第三节真菌的导学案1
第三节真菌的导学案
问题导入：主备彭楚香课型：新授课时：1课时班级授课时间
你见过哪些蘑菇？桔皮上的霉与馒头上的霉一样吗？为什么我们吃剩的馒头上的霉是怎么样长出来的？
一、学习目标：
1.认识日常生活中常见的真菌，并能说出霉菌的营养方式
2.描述真菌结构特点及繁殖方式
二、自主学习
自学课本75---78页，完成下列问题。
1、右图中的左侧是霉；它们的直立菌丝的顶端长有成串的，都是靠进行繁殖的。
2、真菌的特征是：既有个体微小的种类，如也有个体较大的种类，如，细胞内有成形的细胞核，细胞内没有，能产生孢子，能发育为新个体。
3、青霉菌怎样获得营养？
4、观察课本76页的青霉菌和酵母菌，注意它们的形态和颜色。并思考讨论题。
5、归纳真菌的结构特点：
三．合作探究：
1．你能设计出一个简单的实验证明酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳吗？
2．请阅读资料，回答下列问题。
英国著名的细菌学家弗莱明（1881～1955）在一次实验中，一个暴露在空气中的金黄色葡萄球菌的培养基被一种青霉菌污染了。一段时间后弗莱明发现：培养皿中青霉菌的周围没有金黄色葡萄球菌，而其他区域金黄色葡萄球菌能继续生长。弗莱明经过仔细的研究发现，金黄色葡萄球菌不能生长的原因是由于青霉菌产生的代谢产物──青霉素对其有抑制作用。弗莱明因此发现了青霉素，当时他还发现青霉素无害于人和动物。
（1）培养皿中的青霉菌是从哪里来的？这说明霉菌的分布有什么特点？（2）弗莱明是偶然发现青霉素的吗？谈谈你的看法。
四、精讲点拨：
细菌和真菌结构的异同点：
五．课堂检测：
1.下列各组生物，都属于真菌的一组是（）
A.大肠杆菌、银耳、猴头
B.酵母菌、灵芝、黄曲霉
C.青霉菌、口蘑、紫菜
D.香菇、根霉菌、乳酸菌
2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（）
A.叶
B.菌丝
C.种子
D.孢子
3.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）
A.菌落
B.细菌形
C.细菌体积
D.细菌结构
4．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（）
A. 乳酸菌
B. 酵母菌
C. 青霉菌
D.曲霉
5.下列属于单细胞真菌的是（）
A.酵母菌
B.青霉
C.曲霉
D.大肠杆菌
6.腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（）
A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖
B.空气中没有漂浮着细菌
C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
D.大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂
7．真菌不同于细菌的结构特点是（）
A.没有成形的细胞核；
B.有芽孢和鞭毛；
C.有细胞壁；
D.有成形的细胞核。
8.夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的？（）
A.霉菌
B.细菌
C.病毒
D.放线菌
9．多数细菌和真菌在生态系统中的作用是（）
A.生产者
B.消费者
C.分解者 D . 三种都不是
10.下列哪项是细菌、真菌、病毒的共同特征。
2018中考生物一轮复习真菌导学案
真菌 【学习目标】 1.认识生活中常见的真菌。 2.认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式 【自主探究】 一、各种各样的真菌 1.单细胞的真菌常见的是_________，多细胞的真菌常见的有_________，大型真菌有_________。 2.酵母菌的细胞有_________，还有_________、_________、_________、液泡等。 3.用显微镜观察霉菌形态、结构特点：青霉的菌体是由许多细胞连接起来的_____构成的。但每个细胞都有独立的_______、_______、_____、________。组成青霉的菌丝有两种，在营养物质表面向上生长的，叫__________；深入到营养物质内部的，叫__________。 4.对比青霉和曲霉，可见到直立菌丝的形状分别为_________状和_________状。 5.蘑菇的生活环境是什么样的？ 6.蘑菇的菌体也是由_________构成的，地上的部分叫_________，由_________和伞状的_________组成。 二、真菌的生活 7.真菌不含_________，所以它的生活方式是_________。大多数营_________生活。 8.通常真菌的繁殖方式是_________。酵母菌在条件适宜时_________生殖。 9.真菌是通过产生大量的________来繁殖后代的．青霉的孢子是___色的．它生在 __________的顶端。孢子只有在适宜的条件下才能发育成一个________。可见真菌的孢子是一种_______细胞 【学以致用】 10.如图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题
(1)A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有______。 (2)B和D的菌体都是由______构成的。 (3)图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ]______。 (4) A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。从菌落的形态、______和______可以大致区分A和B、D。
2020年秋七年级生物上册 第2单元 第3章 第3节 真菌教学案1(无答案)(新版)济南版
真菌 一、教学目标 知识目标： 1、描述真菌的主要特征。（重点） 2、认识日常生活中常见的真菌，知道真菌与人类息息相关。 能力目标： 1、制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。（难点） 2、尝试绘制酵母菌的形态结构图。 情感态度价值观目标： 1、分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。 2、通过真菌和人类关系的认识，体验从正反两方面辩证地看问题。 教学方法及学法指导： 利用实验及生活经验引导学生边观察边质疑，逐步探究酵母菌和霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和黑根霉，使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识；通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系。 教学过程： 一、创境导入 今天老师给大家带来了很多礼物，其中一件是“一物生来像小伞，林中树下把家安，小 伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。”猜一猜是什么？ 生：蘑菇 师：呈现蘑菇实物。 问：蘑菇属于哪类生物？ 生1：植物
