干枣汁制作设计
食品工程原理课程设计说明书
设计题目：枣饮料生产主要单元操作设计
设计者：
学号：
指导老师：
设计成绩：
食品工程原理课程设计任务书
一、设计题目：
枣饮料生产主要单元操作设计与计算
二、设计任务及操作条件：
1.确定枣汁生产线生产工艺流程
2.确定工艺流程生产设备
3.确定生产能力
4.确定换热器型式：板式换热器
5.进行工艺计算生产条件为：
干枣汁入口温度80°C，出口温度20°C，比容3817J/（Kg2K）冷却水入口温度10°C，出口温度17°C，比容4187 J/（Kg2K）
三、产品质量指标
四、建厂选择
目录
一、概述
二、生产工艺
（一）干枣汁生产工艺流程图（二）干枣汁生产工艺流程图说明（三）质量指标
（四）干枣汁的沉淀问题
三、生产设备
（一）基本设备的使用
（二）生产线设备
（三）设备计算
（四）班产量计算
四、卫生指标
五、建厂设计
（一）场址选择
（二）总平面设计
一、概述
产品简介
红枣(Zizyphus iujube Mill)系鼠李科枣属植物。原产于我围黄河沿岸晋、冀、鲁、豫、陕等省。近年来新疆、甘肃、宁夏等省也有大量栽植，现枣树栽培面积已达150多万公顷，年产鲜枣约250多万吨．占世界总产量的98％以上。红枣作为中国的特色果品．色泽鲜艳、酸甜适I=i．历来受到人们的青睐。其营养丰富，除含有大量的糖和纤维素以外。还含有丰富的维生素C、维生素E、B族维生素(有“活维生素丸”之称)和钙、磷、铁等多种微量元素。据中国农业科学院分析中心测定，红枣营养成分见表l。除此之外．红枣中还含有丰富的有机酸、人体必需氨基酸以及环磷酸腺苷(CAMP)、芦丁(Rutin)等生理活性物质。丰富的营养使红枣对促进新陈代谢，增强心肌功能、防止血管硬化和高血压、降低血脂、胆固醇等方面有良好的功效。
大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，干枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。它具备了增强人体免疫力、促进睡眠、抗肿瘤、辅助治疗再生障碍性贫血和营养性贫血、辅助治疗心血管病、辅助治疗过敏性疾病、辅助治疗皮肤病、保肝护脏等功效；故民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血，收到良效。
干枣汁不仅保存了枣中原有的营养风味物质，还进一步改进了口感，风味甜美，甘甜清香，实属保健佳品。
二、生产工艺
（一）枣汁的生产加工工艺流程图
一、干枣原汁的提取
干枣祛杂质→清洗→中温浸渍→浸出浓度检测→原汁分离→二次浸渍→浓度检测→二次分离原汁→干枣破碎（枣汁榨取）→分离干枣核→得到枣汁原汁→枣汁原汁过滤
二、干枣果汁的制作
先后加入分别溶化过滤的辅料→干枣原汁→酶解→灭酶→过滤→配料→加热或超高温杀菌→罐装→封口→杀菌→冷却→成品
（二）干枣汁的生产加工工艺流程说明
1.原料验收：原料果进厂时，司磅员检查每车原料果的"农药残留普查合格证明",对无此证明的干枣拒收，并做记录。干枣质检员按照《干枣收购程序》和《干枣质检办法》对干枣进行检验、将检验合格的干枣收入果槽，不合格的干枣实行出厂分拣至合格再行收购或拒收。
无菌袋、液袋或罐箱及酶制剂等辅料进厂后，采供二部及时委托技术质检部进行检验，检验合格后允许入库。包装材料常温贮存，使用时依照先进先出的原则；酶制剂存放在0~5℃的冷藏库中，使用时依照先进先出的原则。清洗材料、消毒剂等辅料进厂后，采供二部及时委托质检部进行检验，检验合格后入库，分类存放并做明确的标识。
2.原料清洗拣选：对于合格的原料采取多次清洗拣选的方法。
工序1：果槽
将验收合格的干枣按果槽号（1-5号）逐次轻卸入果槽，要求干枣中无绳头，包装物等杂物，并做好各果槽干枣贮量记录。车间生产时，按照果槽进货的先后顺序，遵循先进先出的原则正确使用果糟中的干枣。果槽及周边环境卫生由装卸工负责，每天必须冲冼，并保持全天干净卫生，当班干枣质检负责落实。
工序2：一级输送清洗
生产部一级坑工位拣选工根据干枣进入果槽的顺序，用一级坑循环水将干枣从果槽输送至一级坑处，在这个流通过程中使干枣得到充分的浸泡、清洗，同时比重大的一些物质（泥沙、石块、金属等）沉入沉降坑中，经过隔栅，将水和干枣分离，干枣进入二级输送果道，水流入一级循环池，由泵继续打入果槽循环输送干枣。在一级坑隔栅处用自来水/软水对干枣进行喷淋清洗。一级坑的循环水每天开机时使用自来水，生产过程中二级坑多余的循环水不断的补充进入一级坑，一级坑多余的循环水直接排放，保持一级坑循环水的干净卫生。
要求：
1、保证干枣先进先出。
2、保证喷淋压力3BAR,保证所有喷淋口畅通。
3、确保一级坑水不倒流入二级坑。
4、每天大清洗时彻底更换一次一级输送清洗系统的水。
工序3：二级输送清洗
用二级坑循环水将干枣从二级输送果道始端输送至二级坑处，在这个流通过程中使干枣得到充分的浸泡、清洗，经过隔栅，将水和干枣分离，干枣进入一级提升工序，水流入二级坑循环池，由泵继续打入二级输送果道始端循环输送干枣。二级坑的循环水每天开机时使用自来水，生产过程中，根据二级循环水池的水位，将处理过的软化水不断的补二级循环水池，二级循环水池多余的循环水进入一级坑，保持二级坑循环水的干净卫生。
工序4：一级提升
用一级螺旋提升机将干枣提升至拣选台。通过调节提升机变速箱调节原料进料量，以保证生产需要。
工序5：拣选
在拣选台上随着干枣的滚动将霉烂果变质果、杂质拣选挑出，此工序保证拣选之后烂果率控制在2%以下，选果台上的干枣成单层摆放，每个选果台保证每平方米1人以上选果人员。拣选班长每2小时监测烂果率，并做记录。拣选后的原料果进入三级输送清洗工序。
工序6：烂果输送
将拣选台捡出的烂干枣等杂质用螺旋提升机输送出车间，作为非食品用。
工序7：浮洗
在这个流通过程中使干枣在浮洗机中随水流动翻转，得以充分的浸泡、清洗后，干枣进入消毒池。
工序8：二级提升
在浮洗机末端，用提升机将原料果输送到滚杠输送机，清洗水用泵打回浮洗机继续循环，同时将清洗水与原料果分离。
3.破碎和预热：采用常温破碎提取法，通常称为冷破碎法，即干枣不经加热蒸煮就进行打浆。热破碎法是先加热后破碎，通常把破碎后的干枣直接加热到80℃。
另，提取法还可以采取浸提法，通过实验可知，浸提最佳条件为：料液比1:6，浸提温度90℃，浸提时间100min。
压榨：螺旋连续式压榨机
4.分离果核，后澄清过滤：果核可用较大网孔分离出来。
澄清、过滤：先将明胶和单宁分别配成l％的溶液，在带搅拌器的贮液桶中先后加入粗果汁中，充分混匀，一般100升粗果汁约需明胶20克和单宁10克。然后将粗果汁放在8～lO℃温度下静置8～10小时，使胶体凝聚、沉淀。也可以采用酶解澄清法，会在设备部分有所介绍。最后吸取上层澄清液，用板框式过滤机或真空过滤器过滤汁液。此处已板框过滤机为例。
5.均质：用高压均质机在9．8～11．6兆帕压力下均质。
6.调配：按80千克澄清过滤或均质后的果汁，加入20千克60％混合糖液(白糖10千克，蜂蜜2千克，二基麦芽酚0?1千克配制的糖液)、0．2千克柠檬酸溶液和10克枣香精，充分混合均匀。
7.脱气：采用真空脱气机，先将枣汁预热到50～70℃，在真空度90．66～93．32千帕下脱气。
8.杀菌：在93±2℃下保持15～30秒的杀菌。
9.装瓶、密封、倒置、冷却：杀菌后的红枣汁不断从瞬间杀菌器中流出，即可装瓶．密封。然后将容器倒置1～2分钟，并迅速用循环空气或冷水(玻璃瓶分段)冷却到35℃以下。
（三）质量标准
枣汁澄清，色泽清亮，均匀无杂质，不得有枣核、皮存在，同一罐内汁液色泽应一致，有新鲜干枣的香味和气味、无异味。酸度甜度适口。
三.生产设备
（一）基本设备使用
1.清洗：在步骤中已经详细叙述，故不再重复。
2.破碎设备：布赫破碎机
将清洗干净的干枣用布赫破碎机破碎为4-6mm（依干枣成熟度调整破碎粒度，前期果硬度大，破碎粒度小，储存果糖化，破碎粒度大）的果浆，要求分前、中、后三期更换破碎机筛网，分别用小、中、大筛网。根据干枣的成熟度决定是否添加果浆酶及其加量或临时工艺通知单。果浆用泵通过不锈钢管道输送进入果浆加热器。
3.榨汁设备：
5.过滤设备：板框过滤器
6.输送设备：
7.原料及半成品处理：
8.杀菌设备：巴氏杀菌设备
果汁在98±2℃（或根据临时工艺通知单执行）的巴氏灭菌装置中维持30秒杀灭细菌（但不能杀死芽孢）、使干枣中固有的酶失活，使干枣中含有的淀粉糊化，前巴氏杀菌后的果汁经管道进入冷却板片迅速降温至50-53℃后由管道送至酶解澄清罐。
