我国鲟鱼养殖的现状、前景及对策

2010-03-12 作者：全搜索采编中心来源：中国农业全搜索

中国农业全搜索网讯鲟鱼养殖是我国新兴的产业，在渔业生产中已占有一定的地位。伴随着我国农业产品结构调整的步伐，鲟鱼养殖的发展速度越来越快。但同时也存在诸如鲟鱼资源、疾病防治、苗种质量、养殖技术等许多问题。

一、鲟鱼养殖现状

1、养殖品种不断增多，养殖数量迅速增加：我国鲟鱼人工繁殖研究始于1956年，198 8年开始鲟鱼人工养殖研究，真正较大规模发展在近几年内，其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为最多。

2、养殖水平迅速提高，养殖方式向多样化发展：目前已形成了一整套比较成熟的鲟鱼人工繁殖、养殖技术，基本解决了鲟鱼人工繁殖、苗种培育和成鱼养殖过程中遇到的技术难题，鲟鱼成活率由1998年的10%提高到1999年的20%左右，2000年鲟鱼的平均成活率已达50％左右。养殖水平的提高，促进了养殖方式向多样化发展，目前已出现室内水槽、室外水槽、水库、池塘、河渠网围、网箱等多种养殖方式；有混养，也有单养；有投喂人工配合饲料也有天然饵料。

3、市场供给量迅速增加，鲟鱼价格逐步回落：从1998-2000年短短的3年时间内，我国鲟鱼人工养殖量增加了近10倍。商品鱼平均价格从1998年的600元/公斤下降到现在的120元/公斤，下降了75%。目前，鲟鱼成鱼销售市场仍然比较乐观。

二、鲟鱼养殖发展中存在的问题

1、高投入低产出

上世纪末以前，我国消费的鲟鱼均来源于自然捕捞，市场价格较高。进入鲟鱼人工养殖初期，鲜活鲟鱼走上了餐桌，市场价格达到了高峰为300元/kg。随着养殖规模的不断扩大，产量大幅的提高，价格开始下降。目前绝大部分养殖场出现前期建场投入高昂与利润微薄的尴尬局面，将影响规模养殖发展。

2、养殖技术

近几年来，鲟鱼养殖场的高额利润，促进了鲟鱼养殖业的迅猛发展，但也出现了一些盲目扩大生产投资现象。鲟类养殖技术研究至应用才十几年，有很多问题需要深入探索，如营养需求、疾病的防治以及成活率的提高等。鲟鱼人工养殖，尤其是育种驯化是一项技术含量较高的工作。一些不具备养殖技术的单位尝到了失败的苦头，纷纷高薪聘请技术人员。目前鲟鱼类养殖技术环节存在的主要问题：一是场址选择不科学；二是鱼苗质量不健康；三是育种转口驯化成活率低；四是饲料营养不平衡；五是疾病防治不当；六是日常管理不完善。

3、苗种来源及质量与原种资源的保护

我国鲟鱼养殖的主要品有产于黑龙江的史氏鲟、达氏鲟，产于长江的中华鲟和从国外引进的俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、小鲟等。中华鲟具有一定的养殖优势，但鉴于其是国家一级保护动物，目前开展大规模的养殖经济意义不大。根据这几年养殖情况和市场销售情况看，从国外引进的品种大多为退化品种，因为前苏联在进行人工繁殖和放流时管理混乱造成鲟种资源受到污染，仅西伯利亚鲟略好，但种也不纯正。在我国养殖市场上占有一定比重的是黑龙江的史氏鲟和达氏鲟及其杂交种，它们具有生长迅速、能耐低温、遗传可塑性强、肉感好等特点而倍受人们的喜爱。由于鲟类性成熟晚、繁殖周期长，鱼种在短时间内还依靠野生亲本繁殖和从国外引进的方式来获取。而目前史氏鲟、达氏鲟的自然产量急剧下降，2 001年产量不足90吨，以后还会有大幅度下降的趋势。在鲟鱼全人工繁殖技术获得成功前，苗种的来源将是限制鲟鱼业发展的一个主要瓶颈。

三、发展前景

1、鲟鱼养殖业将上新台阶，但发展速度将相对减慢：由于鲟鱼性成熟较迟，一般需8-10年，培育鲟鱼亲本形成一定的生产能力，需要投入大量资金，而且在培育过程中还受到水域的生态环境、繁殖技术、投资环境、市场等诸多可变因素的影响，因此，在未来，人工养殖鲟鱼的繁殖很难形成规模产量，绝大部分苗种来源仍然靠捕捞天然鲟鱼亲本繁殖来获取，随着天然捕捞鲟鱼的逐年减少，苗种生产将受到限制。此外，随着国家对鲟鱼产业政策的调整，鲟鱼的苗种进口也越来越受到严格管理，苗种这一“瓶颈”必然制约鲟鱼人工养殖的迅速发展。

2、鲟鱼价格将进一步降低，但市场容量将迅速扩大：纵观目前的鲟鱼消费市场，价格呈逐年下降趋势，但随着人们对鲟鱼的进一步认识和鲟鱼价格的逐年下降，鲟鱼将由从前的“王榭堂前燕”进入“寻常百姓家”。

3、经济效益将明显降低，但生产者仍有钱可赚：在未来，鲟鱼生产仍将是水产生产中获利较高的产业之一。

四、发展对策

1、加速发展鲟鱼加工产业，尤其是名贵部位的加工。目前，发展鲟鱼加工业已成为很多有志之士，特别是水产企业普遍看好的项目。

2、制定产业管理政策，使鲟鱼生产步入有序发展轨道。首先是加强对鲟鱼资源的保护，做到保护和利用相结合；其次是加大科技投入，进一步加强对鲟鱼养殖技术的研究，如人工繁育的催产率、受精率、孵化率不高，苗种培育尤其是“开口”、“转口”后的成活率较低，对鲟鱼疾病的发生还缺乏非常有效的防治方法，还没有适合不同生长阶段鲟鱼营养需求的专用饵料，以及对放养模式和养殖方式等方面都缺乏系统深入的研究；第三是建立鲟鱼苗种生产体系，加强对进口苗种的管理。

3、降低生产成本，重视市场开拓。首先要确定适当的投资规模；其次是选择高效、低耗的养殖方式，尽量采用低耗高效的池塘养殖和水库、湖泊的网箱养殖；第三是注重科技的运用，通过加大科技投入力度，来降低生产成本；第四是抓好流通环节。

