饲料拌药需掌握的7个要领

饲料拌药需掌握的7个要领
饲料拌药需掌握的7个要领

饲料拌药需掌握的7个要领

养殖场户饲喂畜禽,为有效防治畜禽疾病,给畜禽饲料中拌料投药是最简便又最常见的一种用药方法。而在实际生产中,并非所有的拌料投药都能达到防治畜禽疾病的效果。养殖户给畜禽饲料中拌药应掌握如下要领:

一、规范用药

养殖场户在选择拌料用的兽药和药物添加剂时,一定要严格遵守《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》的行业标准,拌料用药时应符合《允许作药物饲料添加剂的兽药品种及使用规定》,杜绝使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》等,禁止使用违禁药物。

二、有针对性地拌料投药

给畜禽饲料中拌料投药应根据养殖场周边畜禽的疾病流行特点,结合本场的实际情况制定出适宜的拌料投药防治方案,并筛选出具有最佳防治效果的拌料兽药和药物添加剂,以控制畜禽疾病的发生和传播。

在具体用药时应根据所饲养畜禽的品种、年龄、生长阶段有针对性地拌料投药。对于幼龄、老龄和体质较弱的畜禽以及母畜禽,应选择敏感性较小、毒性较低、用量少的兽药和药物添加剂。在配合饲料中拌料投药时应选择易被胃肠吸收的抗菌药和驱虫药物,而易被消化液破坏的青霉素类药物等则不宜加入。

三、拌料投药的配伍禁忌

一般来说,给畜禽饲料中拌料投药添加一种兽药和药物添加剂就能达到目的,不需要添加两种或两种以上的兽药和药物添加剂。

四、拌料投药的用药剂量要准确

首先应确定给畜禽拌料投药是预防用药还是治疗用药,并根据畜禽的个体差异确定其用药剂量。一般来讲,预防用药只需治疗用药的一半甚至1/4即可。对于一些药物残留明显的药物如克球粉等,则应禁止拌料使用,以防影响畜产品安全,遗留后患。

五、拌料用药应注意辨别真假

养殖场户在购买兽药和药物添加剂时应认真识别其真伪,千万不可购买无商标、无生产厂家、无批准文号及过期的兽药和药物添加剂。对发霉、变质、有异味的兽药和药物添加剂不可使用;一次性购买兽药和药物添加剂不可过多,应现购现用。

六、拌料用药应与饲料混匀

给畜禽采用拌料投药,一般所混拌的兽药和药物添加剂的比例较小,较难混拌均匀。为尽可能将兽药和药物添加剂与饲料混拌均匀,防止畜禽因采食不均而误食过量,引发中毒现象等,应先将兽药和药物添加剂与少量的饲料混匀,然后将预混有兽药和药物添加剂的饲料与其余全部饲料进行充分拌匀即可。注意混拌有兽药和药物添加剂的饲料应现配现用。七、提倡有针对性地混拌中草药饲料添加剂

我国的中草药资源丰富,如艾蒿、鱼腥草等中草药不但具有较高的营养成分,而且具有抗菌、消炎和安全经济实惠等优点。如将其进行适当的加工,以饲料添加剂形式适量加入哺乳母畜和幼畜的饲料中,不但可以有效防止幼畜拉稀,还可提高幼畜的成活率和断奶重。

饲料厂管理制度-记录管理制度

记录管理制度 一、目的 为了对《饲料质量安全管理规范》所使用的内部和外部文件进行控制,确保文件的有效运行、延续性和追溯性,制度本制度。 二、适用范围 本规定适用于XXXXXXXX公司记录的管理。 三、管理职责 记录的修订由各相关部门负责编制,由品管部负责编制新的记录表单,审批和发布各种记录。 四、具体条款规定 4.1 记录的编制 4.1.1新记录的编制由品管部负责。 4.1.2记录表单的种类及表单中的项目应满足国家相关法律法规所提出的要求,公司可以根据生产管理需要增加或补充记录表单的种类或表单中的项目。 4.1.3记录表单的编制应本着合规、适用、简洁清晰、填写方便原则,尽可能减少信息填写工作。 4.2 记录格式 记录表单至少包括:记录表单名称、记录表单编号、记录表单正文三部分,有必要对记录表单项目进行说明或填写要求需要明示的信息可以在记录表单中注明。

4.3 记录编号 QS ——XX————XXXXXX——RXX ①②③④ ①QM/QS/QP:质量体系中质量手册/制度性文件/岗位操作规程。 ②XX:文件的流水编号。 ③XXXXXX:文件版本号。 ④RXX:对应制度所涵盖的记录流水号。 4.4 记录的修订与审批 4.4.1公司各种记录的修订应该由填写岗位所在部门主管提出,并由该部门主管进行修改,修改的记录表单必须满足国家相关法律法规要求。 4.4.2修改后的记录都由品管部主管进行审批,审批合格后有品管部发放到各相关部门印刷和填写。 4.5 记录的印发及存档 4.5.1各种记录经审批后,由品管部负责监督印刷,由品管部负责对印刷的记录表单检查,检查合格后发放到各个部门。 4.5.2记录填写后由各部门负责按照日期或种类整理,按月或按年进行装订,并在装订时附上封面,标明记录名称和起止日期,存档于档案室档案柜中。

饲料质量管理制度汇编

饲料质量管理制度汇编 第一章现代饲料企业质量管理制度 第一节饲料企业原料质量控制过程 一、质量控制应注意的原则问题: 1、公司技术人员应高度认识到向所有客户提供高度量的饲料产品是自身的责任,通过履行健全的质量控制步骤,向客户提供始终如一的设质量产品。

