深化供给侧改革,未来玉米进口能否延续年初暴增态势

深化供给侧改革，未来玉米进口能否延续年初暴增态势

每年2月初基本为中央一号文件公布时期，今年文件继续围绕“农业侧供给改革”。对玉米市场的影响主要集中以下两点。一个是给玉米供给做“减法”：调减玉米种植面积；另一个是给需求做“加法”：鼓励多元市场主体入市收购。此外，文件还强调“坚定推进玉米市场定价、价补分离改革，健全生产者补贴制度”。去年东北玉米取消了临储收购，在市场定价“价补分离”的改革措施下，平稳了国内玉米价格。目前国内部分地区玉米价格已经比进口玉米到港完税价低了100多元/吨，而年初进口玉米却显得十分惊人。

据海关信息网统计，今年1-2月我国玉米进口量30万吨（同比增长328.1%）；进口额4.5亿元（同比增长340.3%）。其中，1月进口量16万吨（同比激增1840.6%），进口额2.3亿元（同比激增1008.5%）；2月进口量14万吨（同比增长129.1%）；进口额2.2亿元（同比增长168.2%）。综合来看，今年1-2月玉米进口量同比大幅增长，其原因基本上与以下三点有关。一、去年调减玉米种植面积和取消临储收购政策，使得国内玉米去库存初显成效。二、今年前两个月玉米进口有一部分来自于去年企业签订的合同。三、2月上旬农户忙于过节售粮数量减少，而企业有较强的库存需求；春节过后，粮食加工企业纷纷开工补库存需求较大，阶段性供需矛盾明显。

2016年1月-2017年2月玉米进口量与进口均价

2016年1月-2017年2月玉米进口量同比、环比情况

一、玉米进口情况与临储政策

（一）、自2010年玉米进口呈现井喷性增长以来我国转变为玉米净进口国，玉米进口量呈震荡式高位运行

2010年玉米进口猛增，一直以来进口量保持高位运行与国内外玉米价格密不可分。自2007年临时收储政策实施起，鼓励了主产区玉米种植，提高了国内玉米收购价格。然而，2011年之后，包括玉米在内的国际农产品价格大幅跳水，而中国玉米收储价格却逐年提升，造成国内外玉米价格倒挂。据海关数据显示，2010年中国玉米进口猛增，全年玉米进口量超过1996-2009年进口总量，首次出现玉米净进口，自此中国由玉米净出口国转变为玉米净进口国，净进口成为常态。这让国内库存不断堆积，玉米出现严重供给过剩。

（二）、去年玉米进口量趋于下降

从2016年起，我国取消了实行8年的玉米临储政策，实行“市场化收购”加“补贴”的新机制。在国内玉米库存较高、国内外粮食价差拉大、畜牧饲料和粮食深加工企业整体不振、粮食消费需求乏力的国情下，开展玉米市场化改革既有助于消化不断高企的粮食库存，也将促进国内玉米市场价格逐步与国际玉米价格接近。目前国内部分地区玉米价格已经偏低于进口玉米到港完税价。据海关数据显示2016年有效抑制了玉米进口，一定程度上降低了粮食库存。

近十年玉米进口数量与进口均价

二、2016年玉米与其替代品进口量下降，而2017年1-2月进口量“抬头”

随着玉米供给侧改革的推进，国内玉米价格整体水平大幅下降，进口饲料粮的数量明显减少。2016 年我国累计进口玉米 317 万吨，较上年减少156万吨；累计进口高粱665万吨，较上年减少405万吨；累计进口大麦 501 万吨，较上年大幅减少573万吨。进口饲料粮数量下降，用粮企业对国产玉米的消费显著增加。而2017年1月中国进口玉米16万吨，较去年同期增加1840.6%，相当于去年的19倍之多，2月依然保持同比增长趋势。而且高粱、大麦等谷物进口数量较也出现一定增长。据业内人士称其实年初进口玉米及谷物主要是去年四季度企业签订的合同。

高库存农作物种植面积持续调减；市场定价原则下，国产玉米价格下降，进口谷物竞争力减小。

（二）、2017年我国玉米供应依然过剩

目前，玉米种植效益仍高于大豆、杂粮等作物，农户种植积极性很高，2017 年度玉米余量仍处于高位。国内玉米供过于求的局面难以扭转，国内玉米供求调整需要较长时间，市场价格也可能呈现长期偏弱的态势。受玉米库存压力以及国家加强替代谷物进口管理的影响，玉米及其替代品进口量预计将会逐渐减少。

（三）、售粮高峰撞上需求淡季

春天来临之际各地陆续进入售粮高峰期。据国家粮油信息中心，截至2月22日，华北地区农户售粮进度为53%，同比偏慢6个百分点；截至2月28日东北三省一区农户售粮进度72%，同比偏慢13个百分点。农户售粮偏慢，也就意味着基层玉米供应量偏大。而春播的到来，各地均有滕库需求，农户售粮积极性将增加。此外，前两个月进口谷物陆续到港。而目前大部分用粮企业采购较为谨慎，均在观望粮价走势。受南方禽流感影响，玉米饲用需求较为疲软；且从生猪养殖情况看，生猪存栏及能繁母猪存栏量继续处于下滑趋势，同样抑制玉米需求量。未来玉米进口或将下降，未来玉米进口很难延续年初暴增态势。

本报告摘自海关信息网月刊《海通行》，版权归海关信

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玉米产业发展分析报告与展望(2016-2020)

