家园互动有效控制肥胖儿童体重的研究
家园互动有效控制肥胖儿童体重的研究
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家园互动有效控制肥胖儿童体重的研究
芷江中路幼儿园李婷
一、问题的提出
（一）对肥胖概念的认识
肥胖问题是一个世界性的问题。世界卫生组织对全球94个国家的儿童体重进行了调查，发现高脂肪食物与优裕的生活方式，使儿童肥胖症的问题达到了流行病的程度。肥胖症是一种热能代谢障碍，摄入热能超过消耗的热能，引起体内脂肪积聚过多所致。一般认为超过按身长所测标准20%，即可称为肥胖。
（二）肥胖给幼儿带来的负面影响
儿童时期的肥胖，不仅仅会影响体形，更重要的是形成成人期肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等的主要因素会给健康带来许多潜在危害，甚至对人的一生都将带来极大的负面影响。上海地区7－14岁学生的超重率和肥胖率的调查数据分别已达14.7%和11.5%。根据中外医学界有关研究报告显示：人类血管内脂肪的沉淀自儿时即开始。儿童时胆固醇过高或血糖过高，成年以后很可能持续下去，并导致许多疾病。例如：呼吸不顺、心脏功能不佳、血管循环不好、肺活量不足、新陈代谢失调等。肥胖儿童在健康上的问题重重，不仅在生理上更体现在心理上给幼儿自身带来不少负面影响。
（三）家庭对幼儿肥胖的认识不够
在新生进入幼儿园前的体检中，我们不难发现，儿童肥胖的比例呈快速上升趋势。与此同时，家庭对幼儿期儿童肥胖持有的观点和态度远远不及肥胖发生率的不断提高。家长对幼儿期肥胖不重视，对防治工作不坚持，甚至大部分家长认为幼儿园对于肥胖儿童的干预措施更是多此一举。
二、研究方案
（一）研究目标
1、家园互动，使家长、幼儿懂得肥胖对身心发育带来的种种危机，指导和督促肥胖幼儿尽量保持合理的饮食习惯，通过循序渐进的有氧活动和体育锻炼，促进幼儿身高体重和谐成长。
2、在干预措施下，使超重儿童达到正常身高体重的标准并有效控制体重不反弹，轻中度肥胖儿童，保持体重缓慢增加，身高快速增长的良好趋势。
（二）研究内容
1、关于幼儿园肥胖儿童现状的调查研究。
2、研究肥胖儿童家庭对肥胖儿童持有的观念和态度。
3、研究通过家园互动，在饮食、运动和幼儿作息生活的改善，在控制肥胖儿体重上的成效。
4、研究具体评价幼儿身高、体重的指标对干预肥胖儿童的主要意义。
（三）研究方法
1、对象：2004年至2006年，芷江中路幼儿园3-6岁肥胖儿童，包括超重、轻中度肥胖儿童。
2、方法：
（1）文献分析法（2）访谈法（3）个案跟踪法
（四）研究过程
1、准备阶段： 2004.2——2004.8
确立课题，明确要研究的内容，收集、学习、分析相关资料，制定研究方案并初步实施。
2、实施阶段： 2004.9——2007.6
控制饮食，合理安排肥胖儿童一日生活学习制度，适度锻炼、坚持体检、总结汇总数据，理论结合实际。
3、总结阶段：2007.7——2007.10
召开园内专题经验交流会，参加有关部门召开的各类研讨会，将论文或结题报告整理成册。
三、实践与探索
（一）家园互动，寻找造成幼儿肥胖的幕后“凶手”。
从许多现状和家庭对于“防肥”的种种迹象表明，幼儿本身对于肥胖概念主观理解知之甚少。在新生入园前，家长往往以“胖乎乎就是福”的儿童作为健康或结实的标准，无论从饮食、运动和生活习惯培养等方面都存在着意识偏差。
1、不合理的膳食结构，营养过剩
我们从调查中不难发现，家庭中饮食习惯不合理，不喜欢吃蔬菜，爱吃不需咀嚼的软性食物，爱吃零食和肯德基等洋快餐，这类食品大多是高热量、高脂肪的。长期摄入过高热能、高碳水化合物的饮食，导致热能过剩而肥胖。当今社会，对儿童肥胖现象普遍存在着一些片面的想法。有些成人认为儿童“小时候胖不算胖”，把“能吃”作为健康的标准，听之任之。
2、缺乏运动，摄入大于消耗
在文献资料中反映，大多数肥胖儿童自出生后，体重增长的速度明显超过幼儿正常的增长速度。幼儿肥胖一旦形成，由于行动不便，不愿意活动，从而也降低了自我服务能力。他们往往不愿意参加体育活动和劳动，在家庭中普遍有爱睡懒觉的习惯，以至体重日增，形成恶性循环。
3、家庭、社会、环境等因素导致错误的“治疗肥胖”的方法。
在现代社会和家庭中，一些成人虽然意识到儿童肥胖的危害性，但采取了错误的方法，如选择成人的减肥药物。然而任何一款成人的减肥产品，都不可能适合儿童，而且是极不适合的。当药物通过非正常排泄和抑制人体食欲的方式来达到减肥的目的，非正常排泄将儿童的身体和大脑发育所需营养物质强行排出了体外，导致营养不良，严重影响儿童身体和智力的发育。
4、遗传
据大量医学相关资料统计和研究，肥胖症有一定的家族遗传倾向。如果双亲胖，那么子代将有70－80％出现肥胖；如果双亲之一肥胖，则子代将有40－50％出现肥胖；如果双亲均无肥胖，则子代将会有10％出现肥胖。
（二）家园互动，寻找有效控制肥胖儿体重的对策
1、制定肥胖儿童膳食方案，均衡于饮食之中
适度的运动和均衡的饮食像天平称的两端，只有在运动与饮食平衡的情况下，肥胖干预才能安全有效。虽然“民以食为天”，但肥胖儿童的生长发育过程既需要合理的营养摄入，又必须注意控制高热量和高脂肪，因此为了调整肥胖儿童的部分饮食，我们幼儿园的营养员则从粗粮中找“花样”。比如膳食中融入粗粮，粗粮细作，使之成为幼儿喜爱，乐意接受的膳食，更是我们幼儿园和家庭需要探索的一大重点内容。例如：玉米、荞麦、燕麦、小米、红白暑等都是营养价值丰富并含有粗纤维的农作物，收集粗粮细作的资料和饮食烹饪方法有待于我们进一步探究。通过家园互动，我们有了更科学、更均衡、更合理的食谱制定方法，为肥胖儿童饮食干预提供了依据和帮助，并且为肥胖儿童下发了“不长脂肪的健康行为20条”以及“饮食红绿灯”的家长须知。
2、培养肥胖儿童参加体育活动的兴趣，家园联合重视体育锻炼工作。
（1）增加运动量。我们除了让肥胖儿童正常参加幼儿园的一切活动外，还增加了一些适合3～6岁儿童控制肥胖的运动量。例如：慢跑、高抬腿、跳绳、单/双脚跳、走楼梯，这些运动量的增加每天选择1至2项运动内容，记录肥胖幼儿的心率（跳/1分钟）次数、面色红润程度、出汗量以及锻炼时间四方面的指标。
经过周而复始的锻炼，我们发现，肥胖幼儿有一个循序渐进、进入锻炼状态的过程。从“芷江中路幼儿园肥胖儿童体锻水平测量表”可以体现出，幼儿一般从害怕到适应、从适应到适度超越自己的锻炼指标。
芷江中路幼儿园肥胖儿童体锻水平测量表
（2）培养兴趣，家园双管齐下。在研究过程中，我们发现，要想提高肥胖儿童参加活动的兴趣，使他们主动参与活动也是十分重要的。在幼儿园中，班主任老师针对肥胖儿童运动的内容，除了完成正常的体育活动，常常在运动板块中，通过形式多样的活动鼓励肥胖儿童参加运动比赛，因为通过比赛既可以培养幼儿参加活动和锻炼的兴趣，也可以有效的控制肥胖儿童体重的增长。在放学回家后以及节假日期间，幼儿园还为肥胖儿童制定了“在家饮食和活动情况观察记录表”，帮助家长有效控制肥胖儿的饮食，并监督幼儿活动的时间。
在家饮食和活动情况观察记录表
3、以家园互动为载体，提升家长的健康理念——培养肥胖儿良好的生活习惯。
在防治肥胖儿童的过程中，我们意识到，单靠幼儿园的力量是不够的，因为孩子有一半的时间是在家庭中度过，而且从问卷调查的情况来看，造成儿童肥胖的原因，家庭是主要因素。因此，在整个课题研究中，我们始终把家园配合、家园互动作为重要的一环来抓，具体表现为：（1）展开交流式互动，提升家长理念。
在课题研究过程中，幼儿园以保健教师为领衔，组织全体教师带着课题，尤其是带着如何控制肥胖儿童体重的一系列问题向各位家长举办讲座。为了让家长了解幼儿在园生活、运动情况，每学期我们都会就养育要点、健康预防等内容以“婷婷姐姐告诉你”的版面形式与家长沟通交流。与此同时，通过“改进饮食行为、规则饮食内容、开展饮食记录、共同投入运动、关心鼓励成效”的实事求是的反馈，共同了解和掌握肥胖儿童的资料。针对寒暑假等长假，我们还对家长进行假期生活的注意要点指导，发放“告家长书”（发放率达100%），督促家长配合，有效控制肥胖儿童的体重。
（2）引导家长如何培养肥胖儿良好的生活习惯。
在控制肥胖儿体重研究过程中，我们发现部分家庭对家园互动的合作以及提供的措施并没有坚持到底，并且这一特殊情况多存在于肥胖儿童中超重儿童的家庭，并且家长对幼儿“超重”的态度抱着不理解的看法。与此同时，我们还发现让家长明确了解控制幼儿期肥胖工作的目标与原则尤为重要，并且在课题组与家长的交流探讨和实施控制肥胖的过程中，我们发现有的放矢的“防肥引导”比“教育”更容易让家长对干预工作明确目标性和针对性。于是我们制定了一系列引导措施：
