烘焙连锁企业信息化方案

烘焙连锁企业

信

息

化

方

案

郑州启科计算机技术有限公司

2012

目录 (1)

一、公司介绍 (4)

二、产品概述及特点 (5)

1、烘焙总部系统 5

2、烘焙门市管理系统介绍8

三、系统功能 (9)

1、连锁模式情况（直营、加盟管理）9

2、总部管理中心10

2.1基础资料 (10)

2.2配方 (10)

2.3权限 (10)

2.4营运促销 (10)

2.5总部报表 (11)

3、生产、配送管理11

3.1生产流程 (11)

3.2订单汇总（需求申请汇总） (12)

3.3生产计划、备料 (12)

3.4生产加工领料 (12)

3.5生产入库 (13)

3.6配货 (13)

3.7总部向门店发货 (13)

3.8生产成本 (13)

4、仓库、物流管理14

4.1订货流程 (14)

4.2采购进货 (14)

4.3调拨入库 (14)

4.4调拨出库 (14)

4.5报废 (15)

4.6调整 (15)

4.7组合、折解 (15)

4.8盘点 (15)

4.9整批销货 (15)

4.10安全库存量设定 (15)

4.11相关报表 (15)

5、门市管理17

5.1门店操作流程图 (17)

5.2市门收银员操作 (18)

5.3门店接货、订货与退货 (19)

5.4门店自制品操作 (19)

5.5订蛋糕 (19)

5.6门店采购 (20)

5.7店间调拨 (20)

5.8门店报表 (20)

6、会员卡（储值/积分/折扣）整合21

7、财务管理21

7.1应收应付 (21)

7.2加盟店对帐 (22)

7.3成本报表 (22)

8、其它建议22

四、实施与服务 (23)

五、联系方式 (28)

项目需求简述

很荣幸结识“某某烘焙连锁企业”，愿我们的服务能为你们企业的发展产生价值。和贵公司做了一次简要的了解，我们把需求做一下简述，可能了解的有些地方还不够全面，见谅。

根据我们的了解，烘连锁企业含门店、生产车间、办公管理部门几部分，。烘焙店几十家。生产经营的产品主要是烘焙食品。

对办公管理部门、生产车间、门店是连锁运营的模式，需要联网进行管理；

有办公管理、生产车间、仓库、营运、财务职能部门，有仓库原材料、包材、成品等进行进销存管理，基础方面对商品类别、商品资料、商品配方进行管理，对人员权限、会员贵宾资料进行管理。在生产上对订单汇总、生产排程、生产领料、成品配送进行管理。在营运方面有对促销、特价、特买进行管理。还有针对大客户和团购客户管理的需求。对相应分析报表有需求；

在门店有不同付款方式的收银管理，门店的进、销、存、盘点、交班进行管理，对门店向总部订货进行管理。对会员的储值、积分进行管理，有券消费需求。对相应分析报表有需求。

工程有限公司信息化建设实施方案

工程有限公司信息化建设实施方案第一章编制依据及实施目标一、编制依据建设部《施工总承包企业特级资质标准》、《建筑业企业资质管理规定实施意见》、《施工总承包特级资质标准信息化实施细则》（草案）以及《2004-2010年全国建筑业信息化发展规划纲要》（征求意见稿）。 XX建股份公司有关信息化规划布置。集团公司“十一五”科技发展规划纲要。 XX二十局集团有限公司信息化建设规划。二、实施目标建立企业内部局域网或管理信息平台，实现内部办公、信息发布、数据交换的网络化；建立并开通企业外部网站；使用综合项目管理信息系统和人事管理系统，工程设计相关软件，实现档案管理和设计文档管理。具有基础设施建设、企业信息门户、综合项目管理、人力资源管理、等。（从2007年3月13日开始，到2010年3月13日止，为特级资质企业的信息化建设过渡期。其中对人力资源管理、知识管理、财务管理、办公自动化等要求使用一年以上。）根据集团公司要求：公司信息化建设的重点为“一个平台、二大系统”，即建立集成系统应用平台；建立和完善以进度管理为主线、以成本、安全和质量管理为核心的综合项目管理系统，建立和完善以群件、WEB和数据库技术为基础的经营管理信息系统。三、实施目的建立公司从“决策层→管理层→操作层”自上而下的全透明信息网络，保证信息的真实性、及时性、准确性和完整性，为公司经营决策提供科学的手段和依据。

建立公司管理业务信息化平台，对公司人、财、物、信息资源进行全面整合，促进“公司→所属单位和项目”更好的沟通和协调，满足公司及时管理的需求，使公司的整体运作能力及整体对外响应能力获得提高，强化公司执行力。建立公司高效的项目管理平台，利用信息系统提供的功能，完善各个环节的成本控制手段，进行切实可行的成本控制及差异分析，辅助公建立公司统一的风险监控平台，加强异常和重大事项的监控与反馈机制，帮助公司更有效地对所属单位和项目部进行监控，降低公司整体运营风险。第二章目前现状随着公司生产经营规模的扩大、施工领域的拓展，对信息化提出了更高的要求，企业自身也需要对越来越多、越来越复杂的业务进行有效的管理，同时，管理体制的进步也迫切需要建设一套完整的信息管理系统来满足现在的管理需求。从而使整个企业都可以依靠科技手段来保障企业自身的核心竞争能力。这些都对信息化建设提出了紧迫而又现实的需求。一年来，公司领导对信息化建设比较重视，对信息化基础设施舍得出钱出力，对公司办公楼进行了结构化布线，建立了公司网络机房，购置了一台路由器、一台硬件防火墙、三台服务器（财务、网站、备用）、五台交换机，给每位机关人员配备了计算机，建立了公司门户网站、CCS远程应用U8财务管理系统、CCS远程应用中普审计系统，接通了互联网等。第三章组织管理机构一、成立信息化建设管理领导小组组长：xxxx文峰副组长：xxxx 成员： xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

