铃薯的种薯繁育场周围30公里内不许生产普通的食用马铃薯。在种薯生长季节，农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次的现场检查。一旦发现某种病
害的侵染超过容许的范围，便立即宣布这块种薯地的马铃薯不得留种，只能供普通的食用。 3.发挥协会在生产中的管理和协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成的组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者和政府管理人员共50名，共同组成协会管理委员会，抽调部分人员设置办公室。协会具有很高的权威性，协会的主要职能有：为生产者传递市场信息(简报)，协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1.25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产发展什么。如加拿大培育的杜洛克猪，瘦肉率已达到63%，增加脂肪含量是市场的需求，他们通过育种将肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。在奶牛生产方面，由于市场对奶油及其制品需求量日益增加，加拿大选育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率达到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草(草坪)种子，销往世界几十个国家。 4.强化管理，培养高技能农畜业生产从业人员，是加拿大畜牧业高效发展的重要保证。加拿大农牧场一般由1～2
畜牧业第四季度生产形势分析2篇.doc
畜牧业第四季度生产形势分析2篇 畜牧业第四季度生产形势分析1 今年，全国畜牧业生产受“非洲猪瘟”的影响，总体形势不容乐观，但我县是回族聚居区，受“非洲猪瘟”的影响有限，总体形势看好，养殖行业利润空间较大，牛羊发展势头强劲，特别是奶牛存栏增长率达45.7%，河东地区正在成为我县的奶牛产业园区。现将全县畜牧业形势分析如下：一、畜牧业发展情况 2019年第四季度，全县羊只饲养量225.60 万只，同比增长0.99%；出栏127.35 万只，同比增长1.99%；存栏98.25 万只，同比下降0.27%；肉牛饲养量18.62 万头，同比增长5.92%；出栏9.34 万头，同比增长9.11%；存栏9.28万头，同比增长2.88%；奶牛存栏1.37万头，同比增长45.74%；生猪饲养量11.98万头，同比下降12.81%；出栏7.81万头，同比增长0.13%；存栏4.17万头，同比下降29.80%；家禽饲养量188.46 万羽，同比增长8.37%，存栏92.01万羽，同比增长0.89%，出栏96.45万羽，同比增长16.63%。 肉类总产量4.21万吨，同比增加4.85%；奶类总产量3.63万吨，同比增加45.74%；禽蛋总产量8482吨，同比增长0.68%。 全县备案的畜禽规模养殖场67家。其中，肉羊规模养殖场28家、牛规模养殖场31家、其中奶牛规模养殖场8家、家禽规模养殖场5家、生猪
规模养殖场2家，特禽养殖场1家。全县完成优质牧草种植8.83万亩，其中种植苜蓿2.75万亩。 二、我县畜牧业生产呈现的特点及原因。 1、奶产业发展势头强劲。平罗县县委、政府积极响应国家奶业振兴计划，发挥本地沙漠资源优势，准确定位。在河东畜牧业发展中，为有效利用红陶路西侧万亩国有土地，带动草畜产业发展，今年以来，先后引进广德源、瑞丰源、澳兰、黄河金沙泉等4家企业投资建设4万头奶牛产业园区。项目总投资9.92亿元，总占地9929.17亩，其中养殖场用地4039.2亩，饲草种植用地5256亩。