生2：菌类 进一步引导：蘑菇能进行光合作用吗？为什么？ 生：不能，因为体内没有叶绿体 师：所以蘑菇不能属于植物，那么它属于细菌还是真菌？为什么？ 生：真菌，因为细菌都是单细胞个体，我们用眼是看不到的。 师：这节课我们就一起走进真菌世界，认识真菌这类生物。 设计意图：以简单的谜语，学生熟悉常见的真菌，逐步引导学生进入真菌的探究学习。 二、探究新知 真菌的种类很多，世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。有个体微小的单细胞个体，也有个体较大的多细胞个体，还有一些结构较为复杂的大型真菌。师：今天中午我们就来一个真菌大聚会，午餐免费，不要错过吆！前提是掌握本节课所学的知识。下面我们逐一来探究学习。 设计意图：以诙谐的语言，调动学生的学习主动性，活跃课堂气氛。 （一）、真菌的形态结构 1、酵母菌 过渡：老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么? 生:酵母菌 师:我们家里做什么的时候用到它? 生:做馒头 师:想想看，还有做什么也要用到它? 生:做面包,酿酒。 师：想不想看看酵母菌的庐山真面目? 生：想 分组实验1：观察酵母菌 师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤 温馨提示：先用低倍镜观察，再换高倍镜！ 生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作 师：巡视指导 问:你发现了什么? 生交流自己的发现：有的学生能发现酵母菌是单细胞的，有的说是多细胞的。
第三节 真菌导学案
第三节真菌(生物学案) 教师寄语科学上伟大的发现，都需要有一双敏锐的眼睛。 学习目标 1、认识日常生活中常见的真菌 2、描述真菌的主要特征 3、知道真菌的细胞结构，说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式 学习过程 一、课前预习（自主学习的哦！） 1、常见的真菌有使食品发霉的______，有可以吃的______及_____、_____等 2、真菌的主要特征：真菌有单细胞的，如酵母菌，也有细胞的，如青霉；多细胞的真菌都是由构成的，每个细胞都由、、和 3、真菌的繁殖：真菌是通过大量的来繁殖后代的。青霉的孢子是 色的。曲霉的孢子是色的，孢子只有在适宜条件下发育成一个______。 二、导入新课 示课件，一起认识常见的真菌 三、合作探究（学会合作，学会学习！） 1、阅读如下资料，根据问题，请写下答案后再与小组讨论，并回答： 蘑菇是一类大型的真菌。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。 （1）仔细观察课件中蘑菇图片，请画出蘑菇简图，标出各结构名称。 （2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？ （3）想一想，蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？（提示：叶绿体、根） 2、仔细观察青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读课本63页，写下答案并回答：（1）青霉和曲霉在形态有什么不同？在颜色上有什么不同？ （青霉）（曲霉） （2）青霉和曲霉在结构上有什么相同点？ （3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？ （4）霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？
四、知识梳理（总结一下吧！） 常见种类：________、________、________、________等 形态：有的个体较___，如单细胞的酵母菌；有大型的真菌如蘑菇、木耳真菌结构：多细胞的真菌由菌丝构成，每个细胞有、、和生活方式：体内没有叶绿体，只能利用现成的_________进行异养生活 生殖方式：_________生殖 当堂反馈 （一）选择题 1、下列生物中不属于真菌的是（） A 大肠杆菌 B 香菇 C 青霉 D 木耳 2、青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（） A 绿色菌丝 B 青绿色孢子 C 菌丝中含叶绿素 D 灰尘 3、蘑菇与绿色植物的根本区别是（） A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核 C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质 4、下列有关孢子的说法正确的是（） A 是一种生殖细胞 B 是芽孢 C 是休眠体 D 个体较大 5、下列有关真菌的说法错误的是（） A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体 B 生殖方式为孢子生殖 C 营养方式为自养 D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体 6、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（） A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽体 拓展创新 1、检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？ 学习感悟
《真菌》教学设计
《真菌》教学设计Teaching design of fungi