连锁经营管理专业人才培养方案

2014级连锁经营与管理专业人才培养方案（专业代码：620504）一、招生对象及学制招生对象：高中毕业生及具有同等学历者学制：全日制三年二、专业人才培养目标与规格（一）专业培养目标：本专业培养适应现代化、国际化连锁商业发展要求，掌握本专业必备的基础理论和专门知识，熟悉连锁企业业务流程，具有从事本专业实际工作的全面素质和综合职业能力，能运用所掌握的连锁经营管理的知识和技能，在连锁零售企业一线从事门店运营与管理、营销策划、门店开发与设计、商品采购、物流配送和特许加盟等业务管理工作的德、智、体、美、劳全面发展的高端技能型专门人才。（二）培养规格一）本专业所培养的人才应具有以下知识结构要求、能力结构要求与素质结构要求 1、知识结构： 1.1公共基础知识 ①理解马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本知识。 ②掌握与专业相关的数学、英语、应用文写作基本知识。 ③学会文字和表格处理，会使用常用的办公软件（Word和Excel）应用技术。 ④具有阅读、熟练的会话和写作基础知识，能熟练阅读一般专业英语资料。 ⑤具有一定的体育基础知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的高职学生体育训练合格标准。 1.2职业基础知识 ①具有连锁零售经营管理的基本理论知识，如连锁经营原理、零售学、商品学、经济学原理、消费心理学、市场营销、服务管理等。 ②熟悉行业法律法规，了解连锁门店运营与管理、连锁零售企业总部采购与配送基本业务流程，熟悉特许经营业务的基本业务流程。 ③掌握连锁零售经营业务的流程图，能熟悉超市或门店各管理岗位作业单据的填制与传递等信息流工作，能熟练操作相应管理软件。

(完整word版)集团公司信息化建设规划方案

集团公司信息化建设规划

目录一、集团信息化存在的问题 (3) 二、企业信息化整体规划的必要性 (3) 三、集团信息化建设规划 (4) （一）信息化指导原则 (4) （二）综合信息系统整体架构 (8) （三）信息化建设总体目标和阶段性实现目标与该预算 (8) 1、总体实现目标 (8) 2、阶段性规划 (9) （1）第一阶段规划 (9) （2）第二阶段规划 (13) （3）第三阶段规划 (16) （4）第四阶段规划 (20) 四、规划实现的总结 (21) 本给规划的实施说明 (21)

一、集团信息化存在的问题近年来，XX集团以每年40％左右的增长速度快速发展，为了不断的提升企业的核心竞争能力，配合集团规模化的快速发展，集团引进了信息化的管理，其中集团生产公司使用用友U8总账报表，商贸公司使用用友Nc3.0总账、报表；销售业务使用维涛进销存系统，物流仓储使用实达仓库管理软件系统进行管理，同时培养了一批信息化管理和技术人才。但是由于缺乏合理的集团信息化整体部署规划，集团的信息化存在严重的“集团信息孤岛”现象，快速的业务发展与信息化管理不相适应，这一矛盾随着集团业务规模化的发展，越来越明显的凸现出来。目前各核算单位虽说都使用了财务软件，但应用层次普遍不深；现有销售业务处理系统，很多是照搬或模拟手工的核算和管理模式，缺乏对业务的关键节点进行有效的管理和控制；财务总帐、报表不能与进、销、存业务系统一体化结合，业务数据无法达到真实性、及时性、完整性的要求，销售计划与供应链计划、生产计划无法整体协同，现有的分销物流系统急需优化，更没有形成从上游供应商到下游客户整体产业链的完整供应链计划协同管理。此外XX集团的组织庞大，急需建立一套适应集团整体管理和监控、决策分析的管理平台，真正实现集团和下属机构之间的统一规范化的管理和协同管理。集团信息化的软件应用现状，造成了信息的分散、失真和严重滞后，从集团全面管理的角度来看，集团信息化的发展落后于集团业务发展的步伐，已经无法与集团业务的快速发展相匹配。二、企业信息化整体规划的必要性随着集团业务的快速发展，市场竞争日益激烈，集团对内部的精细化、规范

连锁经营管理培训办法

全聚德烤鸭股份有限公司连锁经营培训治理手册（七）（讨论稿）

北大纵横治理咨询公司二OO二年十二月

目录第一章总则 (1) 第二章培训的机构和责任 (1) 第三章培训的内容与类型 (3) 第四章连锁店开业前培训 (6) 第一节潜在加盟商培训6 第二节托管特许外派人员培训8 第五章连锁店经营过程中培训 (12) 第一节初期开业现场培训 12 第二节经营期间连续性培训 14 第三节经营期间短期培训16 1 / 68

第六章受训者的权利与义务 (19) 第七章培训费用 (20) 第八章流程描述 (21) 附件1 开业前对潜在加盟商培训流程 (21) 附件2 开业前对托管特许外派人员培训流程 (22) 附件3 初期开业现场培训流程 (23) 附件4 经营期间连续型培训流程 (24) 附件5 经营期间短期培训流程 (25) 第九章各种表格 (26) 附件1 潜在加盟商培训需求调查表 (26) 附件2 托管特许外派人员培训需求调查表 (27) 附件3 初期开业现场培训需求调查表 (28) 附件4 连锁店经营期间连续性培训需求调查表 (29) 附件5 连锁店经营期间短期培训需求调查表 (30) 附件6 培训打算表 (31) 附件7 培训课程表 (32) 附件8 培训前置工作检核表 (33) 附件9 培训现场执勤人员注意事项表 (34)

附件10 培训经费预算表 (35) 附件11 职员培训考核成绩表 (36) 附件12 培训工作评价表 (37) 附件13 培训课程心得报告 (38) 附件14 培训工作记录表 (39) 附件15 职员培训记录表 (40) 3 / 68