玉米产业发展分析与展望（2016-2020）玉米是世界第一大作物。近40年来，世界玉米总产量、播种面积和单产不断上升，目前总产量在8亿吨以上，播种面积超过22.5亿亩，单产达到347公斤/亩。美国和中国为主要玉米生产国，占世界的60%。随着燃料乙醇等生物质能源的广泛应用，世界玉米的需求快速增加。玉米也是我国第一大作物，种植面积和产量占有份额均在50%以上。上世纪90年代以来，我国玉米生产发展比较快，为全国粮食增产做出了巨大贡献。从1990年到2015年，玉米总产量从988亿公斤增加到2245.8亿公斤，净增1257.8亿公斤；玉米种植面积从3.2亿亩增加到5.7亿亩；单产从308公斤/亩提高到393公斤/亩，提高了28%。这期间，全国粮食总产量增加了1572亿公斤，其中玉米对全国粮食增产的贡献率超过80%。预计2020年，我国经济社会对玉米的总需求为2.5亿吨，玉米对全国粮食增产的贡献率将达到90%，对我国粮食安全具有举足轻重的作用。 1.玉米种子产业在当今化肥和农药的供应满足大田生产需要的前提下，作物产量的增长主要靠品种的遗传改良。我国改革开放30多年来，杂交玉米新品种的选育和推广取得了突飞猛进的发展，先后选育推广了以郑单958、中单2号、丹玉13号、掖单13号和农大108等为代表的一大批优良玉米新品种，

促进了玉米单交种的5次更新换代，为我国玉米生产乃至粮食安全做出了积极的贡献。新品种在产量、抗逆性等方面的不断突破对玉米产量的提高起到了关键作用，而这些突破正是得益于育种技术的不断改进。种子是最重要的农业生产资料，优良品种对农作物增加产量和改善品质起着至关重要的作用。控制种子，就掌握了农业竞争的主动权。因此，在当今世界，各国政府都把加强种子科技研究，推动种子产业发展，列为促进农业发展的重要举措。 1.1玉米育种现状及问题 1.1.1玉米育种现状 1.1.1.1育种投入加大作物新品种培育与种子生产是高度本土化的产业，严格受制于地域、环境、土壤、气候条件等多种因素，且周期较长，需要较多的投入。种子从投资研发开始、到培育出产品，然后生产、推广、营销及售后服务，最终获得利润，至少要经过10年左右的漫长周期。近年来，美国联邦政府对农业科技研发的投入约为20亿美元，占联邦政府研发总投入的2％左右。先锋公司将研发领域的投入作为企业的核心优势，每年投入销售额8-12%的资金用于玉米育种研发，经费达2亿多美元。经过多年的努力，先锋公司终于培育出先玉335系列玉米杂交种，获得了农民的认同。

中国玉米产业概况

中国玉米市场概况一、玉米生产 1.玉米产量增长，消费相对平稳，供求关系由紧转松 2014/15年度全国粮食总产量60，709.9万吨，较上年增长0.9%，实现连续十一年增长。谷物产量为54，836.2万吨，其中玉米为21，564.6万吨，占全国粮食总产量的35.52%；稻谷为20，650.7万吨，占34.01%；小麦为12,620.8万吨，占20.79%。玉米自2012年产量首次超过稻谷后，连续成为我国第一大粮食作物品种。 2014/15年度世界玉米产量为100，747.3万吨，其中中国玉米产量仅次于美国的36，109万吨，排第二位，占世界总产量的21%。玉米35% 稻谷34% 小麦21% 其他 10% 2014/15年中国粮食品种产量占比 2015/16年度，预估我国玉米产量为2.615亿吨（市场口径，国家粮油信息中心数据为2.28亿吨，种植面积为3788万公顷，单产为6.1吨/公顷)，产量较上年度增1.4%。

中国玉米产量增长图表格1：国内玉米产量单位：万公顷、万吨、吨/公顷年度播种面积产量单产 2004/20052,54514,754 5.80 2005/20062,63614,998 5.69 2006/20072,69716,210 6.01 2007/20082,79116,032 5.74 2008/20093,02717,113 5.65 2009/20103,14815,771 5.01 2010/20113,19917,060 5.33 2011/20123,27217,579 5.37 2012/20133,52520,561 5.83 2013/20143,61621,849 6.04 2014/20153,70125,790 6.97 2015/20163,78826,150 6.90 数据来源：市场调研说明：因市场口径对播种面积数据资料缺乏，2015/16年玉米单产按照国家粮油信息中心数据推算则为6.9吨/公顷。

1984-2008中国玉米进出口数据

1984-2008中国玉米进出口数据单位：万吨

我国出口玉米历史较短，基本从80年代才开始。1981年仅出口玉米14万吨，占世界玉米出口总量的0.2％，1984年增至634万吨，占世界出口总量的9.1％。90年代初期，我国玉米出口数量一直逐年增加，1993年已达到1150万吨，比1990年增长近4倍，4年中净出口玉米2986万吨，国内玉米除正常周转库存和储备库存外，已没有多少节余了。而1994年，在国内供需基本平衡的情况下，又净出口了1000万吨玉米，玉米供给开始紧张，并动用了库存。1995年新粮上市前，国内玉米库存降到90年代以来最低点。当年净进口玉米507万吨，这是自1984年以来我国首次由玉米净出口转为玉米净进口。1996年以后，由于国内玉米供大于求，自1997年起，我国又开始净出口玉米，到1999年底，三年累计净出口玉米1483万吨。我国玉米出口的主要市场在日本、韩国、欧洲、马来西亚、新加坡等国家和香港特区；80年代对前苏联的出口量较大，一度曾占到出口量的30％，而近年来已基本没有了。从出口玉米粮源来看,我国玉米出口地区非常集中,即主要位于我国东北的辽宁、吉林、黑龙江及内蒙古等省(区),此外地处华北地区的河北省也有一定数量的玉米出口,而其他地区玉米出口数量极少。东北地区玉米出口量占全国玉米总出口的90%以上,而其中又以吉林省出口规模为最大,90年代以来吉林省玉米出口占全国份额基本保持在三分之一以上,而且东北地区绝大多数玉米是经过大连海关出口。最近几年中国玉米出口地区有吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、河北等省，尤其吉林，作为一个主要的玉米产区，在国内国际贸易中都是一个重要的角色。吉林省最近四年实际玉米出口率分别是33.6%9(2001年)，68.55%(2002)，63.9%(2003)，72.8%(2004)。东北地区玉米出口要占全国玉米总出口的90%以上，而其中又以吉林省出口规模为最大，90年代以来吉林省玉米出口占全国份额基本保持在三分之一以上，而且东北地区绝大多数玉米是经过大连海关出口。华北地区