水貂养殖主要营养需要

水貂养殖主要营养需要随着水貂养殖业的迅速发展，水貂饲料资源，特别是渔业资源日渐短缺，水貂全价配合饲料在水貂养殖中所占比重越来越多，要配制出好的水貂饲料，掌握水貂的主要营养需求是前提，现把水貂主要营养需要做简单介绍。水貂的能量需要目前皮毛动物生产中应用的饲养标准主要有两个；NRC 的皮毛动物饲养标准，是满足动物正常生长、繁殖、生产和健康的最低需要量，不包括安全系数，此标准推荐的水貂日能量需要量如表1-1所示；NJ.F的皮毛动物饲养标准是实用标准，在制定能量和各种营养物质的需要时，考虑了饲料化学组成差异、不同品种的遗传差异以及气候和畜舍对需要量的影响。在皮毛动物营养研究中，曾使用总能、消化能和代谢能来表示饲料的能值，现在多用ME作指标来评定饲料的有效能值。饲料的ME值是据饲料的可消化蛋白质、可消化脂肪和可消化碳水化合物来估计的，NRC和Enggarrd-Hansen采用了同一公式，即： ME (kJ/g) =18.8DCP 十39.8DEE+17.6DCAB. 皮毛动物用于维持的能量需要(MEM)取决于动物的体重、活动量以及环境温度等因素。研究发现，皮毛动物用于

维持的能量需要远高于其他家畜。调节皮毛动物体温的能量需要很重要，因为皮毛动物处于温度变化范围大的环境中。杨嘉实、靳世厚等报道，水貂生长前期的绝食代谢产热量和维持能分别为507.9kJ/千克W0.75 天和551.0kJ／千克W0. 75 天；生长后期（长毛期1的绝食产热量和代谢能分别为559.0kJ/kgWO.75 天和579.5kJ/千克W0.75 d。而代谢能在体内沉积利用效率值，生长期的Kp为0.783，Kf为0.74 9，Kpf为0.766。杨嘉实等对水貂育成期、长毛期、妊娠期、哺乳期日粮适宜饲粮能量fGE1浓度的推荐值依次分别为：每千克20.92MJ，每千克20.50MJ，每千克20:50MJ和每千克20.92MJ，日粮代谢能水平育成前期和长毛期分别为每千克16.74MJ和每千克16.32MJ。蛋白质和氨基酸的需要欧美学者对水貂的蛋白质和氨基酸需要己作了广泛的研究，Glem-Hansen对此作了详细的综述。水貂的蛋白质需要常以可消化蛋白质占饲粮ME的百分比表示。Glem-Hansen 用氮沉积法研究了水貂生长期不同阶段的蛋白质需要，发现为获最高氮沉积，水貂生长期各阶段的蛋白质适宜水平分别为（以DCP占ME的%计、1；10周龄～15周龄，41%; 16周龄-17周龄，42%; 19周龄吨1周龄，32%; 22周龄424周龄，31%。但进一步研究证实，满足最高氮沉积的适宜蛋白质水平并不能完全满足生成最佳毛皮质量的蛋白质需要。丹麦、

DB21∕T2060-2013鲟鱼流水养殖技术规范

DB21∕T 2060-2013 鲟鱼流水养殖技术规范B 50 DB21 辽宁省地点标准 DB 21/T XXXXX—XXXX （报批稿）鲟鱼流水养殖技术规范

XXXX - XX - XX公布XXXX - XX - 实施辽宁省质量技术监督局公布

前言本标准按照GB/T1.1-2009提出的规则起草。本标准由本溪市质量技术监督局提出并归口。本标准由本溪市水产技术推广站起草。本标准要紧起草人:叶远涛孟照勇郭海军孙玉芝高冰李晓晨孙兆旭吴焱明宋庆波马志坚吴玉庭吴长春。

鲟鱼流水养殖技术规范 1 范畴本标准规定了鲟鱼(Acipenser sturio Linnaeus)在流水环境条件下，进行人工鱼种培养和食用鱼养殖的环境条件，养殖设施，养殖模式，养殖方法及饲养治理的技术要求。本标准适用于鲟鱼鱼种培养和食用鱼流水养殖。 2 规范性引用文件下列文件关于本文件的应用是必不可少。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB ll607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 507l 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量农业部1224公告饲料添加剂安全使用规范 3 环境条件 3.1 场址条件养殖场要选择在淡水水源丰富，远离污染源，通讯、交通便利，电力充足的地点。产地环境条件应符合GB/T18407.4的规定。 3.2 水源水源水质应符合GB ll607 的规定。 3.3养殖用水养殖池水应符合NY 5051的规定，要求水质清新，无浑浊、无污染。池水透亮度>30cm；溶氧量>6mg/l；温度10℃～28℃；氨氮<0.5mg/l。 4 鱼种培养 4.1 鱼种培养设施 4.1.1 圆形玻璃钢培养缸

马匹养护与疾病防治课程标准

马匹养护与疾病防治课程标准 1 课程定位和课程设计 1. 1课程性质与作用课程的性质：《马匹饲养与护理》课程是动物医学专业的专业拓展课程，是我系动物医学专业教学改革之后重新组合的一门重要的临床应用课程。课程的作用：本门课程是学习马匹品种、生理行为特征、繁殖、饲养，护理与训导的一门应用课程。通过本课程的学习，为毕业生从事马匹驯养和马匹饲养与护理工作奠定基础。与其他课程的关系：本门课程是以《家畜解剖》、《家畜生理》、《动物病理》、《动物药理》、《动物微生物》、《动物群发病概论》及《兽医临床诊疗》、《实验室诊断》和《畜牧基础》等课程为基础。 1.2课程基本理念 1.2.1以就业岗位设计课程结构本课程是面向动物医学专业全体学生，着眼于学生今后的就业岗位而设计。根据学生毕业后就业岗位的需求，我们与马术训练基地合作，根据将传统授课内容进行了改革，新的授课内容能够为学生毕业后的工作内容更好的服务。 1.2.2从实际工作情境到《马匹饲养与护理》，从《马匹饲养与护理》到实际工作过程在本课程的教学过程中努力使学生从实际工作中学习《马匹饲养与护理》课程的内容，毕业后再将所学的知识，运用到实际工作过程中。 1. 2. 3注意各课程之间的渗透因《马匹饲养与护理》是动物医学专业的专业拓展课程，本课程学习是以其他多门专业基础课程为基础，在教学过程中以《马匹饲养与护理》课程为中心，随时将其他课程的

知识应用到本课程的具体内容中，起到对整个专业知识的融合和统一作用。 1.2.4提倡学生自主学习，重视个体差异在教学过程中改变过分强调知识传承的倾向，为学生提供多方面的学习资料，注重学生自学能力的培养，并提倡学生个人特长的发挥，培养学生的实践能力和创新意识。 1.3课程设计思路本课程主要以马匹饲养管理技术为依据来设计课程结构，经过社会调研动物医学专业的学生毕业后主要从事宠物医院以及美容师等相关工作，此外还有部分学生可能要到马术俱乐部、赛马场从事马匹护理与疫病防治工作，如骑师、钉掌师、驯马师、赛马兽医等。这些工作岗位都需要马匹饲养与护理方面大量的理论知识和实践技能，基于此点，我们开设了《马匹饲养与护理》课程，该课程体系能够更有效的为学生毕业后的实际工作过程服务。本课程学科研究为主线，分章学习马的品种及特点、马匹选择、马匹繁殖、马匹饲养、马匹护理、马匹驯导六部分。为使学生每节课都能够在实际工作情境中开始学习，本课程对每一个具体操作也改变了原有的以理论讲授为主的介绍方式，是以典型工作任务为载体，以实际马匹饲养管理工作能力为驱动。在教学过程中，首先为学生创造虚拟工作环境，对实际病例进行描述并同时利用多媒体课件播放该工作情境和操作方法等相关图片，给学生设下悬念，然后基于实际工作的过程进行介绍。最后进行全面总结。 2 课程目标引导学生理论与实践相结合的同时，使学生具有饲养与养护马匹的基本能力，以及能够初步对常见饲养管理、繁育、训导进行指导的能力，为学生将来从事马匹养护和繁育工作奠定基础。 3 课程内容与要求 3. 1课程内容

