昌平日光温室草莓栽培技术要点
昌平日光温室草莓栽培技术要点
草莓促成栽培，及选用休眠较浅的品种，通过各种育苗方法，促进花芽提早分化，定植后及时覆膜保温，防止植株进入休眠方式。这种栽培方式的关键，在于选用休眠浅的草莓品种，采取促进花芽提早分化的育苗方法，以及塑料薄膜的覆盖时期和设施的保温。
草莓促成栽培，有日光温室促成栽培和塑料大棚促成栽培两种类型。在我国北方地区，草莓促成栽培主要以日光温室为主，而塑料大棚草莓促成栽培主要在我国中部和长江流域进行。
草莓促成栽培具有以下优点：第一，草莓鲜果上市早，供应期长。鲜果最早可在11月中下旬开始上市，陆续采收可延长到第二年5月份，采收期长达6个月，上市时间比露地栽培提早5-6个月，供应鲜果时间比露地栽培多4-5个月。第二，草莓产量高，经济效益好。采用促成栽培，可使草莓植株花序抽生的多，连续结果，因此采果期长，产量高。其草莓鲜果上市的时候，正值其他水果生产淡季，因此草莓鲜果单价高，经济效益十分可观。
促成栽培除了需要有一定的经济投入，用于建造保温设施条件外，还需要有较高的栽培管理技术水平。
一、品种选择
选择良种壮苗
进行草莓促成栽培，要求选择休眠浅、耐低温、品质好的草莓品种，如丰香、幸香、枥乙女、卡麦罗莎、甜查理、吐德拉等品种。为了使果实提早上市，充分发挥促成栽培的优势，应该使用假值的优质壮苗。定植的草莓种苗，要求具有5-6片展开叶，叶色浓绿，新茎粗度达1.2厘米以上，根系发达，苗重30克以上，无明显的病虫害。选择优质草莓品种是草莓丰产的关键，草莓的品质和产量特性使其遗传基因所决定，不同的草莓品种的品质及其理化指标要求各不相同，甚至差异很大。因此，要生产高质量的草莓，首先要选用优质高产的草莓品种。根据不同的生态特点，选
用适合该生态栽培的、市场前景较好的优质草莓品种。目前草莓栽培品种根据品种的生态条件、休眠期需低温量及栽培目的，草莓品种可分为4个品种型。
（一）浅休眠型品种
通过休眠需要的低温量为0～150小时，适合温室促成栽培品种。
1、章姬该品种植株生长势强，株型直立。一级序果平均重35克，最大单果重50克。可溶性固形物含量为9%～14%，该品种对白粉病、黄萎病、灰霉病抗性强。
2、红颊该品种植株生长势强，株型直立。一级序果平均重32克，最大单果重62克可溶性固形物含量为11%～14%，该品种对白粉病、黄萎病、灰霉病抗性强。
3、丰香该品种植株生长势强，株型叫开展，一级序果平均重15.2克，最大单果重57克。可溶性固形物含量为9.3%，该品种对白粉病抗性强。
4、枥乙女该品种植株生长势强，株型直立。一级序果平均重15克，最大单果重49克。可溶性固形物含量为10%～12%，该品种对白粉病、黄萎病、灰霉病抗性强。
5、童子一号株型直立或半开张，生长势强，果形整齐，有明显的蜡质光泽，外观艳丽，一级花序单果重50克，最大单果重100克，高抗白粉病、灰霉病。
6、温塔娜主要特性：早熟，在不利天气下授粉也非常好，因此畸形果率非常低，出色的果实大小、颜色和风味，植株生长势强，和卡玛罗莎相似，但更直立生长，使采摘更容易。果实大（比卡玛罗莎稍大），硬，抗性好，果实内外颜色比卡玛罗莎更清晰。耐疫霉果腐病、黄萎病和白粉病。耐二斑叶螨及普通叶斑病，和卡玛罗莎相似。
7、书香：中国品种，早熟，深红色，有光泽，外观评价上等，风味酸甜适中，具有浓郁的茉莉香味，抗病性强，平均单果重24.7克，最大单果重76克，丰产性强，平均亩产2133公斤，是具有较高商品价值和市场前景的早熟鲜食品种，适合北京地区日光温室栽培。
8、天香：中国品种，果实圆锥形，畸形果极少，橙红色，外光评价上等，有光泽，风味酸甜适中，香味较浓，平均单果重29.8克，最大单果重58克，可溶性固形物含量8.9%，VC含量
为65.97mg/100g，适合北京地区日光温室栽培。
9、燕香：中国品种，果实圆锥形或长圆锥形，畸形果极少，橙红色，外光评价上等，有光泽，风味酸甜适中，香味较浓，平均单果重33.3克，最大单果重49克，可溶性固形物含量8.7%，VC含量为72.76mg/100g，适合北京地区日光温室栽培。
10、甜查理：美国品种，果型规整，果实圆锥形或楔形，畸形果少，橙红色，外光评价上等，有光泽，风味酸甜适中，香味较浓，可溶性固形物含量7.0%，VC含量为52.6mg/100g，平均单果重41.0克，最大单果重105克，丰产性强，亩产可达到2000公斤以上，抗病性强，休眠期短，早熟品种，适合北京地区日光温室栽培。
（二）深休眠型品种
通过休眠需要的低温量为0～150小时，适合露地栽培品种。
1、全明星该品种植株生长势强，株型直立。一级序果平均重16.3克，最大单果重40克。可溶性固形物含量为8.7%，果实硬度0.31千克/平方厘米。该品种对叶斑病、黄萎病、灰霉病抗性强。
2、哈尼该品种植株生长势强，株型直立。一级序果平均重18.7克，最大单果重38克。可溶性固形物含量为7.4%，该品种对白粉病、黄萎病、灰霉病抗性强。
3、ALBA: 阿尔巴（标记为红色）
极早熟、高产、长圆锥形、果硬、耐储运、货架期长，果实艳红，风味好。单株一年产量超过1公斤。最大单果重100克，糖度为8.0%。
4、ASIA: 亚洲
中早熟品种，高产，果实长圆锥形，果实亮红色，果个大于阿尔巴，香味浓，口感好。单果重45—50克，糖度为7.0%。
5、SYRIA:希尔瑞
中晚熟品种。在欧洲非常畅销。果个中等，硬度最大、亮红色、极高产、抗病虫害的能力强，
甜度为8.2—8.3。单果重20—22克。亩产低于阿尔巴。
6、GEMMA: （嘎马）
中熟品种，风味好、易于采摘，果实亮红色，亩产低于阿尔巴。单株年产量0.7—0.8公斤。糖度为80.0%。
7、CANDONGA: （坎东嘎）
晚熟品种，品质佳，风味好，硬度高、深红色，果个大，长圆锥形。花大。亩产不高产量为0.5kg/株.年。货架期长，喜冷凉。
（三）中间浅型品种
通过休眠需要的低温量为200～750小时，适合大棚、小拱棚保护地栽培、露地栽培品种。
1、宝交早生该品种植株生长势强，株型直立，分枝性强。一级序果平均重17克，最大单果重30克。可溶性固形物含量为8.4%，该品种对轮班病抗性强，不耐灰霉病。
2、硕香该品种植株生长势强，株型直立。一级序果平均重20克，最大单果重58克。可溶性固形物含量为8.4%，该品种对灰霉病抗性强。
3、四季结果型品种这些品种在场日照、高温情况下也能形成花芽，适应寒冷地区栽培。
4、阿尔比主要特性
出色的果实感官品质和风味、产量和“钻石”相似，比“芳香”略低、对不利天气和疾病的耐受性更好、其最主要的特点是出色的果实品质，表现在大小（比“钻石”大，单果重约32克）、风味和硬度上。风味和外观都更好。果实硬，但硬度比“钻石”的果实稍微低一点。其果实的外部和内部颜色比“钻石”要深。果实风味极好，用做鲜食和加工都非常出色。
病虫害耐受性：非常耐炭疽病、疫霉果腐病和黄萎病。对红蜘蛛的耐性比“芳香”高。
二、及时进行土壤消毒适时施肥整地
（一）土壤消毒
由于草莓促成栽培使用的设施相对固定，往往在同一地块多年连作栽培（重茬），土传病害
和有害微生物的积累和蔓延，根基周围的营养平衡失调，以及根系分泌的有毒物质等因素的综合影响，导致草莓生产中存在严重的连作障碍，造成病害严重、生长发育受阻、长势衰弱，甚至植株死亡，严重减产，以至绝收等严重危害。连作障碍主要表现的病害，为黄萎病、枯萎病、根腐病和革腐病等。为了确保草莓优质、丰产，每年在草莓种苗定植前，要实施温室土壤消毒。目前最安全、无公害的方法是，利用太阳热进行土壤消毒。具体做法是：在夏季7-8月份高温季节，将基肥中的农家肥施入土壤，深翻30-40厘米，灌透水。然后用塑料薄膜平铺覆盖和加大、小拱棚并密封土壤40天以上，使土温达到50摄氏度以上，以杀死土壤中的病菌和线虫。在翻地前，土壤中撒施80-150千克/667平方米生石灰，灌水后覆塑料布，可使地温升到70摄氏度左右，杀菌杀虫效果更好。这一消毒方法已被许多种植着应用。
