生活中的趣味化学知识

蛋白质变性致变因素

蛋白质的变性很复杂，要判断变性是物理变化还是化学变化，要视具体情况而定。如果有化学键的断裂和生成就是化学变化；如果没有化学键的断裂和生成就是物理变化。

重金属盐使蛋白质变性，是因为重金属阳离子可以和蛋白质中游离的羧基形成不溶性的盐，在变性过程中有化学键的断裂和生成，因此是一个化学变化。

强酸、强碱使蛋白质变性，是因为强酸、强碱可以使蛋白质中的氢键断裂。也可以和游离的氨基或羧基形成盐，在变化过程中也有化学键的断裂和生成，因此，可以看作是一个化学变化。

尿素、乙醇、丙酮等，它们可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性。但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，所以是一个物理变化。

加热、紫外线照射、剧烈振荡等物理方法使蛋白质变性，主要是破坏蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质生成，因此是物理变化。否则，鸡蛋煮熟后就不是蛋白质了。而我们知道，熟鸡蛋依然有营养价值，其中的蛋白质反而更易为人体消化系统所分解吸收。

甜味的来源

甜味通常用舌尖感觉。有一种联系到分子结构的甜味理论，认为许多有甜味的化学物质存在着距离为0.3 nm的两个能形成氢键的基团，这两个基团必须是分离的而不致互相合。舌头上有配合形成氢键的一边，这可用下图表示。

甜味感觉的示意图

当甜味物质的一部分键合到舌头上的一边，特殊的神经细胞就传出一系列的信息，感觉到甜味。蔗糖和糖精（邻磺酰苯甲酰亚胺）的甜味基团如下图所示。

蔗糖和糖精的甜味基团

红糖（甘蔗成品糖）

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

据分析，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。

核糖体RNA

核糖体RNA：即rRNA，是最多的一类RNA，也是3类RNA（tRNA,mRNA,rRNA)中相对分子质量最大的一类RNA，它与蛋白质结合而形成核糖体，其功能是作为mRNA的支架，使mRNA分子在其上展开，实现蛋白质的合成。rRNA占RNA总量的82%左右。rRNA单独存在时不执行其功能，它与多种蛋白质结合成核糖体，作为蛋白质生物合成的“装配机”。纤维素

纤维素（cellulose）是由类似于多个葡萄糖分子组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。

纤维素不溶于水和乙醇、乙醚等有机溶剂，能溶于铜氨Cu(NH3）4（OH）2溶液和铜乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu（OH）2溶液等。水可使纤维素发生有限溶胀，某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区，产生无限溶胀，使纤维素溶解。纤维素加热到约150℃时不发生显著变化，超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等，与较浓的苛性碱溶液作用生成碱纤维素，与强氧化剂作用生成氧化纤维素。

纤维素能溶于铜氨溶液或浓硫酸。虽然不易用酸水解，但是稀酸或纤维素酶可使纤维素生成D-葡萄糖、纤维二糖和寡糖。

木质纤维素是生物质的一大种类，主要是指以木质素、纤维素和半纤维素为主要成分的生物

质

2021年“化学与生活”趣味知识竞赛试题

2021年“化学与生活”趣味知识竞赛试题一.趣味化学知识必答题 1.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是( ) A 野火烧不尽，春风吹又生 B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 只要工夫深，铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 2. “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”(王安石《梅花》)诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是( ) A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙D. 分子在不断地运动 3.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白剂 4. 误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( ) A. 服大量鸡蛋清 B. 服用豆浆 C. 喝大量牛奶 D. 喝食盐水 5. 人在剧烈运动后，血液中会产生什么物质使肌肉酸痛?乳酸

6. 铅笔其核心部分就是铅笔芯。铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度是增大还是减小?增大 7. 炒菜时，食油加热到250后会产生大量的油烟，其中含有危险的( ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物 8.自然界中鬼火就是这种元素的氢化物自燃的结果。请问这是什么元素?磷元素 9.在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是( ) A. 0.9%的氯化钠溶液 B. 0.9%的氯化铵溶液 C. 1.25%的碳酸氢钠溶液 D. 5%的葡萄糖溶液 10.阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如( ) A. 防止心脏病发作 B. 治疗爱滋病 C. 治疗癌症 D. 治疗脑膜炎 11.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)2 12. 可致使便秘的抗酸药是( ) A. 氢氧化钠 B. 氢氧化铝 C. NaHCO3 D. CaCO3 13. 烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( )

