规范-山东出口大蒜安全技术规范-(加工)

年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目

年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目可行性研究报告编制单位：雪峰镇人民政府编制时间：二〇〇七年十一月二十五日

年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目可行性研究报告一、项目概况 1、项目名称：年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目 2、建设性质：新建 3、承办单位：雪峰镇人民政府 4、建设规模与内容：（1）建设地点：明溪县十里埠生态经济区（2）规模及内容：占地20亩,建造高标准加工车间及其相关配套设施2000平方米；引进加工设备；引进产品包装设备2台；建造专用贮藏恒温库一座，新建厂房、仓库区、办公生活区。设计：年加工处理2万吨大蒜深加工系列产品开发项目，(大蒜素600吨、大蒜油20吨)。 5、投资规模与资金构成：项目总投资5200万元，其中:固定资产3900万元，流动资金1300万元。 6、主要技术经济指标项目建成后，具有较好的经济效益。本项目建成达产后，年可实现销售收入6042万元，利润总额2023万元，销售税金及附加121万元，税后利润1902万元，投资利润率为36.57%，投资回收期2.73年。二、项目提出的背景和发展概况 1、政策背景：党的十六、十七大会议上,党中央对“三农”问题表示了极大的关注，并向各级政府提出一定要解决好“三农”问题的殷切希望。搞好农产品的开发和深加工，加速我国农业产业化进程,也是解决“三农”问题一个重要途径。有关专家表示，要加快农业产业化发展进程，加大农业产业化企业的扶持力度，实行“公司+农户+基地”的发展模式，让农民脱贫致富，要加大扶持和投入，更要给农民传授脱贫致富的技能。本项目提出蒜粉素及蒜油的生产属于生物制药

山东省大蒜出口问题研究论文(上)

目录摘要.................................................................................I 前言.................................................................................I 一、山东省大蒜出口贸易的优势 (1) （一）生产成本的比较优势 (1) （二）地理环境的优势 (1) （三）品种和质量优势 (1) （四）种植及产量优势 (1) 二、山东省大蒜出口贸易的现状 (2) （一）近几年山东大蒜出口量、出口额、平均单价的变化 (2) （二）山东大蒜出口在全国大蒜出口中的重要性 (3) （三）山东大蒜的出口市场结构不均衡 (3) 三、山东省大蒜出口贸易中存在的问题 (4) （一）出口结构不合理 (4) （二）产品包装落后 (4) （三）企业组织化程度低 (4) （四）出口市场相对集中，有较大风险 (5) （五）大蒜出口遭遇各种贸易壁垒 (5) （六）出口无序竞争情况严重 (5) 四、扩大山东省大蒜出口的对策和建议 (6) （一）实施大蒜出口产品的多样化 (6)

（二）改善包装，树立企业品牌形象 (6) （三）加快和深化企业改革，提高出口企业的组织化程度 (6) （四）改善出口市场结构 (6) （五）严格治理无序竞争 (6) （六）应对贸易壁垒的措施 (7) 1. 改善环境，确保大蒜产品质量安全 (7) 2. 建立大蒜的贸易壁垒预警机制 (7) 3. 加强山东大蒜产品的国际标准化 (7) 4. 提高政府服务能力 (7) 结论 (7) 参考文献 (8)

大蒜规模化保鲜及产业开发项目申请立项可行性研究报告

星火计划重点项目可行性研究报告项目名称：大蒜规模化保鲜及产业开发申报单位（盖章）：临沂XX食品有限公司科学技术部星火计划办公室

编报说明 1．本报告由申请国家级星火计划重点项目的单位填报。 2．报告内容一律用计算机打印，文本规格为A4纸。经省、自治区、直辖市、计划单列市科技厅（科委）及部委科技司审核后，一式四份报送科技部星火办。