鲟鱼养殖技术大全

鲟鱼养殖技术大全一、鲟鱼网箱养殖 1.水体要求选择水质清新、无污染的水库、湖泊和河流，要求水体面积较大，应在100亩以上，水深**好在5米以上，底质为泥沙或沙泥均可。水体具有一定的流动性，水温能保持在4～28℃之间，水中溶氧达到5毫克/升以上。网箱应设置在避风向阳、水面宽阔、水深4米以上、水流畅通、溶氧量高、水质适宜的区域。同时应注意避开水上交通要道，但要临近陆上交通便利的地方。 2.网箱规格与制作鲟鱼养殖网箱多为双层网箱，制作材料为聚乙烯或聚氯乙烯网片，大网箱规格为3米×4米×2.5米，小网箱规格为3米×2米×2米，网目依鱼种的大小而定。为避免饲料流失，在网底缝上密眼筛绢布作食台。网箱可用浮式，也可用沉式，一般静水水体用浮式网箱，流动水体用沉式网箱。浮式网箱用浮桶支撑，用绳索固定于岸边，可随水位波动而升

降;沉式网箱用竹排固定，并用支脚固定在水底。一般每4个网箱为一组，每组网箱间隔2米以上。 3.幼鱼放养利用网箱养殖鲟鱼，只能养殖成鲟，而不能用于育种。放养鱼种规格应在20厘米以上，体重在20～50克。要求幼鱼体质健壮，摄食能力强。网箱放养密度。 4.饲养管理 (1)投饵管理利用网箱养殖鲟鱼成鱼，一般都使用全价人工配合颗粒饵料。饵料粒径视鱼体大小而异，一般在2～6毫米。根据水温变化、天气变化、水中溶氧变化、鱼的活动情况及鱼的增长状况，随时调整日投喂次数和投喂量。在投喂饵料时，应坚持少量多次原则，并保证每次投喂时间在15～20分钟，以提高饵料利用率，确保每尾鱼都能吃到饵料。 (2)日常管理坚持每1～2天清刷网箱1次，及时排除箱内残饵、排泄物，保持网箱清洁卫生，保证箱内外水体交换。经常检查内外箱网衣及框架是否有破损，如有破损，应及时修理，以防逃鱼。定期对箱内鱼体进行消毒，每10～15天用2～3毫克/升漂白粉泼洒消毒，以防感染疾病。

蜂产品行业前景及公司现状

蜂产品行业前景及公司现状前言随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健室世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。而从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人们生活水平明显提高；其次，人们生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机；多层次的社会生活需要，为保健品产品的发展提供了广阔空间。中国保健食品产业尽管十年前规模很小，经过多年快速发展，已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战，但是，中国保健食品产业的发展前景是光明的。在市场需求，技术进步和管理更新的推动下，中国营养保健食品产业在“十一五”期间将会走上快速、持续、健康发展的道路。我国自古就有药食同源的养生文化，用于老百姓的话说，就是“药补不如食补”。作为一个亟须培育的行业，保健品市场的需求潜力之大实在诱人。2011年我国保健食品年销售额达到800亿元，权威部门预计到2012年将达到1500亿元。蜂产业市场基础蜂产品作为农副产品的同时，在保健食品行业产业中占据不可小视的位置，近年来，由于饮食过度和过量的脂肪摄入，肥胖症，非胰岛素

依赖型糖尿病、高血压、冠心病及癌症等慢性病在我国逐年上升。有利于预防和改善这些疾病的功能型营养食品受到了中老年消费者的欢迎。随着“老龄化社会”的到“银发族”对保健品的需求尤为旺盛，购买力亦非常强。加上处于家庭、来，事业双重压力下的中年人，更是一个庞大的消费市场。联合国工业规划署指出：“21世纪两大朝阳产业分别是以电子科技发展为基础的信息产业和以生命科学为基础的健康产业。”而保健和医药正是生命科学发展中最具潜力的产业。随着人们生活水平和家庭收入的提高，对保健品的需求也会越来越大。近年来“亚健康”名词的出现让人们对于自身健康有了更深的认识，追求无碳，安全，环保、健康成为人们的生活方式。然而在此基础上，纯天然，纯生态，采与天然，来于自然的保健食品成为人们的追求和喜爱。蜂产品的原生态，安全环保，在保健食品行业中占据不可忽视的位置，为广大消费者所喜爱。蜂产品与保健蜂产品中不同的蜂蜜具有不同的功效；花蜜具有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。枣花蜜性平偏温，补中益气，养血安神、护脾养胃有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效；有补血等作用。益母草蜜具有活血、祛痰、调经、消水、养肾、解毒、补气、养胃，是心血管及肠道疾病，和泌尿系统疾病患者对症的滋补上品。枸杞蜜具有补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。

鲟鱼流水养殖

Xxxx鲟鱼流水养殖一、选址条件 1. 水温：常年水温15—28℃。 2. 流量：流量是限制养殖单产高低的关键，选址处最枯流量应为0.05立方米/秒以上，建成流水养殖池后，养殖前期池中水体交换量最低要能达到每小时1—3次，养殖后期池中水体交换量视水温、放养密度等情况，鱼池水体的交换率要求为每小时2.5-4 次。 3. 水质：水质清新，无污染，溶氧充足，生存有虾、蟹、蛙、鱼等“指示水生动物”。 4. 交通：交通便利，离公路距离不超过500米。二、鱼池建设 1、池形：长方形、四角圆钝、圆形池、近似圆形为多，而以四角圆钝、圆形、近似圆形池为佳，以求池水交换无死角，走水合理，鱼可在全池均匀分布。 2. 池深：鱼池深度1.8——2米，水深1.5-1.8米，养殖大规格鲟鱼的流水池深度2米以上。 3 面积：长方形池和四角圆钝池推荐尺寸为鱼池宽度4—8米，长度8—15米，圆形池直径8.7—10米，面积为60—120平方米左右为佳。 4. 进水口：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池的进水管与池壁约呈40度左右的角斜向冲水入池，能使池水定向转动，以便将鱼的残饵和粪便等污物通过水流转形成的向心力，不断集至中央，排出鱼池。长方形池的进水口宽度最好与进水方池壁宽度接近，以便池中水体交换充分而不留死角。 5. 排水口：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池的排水口设在池的中央底部，池底从池壁到排水口必需要有一定坡度而呈锅底形，长方形鱼池的排水口设在进水口的对面，池底从进水口到排水口都必需要有一定坡度，排水口的宽度最好也与排水方池壁宽度接近，以便池中水体交换充分而不留死角。 6 水位控制设施：四角圆钝池、圆形池、近似圆形池，用塞式排水节门或套管式排水节门，长方形鱼池用水位控制闸板。 7. 材料及鱼池表面处理：鱼池建造用水泥、石头、红砖等，池底水泥硬化，池壁水泥抹平压光。 8. 拦鱼栅：不论什么形状的鱼池，排水口都要设置一层拦鱼栅，长方形池的拦鱼栅在排水口呈板形栏栅，四角圆钝、圆形池、近似圆形在排水孔上呈罩状。鱼种规格较小时，拦鱼栅上还应覆盖一层较密的纱窗。 9 溢水口：在离池顶15—20cm的位置设置足够大小并带拦鱼栅的溢水口，以防养殖池溢水逃鱼。 10 新建鱼池的碱性处理：新建鱼池需先用水浸泡、冲洗一个星期以上，以消除水泥碱性，避免毒死鱼种。

