全国学生营养日活动

全国学生营养日活动
全国学生营养日活动

杨家堡学校5.20学生营养日宣传活动小结为增强全校师生对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识.我校认真组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传月活动。现将活动开展情况总结如下:

一、领导重视,精心组织

我校领导高度重视此次食品安全宣传月活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传月活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传月活动做好了充分的准备。

二、方案具体,目的明确

围绕此次食品安全宣传月活动,按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以邀请专家讲座、橱窗、印发宣传材料、班队课等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富,效果明显

利用集体晨会时间,我校组织电子屏幕《《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为》,以网络宣传标语、发放宣传材料等形式,向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,共发放宣传材料1000多份,收到了良

好的宣传效果。

各班主任老师利用晨会、班队课时间,谈话课、卫生课、增开课程加强学生对食品安全认识,提高学生们对食品安全的意识。各班利用下午班队课时间,自行组织学生在网上观看食品安全教育短片——《安安带你看食品安全》。使我校近千名师生对身边的一些存在安全隐患的食品经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识,增强了自我保护意识。

学校加强对学校食堂巡查的同时,广泛宣传食品卫生知识,规范食堂的加工,结合我校实际强调食堂要严格自律,守法经营。

本次 5.20学生营养日活动,我校开设食品营养专题讲座,各班利用班队对学生进行食品安全教育课,设立德育处为本次食品安全宣传点,学校利用校园网悬挂宣传标语,利用班级黑板报对学生进行安全知识普及,发放宣传材料,宣传、咨询、服务师生近千人。

通过食品安全宣传月活动,普及了食品安全科普知识,增强了全校师生的自我保护意识和维权意识,全校上下,人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

杨家堡学校5.20学生营养日宣传活动小结

爱牙日活动记录

2014年9月20日是我国第26个“爱牙日”。今年的活动主题为“健康口腔,幸福家庭”,副主题为“关爱自己,保护牙周”。旨在普及口腔卫生保健知识,动员社区和家庭关注口腔健康,提高居民防治牙周疾病的意识和能力。

我校紧紧围绕“健康口腔,幸福家庭”主题,开展形式多样的的宣传教育活动,提高了广大师生的爱护牙齿的意识,通过这次活动,积累了丰富的社会活动经验,也发现了大家对口腔健康认识不足等问题。现将有关工作情况总结如下:围绕主题,通过滚动字屏、设置宣传板报等多种形式,广泛宣传口腔疾病防治知识,促进广大师生对口腔疾病的认识和关注,推动全社会关注儿童口腔卫生。

此次活动,设立宣传板报1块,利用滚动字屏全天不间断宣传爱牙日口号。

同时校医室老师积极解答师生们的咨询,这些举措都收到了良好效果。

无烟日活动

为了学习落实科学发展观,促进人与环境的和谐发展,贯彻实施“国家2010年控烟项目”,今年5月31日是世界卫生组织发起的第25个世界无烟日,学校本次宣传活动的主题为“公共场所,拒绝烟草”,主题:学习、宣传“5.31”世界无烟日的来由、主题和口号,活动目的:集中宣传活动效果,加强广大教师和学生对吸烟危害的认识。悬挂宣传世界无烟日的标语和横幅:吸烟有害健康。创无烟单位、做控烟表率。控烟工作,人人有责。远离烟草,享受健康生活。创建无烟环境,构建和谐校园。让青少年在无烟草环境中成长。等宣传标语教育

实施控烟工作是一个系统的工程。我校秉承为师生创造健康的学习环境、文明的行为举止这一原则与目标,认真制定了学校的控烟工作计划,通过教职工大会、健康教育、主题班队会、校园网络、校园广播、发放告家长书等多种形式,向全体师生和家长宣传吸烟有害健康等知识,采取责任到人、多管齐下、讲求实效等措施把控烟工作落到实处,做到校内无流烟,师生齐戒烟,家校共管烟。

一、领导重视、制度健全。

学校领导对控烟工作高度重视,专门成立了由校长党支部书记任组长,工会、教导处、大队部、卫生室共同参与的学校控烟工作小组,并制定了相关规章制度。对每一个部门的工作都作了要求和细化,从而保障了工作的明确清晰、责任到人,有效保障了控烟工作的顺利开展。

同时学校还定期召开控烟工作小组会议,对出现的问题和今后的工作做到及时反馈、及时处理、及时规划,使控烟工作做到长效稳定,面向全体师生。

二、加大宣传力度,收效显著。

充分利用健康教育课、班队活动、主题班会、校园网络、广播等多种形式,对师生开展吸烟有害健康的宣传教育,提高师生的控烟知识,培养教师不吸烟行为的好习惯,增强师生自我保健意识和能力。同时,学校还利用政治学习及教研活动,开展教职工的控烟、戒烟、控烟教育,进一步提高教职工的控烟能力。

三、公共场所禁止吸烟。

学校的教室、实验室、图书馆、电化教室、会议室、办公室等公共场所,禁止吸烟,并设醒目标志,不设烟具。

四、领导带头,人人参与控烟活动。

学校领导带头控烟,学校党、政、工等组织齐抓共管控烟工作。全体教职工和全体学生共同参与控烟活动,人人争做控烟的主人,相互监督(学校有教师控烟监督员、学生控烟监督员)。有力地提高了师生员工的控烟责任感,增强了控烟能力。

五、小手牵大手。

学校开展了“小手拉大手”的活动,让孩子讲控烟的理念带入家庭和社区,让大人们也了解吸烟的危害。主动和家长配合,利用家长会、家长学校、告家长书等形式,积极宣传吸烟有害健康的科学知识和国家对控烟工作有关法规,倡导学生规劝家长戒烟、控烟。在5月31日无烟日,学校要求学生劝阻家长控烟、戒烟,同时宣传学校控烟措施、吸烟危害等,建议家长控烟、戒烟,以身做则为教育学生养成不吸烟的习惯做表率。