《真菌》教学设计 前言：小泰温馨提醒，生物学又称生命科学、生物科学，是一门由经验主义出发，广泛的 研究生命的所有面向之自然科学，内容包括生命起源、演化、分布、构造、发育、功能、 行为、与环境的互动关系，以及生物分类学等。本教案根据生物课程标准的要求和针对教 学对象是初中生群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划、并以启迪发展学生智力为根本目的。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及 打印。 一、教材分析 本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章 第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通 过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并 通过细菌的学习了解微生物一些特点。但是对于真菌区别于细菌 的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。通过本节学习 学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。 二、学情分析 本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解 决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节 教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知 欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。 三、设计思路
1 知识目标 a、了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构。 b、描述真菌的主要特征。 1 能力目标 通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。 1 情感、态度及价值观 培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。激发学生热爱学习科学知识和学习科学家细心观察及积极探索的精神。 2、教学重点、难点 难点：说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。 重点：描述真菌的主要特征，认识常见真菌。 3、教学方法 实验法、观察法、讨论法、讲述法
植物保护技术病原真菌学案
第二章植物病原基本知识 第一节病原真菌 编者姓名：编写时间：2013-12-11 【学习目标】 一、知识目标 （一）植物病因生物有哪些。 （二）了解病因真菌的分布。 （三）理解病因真菌营养体的形状、结构、类型、获取营养的方式、变态类型。 （四）掌握病原真菌产生哪些有性孢子和无性孢子，各孢子有什么特点，真菌生活史。 二、能力目标 （一）自主探究：真菌的一般性状。 （二）相互交流：菌丝体的变态类型、获取营养的方式、有性和无性孢子。 三、情感目标 （一）通过学习真菌我们知道它既有有益的方面也有有害的反面，所以以后评价一个或一件事，不能片面的去评价，要综合的去考虑。 【学习重点】 一、的形状、结构、类型、获取营养的方式、变态类型。。 二、病原真菌产生哪些有性孢子和无性孢子，各孢子有什么特点，真菌生活史。 【学习难点】 病原真菌产生哪些有性孢子和无性孢子，各孢子有什么特点。 学习过程： 自主预习 1、植物病因真菌的分布。 2、植物病原真菌的对人类有益和有害方面。 3、真菌的营养体。 4、真菌获取营养的方式。 5、菌丝的变态类型。 6、真菌的有性孢子和无性孢子，各孢子有什么特点。 7、真菌的生活史。 8、真菌的多型现象。 小组合作探究 1、真菌获取营养的方式。 2、如何判断菌丝的变态类型？ 3、真菌的有性孢子和无性孢子，各孢子有什么特点。 精讲点拨教师同步导学案学生笔记及反思
1、真菌获取营养的方式。 2、如何判断菌丝的变态类型？ 课堂达标与迁移 一、填空题： 1、真菌吸收营养靠；繁殖后代靠。 2、植物病原生物包括____________、____________、____________、____________、____________、 ____________及____________等。 3、真菌一般具有生长发育的____________和繁衍后代的____________。 4、典型的真菌营养体为____________，单根的称____________，交织成团后称____________。 5、真菌繁殖的基本单位是____________。 6、典型的真菌生活史包括____________和____________两个阶段。 7、许多真菌的生活史中可以产生两种或两种以上的孢子，称为____________现象。 二、单项选择题： 1、酵母菌以芽生的方式产生的无性孢子称为（） Ａ：粉孢子Ｂ：分生孢子Ｃ：游动孢子Ｄ：芽孢子 2、引起植物病害数量最多的病原物是（） Ａ：真菌Ｂ：细菌Ｃ：病毒Ｄ：寄生性种子植物 3、植物发病的原因叫做（） Ａ：病原Ｂ：病害Ｃ：病害流行Ｄ：再侵染 4、真菌的二倍体孢子是（） Ａ：卵孢子Ｂ：担孢子Ｃ：子囊孢子Ｄ：分生孢子 5、病原细菌的繁殖方式是（） Ａ：裂殖Ｂ：复制Ｃ：两性生殖Ｄ：无性生殖 三、判断题 ( )2、低等真菌的菌丝无横隔膜，高等真菌的菌丝有横隔膜。 ( )3、一种病原真菌只产生一种孢子类型。 发生的初侵染来源。 生长季节中病 四、简答题： 1、什么是真菌生活史，并简述生活史过程。 2、病原真菌产生哪些有性孢子和无性孢子，各孢子有什么特点。 第二章植物病原基本知识教师同步导学案
八年级生物上册细菌和真菌的分布导学案新人教版
第一节细菌和真菌的分布 学习目标： 1、知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件。 2、培养细菌和真菌，提高动手能力，认真观察菌落，提高观察、分析能力。 3、科学的制定探究方案，体验科学探究的严谨性、科学性。 重难点： 细菌和真菌的分布是本节课的重点，难点是培养细菌的方法。 学习过程： 一、导入新课 同学们，有的人得了痢疾，你知道是什么引起的吗？现代社会，啤酒是餐桌上的不可缺少的饮料，你知道它是用一种叫做酒曲的霉菌制出来的吗?再请同学们观察老师准备的（展示长 毛的苹果、发霉的馒头、变质的牛奶）。 这些现象都是由细菌和真菌引起的，看来细菌和真菌在我们身边还真是无处不在！ 二、合作探究 1、认真阅读教材，结合刚才观察到的，采用对比方法，思考下列问题： （1）细菌和真菌的菌落在大小、形态、颜色上有什么区别？ （2）请总结一下，培养细菌和真菌的方法可以分为那几个步骤？ 2、参照课本，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，看哪个小组设计得更加合理！ 你想要检测的环境是 _______________________________________________________ 。 做出你的假设 _____________________________________________________________ 。 制定计划： （1 ）贴标签：将两套培养皿贴上标签，编号为1号、2 号；