生产中多采用太阳热消毒的方式。具体方式在5月初将玉米或其他禾本科的作物套作在草莓畦中，6月中旬将田里的草莓彻底清除干净将套作作物用旋耕机深旋耕多次，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧的棚膜，要求盖严。为了提高消毒效果，建议棚室土壤消毒时，地膜和旧的棚膜同时盖严，以利于提高温度。消毒时间一般至少40天。在草莓老生产区多年种植草莓地块多采用溴甲烷、氯化钴消毒。
（二）整地施肥
草莓促成栽培结果期长，产量较高，对营养的需求较大，施足底肥对草莓的丰产优质很重要，定植前每666.7平米使用腐熟的有机肥5000千克以上，此外底肥中要加入草莓专用肥50公斤。微生物菌肥80公斤、过磷酸钙40公斤每亩，底肥施均匀后深翻2-3遍，使土壤和肥料充分混合，酥松土壤，翻耕土壤深度30厘米左右，开始做畦，畦与畦中心线80厘米，畦面宽40厘米，畦高30厘米。
三、定植时间和定植方式
一般是在8月下旬至9月初定植，缓苗期正赶上花芽分化，由于正在缓苗的植株从土壤中吸收氮素营养的能力比较差，所以有利于花芽分化。定植的深度要求“上不埋心，下不露根”。定植过
浅，部分根系外露，吸水困难且易风干；定植过深，生长点埋入土中，影响新叶发生，时间过长引起植株腐烂死亡。
采取大垄双行的定植方式，株距15～18厘米，定植时植株一般弓背朝向垄沟，植株距垄沿10厘米，小行距20～25厘米，这样花序和果实全部排列在垄沿上，有利于疏花疏果和果实采收。每亩用苗量为8000～10000株。定植时应保持土壤湿润，最好先用小水将整个垄面浇湿。一般在晴天傍晚或阴雨天进行定植，应尽量避免在晴天中午阳光强烈时定植。定植后及时浇水，保证植株早缓苗，定植后1周内每天早晨和傍晚各浇1次水，有条件的要适当遮荫。露地栽培可以适当密植每亩栽苗10000～12000株。
四、栽培管理
（一）扣棚保温及地膜覆盖
（1）扣棚时间
草莓日光温室促成栽培的覆盖棚膜的时间是在外界最低气温降到8℃～10℃时进行。保温过早，温室内温度高，植株徒长，不利于草莓的腋花芽分化；保温过晚，植株进入休眠，不能正常生长结果，从而影响植株的产量。
（2）地膜覆盖
地膜覆盖是草莓设施栽培种的一项重要措施，因为通过覆盖地膜，不仅可以减少土壤中水份的蒸发，降低日光温室内的空气湿度，减少病虫害发生率，而且能够提高土壤湿度，促进草莓根系的生长，从而使植株生长健壮，鲜果提早上市。此外，覆盖地膜还可以使花序避免与土壤直接接触，防止土壤对果实污染，提高果实商品质量。目前生产中普遍使用黑色地膜，因为黑色地膜的透光率差，可减少杂草的生长。
北方日光温室一般在扣棚后10天覆盖地膜，覆膜过晚，提苗时易折断叶柄。地膜覆盖应在早晨、傍晚或阴天进行，覆膜后立即破膜提苗。用刀在薄膜上苗的位置划一短线，这样使提苗后露出的土较少。苗从地膜下提出后，将地膜展平并固定。在铺设地膜之前，应先装好滴灌装置，
覆膜后立即浇水，以减少覆膜操作对植株生长发育的影响。
（二）、温湿度管理
温度对于草莓生长发育具有重要的影响，温度和空气相对湿度与棚室中病害的发生有着直接关系。因此，温湿度管理水平直接决定着草莓促成栽培是否成功。
（1）棚室内温湿度管理的措施
棚室的保温主要依靠覆盖物和墙体来解决，有条件的话，可以安装加温设施，以备灾害性天气到来时使用。在北方地区，通过覆盖草帘、棉被，夜间日光温室内温度比外界气温高20℃以上，例如，当外界最低气温达到－20℃时，温室内可保持在5℃左右，可以不使用加温设备。
放风不仅能够降低中温度和空气相对湿度，也能够给棚室中带来新鲜空气，增加棚室中氧气和二氧化碳的含量。日光温室放风时，应尽量先在温室顶部放风或底部放风。
降低棚室内空气相对湿度的重要措施是覆盖地膜和采用膜下滴灌的灌溉方式。
在果实成熟期，可以通过晚放草帘和晚关风口来降低棚室的夜温，从而提高草莓果实品质。（2）温湿度管理指标
根据草莓生长发育时期进行温湿度管理，扣棚后棚室中温湿度管理指标如下：
现蕾前：扣棚后至现蕾前进行高温、高湿管理，白天温度不超过30℃就不放风降温；夜间保持在12℃～18℃。这样的温湿度条件可以防止草莓植株进入休眠，保证草莓植株快速生长，提早开花。
现蕾期：草莓植株现蕾后停止高温、高湿管理，白天温度保持在25℃～28℃，夜间8℃～12℃。开花期：白天温度保持在22℃～25℃，空气相对湿度应控制在40％～50％，以利于花粉散出和花粉发芽；夜间8℃～10℃。开花期注意预防低温伤害，若经历－2℃以下的低温，会出现雄蕊花药变黑、雌蕊柱头变色现象，从而不能正常授粉、受精，严重影响草莓前期产量。
果实膨大期和成熟期：白天温度保持在20℃～25℃，空气相对湿度应控制在50％以下；夜间5℃～10℃。此期温度过高，果实膨大受影响，造成果实着色快、成熟早，但果实个小、品质
差。
（三）光照管理
冬季日照时间短，揭放草帘进行保温更引起日光温室内日照时间的不足。棚膜表面吸附灰尘后降低透光率，造成温室内光照强度不足，影响叶片的光合作用，从而影响植株的生长发育。长日照对于维持草莓植株的生长势非常重要，为了维持草莓植株后期的生长势，生产上采用电灯照射补光的方法来延长光照时间。具体方法是：每亩安装100瓦白炽灯泡40～50个，在12月上旬至1月下旬期间，每天放帘后补光至晚上10时或者在夜间补光3小时。
在后坡、后墙内侧挂反光幕以及墙上涂白等方法可以增强日光温室内的光照强度，提高草莓植株的光合效率。
（四）水肥管理
草莓植株在日光温室中生长周期加长，对水分和肥料需要较多，因此要不断地供给充足的水分和养分，否则会引起植株早衰而造成减产。
在生产上判断草莓植株是否缺水不仅要看土壤是否湿润，更重要的是要看植株叶片边缘是否有吐水现象，如果叶片没有吐水现象，说明应该灌溉。草莓促成栽培不宜采取大水漫灌的灌溉方式，因为大水漫灌容易增大温室内空气湿度，引发病害；同时还会造成土壤升温慢，延迟植株生长发育进程。因此，草莓促成栽培必须采用膜下滴灌的方式。采用滴灌，可以使植株根菌部位保持湿润，有利于植株生长，不仅节约了用水量，还可防止土壤温度过低，采用滴灌也便于利用施肥罐来追肥。每次浇水量一般4～6立方/亩。
草莓促成栽培，除了在定植前施入基肥外，在整个植株生长期还要及时追肥以补充养分的不足。一般追肥与灌水结合进行，每次追施的液体肥料浓度以0.2～0.4％为宜，注意肥料中氮磷钾的合理搭配。追肥时期分别是：第一次追肥是在植株顶花序现蕾时，此时追肥的作用是促进顶花序生长；第二次追肥是在顶花序果实开始转白膨大时，此次追肥的施肥量可适当加大，施肥种类以磷钾肥为主；第三次追肥是在顶花序果实采收前期；第四次追肥是在顶花序果实采收后期。以
后每隔15～20天追肥1次。，一般亩用量为复合肥20公斤/次。
（五）植株管理
从定植到采收结束，促成栽培草莓植株的生长发育时期很长。在此期间，植株一直进行着叶片和花序的更新，为保证草莓植株处于正常的生长发育状态，具有合理的花序数，要经常进行植株管理工作。
（1）摘除老叶、病叶
随着时间的推移，草莓植株上的叶片会逐渐发生老化和黄化，成水平生长状态。叶片是光合作用的场所，但是病叶和黄化老叶制造的光合产物还抵不上自身的消耗，而且叶片衰老时也容易发生病害。因此，在新叶逐渐展开时，要定期去掉病叶和黄叶、老叶，以减少草莓植株养分消耗，改善植株间的通风透光情况和减少病害。摘叶不能过度，否则会影响植株的生长，每株草莓应保留6片以上叶片。
（2）掰芽
促成栽培的草莓植株生长较旺盛，易出现较多的腋芽，这会引起养分分流，减少大果率和产量，所以要将多余的腋芽掰掉。方法是在顶花序抽生后，每个植株上选留1～2个方位好且粗壮的新芽，其余全部掰掉，以后再抽生的腋芽也要及时掰掉。
（3）摘除匍匐茎
草莓的匍匐茎和花序都是从植株叶腋间长出的分支，其植物学位置相同，只是发生的时间有先后之别。抽生的匍匐茎如果发育成子苗，会大量消耗母株的养分，影响腋花芽分化，从而降低产量，因此在植株的整个发育过程中要及时摘除匍匐茎。
（4）花序整理
进行草莓花序整理要合理留用果实，一般生产上每个花序留果实7～12个。果实成熟期，
花序会因果实太重而伏地，易引起灰霉病及其他病害发生，造成烂果。因此，生产上长在垄两侧分别立一小棒，在棒上系绳子将花序扶起，从而增加花序的通风透光，这样做可大大减少病果、烂果的发生。此外，结果后的花序要及时去掉，以促进新花序的抽生。
（5）辅助授粉
