厨房若是这样装修设计,生活质量也会变好!

厨房若是这样装修设计，生活质量也会变好!

我们中国人和外国人在做饭方式上差别很大，我们国内吃的五花八门，那么厨房里用到的东西也是很多。所以厨房更加需要好好打造，并且深圳装修公司设计师认为厨房不仅仅只是一个做饭的地方，它更加是带给我么生活幸福感的地方。一个好的厨房装修设计，肯定更容易让人有做饭的欲望，也自然能提高人们的生活质量！

一、厨房动线

根据家里的实际情况（户型、面积、使用习惯）进行布局，但是厨房装修设计最好要符合厨房的操作流程。厨房里的设备应该按照做菜的顺序来放：①从冰箱里拿出食材——②在水槽清洗——③处理食材——④放到锅中烹调。只要遵守排列顺序，无论是哪种结构的厨房都适用，如果没弄清楚顺序，在后期使用过程中就会很不方便。

二、厨房布局

厨房装修设计不是越大越好，小厨房合理布局，在有限的空间下，优化各个环节，小厨房也有大作用！常见的厨房布局有一字型、二字型、L型、U型。

1、一字型厨房装修设计：空间需求小，储藏区→备餐区→烹制区一条动线贯穿整个流程。所有操作在一条线上，如果动线不合理，会增加额外的工作量，使用缺少灵活性。

2、二字型厨房装修设计：是两边靠墙对称，适合通过厨房去阳台的户型，形成围合式厨房，灵活性高。

3、L型厨房装修设计：各种户型中最常见的布局，以墙角为基点，在狭长型空间中，呈L型布局，小户型厨房做成一字型或L型厨房，不浪费每一寸空间。

4、U型厨房装修设计：空间利用率高，动线合理，在两个拐角处要利用好死角位置，U型厨房是这几种厨房中空间利用率最高的，也是使用起来最流畅的！

三、浅色橱柜

白色属于经典款式，但正因为经典，所以百搭。放在任何类型的厨房装修设计里都不会出错。当然，懒人还是慎选，毕竟，白色橱柜会让油污没有藏身之处。纯白可能有些单调，这个时候可以用局部亮点来点缀：餐具、台面、电器、花卉都是搭配利器。后挡板也有无限创造性，大理石，花砖、马赛克……你想得到的都可以用得上。厨房装修设计在安装吊柜的时候，先在墙上设计一条水平线，这样可以保证吊柜在同一个水平线上，安装以后就不会出现倾斜的现象。此外，橱柜安装时，选择五金件要品牌的，不能省钱的。还有厨房的软管与水槽相接的地方要做好密封处理。

好看又舒适的厨房让人心情愉悦，也给整个家庭带来不一样的氛围。例如，国外的人常常会使用开放式厨房装修设计，方便在做饭时和家人进行互动！当然装修公司在厨房装修设计时还有很多细节要考虑，例如插座一定要多多多，因为随着科技发展，厨房的电器日益增多！小编建议您在装修时选择类似名雕装饰的专业的深圳装修公司，让您家的厨房装修设计质量更有保障！

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四种厨房布局装修的优缺点

厨房装修是装修中一个重要的部分，而它的布局也可以分为一字型、三角型、L型、U 型、带岛台型等，选择哪种布局来装修也能体现房屋主人的一种个性，但每种不同的厨房装修布局也都有它们各自的优缺点，现在就和大家介绍一下典型的几种厨房布局的优缺点。一字型的厨房：适合狭窄型的厨房这种适合小户型，因其需要高效空间，家电、橱柜、操作台都在墙的一面。优点就是配料厨具和食物都很好找也很近，简单明了；缺点就是空间体积小，操作台较为局促，不利于空间的利用，东西放得多了看起来就容易杂乱。

L型的厨房：适合较方的厨房它整体的布局就像一个L一样，有一个角落的设计，是现在比较常见的，因为它对厨房面积要求不太高，这类厨房布置通常把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，再把一小组地柜或者冰箱摆在另一面。它的优点是解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，与相邻空间衔接，功能分区有侧重，布局上看起来也比较灵活多变；缺点是流动空间较窒窄，人数限制，而大小要取决于L的长度。

U型厨房：适于方形的厨房它是L型厨房的延伸，在另一个长边再加一个面，或是整个墙面的高柜，便于收纳更多物品或电器，基本功能好用，操作流程合理，可容纳多人操作，设备齐全，能充分利用空间，扩大操作面积。优点是空间利用率高，在洗涤、烹饪、操作、贮藏区可得到明确划分，空间看起来也较广；缺点是出现两个使用盲区，和L型厨房设计类似，U型厨房地柜会出现两个转角部分，容易造成使用盲区，实际空间的利用率降低。

三角工作区：冰箱、炉灶、水槽这也是一种典型的设计，本质上来说是理想的三角形布局工作区最大化率，尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。优点是冰箱被放在入口处，这样无论谁来开冰箱都不会打断厨师烹饪，冰箱与操作台之间几乎是零距离，这样在做饭时就更方便了；缺点是冰箱、炉灶和水槽之间如果距离太小，会使厨房感到比较局促和封锁，若是太大的话烹饪又比较麻烦。来源：装轻松网

小户型厨房装修设计技巧与注意事项

一个好的厨房一定是设计周全、符合人体工学、带来满满幸福感的地方！但是，国内很多家庭的厨房面临的问题就是面积小，东西多，油烟重！据说国外简约厨房的面积大概在20平米左右，而国内的厨房基本是4-7平米，对于爱烹饪的人来说，根本不够造！

记得小编刚刚去看房的时候就觉得厨房太小了，虽然有阳台，但厨房+餐厅的面积才相当于一间卧室。好沮丧啊有木有。。。

我们经常看到小户型的案例中都建议做开放式厨房，既然面积小，那我们就打通，不仅视野开阔，而且时尚又有格调。但是开放式厨房可不可行呢？其实，小编看到厨房的时候也有过这样的想法，但是经过深思熟虑后还是放弃了，毕竟每个家庭的生活习惯和对厨房的使用习惯都不同。为了让厨房用起来更加得心应手，小编建议设计厨房的时候一定要进行合理规划。当你