养鱼经验：鲟鱼养殖技术

鲟鱼是一种在地球上生活历史悠久，外形比较特殊、最古老的一种鱼类。在我国生活的野生鲟鱼有八种，常听说的有中华鲟、西伯利亚鲟。但是中华鲟是国家保护动物，不可以捕捞，现在有些食用的鲟鱼是人工养殖的，多数是从外国引进的俄罗斯鲟、欧洲鲟等鲟鱼。养殖鲟鱼，怎么养殖，会跟其他的鱼养殖方法不一样。 1、建设养殖场养殖鲟鱼，由于鱼体型会长的比较大，所以最好有池塘养殖，如果没有池塘要修建水泥池来养殖，一般一个池子大概是长4米、宽3米、深2米以上。池养的鲟鱼数量，可以根据鲟鱼大小来决定。附近要有干净水源，养殖，最好活水养殖，流动水养殖。培育鱼苗的地方，要单独建设，一般可以做棚室，用大型的塑料容器育苗。小鱼苗看起来跟其他的鱼类差不多。要准备一些单独的设备。

2、养殖准备放养前要清洗水泥池，泼洒石灰溶液，浸泡一周左右，之后洗刷干净，再换清水浸泡几天。养殖前放掉，重新灌水进来水位在1.5米左右的水深。幼苗培育到一定大小才会放养入池。放养前要准备饲料，还要准备增氧机，深水要补充氧气。进出水口要覆盖网纱，过滤水源。 3、鱼苗放养放养前，鱼苗要消毒，比如，一开始用盐水或是石灰水浸泡及时分钟，彻底杀菌后，清洗干净放养。放养健康鱼苗，放养鱼苗水深在30厘米左右，注意要温水养殖。浸洗盐水的鱼容易适应池水温度。放养的鱼苗要大小一致。生长均衡。下池前先放几条，看水温适不适合，适合再全放。 4、喂养鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，如果水泥池养殖，一般没有水生动物。要自己投放，不像池塘。可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓之类可以喂食。也可以喂食人为配制饲料。骨粉、鱼粉，等健康的饲料。喂食的食物要干净、消毒。 5、管理任务

中国蜂业现状及存在的问题

中国蜂业现状及存在的问题一、中国蜂业生产现状 2005年，饲养的蜜蜂数量已达730万群，其中西方蜜蜂约占 2／3 ，东方蜜蜂约占 1／3。东方蜜蜂以生产蜂蜜为主，西方蜜蜂生产主要分为两类：一类是生产蜂蜜为主，另一类以生产蜂王浆为主。养蜂发达地区的蜂农以生产蜂王浆为主，如江浙一带。相对来说，中国西南部、东北部等地区以生产蜂蜜为主。 2005 年，中国蜂蜜产量为 29．3万t、蜂王浆产量为3000t、蜂花粉产量为 5 000t、蜂胶产量为 350t、蜂蜡产量为4000t。全国现有蜂农约30 万人，分为专业养蜂者和业余养蜂者。中国由于疆域广阔，植被众多，一年四季均有蜜源植物开花泌蜜，很适合养蜂。据初步调查，现被蜜蜂采集利用的蜜粉源植物有14317种，分属于864 属，141科，分别占全国被子植物的 58．77％、29．32％和48．45％。其中主要辅助蜜源植物66种，主要粉源植物24 种。中国能够生产大宗商品蜜的全国性和区域性主要蜜源植物 50 多种。东北地区的主要大宗蜜源植物有椴树、油菜、胡枝子、向日葵，华北地区主要有荆条、枣树、刺槐，西北地区主要有枣树、刺槐、百里香、老瓜头、养麦，华中地区主要有油菜、紫云英、乌桕、黄荆、棉花、柃木，华南地区主要有荔枝、龙眼、山乌桕、蜡烛果、窿缘桉、鹅掌柴、米碎花，西南地区主要有油菜、白刺花、乌桕、黄荆、鹅掌柴、米碎花、野坝子、东紫苏。近年来，由于农业结构调整和砍伐现象，中国的蜜源情况也相应地发生了变化。二、中国蜂业销售现状目前，中国蜂业企业的销售范围主要包括蜂产品、种王、蜂药、蜂机具等，其中大多数企业从事蜂产品的生产和销售。 1．蜂产品加工、出口贸易、经营企业现状据中国蜂产品协会公布的数据显示，目前中国蜂产品加工企业约2000 家，遍及全国各