总之,经过努力,全校师生员工进一步明确了控烟的意义,为创造良好的无烟环境,培养学生良好的健康习惯,促进师生员工的身心健康作出了一定的成绩。今后,我们将持之以恒,常抓不懈,不断提高师生的健康意识,养成良好的生活习惯,继续作好控烟工作,努力创建文明健康平安校园。

无烟日活动

爱牙日活动记录

关于积极开展学生营养日宣传活动的通知

关于积极开展学生营养日宣传活动的通知 各区属学校(单位),乡镇(开发区)中心校: 五月二十日是全国学生营养日.为认真做好学生营养日的宣传工作,实现提高学生健康体质的目的,XX市教育局下发了[淄教服字]10号文件,并于5月20日在淄博十八中主办了"得益杯"学生营养日主题系列活动启动仪式.市政府副市长段立武,市教育局局长张洪亮出席了会议.为积极响应市教育局文件精神,根据我区具体实际,经研究决定在各学校开展以下活动: (一)组织参加营养健康知识宣传活动 5月25日至6月25日期间,各中,小学校以学生营养健康为主题,每班以黑板报形式进行营养健康知识宣传.有条件的学校在学生营养日宣传活动期间,可通过校内广播系统播放营养健康知识.区教体局将在此期间不定期到各单位进行检查,并在检查基础上,评出一,二,三等奖进行奖励. (二)组织学生参加营养健康知识竞赛活动 各校可组织以"营养,健康,均衡膳食,适量运动,增强体质" 为主题的知识竞赛活动,届时区教体局将根据各校开展情况,选派优秀选手组成XX区代表队参加市里的决赛活动.试题编制在淄博教育装备网站 (https://www.360docs.net/doc/fc2995886.html,)公布,请密切关注. (三)积极参加有奖征文活动 以"营养,健康,均衡膳食,适量运动,增强体质"为活动主题,撰写征文发送至 xueshengzhengwen520@https://www.360docs.net/doc/fc2995886.html,;也可以书面稿件形式邮寄到:XX市教育服务中心.征文以"营养,健康,均衡膳食,适量运动,增强体质"为主题,分为小学组,初中组,高中组,每组征文字数要求分别不少于300,500,800字,征文截止6月25日.文章中要穿插"我与(得益)牛奶"的故事.区教体局将根据各校在市里的获奖情况给予奖励. 公文易文秘资源网始建于2003年,是专业的文秘写作资源网站,海量的范本、专业的内容,欢迎访问

全国学生营养日宣传教育活动主题方案大全

全国学生营养日宣传教育活动主题方案大全【篇一】 今年5.20学生营养日的活动主题是:“52110,健康快乐行”。 “52110”即“5”是每天应该吃2-3个成年人拳头大小的蔬菜(煮熟的或切碎的生菜叶),约300-500克;同时,每天还应该吃2-3个成年人拳头大小的新鲜的水果,约200-400克;“2”是每天看电视、使用电脑、手机登电子产品玩游戏的'时间不超过2小时;“1”是每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动;“1”是每天吃1份肉,约80-110克,相当于1个成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度;“0”是不喝含糖饮料。 开展的活动 【活动一】5月9日国旗下讲话:甘文燕(主题:关注营养茁壮成长) 【活动二】5月10日:健康晨会课:碘缺乏病防治宣教(各班) 【活动三】5月16日:张贴营养宣传海报(甘文燕) 【活动四】各班开展营养日健康晨会课宣教(5月17日) 医务室发短信至教师手机,内容:今年5.20学生营养日的活动主题是:“52110,健康快乐行”。“52110”即“5”是每天应该吃2-3个成年人拳头大小的蔬菜(煮熟的或切碎的生菜叶),约300-500克;同时,每天还应该吃

2-3个成年人拳头大小的新鲜的水果,约200-400克;“2”是每天看电视、使用电脑、手机登电子产品玩游戏的时间不超过2小时;“1”是每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动;“1”是每天吃1份肉,约80-110克,相当于1个成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度;“0”是不喝含糖饮料。 【活动五】营养食谱 1~6年级,各班以家庭为单位,各班上交2份“一周营养早餐食谱”,男女生各一份。 【活动六】营养小报 1~5年级,以班级为单位,各班上交一份营养小报 镇江市江滨实验小学医务室 201x年5月12日 【篇二】 一、活动主题: “营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质” 二、活动时间:

中国学生营养日讲话稿

“中国学生营养日”讲话稿 老师、同学们: 2015年5月20日是第24个“中国学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,所以,政府决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。说起营养,在有些同学心中并不重视,下面跟大家谈谈这个问题。 随着生活水平的提高,中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大,这就容易患上贫血等疾病。同时部分学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高,有的地方高达15,3%。学生时代是长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。为了青少年茁壮成长,应大力普及学生营养知识,为学生提供合理的饮食结构。学校根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。 青少年日常饮食应多样化,以提供充足、全面、均衡的营养,保证身体发育所需,饮食应注意: 1、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。上

午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量。有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学,上了两节课,肚子就空了。等到第三、四节课就出现精神不振、注意力不集中等现象,影响正常的学习。因此,早餐要特别予以重视,应占一天总热量的1/3,可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等,以保证同学们有充沛精力学习。 2、饮食多样化:合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米、小米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆。合理膳食,保证多种营养元素的吸收。不暴饮暴食,不挑食厌食,吃好早餐,做到荤素合理搭配,吃饭时细嚼慢咽. 3、参加体力活动,加强体育锻炼。坚持参加大课间活动和阳光体育活动,认真做操,积极参加各种有益的体育活动,增强心肺功能,提高我们的身体素质。 4、坚决抵制垃圾食品。经常看到不少同学不顾学校的规定,既不在校又不回家吃饭,而是长期在学校周围的摊点吃饭,甚至还去那些无证摊点买烧烤油炸的不健康食品。有些摊点,他们的卫生情况也是很令人堪忧的,让人看过就不想再吃,更别说那些三无食品了。油炸类食品、饼干类食品、汽