日常生活中的化学知识(完整资料).doc

【最新整理，下载后即可编辑】日常生活中的化学知识（七则） 1.壶里为什么会有水碱？烧水的壶用久了，壶的里层往往有一层白色的水碱。使用的时间越久，积存得就越多。有人叫它“水锈”，也有叫它“锅垢”的。这究竟是那里来的呢？这是水里夹带着不容易溶解的物质，如硫酸钙CaSO4等，沉淀下来的。硫酸钙在水中的溶解度很小，由于水的温度增高，会更降低它的溶解度，因此它就沉淀在壶底了。还有水里夹带着一些溶解的物质，如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等，这些物质受热就会分解，生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质，就沉淀在壶底。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物，混和在一起，就是水碱。水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水。不含钙、镁等盐类的，就叫做软水。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水。因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc 的时候每100公分的水中可以溶解72公分。如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水。 3.怎样防煤气？煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体，是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO 、乙烯C 2H 4、氮N 2以及二氧化碳i 等的混合气体。它们的成分比例大约是H 246%、CH 438%、CO12%、C 2H 43%、N 2和CO 2%。这些混合的气体里，氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的，并且占有这种混合气体的最大比例，所以煤气可以用作燃料。我们平常所说的煤气却是专指一氧化碳气体说的，一氧化碳是煤在空气不流动的地方燃烧生成的，我们有时看见煤炉口上有蓝绿色的火焰，那就是一氧化碳气体在燃烧着。一氧化碳是一种很毒的气体，在空气不流通的地方烧煤，最容易产生这种气体，如果在室内生煤炉取暖而不装置烟筒，人们在室内常会中毒而死。一氧化碳是一种无色无味无臭的气体，因此常常使人在不知不觉中中毒。防止一氧化碳的产生，就要在燃烧煤炉的时候供给足够的氧，所以在室内取暖的煤炉上，必须装置烟筒通风。

趣味化学小实验三例

趣味化学小实验(三例) 1.果皮爆气球（1）实验器材：气球、橘子皮（2）实验步骤：将气球吹鼓，向气球上挤出橘子皮汁，观察气球（3）实验原理：橘子皮皮的汁液中含有植物性芳香油类物质等可以溶解橡胶，从而使气球爆裂。讲解: 小朋友们你们好，我接下来要为大家演示的实验叫作橘子汁爆气球，大家看一下，这是这次实验所用到的道具，橘子皮和气球。你们可以想到这两者之间会发生什么化学反应吗将橘子皮的汁液挤到气球上，它就会爆炸，眼见为实，请大家稍微往后站一点，仔细观察啊。正如大家所看到的那样，当气球沾到橘子皮的汁就爆炸了。是不是感到很诧异呢，这个实验现象包含了一定的化学原理的，我们都知道气球的主要成分是橡胶，而我们橘子皮汁的主要成分则是酯类，当这种化学物质遇到气球时就会将橡胶溶解，这时呢我们的气球就会变薄，所受的压力也会随之增大，当达到一定程度时，气球就会爆炸。以上就是我为大家演示的实验，希望大家在日常生活中可以注意，一定不要让他们在吃橘子的时候玩气球，会存在危险。希望这个实验会对大家的生活有所帮助哟~ 2.维生素C的检测（1）实验药品：淀粉、碘酒、水果汁、维生素C溶液

（2）实验器材：烧杯、玻璃棒（3）实验步骤：先在4个烧杯内加少量淀粉溶液，分别滴入2~3滴碘酒。向一个烧杯中加入维生素c溶液，观察现象。再向其余烧杯内分别加入不同的水果汁，观察现象并进行对比。（4）实验原理：淀粉遇到碘会变成蓝紫色，而维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成白色。讲解: 小朋友们，你们知道吗生活中我们喝的酸酸甜甜的果汁不一定都是对我们的身体健康有益的哦！真正对身体有益的物质，他的名字叫做“维生素C”，小朋友们听过吗今天，哥哥就要教大家怎么去辨别果汁的真假哦！大家每天都要吃饭，那你们知不知道吃饭吃的是什么吗（拿起淀粉）吃的就是哥哥手上的这个东西——淀粉。现在哥哥要往淀粉中加入水，制成淀粉溶液，然后把它平均的倒到面前的四个小烧杯中。然后，噔。。。（拿起碘酒），有人知道这是什么吗没错，它叫做碘酒，受伤时医生会用它来帮大家清洗伤口的。现在哥哥也把它平均倒到面前的四个小烧杯中。小朋友们告诉哥哥，他们现在是什么颜色呢对，这是蓝紫色。那好，现在哥哥要请三个小朋友来帮哥哥的忙。你们可以选择哥哥这里自己喜欢的果汁，先拿好哦。那大家先看哥哥这，哥哥手里的这杯不是果汁，而是刚刚哥哥告诉你们的对我们身体有益的维生素C。接下来，我们每人选这四个杯子中的一个，把自己手中的果汁到进去。来，一、二、三！噔噔噔噔。。。看看我们被子里溶液

