公共营养师二级考试考前押题及答案

公共营养师二级考试考前押题及答案14

1.二噁英事件属于食物的。

A 放射性污染

B 微生物污染

C 化学性污染

D 昆虫污染

参考答案：C

2. 2-4周的婴儿喂养时应注意事项。

A 添加含淀粉类的食物

B 添加含铁丰富的食物

C 补充维生素

D D 补充维生素C

参考答案：C

3. 以下哪种( )情况不能导致血清总蛋白下降。

A 营养吸收障碍及营养不良

B 多发性骨髓瘤

C 失血

D 肾病综合症

参考答案：B

4. 糖尿病营养治疗原则不包括.

A 合理控制总热量

B 限制脂肪摄入

C 适量选择优质蛋白质

D 增加单糖及双糖食物

参考答案：D

5. 我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质，供给量应达到。A 75g B 70g C 120g D 85g

参考答案：D

6. 下列哪项( )食物中毒属于毒素型食物中毒。

A 沙门氏菌属食物中毒

B 葡萄球菌食物中毒

C 副溶血性弧菌食物中毒

D 变形杆菌食物中毒

参考答案：B

7. 乳母膳食钙参考摄入量为。

A 800mg/d

B 1000mg/d

C 1200mg/d

D 2000mg/d

参考答案：C

8. 食物中毒处理中第一步是哪一项。

A 采样送检

B 就地封存可疑食品

C 积极抢救和治疗病人

D 进行动物实验

参考答案：B

9. 有关地方性甲状腺肿的叙述，不正确的是。

A 当人群的单纯性甲状腺肿患病率超过20%时，称为地方性甲状腺肿

B 多见于山区和远离海洋的缺碘地区

C 又称为碘缺乏性甲状腺肿

D 长期的非毒性甲状腺肿可发展毒性甲状腺肿

参考答案：A

10. 以下参与式培训应注意的问题，不正确的是。

A 对于看上去比较冷淡、比较内向的学员，培训教师不应主动干预

B 保证均等的参与

C 重视参与者的具体情况

D 以学习为中心

参考答案：A