园艺产品-实验计划

附件1：

临沂大学2012—2013学年度第一学期实验教学计划

学院（章）：生命科学学院课程名称：园艺产品贮藏加工学实验总学时：32实验地点：食品加工实验室填报日期2012年05月27日授课对象：2010级食品科学与工程专业2010级本科01 班总人数：37

任课教师签字：郑亚琴学院分管领导签字：教务处分管领导签字：教务处（章）：

新产品开发项目立项申请报告模板

新产品开发项目立项申请报告模板北京首信股份有限公司立项申请报告目录 1 立项申请表...................................................................... (2) 2 项目可行性报告...................................................................... . (3) 2.1 引言 ..................................................................... .. (5) 2.1.1 本文目的 ..................................................................... . (5) 2.1.2 适用范围 ..................................................................... . (5) 2.1.3 .............................................................. ..................................................... 5 名词定义 2.1.4 .............................................................. ..................................................... 5 参考资料

园艺植物育种学实验指导书(2013.3)

园艺植物育种学总论实验指导书黄桂香编著广西大学农学院园艺系 2013年3月

目录实验一园艺植物花粉生活力测定(3h) (3) （一）果树花粉生活力测定 (3) （二）蔬菜花粉生活力测定 (6) 实验二、三园艺植物开花习性观察及有性杂交育种(6h) (7) （一）果树开花习性观察及有性杂交育种 (7) （二）蔬菜开花习性观察及有性杂交育种 (8) 实验四、园艺植物品种描述及鉴别(3h) (10) （一）番茄品种描述及鉴别 (10) （二）荔枝品种描述及鉴别 (13) 实验五、种胚分离培养技术(3h) (16) 实验六、园艺植物选择育种(3h) (17) 实验七、园艺植物品种调查及育种方案的制订(6h) (20) 实验八、园艺植物花粉单核期观察(3h) (20)

实验一、园艺植物花粉发芽试验及生活力测定内容一：果树花粉发芽试验及花粉生活力测定一、目的要求练习并掌握果树花粉发芽试验及花粉生活力测定技术二、材料用具供试花粉、氯化钙、硼酸、琼脂、蔗糖、凹玻片、棉花、染色瓶、蒸馏水、显微镜、计数器、天平、载玻片、盖玻片、烧杯、镊子、水浴锅、玻璃杯、玻棒、冰箱、温箱、干燥器等。联苯胺、α—萘酚、碳酸钠、酒精、过氧化氢、氯化三苯基四氮吡、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、量筒、量瓶、滴瓶等。安全提示：因联苯胺、α—萘酚、氯化三苯基四氮唑为易制毒化学品，操作时要按规范要求，避免人体直接接触，注意安全。三、说明在有性杂交工作中，常因杂交亲本组合的花期不遇，或亲本植株异地而必须预先收集父本花粉，花粉应贮藏在低温(0—4℃)，干燥(相对湿度0—4%)不受阳光直射(或黑暗)的环境下，可以较长时间地保持花粉的生活力，经贮藏或外地采来的花粉，在授粉之前，必须检验花粉的生活力，以确定花粉发芽的可靠程度，这对检验杂交后的效果，具有重要意义。花粉人工发芽的效果与培养基的配制是否适合有很大关系，培养基常用不同浓度的蔗糖和琼脂1%及蒸馏水配制而成，不同果树的花粉对蔗糖浓度要求不同。一般柑桔花粉要求蔗糖浓度以10—15%为宜；苹果及梨以10—15%为宜，桃以10%为宜。通过控制蔗糖浓度的高低可调节培养基的渗透压，防止播种的花粉在培养基上发生破裂现象。培养基一般以微酸性为宜，pH值相应调整在6—5.2之间，发芽温度控制在20—25℃，并需要空气和较高的湿度。如在培养基中加入少量，更可促进花粉发芽。的硼酸和维生素B 1 测定花粉生活力，同样是检查花粉的质量，因为做花粉发芽试验时，操作较复杂，设备要求较高，需时也较长。为了简易而迅速地测定花粉的生活力，也有用化学染色的方法测定花粉生活力，但此种方法有一个很大的缺点，就是不能真实地反映出有发芽力的花粉究竟有多少，因为即使染上色的花粉也不一定都具有生活力。所以一般常用而且较为可靠的方法仍然是采用花粉发芽试验，而染色法作为一种粗略的快速测定，还是比较简便的。四、方法和步骤 (一)花粉发芽试验 (1)培养基的配制：在100毫升蒸馏水中，加入琼脂1克，蔗糖(按果树花粉种类不同的比例加入)和0.01g的硼酸共同置于烧杯中加热煮沸，使琼脂和蔗糖等充分溶解于水中，在加热过程中，由于水分蒸发，必须加入失去的水分，才能保持准确的浓度，然后将烧杯置于水浴锅中(或盛热水的烧杯中)备用，以防培养基冷却凝固 (2)发芽床的装置：用玻棒将冷却前(约50℃)的培养基滴入凹玻片的凹孔中(1—2滴)，要求培养基表面必须园正，待其凝固后用作播种花粉之发芽床。 (3)播种花粉用接种丝或头发沾上花粉(花粉事先收集使之干燥，贮藏于干燥器中置于冰箱内)少许，均匀地播种于培育基表面，播种时要防止花粉成团堆集

园林实训方案

萍乡市武功山职业中专园林专业实训基地建设方案实训、实习基地是学校办学条件的重要组成部分，是提高学生实践技术能力、创新能力，提高教学质量的基础条件，其建设水平在一定程度上反映着学校的教学、科研和管理水平。按照学校“十二五”发展规划的总体要求，本着“整合资源，调整布局，突出职业优势，提高投资效益”的原则，特制定本计划。一、实训、实习基地现状分析 1. 校内实训基地园艺专业现有５个专用实训室，1个２００亩的综合实训基地，１个１０亩的植物园。近三年投入资金５０万元，主要用于园林树木护理。在实训室规划和建设上，将实训室功能划分为三个层次。第一个层次完成学生的基础技能训练，使学生具有一定的基础技能和职业意识；第二个层次完成学生的专业核心技能训练，三门主干专业课程《果树栽培》、《蔬菜栽培》、《花卉栽培》充分运用现代化教学手段和实物教学手段，实施理实一体化教学，打破传统的先上理论再进行实践的教学组织方式，理论实践融会贯通，知识和技能同步形成；第三个层次完成学生的职业岗位能力训练，根据学生就业的职业岗位进行强化训练。校内实训基地基本情况一览表

