【备考2014】2013高考化学 (真题+模拟新题分类汇编) 糖类 蛋白质 合成材料

糖类蛋白质合成材料

M1 糖类

12.G1 G3 I3或M1

[2013·福建卷] NaHSO 3溶液在不同温度下均可被过量KIO 3氧化，当NaHSO 3完全消耗即有

I 2析出，依据I 2析出所需时间可以求得NaHSO 3的反应速率。将浓度均为0.020 mol·L －1的NaHSO 3

溶液(含少量淀粉)10.0 mL 、KIO 3(过量)酸性溶液40.0 mL 混合，记录10～55 ℃间溶液变蓝

时间，55 ℃时未观察到溶液变蓝，实验结果如图0。据图分析，下列判断不正确的是( )

图0

A ．40 ℃之前与40 ℃之后溶液变蓝的时间随温度的变化趋势相反

B ．图中b 、c 两点对应的NaHSO 3反应速率相等

C ．图中a 点对应的NaHSO 3反应速率为5.0×10－5 mol ·L －1·s －1

D ．温度高于40 ℃时，淀粉不宜用作该实验的指示剂

12．B [解析] 读图可得，10～40 ℃间溶液变蓝时间由80 s 逐渐减小，40～55 ℃间溶

液变蓝时间逐渐增大，A 项正确；b 、c 两点所代表的温度分别是25 ℃、47 ℃，其他条件保

持不变时，温度越高，反应速率越快，则图中b 点对应的NaHSO 3反应速率较小，c 点对应的

NaHSO 3反应速率较大，B 项错误；混合前NaHSO 3浓度为0.020 mol·L －1，忽略稀溶液混合前后

溶液体积的变化，根据c 1·V 1＝c 2·V 2的稀释定律可得，混合后NaHSO 3浓度为0.020 mol ·L

－1×1010＋40

＝0.004 0 mol·L －1，a 点溶液变蓝时间为80 s ，因为NaHSO 3不足或KIO 3过量，NaHSO 3浓度由0.004 0 mol·L －1变为0，由Δc Δt

＝v 可得，a 点对应的NaHSO 3反应速率为0.004 0 mol·L －1÷80 s ＝5.0×10－5 mol ·L －1·s －1

，C 项正确；配平可得：10NaHSO 3＋4KIO 3 (过量)===5Na 2SO 4

＋2K 2SO 4＋2I 2＋3H 2SO 4＋2H 2O ，生成的硫酸是淀粉水解反应的催化剂，若温度高于40 ℃时，淀

粉水解反应速率加快，其水解产物遇析出的I 2不会变蓝，因此淀粉不宜用作该实验的指示剂，

D 项正确。

7．I3 I2 M1 M2 L6

[2013·广东卷] 下列说法正确的是( )

A ．糖类化合物都具有相同的官能团

B ．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C ．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D ．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

7．B [解析] 单糖是糖类化合物的典型代表，其中葡萄糖是多羟基醛，果糖是多羟基酮，

前者所含的醛基和后者所含的酮基或羰基不相同，A项错误；形成水果香味的主要成分是酯类，B项正确；油脂是高级脂肪酸甘油三酯，皂化反应时生成高级脂肪酸盐和甘油(或丙三醇)，不可能生成脂肪酸和丙醇，C项错误；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，氨基酸的官能团是羧基和氨基，而不是羧基和羟基，D项错误。

1．D3 M1 D2

[2013·四川卷] 化学与生活密切相关，下列说法不正确的是( )

A．二氧化硫可广泛用于食品的增白

B．葡萄糖可用于补钙药物的合成

C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包装

D．次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌

1．A [解析] 食用二氧化硫增白的食品，对人体的肝、肾脏等有严重损害，并有致癌作用，因此二氧化硫不能用于食品增白，A项错误；用葡萄糖制备的葡萄糖酸钙常作为补钙药物，B项正确；聚乙烯塑料无毒无害，可用于食品包装、餐具等，C项正确；次氯酸盐水解可得到强氧化性酸HClO，用于杀菌消毒，D项正确。