（2）接种：1 号培养皿 __________________________________________________ 2 号培养皿__________________________________________________________ 。 （3）恒温； （4）观察记录。 得出结论 _________________________________________________________________ 。 思考问题： （1）你如何说明细菌和真菌是分布广泛的生物？ 2）细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？ 三、拓展创新 1、生活中常有人用盐腌蔬菜，也有人把肉挂在室外风干，这样存放时间会长一些，你能说出其中的道理吗？ 2、你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 四、网络构建（我当老师，我来总结！） 五、达标测试 （一）选择题 1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为（） A、真菌 B 、细菌C 、菌落D 、菌痕 2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（） A、面积比较大，呈绒毛状 B 、面积比较小，表面光滑粘稠 C面积比较大，呈蜘蛛网状、面积比较小，表面絮状
真菌导学案
第三节真菌 学习目标 知识目标： 1、能独立观察酵母菌、青霉和黑根霉。 2、描述真菌的细胞结构。 能力目标： 1、识别日常生活中常见的真菌，说出它们的生活方式、营养方式和生殖方式。 2、熟练操作显微镜，培养独立动手操作和观察能力。 情感目标： 关注真菌与人类的关系，培养热爱生物的情感。 学习过程 探点一：真菌的形态结构 实验园地（实验前首先仔细看课本115页，了解本节实验目的要求，材料用具和实验 步骤。然后看导学案上老师提出的问题，带着这些问题来进行实验，做到心中有目的！最后大屏幕展示实验注意事项。） 实验1：观察酵母菌。实验结束后完成以下题目，再进行小组讨论： (1)你找到酵母菌了吗？它与气泡有何不同？ (2)酵母菌的形状是怎样的？ (3)你看到了酵母菌的哪些结构？ (4)酵母菌含叶绿素吗？ (5)根据观察绘出一个酵母菌的结构图， 并注明各部分的名称。 实验2:观察青霉、黑根霉。并完成下表：
【合作探究】 讨论：真菌细胞和细菌、动物细胞、植物细胞相比有什么异同？ 探点二：真菌的生命活动 【自主学习】仔细阅读课本116-117页中内容，把相关的知识点在课本上标出。（一）营养方式 1、真菌的营养方式是，包括和两种。 2、酵母菌、青霉和黑根霉是如何获得有机物的？ （二）繁殖方式： 1、大部分真菌依靠产生进行繁殖。 2、酵母菌在环境适宜时则进行。 探点三：真菌与人类的关系 【自主学习】 仔细阅读课本117页中内容，想一想真菌对人类有哪些益处和害处？ 学以致用【议一议】 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么霉菌容易在这些物品上生长？为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？ 巩固记忆 看谁记得又快又好! 成果展示 学生展示本组学习成果. 归航拾贝 本节课你学到了哪些知识？还有什么疑问？你认为你最成功的是什么地方？
八年级生物上册 第五单元 第四章 第三节 真菌学案(新版)新人教版
八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌 学案（新版）新人教版 【学习目标】 1、描述真菌的主要特征。 2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 【学习过程】 一、课前检测 二、自主学习 1、下图中的左图是霉；右图是霉。它们的直立菌丝的顶端部长有成串的，都是靠进行繁殖的。 2、青霉和曲霉的菌丝中，生长在营养物质表面的叫做，蔓延到营养物质内部的叫做。 3、青霉和曲霉与酵母菌一样，细胞中都有成形的，行生活。 三、探究展示： 4、在下列生物中，不属于真菌的是（） A 、酵母菌 B、细菌 C、青霉
D、蘑菇 5、青霉和蘑菇在形态上有根大差异，但它们都属于真菌，这是因为，它们细胞内都具有、、、，它们区别于绿色植物之处在于其细胞内没有，不能进行作用。 6、下列哪项不是霉菌的特征（） A、单细胞丝状体 B、多细胞的丝状体 C、菌丝有分枝 D、孢子长在直立菌丝项端 7、下列哪一项不是酵母菌和青霉菌的共同特征 ( ) A、都具有真正的细胞核 B、细胞内含有色素，身体有颜色 C、只能利用现成的有机物生活 D、不含有叶绿素 8、用放大镜观察青霉，青绿色的部分是 ( ) A、叶子 B、菌丝 C、种子 D、孢子 9、下列各组生物，都属于真菌的一组是 ( ) A、大肠杆菌、银耳、猴头 B、酵母菌、灵芝、黄曲霉
C、青霉菌、口蘑、紫菜 D、香菇、根霉菌、乳酸菌 10、下列关于蘑菇特点的叙述中，正确的是 ( ) A、蘑菇属于生产者 B、蘑菇也是由菌丝集合而成的 C、菌丝可以萌发成孢子 D、蘑菇在环境恶劣的时候会形成芽孢 11、下面可以生活在无氧条件下的生物是 ( ) A、霉菌 B、木耳 C、口蘑 D、酵母菌 12、阅读课文，蘑菇的孢子生长在_______下面的菌褶上 ( ) A、菌盖 B、菌柄 C、菌丝 D、菌托 四、达标检测 13、如果下列语句叙述正确，请在句后（）里写√；如果错误，请在句后（）里写。①所有的真菌都是单细胞的个体。 （）②真菌与腐生细菌一样，在自然界的物质循环中起着重要作用。
八年级生物上册 真菌学案(新版)新人教版
八年级生物上册真菌学案（新版）新人教版 1、描述真菌的主要特征。 2、、识记青霉、曲霉的形状结构。 3、了解真菌的繁殖特点。学习重点真菌的主要特征。学习难点真菌的繁殖特点。真菌学习过程 【合作复习】 （3-5分钟）要求：① 先自己独立完成。②两人一组相互纠错，并说出各选项的理由 1、19世纪中叶，法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的试验，证明了肉汤的腐败是来自。 2、细菌有、、等不同形态。 3、细菌是靠进行生殖的。 4、一个细菌也是一个。它和动植物细胞主要区别在于它没有 【自主学习与课堂学习探讨】 【自主学习】 (8-10分钟)要求：通读课文，将自学问题答案在书中划出，疑问处用“？”做标记。 一、各种各样的真菌 1、说出常见的几种真菌？
