2015化学与生活考点冲刺归纳(含答案)

《化学与生活》知识点归纳

专题一洁净安全的生存环境

一、空气质量的改善

1空气污染指数是根据空气中SO2、NO2和可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。选取污染指数最大的污染物为首要污染物，其污染指数即为该地空气污染指数。

2常见的温室气体包括：CO2、CH4等；形成硫酸型酸雨的物质是SO2，主要来自于煤和石油中硫的燃烧；形成硝酸型酸雨的物质是NO x，来自于汽车尾气的排放。光化学烟雾

3用化学方程式表示出硫酸型酸雨的形成过程：

途径（1）2SO2+O2=2SO3,SO3+H2O=H2SO4

途径（2）SO2+H2O=H2SO3,2H2SO3+O2=2H2SO4

硝酸型酸雨的形成过程：

N2+O2=2NO,2NO+O2=2NO2,3NO2+H2O=2HNO3+NO

石灰石脱硫：2SO2+2CaCO3+O2=2CaSO4+CO2

4防止产生二氧化硫的最有效方法：燃煤脱硫；除去氮氧化物的有效方法：给汽车按照尾气净化装置；除去可吸入颗粒的最有效方法：静电除尘

5汽车尾气净化的方法（化学方程式）：2CO+2NO=N2+2CO2

6居室空气中：甲醛，来自胶合板、壁纸等，引起呼吸道疾病；一氧化碳，来自厨房燃料的不完全燃烧；氡，来自大理石等的放射性气体；苯，主要来自涂料、油漆等。

7氟氯烃对大气的危害主要是破坏臭氧层。原理为其生成的氯原子对臭氧分解有催化作用。

8 形成白色污染的物质是塑料,防治方法有使用可降解塑料、减少一次性塑料制品的使用。

二、水资源的合理利用

9水体富营养化，源于含磷、氮等洗涤剂或化肥农药的不合理使用，会引起水华、赤潮、蓝藻等；重金属污染，电池的不当处理、电镀工业，会导致水俣病、“痛痛病”等。

10常见的混凝剂有：明矾[KAl(SO4)2·12H2O]、硫酸铝、硫酸亚铁、氯化铁等

明矾净水原理（用离子方程式表示）：Al+3H2O= Al(OH)3(胶体)+3H

11常用于自来水消毒杀菌的消毒剂有：漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等,液氯消毒的原理（化学方程式）：Cl2+H2O=HCl+HClO。活性炭主要目的吸附溶于水的杂质、除臭。

12 含有较多钙镁离子的水叫做硬水；含有较少钙镁离子的水叫软水。

水垢的主要成分：碳酸钙、氢氧化镁。常见的硬水软化方法煮沸法、离子交换法

13常见的污水化学处理方法包括：中和法、沉淀法、氧化还原法

例如酸碱性废水采用：中和法。含油类、氰化物、硫化物的废水采用：氧化还原法。重金属离子采用：沉淀法

三、生活垃圾的分类处理

14生活垃圾一般分为：有机垃圾（主要指厨余垃圾）、危险废物、可回收物

15垃圾的无害化处理常用方法：封闭式焚烧、卫生填埋、废电池的特殊处理

16不能再生的电池称为一次电池；通过充电可反复使用的电池称为二次电池。

废旧电池中含：汞镉铅或酸等。废旧电池的处理方法：统一送到危险废物处理中心集中处理。17生活垃圾的资源化处理方法：生产沼气、废塑料的回收、废玻璃的回收、非金属的回收等

废塑料会导致“白色污染”对废塑料的处理方法：热裂解、熔融再生

四、化学品的安全使用

18常用洗涤剂的去污成分是表面活性剂。加酶洗衣粉的使用条件温度适宜、时间适度、储存适当。适合干洗的衣物有毛料类衣物。衣服干洗后应该晾晒，待干洗剂挥发完全后再穿。19生活中常用的消毒剂主要有酒精、碘酒、双氧水、高锰酸钾溶液、氯系消毒剂、过氧乙酸20常见染发剂有植物、无机和合成染发剂，其中合成染发剂含对人体有致癌作用的物质。21生活中常见的化肥：氮肥(如碳酸氢铵、氯化铵、硝酸铵、硫酸铵、尿素等)、

磷肥(如过磷酸钙、重过磷酸钙)、钾肥(如草木灰、氯化钾)

草木灰不能与磷肥混用的原因：二者发生化学反应，生成难溶的磷酸钙，导致磷肥肥效下降。22常见的农药有机氯、有机磷农药。目前普遍使用的有机磷农药具有易分解、低残毒等特点。滥用化肥、农药和洗涤剂会导致水体富营养化

专题二营养均衡与人体健康

一、摄取人体必需的化学元素

23人的生命活动不可缺少的元素被称为必需元素。根据这些元素在人体中的含量高低可分为常量元素（如钾、钙、碳、氢、氧、氯、硫、磷等）和微量元素（如碘、铁、氟、锌、铜等）24日常饮食中，人们通常食用海带等食物以补充碘元素。加碘盐中的存在形式：KIO3，缺碘会导致甲状腺肿大。碘过量会导致甲状腺疾病，碘被称为“智慧元素”