2019年4月，陆续开工建设，已完成投资5.5亿，基本完成一期场地平整、办公厂房、奶牛圈棚、奶站、青贮池等工程建设，奶牛存栏5400头，全部竣工后,园区饲养奶牛达4.1万头以上。目前全县奶牛存栏1.37 万头，同比增长45.74%。据测算：一头成年奶牛年产奶按7.5吨算，平均奶价4.1元/公斤，除去饲料成本、人工及其他费用，饲养一头成年奶牛年利润达到7000左右，利润可观。 2、肉牛发展稳中有增。形成了以金星牛羊养殖公司、鑫绿源农牧合作社等育肥为主、乐牧高仁、宁夏华隆生态牧业专业合作社、平罗县陈义农牧开发专业合作社等繁殖为主的良好格局，为我县及其他县市牛肉消费提供了充足保障。 3、活羊及羊肉价格显新高，养殖户从事肉羊养殖积极性增加。以宝丰镇平罗县伊源羊产业专业合作社、平罗县玉林兴旺养殖专业合作社等多家合作社为龙头，县境内大量散户饲养繁殖母羊为主，形成了合作社+农户的双赢局面。今年随着羊肉价格的节节上涨，养殖户利润也在攀升，饲养
加快转变生产方式 促进畜牧业持续快速健康发展
加快转变生产方式促进畜牧业持续快速健康发展 李巨海傅河翟鹏林（市农业局） 近年来，随着“畜牧强农”战略的大力实施，全市畜牧业得以快速发展，传统农业的生产结构和生产体系正在发生历史性的转折，逐步扭转了畜牧业是农业附属产业的地位，同时也改变着传统畜牧业生产的增长方式，畜牧业正由粗放型增长方式向集约型增长方式转变，成为推进农村经济发展的支柱产业和经济增长点。传统畜牧业进入了一个转型建设的新时期，畜牧业区域布局日趋合理，养殖小区快速发展，畜禽良种普及率进一步提高，畜禽饲养方式正在发生积极变化。因此，加快推进我市畜牧业由传统生产方式向现代化生产方式转变，就显得尤为重要。 一、转变生产方式是实现现代化畜牧业的重要保证 加快推进我市畜牧业由传统生产方式向现代生产方式转变，是建设现代化畜牧业的必然要求，是维护公共卫生安全的有力保障，是提高畜产品竞争力的关键措施，是实现经济社会与环境协调发展的迫切需要，是增加农民收入的有效途径。加快推进生产方式转变，建设现代畜牧业，是社会经济发展到新阶段的必然选择。要坚定不移地围绕建设现代化畜牧业这一目标，坚持“优质、低耗、高效、生态”的原则，走资源节约型、环境友好型、经济循环型之路，不断探索、建立、推广畜牧业生产经营的新模式、新机制，争取尽快建成以畜禽现代化养殖方式为主导、民营企业和专业合作组织为主体、畜牧大产业统筹协调发展为特色的现代畜牧业经济发展新格局。 2005年的亚洲Ⅰ型口蹄疫、四川猪链球菌疫情及当前正在部省区流行的高效疫情禽流感，充分凸显出畜牧业在快速发展的同时，也给人类的生活、生存造成巨大的威胁，随时可能危及人类的生命安全。疫情发生的原因固然是多方面的，但由于人们过分追求养殖利润，忽视动物福利，造成养殖环境差，生产工艺不合理，给动物防疫工作带来了很大的难度，进而为疫情的发生埋下了隐患，全市每年因各种疫情造成的损失在800万元以上。如果我们沿袭传统的高投入、高排放、高污染、低效率粗放型畜牧业发展模式，在资源与环境约束日益强化的今天，必定难以为继。为实现畜牧经济全面、协调、可持续发展，进一步提高综合生产能力和竞争力，在当前全社会倡导建立节约型社会的大趋势下，应以技术创新、机制创新、工作创新为动力，切实转变生产方式，在畜牧业发展各要素、各环节普遍推广应用节料、节地、节能、节水和资源综合循环措施，实现资源节约与高效利用。因此，要有效地控制各种动物疫情的发生，实现畜牧业的科学发展，必须从转变生产方式入手，彻底改变传统的饲养方式，引导农民实行标准化养殖、清洁养殖。 二、我市传统畜牧业发展与生产方式的转变 过去，畜牧业的发展仅仅停留在简单的、一家一户的庭院式养殖，忽视增强农作物物质能量循环功能，资源利用组合方式的调整与重组，饲草资源开发建设相对缓慢，畜牧业生产结构的变化以及在农业经济发展中心的地位，基本保持了传统农业的生产方式。农村改革开放以来，尤其是通过近几年实施的“畜牧强农”战略，我市的畜牧业发生了显著的变化。