520营养健康主题班会教案四篇

520营养健康主题班会教案四篇 颧骨哟学生营养日主题班会的召开,让同学们了解“5.20”,关注学生的营养问题。这里给大家分享一些关于520营养健康主题班会,希望对大家有所帮助。 520营养健康主题班会1 随着生活水平的提高,营养与健康状况有了很大改善。但由于缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡,青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全国抽样调查结果表明,青少年膳食中热量供给已基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,特别是微量营养素供给明显不足。因此,在学生和家长中普及营养知识,倡导《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为》对于预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。自1990年开始,卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。围绕这一中心我校根据自身情况特制订本计划,具体安排如下: 一、宣传主题 《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为》 二、成立食品安全知识宣传领导小组 组长:谭燕萍

副组长:戚卫莉李明瑞 成员:付水法陈忠明徐小平各班班主任 一、活动内容、时间、人数。 1、充分利用校园黑板报、宣传橱窗、卫生角等阵地宣传食品安全知识, 2、“食品安全我知道”主题班会 3、学生食品安全宣传教育宣传资料发放, 4、绘制营养健康小报。 5、五月份请学校营养师进行水果营养讲座,一月份邀请营养专家为家长进行讲座。 本次营养日活动培训人数学生计140人,教师计8人。一月份肥胖家长营养健康培训参加人数150人 6、营养日活动小结。 三、宣传具体要求 1、学校利用国旗下讲话时间,对学生进行营养健康安全教育。通过通俗易懂、生动活凌、形式多样的教育活动,让全市广大中小学生从小学习掌握饮食知识,吃得安全营养,长得健康快

“中国学生营养日”主题系列活动方案

“中国学生营养日”主题系列活动方案各区属学校、镇中心校: 今年5月20日是全国第24个学生营养日。根据教育部、卫生部《关于开展学生营养日宣传教育活动的通知》有关精神,为认真做好中国学生营养日宣传教育活动,增强青少年营养健康意识,呼吁全社会关注青少年营养健康状况,引导广大中小学生树立健康营养饮食观,养成良好的生活饮食习惯,提高学生营养健康水平,促进中小学生健康成长,经研究,决定在全区中小学校继续开展学生营养日主题系列活动。现将有关事项安排如下: 今年我区学生营养日活动的主题是:关注食品安全、推广营养配餐、促进膳食均衡、改善学生营养、保障学生健康、托起祖国未来。 健康是人全面发展的基础,青少年时期是人的身心健康和身体素质发展的关键时期。学生营养、体质与健康状况,不仅直接影响学生的身心健康,事关每个家庭的切身利益,事关学生的全面发展;而且关系到整个国民健康素质和人才培养的质量,关系到国家和民族的未来。在青少年学生中开展营养教育活动,普及学生营养知识,倡导合理营养、平衡膳食,实施积极有效的营养改善措施,为青少年提供满足生长发育的营养膳食,对学生的健康成长具有十分重要的意义。各学校要充分认识加强学生营养改善工作的重要意义,紧紧

围绕改善学生营养与健康这一主题,扎实有效地做好“”中国学生营养日宣传教育工作。 各学校要把普及学生营养知识作为学生健康教育的重要内容,广泛开展学生营养知识宣传教育活动,通过健康教育教学等主渠道教育和相关学科的渗透教育,辅以校园媒体、家庭教育、主题教育活动等形式,加强合理膳食的指导,使学生掌握科学的营养知识,养成健康的饮食习惯。同时,通过家长会、家长学校等形式,向家长传授学生营养科普知识,引导家长科学、合理安排家庭饮食,发挥家庭在学生营养改善中的作用,形成学校、社会、家庭共同关心学生营养改善工作的良好氛围。要重点开展好“五个一”活动,不断提高学生的营养健康知识水平。即:安排一节营养知识专题讲座;出一期班级和学校营养与健康知识的专题板报、墙报;举办一次营养知识主题班会;每个学生写一篇“营养与健康”为主题的作文;学校广播站每周至少进行一次营养知识宣传。 各学校开展“五个一”活动情况,要用幻灯片和照片形式做好记录,辅以文字材料,以区属学校和镇中心校为单位 6月25日前打包发送至区教育局校产科邮箱xx。 各学校要按照市教育局《关于印发淄博市学校食品安全宣传教育工作实施方案的通知》要求,对食堂从业人员进行食品安全、食品加工以及营养知识、操作技能的系统培训,每年不少于40小时。

中国学生营养日活动方案

中国学生营养日活动方案 20xx中国学生营养日活动方案 今年5月20日是全国第27个学生营养日。根据教育部、卫生部《关于开展学生营养日宣传教育活动的通知》(x疾控发〔20xx〕x号)有关精神,为认真做好中国学生营养日宣传教育活动,增强青少年营养健康意识,呼吁全社会关注青少年营养健康状况,引导广大中小学生树立健康营养饮食观,养成良好的生活饮食习惯,提高学生营养健康水平,促进中小学生健康成长,经研究,决定在全区中小学校继续开展学生营养日主题系列活动。现将有关事项安排如下: 一、充分认识加强学生营养工作的重要意义 今年我区学生营养日活动的主题是:关注食品安全、推广营养配餐、促进膳食均衡、改善学生营养、保障学生健康、托起祖国未来。 健康是人全面发展的基础,青少年时期是人的身心健康和身体素质发展的关键时期。学生营养、体质与健康状况,不仅直接影响学生的身心健康,事关每个家庭的切身利益,事关学生的全面发展;而且关系到整个国民健康素质和人才培养的质量,关系到国家和民族的未来。在青少年学生中开