一、项目概述临沂出口蔬菜产品大蒜规模化保鲜及产业开发项目，属于国家农业综合开发重点扶持发展的产业，也是苍山县重点发展的支柱产业。本项目以公司成熟的蔬菜气调保鲜技术为基础，立足开发利用本县丰富的大蒜资源，以龙头企业带动区域经济、拉动相关产业发展的重要战略举措，有利于全面拓宽企业经营范围，提高资源利用率，提高产品的科技含量，增加农产品的附加值，提高苍山蔬菜产品在国内国际市场的竞争力。本项目拟开发技术培训、技术改造、设备更新、节能降耗、废物中用，增加农民收入和社会效益为目的。（一）苍山县大蒜种植生产现状苍山县位于山东省南部，地处北纬34°37′-35°06′、东径117°41′-118°18′之间，年平均气温13.2℃，年均积温4935.6℃，日照时数2473.0小时，无霜期210天，年均降水量859.6毫米。属于暖温带季风区半湿润大陆性气侯，适于蔬菜生产，现已成为全国最大的蔬菜生产县，蔬菜种植面积100万亩，总产量达35亿公斤，而大蒜年播种面积达30万亩，年出口约30万吨。现有主导加工产品包括保鲜蒜米、速冻蒜米、蒜泥。苍山已被命名为“中国大蒜之乡”。（二）已具备的条件及新增建设内容。 1、具备的条件（1）自然地理条件：我县位于山东省南部，南与江苏省邳州市接壤，东临郯城县、罗庄区，北邻费县，西与枣庄市毗邻，占全省总面积的1.17%，地上、地下水资源较为丰富，非常适合蔬菜生产。临沂XX食品有限公司位于苍山县卞庄镇前吴坦村206国道东侧，占地32

万吨乳制品精深加工建设项目建议书

万吨乳制品精深加工建设项目建议书第一章总论一、项目名称和承办单位 1、项目名称：##县万吨乳制品加工建设项目 2、承办单位：##县##农产品有限公司二、项目拟建地址：该项目拟选址于##县##产业园区农产品加工产业园，国道##线旁侧。第二章项目背景和意义一、项目背景及项目提出的必要性 1、项目背景 ##县是##省地域大县、人口大县。流域面积##平方公里，现辖##乡##镇，总人口##万。 ##是雨养农业为主的农业县，是##中部绿色产品生产基地，是####，是##教育名县、红色旅游名城。自恢复高考以来，已向全国大中专院校输送学生3多万人，获得硕士以上学位的1000多人，###高科技区就有240多名##学子。近年来，县委、县政府团结带领全县各族人民，抢抓西部大开发历史机遇，与时俱进，艰苦奋斗，经济建设和社会各项事业取得了长足进展。 ##县##产业开发区是“全国农产品加工示范基地”、“全国农村科普示范基地”、“##省科普示范基地”、“###省循环经济试点园区”和“##高新技术产业开发区##工业园”。总面积##平方公里，已规划面积##平方公里，拟扩容面积##平方公里。布局上分为“一区三园”，即：商贸综合服务区、农产品加工产业园、轻

纺服装产业园和电器制造产业园。农产品加工产业园总面积@@亩，可以利用农产品资源优势，建成精深加工、技术提升、物流发达、产业集中、配套完善的农产品加工企业集聚区。农业园区基础设施条件完善，道路通达，给排水网络齐全，电力供应充足，建设储备土地充足。 2、项目提出的必要性我国农产品的市场需求随着近十年内的人口持续增长和城乡居民生活水平的不断提高及城镇化进程的加快，居民对乳制品的需求量将呈现刚性快速增长趋势。2011年原料乳产量达到2387.49万吨，2012年原料乳产量达到2545.12万吨实际2013年原料乳产量达到2460.62万吨，2014年原料乳产量达到2387.49万吨，增长33.4%，预计到2015年原料乳产量达到2600万吨，乳制品产量达到2700万吨，增长15%，其中干乳制品乳粉、炼乳、奶油、干酪素、乳糖等产量900万吨，液体乳产量1800万吨。乳制品的产销与中国的市场需求还有巨大的潜力，差异化、个性化的产品还有很大的市场需求，尤其在乳制品逐步和饮料产品市场趋向融合时。国家政策层面，“十二五”规划明确提出我国要加快乳制品工业结构调整，逐步改变以液体乳为主的单一产品类型局面，鼓励发展适合不同消费者需求的特色乳制品和功能性产品，积极发展市场需求量大的高品质乳制品，根据市场需求开发乳蛋白、乳糖等产品，延长乳制品加工产业链。乳制品加工企业选址与奶源基地相衔接、企业规模与乳品生产能力相匹配、产业布局与需求市场相符合的原则，调整优化乳制品工业布局，发挥传统奶源地区的资源优势，加快淘汰规模小、技术落后的乳制品加工产能，推动形成特色鲜明、布局合理、协调发展的乳制品工业新格局。

