container & Pallet 集装箱和托盘知识
外尺寸为20英尺X8英尺X8英尺6吋，简称20尺货柜(20ft)；
40英尺X8英尺X8英尺6吋，简称40尺货柜(40ft)；
及近年较多使用的40英尺X8英尺X9英尺6吋，简称40尺高柜(40ft high
container)。
20尺柜：内容积为5.69米X2.13米X2.18米，配货毛重一般为17.5吨，体积为24-26立方米。
40尺柜：内容积为11.8米X2.13米X2.18米，配货毛重一般为22吨，体积为54立方米。
40尺高柜：内容积为11.8米X2.13米X2.72米.配货毛重一般为22吨，体积为
68立方米。
45尺高柜：内容积为：13.58米X2.34米X2.71米，配货毛重一般为29吨，体
积为86立方米。
欧标托盘（欧洲标准托盘）简介
一、EPAL托盘采用实木或合成木材制成，对托盘的规格尺寸，承载能力，木材的种类、湿度，托盘钉的规格、外观都有统一规范的标准要求，符合IPPC及UIC 规定。在托盘的几个部位和托盘钉头上都有特定的标识，每一批产品都必须通过严格检验方能出厂。托盘在循环使用中，用户会按照统一的标准判定托盘是否需要维修或淘汰。统一的标准，严格控制的质量控制体系，保证了EPAL托盘在全世界范围内安全使用，便捷顺畅地流通。
规格分类
二、按照规格可分为两种：
1200mm*800mm，适用于欧洲大陆，德国，法国。
1200mm*1000mm，适用于英国，德国，荷兰，芬兰。
材质
三、按照材质也可分为木制、胶合板、塑料等，常用的为木制托盘和胶合板托盘。
木制托盘材质为实木，出口需出具熏蒸证书，加盖IPPC标志。
胶合板托盘材质为合成板材，已经经过高温高压处理，无需熏蒸检疫，出口方便快捷，为最常用的出口托盘
欧标托盘特征及识别
1. 左承重木块上椭圆形的EPAL标识。
2. 右承重木块上椭圆形的EUR标识。
3. 按照ISPM 15规定进行熏蒸处理的欧标托盘在中间两块承重木块上横向加印IPPC标识。
欧标托盘的特点
1. ISO认证：欧标托盘是获得ISO认证的六种托盘之一。
UIC 435-2
规格为800×1200mm、四叉孔、欧洲木质平托盘的质量标准
UIC 435-4
欧洲平托盘和欧洲Y型箱式托盘的修理质量标准
承载能力
欧标托盘是根据以下货物堆放或所使用之叉车设计的：
1000kg 无规则摆放于托盘上的普通货物。
1500kg 规则平整摆放于整张托盘上的货物。
2000kg 紧凑、规则摆放于整张托盘上的货物。
当托盘放在平整、刚性的水平面上，且货物平整均匀摆放在整个托盘面时，多个载荷托盘相互堆垛，最底层的托盘必须能承受额外4000kg（共6000kg）的最大载荷。
餐饮服务技能托盘的操作方法
餐饮服务技能—托盘的操作方法 一、托盘的种类及用途： 按质地有：木制托盘、塑料托盘、不锈钢托盘、铝制托盘和镀银托盘。 按用途有：大、中、小圆盘和大、中、小方托盘六种不同规格。 1、圆形托盘：直径在30至45公分之间的，一般用于斟酒，展示饮品，送米饭、送泡菜、送味碟、分菜等。香烟、火柴等物品的供应与撤除时，使用小圆托盘盛装，以示慎重； 2、方形托盘：大中方形托盘一般用于传递菜品和盘碟等较重物品。（长方形及正方形托盘，是把较有重量的菜肴从厨房搬运到餐厅，或把脏的餐具撤回厨房清洗，由于物品较重可以双手端着托盘行动）；小长方形盘，规格一般为15*10CM，则用于递送帐单、收款，递送信件、热毛巾等用。 注:物体过多，可考虑使用托盘架及手推车，作为搬运过多或过重的餐具辅助之用。 二、托盘的动作分类： 轻托和重托两种。我们主要介绍轻托的操作要领： 1、轻托时，左手托盘，小臂与上臂呈90度直角，肘部离腰部的距离为10公分（即1拳）。 2、掌心向上，五指分开，手掌呈凹形，掌心不与盘底接触（大概可放一个鹌鹑蛋为宜），重心压在大拇指根部，使重心点和左手五指端成为“6个力点”，利用五指的弹性掌握盘面的平稳。 3、平托于胸前，行走时要求头正、肩平、眼睛平视前方、面带笑容，右手自然摆动，五指随时调节掌握重心，保持盘面平衡。 4、空托时，托盘应仍然托着，防止水滴地面，造成湿滑。 三、托盘的具体操作程序： 1、理盘：即清洁整理托盘。根据用途合理选择托盘并擦试干净盘底和盘面，，检查盘面是否平无凹凸。
2、装盘：将各种不同类的物品，根据其派用的先后在盘中合理装上。一般装盘要求是：重物、高物在内侧,这样易于掌握托盘重心；轻物、低物在外侧；先上桌的物品在上、在前，后上桌的物品在下、在后，商标在外。使盘内物品分布得体，这样既稳妥又避免盘面过多的转动或右手在交叉取物时可能造成的自身碰撞。方便自己的服务工作。 3、起托：左脚上前，右脚在后，半蹲状，右手扶盘的边缘，左手托住盘底，右手往外拉之1/3，左手调整在盘的中央，调整到最佳位置，最后托起托盘，成立正姿势行走，自然摆动。同时左脚收回一步，是身体收回一步，使身体成站立姿势。 4、行走：指服务员托起托盘走动时的行走动作。头应正，肩应平，上身应直，行走自如。还应特别注意在为客人服务的过程中应使着托盘的左手离上身有一定间距，千万不能紧贴上身。因为人体在走动时有轻微的摇动，如果托盘随步左右摇动就会十托盘中的物品产生滑动或响声。而且会让人产生和感到托盘姿势的不优美。 5、落托卸盘：在落托盘时，一要慢，二要稳、三要平。左脚在前，右脚在后，半蹲状，托盘的1/3处靠在工作台上，用右手朝里推，平衡的放在工作台上。先缷放在外的物品，再依次拿完，摆放整齐。 6、礼让原理：在走道、过道、楼梯中与宾客相遇时，应主动避让，后退半步，侧身相让，面带微笑，并问好。空手时，右手放在左手上；拿托盘时，左手展开托盘给宾客让道。 7、托盘拾物：左脚上前半步，右脚半蹲下，上身正下，托盘要平稳，右手拾物放于托盘内，然后起身，成立正姿势再行走。 四、托盘注意事项 1、托盘时手掌不可接触盘底，手指不可抓扣盘边，不贴腹（轻托），盘底不搁肩，盘前不近嘴，盘后不靠(重托)。 2、托盘不能绕过宾客头顶，随时注意数量、重量、重心的变化。 3、托盘时要做到“平”、“稳”、“松”，即掌握好重心，保持平衡，托盘要稳妥，步履要轻松。