2. 校外实训基地在校外，建有实训基地5个，供教师实践锻炼和毕业生生产实习，实现教学与生产同步，与生产紧密结合。校外实训基地详见表２。

2.主要问题经过近10年的建设，目前初具规模。已有植物生理生态实训室（观赏植物实训室）、植物组织培养实训室、切花保鲜实训室（在建）、温室等，目前缺花艺设计室、花艺作品陈列室、园林设计模型室等。植物生理生态实训室（观赏植物实训室）设备落后。二、实训、实习基地建设的目标和主要任务未来3年主要建设花艺设计实训室、花艺作品展示室，植物与病虫害标本室，园林设计含模型室，以及温室、植物组织培养实训室功能完善等。（一）教学团队建设 1.鼓励专任教师进入企业学习和锻炼，提高实践教学能力。每位教师每年至少在企业实践1个月。鼓励和支持专任教师主持或参与精品课程、示范性基地专业、示范性基地建设以及各级各类教学研究课题。双师素质教师比例提高至100％。 2．鼓励专任教师通过学历进修、短期培训、参加学术会议，提高职称与学历，提升教学研究和科学研究能力。争取有1～2名教师获得博士学位，1～2名教师晋升副教授职称。 3.不断选聘行业企业中的技术能手与能工巧匠进入教学团队，聘请他们担任实践性较强的课程的教学工作。兼职教师比例达到100％，并且进行动态调整，优中选优。（二）实训、实习基地建设年度实施计划 2009～2011年城市园艺实训中心建设年度实施计划

新产品开发项目管理办法

Q/ZSZDXM01新产品开发项目管理办法版本号：标准化：审定：批准：重庆宗申宏立座垫制造有限公司发布新产品开发项目管理办法目的

为建立健全公司制度、规范新产品开发流程，使新品项目按计划进行，特制定本管理办法。范围本办法适用于公司所有的新产品开发项目全过程的管理。定义新产品开发是指从研究选择适应市场需要的产品开始到产品设计、工艺制造设计，直到投入正常生产的一系列决策过程。职责公司领导 4.1.1对项目立项、项目撤销进行决策； 4.1.2任命项目主管或经理； 4.1.3对项目计划进行评审；对项目进行过程中的重大里程碑、重大变更计划做出决定； 4.1.4对项目的绩效进行考核。项目部 4.2.1项目立项前期组织各部门对项目进行可行性评价； 4.2.2召集成立项目小组，召开项目阶段性评审会（主要指手工样件、工装样件、小批送样评审）； 4.2.3适时更新项目进度表，确保新项目按照客户的要求顺利投产，有异常情况时向客户报告。4.2.4定期或不定期组织召开以产品工程师、供应商质量工程师、采购工程师、物流工程师、客户质量工程师、生产管理等为主要成员的项目推进会，督促、协调各部门及供应商按时、保质、保量完成各项工作； 4.2.5协调客户与公司内部各部门的沟通，最大程度地满足客户合理的需求。 4.2.6对开发阶段客户提出的座椅交样数量及试验样椅等各种需求的座椅，项目部下达计划到物流计划部（5套以下手工样件下达计划到技术部）。 4.2.7按照《项目管理考核办法》Q/ZS-MSZDRY03，进行考核。财务部 4.3.1立项前期对产品进行投资回报分析，确定从财务角度出来该项目是否可行； 4.3.2按客户要求对产品进行报价和议价，并对各种费用进行审核。 4.3.3按项目费用预算计划准备资金。 4.3.4对新产品材料提出目标价格。技术部 4.4.1项目立项前期对该产品进行技术分析，确定从技术角度出发该项目是否可行，能否满足客户

园艺植物育种学实验实习指导

1 园艺植物育种学实验实习指导前言一、实验课的性质与任务本课程是高校园艺专业本科生的专业基础课。本课程从加强基础、培养能力、提高素质的教学目标出发，建立一个科学、合理的园艺植物遗传育种学实验教学课程体系。使学生通过本课程实验教学，不只是加深理解和巩固所学理论知识，而是更能切实掌握园艺植物遗传育种学基本实验技能，正确使用常规仪器，学会正确记录，分析讨论实验结果，初步综合运用已学实验技术方法设计简单实验。在实验教学中，同时加强对学生进行科学素质和良好的实验室工作习惯的训练。为继续培养具有创新精神和实践能力的高素质人才奠定良好的基础。二、实验课程目的与要求 1.实验目的（1）以园艺植物遗传育种学实验的基本操作、基本技能和基本理论为基础，精选重组验证性实验，增加综合性实验及知识范围，操作难度适宜的自选实验的比例，引导、指导学生初步设计实验。建立一个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立性的科学、合理、实用性强的实验教学课程体系。（2）在切实培养提高学生实践能力的同时，理论联系实际地培养学生独立思考、综合分析、推理判断的能力，科学思维能力和创新意识，以及科学求实的态度，相互协作的团队精神。 2.实验要求（1）实验内容的安排循序渐进，由简单到综合，由基本到提高到开放实验，激