要考虑厨房的布局时，最先要知道的就是什么是“工作三角”？三个工作区：冰箱、灶台、水槽而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式：单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房，可以说每一种设计都是依据人们的行为习惯以及实际应用和操作时的方便性考虑的。

知道了这个三角区后，接下去就要考虑如何顺畅的安排它们的位置了。

根据家里的实际情况（户型、面积、使用习惯）进行布局，但是最好要符合厨房的操作流程。在增田奏的《住宅设计解剖书》里写到，厨房里的设备应该按照做菜的顺序来放：①从冰箱里拿出食材——②在水槽清洗——③处理食材——④放到锅中烹调，只要遵守1234的排列顺序，无论是哪种结构的厨房都适用。如果没有弄清楚烹饪的顺序，在后期使用过程中就会有很多不便。厨房布局

小户型厨房装修效果图原来5㎡的厨房可以这么美!

小户型厨房装修效果图原来5㎡的厨房可以这么美！导读:本文介绍在房屋装修，风格设计的一些知识事项，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。小户型厨房一般来说有四种格局：一字型、L型、U型以及双一字型。这种格局是户型自带，一般不能做太大的调整，但是，好的厨房设计却可以改变空间不够用的命运。格局一：一字型厨房特色：厨房格局窄而长。设计要点：功能区间分配要流畅合理。厨房空间虽小，但没遇上柱子，窗户又开在门的边上，其实不难设计。备餐区位于烹饪与洗涤区之间，甚为方便。做满墙的吊柜与地柜提供足够收纳空间，电器嵌入，使用自然便捷。如果条件允许可以将柜体设计稍微短一些，将冰箱放在厨房里。这种格局的厨房是很多家庭厨房的样子，有柱子，窗户在门口正的墙壁上。这个案例的妙处就是充分利用厨房的每一寸空间，还有吊柜设计。洗涤区必然要窗户，有利于水分散发，延长橱柜寿命。而柱子可用地柜包覆起来，这里也是一个收纳的空间，同时让厨房十分美观。

吊柜根据柱子而完美嵌入，包覆烟机更美观。开放式格子的添加，让厨房层次更加丰富，柜子可根据使用习惯设计，如果开放柜太高，可以设置到下面一排。若没有柱子不妨在角落定制一个高立柜，各种锅具就可以收纳到柜子里面，布局更加清晰：高立柜、电磁炉的烹饪区、备餐区和洗涤区，然后是冰箱。剩下的墙壁就可以做满吊柜，设计师特意将开放式柜体设置在水槽上方，清洗擦干后的物件可轻松摆放上去。格局二：双一字型厨房特色：只有两面墙适合做柜子，并且中间可以剩余足够的位置走动。设计要点：根据使用习惯而分配功能区域，动线流畅，可轻松解决凹位、柱子问题。单身进门后是一个过道，再走入一点又有一个凹位。这种不规则的位置不妨设计成双一字型厨房。右边已然是一个功能齐全的橱柜，而镜子的设置会让这一部分的空间拉伸景深，显得宽阔些。而另外一边除了放置冰箱，还定制了地柜和壁柜，对整个厨房的收纳起到有效的补充作用。双一字型厨房还可将烹饪区与备餐和洗涤区分别置于厨房的两侧。这样的好处是就算有两三个人一起打下手，都不会让厨房乱成一团。

1《建筑知识》—浅谈家庭厨房的几种形式及装修设计要点1

浅谈家庭厨房的几种形式及装修设计要点塔怀红1胡冰寒2 （1江西服装学院江西南昌 330201, 2重庆正大软件职业技术学院重庆 400056）【摘要】本文主要讨论家庭厨房设计中常见的“一”字型厨房、双边“二”字型厨房、L型厨房、U型厨房、岛型厨房的设计要点和注意事项。【关键词】厨房;空间;装修;设计要点 “民以食为天”厨房是一个家居空间中不可或缺的组成部分，它除了能满足人们日常温饱以外，也有着让人感觉到幸福和温暖的力量。一个好的厨房应该是以使用者的切实需求和人体工程学原理为依据，通过格局的规划、色彩、材质、造型、配饰等方面，创造出安全性、实用性、美观的理想厨房空间。一、“一”字型厨房 “一”字型即为单边有操作台，空间狭长而独立，一般小户型空间设计中常用。这种类型比较节省空间,一般宽度不小于1.5米，长度不少于2.1m,但也不宜过长，如超过3.6m长反而影响工作效率。“一”字型厨房最大的特色是结构简单，厨具主要沿着墙面一字排开，动线在一直线上简洁流畅。设计中注意动线规划要遵循烹饪程序进行布置设计，即冰箱（工作区）——清洗区——处理区——烹调区——备膳区，整体操作台宽度标准为0.6m,也可以根据厨房的整体宽度缩放尺度，但要符合操作方便，流线简洁、宽度适宜等原则。 “一”字型厨房装修设计要点： 1、降低吊柜高度，保持墙面留白。如果需收纳的东西不多，可考虑降低吊柜的高度，保持墙体适度的留白，减少视觉压迫感，最好选用玻璃门橱柜让空间更具有穿透感。 2、将视线拉平，让厨房线条更加干净利落。要想在不大的空间内实现视觉统一，就必须保证厨房中设备设施的整齐划一，不要有高低参差的水平视差。若是以吧台区隔厨房与室内其它空间，吧台的高度应尽量略高于操作台面，上方吊柜的底部同样与抽油烟机切成一条直线，让视线直接从吧台上方穿透过去，减少高低视差。 3、用吧台代替隔墙，可增加实用性和趣味性。客厅和厨房隔墙的部分用小型吧台矮柜取代，形成一个半开放的厨房，不但使厨房空间在视觉有所扩大而且女主人在厨房工作时，也可与家人沟通交流。如人口较少也可直接利用吧台进行用餐，既节约使用面积也使用餐活动别有一番情趣。二、双边“二”字型厨房 “二”字型又称“走廊型”，即将工作台面沿两边墙平行布置。一般两边台面间隔0.9m—1.5m较方便操作，这种布置方法有利有弊，较适合厨房开间宽进