化学教学素材：生活中的趣味化学 doc

生活中的趣味化学从古至今，化学在人类发展的过程中如影相随。化学又是以实验为基础的学科，实验大多从生活中来，随之运用到生活中。因而为了激发学生对化学学习的兴趣，促进对化学的学习，与生活有关的实验在新形势下的教学过程中显得尤为重要。一、皮蛋的加工：制皮蛋的主要原料是生石灰、纯碱、食盐、红茶叶、水和植物灰（含有氧化钙、氧化钾）。把原料按一定的比例溶于水制成料液（或料泥）时，发生一系列的化学反应，生成氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钙，并电离出氢氧根离子、钾离子、钠离子和钙离子。把蛋浸入料液（或包入料泥）中，这些离子渗入蛋壳内。蛋白中的蛋白质在氢氧根的作用下开始“凝固”与水形成胶冻，同时钠离子、钾离子、钙离子和红茶中的鞣质都促使蛋白质凝固和沉淀，也使蛋黄凝固和收缩。蛋白质在氢氧根离子的作用下还会逐步分解成多种氨基酸，氨基酸进一步分解出氢、氨和微量的硫化氢等，加上渗入的咸味、茶香味使皮蛋具有特殊的风味和较高的营养价值。分解出来的氨基酸与渗入的碱反应生成的氨基酸盐，在蛋黄表面或蛋白中结晶出来，形成一朵朵美丽的“松花”。含硫较高的蛋黄蛋白质在氢氧根离子的作用下，分解成多种氨基酸的同时产生了硫氢基和二硫基与蛋黄中的色素和蛋内的各种金属离子结合，使蛋黄出现了墨绿、草绿、茶色、暗绿、橙红等颜色，加上外层蛋白的红褐色（或黑褐色）形成了五彩缤纷的色层皮蛋，所以皮蛋又叫彩蛋。用品：60只鲜鸭蛋、玻璃水槽、脸盆、玻棒、塑料布、烧碱（或纯碱与新制生石灰）、红茶末、密陀僧（PbO）、氧化锌（ZnO）、食盐、水操作： 1、配方甲：氢氧化钠70克、红茶末50克、密陀僧2。5克、食盐50克。称取上述四种物质放入玻璃水槽，加入1250毫升自来水，用玻璃棒搅拌，尽量促其溶解。将20只鸭蛋逐个地放入配好的药液里，用塑料布封口，扎紧。约过30天（天气热可短些，天气可长些）即可取出、洗净、晾干，几天后即可食用。 2、配方乙：纯碱93.8g、新制生灰石93.8g、红茶末50g、密陀僧（PbO）2.5g、食盐50g 称取上述五种药品放入脸盆，倒入1250毫升沸水，搅动、冷却。将冷却液倒入水槽（包括不溶物）将20只鸭蛋逐个地放入其中，再用塑料布封口扎紧。约过45天（气温高可短些，气温低可长些）即可取出，洗净、凉干几天后即可食用。营养丰富、风味独特的松花皮蛋的制作，是我国劳动人民的独创。学生用新鲜鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋制作松花皮蛋都很成功。学生在品尝自己制作的松花皮蛋时，觉得味道特别鲜美。但是，应该告诉学生，上述的两种传统的配方中均含有少量的密陀僧（PbO），铅是重金属，是一种有毒物质，使人望而生畏。考虑到人

“化学与生活”趣味知识竞赛试题(最新整理)

“化学与生活”趣味知识竞赛试题一.趣味化学知识必答题 1.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（） A 野火烧不尽，春风吹又生 B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 只要工夫深，铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 2.“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是（） A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙 D. 分子在不断地运动 3.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉 4.误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( ) A.服大量鸡蛋清 B. 服用豆浆 C. 喝大量牛奶 D. 喝食盐水 5.人在剧烈运动后，血液中会产生什么物质使肌肉酸痛？乳酸 6.铅笔其核心部分就是铅笔芯。铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度是增大还是减小？增大 7.炒菜时，食油加热到250 后会产生大量的油烟，其中含有危险的( ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO 和CO2 D、致癌物 8.自然界中鬼火就是这种元素的氢化物自燃的结果。请问这是什么元素？磷元素 9.在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是( ) A.0.9%的氯化钠溶液 B. 0.9%的氯化铵溶液 C. 1.25%的碳酸氢钠溶液 D. 5%的葡萄糖溶液 10.阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如( ) A.防止心脏病发作 B. 治疗爱滋病 C. 治疗癌症 D. 治疗脑膜炎 11.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( ) A.NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)2 12.可致使便秘的抗酸药是( ) A.氢氧化钠 B. 氢氧化铝 C. NaHCO3 D. CaCO3 13.烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( )

初中化学趣味知识

初中化学趣味知识化学谜语 1．水上作业（打一化学元素）． 2．杞人忧天．（打一化学操作）． 3、有条变色鬼，原和人比美；变化十几种，比前先下水。（打一化学用品） 4、加上一点点，作用大无边，功成不居功。（打一化学名词） 5、杞人忧天。（打一化学名词） 6、抵押石头。(打一化学元素) 7、取而代之。(打一化学反应名称) 8、唐僧师徒往西行，一股妖气扑面迎；路旁鲜花全变白，胸闷气紧泪淋淋；悟空慌忙腾空望，远处山顶呈烟云；请君帮忙想一想，到底是个啥妖精？ 9、老汉生来脾气躁,每逢喝水发高烧;高寿虽已九十八,性情依旧不可变. 简答 10、生活中常用的小打、打、大打，分别为哪三种化学物质。请分别说出它们的化学名称。 11、水晶、玛瑙、粘土等物质的主要成分是什么？ 12、世界十大垃圾食品答案：1汞 2过滤 3 PH试纸 4 催化剂 5过滤 6 碘 7置换 8二氧化硫 9浓硫酸 10碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠

11 一是硅酸盐二是碳酸盐 12 一、油炸类食品二、腌制类食品三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 五、汽水、可乐类食品六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 主八、话梅蜜饯类食品(果脯) 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 主十、烧烤类食品趣味数学 1、一个人花8块钱买了一只鸡,9块钱卖掉了,然后他觉得不划算,花10块钱又买回来了,11块卖给另外一个人.问他赚了多少? 2、假设有一个池塘,里面有无穷多的水.现有2个空水壶,容积分别为5升和6升.问题是如何只用这2个水壶从池塘里取得3升的水. 3、一个农夫带着三只兔到集市上去卖,每只兔大概三四千克,但农夫的秤只能称五千克以上,问他该如何称量. 4、有只猴子在树林采了100根香蕉堆成一堆,猴子家离香蕉堆50米,猴子打算把香蕉背回家, 每次最多能背50根,可是猴子嘴馋,每走一米要吃一根香蕉,问猴子最多能背回家几根香答案：1 2元 2 在再将5升壶装满向6升壶里到,使6升壶装满为止,此时5升壶里还剩 4升水，将6升壶里的水全部倒掉,将5升壶里剩下的4升水倒进6升壶里,此时6升壶里只有4升水，再将5升壶装满,向6升壶里到,使6升壶

生活中的趣味化学

生活中的趣味化学 1 隐行文字 1）柠檬汁法将柠檬汁和水的混合溶液灌入钢笔中在纸上写字，风干后放在台灯上烘烤即可让文字显现。 2）、淀粉法材料：稀淀粉溶液，碘酒，纸，笔用笔沾着稀淀粉液写字，晾干后用碘酒轻轻一涂，字就显出来了。 3）、牛奶法材料：纯牛奶，笔，纸，水用笔沾着纯牛奶写字，看的时候把纸放在水里就可以看到字了。 4）、水文字法材料：一块玻璃或镜子，一支软一点的笔（不留下印记就行），水，两张不要太厚的纸把一张纸放进水里湿透后平铺在玻璃片上，把另一张干燥的纸平铺上去，用软笔在干纸上写字，再把干纸揭掉，湿透的那张纸风干后放在水里字就会出现。 5）硫酸钠法用硫酸钠水溶液写在有色纸上。这种水溶液是无色透明的，写在粉纸上晾干后，什么痕迹也没有。收到的信放到盛有硝酸钡水溶液的瓷盘中，硫酸钠与硝酸钡发生化学反应，生成了不溶解于水的白色沉淀物——硫酸钡。这样，白色的字迹就在粉纸上清楚地显示出来了。 6）其他

利用酸性溶液使溴瑞香草蓝变黄，再滴加碱液可变蓝的特性，利用溴瑞香草蓝变色反应制作隐形字或隐形墨水。先用无色酸性溶液在白纸上写字，干了后用溴瑞香草蓝浸湿就显示黄色的字了。 2.自动长毛的鸭子：用铝皮剪成一个鸭子形状用棉签沾上HgNO3溶液涂在铝皮上，过几分钟后将铝皮上的HgNO3搽干。接着就可以看见铝鸭子自动长出白毛出来！实验原理：铝为活泼金属，但由于铝表面有致密的氧化膜，阻止了铝与空气的反应。HgNO3溶液涂上去后，破坏了致密氧化膜，同时形成Al-Hg合金，使得Al表面不能再形成致密氧化膜。Al可以持续和空气中的氧气反应，生成白色Al2O3。 3.魔棒点灯：你能不用火柴，而是用一根玻璃棒将酒精灯点燃么？实验：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿（或玻璃片）上，在高锰酸钾上滴2、3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻就被点着了 4.蛋白留痕：取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。原理：醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。