酒店服务员托盘操作方法标准范本
编号：QC/RE-KA3361 酒店服务员托盘操作方法标准范 本 In the collective, in order to make all behaviors have rules and regulations, all people abide by the unified norms, so that each group can play the highest role and create the maximum value. （管理规范示范文本） 编订：________________________ 审批：________________________ 工作单位：________________________
酒店服务员托盘操作方法标准范本 使用指南：本管理规范文件适合在集体中为使所有行为都有章可偱，所有人都共同遵守统一的规范，最终创造高效公平公开的的环境，使每个小组发挥的作用最高值与创造的价值最大化。文件可用word 任意修改，可根据自己的情况编辑。 酒店服务员托盘的操作方法 托盘分轻托、重托两种 轻托（胸前托）操作方法： 1、理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上，垫布的大小和托盘相适应，外露部分均匀。这样即美观又整洁，还可防止托盘内东西的滑动而发生意外。 2、装盘：根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。重物合理装配，轻托的物品装盘除碟、碗外，一般
要求平摆，并根据所用的托盘形状码放。用园托盘时，码放物品应呈园形，用方托盘时横竖成行；但二者的重心应在托盘的中心部分，摆匀放均。保持重心。先用的在上、在前，后用的在下、在后等等 3、托盘：托盘用左手，端放在左手掌上为宾客服务。方法是左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前呈90度，肘与腰部15公分，大臂垂直，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，手掌形成凹形，使之平托与胸前，掌心不与盘底接触，托起前左脚超前，左手与左肘呈同一平面。用右手紧紧把盘拉到左手和左肘上，先用左手、左肘把盘放于平肘上，再用右手调整好盘内的物件。确保托盘平衡，使之平托
集装箱装柜技巧
集装箱装柜技巧 一、混装注意事项 一般企业出口时，在装柜过程中主要担心的是货物数据错误、货物损坏和数据与报关数据不符合，从而导致海关不会放行。因此，在装柜前，发货人、仓库、货代必须协调周到，以避免这种情况的发生。 1、不同形状、不同包装的货物尽可能不要装在一起； 2、从包装中会渗出灰尘、液体、潮气、臭气等的货物，尽可能不要与其他货物放在一起。“不得已的情况下，就要用帆布、塑料薄膜或其他材料隔开。”成琪玮说。 3、重量轻的货物放在重量相对较重的货物上面； 4、包装强度弱的货物要放在包装强度强的货物上面； 5、液体类货物和清洁类货物要尽量放在其他货物下面； 6、带有尖角或有突出部分的货物，需将其遮盖，以避免将其他货物损坏。 二、集装箱装货技巧 集装箱货物的现场装箱作业通常有三种方法：即全部用人力装箱、用叉式装卸车（铲车）搬进箱内，再用人力堆装和全部用机械装箱，如货板（托盘）货用叉式装卸车在箱内堆装。 1、任何情况下货物装柜时，箱内所装货物重量不能超过集装箱的最大装载量，即集装箱总量减去集装箱的自重所得。一般情况下，总重和自重都会标在集装箱的箱门上。 2、每个集装箱的单位容重是一定的，因此在箱内装载同种货物时，只要知道货物密度，就可以断定出是重货还是轻货。成琪玮表示，如果货物密度大于箱的单位容重就是重货，反之则为轻货。及时并明确区分这两种不同的情况，对提高装箱效率很重要。 3、装载时要使箱底上的负荷平衡，特别要严格禁止负荷重心偏在一端的情况。 4、避免产生集中载荷。“如在装载机械设备等重货时，箱底应铺上木板等衬垫材料，尽量分散其负荷。标准集装箱底面平均单位面积的安全负荷大致是：20英尺集装箱为1330x9.8N/m，40英尺集装箱为980x9.8N/m2。 5、使用人力装货时要注意包装上有无“不可倒置”、“平放”、“竖放”等装卸指示标志。务必正确使用装货工具，捆包货禁止使用手钩。箱内所装的货物要装载整齐、紧密堆装。容易散捆和包装脆弱的货物，要使用衬垫或在货物间插入胶合板，防止货物在箱内移动。 6、装载货板货时，要确切掌握集装箱内部尺寸和货物包装的外部尺寸，以便计算装载件数，以达到尽量减少弃位、多装货物的目的。 7、用叉式装卸车装箱时，将受到机械的自由提升高度和门架高度的限制。因此，在条件允许的情况下，叉车装箱可一次装载两层，但上下要留有一定的间隙。如果条件不允许一次装载两层的话，就在装第二层时，考虑到叉式装卸车的自由提升高度和叉式装卸车门架可能起升的高度，这时门架起升高度应为第一层货高减去自由提升高度，这样的话第二层货物才能装在第三者层货物上层。 另外，一般用普通起重量为2吨的叉式装卸车，其自由提升高度为1250px左右。但还有一种是全自由提升高度的叉式装卸车，这种机械只要箱内高度允许，就不受门架起升高度的影响，且能很方便地堆装两层货物。此外，还应注意货物下面应铺有垫木，以便使货叉能顺利抽出。 最后，货物最好不要裸装，最起码要有包装，不要一味的为节省空间而导致货物受损。一般的货物也都会有包装，只有比如大件的机器如锅炉、建材之类的会比较麻烦，必须要捆扎、绑紧以防止松动。其实只要仔细认真，也不会出太大的问题。