厨房设计规范

住宅的厨房是指用于炊事的专用房间。国家在1987年颁布实施的《住宅建筑设计规范》中对住宅的厨房设计规定：采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房，净高不应低于2．20平方米，应设置炉灶、洗涤池、案台、固定式碗柜（或搁式、壁龛）等设备或预留其位置。在设计时为满足采光、通风及电气化的需要，厨房应有外窗或开向走廊的窗户，并要为排油烟和电炊具的使用创造条件。在住宅中，厨房的平面一般应为正方形或矩形，按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求，厨房不能过于狭长，应有一个最小的宽度。由于住宅的厨房宽度与厨房内部各种设计的布置形式有关，所以不同的布置形式要求厨房的最小宽度也不同。厨房是住宅生活设施密度和使用频率较高的空间部位，也是家庭活动的重要场所。购房者在住宅施工现场或样板间中查看住宅厨房的设计和附属设备时，可以依据国家颁布的《住宅建筑设计规范》、《住宅房及相关设备基本参数》和《住宅厨房排气性能标准》等建筑法规，对厨房的面积、厨房设施的尺寸和空间的布置进行了解和核对。厨房设计原则原则一：空间决定形式原则依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小，可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。 I字型厨房直线式的结构简单明了，通常需要面积7平方米，长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为吧台形式的矮柜，如此便可形成半开放式的空间，增加使用面积。 L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度，其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L型的两条轴线上。但为了避免水火太近，造成作业上的不便，最好将冰箱与水槽并排于一直线，而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利，可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空间；也可在L型的轴线上继续延伸，设计一个可以折叠或拉出式的置物台面，平时不用时可收起，待烹调料理多时再开启使用。如果在L型厨房里再加设一个橱柜，即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜，以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间，往往被人们忽略其置物的功能性，其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜，当门开启时，里面放置的物品会随之旋转而出。中岛型的厨房是在厨房中央增设一张独立的桌台，可作为餐前准备区，也可兼便餐桌的功能，但需要至少16平方米的空间。原则二：人体工程原则注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时，必须长时间弯腰倾身，通过适当的设计，才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时，最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米，人们伸手即可拿到为宜，超过此高度的橱柜空间，可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。除I 字型厨房外，在其余形式的厨房里，冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区，三边的距离都必须间隔60至90厘米以上，让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远，在转身时不会太局促。原则三：操作流程原则合理分配橱柜空间在规划空间时，尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置，如将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等，而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔，并保持干燥和清洁。在收纳物品时，

DIY自助厨房设计

DIY自助厨房构思具体方案如下：先做市场调查考察市场制定一份详细的投资计划确定投资方向之后评估现有可支付的资金，它将决定餐馆规模装修档次等一些列问题参照一些列主观因素制定一份营业计划办理营业执照 1：调查（价格需要程度大家喜不喜欢）先做口头调查再做市场问卷 2：竞争者先考察市场（餐馆手机拍照间隔参照等） 3：转租转让了解（要做合法的交接手续）进行多家对比 4：最好去考一个营养师证之类的生产品 5：装修设计厨房设计(可采用环形设计格局设计) 共多少人使用餐厅设计要具体精致干净大方室类装修服务形式背景音乐装修简洁清爽给人以卫生精巧和干净的形象墙壁上适当挂一些东西之类的可以把店铺的墙改成透明玻璃式的灯光意在烘托气氛因此光线色调不要一成不变除了明亮度恰当方便厨房最基本的原则就是安全实用厨房的通风厨房使用防滑地砖可以使用红岗砖尽可能在合适位置使用单槽或双槽水池要有明亮的灯光备餐间背油烟隔噪声防温度并力求餐厅在同一平面洗碗间应有可靠的消毒设施操作台高度为80-90厘米宽度一般在50-60厘米抽油烟机与灶台的距离为60-80厘米操作台上方的吊柜要以操作时不碰头距地面不应小于145厘米吊柜与操作台之间的距离为50厘米根据成人的平均身高取放物品的最佳高度95-150厘米其次70-85厘米和160-180厘米最不舒服的高度是60厘米以下和90厘米以上把常用的东西放在90-150厘米的高度范围之类能减少弯腰下蹲踮脚的次数可嵌入消毒条明档操作因为中餐烹炒是会产生大量油烟换气设备可以安装在墙面吊顶上厨房类灯光要足够灯光必须是白色否则影响颜色判断忌才料易燃 6：有形宣传无形宣传朋友宣传用他们帮我宣传（情侣宿舍联谊生日派对网站接单服务）上进行折扣策略打折多元化节假日折扣等（送小礼品菜类）餐饮产品价格=原材料成本+利润+税金+流通费用考虑到可控成本不可控成本固定成本变动成本等等场地费用+餐具+水煤电+原料+消防设备+工艺摆设+家具劳力影视设备类

最常见的室内厨房设计

最常见的室内厨房设计最常见的室内厨房设计三个工作区：冰箱、范围、水槽工作三角：这是一种典型的设计，理想的三角形布局，工作区最大化，尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。优点：从冰箱到水槽的范围是无缝和高效的，这也是这个布局的整体思路。缺点：很棘手的工作量，甚至有点违背常理。小贴士：不管你的厨房或大或小，三角形工作区相当紧迫，也别忘了留一些一丁点餐饮空间。一字布局：适合狭窄型厨房单壁厨房：适合小房子，因为小空间需要高效的空间，家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。优点：所有功能分区都在同一直线，简单明了。缺点:由于空间体积小，操作台很局促，不利于空间利用，东西多起来就容易杂乱。双一字布局：长型厨房走廊式厨房：是最高效的厨房布局，厨房长而窄，两侧都有空间，在走廊一侧空间足够的话，还可以设计一个温馨小餐厅。缺点：如果空间不够宽阔，就会有压迫感，而且一旦忙起上来容易混乱。 L型布局：较方的厨房

