云南湖南块菌半人工种植

云南和湖南的块菌半人工种植

一、云南

中科院昆明植物研究所研究员、博导刘培贵作为长期扎根云南的植物学家，深刻地认识到了云南块菌产业化发展存在的问题。总结下来就是5个方面：首先是资源浪费，管理无序；同时，我国居民对块菌的认识和接受程度明显不足；第三，片面追求高利润的散乱挖掘，也直接导致了块菌生产地生态破坏和植被退化；第四，过度掠夺的采集，不利于块菌资源的保护；最后，小范围商业化采集也使得云南块菌面临频危困境。刘培贵介绍，“其实，只要块菌产业发展起来，很有可能会替代花卉等云南传统产业，成为我省农业支柱产业之一。”

经过多年的调查观察发现该基地区及周围有较多块菌，并在永胜县永北镇洪水凼村已购买132亩林地，与中科研合作建立了黑孢块菌试验示范基地，开展试验研究。同时我们对块菌菌丝进行了移殖，将培植好的菌丝移殖栽培现已初见成效，取得了重要的技术资料和突破性的进展，为本项目的实施，打下了较扎实的技术基础。已配置完善的块菌培养室、配料室、实验室、植物药分析化验检测中心及块菌产品生产加工设备。

二、湖南

黑孢块菌与壳斗科和榛科一些树种共生，栽培黑孢块菌的同时，必须栽培这些树种。一般栽培后5－7年才会有子实体发生，但产菌时间可以延续40－50

年以上。适于在我国亚热带石灰岩地区发展，但土壤为碱性、石砾含量较高（30－50%）、有良好灌溉条件的坡地或台地较为理想，尤其是退耕还林的石灰岩山地比较适宜。黑孢块菌种植园管理方式类似果园，但管理成本低于果园。由于我国在土地成本、适用性、劳动力成本等方面与法国等国家相比具有明显的比较优势，我国发展该菌的前景是非常乐观的。

鉴于近来有以印度块菌(Tuber indicum)或中国块菌(Tuber sinense)替代黑孢块菌作宣传的虚假信息。我们谨提醒消费者和开发商甄别真伪。我们是目前国内唯一得到中央政府支持，率先从原产地引进黑孢块菌菌种并繁殖成功的单位。拥有法国块菌专门机构开具的正式证明文件。热忱欢迎有意在我国大陆开发黑孢块菌的实业家垂询、合作。我们愿提供强大的技术支撑，以促进这一珍贵食药兼

用菌在中国产业化。单位：湖南省林业科学院菌根性食用菌研究开发中心。地址：湖南省长沙市韶山南路120号。联系人：谭先生、申女士。Tel: 0731-******* 130********。Email: tzm0@https://www.360docs.net/doc/8713571178.html,。