我国畜牧业发展现状与趋势解析
我国畜牧业发展现状与趋势解析畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。
畜牧养殖业会计科目设置
一、畜牧养殖业会计科目设置 在对畜牧业发生的经济业务进行核算时，可以结合其生产过程进行账户设计，以完整反映其生产经营过程。 （一）农作物生长过程 畜牧养殖业为了减少饲料外购成本，充分利用闲置土地种植玉米、小麦。为核算自行栽培的玉米、小麦等在收获前发生的种子费、农药、化肥、人工等费用，设置“消耗性生物资产”科目。小麦、玉米收获后或收获前直接作为养牛饲料，如秸秆作养牛饲料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麦等设置明细账。若收获后直接对外出售，在“农产品”科目中核算。 （二）饲料加工过程为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。 （三）育牛生产过程 为核算牛原价，设置“生产性生物资产”一级科目，按“未成熟”和“成熟”设两个二级科目，分别犊牛、育成牛、青年牛、成母牛进行明细核算。 为核算成母牛的累计折旧，设置“生产性生物资产累计折旧”科目。犊牛、育成牛、青年牛按生物资产准则规定不计提折旧。 为核算育牛过程中消耗的饲料、发生的人工及其他费用，设置“生产成本”账户，按“产畜”设二级账。 在实际育牛过程中，很难分清犊牛、育成牛、青年牛耗用的饲料费、发生的人工费等，因此，发生费用时，先在“生产成本——产畜”中归集，期末按照一定的标准分配计入犊牛、育成牛、青年牛的成本中。
同时，要根据奶牛育龄时间分别进行成本结转，即犊牛——育成牛——青年牛——成母牛。为核算奶牛（已进入产奶期）的饲养费用，设置“生产成本——鲜奶”科目。 为核算育牛过程发生的间接费用，如牛房的折旧费、劳保费、周转材料费、燃料费、修理费等，应设置“制造费用”科目。 期末，按未成熟牛与成熟牛所耗用的直接材料费用等标准在产畜与鲜奶之间进行分配，分别记入其成本。 奶牛产出的牛奶是乳牛业的最终产品，为核算其实际成本，应设置“库存商品”科目。 为核算消耗性生物资产和生产性生物资产跌价准备和减值准备计提情况，设置“消耗性生物资产跌价准备”和“生产性生物资产减值准备”两个一级科目，反映由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的差额。 为核算淘汰的犊牛、育成牛、青年牛等销售实现的收入，应设置“其他业务收入”科目，相应成本的结转应通过“其他业务成本”科目。 为核算淘汰的成母牛销售价款与其账面价值的差额，应设置“营业外收入”或“营业外支出”科目。 二、畜牧养殖业会计核算 [例1]甲企业是以奶牛养殖为主并发展种植业的综合生产基地。2006年种植40公顷小麦，玉米60公顷，本年发生种子费24600元，其中小麦种子15600元，玉米种子9000元。共发生人工费240000元，化肥及农药费90000元，浇水灌溉应付账款20000元，小麦、玉米收获后全部加工成饲料。
我国畜牧业发展现状与趋势解析
我国畜牧业发展现状与趋势解析 畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：
农村畜牧业养殖现状分析