餐厅服务员托盘的技巧和规范
餐厅服务员托盘的技巧和规范 托盘分轻托、重托两种 轻托（胸前托）操作方法： 1 理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上，垫布的大小和托盘相适应，外露部分均匀。这样即美观又整洁，还可防止托盘内东西的滑动而发生意外。 2 装盘：根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。重物合理装配，轻托的物品装盘除碟、碗外，一般要求平摆，并根据所用的托盘形状码放。用园托盘时，码放物品应呈园形，用方托盘时横竖成行；但二者的重心应在托盘的中心部分，摆匀放均。保持重心。先用的在上、在前，后用的在下、在后等等 3 托盘：托盘用左手，端放在左手掌上为宾客服务。方法是左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前呈90度，肘与腰部15公分，大臂垂直，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，手掌形成凹形，使之平托与胸前，掌心不与盘底接触，托起前左脚超前，左手与左肘呈同一平面。用右手紧紧把盘拉到左手和左肘上，先用左手、左肘把盘放于平肘上，再用右手调整好盘内的物件。确保托盘平衡，使之平托于胸前 4 行走：头正臂平、上身挺直、注视前方、脚步轻缓、动作敏捷、步阀稳健、视线开阔。托盘时手碗转动轻松、灵活。使托盘随走动的步阀自然摆动。切记不可出现僵硬和托盘摆动幅度太大而不美观、不高雅的动作 行走步分五种 a 常步:步履均匀而平缓。端托一般物品时使用常步。 b 快步（疾行步）：步履稳、快而动作协调。端送火候菜或急需物品时，保证菜不变形、汤不洒的前提下，以最快的速度走路。 c 碎步（小快步）：步距小而快的中速行走。适用于端送汤汁多的菜肴及重托物品。 d 跑楼梯步：身体向前弯曲，重心向前，用较大的步距，一步跨两个台阶，一步紧跟一步，上升速度快而均匀，巧妙地借用身体和托盘运动的惯性，即快又节省体力 e 垫步（辅助步）：侧身过时右脚侧一步，左脚跟一步。端送物品到餐厅前欲将所端物品放于餐台上时应采用垫步。 5 卸盘：当物品送到餐厅时，小心的放在一个选择好的位置，双手将盘端至桌前，放稳后再取物品。从盘两边交替拿下。 重托方法： 重托是对较大且重的物品的端托，需服务员有一定的臂力和技巧。 （1）理盘：与轻托基本相同，应选大小适宜的托盘。重托往往端托汤汁较多的物品，做好清洁工作是非常重要的只有及时将盘内的油污清洗干净，才能避免物体滑动的事故。 （2）装盘：做到托盘内的物品分类码放均匀得体，使物品的重量在盘中分布均匀，并注重把物品按高矮大小摆放协调，切忌将物品无层次地混合摆放，以免造成餐具破损。装盘时还要使物与物之间留有适当的间隔。以免端托行走时发生碰撞而产生声响。 （3）托盘：重托又叫肩上托，重托起托的姿势是双手将盘移至服务台边，使托盘二分之一悬空。右手扶托盘将托盘托平，双脚分开呈八字形，双腿下蹲，略成骑马蹲裆势，腰部略向前弯曲。左手伸开五指托起盘底。掌握好重心后，用右手协助左手向上用力将盘慢慢托起，在托起的同时，左手和托盘向上向左旋转过程中送至左肩外上方，待左手指尖向后托盘距肩2cm处，托实、托稳后再将右手撤回呈下垂姿。托至盘子不靠臂、盘前不靠嘴、盘后不靠发（右手扶住盘前角）。托盘一旦托起，要始终保持均匀用力，将盘一托到底。否则会造
container & Pallet 集装箱和托盘知识
外尺寸为20英尺X8英尺X8英尺6吋，简称20尺货柜(20ft)； 40英尺X8英尺X8英尺6吋，简称40尺货柜(40ft)； 及近年较多使用的40英尺X8英尺X9英尺6吋，简称40尺高柜(40ft high container)。 20尺柜：内容积为5.69米X2.13米X2.18米，配货毛重一般为17.5吨，体积为24-26立方米。 40尺柜：内容积为11.8米X2.13米X2.18米，配货毛重一般为22吨，体积为54立方米。 40尺高柜：内容积为11.8米X2.13米X2.72米.配货毛重一般为22吨，体积为 68立方米。 45尺高柜：内容积为：13.58米X2.34米X2.71米，配货毛重一般为29吨，体 积为86立方米。 欧标托盘（欧洲标准托盘）简介 一、EPAL托盘采用实木或合成木材制成，对托盘的规格尺寸，承载能力，木材的种类、湿度，托盘钉的规格、外观都有统一规范的标准要求，符合IPPC及UIC 规定。在托盘的几个部位和托盘钉头上都有特定的标识，每一批产品都必须通过严格检验方能出厂。托盘在循环使用中，用户会按照统一的标准判定托盘是否需要维修或淘汰。统一的标准，严格控制的质量控制体系，保证了EPAL托盘在全世界范围内安全使用，便捷顺畅地流通。 规格分类 二、按照规格可分为两种： 1200mm*800mm，适用于欧洲大陆，德国，法国。
1200mm*1000mm，适用于英国，德国，荷兰，芬兰。 材质 三、按照材质也可分为木制、胶合板、塑料等，常用的为木制托盘和胶合板托盘。 木制托盘材质为实木，出口需出具熏蒸证书，加盖IPPC标志。 胶合板托盘材质为合成板材，已经经过高温高压处理，无需熏蒸检疫，出口方便快捷，为最常用的出口托盘 欧标托盘特征及识别 1. 左承重木块上椭圆形的EPAL标识。 2. 右承重木块上椭圆形的EUR标识。 3. 按照ISPM 15规定进行熏蒸处理的欧标托盘在中间两块承重木块上横向加印IPPC标识。 欧标托盘的特点 1. ISO认证：欧标托盘是获得ISO认证的六种托盘之一。 UIC 435-2 规格为800×1200mm、四叉孔、欧洲木质平托盘的质量标准 UIC 435-4 欧洲平托盘和欧洲Y型箱式托盘的修理质量标准 承载能力 欧标托盘是根据以下货物堆放或所使用之叉车设计的： 1000kg 无规则摆放于托盘上的普通货物。 1500kg 规则平整摆放于整张托盘上的货物。 2000kg 紧凑、规则摆放于整张托盘上的货物。 当托盘放在平整、刚性的水平面上，且货物平整均匀摆放在整个托盘面时，多个载荷托盘相互堆垛，最底层的托盘必须能承受额外4000kg（共6000kg）的最大载荷。