发学生的学习兴趣，调动学生的学习主动性。（2）强调学生课前预习，教师课堂讲授简明扼要，重点讲授实验原理，操作要点和实验方法的应用及意义，演示关键操作方法。（3）切实指导学生进行操作与观察，启发学生手脑并用，培养学生通过实验独立获取知识和技能的能力，严格要求和指导学生如实进行原始记录和分析实验结果，强调科学求实精神；重视随堂考查，讲评学生实验和实验报告，提高学生的实践能力。三、考核方式、方法及实验成绩评定方法 3 1.考核内容应包括两个主要方面： ⑴实验记录、实验报告、实验课程总结记录书写情况； ⑵平时作业（实验过程）的认真程度；仪器设备操作使用情况；遵守实验室工作规章制度情况等。 2.成绩考核采用百分制记分制。 4 实验一园艺植物开花习性调查一、实验目的通过各种园艺植物开花习性的调查，了解园艺植物开花习性的主要特点，熟悉园艺植物开花习性调查的主要观察项目和观察方法。二、实验原理不同园艺植物因自身发育特点不同其开花习性也不相同。此项调查可作为识

园艺产品贮藏加工学资料

园艺产品贮藏加工学加工篇名词解释 1.园艺产品加工：以园艺产品为对象，根据其组织特性、化学成分和理化性质，采用不同的加工技术和方法，制成各种粗加工和精加工的成品和半成品的过程。 2.食品败坏：广义地讲是指改变了食品原有的性质和状态，而使质量变劣，不宜或不堪食用的现象。一般表现为变色、变味、长霉、生花、腐烂、混浊、沉淀等现象。 3.水分活度：是指溶液中水蒸气分压(p)与纯水蒸气压(p。)之比，若以A。表示水分活度，则： A。=p／p。 4.烫漂：生产上常称预煮。即将已切分的或经其他预处理的新鲜果蔬原料放入沸水热蒸汽中进行短时间的热处理。 5.果蔬罐藏：是将果蔬原料经预处理后密封在容器或包装袋中，通过杀菌工艺杀灭大部分微生物的营养细胞，在维持密闭和真空的条件下，得以在室温下长期保存的果蔬保藏方法。 6.加热致死速度曲线(活菌残存曲线)和D值：以每毫升中的芽孢数的对数为纵坐标，以加热时间为横坐标，得到的一个近似直线即为加热致死速度曲线。曲线斜率的倒数即为D值 (F值)：表示杀菌效率值或称杀菌强度。即在恒定的加热标准温度条件下(121 C或100 C) 杀灭一定数量的细菌营养体或芽孢所需要的时间(min)。加热致死时间曲线：以加热致死时间的对数值为纵坐标，以加热杀菌的温度为横坐标而得近似直线图称之，图中曲线的斜率倒数为Z值。 7.商业无菌：是指罐头杀菌之后，不含有致病微生物和通常温度下能在其中繁殖的非致病微生物。 8.果酒：是以果实为原料酿制而成的，色、香、昧俱佳且营养丰富的含醇饮料。果醋：是以果实或果酒为原料，采用醋酸发酵技术酿造而成的调味品。它含有丰富的有机酸、维生素，风味芳香，具有良好的营养、保健作用 9.果蔬糖制：是利用高浓度糖液的渗透脱水作用，将果品蔬菜加工成糖制品的加工技术。 10.返砂:即糖制品经糖制、冷却后，成品表面或内部出现晶体颗粒的现象，使其口感变粗,外观质量下降；流汤:即蜜饯类产晶在包装、贮存、销售过程中容易吸潮，表面发黏等现象，尤其是在高温、潮湿季节。 11.果蔬干制:就是借助热能使新鲜果蔬中的水分蒸发，使水分降低到微生物难以利用的程度，微生物因得不到营养，而呈被抑制的状态，从而使果蔬于制品能够较长期保藏。 12.干燥速率曲线:是干制过程中单位时间内物料绝对水分变化dⅥ，绝／dt，即干燥速度与干燥时间的关系曲线，W绝／dt一， (￡)于燥温度曲线就是干燥过程中果蔬的温度了’和干燥时间t之间的关系曲线，即7’一f(t)(图5～1的曲线3) 13.回软:又称均湿或水分的平衡。其目的是使制品变韧与水分均匀一致。复水:是一个过程，指为了使干制品复原而在水中浸泡的过程。 14.无菌包装:是指食品在无菌环境下进行的一种新型包装方式。 15.均质:即将果蔬汁通过均质设备，使制品中的细小颗粒进一步破碎，使粒子大小均匀，使果胶物质和果蔬汁亲和，保持制品的均一混浊状态。 16.冻结点:冰晶开始出现的温度即是冻结点(冰点)，冷冻量:冷冻量包括产品冷冻时需要排除的热量，以及冻藏中冻藏库墙壁门窗的漏热和照明、机械等引进的热量，冷藏连：在运输销售上，要应用有制冷及保温装置的汽车、火车、船、集装箱专用设施，运输时问长的要控制在一18。C以下，一般可用一15℃，销售时也应有低温货架与货柜。 17.重结晶现象:在冻藏过程中，未冻结的水分及微小冰晶会有所移动而接近大冰晶与之结合。或者互相聚合而成大冰晶。但这个过程很缓慢，若库温波动则会促进这样的移动，大冰晶成长即加快。这就是重结晶现象。 18.超微粉体：国外定义较严格并被较多采用的是粒径小于3弘m的粉体被称之为超细粉体。 19.蔬菜腌制:凡利用食盐渗入蔬菜组织内部，以降低其水分活度，提高其渗透压，有选择地控制微生物的发酵和添加各种配，以抑制腐败菌的生长，增强保藏性能，保持其食用品质的保藏方法，称为蔬菜腌制 20.速冻保藏:是利用人工制冷技术降低食品的温度使其达到长期保藏而较好保持产品质量的最重要的加工方法之一。