幼儿园中班科学教案：种大蒜

幼儿园中班科学教案种大蒜设计思路：那天在教师后面的操场玩，孩子们无意中发现了幼儿园里荒废已久的种植园，大家对那块土地产生了浓厚的兴趣，“老师，土是什么啊？”“老师，土里为什么能长出菜来呢？”等等问题都来了，看孩子们这么有兴趣，于是我查阅了一些资料，知道8月份末9月份初正是种植大蒜的良好时机，于是，我打算让孩子们自己动手种种大蒜，正好与主题活动“我长大了”相配合，让孩子体验劳动的喜悦。活动目标： 1、通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。 2、教幼儿学会种植大蒜的劳动技能，巩固认识大蒜的生长过程，培养幼儿对种植的兴趣。 3、培养幼儿良好的劳动态度和习惯，在劳动中不怕脏、不怕累。活动准备： 1、知识准备：请家长丰富幼儿有关大蒜的知识。 2、环境准备：种植前一天组织幼儿观察教师整地、松土、浇水等劳动，准备好种植园地。 3、材料准备：下载整理有关大蒜的资料；每位幼儿两到三粒大蒜头；小铲子、小耙子、水壶若干。活动过程： 1、教师出示种植好的大蒜，激发幼儿探索的兴趣。师：老师这儿有一个宝贝，你们瞧瞧。（出示花盆）这是什么啊？我的宝贝就种在这个里面的呢教师讲述如何种宝贝，无形中交代如何种植大蒜。 2、观察、讨论大蒜头。（1）出示大蒜头，幼儿观察并用自己的语言描述大蒜头的样子。（2）将大蒜头掰开，让幼儿观察大蒜籽，并自由讨论大蒜籽长的什么样子。（3）教师小结：大蒜有一头尖尖的，那是它的头，有一头圆圆的，那是它的屁股，我们种大蒜的时候，一定要把大蒜的头朝上，让它的屁股坐在洞里，这样它才能长出来。 3、联系自己的生活，想想，什么地方有大蒜。 4、查看资料，了解大蒜的作用。（1）幼儿自由讨论，大蒜的作用。（2）教师引导幼儿看资料：看大蒜的医用；看大蒜做成的成品。（3）现在全世界的人都越来越喜欢大蒜了，他们用大蒜做出了许多有意思的东西呢，你们瞧：美国的大蒜冰淇淋、日本的大蒜葡萄酒等等。（4）教育幼儿要多吃大蒜，不挑食。 5、激发幼儿种植大蒜的兴趣，大家一起种植大蒜。（1）教师向幼儿交代如何种大蒜。（2）带领幼儿一起种植大蒜。幼儿园中班科学教案

芒果深加工项目建议书

芒果深加工项目建议书（本文档为word格式,下载后可修改编辑！） 1

第一章项目申报单位基本情况 1.1 项目申报单位概况 1.1.1 项目名称及申报单位项目名称：某某芒果深加工项目建设单位：某某科技有限公司 1.1.2 建设单位概况某某科技有限公司是2016年组建的有限责任公司，是一家集精品果蔬加工和配送、米酒、纯净水、山茶油、茶叶、连锁超市、农业基地种植等为一体的集团化公司，是某某市农业产业化重点龙头企业，致力于打造中国特色农业第一品牌。公司技术力量雄厚。现有员工100多人，各类专业技术人员28人，其中高级职称15人。实践经验相当丰富。同时，公司还以某某农业科技园区管委会、某某市农业局、某某县农业局、等技术单位作为技术支掌。公司于2016年入驻某某国家农业科技园区，园区大力支持特色农业品牌发展，为壮乡河谷系列产品提供了强有力的保障和技术支持。某某品牌的建立，填补了果蔬产品在高端市场上的一大空白，对果蔬产品向高档发展的趋势形成绝对的拉力，且符合了大众的消费需求，更是导入了一种全新的、健康的生活元素，有力推进了高效生态农业发展，带动农产品质量安全水平与老区农民生活质量的提高，促进老区富余劳动力向二、三产业转移，加快了老区向城乡一体化发展的进程。经过进一年的发展，通过“公司+ 农户”模式，与兴城蔬菜协会共同建立圣女果种植基地一座，带动农户391户；与某某芒果专业合作社建立芒果基地一座，带动农户680户。公司现设有中国.芒果文化博览园（由芒果生态游览园、世界芒果文化博览馆、芒果 2