2、观察课本中63页的插图，说出青霉和曲霉在颜色和形态上的不同？ 3、在什么地方容易采到蘑菇？ 4、青霉、曲霉和蘑菇有共同的地方吗？ 二、真菌的繁殖 5、真菌的繁殖方式是什么？ 6、真菌的孢子在什么样的环境条件下才能发育成新个体？ 三、制作孢子印 7、孢子印是怎样制作的？ 四、比较细菌和真菌的特征大小细胞核营养方式繁殖方式细菌真菌 【合作交流】 要求：（7-8分钟）①根据下面问题组内讨论形成统一意见，然后进行记忆。 ②联系实际生活，会给你的同学讲解、分析以下问题。③小组成员交流1-6题,重点交流 2、4、5题。 【展示提升】 （10-12分钟）要求：①脱稿回答问题。② 回答问题的同学，口齿清晰，声音洪亮。 以小组为单位，展示1-7题。 单细胞酵母菌
【知识梳理】 各种各样的真菌多细胞青霉、曲霉、蘑菇真菌的细胞结构： 真菌的繁殖：孢子生殖、出芽生殖 【随堂检测】 (要求用6-7分钟独立完成,教师随机抽查三个组。) 必做题： 1、素有“中国双孢菇之乡”的莘县，种植的双孢菇闻名遐迩。双孢菇生长所需要的条件不包括（） A、水分 B、温度 C、有机物 D、阳光 2、微生物被广泛应用于食品工业上，制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（） A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、霉菌 3、足癣是由下列哪项引起的（） A、某些细菌 B、某些真菌
人教版八年级生物上册 人类对细菌和真菌的利用导学案金品
第五节人类对细菌和真菌的利用导学案 ●教学目标 1．通过演示实验和制作甜酒使学生明确——许多食品的制作都要利用细菌和真菌。 2．探究食品腐败原因，使学生明确——食品的保存与细菌、真菌有关。 3．多种疾病的防治与细菌和真菌有关。 4．研究细菌和环境保护的关系。 ●教学重点 1．发酵现象及发酵食品制作离不开细菌和真菌。 2．食品腐败的原因及食品保存的主要原理。 3．人类利用细菌和真菌对疾病的防治及利用细菌保护环境。 ●教学难点 1．发酵现象及发酵食品离不开细菌和真菌。 2．食品防腐败的保存办法。 3．探究细菌和真菌对生活污水处理办法。 4．认识细菌、真菌与疾病防治。 ●教学方法 实验法（演示实验、对照实验、分组实验）、多媒体演示法、“观察—讨论—归纳”法 ●教具准备 1．教师准备： （1）温开水、糖1斤、酵母、玻璃瓶（或矿泉水瓶）、小气球若干个；课外活动小组已准备好的发酵实验挑选效果明显的一组； （2）有关食品保存的多媒体课件；有关污水处理的多媒件课件或电视节目。
（3）酒曲三块、浸泡一昼夜的糯米4500 g（即9斤）分成三份、凉开水、清洁容器、蒸馏水、清洁筷子、清洁蒸布若干块。 2．学生准备： （1）收集各类药物说明书（特别注意是抗生素药物的）；食品保存方法（从日常生活中收集）有关处理污水的信息收集。 （2）各类酸奶袋或瓶。 ●课时安排2课时 ［创设热点情境，导入新课］ 教师：当前科学技术突飞猛进，尤其是生物科学技术，克隆技术、转基因药品、干细胞移植等都是人们关注热点。另外国际重大事件中炭疽热、核泄漏、生物武器等，也是人们关心的焦点。请同学们注意，我刚才说到的热点和焦点信息中，你能指出哪些是和细菌、真菌有关吗？ 一、回顾已知，引入新课 细菌和真菌在自然界中的作用是（） A.作为分解者参与生物圈的物质循环 B.可以和动植物共生 C.可以使动植物和人类患病 D.ABC三项都对 二、自主学习，边学边导 1. 细菌、真菌与食品制作：（填写与下列食品制作相关的细菌或真菌） 2. 细菌、真菌与疾病防治 （1）有些真菌可以产生抗生素，如青霉素是一种由菌产生的可以治疗多种细菌性疾病的药物。 （2）科学家还利用现代技术手段，使细菌生产药品。如胰岛素的生产原理是把合成胰岛素的基因转入体内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产胰岛素。 3. 细菌与环境保护 细菌能够用来保护环境，城市污水厂利用进行污水处理。 三、精讲点拨精炼提升
初中生物 5.4.3真菌学案教案
第五单元第四章分布广泛的细菌和真菌 第三节真菌 教师寄语：仔细观察，认真分析，联系实际，学以致用。 学习目标： 1、知识目标：知道真菌的营养方式、生殖方式，能总结出真菌的主要特征，并能说出 常见的真菌。 2、能力目标：认识几种真菌的形态，提高识别能力，认真观察霉菌和蘑菇，提高观察和分析能力。 3、情感目标：认识几种常见真菌，认识到知识在与应用的道理。 重难点：“青霉和曲霉的形态结构”是重点内容； 难点是“真菌的繁殖”。 学习过程： 一、导入新课 请同学们畅所欲言：谈谈你所知道的日常生活中常见的真菌以及有关真菌的知识！ 二、合作探究 1、阅读小资料，回答问题： 蘑菇是一类大型真菌的总称。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。（1）仔细观察手中的蘑菇，结合课本62页彩图，认识蘑菇的结构（重点观察菌褶），并指出各部分名称。 （2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？ 2、用放大镜观察老师培养好的青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读教材，回答问题： （1）青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？ (1)青霉和曲霉在结构上有什么相同点？它们与细菌相比最大的区别是什么？ （3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？ （4）霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？什么样的环境更适宜它们的繁殖？ 三、拓展创新 1、检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？