A、榜样引导，引导家长以身示范。例如在大一班，我们有一对双胞胎姐妹，一个轻度肥胖，另一个中度肥胖，虽然母亲对自身的身材要求颇高，可是对孩子的健康引导理念却不够重视。针对这样一种情况，我们多次与其交流，跟踪、记录幼儿全家饮食情况，并及时向其反馈信息、帮助全家重新认识控制幼儿肥胖体重的观念。在我们的督促和帮助下，家长以自身榜样，创设一致的生活目标，并营造了全家爱吃水果、多吃蔬菜的晚餐氛围，让双胞胎姐妹耳濡目染，逐步而自然的养成一种健康的饮食和生活习惯。
B、渐进引导：根据幼儿身体状况，小步递进，达成目标。这样的引导，既有一定的达成度，让幼儿觉得完成任务也不是一项困难的事情。即使控制也是一种成绩，从而增加他们的自信心与持久力。
C、参与引导：家长可以和幼儿共同参与制作家庭作息表格，记录当天的饮食、锻炼和生活作息的内容时间，从而让幼儿自主的建立健康观念，学会在日常家庭生活中认识和区分一些高低热量的食品、运动锻炼的强弱情况和方法、以及自觉自愿的修正不良的生活习性。
D、互动引导：幼儿园及时将肥胖幼儿每个月的生长情况以“个案记录卡”的形式往返于家园双方之间，详实的数据和引导性建议使家长的干预工作更具目标性和针对性。
（三）建立评估幼儿肥胖程度的指标，有效控制肥胖儿童体重的发展。
为了评估肥胖儿的体重情况，我们建立了健康家园个案记录卡，以“跟踪体检和记录”的形式，通过保健教师每月对轻、中度肥胖儿童进行测量和评估，以“具体的数据”让家长了解近阶段肥胖儿童身高体重的发展水平。在“学龄前儿童营养评价图”中，通过计算“儿童肥胖度”可以更进一步掌握幼儿肥胖发展的第一手材料，对此我认为“这个计算”给研究带来的帮助和价值是举足轻重的。
例如：中一班一名幼儿2005年9月入学体检，该幼儿是4岁7个月的年龄，测出身高108.8厘米，体重21.25公斤，W/H为>P97,H/Y为P50-80,W/Y为P80-97,肥胖程度在20-30%范围中，属于轻度肥胖。2005年10月保健教师继续为该幼儿测量，该幼儿是4岁8个月的年龄，测出身高109.1厘米,
体重21.25公斤,W/H为>P97,H/Y为P50-80,W/Y为P80-97,肥胖程度在20-30%范围中,仍属于轻度肥胖。2005年11月，仍然为该幼儿测量，年龄为4岁9个月，结果身高109.9厘米，体重22.3公斤，W/H为>P97,H/Y为P50-80,W/Y为P80-97,肥胖程度还是在20-30％的范围中。
我们从前后三组数据中可以看出幼儿10月比9月身高增长0.3厘米,体重增加0.45公斤,而11月比10月身高增长0.8厘米，体重增加0.45公斤。从评价数据来看似乎只反映了肥胖程度都属于轻度肥胖而已，发现不出该幼儿肥胖程度有何不同，是好转还是没有进展还是更差。其实,在幼儿身高体重的测量中“肥胖度”的计算才是最直观最重要的一步。有效控制肥胖儿童体重的成效最终要看“肥胖度”发展的变化。例如：该幼儿9月的肥胖度是23%，10月是22%，11月肥是26％，以此算出每月的具体数值，从真正意义上指导和干预控制幼儿肥胖的成效管理。
肥胖儿童每月肥胖度计算表肥胖儿童月小结专题记录
（四）采用不同的教育方法让幼儿获得健康知识，形成新的习惯。
肥胖儿童每天来园，保教人员都会针对儿童肥胖的情况，采用不同的教育方法。例如：在教室里，电教中的健康游戏：食品金字塔和运动金字塔相结合，让幼儿懂得肥胖的危害和健康的重要性。在游戏过程中学会比较、区分、鉴别各类食品，例如：我们先前为家长和幼儿下发的“饮食红绿灯”，在丰富多彩的自助餐中让肥胖儿童学会自主合理搭配菜点，学会自我控制食量的本领。日常生活学习中，保健教师常常和肥胖儿童一起参加训练、常谈谈心、常玩玩、坐坐，了解他们的各种想法、做法，从中找出控制肥胖的突破口。平等、互动、多样的健康教育，增加了幼儿参与感和认同感，缓解了他们的压力和自卑感，从而真正努力让孩子们在健康教育中探索，在健康教育中获得新的认知，在健康教育中形成良好的习惯。
四、研究结果与成效
1、肥胖儿童与正常儿童就主要食物摄入量对比差异显著。
在进入幼儿园前，肥胖儿童每日的膳食量的摄入明显高于正常儿童的摄入量，经统计检验，差异非常明显。入园半年后，肥胖儿童所摄入的热量、脂肪含量的食物高于正常儿童，其他食物，
如：谷类、蔬菜、豆制品和水果等基本和正常儿童相差不大。
2、肥胖儿童就入园前后体格评价对比差异显著。
我们通过对肥胖儿童定期测量身高、体重，然后用体重/年龄，体重/身高两个指标来进行幼儿体格评价，发现28名肥胖儿童入园前后体格发育对比差异及其显著。通过对肥胖儿童三年多的跟踪调查与研究，28名肥胖儿童中中度肥胖8人，有3人从中度好转至轻度；3人体重未增，身高增长明显；其余2人评价指标维持原状。11名轻度肥胖儿童中有6名儿童好转至“超重”，到幼儿园毕业“无反弹”，但有一人“反弹”；其余5名体重有所控制；11名超重儿童经过锻炼，基本都保持体重不明显增加，身高发育通过一定的锻炼，促进增长。
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条条大路通罗马，减肥，殊途同归。但正如李小龙与成龙的功夫招式是不同的一样，每个人伯况都不同，也因此有不同的适用方法。于是便有铺天盖地的配方及训练技巧向我们涌来。这些简单而有效的战术可以帮助任何人成功减肥并巩固战果。你还等什么?开始往下看吧。
1.不喝酒。然后将每天多喝的那一杯蛋白质饮料带来的热量运动挥发掉。
2.周一、周三、周五在跑步机上跑3到4公里，周二、周四进行力量锻炼。下一周，将这两个项目项倒过来，一三五力量练习，二四跑步。我43岁，有两个孩子，这样锻炼了只一年时间，我已经有了肌肉，减了不少，现在我更加自信了。
3.在早餐前跑步。一日之计在于晨嘛。这样我在一整天里都能保持积极的健身意识，另外我比以前喝更多水，这样使我有饱胀感而不容易感到饿。
4.在减肥食谱中根除饱和脂肪的摄取代之以坚果、橄榄油、鱼和鳄鱼等有益脂肪，这样脂肪量就只是少许而已。
5.抗拒法和有氧运动的结合是必需的。但是要想效果更好，试着在每顿餐中加入辣酱或红辣椒或喝双倍的水。这两种方法都能促进新陈代谢。
6.有氧运动和力量训练，加上均衡饮食。是安全减肥的不二法门。大部分人失败的原因是他们没有设定目标驱动自己一步步努力，而总
是想着取捷径。
7.一个星期轮流做3次这样的练习：跑步、骑自行车、走路。先高强度地进行两分钟，然后放松地做1分钟，再高强度做2分钟，如此循环20
到30分钟。
8.买一个身体脂肪监测器，像TANITA那样的东西。每日监测体重和脂肪比例会使你看到某种锻炼后的效果有多明显，吃了某种食物之后的
危害有多大。
9.我试着只在盘中盛一点点食物，结果发现不必非吃一整盘的食物，我也能心满意足地离开饭桌。
10.每天喝一加仑冰水。如果你可以控制频繁地上厕所的话，那么你的身体用来将冰冻的水加热到体温所消耗的能量就可以使你每年减去12
磅。
11.我在冰箱上贴一张这样的励志字条：没有什么东西比苗条味道更好了
12.养成坚决不在上床前两三个小时之内吃东西的习惯。
13.自行车，自行车!那是我见过的最不会令人厌倦的锻炼方法了。
14.其实最有效的方法就是深入内心的抗拒法和有氧运动，周而复始。
15.我觉得减肥最好的方法之一就是限制糖份食品的摄入(汽水，饼干，糖果等)。相反，多喝水、脱脂牛奶、鲜榨果汁，多吃水果。这是个
高回报的简单方法。
16.我发誓在早餐咖啡中绝不按加牛奶而是减肥伴侣，并在所有的巧克力食品中都如是做。
17.对垃圾食品坚决说不。在拒绝购买任何薯片和冰激淋后，我掉了30磅。这两样我都很喜欢，我不过是意志坚定地让它们从我的食谱中消
失，这一招确实很灵。然后我就开始吃更健康的减脂食品并留意摄入比例。几个月后，我又掉了25磅。在这第二阶段中，我同时增加了运动量
。一年之后，我仍然坚持遵守保持体重的原则，坚持跑步、单车锻炼。不用拖着那55磅的赘肉到处走，感觉真地是太棒了。
18.我通过这样的方法在6周内减掉了45磅：每星期三天节食，四天照常进餐;在家中进行踏车运动，这使我没有理由逃避锻炼。
19.在早餐前进行45分钟的有氧运动，然后喝一杯蛋白质饮料。
20.我曾经体重250磅而身高只有5尺6寸。我决定每天早餐前晨跑，以增进我的健康、体能和自信心。我并没有马上看出效果，但是就在我