L型厨房:角落的好设计，对于厨房面积的要求不是很高，这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。优点：解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，功能分区有所侧重，布局看上去灵活多变。缺点：这样的厨房流动空间比较窄，限制人数，大小取决于L的长度。小贴士：互动性很强，所有不用担心人数的问题。 U型布局：方形厨房 U型厨房：“Ｕ型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全，能充分利用空间，扩大操作面积。优点：空间利用率较高，U形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，毕竟空间比较广。缺点：出现两个使用盲区，U形厨房的地柜会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。小贴士：当厨房的面积不是很大时，水槽最好放在U字形的底部，并将配膳区和烹饪区分设在两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U形厨房的转角位最好不要布置清洗区和烹饪区，因为在这个地方进行主要的操作不太舒适。一字型+岛台布局：适合于开放型岛台布局：厨房导台从西方引入到我国，一直深受追捧，尤其是在开放式的厨房中放置一个厨房岛台，在充分的利用厨房有限的空间之余，可以彰显厨房和主人的品质。优点：可以几个人同时操作，比较高效，备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性，厨房的功能也能得到强化。

敞开式厨房设计效果图欣赏

敞开式厨房，也叫开放式厨房。所谓开放，即是与传统上厨房与餐厅相互独立的设计不同，餐桌与厨房相连，形成一个功能较为完整的开放式的烹饪、就餐空间。敞开式厨房并不是厨房与餐厅的简单相加，那么设计者是怎么将两个功能巧妙结合的呢?今天就和一起来了解下敞开式厨房设计。一、橱柜造型设计开放式厨房的橱柜比较常见的有L型、U型还有T型，不论是哪种造型的设计，都可以延伸出餐桌的位置，营造出温馨的就餐环境。 1.T型设计 T型设计最大的特点就是具备了空间分隔的功能，由于中餐和西餐的烹饪方式不同，中餐的烹饪方式油烟比较重，而西餐以冷餐为主，煎炒烹炸很少。这种餐桌就是利用了T型的中间竖直区域，在左右两边分隔出两个相对独立的空间，靠近灶台的一面方便炒菜，喜欢西餐的就坐在靠近烤箱和微波炉的一面;

2.U型设计 U型橱柜三面依墙而立，中间区域有很大的空间，直角处可以安置一个折叠或是升降桌，操作灵活、物品收纳也很方便。U型设计的餐桌是附加出来的部分，在颜色的选择上可以选择增亮的、或是橱柜颜色的补色，跳跃的设计反而能起到为空间提亮的效果; 3.吧台型设计吧台型设计因为时尚的造型，受到很多年轻业主的喜欢，尤其是小户型的装修。如果吧台用来做餐桌，高度与橱柜台面的高度标准一样，以75-80厘米为宜。可以设计成一个半岛式的造型，岛台可以巧妙伸缩，小型岛台不占用空间。如果岛台与橱柜一端平行，可用圆弧形板材将它们连接，延伸出一个用餐区。二、玻璃隔断 1.开放式厨房明亮、大气，尤其受到年轻一族的喜欢，但是由于中国式的烹饪习惯会产生大量的油烟，如果油烟得不到及时的排放，就会使油烟蔓延到其它空间，影响整个室内的空气状况，日后打扫起来工程量也会加大。 2.可以采用玻璃隔断搭配优质抽油烟机的组合，玻璃本身通透不阻挡视线，视觉上能达到隔而不断的效果，同时也能起到一定的减缓作用;再开启功率较强的抽油烟机，以阻隔油烟扩散，避免餐厅和客厅出现油烟问题。

小厨房如何装修设计

小厨房如何装修设计小厨房如何装修设计虽说小户型是“麻雀虽小五脏俱全”，功能是齐备了，但是每个小空间怎么设计是个不小的难题，厨房更是重中之重。针对小户型的需要，下面介绍几种常见又实用的厨房设计方案有：开放式厨房、迷你型厨房、狭长型厨房等。从美观上考虑，很多家庭都会考虑开放式厨房设计；而由于小户型本身可能存在的一些缺陷，迷你型和狭长型的厨房也是常见的格局。因为开放式厨房更美观，而且使空间更开阔，现在很多家庭都会考虑这种格局的设计。但油烟的处理很重要，所以要优先考虑自家的煮食习惯，并且在设计时要足够用心。田园风格的厨房，通过彩色小砖、铁艺挂件、白色家具来体现。不过这套案例多了一个亮点：在开放式厨房和餐厅中间，设计了一个窗帘轨道和隐形窗帘，平时做饭时候拉下来，更加卫生。进门右侧的不规则角落被处理成了开放式厨房，橱柜沿着不规则墙面排布，形成了一定的凹角，远离正门一侧的`橱柜正好作了档板的作用，防止油烟进入起居室。厨房墙面的小方块瓷砖排布整齐，空间不凌乱。一、嵌入式厨电是优选由于是小厨房的装修设计，在空间上就要尽量物尽其用，采用嵌入式的厨电可以有效的节约厨房的内部的空间，比如说采用嵌入式的抽烟机，直接安装在橱柜里，需要用时掀开即可，使用完毕以后合上使整体空间更整洁，这样的嵌入式既美观有节约使用空间。二、一字型与L型布局最合理在这样的狭小的空间里较好的选择就是使用一字型或L型的布局，虽然没有合理、较优的三角形空间，因为这样的装修方式根本不适

合小厨房装修设计，所以以上的两种布局还可以根据业主的需求和喜好来布置，也使业主能够得到自己想要的小厨房空间。三、应注重收纳功能由于厨房的用品多而杂，然而小厨房的面积又小，物品的摆放有可能显得杂乱无章，那么在设计的时候就要考虑到小厨房应该尽量的将收纳功能做到较优，可以采用三角柜或者转角柜来收纳您的厨房的大量物品。不但充分的利用了空间，还解决了收纳不够的问题，而且在视觉上也让厨房看起来更和谐完整。