M2蛋白质合成材料

7.I3 I2 M1 M2 L6

[2013·广东卷] 下列说法正确的是( )

A．糖类化合物都具有相同的官能团

B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

7．B [解析] 单糖是糖类化合物的典型代表，其中葡萄糖是多羟基醛，果糖是多羟基酮，前者所含的醛基和后者所含的酮基或羰基不相同，A项错误；形成水果香味的主要成分是酯类，B项正确；油脂是高级脂肪酸甘油三酯，皂化反应时生成高级脂肪酸盐和甘油(或丙三醇)，不可能生成脂肪酸和丙醇，C项错误；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，氨基酸的官能团是羧基和氨基，而不是羧基和羟基，D项错误。

6．M2[2013·全国卷] 下面有关发泡塑料饭盒的叙述，不正确的是( )

A．主要材质是高分子材料

B．价廉、质轻、保温性能好

C．适用于微波炉加热食品

D．不适于盛放含油较多的食品

6．C [解析] 塑料的主要成分是被称为合成树脂的有机高分子材料，A项正确；发泡塑料成本低，密度小，保温性好，B项正确；发泡塑料餐具使用微波炉加热时，未聚合的苯乙烯单体会进入食物中，然后伴随食物进入人体，导致人体中毒，C项错误；有机高分子材料遇到油脂会发生一定程度的溶胀，生成有害物质，故不宜用于盛放含油多的食品，D项正确。

10．K1 K3 M2

[2013·浙江卷] 下列说法正确的是( )

A．按系统命名法，化合物的名称是2，3，5，5－四甲基－4，4－二乙基己烷B．等物质的量的苯与苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等

C．苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色

D．结构片段为的

10．D [解析] 该化合物的正确命名为2，2，4，5－四甲基－3，3－二乙基己烷，A项错误；等物质的量的苯与苯甲酸完全燃烧时消耗的氧气的量相等，B项错误；苯不能

使KMnO4酸性溶液褪色，C项错误；高聚物为

为甲醛和苯酚，D项正确。

8．J2 L2 M2

[2013·浙江卷] 下列说法正确的是( )

A．实验室从海带提取单质碘的方法是取样→灼烧→溶解→过滤→萃取

B．用乙醇和浓H2SO4制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度

C．氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接存放在铝制容器中

D．将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性

8．C [解析] 从海带中提取碘，需要将I－氧化，缺少此步操作，A项错误；用乙醇和浓硫酸制乙烯时，需加热到170 ℃，水浴加热达不到这一温度要求，B项错误；氯离子存在时会破坏铝表面的氧化膜，加速铝的腐蚀，C项正确； (NH4)2SO4使蛋白质发生盐析，而非变性，D项错误。

7．D3 M2[2013·浙江卷] 下列说法不正确的是( )

A．多孔碳可用作氢氧燃料电池的电极材料

B．pH计不能用于酸碱中和滴定终点的判断

C．科学家发现一种新细菌的DNA链中有砷(As)元素，该As元素最有可能取代了普通DNA 链中的P元素

D．CCH3HCH2O和CO2反应生成可降解聚合物CHCH2 OCH3OCO ，该反应符合绿色化学的原则

7．B [解析] 燃料电池的电极一般用多孔石墨或多孔铂作电极，A项正确；pH计可精确测量溶液的pH，也可用于控制滴定终点，B项错误；砷与磷同主族，两者有相似的结构与性质，C项正确；合成 O—CHCH2—O—CO CH3的反应，理论上原子的转化率为100%，符合绿色化学要求，D项正确。

M3有机物合成

17.L3 M3

[2013·江苏卷] 化合物A(分子式为C 6H 6O)是一种有机化工原料，在空气中易被氧化。A

的有关转化反应如下(部分反应条件略去)：

图0

已知：

①R —Br ――→Mg 无水乙醚R —MgBr ――→1）CR ′OR ″2）H 2

O CR ′RR ″OH ②CRRO ――→（C 6H 5）3P===CH 2CRRCH 2

(R 表示烃基，R′和R″表示烃基或氢)