9.酶解澄清：
果汁在果胶酶和淀粉酶的作用下，使果汁中的果胶和淀粉分解成可溶性的小分子物质（防止果汁出现沉淀和浑浊）.酶的浓度、酶化温度和时间因干枣品质不同而不同，一般情况下，酶化温度和时间分别为50-53℃和90分钟，酶解后的果汁用泵通过二级过滤装置输送至超滤循环罐。
要求（或执行临时工艺通知单要求）:
（1）温度：50-53℃；
（2）酶解时间：90min
（3）加酶时间：当酶解罐液位达到搅拌器轴位时开始加酶；
（4）总工办根据干枣原料情况及实验结果向生产部、技术质检部开出酶解工艺单； （5）生产部澄清工位操作工根据工艺通知单要求进行加酶，满罐后通知化验员罐满时间。 （6）满罐后70分钟，化验员取样检测果胶、淀粉，如有异常立即通知生产部澄清工位操作工并报当班品控员。
（7）生产部澄清工位操作工接到化验室通知后方可进行下一步操作。 9.均质设备：高压均质机 10.包装及灌装生产线设备：
采用DWG-7A 型双头无菌灌装机，参数如下： 设备名称
规格型号
控制方式
包装容积(L)
生产能力(t/h) 电动功率(kw) 双头无菌灌装机
DWG-7A PLC 控制 5——220
8
3.5
11.不锈钢容器
（二） 生产线设备—— 按250ml 四旋盖瓶装，每小时生产物00瓶干枣汁设计生产线，
生产线主要设备见下表：
生产线用汽：0．5t／小时，用水：4t／小时，电机总功率约：30kW
选用TD-75型带式输送机，每条生产线一台，参数如下：
三.设备计算
（一）设备选型
在食品行业中被广泛使用的换热器有两种，一种是壳管式换热器，另一种是板式换热器。
管式换热器可以分为套管式和列管式(束管式)，原理基本相同，差别是，套管式是由直径尺寸不同的不锈钢管，相互套装在一起，形成两个以上不同的腔体，冷热流体分布在不同的腔体内，实现传热。列管式是由一个尺寸较大的不锈钢管形成一个壳体，在壳体内部分布尺寸相同的细管，所有的细管，两端相通形成另外一个腔体，冷热流体在不同的腔体内流动实现热交换。
套管式换热器
板式换热器由一组长方形薄不锈钢传热板片构成。用框架将板片夹紧组装在支架上。板片之间边缘补以橡胶垫圈压紧。保证密封并使板间形成一定的空隙。板片四角开有圆孔，形成流体通道。冷热流体交替地在板片两侧流过，通过板片换热。
冷流体和热流体通过间壁的热交换，实质上是间壁两侧流体与间壁表面对流传热机理和间壁导热机理的综合。不论间壁为平壁(板式换热器)还是筒壁(管式换热器)，换热机理其实相同.对于单层平壁两侧冷、热流体的稳态换热，其温度分布如图2-5所示。符号的的下角标:h
表示热流体，c表。示冷流体，w表示壁表面值。
平壁换热温度分布
管式换热器和板式换热器原理虽然相同，但是它们的结构却相差非常大，因此两种类型的换
热在使用范围上有一定的差别。管壳式换热器是由封头、管束、筒体等组成见图2。管束由
前后板、折流板、拉杆、定距管、换热管组成，换热管的壁厚度一般为2～3 mm，换热管与
管板采用胀接或接。管壳式换热器的管子是换热器的基本构件，它为在管内流过一种流体和
穿越管外的另一种流体之间提供传热面。
板式换热器同传统的管壳式换热器相比，由于其形状、结构、物料流动形式的不同，具
有许多特点。板式换热器一般是由一组波纹形的平行金属板构成的，在板片的4个角处都有通道孔，板被夹紧在一个侧面附有连接管的固定板和活动压紧板的框架中，并用夹紧螺栓加以夹紧。这些连接管同板上的通道孔对中，并与热交换的两种物料液体的外部管路相连，传热板和活动压紧板悬挂在顶部承载梁的下面，并由底部横梁使其对准定位，具体见图1。
板式换热器传热板本身是有其特定形状，被紧固在密封垫片上，以防止外部泄漏。这些传热板的波纹斜交，即在相邻的传热板上具有倾斜角相同而方向不同的波纹。沿流动方向横截面积是恒定的，但是由流道形状改变致使物料流动方向不断变化，从而引起湍流。一般传热板的波纹深度为3～5 l'f11"Et，湍流区流速约0．1～1．0 m／s，波纹板很薄，厚度为0．6～1 iX2I"／'1，相邻板间要有许多接触点，以承受正常的运行压力，相邻的板有相反方向的人字形沟槽，两种沟槽的交叉点就形成接触点，这样可消除振动，并且在促进湍流和热交换的同时，消除了由于疲劳裂缝引起的内部泄漏。但是波纹板的接触点较多，当换热介质含有悬浮的固体颗粒、杂物时，由于板间隙很窄，所以要尽可能地保证将所有颗粒在进入换热器以前，都要过滤掉，假如过滤不能有效地发挥作用，就容易发生堵塞。
板式换热器的特点是:
1 传热系数。板式换热器具有较高的传热系数。
2 能耗低
3 对数平均温差大
4 传热单元数大
5 占地面积小
6 质量轻
7 污垢系数低
管式换热器的特点:
1 由无缝钢管制成，没有板式换热器那样的密封圈，因此可以承受比较高的压力；（四）班产量计算
食品厂年设计生产日一般按300d计，每月按25d计。每天的生产班次按1—2班计，生产高峰可按3班计。
四.各项指标
（一）产品指标：
（1）下线产品温度：≤25℃
（2）灌装净重量：铁桶：275±0.5%kg
（3）批次数量规定：
脱色脱酸浓缩干枣清汁每批次须灌装144桶。
（4）包装物：灌装工位操作工负责在灌装前对包装物进行检查，保证包装物完整、干净、整洁、卫生。
（5）检查果汁包装物有无渗漏、污物、异物。
（6）按照化验室要求灌装样品袋。
（7）灌装工位操作工每批次必须抽查灌装重量。
（8）成品库管员抽查产品包装外观。
（9）抽查比例：2%N（N代表桶数）,抽查时必须包括第一桶和最后一桶。
（10）细菌总数，个／ml ＜l00
（11）大肠菌群，个／100ml ＜3
（二）人员健康与卫生要求
1 .直接从事果蔬汁生产、检验和管理的人员应符合《中华人民共和国食品卫生法》的卫生要求和健康检查规定。健康检查应每年进行一次,必要时做临时健康检查，体检合格后方可上岗,企业应建立员工健康档案,凡患有影响食品卫生疾病者，应调离本岗位。
2 .生产、检验、维修及质量管理人员应保持个人卫生清洁，工作时不得戴首饰、手表，不得化妆。进入车间的人员应穿戴本厂规定的工作服、工作帽、工作鞋，头发不得外露，必要时加戴发套，调配室的工作人员有必要时还要带口罩。进入车间时应先洗手、消毒。不得将与生产无关的物品带入车间，不准穿工作服、工作鞋进卫生间或离开加工场所。在更衣室、车间以及设置在车间内的休息室内不得吃食品、吸烟，与更衣室相连的卫生间内不得吸烟。
3 .不同卫生要求的区域或岗位的人员应穿戴不同颜色或标志的工作服、帽，以便区别，不同加工区域的人员不得串岗。
（三）包装贮藏运输指标
1 贴标、铅封
每桶灌装满后，用蘸有75%酒精的干净毛巾擦干净无菌袋表面的水珠，操作工检查合格后，折叠好无菌袋和保护袋，盖上桶盖，对包装进行铅封。在钢桶外壁的标识框内贴上标签。
2 贮存
包装好的产品贮存在≤5℃干净卫生的库房，并在产品堆放点有明确的标识牌
3 出厂前检查
产品出厂前由市场二部，目视检查包装物是否干净卫生、铁桶桶体、桶盖应平整、无掉漆、无破损、无锈迹、无碰痕、无污物；包装有无破损、果汁渗漏，桶圈、铅封齐全，标签字迹清晰、位置端正等不合格情况。
4 发运
将检查合格，铅封、标签完好的产品包装装车，运输出厂。
生产用水浓缩干枣清汁生产过程中使用的水源为自来水和井水，符合中华人民共和国饮用水卫生标准和其它国家的法律法规。清洗设备用纯水，是由自来水和井水经过反渗透过滤后的水；软水是干枣原汁的蒸发冷凝水。软水、纯水均符合中华人民共和国饮用水卫生标准。
五.工厂设计
（一）厂址选择
1. 符合国家方针政策、行业布局、地方规划等；
2. 要有充足可靠的水源，水质应符合国家《生活引用水卫生标准》。天然矿泉水应设置于水源地或由水源地以管路接引原料水之地点，其水源应符合《饮用天然矿泉水》之国家标准，并得到地矿、食品工业、卫生（防疫）部门等的鉴定认可。
3. 要有良好的卫生环境，厂区周围不得有有害气体、粉尘和其他扩散性污染源，不受其他烟尘及污染源影响（包括传染病源区、污染严重的河流下游）。
4. 要有良好的工程地质、地形和水文条件，地下避免流沙、断层、溶洞；要高于最高洪水位；地势宜平坦或略带倾斜，排水要畅。
5. 要有方便的交通运输条件。
6. 注意节约投资及各种费用，提高项目综合效益。
除了浓缩果汁厂、天然矿泉水厂处于原料基地之外，一般饮料厂由于成品量及容器用量大，占据的体积大，均宜设置在城市或近郊。
（二）总平面设计
1.厂区总平面说明