服务中托盘的使用方法和技巧(终审稿)
服务中托盘的使用方法 和技巧 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
服务中托盘的使用方法和技巧 1、托盘的准备 A、托盘必须干净无破损 B、服务时垫有干净折巾，以免打滑。 2、正确使用托盘技巧 a、左手五指张开，手心空出。 b、手臂呈90度弯曲，肘与腰一拳距离。 c、挺胸抬头，目视前方，面带微笑。 d、行走时，左手五指与掌根平衡，右臂自然摆动。 3、放物品的技巧 a、高的物品放内侧，低的物品放外侧。 b、重的物品放中间，轻的物品放两边。 4、行走时注意事项 a、行走时轻而缓，右手摆动幅度不宜太大。 b、不与客人抢道，与客人相遇时侧身让道； c、发生意外，如：托盘内酒水滑落，不可惊叫，应冷静处理，马上叫同事看护现场，尽快清扫卫生。 d、右手用于协助开门或替客人服务。 e、当用托盘把物品送到房间时，托盘不能与桌面平放，应保持桌面30厘米距离为宜。 f、当把空托盘拿回时，用右手或左手拿住托盘边以竖立方式靠近裤边行走（托盘底在外）切忌勿拿空托盘玩耍。 一、礼貌，礼仪 是向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是，面容仪表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表，它包括着装打扮，容貌梳理，姿态，分度，举止行为。 二、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范？ 1、一不吸烟，不吃零食。 2、二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。 3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。 4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。 5、三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。 6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。 7、五勤，眼、口、脚、手、耳勤。 三、服务中的5先原则？ 1、先女宾后男宾 2、先客人后主人 3、先首长后一般
集装箱、托盘数据
40英尺集装箱：配货毛重一般不允许超过22吨 塑料以LLDPE为例：每袋25kg，每吨40袋（即每1000kg为40袋）托盘为塑料托盘，尺寸为1200mm*1000mm (1)动载：500kg、1000kg、1500kg、2000kg 500kg=0.5吨，40英尺集装箱需用托盘数为0.5*22=11 1000kg=1吨，40英尺集装箱需用托盘数为1*22=22 1500kg=1.5吨，40英尺集装箱需用托盘数为1.5*22=33 2000kg=2吨，40英尺集装箱需用托盘数为2*22=44 （2）静载：1000kg、2000kg、4000kg、6000kg、8000kg 1000kg=1吨，40英尺集装箱需用托盘数为1*22=22 2000kg=2吨，40英尺集装箱需用托盘数为2*22=44
4000kg=4吨，40英尺集装箱需用托盘数为4*22=88 6000kg=6吨，40英尺集装箱需用托盘数为6*22=132 8000kg=2吨，40英尺集装箱需用托盘数为8*22=176 （3）货架载重：指塑料托盘在横梁货架上或其它的货架上跨梁架空时，托盘上货物平铺均匀摆放，所能承受的最大载荷重量。。（一般分为三个档次：货架载重500kg、800kg、1000kg） 500kg=0.5吨，40英尺集装箱需用托盘数为0.5*22=11 800kg=0.8吨，40英尺集装箱需用托盘数为0.8*22=17.6，约18 1000kg=1吨，40英尺集装箱需用托盘数为1*22=22
塑料托盘 百科名片 塑料托盘 塑料托盘（pallet）是为了便于货物装卸、运输、保管和配送等而使用的由可以承载若干数量物品的负荷面和叉车插口构成的装卸用垫板。它是物流产业中最不起眼，却又无处不在的一种物流器具，是静态货物转变为动态货物的主要手段。尽管只有一米见方大小，却“可以移动整个地球”，所以又叫做“活动的地面”、“移动的货台”。 目录 托盘概述 托盘定义 百科名片 我国托盘行业现状 (1)现有托盘的材质 (2)中国托盘的标准及现有托盘的主要规格 (3)周转方式 (4)托盘作业情况 塑料托盘 塑料托盘（Plastic Pallet） 塑料托盘的特点： 塑料托盘的缺点 塑料托盘的分类 按照外型分类 按照使用分类 托盘制作技术 1。注塑托盘 2。吹塑托盘 塑料托盘的优势 塑料托盘按应用及行业分类 塑料的外观鉴别 塑料的加热鉴别 常用热塑性塑料的软化或熔融温度范围见表 如何正确使用塑料托盘 一、托盘的载重质量 二、托盘货物的码放方式 三、托盘承载货物的固定方式 四、托盘承载货物防护与加固
集装箱装柜说明