2、高质量产品是我们技术部全体人员的直接职责。 二、原料购买的质量控制 1、公司采购各种饲料,应严格按照公司制定的质量标准进行采购。 2、原料供货方要提供担保书,声明该原料适合作配合饲料,并且原料中不含污染物和掺杂物。 3、对供货方的设施进行现场考察,再检查原料的标准规格。 4、要供货方提供原料的试验室资料和用作分析的代表性样品。 三、原料的接收质量控制 1、接收原料之前,对以下几个方面加以评估并与公司质量标准相比较: ①原料产品的颜色 ②原料产品的气味。 ③是否存在任何异物。 ④是否有昆虫侵扰的存在。 ⑤颗粒大小和质地。 ⑥水份含量。 2、任何一种原料不符合标准规格,技术部应该与采购部取得联系,有权拒收该批原料。 3、收原料须标明接收日期、送货者、并根据检验制度和留样观察制度进行检验并留样备查。 第二节现代饲料企业原料质量管理制度 1、凡进厂的原料必须质检,符合标准方可入库。 2、质检员须凭采购物料价格通知单或采购合同书或委托加工合同或计划进行质检。 3、质检员必须按规定的操作规程和检验方法进行取样质检,以感官鉴定为主,以仪器对照为准。 感官鉴定和仪器对照相结合 4、感官鉴定水份误差不准超过±0.5%,纯粮率或容积重等项误差不差等级,其他各项指标均不超过规定标准。 5、卸车时质检员必须监检,杜绝不符合标准的原料混入,发现异常立即停卸,不符合标准的原料必须退回。 6、不符合质量标准的原料退货时必须做好记录,经品管员复检后退货。 7、凡进厂的原料质检员必须按规定项目真写《质量监定证》。 8、原料在储存期必须检查质检制度和质量水份月普查制度,并将情况按规定上报。

饲料配方设计心得

饲料配方设计心得 饲料配方的设计工作是一个很有意思,很有逻辑性的工作,还包含了许多辨证 法的东西。一个配方并不是简单的把几种原料混在一起,不但需要对动物生理、生物化学、有机化学要有深入的了解,还要对饲养标准、饲料原料的种类和使 用特性、营养成分熟记于胸,同时能根据实际情况灵活地应用饲养标准。下面 就是本人在饲料厂做配方时候的一些心得体会,供各位同行参考。 1 必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时,只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中,然后点击“线性规划”,只要出来的配方营养成分达到了,就把配方一打 印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的,虽然配方的 营养达到了,但是饲料的“顾客”动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适 口性很差,动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择 适口性好,新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做 配方,每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质,必要的时候要亲口 品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是 否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的,增加瘦肉率,促进动物生 长的特殊的小包料,因为相对来说这种小包料效果比明显,利润比较高。比如 有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料,这种小料的主要成分叫环丙胺嗪,主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气 味相当难闻,就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了 这种小料的饲料,后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂,后来这种小料 市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种 小料(主要成分是黄胺和黄胺增效剂)促生长效果不很好,后来就加大了磺胺 和磺胺增效剂用量两倍,结果跟上个例子一样,动物还是拒食这种小料,原因 其实很简单,因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不好,当用量增大的时 候必然会加大难闻的味道,于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配方的效果就好多了。 强调一点的必须注意饲料原料的质量,比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米 糠闻起来会有一种清香味道,含在嘴里边很甜,里边有绿色的糠壳一般来说都 是新鲜的米糠,这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高,尤其在南方的夏天很容易酸败(5天左右),所以在猪料中使用的时候一定要 注意,因为猪的嗅觉很灵敏,能不用尽量不用,可以用木薯来代替。麦麸和次

饲料企业质量管理制度

饲料企业质量管理制度 第一章现代饲料企业质量管理制度 第一节饲料企业原料质量控制过程 一、质量控制应注意的原则问题: 1、公司技术人员应高度认识到向所有客户提供高度量的饲料产品是自身的责任,通过履行健全的质量控制步骤,向客户提供始终如一的设质量产品。

2、高质量产品是我们技术部全体人员的直接职责。 二、原料购买的质量控制 1、公司采购各种饲料,应严格按照公司制定的质量标准进行采购。 2、原料供货方要提供担保书,声明该原料适合作配合饲料,并且原料中不含污染物和掺杂物。 3、对供货方的设施进行现场考察,再检查原料的标准规格。 4、要供货方提供原料的试验室资料和用作分析的代表性样品。 三、原料的接收质量控制 1、接收原料之前,对以下几个方面加以评估并与公司质量标准相比较: ①原料产品的颜色 ②原料产品的气味。 ③是否存在任何异物。 ④是否有昆虫侵扰的存在。 ⑤颗粒大小和质地。 ⑥水份含量。 2、任何一种原料不符合标准规格,技术部应该与采购部取得联系,有权拒收该批原料。 3、收原料须标明接收日期、送货者、并根据检验制度和留样观察制度进行检验并留样备查。 第二节现代饲料企业原料质量管理制度 1、凡进厂的原料必须质检,符合标准方可入库。 2、质检员须凭采购物料价格通知单或采购合同书或委托加工合同或计划进行质检。 3、质检员必须按规定的操作规程和检验方法进行取样质检,以感官鉴定为主,以仪器对照为准。 感官鉴定和仪器对照相结合 4、感官鉴定水份误差不准超过±0.5%,纯粮率或容积重等项误差不差等级,其他各项指标均不超过规定标准。 5、卸车时质检员必须监检,杜绝不符合标准的原料混入,发现异常立即停卸,不符合标准的原料必须退回。 6、不符合质量标准的原料退货时必须做好记录,经品管员复检后退货。 7、凡进厂的原料质检员必须按规定项目真写《质量监定证》。