此厂占地总面积约4万平方米，长240米，宽170米，主干道宽10米，其他建筑如下：车间两个，一层建筑，占地面积5852平方米，每个长77米，宽38米。
成品仓库两个，一层建筑，占地面积2900平方米，每个长58米，宽25米。
原料仓库两个，一层建筑，占地面积2900平方米，每个长58米，宽25米。
冷库两个，一层建筑，占地面积800平方米，每个长40米，宽25米。
办公楼一栋，五层建筑，占地面积1250平方米，长50米，宽25米。
停车场一个，占地面积1250平方米，长50米，宽25米。
宿舍楼两栋，五层建筑，占地面积500平方米，每个长25米，宽10米。
餐厅一个，一层建筑，占地面积312.5平方米，长25米，宽12.5米。
浴室两个，两层建筑，占地面积225平方米，每个长15米，宽15米。
锅炉房一个，一层建筑，占地面积400平方米，长20米，宽20米。
煤场一个，一层建筑，占地面积150平方米，长20米，宽7.5米。
厕所一个，一层建筑，占地面积112.5平方米，长15米，宽7.5米。
配电室一个，一层建筑，占地面积75平方米，长10米，宽7.5米。
2．车间布置说明
车间为一层建筑，门分两种，一种宽3米，高2.5米，另一种宽1.5米，高2.5米，外墙厚370毫米，内墙厚240毫米，窗宽1.5米。
3.注意卫生，可采取以下措施：
(1)建成全封闭车间；
(2)车间入口处设置消毒设施；
(3)对污水处理站及其他污染源进行有效隔离，避免污染整体环境。
4.注意货物流量，应该有较宽的主干道和较大回车场地，并设置月台，以便集装箱车装卸物料与成品。
月台有3种形式：
(1)月台高出室外地坪0.90~1.10m。
(2)室外地坪向月台倒坡0.90~1.10m。
(3)月台高出室外地坪为室内外高差（一般为0.3m）设置变幅式登车桥。
5.注意绿化、美化环境。
6.厂区道路一般采用混凝土路面。厂区尽可能采用环行道，运煤出灰不穿越生产区。
7.技术经济指标为新建饮料厂建筑系数30%~40%，土地利用系数50%~70%，绿地率不低于25%
引用资料：
食品论坛：https://www.360docs.net/doc/1a16066981.html,/thread-42136-2-1.html
https://www.360docs.net/doc/1a16066981.html,/view/333a441a10a6f524ccbf85d7.html?from=rec&pos=1&weight=21&la
stweight=17&count=5
https://www.360docs.net/doc/1a16066981.html,/view/fce0471fc281e53a5802ffb1.html
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https://www.360docs.net/doc/1a16066981.html,/view/c55e9839376baf1ffc4fad96.html?from=rec&pos=2&weight=12&las tweight=9&count=5
污水处理絮凝剂
污水处理絮凝剂 一、概述 造纸生产中用水多、消耗化学药品多、污染非常严重，在造纸工业中的污水处理剂也是一种非常重要的化学助剂。污水处理最常用的是絮凝沉淀剂。絮凝剂是能使溶胶变成絮状沉淀的凝结剂。絮凝剂能使分散相从分散介质中分离出絮状沉淀，其凝结作用称为絮凝作用。用于促进废液中废物沉降、过滤、澄清等过程的普通絮凝剂，包括无机物和有机高分子。两者可单独使用，也可配合使用，但配合使用比单独使用效果更佳。 1．絮凝原理制浆造纸的废液中所含杂质范围很大，从呈稳定的胶体状态的杂质，到只有流动状态下的悬浮，以至在静止时沉淀的较大颗粒等杂质。它们在水中不容易沉淀，必须添加药剂改变物质的界面特性，使分散的胶体聚合，然后形成大颗粒，使这些胶体粒子易于沉降或浮上分离，此过程称为絮凝。在废水处理中，水中胶体粒子多数带负电荷，这些带负电荷的粒子吸引水中的阳离子，而排斥阴离子，这也是胶体粒子得以稳定的原因。因此，在胶体粒子表面附近，阳离子浓度高，阴离子浓度低。这样胶体粒子表面形成Zeta电位。絮凝剂多为电解质，加人水中电离出带相反电荷的部分与腔体粒子的电荷中和，粒子间斥力作用也随之消失，便可形成大颗粒而沉降，水即可澄清。一般认为，如果将粒子表面Zeta 电位降到±5V，可以得到良好的絮凝效果。由此看出，微小粒子聚集形成大颗粒的絮凝作用是由于静电力、化学力或机械力的作用或三者共同作用的结果，这就是一般絮凝的原理。 2．絮凝过程及其影响因素絮凝过程主要包括4个阶段 ①向废水中添加絮凝剂； ②絮凝剂在液体中扩散； ③为了使絮凝剂和悬浮物粒子接触而进行搅拌； ④为了使接触后的粒子成为大而重的颗粒而进行的搅拌。实际上这些阶段有的也很难分开。 从以上过程看，絮凝是一种物理化学过程，所以，影响因素较多，除了废液中胶体粒子的种类、胶体粒子的大小、表面特性、胶体粒子的浓度和絮凝剂的种类与特性等因素外，还包括溶液的pH值，共存物质(特别是盐类)的种类和浓度，反应温度和温度变化，搅拌的方法及絮凝剂用量等等。 总之，胶体粒子的絮凝是较复杂的过程，影响因素是多方面的。所以，最好的方法是对实际废水进行絮凝试验，选出最佳絮凝剂及其絮凝条件。 从诸多因素影响来看，只要废液和絮凝剂一定，最为重要的影响因素就是胶体粒子浓度和搅拌条件。胶体粒子越浓，粒径犬小越不均匀，粒子间接触的几率越大，絮凝效果越好。同时搅拌仅对絮凝效果有很大影响。为了便于胶体粒子与絮凝剂有良好的接触，搅拌越剧烈效果越好。而在絮凝颗粒生长过程中，搅拌太剧烈则使颗粒破坏或长不大，此时则应缓慢搅拌。所以絮凝过程中，加入絮凝剂后搅拌应先快后慢。加入絮凝剂在溶液中电离出离子的电荷和絮凝剂的用量也影响很大。一般电离出离子电荷越高，浓度越大，絮凝效果越好。除化学法外，造纸厂废水处理还可采用机械法、沉降法、过滤法、离心分离法、生物化学法等，且各种方法均有一定的效果。废水应用何种方法处理，需要根据其中所含物质的成分及浓度、要求净化的程度、排放标准、回收废物的综合利用等诸多因素来考虑。为了提高废水处理的效率，可将多种方法合用。常常采取的是多级综合处理法： 一级处理：即预处理，常用物理机械法和化学法如筛选、沉降、混凝、浮选、调整pH 值等除去固体物、酸、碱等。 二级处理：一般采用生化处理，以除去被微生物分解或氧化的有机物和悬浮体。．如废
创新设计大赛设计说明书
创新设计大赛设计 说明书 1
2 湖北省高校大学生机械创新设计大赛暨 第二届全国大学生机械创新设计大赛湖北分区预赛 多功能移动式残病人洗浴器 设计说明书 参赛者: 徐蒙 周长华 杨溢 申阳 指导教师: 郭 柏 林 武 汉 理 工 大 学 编号 鄂创新-06-
二0 0六年五月 作品名称: 多功能移动式残病人洗浴器 学校名称: 武汉理工大学 参赛者: 指导教师: 郭柏林机电学院副教授 联系方式: 详细通讯地址: 武汉理工大学机电学院 电话: 87862280 电子邮箱: 3
目录 1. 创新设计作品的主要功能指标及工作原理-----------------4 2 创新构思, 方案设计-----------------------------------------4 3. 创新设计作品运动分析和动力分析及必要的设计计算--------5 4. 方案分析与比较--------------------------------------23 5. 创新设计作品与已有相近产品的异同与创新之处----------23 6. 对作品进行评价、对比、决策分析----------------------24 7. 实用化的可能性、成本分析及应用前景------------------24 8. 参考文献------------------------------------------- 24 9. 洗浴器初装实物照片-------------------------------------------25 4
一创新设计作品的主要功能指标及工作原理 1. 主要功能瘫痪残病人人数众多, 她们承受着驱体残病痛苦的同时,也遭受着多种生话不便之处, 她们渴望享受到正常人的生活乐趣, 当然也包括洗浴洁身的基本生活需求。多功能移动式残病人洗浴器是专为卧床不起的瘫痪残病人服务的洗浴(淋浴)产品,适用于家庭与医院, 同时又兼有室内轮椅和临时睡床的功能。 2.工作原理 5