鲟鱼流水养殖常见病及防治

一、水霉病。症状：此病主要发生在仔幼鱼阶段，在幼鱼体表擦伤处可看到灰白色棉毛絮状物，病鱼开始焦躁不安，随着病情加重会发生游动迟缓，食欲减退，最后瘦弱而死。预防与治疗：⑴运输、放养鱼苗和流水池清洗时，操作要细致，避免鱼体擦伤。⑵对染病鱼池用4千克/立方米的食盐或20克/立方米的土霉素+4千克/立方米食盐，浸泡1-2小时。⑶饲喂土霉素，头天5克/千克饲料，第2-6天喂3克/千克饲料，每天2次，共喂7天。二、肠炎病。症状：此病在养殖的整个阶段都可能发生，病鱼行动缓慢，不摄食，肛门红肿。剖开肠管，可见局部发炎或全肠呈红褐色，肠里没有食物，肠壁弹性差，在患病严重时腹部膨大，有黄色粘液流出。防治方法：⑴对病鱼池泼洒15-20毫升/立方米的福尔马林，浸泡1小时，隔天再用一次。⑵饲喂土霉素，头天5克/千克饲料，第2-6天喂3克饲料，每天2次，共喂7天。 ⑶饲喂大蒜，0.5千克/千克饲料的大蒜汁(50克大蒜捣碎取汁)+25克/千克饲料的食盐，共喂3-6天。三、烂鳃病。症状：病鱼行动缓慢，不吃食，鳃上粘液增多，鳃丝红肿，鳃的某些部位因局部缺血呈淡红色或白色，严重时，鳃小片坏死脱落，鳃丝末端缺损。防治方法：⑴对病鱼池泼洒15-20毫升/立方米的福尔马林，浸泡1小时，隔天再用一次。⑵饲喂土霉素，头天5克/千克饲料，第2-6天喂3克/s千克饲料，每天2次，共喂7天。⑶饲喂大蒜，0.5千克/千克饲料的大蒜汁(50克大蒜捣碎取汁)，共喂3-6天。四、寄生虫病。因采用地下水流水养殖鲟鱼，没有发现寄生虫病，平时用车轮一次净 0.6克/立方米水体进行预防。五、脂肪肝。症状：患病鱼无明显体表症状，仅见食欲不振、生长缓慢、饵料系数高，解剖见肝表面有脂肪组织积累或肠管表面脂肪覆盖明显。预防方法：⑴在饲料中添加维生素B、维生素E。⑵降低饲料中的油脂含量。（二）鲟鱼抗病能力较强，发病率较低，但由于其骨板坚硬，鳃部分裸露，在人工环境下进行高密度养殖，因相互磨伤而容易受到病虫害的感染。鲟鱼患病后用普通药物难以治愈，且鲟鱼对一般的常用药物非常敏感，这要求我们在鲟鱼养殖工作中，加强鱼病预防工作，方可将损失降到最低点。水霉病症状此病主要发生在子幼鱼阶段，在幼鱼体表擦伤处可看到灰白色棉毛絮状物，病鱼开始焦躁不安，随着病情加重会游动迟缓，食欲减退甚至停食，鱼体逐渐消瘦，最后瘦弱而死。病因鱼体受伤或水质不良而引起体表感染，滋生水霉。防治方法用生石灰水对养殖池进行清池可减少此病的发生。在捕捞、搬运、放养等操作过程中，尽量仔细，避免鱼体体表受伤；及时对养殖池进行排污清污，保持养殖池水质清新；用1∶1配比的食盐和小苏打混合溶液对操作后的鱼体进行消毒，可预防此病的发生。每立方米水体中用2.0g五倍

河南省养蜂业概况及其发展前景

河南省养蜂业概况及其发展前景 ●河南蜂业概况一、悠久的蜜蜂文化中华蜜蜂文化，最早可以追溯到我省舞阳县贾湖遗址的发现。贾湖遗址是距今9 000年前新石器早期文化遗址，在这里发现了世界上最早的酿酒坊。由中科大与美国宾夕法尼亚大学2004年12月发表在美国《国家科学院学报》上的贾湖遗址联合考古报告证明，贾湖先民已经开始酿酒，其成分主要是蜂蜜、稻米、山楂、葡萄等，古人已经掌握添加蜂蜜自然发酵酿酒的工艺，也开创了华夏文明的蜜酒文化之源。河南舞阳贾湖为代表的文化遗址和郑州、洛阳、三门峡地区的仰韶文化遗址就是伏羲、女娲以及皇帝族的文化遗存。华夏人类文明的源头就与华夏蜜蜂文化的源头有机的结合在一起，女娲部落从事蜜蜂产品的采集，而伏羲部落从事蜜蜂产品的加工，9000年前就已经酿造出世界上最古老的蜜酒。二、我省蜂业发展现状河南省位于中国中部偏东地区，黄河中下游。东西长约580公里，南北长约550公里。全省土地面积1 6.7 万平方公里（居全国第17位，占全国总面积的1.74%），2008年底总人口9918万人，居全国第一。我省平原广袤，大河纵横，气候温和，交通便利，蜜粉源植物种类繁多区分布集中，发展养蜂具有得天独厚的条件。河南现已成为主要的蜜蜂产品商品基地，在全国占有重要的地位。 ●发展养蜂业的自然条件

河南省蜜源植物种类多，面积大，分布广，花期长，是蜜源条件较好的省份之一。从早春3月的榆、柳花期到晚秋10月的野菊花，全省蜜源花期长达8个月。其中能提供商品蜜的主要蜜源植物有刺槐、泡桐、枣树、芝麻等十几种。全省现有成片分布的刺槐林23.3万公顷，平原种植刺槐 6.5亿株。刺槐在全省各地均有分布，集巾成片的林带主要在豫西山区及黄河故道区。刺槐花期 7－10天，本地刺槐流蜜期从4月中旬至5月中旬将蜂群适时进行转地，在省内可连续采2－3个花期。丰年，群产蜜可达30－50kg。泡桐是本省特有的主要蜜源植物之一。它开花早，泌蜜多，分布集中。全省农田间种的成年林有 5 万多公顷，在四旁种植的有 4.1亿株，集中分布在商正、开封、郑州、许昌五地市，以农桐间作为丰要栽培方式。本省广为种植的泡桐品种较多，花期交错，从4月中旬始花到5月中旬结束。—般年景，每群蜂可产蜜15－20kg。本省是全国最大的芝麻蜜源基地，播种面积19.8万公顷左右，7 月中旬开花，不同品种花期前后铅外，持续到8月下旬结束，历时40多天。一般年景，每群蜂可产蜜15kg左右，高者可达40kg。丰富的蜜源为河南养蜂业发展奠定了坚实的物质基础，短途转地一年可赶4－5个主要蜜源花期，使河南成为全国较理想的养蜂地区之一。本省各种主要蜜源植物总面积约200万公顷。据计算，贮蜜量约18万吨，每年可为社会提供商品蜜6万吨左右，相当于现在年产量的3－4倍。油菜、紫云英花期可载蜂80万群，产商品蜜1.4万吨；刺槐花期可载蜂70－120万群，商品蜜产量约在1.1万吨以上；枣树花期可载蜂40万群，产商品蜜8000吨以上，芝麻花期载蜂70万群，产商品蜜8000吨6荆条花期载蜂30万群；棉花花期载蜂100万群；泡桐花期载蜂20万群，其它主要蜜源花期载蜂180万群次，按每群蜂年利用4个主要蜜源花期计算，全省可饲养蜜蜂140万群。我省养蜂业现状，存在的问题截至目前，我国的蜂群数量已达820万群，成为世界第一大蜂群拥有国，蜂群数量占全世界的1/8。我省拥有丰富的蜜源，蜂蜜年总产量为２．５３万吨，蜂蜜产品年出口１．６万吨，居全国第二，蜂蜡年产量３０００吨，居全国第一。蜂群的饲养办法主要有以下几种： 1、补助饲养：即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。其方法有：①补饲蜂蜜。可用蜂蜜加温水二成稀释（结晶蜂蜜，需稍加水煮溶）。稀释后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒人框式饲养器内饲喂蜜蜂。②补饲糖浆。糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入0.1％的柠檬酸，以利于消化和吸收，此时不宜用红糖。 2、奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂。一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人为止。每框蜂每次奖励50～100克糖浆即可。