配合饲料配方设计的方法步骤

配合饲料配方设计的方法步骤 一、饲料配方设计的步骤 (一)明确目标 饲料配方设计的第一步是明确目标,不同的目标对配方要求有所差别。目标可以包括整个产业的目标、整个产业中养殖场的目标和养殖场中某批动物的目标等不同层次。主要目标含一下方面:(1)单位面积收益最大;(2)每头上市动物收益最大;(3)使动物达到最佳生产性能;(4)使整个集团收益最大;(5)对环境的影响最小;(6)生产含某种特定品质的畜产品。随养殖目标的不同,配方设计也必须作相应的调整,只有这样才能实现各种层次的需要。(二)确定动物的营养需要量 国内外的猪、鸡、牛的饲养标准可以作为营养需要量的基本参考。但由于养殖场的情况千差万别,动物的生成性能各异,加上环境条件的不同,在选择饲养标准时不应照搬营养需要量,而是在参考标准的同时,根据当地的实际情况,进行必要的调整,稳妥的方法是先进行试验,在有了一定的把握的情况下再大面积推广。动物采食量是决定营养供给量的重要因素。虽然对采食量的预测及控制难度较大,但季节的变化及饲料中能量水平、粗纤维含量、饲料适口性等是影响采食量的主要因素,供给量的确定一般不能忽略这方面的影响。(三)选择饲料原料 这是饲料配制的第三步,即选择可利用的原料并确定其养分含量和动物对其的利用率。原料的选择应是适合动物的习性并考虑其生物学效价(或有效率)。在选择原料时还应注意以下几点。 1.了解原料营养成分的特性主要把握住各种原料哪些动物可用,哪些不可用,能用的最大限量等。如棉饼或棉粕中含有棉酚对产蛋鸡容易造成畸形蛋,蛋清变色等,因此饲料标准中限定蛋鸡配合饲料中棉酚的含量不超过20毫克/千克,即棉粕的含量限定在3%左右。如果通过各种方法把棉酚的含量降低(如生物、化学脱毒等),棉粕的用量可以加大,棉粕的资源可以得到充分利用。豆粕是一种很好的蛋白质原料,但豆粕的生熟程度是一个很重要的技术指标,因为大豆中含有红细胞凝集素、尿素酶、胰蛋白剂抑制剂等毒素,这些毒素在大豆的加工过程中通过加热可以去除,但加热的程度不同,其结果也不一样,加热不够豆粕偏生,其中的毒素破坏不了,豆粕中的粗蛋白就难以消化吸收,及吃过拉稀,影响生长和生产。如果加热过度虽破坏的毒素,但也影响豆粕质量,因此饲料厂一定要检测豆粕生熟。 2.选择质优价廉的原料 每个饲料厂都想使自己的产品质量最好,价格最低,只有这样才能扩大市场占有率,提高经济效益。为达到目的,设计配方前要先对原料进行评价,凭经验挑选物美价廉的原料,然后进行设计。 3.适当控制所用原料的种类 可以用作配合饲料的原料很多,一般来说使用的原料种类越多,越能弥补饲料营养上的缺陷,价格应变能力也强,但生产上成本升高,饲料厂可根据自己的实际情况适当控制原料的种类。 4.了解和利用原料的物性 原材料有各种物性,如容易粉碎、难以粉碎的,粉尘多的、粉尘少的,易溶的、难溶的,适口性好的、差的等,配方设计中要充分利用这些物性。如多用玉米-豆粕饲料的颜色,使用少量的油脂和液体原料可抑制生产中的粉尘,还有专用的调整适口性的调味剂,如香料、糖精、味精等,这类原料的合理使用,也能提高饲料的质量。 5.选择饲料添加剂 配合饲料中使用添加剂,首先要符合有关饲料的卫生、安全、法则,其中抗生素类要根据配合饲料的种类按规定选用。维生素、矿物质和氨基酸等营养性添加剂,只要符合规格要求

饲料配方作业

甘肃农业大学 配合饲料学实验报告 任课教师:齐智利 班级:08K2 学生姓名:周期 学号:2008302200534

实验一配合饲料产品配方设计 具体时间:2011年3月26日 一、实验目的:通过配合饲料产品配方设计,学会查阅动物饲养标准和饲料营养成分表,并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件,设计出合适的饲料配方。 二、实验方法:试差法和计算机规划法 三、实验原理: 1.试差法原理:首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例,然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分的百分含量,再将各种原料的同种营养成分之和相加,即得到该配方的各种营养成分的总量。将所得结果与饲料标准进行比较,若有某一营养成分超过或不足时,可通过增加或减少相应原料比例进行调整和重新计算,直至所营养指标都基本满足为止. 2.计算机规划法:采用运筹学的有关数学原理来进行饲料配方优化设计,将饲料配方中有关因素和限制条件转化为线性数学函数,求解一定约束条件下的目标值。 四、实验设备:计算机 五、实验步骤: (一).确定饲养标准 0-6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准 (二)查饲料原料营养成分表 饲料原料营养成分表

(三).配方制作 1、选用饲料 2、配平 (1)试差法 (2)计算机规划法 六、课后总结分析: 在选择原料时注意原料中各种营养成分的含量与饲养标准中营养含量的相关性;在用计算机规划法时可以多选用几种原料,但要注意限制某些原料用量,在用计算机规划法作出结果时可以根据实际情况手工微调。

实验二浓缩饲料产品配方 时间:2011年4月10日 一、实验目的:熟悉各种动物浓缩饲料在配合饲料中所占的适宜比例,学会计算浓缩饲料中营养成分含量,并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件,设计出合适的浓缩饲料配方。 二、实验方法:由配合饲料配方推算出浓缩饲料配方和由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方 三、实验原理: 1. 配合饲料配方推算出浓缩饲料配方原理:先设计相应的全价饲料配方,再根据产品具体要求,去除全部或部分能量饲料,将剩余的各原料重新计算百分比,即可得到浓缩饲料配方。 2. 由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方原理:根据用户所有的能量饲料种类和数量确定浓缩饲料各养分所应达到的水平,最后根据试差法或计算机规划法计算出浓缩饲料配方 四、实验设备:计算机 五、实验步骤: (一)、确定饲养标准(同实验一) (二)、查饲料原料营养成分(同实验一) (三)、配方设计 1、由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 (1)0-6周龄蛋鸡雏鸡全价饲料配方

饲料配方设计示例

饲料配方设计示例 1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料,配合20~30kg生长肥育猪的日粮。(试差法) 第一步:查饲养标准,查得20~35kg生长肥育猪的饲养标准见下表: 表1 20~35kg生长猪的饲养标准 12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48 第二步:据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表: 表2 所用各种原料的营养成分 ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys(%)玉米14.31 8.5 0.03 0.28 0.25 0.4 麸皮9.02 15.5 0.13 1.16 0.56 0.41 豆饼13.47 44 0.3 0.65 2.90 1.18 棉籽饼11.42 36.8 0.2 0.71 1.51 1.31 菜籽饼11.30 38 0.68 1.17 1.27 1.15 石粉- - 38 - - - 磷酸氢钙- - 26 18 - - 第三步:按能量和蛋白质的需求量初拟配方,根据饲料配方实践经验和营养原理,初步拟出日粮中各种饲料的比例: 生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为:能量饲料65~75%,蛋白质饲料15~25%,矿物质饲料和预混料一般为3%,其中维生素和微量元素预混料一般为1%。 据此,先初步拟定蛋白质饲料的用量,按占饲料的17%估计,棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质,占日粮一般不超过8%,暂定为棉籽饼3%,菜籽饼4%,则豆饼可拟为10%,矿物质饲料和预混料拟按3%,则能量饲料为80%,拟麸皮为10%,则玉米为70%,见下表:

表3 初步拟定的配方(%) 原料配比 玉米70 麸皮10 豆饼10 棉籽饼 3 菜籽饼 4 石粉 1.1 磷酸氢钙0.6 食盐0.3 预混料 1 配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量,计算过程如下所示: 表4 初拟配方养分含量 配比(%) ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys (%) 玉米70 14.31 10.017 8.5 5.95 0.03 0.021 0.28 0.196 0.25 0.175 0.4 0.28 麸皮10 9.02 0.902 15.5 1.55 0.13 0.013 1.16 0.116 0.56 0.056 0.41 0.041 豆饼10 13.47 1.347 44 4.4 0.3 0.03 0.65 0.065 2.90 0.29 1.18 0.118 棉籽饼 3 11.42 0.3462 36.8 1.104 0.2 0.006 0.71 0.0213 1.51 0.0453 1.31 0.0393 菜籽饼 4 11.30 0.452 38 1.52 0.68 0.072 1.17 0.0468 1.27 0.0508 1.15 0.046 石粉 1.1 - - 38 0.418 - - - 磷酸氢钙0.6 - - 26 0.156 18 0.108 - - 食盐0.3 预混料 1 总量100 13.06 14.53 0.67 0.56 0.66 0.524 标准12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48 与标准差0.28 -0.47 -0.03 -0.04 -0.14 0.04 由以上计算可知,日粮中ME浓度比标准高0.28MJ/kg,CP低0.47%,需用蛋白质较高的饼粕类饲料原料来代替能量较高的玉米。 蛋白质饲料中的棉籽饼、菜籽饼的用量已经因为其适口性和含毒性物质确定

饲料管理制度

饲料管理制度 饲料管理制度 1饲料的采购 1.1外购饲料必须来自有合法生产、经营许可证的单位,具有产品批准文号, 供应商有一定供货能力、产品质量稳定。 1.2饲料原料和添加剂应符合NY5033《无公害食品生猪饲养管理准则》、 NY5032《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》的要求,药物饲料添加剂 的使用应符合《药物饲料添加剂使用规范》。 1.3饲料原料感官要求:具有该饲料应有的色泽、嗅、味及组织形态特征,质 地均,无发酵、霉变、结块、异味、异臭,符合GB13078《饲料卫生标准》的规定。 1.4在进行饲料的采购时,必须查验批准文号、生产日期、有效期、所含的成 分及含量等,检查标签的完整性,严禁购入无标签的饲料。 1.5严禁购入国家禁止使用的违禁饲料添加剂。 2饲料的储存 2.1饲料购入后,要核对数量及生产批号、有效期等,并详细登记入库。 2.2原料在库房必须摆放整齐,排与排之间必须要留有8—10cm的距离,便于 原料的通风及散热,不同原料分开堆放,码放整齐,标示明确。 2.3入库原料按要求保管好,采用先进先出原则,严防霉变及虫蛀。 2.4饲料库房管理人员要定期检查饲料的有效期、破损情况、发霉变质及返潮 的情况,发现问题应及时汇报并采取相应的措施。 3饲料的加工 3.1选用优质的原料,原料和预混料要按饲料配方的比例添加,并保证搅拌均匀。 3.2饲料中的有害物质及微生物允许量应符合国家规定的相应标准,浓缩料以 及预混料要按说明书的规定用量添加,折算成配合料中的含量应符合国家规定的相应标准。 3.3感官要求:色泽一致,无发霉变质、结块和异味异臭现象。 3.4注意饲料的适口性,避免使用发霉、变质或有农药残留的饲料原料,选择 适宜的饲料原料,并力求多样搭配,以提高饲粮的全价性和饲料的利用率。 4饲料的使用 4.1饲料的使用要按要求的使用量给猪添加,杜绝浪费和不必要的使用。 4.2使用饲料时要以先加工的先用,后加工的后用,先到期的先用,后到期的 后用为原则。 4.3饲料使用前必须认真检查,严禁发霉变质等不合格饲料料投入使用。 5饲料原料验收标准

饲料质量安全管理规范的主要内容

《饲料质量安全管理规范》的主要内容 一、19个管理制度 1.供应商评价和再评价制度 2.原料采购验收制度 3.原料仓储管理制度 4.长期库存原料质量监控制度 5.生产过程防止交叉污染制度 6.防止外来污染制度 7.配方管理制度 8.产品标签管理制度 9.生产设备管理制度 10.现场质量巡查制度 11.检验管理制度 12.化学试剂和危险化学品管理制度 13.产品留样观察制度 14.不合格品管理制度 15.产品仓储管理制度 16.客户投诉处理制度 17.产品召回制度 18.人员培训制度 19.记录管理制度 二、12个管理操作规程 1.小料配料岗位操作规程 2.小料预混合岗位操作规程 3.小料投料与复核操作规程 4.大料投料岗位操作规程 5.粉碎岗位操作规程 6.中控岗位操作规程 7.制粒岗位操作规程 8.膨化岗位操作规程 9.包装岗位操作规程

10.生产线清洗操作规程 11.关键设备操作规程 (如粉碎机、混合机、制粒机、膨化机、空气压缩机等) 12.主要仪器设备操作规程 (如分析天平、高温炉、干燥箱、酸度计、分光光度计、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等) 三、45个记录表格 1.供应商评价记录 2.合格供应商名录 3.原料采购查验记录 4.原料自行检查记录 5.原料进货台账记录 6.原料出入库记录 7.原料垛位标识卡 8.热敏物质的贮存温度监控记录 9.长期库存原料质量监控记录 10.小料原料领取记录 11.小料配料记录 12.小料预混合记录 13.小料投料与复核记录 14.大料投料记录 15.粉碎作业记录 16.大料配料记录 17.中控作业记录 18.制粒作业记录 19.膨化作业记录 20.包装作业记录 21.标签领用记录 22.生产线清洗记录 23.清洗料使用记录 24.最佳混合时间实验记录

饲料厂管理制度.