虽然草莓属于自花授粉植物，但是通过异花授粉可大大提高坐果率，保证丰产。目前生产上推广使用蜜蜂辅助授粉技术。蜜蜂的活动温度是18℃～30℃，而草莓花期的棚室温度控制在20℃～25℃，两者十分相近，因此可以利用蜜蜂对温室内的草莓进行授粉，提高坐果率。一般每亩的日光温室放1～2箱蜜蜂，蜜蜂总数在1万～2万只，保证1株草莓有1只以上的蜜蜂授粉。
蜂箱应在草莓开花前1周放入温室中，以便使蜜蜂能更好地适应温室中的环境。蜂箱距地面50厘米。蜜蜂不能生活在湿度太大的环境中，因此白天要注意放风排湿，放风时要在放风口处罩上纱网，防止蜜蜂飞出。在打药或使用烟熏剂时，要关闭蜂箱口，并将蜂箱暂时搬到别处，隔3～4天后再搬进棚室，以免农药对蜜蜂造成伤害。在花少时，要加强饲喂，将白糖与1：1的比例混合熬制，冷却后饲喂蜜蜂。
（6）施用二氧化碳
据测定，在密闭条件下，日光温室内二氧化碳浓度有时能降到70毫克／升，远远不能满足光合作用的需要。因此在日光温室内施用二氧化碳可以增强草莓植株的生长势，增加产量，提高草莓果实品质。日光温室中二氧化碳日变化规律为：日出前二氧化碳浓度最高，揭帘后随着光合作用的逐渐加强，二氧化碳浓度急剧下降，近中午时已经严重亏缺，放帘子后又逐渐升高。虽然可以通过通风换气使日光温室中的二氧化碳得以补偿，但在寒冷冬季不可能总以此种方法来补偿二氧化碳，因此人工使用二氧化碳显得尤为重要。
目前提高日光温室内二氧化碳浓度的方法有以下几种：
增施有机肥
增施有机肥是增加日光温室内二氧化碳浓度的有效措施，因为土壤微生物在缓慢分解有机肥
草莓日光温室栽培技术方案
草莓日光温室栽培 技术方案 1 2020年4月19日
草莓日光温室栽培技术 1、品种选择 选择休眠性浅、抗病性强、生长旺盛、花芽分化早、耐寒性好、不易矮化、花粉多而生活能力强，而且果实大小整齐、畸形果少、产量高、品质好的品种，建议品种有红颜、代瑞一号、皇家御用、点雪等。 2、种苗选择 选择植株完整、无病毒、无病虫害、具有4-5片以上发育正常的叶片，根颈粗度在1cm以上，叶柄短粗，根系发达，有较多新根，多数根长达5-6cm，单株鲜重在30g左右，地下部分重量占整株的1/3以上，尽量做到秧苗随到随栽，如秧苗已到而定植前期准备还未完成，可将秧苗假植，定植前1天假植畦浇透水，起苗移栽。 3、栽前准备 3.1、地块选择：选阳光充分、地面平整、土壤肥沃疏松、排灌条件良好的沙壤土或中性土壤地块进行栽培，土壤PH值介于5.5-6.5为宜，前茬作物与草莓无共同病虫害，如为番茄、茄子、黄瓜、西瓜等，应严格进行温室土壤消毒。 3.2、整地施肥：7月-8月，温室施用腐熟有机肥5000kg/亩，氮磷钾复合肥30Kg/亩，锌肥2kg/亩，硼肥1.5kg/亩，撒匀后翻耕2遍，翻耕深度30cm，耙平沉实待用。 2 2020年4月19日
3.3、起垄做畦：种植垄上宽40-50cm，下宽40-60cm，垄沟宽30-40cm、垄台高30-40cm，上暄下实，细碎平整。每垄铺设滴灌管1-2根，首部安装叠片式过滤器和文丘里施肥器。 3.4、土壤消毒：根据土壤酸碱度随基肥一起撒施硫磺粉35-45kg/亩（碱性土壤）或石灰40-50kg/亩（酸性土壤）并翻耕，起垄后，垄面喷洒土壤消毒剂，垄沟内灌水，灌水量以土壤处于饱和水分状态为宜，然后用透明塑料薄膜覆盖，同时结合烟熏消毒剂，将温室密闭，高温闷棚14天以上。 4、定植管理 8月底-9月上旬，自然气温15-20℃，土壤温度15-17℃时定植，株距15-20cm，小行距20-25cm，保苗株数8000-10000株/亩，定植前温室覆盖遮阴网，定值时成“品”字形，做到深不埋心、浅不露根，根茎弓背向外。定植后及时滴透定根水，对淤心苗及时整理，对死苗补载，保持土壤湿润，必要时可每天滴小水保湿，缓苗后（7-10天）去除遮阴网。 5、温度调节 10月上、中旬左右，采用优质聚乙烯保温长寿无滴膜密封温室，保持白天温度28-30℃、夜间12-18℃，超过30℃通风换气；保温后7-10天覆盖黑色地膜保温、保水、保肥、防除杂草，立即破膜将苗掏至膜 3 2020年4月19日
DB11T992-2013地理标志产品昌平草莓
ICS 65.020.20 B 31 备案号: DB11 北京市地方标准 DB11/T 992—2013 地理标志产品昌平草莓 Product of geographical indication— Changping Strawberry 2013-06-21发布2013-10-01实施
前言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准由北京市昌平区人民政府提出。 本标准由北京市昌平区质量技术监督局归口。 本标准由北京市昌平区农业服务中心组织实施。 本标准起草单位：北京金六环农业园、北京市昌平区农产品监测检测中心、北京市昌平区农业技术推广中心、昌平区质量技术监督局。 本标准主要起草人：王立府、王崇旺、田炜玮、许克仲、陈卫文、陈怀勐、何振会、杨立胜、张兵。
地理标志产品昌平草莓 1 范围 本标准规定了昌平草莓的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等技术要求。 本标准适用于地理标志产品昌平草莓。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 NY/T 444 草莓 NY 5104 无公害食品草莓产地环境条件 DB11/T 821 草莓日光温室生产技术规程 国家质量监督检验检疫总局公告2011年第33号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 昌平草莓 Changping Strawberry 在本标准规定的保护范围内，按照规定的生产技术规程生产并达到相应质量要求的章姬、金中三姬、燕香等为主的香甜型品种和阿尔比(Albion)、卡玛罗莎(Camarosa)等为主的酸甜型品种果实。 4 地理标志产品保护范围 昌平草莓地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局公告2011年第33号批准的范围，即北京市昌平区兴寿镇、崔村镇、小汤山镇、百善镇、南邵镇、沙河镇6个镇现辖行政区域，见附录A。 5 要求 5.1 自然环境 昌平草莓生长自然环境为海拔20m～60m，空气质量好，通透性强，光照充足，昼夜温差大。年平均日照时数2684h，年平均气温为11.7℃，年平均降水量为550mm～600mm，年无霜期为200d左右。
草莓有机生产操作规程
有机草莓生产操作规程 1 品种 选用适合于本地种植的非转基因、优质抗病、高产的品种 2 基地规划 草莓基地周围保留原有植被，起到水土保持作用；根据草莓基地的具体情况，合理设置道路、排蓄灌水利系统，达到保护和增进了草莓基地及其周围环境的生物多样性，维护草莓基地生态平衡的目的。 草莓基地生态建设 2.1对草莓基地周边病虫草害天敌等生物及其栖息地进行有效保护，增进生物多样性。 2.2 草莓基地内的杂草进行人工拔出，处理后作为绿肥。 2.3 制定实施有针对性的土壤培肥计划，病、虫、草害防治计划和生态改善计划等。 2.4 建立完善的农事活动档案，包括生产过程中肥料、农药的使用和其他栽培管理措施。 3 土壤管理和施肥 3.1 土壤管理 3.1.1 草莓基地采取有针对性的土壤改良措施。 3.1.2 可采用稻草、未结籽的杂草覆盖等措施提高草莓基地的保土蓄水能力。 3.1.3 在土壤相对含水量低于70%时，草莓基地实施节水灌溉计划，灌溉用水应符GB5084的要求。 3.2 施肥 3.2.1 肥料种类 草莓基地主要选用充分腐熟的有机肥作基肥，利用未结籽的杂草作为绿肥，同样进行充分腐熟后使用，不施用化学肥料和城市垃圾做基肥。 3.2.2 施肥方法 草莓是喜肥作物，不同育苗期需肥量不同，按照有机生产的要求和草莓生产的技术要求，增施有机肥料，同时增加喷施叶面有机肥，每亩施有机肥5000 kg。