鲟鱼养殖技术详细介绍

鲟鱼养殖技术详细介绍 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

即鲟鱼（xún yú）（Sturgeon），古称鱏鱼（xún yú），体长米。鲟鱼是世界上现有淡水鱼类中体形大、寿命长、古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形，口下位，尾歪形，体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值，其中施氏鲟（分布于黑龙江）自人工繁殖成功后，其幼鱼已正式作为进行人工饲养。多数种的常见个体都在几十公斤至数百公斤，最大个体1600公斤，我国最大个体600公斤。一、鲟鱼的种类与生态特性：由于过度捕捞、水质污染和兴修水坝等人为原因，鲟鱼资源遭到极度破坏，大多数种类处于濒危状态。目前所有的鲟鱼种类都已于1997年被列为国际濒危动植物物种贸易公约（CITES）的保护物种。多数野生鲟鱼属于洄游性鱼类，其生命的大部分时间是在海洋中度过的，产卵时才回到大河流中。现有的人工养殖鲟种多为陆封或半陆封型，可长期在淡水中生长，同时也可在盐度为15%的水中生长。鲟鱼的寿命是鱼类中最长的，可达200多年。其性成熟所需时间也较长，在天然水域中雌鱼需10年-18年，雄鱼需6年-12年。多数种类并非每年产卵，而是间隔2年-4年。故鲟鱼资源在遭到破坏后，恢复难度极大。同龄个体，雌鱼一般较雄鱼要大。最大的个体长度达8米，重吨。多数鲟鱼属于底层冷水性鱼类，栖息在水质清澈，底质为沙砾的水域中。喜弱光，怕强光。鲟鱼食性一般为肉食性或杂食性，幼鱼以浮游动物、底栖动物和水生昆虫为食；成鱼除底栖动物、水生昆虫外，还喜食小鱼小虾。产自北美的匙吻鲟为浮游生物食性。二、主要养殖品种及水质要求：目前世界上已进行人工繁殖驯养的种类主要有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、闪光鲟、小体鲟、欧洲鲟、达氏鲟、中华鲟以及西伯利亚X小体鲟等10多个杂交种。在欧洲各国和美国，由于早已意识到保护资源的重要性，对鲟鱼的生物学研究和人工催产人工孵化率等研究已有多年，并成功地开发出适应性强、生长快的几个杂交种。各国在科学研究的基础上，通过人工放流，对于保护和恢复鲟鱼资源起到了一定的作用。在我国，经过科研人员多年研究，中华鲟的人工繁殖技术日趋成熟，人工放流也已开展多年，2000年1月的大规模人工放流成为我国保护和恢复濒危物种的重要标志。经过几年来我国各地的鲟鱼繁养实践，目前比较成熟的养殖品种有三类：一类是从欧洲（主要是从俄罗斯）引进的欧洲鲟鱼，以俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、闪光鲟为代表；另一类是我国自有的种类，以黑龙江流域出产的史氏鲟、达氏鳇X史氏鲟杂交种以及少量长江流域的中华鲟为代表；第三类是从美国引进的匙吻鲟。在以上三类中，从俄罗斯引进的各地欧洲鲟鱼最受我国各地水产养殖者欢迎的。其主要原因为：1）人工受精卵来自已有几十年人工驯养鲟鱼历史的前苏联人工放流基地，其亲鱼至少是人工驯养的第二代乃至第三代，故此对于人工条件下驯养已具有相当的适应性，较直接来自于天然水域亲鱼所产的子一代苗种更易适应全人工养殖，从天然饵料到人工配合饲料的转化更容易，死亡率低（中华鲟由于其生物学特点，在饲料转化方面实际上更好，生长速度更快，此为特例；2）由于是人工驯养的子三代，其受精卵的引进符合CITES公约要求。因此在成品鱼出口上也得到国际公约许可。水质：鲟鱼养殖用水的理化指标如下表所示：项目单位指标

水貂的养殖技术

水貂的养殖技术 1、饲养场地饲养场地的选择，与水貂的繁殖、毛皮质量和卫生防疫的关系十分密切。应选择地势较高、地面干燥、背风向阳的地方，并要远离粪坑、厕所、污水坑、垃圾堆及家禽的圈窝等。 2、饲养管理用品包括水盆和食盆;场内转运用的串笼箱和场外运输种貂用的运输笼;捕貂网和捉貂手套;小型绞肉机等。 3、笼箱是貂笼和貂窝的总称，大多是分别制作组装在一起的。貂笼一般长50～60cm，宽高各为30cm左右。笼底用两块铁丝网拼成(网片用14号铁丝编织，四周用16号铁丝编制，网眼为3.5～5cm2)，可随时拆换。也可用带孔铁皮、木框或竹条制作。窝箱用1.5～2cm厚的木板制成。窝箱底做成活动式，底的一边用活页固定，清扫时可取下。窝箱用挂钩固定在貂笼上，出入孔直径10cm，可随时取下或挂上。 4、貂棚貂棚的走向以保证两侧都能平均地获得日照为宜，但不能使阳光直射到棚内，以确保貂皮的质量。也可紧靠东西山墙修建单面貂棚，貂笼朝向棚檐，窝箱朝内，墙边留通道。貂棚周围3～5m的地方修建围墙。围墙高度一般为1.6～2.0m。水貂的养殖技术 1.气温愈加寒冷，做好水貂窝巢的保温工作，给予充足的饲料和清洁的饮水;

2.水貂狐狸逐渐转入发情阶段，日粮中增加新鲜鱼类、蛋类、肝类和适量的头脑类饲料可以促进动物发情提早和集中，尤其对于种公精子的生成和精子活力的提升是有十分重要意义的; 3.疫苗注射在即，在疫苗注射预定日期前一周把驱虫工作做完，(疫苗前一周、疫苗后两周慎用驱虫药和其他药物：如氟苯尼考、磺胺类，抗病毒类药物)，以免影响疫苗免疫效果; 4.水貂选种工作仍在进行，对于出现神经症状、尿湿、瘫痪、能吃能拉、粪便灰白(黄)色等不正常水貂应继续予以淘汰;使用节食法淘汰水貂选种的，应在疫苗免疫前一周内恢复正常食量，以免造成不必要的损失; 内容仅供参考

畜禽生产与疾病防治总结

畜禽生产与疾病防治总结篇一：畜禽生产与疾病防治专业教学计划畜禽生产与疾病防治专业实施性教学计划一、培养目标 1.具有科学的发展观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。 2.掌握养猪技术、养禽技术、奶牛生产技术、牛羊生产技术和特种经济动物生产技术所必需的基本理论、专业知识和技能。 3.能够承担猪、禽、奶牛、牛羊和特种经济动物生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决养殖业生产实际问题和畜牧科技推广的能力。二、主要知识和能力要求（一）人才培养规格要求具有科学的世界观和正确的人生观，热爱祖国，热爱集体，热爱社会主义，具有良好的道德风尚和文明的行为习惯；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；掌握畜禽饲养管理、畜禽疾病防治、畜产品营销等所必需的基本知识和技能，同时在某一领域具有突出的特长并能够开展规模化的生产经营工作；具有生产示范、技术推广和协助本地养殖户解决生产经营实际问题的本领。毕业生的知识结构和能力结构要求如下：