饲料厂管理制度汇编 目录 第一章安全防火管理制度 第一节安全保卫制度 一、安全保卫制度 二、门卫值班巡回制度 第二章防火管理制度 一、禁火禁烟制度 二、义务消防队活动制度 三、消防器材管理制度 四、危险品仓库防火安全管理制度 五、动用明火审批制度 六、仓库防火管理制度 七、原料库、成品库防火管理制度 八、安全用电管理制度 第三节防火安全职责 一、厂防火领导小组职责范围 二、专(兼)职消防干部防火安全职责 三、车间“班组”兼职安全员的防火安全职责 四、职工防火安全职责 五、电、气焊工防火安全措施 六、薰蒸杀虫安全防护措施 第二章责任制和岗位职责 第一节厂长责任制 第二节厂办责任制 第三节主车间岗位职责 一、主车间主任岗位职责 二、主车间领班岗位职责 三、主车间电脑员岗位职责 四、主车间制粒工岗位职责 五、主车间质量检验员(标签工)岗位职责 六、主车间用手加料工岗位职责 七、主车间粉碎工及混合机监察岗位职责 八、主车间取样工岗位职责 九、主车间勤杂工岗位职责

第四节膨化车间岗位职责 一、膨化车间主任岗位职责 二、膨化车间领班岗位职责 三、膨化车间操作工岗位职责 四、膨化车间勤杂工岗位职责 第五节成品仓库岗位职责 一、成品仓库主任岗位职责 二、成品仓库领班岗位职责 三、成品仓库统计员岗位职责 四、袋装成品发货员岗位职责 五、袋装成品收货员岗位职责 六、散装成品发货员岗位职责 七、包装品收发员岗位职责 八、司榜工(电磅)岗位职责 第六节原料仓库岗位职责 一、原料仓库主任岗位职责 二、原料仓库领班岗位职责 三、原料仓库统计员岗位职责 四、筒仓管理及玉米收货岗位职责 五、投料口岗位职责 六、原料仓库保管员职责 第七节机修车间岗位职责 一、机修车间主任岗位职责 二、机修车间领班岗位职责 三、日常机修工岗位职责 四、特殊工种岗位职责 五、跟班机修(钳工、电工)岗位职责 六、五金仓库保管员岗位职责 七、外协兼采购员岗位职责 第八节化验室岗位职责 一、化验室主任岗位职责 二、原料控制员岗位职责 三、化验员岗位职责 第九节财务科岗位职责 一、会计岗位职责 二、出纳员岗位职责

饲料质量安全管理规范之管理制度

饲料质量安全管理规范 管理制度 四川省什邡市***饲料厂 2016年8月1日

目录 供应商选择、评价及再评价制度。...。.。..。.。。。......。。...。.。.。..。。.。。.。。。。.。。。...。。3 原料采购验收制度....。....。..。。....。.。..。.。.。。。.。..。..。.。。...。。......。......。。.。...。...。..... 7 原料仓储管理制度.......。.。。。.。。....。..。。...。。.。。...。...。......。.。.。。。。.....。。.。。。。...。....。。.15 原料质量监控制度...。。..。。。..。。。...。。。。.。。。......。....。..。。.。.......。.。....。..。....。。...。. (1) 预防交叉污染管理制度..。...。..。..........。。。...。。......。。.。。.。。....。。。。.。.。.。...。.。。..。.。。21 防止外来污染制度..。..。...。。。...。。..。.。..。.。...。.。..。.。.。.......。...。.。。.。。...。...。...。。.。...。。28 配方管理制度。。。....。。。。.。。...。。.。..。.。。.。。.....。..。.....。。.。..。

。.。.。.。。......。。.。..。.。.。...。.。。。。。29 产品标签管理制度。....。.....。.。..。。.。。。。。..。..。。。。.。。..。.。..。。.。. ...。.....。。...。.....。..。...。。.31 生产设备日常管理制度。...。。。.。.。.。。。.。。。。....。。...。...。...。。...。.....。。。...。.。..。...。..。.。.36 现场质量巡查制度。。.。。.....。。..。..。。..。..。.。。。.。。.。...。..。。。。。..。。。.。..。.......。。。.。...。。.。。...41 检验管理制度..。....。.。.。..。。...。。。.。。。。..。.....。...。。。。.....。...。。.。。.。.......。。.......。..。.。.。。..44 化学试剂和危险化学品管理制度。.....。。.。。..。.。。。。...。...。........。..。...........。....50产品留样观察制度...。。。..。...。。...。...。.。.。...。。....。.........。。..。.。.....。.....。。..。...。。.。。...52 不合格品管理制度..。.。.。.。.。。.....。.。.....。。。.。.。..。.。.。。。。。。。。.。.。..。。..。。.。.....。。.。。。..。。。。.。54 产品仓储管理制

饲料和添加剂使用管理制度

饲料和添加剂使用管理制度 1.本场使用的饲料,必须符合《出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》的要求,鲜活饵料须来自水生动物非疫区和非污染区,并用经检疫机构认可的有效消毒物进行消毒处理后方可使用。 2.设有专用的饲料房并做到防水、防鼠。 3.要搞好饲料库清洁卫生,对掉到地面的饲料要及时清扫,保持整洁卫生。 4.饲料必须选用农场指定的饲料品牌或经出入境检验检疫局备案的饲料品牌,不得使用非备案饲料。 5、所有饲料不能擅自添加抗生素和其他违禁药物。 6.对饲料要先进先用,注意保管,防潮、防湿、防虫和防鼠,严防结块、霉变。 7.养殖场不得使用和存放国家禁止使用的添加剂;不得使用和存放进口国家或地区有特殊禁止使用要求的药物。

用药管理制度 1、兽药的使用,由农场专业技术人员发放和指导用药。 2、药物使用后要及时填写入生产日志,并保留处方单,以备查验。 3、不得擅自购买和使用处方药物,处出购买药物时需经农场技术员同意和批准,购买药物时必须索要处方单或发票、送货单等,以备查验。 4、不使用医用消毒剂厂生产的消毒剂作水产养殖消毒药。 5、养殖场不得使用和存放国家禁止使用的药物,对国家允许使用的药物,要按照停药期的规定使用。 6、不使用进口国家或地区有特殊禁止使用要求的药物。 7、对药物要先进先用;注意保存,防潮防湿,严防变质和超过有效期;严禁使用超过有效期和变质的药物。 8、鼓励使用光合细菌、芽孢杆菌等有益微生物进行生态养殖。