《枣儿》优秀教案教学设计
《枣儿》 从容说课 《枣儿》是一个话剧小品，它是新时期戏剧百花园中一朵盛开的小花。全剧运用象征手法，围绕“枣儿”展开情节，描写了老人和男孩之间的一段亲切交往，表现了老人对儿子、男孩对父亲的深切亲情，反映了我国在现代化进程中的社会变迁。全剧的主要艺术特点是它的象征性。因此，教读这个话剧小品，重在领悟其中蕴含的象征意义，体会作品的象征手法，理解作品的主题。 教学目标 知识目标 1．了解剧情，了解我国在现代化进程中人们生存状态的变化。 2．了解现代戏剧艺术中常用的象征手法。 能力目标 1，熟悉剧情，领悟剧本中人物的思想感情。 2．揣摩情节、语言，理解作品的象征意义，培养学生对戏剧的品评鉴赏能力。 德育目标 了解我国社会转型期人们的生存状况，正确认识和适应时代发展带来的变化，走出封闭，走出传统，迈进现代社会的新生活。 教学重点 1．把握剧中老人和男孩两个人物形象，理解他们的思想情感。 2．体会作品的象征手法。 教学难点 领悟剧本所蕴含的象征意义，理解剧本的主题。 教学方法 1．演读法 2．讨论法 3，延伸拓展法 教具准备
多媒体 课时安排 1课时 教学过程 [教学要点] 分角色演读课文，整体感知。把握剧情；引读提高，把握老人和男孩两个人物形象，理解人物的思想感情；深层探究，合作研讨。领悟作品蕴含的象征意义，理解作品的主题；延伸拓展，联系现实，关注身边孤独的人群。 [教学步骤] 一、导语设计 教师播放自行制作的动漫flash，一颗枣，两颗枣，一筐枣，一棵挂满红枣的老树，一位形如雕塑的老人作呼喊状，一个小男孩双手作喇叭状呼喊…… 教师画外音：数不清的枣儿，爹喊自己的娃来吃，别人的娃却来了；娃喊自己的爹吃，身边却只是别人的爹。他们使劲喊，娃不应，爹也不应。漫山遍野无人应。田野里只回荡着祖孙二人无比热烈却又近乎无望的呼喊。为什么这饱含着爹娘生命的人性和人情果竟唤不回从小也是由它奶大养大的儿孙?这枣儿啊。到底是苦涩还是香甜? 二、分角色朗读，整体感知，把握剧情 1．学生自荐朗读课文，一人读老人，一人读男孩。其余同学点评。 提示：男孩的语言应读出纯真、活泼、稚嫩、可爱的情调来；老人的语言应读得亲切一些，读出长者的风范，读出较强的人生沧桑感和浓浓的乡土气息。 2．选一位同学概括剧情。 明确：在乡间一棵挂满红枣的老树下。一位老人遇到了一个捡枣儿的男孩，这一老一少交谈起来，十分亲热。在谈话中，老人回忆有关“枣。儿”的往事，流露出自己对儿子的思念；男孩要把“枣儿”留给父亲吃，流露出自己对父亲的盼望。他们满怀亲情，呼唤各自的亲人回归故乡，回到自己身边，来吃这家乡的“枣儿”。 三、引读提高，理解剧中人物的思想感情 教师设计相关问题，引导学生揣摩剧情，把握人物形象。
枣汁介绍
“沛然金丝小枣汁”是以金丝小枣和桂圆为主要原料，运用现代生物技术和先进工艺精制而成，原料配比科学、严密，保证了金丝小枣和桂圆的药理、保健功效。使其具备了补血补气、美容养颜、健脾开胃、解酒护肝、补肾、降脂等六大功效；完全保持了原果风味和营养，采用世界顶级杀菌、灌装设备进行无菌灌装，保证存放及饮用安全，可靠；果汁中不含人工色素和防腐剂。是真正天然、新鲜、营养、保健的果汁饮品。 “沛然金丝小枣汁”口感柔和、醇厚、细腻，枣香浓郁，饮后口齿生香。同时又含有桂圆淡淡的清苦味道，深入心脾、色泽均一、呈现透亮的深枣红色，抛弃了果茶的粘稠，又不同于低档果汁的清淡，稠度恰到好处，包装美观大方、设计匠心独具。浓厚的民族文化与现代时尚色彩巧妙搭配，浑然天成，突出了沛然枣汁的高贵品质。当人们举杯轻品慢饮时，绅士风度与高雅气质则一览无余。 枣汁含有大量的膳食纤维 水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份，它不是一种营养素，但在人体摄入后，它即吸水膨胀，吸附食物中的有害成份，刺激肠胃蠕动 ，帮助消化，加快体内排泄，缩短有害物质在体内留置的时间，最终达到预防肠胃疾病的目的，对于预防消化道癌症有积极的意义。纤维素又
被营养学家称为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和微量元素五大营养素之后的第七营养素。 枣汁中富含纤维素对人体健康好处多多： ●减肥纤维素能吸收大量水分且渣滓量较大，因此容易让人产生饱腹感，可以帮助减肥。 ●助消化纤维素具有亲水性和膨胀润滑作用。即在人体摄入后，吸水膨胀，刺激肠胃蠕动，加快体内废物排泄。 ●防肠癌纤维素能吸收从肝脏分泌出来的包含在胆汁内的胆固醇及胆汁酸，而它们正是导致动脉硬化和肠癌的罪魁祸首。如果大量食 用纤维素，它会吸收并排泄掉这些致癌物质。 ●排毒肠内共同生存着约100种肠内细菌，而纤维素可以成为肠内细菌繁殖的诱饵，通过蠕动排泄，缩短细菌在体内留置的时间。 ●预防糖尿病纤维素可以推迟血糖的的升高，有效防止糖尿病。浓缩枣汁是在红枣榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的，在配制100%果汁时须在浓缩枣汁原料中还原进去果汁
施工组织设计(正文部分)word模板可修改
施工组织设计审批表
一．施工组织设计编制依据和原则 1．编制依据 1-1.省道S253线英德市银英公路大蓝至升平段扩建工程施工合同书、施工设计图纸、招标补遗书、招标答疑书、投标文件； 1-2.工程招标前会议精神、施工现场勘察所获得的资料； 1-3.国家、交通部现行公路桥梁建设设计规范、施工规范、验收标准及安全准则； 1-4.我单位可投入本工程的资源和在类似工程施工中积累的施工、管理经验。 2．编制原则 2-1.按计划工期比招标文件规定的工期略有提前的原则编制施工计划。以此为前提配备劳动力、材料和机械设备。 2-2.坚持以人为本的原则，合理配置生产要素，坚持以机械化施工为主，人工辅助的总体指导思想，充分考虑当地环境对劳动能力和机械设备效率的影响，加强医疗保障和劳动保护。投入足够的人员、精良的机械设备进场，提高机械化程度，降低施工人员的劳动强度。 2-3.科学合理的施工组织设计，遵循技术先进可行、经济合理、安全可靠的原则，认真阅读、研究招标文件，严格遵照招标文件中对质量、工期、安全、环保等要求，结合工程实际编制。 2-4.施工最大限度地减少对环境的影响。遵照国家、交通部及当地政府对环境保护的规定，制定完善的施工阶段和完工阶段的水土保护、植被保护和环境保护措施。 2-5.采取平行作业、流水作业、顺序作业开工组织施工。
2-6.坚持专业化施工。特别对路面基层、水泥混凝土面层等工程安排经验丰富的专业化施工队施工。 2-7.统筹安排，做到“三早一快”，即早进场、早安家设营、早开工，尽快形成施工高潮。 2-8.针对当地交通条件，建立强有力的后勤保障系统，确保工程施工对人员、设备、物资等需要。 2-9.坚持高起点、高标准、高质量、高效率，严格要求，严格管理，争创一流的指导方针，确保优质、安全、高效地完成施工任务，创建优质精品工程。 二．工程概况 1.概述 本合同段起点位于英德市大蓝英佛公路与银英公路相交处，桩号K96+140，途经大蓝荼场、井水岗至波罗坑，终点桩号K101+980，其中K98+260—K99+100段为金坑中桥段（另标），路线全长5.00公里。本公路为扩建工程，原则上最大利用旧路作为半幅路基使用，具体布置如下：1-1. K96+140—K96+590为全利用旧路，不做加宽 1-2. K96+590—K98+260为左幅利用旧路，右幅加宽 1-3. K99+100—K99+590为左幅利用旧路，右幅加宽 1-4. K99+590—K99+840为全利用旧路，不做加宽 1-5. K99+840—K101+800为右幅利用旧路，左幅加宽 1-6. K101+800—K101+935为全利用旧路，不做加宽 1-7. K101+935—K101+980为左幅利用旧路，右幅加宽 2.水文地理环境
新型化工废水处理剂分析(最新版)
Enhance the initiative and predictability of work safety, take precautions, and comprehensively solve the problems of work safety. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 新型化工废水处理剂分析(最新 版)