园艺学实验技术思考题及答案

园艺学实验技术思考题及答案 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

1、请阐明PCR的原理和引物设计的注意事项原理：PCR技术的基本原理类似于DNA的天然复制过程，其特异性依赖于与靶序列两端互补的寡核苷酸引物。PCR由变性--退火--延伸三个基本反应步骤构成：①模板DNA的变性：模板DNA经加热至93℃左右一定时间后，使模板DNA双链或经PCR扩增形成的双链DNA解离，使之成为单链，以便它与引物结合，为下轮反应作准备；②模板DNA与引物的退火(复性)：模板DNA经加热变性成单链后，温度降至55℃左右，引物与模板DNA单链的互补序列配对结合；③引物的延伸：DNA模板--引物结合物在TaqDNA聚合酶的作用下，以dNTP为反应原料，靶序列为模板，按碱基配对与半保留复制原理，合成一条新的与模板DNA 链互补的半保留复制链重复循环变性--退火--延伸三过程，就可获得更多的“半保留复制链”，而且这种新链又可成为下次循环的模板。每完成一个循环需2～4分钟， 2～3小时就能将待扩目的基因扩增放大几百万倍注意事项：①引物长度：15-30bp，常用20bp左右；②引物扩增跨度：以200-500bp为宜，特定条件下可扩增至10kb的片段；③引物碱基：G+C含量为40-60%为宜，ATGC最好随机分布，避免5个以上的嘌呤或嘧啶核苷酸成串排列； ④避免引物内部出现二级结构，避免两条引物间互补，特别是3’端互补；⑤引物3'端的碱基，特别是最末及倒数第二个碱基应严格要求配对；⑥引物中最好有合适的酶切位点；⑦引物应与核酸序列数据库的其他序列无明显同源性；⑧序列Tm为55-60℃，尽可能与上下游引物的Tm值一致，不超过2℃ 2、试述Southern技术的原理，操作和注意事项原理：将待检测的DNA分子用/不用限制性内切酶消化后，通过琼脂糖凝胶电泳进行分离，继而将其变性并按其在凝胶中的位置转移到硝酸纤维素薄膜或尼龙膜上，固定后再与同位素或其它标记物标记的DNA或RNA探针进行反应。如果待检物中含有与探针互补的序列，则二者通过碱基互补的原理进行结合，游离探针洗涤后用自显影或其它合适的技术进行检测，从而显示出待检的片段及其相对大小。

中国设施园艺领域研究机构介绍

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/3218167424.html, 中国设施园艺领域研究机构介绍作者：来源：《农业工程技术·温室园艺》2017年第09期 2017国际设施园艺大会为世界各国的设施园艺人提供了一个舞台，在这个舞台上，大家可以充分交流学习，共享设施园艺发展的新成果，而这些成果都是世界各个科研团队的辛苦结晶。在中国，也有很多长期致力于设施园艺领域研究机构，小编整理了部分科研机构的介绍，以飨读者。华南农业大学华南农业大学园艺学院始建于1910年。学院设有园艺学、设施农业科学与工程等专业。园艺学于2012年12月被评为广东省攀峰重点学科。园艺专业2014年获批教育部、农业部、国家林业局共同组织的首批拔尖创新型“卓越农林人才教育培养计划”项目。华南农业大学工程学院始建于1958年。拥有农业工程博士后流动站和一级学科博士、硕士学位授权点；拥有机械工程一级学科硕士学位授权点和2个二级学科硕士学位授权点。农业机械化工程为国家重点（培育）学科，农业工程一级学科为广东省攀峰重点学科。华南农业大学资源环境学院始建于1996年。学院拥有农业资源与环境、生态学2个广东省优势重点一级学科。在生态农业与循环农业、工农业废弃物资源化利用、新型肥料的研制及其应用推广等领域具有明显的优势。南京农业大学园艺学院南京农业大学园艺学院始建于1921年。学院现有园艺学、设施农业科学与工程等专业。学院被认定为江苏省园艺学一级学科国家重点学科培育建设点，“园艺科学与应用”在“211工程”三期进行重点建设，“现代园艺学”为江苏省优势学科。中国农业大学中国农业大学园艺学院始建于1923年。园艺学科形成了园艺植物发育生理与品质调控、设施园艺与高效栽培技术等优势和特色明显的研究方向。目前，园艺学院承建有农业部“园艺作物营养与生理”、北京市“设施蔬菜生长发育调控”等重点实验室。中国农业大学水利与土木工程学院始建于1958年。学院牵头建设了中国农业水问题研究中心和农业部设施农业工程学科群，拥有农业部设施农业工程（综合性）重点实验室、农业节水与水资源教育部工程研究中心等科研平台。河南农业大学园艺学院

2020年新产品设计开发进度计划书

2020年新产品设计开发进度计划书编制：审核：批准： XXXXXX公司技术质量部年月日

新产品设计开发进度计划书项目名称项目类型项目起止日期设计开发人员职务职能奖金比例资源配置（包括人员、生产及检测设备、设计经费预算分配及信息交流手段等）要求：人员：经验丰富的，能独立承担总体或部件设计；生产及检测设备：能满足试制及大批量生产的要求；设计经费预算及分配：预算要全面，细节要考虑到；分配时要保证重点设计信息交流手段：保证技术开发内部及相关各部门之间过程交流顺畅；计算机软/硬配置好，设计任务能顺利完成。

设计开发阶段的划分及主要内容先期策划阶段负责部门负责人先期策划阶段产品开发目标书依据用户及市场信息,进行市场调研,进行技术经济指标分析及研发能力、生产、检测等能力做出技术可行性评价，编制技术调研报告；制定新产品开发目标书。方案论证阶段可行性分析及评审对上述市场调研报告等进一步进行可行性分析和论证。主要内容有：新产品开发的必要性和市场需求量；论述产品总体方案设想的正确性、继承性和实现的可能性；产品性能精度、主要技术参数，论述是否符合使用的产品标准或法规的要求；技术可行性分析；分析提出产品设计周期和生产周期；企业生产能力和质量保证能力分析；投资经济效果分析（产品成本预测和利润预测等）。通过分析和评审，提出《新产品可行性分析报告》，并进行评审通过。立项审批经可行性分析、与产品有关的要求的评审所形成的文件报公司领导决策。由总经理召集公司领导成员及各部门代表对上报会议的《新产品开发目标书》进行评价分析，最后经公司办公会议审定，总经理批准签署《新产品立项报告》，列入年度开发计划，下达技术质量部实施。成立项目组和评审小组技术质量部根据立项会议的精神，召开成立项目组成立会议，讨论项目的合适人选。会议由技术质量部主持。确定项目负责人和项目组成员，同时根据业务、专业和职务、职称提名成立新产品设计评审小组，提交总经理批准。