农村畜牧业养殖现状分析 [摘要]农村畜牧产业收入是农民家庭经营收入的重要来源，发展、壮大、建设农村畜牧业，是建设中国特色现代化农业道路的重要任务，是应对畜牧业生产所面临挑战的有效途径，更是促进畜牧业持续健康发展的有力措施。 [关键词]现状分析、主要问题、发展对策 1 当前我国农村畜牧业发展现状分析 近年来，随着社会的进步和经济的发展，人们日益增长的消费需求中对肉蛋奶类食品的需求量快速增长，我国畜牧业发展取得了长足的进步，畜牧业生产水平得到提高，畜牧业生产呈现稳步、健康发展态势。主要表现为：生产规模不断扩大，畜产品产量持续增加，产业结构不断优化。据统计数据显示，目前我国畜牧业产值已农业总产值的比重已达到34%，农民畜牧业收入已占到农民总收入的四成以上。畜牧业已成为我国农村经济的支柱产业，已经成为农民增收，农业增效，农村经济增长的重要途径，在改善人们消费结构和提高人们生活水平等方面都起着重要的作用。 2 我国农村畜牧业发展面临的主要问题 2.1 农村养殖生产方式有待转变。我国农村畜牧业生产模式目前仍以千家万户庭院、小规模生产为主。农村养殖业主要体现为以散养为主，规模小，效益低。散养户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后，尤其是散养的量不足，散养户思想意识和责任心不强，导致生产方式滞后，生产能力不高，现代技术应用缺乏，商品效率过低，这种传统庭院养殖模式严重制约了现代规模养殖业的发展，致使现代化的专业养殖业长期发展缓慢。 2.2 农村劳动力流失。据统计，农村有40%以上的中青壮年宁愿外出务工，也不愿意留在家里自主创业，从事畜牧业生产。家里留下年迈的父母，有的青年结婚生子还将孩子留给父母照料。长期如此，村里有能力靠畜牧产业发展致富的人员越来越少，那些孤寡老人和留守儿童更无能力从事畜牧业生产，劳动力不足一度成为发展农村畜牧业的障碍。 2.3 生存环境的威胁。畜禽生产过程会产生的大量粪便、污水、垫料以及病死畜禽等废弃物，如果处理不好，则直接造成对当地水源的污染和土壤的侵蚀，对生存环境构成威胁。现今农村的养殖场以及散养户，对畜禽的废弃物还缺乏沉淀处理系统和无害化处理措施，废弃物不加处理直接露天堆放或是随意排入河流，给环境造成污染，同时露天放置的废弃物还是蝇虫繁殖的媒介，可携带传播病原体，引发人畜疫病。 2.4 饲料粮短缺。农村畜牧业生产的饲料主要是依靠粮食、农作物秸秆。近几年，部分地区粮食种植面积在逐年递减，经济效益的原因，人们更喜欢用经济
我国畜牧业发展现状与趋势
我国畜牧业发展现状与趋势 畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。
18年畜牧业生产形势分析汇报材料
2018年畜牧业生产形势分析汇报材 料 XX区2018年上半年畜牧产业生产形势分析汇报XX区畜牧兽医局各位领导：根据会议安排，现就2018年上半年全区畜牧产业发展情况、存在的突出问题及下一步应对措施分析汇报如下，不妥之处，请批评指正。上半年来，在区委、区政府的正确领导和市畜牧兽医局的精心指导下，全区畜牧产业各项工作，以转变畜牧业发展方式和促进产业转型升级为主线，突出作风转变、项目建设、脱贫攻坚、环保问题整改和污染治理，强化责任，狠抓落实，畜牧业生产发展总体呈稳中趋缓。一、畜牧产业发展运行情况畜牧业生产情况上半年，全区畜禽饲养总量万头，同比下降%，其中，牛存栏万头，同比持平，肉牛出栏万头，同比下降%；肉羊存栏
万只，同比下降%，肉羊出栏万只，同比下降%；生猪存栏万只，同比下降%，生猪出栏万只，同比持平；家禽存栏- 1 - 万只，同比下降%，家禽出栏万只，同比下降%。畜牧业总产值亿元，同比持平，畜牧业增加值亿元，同比下降%。畜牧业经济发展情况较去年同期相比，生猪价格下滑最为明显，仔猪、育肥猪及猪肉价格分别下降%、%及%，养猪户饲养一头能繁母猪，亏损近850元，出栏一头育肥猪亏损近300元。奶牛及家禽市场基本维持稳定，有小幅增长，其中，牛奶价格小幅上涨，规模养殖场养殖一头奶牛较去年多盈利200元左右；活禽及禽蛋价格基本维持稳定，养殖户有小额增收。肉牛、肉羊市场增收明显，分别增长%及%以上；育肥肉牛出栏价较去年上涨7%以上，养殖户饲养一头能繁母牛及育肥一头肉牛，较去年分别增收100元及150元左右；活羊及羊肉价格呈连续上涨状态，活羊价格去年的22元/公斤，涨至今年的元/公
