奶牛乳房炎防控措施

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奶牛乳房炎防控措施

作者：刘耀川朱江巍

来源：《湖北畜牧兽医》2014年第11期

摘要：对奶牛乳房炎的发病机理、致病因素及饲养管理中的注意事项进行简述，并对该病的防控措施和防控研究的最新进展进行了阐述。

关键词：奶牛；乳房炎；防控

中图分类号：S823.9+1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）11-0065-02

奶牛乳房炎（Bovine mastitis）是一种常见疾病，是由于病院微生物侵入乳腺组织而引起

的炎症。该病广泛流行于世界各地，发病率居高不下，对奶牛养殖业、食品安全及人类健康造成威胁。本文对奶牛乳房炎的发病原因进行了简单介绍，并提出了相关的防控措施。

1 奶牛乳房炎的发病原因

奶牛乳房炎为发生在奶牛乳房间质、实质或二者同时发生的一种炎症，其分为最急性、急性、亚急性和慢性四种。发病后造成产奶量大量下降，乳汁出现变性现象，或出现凝乳块现象。并伴随着乳房的肿胀、疼痛，或伴有发热症状。其中最急性乳房炎最为常见，且症状最为严重，发病乳区触感发硬、乳头龟裂、皮肤呈现紫红色。无法挤出乳汁，有淡的血水或黄水流出。据报道，乳房炎在国外发病率约为25%～60%，国内的发病率为20%～70%[1]，个别养殖条件较差的养殖场甚至能够达到85%。据估算，美国每头奶牛因乳房炎造成的损失为225美元，全球每年因奶牛乳房炎而造成的经济损失高达350亿美元。

奶牛乳房炎通常为病菌感染所引起的，由多种非特定的病原微生物引起的，包括细菌、真菌及病毒等，共计80多种。常见细菌14种，真菌7种。其中最常见的为无乳链球菌、停乳链球菌、乳房链球菌、金黄色葡萄球菌及大肠杆菌。一些病菌存在于饲养环境中，包括新鲜的粪便、土壤、水、饲料及挤奶装置中，主要为大肠杆菌和乳房链球菌。其他病原菌则存活于乳头及乳房表皮的溃疡处，由乳头管口进入，并向乳房内蔓延。

饲养因素及营养因素也能够引起奶牛乳房炎的发生。饲养管理是引起乳房炎最主要的因素。饲养不当可引起奶牛发生消化不良及前胃迟缓等消化、代谢性疾病，从而诱发乳房炎。而挤奶时，消毒不彻底，挤奶器真空压力过高、频率过快都会造成乳房、乳头的损伤，继而发生乳房炎。营养因素方面，饲料成分的突然改变和营养的不平衡都会增加乳房炎的发病率。饲料中过多的氮或蛋白质能够诱发乳房炎。豆科植物中常含有大量的类雌激素样物质，可促使乳房早熟禾环境性乳房炎的发生。

其他因素，主要包括气候、饲养环境、空气质量、垫料等。寒冷或温度的突变、潮湿、曝晒或长期干燥都会使奶牛处于长期的应激状态，从而导致乳房炎的发生。室内养牛，牛舎通风