4 栽培管理 4.1定植 10月中下旬定植，计划好每棚、每半个或整个工作日种植多少苗，定植时及时浇水，避免被风吹日晒影响成活率。定植时注意：深不埋心、浅不露根、水分充足。株距15cm左右，行距20cm，定植要整齐，注意阳光充足而且不能缺水。 4.2生长期 缓苗之后要劈掉老叶、病叶、残叶（顺叶子的生长方向，要摘除彻底不留根）；开花期空气相对湿度应保持在50%以下，其他时期空气相对湿度保持在80%左右。开花前将蜜蜂蜂箱放入大棚，每棚一箱。及时摘除采完果的花序、老病叶、匍匐茎及非商品果，一改善通风透光条件。 5 病、虫、草害防治 5.1 草莓基地遵循防重于治的原则，从整个园区生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫草孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，保持草莓基地生态平衡，减少各类病虫草害所造成的损失。 5.2主要病虫害 褐色轮斑病、“V”型褐斑病、蛇眼病、白粉病、灰霉病、白粉虱、蚜虫、地老虎、蜗牛5.3 农业防治 5.3.1土壤消毒采用太阳热消毒的方式。具体的操作方法：将基肥中的农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。为了提高消毒效果，建议棚室土壤消毒在覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜，密封棚室。土壤太阳热消毒在7、8月份进行，时间至少为40天。 5.3.2 在草莓基地种植一些苜蓿类植物，达到吸引害虫的目的。 5.4 物理防治 5.4.1 采用人工捕杀，有工人定期巡视，发现害虫后及时清除；采用人工方法防除杂草。5.4.2 诱杀黄板诱杀白粉虱和蚜虫 在100 cm×20 cm的纸板上涂黄漆，上涂一层机油，每667 m2挂30块～40块，挂在行间。当板上粘满白粉虱和蚜虫时，再涂一层机油；糖醋液诱杀甘蓝夜蛾、地老虎等。 5.4.3为保证有机生产质量要求，只采取地膜覆盖和人工除草两种办法防除杂草。
昌平日光温室草莓栽培技术要点
昌平日光温室草莓栽培技术要点 草莓促成栽培，及选用休眠较浅的品种，通过各种育苗方法，促进花芽提早分化，定植后及时覆膜保温，防止植株进入休眠方式。这种栽培方式的关键，在于选用休眠浅的草莓品种，采取促进花芽提早分化的育苗方法，以及塑料薄膜的覆盖时期和设施的保温。 草莓促成栽培，有日光温室促成栽培和塑料大棚促成栽培两种类型。在我国北方地区，草莓促成栽培主要以日光温室为主，而塑料大棚草莓促成栽培主要在我国中部和长江流域进行。 草莓促成栽培具有以下优点：第一，草莓鲜果上市早，供应期长。鲜果最早可在11月中下旬开始上市，陆续采收可延长到第二年5月份，采收期长达6个月，上市时间比露地栽培提早5-6个月，供应鲜果时间比露地栽培多4-5个月。第二，草莓产量高，经济效益好。采用促成栽培，可使草莓植株花序抽生的多，连续结果，因此采果期长，产量高。其草莓鲜果上市的时候，正值其他水果生产淡季，因此草莓鲜果单价高，经济效益十分可观。 促成栽培除了需要有一定的经济投入，用于建造保温设施条件外，还需要有较高的栽培管理技术水平。 一、品种选择 选择良种壮苗 进行草莓促成栽培，要求选择休眠浅、耐低温、品质好的草莓品种，如丰香、幸香、枥乙女、卡麦罗莎、甜查理、吐德拉等品种。为了使果实提早上市，充分发挥促成栽培的优势，应该使用假值的优质壮苗。定植的草莓种苗，要求具有5-6片展开叶，叶色浓绿，新茎粗度达1.2厘米以上，根系发达，苗重30克以上，无明显的病虫害。选择优质草莓品种是草莓丰产的关键，草莓的品质和产量特性使其遗传基因所决定，不同的草莓品种的品质及其理化指标要求各不相同，甚至差异很大。因此，要生产高质量的草莓，首先要选用优质高产的草莓品种。根据不同的生态特点，
大棚草莓生产种植实施方案
大棚草莓生产种植实施方案 壹、种植品种介绍 贰、育苗 一、草莓育苗标准 优质健壮苗是草莓高产优质的基础。草莓繁殖就是培育大量高质量、健壮的草莓苗供生产大田。符合优质壮苗的标准应该达到以下条件:株型矮壮,根径粗 1.0~1.5 cm,根须多，粗而白;具有5~6片正常叶，呈鲜绿色，叶色不淡也不浓,叶 柄粗壮而不徒长，苗重在30 g以上没有病虫害。 二、育苗时间 （一）冬季育苗的时间一般在11 月底至12月初,种苗一般是9 月大田栽植后苗圃剩的草莓苗,采用地膜覆盖技术育苗,以有利于保温,在第2年3月底至4 月初破 膜。冬季育苗的好处是增加草莓苗的苗床生长期,在春季温度开高时就开始繁殖,有利于避过高温天气,增加繁殖株数,培育壮苗。 （二）春季育苗的时间选择在4 月初,在清明节前后2 d 育苗最好。其种苗的选择是 9 月大田栽植后苗圃剩的小苗先在空闲田假植后的苗。 三、苗圃地选择与做畦 （一）育苗圃要选择土地平整、土壤肥沃疏松、排灌条件好、背风向阳、未栽植过草莓、土壤为黑土或黄土的田块,尽量不要选择碱白土。 （二）苗圃还要临近生产田块,以便于运输;不能选择有线虫等土壤病虫污染的地块育苗,如果使用连作地,事先要进行土壤消毒。 （三）在田块整好后栽植前施入农家肥1.5~2 t/亩、过磷酸钙50 kg/亩。均匀撒施,耕翻后做平畦，畦宽1.5~2.0 m,开深沟，三沟要配套，沟沟相通，沟深在30 cm,以利于排水。
四、定植 （一）选择优质健壮的母苗,最好是购买专业组织繁殖的脱毒苗;如果采用自繁苗, 则应选择无病的母苗。 （二）栽植株距在50~60 cm栽植1.2万~1.5万株/hm2。垄畦宽1.5~2.0 m,只在中间栽植1 行,这样既为母株提供了足够的营养面积,同时又为大量匍匐茎苗提供了适宜的生产条件。 （三）大田移植前每株母苗可繁殖60~80株子苗,苗圃即可产子苗60万株/hm2 左右。 五、苗期管理 （一）母株现蕾后要及早除去全部花蕾,以减少养分消耗,促进根系生长,尽快抽生大量匍匐茎。 （二）如果育苗时底肥充足,苗期可不再追肥,以防止徒长;如果底肥不足,可在小苗大量生成后，补施氮肥1次,施尿素150~225 kg/hm2。在匍匐茎大量抽生后,为 使匍匐茎尽快扎根,应始终保持土壤湿润,天旱时每5~7 d 浇水1 次, 浇小水,切 不可大水漫灌。雨水多时,及时清沟排水。浇水后要中耕除草, 特别是夏季杂草生长快,容易争肥争水,要及时清除。 （三）草莓苗匍匐茎大量生成后,要及时将各条茎在母株周围摆布均匀,以免重叠、交叉,影响幼苗均匀生长。并在产生匍匐茎苗的节位上培土压蔓,促进及时生 根。匍匐茎太密时,可疏除部分细弱茎,每株母株可保留5~10个匍匐茎,在匍匐 茎长出2~3株苗时摘心,促苗健壮。 （四）匍匐茎苗移出前10~20 d,应切断匍匐茎，以减少母株养分的消耗。每株母株繁殖的苗数一般在50~80株。 六、花芽管理 （一）草莓苗最佳生长温度是25~28 C,超过32 C生长即停止，遮荫可以维持较 低温度,促进草莓花芽分化充分。在7—8 月光照强、温度高时,用黑色遮荫物在 1.5 m高处的平面上，遮住草莓苗，以满足草莓花芽分化所需的短日照和低温条 件。
草莓高产高效栽培技术要点