3、如果让你养食用蘑菇，你会为蘑菇提供怎样的生长条件？ 四、归航拾贝（总结一下吧！） 五、达标测试 （一）选择题 1、下列生物中不属于真菌的是（） A 大肠杆菌 B 香菇 C 青霉 D 木耳 2、青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（） A 绿色菌丝 B 青绿色孢子 C 菌丝中含叶绿素 D 灰尘 3、灵芝与绿色植物的根本区别是（） A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核 C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质 4、下列有关孢子的说法正确的是（） A 是一种生殖细胞 B 是芽孢 C 是休眠体 D 个体较大 5、下列有关真菌的说法错误的是（） A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体 B 生殖方式为孢子生殖 C 营养方式为自养 D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体 6、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（） A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽体 （二）非选择题 1、真菌的特征是：既有单细胞的个体，如_________，也有多细胞的个体，如_______________, 细胞内有____________的细胞核；能够产生___________,_____________能够发育成新个体；细胞内_____叶绿体，营养方式为__________________。 2、我们知道真菌无论大小，主要是通过孢子来繁殖后代，而孢子能否发育成一个新的真菌必须要有一定的条件。生活告诉我们，潮湿的地方放置的衣物容易长毛、发霉；温度高的地方比温度低的地方食物更易变质；将鲜果、鲜菜晒干制成干果能够长期不腐烂；水果、蔬菜密封在罐头瓶中，可以保存几年之久；鱼肉放在冰箱的冷冻室里，冻得硬梆梆的，根本不必担心他会发霉。 阅读上述材料，推测孢子萌发过程中需要的四个基本条件：
真菌教学设计
《真菌》教学设计 教学目标要求： 知识与技能： 1、描述真菌的细胞结构和真菌的主要特征。 2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 3、知道真菌的繁殖方式。 4、学会用放大镜观察霉菌和曲霉的形态结构，培养学生的观察能力。 过程与方法： 1、从“观察与思考”入手，了解常见真菌青霉和曲霉的形态结构 特点，推测真菌的营养方式。 2、了解一些食用菌养殖的过程和方法。 情感、态度与价值观： 1、通过对真菌在生产生活中应用的学习，培养理论与实践相结合的习惯。 2、学会正确利用真菌，健康快乐地生活。 教学要点： 重点及确定依据： 1、真菌的细胞结构以及生殖方式的特点。 2、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。 确定依据：多媒体图片，及观察和思考 难点及突破依据：
真菌的主要特征，真菌的营养和繁殖方式。 突破依据：分析、举例、创新、拓展等。 课前准备：发霉的馒头、变质的橘皮、长有木耳的树枝、蘑菇、变质的牛奶、烧杯、酒精灯、吸管、无菌棉棒、镊子、放大镜等。 课时安排： 1课时 教学过程： 一、目标展示： 教师利用多媒体展示:松软可口的馒头，香喷喷的面包，醇香提神的酒这些食物制作过程中都少不了酵母菌帮助。假如你消化不良、食欲不振，医生会给你开些酵母片，帮助你的胃进行消化，所以人们称酵母菌为“发酵之母”。那么，你知道这是为什么吗？你知道酵母菌又属于哪一种生物吗？下面将带你探究其中的奥妙！ 二、问题导入： 利用多媒体展示图片，让学生观看并教师提问： 1、腐烂的水果会散发出淡淡的酒味，这是什么原因呢？ 2、在餐桌上常有蘑菇和木耳等，它们是植物吗？若不是植物又哪类生物? 学生讨论问题，在交流的过程中产生疑惑，由此导入新知识的学习。 三、启发探究： 1、各种各样的真菌。 （1）多细胞的真菌。
《真菌》导学案
菜园乡中 八年级生物《真菌》导学案 【学习目标】 1、 举例说出生活中常见的真菌种类。 2、 说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。（重点、难点） 3、 说出真菌与人类生活的关系。 【教学过程】 一、 导入新课 二、 自主学习 1、 自学提纲（认真阅读课本75――78页，找出答案，注意圈、点、批、记） （1） 、真菌中有一些 ______ 细胞的个体，如霉菌和蘑菇；还有 __________ 细胞 的个体，如 ___________ 。 （2） 、真菌细胞的基本结构包括 __________ 、 ___________ 、 __________ 和 ___________ 。真菌和动植物都属于 __________ 生物。 （3） 、细菌和真菌细胞内都没有 ____ ，不能自己制造有机物，只能利用现成 的有机物生活，营养方式都是 _________ 0 （4） 、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 _________ 构成的，包括 _________ 和 ___________ 两种。 （5） 、蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分是菌丝，能够吸收 _________ ， 地上部分叫 _______ 由菌柄和菌盖组成。 （6） 、真菌可以通过产生大量的 ____ 繁殖后代。抱子印就是由 _________ 上散 落下来的抱子组成的。 2、 自学检测：学生展示自学成果。 三、 合作探究 1、结合教材76页的观察与思考，完成讨论题 四、达标训练 1、下列真菌中，属于单细胞个体的是（ ） A 、青霉 B 、曲霉 C 、酵母菌 D 、香菇 2、橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的抱子, 这种霉菌是（ ） A 、青霉 B 、曲霉 C 、酵母菌 D 、毛霉 4、蘑菇和霉菌都属于真菌，不属于它们共同特征的是（ ） A 、都是多细胞生物 B 、都是自养生物 C 、靠抱子进行繁殖 D 、都有真正的细胞核 3、酵母菌和香菇都属于真菌 A 、细胞内无成形的细胞核 C 、细胞中没有细胞壁 以下属于它们共同特征的是 B 、都是单细胞生物 D 、细胞内没有叶绿体 ） 有单细胞的，也有多细胞的 都由菌丝构成 ） 没有成形的细胞核 有叶绿体
七年级生物上册第二单元第三章第三节真菌课堂设计济南版1