新型化工废水处理剂分析(最新版)导语：根据时代发展的要求，转变观念，开拓创新，统筹规划，增强对安全生产工作的主动性和预见性，做到未雨绸缪，综合解决安全生产问题。文档可用作电子存档或实体印刷，使用时请详细阅读条款。 摘要：随着社会、经济的不断发展，人们生活水平逐渐提高，对环境保护的意识也随之加强。在经济条件、科学技术发展迅猛的今天，人们已经开始利用一些技术方法来缓解当前环境污染带给人们生活上的压力。而环境污染的元凶——化工废水严重污染水环境，破坏生态系统平衡，违背了持续发展理念，是影响经济可持续发展和社会和谐稳定的“拦路虎”。化工废水中含有许多有害物质包括氰化物、重金属、汞、蛋白质等，采用传统工艺处理化工废水除了难度大，效率低，费时费力，处理成本过高以外，其处理效果并不是特别理想，一次净化污水后仍有污染物质残留，可能会产生二次污染。因此，开发低成本化工废水处理的新工艺和新技术成为目前科研界研究的重点话题之一。本文首先提出并分析新型化工废水处理剂的发展状况和使用情况。提出生物酶作为处理剂和使用腐植酸系吸附剂的概念并分析其作为新型化工废水处理剂所具备的特质和优势，以及存在的一些不足之处，并对未来开发新型化工废水处理剂广阔的前景展开探讨。
机械创新设计说明书
精心整理机械创新设计综合实训 设计说明书 设计名称：_________笔记本电脑散热桌________________; 实训班级：_____________机自0911____________________; 组长姓名：_____刘强_________学号_________; 组员姓名：_____刘强_________学号_________; 南京工业职业技术学院 2010年11月19日 目录 第一章背景概述-----------------------------------------------------2 第二章设计方案-----------------------------------------------------3 第三章设计计算-----------------------------------------------------4 第四章设计创新点--------------------------------------------------5 第五章总结-----------------------------------------------------------6 参考文献--------------------------------------------------------------------6 附图： 装配图-----------------------------------------------------------------------7 零件图-----------------------------------------------------------------------7-10 三维图-----------------------------------------------------------------------10-13 第一章背景概述 中国电脑桌产业发展研究报告 中国电脑桌产业发展出现的问题中，许多情况不容乐观，如产业结构不合理、产业集中于劳动力密集型产品；技术密集型产品明显落后于发达工业国家；生产要素决定性作用正在削弱；产业能源消耗大、产出率低、环境污染严重、对自然资源破坏力大；企业总体规模偏小、技术创新能力薄弱、管理水平落后等。 从什么角度分析中国电脑桌产业的发展状况？以什么方式评价中国电脑桌产业的发展程度？中国电脑桌产业的发展定位和前景是什么？中国电脑桌产业发展与当前经济热点问题关联度如何……诸如此类，都是电脑桌产业发展必须面对和解决的问题——中国电脑桌产业发展已到了岔口；中国电脑桌产业生产企业急需选择发展方向。 中国电脑桌产业发展研究报告阐述了世界电脑桌产业的发展历程，分析了中国电脑桌产业发展现状与差距，开创性地提出了“新型电脑桌产业”及替代品产业概念，在此基础上，从四个维度即“以人为本”、“科技创新”、“环境友好”和“面向未来”准确地界定了“新型电脑桌产业”及替代产品的内涵。根据“新型电脑桌产业”及替代品的评价体系和量化指标体系，从全新的角度对中国电脑桌产业发展
浓缩枣汁生产工艺
河北沛然世纪生物食品有限公司 -----世界上最大的红枣浓缩汁、红枣粉生产基地 （https://www.360docs.net/doc/1a16066981.html,） 浓缩枣汁生产工艺 1工序：原辅料验收 由采供一部负责每年4月、6月、7月份分三次对原料产地进行普查，4月份采土样，6月份、7月份采红枣样由化验室进行检验农药残留，采供部根据供货数量以及化验室检验结果评定合格供应商。合格供应商应具备"农药残留普查合格证明".原料果进厂时，司磅员检查每车原料果的"农药残留普查合格证明",对无此证明的红枣拒收，并做记录。红枣质检员按照XXX/ISO C-GL-XXX-XXX 《红枣收购程序》和XX/ISO C-XX-XXX-XXX《红枣质检办法》对红枣进行检验、将检验合格的红枣收入果槽，不合格的红枣实行出厂分拣至合格再行收购或拒收。 无菌袋、液袋或罐箱及酶制剂等辅料进厂后，采供二部及时委托技术质检部进行检验，检验合格后允许入库。包装材料常温贮存，使用时依照先进先出的原则；酶制剂存放在0~5℃的冷藏库中，使用时依照先进先出的原则。清洗材料、消毒剂等辅料进厂后，采供二部及时委托质检部进行检验，检验合格后入库，分类存放并做明确的标识。 2工序：果槽 将验收合格的红枣按果槽号（1-5号）逐次轻卸入果槽，要求红枣中无绳头，包装物等杂物，并做好各果槽红枣贮量记录。车间生产时，按照果槽进货的先后顺序，遵循先进先出的原则正确使用果糟中的红枣。果槽及周边环境卫生由装卸工负责，每天必须冲冼，并保持全天干净卫生，当班红枣质检负责落实。 3工序：一级输送清洗 生产部一级坑工位拣选工根据红枣进入果槽的顺序，用一级坑循环水将红枣从果槽输送至一级坑处，在这个流通过程中使红枣得到充分的浸泡、清洗，同时比重大的一些物质（泥沙、石块、金属等）沉入沉降坑中，经过隔栅，将水和红枣分离，红枣进入二级输送果道，水流入一级循环池，由泵继续打入果槽循环输送红枣。在一级坑隔栅处用自来水/软水对红枣进行喷淋清洗。一级坑的循环水每天开机时使用自来水，生产过程中二级坑多余的循环水不断的补充进入一级坑，一级坑多余的循环水直接排放，保持一级坑循环水的干净卫生。 要求： 1、保证红枣先进先出。 2、保证喷淋压力3BAR,保证所有喷淋口畅通。 3、确保一级坑水不倒流入二级坑。 4、每天大清洗时彻底更换一次一级输送清洗系统的水。 4工序：二级输送清洗 用二级坑循环水将红枣从二级输送果道始端输送至二级坑处，在这个流通过程中使红枣得到充分的浸泡、清洗，经过隔栅，将水和红枣分离，红枣进入一级提升工序，水流入二级坑循环池，由泵继续打入二级输送果道始端循环输送红枣。二级坑的循环水每天开机时使用自来水，生产过程中，根据二级循环水池的水位，将处理过的软化水不断的补二级循环水池，二级循环水池多余的循环水进入一级坑，保持二级坑循环水的干净卫生。
污水处理常用药剂
污水处理中常用的药剂介绍 为了使废水处理后达标排放或进行回用，在处理过程需要使用多种化学药剂。根据用途的不同，可以将这些药剂分成以下几类： ⑴絮凝剂：有时又称为混凝剂，可作为强化固液分离的手段，用于初沉池、二沉池、浮选池及三级处理或深度处理等工艺环节。 ⑵助凝剂：辅助絮凝剂发挥作用，加强混凝效果。 ⑶调理剂：又称为脱水剂，用于对脱水前剩余污泥的调理，其品种包括上 述的部分絮凝剂和助凝剂。 ⑷破乳剂：有时也称脱稳剂，主要用于对含有乳化油的含油废水气浮前的 预处理，其品种包括上述的部分絮凝剂和助凝剂。 ⑸消泡剂：主要用于消除曝气或搅拌过程中出现的大量泡沫。 ⑹pH调整剂：用于将酸性废水和碱性废水的pH值调整为中性。 ⑺氧化还原剂：用于含有氧化性物质或还原性物质的工业废水的处理。 ⑻消毒剂：用于在废水处理后排放或回用前的消毒处理。 以上药剂的种类虽然很多，但一种药剂在不同的场合使用，起到的作用不同，也就会拥有不同的称呼。比如说Cl2，应用在加强污水的混凝处理效果时 被称为助凝剂，用于氧化废水中的氰*化物或有机物时被称为氧化剂，用于消毒处理自然就被称为消毒剂。 什么是絮凝剂？其作用是什么？ 絮凝剂在污水处理领域作为强化固液分离的手段，可用于强化污水的初次 沉淀、浮选处理及活性污泥法之后的二次沉淀，还可用于污水三级处理或深度 处理。当用于剩余污泥脱水前的调理时，絮凝剂和助凝剂就变成了污泥调理剂 或脱水剂。