企业内部信息化实施方案

第一章业务需求描述依照企业内部信息化需求规划书，对需求规划书中所列事项做如下分析：第一节基本业务需求（一）OA系统信息发布功能，包括： 1.文件发布 2.动态信息发布 3.会议日程安排（二）业务审批流程管理功能，包括：１．签报审批流程２．发文审批流程３．付款审批流程４．新流程增加（三）人力资源管理功能，包括：１．人员信息管理２．请假考勤管理（四）固定资产管理功能，包括：１．固定资产申请２．台账录入３．固定资产登记卡生成（五）合同管理功能，包括：１．合同审批流程２．合同文本检索３．数据统计（六）知识文本管理，包括：１．公司规章制度管理２．相关法律法规录入 3．相关法律法规检索（七）系统管理，包括：１．组织管理 2．其他专业管理软件接口管理 3．新增功能接口 1 / 12 第二节用户业务需求本系统主要用户为以下两种类型： 1. 系统管理员 2. 普通用户其中，系统管理员主要负责普通用户地生成，权限管理，系统设置等系统管理相关事务.普通用户由系统管理员生成管理，使用系统管理员生成地账户信息登录使用本系统. 普通用户根据权限设置不同，可以行使系统管理员赋予地申请，审批权限. 第三节网页设计要求 (一)总体要求 1.系统采用BS结构，页面简洁、结构清晰，符合OA系统特征.

2.网页前端应主要采用div+css技术编写，数据表格等局部元素可以用table. 3.兼容IE6以上浏览器、火狐. 4.页面图片使用“web所用格式”，减小下载数据量. （二）网站首页 1.风格简约大方，能方便用户快速办公. 2.包括站点地标志设计，版面布局，浏览方式，交互性等方面. 3.各类用户入口明确，角色清晰. 2 / 12 （三）展会介绍页面介绍糖酒会组织情况.1. 介绍参展优势 2.介绍展会组织方各口径联系人及联系方式3. 示意图：（四）展厅介绍页面 1.介绍展区楼层分布 2.介绍展区规格情况 3.介绍参展价格及参展流程示意图： 3 / 12 （五）综合信息页面 1.显示糖酒会交通方式及地图 2.显示糖酒会周边住宿及餐饮 3.显示糖酒会城市旅游信息示意图：（六）参展商信息页面 1.显示糖酒会参展客户名称一览 2.显示糖酒会参展客户介绍 3.显示糖酒会参展客户联系人及联系方式示意图： 4 / 12 （七）特色产品展示页面 1.显示参展酒水一览 2.显示参展食品一览 3.显示参展地其他产品或服务示意图：（八）讲座及论坛信息页面 1.显示讲座一览 2.显示论坛一览

超市连锁经营方案

**超市连锁经营方案为了应对外经营环境的变化，公司未雨绸缪，逐步调整**超市的经营模式。经过缜密的思考和研究，未来几年，**超市将沿着以下思路发展：即一个总店（新建后的**大世界，面积待定）；4—5家品牌旗舰店（依托大型社区布局，面积500—1000平米）；40—50家便利店（深入各小区，提供便民服务，面积30—50平米）。一、**超市连锁经营作为一种商业组织形式和管理模式，具有以下特点： 1、在“**”这一品牌下多个店铺构成联合体开展商业经营，以实现资源高效整合，互利共赢。总部资源：经营多年的“**”品牌；成熟的大宗商品采购渠道；经验丰富的经理人团队；简单实用的运营模式和管理手段等等。总部将充分调动和利用这些资源，负责大宗商品的采购、配送，店铺负责销售，通过整体形象的标准化，运营管理的专业化，管理模式的规化及经营手段的多样化，在职能分工的基础上，充分体现经营的简单和灵活，从而实现规模效益。 **连锁经营不是简单的统进分销。作为连锁总部，比大宗商品采购配送更重要的是进行全面管理规划、商品开发、经营模式开发研究、经营指导、培训员工等方面的工作，以确保企业的特色和经营风格在所有连锁店都能被忠实地体现。制定出一套标准可行的经营管理模式并有效贯彻到分店中去，以达到锁定顾客对连锁品牌良好感受的目的。 2、运用多种管理技术逐步形成“**”连锁经营整套零售商业运作技术。 “**”连锁经营作为一种较先进的经营形式，将通过一整套商业运作技术来保证成功运营。 1) 计算机管理技术。通过计算机技术实现收银、本店数据处理、与总部的数据传递等功能。 2) 集中采购技术。大宗商品集中采购是连锁的基石，综合运用一整套成熟的采购作业技术，实行集中采购，达到降低成本、提高效率、增进销售的目标。 3) 物流配送技术。物流配送是连锁经营顺利运转的关键环节。没有成功的物流配送技术，就没有成功的连锁经营。物流配送技术包括：数据传递、条码编制、配送数量及品种控制、退货处理等。 4) 营销创新技术。随着市场竞争加剧，营销创新技术日益重要。营销创新技术包括：卖场CI设计、节假日组合营销、特色列、品种管理、销售方式、服务礼仪等。

大型企业信息化建设计划[页].doc

大型企业信息化建设方案[34页]1 作者：ZHANGJIAN 仅供个人学习，勿做商业用途大型企业网建网设计与实现一、引言：在网络技术不断发展的今天，大型企业网络建设面临多种网络技术的选择。选择怎样的网络技术来满足企业未来发展的需要，是摆在各大企业面前的一个课题。虽然网络技术在飞速发展，但企业网络建设有其内在规律，把握这些内在的规律，将有助于指导大型企业的网络建设。本文定义的大型企业网络是跨地域和有层次的网络。企业的网络层次和行政结构相对应，网络层次在二层或三层以上，网络连接可能是跨地市、跨省的，也可能是全国范围的。例如，银行、国税系统，民航、铁路、政府办公系统等都是跨地域，多层次系统，在网络建设上都有其共同的特点。从总体上说，企业网络涉及到系统软件平台、硬件平台，布线系统，局域网建设，广域网建设，应用软件（包括业务应用和WWW服务等）、网络安全，网络管理等方方面面。本文从大型企业网络设计的角度介绍大型企业网络的设计和实现方法。一、企业网络建设过程的几个阶段