晒干的老玉米粒怎么吃-

晒干的老玉米粒怎么吃? 在日常生活中晒干的老玉米粒是比较常见的一种食物，是指用新鲜的玉米晒干水分后的一种玉米，老干玉米不仅味道香浓，而且营养价值丰富，食用方法繁多，每一种做法都非常令人垂涎，而且经常食用还可以补充身体所需要的纤维，对身体健康非常好，可以将晒干的老玉米粒加工成玉米粉，或者是玉米面进行食用。晒干的老玉米粒怎么吃? 准备一些老玉米首先你得准备一些老玉米棒，或者直接购买老玉米粒刨玉米粒将老玉米棒上面的玉米粒刨下来待用，直接买的的玉米粒就或略这步干玉米怎么泡开清洗玉米粒无论是玉米棒上面直接刨的玉米还是购买的玉米粒，由于晾晒的条件，难免会有些杂物、沙什么的，所以最好先淘洗、清洗一下，如果想泡的快些可以直接用开水清洗。发泡根据你需要使用的时间，急用就直接拿开水发泡，不着急就拿冷水发泡，正常5小时左右即可老玉米的营养价值 1、可利用能量高。老玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕

动，促进机体废物的排泄。老玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。老玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 2、亚油酸含量较高。老玉米的亚油酸含量较高，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。 3、矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%;磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。 4、维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。老玉米的功效作用 1、玉米可以延缓衰老中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。 2、预防心脑血管疾病现代的医学研究表明，玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血

夏玉米高产栽培技术要点

新河县国西家庭农场夏玉米高产栽培技术要点一、夏玉米的播种技术贴茬播种。由于贴茬播种可实现抢时早播，减少农耗时间，减轻劳动强度，利用机械化作业，并可减少“芽涝”危害发生几率。近年来贴茬播种在我县玉米播种上得到了大力推广。 1、因地制宜选用对路品种、优良品种。首先选用熟期对路品种，在保证玉米正常成熟和不耽误小麦正常播种的前提下，尽量选用生育期长的品种，以提高玉米产量，其次选用适合本地地力条件的品种。如郑单958、浚单20、浚单22等中早熟品种。 2、搞好播前晒种及药剂拌种。播种前选晴暖天气将种子摊在凉席或布包上晒种，以利于提高种子发芽势和发芽率；药剂拌种可以防止地下害虫和灰飞虱，可用40 % 辛硫磷100mL 加10％吡虫琳20克加1公斤水拌50公斤种子，拌匀稍晾后播种。 3、抢时早播，严把播种质量关。小麦、玉米一年两茬种植，热量资源相对紧张，夏玉米的生长发育时间一般都比较短，产量潜力受到一定限制。因此，小麦收获后在条件允许的情况下，抢时早播，延长玉米生育期，是实现夏玉米高产的关键。小麦收割以后应及早播种夏玉米，实现以“早”补“短”，尽量实现“零农耗”，即当天收割小麦，当天完成夏玉米播种。玉米是独杆作物，一棵一般只结一个穗，少一棵苗就少一个穗，少收一份产量。播种质量不好常常会造成缺苗断垄和大小苗不整齐，苗期出现的小苗和弱苗到成熟时绝大部分会成为空杆，即使结穗也很小，产量不足正常的三分之一，对小苗和弱苗进行偏管也基本没什么作用。由此可见，提高播种质量对于实现玉米的高产稳产至关重要。玉米提倡要“七分种、三分管”，为此玉米播种一定要严把质量关，实现一播“苗全、苗齐、苗匀、苗壮”。播种时要严格控制播种机作业速度，做到“行距一致、深浅一致”，避免漏播和重播，坚决杜绝因播种环节造成的缺苗断垄和大小苗生长不整

我国玉米育种现状和发展趋势

我国玉米育种现状和发展趋势一、我国玉米育种的研究现状新中国成立50年来，我国玉米生产和其它各项事业一样取得了突飞猛进的发展。我国玉米单产和总产的增长速度大大超过其它发展中国家，玉米杂交种的普及率 95％左右，达到发达国家的水平，玉米在我国粮食生产中的地位显得愈来愈重要，因此，玉米育种的研究受到广泛地重视。“九五”以来，在国家科技部和农业部的直接领导下，在各级政府和农业主管部门的大力支持下，经过广大农业科技工作者的艰苦努力，我国玉米育种研究取得了一系列显著的成绩，主要表现在以下几个方面： 1．新品种、新自交系的选育成绩斐然 “九五”前三年，在19个由国家攻关计划第一子专题资助的玉米育种单位，通过省级以上品种审定委员会审定的新品种达41个（详见表1），年平均审定新品种13.66个，其中东北玉米区9个；华北区13个；西北区7个；西南区8个；南方区4个。这些新品种大面积示范的平均亩产都达到600公斤以上。同时各单位还育成一批配合力高、抗性好、单株生产力高的优良自变系，在41个玉米新品种的82个亲本中，有26个是近三年育成的自交系，新系的比例达到31.7％。如果加上非国家攻关单位和私营企业选育的玉米新品种和自交系，其数量将进一步增加。有理由相信，我国玉米育种的研究已经进入一个新的高速发展时期。在各玉米产区，依靠l～2个品种当家的历史已经结束，新品种更换的速度大大加快，新品种推广呈现多元化趋势。 2．种质扩增和改良进展明显近十年来，我国玉米育种界的一个重要变化之一是愈来愈多的玉米育种工作者对种质的重要性有了更深刻地认识。为了扩大种质的遗传变异，增加选择的机会，提高玉米杂种优势利用水平，各育种单位普遍重视种质的扩增和改良。中农国科院、中国农业大学、华中农业大学等单位在国家948项目的资助下先后从国际玉米小麦研究中心（CIMMYT）、美国、墨西哥等地引进一批玉米种质资源，并开始有计划的改良。玉米育种的实践已经证明轮回选择是群体改良最有效的方法之一，而群体改良则是一项着眼于长远育种目标的育种计划。“九五”期间，在国家攻关计划的支持下，全国有7个单位系统开展玉米群体改良研究，共有各类轮回选择群体13个，其中东北区6个。华北区6个、西南区1个。现已对这些群体分别进行了1～2轮的选择，群体的配合力、抗病性、农艺性状得到不同程度地改良。 3．育种新材料和新方法的研究有长足进步随着农业生物技术的飞速发展，我国玉米育种工作者已经开始系统地利用转基因技术和分子标记技术开展育种新材料、新方法的研究，并取得了长足的进步。中国农业大学利用基因枪、子房注射、超声波介导的方法分别将 B吨基因和