畜牧业财务状况及投资价值分析报告重点
畜牧业2015年初财务状况及投资价值 调研报告 部门:投研部专业：工商管理 公司：平安金控姓名：张洪滔 2015年8月5日
畜牧业2015年初财务状况及 投资价值调研报告 一、畜牧业发展状况分析 （一）畜牧业概况 现代畜牧业是一种动物源性商品的经济行为，具有经济性、竞争性和社会性。 现代畜牧业与传统畜牧业有本质的区别，在生产环节主要表现在三个方面：一是产品进入市场的方式不同，二是生产方式不同，三是生产目标不同。 发展现代畜牧业对我区农业和农村经济发展意义重大。发展现代畜牧业是农村经济战略结构调整的迫切要求。在自治区规划的农业四大基地中，相对于棉花、特色林果和粮食，畜牧业发展在全疆各地基本不受地域环境的影响，辐射面最广。发展现代畜牧业是增加农牧民收入的有力措施。现代畜牧业的发展，充分利用来自种植业的资源，实现生物的转化增值，既可以实现农牧民直接增收，同时还可以通过带动食品加工业的发展，吸收农村富余劳动力，间接促进农牧民增收。 （二）畜牧业的核心竞争力分析 改革开放以来，全国畜牧业得到了快速健康发展，已由传统的家庭副业发展成为增加农民收入和拉动地方经济发展的强势产业，在调整种植业结构和粮食转化增值，拉动食品工业、饲料兽药工业、制革和医药工业发展，培植地方财政源和增加农民收入，安排农村富余劳动力，提高城乡居民生活水平、改善人民群众生活等方面发挥了重要作用，为国民经济和社会发展做出了重要贡献。2011 年，预计全国全年肉畜牧业总产值有望超过 2.2 万亿元，创历史新高。 随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，畜产品需求刚性增长，畜牧业发展潜力巨大。今后一个时期，各级政府要紧紧抓住畜牧业发展的历史机遇，以建设质量效益型畜牧业为目标，全面推进畜牧规模化饲养、标准化生产、产业化经营，努力构建现代生态畜牧业产业体系，培植畜牧产业新高地和新增长极，打造我国畜牧业的市场竞争力。 （三）打造核心竞争力 1、以“ 一二三四五” 统领畜牧业转型升级。 “ 一个重点” 是以加大人财物投入为重点；“ 二个突破” 是管理体制和科技体制的突破；“ 三个转变” 是实现由传统畜牧业向现代畜牧业的转变，由粗放经营向集约经营的转变，由数量型向质量效益型转变；“ 四个协调” ，一是畜牧业养加销协调、一体化发展，二是畜牧业与国民经济、特别是与农业和农村经济协调发展，三是畜牧业城乡协调发展，四是畜牧业国内外协调发展。“ 五个利用” ，一是利用现代发展理念引领畜牧业，二是利用现代物质条件装备畜牧业，三是利用现代科学技术改造畜牧业，四是利用现代产业体系提升畜牧业，五是利用培养新型农民发展畜牧业。 2、七大措施全面打造畜牧业品牌竞争力
畜牧业发展现状和趋势分析
面对当前形势，小养殖户何去何从 ——**县畜牧业发展现状及趋势分析 一.**畜牧业发展现状 据初步调查我县目前猪存栏数为 全县畜牧业以草食型畜种养殖为主，土种多，良种和改良种少。大牲畜多数为肉役兼用型，以为农事活动提供劳力为主。全部草食家畜的主要生产要素是天然草场，增加畜产品产量主要是靠扩大牲畜自然增殖。 舍饲与放牧相结合，农忙季节一般以舍饲为主，农闲季节则在草场或是作物茬地放牧。粗放型畜牧业占相当大的比重，劳动力和生产资料投在土地上较多，采用传统的生产技术，实行粗放管理。 家庭副业式居多，没有形成规模效益，这种粗放经营的“后院”畜牧业多数是养猪养鸡，且没有采用任何先进设备、科学技术和管理手段，养殖期长、饲料消耗大，浪费严重，多数时候得不偿失，无效益可言。 生产单位和家庭缺乏社会分工，一般是“小而全”的单位，专业化程度低。蓄舍简陋，大多数农民饲养一小群鸡或猪，只是放养在家庭院子里，没有或很少使用配合或预混饲料，多用碎米、谷糠、家庭废弃物和野菜等喂猪，饲料转化率低，浪费严重。 二.存在的问题 1.草地面积退化、饲草产量、质量下降