一个月后开始彷徨的时候，体重开始往下掉了，迹象是到处听到人对我喊“哇，你瘦了”。我的锻炼包括20——30分钟的晨跑。(周一到周五) 和隔天一次的重量训练。同时我也拒绝垃圾快餐。现在我的体重是180磅，今年我26岁，自打高中以来从没有过这样的体形。
21.我每天分五六次吃一些很少的东西，包括蛋白质、碳水化合物和健康脂肪(不饱和的)，并注意卡路里摄入总量，一切听从腰围的意见。
22.排除所有的“个人食品”，也就是那些你不可能只吃一片就打住的，像薯片、曲奇什么的。
23.我推荐每周三天进行60分钟的高强度有过运动，3天进行30分钟的力量运动继以30钟的有氧运动。
24.工作后进行健身，先做高强度的力量运动然后是有氧运动，让自己大量出汗，结束后只吃蛋白质食品。
25.知道哪些是无脂肪食品，不过呢也不是就万无一失，也应该适度，因为它们往往含有更多的糖份。糖份最终也会转化成脂肪。
26.坚持进行走路/慢跑锻炼，加以力量运动，是非常有效的方法。比如说，你可以走路一分钟，慢跑一分钟，保证心率为燃肪之最高。具体是每周3次重量练习，并隔天走路/慢跑
在刚刚闭幕的戛纳电影节中，范冰冰身着仙鹤装亮相戛纳开幕式红毯，继去年龙袍之后再次震惊全场媒体观众。此后的每一场红毯仪式，范冰冰的造型都成为大家关注的焦点，而她神速百变的造型也不负众望的连续包揽红毯造型冠军位置。而这次初次出征戛纳的李冰冰，以一身透明白纱“天鹅装”完成了自己的戛纳处女秀。针对“来戛纳为了镀金”的质疑、与范冰冰“双冰争艳”。
为了出席戛纳表现的更加完美，“双冰”又为减肥塑形做了什么呢?
范冰冰
第一天:
早餐一颗柳丁、半杯脱脂牛奶燕麦粥、五颗葡萄乾。午餐一杯鸡汤、四片苏打饼、一杯水果沙拉。晚餐一颗烤马铃薯配牛油、一杯水煮甘蓝菜、一颗苹果、5颗杏仁。
第二天:
早餐半杯炖豆子、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐由奇异果、草莓、香蕉构成的水果盘、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米饭、一杯炒青菜、一杯爆米花和红萝卜细条。
第三天:
早餐一杯脱脂牛奶燕麦粥。午餐菠菜沙拉、一颗水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、沙拉、一盎司咸饼干、一颗梨子。
李冰冰
李冰冰曾经是个肥妹,实际上，在成功瘦身的背后，李冰冰总是用多吃苦来达到“减肥”的目的。天生善良的李冰冰从不向母亲透露一丝口
风。身材自然是需要用心保养的，看看李大美女又是用什么样的食谱来塑造身材的?
第一天
早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
第二天
早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
第三天
早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
第四天
早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
第五天
早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个
中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭
晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
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儿童肥胖状况调查分析
儿童肥胖状况调查分析 发表时间：2010-05-17T17:34:24.547Z 来源：《中外健康文摘》2010年第1期供稿作者：吴健1 黄玉双2 [导读] 学生肥胖受经济状况、肥胖意识、体育锻炼等因素影响，建议建立规范的体系防治肥胖。 吴健1 黄玉双2 （1黑龙江省大庆市让胡路区大庆一中黑龙江大庆 163453) (2黑龙江省大庆市龙南医院黑龙江大庆 163453） 【中图分类号】R589.2 【文献标识码】A 【文章编号】1672-5085(2010)01-0018-02 【摘要】通过了解中学生肥胖状况，分析青少年肥胖的原因，得出结论：学生肥胖受经济状况、肥胖意识、体育锻炼等因素影响，建议建立规范的体系防治肥胖。 【关键词】肥胖患病率对比分析中学生 为了解大庆一中学生的肥胖状况，分析青少年肥胖的原因，更好地开展学生肥胖的防治工作，保护学生的身体健康，大庆一中校医室于2008年9月对全校学生营养状况和肥胖情况进行了调查，现将结果分析如下。 1 对象与方法 1.1对象选取大庆一中初一至高三年级共8237名学生，其中男生4162名，女生4075名，初中学生5185名，高中学生3052名。 1.2方法体检人员由经过统一培训的临床医师组成，器械经过校验，严格按照《全国学生体质健康状况调查研究实施方案》的要求进行身高、体重等测量，采用“全国学生体质与健康评价系统”软件评价现时营养状况。 2 结果 2.1总体营养状况结果显示，大庆一中学生较低体重检出率为3 3.63%，营养不良检出率为7.17%，肥胖检出率为22.59%。 2.2不同年级不同性别学生肥胖状况比较 2.3 男生肥胖率明显高于女生。 从各年级肥胖率对比来看：除了高三年级男生肥胖率较高外，总体呈现年龄越小流行率越高，随年龄增长流行率逐步下降的现象。 3 讨论 3.1大庆一中学生肥胖流行状况从调查结果可见大庆一中学生肥胖检出率为22.59%，高于大庆市及全国的检出率，而且男生高于女生，初中生高于高中生，按其发展态势，应引起高度警惕。 3.2肥胖流行特征 3.2.1男生肥胖检出率明显高于女生，差异有非常显著性。究竟是因为饮食习惯的性别差异，还是食物获得性方面的不同，或者仅仅是肥胖流行早期的表现，目前尚无定论。但至少说明此阶段男生比女生更容易发生肥胖，因而提醒男性青少年更要注意预防肥胖。 3.2.2不同年级学生肥胖差异男女生均在初中阶段肥胖检出率最高。因为此期为青春发育突增期，由于生长需要绝大多数学生食欲猛增，再加上运动量不足、经常吃零食等现象，最终导致初中阶段肥胖率增高。进入高中阶段，身体发育相对迟缓，学生自控能力较强，学习任务较繁重，消耗体力，肥胖率下降，并逐渐趋于平缓。另外，高三男生肥胖率也较高，考虑到可能是高三学生面临高考，学习时间长、运动量少，在生活上家长常会不恰当地给学生增加营养，甚至给学生服用一些保健品。不良的饮食和运动行为将通过多种方式影响学生的能量摄入和能量消耗，高蛋白、高饱和脂肪酸饮食易致肥胖。学生学习压力大会明显影响其精神情绪，神经和精神因素对人的摄食有调节作用，可能与肥胖发生有关。 3.2.3肥胖流行与家庭社会经济状况我校学生99.5%来自城市，大多来自于西城区经济富裕、父母文化程度较高的家庭，肥胖原因与父母遗传基因、营养过剩、缺乏对肥胖危害的认识等因素有关。因此，加强对家长肥胖危害性的认识和预防知识宣教，不能仅依靠学校单方面努力，必须由家庭、社区乃至全社会共同参与。 3.3建议 （1）养成不吃或少吃零食的习惯。家长和教师应注意引导青少年养成不吃或少吃零食的饮食习惯，同时，应教育青少年不要盲目跟随广告选择零食，减少某些不良广告对零食选择产生的负响。 （2）媒体应负起应有之责。大众传媒对人们的观念、知识和行为会产生很大影响，而电视广告对儿童青少年的饮食喜好、选择的影响比家庭的影响还要大。因此，建议政府有关部门针对我国食品和饮料的营销市场，尽快制定出相应的政策，从法律上保护青少年，减少食品和饮料等商业促销活动，为孩子们营造有利于健康成长的环境。 （3）加强肥胖的预防和控制。对于青少年肥胖要以预防为主，培养他们健康的行为和生活方式，以预防超重和肥胖的发生。所以应尽快将学生肥胖防治工作列为学校卫生工作的重点，开展各种教育活动，培养学生健康的饮食观念和行为。另外，学校也要加强素质教育，进一步减轻学生过重的课业负担。要认真贯彻落实中共中央、国务院《关于加强青少年体育，增强青少年体质的意见》，保证学生每天锻炼时间达到一小时，开展阳光体育运动，努力提高体育课的整体教学质量。从而更有力地促进学生体质达到健康标准，身心能得到全面发展。 参考文献 [1] 季成叶.全球儿童青少年超重与肥胖的流行现状和趋势.中国学校卫生，2006，27（8）：648—650.