展营养教育活动,普及学生营养知识,倡导合理营养、平衡膳食,实施积极有效的营养改善措施,为青少年提供满足生长发育的营养膳食,对学生的健康成长具有十分重要的意义。各学校要充分认识加强学生营养改善工作的重要意义,紧紧围绕改善学生营养与健康这一主题,扎实有效地做好“5.20”中国学生营养日宣传教育工作。 二、扎实开展好营养知识宣传教育活动 各学校要把普及学生营养知识作为学生健康教育的重 要内容,广泛开展学生营养知识宣传教育活动,通过健康教育教学等主渠道教育和相关学科的渗透教育,辅以校园媒体、家庭教育、主题教育活动等形式,加强合理膳食的指导,使学生掌握科学的营养知识,养成健康的饮食习惯。同时,通过家长会、家长学校等形式,向家长传授学生营养科普知识,引导家长科学、合理安排家庭饮食,发挥家庭在学生营养改善中的作用,形成学校、社会、家庭共同关心学生营养改善工作的良好氛围。要重点开展好“五个一”活动,不断提高学生的营养健康知识水平。即:安排一节营养知识专题讲座;出一期班级和学校营养与健康知识的专题板报、墙报;举办一次营养知识主题班会;每个学生写一篇“营养与健康”为主题的作文;学校广播站每周至少进行一次营养知识宣传。 各学校开展“五个一”活动情况,要用幻灯片和照片形

520周一 - 河海大学研究生院

下面是由广播台和校研会联合开展的广播版块,本新闻由公服部提供. 【赛况播报】 【金羽杯羽毛球赛结果】 5月13日研究生体育文化节之“金羽杯”羽毛球赛如期开战,经过激烈角逐:男单获奖名单为:1.冯健贤(地学院)2.陈智耿(能电院)3.郑昊(商学院)、王钢钢(水电院);女单获奖名单为:1.熊妍(能电院)2.潘丽霞(力材院)3.孙文玉(能电院)、曾锐(水电院)。 【研究生足球赛友谊赛】 同时,5月15日下午4点,第十届研究生足球赛友谊赛在本部足球场进行,由校队主教练汤波老师领衔的教工队最终以3:1战胜本届杯赛冠军土木院足球队。 【一战到底体育知识竞赛】 5月15日晚6点半,在闻天馆102进行了“一站到底”体育知识竞赛,即河海大学第一届体育知识竞赛,活动丰富了同学们对体育知识的了解,也为大家又增添了一个交流的平台!最后由力材院的同学获得了冠军及相应的奖励。 【魅力女生风采大赛】 5月19日晚6点半,在江宁教工食堂二楼多功能厅进行了河海大学第三届魅力女生风采大赛决赛!河海大学的男生们有没有错过这一难得领略河海女神风采的机会呀! 【微视频大赛】 第六届研究生体育文化节系列活动在四月初已经如火如荼展开,绿荫赛场上的激情逐梦,多彩校园里的魅力青春,最美的梦在这个夏天栖落河海。为了更好的总结体育文化节,记录在这期间的点滴美好瞬间,经研究决定举办河海大学研究生“梦栖河海”微视频大赛。 一、报名要求: 1、本校全体研究生、本科生均可参加。 2、个人参赛作品,内容可与本届体育文化节相关,也可记录生活点滴,分享河海学子心中的“河海梦”,凸显母校情结。 3、视频要求画面清晰,作品系原创,杜绝抄袭。作品时长建议控制在5分钟—15分钟。 二、活动安排: 1、作品投交截止时间:2013年5月26日。 2、奖项设置:最佳视频奖(1名),最佳视频剪辑奖(1名),最佳配乐奖(1名),优秀奖(3名)。 3、获奖作品将于研究生体育文化节闭幕式上展映。 【体育文化访谈】 本周还有一场精彩访谈,我校研究生会荣幸邀请到羽毛球奥运冠军葛菲走进河海,与广大学子分享奥运,品味人生。 葛菲,女,江苏南通人。世界著名羽毛球运动员,国际级运动健将,奥运会羽毛球女子双打金牌获得者。先后13次获得世界冠军,其中蝉联第26、27届奥运会羽毛球女双冠军。7次获得亚州冠军,11次获全国冠军,成为集奥运会、世界杯赛、世界锦标赛冠军于一身的“三冠王”,创造了世界羽坛的奇迹。

全国学生营养日主题班会教案

全国学生营养日主题班会教案2017全国学生营养日主题班会教案 活动目的: 通过班会教育学生养成不吃零食的好习惯,培养学生健康的饮食行为,教育学生远离零食,注意自己身体健康。 活动准备:收集吃零食危害到身体各方面的图片,在班会上讨论。 活动过程: 一、你吃零食吗?该不该吃零食? 小学生吃零食现象比较普遍,甚至有学生上课也吃,不但影响学校的环境卫生,增加家长的经济负担,而且影响我们学生的生长发育。更不利于学生安心学习,不利于艰苦朴素教育,不利于学生健康成长。 请同学们完成以下调查: 1.你平均每天用于买零食的钱是几元? 2.你喜欢的零食的种类? 3.你试过戒零食吗? 4.你在课堂上吃过零食吗? 5.因为买小食品上课迟到过吗? 6.你父母反对你吃零食吗? 二、吃零食有哪些危害? 1.你最喜欢的零食是什么?

2.小组讨论吃零食对小学生的`危害: 三、小结 有关专家通过调查研究认为,多吃零食对中小学生的生理和心理发展都有着消极的影响,因此,我们学生要树立正确的饮食观念,控制自己,少吃或不吃零食,集中精力刻苦学习,将来为我们祖国多做贡献。 【相关阅读】 历年主题 1991、1992年是:"营养、健康、好学、向上"; 1993年是:"营养主要来自日常膳食"; 1994年是:"营养贵在全面、均衡、适量"; 1995年是:"营养给你健康、智慧和力量"; 1996年是:"大家来学营养知识,人人学会自我保健"; 1997、1998年是:"营养给你健康、智慧和力量"; 1999年是:"建设护苗系统工程,托起明天的太阳"; 2000年是:"营养午餐配合素质教育,为国育英才"; 2001年是:"喝牛奶,促健康"; 2002年是:"保证食品安全,促进学生营养餐发展"。 2003年是:“营养、食品安全与健康”。 2004年是:“营养、食品安全与健康”。 2005年是:“均衡营养、适量运动”。 2006年是:“均衡营养、适量运动”。副标题:预防慢性病,从青少年抓起。