在应用传统的絮凝剂时，可以使用投加助凝剂的方法来加强絮凝效果。例 如把活化硅酸作为硫酸亚铁、硫酸铝等无机絮凝剂的助凝剂并分前后顺序投加，可以取得很好的絮凝作用。因此，通俗地讲，无机高分子絮凝剂IPF其实就是 把助凝剂与絮凝剂结合在一起制备然后合并投加来简化用户的操作。 混凝处理通常置于固液分离设施前，与分离设施组合起来、有效地去除原 水中的粒度为1nm～100μm的悬浮物和胶体物质，降低出水浊度和CODCr，可用在污水处理流程的预处理、深度处理，也可用于剩余污泥处理。混凝处理 还可有效地去除水中的微生物、病原菌，并可去除污水中的乳化油、色度、重 金属离子及其他一些污染物，利用混凝沉淀处理污水中含有的磷时去除率可高 达90～95%，是最便宜而又高效的除磷方法。 絮凝剂的作用机理是什么？ 水中胶体颗粒微小、表面水化和带电使其具有稳定性，絮凝剂投加到水中 后水解成带电胶体与其周围的离子组成双电层结构的胶团。采用投药后快速搅 拌的方式，促进水中胶体杂质颗粒与絮凝剂水解成的胶团的碰撞机会和次数。 水中的杂质颗粒在絮凝剂的作用下首先失去稳定性，然后相互凝聚成尺寸较大 的颗粒，再在分离设施中沉淀下去或漂浮上来。 搅拌产生的速度梯度G和搅拌时间T的乘积GT可以间接表示在整个反应时间内颗粒碰撞的总次数，通过改变GT值可以控制混凝反应效果。一般控制GT值在104～105之间，考虑到杂质颗粒浓度对碰撞的影响，可以用GTC值 作为表征混凝效果的控制参数，其中C表示污水中杂质颗粒的质量浓度，而且建议GTC值在100左右。 促使絮凝剂迅速向水中扩散，并与全部废水混合均匀的过程就是混合。水 中的杂质颗粒与絮凝剂作用，通过压缩双电层和电中和等机理，失去或降低稳 定性，生成微絮粒的过程称为凝聚。凝聚生成微絮粒在架桥物质和水流的搅动下，通过吸附架桥和沉淀物网捕等机理成长为大絮体的过程称为絮凝。混合、 凝聚和絮凝合起来称为混凝，混合过程一般在混合池中完成，凝聚和絮凝在反 应池中进行。
枣儿教学设计
枣儿教学设计 、知识点拨与学法引导 整体感知 枣儿》是一部重在写情，以情感人的话剧小品。剧本 围绕着“枣儿”展开情节，描写了一老一少之间的一段亲切 交往。在他们的谈话中，老人回忆有关“枣儿”的往事，男 孩要把“枣儿”留给父亲吃，他们满怀亲情，呼唤各自的亲 人回归故乡，回到自己身边，来吃这家乡的“枣儿”。不仅充分表露了老人对儿子、男孩对父亲的亲情，还流露了老人 与男孩之间的感情，以及老人的故乡之情和对以往岁月的怀程中的社会变迁。 念之情。该剧本，从一个独特的角度反映了我国在现代化进 二）学法引导 诵读剧本，了解剧情，重点体会字里行间流露出来的多 层面的浓浓的情意。 2、 在熟悉剧本的基础上，紧扣剧本的内容，揣摩情节、语 言，着重理解剧中的象征意义。 由于“枣儿”这一具体事物以及剧中的情节，思想内涵 分丰富，因此对剧本的思想内容，切忌生硬的、绝对化的理解，可以有 多样化的理解。读者可以从自己的生活经验出 发，来品尝这“枣儿”的味道。
三）审美鉴赏 丰厚的思想底蕴。 枣儿》说的是一位孤独的乡村老人与一位孤独的儿童 在情感上相濡以沫的故事，全剧构思精巧以小见大，意蕴富，着力表现了现代化过程中，青壮年离开乡土、老人孩子留守家园的农村状况；表现了社会变革时期传统的失落、精神家园的失落，以及人们对传统、对精神家园的追寻；表现了社会的深刻变迁，企盼和呼唤人们认识和适应时代发展带来的变化，走出家园、走出封闭、走出传统，而迈进现代社会的新生活。 四）重点难点突破 、朗读《枣儿》这出话剧小品，说说作者想要借“枣儿” 表达什么思想感情? [ 析] 本题旨在把握剧情，理解剧本所表达的思想感情。 [ 参考答案] 全剧运用象征手法，围绕着“枣儿”展开情 节，描写了老人和男孩之间的一段亲切交往，表现了老人对儿子、男孩对父亲的深切亲情，反映了我国在现代化进程中的社会变迁。 2、仔细阅读剧本，想一想“枣儿”在剧中起什么作用 [ 析] 本题旨在把握本文在结构剧情上的一个显著特点， 即借一个具体的物作为贯串全篇的线索。 [ 参考答案] 全剧以“枣儿”为标题，并以“枣儿”贯穿 全剧，让老人与男孩围绕“枣儿”进行对话，展开情节。“枣儿”是全剧情节发展的线索，是人物对白的话题，全剧的结构与内容都与“枣儿”密切相关。 3、试简要分析，本文是怎样理运用象征手法的
浅析艺术设计专业学生创新教育的培养
浅析艺术设计专业学生创新教育的培养 发表时间：2011-12-02T11:44:51.990Z 来源：《时代报告》2011年8月下期供稿作者：杨立科[导读] 艺术设计的本质是创造,创造始于设计师的创造性思维。 杨立科 （许昌职业技术学院河南许昌 461000）中图分类号：G42 文献标识码：A 文章编号：41-1413（2011）08-0000-02摘要：建构可行的艺术设计教育体系以及与之相适应的艺术设计人才培养机制，旨在促进艺术设计院校(或系)有意识地加强创新素质教育,促进教育思想、教育观念的转变和人才培养模式的改革,从狭窄的专业技能教育转变到知识面较宽、适应能力较强、注重创新精神培养的综合素质教育上来,并为探索更好的创新教育方法和途径,促进相应的理论研究提供参考。关键词：艺术设计创新教育培养实践性信息时代、全球经济一体的到来改变了人类的生存方式,这必将给艺术设计的设计需要、设计观念、设计方法带来变化。艺术设计教育改革势在必行。教育部在高等教育面对21世纪教学内容和课程改革计划中提出:改革的根本目的是改革更新培养模式,调整课程结构,用现代文化科技发展新成果充实和更新教育内容,逐步实现教学内容课程体系、教育方法和手段的现代化。 一、艺术设计专业学生创新教育能力培养的途径与原则 人才培养模式是根据人才培养目标和质量标准而设计的知识、能力和素质的结构以及实现这种结构的方式。人才培养模式所确定的是“培养什么样的人?”和“如何培养?”的问题,反映了一个学校的定位和教育宗旨。创新型艺术设计人才培养模式是适应新时代的要求,培养创新型艺术设计人才所制定的培养模式,与传统艺术设计人才培养模式有本质的区别,其区别是通过知识教育、能力培养、综合素质塑造,达到创新精神和创新能力的培养。 （一）改变学生思维模式,拓展创新思维艺术设计的本质是创造,创造始于设计师的创造性思维。“包豪斯认为,设计教育的核心是创造让学生探索个人的设计道路,发展学生的独立思维能力,而不是把自己的设计观念、方法或是某种风格传授给学生,包豪斯确立了三大构成作为现代艺术设计的主要内容,训练学生运用事物共同的构成因素及构成法则进行创造,至今西方许多国家的设计学院还参照包豪斯的方式来组织教学。”强调设计的创造性这一点从专业确立之初就被视为艺术设计的灵魂。也正因为这一点艺术设计才得以蓬勃发展。因此,培养学生的创新思维是设计教育的核心。 （二）完善学生知识结构,建立科学的课程体系以往艺术设计教育过于偏向单一人才类型的培养,注重专业技能,除纯理论性的艺术设计专业外,设计理论课程、科技知识和人文学科在艺术设计课程中占的比重很少。 二、艺术设计专业课程新体系建设构想 高等教育是培养社会需要人才,建立专业理论体系的特殊教育阶段,高等艺术设计教育也不例外,艺术设计教育课程体系设置、教学内容、课程建设及教学手段反映了时代对高等艺术设计教育提出的要求。而课程结构设置、教学内容合理与否,直接关系到艺术设计教育课程体系能否顺利进行,是人才培养模式的具体体现。因而,调整和优化课程结构,从创新思维的角度改革艺术设计专业的课程体系与教学模式是我们必须重新审视和探讨的课题。 目前,大多数学校采取的学科课程呈各自分离的知识体系状态;一是设计基础课,二是专业设计课程。 （一）对设计基础课程进行整合设计我们知道,设计基础课程是艺术设计学科课程结构中的重要组成部分,它对学生创造意识的培养与专业潜能的训练具有独特的作用,它在教学中的先行性与普遍性,及对以后的专业课程,如:广告、包装、书籍装帧等专业的影响力,说明了它的重要地位。 深化视觉体验的表达方式,强调观察认识分析能力决定表现的能力,掌握视觉表现的策略与方法,要求学生对不同材料与技法进行各种不同的实验,获得对各种各能表达方式的了解,并具备足够信心与创新力,并能用科技产品媒体与技法进行高水平的交流,作业有:涂鸦、碎片、写实、抽象、装置、文字、图像、拼贴、表现、秩序、版式…… (二)“个性化”培养模式是教学体系的原则 就教育的性质而言,其对于人的素质培养比例重于“专业”的高等艺术设计教育更有突显性,随着我国经济的不断深入发展,需要各种不同个性的人们去共同协作,充分发挥其创造才能,因此具有个性化的设计人才是社会发展的需要。 