中国大量进口乌克兰玉米60万吨

中国大量进口乌克兰玉米60万吨 3月18日食品资讯：中国作为全世界第二大玉米消费国，自然收到其他玉米出口国的青睐。2015年，中国大量进口乌克兰玉米60万吨，专家预测，随着中国玉米储备不足避免供不应求导致的物价上涨，中国还会进行更多的玉米进口交易。中国按照中乌粮食贷款协议的条款从黑海国家乌克兰进口玉米的行为被视作是对美国玉米出口商的打击。美国玉米产量达到新高，出口商们正在努力进行销售。受到中国购买乌克兰玉米的压力，美国玉米期货3月17日连续第四日收跌，价格跌至6个星期以来的最低点。报道称，一名买家表示，一些计划2015年4月至5月出货的乌克兰玉米价格为每吨1500元人民币(约合240美元)，这个价格包括了货价和运费。该价格比国内的玉米价格低了60%，深圳的主要港口玉米标价为每吨2490元人民币。贸易商称，美国玉米每吨标价比乌克兰玉米标价低80元人民币(约合13美元)。这位买家则表示，本月底或下个月，一些工厂希望

能够获得进口配额。贸易商还表示，北京的储备导致国内供应收紧，在过去两周时间内，中国国内玉米价格每吨上涨了100元人民币(约合16美元)。报道称，在双方粮食贷款协议的条款下，2014年，乌克兰向中国运输了大约100万吨玉米。3月，乌克兰称，希望本国向中国运输玉米的总量在2015年可以翻番。官方进口数据显示，2015年1月，乌克兰向中国运输了470047吨玉米，数量超过美国。报道称，2009年至2010年间，中国开始大规模进口玉米，大部分进口玉米来自美国，然而从2014年开始，中国转而从黑海地区的供应商处进口玉米。贸易商认为，美国供应商开始要求买家承担进口转基因玉米的潜在风险后，美国玉米在中国买家中的受欢迎程度降低了。当被问及中国买家为何不订购较便宜的美国玉米时，一位国有证券交易所的经理表示：供应商已改变了合同条款，这就是原因。

山西省玉米生产概况

山西省玉米生产概况 1.山西玉米分布 2.面积、总产、单产 3.山西省玉米种植区划 3.1 春播特早熟玉米区包括大同市的新荣区、左云县，朔州市右玉县、山阴县、平鲁区，忻州市的神池县、五寨县、岢岚县、宁武县、静乐县、偏关县的高海拔地区。是全省玉米分布最少、单产最低的地区。海拔高度1100～1300m，年平均气温3.5～5.5℃，≥10℃积温2095～2397℃，无霜冻期80～124d，安全生育期107～124d，只能种植80～90d的特早熟玉米，采用地膜覆盖可种植100d 左右的中早熟玉米。 3.2春播早熟玉米区包括大同市的天镇县、阳高县、大同县、南郊区全部，浑源县、广灵县、灵丘县、左云县的平川及周围丘陵，朔州市怀仁县、应县、山阴县的平川地区，忻州市繁峙县、五台县、代县等的高海拔丘陵区。玉米播种面积约12万hm2 左右。海拔高度930～1100m，年平均气温5.6～7.0℃，≥10℃积温2600～2867℃，无霜冻期125～130d，玉米全生育期降水345.0～424.4mm，春旱严重，但多数玉米分布于水浇地上。 3.3春播中晚熟玉米区包括忻定盆地，晋中市、吕梁市、太原市、阳泉市、长治市、晋城市全部及临汾市的东西丘陵地区。玉米播种面积约45万hm2 ，又分为六个亚区。 3.3.1忻定盆地丘陵中熟玉米亚区包括忻州市的忻府区、原平市、定襄县、五台县、代县等县（市）的盆地及沿盆地周围的半丘陵地区。玉米播种面积约10万hm2 。海拔高度790～860m，年平均气温8.0～9.0，≥10℃积温2600～2867℃，无霜冻期145～155d，全生育期降水量337.2～400mm ，玉米多分布于水浇地。种植制度为不稳定两年三熟制。 3.3.2晋西黄土丘陵中熟玉米亚区包括忻州市的河曲县、保德县，吕梁市的兴县、临县、岚县、方山县、柳林县、离石区、石楼县、交口县全部，交城县、文水县的高海拔地区，临汾市的永和县、隰县、乡宁县、大宁县、吉县等。玉米播种面积约6.7万hm2。海拔高度1000～1210m，年平均气温8.0～10.0℃，无霜冻期145～165d ，≥10℃积温3100～3400℃。该亚区耕作制度基本为一年一熟制。 3.3.3晋东太行丘陵中熟玉米亚区包括阳泉市郊区、平定县、盂县，晋中市的寿阳县、昔阳县、榆社县、左权县、和顺县的全部，榆次区、太谷县的部分丘陵山区。玉米播种面积约5万hm2。海拔750～1200m地区，年平均气温8.8～10.4℃，无霜冻期125～147d ，≥10℃积温2742.1～3245.5℃。

玉米产业发展分析与展望(2016-2020)