【精品】中山大学营养学试题库

基础营养 (一)名词解释 淀粉的糊化 淀粉在高温下溶胀、分裂形成均匀糊状溶液的特性,称为淀粉的糊化 淀粉的消化过程 淀粉在口腔中被唾液淀粉酶化为麦芽糖,在小肠中多糖被化为单糖即葡萄糖吸收 膳食纤维素 不能被人类的胃肠道中消化酶所消化且不被人体吸收利用的多糖 抗性淀粉 难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应 (二)回答题 1糖有那些重要的生理功能? ①提供和储存能量②构成机体的重要物质③节约蛋白质作用④抗生酮作用⑤解毒作用⑥增强肠道功能 2膳食纤维素对人体的健康有什么作用/ ①改善大肠功能②降低血浆胆固醇的作用③改善血糖生成反应④预防肥胖症、防癌 3膳食中应该如何补充糖? 食用粮谷类、薯类、根茎类食物 4为什么人体对碳水化合物没有明确的需要量但又不可缺乏? 因为碳水化合物是人类的主要能量来源,由碳水化合物提供的能量占总能量的40%~80%。

(一)填空题 1、脂溶性维生素分子中含碳、氢、氧三种元素,均为异戊二烯衍生物 衍生物。 2、脂溶性维生素有维生素A维生素D维生素E _和维生素K 。水溶性维生素一般无 前体。 3 、脂溶性维生素吸收入淋巴系统;水溶性维生素吸收入 血液_。 4、脂溶性维生素体内可大量储存,过量积蓄可引起中毒, 不宜每日供给;水溶性维生素在体内有一定周转存留量,但不储存,多余随尿液排出,一般不会积蓄中毒,每日供给。5、维生素 A 的生理功能:合成和再生视紫红质,维持正常的暗适应能力;维持皮肤粘膜层的稳定性,促进上皮细胞正常 生长与分化;参与细胞DNA 合成;维护生殖能 力;免疫功能和抗肿瘤作用;促进的铁吸收。 6 、维生素 A 的缺乏主要引起:干眼症、夜盲症和 皮肤干燥三大问题。 7、肝脏_是维生素A 的主要贮藏器官。 8、维生素D 又称为钙化醇、抗佝偻病维生素、。 9、维生素 D 缺乏病中,婴儿缺乏佝偻病_病;成人缺乏

全国学生营养日活动方案

全国学生营养日活动方案 导读:本文全国学生营养日活动方案,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 自1990年起,中国学生营养促进会确定每年的5月20日是全国学生营养日。为认真做好学生营养日宣传活动,呼吁全社会关注青少年营养健康状况,实现提高青少年健康体质的目的,按照市教育局文件精神,现制定我区学生营养主题系列宣传活动方案如下: 一、活动主题: “**” 二、活动时间: 5月20日---6月18日 三、活动范围: 全区中小学生 四、活动内容: (一)学生营养健康知识宣传活动 1、活动方式 ①黑板报:各中小学校以学生营养健康为主题,每班以黑板报形式进行营养健康知识宣传。 ②校内广播:在学生营养日宣传活动期间,各中小学校每天通过校内广播系统播放营养健康知识。 2、上报与评选方式

各单位对黑板板报进行评选,选取1-2件设计较好的作品做成图片,以区属学校、乡镇中心校为单位,于6月18日前上报区教育局(发送至电子邮箱),由区教育局组织人员对其进行初选,从中挑选部分优秀作品参加全市的评选。 (二)有奖征文活动 1、征文要求 ①征文要紧扣活动主题,分为小学组、初中组、高中组,每组征文字数要求分别不少于300、500、800字,征文截止6月18日。 ②文章中要穿插“我与牛奶”的故事。 2、参与及评选方式 以区属学校(各1篇)、乡镇中心校(小学、初中各1篇)为单位,将征文电子文档发送至邮箱由区教育局汇总后统一上报市教育局参加评选,市教育局将选取30篇优秀文章在《淄博晚报》、《现代教育导报》上进行刊登。请各单位认真做好发动,组织学生踊跃投稿。 (三)学生营养健康知识竞赛活动 各中小学以“营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质”为主题,结合学校实际,组织形式多样的竞赛活动。竞赛试题可以从淄博教育装备网站)下载。根据各单位活动开展情况,区教育局组建一个代表队(小学、中学、高中各1名学生)参加市级决赛活动。 五、活动要求 各学校要利用校园广播、宣传栏、板报、晨会、班会等形式,广泛宣传发动,组织学生参加学生营养日知识竞赛及各项活动。并利用此次营养日宣传机会积极开展学校营养健康教育及营养配餐等相关活动,真正实现提高学生健康

520营养日活动方案

南庄九年制学校 中国学生营养日宣传活动方案 2018年5月13日至19日是第四届“全民营养周”,主题是“吃动平衡,健康体重”。同时,今年5月20日是第29个“全国学生营养日”,主题是“营养+运动,平衡促健康”。“全民营养周”已成为国家倡导的全民科普活动,是落实《国民营养计划(2017-2030)》(国办发﹝2017﹞60号)的重大举措之一,是新时代健康中国的重要组成部分。为认真做好中国学生营养日宣传教育活动,倡导健康生活方式,促进合理营养,提高学生对膳食营养知识的认知水平,增强学生的健康意识和自我保健能力,增强青少年营养健康意识,呼吁全社会关注青少年营养健康状况,引导广大中小学生树立健康营养饮食观,养成良好的生活饮食习惯,提高学生营养健康水平,促进中小学生健康成长,特制定此实施方案。 一、活动主题:营养+运动,平衡促健康 倡导中小学生合理膳食和积极运动:保证一日三餐,做到定时定量;进餐细嚼慢咽,饮食多样化;不偏食节食,不暴饮暴食;每天至少60分钟中等强度及以上的运动,增加户外活动时间,并将合理的身体活动融入到学习和生活中,如增加步行,积极参加学校组织的晨跑、课间操等活动。 二、活动时间:5月13日—5月20日