厨房装修设计时应该注意什么

厨房装修设计时应该注意什么 2010年1月7日中华纺织网近几年整体厨房越来越被消费者所追捧，整体厨房将各种厨房电器高度集中起来，对于越来越小的家居空间来说是一个不错的解决方案，不过整体厨房受西方国家影响比较大，但是中国炒菜的方式与欧式厨房截然不同，在装修设计上自然也不能照本宣张，所以各位朋友在装修的时候一定要根据自己的实际情况进行设计，否则一味地追求时尚，淡化了厨房的使用价值，下面我们就来看看中国家庭在装修设计的时候应该注意什么问题：

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。 2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。因此，水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。 3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满意足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。

厨房装修方案

这是我找到的一份装修厨房经验宝藏爱茗香 [L]这是我找到的一份装修厨房经验宝藏，里面的每一点都是很值得学习的，如法炮制，一定会让我的厨房非常好用！如下：我这辈子到目前为止一共用过6个厨房:结婚前自己娘家的、结婚后婆婆家的、后来自己小家的，这就3个了，后来出国工作时搬过3次家，这又3个。在这6个厨房里，最少的使用时间是9个月，也算是“长时间”用吧，所以使用的感受也很深刻。这6个厨房里，前3个都是典型的楼房里的那种厨房，都不是太大。国外的3个，都算是别墅的吧，其中有一个的厨房特别的大，是我这辈子用过的最大的厨房了，少说有20平，一大圈橱柜，放了冰箱和餐桌，还显的很空。两外的2个就是一般的厨房。这么多的厨房，无论大小，每个有每个的优点，每个有每个的不足，即使是那个特别大的厨房，虽然在空间上很富于，但是也有不太顺手的地方。但是无论怎么样的厨房，橱柜都是不可或缺的，都是很重要的角色。象我家现在的小厨房，设计的重心肯定就是橱柜的设计了。这次我自己的小房子装修，厨房的设计是我最得心应手的，也是最成功的。虽然我现在的小厨房不大，但是有前面6个厨房的使用感受垫底，所以这个厨房的设计我自然是扬长避短。因为厨房小，所以厨房的设计其实全部集中在了橱柜的设计上。下面是我从6个厨房中汲取的一些经验，也是我当初设计橱柜的一些要点： 1、要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）； 2、不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍； 3、备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲； 4、烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服； 5、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了； 6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了； 7、要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲； 8、前后挡水条都要有； 9、一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便； 10、一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便； 11、一定要有个放葱姜蒜的地方； 12、垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便； 13、沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面； 14、照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑； 15、插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去； 16、小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里； 17、插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦； 18、拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手； 19、调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要； 20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。从过道看厨房的门，其实没有门哈~~~~~~~~一般厨房的门开着的时候多，我家厨房门口空间略显局促，加上拢烟效果很好，加上侧吸的烟机，油烟基本不扩散，我就没装门，还省了些米~~~~

厨房的设计与装修

厨房的设计与装修过去我们对厨房的印象，就是觉得厨房“赃、乱、差”油烟很大，到处都是油腻腻的，擦拭也不方便。可能很多人都把做饭当成的一种负担，做饭的人甚至在过去还被认为是地位低下的人。而且我们在设计当中也往往有一些误区，觉得厨小一点就行，不用给它太大的面积。我们这么理解厨房是不太正确的，其实厨房有很多的重要的功能，可以称之为“住宅的心脏”。一天当中，我们在厨房呆的时间是不短的，另外厨房也是我们家庭成员感情交流的一个重要场所。我们怎么才能转变对厨房这种“脏、乱、差”的印象呢？怎样在减轻厨房劳动负担，将这种劳动变成一种享受呢？这需要我们对厨房进行精细化的设计。厨房常见的布局和形式： 1. 厨房的设备和平面元素一般我们知道厨房有水池、炉灶、冰箱这几个大件。除此以外，还有一些小的电器，比如：微波炉、电饭煲、电水壶等，这都是需要有地方存放。另外还有很多的管井、管道，比如：烟道、上下水管的管井、燃气表、地暖分集水器、小中央空调的外机等，这些表具也是需要地方摆放，或者把它的位置设计好。有些阳台（服务阳台）放了洗衣机，北方地区可能有暖气，都需要在设计中考虑应有的位置。 2. 厨房的布局要点刚才介绍了厨房的设备和平面的一些元素，这些元素要怎样布置才能够做的好呢。我们需要先看下操作流线。操作流线需要合理而短捷，我们常说的冰箱、水池和炉灶之间有拿、洗、切、烧这样一个操作动线。需要这个三角形尽量短捷，如果我们开了门，有的人需要从这路过，正好把三角形打断的话，是非常不方便的，有可能端着的东西会被碰翻，存在一定的危险。灶台、水池和按台要连续，要保证我们操作的动作连贯。比如我们从水池里洗好了菜倒进锅里的时候，最好这个地方是近便的连续的，而不能让它的谁滴在地面上。我们需要保证台面长度的充足。比如说，我们在切菜、盛菜的过程中其实桌上摆了很多盘盘碟碟，如果空间很小的话会影响我们的操作。如果是小型的厨房台面不够的时候，我们可以借用水池上加上案板，来局部充当一部分台面，这种做法也是比较好的。水池和炉灶左右都需要留有一定的操作空间，因为我们在操作的时候，可能旁边有酱油瓶子、醋瓶子需要临时放一下，那么留有一定的余地是非常有价值的。包括炒完菜、盛菜也是需要有一定的放盘子的空间。放酱油这些瓶子的空间一般不要小于150 毫米，放盘子的位置最好有20-40 毫米这样就更合适一点，因此有条件的情况下，炉灶两边最好留有一定的台面。除了水池和炉灶两边要留有这样的操作空间，我们还要考虑柜橱设计的时候给冰箱留有足够的位置。现在的冰箱越来越大，以前我们是一个小冰箱600 毫米就够了，可能现在做双开门，需要900 多毫米甚至1米以上，如果我们在设计当中没有留有足够的地方，将来买来的冰箱又放不下去，就造成很大的麻烦。所以我们在做橱柜的时候，应该事先想到冰箱的大小。还有就是需要考虑小电器摆放的位置。家庭中其实小电器是很多的，刚才说的微波炉、电饭煲还有电热水壶、咖啡壶、面包机等等，市场上有好很多这种小电器，大家觉得挺有用的就买回来，但是家里面却没有台面来放。所以我们希望，哪怕是350-400 毫米这样的小台面，也是对我们放这种电器是很有意义