玉米粒粥的做法大全

玉米粒粥的做法大全关于【玉米粒粥的做法大全】玉米粥_简介玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥... 玉米粒玉米珍粥_简介 1.玉米粒玉米珍粥.饭菜[引用日期2012-06-17]. 2.玉米粒玉米珍粥的做法.经验[引用日期2013-03-12... 玉米瘦肉粥_简介玉米瘦肉粥是一道传统的汉族小吃,此粥能滋润皮肤,帮助体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排除体内多余的水分及预防便秘。白米、淮山、薏仁、芡... 玉米碴子粥_简介

玉米碴子粥是一道菜粥,主要食材是玉米面和玉米碴子。......玉米碴子粥是一道菜粥,主要食材是玉米面和玉米碴...做法一1、玉米碴子洗净... 鲜玉米粥_简介用料材料用量玉米一个水适量做法1.把玉米须去掉,洗净。用礤子把玉米粒礤成玉米碎。 2.把玉米碎收到碗中备用。锅中加两小碗水,水烧开后... 玉米枸杞粥_简介营养功效这款粥相对简单方便,非常适合需要祛湿又要减肥的女性。这道粥力富含烟酸,能降低血清胆固醇的浓度、甘油三酯等;含有的玉米黄素和枸杞,可有... 玉米粒_简介玉米粒,新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。是老少皆宜的谷物。......玉米粒,芡实,胡萝卜,毛豆粒,木耳,虾仁,葱,姜,色拉油,盐...

玉米薏仁粥_简介玉米薏仁粥是一道美食,主要食材是苡米、苡仁土玉米。......玉米薏仁粥是一道美食,主要食材是苡米、苡仁土玉米...精选薏仁米,与玉米粒(... 玉米咸粥_简介原料主料新鲜玉米粒,袋装或新鲜玉米棒把粒用刀刮下来辅料肉、芸豆、韭菜、盐,鸡精做法1.把玉米粒放榨汁机里稍打一下,不要太碎,然后备用2.把葱... 玉米八宝粥_简介玉米粥是东北地区特有食品,是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主,添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜...

目前玉米种业公司现状及分析

第一章、国际种业市场现状分析综观世界种业的发展现状，当今世界种业发展呈现出三大趋势：一是行业高度集中，企业规模越来越大；二是高新科技和人才成为未来种业竞争的焦点；三是兼并重组成为企业发展方向，种子公司向规模化、集团化、国际化发展。（一）行业高度集中在发达国家，由于长期的竞争，企业不断的并购重组，种子行业已经形成了寡头垄断的格局，少数几家大的种子集团垄断了世界种子行业的大部分市场。行业的集中一方面有利于实现资源优化配置、产品优势互补和提高经济效益，另一方面有利于充分发挥种业集团公司的规模优势。根据国际种子贸易联合会1998年统计，1998年世界种子年营业额超过1亿美元的企业有22家，其中美国有8家，法国有5家；这22家企业当年的营业总额达到了75亿美元，约占世界种子市场份额的50%左右。在美国的玉米种子市场上，共有190多家经营机构，其中营业额排在前十位的十家企业占据了市场份额的80%，其中先锋公司占了40%，迪卡占了10%。墨西哥的圣尼斯公司则拥有世界蔬菜种子市场份额的26%。种种迹象表明，未来世界种业的集中程度会越来越高，将逐渐形成少数几家跨国公司垄断经营世界种业的格局。（二）竞争的焦点是科技和人才随着知识经济的发展，科学技术已成为推进人类社会进步的主要力量。当今世界种业甚至世界农业竞争的焦点就是科学技术和掌握科学技术的人才。谁抓住了技术和人才，谁就在竞争中占据了主动。跨国种子公司之所以能在竞争中立于不败之地，主要得益于基拥有强大的技术优势。 1、种业竞争的焦点之一——生物技术目前，世界种业研究已从传统的常规育种技术进入依靠生物技术育种阶段。科学家已从单个基因的测序转到有计划地测绘植物重要生物体的基因图谱，全世界已有6000多项农作物方面的生物技术研究成果进入田间试验。所以这些都表明，未来世界种子产业竞争的焦点主要是生物技术，尤其是基因工程和细胞工程。生物技术向人类展示了种业的巨大发展潜力，创造着农业革命的未来。许多发达国家已明确提出了“向生物技术要产量”的口号，如美国先锋公司利用转基因技术，已开发并推广了转基因抗虫玉米、抗除草剂玉米和转基因大豆，效益显著。生物技术的产业化发展也推动了种子产业的并购升级，加速了行业的集中。如美国孟山都公司在收购迪卡公司以后，又以17亿美元收购了德尔塔与松地种子公司，进入了农业生物技术育种的领域。 2、种业竞争的焦点之二——人才人才是企业发展最重要的因素。在知识经济时代，知识正取代资本成为企业经营的重要因素，企业的竞争最根本的是知识的竞争，而知识的竞争归根结底是

美国将大幅下调中国玉米进口预期

美国将大幅下调中国玉米进口预期 2月28日行业资讯：本月初，美国农业部对中国农产品市场做了调研，美国将大幅下调中国玉米进口预期，而美国农业部去年预测的中国将成为全球最大的玉米进口国也存在争议。越来越多的证据显示，中国库存增加和需求下滑，促使美国农业部改变想法，并大幅下调了其预测。去年，美国农业部对2023/24年度中国玉米进口的长期预测为2200万吨，如今已被下调至区区650万吨。美国农业部经济研究局高级经济学家弗雷德盖尔(Fred Gale)表示：过去18个月左右，整体状况确实发生了变化。 2011年和2012年中国对海外(特别是美国)玉米的需求上升，使得中国国内外分析人士都预测，中国将成为玉米净进口国。玉米主要用做牲畜和家禽饲料以及加工食品。那么发生了什么？在2012年和2013年产量创下纪录后，消费突然下滑，中国发现