企业网络建设总体上分为设计阶段、实施阶段和网络管理维护阶段。从网络设计的角度来讲，分为应用驱动法和基础设施法。应用驱动法是采用根据应用需求，从工作组网络、楼宇网络、园区网络到广域网络的由近到远的设计方法。基础设施法是根据基本的网络规划，采用从广域网络、园区网络到楼宇网络的由远及近的设计方法。企业网络建设过程分为如下几个阶段： 1、需求分析阶段。通常大型企业在网络建设中已有部分的网络环境，这些网络环境能满足当时网络应用的需要。但网络可能是一个个孤立的小岛，只能在局部范围内实现网络应用及资源共享，企业网络没有形成一个整体。企业网络规划时，要考虑网络建设的整体性，既要保护原有的投资，又要在网络技术的选型上有前瞻性。网络需求分析主要是根据企业业务发展需求和企业信息技术应用需求，提出企业网络建设的总体目标和关键技术指标。企业网络需求分析包含如下几方面： ?网络标准和协议要求。 ?全网络信息点分布需求，包括局域网布线结构要求，广域网传输介质

连锁店经营管理制度

连锁店经营管理制度概述根据连锁经营的特点和目前市场的通行做法,选择以下五种经营方式作简单介绍,供选择参考. 一直营连锁：连锁店由总部全资开设，总部直接委派店长,店长对各店的经营管理负责,总部对店长进行监督和考核,在总部的统一的经营理念下,经营同类商品，提供同样服务，进货渠道、价格标准、配送管理、形象设计等方面进行统一管理，统一经营，统一核算，统负盈亏。国内采用这种经营方式的又红旗连锁,好又多等. 优势:所有权经营权管理权高度统一,便于中心的一体化操作,能够建立良好的品牌效应. 劣势:由于店长的经营管理权限有限,同时各连锁店所在地理位置比较分散,因此对各店的经营业绩的考核有一定难度. 二店长承包经营制: 连锁店由总部投资设立,各店由店长承包经营,店长和连锁中心每年签定承包经营合同,在合同中规定统一的品牌经营和形象设计,中心根据每年的经营情况核准下一年的经营指标,如果超额完成经营指标,就超额部分,各店按一定比例提成,进行奖励,如果未完成经营指标,就差额部分,按一定比例处罚. 优势:所有权和经营权分离,减少中心对各店的管理成本,同时又能充分调动各店长的经营管理积极性. 劣势:对各店的会计核算难度较大,各店之间竞争又影响统一品牌的风险. 三控股连锁: 连锁店由总部开设,中心处于绝对控股地位,店主可个人出资参股以中心对店长所任职连锁店开业初期的一次性投入为基数，中心无偿赠送店长10%的股权（店长只有这部分股权的收益分配权，无所有权），另店长至少出资认购1%的股权。每年收益分配，50%以现金分红，另外的50%以股权的形式分红，红股按照当年会计年度每股实际价值折算。店长及其关联人累积持股不得超过49%，到达该上限以后，店长不得再认购股权，收益分配不再实行红股的形式，而给店长以现金分红。若店长出资认购股份超过39%（包括39%），中心将把店长的累积持股严格控制在49%以内，属于中心无偿赠送的股权无偿收回。优势:能够调动店长的经营管理的积极性. 劣势:控股权部分稀释,同时由于店长和中心同处于股东地位,中心对店长的约束力度较

企业信息化建设方案

企业信息化建设整体规划一、信息化需求分析 1、信息化现状企业的信息化建设，能促使企业业务处理程序和管理程序更加合理，从而有助于增强企业的快速反应能力；能进一步促进企业资源的合理高效利用，使其在现有资源条件下达到最佳利用效果，求得最大的经济效益。当前，公司高层重视信息化建设，大胆采用计算机等先进技术，加快了信息化建设的步伐，已取得了一定的成绩。今年3月份以来公司开始实施的K3-ERP系统，基于SQL Server数据库。该系统目前运行正常，已实现客户端与远程正常访问。公司已购买了供应链模块以及应收款管理和应付款管理两大财务模块。公司依托该信息平台开展各项业务，同时财务部已将账务与ERP系统有机结合，有效地保障了公司各项业务的运转。财务当前使用软件NC系统与集团总部对接，目前用于财务基本核算，其他功能还没完全用起来。 2、存在的问题信息化应用总体水平较低，虽然以K3ERP为信息处理中心，但尚未建立起企业级的信息化应用平台，并非所有工作都纳入到信息化系统中。部分员工尚备有自己的手工台账。存在信息孤岛，数据得不到有效利用与分享。企业知识共享平台尚未完全搭建和利用起来。信息化建设力量还不够强大，没有形成一支具备较强规划、开发、实施、维护、升级的信息技术队伍，基本网络设施维护依赖于厂商支持。缺乏利用信息技术提高管理再造的能力、意识和实际效果，绝大

多数系统更多的应用在操作级效率的提升方面，对不同层次的管理者、决策者进行管理、决策分析的支持力度不够，对日常业务运作流程的规范不够。 3、主要要求建立企业具有全局性，可扩展的基础数据标准。在当前企业单个应用系统无法包容业务部门的全部需求时，需构建一个可扩展、具有张力和弹性的基础协同架构，解决在网络环境下业务集成的需要，将应用程序的不同服务通过这些服务之间定义好的接口和契约联系起来。使得现在或将来的应用可以以一种统一和通用的方式进行自由的交互。需要设计三层平台支持整个企业信息化，三层平台分别是——硬件支撑平台、软件支撑平台、应用系统平台。硬件支撑平台是整个信息化的基础，软件支撑平台是信息系统应用的支撑，应用系统平台是企业实现管理信息化的手段。应用系统平台是实现管理信息化的手段，在信息系统应用平台上企业应部署四个层面的应用：运营层、管理支持层、决策层、呈现层。其中运营层由支持企业业务开展的运行系统构成；管理支持层是由企业管控系统和管理支持系统构成，是既代表公司总部监管业务开展又是支持下属公司业务开展的系统，通过系统支持公司有效的集权与放权；决策层是构架在运营层和管理层之上的决策支持系统，为管理者进行有效决策提供信息化支持；呈现层是通过内、外部门户展现企业信息并实现个性化内容管理。软件功能至少应包括数据显示与查询、图形显示、报表显示与打印、曲线图分析、上下限预警、数据存贮、进销存管理、应收与应付款管理、信用方案的初步建立等功能。支持B/S结构，易于公司信息门户挂接，实现数据共享。在上述基础上构建企业信息化建设平台，综合运用现代管理技术和信息技术，实现集团公司内的管理、经营、决策等各方面的总体集成，