厨房装修安全、卫生设计规范

餐厅厨房设计规范 1、确保厨房生产流畅的通畅性餐厅在进行工作时都会有自己的流程，在人员走动和货物的运输两个方面需要分开。从原材料的购进、物品的加工以及烹饪的过程上都需要合理的设计，需要注意的是在各个流程上不能发生生产程序的错乱的现象，这样会使得厨房工作人员的效率降低，也会增加工作人员之间的摩擦，更能增加工作人员的辛苦程度。 2、厨房应注重工作环境的设计餐厅厨房设计规范中应特别注意的是对厨房中的工作环境的设计，由于现代厨房中出现了许多先进设备，但是在具体的操作中任然以手工操作为主，这就需要大量的人力来做好厨房中的工作，在设计时就要人性化的考虑到工作环境的设计，厨房的生产环境和生产条件直接影响到员工的工作热情。所以设计时应该考虑到厨房的通风、照明、温度、湿度、噪音等对公司人员的影响，设计出舒适的工作环境也能提高工作人员的工作热情。 3、应符合卫生和安全要求不管是大型的餐厅还是小型的餐馆都需要注重卫生和安全的要求，在这一点上绝对不能放松，这一点也是餐厅厨房设计规范，厨房的卫生关系到消费者的身体健康，也关系着餐厅本身的声誉，更是对在厨房中工作的人员身体健康的保证，因此厨房中重要的工作就是对卫生与安全的要求，在装修材料的选择或是选购厨具时应该本着易于清洗、耐脏的目的来完成选购。厨房和操作间的装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。设施装修要注意以下事项：（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。

25款完美厨房设计案例

25款完美厨房设计案例小空间厨房在国内见的较多，不管是小户型还是中户型，国内厨房空间都不会太大，满足基本的烹饪需求即可。也因此，适用于小户型的整体橱柜格外受欢迎。在一个城市，能有一番天地，容得下一个小空间让你能做出各种关于生活的美妙味道，是一件极幸福极幸福的事。渴望倾诉却极少人愿意用心倾听的你，不妨换个方式，细密地将自己的心事、感情、期许都做出来，吃下去，不需要赘述，不担心别人的敷衍，也不失为一种释放。象牙白的烤漆整体橱柜门板搭配木质台面，温润清新的视觉感得以呈现。这款橱柜因为定制完全吻合了室内线条，完美利用空间，而且这样的转角设置一点都不会觉得拥挤。宽大的玻璃窗完好地保证了室内的光线，橱柜在光线的照射下愈加明亮而不觉压抑。 U型橱柜大多出现在大空间的厨房空间，往往营造出大气的空间感。原来，小厨房也可以选择U型橱柜，只要够利落够紧凑，空间自然宽敞。厨房整体选择了白色，白色瓷砖加上白色的整体橱柜，统一的色调让空间显得开阔。同时橱

柜强大的收容空间也是保证小空间厨房看起来干净整洁的必要元素，一切都是那么井然有序。还是U型橱柜，不过为了配合整体装修风格，乡村风的明黄橱柜看起来暖意十足，打理方面也比白色橱柜要简单的多。橱柜风格自然古朴，明黄色外观跟地面复古砖完好呼应。整个厨房空间不大，却不拥挤，错落有致的橱柜设置是重点。橱柜很简单，没有吧台没有内嵌式家电，但刚好打动人心。原木的门板，木纹清晰，L型也是常见的橱柜类型，可以最大程度的利用空间还能让空间不显拥挤。橱柜四面都是收容空间，上柜的收纳空间更是不容小觑，收纳对厨房很重要，尤其是小户型厨房。拉环设置简单好用，方便随时取用。深原木色调的橱柜不管是年轻人还是老一辈都比较喜欢，符合大众审美需求。L型的橱柜设计能很好地利用室内空间，即便厨房空间不大，也能完成一个舒适整洁的小厨房。拉手设计很合理，抽取方便，上柜空间充足，整套橱柜雅致明艳，搭配复古地砖恰到好处。原木色调越来越受欢迎，一来是其自然清新；二来木质纹理变化多端，色调有柔有硬，能很好地跟室内搭配。这套

厨房设计知识

厨房设计知识(梁万斌) 厨房装修有讲究: 现代化的厨房装修是现代化家庭装修的一个重要组成部分。光线充足、通风良好、环境洁净和使用方便是现代化厨房装修的基本要求。随着社会的发展，现在的住房设计都很重视厨房的位置和面积的大小，过去常见的小厨房已有了很大的改观，因此，使厨房装修施工及装饰材料有了用武之处。以下谈谈厨房装修的几个应注意的问题。案台及煤气炉灶最好为柜体式，高和宽应与水池规格相统一；灶台与水盆最好置于不同的工作台上，以免互相干扰，且水分应尽量置于窗前，灶台应设在防风，顺光、便于操作处。如今，不少家庭厨房电器化程度较高，设计时要考虑上、下水管道、电及煤气管道的走线，要给各种电器留出专用空间。水盆的选用应考虑耐用；易于清洁且易与地柜相结合，水龙头应采用有冷热水功能的专用厨房龙头。地面可选用防滑地砖；墙面则以光洁度高、易清洁的瓷砖为宜，色彩应采用冷色调；吊顶可选用淡色的塑料扣板。厨房内一般用吸顶灯作为照明，局部照明可用小灯嵌灯作为照明，局部照明可用小灯嵌入吊柜以照亮工作台。厨房设计的基本原则: （1）厨房的设计应以人体工学原理出发，考虑减轻操作者劳动强度，方便使用。（2）厨房设计时，应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。（3）厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易干清洗。（4）厨房的地面，宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。（5）厨房的顶面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。（6）厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。（7）厨房装饰设计时，严禁移动煤气表，煤气管道不得作暗管，同时，应考虑抄表方便。让大厨房大放异彩: "目前有些家庭的厨房比较宽敞，因此在装修中户主可以""大展宏图""一番。但面积大也要设计好，才能真正让大厨房焕发出光彩。例如在这个较大的厨房中，设计师采用了天然石板材作为地面装饰材料。与木质的厨柜相映衬，显得既朴实自然，又具现代气息。厨柜的台面分为两种，一种是防火板，用在储藏