本国出现大量玉米库存。美国农业部在有关中国农产品进口的最新报告中称：中国可能需要数年来消化如此大规模的过剩库存。除了气候条件有利之外，中国玉米库存上升的内情与糖和棉花一样，糖和棉花贸易商对此相当熟悉。中国农业补贴政策意味着，与国际价格相比，中国玉米价格更高。这不仅鼓励了国内生产，还促使中国在全球粮价下挫之际购买廉价进口玉米。 2013/14作物年度期间，随着中国政府购买国产玉米支撑玉米市场，玉米储备也随之增加。官方玉米库存升至1亿吨，约占中国年度消费量的一半。盖尔表示，另一个因素是中国高粱和大麦(都是玉米替代品)的进口飙升。根据美国农业部的数据，2014/15作物年度，高粱和大麦(与其他粮食不同，没有进口配额限制)进口量从2010/11年度的170万吨飙升至1150万吨。美国农业部表示，尽管中国政府为减少库存拍卖6300万吨玉米，但成交量只有2500万吨。即便如此，中国政府仍宣布将收购2014年收获的玉米，以支撑价格。目前的玉米库存为14年以来的高点。

炒玉米粒要先煮熟吗

炒玉米粒要先煮熟吗我们平时吃的玉米一般是煮熟了吃的，而且玉米的品种也有多种，比如有粘玉米，有水果玉米，还有普通的品种。玉米粒可以炒着吃，做成爆米花就更好吃了，而且还可以加入奶油、巧克力等等。但是，炒玉米粒要先煮熟吗？炒玉米粒是不用煮的，放进炒锅直接炒就可以了。配方：300克玉米粒、一根胡萝卜、两条火腿、少许油、少许盐。玉米粒炒胡萝卜的做法 1、胡萝卜削皮切块，火腿切块，玉米粒可直接在菜市场购买，小心道具刮手。 2、把切好的胡萝卜玉米粒火腿倒入开水的锅内，中火蒸5分钟，这样吵起来就不会费力…… 3、把蒸好的玉米粒等放入盘子中，并把水倒干。接下来把锅烧热，下少许油，并把玉米粒放入炒，加入盐等佐料，用中火，5分钟就可以盛盘了! 4、大工告成吃玉米的好处 1.减肥。因为玉米属于粗纤维食物，食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。 2.明目。玉米种含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素，这都是明目的成分，多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。

3.预防便秘。由于人们生活水平不断提高，大量地摄取鱼，肉，甜食等不宜消化食物，再加上缺乏锻炼，导致很多人都会有便秘的困扰。而玉米的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，达到防治便秘的作用。 4.预防心脑疾病。玉米还有一个特殊的功效就是能够预防心血脑疾病，那是因为在玉米中富含大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，这些营养成分可以降低血液中胆固醇浓度，对心脑血管疾病起到一定的预防作用。 5.抗癌。玉米种含有硒与镁，这两种微量元素具有较好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多。 6.促进胆汁排泄更新。食用玉米后，胆汁分泌速度明显加快，而胆汁的排泄也增加了不少，使胆汁含有的速度和杂质明显减少，所以食用玉米有很好的利胆作用 7.治疗水肿。玉米好吃，煮玉米的水同样好喝，不仅玉米水自带甘甜，它还有利尿的作用，可以促进代谢，去水肿。

我国玉米育种现状和发展趋势

我国玉米育种现状和发展趋势摘要：玉米是我国主要粮食作物，面积仅次于小麦、水稻，居第三位，在饲料业、制药业、食品加工业以及新能源领域都有无可替代的作用，对我国粮食安全举足轻重。在玉米增产的各种技术因素中，优良品种的贡献率在35%以上。近年来，我国玉米育种取得了突飞猛进的发展：我国玉米育种的研究现状新中国成立50年来，我国玉米生产和其它各项事业一样取得了突飞猛进的发展。我国玉米单产和总产的增长速度大大超过其它发展中国家，玉米杂交种的普及率95％左右，达到发达国家的水平，玉米在我国粮食生产中的地位显得愈来愈重。关键词：现状分析发展趋势育种一、我国玉米育种研究取得了一系列显著的成绩 “九五”以来，在国家科技部和农业部的直接领导下，在各级政府和农业主管部门的大力支持下，经过广大农业科技工作者的艰苦努力，我国玉米育种研究取得了一系列显著的成绩，主要表现在以下几个方面： 1．新品种、新自交系的选育成绩斐然“九五”前三年，在19个由国家攻关计划第一子专题资助的玉米育种单位，通过省级以上品种审定委员会审定的新品种达41个（详见表1），年平均审定新品种13.66个，其中东北玉米区9个；华北区13个；西北区7个；西南区8个；南方区4个。这些新品种大面积示范的平均亩产都达到600公斤以上。同时各单位还育成一批配合力高、抗性好、单株生产力高的优良自变系，在41个玉米新品种的82个亲本中，有26个是近三年育成的自交系，新系的比例达到31.7％。如果加上非国家攻关单位和私营企业选育的玉米新品种和自交系，其数量将进一步增加。有理由相信，我国玉米育种的研究已经进入一个新的高速发展时期。在各玉米产区，依靠l～2个品种当家的历史已经结束，新品种更换的速度大大加快，新品种推广呈现多元化趋势。 2．种质扩增和改良进展明显近十年来，我国玉米育种界的一个重要变化之一是愈来愈多的玉米育种工作者对种质的重要性有了更深刻地认识。为了扩大种质的遗传变异，增加选择的机会，提高玉米杂种优势利用水平，各育种单位普遍重视种质的扩增和改良。中农国科院、中国农业大学、华中农业大学等单位在国

剥玉米粒的简单方法

剥玉米粒的简单方法在人们的日常生活中，经常可以吃到玉米这种食物。而经常吃玉米，对于人体健康而言也是好处多多的，尤其是对于一些需要减肥的人来说，玉米可以很好的达到辅助减肥的效果。玉米的吃法有很多，除了可以直接煮着吃，也可以蒸着吃，当然，还可以将玉米粒剥下来做菜。那么，怎样能将玉米粒剥下来呢？方法一：带尖的刀具 1、将玉米洗净，把玉米从中间横着掰断。 2、将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手。 3、慢慢的，刀往深处插的时候，玉米一下子就分开成竖着的两半了。(不要直接用刀切一半，容易把一些玉米粒破坏，这样可以保留完整的玉米粒） 4、拿起分开的玉米段，其实用手指对着侧面的玉米一排排的轻松就剥下玉米粒了。一直按一排排的剥下来，感觉特别爽！这个方法很好剥玉米，大概一分钟就能剥下一根的玉米粒，而且剥下来的玉米一粒粒的非常好看。方法二：螺丝刀 1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。 2、然后插进去，往上一推，就掉落了一排。 3、最后用手就很好剥啦。方法三：剥皮刀