**县春季干旱风大，夏季多降雨，并常伴有冰雹；土壤贫瘠，属栗钙土类，自然植被多为草滩，水资源短缺，河流大部分为季节性内陆河流，河床浅，曲率大，径流量小，年平均降水量400mm，但年蒸发量为年降水量的4～5倍。近年来由于草地过载、过牧、掠夺式经营造成草地面积退化、饲草产量、质量下降、草场退化严重。 2.畜禽饲养、管理水平低 无论放牧或舍饲, 家畜饲养的一个明显通病是周期长、没有规模和效益、饲料搭配不科学。据调查, 多数农户饲养大家畜如马、牛、驴、骡的目的是作为畜力使用。饲养小家畜和家禽的目的一是自己食用, 二是作为家庭下脚料及泔水、剩菜饭等的消耗者, 并没有把畜牧业作为一种真正的产业来对待。该喂什么不该喂什么, 什么时候出栏等等全是按农户的生活节奏和经验来安排。多数农户饲养牲畜是“就地取料”, 有什么喂什么, 主观上并不是以发挥牲畜的最大生产性能为目标, 客观上多数农民也确实不知道科学饲喂方法。草场是生产要素, 但草场公有, 农民只利用不保护不建设, 采取自由式放牧, 草场破坏严重, 草场资源得不到有效利用, 由于天然草场的大面积退化, 牧草产量和品质下降, 再加上超载、自由放牧, 使家畜采食游走时间长, 牧草品质下降, 放牧家畜只能勉强维持体能, 严重影响家畜的个体生产性能的发挥。 3.科技、资金投入少, 管理粗放, 产出水平低
畜牧业行业分析
中国畜牧业行业专项研究报告 一、中国畜牧业发展概况 （一）中国畜牧业结构 在畜牧业肉类产品中，中国的畜种结构与世界畜种结构基本一致，按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是，在中国肉类总产量中猪肉产量占有65%的比重，远高于其他畜种的比重。世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重为29%，而中国的比重仅为15%。 （二）产量规模概述 2012畜产品产量规模概况：全年肉类总产量8384万吨，比上年增长5.4%。其中，猪肉产量5335万吨，增长5.6%；牛肉产量662万吨，增长2.3%；羊肉产量401万吨，增长2.0%；禽肉产量1823万吨，增长6.7%。年末生猪存栏47492万头，增长1.6%；生猪出栏69628万头，增长5.2%。禽蛋产量2861万吨，增长1.8%。牛奶产量3744万吨，增长2.3%。数据来源：国家统计局 下图为全国畜牧业总产值走势图，截止到2011年，国内畜牧业总产值达到25770.69亿元。畜牧业总产值的计算方法是所有畜牧业产品及其副产品的产量分别乘以各自单位产品价格的总和。
二、畜牧业风险因素分析 （一）原料供应价格分析 2012年鱼粉领军整个饲料原料市场，发起一场轰轰烈烈的原料上涨大潮。 其中，鱼粉年度上涨80%，豆粕年度上涨64%，棉粕上涨57%，菜粕上涨45%，其他花生粕、肉骨粉等原料同样呈现出较大程度上涨行情。从2011年来看，根据农业部重点跟踪企业统计数据和各省生产数据调度， 2011年我国商品饲料总产量达到1.69亿吨，同比增长4%。其中配合饲料1.38亿吨，同比增长6%；浓饲料2500万吨，同比下降6%；添加剂预混合饲料585万吨；同比增长1%。从不同品种看，猪饲料产量6210万吨，同比增长4%；蛋禽饲料3100万吨，同比增长3%；禽饲料4980万吨，同比增长5%；水产饲料1540万吨，同比增长3%；反刍饲料760万吨，同比增长4%。 按照行业通行指标，活猪价格和玉米价格比值为6 时，企业处于盈亏平衡点，低于该数值，养猪企业亏损，高于该数值企业盈利。近年来，饲料行业的持续高涨对养殖业成本持续攀升，养殖盈利快速缩减，对于畜牧业企业产生一定程度打击。 谷物产品作为畜牧业基本原料价格受到诸如天气变化导致的产量下降或者是下游需求变化影响较大，会出现大幅波动，对畜牧行业盈利能力产生重大影响。 玉米价格走势图 （二）动物疫情的影响