真菌课堂设计 一、确立教学目标、教学重难点 （一）教学目标1.举例说出生活中常见的真菌种类 2.描述真菌的主要特征（细胞结构、营养方式、生殖方式） 3.进行“观察酵母菌和霉菌”的实验 （二）教学重点：真菌的主要特征 （三）教学难点：利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点 二、解决问题的策略 1.如何让学生了解真菌的细胞结构？ 显微镜观察酵母菌、青霉，放大镜观察蘑菇，填写实验报告单，总结三者细胞的共同结构特征 2.如何让学生掌握真菌的营养方式 将真菌的细胞结构和植物细胞作对比，使学生了解真菌细胞缺少叶绿体，不能制造有机物，只能利用现成的有机物，营养方式可能为异养，出示真菌依靠现成的有机物生活的证据，最后展示真菌获取食物的具体过程，逐步加深学生对真菌的营养方式为异养的认识。 3.如何让学生理解大部分真菌的生殖方式是孢子生殖？ (1)了解真菌的孢子，推测它与真菌的生殖有关 (2)科学家的实验验证了真菌确实靠孢子来繁殖的 (3)演示孢子的传播过程 三、合理组合和安排各种教学要素并制定实施方案 导入——蟋蟀杀手： 一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上，细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来，开始进入蟋蟀湿润的身体。在它们生长时，这些丝线还释放一些化合物，慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。这些丝线还进一步深入蟋蟀的体内。 数日后，这只蟋蟀就成为一只塞满致命丝线的空壳。然后这些丝线开始向这只死蟋蟀体外延伸。它们长出柄，并且在顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开，就会有数千粒尘埃般的微粒散发出来，风将带着它们再次去“犯罪”。 （一）真菌的细胞结构特征 探究一：显微镜观察酵母菌 1.如何配制酵母菌培养液？ 2.如何制作酵母菌临时装片？ 3.回顾显微镜的使用方法。
真菌教学案_1
2.3.3真菌 教学目标 知识与能力 1．认识日常生活中常见的真菌，描述真菌的主要特征。 2．说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式的特点。 3．学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力。 4．了解一些食用菌养殖的过程和方法。 过程与方法 1．尝试运用对比的方法找到真菌区别于植物和细菌的特征。 2．尝试将观察到的特征用科学的语言进行描述。 情感态度与价值观 进一步认识生物的多样性,能够用生命观念正确看待大自然中的生命现象，利用科学的方法探究生命活动的规律。 教学重难点 教学重点 1．认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点； 2．观察能力的训练。 教学难点 真菌生殖方式的特点。 课前准备 教师用橘皮、馒头、面包片来培养青霉和曲霉，为每个小组提供长有长霉的面包和长有长霉的水果；制作有关青霉、曲霉和蘑菇结构的课件。指导学生制作孢子印、制作模型模拟孢子的传播。 学生查阅有关真菌的知识；制作孢子印。 教学过程 情境导入 1．教师先请大家来看一小段视频《蝗虫被分解》。天呐！这只蝗虫怎么了？（学生纷纷提出猜想，教师对其中有创造力的想法和正确的想法给予鼓励。） 教师解释其实事情的开端仅仅是一粒肉眼看不到的小“尘埃”落在了它的身上，这可不是普通的灰尘，而是一种真菌的孢子。 设计意图用简短而精彩的视频资料，迅速吸引学生的注意力，激发学习兴趣，引出课题。2．教师提问对于真菌你们了解些什么？你能用最精炼的词语说说你所知道的真菌吗？（教师将学生提到的关键词简要记录在副板书上） 设计意图用这样自由发言的形式对学生已有的知识进行快速地检测，无论对错都简要记录，然后在学习过本节知识后让学生对自己原有的认识进行审视和修正。 讲授新课 一、真菌的形态 1．过渡同学们对真菌的了解不少，但这些都是正确的吗？我们先来看看真菌到底长什么样子。 2．实物观察学生拿出自己带来的材料──发霉的橘子、面包、蘑菇，用放大镜进行观察，
真菌教案
第四章第三节真菌 普兰店市第五中学周倩【教学目标】 知识目标：1. 描述真菌的主要特征。 2. 认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式,通过青霉、曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。 3.描述真菌的生殖方式。 能力目标：1.通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。 2.通过制作孢子印，提高动手操作能力。 3.通过模拟实验，提高探究合作能力。 情感目标：正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱家乡的情感；激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。 【教学重点】 认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。 【教学难点】 真菌的繁殖 【教学方法】 观察法、模拟实验法、实验法、合作交流 【教具准备】 1.教师准备：（1）提前组织部分学生亲手培养霉菌、做孢子印（2）蘑菇（3）学生分组实验用的放大镜（4）模拟试验用气球、金纸 2.学生准备：部分同学培养的霉菌及孢子印 【教学过程】 [创设情境，导入新课] 1、由生物界分类引出真菌，让学生了解真菌在生物界的地位 2、让学生列举自己熟悉的与真菌有关的食品或生活现象，老师简述真菌与人们的密切关系。[创设情境，展开新课] 一、各种各样的真菌 1、酵母菌
①通过回忆七年级（上）学过的《只有一个细胞的生物体》，说出酵母菌的结构特点； ②了解酵母菌的用处及危害。 2、霉菌 ⑴自主学习课本63页第一段，回答下列问题： ①青霉曲霉的菌体是有什么构成的？ ②霉菌是单细胞生物还是多细胞生物？其细胞构成是什么样的？ ⑵以小组合作交流形式展开 用放大镜观察青霉和曲霉的颜色；根据书上青、曲霉的模式图说出其各自孢子的结构特点；通过前（1）（（2）总结青霉曲霉在颜色和形态上的异同点。 3、蘑菇 ①了解蘑菇的大致种类； ②猜想蘑菇各部分的名称； ③小组合作交流，回到以下两个问题; ●在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？ ●霉菌和蘑菇都是真菌，他们的营养方式有什么相同的特点? 二、真菌的繁殖 ①组织学生一起制作模拟孢子传播的实验 ②展示自己做的孢子印，并用放大镜观察，近距离接触孢子 三、回顾与整理 四、学以致用 1、夏天，受潮的粮食、衣物、和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么容易 在这些物品上生长？ 2、检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长? 3、在雨后或潮湿的草地树桩上，常常会有蘑菇长出。如果让你养殖食用蘑菇，你将怎样做 才能满足蘑菇的生长条件？ 五、作业 回家收集有关养殖食用菌的资料，完成课本65页的课外实践。
人教版八年级生物上册 真菌导学案精品
第三节真菌导学案 年级：八年级课型：新授课班级：姓名：