1、把玉米从中间掰断。 2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。 3、对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。 4、然后用刀切，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。方法四：叉子 1、将玉米从中间掰成两段。 2、拿把质量过硬的叉子，用叉子从掰断的地方插入往前推。 3、很容易就推出三排。 4、剩下的就用手直接剥下来，很容易剥了。剥的干净，玉米粒也很完整。方法五：两根玉米对着搓把玉米弄出一个缺口，然后从这里用两根玉米对着搓也容易剥。徒手剥的话推荐这样，比单纯徒手剥省事很多。

夏玉米高产栽培技术

夏玉米高产栽培技术第一章我省玉米生产现状一、我省夏玉米生产情况玉米是我省仅次于小麦的第二大作物，单产和总产均居粮食作物第二位。近几年来，随着国家重视粮食生产，玉米种植面积正在逐年恢复增长，单产水平也随之逐年提高。尽管如此，目前我省农民种植玉米的科技水平仍较低，其现状是：绝大多数群众仍习惯于沿用传统技术进行生产，使玉米产量仍处于较低水平，且低而不稳；品种采用多样化，施肥多采取“一炮轰”方法，肥料投入偏少，养分单一，管理比较粗放，收获偏早。二、我省夏玉米生产存在问题 1、品种多乱杂，筛选比较工作落后。 2、主导品种不突出，高产品种推广不力。 3、肥料投入单一，养分投入不足。 4、施肥方法不科学，盲目施肥现象严重。 5、播量少，种植密度偏稀,比正常合理密度少500株左右，比超高产攻关栽培少1000株或更多。 6、播种粗放，保苗率低，苗质不均衡，整体苗质差。 7、良种良法不配套，关键增产措施落实不到位。 8、病虫害防治不及时，重治虫轻防病。 9、栽培技术创新研究不够，新技术推广不力。三、我省夏玉米生产对策重点落实“一增四改”技术。 “一增”，就是要适当增加种植密度。“四改”，一是改过去的稀植大棒品种为种植耐密高产品种；二是改套种为直播。因为套种多为人工点种，密度普遍偏稀，且比较费种；三是改粗放用肥为配方施肥，提高化肥利用率；四是改人工种植为机械化作业，实行从种

到收的全程机械化，提高玉米生产水平和生产效率。第二章夏玉米高产栽培技术玉米是C4植物，光和效率高，光呼吸低，在生产条件好、管理水平高的情况下有较大的增产潜力。我省地处中原，光热资源丰富，是玉米的适生区。目前我省玉米产量尚处于较低水平，增产潜力巨大。为充分挖掘玉米的增产潜力，大幅度提高单产水平，从而提高土地产出率和劳动生产率，现根据近两年我省玉米高产攻关竞赛开展情况和一些农民群众创高产的实践经验，并借鉴外地创高产的一些典型经验和技术理论，归纳出如下玉米高产栽培技术模式。一、夏玉米高产栽培的产量指标与地力基础 1、产量指标：600～800kg/亩。 2、地力基础：有机质含量1%以上，碱解氮80毫克/公斤以上，速效磷20毫克/公斤以上，速效钾100毫克/公斤以上；土层深厚，土壤通透性好；水源充足，具备灌、排设施条件。土壤条件低于上述指标，亦可通过加大当季施肥量来实现。二、品种选择高产栽培应尽可能选用增产潜力大、抗逆性强、高产、耐密、紧凑型优质杂交种。如：滑玉11等。试验证明，在同样条件下，与平展叶型玉米品种相比，竖叶型玉米品种对土壤养分的吸收力强，同化率高，增产潜力较大，一般比平展叶玉米品种增产25％以上。三、力争早播早播是夏玉米高产的关键。播种越早产量越高。贴茬抢种，应在麦收后立即进行，用玉米播种机播种，最好在6月10日前完成，最迟不应晚于6月15日。