连锁经营管理专业人才培养方案

2014级连锁经营及管理专业人才培养方案（专业代码:６20504）一、招生对象及学制招生对象:高中毕业生及具有同等学历者学制：全日制三年二、专业人才培养目标及规格 (一)专业培养目标: 本专业培养适应现代化、国际化连锁商业发展要求,掌握本专业必备的基础理论和专门知识,熟悉连锁企业业务流程,具有从事本专业实际工作的全面素质和综合职业能力,能运用所掌握的连锁经营管理的知识和技能,在连锁零售企业一线从事门店运营及管理、营销策划、门店开发及设计、商品采购、物流配送和特许加盟等业务管理工作的德、智、体、美、劳全面发展的高端技能型专门人才。(二）培养规格一）本专业所培养的人才应具有以下知识结构要求、能力结构要求及素质结构要求 1、知识结构：１.1公共基础知识 ①理解马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本知识。 ②掌握及专业相关的数学、英语、应用文写作基本知识。 ③学会文字和表格处理，会使用常用的办公软件(Wｏrd和Eｘce ｌ）应用技术。 ④具有阅读、熟练的会话和写作基础知识，能熟练阅读一般专业英语资料。 ⑤具有一定的体育基础知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯,达到国家规定的高职学生体育训练合格标准。 1．2职业基础知识 ①具有连锁零售经营管理的基本理论知识，如连锁经营原理、零售学、商品学、经济学原理、消费心理学、市场营销、服务管理等。 ②熟悉行业法律法规,了解连锁门店运营及管理、连锁零售企业总

部采购及配送基本业务流程，熟悉特许经营业务的基本业务流程。 ③掌握连锁零售经营业务的流程图,能熟悉超市或门店各管理岗位作业单据的填制及传递等信息流工作，能熟练操作相应管理软件。 1.3职业核心知识 ①掌握门店运营及管理基础知识，门店（超市）营销及服务、特许加盟、公关及礼仪等基本知识。 ②掌握连锁经营基本理论及方法,掌握国内外连锁零售业、特许经营企业的政策及法规的应用。 ③掌握网络营销知识，采购、配送。储存、超市（门店)运营管理、客户服务、信息处理等知识,掌握连锁企业物流管理基本理论知识的应用。 ④掌握连锁门店经营业务流程、连锁零售企业各职能部门业务所涉及各种单据和凭证的填制和传递、连锁特许经营企业经营业务运作基本流程的应用。 ⑤能够用简单的外语进行日常交流及写作。 ⑥掌握交易制度、业务流程、商品策略、定价方法、自动订货及补货等商品采购技术。 ⑦掌握不同配送模式下的配送方案的制定和执行等技术。 ⑧掌握PＯS技术、数据分析技术、连锁经营技术、MIＳ系统、商业自动化等信息技术。 ⑨掌握市场调研、消费心理、商品推销、现场服务等市场营销技术。 ⑩掌握商品管理、物流管理、人事管理、商业核算及财务管理、门店选址及规划、门店营运管理等商超经营及管理技术。 2、能力结构: 2.1职业基本能力 ①具备应用职业岗位知识，综合分析连锁经营管理实际问题的能力。 ②具备熟练的计算机操作及应用能力，具有收集、处理及甄别及利用信息的能力，具有利用网络进行零售信息管理的能力。 ③具备日常英语交际能力和阅读、翻译能力,以及模拟整套简单信函等涉外业务应用文的能力。

连锁经营管理专业建设方案

精选文档山西国际商务职业学院连锁经营管理专业建设方案根据《教育部财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》精神，我们与山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司等单位进行了沟通与合作，特制订本专业建设方案，通过两年重点建设，促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，全面提升高等职业学校专业建设水平、条件装备水准和产业服务能力，大力培养高端技能型专门人才。一、夯实专业建设基础，提高服务产业能力（一）专业行业发展背景连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式，是现代商业和服务业发展的基本方向。根据中共山西省委关于制定十二五规划的建议“建立扩大消费需求的长效机制，着力提高城乡中低收入居民收入，增强居民消费能力。调整优化政府支出结构，加大对民生和社会事业发展的投入力度，扩大社会保障覆盖面，完善基本公共服务体系，改善居民消费预期。鼓励发展连锁经营、现代物流、电子商务等现代流通组织形式和大型购物中心、超市、专营店、便利店等新型消费业态，促进消费结构升级。”我国连锁经营业发展迅猛，我省的连锁企业也生机勃勃。近年来，我省连锁业不断扩张，直营店、加盟店迅速增加，精选文档其聚集力、吸附力、黏着力日益增强，连锁企业集中化、大型化特征日趋明显，企业平均经营规模不断扩张。以省城太原市的几个主要连锁超市为例：2007 年，山西国美电器有限公司达11 个门店，比2006 年多了5