教学目标 1、描述真菌的主要特征。 2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式的特点。 3、学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力。 4、了解一些食用菌养殖的过程和方法。 重点和难点 重点： 1、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。 2、观察能力的训练。 难点：真菌生殖方式的特点。 课前准备 教师：用橘皮、馒头、面包片来培养青霉和曲霉，为每个小组提供长有长霉的面包和长有长霉的水果；制作有关青霉、曲霉和蘑菇结构的CAI课件。指导学生制作孢子印、制作模型模拟孢子的传播。 学生：复习七年级上册有关单细胞生物的内容中酵母菌的结构；查阅有关真菌的知识；制作孢子印。 课时分配 一课时 ［复习提问，导入新课］ 教师：用谈话法与学生共同简要复习七年级有关真菌的知识。有哪些同学知道馒头、面包的发酵需要哪一种菌类？ 学生：酵母菌，它是真菌的一类，是一类单细胞种类。 教师：根据你们查阅的资料，知道真菌还有哪些种类，看谁知道得多，并及时给予鼓励。 学生：蘑菇、木耳、灵芝、猴头。 学生：还有青霉、曲霉等。
预习案 一、预习提纲 1.生活中常见的真菌有哪些？ 2.真菌细胞的结构具有什么样的特点？ 3.真菌是怎样进行生殖的？范围：认真阅读教材62-65页， 二、预习检测： 1.生活中能吃的、常见的真菌有、、、、 和等。 2. 酵母菌和青霉等真菌都有、、和等结构，都属于真核生物，是因为他们的细胞里都有；细菌的细胞里没有这个结构，所以它属于生物；细菌和真菌都没有，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式都是养。 3. 酵母菌是（单或多）细胞真菌，生殖方式有生殖。 4.下图是霉的结构图，直立菌丝的顶端部长有成串的，是靠产生进行繁殖的，其着生状态像。组成它的菌丝有两种：长在营养物质表面的菌丝叫菌丝，长在营养物质内部的菌丝叫菌丝。 【展示交流】分小组交流以上内容 行课案 【合作探究】 1.用显微镜观察到的酵母菌结构有什么特点？
市级公开课教案《真菌》
第三节《真菌》教学设计 【教材分析】 本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了细菌真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。 本节教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。 利用图片和实物观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。本节教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食用菌养殖的过程和方法。 关于真菌的生殖，教师指导学生在课前先制作孢子印，在学生了解了青霉的结构，并对青霉通过孢子进行繁殖有了初步的认识后，再观察蘑菇的孢子印，这样会对蘑菇孢子的位置、形态、作用有更深入的认识。 【学情分析】 本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。 【三维目标】 1、知识目标： （1）说出真菌的细胞结构并归纳真菌的主要特征； （2）列举日常生活中常见的真菌，描述霉菌和蘑菇的营养方式； （3）区别比较不同真菌繁殖的方式； 2、技能目标： （1）尝试运用不用的方式完成对青霉菌的结构观察 （2）从“观察与思考入手”，了解常见真菌青霉的形态结构特点，推测真菌的营养方式和生殖方式等特征； 3、情感态度与价值观： （1）通过对真菌在生产生活中应用的学习，养成理论与实践相结合的习惯； （2）通过观察和分析，尝试关注真菌与生活之间的关系，养成认真求实的科学态度，体验学习生物学的乐趣。 【教学重点】 1、归纳真菌的主要特征； 2、观察能力的训练 【教学难点】 1．使用显微镜观察青霉菌； 2．归纳真菌的结构特点。 【课时安排】1课时。 【课前准备】
2019-2020年七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节真菌教案 济南版
2019-2020年七年级生物上册第二单 元第三章第三节真菌教案济南版[教学目标] １．描述真菌的主要特征。 ２、用显微镜观察酵母菌的临时装片，绘制酵母菌的形态结构图。 ３、用放大镜观察霉菌的形态。熟练应用显微镜观察霉菌的菌丝结构及孢子。 [学法指导] 学习各种各样的真菌时，结合日常生活中自己的知识并搜集相关的资料，与同学相互交流，在观察青霉、曲霉和蘑菇时，要从宏观到微观的顺序来观察，并结合青霉、曲霉和蘑菇的形态结构图，具体了解各自的特征，从个体到共性进行分析比较，并与细菌的细胞结构比较，从而深刻全面地认识真菌的细胞结构。 [合作探究] 1、实验观察酵母菌和霉菌 实验操作与观察： （1）观察酵母菌 [注意：1、酵母菌临时装片的制作：载玻片、盖玻片的清洁，滴酵母菌培养液应适量，盖玻片的放置，染色的效果。2、用显微镜观察：显微镜的正确使用（先用低倍镜观察再用高倍镜观察）。] 观察酵母菌形态、结构特点并作记录结果：酵母菌的形态；结构是由、、、、组成。 （2）观察霉菌 （在用放大镜观察霉菌的形态实验中应注意的问题：菌丝和孢子的区分。孢子的颜色和排列方式。霉菌在营养物质上的着生特点。） 观察霉菌形态、结构特点并作记录结果：青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈曲霉产生孢子的直立菌丝顶端呈
青霉孢子的颜色是 曲菌孢子的颜色是 （3）绘制酵母菌的形态图。 绘图中要求学生既要注意绘图的正确步骤，又要注意实事求是。 （4）实验总结 酵母菌是 的个体，霉菌是 个体，但细胞的结构基本相似，都有 、 、 和 。 2、分析比较真菌细胞与细菌细胞、植物细胞结构上的异同点 细菌的细胞结构与动植物细胞结构有何异同？请填写下表： [知识归析] [自我测评] 1、下列生物不属于真菌的是（ ） A ．酵母菌 B ．木耳 C ．黄曲霉 D ．乳酸菌 2、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（ ）引起的。 A 、霉菌 B 、酵母菌 C 、病毒 D 、细菌 3、 青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈 A 、球状 B 、扫帚状 C 、螺旋状 D 、放射状 4、在显微镜下观察某种霉菌的直立菌丝，看到其顶端膨大成球状，球状结构表面呈放射状地生有成串的孢子，这种霉菌是 A 、根霉 B 、青霉 C 、曲霉 D 、真菌