25国家推广铁强化酱油以补铁。缺铁：缺铁性贫血。铁过量：铁中毒

26为了防止龋齿应该适当使用含氟牙膏，氟摄入过量会导致氟斑牙。

27补锌药物有葡萄糖酸锌制剂。锌对人的生长发育起关键作用。锌过量削弱人的免疫力。二、提供能量与营养的食物

28人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水

29属于单糖的有葡萄糖、果糖。分子式C6H12O6；属于二糖的有蔗糖、麦芽糖。分子式C12H22O11属于多糖的有淀粉、纤维素。分子式___（C6H10O5_）n_______

淀粉的水解方程式：（C6H10O5_）n_+ nH2O → n C6H12O6_________

检验淀粉完全水解的方法：_用碘水检验，若不变蓝色则证明淀粉完全水解

检验淀粉已经水解的方法：用银镜反应检验，若有银镜产生则证明淀粉已经水解

30葡萄糖与新制氢氧化铜反应的现象产生砖红色沉淀，与银氨溶液反应现象析出银

葡萄糖在人体内的转化(方程式表示)：C6H12O6+ 6O2→6CO2+6H2O

31油脂是高级脂肪酸甘油酯，常温下植物油一般呈液态，习惯上称为油，动物油脂一般呈固态，称为脂肪,含较多不饱和酯。一般食用不饱和酯（”饱和”或”不饱和”）比较健康

油脂的水解产物甘油、高级高级脂肪酸_，其水解产物能做肥皂等化工原料。

32有8种氨基酸人体自身不能合成，称为必需氨基酸。氨基酸显两性，因为其分子结构中含有氨基（-NH2）和羧基（-COOH）(填官能团名称和结构简式)

33天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸。蛋白质溶液遇到浓的铵盐、钾盐等无机盐溶液，会沉淀；再加适量水后，蛋白质重新溶解，仍然具有原来的活性，这个过程称为盐析，可以用来分离、提纯蛋白质

蛋白质溶液遇到强酸、强碱、重金属盐、甲醛、碘酒等化学物质或_受热_时发生凝聚，失去原来的_活性，称为变性。误服重金属盐会中毒，常服用_牛奶、豆浆、鸡蛋清解毒.

34常见的脂溶性维生素主要有：_维生素A、D、E、K_。维生素A又称视黄醇，它与_视觉_系统关系密切,富含维生素A的食物有_胡萝卜、鱼肝油,

_鱼肝油、蛋黄_中富含维生素D，维生素D能促进_钙_吸收，防治_佝偻病、软骨病

35常见的水溶性维生素主要有：_维生素B和C_。维生素C能防治_坏血病，又称为抗坏血酸,富含维生素C的食物有新鲜的水果及蔬菜中

维生素C具有还原性可用含碘的淀粉水溶液检验维生素C，现象是溶液蓝色褪去

36食物的酸碱性不依据食物的口感划分，碱性食物有水果蔬菜，酸性食物富含蛋白质、淀粉三、优化食物品质的添加剂

37着色剂包括天然色素（如叶绿素、辣椒红、β-胡萝卜素等）和人工食用色素(如胭脂红、柠檬黄、日落黄、诱惑红_等)，发色剂有亚硝酸钠，其对人体有害，要严格控制使用。

38调味剂的种类：_咸味剂、鲜味剂、酸味剂、辣味剂、甜味剂、食用香料

食醋的主要成分_醋酸_,味精的主要成分_L-谷氨酸钠，味精不宜高温和长时间加热。

39常见的疏松剂有：碳酸氢钠，碳酸氢铵，疏松剂作用的原理_受热产生气体

40常见的防腐剂有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠等，食盐也可腌制食品

四、造福人类健康的化学药物

41胃酸的主要成分：_盐酸_，抗酸药“胃舒平”、碳酸氢钠的原理（用化学方程式表示）：

Al(OH)3+3HCl= AlCl3+3H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O

42阿司匹林作用_解热镇痛_水解产生的_水杨酸有治疗作用。阿司匹林制成_肠溶片_

43磺胺类药物是合成抗菌药，可以治疗全身性感染，易引起不良反应肾损害、血小板减少等青霉素是最早发现的一种天然抗生素。使用前要进行皮试。滥会导致细菌产生耐药性。44麻黄碱可以治疗哮喘，但是它是一种兴奋剂；有麻醉、镇静作用且会使人上瘾的是毒品45 OTC是_非处方药_ , 抗酸药在饭前，阿司匹林在饭后(“饭前”或”饭后”)服用

专题三丰富多彩的生活材料

一、应用广泛的金属材料

46 铜和铝由于导电性很好而被用做导线，铝还具有良好的延展性而被制成铝箔。

钨制成灯丝是因为_钨丝熔点高__，伍德合金能做成保险丝是因为_伍德合金熔点低

47 铝是一种活泼金属能被制作铝锅的原因：铝表面被氧化，生成一层致密的氧化膜；在使用铝锅时应注意不能盛放酸性或碱性食物，也不能长时间存放含食盐食品。能用铝制或铁制的容器来盛装浓硫酸或浓硝酸的原因：发生钝化