畜牧养殖业典型发言材料
多措并举实现畜牧养殖业健康快速发展 尊敬的各位领导、同志们： 近年来..党委、政府按照县委、县政府的安排部署，以农民增收为主线，以龙头企业为引导，以建设全县畜牧养殖基地为目标，解放思想，创新模式，大力发展规模化养殖，全乡畜牧养殖业由小到大、由弱到强，实现了跨越式发展。畜牧养殖业已成为群众增收致富的主要途径。目前，我乡已有2个养殖专业村，规模养殖户80户，2014年引进了投资..万元的…养殖场.和投资上亿元的..万头种猪场.。全乡现已实现肉禽年出栏能力112万只，蛋类年产量1万吨，生猪年出栏能力6500头，羊出栏能力7100只。 我们的主要做法是“五抓五促”： 一、抓规模养殖，促转型升级 加大扶持憨寺养鸡专业村建设。对15户5000只养鸡专业户、18家万只规模养鸡场、3家5万只规模养鸡场扶持扩建，带动了周边5000只以上养鸡专业户16家，目前年出栏能力100万只，年产鸡蛋3000吨，总产值3000万元；利用政策，引导贫困户开展肉鸭养殖。建成..、..肉鸭养殖小区2个，发展养鸭专业户33户。养殖示范小区的建成，形成了一套因地制宜、择宜发展、科学养殖、效益明显的禽类养殖业发展新模式。 二、抓科技推广，促提质增效 一是搞好良种繁育推广，提高良种覆盖率。依托....万头种
猪场、....湖羊养殖场，加快猪、羊品种的改良步伐。二是搞好畜牧科技推广，提高养殖水平。实施畜牧技术进村入户工程，进行技术培训和指导，推广先进实用的养殖技术，提高科学养殖水平。三是建立专业技术人才培训机制。采取进村就地培训和集中培训的方式，全年开展培训6次360人次。 三、抓龙头培植，促产业化经营 一是加大招商引资力度，优化经济发展环境，吸引、鼓励有实力的企业和个人投资发展畜牧业。二是支持畜牧龙头企业大力发展外调、屠宰、加工。重点扶持....种猪场、....等企业生产上规模、产品创品牌、经营出效益。三是搞好专业合作组织培育。按照“民创办、民经营、民受益”和“互惠、互利、自愿”的原则，鼓励规模养殖场组建农民养殖专业合作社，并大力推行“统一品种改良、统一规范生产、统一技术培训、统一免疫服务、统一市场营销”的“五统一”机制和“企业+合作社+农户”的生产经营模式，提高了群众的组织化生产程度和产业化经营水平。2014年，新增畜牧专业合作社2个。 四、抓循环发展，促生态畜牧业建设 大力推广农作物秸秆青贮利用技术，最大限度地发挥种养循环经济效益。2014年，....以虎羊寨村、韩营村为试点，青贮农作物秸秆2400吨。以畜禽养殖污染物生态化利用和减量化排放为目标，大力推广秸秆过腹还田技术，鼓励应用养殖污染物综合利用技术，实现产品清洁生产、资源高效利用、产业协调发展。 五、抓动物疫病防控，促畜牧业健康发展
中国畜牧业发展趋势
中国畜牧行业发展趋势探讨 --------清华大学农业工商管理高级研修班 【摘要】随着社会的发展进步，人民生活水平的提高，人们已经由“吃饱”向“吃好”进行过渡，必然对中国畜牧行业提出新的要求。中国畜牧行业发展时间短，各地水平参差不齐，食品安全不能保证，已经制约畜牧业进一步发展。中国畜牧业养殖环节资源配臵严重错位，整个价值链利益分配过多的给予中间渠道，造成养殖环节持续低水平徘徊，成为畜牧业发展的瓶颈。所以笔者认为发展规模化养殖成为市场最好的突破口，打造“一条龙”模式成为畜牧行业企业的发展必然。 【关键词】食品安全、农业工程、趋势、养殖、产业集中度【主体】 一、当前畜牧行业的发展现状 中国畜牧行业的发展其实就是短短的三十多年，与我国改革开放的发展紧密相连。泰国正大与1979年在深圳建立了第一个饲料厂，也是深圳第一个外资企业，从此揭开了中国畜牧行业蓬勃发展的一幕，正大就是中国畜牧行业的开拓者，中国畜牧执业人员的导师。中国在短短的三十年中从“鸡屁股是银行，杀猪过年，鸡犬相闻”的小农经济，发展到现在以小规模散养户为主体的养殖模式，部分养殖企业已经实现了