园艺植物育种学2实验指导2

《园艺植物育种学2》实验指导书适用专业：园艺齐齐哈尔大学 2014年4月

实验一园艺植物花器构造及开花习性调查一、实验目的 1.花是有性杂交的主要材料，了解不同园艺植物开花习性的特点，是准确选择杂交用的花朵和决定采集花粉，去雄、授粉时间的主要依据。 2.掌握园艺植物花开花习性的主要观察项目和观察方法。二、实验原理不同园艺植物因自身的发育特点不同其花器构造及开花习性也不相同。此项调查可作为识别品种，制定杂交计划的主要依据，如准确选择杂交用的花朵和决定采集花粉，去雄、授粉时间。主要包括花期、花型、花性、花梗、花托、萼片、花朵、雄蕊以及雌蕊等调查项目，如花梗的长短、花托的形状、萼筒的颜色和形状、花瓣的颜色、大小、形状、雄蕊的数量和形状以及雌蕊的数量和形状等，同时还可以根据花器特征来确定其传媒类型。三、材料每人选取3种不同园艺植物（连翘、榆叶梅、黄刺玫、丁香、绣线菊、番茄、李、苹果等），每种园艺植物选取木本植物2株，草本植物要选取5株作为观察材料。四、用具放大镜、镊子、卷尺、记录本等。五、方法步骤观察项目主要包括： 1.园艺植物种类、科属及观测地点 2.花芽的类型纯花芽、混合花芽纯花芽内只有花器官，芽萌发后，只开花结果，不抽生枝条，多数花卉属于此类；混合花芽在芽内除有花器官外，还存在枝叶或叶的原始体，开花的同时可抽生枝条，如悬铃木等。统计花芽的类型。 3.花型或花序类型包括单瓣、重瓣，大花、小花等。花型的表现对于植物的传粉和结实会产生影响。统计花型，指出是单花还是花序。 4.花性（性型）：包括雌雄异株、雌雄同株异花和雌雄同花（两性花）。有些植物在一个植株上既有两性花又有单性花；还有些植物尽管具有两性花，但表现为雄蕊或雌蕊退化。统计花性（性型）。 5.花瓣：花瓣的颜色、形态等表现往往与植物的传粉方式和授粉习性有较大的关系。如开花时花瓣紧闭者（金鱼草等）一般采用自花授粉。统计花瓣的颜色、形态、花瓣数目、花冠直径、花蕾颜色。 6.雄蕊和雌蕊：雄性和雌蕊的生长发育状态、着生方式与植物的授粉特点、结实能力等有很大的关系，观察记录雄性和雌蕊的生长发育状态、雄蕊和雌蕊的颜色、着生方式测定花柱长度、花丝长度、花丝数目、花柱数目、花柱是否开裂（几裂）。

设施园艺实验报告二

实验二园艺设施的类型、结构和应用一．实验目的 1.通过对主要园艺设施的学习，识别和了解主要园艺设施的类型、结构特点和规格。 2.了解现代化园艺设施的环境控制系统，并掌握各园艺设施在本地区的应用情况。 3.学会地膜覆盖方法和小拱棚的搭建。二．实验原理地膜、风障畦、电热温床、温室大棚、塑料大棚、小拱棚等都是园艺设施中最常见设施，对园艺中常见园艺设施进行学习是每个学习园艺的必备功课。学习园艺设施的类型、性能、应用，就能在实际生产中指导生产，并能够根据实际生产情况正确选择设施，以期能节约生产成本、减少劳动力的投入且达到最终的生产目的，从而创造经济效益。三.实验材料皮尺、温度计、湿度计、锄头、刀子、剪刀、竹子，塑料薄膜，记录本等。四. 实验内容一）地膜覆盖将同学分为两组，第一组（赵红斌，李奇志，廖春峰，朱丛芳，常大双，郭静静，）；第二组（马闻，高德春，邓家丽，陶志军，朱朝彬，陈深凤）；第三组（李有圣，王伟权，李东，白林旭，马丽芸，马珍琼）地膜覆盖具体做法如下：（1）将地划分为三块，一组负责一块；（2）每组将地锄松散，除去地里的杂草，石头等杂物，把土块杂碎。注意锄地时不要伤到苗木的根；（3）将边缘稍隆起一个埂，弄成整齐规则的长方形（4）用卷尺量地的长宽，然后量取地膜，地膜的长宽要比地的长宽大一点，以便于覆盖；（5）覆盖地膜时在苗木正上方剪一个适当大小的洞，将苗木穿出（稍大一些的苗木就将地膜剪开），然后用土将地膜有缺口的地方都覆盖住，地膜要平整。二）小拱棚搭建高度1米左右，跨度1.5～2．0米。竹片作骨架。按棚的宽度将竹片两头插入地下，形成圆拱，两个拱杆相距50～100厘米左右。全部拱杆插完后，在拱杆上再绑3～4道横拉杆，使骨架成为一个牢固整体，若覆盖两幅薄膜，可在棚顶中央留一条通风口，采用扒缝方法通风。也可用完整的宽辐塑料薄膜覆盖，通风时可在棚的两侧揭开薄膜底边，但这种通风方式易使作物受冷害。一般地说，通风口留在顶部较好，如果底部留通风口，通风时要多加注意。小拱棚搭建具体做法如下：（1）首先将所需要的地块整理好，不要有大石头、土块、杂草等；（2）将拱架所需要的竹竿、竹片等备好。要求拱架材料长短、粗细一致，建造成的拱棚则形状规整覆盖薄膜紧实、妥帖，吸收光能较多；（3）搭好拱架，将棚膜覆上，拱棚上各处荷载能力均匀一致，牢固，抗风力、雨能力强。拱架两端入土深度不宜少于20厘米。覆盖薄膜要抻平拉直；（4）盖膜后用麻绳作压膜线，压好薄膜，防止大风把塑料薄膜刮走。两侧吊角埋小木桩，压膜线拴到木桩上即可。