三、充分认识加强学生营养工作的重要意义 健康是人全面发展的基础,青少年时期是人的身心健康和身体素质发展的关键时期。学生营养、体质与健康状况,不仅直接影响学生的身心健康,事关每个家庭的切身利益,事关学生的全面发展;而且关系到整个国民健康素质和人才培养的质量,关系到国家和民族的未来。在青少年学生中开展营养教育活动,普及学生营养知识,倡导合理营养、平衡膳食,实施积极有效的营养改善措施,为青少年提供满足生长发育的营养膳食,对学生的健康成长具有十分重要的意义。要充分认识加强学生营养改善工作的重要意义,紧紧围绕改善学生营养与健康这一主题,扎实有效地做好“5.20”中国学生营养日宣传教育工作。 三、活动内容: 1.开展一次宣传“农村义务教育学生营养改善计划”活动。 2.召开一次“营养与健康”主题班会。 3.上好一堂食品安全营养知识课。 4.总务处对食堂从业人员进行一次营养知识和操作技能培训。 5.为每个家庭发放一封饮食与健康的公开信。 6.每个学生熟记一句饮食健康格言。 7.学唱一首“营养健康”主题歌曲。 8.每日坚持一小时以上中强度运动。

中国学生营养日主题班会

中国学生营养日主题班会 班会时间:2018.5.18 班会地点:三一教室 参会人员:三一全体师生 班会目标: 1、知道人体需要不同的营养,懂得营养均衡的重要性。 2、通过探究,理解膳食“宝塔”的含义,初步学会合理搭配食物。 3、在思考、讨论、交流过程中,尝试制定自己的膳食营养原则,树立合理饮食的意识。 习惯养成训练点:认真观察,善于思考。 班会过程: 一、谈话导入。 师:同学们,最近几节科学课我们都在研究着一个重要的问题——吃。(吃什么?怎样吃?)通过前面的学习我们知道,人每天需要吃很多种类的食物,从中获取各种各样的营养物质。(你还记得食物中含有哪些营养成分吗?它们分别蕴含在哪些食物之中?)那么对于这些有营养的食物,是不是我们爱吃什么就一直吃,或者哪种食物的营养成分最高我们就光吃什么呢?那我们应该怎样吃才科学、才能吃出健康的身体?(板书课题) 二、探究新知。 1、“什么是营养的均衡”。 (1)齐读ppt。 (2)板书:合理搭配。 2、“营养均衡的标准”。 (1)师:怎样合理搭配食物,才能获取均衡的营养呢?我国营养学会为我们提供了这样一份均衡膳食“宝塔”图,它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。(课件出示) (2)师:认真观察,你从图中能得到哪些信息?(学生自由发言) (3)师:这个“宝塔”共分五层,包含了我们每天应吃的主要食物种类。“宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中所占的位置不同,说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重不同。 (4)同桌讨论:“宝塔”中哪类食物能给我们提供能量?哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能使我们保持健康?(课件出示相关问题)(5)抽生发言,汇报交流。 (6)师:“宝塔”中哪些食物的食用量较大?哪些食物的食用量较小?说明

全国学生营养日营养状况和饮食习惯

全国学生营养日营养状况和饮食习惯 全国学生营养日营养状况和饮食习惯 1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。这一计划命名为护苗系统工程,其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。2001年5月,教育部、卫生部以文联合颁布文件将中国学生营养日法定下来。营养状况我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白比例小,钙、锌、铁、维生素a 等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低,我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6 29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高,铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足,仅为有关标准的40.6%,这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是,中学生学业负担重、饮食不重视,导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高,学生偏食严重,多吃高热量的巧克力、饼干等,同时缺乏体育运动和身体锻炼,而农村孩子不偏食,且活动量较大,故而城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。饮食习惯随着生活水平的提高,中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大,这就容易患上贫血等疾病。另外,由于很多学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂

肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高,有的地方高达1 5,3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式,为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了定时炸弹。转载请保留为了青少年茁壮成长,应大力普及学生营养知识,为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。 附送: 全国学生营养日重要性 全国学生营养日重要性 重要性营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁,尽管城乡生活日益富裕,但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素,它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为,由于某些营养素缺乏所造成的营养不良,并未随着经济发展而自然消失。据他介绍,有数据表明,不论城市与农村,中小学生的日均摄入钙的数量明显不足,仅达到供给量标准的40% 50%。尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧,5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到2 3.9%和29.5%,直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快,如2001年北京高达15% 17%,高出全

运动营养学word版

JIANGXI AGRICULTURAL UNIVERSITY 公共选修课课程论文 论文题目:运动营养学之大学生的营养与健康姓名:吴路平 学号: 201137188 学院:生物科学与工程学院 专业:生物技术 年级: 11级(大二) 2013年4月 I / 1