简约不失个性八款北欧风格的厨房设计

简约不失个性八款北欧风格的厨房设计简约的北欧装修风格作为一种设计理念，它代表的不是单调死板，而是一种抛却浮华、回归真我的生活态度。今天小编就为大家带来了八款北欧风格的厨房设计，整体呈现出一种自然的质朴之美，看完犹如清风拂面，让你彻底领会简约艺术的魅力。北欧厨房装修效果图小编点评：虽然欧式风格多为深色，但还是有浅色的欧式装修，这是个整体打造的厨房，将装饰柜、收纳柜都融为了一体，大量的罗马柱的运用，让即使是以白色为主的厨房也显得相当的大气，华丽。

北欧厨房装修效果图小编点评：带着清新田园气息的欧式风格厨房装修，深绿的色调有着一种低调的美感，欧式风格的装修色调多以深色为主，整个厨房显得大气而从容，不似一般的田园装修带着小家碧玉的情怀。

北欧厨房装修效果图小编点评：这款厨房的设计在颜色上以棕色为主，采用实木的橱柜设计显得非常的大气，整个厨房没有加入多余的亮丽颜色点缀，但精致的吊灯搭配这样的橱柜设计，都彰显了一种优雅的气质。北欧厨房装修效果图小编点评：整个厨房的感觉显得非常的大方，整个厨房没有多余的颜色点缀，因而在橱柜的颜色选择上也采用了一款白色的设计，搭配原木色的边框设计，显得非常的有线条感。

北欧厨房装修效果图小编点评：在厨房装修上，通常是深褐色橱柜搭配白色的墙面，也许有些单调，但欧式风格中，常常挂上装饰灯来加于装饰。橱柜的整体设计也是和中式风格的一样，方便日常物品的存取。

北欧厨房装修效果图小编点评：这几年来，大家在装修风格中也越来越看重欧式风格。一般在我们的脑海里出现的欧式风格都是雄伟壮观的白色柱梁，现代欧式风格融合了人的生活理念。北欧厨房装修效果图小编点评：欧式古典厨房在色调上主要以棕色、咖啡色等。不仅给我们一个很好的视觉效果，还给我们一次生活体验。欧式厨房设计强调一个是整洁干净另一个是有完整的功能。

厨房装修步骤

（图片来自设计本@清和一舍）设计厨房的设计要方方面面考虑周全，否则，可能会对将来的使用产生很大的影响和不便。在与设计师讨论厨房设计时，不要被设计师的厨房效果图所迷惑。厨房是一个使用的地方，没有必要看起来那么好看，不易使用的厨房是我们装饰时的一大禁忌。有些设计师希望赚更多钱，推荐一些根本不适用的设计。厨房设计应该有自己的考虑，结合自己的习惯。例如，根据身高来确定柜子的高度，根据实际防水和高温设计来考虑天花板的材料等这些细节需要自己想想，确定最适合你的。总之，要注意厨房设计不必好看，实用才是最重要的。

（图片来自设计本@清和一舍）施工许多人认为，只要他们设计图纸，剩下一切都可以交给工人。事实上，这里推荐半包的装修形式，自己购买材料更能保证质量。厨房是一个高温，潮湿和烟多的地方，恶劣的环境对厨房装修材料的要求很高。事实上，有很多材料可以应对厨房的恶劣条件。例如，天花板的材料有铝扣板石膏板，它们是广泛使用的厨房材料。厨房建设中，水电改造是一个非常重要的部分，厨房用电和水很频繁，用水量非常大，水电改造不好，会造成漏水，甚至影响楼上和楼下。因此，水电改造必须由经验丰富的工人来完成。安装这里是指安装厨房用具，如橱柜，电器等。这些东西都安装完毕厨房就基本完成了。无论是壁柜还是橱柜，都应该考虑自己的高度，方便使用。这些都是大家实际使用中总结的一些经验值得安装时借鉴。另一个问题是室内照明。厨房照明最好是分层，准备区域，烹饪区域，洗涤区域，每个部分都有独立的照明。这避免了因为盲区看不见而造成的不便。根据这些厨房装修步骤流程，就能打造出一个实用舒适的厨房了，让大家爱上做饭，爱上在厨房忙碌的感觉。

饭店厨房设计与装修

总的要求是明亮、通风、干燥、防潮、安全、卫生。①厨房的位置·离主要的餐厅越近越好。·应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。·距离能源供应点越近越好。·厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、垃圾等不得对饭店其它部位特别是前厅及客房造成污染或其它有害影响。②厨房总面积与餐厅总面积的比例以12至23较为经济合理。厨房面积过小将造成拥挤缺乏必要的物资贮存场所和生产场地。厨房面积过大既加长生产作业线和运输作业线更占用了宝贵的营业场地。③厨房地面应用不吸潮而且防滑的瓷地砖铺设。地面要略呈龟背状以便冲刷和干燥。龟背两侧特别是靠炉灶一侧应设排水明沟排水沟上要盖铸铁隔渣网以便冲刷清洗和处理废料垃圾。④用不吸潮的白色瓷砖贴墙。从地平线起贴至天花板以便清洗油烟和污物。⑤厨房特别是炉灶一线是高温作业生产时产生大量的油烟水蒸汽和其它气味。因此排烟通风功能一定要好。在厨房或炉灶上方应装置排气扇、排烟罩、或抽油烟机、送风管等设备。这些设备上所沾染的油脂污物必须定期清理以防火灾、污染食物事件发生。为了通风而开启的窗户必须装上纱窗防止苍蝇的飞入。⑥由于厨房环境潮湿又有腐蚀性物品工作台面应用不吸水、结实耐用、容易清洗的材料制成以不锈钢工作台为好。切菜板用硬质塑料或压缩橡胶为佳切菜板要生、熟、荤、素分开使用。⑦所有设备的电源部分其闸刀或插坐应