化学趣味常识

？白矾水:十二水硫酸铝钾墙上出汗刷墙用的白灰就是氢氧化钙刷到墙上之后,又与空气中的二氧化碳发生化学反应而生成坚硬的碳酸钙与水,所以墙上所出的“汗”,就就是经过化学反应生成水的结果。氯化铵的妙用——防火布原来,这种棉布(防火布)的表面附满了氯化铵的晶体颗粒, NH4Cl=NH3(气)＋HC1(气)这两种气体把棉布与空气隔绝起来,当这两种气体保护棉布不被火烧的同时,它们又在空气中相遇,重新化合而成氯化铵小晶体,这些小晶体分布在空气中,就象白烟一样。氯化铵这种化学物质就是很好防火能手,戏院里的舞台布景、舰艇上的木料等,都经常用氯化铵处理会跳舞的鸡蛋鸡蛋外壳的主要成分就是碳酸钙。 CaC03十2HC1＝CaC12十C02(气)十H20 C02所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上,产生的浮力使鸡蛋上升,到液面时气泡所受的压力小,一部分气泡破裂,从而使浮力减小,鸡蛋开始下沉。如此循环往复,就好象鸡蛋在跳舞。最后由于杯中的液体里含有大量的氯化钙与剩余的盐酸,使液体的比重大于鸡蛋的比重,鸡蛋最终浮在液体上部。烧不坏的手帕原来,玻璃杯中盛的就是两份酒精与一份水,酒精的沸点只有78℃,水的沸点就是100oC,所以,酒精很容易从手帕中挥发出来烧掉,一部分水仍然留在手帕上,保护着手帕。另外,在酒精燃烧的过程中,有一部分水变成蒸气挥发了,这些挥发的水汽带走了手帕上的一部分热量,从而降低了手帕的温度,使其达不到燃点。以上的两个因素保护了手帕的安全。玻璃棒点燃了冰块冰块上的电石与冰表面上少量的水发生反应,生成的电石气就是易燃气体。由于浓硫酸与高锰酸钾都就是强氧化剂,它能把电石气氧化并且立刻达到着火点,使电石气燃烧,另外,由于水与电石反应就是放热反应,加之电石气的燃烧放热,更使冰块熔化成的水越来越多,所以电石反应也越加迅速,电石气产生的也越来越多,火也越来越旺。一吹即燃的蜡烛魔术师在表演之前将蜡烛芯松散开,滴进了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因为二硫化碳液体就是极易挥发的物质,魔术师吹口长气使其挥发速度进一步加快,当二硫化碳挥发完了,烛芯上留下极为细小的白磷颗粒,白磷与空气中的氧气发生氧化反应并产生热量,当温度升高到35℃时,白磷便自行燃烧,随之就把原来熄灭的烛芯又引着了。不用电的电灯泡原来,这个电灯泡中装有镁条与浓硫酸,它们在灯泡内发生激烈的化学反应,引起了放热发光。因为浓硫酸具有强烈的氧化性,尤其就是与一些金属相遇时更能显示出它的氧化本领。金属镁又就是特别容易被氧化的物质,所以它俩就是天生的“门当户对”了,只要一相遇,便立刻发生激烈的化学反应: Mg＋2H2SO4(浓)＝MgSO4＋ SO2↑＋2H20 在反应过程中放出大量的热量,使电灯泡内的温度急剧上升,很快地使镁条达到燃点,在充

趣味化学知识竞赛题库汇总

趣味化学知识竞赛题库（初赛定在15号即本周日晚17:30-18:30，地点在A阶104，初赛试卷共100道选择题。成绩优异者则代表班级进入决赛。预计大一大二共选出8支队伍，望各位认真准备，为班争光！） 1. “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是（D ） A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙 D . 分子在不断地运动 2.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( D ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉 3、洗有颜色的衣服时，先用(C ) 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的盐水 C、5%的盐水 D、醋 4、理发吹风前，在头上喷一点 ( B ) ，洗烫的发式样能长久保持。 A．盐B、醋C、洒精D、酱油 5、下列说法不正确的是 ( D ) A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素 6、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是 ( C ) A．苹果B．土豆C．花生D．猪肉 7.下列发光为化学发光的（ C ）Ａ．荧光Ｂ．霓虹灯Ｃ．火焰Ｄ．萤火虫 8. 引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是( D ) A.氢气 B.一氧化碳 C.液化气 D.甲烷 9.下雷雨时可以增加土壤中的（ D ） A. 磷肥 B. 有机肥 C. 钾肥 D. 氮肥 10.下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是( D ) A．邓稼先B．袁隆平C．华罗庚D．侯德榜 11. 从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的( D )

“化学与生活”趣味知识竞赛初赛试题[1]

“化学与生活”趣味知识竞赛初赛试题班级姓名学号一、选择题（除28题3分外，每题1分，共30分） 1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾 2、图示的标志是 D A．爆炸品 B．易燃品 C．易碎品 D．剧毒品 3、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 A．漂白水 B.50%的盐水 C. 5%的盐水 D. 醋 4、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾 5、理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。A．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油 6、下列说法不正确的是 D A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 A．肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素 7、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹 A 。 A．丙酮 B酒精 C盐水 D醋 8、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是 C

A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉 9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精 10、能够做电视机荧光材料的物质是 C A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS 11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖 12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D A．具有吸附性B．具有氧化性C．具有还原性D．化学性质不活泼 13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A A．银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器 14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A．碘 B．硫 C．汞 D．氟 15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力 16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D A．酒 B桔子 C苹果 D海味 17、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属 C A金 B铁 C锌 D锡 18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。A．红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜

【力荐】日常生活中的化学知识(多且详细)

日常生活中的化学知识化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识。这样，就可以加深对所学知识的理解，从而提高对化学的学习兴趣。食盐味咸，常用来调味，或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等，是一种用量最多、最广的调味品，素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g 食盐就足够了)，其原因一是增加口味，二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液，是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的，盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性，于是发生无力和颤抖，最后导致动物后腿麻痹，直至死亡。美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程，起初是出汗增加，食欲消失，5天后感到十分疲惫，到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬，继而发生失眠和肌肉抽搐，后因情况更为严重而被迫终止实验。当然，摄取过多的食盐，就会把水分从细胞中吸收回体液中，使机体因缺水而发烧。把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程，称为氮的固定。自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生一氧化氮，一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面。另一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一种细菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物，供植物利用。“种豆子不上肥，连种几年地更肥”就是讲的这个道理。松花皮蛋是我国人民的传统食品。由于它风味独特、口感极好、保质期长，很受人们喜爱。同学们知道吗？其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时，渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油，可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。附：生活中的化学知识要点一、关于物质燃烧 1.点燃两支高度不同的蜡烛，用一个烧杯罩住，高的蜡烛先熄灭，原因是生成的二氧化碳气体温度较高，上升，然后由上至下充满整个瓶内，因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区，在森林火灾逃生的办法是：用湿毛巾堵往口鼻逆风而逃

九年级化学上册趣味化学实验素材人教新课标版

趣味化学实验任各庄中学化学组课程说明你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？你知道这是为什么吗？你想亲自来动手试一试吗？如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终增进化学科学素养。《趣味化学实验》课程安排为十个课时的内容，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用。每个课时内容大致分为：背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验，课堂评价几大部分。一、课程（教材）内容化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对刚入学的高一新生开设，本学期共开设十个课时（见目录）。二、课程（教材）组织以及实施方案化学校本课程《趣味化学实验》的课程目标 1、知识与技能懂得运用已学化学知识，如卤素，物质的量浓度等分析处理生活中的简单化学问题。了解某些各类食物主要成分的营养作用，以及可能的特征反应。了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素的生理作用。 2、过程与方法初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息；了解化学研究的初步方法，知道定性分析与定量分析。主动与他人进行交流和分享。 3、情感态度与价值观逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待食物营养对人体健康的影响；逐步认识化学科学的发展在生活实际中的不可或缺的贡献。逐步认识学习科学知识的意义，热爱科学。

化学校本课程《趣味化学实验》的学习方法本课题的教学可采用开放式的教学方式，将学生分成二人的小组或四人大组，明确要求每个小组按照：课前查资料、做前看资料、动手用知识、做完细思考、课后还可做的程序安排课堂内容。由学生独立自主完成实验操作，指导学生运用知识，熟练操作。培养学生处理和获取有用信息的能力。同时也培养学生的合作意识和语言表达能力。教学中，教师努力创设问题的真实情景，采用问题驱动、角色扮演等形式引导学生正确理解课堂内容，并能辩证地从正反两方面来正确地看待问题。化学校本课程《趣味化学实验》的学习内容结构十个课时的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。每一课时内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细则指导。以及课堂思考题和课堂评价（包括学生自我评价、仪器整理、教师评价三项内容）几大板块内容。前后课时之间还通过“前节知识巩固”板块进行衔接。部分章节还备有课后家庭小实验选作，满足学生继续学习的求知愿望。化学校本课程《趣味化学实验》最终结业评价由平时成绩（即每课时评价）以及最终测评综合得出。结业等级分为A B C D四种。三、课程（教材）结构化学校本课程《趣味化学实验》的教材为每课时一张A4纸，由教师排版后经打印室统一印发，所有课时完毕后统一装订。化学校本课程《趣味化学实验》教具学具准备教师依据实验的安全性以及学生的已有知识编制可行性教材，给出实验仪器和用品，自做实验，指导学生实验，处理实验中突发事故。给出课程评价。实验员准备实验仪器药品学生课前查阅资料、课堂认真阅读教材并动手实验、实验完毕整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