设施园艺学实验

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设施园艺学实验实验一大棚的搭建一、目的和要求进一步了解装配式镀锌钢管大棚的结构和类型,掌握塑料薄膜的贸烫黏接技术，运用所学知识,根据当地自然条件和生产要求进行装配式塑料大棚的选型、设置和安装; 二、用具和材料装配式塑料大棚各部分组件及安装工具，塑料薄膜、纸张、绘图工具等。三、方法和步骤 1．绘制图纸画出单栋装配大棚的平面结构示意图和多个单栋大棚布置的平面图，注意棚间距离及道路设置，配以文字说明。 2.大棚安装 (1）确立方位和放样首先用指南针等工具确定方位,然后按图纸设立的位置进行现场放样。大棚的方位确定后,在准备建棚的地面上,测定大棚四角的位置，埋下定位桩,在同一侧两个定位桩之间沿地平面拉一根基准线,在基准线上方３０cｍ左右再拉一根水准线。（2)安装拱架①在每根拱架下标上记号，使该记号至拱架下端的距离等于插入士中深度与地面距水准线距离之和。⑦沿两侧基准线，按拱架间距标出拱架插孔位置，应保证同一拱架两侧的插孔对称。③用钢钎或其他工具向地下所需深度垂直打出插孔。④将拱架插入孔内,将拱架安装记号与水准线对齐，以保证高度一致。 (３)安装棚头、纵向拉杆和压膜槽①安装棚头：用做棚头的两副拱架应保持垂直，否则拱架间距离不能保证,棚体不正。②安装纵向拉杆和压膜槽：纵向拉杆应保持水平直线，拱架间距离应一致，纵向拉杆或压膜槽的接头应尽量错开,不要使其出现在同一拱架间。棚头、纵向拉杆和压膜槽安装完成后，应力求棚面平齐，不要有明显的高低差。 (4)覆盖塑料薄膜将粘接好的3—4块塑料薄膜覆盖于棚架之上，裙膜与天幕相接处重叠50cm左右,留作通风口，用卡槽将薄膜卡紧，压好压膜线,棚的四周薄膜埋入土中约30cm,以固定棚布。

设施园艺学实验—电热温床的设置

实验四电热温床的设置一、目的和要求电热线育苗是按照不同作物、不同生育阶段对温度的需求，用电热线稳定地控制地温、培育壮苗的新技术。能取代传统的冷床育苗，配合塑料大棚，可进行人为控温，供热时间准确，地下温度分布均匀，不受自然环境条件制约，提高苗床利用率，节省人力、物力，改善作业条件，安全有效，能在较短的期间内育出大量合格幼苗，是蔬菜商品化育苗的一条新途径。通过本实验掌握电热温床的设置方法及注意事项。二、材料和用具 1．材料控温仪，农用电热线（可选用800W、1 000W及1 100W等规格），交流接触器（设置在控温仪及加热线之间，以保护控温仪，调控电流），配套的电线、开关、插座、插头和保险丝等。 2．工具钳子、螺丝刀、电笔、万用电表等电工工具。三、操作方法 1．布线做深10cm左右的苗床，平整床面，在其上部排布电热线。为隔热保温，下部可放置发泡板材或作物秸秆。按蔬菜作物育苗对温度的要求计算功率密度，一般80－100W/cm2两线的距离约10－1.5cm，苗床中部布线宜稀，边缘要密。铺设好后，上盖10cm厚的培养土，即可灌水播种或分苗。也可在上面摆放穴盘进行穴盘育苗。 2．电热线与电源的连接如果育苗量小，电热温床可只用一根电热线，功率为l000W或1100W。不超过控温仪负荷时，可直接与220V电源线连接，把控温仪串联在电路中即可。如果用两根电热线，电热线应并联，切不可串联，否则电阻加大，对升温不利。如用三根以上多组电热线，控温仪及电热线间应加上交流接触器，使用三相四线制的星形接法，电热线应并联，力求各项负荷均衡。 3．控制温度根据不同作物及育苗过程中不同生育阶段对地温的要求，调整土壤温度达到最适状态。温度控制应注意以下几点： ①黄瓜、番茄、辣椒、茄子的电热线育苗过程中不采用恒温，要求进行变温管理，昼夜温也要实行四段变温管理。 ②花芽分化期，要保持较高的地温，夜间降低气温2－3℃，促进花芽分化。 ③电热线育苗，浇水量要充足，要小水勤灌，控温不控水，否则因缺水会影响幼苗生长。 4．注意事项 ①如果连接的电热线较多，电热温床的设计及安装最好由专业电工操作。 ②电热线布线靠边缘要密，中间要稀，总量不变，使温床内温度均匀。