猪场会计岗位责任制 一、认真贯彻执行《会计法》和国家的财经政策、法令以及财务会计制度。严格遵守财经纪律和执行财务监督,坚持原则。秉公办事,认真履行会计岗位职责。 二、负责全厂及原种场、商品场、饲料加工车间、屠宰车间的核算,准确计算生产成本,核算经营成果。 三、依据收、支凭证及时、准确在登记帐目,做到帐面整齐、帐目清楚、内容真实、日清日结,帐目、帐物、帐据三相符。如发现错记、漏记、串记时,应按规定进行处理,不准任意涂改、撕毁。 四、认真制定财务计划,合理调配资金,为全厂生产,经营和提高经济效益出谋划策。 五、负责上报全厂月报、季报、年报会计报表和统计报表,做到可靠、真实、准确、及时,并按季进行财务活动分析。 六、搞好财务管理,严格控制费用支出,勤俭节约,对不合理的开支和报销,会计有权拒付,并给领导当好参谋。 七、按照规定认真搞好会计帐表、单据、凭证等资料的装订,保管管理工作。财务资料档案要妥善保管,严防丢失。 八、努力学习,刻苦钻研,不断提高自己的专业知识水平和技术能力。

饲料及药物管理制度

饲料及药物管理制度 1、协会会长负责养殖鮰鱼养殖所用饲料及药物的全面管理工作。 2、饲料、药物管理人员必须具备饲料、药品行业的相关知识或有相关工作经验。 3、饲料选用原则:经协会统一抽样送省检验检疫局检验,检验合格并来自经检验检疫机构备案的饲料加工厂的饲料作为我们协会的指定鮰鱼养殖饲料。 4、协会所有养殖鮰鱼渔户必须使用协会指定的饲料进行饲养,否则协会有权开除其会员资格,经整改合格后才允许重新入会。 5、所选用的药物应符合无公害水产品生产的要求,严格执行农业部制定的《禁用清单》,禁用含氯霉素、呋喃类等抗生素药。所使用的药物必须遵照协会制定的《药物使用清单》进行采购使用,并接受质量监督员的监督。 6、养殖技术员负责饲料及药物的贮存和使用管理。饲料、药物的采购入库要有记录,饲料仓库保持清洁干燥、通风良好,并具有防鼠防蝇设施。 7、设有专用的药房,做到上锁并专人管理。药品分类标识清晰,禁、限用药上墙公示。 8、遵守国家有关药物管理规定,不存放和使用国家、输入国或地区规定禁止使用的药物和其他有毒有害物质,使用的药物和其它有毒有害物质,使用的药物必须标明有效成份,使用药记录,并严格遵守停药期。记录真实完整并保存二年。 9、相关记录 饲料及药物采购入库记录 饲料及药物领用记录 药物使用处方制度 1、饲养员发现鮰鱼发病时要及时报告养殖技术员进行诊断。 2、技术员确定病因,运用直观、镜检、解剖等多种手段,确定鮰鱼病害的致病原因。如是细菌、病毒、寄生虫、还是水质污染、缺氧等其它原因。

3、确定病因后对症药,由技术员开处方到库房拿或到外面正规药店采购。切忌在不明病因的情况下盲目用药。 4、所选用的芗应符合无公害水产品生产的要求,严格执行农业部制定的《禁用清单》,禁用含氯霉素、呋喃类等抗生素药。所使用的药物必须遵照协会制定的《药物使用清单》进行采购使用,并接受质量监督员的监督。 5、用药剂量符合标准要求。严格NY5071 -2002《无公害食品、鱼用药物使用标准》。切忌随意加大药物用量,以免造成养殖品种出现药物中毒甚至集中死亡。 6、逐步建立健全养殖网箱档案,尤其对药物使用情况及其效果应详细记录。 7、质量监督员对药物的购进、贮存和使用要定期进行监督和指导。 环境卫生的要求 1、各分会养殖场负责人负责网箱养殖水面及周边环境卫生的全面管理。 2、养殖技术员和质量监督员负责督促和检查环境卫生。 3、各养殖户负责人负责各自卫生责任区的卫生清洁和维护工作。 4、鮰鱼养殖环境要求: 4.1周围无畜禽养殖场、医院、化工厂、垃圾场等污染源,具有与外界环境隔离的设施,内部环境卫生良好。 4.2水源充足,水质良好,水面无油膜或浮膜,死鱼、水面漂浮物要及时清除并保持网箱及附属设施清洁。养殖用水水质必须符合《渔业法水质标准》(GBll607-89)。 4.3网箱密度、布局合理,符合卫生防疫要求。

饲料质量安全管理制度汇编

编号:OOOO-2015-08 饲料质量安全管理 制度汇编 2015年7月1日发布2015年8月1日实施XXXXXXXXX 料有限公司 目录

一、颁布实施令 (2) 二、供应商评价和再评价制度 (3) 三、原料采购验收制度 (6) 四、原料仓储管理制度 (11) 五、库存原料质量监控制度 (13) 六、主要作业岗位操作规程 (15) 七、防止污染管理制度 (29) 八、配方管理制度 (31) 九、产品标签管理制度 (34) 十、生产设备管理制度 (36) 十一、关键设备操作规程 (39) 十二、现场质量巡查制度 (49) 十三、检验管理制度 (54) 十四、主要仪器设备操作规程 (57) 十五、化学试剂和危险化学品管理制度 (62) 十六、产品留样观察制度 (65) 十七、不合格品管理制度 (67) 十八、产品仓储管理制度 (70) 十九、客户投诉处理制度 (72) 二十、产品召回制度 (75) 二十一、人员培训制度 (78) 二十一、记录管理制度 (81) 一、颁布实施令