(完整版)化学趣味知识

抵押石头。(打一化学元素)——碘。2、乾隆通宝。(打一化学元素) ——钴。3、金属之冠。(打一化学元素)——钾。4、财迷。(打一化学元素)——锶。5、睡觉。（打两种化学元素）——铋钼。6、气盖峰峦。(打一化学元素)——氙。7、品德高尚。(打三种化学元素)——锌磷镁。8、金库被盗。(打一化学元素)——铁或铥。9、金先生的夫人。(打一化学元素)——钛。10、水上作业。(打一化学元素)——汞。11、五彩缤纷。(打五种元素)——铬铕钚铜铯。12、富贵不能淫。(打八种化学元素)——镓铕金银钚锶镁铯。13、端着金碗的乞讨者。(打一化学元素)——钙。14、石旁伫立六十天。(打一化学元素)——硼。15、每逢佳节倍思亲。(打两种化学元素)——锶镓。 16、大洋干涸气上升。(打一化学元素)——氧。17、天府之国雾气笼。（打一同位素）——氚。19、孙悟空的眼睛。(打一化学元素)——钼。20、六月六。(打—微观粒子)——氮21、贾政讯宝玉。(打一微观粒子)——质子。22、囝。(打一微观粒子名称)——中子。23、江水往下流，流水暗礁留，沿江筑金塔，气盖黑山头。（打四种元素）——汞硫铅氙。24、仙女向往人间。（打两种化学元素）——锶钒。25.从来到人间后，癌症患者有福音。(打一化学元素)——镭。25、下毕围棋。（打一化学名词）——分子。26、塑料开关。（打一化学名词）——化学键。27、蒸蒸日上的新中国。（打一化学名词）——升华。28、上岸。（打一化学名词）——脱水。29、

丰衣足食。（打一化学名词）——饱和。30、炉灶已熄。(打一化学术语)——烷。31、物归原主。(打一化学术语)——还原。32、手工作坊。(打一化学术语)——无机。33、各奔前程。(打一化学反应名称)——分解反应。34、势均力敌。(打一理化名词)——平衡。35、怒发冲冠。(打一化学名词)——气态。36、完壁归赵。(打一化学名词)——还原。37、父母出门。(打一化学名词)——离子。38、计算机解题。(打一化学名词)——电解。39、冰河消尽始行舟。（打一化学名词）——溶解度。40、屡战屡败。(打一化学名词)——负极。41、三个日本人。(打一化学名词)——晶体。42、私人飞机。(打一化学名词)——载体。43、空气流动。(打一化学名词) ——风化。44、死去活来。(打一化学名词)——再生。45、取而代之。(打一化学反应名称)——置换。46、能屈能伸。(打一化学名词)——可塑性。47、小处着眼。(打一哲学名词)——微观。48、好逸恶劳。(打一化学名词)——惰性。49、引火烧身。(打一化学名词)——自燃。50、学而时习之。(打一化工名词)——常温物质名称。52、现款存妥。（打一物质名称）——铵(盐)。53、100％的氢氧化钠。(打一化学物质俗名)——纯碱。54、望梅止渴。（打一物质）——硫酸。55、三个零。（打一物质）——O3。56、敢怒不敢言。(打一物质)——空气。58、嫩皮软质白蜡袍，一生常在水中泡，有朝一日上岸来，不用火点烟自冒。(打一化学物质)——白磷。59、交

化学与生活趣味知识竞赛试题

化学与生活”趣味知识竞赛试题一. 趣味化学知识必答题 1. 古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是 ( ) A 野火烧不尽，春风吹又生 B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 只要工夫深，铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 2. “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”(王安石《梅花》 )诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是( ) A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙D. 分子在不断地运动 3. 特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( ) A生石灰B 、明矶C 、绿矶D、漂白粉 4. 误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( ) A. 服大量鸡蛋清 B. 服用豆浆 C. 喝大量牛奶 D. 喝食盐水 5. 人在剧烈运动后，血液中会产生什么物质使肌肉酸痛乳酸 6. 铅笔其核心部分就是铅笔芯。铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度是增大还是减小增大 7. 炒菜时，食油加热到250 后会产生大量的油烟，其中含有危险的( ) A 、煤焦油 B 、脂肪 C 、CO和CO2 D致癌物 8. 自然界中鬼火就是这种元素的氢化物自燃的结果。请问这是什么元素磷元素 9. 在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是( ) A. 0.9% 的氯化钠溶液 B. % 的氯化铵溶液 C. % 的碳酸氢钠溶液 D. 5% 的葡萄糖溶液 10. 阿司匹林的应用范围一直在扩大, 人们不断发现它的新作用，如( ) A. 防止心脏病发作 B. 治疗爱滋病 C. 治疗癌症 D. 治疗脑膜炎 11. 胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)2 12. 可致使便秘的抗酸药是( ) A. 氢氧化钠 B. 氢氧化铝 C. NaHCO3 D. CaCO3 13. 烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( ) A. 有盐类物质生成 B. 有酸类物质生成 C. 有醇类物质生成 D. 有酯类物质生成 14. 在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是( ) A. 盐酸和磷酸 B. 柠檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸 15. 存在于烟草中的生物碱毒物是( ) A. 奎宁 B. 安茶碱 C. 咖啡因 D. 尼古丁 16. 为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( ) A. 滴加浓硝酸 B. 滴加浓硫酸 C. 滴加酒精 D. 火焰上灼烧二. 趣味化学知识选答题第一轮选答题请选择 1. 从1950 年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的( ) A. 铅 B. 镉 C. 铁 D. 汞 2. 如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤( ) A.品尝味道 B.加入碘水看是否变蓝 C.看两种物质是否分层 D.鉴别不出来