园艺学实验报告

用一元回归方程测定红绒球的叶面积学号：20090201310116 姓名：张运洲摘要：:以红绒球为材料，对其叶长、叶宽、叶长×叶宽三个指标与叶面积进行一元回归方程的建立。结果表明:采用一元回归方程拟合，叶长、叶宽、叶长×叶宽与叶面积之间均存在一定的相关性，但以叶长×叶宽与叶面积的回归方程的相关性最好，相关系数r=0.9643，回归方程为:y=0.6168x+0.5728( y为用方格法测得的叶面积，x为用直尺测得的叶长×叶宽)。本实验旨在为说明明叶面积与叶片×叶宽的相关程度最大，接近于1. 关键词：红绒球；叶面积；回归方程法红绒球(Calliandra haematocephala)，含羞草科。阳性植物，需强光。生育适温：23～30℃生长特性：生长速度中至快。喜爱多肥，耐热、耐旱、不耐阴、耐剪、易移植。冬季休眠期会落叶或半落叶。花型雅致，人见人爱。适于大型盆栽或深大花槽栽植、修剪整型。庭园、校园、公园单植列植、群植，开花能诱蝶。单叶互生，叶形为椭圆形或倒卵形，叶片是植物光合作用和蒸腾作用的重要器官。叶面积是反映植物生长发育、长势、遗传特性等生理生化反应过程的主要参数，广泛应用于农业科研服务和生产中。目前测定叶面积方法很多，传统的叶面积测定方法主要有方格法、称重法、系数法和求积仪法等（廖明安，2006）。回归分析是研究变量间依从关系的一种常用数学方法，建立变量间的回归方程是回归分析的任务之一。虽然红绒球叶面积的回归测算未见报道，但是建立方便、准确的叶面积测定方法，对于指导农业生产实践活动，制定高产、优质和高效的栽培技术措施具有积极的意义。因此，本研究通过对红绒球的叶长、叶宽、叶长×叶宽与叶面积进行回归分析，以期建立准确可靠的叶面积回归方程，为红绒球的合理栽培与管理提供一定的学依据和技术参考。 1、实验材料与方法： 1.1材料随机采用生长正常，处于林分内无偏冠、无病虫害、对称性好，无破损等表现良好的16片红绒球叶片。将叶片冲洗干净并抹干。方法; 1.2、方格法参考文献(章文才,1997) 并略作修改。将叶片平铺于最小的方格0.5cmx0.5cm坐标纸上，用铅笔描出叶片的形状，然后统计已描述叶片图形所占的方格数。处在叶片图形边缘的不完整方格占整个最小方格的大于或等于l/2计为1格，不足l/2的不计所得的叶面积A(cm2) =总格数×0.25，然后用直尺测量叶片的长度(L，叶柄基部到叶尖的距离)和宽度(W，与主脉垂直的最大宽度)。然后计算长x宽用回归的方法建立叶面积与各指标的回归方程（赵燕，董雯怡等2010）。 2、结果与分析 2.1测定结果用方格纸测定红绒球叶面积的实测结果见表1

设施园艺学实验—黄瓜嫁接育苗技术

实验三黄瓜嫁接育苗技术一、目的和要求蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施园艺的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法。二、材料及用具 1．材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。 2．工具刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度80%以上。三、方法和步骤 1．嫁接前的准备（1）接穗和砧木苗的准备黄瓜嫁接苗一般以黑籽南瓜为砧木。不同的嫁接方法，接穗和砧木苗的播种期有差别，插接法砧木比接穗早播3－5d，靠接法砧木比接穗迟播3－5d,，种子处理的方法、播种方法和管理等与常规做法一样，待幼苗长至第一片真叶展开前后可进行嫁接，具体要求如下：插接法嫁接砧木要求下胚轴粗壮，接穗在第一片真叶展开前较适宜；靠接法嫁接接穗比砧木的下胚轴要稍长。（2）嫁接苗床准备采用保湿、保温性能较好的温床或小棚，嫁接前一天浇足底水备用。 2．嫁接方法嫁接顺序是：砧木处理一接穗处理一砧木与接穗结合（靠接法要用嫁接夹固定）一栽于营养钵内并用小喷雾器对子叶进行喷雾一马上放于嫁接苗床内。每种嫁接方法在砧木处理和接穗处理上有如下差别：（1）插接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，用竹签从子叶一侧斜插向另一侧，深达0.5－0.6cm。注意不要插穿胚轴表皮。 ②接穗处理：在子叶下0.5cm处宽面（两子叶正下方是窄面，另外两侧是宽面）向下斜切，把胚轴切断，刀口长0.5－0.6cm。（2）靠接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，在子叶下0.5cm处宽面下刀，向下斜切，深达胚轴横径1/2左右（不超1/3），刀口长0.7－1.0cm,。 ②接穗处理：在子叶下1.5－2.0cm处窄面下刀，向上斜切，深达胚轴横径3／5－2／3处，刀口长0.7－1.0cm。 3．注意事项 ①嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。 ②靠接苗不能栽得过深，以防嫁接口长根，靠接苗定植时，使砧木根系处于营养钵中

新产品开发项目计划书

新产品开发项目计划书目录一．产品介绍……………………………………… 2～4页二．市场分析……………………………………… 4～7页三．生产条件……………………………………… 7～11页四．项目团队……………………………………… 11～13页五．财务规划……………………………………… 13～14页六．公关与决策…………………………………… 14～16页七．附录……………………………………………17～26页一．产品介绍 1．产品的概念。新型健康长寿食品系列—低糖糕点甜品 ◇低能量食品：低能量食品是当今国际食品工业的发展方向，它与功能性食品既有联系又有区别。是指对人体健康，并可以长期食用，而且没有不利负面作用的食品。 ◇无糖/蔗糖食品：按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。 ◇低糖食品：面包、糕点、饼干、八宝粥、膨化食品等，即使不加入单糖或双糖，它们使用的主要原料面粉、谷物中，都含有大量的淀粉，这些淀粉会被体的酶还原分解为葡萄糖，最终吸收入血成为血糖。因此，无论是无糖食品还是无蔗糖食品，其严格意义上说，应该称为低糖食品。