（一）知识结构 1.了解马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和科学发展观的基本原理，掌握中国共产党的各项基本知识。 2.理解公民道德规范和有关社会主义新农村建设的法规、政策。 3.掌握基本的文化基础知识、现代信息技术基础知识。 4.掌握家畜、家禽生产所必需的基本知识。 5.掌握家畜、家禽疫病防治所必需的基本知识。 6.掌握畜禽产品营销基本知识。 7.知道养殖技术推广的主要方法、农村创业的心理与实务。（二）能力结构 1.具有一定的普通话及文字表达能力。 2.具有农业数据的一般计算和统计能力。 3.具有计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。 4.具有家畜、家禽生产经营所必需的基本能力，以及在某个领域进行规模化生产经营的能力。 5.具有家畜、家禽一般疫病防治所必需的能力。 6.具有社会交往、合作共事、公平竞争和创新、创业的能力。（三）职业素质要求： 1.思想政治素质方面热爱祖国、热爱社会主义，有学农、爱农、立志务农的思想基础，有为农业、农村、农民服务的思想和艰苦奋斗的精神，有较强的事业心和责任感，具有良好的社会公德和职业道德，具有科学的世界观、人

我国养蜂业的发展现状与发展方向

我国养蜂业的发展现状与发展方向摘要：随着我国经济的发展，养蜂业也在不断地壮大。针对我国养蜂业现状,就如何实现我国养蜂业可持续发展的做出了一定地思考关键词：养蜂业；现状；问题；发展我国是世界养蜂大国，蜂群数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。它一直是农业的重要组成部分,是一项集经济、社会、生态效益于一体的事业。养蜂业不与种植业争土地和肥料,也不与养殖业争饲料,更不会污染环境,因此完全可以说养蜂是有百益而无一害的行业。但现状是我国养蜂业可持续发展的根基还不稳固，标准化规模生产水平不高，组织化程度很低，一些蜂农的合法权益得不到保障，特别是蜜蜂授粉促进农作物增产观念还没有深入人心，养蜂对农作物增产应有的功效远未发挥，与世界养蜂业发达国家尚有较大的差距。本文就养蜂业存在的问题与发展方向进行分析。一、我国养蜂业的现状（一）众多困难阻碍我国养蜂业的发展 1、近年来，假冒伪劣蜂产品对优质蜂产品的冲击很大。蜂蜜市场假劣泛滥，养蜂人的利益遭受严重侵害。 2、蜜蜂授粉增产的意识不强。与美国等发达国家相比，国内对蜜蜂授粉的重要性认识还不足，宣传力度不够，专业性授粉蜂群数量较少，养蜂为农作物授粉增产技术普及率不高。 3、养蜂业组织化程度低。近年来，部分地方养蜂管理机构逐渐弱化，养蜂行业组织发展还比较滞后，技术推广、维权服务、产销衔接等职能没有充分发挥，养蜂者的合法权益难以保障。 4、蜂产品的价格太低，质量达不到标准，所以影响我国蜂产品出口数量。本来要进入国际市场的蜂产品，却大量涌入国内市场，造成外需小，内需压力过大，所以价格偏低。由于蜂产品的价格问题，蜂农为了降低成本不生产成熟封盖蜜，蜂产品质量降低。这样便形成了恶性循环。

鲟鱼养殖技术详细介绍

即鲟鱼（xún yú）（Sturgeon），古称鱏鱼（xún yú），体长0.5-7米。鲟鱼是世界上现有淡水鱼类中体形大、寿命长、古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形，口下位，尾歪形，体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值，其中施氏鲟（分布于黑龙江）自人工繁殖成功后，其幼鱼已正式作为观赏鱼进行人工饲养。多数种的常见个体都在几十公斤至数百公斤，欧洲鳇最大个体1600公斤，我国中华鲟最大个体600公斤。一、鲟鱼的种类与生态特性：由于过度捕捞、水质污染和兴修水坝等人为原因，鲟鱼资源遭到极度破坏，大多数种类处于濒危状态。目前所有的鲟鱼种类都已于1997年被列为国际濒危动植物物种贸易公约（CITES）的保护物种。多数野生鲟鱼属于洄游性鱼类，其生命的大部分时间是在海洋中度过的，产卵时才回到大河流中。现有的人工养殖鲟种多为陆封或半陆封型，可长期在淡水中生长，同时也可在盐度为15%的水中生长。鲟鱼的寿命是鱼类中最长的，可达200多年。其性成熟所需时间也较长，在天然水域中雌鱼需10年-18年，雄鱼需6年-12年。多数种类并非每年产卵，而是间隔2年-4年。故鲟鱼资源在遭到破坏后，恢复难度极大。同龄个体，雌鱼一般较雄鱼要大。最大的个体长度达8米，重1.2吨。多数鲟鱼属于底层冷水性鱼类，栖息在水质清澈，底质为沙砾的水域中。喜弱光，怕强光。鲟鱼食性一般为肉食性或杂食性，幼鱼以浮游动物、底栖动物和水生昆虫为食；成鱼除底栖动物、水生昆虫外，还喜食小鱼小虾。产自北美的匙吻鲟为浮游生物食性。二、主要养殖品种及水质要求：目前世界上已进行人工繁殖驯养的种类主要有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、闪光鲟、小体鲟、欧洲鲟、达氏鲟、中华鲟以及西伯利亚X小体鲟等10多个杂交种。在欧洲各国和美国，由于早已意识到保护资源的重要性，对鲟鱼的生物学研究和人工催产人工孵化率等研究已有多年，并成功地开发出适应性强、生长快的几个杂交种。各国在科学研究的基础上，通过人工放流，对于保护和恢复鲟鱼资源起到了一定的作用。在我国，经过科研人员多年研究，中华鲟的人工繁殖技术日趋成熟，人工放流也已开展多年，2000年1月的大规模人工放流成为我国保护和恢复濒危物种的重要标志。经过几年来我国各地的鲟鱼繁养实践，目前比较成熟的养殖品种有三类：一类是从欧洲（主要是从俄罗斯）引进的欧洲鲟鱼，以俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、闪光鲟为代表；另一类是我国自有的种类，以黑龙江流域出产的史氏鲟、达氏鳇X史氏鲟杂交种以及少量长江流域的中华鲟为代表；第三类是从美国引进的匙吻鲟。在以上三类中，从俄罗斯引进的各地欧洲鲟鱼最受我国各地水产养殖者欢迎的。其主要原因为：1）人工受精卵来自已有几十年人工驯养鲟鱼历史的前苏联人工放流基地，其亲鱼至少是人工驯养的第二代乃至第三代，故此对于人工条件下驯养已具有相当的适应性，较直接来自于天然水域亲鱼所产的子一代苗种更易适应全人工养殖，从天然饵料到人工配合饲料的转化更容易，死亡率低（中华鲟由于其生物学特点，在饲料转化方面实际上更好，生长速度更快，此为特例；2）由于是人工驯养的子三代，其受精卵的引进符合CITES公约要求。因此在成品鱼出口上也得到国际公约许可。水质：鲟鱼养殖用水的理化指标如下表所示：项目单位指标