1 前言 我们编写此规则是为了帮助，并确保装货得以安全顺利的进行。如果装货方式不够安全，就会增加发生运输货损的机率,其结果必然导致客户的索赔。 如果在装柜前就计划好，就会减少发生运输货损的机率。这样，结果是附加费用的减少，客户得到货物也就会更好。 从开始做起会给客户节省许多时间和金钱。 2 装货安全 开始装货的时候(无论是装货车还是货柜)，有几件事情是我们应该考虑的。如果我们没有考虑到，则可能会伤及开箱人/卸货人或有可能损坏柜内货物。 确保安全装柜的一个好方法是确保托盘的长度或宽度（最好是长度）中至少一个与现有的固定的拖盘大小相同或相近,最理想的是托盘的长宽尺寸都符合标准尺寸. 举例: 如果可能的话，使用设定的标准托盘尺寸，这样就不需要用侧部填充。那么，在运输过程中，货物就不会移位。 2.1 填充货物 在靠近柜门的地方只可以放整托盘货载。如果需用填充货载去填充无法放托盘货载的空间时，应考虑将其放在最后一排托盘货载前。这样做可以防止在开柜时散箱货载掉落。 柜旁的空间一定要有填充货载，以防柜内纸箱或托盘移动而造成货损或出现所谓的“多米 诺效应” ，托盘之间有倾斜或向柜壁/门倾斜。这样可能会在卸货时引发安全问题。 填充货载的放置一般按常识来操作。如果对此有特殊要求，供应商应跟宜家质检部门联系，在得到同意后才可以操作。 一般情况下，在装柜时应考虑用尽可能多的托盘货载而不是用填充货载。 2.1.1 顶部填充 用作顶部填充的货物应放在一起并用打包带或缠绕膜固定成单元货载。逻辑上用作顶部填充的货载在卸货后无需太多的人力就可以重组成一个普通的单元货载。如果用顶部填充货载的重量超过40 公斤，应放置在托盘上，以便叉车操作。顶部填充单元货载应与其下部的托盘货载用包装带固定在一起，最好用不同颜色的包装带来固定以示区别。这样的话，工人就很容易发现顶部的包装单元是不属于下面的托盘包装单元的。
托盘的使用技巧
上海玖尚商业管理有限公司 托盘的使用技巧 一，托盘方法按其重量分为轻托和重托两种： 1，轻托 A）用中、小圆盘或小茶盘端菜送酒。因其所托的重量比较轻，故叫轻托。 B）轻托一般用左手，动作要领是：左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前，掌心向上指分开，用大拇指端到手掌的掌根部位和其余四指托住盘底，手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触，将托盘水平托于胸前，略低于胸部。 2，重托 A）重托主要用于托送较多的菜点、酒水和空盘碟。盘中的重量一般在2.5--5千克之间。重托的盘子，要选用质地坚固的大、中长条盘。由于重托的盘经常与菜汤接触，易沾油腻，所以使用前要特别注意擦洗干净。 B）重托的动作要领是：将左手五指分开，用全掌托住盘底，掌握好重心后，用右手协助将盘托起，同时左肘向上弯曲，向左翻掌使托盘随之向左旋转九十度，用左手将托盘托于左上方。 二，托盘行走时一般使用两种步伐： 1，常步。 常步既是使用平常行进的步伐，要求步距均匀（20CM--30CM之间）、快慢适宜。
2，快步。 快步的步幅应稍大，步速应稍快，但不能跑，以免泼洒菜肴或影响菜形。主要是端送需要热吃的菜肴，如海鲜锅巴、松鼠鱼等，因上菜慢了就会影响菜肴的风味。 三，托盘操作程序： 1，理盘。 首先要根据所运送的物品选择大小合适的托盘，将盘底擦干净，而后用垫布垫在托盘上，并用手铺平拉直，把垫布的四边与盘底对齐。2，装盘。 装盘时要根据托送物品的体积、轻重、使用的先后顺序，将所要运送的物品安放于托盘之上。原则上是较重、较高的物品放在托盘的内侧，较轻、较低的物品放在外侧；后用、后上的物品放在内侧，先用、先上的物品放在外侧。并从总体上保持托盘内物品重量分布的平衡。装盘时不要一次装太多的物品，宁可多跑几趟也要保证安全。 3，托盘。 服务员不应将托盘从台面直接托起，而应先将托盘从台面轻轻拖出，使托盘保留约15CM的长度搁在台面上。而后将手放至托盘中心，用右手扶住托盘边，协助左手将托盘托起。如果托盘中物品较重，不宜用臂力将托盘直接用力托起，而应当弯曲双膝，利用腿部直起的力量将托盘托起。 ４，行走。 端托行走时要做到头正肩平、上身挺直，目视前方，托盘不贴腹，右
各种尺寸货柜的可装载托盘数量及摆放方法
Remaining space:1,5pallets loose loaded =8Pallets Note:available volume =27,30M3(for both examples above) 20ft Dry Container Capacity Insulated with a VinLiner VinLiner insulation device VinLiner insulation device =10Pallets 4,80m m m Remaining space:1,5pallets loose loaded 4,80
Remaining space:2pallets loose loaded 20'DRY =11Pallets 20'REEFER =10Pallets 4,80m EURO or 80x 120cm Pallets Remaining space:1or 1,5pallets loose loaded m m 5,60
Remaining space:1pallet loose loaded VMF or 100x 120cm Pallets 5m 4,80m 5,60m 5,40m 20'REEFER =9Pallets 20'DRY =10Pallets
11,60m EURO or80x120cm Pallets Remaining space:1pallet loose loaded space:1or1,5pallets loose loaded 40'DRY=24pallets40'REEFER=23pallets m11,20m 10,80m
欧洲集装箱常用宽托盘