个，销售额就达9.7 亿元，比2006 年增长44.8% ；美特好连锁超市8 个分店的销售额12.7 亿元，平均每个店的销售额近1.6 亿元，比2006 年增长14.3% ；山西金虎便利连锁有限公司的门店数达330 个，比2006 年多了67 个，销售额达2.7 亿元，比2006 年增长22.7% 等等，百分之五十以上的服务业都呈现出连锁业态发展趋势。这些连锁企业以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势，在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场，在现代商贸服务业的发展中起到了龙头作用。目前，我省开设连锁经营管理专业的学校只有5 所，这种情况与连锁业态的快速发展形势极不相称。面对国外连锁大型企业的进入和竞争，更显得力不从心。连锁经营专业人才匮乏已经成为制约我省连锁行业发展的瓶颈。（二）专业现有基础我院从2007 年设置了连锁经营管理专业。现有在校生260 人，2011 年新生报到率达到94.2% ，初次就业率达到85% 。本专业与企业山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司建立了长期合作关系。目前，连锁经营管理专业是我院工商管理系的龙头专业，相关专业有：物流管理、市场开发与营销和商务管理专业。本专业将充分发挥行业办学优势，建设成为精选文档省内有一定影响的特色专业、品牌专业。 1、定位准确，人才培养质量好多年来一直坚持“以就业为导向，以服务为宗旨”的办学方向，紧密结合行业与企业，适时修订人才培养方案、专业教学计划和课程体系，使所培养的人才能够适应用人单位的用人标准和

连锁店经营管理制度

置信资产精典汽贸快修美容连锁店经营方案设计概述根据连锁经营的特点和目前市场的通行做法,选择以下五种经营方式作简单介绍,供选择参考. 一直营连锁：连锁店由总部全资开设，总部直接委派店长,店长对各店的经营管理负责,总部对店长进行监督和考核,在总部的统一的经营理念下,经营同类商品，提供同样服务，进货渠道、价格标准、配送管理、形象设计等方面进行统一管理，统一经营，统一核算，统负盈亏。用这种经营方式的又红旗连锁,好又多等. 优势:所有权经营权管理权高度统一,便于中心的一体化操作,能够建立良好的品牌效应. 劣势:由于店长的经营管理权限有限,同时各连锁店所在地理位置比较分散,因此对各店的经营业绩的考核有一定难度. 二店长承包经营制: 连锁店由总部投资设立,各店由店长承包经营,店长和连锁中心每年签定承包经营合同,在合同中规定统一的品牌经营和形象设计,中心根据每年的经营情况核准下一年的经营指标,如果超额完成经营指标,就超额部分,各店按一定比例提成,进行奖励,如果未完成经营指标,就差额部分,按一定比例处罚. 优势:所有权和经营权分离,减少中心对各店的管理成本,同时又能充分调动各店长的经营管理积极性. 劣势:对各店的会计核算难度较大,各店之间竞争又影响统一品牌的风险. 三控股连锁: 连锁店由总部开设,中心处于绝对控股地位,店主可个人出资参股以中心对店长所任职连锁店开业初期的一次性投入为基数，中心无偿赠送店长10%的股权（店长只有这部分股权的收益分配权，无所有权），另店长至少出资认购1%的股权。每年收益分配，50%以现金分红，另外的50%以股权的形式分红，红股按照当年会计年度每股实际价值折算。店长及其关联人累积持股不得超过49%，到达该上限以后，店长不得再认购股权，收益分配不再实行红股的形式，而给店长以现金分红。若店长出资认购股份超过39%（包括39%），中心将把店长的累积持股严格控制在49%以，属于中心无偿赠送的股权无偿收回。优势:能够调动店长的经营管理的积极性.

公司信息化建设规划方案

玉环达丰环保设备有限公司信息化建设规划方案（草）一、公司信息化现状面对日益激烈的市场竞争，加快企业信息化建设，是提高企业核心竞争力的关键，是企业健康发展、走向长远的必然选择。近来公司对信息化建设越来越重视，也做了许多卓有成效的工作。目前公司行政管理人员和项目管理人员的电脑配备已基本达到100%，员工大都具备使用电脑的基本技能，公司内部已建立局域网，并基本联通互联网，财务部已建设专业应用系统。然而，目前公司的信息化建设尚处于初级阶段，并没有真正意义用信息化提升管理水平及促进战略目标的实现，距离信息资源集成、共享、价值实现还相差甚远。存在的主要问题是： 1、公司信息系统建设水平尚处于起步阶段，甚至都没有达到一般事务处理和简单信息管理的阶段。呈现出“信息孤岛”、资源不能共享的局面。尤其是信息化的综合集成仅停留在进、销、存和这些独立的业务系统上，办公事务处理只是利用零星工具，没有着眼于管理和决策的需求。 2、公司现有网络和网站未有得到充分利用。如公司内部局域网除提供大家上网之外，内部也只有部分人员习惯于通过QQ或钉钉传送文件和偶尔使用电子邮件；公司网站内容更新周期过长，同时新知识、新信息也不多，缺少吸

引力。 3、公司信息化缺乏规划，存在着“重建设轻维护更新”、“重硬件轻软件”、“重网络轻资源”等倾向和误区。同时，企业信息化集成系统（围绕项目为核心的前端管理系统与围绕企业运作为核心的后端管理系统）缺失。使得公司管理各个方面仍脱离不了传统的手工方式。 5、企业信息化人才特别是复合型人才缺乏。企业信息化建设，如没有系统理解与把握信息化知识、技能的管理层、技术层、执行层人才队伍的密切配合，信息化仍然难以成功。从我们公司目前情况看，信息化人才特别是既懂业务、管理，又懂信息技术的复合型人才严重缺乏。这对公司信息化建设带来很大的不利影响。如果把企业信息化划分为四个阶段——工具软件应用阶段、桌面软件系统应用的阶段、网络化软件系统应用阶段和ERP应用集成建设阶段的话，达丰的信息化可以看做是一到三阶段的不完整集合。要走的路还很长…… 二、建立信息化企业管理平台的要求在基础环境建设方面，企业应建立计算机中心机房、购置服务器计算机、建立企业内部网络，并建立网络安全保障系统、防病毒系统、数据安全备份等，所有的应用系统均应有运行管理制度。在应用系统建设方面，企业应建立门户网站、办公自动化、综合项目管理、人力资源、档案管理、财务管理等系统，同时还要对电子商务、知识管理等进行信息化建设。信息系统的建设要达到“一个中心、两级管控、三个集中、四控三管一协