2020年“化学与生活”趣味知识竞赛试题

2020年“化学与生活”趣味知识竞赛试题一.趣味化学知识必答题 1.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是( ) A 野火烧不尽，春风吹又生 B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 只要工夫深，铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 2. “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”(王安石《梅花》)诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是( ) A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙D. 分子在不断地运动 3.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白剂 4. 误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( ) A. 服大量鸡蛋清 B. 服用豆浆 C. 喝大量牛奶 D. 喝食盐水 5. 人在剧烈运动后，血液中会产生什么物质使肌肉酸痛?乳酸

化学趣味知识竞赛题

化学趣味知识竞赛题一、选择题(每题只有一个选项是正确的，40×2=80) 1.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是( ) A 野火烧不尽，春风吹又生 B 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C 只要工夫深，铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 2. “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是( ) A . 分子很小 B . 分子是可分的 C . 分子之间有间隙 D. 分子在不断地运动 3.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( ) A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉 4. 误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( ) A. 服大量鸡蛋清 B. 服用豆浆 C. 喝大量牛奶 D. 喝食盐水 5. 炒菜时，食油加热到250℃后会产生大量的油烟，其中含有危险的( ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物 6.不粘锅内的涂层是什么物质( ) A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯 7.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)2 8.烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为( ) A. 有盐类物质生成 B. 有酸类物质生成 C. 有醇类物质生成 D. 有酯类物质生成 9.在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是( ) A. 盐酸和磷酸 B. 柠檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸 10. 存在于烟草中的生物碱毒物是( ) A. 奎宁 B. 安茶碱 C. 咖啡因 D. 尼古丁 11.为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( ) A. 滴加浓硝酸 B. 滴加浓硫酸 C. 滴加酒精 D. 火焰上灼烧 12.从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的( ) A.铅 B.镉 C.铁 D.汞 13.下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是( ) A．邓稼先 B．李四光 C．华罗庚 D．侯德榜 14.引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是( ) A.氢气 B.一氧化碳

化学与生活趣味知识竞赛初赛试题(带答案)

化学与生活趣味知识竞赛初赛试题一. 选择题（60分） 1.电视剧《西游记》中仙境美仑美奂。这些神话仙境中所需的烟幕是用NH4NO3和Zn粉按质量比8:6.5混合放于温热的石棉网上，使用时滴水数滴即产生大量的白烟，又知发生反应后有N2和水生成。有关的说法中正确的是（B） A、水起着溶解NH4NO3，发生吸热现象以启动反应的作用 B、每还原1mol NO3- 需氧化1mol Zn和1mol NH4+ C、成烟物质是酸性氧化物小颗粒 D、成烟物质是小锌粒，它由NH4NO3反应放热而蒸出 2. 下列说法错误的是（D ） A 配制果树灭菌剂波尔多液时要用CuSO4 B 自制汽水可用小苏打、柠檬酸等 C 瓶装啤酒溶有大量CO2气体 D 医用碘酒是由碘、水、酒精配制而成 3. 市售“家用消毒液发生器”是以精盐和白。来水为原料，通电时发生器内的电极板上产生大量气泡(同时使产生的气体充分与电解液接触)，所制得的混合液具有强烈的杀菌能力，且不致对人体造成伤害。该发生器配制消毒液所涉及到的化学反应有 ( B ) ① 2NaCl+2H2O ==2NaOH+H2↑+Cl2↑ ② Cl2+2NaOH＝NaCl+NaClO+ H2O ③ H2+Cl2=2HCl ④ Cl2+H2O= HCl+HclO ⑤⑤2HclO= 2HCl+O2↑ A①④⑤ B．①② C．③④⑤ D．②③④ 4. 下列液体pH值＞7的是（A） A.人体血液 B.蔗糖溶液 C.橙汁 D.胃液 5. 新电灯泡的玻璃上常有一点暗红物质以除去灯泡内残留的氧，该物质是（C） A Cu2O B Fe2O3 C 红磷 D 铜粉 6. 化工厂的烟囱里排出的“黄色烟雾”主要成分是（ B ） A．氯化氢 B．二氧化氮 C．二氧化硫 D．二氧化碳 7. 造成目前环境污染的因素大体上可分为物理的、化学的与生物的三个方面，它们是造成环境质量下降的主要原因，其中化学物质约占（ D ） A．30~40% B．50~60% C．70~80% D．80~90% 8. 大气污染物中，具有较强的致癌作用的是（ D ） A．SO2 B．CO C．O3 D．3，4一苯并芘 9. 人的胃液正常PH在1.2~0.3之间，酸度再高就患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多症药剂成分的是（C） A．氧化镁粉 B．氢氧化镁粉 C．氧化钙粉 D．纯碳酸钙粉 10. 洗有颜色的衣服时，先用（ A ）浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 A．5%的盐水 B.50%的盐水 C. 漂白水 D. 醋 11. 理发吹风前，在头上喷一点( B ) ，洗烫的发式样能长久保持。 A．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油 12. 在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属( C ) A金 B铁 C锌 D锡