(1)写出A 的结构简式：________。

(2)G 是常用指示剂酚酞。写出G 中含氧官能团的名称：________和________。

(3)某化合物是E 的同分异构体，且分子中只有两种不同化学环境的氢。写出该化合物的

结构简式：________(任写一种)。

(4)F 和D 互为同分异构体。写出反应E→F 的化学方程式：

________________________________________________________________________。

(5)根据已有知识并结合相关信息，写出以A 和HCHO 为原料制备CHO 的合成路线流程图(无

机试剂任用)。合成路线流程图示例如下：

H 2C===CH 2――→HBr CH 3CH 2Br ――→NaOH 溶液△

CH 3CH 2OH

17．[答案] (1)OH

(2)(酚)羟基 酯基

(3)CHH 3CCH 3COCHCH 3CH 3或

(4)CH 3OH ――→浓硫酸△CH 3＋H 2O (5)OH ――→H 2Ni ，高温高压OH ――→HBr △Br ――→Mg 无水乙醚MgBr ――→1）HCHO 2）H 2

O CH 2OH ――→O 2Cu ，△CHO [解析] 根据反应条件和提示，可知A 、B 、C 、D 依次是OH 、OH 、O 、CH 2。(1)根据A 的分

子组成，可知A 中含有苯环和—OH ，所以A 是苯酚。(2)从G 的结构简式知，其中含有酚羟基

和酯基。(3)只有两种不同的氢，说明分子高度对称，而且有一个双键或环。如果含有双键，

根据对称性要求，应该是C ＝O 键，左右各有3个饱和碳原子、两种氢原子，即为异丙基

(CHCH 3CH 3)，所以结构简式为CHH 3CCH 3COCHCH 3CH 3。如果含有环，O 原子必然在环上，而且对称

性要求支链必须是偶数，位于O 的对位或两侧，所以只能是。(4)D 中含有

一个环和碳碳双键，D 和F 为同分异构体，故E 中的羟基应在环上发生消去反应。条件为浓硫

酸，加热。(5)本题采用逆推合成法，要制得目标产物，即可合成CH 2OH ，它可由MgBr 与HCHO

利用已知①的信息合成。而MgBr 可由Br 与Mg 反应获得。对比Br 与苯酚的结构，可知应先

将苯环加成、再与HBr 取代。

32．K2 L4 K1 L2 L1 M3

[2013·福建卷] [化学——有机化学基础]已知：R ――→CO ，HCl 一定条件RCHO

为合成某种液晶材料的中间体M ，有人提出如下不同的合成途径：

CH 2CH 2CH 3CHO ――→H 2/Ni 加热、加压CH 2CH 2CH 3CH 2OH ――→H 2/Ni 加热、加压CH 2CH 2CH 3CH 2OH ――→1.LiAlH 4，乙醚2.H 2

O A M B

( )――→CO ，HCl 一定条件CH 2CH 2CH 3

C D

(1)常温下，下列物质能与A 发生反应的有________(填序号)。

a ．苯

b ．Br 2/CCl 4

c ．乙酸乙酯

d ．KMnO 4/H ＋溶液

(2)M 中官能团的名称是________，由C ―→B 的反应类型为________。

(3)由A 催化加氢生成M 的过程中，可能有中间生成物CH 3CH 2CH 2CHO 和

________________________________________________________________________

(写结构简式)生成。

(4)检验B 中是否含有C 可选用的试剂是________(任写一种名称)。

(5)物质B 也可由C 10H 13Cl 与NaOH 水溶液共热生成，C 10H 13Cl 的结构简式为________。

(6)C 的一种同分异构体E 具有如下特点：

a ．分子中含—OCH 2CH 3

b ．苯环上只有两种化学环境不同的氢原子

写出E 在一定条件下发生加聚反应的化学方程式：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

32．[答案] (1)b 、d

(2)羟基 还原反应(或加成反应)

(3)CH 3CH 2CH 2CH 2OH

(4)银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液)

(5)CH 3CH 2CH 2CH 2Cl

(6)nCH ＝CH 2OCH 2CH 3――→一定条件???? OCH 2CH 3CHCH 2 ????