欧洲集装箱常用宽托盘 文章来源：物流天下添加人：56885添加时间：2008-7-23 2:40:00 托盘规格为1200mm×800mm广泛地使用于欧洲各地公路、铁路和驳船集装箱运输。 托盘被人称为“活动的平台”和“可移动的地面”，它能将静态货物转变成动态货物，是装卸搬运、仓储保管以及运输过程中均可利用的工具，与叉车、堆高机、挂车、牵引车和集装箱等运输工具和容器设备进行协同作业。在欧洲集装箱运输中常用宽托盘（1200mmX800mm），根据其用途，有固定式，平板式，折叠式，滚动式等等，托盘材质有木材、塑料、塑木、钢材等等，但木质托盘逐步减少，代之而起的是工程塑料和钢质托盘，这些托盘大部分随同货物装进集装箱，有的干脆自成为货物的载体。 根据使用环境的不同，选择不同材质的托盘;如不同的使用温度直接影响到托盘制造材料的选择，这是因为不同材料的托盘有其性能正常发挥的温度范围;还有不同的潮湿度也必须考虑到，某些材料的托盘由于有较强的吸湿性，如木托盘就不能用于潮湿的环境，否则将直接影响使用寿命;托盘使用环境的清洁度也不可忽视，污染程度高的环境就一定要选择耐污染、易于清洁的托盘，如塑料托盘、复合塑木托盘等。所承载的货物对托盘材质的特殊要求也决定使用那种托盘，有时候托盘承载的货物具有腐蚀性或者所承载的货物要求托盘有较高的清洁程度，就要选择耐腐蚀性强的塑料托盘，或者塑木复合托盘。托盘承载的货物是否用于出口更不可掉以轻心，由于许多国家对于进口货物使用的包装材料要求进行熏蒸杀虫处理，就相当于增加了出口成本，用于出口的托盘应尽量选择一次性的塑料托盘或者简易的免熏蒸复合材料的托盘。在集装箱运输全程中还要考虑到托盘是否上货架，用于货架堆放的托盘应选择刚性强、不易变形的，动载较大的托盘;如钢制的托盘和木质较硬的硬杂木的木质托盘。 根据英国伦敦“集装箱化国际”报道，目前在世界范围内有数亿只欧洲标准托盘在重复使用，托盘制造和修理都严格地受到许多国际组织的监控;其中最大的组织机构是欧洲托盘联合会（European Pallet Association－EPA）;自1995年起，该联合会在德国、法国、瑞士、比利时、斯洛文尼亚、斯洛伐克、西班牙、英国、意大利、波兰和葡萄牙发挥作用。尽管欧洲标准托盘主要在欧洲内使用，但也运输至欧洲以外。但是从20世纪90年代初开始出现在欧洲的宽托盘目前在全球集装箱运输市场使用比例不高，但是在欧洲越来越盛行宽托盘集。欧洲人采用的托盘标准大多是1200mm×800mm和1200mm×1000mm，这两类标准托盘，尤其是前者，比较广泛地使用于欧洲各地公路卡车、铁路货车和驳船集装箱运输;尤其是卡车可以十分方便地载运多只托盘货物，从而达到最大化的运输优势。 目前欧洲国家所使用的海运集装箱和交流载货容器外部宽度至少2.5米，有的宽度达到2.55米，但是该外部宽度标准集装箱给有些远洋承运人带来不便，因为这些远洋承运人集装箱班轮货舱或者货甲板的大部分箱位宽度刚刚是2.4米。如果说正常标准托盘宽度集装箱能够勉强挤进班轮货舱或甲板箱位，而在欧洲越来越盛行托盘宽集装箱因为超宽就难以装入船舱或甲板箱位内。由于从海外进口到欧洲的集装箱货物所使用的许多托盘规格与欧洲不同，因此在抵达欧洲港口后不得不增加装卸操作程序，从而也提高其及时供应链管理成本。 其实早在20世纪90年代初，正当欧洲地区近洋集装箱班轮和内河驳船队大量使用宽托盘用于集装箱舱位，不少远洋承运人已经开始开发宽度达到2.7米的超欧洲托盘宽标准的托盘，可以直接使用于40英尺轻货集装箱货运。过去很长时期，托运人抱怨海运集装箱
酒店服务员托盘操作方法
酒店服务员托盘操作方法 文章酒店服务员托盘的操作方法 托盘分轻托、重托两种 轻托（胸前托）操作方法： 1、理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上，垫布的大小和托盘相适应，外露部分均匀。这样即美观又整洁，还可防止托盘内东西的滑动而发生意外。 2、装盘：根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。重物合理装配，轻托的物品装盘除碟、碗外，一般要求平摆，并根据所用的托盘形状码放。用园托盘时，码放物品应呈园形，用方托盘时横竖成行；但二者的重心应在托盘的中心部分，摆匀放均。保持重心。先用的在上、在前，后用的在下、在后等等 3、托盘：托盘用左手，端放在左手掌上为宾客服务。方法是左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前呈90度，肘与腰部15公分，大臂垂直，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，手掌形成凹形，使之平托与胸前，掌心不与盘底接触，托起前左脚超前，左手与左肘呈同一平面。用右手紧紧把盘拉到左手和左肘上，先用左手、左肘把盘放于平肘上，再用右手调整好盘内的物件。确保托盘平衡，使之平托于胸前 4、行走：头正臂平、上身挺直、注视前方、脚步轻缓、动作敏捷、步阀稳健、视线开阔。托盘时手碗转动轻松、灵活。使托盘随走动的步阀自然摆动。切记不可出现僵硬和托盘摆动幅度太大而不美观、不高雅的动作 行走步分五种 a常步:步履均匀而平缓。端托一般物品时使用常步。 b快步（疾行步）：步履稳、快而动作协调。端送火候菜或急需物品时，保证菜不变形、汤不洒的前提下，以最快的速度走路。 c碎步（小快步）：步距小而快的中速行走。适用于端送汤汁多的菜肴及重托物品。 d跑楼梯步：身体向前弯曲，重心向前，用较大的步距，一步跨两个台阶，一步紧跟一步，上升速度快而均匀，巧妙地借用身体和托盘运动的惯性，即快又节省体力e垫步（辅助步）：侧身过时右脚侧一步，左脚跟一步。端送物品到餐厅前欲将所端物品放于餐台上时应采用垫步。 5、卸盘：当物品送到餐厅时，小心的放在一个选择好的位置，双手将盘端至桌前，放稳后再取物品。