幼儿园肥胖儿管理计划
幼儿园肥胖儿管理计划 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
大三班肥胖儿管理计划 大三班刘辰 我们班共有肥胖儿童7名。其中男孩子3名，女孩4名。根据本班肥胖儿自身特点，特制定此计划，如下： 第一、幼儿园的措施 （一）在饮食方面管理 1、多吃绿灯食品、多吃蔬菜、尽量不喝甜饮料、不吃膨化食品。 2、在吃饭方面选择，多吃蔬菜少吃主食要求幼儿在吃饭时要细嚼慢咽、慢慢吐咽。一口菜、一口饭就着吃，放慢吃饭速度。 3、在幼儿园的进餐中，我们引导幼儿少食主食，都吃些蔬菜。从而促使体重恢复到正常重量。 （二）在运动方面管理 1、户外活动集中对肥胖儿进行体育锻炼。通过走、慢跑、跳、跳绳、摸高等每周三至五次，有微汗为宜，以免引起食欲的增加。 2、提高锻炼兴趣。要为幼儿提供充足、有趣的器械。为孩子创设各种运动游戏情景。3.做能力所及的事情。特意请肥胖儿小朋友为班级整理玩具、擦桌子、争当值日生等，使他们能够从中多运动，达到锻炼效果。 第二、家中措施 1、通过召开家长研讨会，发放各种宣传资料，使家长认识到幼儿肥胖的危害，从而能从家庭方面来帮助幼儿减肥。 2、在家中重点限制的食物为糖果、奶油蛋糕、肥肉、巧克力、冷饮和米、面等。为了保证儿童的生长发育，蛋白质供给不能少，可吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等含优质蛋白质的食物。
3、在家中培养孩子的良好饮食习惯，睡前不吃零食等，同时家长还增加了幼儿晚饭的运动量，进行饭后散步或爬楼梯等。 总之，对肥胖儿的管理是一个漫长的过程，只有将运动疗法和饮食疗法有机地结合起来，家园一致配合，才能显示其效果。我们要严格遵守保健要求，做好记录。争取在这个学期中使幼儿体重恢复到正常，尽量杜绝肥胖儿在我们这个集体中出现。
肥胖儿童矫治工作总结.docx
目前幼儿单纯性肥胖正成为严重的儿童健康问题。其中80%儿童肥胖期将发展为成人期肥胖，导致相关性疾病。我园肥胖儿占人数的6.5%，通过园内、家庭干预方案的有效实施发现，家长配合程度是肥胖儿体重成功控制的关键。如何使家长、肥胖儿改变对控制体重不利的观念行为，最终达到体重控制的目的，我园做了以下工作: 一、大力开展宣传咨询活动，让家长了解儿童肥胖的危害及干预的重要性 1、充分利用宣传栏向家长进行宣传。我们有意识的在宣传栏中充实健康教育内容，同时借助网络来使家长了解到儿童肥胖的原因及危害，了解控制肥胖的最佳年龄在学龄前，如控制不好，成年后将导致相关的疾病;如:心脑血管病、糖尿病、肿瘤病，同时也防止成人期肥胖。 2、开展肥胖儿饮食科学指导工作。我们利用各种途径对家长进行科学饮食指导，并展示了图文并茂的“三灯”食品，让家长小朋友们了解哪些属于高热量、高脂肪的食品，可根据自身的需求选择食物。 绿灯食品请多吃: 西红柿、芸豆、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、苹果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品属于绿灯食品。 黄灯食品适量吃: 米饭、馒头、面条、鸡蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等属黄灯食品。 红灯食品请少吃: 洋快餐、干果类、甜饮料、果酱、奶油蛋糕、冰激凌、烤鸡、巧克力、肥肉等属红灯食品。 3、晨检是了解肥胖儿童近况和与家长沟通的最佳时机。家长送孩子入园时，首先要通过晨检，抓住这一时机和家长简单交流肥胖儿童在家的表现，如:昨天晚上吃什么菜，按什么顺序吃的，昨晚吃什么零售了，双休日干什么了等等。针对情况鼓励肥胖儿童的正确行为，给小朋友一些表扬、肯定，帮助家长寻找原因逐渐改变孩子的一些不良行为。 4、开展了家长问卷活动，了解幼儿在家中的饮食行为、体育活动及家长的认识态度。通过问卷分析、了解肥胖儿童各方面情况，便于幼儿园有针对地和家长交流相互配合，实施干预方案。 二、开展家园互动活动，请家长参与幼儿园干预方案的实施 1、每月跟踪肥胖儿身高、体重的检测，并进行体质指数的评价。向家长反馈当月肥胖儿童身高、体重、体质指数的数值，对于体质指数下降或保持不变的肥胖儿提出表扬、鼓励。对于体块指数上升或反弹的肥胖儿及时和家长交流，了解近段饮食、运动等各方面的情况，帮助家长分析体质指数上升的原因，找出相应的对策，有针对性地进行指导。 2、家长、教师相互交流肥胖儿童在园、在家的干预情况，针对某些做法达成共识，推广交流。 三、家长座谈会，是家园沟通的桥梁 每学期1~2次的家长座谈会是我园肥胖儿干预工作的重要环节，通过座谈，相互交流干预方案的实施进展情况，具体做法有以下几点: 1、每学期聘请儿童保健专家(研究肥胖儿童专科医生)为家长进行讲座。如:什么是单纯性肥胖?单纯性肥胖发生的原因?肥胖的标准?肥胖会带来哪些危害?如何治疗等等。使家长知道肥胖除带来身体上的疾病外还会带来人格障碍和非智力因素障碍，如学习困难，对将来发展不利，对自信心发展不利等 3、保健教师可以介绍比较典型的成功干预案例，争取家长的认可，给家长建立良好的目标。 4、家长之间相互交流家庭中的干预实例，相互介绍有益的做法，请体质指数连续保持
武钢幼儿园儿童肥胖状况调查
武钢幼儿园儿童肥胖状况调查 发表时间：2012-10-08T16:04:34.500Z 来源：《医药前沿》2012年第12期供稿作者：李娜1 容红2 [导读] 儿童肥胖的影响因素是复杂的，是多种因素共同作用的结果。 李娜1 容红2 (1湖北中医药大学管理学院湖北武汉 430062) (2武汉钢铁集团公司妇幼保健所湖北武汉 430062) 【中图分类号】R723.14 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2012）12-0369-02 随着人们生活方式的改变，近年来肥胖的发生率有升高趋势，已成为全球范围内的健康问题，儿童期肥胖症已成为一个重要的公共卫生问题。我国肥胖儿童的比例正在逐年递增，我国大城市和经济特区的儿童肥胖率已赶上甚至超出了发达国家的水平。因与成年期肥胖、高血压、高脂血症糖尿病、冠心病等密切相关，所以正确认识儿童期肥胖症的危害并予及时处理，对儿童的健康发育和成人期多种相关疾 病的预防极为重要。为此，笔者对武钢妇幼保健所辖区内的幼儿园学龄前儿童肥胖状况进行了调查，并据此提出了一些预防性建议。 一对象与方法 （一）对象 选择2008年、2009年、2010年在武钢妇幼保健所体检的14所武钢幼儿园的学龄前儿童为调查样本。08年4917例，09年5376例，10年5090例。 （二）方法 所有调查儿童都是在清晨未进食、排净二便、穿薄单衣测量体重。儿童单纯性肥胖，其诊断标准是参照诸福棠，实用儿科学第6版的我国九市城区正常儿童体格发育衡量数字，与同性别、同年龄健康儿童相比，凡超过身高标准体重的20%者为肥胖儿（超重），超过20%—30%为轻度肥胖，超过30%—50%的为中度肥胖，超过50%的为重度肥胖，排除与内分泌、遗传、代谢有关的肥胖及肥胖综合症。 二结果 我们调查人数08年4917人，男生2472、女生2445；09 年5376人，男生2756、女生2620；10年5090人，男生2693、女生2393。三年调查样本中男女正常体重者占总数比例08年95.87%，09年95.68%，10年94.32%；超重者08年2.85%，09 年2.85%，10年3.40%；肥胖比例08年 1.28%，09年1.47%，10年2.28%。具体分轻度、中度、重度，08年分别是0.75%、0.37%、0.16%；09年是0.95%、0.39%、0.13%；10年是1.67%、0.51%、0.10%。具体见表1。 表1 武钢幼儿园儿童肥胖状况调查表 三讨论 武汉是一个经济相对富裕的城市，武钢又是武汉最为重要的国有企业之一。