安装在离地面15米左右的地方并突出墙面。在清洗墙面时可用胶袋或防水布封住以防渗水漏电。⑧大型饭店贮存肉类食品的冻库应自成系统与其它房间隔绝。厨房一定要设干货仓和冷藏柜冷藏柜贮存近期使用食品温度一般控制在 15度。要将生熟食品分开存放并定期除霜用温水洗刷冷藏柜。⑨厨房内除加工部分设置足够数量的洗涤池外必须在生产作业线上设置数个专门的洗手槽。⑩在有条件的饭店厨房区域应建员工专用卫生间并与外界隔绝开来。饮食建筑设计规范第一章总则第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计包括单建和联建一、营业性餐馆简称餐馆二、营业性冷、热饮食店简称饮食店三、非营业性的食堂简称食堂。第1.0.3条餐馆建筑分为三级。一、一级餐馆为接待宴请和零餐的高级餐馆餐厅座位布置宽畅、环境舒适设施、设备完善二、二级餐馆为接待宴请和零餐的中级餐馆餐厅座位布置比较舒适设施、设备比较完善三、三级餐馆以零餐为主的一般餐馆。第1.0.4条饮食店建筑分为二级。一、一级饮食店为有宽畅、舒适环境的高级饮食店设施、设备标准较高二、二级饮食店为一般饮食店。第1.0.5条食堂建筑分为二级。一、一级食堂餐厅座位布置比较舒适二、二级食堂餐厅座位布置满足基本要求。第1.0.6

室内厨房卫生间给排水设计

厨房卫生间设计中新技术应用摘要：在目前的住宅中，厨房卫生间已从原来的辅助空间上升为与起居室、卧室同样被居民所重视的空间。由于其具有很强的功能性，故被称为住宅的“心脏”，它是功能多，使用频繁的空间，它的合理性直接影响到居民的生活质量，成为体现一套住宅卫生、安全、舒适的一个重要因素。由于它容纳产品类别最多，各种管线集中在不大的空间内，涉及专业多，工种多、且必须符合各种规范的要求，设计和施工安装复杂，技术难度很大。我国目前的住宅供给，提倡一次装修交工，但很多只做到初装修，厨房卫生间常常是不配设备的，由住户进行改造和二次装修。由于住户选择的设备品种和尺寸不统一，安装位置各异，因而要求设计人员在事先完成的设计都能与之适应是很困难的。况且现在国内外厨卫产品的品种繁多，配套性和互换性差，这更增加了厨房卫生间的设计难度。此外，一般的住宅设计大多数以起居室、卧室布局优先，厨卫平面布局和位置不利，又涉及与各设备专业的交叉协调，难以处理好，再加上部分开发商从投资成本方面考虑，对新产品、新技术的采用不积极，也从很多方面限制了设计。当前住户对于厨房卫生间的要求日益提高，愿意多投入，做出水平，而初装修的房子恰好为此留出了发挥的余地。但由于种种原因，给装修工作造成了一定的难度。一是管道丛生，走向无规则，不仅影响美观而且给成套厨柜的安装造成难度；二是各种接口不到位，使住户对各种设备的选择和安装受到很大限制；三是管道穿越其它空间，难以处理，影响其他房间的装修和使用；四是大多数住户对装修都是外行，短时间内很难全面了解各种产品和材料的性能和特点，缺乏统一设计和配置的能力。结果花钱不少，可留有很多的缺憾，也没有使产品和材料的特点得到充分的发挥。针对目前这种状况，住宅设计思路应加以更新。首先，在设计中应转变以前那种只以起居室和卧室为主的观念，设计中不仅要考虑起居室、卧室等居室的空间质量，同时也要为厨卫留下合理的空间位置，而不应将其作为次要空间来考虑，认为随便给个位置即可，这是提高厨卫品质的前提。接下来就是要考虑厨房、卫生间的整体设计，要认识到，厨房、卫生间的功能质量是设计、产品、材料、施工等诸方面质量的总汇，要全面、整体地加以考虑，从其功能质量的要求出发，综合考虑平面布局、面积尺度、设备配置、线排布、接口技术、通风换气和装修材料等，从而避免仅从局部的、单专业、单工种、单个产品角度设计所带来的弊端。目前，很多城市都有针对住宅的有关初装修施工标准和装修设计标准，这样，在住宅设计中，遵照整体设计的方针和有关标准规范进行设计及工程验收，就可为装修提供极大方便，减少材料、人工和财力的浪费，又可满足不同层次的需求，达到预期效果。结合我们编制《住宅厨房》、《住宅卫生间》等国家建筑标准设计图集的工作和工程设计实践，介绍几种厨房、卫生间设计的新作法。 1 卫生间给排水管线暗装布管方式卫生间可采用3种给排水管线暗装的布管方式：下沉式、垫层式和管道墙式，相应的有不同型式的坐便器、地漏等配套件。下沉式暗装布管的具体作法是：卫生间的结构楼板局部下沉，在下沉的楼板面上作防水，按设计标高和坡度敷设给排水管道，并将混凝土预制板架空设置，找平后再做一层防水和面层。为确保卫生间净高2.2m的规定，下沉空间以0.35-0.4m为宜。结合工程实际情况，也可用焦渣等轻质材料填实，代替架空混凝土板。垫层式的作法是将给排水管道敷设在轻质材料的垫层中，垫层高度在0.15-0.2m的范围，即居室地坪与卫生间地坪有高差，要选用性能好的多通道地漏，这两种作法保证水平给排水管敷设在本户内，避免检修等牵涉邻居的弊端。管道墙式是在卫生洁具后方加设间隔0.2m左右的墙，形成布置管道的专用空间，这种作法适宜于卫生间面积较大的情况，并选用悬挂式洗面器和坐便器。结合工程实际情况，也可用柱式洗面器和后排水式坐便器代替。使户内排水支管标高高于本户楼板，卫生间内给排水干管、水平管和竖向管均敷设在夹墙内，达到卫生、整洁、美观的要求。