从盘两边交替拿下。 重托方法： 重托是对较大且重的物品的端托，需服务员有一定的臂力和技巧。 （1）理盘：与轻托基本相同，应选大小适宜的托盘。重托往往端托汤汁较多的物品，做好清洁工作是非常重要的只有及时将盘内的油污清洗干净，才能避免物体滑动的事故。 （2）装盘：做到托盘内的物品分类码放均匀得体，使物品的重量在盘中分布均匀，并注重把物品按高矮大小摆放协调，切忌将物品无层次地混合摆放，以免造成餐具破损。装盘时还要使物与物之间留有适当的间隔。以免端托行走时发生碰撞而产生声响。 （3）托盘：重托又叫肩上托，重托起托的姿势是双手将盘移至服务台边，使托盘二分之一悬空。右手扶托盘将托盘托平，双脚分开呈八字形，双腿下蹲，略成骑马蹲裆势，腰部略向前弯曲。左手伸开五指托起盘底。掌握好重心后，用右手协助左手向上用力将盘慢慢托起，在托起的同时，左手和托盘向上向左旋转过程中送至左肩外上方，待左手指尖向后托盘距肩2cm处，托实、托稳后再将右手撤回呈下垂姿。托至盘子不靠臂、盘前不靠嘴、盘后不靠发（右手扶住盘前角）。托盘一旦托起，要始终保持均匀用力，将盘一托到底。否则会
集装箱基础知识一基本概念和和常识
集装箱基础知识（一） ——基本概念与常识 1.什么是集装箱？ 集装箱（Container）是指具有一定强度、刚度和规格专供周转使用的大型装货容器，它是一种货物运输设备,便于使用机械装卸,可长期反复使用。也称作“货箱”或“货柜”。 2.具有哪些条件可称为集装箱？ 用于货物运输的集装箱应具备以下几个条件： （1）全部或局部封闭，构成一个装货用的仓； （2）具有永久性，因此足够坚固，可供一再使用； （3）具有特别设计，便于使用一种或一种以上运输方式载运货物，而无须中途重装（即，用集装箱转运货物，可直接在发货人的仓库装货，运到收货人的仓库卸货，中途更换车、船时，无须将货物从箱内取出更换。）； （4）设计是为了易于装卸，特别是从一种运输方式搬到另一种运输方式的时候； （5）设计是为了易于装满和卸空货物； （6）内部容积为一立方米或一立方米以上。 3.钢制干货集装箱是怎样的结构？ 通用的钢制干货集装箱就是一个六面长方体，它的每一个平面都是由钢材构成的。 通俗地说，它是由一个框架结构，两个侧壁，一个箱顶，一个箱底、一个端面和一对箱门组成的。 专业一点说，它是由底部结构（base structure）、前端框架（front frame）、后端框架（rear frame）、侧壁结构（side wall structure）、箱顶结构（roof structure）、角件（corner fitting）等构成的。 1、底部结构（base structure）:集装箱的底部结构是承受箱内货载的主要部分。 它将承受来自箱内载荷、栓固力、各项动载荷，以及搬运时所出现的载荷。它 由4个底角件、2根下侧梁、1根底端梁、1根门槛、若干底横梁、1或2对叉 槽（20’及更小箱型）、1组鹅颈槽（40’和30’箱）以及箱地板构成。 2、前端框架（front frame）：集装箱的前端框架是指与载箱车辆行驶方向相一致 的端部构件，它主要承受刹车时来自箱内货物的前冲载荷，该项载荷值与车辆 行驶速度的平方成正比。前端由2个顶角件、2个底角件、2根前角柱、1根上 端梁、1根下端梁和端板组成。 3、后端框架（rear frame）：集装箱的后端框架设于与前端相对的一端，一般是 指带有箱门的一端。由于它也有可能被放置于车体的前行方向，所以它的设计 载荷与前端框架一致。它由2个顶角件、2个底角件、2根后角柱、1根门楣和 1根门槛组成。后端结构与前端结构最大的差异在于，它不存在端板，而是一 个空心的框架，与框内仅有的联系是门铰链，门锁杆以及锁头和锁座是局部连 接。
托盘的使用要领
托盘的使用方法 一、托盘的使用方法 1、理托： 将托盘擦洗干净，在托盘上叠上洁净的花垫和专用的盘布这样美观而且防滑。 2、装托： 根据物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理装盘，一般是重、高的后派用的放在里面（侧），轻的、先派用的放在外侧。 3、起托： 托盘起托时你的左或右脚向前迈一步、上身前倾于桌面30度—45度左右、手贴于桌面，右手的大姆指、食指、中指协助左手将托盘拉于左手上、左手托于托盘的重心，站好、此时注意托盘的平稳及重心的掌握。 4、托送： 托盘行走时要做到肩平、上身直、两眼平，前方托盘不贴腹手臂、不撑腰随着行走步行的节奏托盘可在腹前自由的摆动、但幅度不易过大应保持酒水、汤汁不外溢、使托盘的姿势大方美观、轻检自如。 5、托盘的操作： 左手臂自然弯曲，大臂与小臂成90度掌心向上五指分开成6个支撑点（5个指头和一个余际）手心是空的平托于小腹前（脐部为准）手指随时根据盘中各侧面重量变化而作相应的调整保持托盘平稳。 二、托盘的行走步伐 1、常步：
既使用平常行走的步伐，步距均匀快慢适度。 2、快步： 步幅稍快，步速应稍快不能跑。 3、碎步： 既使用较小的步幅较快步速行近，主要用于汤类和较滑的地面。 4、垫步： 既使一只脚前进、令一只脚便上一步的行进步伐主要用于穿行窄的地方或*近餐桌减速使用。 三、站立、行走的要领 1、站立： 抬头、挺胸、收腹、提臀、双肩平稳、两手臂自然下垂、眼睛目视前方、嘴微闭面带微笑、双手体前交*保持随时能面客提供服务的姿态。 2、行走： 身体重心可以稍前倾、上体正直抬头目视前方、面带微笑切忌摇肩、晃动、双臂、自然前后摆动肩部放松脚步、轻快步幅不宜过大更不能跑。 该原文出自： 托盘的使用方法-酒店娱乐人才网-酒店招聘娱乐招聘,原文网址： http: 1180.html 转载时间： 2011年8月26日13:39:21,请保留该信息，谢谢合作。
托盘的使用方法