草莓高产高效栽培技术要点 李雪英 摘要草莓享有“水果皇后”之称，具有极其丰富的营养价值，其结果快，病害虫少，具有较短生长周期；同时，便于管理和栽培，适合在保护地栽培。对高效高产栽培技术进行了研究，并探讨草莓的营养价值。 关键词草莓；高产高效栽培技术 草莓原产于欧洲，又称为是杨莓或红莓，在俄罗斯、波兰和美国等国家种植最多。因其血红晶亮、果形酷似心脏，又被法国称为“相思果”。传入我国的时间是在20世纪，如今，我国草莓的种植已经相当普遍。我国主要是从美国和日本等国家，引入草莓品种。“七分苗、三分管理”，由此可见，草莓苗是保证草莓产量的前提。所以。草莓高效栽培的关键技术就是育苗技术。草莓的品质和产量是由草莓秧苗的质量所决定的。优质的种苗植株体内，具有发达的根系和良好的营养状况；定植后，成活生长非常迅速，且可以正常地发芽发育，促进了草莓的丰产丰收。下面，将对其营养价值和栽培技术进行分析。 1 草莓的营养价值 传统医学上，草莓具有诸多功效，如治疗高血脂、高血压、脑溢血、止泻利尿、养血滋补、胃健脾、生津养肺、解热消暑、养肝明目和解酒等。草莓中蕴含着丰富的果胶和维生素，能对结肠癌等消化系统进行改善，防止痔疮和便秘的发生。草莓中含有一种胺类物质，能辅助治疗再生障碍性贫血和白血病等[1]。草莓是老少皆宜的健康食品，富含丰富的维生素，人体很容易吸收和消化草莓中的营养成本，即使多吃也不会受凉或上火。女性常吃草莓，能保护头发和皮肤。草莓具有多种吃法，最好是生吃，大部分人都可食用；还可加工成罐头、果酒和果酱等。但需要注意的是，含有尿路结石的人，一次不要吃的太多。 2 高产高效栽培技术 2.1 地块与品种选择 草莓育苗地应选择便于排水、松散的土质、具有良好的保水保肥性能以及较少发生病害虫的地块。施优质腐蚀的农家肥，将土壤深翻到25～30 cm。对于地块含有较多害虫的，可拌细土450 kg、施50%辛硫磷乳施入土中，再进行起平和整细。选用具有较好耐寒性、较短休眠期的保护地栽培草莓，并选择具有较好口感以及较高产量、果形整齐的早熟品种，如甜查理、日本99、雪蜜和丰香等。 2.2 定植 对草莓过早或过晚种植，对其生长都是非常不利的，通常都是在发芽分化开始前10～15 d定植，而最适合定植期限为9月上旬。苗木的根茎直径要超过1 cm，选择4～6片展开叶。苗木要健壮无病毒、根系发达[2]。在做好的平地上栽植2行，16～20 cm株距、30～35 cm行距。栽苗选择遮阴或者是阴天，栽苗时要朝向平沟、定向栽植，这样既可提高品质，减轻病害虫，又可促进透光通风，便于管理。在栽苗后，可浇水渗透，栽培深度适合浅不露根、深不埋心，防止过深或者过浅的栽植。栽植时培细土、施展根系的苗木。如果过高的气温和过强的阳光，还需要进行遮阳，以利缓苗。根据情况进行浇水，做到小水勤浇，初期要求土表见干见湿，保证苗木有充足的水分。但也不能过多的浇水，否则会不利于苗木生民。在苗木生长期间，一旦出现死亡，需要补苗及时。为形成良好的根系，在长出3～5片新叶后，对水量适当控制。为了节约营养，将苗木上的老叶及时去除。 2.3 温度与光照调控 15～18 ℃是草莓果实发育的适合温度，如果在早季或者冬季达到这一理想的温度，对草帘、棉被以及棚膜等进行多层覆盖，通过棚膜的温室效应，实现覆盖保温的目的。10月
日光温室草莓栽培技术要点(专业版)
日光温室草莓栽培技术要点 草莓促成栽培，及选用休眠较浅的品种，通过各种育苗方法，促进花芽提早分化，定植后及时覆膜保温，防止植株进入休眠方式。这种栽培方式的关键，在于选用休眠浅的草莓品种，采取促进花芽提早分化的育苗方法，以及塑料薄膜的覆盖时期和设施的保温。 草莓促成栽培，有日光温室促成栽培和塑料大棚促成栽培两种类型。在我国北方地区，草莓促成栽培主要以日光温室为主，而塑料大棚草莓促成栽培主要在我国中部和长江流域进行。 草莓促成栽培具有以下优点：第一，草莓鲜果上市早，供应期长。鲜果最早可在11月中下旬开始上市，陆续采收可延长到第二年5月份，采收期长达6个月，上市时间比露地栽培提早5-6个月，供应鲜果时间比露地栽培多4-5个月。第二，草莓产量高，经济效益好。采用促成栽培，可使草莓植株花序抽生的多，连续结果，因此采果期长，产量高。其草莓鲜果上市的时候，正值其他水果生产淡季，因此草莓鲜果单价高，经济效益十分可观。 促成栽培除了需要有一定的经济投入，用于建造保温设施条件外，还需要有较高的栽培管理技术水平。 一、品种选择 选择良种壮苗 进行草莓促成栽培，要求选择休眠浅、耐低温、品质好的草莓品种，如丰香、幸香、枥乙女、卡麦罗莎、甜查理、吐德拉等品种。为了使果实提早上市，充分发挥促成栽培的优势，应该使用假值的优质壮苗。定植的草莓种苗，要求具有5-6片展开叶，叶色浓绿，新茎粗度达1.2厘米以上，根系发达，苗重30克以上，无明显的病虫害。选择优质草莓品种是草莓丰产的关键，草莓的品质和产量特性使其遗传基因所决定，不同的草莓品种的品质及其理化指标要求各不相同，甚至差异很大。因此，要生产高质量的草莓，首先要选用优质高产的草莓品种。根据不同的生态特点，选用适合该生态栽培的、市场前景较好的优质草莓品种。目前草莓栽培品种根据品种的生态条件、休眠期需低温量及栽培目的，草莓品种可分为4个品种型。 （一）浅休眠型品种 通过休眠需要的低温量为0～150小时，适合温室促成栽培品种。 1、章姬该品种植株生长势强，株型直立。一级序果平均重35克，最大单果重50克。可溶性固形物含量为9%～14%，该品种对白粉病、黄萎病、灰霉病抗性强。 2、红颊该品种植株生长势强，株型直立。一级序果平均重32克，最大单果重62克可溶性
盆栽草莓栽培技术图解
盆栽草莓栽培技术图解 草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。另外土壤的疏 水性要好。如果要种在地里，注意尽量避免与土豆,西红柿、茄子、青椒等茄科作物轮作，因为草莓容易感染上土豆,茄科的一种病菌。 选用优良品种-休眠期短，大果型，高产耐储藏，果实风味好 的品种。如红颜、章姬、凤冠等。施足底肥，腐熟鸡粪等有机肥为主，补点钙、钾肥。 上盆具体步骤：
一般在9月中下旬~10月上旬，在阴天或下午四五点钟以后进行 定植，以避免阳光曝晒。 step1: 根据自己的需要选择大小合适的花盆（25cm以上为好，可以1-2颗一盆）。按下图方法装园土、有机肥。 step2: 上盆时选择根系良好的健壮苗，剪去受损伤的根，保留6-10CM 左右根系，然后将老残叶及匍匐茎去掉 step3: 将秧苗根颈部与地面平齐，“深不埋心、浅不露根”，并让根系充分伸展开，栽后压实土壤，（栽植深度是秧苗成活的关键，栽植 过深过浅，都会造成秧苗死亡或生长不良）
step4: 栽完后立即浇透水，放遮阴处缓苗5-6天。定植后，如遇晴天烈日，最好用苇帘或带叶树枝进行遮阳。 step5: 成活后，及时松土，有两片新的展开叶时，追肥。氮磷钾兼顾（也可叶面喷0.3%磷酸二氢钾3-4次，以提高座果率，改善果实品质。）除施肥后浇透水外，平时也要注意浇水，保持土壤湿度。 有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出
后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。在早春 至采果期，应加强植株管理，摘除老叶、病叶、去除匍匐茎，摘 除花序上后期的花，这样减少养分消耗，提高果实产量和品质。 草莓的三年周期 草莓的种植有三年的周期。头一年（二代苗）仅能收获很少的草莓，第二年（三代苗）就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的产量。当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3－4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时注
草莓种植的策划书
草莓种植的策划书 篇一：草莓种植管理实施方案 草莓种植管理技术方案 草莓是多年生草本植物，适应性广，在我国南北均可栽培，近年来我区草莓生产已得到迅速发展，但平均单产低于全国总水平。由于我区气候独特，冬季气温适合草莓生长发育，草莓露地栽培果实成熟期从当年10月初至次年5月份结束，可满足人们在元旦、春节期间对鲜食水果的需求，经济效益显著，因此栽培草莓是我区农村利用冬闲田发展冬种的一条致富门路，成为农业产业结构调整中可供选择的栽培作物之一。 由于气候独特，在栽培管理技术上不同于北方，特别是冬春季的管理，若管理技术不当，造成单产低、品质差、效益低下。在我区以8月下旬至9月中旬为草莓的适宜种植期，经缓苗后，进入旺盛生长期，10月初当长出3～4片新
叶子后开始现蕾；10月中旬开始开花，11月上旬果实陆续成熟一直到次年5月份采收结束。在草莓的生育周期内，冬春季节是重要时期，把握好草莓的生长发育特点，依据环境条件和冬春气候状况，搞好草莓冬春季节的管理，可使草莓生长旺、结果早、品质优，为稳产高产打下基础。 一、园地选择和整地： 草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，故园地多选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的PH值为。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。七、八月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施 足底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的要求。一般亩施腐熟鸡