(完整版)连锁经营管理专业人才培养方案(15版).doc

连锁经营管理专业人才培养方案

连锁经营管理专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：连锁经营管理专业代码：二、教育类型及学历层次教育类型：高等职业教育学历层次：专科三、招生对象及学制招生对象：普高毕业生、三校生（职高、中专、技校毕业生）或同等学力者。学制：全日制三年四、职业岗位（一）职业领域引入职业资格标准修订完善专业人才培养规格标准，根据零售行业的国家职业资格标准，考虑到区域经济发展，确定本专业的职业领域如下。表 1 职业名称、代码及资格证书对照表序号职业类及代码职业名称及代码资格证书 4-01-01-01 营业员商品营业员 1 4-01-01 购销人员（中级） 4-01-01-02 收银员收银员（高级） 2 2-06-02 专业技术人员X2-06-02-01 调查分析师市场调查分析师（中级）（二）工作岗位 1、连锁门店作业岗位（收银、理货等一线作业岗位，毕业后 1 年内）连锁门店收银、收货、理货、防损等一线作业技能； 2、连锁门店店长岗位（连锁门店店长、助理店长，毕业后2-5 年）连锁门店供销存信息分析、员工、客户关系等日常管理、日常控制、公关推广、组织协调技能； 3、连锁企业总部职能主管岗位（采购部主管、配送部主管、运营部主管、信息部主管、人力资源等，毕业 5 年之后）。

连锁总部店铺开发、店铺运营、组织采购、人力资源、信息处理综合管理技能；（三）工作任务与职业能力分解表针对岗位群的调查分析结果，与零售行业专家、连锁企业技术骨干及一线人员、课程专家及资深教师共同进行工作任务与职业能力分析，确定工作岗位、工作任务和职业能力，具体对应关系如下：工作岗位收银连锁收门店货作业岗位营业员防损表 2工作任务与职业能力分解表工作任务能力要求 1.能够按要求打开、暂停、恢复、退出并关闭收银机；收银机操作 2.能够按要求操作收银机的功能键并进行更正、退单、收验现金、支票挂单、锁键等操作为客户提供销售服务 3. 能够识别真伪钞、金融卡对本部门销售收入进 4. 零用金管理和缴库管理行核算 5. 能够迅速装袋并文明迎客和送客 6. 销售核算商品收货 1.能够按要求核查订货单、填写收货清单并核对商品规商品退货格数量、拒收不合格商品、账务处理；供应商管理 2.能够按要求与供应商交接退换货手续； 3.能够倾听回答供应商的问题并化解与供应商的矛盾；陈列商品 1.能够根据货架和顾客动线陈列商品组装调试商品 2.能够根据卖场销售情况及时补货计量包装商品 3.保持卖场的清洁和安全为顾客展示演示商品 4.能够解答顾客购物的相关问题维护保养商品及设备收银进出口区控制 1.能够利用 EAS 设备进行防损收货区控制 2.能够识别顾客携带未付款停车场控制 3.对车辆进行登记消防控制 4.消防等器械操作

信息化建设实施方案

公司信息化建设实施方案随着计算机技术的飞速发展,企业信息化越来越成为企业发展前进的新的驱动力。企业信息化对经济的发展具有巨大推动作用。信息化管理是指利用计算机网络通信、数据库技术,支持企业产品的研发、生产、服务等各个环节,实现信息采集、处理和决策管理的网络化、集成化、自动化,提高企业的管理水平、降低经营成本、优化资源配置,以获得最大的经济效益。为更好地加强九公司VPN广域网的信息化建设，特制定本实施方案。一、公司信息化的实施步骤在公司信息化的实施准备阶段,这一阶段要建立的组织机构和所需的一些初始数据可以在选定软件之前就着手准备和设置。 1、实施信息化组织的建立信息化的实施是一个大型的系统工程,需要人员组织上的保证,如果组织人选不当、协调配合不好,将会直接影响项信息化的实施周期和成败。信息化组织由三层组成：（1）.领导小组。由公司的主管领导牵头,组成领导小组,领导信息化的实施工作。（2）.实施小组。信息化实施工作是由信息中心负责完成。（3）.业务组。这部分工作的好坏是信息化实施能不能贯彻到基层的关键所在。每个业务组必须有固定的人员,带着业

务处理中的问题,通过对信息化系统的掌握,寻求一种新的解决方案和运作方法,最后协同实施小组一起制定新的工作规程和准则,还包括基层单位的培训工作。二、初始数据准备在实施信息化系统之前,要准备和录入一系列初始数据,这些数据包括一些产品、人员、客户、供应商等基础信息,还包括了一些参数的设置,如系统安装调试所需信息、财务信息,需求信息等等,这些数据是公司进行业务活动必不可少的基础数据。 1. 系统安装调试在人员、初始数据已经准备好的基础上,就可以将信息化系统安装到公司中来,测试各个信息系统功能模块,并进行一系列的调试活动。 2.系统试运行系统模拟试运行和用户化,这一阶段的目标和相关的任务是: （1）、模拟试运行。在基本掌握公司软件功能的基础上,选择代表行的基础资料,将各种必需的数据录入系统,带着企业日常工作中经常遇到的问题,组织项目小组进行实战性模拟,提出解决方案。（2）、制定新的工作准则与业务流程。进行了一段时间的测试和模拟运行之后,发现实施中出现的问题,提出一些相应的解决方案,制定出适合用户的工作准则与业务流程,并在

连锁门店营运管理方案

一连锁经营概述 ①连锁经营连锁经营是一种商业化的组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，从而取得规模效益的一种经营模式。 ②连锁经营内涵识别系统统一商品服务统一经营管理统一经营理念统一 ③连锁经营的特征管理上的标准化、专业化、简单化----3S原则.3S原则是连锁经营的核心经营上的规模化、网络化