为了适应饲料行业快速发展的需要,不断规范公司的基础管理,根据农业部1号文件《饲料质量安全管理规范》的要求,并结合实际情况,我公司组织编制了相关的管理制度、操作规程和记录表单,作为公司开展质量安全的策划、控制、保证和改进活动的纲领性文件。 本制度汇编由XXX负责主编,编写组成员包括XXX、XX、XXX、XXX、XXX、XX等人员,该制度汇编从多方面详细阐述了供应商评价、原料采购与管理、生产过程控制、设备管理、质量控制、产品贮存、客户投诉、产品召回、不合格品管理、检验管理、人员培训、生产卫生和记录管理等相关的管理要求。公司的其它文件要与之保持相容,不能相抵触,有抵触时,以本文件规定为准。 本制度汇编于2015年8月1日正式实施,公司全体员工务必遵照执行。 总经理: 2015年7月1日

饲料配方设计的原则与方法

饲料配方设计的原则与方法 时间:2009-09-10 17:47来源:Admin 作者:Admin 点击:146次 饲养标准中规定了动物在一定条件(生长阶段、生理状况、生产水平等)下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示,或以各种营养物质在单位重量(常为kg)中的浓度表示 一、饲料配方设计的原则 在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量,就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配,即配合日粮或饲粮。 饲料配方的设计涉及到许多制约因素,为了对各种资源进行最佳分配,配方设计应基本遵循以下原则: (一)科学性原则饲养标准是对动物实行科学饲养的依据,因此,经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。在选用的饲养标准基础上,可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况做适当的调整。一般按动物的膘情或季节等条件的变化,对饲养标准可作适当的调整。 设计饲料配方应熟悉所在地区的饲料资源现状,根据当地饲料资源的品种、数量以及各种饲料的理化特性和饲用价值,尽量做到全年比较均衡地使用各种饲料原料。在这方面应注意的问题是: 1.饲料品质应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。含毒素的饲料应在脱毒后使用,或控制一定的喂量。 2.饲料体积应注意饲料的体积尽量和动物的消化生理特点相适应。 3.饲料的适口性饲料的适口性直接影响采食量。应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高,但适口性却差的饲料须限制其用量。特别是为幼龄动物和妊娠动物设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性,促使动物增加采食量。 (二)经济性和市场性原则经济性即考虑经济效益。饲料原料的成本在饲料企业中及畜牧业生产中均占很大比重,在追求高质量的同时,往往会付出成本上的代价。营养参数的确定要结合实际,饲料原料的选用应注意因地制宜和因时制宜,要合理安排饲料工艺流程和节省劳动力消耗,降低成本。不断提高产品设计质量、降低成本是配方设计人员的责任,长期的目标自然是为企业追求最大收益。 产品的目标是市场。设计配方时必须明确产品的定位,例如,应明确产品的档次、客户范围、现在与未来市场对本产品可能的认可与接受前景等。另外,还应特别注意同类竞争产品的特点。农区与牧区、发达地区与不发达地区和欠发达地区、南方与北方、动物的集中饲养区与农家散养区,产品的特性应有所差别。 (三)可行性原则即生产上的可行性。配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求,还应考虑加工工艺的可行性。 (四)安全性与合法性原则按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例,如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和

饲料厂安全生产管理制度

饲料厂安全生产管理制度 为贯彻执行国家有关劳动保护,树立“安全第一,预防为主”的方针,加强企业管理,实现安全生产,保护劳动者在生产过程中的安全和健康,自觉遵守劳动纪律,维持正常的生产秩序,促进和提高本企业的经济效益,特制定安全保卫管理制度如下: 1、饲料车间每位员工必须自觉执行本场的各项制度,服从管理、努力工作、精诚团结、圆满完成本场下达的各项生产任务。 2、饲料车间必须按生产区当日计划用量单,足量按时送至每幢羊舍,并由饲养人员及时在料单上签收,做到手续完整,当日事当日完毕。 3、严格按照本场下达的营养配方,进行各类饲料生产,不准自作主张、擅自变动;不准窜料、混料,确保饲料的营养标准,如因人为的投料原因,造成生产损失的,按比例给予惩罚。 4、原料进库要认真验收(数量、质量)。不合格原料不准进入车间,谁强行安排进库谁负责。 5、车间各种原料必须按品种、分类堆放整齐,用陈储新,并根据每天的实际原料的用量及时做好日报、周报、月报。按时报至财务人员,每月清仓一次,做到帐物相符。 6、使用过的包装袋等物品,每天应整理分类,按指定地点堆放整齐,由本场统一处理,保持生产车间无杂物、无垃圾。 7、原料安排必须提前三至五天报计划,杜绝急用,如造成生产线喂料停滞,将追究当事人责任。 8、严禁上班时间躺卧休息、打瞌睡、擅离岗位、怠急工作。 9、严禁穿拖鞋、短裤上班。 10、未经允许严禁陌生人进入车间参观。

生产设备管理制度 为保证公司生产设备能保持正常的生产能力,避免设备遭受不应有的磨损等损坏,延长设备使用寿命,发挥设备潜力,特制定本制度。 1、生产部门负责对所需采购的生产设备进行选型,并提出设备采购申请报告;设备采购申请报告经集团财务部和项目部审批同意后,方可进行设备采购工作;采购业务部依据指令进行设备询价,签订合同,并确认进货,设备到厂后由生产部门对设备进行验收。 2、制定粉碎机、混合机、制粒机、空气压缩机等关键设备操作规程,规定开机前准备、启动与关闭、操作步骤、关机后整理、日常维护保养等内容,并对操作人员进行培训。 3、随时保持设备的外部清洁卫生,清除积尘粉料及油污。 4、每台设备的附件,工具由操作人员负责保管、保养,对设备上必须储备的易损件等由操作人员负责保管、保养。 5、发生设备事故后,操作人员负责保护现场,并立即切断动力源或采取措施制止事故的蔓延,及时上报当班主管及上级领导。 危险品管理制度 一、药品、试剂的采购和保管 1、采购各种药品、试剂之前,必须编制采购计划,由品管部经理签字同意后,方可采购。 2、所购药品、试剂等,必须由指定的专人负责登记、验收、分存和管理。 3、所购药品、试剂入库之前,必须进行严格验收,确认标签完整清晰,标签与药品、试剂完全相符,且无变色或结块。所购药品、试剂必须在保持期内。 4、所有的药品、试剂都应存入于药品柜内,并加锁保管,药品柜应背向阳光,严格控制化验室内温度在30度以下。 5、设立药品档案,检查药品使用情况,过期失效的药品及时更