粪5方以上，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤，将底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平盖实。或者每亩施用80%有机质肥料300公斤、复合肥30公斤。同时耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒处理。处理完后整地作畦。作畦一定要精细，否则会严重影响秧苗栽植成活率和缓苗后的生长。做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉实土壤。 草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种，平畦，畦宽米；高畦，畦宽米，畦面宽米，畦沟宽米，畦高米，畦不宜过长，一般30-50米，避免灌溉困难。 二、适时早栽，合理密植 1、定植时期：8月上旬-9月上、中旬。我国地域广阔，不同地区定植时间不同，北方地区应及早定植，保定地区以8月中旬-9月上中旬定植为宜。 2、定植密度：亩栽苗7000-10000株。平畦：每畦栽4行，行距米，株距为米；高畦：每畦栽2行，行距米，株
草莓栽培技术要点
草莓种植规范 一、田地选择与整理 1、草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好。 2、草莓栽植前应彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，氯化钾50千克做基肥，撒施均匀后耕翻30-40厘米，促进土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽20厘米，畦高15厘米，畦长20米。 二、定植技术 定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响，因此在定植要下细功夫。 1、草莓在定植时应注意定向移栽，将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，栽植数量为一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根为宜。 2、合理密植：草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密，定植密度以每亩8000株左右为好，反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽，以每亩6000株为好，株行距50厘米×20厘米为宜。 三、田间管理 1、前期管理：栽后要浇一次透水，栽后一周内一般早、晚各浇一次水，以后要使土壤经常保持湿润状态，以利成活，植株恢复生长后，要及时浅中耕，并去除枯、死、病残叶，对以后出生的茎，原则上全部去除，从定植缓苗后到覆盖前，可用70%甲基托布津800-1000倍液防治1-2次。 2、适时施肥：草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤，结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾2-3次，也有一定的增产效果，成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K，必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和最大效益。 3、地膜覆盖：地膜覆盖有显著的早熟、增产效果，还能提高果实质量，增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。 4、采收期管理：采收期是草莓种植农户繁忙的季节，除了做好采收上市工作外，田间管理工作也需要同时进行： ⑴经常摘除病叶、枯黄叶及病果，带出草莓田外深埋，减轻病虫害。⑵经常摘除新出生的茎。⑶结合采收，发现有半面红（向阳面）半面青的果实，可将其翻转，促其均匀成熟。⑷经常清沟理墒，不使雨后积水，降低田间湿度，减轻病果、烂果。 四、病虫害防治 1、农业防治 ⑴营造良好的园地环境。种植前清除田间周围杂草，增施有机肥，采用日光高温进行土壤消毒。草莓定植后保持田间和田头地角清洁，合理进行肥水管理，科学整理植株老病残叶、病果，及时疏花疏果以及清除侧芽，发现病株及时带土挖除，并集中进行销毁处理。 ⑵合理轮作，减少草莓连作病虫害发生。 2、化学防治 ⑴灰霉病：灰霉病是草莓的主要病害，国内各地普遍发生，一般减产1-3成，重则5成以上，果期可感染叶柄、叶片、花蕾、花、果柄，以浆果成熟期症状最明显，叶片受侵染后，开始发现不明显的褐色湿润斑点，在潮湿的条件下，长出一层灰色的孢子。叶柄、果柄受侵染后变褐，常环绕叶柄、果柄，使感染部分萎焉、干枯、果实上初期病斑呈深褐色油渍小斑点，以后急剧扩大到整个果实，使之软化并行在表面上产生白色棉絮状菌丝，不久菌丝顶端长出灰色粉状一分生孢子。未熟果发病后果实常干僵变为干腐，花受害变为黄褐色。浆果成果期是病害高发期，高温是发病的重要条件，连阴雨后促成病害的流行。防治方法： A、早春及时清除枯老残叶，减少越冬病原菌。 B、蕾期前用可杀得喷雾有较好的防治效果。 C、果实膨大期可在果下垫少量秸杆，降低浆果表面湿度，已感病浆果应单独收集带出田外深埋。
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草莓营销策划方案 【各位读友，本文仅供参考，望各位读者知悉，如若喜欢或者需要本文，可点击下载下载本文，谢谢！】祝大家工作顺利】 草莓营销策划方案 1项目的优越性 颜红颊草莓是杂交选育而成的大果型草莓新品种。它具有叶绿、花白、果红、味佳的品质，优质特点是个大、色红、味甜。草莓个头出奇地大，是一般品种的两倍。红颜草莓般品种的两倍。红颜草莓味浓，甜度能达到14%至16%，一般草莓甜度只有10%左右。 2、市场优势 市场需求大，且当地的种植多以传统农业为主，在当地种植草莓会形成物以稀为贵的优势。 3草莓营养价值的分析 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维
生素a的重要物质，具有明目养肝作用。 2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。 3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。 4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。 5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。 4竞争者分析 俗话说：知己知彼，方能百战不殆。”因此，对同类产品或者其替代品进行竞争状况分析，是绝对有必要的。对于草莓来说，由于它皮特别薄，因此特别不适合于长途运输，因此莓农大都选择周边市场销售，所以，我镇的草莓主要输入合江，白鹿，泸州，江津等城镇。对于这几个城镇的市场来说，泸州是主要的草莓供应商，于是我认为它的主要竞争对手来