摘要 目前中国大学生年龄大都在18~25岁左右,20岁左右占大多数,他们正处在青春期向壮年期的过渡阶段,是一生中生长发育最为旺盛的时期,生理的和心理的变化较为复杂,各器官机能逐渐趋向成熟期,脑力和体力的活动更频繁,思维能力活跃而敏捷,记忆力较强,总之是长身体和长知识的重要时期,他们的生长发育状况,学习效力的高低,生活能力及抗病力的强弱,劳动效力,运动能力的大小等等,与营养卫生有着密切的关系,因此确保大学生们科学合理的营养及平衡膳食至关重要。关键词:营养健康均衡食品习惯 正文 一、我国大学生的健康现状 武汉大学公共卫生学院曾对236名高校大学生的饮食习惯和膳食构成进行了问卷抽样调查,结果显示:仅两成学生坚持一日三餐。 首先,早餐情况令人十分担忧。大学生中,有近一半的人早餐不吃。一方面,睡眠时间不足。夜生活比较丰富,前一天睡觉时间较晚(一般到12点左右或者更晚),造成睡眠不足,睡懒觉。另一方面,食堂的地点也是一个重要的因素。大学生生活节奏紊乱,他们更愿意牺牲早餐一些时间来休息,弥补睡眠的不足。早餐本应该吃的像个皇帝,结果有的吃的确像个乞丐。 其次,男生抽烟、喝酒、上网情况严重;女生的减肥美容误区令人忧心。在资金方面,学生最能“节约”下来的就是“吃”这一方面了。男生省下的钱用来抽烟、喝酒、上网等。女生省下来的生活费就用来买衣服、美容、减肥等。由于受到社会的影响,女生的减肥美容也存在误区,主食摄入过少,早饭不吃,以水果代替饭的情况很多。营养减肥美容方面的知识了解得太少。并且利用网络搜集一些并不科学的小方法去减肥去美容,结果可想而知。 盲目减肥对身体非常不利,可能会因为低热量食谱而导致猝死,减少进餐、限制热量摄入是一种常见的减肥方法,只要坚持,能收到良好的效果。但要适度,每天摄取的总热量不得低于600卡;严格素食出现脱发,吃素减肥的人只吃蔬菜、水果与面粉等,蛋白质及微量元素摄入不足,致使头发因严重营养不良而脱落;快速减肥易患胆结石,可能因为当热量供应急剧减少,沉淀于组织中的脂肪加速消耗时胆固醇随之移动,在胆汁中的含量激增,胆汁因而变得黏稠,析出结晶而沉淀下来。同时,控制饮食后胆汁分泌减少、胆囊收缩变弱,不能及时排空,也促成了结石的形成;减肥过多出现记忆减退,体内的剩余脂肪能刺激大脑、加速大脑处理信息的能力,增强短期与长期记忆;体重反弹招惹心脏病,如果减肥不当造成体重反弹,可招致心脏病。 二、健康有四大基本要素 积极快乐的心情,充足的睡眠,适量的运动,均衡的营养。说起来好像道理都明白,可是人们往往以各种各样的理由为“知道而做不到”找推脱的借口,说到底是还没有真正重视健康,还没有被自身教训过。一些人认为,运动需要吸收大量的蛋白质,因而有许多的体育爱好者和运动员吃很多的牛肉、鸡蛋和高蛋白食物,以为这样可以使肌肉强壮。其实,这是一种误解。要使肌肉发达,必须让肌肉发挥应有的作用,就是让肌肉尽可能消耗能量,能量消耗达到顶点方能使肌肉变得结实并产生新的纤

全国学生营养日宣传标语

全国学生营养日宣传标语 1.营养主要来自日常膳食 2.营养贵在全面、均衡、适量 3.营养给你健康、智慧和力量 4.大家来学营养知识,人人学会自我保健 5.营养给你健康、智慧和力量 6.建设护苗系统工程,托起明天的太阳 7.营养午餐配合素质教育,为国育英才 8.喝牛奶,保健康 9.保证食品安全,促进学生营养餐发展 10.营养、食品安全与健康 11.营养食品安全与健康 12.均衡营养、适量运动 13.营养、健康,和谐同行 14.营养、食品安全与健康 15.全面、均衡、适量——远离肥胖与慢性病 16.全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 17.改善农村学生营养,托起祖国未来 18.均衡营养,成长更健康 全国学生营养日由来: 1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,

结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”,其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。 1989年5月20日,卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动,至今已十多个春秋。 自1990年起,中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。数年来,这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持,在有些地方已经形成了固定的“学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,2001年5月,教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。 当前学生营养状况调查: 目前,我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白比例小,钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低,我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高,铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足,仅为有关标准的40.6%,这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是,目前中学生学业负担重、饮食不重视,导

中国学生营养日活动总结

中国学生营养日活动总结 中国学生营养日活动总结 一、活动过程: 5月20日,时值中国学生营养日,营养与健康协会于大学生服务中心对面进行了千人签名留言及现场健康咨询服务,活动负责人员分为3批,于早上10点正式开始,下午3点结束。 二、活动自我评估: (一)总体来说,我们这次中国学生营养日签名活动比较成功,成功的原因总结为以下几点: 1、准备较充分。“凡事预则立,不预则废”在这次活动中得到了充分体现,正是因为有了详实的考虑、周全的计划和充分的准备,这次活动才有了成功开展的前提。如在活动开始之前我们就有了详细的计划及活动部署。 2、密切配合。多方面的积极协助和努力,是活动得以完成的保证。 3、分工具体安排合理。在活动没有开始之前,协会就已经人员合理分配,同时也注意到宣传组织及工作时间的协

调。事后,同学们普遍反映良好。 4、活动全面深入。从初期活动内容的确定到联系相关部门,宣传组织同学进行分工,一直到工作的全面开展及高质量的完成,后期总结讨论,充分做到了理论联系实际,并且引起了同学们对营养的高度重视。 (二)在成功的背后,我们也认真反省思考了不足。 1、场面有点混乱。活动虽然经过具体分工,详实安排,但在实际过程中由于人数较多,个别成员没有完成自己的分工。 2、安排上存在不足。主要体现在活动中个别支部成员不够积极,对分配的任务不能及时保证质量的完成,这与管理和分工上的失误有一定关系。 三、活动结果及意义 活动当天虽然受到了不少学生的积极参与和关注,但是没有预想的那么好,大多数学生持观望和不屑的态度,对于中国学生营养日知晓率很低,活动当天极少有学生进行营养健康咨询。但是通过这个小小的活动却使中国学生营养日得到了宣传,活动虽然小,却含义深远。活动广泛、深入的宣传了学生时期营养的重要性,大力普及了营养知识,引起了广大潍医学子对营养健康的重视。

520全国学生营养日宣传

5.20全国学生营养日 宣传活动策划 策划人:冯明献许哲先 蔡前进王波 易洁付雯雯 完成时间:5月16日 页数:14 主办单位:草桥卫生院 目录

一、整体情况 (3) 二、活动安排 (3) 1、前期安排 (3) (1)工作项目组分工安排 (3) (2)活动进程管理 (3) (3)前期宣传形式 (4) (4)活动举行 (4) 2、活动方案 (4) (1)汤文化宣传 (4) (2)真假蜂蜜鉴别 (5) (3)奖品设置 (6) (4)经费预算 (7) 三、活动应急预案 (7) 四、赞助商收益 (8) 五、附录 (10) 1、汤文化宣传稿 (10) 2、5.20蜂蜜营养价值宣传稿 (11) 3、蜂蜜问卷调查表 (12) 4、赞助协议书 (13)