48合金相对于金属单质一般__熔点低、硬度强度好_

常见铁的合金有生铁和钢，其中生铁含碳2%--4%；钢含碳0.3%--2%

49 钛合金因为其优异的性能被誉为”21世纪金属” 和”亲生物金属” ，可以制成能自动恢复的__形状记忆合金__

50金属腐蚀的本质是金属单质失电子被氧化；类型有化学腐蚀、电化学腐蚀，电化学腐蚀比化学腐蚀普遍而且快得多，而钢铁的电化学腐蚀又分为吸氧腐蚀、析氢腐蚀，如钢铁在潮湿的空气中生锈一般是吸氧腐蚀。其电极反应为：负极Fe-2e=Fe2+正极O2+4e+2H2O _=4OH-_ _____

51 写出下列金属被腐蚀时的成分及颜色

钢铁Fe2O3、红色；铜Cu2CO3(OH)2、绿色；银Ag2S 、黑色

52防止钢铁腐蚀的措施有电镀、涂油脂、刷油漆、烤蓝、做成不锈钢、电化学保护法等，如在轮船的外表焊上一些锌块属电化学保护法（或牺牲阳极的阴极保护法）方法；而使铁

器表面形成一层致密的四氧化三铁薄膜的处理方法是__烤蓝

二、功能各异的无机非金属材料

53 陶瓷的原料是黏土其主要成分是_硅酸盐，常用的高品质黏土有_高岭土

54制备普通玻璃的原料为纯碱、石英、石灰石；普通玻璃的成分为硅酸钠、硅酸钙、二

氧化硅；制备过程中所发生的反应为：SiO2+Na2CO3=Na2SiO3+CO2, SiO2+CaCO3=CaSiO3+CO2 生产设备是玻璃熔炉。

55玻璃的种类繁多，除普通玻璃外还有大量的特种玻璃，如透光性和折光性良好的光学玻璃，化学稳定性强膨胀系数小的的石英玻璃（主要成分是SiO2_），能阻挡辐射的铅玻璃，

普通玻璃经过_加热到一定温度后急剧冷却__处理可以得到钢化玻璃。

56变色玻璃就是在玻璃中加入适量的溴化银和氧化铜经过热处理制得

57 氢氟酸对玻璃具有腐蚀作用，化学方程式为SiO2+4HF=SiF4+2H2O，可用于玻璃的雕刻。

58 制备水泥的原料为石灰石、黏土，水泥的成分为：硅酸二钙、硅酸三钙、铝酸三钙，在

水泥中加入_石膏_可以调节水泥的硬化时间，水泥具有水硬性，生产设备水泥回转窑

59光导纤维的成分是SiO2，光导纤维的主要用途是作通信材料晶体硅的主要作半导体

60新型的陶瓷可分成结构陶瓷（如纳米陶瓷）和功能陶瓷（如生物陶瓷）两大类。

61生物陶瓷具有良好的生物兼容性，可用于_人体器官和组织_的修复或再造。

三、高分子材料和复合材料

62塑料的主要成分合成树脂，具有密度小、强度高、化学性能稳定、绝缘性好等优点；

塑料按结构分为体型（如：聚乙烯、聚氯乙烯）和线型（如：体型酚醛树脂）

63热塑性塑料具有加热软化、熔化，冷却又变成固体的性质，是线型结构，如热塑性塑

料制品可以用加热的方法黏补；有些塑料如有机玻璃、聚苯乙烯可溶解于有机溶剂，

热固性塑料加热不变软，如体型酚醛树脂

64 聚氯乙烯_不_（“能”或“不能”）用来包装食品；而聚乙烯可制成食品保鲜袋。

被誉为“塑料王”的是聚四氟乙烯_

65常见的植物纤维有棉花、麻茎等，它们属纤维素；常见的动物纤维有羊毛、蚕丝等

它们属蛋白质；纤维是线型（填“线型”或“体型”）高分子

__灼烧，闻气味_____是人们区别植物纤维和动物纤维的重要方法。

常见的合成纤维制品有尼龙（锦纶）、维纶、腈纶等。

66橡胶可分为天然橡胶和合成橡胶，我们生活中常用的橡胶制品有轮胎、橡皮、篮球等_ 天然橡胶是线型高分子，经过硫化处理，形成体型网状结构结构，可以改善的性能。

67 除三大合成材料（塑料、合成纤维和合成橡胶）外，还有许多功能高分子如_ 高吸水性材料、生物活性材料、导电性材料、光敏性材料、催化性材料_等

68复合材料通常由基体材料和增强材料组成；如钢筋混凝土中基体材料为混凝土、增强材料为钢筋；石棉瓦中基体材料为水泥、增强材料为石棉；常见的还有玻璃钢、碳纤维等。69高分子通常有七种，天然的四种：淀粉、纤维素、蛋白质和天然橡胶；人工合成的有三种：塑料、合成纤维、合成橡胶。