说，泸州是主要的草莓供应商，于是我认为它的主要竞争对手是一些廉价的水果，比如梨、苹果、西瓜之类的。这些水果价格低又能满足人们的不同层次，不同营养的需要，因此而成为我镇草莓的主要竞争对手，尤其是一些已经在全国有一定的美誉度的品牌的东西，比如说闻名全国的赵县雪花梨这样的。由于赵县生产规模的巨大，再加上人们的美誉，使得它的品牌很强大；还有西北的西瓜，人们都认为那个地区阳光充足，长出来的西瓜是最香甜的。这对于我们的启示是，为我镇草莓注册商标，强化品牌意识，提高满城草莓在全国规模的美誉度。而且，还要有保护品牌的意识，不刻意做出有损声誉的事，比如为了一时的利益，而让早以打出的品牌闻之退怯。 5产品优势与劣势： 优势：果实鲜红艳丽，酸甜可口。每100克草莓果肉中含优势：果实鲜红艳丽，酸甜可口。每100克草莓果肉中
草莓种植管理实施计划方案
草莓种植管理技术方案 草莓是多年生草本植物，适应性广，在我国南北均可栽培，近年来我区草莓生产已得到迅速发展，但平均单产低于全国总水平。由于我区气候独特，冬季气温适合草莓生长发育，草莓露地栽培果实成熟期从当年10月初至次年5月份结束，可满足人们在元旦、春节期间对鲜食水果的需求，经济效益显著，因此栽培草莓是我区农村利用冬闲田发展冬种的一条致富门路，成为农业产业结构调整中可供选择的栽培作物之一。 由于气候独特，在栽培管理技术上不同于北方，特别是冬春季的管理，若管理技术不当，造成单产低、品质差、效益低下。在我区以8月下旬至9月中旬为草莓的适宜种植期，经缓苗后，进入旺盛生长期，10月初当长出3～4片新叶子后开始现蕾；10月中旬开始开花，11月上旬果实陆续成熟一直到次年5月份采收结束。在草莓的生育周期内，冬春季节是重要时期，把握好草莓的生长发育特点，依据环境条件和冬春气候状况，搞好草莓冬春季节的管理，可使草莓生长旺、结果早、品质优，为稳产高产打下基础。 一、园地选择和整地： 草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，故园地多选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的PH值为5.5-7.0。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。七、八月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施足
底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的要求。一般亩施腐熟鸡粪5方以上，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤，将底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平盖实。或者每亩施用80%有机质肥料300公斤、复合肥30公斤。同时耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒处理。处理完后整地作畦。作畦一定要精细，否则会严重影响秧苗栽植成活率和缓苗后的生长。做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉实土壤。 草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种，平畦，畦宽1.3-1.5米；高畦，畦宽0.8-1.0米，畦面宽0.40-0.50米，畦沟宽0.40-0.50米，畦高0.15-0.20米，畦不宜过长，一般30-50米，避免灌溉困难。 二、适时早栽，合理密植 1、定植时期：8月上旬-9月上、中旬。我国地域广阔，不同地区定植时间不同，北方地区应及早定植，保定地区以8月中旬-9月上中旬定植为宜。 2、定植密度：亩栽苗7000-10000株。平畦：每畦栽4行，行距0.30-0.35米，株距为0.20-0.30米；高畦：每畦栽2行，行距0.25-0.30米，株距为0.15-0.25米。 3、定植方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。秧苗应选择具有3-5片叶，新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死亡，正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开，栽后用力压实土壤，栽完后立即浇透水，并连浇3-4天。浇水后及时检查，对淤心苗、
昌草莓生产中存在的几个问题与建议
昌平草莓生产中存在的几个问题与建议 ——从兴寿两起种苗投诉调查中发现问题的反思 一、昌平草莓生产中存在的几个问题 1、草莓优良品种少比较单一，制约草莓产业的长远发展我区目前，主栽品种有四个，童子一号、甜查理适应性强、抗逆性好、产量高，但偏酸适口性差种植逐年减少。红颜、章姬适口性好、市场大逐年增多今年90%以上，但适应能力差，易感白粉病、炭疽病，栽培难度大，种苗繁殖系数低等缺点，制约草莓产业长远发展。 2、大部分草莓种植户没有完全掌握温室草莓栽培管理技术如投诉草莓“严重死苗和开花不坐果”问题可以看出：使用未腐熟的有机肥造成烧苗是一个原因；二是过量施入氮肥、复合肥造成肥害，是死苗的主要原因。种植户唯恐肥料使用不足，底肥施、叶肥施、代水施（不浇白水之说）。还有把多种液肥、激素和农药一起混施、混喷，甚至连续施用促花肥到每个生育时期，盲目性用肥极强。大有揠苗助长之气，总想“抱个金娃娃”，最后造成了氮中毒、盐害、药害,结果导致严重死苗，草莓生育进程推迟，生长生理紊乱开花多结果少。新老种植户都有，应根据土壤养分状况酌情施肥，减少盲目性和不必要的投入。下面有一组数据完全可以看出： 2011年2月兴寿严重死苗投诉户土壤养分速测结果表
从结果看土壤铵态氮、速效磷、速效钾指标远远超过极高肥力标准1.5倍甚至个别元素指标超过了15倍。 3、昌平草莓产业的迅猛发展种苗需求量急剧增加，造成了种苗供应上鱼目混珠，种苗质量参差不齐。昌平2009年种植草莓3800栋，需种苗2000万株，为了满足种苗的需求从多个省市（吉林、辽宁、河北、江苏、天津等）调入大量种苗，质量好坏参差不齐。2010年种植5700栋，需种苗3000万株，由于死苗严重等原因补苗就多达1000万株。死苗是多种原因，但种苗原因也不可忽视。 4、昌平草莓种苗无序生产经营，是假劣种苗流入市场的病根。我区草莓种苗生产有正规企业、草莓合作社和农户自繁三种形式为主，大多没有办理“经营许可证”属于无资质非法生产经营。造成了区内种苗品种退化、质量参差不齐、种苗带毒时有发生，假劣种苗流入市场坑农害农。如今年北京百善天禾草莓合作社销售假劣种苗41万株（种性变异，只开花不坐果，造成绝收），涉及温室82栋，造成直接经济损失150万元，值得我们反思。 5、草莓种苗市场监管尚属空白草莓种苗缺乏行业管理标准，在管理层面上法律条款又不明确，管理难度大。全市昌平草莓种植面积最大，占区域设施农业的50%以上，今后还有大的发展势头。草莓种苗质量的好坏涉及到千家万户的农民利益，影响社会稳定与和谐，加强草莓种苗市场监管势在必行，任重道远。 二、建议 回良玉副总理在全国种子大会强调“国以农为本，农以种为先”，种子是农业的重要生产资料，种子的好坏直接影响到农业的产量、质量和农民收入。设施草莓是高投入，高产出的种植产业，草莓种苗的好坏更为重要，应可说五分种苗五分管。为了加强草莓种苗市场监管，提升种苗质量，保证草莓产业健康发展，特提出以下几点建议： 1、及早制定一个地方性质量标准和两个技术规程。
草莓育苗技术要点(草莓站)