二门店运营管理概述门店是产生效益的实体，门店运营管理就是门店按标准化的作业流程和管理规范对门店日常的经营和运作进行管理。面对繁杂的商品和竞争激烈的市场，门店要对人、财、物、信息进行动态的管理，维持卖场的正常运转，并保持一定的服务水平。门店的运营与管理其实可以用一个“王”字来解读。 “王”字有三横一竖。上边一横代表老板，负责领导、监控；中间一横为店长，负责门店日常管理；下边一横是店员，负责具体执行；中间一竖是沟通和联系。连锁企业从上至下是紧密联系的，缺一不可，各部门要各尽其责。同时，门店作为连锁企业的基本执行单位，并不是机械的执行总部的决策。门店必须充分发挥自己的主动性和积极性。关注顾客的需求，把顾客的需求作为最终的目标，运作管理的重点是如何吸引顾客，千方百计满足顾客需求。

三门店运营管理的主要内容 1人的管理门店对人的管理既包括对内部员工的管理，又包括对顾客的管理，还包括对供应商的管理，通过对人的管理可以实现门店的有效运作。2商品的管理商品管理的好坏直接影响到销售业绩。商品的管理包括商品的订货、验收、包装、储存、陈列、防损、盘点、缺货控制等作业。 3现金管理备用金管理现金投库管理现金出库管理现金安全保障管理 4信息管理采购信息管理库存信息管理客户信息管理评估总结信息管理四连锁门店营运管理的意义有利于连锁经营企业经营目标的实现有利于门店规划设计的统一有利于实现门店营运管理标准的统一有利于规避投资和经营风险有利于实现企业最佳劳动效率

互联网+制造业企业信息化建设方案

一、背景分析 1、制造业单位情况（略） 2、信息化现状通过调查，我们了解到，公司重视科学技术，大胆采用计算机等先进技术，已取得了一批可喜的成果，对实施企业信息化提供了一定的物质基础和工作基础。 2003年实施的营销系统，是基于SQL Server数据库，该系统目前运行正常，已实现与银行联网，但没有与财务系统有机结合，是一个独立的业务系统。还有一套版财务软件，目前用于财务基本核算，其他功能还没完全用起来。 1998年开发了一套单机版的，基于Mapinfo的GIS软件，数据齐全，功能相对简单，没有地理数据和坐标数据，水力计算也没做。已有初步规模的网络系统，办公楼之间通过光纤连接，数据库为SQL Server。现有一套95年建立调度系统，可以采集现场数据，并通过无线方式传输数据，上位机软件能够显示水厂的压力、余氯、流量、电流、电压、电量及工况图。 3、存在的问题存在信息孤岛，数据得不到有效利用

公司目前由于几个信息系统各自独立，存在着条块分割现象，机构之间信息难于共享；造成数据的实时性较差，数据核对、汇总、统计的工作量大，劳动强度大，工作效率低；财务、收费、管网信息各自独立，有时信息获得滞后或有误，容易引起误会和工作矛盾，有时又造成信息资源浪费。 ?数据来源多渠道，准确性、一致性较差没有实现数据集成，造成数据来源多渠道，信息重复，利用率低，信息资源浪费，不能实现管理信息集成、管理与生产信息集成。决策层得到的信息的真实性、准确性、一致性较差，容易造成判断失误，造成决策和指挥失误，影响生产和效益。 4、主要要求 ?根据一定的理论和实践，提出系统的整体规划方案和必要的合理化建议。 ?软件功能至少应包括数据显示与查询、图形显示、报表显示与打印、曲线图分析、上下限报警、数据存贮、生产管理、质量管理、调度方案的初步建立（优化和决策）。 ?支持B/S结构，易于公司信息门户挂接，实现数据共享。 ?基本保留原来的调度系统，根据需要和发展适当扩展几个现场测量点，原有的无线数传电台方式改为微波连接。 ?升级原有服务器和数据库，并建设一个技术先进、扩展性强、能覆盖集团公司本部和各个水厂﹑水源厂等部门的网络平

企业信息化建设方案7.doc

企业信息化建设方案7 企业信息化建设方案企业的信息化建设，能促使企业办事程序和管理程序更加合理，从而有助于增强企业的快速反应能力；能进一步促进企业资源的合理组合及利用，使其在现有资源条件下达到最佳利用效果,求得最大的经济效益。所以，企业应当重视信息化建设，加快信息化建设的步伐。一、信息化建设的主要内容企业的信息化建设工作是一个循序渐进的过程，不能一蹴而就，在实施信息化时必须明确单位当前所处的阶段--基础建设阶段，要提前考虑递进到下一个阶段所应具备的条件。信管科的统一意见是，信息化建设可分为两个方面：一是电子商务网站，这是企业开向互联网的一扇窗户；二是信息化管理平台，它是企业内部信息的组织管理者。根据企业情况，信息化建设要两者兼顾，双管齐下。二、信息化建设的具体步骤（一）网站建设：目前，网站建设是当务之急，因为网站是一个企业形象的窗口，许多单位和个人都是通过网站了解企业状况。对于企业网站的模块，我们设置了以下几个方面：

1、关于银座：包括企业简介，组织机构，总经理介绍，管理团队，资质荣誉、企业大事记。 2、项目介绍：**等项目的主页链接。 3、新闻发布：集团和公司的动态、公司新闻、活动、安全建设及媒体视点等。 4、企业文化：集团的文化品牌，企业的理念，企业愿景，核心价值观，品牌战略。 5、社会责任：此条目可归属于企业文化，也可单独列出，突出企业为社会肩负的责任、做出的贡献，强调企业的社会角色。 6、诚聘英才：宣传企业的用人理念，设置简历的投递窗口，使简历统一规范，建立人才库，方便招聘时筛选。 7、招标中标信息：方便各合作公司查询信息。目前信管科已考察了几家规模较大的网站制作公司，并咨询了各模块的报价。现在需要与战略发展部联系的广告公司接洽，在明确了网站的设计风格及具体功能后，方可进一步确定最终由哪家网站设计公司承担设计工作。在6月初要听取广告公司的设计方案，预计在两个星期内确定下具体的广告公司，然后再确定网站制作公司，预计两个月作出网站。对于网站制作公司的选择，一是要有一定的规模和实力，最好有大型企业网站的成功案例。二是有良好的售后服务保障，三是价格要合理，四是最好是本地的公司，或是有驻济分公司或办事处的外地单位。此外，有的公