n [解析] (1)由A 的结构简式可知其官能团是碳碳双键、醛基， 碳碳双键与Br 2能发生加

成反应，碳碳双键和—CHO 都能被酸性高锰酸钾溶液氧化，故bd 项均正确；(2)由M 的结构简

式可知其所含官能团是羟基；由反应条件判断D→C 是烃基苯变为对烃基苯甲醛，D 是丙苯，

则C 是对丙基苯甲醛；比较C 、B 结构简式的异同，发现只有醛基变为羟甲基，C→B 是得到氢

的过程，因此该反应是还原反应或加成反应；(3)A 所含的碳碳双键、醛基在一定条件下都能

与H 2加成，若氢气过量，则A 直接转化为M ，若氢气不足，可能只有碳碳双键与H 2加成得到

中间生成物CH 3CH 2CH 2CHO ，也有可能只有醛基与H 2反应变为羟甲基，得到中间产物

CH 3CH 2CH 2CH 2OH ；(4)B 的官能团是羟基，C 的官能团是醛基，不能选择酸性高锰酸钾溶液检验B

中是否含有C ，因为羟基和醛基都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，只能选择银氨溶液(或新制氢

氧化铜悬浊液)检验B 中是否含有C ；(5)C 10H 13Cl 属于卤代烃， B 的分子式为C 10H 14O ，B 比C 10H 13Cl

多1个O 、1个H ，少1个Cl ，由卤代烃的性质可得，C 10H 13Cl 与NaOH 水溶液共热得到的有机

产物为B ，由此逆推可得C 10H 13Cl 的结构简式为CH 3CH 2CH 2CH 2Cl ；(6)由C 的结构简式可得其分

子式为C 10H 12O ，减去—OCH 2CH 3后得到苯环上另一个取代基为—CH===CH 2；苯环上只有两种氢，

说明两个取代基位于相对位置，由此可得C 的同分异构体E 的结构简式；E 的官能团是碳碳双

键、醚键，由官能团的性质可知，碳碳双键在一定条件下可以发生加聚反应，由此可以书写

该反应的化学方程式。

29．M3

[2013·浙江卷] 某课题组以苯为主要原料，采用以下路线合成利胆药——柳胺酚。

已知：NO 2――→Fe HCl

NH 2 回答下列问题：

(1)对于柳胺酚，下列说法正确的是________。

A ．1 mol 柳胺酚最多可以和2 mol NaOH 反应

B ．不能发生硝化反应

C ．可发生水解反应

D ．可与溴发生取代反应

(2)写出A ―→B 反应所需的试

剂________________________________________________________________________。

(3)写出B ―→C 的化学方程

式

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)写出化合物F 的结构简式

________________________________________________________________________。

(5)写出同时符合下列条件的F 的同分异构体的结构简式________(写出3种)。

①属酚类化合物，且苯环上有三种不同化学环境的氢原子；

②能发生银镜反应

(6)以苯和乙烯为原料可合成聚苯乙烯，请设计合成路线(无机试剂及溶剂任选)。

注：合成路线的书写格式参照如下示例流程图：

CH 3CHO ――→O 2催化剂CH 3COOH ――→CH 3CH 2OH 浓H 2SO 4

CH 3COOCH 2CH 3 29．[答案] (1)C 、D

(2)浓HNO 3/浓H 2SO 4

(3)NO 2Cl ＋2NaOH ――→△NO 2ONa ＋NaCl ＋H 2O

(4)COOHOH

(5)OHCHOOH HOOHCHO OHOHCHO

OHOHCHO(任意三种即可)