饲料厂饲料不合格品管理制度

饲料厂饲料不合格品管理制度 一、目的 对不合格的原料、中间产品及成品进行识别,采取有效的措施进行控制,确保最终产品的质量和安全。 二、适用范围 适用于公司让步接收原料、生产过程中不合格品及出厂前检验不合格的产品。 三、职责 1.质量标准研究室起草不合格品的处理流程并进行监督; 2.分析实验室负责原料和成品检化验指标的判定; 3. 品控负责原料、成品料、中间产品外观的判定并对不合格品的存放、使用、标识、处理等进行跟踪; 4.技术经理或配方负责人对不合格品做处理决定; 5.生产人员根据处理决定及时进行处理。 四、工作程序 (一)不合格品界定 1.原料 1)让步接收 是企业在基本质量保证的状况下,对产品的部分缺陷有限度有评审的接收。 2)判定依据

抽样执行《饲料原辅材料及产品采样标准》,依据《饲料原辅材料接收标准》进行判定; 2.中间产品 1)中间产品范围 主要包括粉碎、混合及制粒等加工过但未成形的饲料半成品或饲料原料。例如:核心料、粉碎的原料等。 2)判定依据 不合格的中间产品依据《饲料生产配方》中数据、技术经济指标中《原料粉碎粒度》、《混合均匀度》、《配料精度》等进行判定。 3.饲料产品 1)不合格分类 出现窜料(窜仓)、未添加或重复添加核心料、喷油或液氮错误、配料超过误差范围以及成品蛋白高于配方2%以上现象均判定此批料为不合格。 2)判定依据 依据公司《蛋鸡复合预混合饲料》(Q/XM YKS0004)、《蛋鸡配合饲料》(Q/XM YKS0019)企业标准和《成品料化验标准》判定。 (二)不合格品的标识及贮存 1.原料的标识及贮存 让步原料由现场品控通知保管在库房指定区域存放,并悬挂“让步”或“禁用”标识牌。 2.不合格的中间产品标识及贮存 现场品控在每天的巡视和监督生产各工序时发现不合格品,要及时通知生产

饲料配方设计的原则

饲料配方设计的原则 饲养标准中规定了动物在一定条件(生长阶段、生理状况、生产水平等)下对各种营养物质的需要量。其表达方式或每日每头动物所需各种营养物质的数量表示,或以各种营养物质在单位质量(常为千克)中的浓度表示。它是配制畜禽平衡日粮和科学饲养畜禽的重要技术参数。为了保证动物所采食的饲料含有饲料标准中所规定的全部营养物质量,就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配,即配合日粮或饲料。 饲料配方的设计涉及许多制约因素,为了对各种资源进行最佳分配,配方设计应基本遵循以下原则。 一、营养性原则 必须按相应的营养需要,首先保证能量、蛋白质及限制氨基酸、钙、有效磷、地区性缺乏的微量元素与重要维生素的供给量,并根据当地饲养水平的高低、家禽品种的优劣和季节等条件变化,对选用的饲料标准作10%左右的增减调整,最后确定实用的营养需要。 在设计配合饲料时,一般把营养成分作为优先考虑,同时还须考虑适口性和消化性等方面。例如,观赏动物首先考虑的是适口性;鳗鱼饲料和幼龄鱼饲料,则以消化性优先考虑;幼雏人工乳的适口性与消化性都是优先考虑的。 饲料配方的营养性,表现在平衡各种营养物质之间错综复杂的关系,调整各种饲料之间的配比关系,配合饲料的实际利用效率及发挥动物最大生产潜力等方面。配方的营养受制作目的(种类和用途)、成本和销售等条件制约。 1.设计饲料配方的营养水平,必须以饲养标准为基础 世界各国有很多饲养标准,我国也有自己的饲养标准。在应用饲养标准时,需考虑畜禽生产性能、饲养环境条件、畜禽产品市场变换等因素,对饲养标准进行研究。如把它作为一成不变的绝对标准是错误的,应根据畜禽生产性能、饲养技术水平与设备、饲养环境条件、产品效益等及时调整。 (1)能量优先满足原则在营养需要中最重要的指标是能量需要量,只有在优先满足能量需要的基础上,才能考虑蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等养分的需要。 (2)多养分平衡原则能量与其他养分之间和各种养分之间的比例应符合营养需要,如果饲料中营养物质之间的比例失调,营养不平衡,必然导致不良后果。日粮中能量低时,蛋白质的含量须相应降低。日粮能量高时,蛋白质的含量也相应提高。此外,还应考虑氨基酸、矿物质和维生素等养分之间的比例平衡。 (3)控制粗纤维的含量不同家禽(如鸡和鹅)具有不同的消化生理特点,家禽对粗纤维的消化能力很弱,饲料配方中不宜采用含粗纤维较高的饲料,而且饲料中的粗纤维含量也直接影响其能量浓度。因此,设计家禽的饲料配方时应注意控制粗纤维的含量,应为4%以下。 2.饲料配方类型 一是地区的典型饲料配方,以利用当地饲料资源为主,发挥其饲养效率,不盲目追求高营养指标;二是优质高效专用饲料配方,主要是面对国外同类产品的竞争以及适应饲养水平不断提高的市场要求。在实际工作中,经常以特定的质量单位,如100千克、1000千克或10吨为基础来设计饲料配方,也可用百分比来表示饲料的用量配比和养分含量。 设计饲料配方时,对饲料原料营养成分含量及营养价值必须做出正确评估和决定。饲料配方营养平衡与否,在很大程度上取决于设计时所采用的饲料原料营养成分值。原料成分值尽量选用有代表性的,避免极端数字。原料成分并非恒定,因收获年度、季节、成熟期、加工、产地、品种等不同而异。要注意原料的规格、等级和品质特性。在设计饲料配方时,最好对重要原料的重要指标进行实际测定,以便提供准确参考依据。 3、考虑采食量影响因素 所配的饲料必须保证畜禽确能采食进去,因此要注意饲料的适口性、容积和畜禽的随意采食量。 二、科学性原则

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