1.开放式教学模式 首先,要开放思想,从教学模式的单一化,走向多样化、趣味化、灵活化,利用各种教学手段,为学生提供有利的上课平台。 其次,开拓思路,在专业教学中,不保守、不僵化,除专业角度外,也可从人文学科,自然学科方面去学习分析。锻炼学生的阐述能力,辩析能力,掌握的东西更带有普遍性与规律性,以探讨人类与世界之间的奇妙关系。 2.引导式教育模式 采用引导式的教育模式,就是避免填鸭式教学。要通过观察了解学生的个性特点,进行启发、引导式的教学方法。从理论上讲,良好个性的最佳特征之一就是创造性的发展,而设计教育的重点是什么?是创意。因为创意是设计的灵魂、技法,程序只是一种手段,创意是设计思想的瞬间迸发。因此,从某种程度上看,创意是不可教的,不可教,又要教,这就是设计教学的难度所在,开发学生的创造性思维,引导学生的思维方式,向个性创意的方向发展,是艺术教育的根本性的方向,是提高艺术设计教学质量的重要方面。 （三）模拟命题的方法与实际创造相结合进入企业设计、包装设计、广告设计、住宅室内设计等专业设计课程阶段时,以模拟命题的方法与实际创造相结合。创作意为有创造性的作为,它能检验学生自身的全面素质能力,通过完成每项作业来测试自己的能力是十分重要的。因为学生自身的理解和诠释会使你清楚地认识到他所擅长的领域。
XXX枣汁饮料生产线项目可行性分析报告
枣汁饮料生产线项目可行性分析报告书
目录 一、一、总论 二、二、承建单位介绍 三、三、厂址选择 四、四、建设内容 五、五、市场分析 六、六、产品定价设计 七、七、公司组织结构 八、八、环保与安全 九、九、投资估算与资金筹措 十、十、经济效益与财务分析十一、十一、结论
第一章总论 第二章承建单位基本情况 2.1 基本情况 山西****实业有限公司位于****县****镇108国道（霍侯路旁），交通十分便利，占地50亩，建有恒温库、气调保鲜库，总库容5000吨，注册商标“历山牌”。企业注册资金500万元，拥有固定资产3500万元，现有职工165人。现主要业务是从事果蔬系列产品保鲜储存，主要产品是红枣、苹果、反季节蔬菜。 近几年来，该企业在果蔬储存、保鲜、加工方面做了许多探索，聘请和培养了许多技术人才，取得了教好的经济效益和社会效益，是山西省****市农业调产的龙头企业，曾先后获得“全国质量信得过单位”、“全国绿色产品畅销奖”、“****市农产品加工先进企业”等荣誉称号。 第三章建设条件及厂址选择 3.1地理位置 本项目所在地选择在山西****实业有限公司****县气调保鲜中心所在地。该中心目前占地50亩。 3.2交通与通讯 该中心位于****县****镇108国道（霍侯路旁），交通十分便利，往来太原、西安、石家庄均有铁路和高速公路直接相通。电话通讯、移动通讯和互联网通讯十分便利。
3.3 生态条件 该中心附近为我国农业主产区之一，土地肥沃，农产品资源丰富，农产品以小麦、玉米、棉花为主，林业以红枣、核桃、苹果、杏、桃、梨为主。今年来，****市调整农业结构，发展果业种植和生产，其中枣树的种植已经超过200万亩，并已经进入盛果期。其中仅****县已经达到20万亩。传统工业主要为煤矿、电力机械、建筑、酿酒、针织，无严重环境污染源。 3.4 投资环境 山西省****市政府对引进投资提供优惠政策，并正式发文《****市人民政府-临政发[2003]12号文件》—****市人民政府印发《****市招商引资优惠办法》，提供财政支持、用地优惠、引资奖励和其它优惠。详细内容见附件四。 第四章第四章项目建设内容 4.1建设内容 ◆年生产能力1万吨枣汁饮料生产线。 饮料中的枣汁含量为40%—100%；采用目前国内外最先进的PET瓶无菌冷灌装生产技术和成套设备；采用目前国内外最先进的生物工程技术榨取枣汁，以到最高的出汁率和品质。 考虑到国内外果汁产品市场对枣浓缩汁的需求，在该生产线中应考虑包含浓缩枣汁生产设备的配套。 ◆为生产线配套的水、电、蒸汽锅炉及其管路，及其它配套
施工组织设计范本
建筑工程施工组织设计范本 目录 第1章工程概况 1 第2章施工总体部署1 2.1 施工部署1 2.2 工期控制1 2.3 施工准备1 第3章主要施工方法及技术措施1 3.1 基坑支护工程1 3.2 人工挖孔桩施工1 3.3 施工测量1 3.4 桩承台、地梁、底板施工1 3.5 地下室结构施工1 3.6 无粘结预应力钢筋施工1 3.7 主体框架结构施工1 3.8 砼泵送技术1 3.9 砌体工程1 3.10 乳胶漆施工1 3.11 天花吊顶工程1 3.12 楼地面工程1
3.13 屋面坐砌陶质寸半方大阶砖1 3.14 外墙面砖施工1 3.15 墙面花岗岩施工1 3.16 防水工程施工1 3.17 抹灰、油漆工程1 3.18 门窗安装工程1 3.19 玻璃幕墙安装工程1 3.20 外排栅搭设工程1 第4章施工进度安排1 第5章施工总平面布置1 5.1 施工平面布置1 5.2 施工临时用水计算1 5.3 施工临时用电计算1 第6章设备配置及材料进场1 6.1 主要施工机械计划表1 6.2 主要材料进场计划1 第7章人力配备1 第8章质量保证措施1 8.1 质量控制程序1 8.2 质量保证的检测、试验措施1 8.3 质量保证技术措施1 钢筋工程1
模板工程1 混凝土工程1 砖砌体工程1 抹灰工程1 楼地面工程1 门窗安装工程1 油漆工程1 8.4 质量保证体系1 第9章对专业施工单位的配合1 第10章文明施工及安全保证措施1 10.1 安全施工管理体系1 10.2 安全施工措施1 10.3 临时用电安全1 10.4 机械安全1 塔吊使用安全1 10.5 施工现场管理1 10.6 施工现场的料具1 10.7 施工现场的环境卫生1 10.8 施工现场的环境保护1 10.9 施工现场的消防保卫措施1 第11章工期保证措施1 第12章降低成本措施1
创意设计说明
创意设计说明： 客厅是居家的中心，是工作了一天回到家后的第一个个港湾。是接待亲朋好友的、家庭聚会、娱乐沟通情感的地方…… 就针对这次设计方向 A、家庭娱乐（音、视频、游戏）产品设计 B、客厅远程音视频通讯终端 C、客厅互联网产品终端及解决方案 D、家庭媒体库与存储中心 E、其他代表一种生活方式或应用的创新产品概念 选择了B客厅远程音视频通讯终端的设计，结构设计 首先，我想到的是在什么环境中使用——客厅；对什么人群使用——一般家庭；具体来说就是产品的定位。 其次，就是如何开始我的设计，我主要从其功能上设计，具体过程是； 1、主要是从功能上，满足一个方便的沟通过程，就是将一个茶几再设计让其满足一个集视听于一体的产品。 2、在其表面设计一个可以打开的空间让使用者可以方便视 屏娱乐，而这个设备必须与手机连用，当使用时，先将手机 与设备连接，然后启动系统，拨出信号通过3G网络来实现， 本设备没有独立的运行网络，要承载于各个通讯公司，他是 一个必须与手机相连接来实现这个过程。当你回到家里，想 和远方的亲友们见见面，只需要拿出你的手机打开茶几上的 盖子，将手机用一般的数据线接入，就可以畅聊无阻，与此 同时该设备还带有，一定的上网功能，可以一边聊天一边上网。能够最大化的满足使用者的沟通需求。 3、也可以与家里的固定电话相连接，来实现沟通的过程，这里指的是简单的亲友沟通，而与世界信息的沟通也可轻易实现。 4、当你每次启动系统时，自己会搜索当天的新闻，和趣味性的事情，然后会播放出来，也可自己设置喜欢的网址链接，这样会让你的信息沟通量非常充足。 5、结构方面在嵌入桌面是在周围会有缝隙，为了防止水或者其他东西进入到设备中，在设备的上表面到结合面，采用双层阶梯式，增大水的流动路劲，来防止。而设备表面也做了反水处理。 6、也有一定的娱乐功能，想简单的游戏是可以在该系统上运行的。 7、电源设置采用一般220V~250V 设计评价； 针对这次设计的评价，评价有三大原则：创造性、科学性和社会性。 创造性；他让电子产品进入了家庭，成为家居的一部分，使其有附带价值。能够满足信息时代的一些需求，采用嵌入式，与开窗式的结构来设计，表面采用陶瓷并釉以国画，而中间的终端产品又凸显了现代科技的功能强大，茶几形状采用一般形态，是中国风格与现代科技的有机结合。 科学性；他通过通讯网络和现在信息技术来保证他的实现。既可以视频聊聊天又可以娱娱乐。换可以满足人们对信息需求，真可谓工作娱乐都不误，可操作性强。 最后社会性：能够提高社会的亲和力，他紧跟时代步伐以及能够产生可观的经济效益。产品成本预算成本价钱在2000元人民币里内可以在大中型城市可实行。