一、整体情况 1、活动背景 《中共中央国务院关于深化教育改革、全面推进素质教育的决定》中指出:“健康的体魄是青少年为祖国和人民服务的前提,是中华人民族生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。” 5月20日是中国学生营养日,对于中国学生来说这是一个很特别的日子,而真正知道这个节日的学生少之甚少,包括西南民族大学的学生们。 2、活动目的 “让健康秀出来,让生命动起来”诠释的是一种当下生活的朝气,未来生活的希望。一种健康向上的生命力,一种积极乐观的心态,而这些都是我们活动的实质精髓。 3、活动对象:全体师生 二、活动安排 1、前期安排 (1)工作项目组分工安排 ①外联部:准备好相机,在活动中进行拍照、摄影等工作,为本次活动拉赞助,与商家进行联系。 ②秘书部:搜集有关健康与营养,蜂蜜和瓦罐汤的有关知识,设计关于蜂蜜宣传的问卷调查和问题,制作关于“中国学生营养日”和蜂蜜的宣传单并为本次活动撰写新闻稿。 ③宣传部,组织部:准备好海报(制作的海报符合活动主题,形式生动,不含有民族禁忌成分),展板,横幅和桌椅,联系好校报,校广播站等校内媒体。 ④财务部:采购活动所需的物品和计算购买物品所需的费用,准备两个声音较大的音箱和一台电脑。并在活动中调试音响与安装电脑。Ps:以上全部工作要在5月19号之前完成 (2)活动进程安排 ①5月15号召开全协会大会,动员会内人员积极参与支持活动并分配任务 ③秘书部在5月18日前按照课表排出一个值班表,保证活动当天现场人员的分配 ④5月18日,宣传部和组织部负责在指定地点张贴海报及悬挂横幅

中国学生营养日的重要性

中国学生营养日的重要性 1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的 主持下,结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略 目标,制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。现在,本人就来和大家说说关于中国学生营养日的重要性! 饮食习惯 随着生活水平的提高,中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大,这就容易患上贫血等疾病。 另外,由于很多学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高,有的地方高达15,3%。而青少年 不良的饮食习惯和生活方式,为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。 为了青少年茁壮成长,应大力普及学生营养知识,为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。 随着生活水平的提高,中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大,这就容易患上贫血等疾病。 另外,由于很多学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高,有的地方高达15,3%。而青少年

不良的饮食习惯和生活方式,为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。 为了青少年茁壮成长,应大力普及学生营养知识,为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。 重要性 营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁,尽管城乡生活日益富裕,但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。 营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素,它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为,由于某些营养素缺乏所造成的营养不良,并未随着经济发展而自然消失。据他介绍,有数据表明,不论城市与农村,中小学生的日均摄入钙的数量明显不足,仅达到供给量标准的40%——50%。 尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧,5岁以下的 农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23.9%和29.5%, 直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快,如2001年北京高达15%——17%,高出全国10个百分点,肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育 锻炼量不够,以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。 中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说,有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米,主要原因是我国青少年膳食不平衡,导致身体 缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。据统计,西

(整理)实验六个人日常膳食食谱设计.

实验六个人日常膳食食谱设计 一、实验的目的和意义 1. 正确运用已学的普通人群食谱设计原则、我国现行《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《食物成分表》,掌握膳食编制的基本原则和方法。 2. 要求:针对特殊人群营养需要(如幼儿、学龄儿童、大中学生、成年男子、成年女子、老年人群等),当地常规食物供应规律和饮食习惯,进行个性化食谱设计,并以组为单位,为某一特定人群编制一周的膳食食谱。 二、食谱设计的理论依据与食谱编制原则 1. 中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs) 中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)是每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值,包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(A1)和可耐受最高摄入量(UL)。制定DRIs的目的在于更好地指导人们膳食实践,评价人群的营养状况并为国家食物发展供应计划提供依据。DRIs是营养配餐中能量和主要营养素需要量的确定依据。DRIs中的RNI 是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标。编制营养食谱时,首先需要以各营养素的推荐摄入量(RNI)为依据确定需要量,一般以能量需要量为基础。 2. 中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔 膳食指南本身就是合理膳食的基本规范,为了便于宣传普及,它将营养理论转化为一个通俗易懂、简明扼要可操作性指南,其目的就是合理营养、平衡膳食、促进健康。因此,膳食指南的原则就是食谱设计的原则,营养食谱的制定需要根据膳食指南考虑食物种类、数量的合理搭配。 平衡膳食宝塔则是膳食指南量化和形象化的表达,是人们在日常生活中贯彻膳食指南的工具。宝塔建议的各类食物的数量既以人群的膳食实践为基础,又兼顾食物生产和供给的发展,具有实际指导意义。同时平衡膳食宝塔还提出了实际应用时的具体建议,如同类食物互换的方法,对制定营养食谱具有实际指导作用。根据平衡膳食宝塔,我们可以很方便的制定出营养合理、搭配适宜的食谱。 3. 食物成分表 食物成分表是营养配餐工作必不可少的工具。要开展好营养配餐工作,必须了解和掌握食物的营养成分。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所于2002年出版了新的食物成分表,所列食物仍以原料为主,各项食物都列出了产地和食部,包括了1506条食物的31项营养成分。“食部”是指按照当地的烹调和饮食习惯,把从市场上购买的样品去掉不可食的部分之后,所剩余的可食部分所占的比例。列出食部的比例是为了便于计算市品每千克(或其他零售单位)的营养素含量。市晶的食部不是固定不变的,它会因食物的运输、储藏和加

相关文档
最新文档