(6)――→CH 2＝CH 2催化剂CH 2CH 3――→Cl 2/光CHClCH 3――→NaOH/醇CH ＝CH 2――→催化剂CH －CH 2

[解析] 苯在FeCl 3作催化剂作用下，与Cl 2反应生成氯苯，由D 至E 的条件知，该步发生

了硝基转化成了氨基，所以在D 之前应发生硝化反应，显然为A 至B 的反应。由柳胺酚的结

构简式推知，B 中硝基与氯原子应位于对位关系，结构简式为O 2NCl 。B 至C 为Cl 原子水解生

成酚羟基，由于在NaOH 作用下，故生成的是酚钠，C 至D 加HCl 酸化，是将酚钠转化成了酚。

(1)柳胺酚中两个酚羟基和肽键均可以与NaOH 反应，A 项错误；苯环可以发生硝化反应，B 项

错误；肽键可以发生水解反应，C 项正确；酚羟基的邻、对位上的H 可以与Br 2发生取代反应，

D 项正确。(2)硝化反应的条件是浓H 2SO 4和浓HNO 3。(3)O 2NCl 与NaOH 发生水解反应，生成的

酚羟基与NaOH 生成酚钠。(4)将柳胺酚中的肽键断开，即可得F 的结构简式为COOHOH 。(5)

依据要求的条件，应将F 中的羧基改写成羟基和醛基，将两个羟基按邻、间、对排好后，再

将醛基在苯环上依次定位，即可写出所有的同分异构体。(6)要制得聚苯乙烯，必须得其单体

苯乙烯，而苯与乙烯发生加成反应得苯乙烷，所以就要使乙基产生碳碳双键，方法是在乙基

中先引入氯原子，然后再水解。

M4 糖类蛋白质合成材料综合

7.M4 [2013·山东卷] 化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是( )

A ．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

B ．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料

C ．合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料

D ．利用粮食酿酒经历了淀粉―→葡萄糖―→乙醇的化学变化过程

7．D [解析] 合成聚乙烯是加成反应，聚乙烯内无碳碳双键，聚乙烯老化是指在阳光、

氧气等作用下聚乙烯内部结构发生复杂的变化，不是加成反应，A 项错误；煤的气化、液化生

成新物质，是化学变化，B 项错误；碳纤维是一种新型无机高分子材料，不属于有机高分子材

料，C 项错误；粮食酿酒的过程依次发生化学变化为：淀粉发生水解最终转化为葡萄糖，葡萄

糖在酒化酶的作用下转化为乙醇，D 项正确。

25．L7 M4

[2013·北京卷] 可降解聚合物P 的合成路线如下： A C 8H 10O ――→羧酸a 浓H 2SO 4，△B ――→浓

HNO 3浓H 2SO 4，△C ――→还原NH 2CH 2CH 3COOCH 2――→①一定条件②NaOH D

C 8H 9O 2Na

――→①O 2，催

化剂，△②H ＋

P ――→CClOCl 催化剂 G C 18H 18N 2O 4（含3个六元环）――→△F ――→①HCN

②NH 3③H 2O/H

＋ E C 8H 8O 2

已知：

ⅰ.COH ――→HCN COHCNH ――→NH 3CNH 2CNH ――→H 2O/H

＋

CNH 2COOHH

ⅱ.CClOCl ＋2ROH ――→催化剂CROOOR ＋2HCl

(R 为烃基)

(1)A 的含氧官能团名称是________。

(2)羧酸a 的电离方程式

是________________________________________________________________________。

(3)B→C 的化学方程式

是________________________________________________________________________。

(4)化合物D 苯环上的一氯代物有2种，D 的结构简式是________。

(5)E→F 中反应①和②的反应类型分别是________。

(6)F 的结构简式

是________________________________________________________________________。

(7)聚合物P 的结构简式

是________________________________________________________________________。

25．[答案] (1)羟基

(2)CH 3COOH CH 3COO －＋H ＋

(3)CH 2CH 2OOCCH 3＋HNO 3――→浓H 2SO 4△

O 2NCH 2CH 2OOCCH 3＋H 2O

(4)NaOCH 2CH 2OH

(5)加成反应、取代反应

(6)HOCH 2CHNH 2COOH

[解析] 由NH 2CH 3COOCH 2CH 2逆推可依次得C 、B 、A 、a 分别是O 2NCH 2CH 2OOCCH 3、CH 2CH 2OOCCH 3、