《枣儿》教学设计
《枣儿》教学设计 【学习目标】 1、口述故事梗概，理清剧本思路。 2、认识文中老人和男孩的思想性格，把握表现人物的手段。 3、“枣儿”在文中的作用。 4、重点理解全剧所运用的象征艺术表现手法 5、理解剧本的思想内容 【资料下载】 1、作者介绍： 孙鸿为靖江戏剧小品作家。《枣儿》发表于《剧本》1999年第1期，获‘99中国曹禺戏剧 奖-小品小戏奖一等奖，并囊括优秀编剧奖、优秀导演奖、优秀演员奖。 2、时代背景： 在剧烈深刻的社会变革中，人们的思想观念、生活方式面临着严重的考验。日益强劲的现代化浪潮却无可阻挡地席卷着一切与之不相适应的思想和观念，迫使许多人不得不放弃他们熟悉的生活。《枣儿》等靖江戏剧小品以呐喊的方式对现代化带来的人性变异和感情淡漠提出了善意的批评，在此基础上又努力唤醒另一种沉睡中的思维，以沟通几代人虽不同却共有的生命体验。 3、名家点评： 那是一个奇特的生命。世代繁衍，生生不息，自在长青，永无衰竭。它涌动着温暖的亲情，张扬着至纯的人性，只奉献不图报，守诚信不扭曲，不为无望而绝望，纵有无奈却无悔。那呼喊发自内心，是根在呼吸，泉在喷涌。那呼喊不只是期盼，更是一种给予，一种天赐──是爹娘赐予儿孙赖以生存的精神维系和生命依托。 那是一片多彩的世界。爹娘的呼喊没有回应，却引导我们去追寻儿孙的脚步。那枣儿不仅给人以活力，更使人思考。它像被插上翅膀可以到处飞舞，便带着一丝惶惑几分躁动飞出田野，飞出村庄，飞出生它养它的地方。终于，他们发现了一片以前不曾相识的新天地，渐惭地又发现了一个以前不曾相识的新自我。人挪活树挪也活，枣儿何处不养人?他们何 曾没有听到爹娘的呼喊，正是这呼喊健全着他们的神经，丰满着他们的羽翼，使他们飞得更高更远，直到世界在他们眼里也变成一个村庄，正是这呼喊化作阵阵长风，催发着美丽的枣儿花开遍全球。
国外建筑设计创新教育及其启示
2008.ARCHITECTURAL JOURNAL 建筑学报66 ARCHITECTURAL EDUCA TION 国外建筑设计创新教育及其启示 邵郁 邹广天 １ 引言 １．１ 创新教育与建筑设计创新教育 １） 创新教育 创新教育是在创新学理论的指导下，以培养人的创新精神和创新能力为基本价值取向的教育实践。高等院校不只是知识和技能传授的场所，而是产生创新知识的场所。美国波士顿学院林奇教育学院讲座教授安迪?哈格里夫斯指出：“只有教学被寄予这样的厚望：培养和创造人的技能和能力，使个体和团体能够在当 今的知识社会中生存下去并获得成功。” ［１］ 在世界各国，创新教育受到高度重视。在我国，创新教育的研究和教学实践在各个不同的学科领域得到广泛的应用。 ２） 建筑设计创新教育 从广义上讲，建筑设计创新教育是指提高各种建筑学专业人员的建筑设计创新能力的教育活动；从狭义上讲，建筑设计创新教育是指在学校里进行的，系统化、规范化地培养建筑设计创新人才的教育活动。纵观世界建筑史，各种设计思潮的发展，都是以学校的实验性教学为先锋的。在学校进行的研究型设计，更容易产生新思想，并成为提升学科学术水平的有效途径。从历史的角度来看，建筑设计创新教育同时担负着培养建筑设计创新人才和推进建筑学学科发展的任务。 ３） 建筑设计创新教育的特征 建筑设计创新教育具有适时性。学校的教育与时代的发展紧密结合，有利于使受教育者在今后的社会设计实践中起到主流和先锋的作用，使得整个行业向积极方向发展。同时，学校的教育领先于社会普遍的流行趋势，并能在今后很长的一个时期内产生深远的影响，推动新的创造产生。它关注的不仅是表层的适应社会的创新能力，更意味着深层的创造潜力。建筑设计创新教育具有规范性。在建筑教育过程中，应始终贯穿创新的理念；在具体的教学过程中，规范地引入创新性思维和技法训练的环节，建立良好的教育环境和科学的教学评估体系，同时鼓励各校的个性化办学理念和风格。 建筑设计创新教育具有系统性。建筑设计创新教育是一个由学生和教师主体、教学原则、教学设计等子系统组成的系统。系统的整体目标就是提高学生的设计创新能力，提升建筑学学科的整体水平。其中各子系统处于动态平衡，以系统整体目标的优化为准绳。系统的内容和形式不断丰富、 充实和发展，使系统具有开放性。建筑设计 创新教育具有创新性。它是一种全新的教育，它的创新性体现在构成创新教育的所有元素，都能突破旧的框框，从规范化的制度和实施方案等方面的变化，都是“革命”性的。 １．２ 从国外建筑教育解读建筑设计创新教育的目的 建筑设计创新教育是建筑教育中最重要、最核心、最宝贵的部分。通过考察国外建筑教育的发展历程，可以清晰地看出其建筑设计创新教育的印记和轨迹。这些教育实践形成了具有影响力的创新思潮，培养出了许多具有创新能力的人才。从国外建筑教育中解读建筑设计创新教育，有助于在我国的建筑教育中培养学生的创新能力，提高建筑设计创新教育的水平。２ 巴黎“鲍扎”教育—新古典主义的开端 巴黎“鲍扎”教育转变了人们的艺术观念，将建筑学带出行会的控制，使人们对艺术的认识涉及理性、科学和人文主义精神。法兰西建筑学院的成立是建筑学学科的开始，之后成立的各类建筑学校，开始把土木工程师与建筑师的工作分开，完善了建筑学科的配备，使建筑学开始稳步发展。“鲍扎”教育形成了以素描、理论争鸣和院士讲座为主体的规范的教学体系，使秩序、光影、比例等成为主流美学意识，最终成为新古典主义艺术思潮产生和发展的基础。同时，美术学院的成立提高了工艺和工业生产领域的水平。 ３ 美国新学院派—美国建筑职业教育的起点 美国建筑教育始于１９世纪６０年代，源于职业背景，负有快速提高全社会建筑设计水平的责任。巴黎鲍扎体系因具备完整的理论框架和教学体系，能迅速提升建筑品味，而受到青睐，成为美国建筑教育的主流。美国新学院派表现出与巴黎鲍扎不同的职业特征，增加了公共课和人文教育的内容，对加强学生的综合知识和理性思维方式，提高学生的创新能力，丰富创新源泉有重要作用。与巴黎学院派教育的另一个区别，就是虽然采纳了巴黎鲍扎的体系和美学原则，但并不拘泥于古典的样板，鼓励创新，反对抄袭，同时在教学内容方面呈现出开放性的形态。 摘要／ 从建筑设计创新角度对建筑设计创新教育进行定义，对国外建筑教育的发展及其建筑设计创新教育进行解读，揭示建筑教育与建筑设计思潮形成的内在联系，阐述成熟的教育体系对建筑学学科发展起到的促进作用，以期有助于提高建筑设计创新教育水平，培养学生的创新能力。 关键词／建筑设计创新教育建筑设计创新建筑教育 ABSTRACT/ Defining the education f or innovation of archi-tectural design in perspective of innovation of architectural design, this paper explains the development of foreign ar-chitecture education and the education for innovation of ar-chitectural design. It displays the inner link between archi-tecture education and the formation of the trend of architec-tural design thought, and e xpounds the positive influence of ripe education system on the disciplinary development of architecture. The author hopes this expatiation will be ben-eficial to raising the level of innovative education and to foster students' ability to innovate. KEY WORDS/ education for innovation of architectural design, innovation of a rchitectural design, architecture edu-cation 作者单位：哈尔滨工业大学建筑学院（哈尔滨，１５０００１）收稿日期：２００８－０９－１６