2．相关产品或被替代品正处于什么样的发展阶段? ◇被替代品—成熟期 ◇相关产品—开发/成长期 3．本产品的差异性或独特性怎样? ◇差异性：口感上可能与传统产品（添加蔗糖的食品）存在细微差别 ◇独特性：新型蔗糖替代品使本身高甜度的食品能量大幅度降低 [附] 产品优势：1、AA牌低糖糕点甜品系列食品，口感好、能量低（相对）、品种全、价格适中，是健康长寿型食品，符合人们的消费心理和饮食习惯； 2、AA牌传统系列食品已具有的品牌力量，可以从入世初期提高新产品的市场认知度； 3、企业原有的成熟生产线，可以从规模经济上控制成本，提高新产品核心竞争力； 4、由于无蔗糖/低糖糕点甜品类食品市场份额很小，相对而言同种类食品竞争优势不明显； 5、可以自主开发出传统产品+新产品的精包装礼盒食品，以同时满足消费者不同的消费心理和消费口味； 6、坚持正确的概念宣传和消费引导，坚守品质承诺，建立良好的口碑和企业形象。 4．企业将本产品推向市场方法或渠道是什么? 经销商、直销商。如大型综合性超市、批发市场；长寿食品专卖店、糖尿病食品专卖店；社区老年服务性超市、食品店（可与老年服务中心合作）等。 5．谁会使用本产品，为什么? 每一个喜欢吃甜食的人：忠爱本企业产品的健康人（传统忠实客户群）；喜欢吃而又不敢多吃甜食的健康人—健康意识强和/或爱美之人（传统散在客户群）；喜欢吃又不能吃甜食的人—不同年龄层次的老年病患者和特殊人群如妊娠期妇女（新客户群）。

实验2 园艺植物田间试验设计

实验2 园艺植物田间试验设计一、目的要求通过实验，了解田间试验设计的基本原理，掌握园艺植物田间试验设计的基本方法。二、实验原理正确的试验设计是保证试验顺利进行，并获得正确可靠结果的基础和前提。园艺植物田间试验设计的方法应是同时遵循“重复、随机和局部控制”三原则的随机排列设计方法。常见的方法有随机区组法、拉丁方法、裂区法和条区法等几种。不同的试验，可选用不同的方法设计。随机区组法是最常用的一种设计方法，单、复因素试验均可用此法进行设计，并且有较高的试验精确度。其设计要点是：每一重复安排在一个区组内，同一区组内各处理小区的排列顺序随机而定；同一区组内各小区的非处理条件要尽量一致，不同区组之间允许有差异。对同一区组各小区非处理条件一致性的控制，不是在试验实施中才开始进行，而是在试验设计时就应考虑，如试验场地、供试材料等试验条件的设定都应尽量一致。这样才能减少这方面差异带来的试验误差，保证各处理间的可比性，从而判断出各处理的优劣，得出正确可靠的结论。另外，由于园艺植物中的许多植株个体较大，在试验中常采用单株小区进行试验（如修剪、施肥等试验）。因此，选择均匀一致的供试植株也是许多园艺植物试验设计中的重要内容。根据生物统计的标准，各供试植株反映其生长基本情况的指标的变异系数应小于10％。三、实验材料与用具实验材料：3年生盆栽梨树，每一行不少于12株。用具：钢卷尺、细绳、直尺、木标牌、铅笔、计算器等。四、实验内容对一假定田间试验进行设计，即根据试验方案选择相对一致的供试树，并绘制田间排列图。假定的试验为肥料试验，单因素，有4个处理（A1，A2，A3，A4），7次重复，单株小区，随机区组设计法安排。五、实验步骤和方法 1．选择基质、微域气候和品种及树势等方面基本一致的6行盆栽梨树（每行不少于12株），作为7个区组的预备供试树。记下各行在场地中的行序号，

园艺产品贮藏加工考点总结

第一章园艺产品品质与采后生理考点总结 1.园艺产品的品质构成因素根据化学成分功能性质的不同可分为四类：风味物质、营养物质、色素物质、质构物质。 2.园艺产品风味物质有香、甜、酸、苦、辣、涩、鲜等几种，营养物质有维生素、矿物质和淀粉，色素类物质有叶绿素类、类胡萝卜素、花青素、黄酮类色素，质构物质主要包括水分和果胶物质。 3.蔗糖、果糖、葡萄糖是果蔬中主要的糖类物质。 4.果蔬甜味的强弱受糖酸比的影响，糖酸比越高，甜味越浓，反之酸味增强。 5.果蔬的酸味主要来自一些有机酸，其中柠檬酸、苹果酸、酒石酸在水果中含量较高，故又称为果酸。 6.维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素，水溶性维生素又分为VC、维生素B1、维生素B2，脂溶性维生素又分为维生素A和维生素P。 7.酸性食品：谷物、肉类和鱼、蛋等食品中，磷、硫、氯等非金属成分含量很高；同时富含淀粉、蛋白质与脂肪，它们经消化吸收后，其最终氧化产物为CO2，CO2进入血液会使血液pH降低，故称之为“酸性食品”。【备注：如果食品中内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食品】 8.淀粉含量常常用作衡量某些果蔬品质与采收成熟度的参考指标，淀粉含量越高，耐贮性越强。 9.果蔬质地的好坏取决于组织的结构，而组织结构又与其化学组成密切有关，与果蔬质地有关的化学成分主要是水分和果胶物质。10.果胶物质有三种形态，即原果胶、可溶性果胶与果胶酸，果胶物质形态的变化是导致果蔬硬度的下降的主要原因，硬度是影响果蔬贮运性能的重要因素。 11.成熟：是指果实生长的最后阶段，在此阶段，果实充分长大，养分充分积累，已经完成发育并达到生理成熟的阶段。 12.完熟：是指果实达到成熟以后，即果实成熟的后期，果实内发生一系列急剧的生理生化变化，果实表现出特有的颜色、风味、质地，达到最适宜食用的阶段。 13.衰老：果实在充分完熟以后，进一步发生外观和品质上的劣变，达到死亡的过程。14.园艺产品采后生理包括哪几个方面答：呼吸作用、乙烯释放、失水与出汗、休眠与发芽。 15.呼吸作用：是指生活细胞经过某些代谢途径，把有机物分解同时释放出能量的过程。