CH 2CH 2OH 和CH 3COOH ；由NH 2CH 3COOCH 2CH 2并结合D 的分子式可推出D 为NaOCH 2CH 2OH ，由D 并结

合反应条件可推知E 为HOCH 2CHO ，由E 并结合已知i 可推出F 为HOCH 2CHNH 2COOH ，两分子F 发

生缩合反应生成的G 为，由G 并结合已知ii 可推知P 为

。

1．[2013·潍坊一模]下列叙述正确的是( )

A ．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

B ．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应

C ．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到

D ．向鸡蛋清溶液中加入(NH 4)2SO 4或CuSO 4都能使鸡蛋清析出，其作用原理相同

1.B

2．[2013·龙岩质检]下列关于有机物的叙述不正确的是( )

A ．乙烯和苯都能使溴水褪色

B ．乙酸和乙酸乙酯互为同分异构体

C ．油脂和纤维素都能发生水解反应

D ．甲烷、苯、乙醇都可以发生取代反应

2．B [解析]乙烯与溴水发生加成反应使溴水褪色，苯能够萃取溴水中的溴而使溴水褪

色，A 项正确；乙酸的分子式是C 2H 4O 2，乙酸乙酯的分子式是C 4H 8O 2，二者分子式不同，不是同

分异构体关系，B 项错误；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，能够发生水解反应，纤维素水解的最

终产物是葡萄糖，C 项正确；甲烷、苯、乙醇都可以发生取代反应，D 项正确。

3．[2013·济宁模拟]下列关于有机物的说法中，正确的是( )

A ．用新制的Cu(OH)2悬浊液可检验尿液中的葡萄糖

B ．苯、乙醇和乙烯都能发生加成反应

C ．石油分馏可获得乙烯、苯及其衍生物

D ．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

3．A [解析]葡萄糖分子中含有醛基，在加热条件下能够与新制的Cu(OH)2反应生成红色

沉淀，A 项正确；乙醇不能发生加成反应，B 项错误；乙烯是石油的裂解产物，C 项错误；淀

粉和纤维素水解的最终产物是葡萄糖，D项错误。

4．[2013·潮州模拟]下列说法不正确的是( )

A．氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不饱和烃

B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有沉淀析出

C．苯能与溴在一定条件下发生取代反应

D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

4．A [解析]氯乙烯除含碳、氢元素外，还含有氯元素，故不属于不饱和烃，为烃的衍生物，A项错误；蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵发生盐析，B项正确；苯在一定条件下，能够与Br2、HNO3等发生取代反应，C项正确；淀粉和纤维素是由葡萄糖单元构成的，水解的最终产物是葡萄糖，D项正确。

5．[2013·福州模拟]下列关于有机化合物的认识正确的是( )

A．淀粉、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

B．C4H10有3种同分异构体

C．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是因为发生了取代反应

D．新制氢氧化铜悬浊液可以鉴别乙酸、葡萄糖和乙醇三种溶液

5．D [解析]油脂不是高分子化合物，A项错误；丁烷有正丁烷、异丁烷两种同分异构体，B项错误；乙烯与溴的反应是加成反应，而不是取代反应，C项错误；常温下，乙酸能够使新制氢氧化铜溶解，加热条件下，葡萄糖能够与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀，乙醇不能与新制氢氧化铜反应，D项正确。

6．[2013·甘肃河西五市联考]下列说法正确的是( )

A．煤的干馏、石油的分馏都只发生了物理变化

B．棉、麻、丝、毛完全燃烧都只生成CO2和H2O

C．乙烯和苯都能发生加成反应

D．乙醇和乙酸互为同分异构体

6．C [解析]煤的干馏是将煤隔绝空气加强热的过程，为化学变化，石油的分馏是利用石油随着碳原子数增多，沸点升高的原理，得到不同馏分的过程，为物理变化，A项错误；棉、麻为纤维素，完全燃烧生成CO2和H2O，蚕丝、毛发为蛋白质，完全燃烧除生成CO2、H2O外，生成物中还含有SO2、N2等，B项错误；乙烯结构中含有碳碳双键，能够发生加成反应，苯分子中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键，一定条件下苯能够与氢气发生加成反应，C项正确；乙醇的分子式为C2H6O，乙酸的分子式为C2H4O2，分子式不同，不属于同分异构体，D项错误。