水貂怎么养养水貂要注意什么

水貂怎么养养水貂要注意什么？水貂怎么养? 1、仔貂饲养管理。仔貂在20日龄之前，主要以母乳为食，但从20～25日龄起，即可开始吃由母貂叼入小室的饲料。此时母貂乳量下降，所以日粮应由新鲜优质、易消化的饲料组成。饲料可根据仔貂数量和日龄逐日增加，以补充母乳的不足。从30日龄起，仔貂采食量增加，应及时补食。为避免仔貂间争食，可用几个食盆单独补饲。幼貂养育40～45日龄，仔貂已具备了体温调节和独立生活能力，当环境温度适宜时即可断乳。同窝仔貂发育均衡，可1次离乳，按同性别2～3只合笼饲养，7～10天后分单笼。同窝仔貂发育不均，先将体大强壮采食能力强的分出，体小虚弱，采食能力差的继续哺乳一段时间。分离前应做好笼舍的建造、或旧笼检修、清扫、消毒和垫草等工作，分窝时做好系

谱登记工作，分窝后再提供优质全价、易消化、适口性强的饲料，及时给水仔貂离乳后，生长发育迅速，所以必需保证蛋白质、矿物质和维生素的供给。 2、妊娠期的饲养管理。 ①妊娠期的饲养要点此期必须保证饲料品质新鲜，尽可能采用多种饲料搭配，提高日粮的全价性和适口性。此期最好采用鱼肉混合搭配的日粮。理想的鱼肉比例是鱼类40%～50%，肉类10%～20%，肉类副产品30%～40%。如以颗粒饲料和干动物性饲料为主的貂场，必须添加鲜奶、鲜蛋、鲜肉等全价蛋白质饲料。干动物性饲料的比例最好不超过动物性饲料的50%。为解决必需脂肪酸的不足，可在日粮中补给少量植物油(每只每天5克)。为了满足水貂对钙、磷的需要，日粮中可加20～30克兔头、兔骨架，或15～20克鲜碎骨，或3～4克骨粉。妊娠期由于日粮质量好，营养全价，适口性强，母貂采食旺盛，易造成体况过肥，所以要适当控制喂量。要根据妊娠的进程逐步提高营养水平，以保持良好的食欲和中上等体况。 ②妊娠期要加强卫生，定期消毒，保持场内安静，保证饮水。在临产前1周，要把母貂窝箱打扫干净，并用2%的热碱水洗刷消毒，然后絮上清洁、柔软、干燥的垫草。 3、产仔哺乳期的饲养管理。产后1～3天，母貂食欲不佳，可控制喂量。随着母貂食欲的好转，饲料要逐渐增加，在不剩食的原则下，根据胎产仔数和仔貂日龄区别对待。仔貂开始采食后，要进行补食。产仔期间，管理人员要昼夜值班，掌握母貂产仔的情况。产后及时供给饮水，对落地、受冻、挨饿的仔貂及难产母貂及时救护。但必须保持场内安静。为了防止仔貂掉到笼外，应在产前用网眼比较小的网片将笼底铺上，从小室边铺至笼底2/3处即可。小室箱内垫草要充足，要加强卫生。

我国水貂养殖业的现状

我国水貂养殖业的现状、存在的主要问题以及解决方法水貂皮是一种珍贵的裘皮，品种颜色多种多样，价格昂贵，有“裘皮之王”的美称。从水貂皮的品质和价值看，其利用率也高于狐、貉皮等大毛细皮，尤其是国内市场潜力很大。水貂皮以其毛绒齐短、光亮华贵而著称，是制作衣服、衣领、帽子、袖口和饰口的主要原料皮，利用面较广，需求量亦大。而狐、貉皮等大毛细皮，由于毛绒较水貂皮粗长，不及水貂皮华丽，国内市场不适合制大衣，而只适合制作衣领、袖口、披肩等饰品，故利用率较水貂皮低。由此可见，以水貂为主的小毛细皮动物的发展前景要优于狐、貉等大毛细皮动物。发展水貂生产的经济价值，除毛皮外，其他副产品价值也相当可观。水貂肉味美可口、营养丰富，含蛋白质高，热量大。据测定，水貂肉中含干物质38.4%，其中蛋白质18%、脂肪12%。每100 g 肉含热量为3 320 J，目前水貂肉成为一种具有特殊风味的野味佳肴。此外，水貂的内脏对贫血和风湿性关节炎有一定疗效。利用水貂的心脏，有关科研部门已试制成功一种貂心丸，专治风湿性心脏病，临床试验证明效果显著。水貂肝脏的B 族维生素含量极其丰富，是提炼维生素的极佳原料。水貂的脂肪富含不饱和脂肪酸，常温下较稳定，熔点低，无黏性，无臭无毒，没有刺激性，浸透力强，易乳化，是制作高级化妆品的优质原料，而且对皮肤病（湿疹、皮肤过敏）的治疗及预防有良好效果，特别对干燥鳞状的皮肤炎效果更明显。人工养殖水貂，已作为一门新兴的特种养殖业，在我国虽然还只是最近几十年的事情，特别是近几年在全国各地，自发地掀起一股养貂热潮，很多养殖者已取得了可观的经济效益。现将我国养殖水貂业的现状、发展过程中存在的主要问题及解决的一些方法简述如下。 1 我国水貂的养殖历史及现状我国水貂饲养业大致经历了国家扶持发展阶段（1956—1978 年）、规模发展阶段（20 世纪80 代）和发展调整阶段（20 世纪90 年代以来）。自1956 年以来，国家陆续支持在东北、华北、西北和华东等地建立水貂饲养场，到1978 年底，种貂存栏数达30 万只，水貂养殖场2 000 余个，年产貂皮75 万多张。1980 年开始，出现了许多个体养貂户，使水貂的养殖规模迅速扩大。1988 年我国水貂养殖规模创历史最高水平，全国水貂饲养场发展近3 000个，种貂300 多万只，取皮600 万张，出口水貂皮330 万张，换回外汇约2 亿美元，中国水貂皮生产量占世界总产量10%以上。1989 年以后，我国外贸体制进行了相应的改革，水貂皮等珍贵毛皮由统一出口变为放开经营，再加上后期的盲目发展等多种原因，我国的毛皮动物养殖业出现连续5 年的低潮。20 世纪90 年代以后, 随着改革开放的快速发展和市场经济建设, 部分率先富裕起来的人们带动了国内的毛皮消费, 使水貂动物养殖引起人们更多的关注和重视, 也使中国迅速由貂皮出口国转变为貂皮消费国和进口国。在短短几年,全国范围的水貂动物养殖业发展迅速, 尤其山东、辽宁、黑龙江、河北等地的民营养殖业异军突起。其中部分养殖场( 户)已开始进行规模发展, 并主动寻求科技支持和改进饲养管理方式。近几年来, 由于养殖应用技术的进步, 推动了水貂动物的迅速发展。一些县市的水貂动物养殖业已经成为支柱产业。因为毛皮业是一个劳动密集型产业和外向度非常高的产业,它的发展直接带动了农业结构的调整, 促进了农民增收, 同时又为国家赚取了大量外汇。近年来受市场需求刺激，中国的水貂皮产量猛增，2005 年水貂皮产量达800 万张，占全球水貂皮产量19.9%。2006 年，中国水貂