种子行业现状及发展趋势分析

2016年种子行业现状及发展趋势分析 “国以农为本，农以种为先”。农作物种子是重要的农业生产资料，是农业科技进步的重要载体，对于保障粮食安全和提高农业综合生产能力、农产品国际竞争力具有基础性和先导性作用。种子产业始终受到了党中央、国务院的高度重视。1996年以来，国家组织实施种子工程建设，推动了种子产业快速发展，有力地支撑了农业和农村经济的持续发展。为了应对加入世界贸易组织后，国际种业巨头对中国种子产业的冲击，提高我国种子企业市场竞争力，促进优秀种子企业做强做大，参与国际竞争，我国于2000年12月颁布《种子法》，2016年施行新种子法。我国种子产业得到长足发展，选育了大量优良农作物种子，培育了一大批优秀种子企业，为农业生产做出了积极贡献。一、国内种业形势中国是世界最大的农业生产国，也是最大的种子需求国之一，每年种子总用量约在125亿公斤左右，其中商品化种子约50亿公斤，市场总规模超过500亿元，约占世界种子市场总规模的20%。中国种子市场化时间不长，2000年《种子法》颁布实施以来发展较快，种子企业规模和行业市场规模都得到快速发展，但也存在行业集中度低、育种研发能力弱、商品化比例低、法规制度不完善等诸多问题。种子企业数量众多，但竞争力不强，行业集中度仍然低。行业内拥有种子生产经营许可证的公司最多时有8700多家，目前有所减少但仍有超过6000家，但最大的公司市场份额不到5%，行业前十名集中度CR10不到20%，行业过于分散，集中度低。大多数公司经营规模小，没有市场竞争力，拥有育繁推一体化实力的公司不到100家，绝大多数公司没有品种权，只是“代繁”或者“经销”公司。行业内公司过多会导致市场混乱，抗风险能力弱，因此国家也采取了相应的措施，2011年颁布的新版《农作物种子生产经营许可管理办法》就大幅提高了资本、人才方面的准入门槛，新政策也支持和鼓励种子企业兼并重组，未来种子行业的经营将逐渐趋向于规模化、集中化。市场容量据中国产业调研网发布的中国种子行业调查分析及发展趋势预测报告（2016-2022年）显示，种子居于农业生产链条的最上源，是农业生产中最基本、最重要的生产资料，也是人类生存和发展的基础。根据国土资源部数据显示，中国耕地保有量人均不足1.4亩，为世界平均水平的40%。粮食的增产增收，成为确保国家粮食供给安全的根本途径。粮食生产离不开种子，种子行业处于整个农业产业链的起点，在很大程度上影响甚至决定了农作物产量和质量。作为农业大国，中国种子行业具有巨大、稳定的市场需求。中国种业市场潜在市场容量约为900亿元。从产品结构来看，水稻种子约占总体市场规模的21%，玉米种子占33%，蔬菜种子占31%，棉花种子占8%，油菜种子占3%，瓜果及其它种子占4%。 2014年，我国农作物总播种面积达到165785.65千公顷，中国作物种植面积基数庞大，种子市场的总体需求规模较大；中国农业生产的主要成本集中在农药、化肥以及税负方面，种子成本相对偏低。随着科教兴农日益迫切，出于降低农业生产综合成本的考虑，农民对优质种子的需求明显上升;中国主要农作物种粮价比与商品化率与国际市场存在很大差距，意味着中国种业具有巨大的潜力；同时，种业受到政府的大力扶持。国种子市场巨大的潜力一直吸引着国际种业公司。随着种子市场的大门在逐渐开放，世界种业巨头积极在中国种业“排兵布阵”。跨国种业公司的进入，一方面可以为中国带来先进的管理经验和技术，同时也给中国国内的种子企业带来了一定的压力，必将进一步促进种子行业的优胜劣汰和行业整合的步伐。市场格局

中国玉米进口来源地可依赖度比较分析

中国玉米进口来源地可依赖度比较分析自2013年起，中国玉米种植面积超过美国，成为世界玉米播种面积最大的国家。但中国玉米产量仍低于美国，是玉米的第二大生产国。同时中国也是玉米消费大国，2016年中国玉米消费量达到21 504.5万t。随着近年国内玉米价格走高、玉米品质差、人民币升值等原因，中国玉米进口量逐渐增加，到2010年中国成为玉米净进口国，进口量为157.2万t，2012年进口量最高达到520.7万t。尽管2013、2014年有所减少，但进口量依然有326.5万t和259.9万t。2016年中国取消玉米临时收储政策，目前的中国玉米市场存在着去库存问题，但这只是阶段性的，未来玉米需求仍然呈增长趋势。据FAO和经济合作发展组织预测，到2022年中国粗粮（主要是玉米）进口量将为1 320万t[1]。毛爽等（2012）认为未来中国仍需要通过进口来填补玉米产需缺口，玉米净进口将成为常态[2]。另外，中国农业生产还面临耕地减少、耕地质量下降、水资源短缺、生态环境恶化等挑战。利用国际市场，适度进口，防止过度依赖，对于玉米种植、饲料生产以及养殖业的发展具有重要意义。因此，对玉米进口整体趋势及进口来源地可依赖度的分析十分必要。 1中国玉米生产和消费现状 1.1中国玉米生产现状及其国际比较

2013年中国玉米播种面积超过美国，成为玉米播种第一大国。如图1所示，2014年中国玉米播种面积达到3 715万hm2，分别约是美国、巴西、墨西哥、阿根廷玉米播种面积的1.1倍、2.4倍、5.3倍和7.7倍。中国玉米产区集中在由东北至西南呈对角线分布的“玉米带”上。近年来，北方春播玉米区玉米播种面积呈增加趋势，而黄淮海地区、西北地区、西南地区的玉米生产规模呈下降趋势，北方地区已经超越黄淮海地区成为中国最重要的玉米主产区，生产中心明显北移[3]。就玉米总产量来看（图1），中国玉米总产量位居世界第二，远高于巴西、墨西哥和阿根廷等国。但是，中国玉米产量与美国的差距仍然较大，且2013和2014年差距拉大，2014年美国玉米产量比中国高14 527.9万t。尽管播种面积超过美国，但是中国玉米生产效率仍然较低，单产水平与美国差距明显。2014年美国玉米单产达到10.7t/ hm2，是中国玉米单产的1.8倍。 1.2中国玉米消费分析如图2所示，2001—2016年，中国玉米消费整体呈现上涨趋势，消费总量从2001年的11 292.41万t提高到2016年的21 504.5万t，增长率达到90%，仅2013和2014年出现小幅度下降。从消费结构上看，饲用玉米消费占比最高，2001—2016年饲用玉米消费占比均超过60%。2016年饲用玉米消费总量达到13 200万t。玉米作为“饲料之王”，富含碳水化合物，是家畜的上等

玉米粒的家常做法大全

玉米粒的家常做法大全玉米粒这是比较受人欢迎的一种食材了，其吃起来的味道非常的香甜并且其含有很丰富的维生素E以及其他对于人体有好处的元素，可以有效的提升人体抵抗力、降血压、降血脂以及降血糖等等。关于玉米粒人们的吃法有很多，有些人烤着吃、有些人炒着吃，下面来详细介绍一下玉米粒的家常做法大全。一、椒盐玉米粒材料罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根做法 1.备齐所有所需材料 2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋 3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感 4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液 5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散 6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可二、风味玉米粒材料

玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉做法 1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用 2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。 3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。 4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。 5.出锅，装盘，拍照。 6.品尝三、五彩玉米粒材料玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量做法 1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。 2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。 3.火腿切成丁，备用。 4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。 5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。 6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。 7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起