规模化、标准化养殖，但是中国畜牧养殖仍以个体养殖户养殖为主体。现在散养户普遍属于劣势群体，在整个产业链中制约整个产业的发展，无序发展，造成养殖市场忽高忽低不正常波动，饲料厂饲料销售竞争激烈，宰杀厂原料竞争激烈，中国养殖户辛辛苦苦却挣不到钱，绝大部分的利益流入了中间渠道。 由于中国养殖以农村散养户为主，不但养殖技术陈旧，对新管理技术的接受能力有限，而且养殖小布局不合理，大布局更不合理，特别是区域卫生防疫基本处于一个空白。中国的畜牧主管部门基本上就是一个收费部门，根本没有起到他的管理、规划、指导、防疫的作用。养殖户跟风现象比较严重，养殖密度大、区域养殖距离近，粪便、病死禽喂狗或者销售，造成中国现在大的疫情基本1~2年就可以席卷全国，严重影响到广大养殖户的养殖效益。 为了防病过于依赖、迷信疫苗和兽药的作用，致使医药费居高不下，据了解2009年1月份养殖大肉食只平均用药1.5~2元之间。以现在普通养殖规模3000只计算，仅仅医药费一项就是4500~6000元之巨。高成本、大剂量用药造成了药残绝大部分超标，致使中国肉食品无法走出国门。最大的讽刺就是08年奥运会大部分食品均为进口，这不能不说是中国畜牧
新形势下畜牧业发展存在的问题及对策
新形势下畜牧业发展存在的问题及对策 摘要：畜牧业是农民增收的短、平、快项目和重要途径，是改善农村牧区生态环境的重要手段，文章分析了目前畜牧业发展所存在的问题，并提出今后在发展中的对策，以期为畜牧业发展提供参考。 关键词：畜牧业存在问题对策 随着十二五规划的实施，农业产业化进程遇到了前所未有的发展机遇。按照科学发展观要求，客观分析当前畜牧业发展现状、发展特点和发展优势，前瞻性、全局性地科学谋划发展定位和发展重点。畜牧业前连种植业，后连加工业，是大农业的主要角色，是农牧民增收的重要途径，也是新农村建设的重要内容。合理发展畜牧业，对于调整农业结构、增加农牧民收入、改善生态环境有着重大的战略意义。但是，目前有些地方畜牧业的发展还比较滞后，还存在着很多不容忽视的问题。 一、畜牧业发展存在的主要问题 1.养殖模式滞后。目前有些地方畜牧业还是以传统的养殖方式为养殖主体，主要是以牧户为基础的个体养殖和较小的养殖场养殖。特别是规模较小的专业养殖场户，生产的随意性比较大，只是根据自身的条件，随意建场，人畜混居，畜舍简陋，场址选择、场区布局不合理，饲养环境复杂，缺乏基本的动物卫生防疫条件，不仅给动物防疫带来很大困难，而且不能使有限的资源合理配置，综合效益不高。 2.养殖品种老化，养殖技术滞后。养殖品种老化，畜群结构不合理，生产方式落后是有些地方牲畜业发展的又一原因。良种引进不足，种畜禽供种能力不足，大量从境外购买的仔畜仔禽，也给畜牧生产带来了一定的安全隐患。养殖技术滞后，重存栏，轻出栏，对畜禽饲料的营养搭配不当，严重影响生产效益；不注重畜禽疾病的防治，对病死的畜禽随意处理，对畜禽的养殖安全造成严重影响。 3.规模养殖的标准不高，缺乏政府管理和支持。大部分养殖场规模小，政府不介入审批和管理，由养殖户随意建场饲养，没有合理的场地规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理等体系。相关部门之间缺乏协调联动机制，政府、畜牧业管理部门在项目建设中，往往表现为重扶持、轻管理。这种项目后期管理不足或管理不到位现象，是严重缺少部门之间协调联动机制的典型表现，会直接致使畜牧业项目难以达到预期效果，严重影响了畜牧养殖户的生产积极性和农村经济的健康可持续发展。 4.畜牧养殖面临“四低”。①农牧民的文化水平低，对科技知识的接受程度低，他们只关心短期内的经济效益，大多沿袭传统落后的饲养习惯，严重制约了畜牧科技推广进程。②乡镇苏木畜牧科技队伍待遇较低，极大地挫伤了技术推广人员的工作积极性。③基层畜牧养殖推广人员技术水平较低，在岗人员中多数没有经