随着社会经济和生活水平的进步，武钢地区学龄前儿童肥胖的发病率逐步递增。调查样本中重度肥胖总比例 08 年0.16%，分别男生0.10%，女生0.06%；09 年总比例0.13%，男生0.07%，女生0.06%；10年总比例0.10%，男生0.08%，女生0.02%。重度肥胖三年总比例逐年有所下降，但男生皆高于女生。中度肥胖总比例08年0.37%，分别男生0.2%，女生0.16%；09年总比例0.39%，男生0.22%，女生 0.17%；10 年总比例0.51%，男生0.24%，女生0.27%。中度肥胖比例08年和09年无明显差异，10年有所增加，男生比例仍旧高于女生。轻度肥胖和超重的比例08年、09年差异不大，10年较前两年有上升趋势。 总体来看，武钢幼儿园儿童正常体重比例三年来逐年有轻微下降，超重及肥胖儿总比例有缓慢上升趋势，这与遗传和环境等诸多因素有关。从公共卫生的角度来看，儿童肥胖的控制还需要进一步明确环境危险因素，目前大多数研究仅限于病例对照研究层次，主要是通过设计问卷来调查研究发病人群中的高危因素。但问卷设计不同，对危险因素的识别能力也不同。因此，良好的问卷设计模式是决定一项研究结论科学性的关键。近年来武钢妇幼所尚未开展此类研究，建议以每年武钢幼儿园的常规儿童体检为契机，开展问卷调查，进一步明确影响武钢地区儿童肥胖的因素，从而更加有针对性地开展本地区儿童肥胖症的防治。 四预防建议 正确理解现代健康概念应该包括身心、社会适应上的完好状态，坚持体力和运动锻炼，合理安排饮食。针对武钢地区学龄前儿童的肥胖状况，建议采取以下措施降低肥胖率。 （一）以武钢妇幼保健所为基础进行干预 以往针对儿童的肥胖，往往集中在对肥胖儿童个体的治疗上。许多减肥门诊，对住院孩子给以特殊的低能量的饮食疗法或者服用减肥药，进行外科手术。这种治疗性疗法可能在短时间内，对内分泌因素引起的肥胖具有良好的疗效，但对于大多数单纯性肥胖的孩子而言，其远期效果尚待考证，且这种方法花费昂贵，不具有群体推广价值。
儿童肥胖的原因
儿童肥胖的原因 世界卫生组织（WHO）认为脂肪过度堆积以至于影响健康和正常生活状态称为肥胖（obesity）。造成儿童肥胖的原因很多，现代人的饮食特点是导致成人和儿童普遍肥胖的原因之一。另外经常外出饮食和零食过多、夜间随便加餐、偏食、不爱运动、压力过重、放纵和父母过分关心、父母肥胖等都有可能导致孩子肥胖。 减肥与儿童健康 在我国肥胖儿童已占儿童总数的10%，并正以每年8%的速度递增。这些儿童长期处在心理压力之下，由于肥胖带来的身体和心理问题已经成为全社会的一个重大问题。 据中国医促会减肥专家介绍，肥胖的同时，人的血管也在变细，血压也就不断升高。当大压强的血液在血管内流通时，又容易损坏血管，严重的还会引起心肌梗塞、脑血栓等现象。 专家认为，儿童肥胖导致的不良后果直接表现在：智力降低，动手操作能力和运动协调性差、性格孤僻、缺乏自信心，影响青少年正常的心理发育。此外，青少年慢性疾病的发病率也显著上升，包括动脉硬化、高血压、高脂血症、糖尿病、中风、心脏病、脂肪肝等疾病不断呈现低龄化趋势，而儿童高血压患者常见于肥胖儿童中，因此肥胖儿童患各种
成人病的可能性远远高于正常儿童。中风（脑溢血、脑血栓）与心脏病并列位于成人病榜首，直接表现为脑血管破裂或阻塞，死亡率极高。这种疾病虽然到成年后才发病，但早期形成原因却与儿童时期养成的不良饮食习惯和肥胖有着密 切的关系。另外，一些如乳腺癌、结肠癌等和成年肥胖有关的疾病也是在青少年时期就埋下了隐患。 虽然肥胖会对儿童造成很多健康隐患，但儿童在减肥的同时更要注重健康，不能盲目。儿童骨骼、器官、智力等还在生长发育中，其减肥前提要保障体格正常发育，所以，不主张儿童快速减轻体重，更不主张使用药物、饥饿疗法或手术，而提倡在饮食的选择和控制以及运动锻炼上严格把关。儿童少年肥胖类型及成因 改革开放以来，人民生活水平不断提高，特别是一些经济水平发达的地区，很多家庭已经进入了小康水平。独生子女的成长发展成为家庭的关注热点，身体健康也是很重要一环。长辈总怕孩子营养不够，从膳食到营养品应有尽有，独生子女受到宠爱，吃什么有什么，儿童形成一定程度偏食、多食。从幼儿园到小学、中学，由于受升学等压力影响孩子又很少参加体育活动，如此就形成了吃的多，消耗少，过多的能量就转变为脂肪存留在体内而渐成肥胖。儿童少年肥胖应该认为是脂肪细胞增大和脂肪细胞增多的结果，脂肪细胞的增多
社区儿童肥胖现状调查及健康宣教
社区儿童肥胖现状调查及健康宣教 随着社会的发展，物质越来越充裕，并且我们国家实现计划生育，大多的孩子都是独生子女，由于父母的溺爱，儿童物质营养过剩导致的肥胖问题已经影响着孩子的健康成长，然而儿童是祖国的未来，这个问题刻不容缓。 肥胖病(obesity)是指体内脂肪积存过多所致疾病。儿童肥胖病会严重危害儿童健康，并成为成年后心脑血管等严重疾病的前趋基础，为更好地了解社区儿童肥胖病的发病状况并针对性地做好社区健康教育，确保儿童身体健康，我们决定对社区儿童作了肥胖现状调查，并在调查结束后，针对患病率及原因进行健康宣教。开展社区儿童保健护理。具体方案如下。 1 调查资料 1.1 对象及方法 1.1.1 对象金花街社区逢源街社区的儿童 1.1.2 方法我们于2011年6月～8月采用随机抽样的方法抽出两个社区进行调查每个儿童。开始前，根据肥胖儿童标准，制订调查方案，再与各小区居委会说明调查目的、意义及方法。调查进行时采取上门实地调查及测量体重，调查结果，按标准进行统计学处理。 1.2 调查内容 1.2.1 营养因素肥胖儿童是否爱食含脂肪和碳水化合物丰富的食物，家庭是否具有科学的膳食观念，儿童是否过多食用高糖，高热量食物，学龄儿童3餐/d 是否规则与营养过剩的关系。在哪个年龄段中，儿童开始肥胖及导致肥胖 1.2.2 遗传因素父母肥胖者子女肥胖病发病率的概率，探索肥胖与遗传因素及家庭生活习惯有关。 1.2.3 社会因素家长对肥胖的观念：家长是否片面地认为孩子愈胖愈健康，而且相互之间攀比，是否存在社会上重男轻女传统旧观念，对男孩更易宠爱，尽量满足饮食欲望，缺乏科学育儿知识，男孩与女孩患肥胖病的比例等。 1.3 调查结果分析 1.3.1 肥胖程度诊断方法(体重测量法) 肥胖度=(实际体重-标准体重)÷标准体重×100%，超过标准体重10%～20%为超重，超过标准体重20%者可诊此为肥胖病，目前我国常用体重评价标准中肥胖分度按超出标准体重(年龄×2+8)划分：轻度肥胖为超出标准体重20%～30%，中度肥胖为超出标准体重30%～50%，重度肥胖为超出标准体重50%以上。根据以上标准，统计出该区儿童的肥胖程度 2 健康教育 为了更好地预防和治疗儿童肥胖病，需要根据调查结果开展健康宣教工作，针对肥胖病病因，对社区儿童及家长进行多种形式的健康宣教，提高人民群众自我保健能力，促进儿童的健康成长。 2.1 宣教内容 2.1.1 儿童肥胖病的病因和预防对策。 2.1.2 儿童肥胖病潜伏的近期和远期危险肥胖儿童全身免疫力较正常儿低，容易发生各种感染性疾病；肥胖儿童容易产生自卑心理，造成社会交往能力障碍；肥胖儿童往往成为成年后肥胖和心血管疾病的前趋基础，从而提高其预防知识水平，积极防治小儿肥胖病。 2.2 预防对策预防儿童肥胖病的发生，第1是合理安排饮食，注意饮食营养搭配，第2是加强体育锻炼。 2.2.1 肥胖儿童的饮食管理原则提供多样化食品，以蔬菜、水果、粮食为主，
小学生肥胖的原因及如何预防肥胖
小学生肥胖的原因及如何预防肥胖 一、肥胖原因的调查 儿童期肥胖易发展为成人肥胖。许多流行病学研究一致发现，在儿童期肥胖和成人期肥胖间的人体测量呈正比相关，学龄期肥胖儿童中，有42％－63％发展为成人肥胖。而过度肥胖又可能导致高血压、冠心病或糖尿病，危害很大。为了解我小学生肥胖情况，我对对本班级部分同学的营养状况进行了评估，现将结果报告如下： 1. 对象与方法 随机选择我班年龄为10周岁的18名学生为检查对象，其中男生8人，女生10人，以本学期学生体质健康检查身高、体重的有效卡片和询问有关同学的饮食结构情况作为统计资料。 方法：测量器械与方法按照《中国体质与健康研究》的要求进行。营养状况按照《安徽省中小学生身高标准体重评价表》进行评价。 2. 结果 肥胖率的比例的非常大，比率为44%。 肥胖率男生明显高于女生。 席颐聪何志林孙启帆张煜陆宇宸这些同学偏胖，均超了出正常体重。 以下是我们在班级里调查情况表