托盘的使用方法 一．托盘定义 托盘是餐厅运送各种物品的基本工具。正确使用托盘，是每个餐厅服务人员的基本操作技能，同时可以提高工作效率、提高服务质量和规范餐厅服务工作。 二．托盘的种类及其用途 常见的托盘有塑料防滑托盘、不锈钢托盘、银托盘、木质托盘等。根据用途的差异，托盘又分为大、中、小三种规格，其形状有长方形和圆形等。长方形托盘一般用于托运菜点和盘碟等较重物品。圆形托盘直径大的主要用于对客服务，如斟酒、分菜和托送饮品等。 三．托盘的操作方法（按承载物重量分为轻托和重托两种） 1.轻托 轻托一般在客人面前操作，主要用于托送较轻的物品和对客服务，所托重量一般在5 千克左右。轻托动作要求熟练、优雅和准确，操作方法如下： 理盘根据所托的物品选择合适的托盘，如果不是防滑托盘，则在盘内垫上洁净的垫布。 装盘根据物品的形状、体积和使用先后合理安排，以安全稳当和方便为宜。一般是重物、高物放在托盘里挡，轻物、低物放在外挡；先上桌的物品放在上、在前；后上桌的物品放在下、在后。要求托盘内物品重量分布匀衡，重心靠近身体。 起盘左手五指分开，掌心向上，小臂与大臂垂直于左胸前，平托略低于胸前。 行走行走时要头正肩平，上身挺直，目视前方，脚步轻快稳健，精力集中，随着步伐移动，托盘会在胸前自然摆动，但以菜肴酒水不外溢为标准。 卸盘达到目的地，要把托盘平稳的放到工作台上，再安全取出物品。用轻托方式给客人斟酒时，要随时调节托盘重心，勿使托盘翻倒。 2.重托 重托是托载较重的菜点和物品时使用的方法，所托重量一般在10千克左右。 理盘将物品合理的摆放在托盘内，要求起托后重心靠近身体。 托盘双手将托盘移至工作台外，用右手那住托盘的一边，左手伸开五指托住盘底，掌握好重心后用右手协助左手向上托起，同时左手向上弯曲臂肘，向左后方旋转180度，擎托于肩外上方，做到盘底部搁肩，盘前不靠嘴，盘后不靠发，右手自然摆动或扶托盘的前内角。 行走上身挺直，两肩放平，行走时步伐轻快，肩不倾斜，身不摇晃，掌握重心，保持平稳，动作表情轻松自然。 曲膝直腰，放盘。放盘．
托盘标准尺寸
托盘标准尺寸 现行的托盘标准是国际标准化组织在2003年更新制定的，参见表1。 托盘的尺寸标准是物流单元化重要的标准。托盘与存储的货架、搬运的产品、集装箱、运输车辆、卸货平台以及搬运设施等有直接的关系，因此托盘的规格尺寸是考虑其他物流设备规格尺寸的基点。例如，托盘横梁货架的横梁宽度尺寸最常见的有2300mm 和2700mm，前者承放两个1200mm×1000mm的托盘，后者承放三个1200mm×800mm的托盘。这里，特别值得一提的是要建立有效的托盘公用系统，必须使用统一规格的托盘，托盘标准化是托盘作业一贯化的前提。在选择托盘尺寸时应该考虑以下因素： 1.要考虑运输工具和运输装备的规格尺寸 合适的托盘尺寸应该符合运输工具的尺寸，可以充分利用运输工具的空间，提高装载率，降低运输费用，尤其要考虑海运集装箱和运输商用车的箱体内尺寸。 2.要考虑托盘装载货物的包装规格 根据托盘装载货物的包装规格选择合适的托盘，尽量最大限度地利用托盘的表面积，控制所载货物的重心高度。托盘承载货物的合理的指标为：达到托盘80%的表面积利用率，所载货物的重心高度不应超过托盘宽度的三分之二。 3.要考虑托盘尺寸的通用性 应该尽可能地选用国际标准的托盘规格，便于托盘的交换和使用。 4.要考虑托盘尺寸的使用区域 装载货物的托盘流向直接影响托盘尺寸的选择。通常去往欧洲的货物要选择1210托盘（1200mm×1000mm）或1208托盘（1200mm×800mm）；去往日本、韩国的货物要选择1111托盘（1100mm×1100mm）；去往大洋洲的货物要选择 1140mm×1140mm或1067mm×1067mm的托盘；去往美国的货物要选择48英寸×40英寸的托盘，国内常用1210托盘发往美国。 1200mm ×1000mm托盘在全球应用最广，在中国也得到最广泛的应用。
托盘标准及使用
托盘标准及使用 物流102班王家祥101204036 摘要：托盘是一种重要的集装器具，是在物流领域中适应装卸机械化而发展起来的一种集装器具，托盘的发展可以说是促进了运输的发展。本文就是通过对托盘的作用进行分析，发现了托盘在运输过程中起着很大的作用。 一.托盘发展 托盘作为叉车的附属搬运工具，在20世纪30年代，首先在工业部门得到广泛应用。二战期间，为解决大量军用物资的快速装卸问题，托盘的应用得到进一步发展。第二次世界大战后，随着经济活动总量的增长，仓库发挥的作用越来越大，为提高仓库的出入库效率和仓库的库容量利用系数，实现仓储作业的机械化、自动化，托盘又成了一种储运工具。为消除货物转载时码盘、插盘的重复而又繁重的体力活动，各发达国家开始建立托盘交换、联营和共用租赁体系，使托盘从企业、港口、货场的使用发展到随车、随船运输，使托盘又成为了一种运输工具。 二.托盘的规格、类型 （一）托盘的规格尺寸 由于世界各国使用托盘的历史不同，各国的托盘尺寸均有不同。为了达到国际联运的目的，托盘的尺寸规格应有国际统一标准，但目前很难做到。根据ISO6780《联运通用托盘重要尺寸及公差》规定，现有托盘4个系列。 1、1200系列（1200*800和1200*1000） 1200*800托盘也称欧洲托盘，它的应用范围最广，1200*1000托盘，多用于化学工业。 2、1100系列（1100*1100） 这个尺寸系列是由发展较晚的国际集装箱最小内部宽度尺寸2300确定形成的。 3、1140系列（1140*1140） 是对1100系列的改进，目的是为了充分利用集装箱内部空间。 4、1219系列（1219*1019）（48in*40in）是考虑北美国家习惯以英寸为单位制定的系列。 我国与1982年制定了联运平托盘外形尺寸系列的国家标准。将联运托盘即平托盘的平面尺寸定位800*1200，800*1000，1000*1200三种。