草莓育苗技术要点 长丰县草莓站贺雷风 一、育苗时间：根据土壤墒情和天气情况，宜早不宜迟，应在4月份之前完成定植。 二、苗圃准备：育苗圃的准备草莓根系浅，对土壤、水肥要求比较严格。育苗圃应选择土地平整、肥沃，有水源条件且排水方便的地块，不选草莓连作田块。 三、整地施肥：长丰周边地区多为粘性土壤，通透性差，建议采用窄墒高畦进行草莓育苗，栽植前应深翻土地，亩施圈肥或鸡粪2000～3000千克，复合肥40千克，做成墒宽1.2-1.5米，沟宽30厘米，沟深25厘米。整地后即可喷除草剂，每亩用禾耐斯1袋兑水15公斤喷雾。 四、窄行定植：选无病虫害健壮母株，推荐使用草莓脱毒种苗，在畦中央单行栽培，株距50厘米，每亩株数为约800株，栽植以“深不埋心，浅不露根”为原则。 五、苗期管理： 1、严格控制杂草，注意及时摘除老叶、病叶、枯叶，勤中耕松土，及时摘除果枝花枝。 2、注意引蔓，分布均匀，及时对新生苗进行压土，苗间距掌握在10厘米见方。 3、保持土壤湿润，天旱时小水勤浇，忌大水漫灌。浇后应及时松土。高温季节抗旱应掌握“凉时、凉地、凉水”小水勤灌，做到沟系畅通，雨停水干。 4、葡萄茎抽生季节（5-7月）追肥2-3次，复合肥或尿素5-8公斤，浇水前或雨前撒施，7月份以后停止追肥，保证壮苗，促进花芽分化。 六、促进花芽分化：影响花芽分化的主要因素有温度、日照、氮素和激素等，应采取的技术措施是： （l）遮荫。遮荫可维持较低温度，促进草莓花芽分化充分。在8月份光照强、温度高时，用黑色遮荫物，在l．5米高处的平面上，遮住草莓苗，以满足草莓花芽分化所需的短日照和低温条件。 （2）控氮素。草莓花芽分化期间氮素过多，会引起植株徒长，致使花芽分化不充分，因此一般8月以后不再施用氮肥，或断根阻止根系对氮素的吸收。 （3）控制赤霉素。喷施赤霉素可促进草莓匍匐茎的发生和生长，但抑制花芽的形成，赤霉素浓度越高花芽分化越少。因此，在育苗前期喷赤霉素，加速子苗的繁育，但后期一定要控制使用，以保证花芽的顺利分化。 （4）清除老叶，也可以减少抑制花芽分化物质的产生，促进草莓花芽分化。 七、苗期病虫害防治：草莓苗期主要有炭疽病、叶斑病、黄萎病和斜纹夜蛾、地老虎、蚜虫等病虫害，一旦发生病虫危害，要及时喷药防治。 炭疽病、叶斑病：及时挖除病株、摘除病叶、病茎集中烧毁。药剂防治可选用25%使百克乳油1000倍液，或80%大生M-45可湿性粉剂700倍液喷雾，每隔7天一次，连续防治2-3次，特别是在高温暴雨季节，每次暴雨前后。 黄萎病：发现病株及时拨除，并用黄萎灵1000倍液进浇施2-3次，每隔7～10天一次。 斜纹夜蛾：可选用15％安打3000倍液，48%乐斯本1000倍液，或40%毒死蜱1000倍液进行防治。 地老虎：将鲜菜叶切碎或米糠炒香，拌90%晶体敌百虫500倍液傍晚时撒施苗地诱杀，或48%乐斯本800倍喷施浇灌防治。 蚜虫：可选用10％吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、或l0％大功臣可湿性粉剂2500倍液进行防治。
无公害草莓生产操作规程
无公害草莓生产操作规程 为保证草莓亩产超过1500公斤，并达到无害化要求，结合当地农业生产实际情况，制定本技术操作规程。 1 栽培方式塑料大棚栽培 2 品种选择选择抗性强、品质好的品种，如宁露草莓、美国甜查理草莓等。 3 育苗选择纯正、健壮、无病虫害的植株作为母株。 4定植时间日平均气温达到10度左右时定植母株。 5苗床准备耕耘耙细后做成宽1.2米-1.5米的平畦或高畦。 6定植方式将母株单行定植在畦中间，株距50-80厘米。苗心茎部与地面平齐，做到深不埋心，浅不露根。 7保温对于温室半促成栽培，定植后及时灌水，上冻前灌封冻水。保温后的灌水总体上做到“湿而不涝，干而不旱”。 8施肥 8.1基肥：亩施优质腐熟农家肥3000千克，尿素20千克，磷酸钙50千克，硫酸钾10千克为宜。 8.2追肥：追肥与灌水结合进行。亩追尿素10千克，中后期喷施磷酸二氢钾500克/亩。 8.3植株管理摘叶和除匍匐茎：在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。 掰芽：在顶花序抽出后，选留1-2个方位好而壮的腋芽保留，其余掰除。 掰花茎：结果后的花序要及时去掉。 疏花疏果：花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每个花序保留7-12个果实。
放养蜜蜂：花前一周在棚内防入1-2箱蜜蜂，蜜蜂数量以一株草莓一只蜜蜂为宜。 塑料拱棚早熟栽培在土壤封冻时在草莓植株上面盖地膜上覆盖10cm厚的稻草。 9 保温在3月上中旬开始保温，植株开始生长后破膜提苗。 10 水肥管理定植后及时灌水，上冻前灌封冻水，保温后植株开始发新叶时灌一次水。开花前，控制灌水，开花后通过小水勤浇，保持土壤湿润。 11病虫害防治主要病害包括白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、根腐病和芽线虫。主要虫害包括螨类、蚜虫、白粉虱。 防治原则：应以农业防治、物理防治、生物防治防治为主，化学防治为辅。 农业防治选用抗病虫性强的品种是经济、有效的防治病虫害的措施。使用脱毒种苗等。 12 物理防治黄板诱杀白粉虱和蚜虫在100CM×20cm的纸上涂黄漆，上涂一层机油。在棚室放风处持银灰色地膜条驱避蚜虫。 生物防治扣棚后当白粉虱成虫在0.2头/株以下时，每5天释放丽蚜小蜂成虫3头/株，共释放三次丽蚜小蜂，可有效控制白粉虱为害。 化学药剂防治：25%多菌灵可湿性粉剂30克/亩防治猝倒病、25%粉锈宁可湿性粉剂30克/亩防治白粉病、10%吡虫啉可湿性粉剂10克/亩防治蚜虫，80%辛硫磷40毫升/亩防治地下害虫等。 13果实采收标准果实表面着色达到70%以上。果实采收前要做好采收、包装准备。采收用的容器要浅，底部要平，内壁光滑，内垫海绵或其他软的衬垫物。采收在清晨露水已干至中午或傍晚转凉后进行。采收时用拇指和食指掐断果柄，将果实按大小分级摆放于容器内，采摘的果实要求果柄短，不损伤花萼，无机械损伤，无病虫危害。
草莓种植实施方案分析
四季草莓种植推广方案
一．项目背景和意义 (1) 1.项目背景 (1) .……………………………………………………… 2 2项目 意义二．市场分析 3 …………………………………………………三．项目实施的具体内容与进度安排 3 ………………………3………………………………………………（一）基础设施建设 3………………………………………………（二）四季草莓种植四．经费预算9…………………………………………………
五．预期效益 9 ......................................................................................................................... 9 1经济效益2.社会效益 (10) ………………………………………………………10 3.生态效益六．规避风险11…………………………………………………………………………………………………11基地历史调查1.……………………………… 112.播种及田间生长管理风险分析……………………………… 11采收、运输过程中的风险分析3.七．今后拓展方向 11 ……………………………………… 当前，为摆脱我村为省级贫困村的帽子，带动村民发展致富。改变传统农业发展的瓶颈，单纯的玉米、稻谷、洋芋种植已经严重滞后。为此，在乡党委政府的大力推动下，我村拟发展无公害四季草莓种植项目，在村委领导班子陈权利、杨建波等人的带头之下，村民集资，发展该项目。以此为契机，达到带动我村广大
村民自主创业的积极性，发展我村经济。一．项目背景和意义项目背景2247个村民组，6公里，全村辖5距乡政府簸涌村位于王庄乡西南部，亩。我村主要以发展1750人， 其中少数民族占总人口的65%，总耕地面积万，我们的发展口号 是：养殖业为主要经济来源，全年的生产总值达290 敢于超 越，壮大经济！ 人人口总数：2247人农业人口：2247 耕地面 积：1750.0亩行政区面积：1.22平方公里 彝，，族，穿青人仡佬族族族成主要民族分：苗，布依，汉 发展口号：敢于超越壮大经济族 生产总值：所辖村：大寨，核桃院，偏石板，上寨，小寨 万元290.0 办公名特产品：烤烟主要经济产业：种养殖 所在地：簸涌村上寨组 项目意义 1.草莓果营养价值高 露地生产的水果中，草莓是上市最早的水果，素有“早春第一果” 的美称。草莓浆果柔软多汁，色泽艳丽，酸甜适口，芳香浓郁， 营养丰富， 备受消费者青睐，被人们誉称为“水果皇后”。测定表明，草莓 鲜果中，含糖6%~12%，包括果糖、蔗糖、葡萄糖等，含有机酸 1%~1.5%，包括柠檬酸、苹果酸、氨基酸等，含蛋白质0.4%~0.8%，