3. 原因 a儿童肥胖与遗传因素有关，通常作为一种多基因病来遗传。父母肥胖者的孩子68%肥胖。 b不合理的膳食 近年来人民生活水平不断提高，城市中孩子多为独生子女，由于部分父母对孩子的溺爱，加之缺乏合理营养、平衡膳食等科普知识，只知单纯、片面地给孩子增加营养，使小学生进食过多高热量、高脂肪的食物，长期处于营养过剩状况，而导致脂肪聚积，造成肥胖。 c 喝过多的饮料，喜吃零食、甜食。 d 运动量少 e 现在生活条件好了，无论是上、下学，外出探亲访友，上街购物，许多父母均用汽车、摩托车、自行车等陪同接送。 f 由于城市中高楼大厦、大量住宅区的建成，供孩子们户外活动的场所少了，范围也小了。 g 现代住宅为一户一单元，孩子之间的交往少了，呆在家里的时间长了。休息日，孩子们迷恋看电视、玩电脑，从而减少了户外活动。 二、如何预防肥胖 1、避免过度饮食。喂养过度对小儿是有害的，这一点必须要对家长强调。另外，应按照小儿年龄的大小，合理安排一日的饮食，避免进食过于油腻的食物及含淀粉类过多的食物。当小儿体重超过标准体重的10%时，应取消餐间点心，多吃素菜和水果，不让孩子多食油炸及淀粉类食物和喝饮料。 2、增加体力活动和户外活动。有肥胖趋势的小儿常常吃得多、活动少。当小儿体重超重时，饮食控制要与增加运动同时并进，逐渐增加体力活动时间和活动量。适宜的运动方式有：跑步、快走、游泳、登山、骑自行车等，而控制体重最好而又最适合于孩子的运动为：长距离慢跑、跳绳、踢毽子、爬楼梯等 3、活动应多样化和贵在坚持，要引起孩子的兴趣，使活动能坚持下去，这样才能起到效果。 4、体重严重超标的“小胖墩”，应去医院就诊。 5、现在介绍几种饮食和运动的具体操作方法： a由于小胖墩们正处于生长发育阶段，应该加强各方面的营养，根据医生建议，所以我们不制定节计划，而是提醒小胖墩在饮食方面注意以下几点： （1）、零食和甜食尽量要少吃； （2）、主食尽量做到粗粮和细粮搭配； （3）、鱼要有选择地吃，鳗鱼要少吃； （4）、油炸食品易发胖又没有营养，不宜多吃； （5）、洋快餐不宜多吃； （6）、肉要尽量少吃； （7）、要多吃鸡蛋； b运动减肥： 在运动减肥中，我们根据医生建议的有利于减肥的运动项目编了一套减肥操，在实施运动减肥时，我们把减肥操和其他运动有机结合，每天分三个时间段进行，每个时间段的运动时间均为30分钟以上，具体如下： 早上：6：00——6：30 先跳绳200下，不许间断、停止，在1分钟半时间内最佳；休息2分钟后做一套减肥操；再休息2分钟后在楼道内跳楼梯5分钟；然后再跳绳200下。 中午：双休日午饭前1小时跑步10分钟，周一——周五午饭后半小时开始做一套减肥操；晚上：放学一回家先做40——50个仰卧起坐，最好在一分钟半内完成；然后做30个推铅
儿童肥胖情况评估调查
儿童肥胖情况评估调查 发表时间：2015-11-12T15:57:10.440Z 来源：《健康世界》2015年9期供稿作者：古丽加依娜尔.库马尔汗 [导读] 新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）安宁渠中心卫生院儿童肥胖与家族基因遗传、孕期营养和个人生活习惯有重要关系，因而要针对相关问题注意肥胖的控制。 新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）安宁渠中心卫生院 830031 摘要：目的：分析基层儿童肥胖情况与原因。方法：研究来自我院在2014年1月至2014年12月期间对幼儿园学龄前儿童及本辖区散居儿童的体检情况进行调查，分析其小儿身高与体重情况，统计其肥胖的比例以及父母肥胖情况。结果：515例儿童中，其中肥胖率为7.18%，共37例；其中308例男童肥胖率为7.47%，共23例，207例女童肥胖率为14例，占比6.76%；其中肥胖儿童的父母肥胖率比例比正常儿童父母肥胖率更高；同时在儿童出生体重上，肥胖儿童出生体重要高于正常儿童。结论：儿童肥胖与家族基因遗传、孕期营养和个人生活习惯有重要关系，因而要针对相关问题注意肥胖的控制。 关键词：儿童；肥胖；家族遗传；出生体重 我国儿童肥胖率在逐年提升，与生活习惯、饮食结构以及家庭基因遗传都有一定关联性，肥胖不仅会影响个人的外形，同时也会导致儿童的身体健康素质下降，引发多种疾病的过早出现，如心肺功能、心理问题、人体代谢障碍等。因此要对儿童肥胖情况进行充分了解，同时在相关问题上提高人们的关注度。 1 资料与方法 1.1 一般资料 研究来自我院在2014年1月至2014年12月期间对幼儿园学龄前儿童的体检情况进行调查，所有儿童年龄为3至6岁，其中男童为308例，女童为207例，其中3岁儿童为88例，4岁儿童为171例，5岁儿童为165例，6岁儿童为91例。 1.2 方法 通过对儿童进行体重和身高的测量来判断其肥胖情况，同时通过发放问卷调查给家长做小儿肥胖原因的调查，其中分析其父母肥胖率和小儿出生时体重、运动与饮食习惯等。 1.3 评估标准 通过儿童标准体重身高比进行评判，如果体重超出正常水平的10%至19%，则视为超重标准，轻度肥胖为超出正常水平的20%至29%，中度肥胖为超出正常水平的30%至49%，重度肥胖为超出正常水平的50%，同时所有肥胖排除了因为疾病、药物等导致的病理性肥胖问题。 2 结果 515例儿童中，其中肥胖率为7.18%，共37例；其中308例男童肥胖率为7.47%，共23例，207例女童肥胖率为14例，占比6.76%；其中肥胖儿童的父母肥胖率比例比正常儿童父母肥胖率更高；同时在儿童出生体重上，肥胖儿童出生体重要高于正常儿童。其中肥胖类型上，37例儿童中超重为15例，占比40.54%，轻度肥胖为12例，占比为32.43%；中度肥胖为6例，占比16.22%。具体情况如表1和表2所示。 3 讨论 本调查中，515例儿童中，其中肥胖率为7.18%，共37例；该数据低于一般大中型城市的儿童肥胖率数据，与基层具体情况有一定的关联。本地肥胖率略低与本地饮食结构和经济发达水平有一定关系，而肥胖儿童的肥胖原因中，肥胖儿童的父母肥胖率比例比正常儿童父母肥胖率更高；同时在儿童出生体重上，肥胖儿童出生体重要高于正常儿童。可以说明出生体重与儿童父母的肥胖遗传基因有一定关系，父母中肥胖比例较高，一方面与其遗传基因有关，另一方面也说明该家庭中饮食失去平衡，摄入的热量过高，同时也可能由于家庭中对于运动锻炼较为忽视，儿童摄入的热量超出其消耗的热量，饮食中大量的肉食、糖分等高热量食物，导致儿童容易有发胖的环境【1-2】。同时巨大儿等情况也是小儿容易发生肥胖的重要问题，因此在孕期中要对胎儿的体重进行一定控制，避免营养过剩。日常在饮食中应该让儿童多食用蔬菜瓜果，合理食用高热量食物，减少过多零食的摄取，保证合理的运动量，避免长期静态状态，应该让幼儿活动起来【3】。同时总体肥胖程度上，37例儿童中超重为15例，占比40.54%，轻度肥胖为12例，占比为32.43%；中度肥胖为6例，占比16.22%。可以说明一般肥胖以普通型为主，没有重度肥胖问题。 患儿肥胖问题与遗传基因、后天饮食与运动习惯等有密切联系。对于先天性有父母肥胖的患儿尤其要注意后天的饮食和运动介入来进行有效的肥胖情况发生。部分幼儿会显现在出身后就发生明显的肥胖情况，但是有的儿童会在年龄稍长之后逐步的显现，具体的肥胖发生时间段会根据个人生活习惯的改变或者保持情况有所不同改变。但是并不意味着所有肥胖基因的幼儿都有肥胖结果，与个人身体素质、饮
幼儿园家园联系栏内容(12篇)
经常“受刺激”的宝宝更聪明 家长们知不知道,其实一个孩子的智力有多少、到底聪明不聪明,除了先天的因素以外,很大程度上取决于家长施与的外界刺激对不对、够不够。经常“受刺激”的宝宝更聪明。 一、自然刺激 刚出生的孩子,我们要选择一些有声音、颜色鲜艳、有动感的玩具,这时候,对感官的刺激训练就开始了。另外父母亲的笑容、陪伴和言语刺激等等是不可缺少的刺激。对于低龄的孩子来说,父母亲的抚触也非常重要。抚触是每个人都需要的,成年人也需要握手、拥抱,对婴幼儿来说更为必要。不仅能开发孩子的触觉能力,促进他们成长,还传递着父母的爱心,让孩子产生良好的情感体验,培养健康的心态,是亲子交流的绝佳手段。 二、活动刺激 孩子的任何能力都是在活动中得到体现,也是在活动中得到锻炼的。所以我们要为孩子提供各种各样的活动机会,比如鼓励他和同伴去游戏、交往,参加竞赛、演讲、辩论、公益活动等等,培养他们的语言表达能力和人际交往能力,并且提高生活中的娱乐性和趣味性。并且引导孩子多使用左眼、左耳、左手、左脚,发挥其功能,促进右脑的发育。很多父母会比较注重孩子的安全性而忽视了孩子的活动需求,会对孩子提很多的限制,这些限制会牢牢地捆住孩子的手脚而影响孩子的身心发展。比较正确的做法是家长一边鼓励孩子参与活动,一边用加强监护和安全教育来预防安全问题的发生。因噎废食是不可取的做法。 三、兴趣刺激 父母可以有意识地去发现或者培养孩子各种各样的兴趣爱好,比如可以让孩子参加集邮、摄影、下棋、收藏、插花、剪报、饲养小动物等等兴趣活动,这些兴趣
爱好不仅可以开发孩子的智力,而且可以磨炼孩子的耐心和意志力。在孩子的兴趣爱好中,往往隐藏着孩子的潜能,因为一个孩子在参加自己感兴趣的活动时,他的潜能最容易被激发出来,也容易去克服困难,坚持到底。在孩子三岁以前,家长可以把世界名曲作为家庭的背景音乐让孩子熏陶其中,因为这个时期是孩子对音乐的敏感期。您的孩子三岁前可以不学乐理,但不可错过听音乐的最佳时机。专家建议在孩子三岁前,让他看遍世界名画、世界著名风景和建筑物的画片,让这些美的“画面”深深地印在孩子的脑海里。未来,这些音乐和画面将会成为一个孩子最宝贵的“艺术财富”,在他的生命中慢慢散发出艺术的气息来。 四、专业刺激 当我们发现了孩子在某些方面的特长时,我们可以给孩子提供接受进一步专业训练的机会,比如舞蹈、声乐、吟诗、作画、主持、书法、雕刻、泥塑、演奏乐器、练武术、踢足球、搞小发明、航模制作等等,这些专业的训练既可以深入地培养孩子的求知欲和创造精神,而且会让孩子在专业训练中获得一技之长。或许这些专业训练将会让孩子从此找到自己发展的方向。但是需要注意的是,父母很容易把专业训练和兴趣爱好混淆起来。有兴趣爱好不等于为了专业训练,而专业训练也不一定是为了兴趣爱好。兴趣爱好可以让孩子自由选择,而专业训练需要请教有关的专业老师,协助判断孩子是否具有某方面的专业天赋或者素质。另外在教孩子专业技能的过程中,也要选择合适的老师,使用合适的方法。任何一种对孩子有伤害的方法都是不足取的。如果有些父母为了某个专业在社会上很吃香,而强迫自己的孩子去接受专业训练,那么非但起不到培养孩子的作用,甚至会让孩子误入歧途。因材施教,任何时候我们都不能忘了这一点。 少儿英语学习的四个误区 当下,家长们越来越重视对孩子的外语教育。而众多五花八门的培训班让家长们迷茫困惑,难做取舍。世纪青年教育少儿英语培训专家友情提示:只有充分了解少儿英语教育的基本规律,把握理性的原则和途径,认清英语学习的若干误区,才能作出较为明智的选择。
幼儿园肥胖儿童家园联合干预方案
幼儿园肥胖儿童家园联合干预方案随着人们生活水平的不断提高，育儿方式和儿童膳食结构等的改变，营养物质的丰富，加之独生子女的特殊地位及不科学的喂养，儿童肥胖发生率正在逐渐增加。我们已开始意识到：儿童肥胖已经不是可爱的标志，肥胖儿童在学习、性格和生活等各方面都会有诸多不便。为了幼儿的健康，我园特制订肥胖儿家园联合干预方案。 一、肥胖原因 （1）遗传因素。据有关资料：父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有32?34%父母双方均为肥胖的，子女肥胖的发生率上升为50?60%另一方面，72%勺胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。而且目前已经找到了多种与肥胖有关的遗传基因。 ⑵进食过多、营养过剩。肥胖的孩子往往进食大量的高脂肪饮食、甜食，尤其是无限制 地吃零食、喝甜饮料，这些都会引起肥胖。 ⑶运动过少。家长因忙于工作，没有时间陪孩子一起玩，总让孩子呆在家中看电视等， 孩子得不到足够的运动，渐渐地体力活动越来越少，静止活动越来越多，如看电视、玩游戏 机等，这些都会让孩子减少活动、增长脂肪。胖孩子就不爱运动，不爱运动的孩子就变得更胖，结果造成恶性循环。 ⑷家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 （5）不良饮食习惯。经调查表明，越是肥胖越是喜欢吃荤菜，不喜欢吃蔬菜等，孩子的挑 食家长不加以重视。另外，孩子有意无意地拚命多吃零食，养成爱吃零食的习惯，如此不良的饮食习惯都会出现肥胖。 所以，对孩子的肥胖，应该从多方面寻找原因，有针对性地进行治疗。针对每个肥胖儿的不同情况加以分析、管理。如有的孩子吃的多，运动少，我们就应加强有氧运动的指导；如饮食行为习惯不好，我们就应强调进餐细嚼慢咽，少盛（饭）多添（饭）等行为修正指导。使管理方法具体化，针对性强。 二、肥胖类型 （一）、零食、饮料型。主要表现：家长准备的零食、饮料过多，并对孩子不加节制。 干预措施： 1．帮助家长找出家庭原因。使家长懂得积极配合是肥胖儿体重控制成功的关键所在。 2．宣传零食、饮料过量摄入的危害。
于BMI判定超重肥胖4个标准的比较
于BMI判定超重肥胖4个标准的比较 【摘要】目的比较WGOC标准、WHO/NCHS标准、IOTF标准、美国CDC标准判定超重肥胖的差异及能力，为与国外儿童青少年超重肥胖率进行比较以及促进儿童青少年超重肥胖预防措施的制定提供参考。方法应用2005年全国学生体质调研资料，分析基于BMI判定超重、肥胖的4个标准的筛选差异；以中国肥胖问题工作组公布的“中国学龄儿童超重、肥胖BMI筛查分类”参考标准作为“金标准”，分别计算WHO/NCHS标准、IOTF标准、美国CDC标准的灵敏度、特异度以及符合率，对比3种国际标准在我国儿童青少年中的适用性。结果在超重、肥胖的筛查能力方面，WHO的标准具有较高的灵敏度、特异度，符合率也最好。当需要与国外儿童青少年超重肥胖检出率进行比较时，WHO标准更适用于我国儿童青少年超重肥胖的筛查。结论应用国际标准进行我国儿童青少年超重肥胖筛查时，需根据研究目的谨慎选择，以达到最佳的效果。 【关键词】人体质量指数超重肥胖症参考标准学生保健服务 Comparison of Four BMI Criteria for Overweight and Obesity/ ZHANG Ji, MA Jun, LI Bai hui, et al. Institute of Child and Adolescent Health, School of Public Health, Peking U niversity, Beijing (100191), China 【Abstract】 Objective To assess the difference among the BMI criteria of WGOC, WHO / NCHS, IOTF, USCDC in diagnosing overweight and obesity in Chines e school age children, and to provide reference for the comparison with teena gers abroad and promoting the control and prevention measure ment. Methods Wi th the data of National Physical Fitness and Health Surveillance of Chinese Sch
青少年的肥胖症原因及治疗
青少年的肥胖症原因及治疗 范旭，安徽体育运动职业技术学院 摘要：近20年来，我国人群肥胖率和肥胖程度都明显增加，儿童青少年人 群肥胖率增加尤为明显，用身高标准体重法评价，目前我国儿童青少年肥胖率约在10％左右，北方高，南方低，但都呈上升趋势。研究表明，儿童发生肥胖后会对机体产生一系列不利影响，包括高血压、高血脂、胰岛素抵抗、早发动脉粥样硬化等心血管病危险因素，还有2型糖尿病，月经异常，睡眠呼吸障碍和心理社会影响。这些不良影响可以损害儿童健康，也可以由儿童肥胖持续到成人而损害成年后的健康。由于儿童肥胖问题的重要性，儿童肥胖检出率趋势需要经常性监测，但儿童青少年肥胖确定困难，各国之间检出率比较困难，原因是儿童青少年肥胖标准不统一。 关键词：青少年，肥胖，原因，治疗 随着人们生活水平的提高和生活条件的改善，困扰我国多年的学生低体重与营养不良等学生健康问题开始逐渐消失，取而代之的是学生的肥胖和不当减肥等问题。 (一)影响肥胖症状的因素。 儿童、少年时期发生的肥胖绝大多数属于单纯性肥胖，单纯性肥胖是指学生吃得多、运动少，体内脂肪堆积造成的，超过正常体重20%以上的肥胖。单纯性肥胖受遗传因素、社会观念、进食习惯、生活习惯和心理因素等方面的影响。例如，父母肥胖者，子女肥胖者的比例较高。 环境因素:营养过剩是儿童青少年肥胖的最重要原因，吃进去的食物过多，以致使多余的热量转变成脂肪，在体内蓄积，同时，又缺乏足够运动，那么，缺乏运动也是造成儿童少年肥胖的最重要因素。饮食习惯与肥胖密切相关，据调查，大量吃甜食、动物性脂肪和油腻食物的人容易发生肥胖。主食吃得过多，吃饭速度过快也是造成肥胖的原因。 医学家认为，肥胖与遗传因素有关，主要原因是父母子女同在一个家庭，他们的饮食方式和活动方式相同，而且父母不正确的饮食习惯可以影响后代，那么从小继承下来的饮食嗜好还很难纠正，如从小爱吃油腻食物的人，往往到了成年时期还不会改变。 (二)肥胖症状的危害。 通过了解，肥胖这个问题已经严重影响着少年儿童的身心健康，很多超重儿童不敢和其它的小伙伴一起玩耍，甚至有的不敢出去上学，不敢走出家门。对儿童的心理、精神方面造成较大影响。因为行动迟缓，外形肥胖，在参加集体活动中显得笨拙，会由此成为被讥笑、讥讽的对象，导致精神压抑，产生自卑。久而久之会使小孩的性格变得孤僻，自卑，不愿参加集体活动，远离集体，造成心理上的伤害，并容易出现扁平足、膝外翻或内翻、筋内翻等症状;由于肥胖，约20%的超重儿童血压高于正常值，半数以上的儿童具有高血脂，久之可出
儿童肥胖调查表
目前儿童超重肥胖严重，严重影响儿童的健康成长，我们此次调查是为了了解儿童的生活习惯状况，分析其肥胖原因，宣传正确的健康饮食概念，促进孩子健康成长，为祖国的花朵建立起健康的生活方式。各个题目的答案无对错之分，不会影响您孩子的学业成绩，请您依据实际情况填答，谢谢您的协助与合作。（选择请打√，谢谢！） （一）孩子基本资料 1．学校：年级： 2．性别：（1）男（2）女 3．年龄：周岁 4．身高： cm 5．体重： kg （二）父母基本情况 1.父亲：身高 cm 体重 kg 2.母亲：身高 cm 体重 kg 3.父亲文化程度：，母亲文化程度： （1）小学及以下（2）初中（3）高中或中专（4）大专（5）本科（6）研究生及以上 4.父亲的职业：，母亲的职业： （1）机关，事业单位管理者（2）私营企业主（3）大中型企业高中层管理者（非业主身份） （4）专业技术人员（5）办事人员（6）个体工商户 （7）商业服务业员工（8）城市农民工（9）非农业户口的产业工人（10）农村农民工（11）农业劳动者）（12）城乡无业，试营业，半失业者 5.家庭月均收入：元
三代中有无糖尿病（1）无（2）有是（请写出具体称谓） 三代中有无心血管疾病（1）无（2）有是（请写出具体称谓） （三）孩子出生基本情况 1.孩子出生是否足月：(1)足月分娩 (2)早产，较预产期提前天(3)过期产，较预产期延迟天 2.孩子出生是否顺产：(1)顺产 (2)用催产素或吸引产 (3)剖腹产 (4)其他 3.孩子是否吃过母乳：（1)是 (2)否 4.出生四个月以前是否完全吃母乳： (1)是 (2)否 5.婴儿时期多大时断奶：岁月 6.孩子出生体重： kg，孩子周岁时体重： kg (四)孩子运动习惯情况 1．您家孩子喜欢体育运动吗（1）不喜欢（2）一般（3）喜欢（4）很喜欢2．您家孩子是否有运动习惯 （1）每天2-3次（2）每天1次（3）2-3天1次（4）3一周两次（5）一周一次（6）不运动或很久一次 3．您家孩子平均每次体育锻炼的时间 （1）15分钟左右（2）30分钟左右（3）45分钟左右（4）一个小时左右（5）75分钟及以上 4．您家孩子每次运动的激烈程度（请依自己的感觉，勾选一种下列不同的程度）（1）轻度运动（感觉轻松。例：散步、慢走） （2）中度运动（有点出汗、尚未筋疲力竭。例:快走、慢跑、轻松骑脚踏车、爬山)（3）激烈运动（有点喘、全身出汗、心跳加速。例：快跑、打篮球、激烈游泳）5．您家孩子的体育成绩如何
幼儿园家园联系方法
高村幼儿园家园联系计划 李英广 2016年8月 高村幼儿园家园联系计划 一、班况分析 暑假过去了，我们迎来了新学期。现如今，我们班的新生经过上学期的学习生活情绪基本已稳定，个别孩子还有哭泣行为，情绪不大稳定。原来的孩子们经过了上学期在园的生活和学习之后，有了很大进步，每位幼儿都愿意上幼儿园，同时能积极参与教师组织的各项活动；在生活自理方面养成了良好的习惯，会自己动手吃饭，并注意将餐具轻轻放，在学习游戏方面也形成了一定的常规。上课时，能安静坐下来，举手回答问题，积极动脑；游戏时能听教师的指示进行游戏，主动参与活动；在语言表达方面，孩子们都会用普通话与同伴交流。应该说，上学期经过我们的努力，取得了一定的成绩，但是，还有不足之处需要我们不断完善。如孩子们的午餐习惯还需要加强；在生活自理方面，还要给孩子们以机会，让他们多锻炼，同时注意提高他们的动手能力与语言表达能力等。 二、本学期主要目标 针对本班的具体情况及存在的问题，本学期的主要目标是：在上学期的基础上，继续抓好幼儿的一日常规，培养幼儿养成良好的生活行为习惯，能尊敬父母、长辈，能为集体服务，形成集体观念，使幼儿以此为基础，促进全面发展。 三、各个领域的具体内容和要求。
在思想品德方面培养幼儿养成有礼貌，讲卫生的好习惯。同伴之间能团结友爱，互相谦让，形成一定的集体观念。并教育幼儿尊敬长辈，在园在家一个样。巩固加深幼儿在生活自理方面的内容，学习自己独立穿脱衣服、叠衣服等，在平时注意让幼儿学做力所能及的事。开发幼儿的智力，在日常生活中，要求幼儿用普通话与教师、同伴交流，说话完整，培养幼儿的口语表达能力。丰富创造游戏内容，组织幼儿进行各种创造游戏。利用散步，游戏的时间，启发幼儿观察周围的变化，发展幼儿的观察力与思维能力。并逐步丰富幼儿的词汇，通过讲故事，学儿歌的形式，帮助幼儿掌握新的词汇及含义。利用音乐游戏，及课间休息，播放音乐或进行游戏，培养幼儿感受艺术的美。增强幼儿体质，在日常生活中，每天进行一定量的运动，以发展体质。根据天气变化，及时为幼儿穿脱衣服，午睡时，注意增减被子，养成幼儿良好的午睡习惯。日常生活中，时刻提醒幼儿有要端正的坐、立、行的姿势，并教育幼儿要爱护自己的五官。教育幼儿早睡早起，在家少看电视，多运动，养成一定的作息习惯。美育方面通过语言故事中的不同形象，体验善与恶，让幼儿做个心灵美的人。让幼儿通过美术活动，创造美的作品，让幼儿体验其中的乐趣。通过身边的各种好人好事，让幼儿了解及时表扬鼓励，以达到教育的效果。 四、家园联系 1、家长密切联系，主动向家长反映幼儿在园的情况，同时从交谈中了解幼儿在家情况。 2、每周写好“家园联系册”，搞好它的桥梁作用。 3、定期出好“家园共育”栏目，让家长及时了解教学安排及内容，并向家长介绍育儿经验。 4、利用下班时间家访，及时反馈幼儿在家情况。