鲜果商品化处理车间、芒果深加工区组成）；芒果种植示范基地、圣女果种植示范基地、冷库、鲜果分选车间、综合部、财务部、销售部、生产技术部、科研中心等部门。公司总部现有工厂面积16000多平方，拥有冷库2000多个立方米，8条鲜果采后处理生产线。购置了运输车、修建有蓄水池、净菜池等，布局科学。 1.2 项目概况 1.2.1 项目建设背景一．某某市某某是我国芒果最适宜种植区域某某市地处某某腹地，属南亚热带季风气候，冬暖少霜无雪，春旱少雨，气温回升快，土壤肥沃，具有发展种植芒果得天独厚的自然条件，是我国芒果栽培最适宜的地区之一。某某市是全国最大的芒果基地之一，某某市地处桂西山区腹地的某某地带，属于南亚热带季风气候，为芒果生产提供了十分有利的自然条件。某某已有上百年的种值芒果历史，到2017年底止，全市芒果累计面积已达40万亩，产量13.1万吨。近年来，已成功对原有低产芒果园进行高接换种，引进的金煌芒、台农1号等优质品种，果实大、风味佳、外观好，产量稳定，其果实有极高的营养价值，深受消费者喜爱。芒果在国内外均属于畅销的高档稀有果品。几年来，某某芒果远销国内外，深受广大消费者的欢迎。芒果除鲜食之外，还可以加工制成糖水芒果片、芒果酱、芒果粉、果汁饮料、蜜饯、话芒等系列产品；叶可入药和制成清凉饮料；种子可以提取蛋白质和淀粉等，种子内的许多次生代谢物质具有药理作用，可以用作治病药物，或作为植物性杀虫剂,综合利用价值高。然而特色芒果加工在中国尚处于起步阶段，加工工艺略显粗糙，品种单一，远远未满足人们的生活需要。就某某市目前的市场来看，芒果主要是以鲜销为主，由于每年上市鲜果量大且时间集中，极容易因一时滞销而造成积压腐烂。鲜果销售目前仅限于果蔬的简易包装，每10元农产品只能增加几角产值。因此，应改变过去那种散装、裸露 3

大蒜市场分析

中国大蒜出口态势与发展研究* 张吉国内容提要本文从出口规模、价格、出口市场、贸易方式等方面考察了中国大蒜出口贸易发展态势与主要特征，剖析了大蒜出口贸易中存在的主要问题，提出了推动中国大蒜出口贸易发展的若干对策。中国大蒜生产和出口规模不断扩大，价格竞争优势明显，在国际市场上具有很强的竞争力，国际市场占有率高，出口态势良好。但也存在出口产品结构单一、出口价格波动剧烈以及出口企业组织化程度低等问题。在国内大蒜供大于求的状态中，为促进中国大蒜出口，需要进一步优化产品结构，丰富出口产品种类，实现出口市场多元化，改善国际市场营销能力。关键词大蒜出口态势发展中国是世界上最大的大蒜生产和出口国。中国大蒜种植业经过改革开放以来30年的发展，已具相当规模。2007年中国大蒜收获面积和产量分别为69.2万公顷和1208.8万吨，占世界大蒜收获面积和产量的57.5%和77.1%。同年，中国大蒜出口金额达到10.8亿美元，占世界大蒜出口总额的67.0%。大蒜产业在增加产品供给、提高产值贡献、吸纳农村劳动力、增加外汇收入和农民收入方面发挥着重要作用。当前国内大蒜市场已基本饱和，依靠提高人均消费来扩大国内大蒜需求量的空间非常有限。因此，发展外向型大蒜产业，推动大蒜产品对外贸易在当前显得尤为重要。分析中国大蒜出口形势，剖析大蒜出口贸易中存在的主要问题，并提出相应的对策建议，对于大蒜生产企业更好地面向世界市场进行生产经营，对于政府采取更加合理的产业政策促进中国大蒜产业发展具有重要意义。一、中国大蒜出口态势与主要特征近年来，中国利用自己具有的比较优势，大力发展大蒜产业，大蒜供给能力进一步提升，出口贸易也得到了迅速发展，呈现出明显的特征。（一）出口继续保持强劲，出口量持续增长中国加入WTO后，大蒜出口面临的关税和非关税壁垒大大降低，随着国际货运和物流业的快速发展以及大蒜产后加工和保鲜技术的提升，大蒜贸易具备了更好的基础和条件。大蒜是劳动密集型产品，中国在大蒜生产上具有明显的资源和价格优势。近年来，中国大蒜出口规模稳中有升，呈现出良好的发展态势。2006年出口数量和金额分别为134.6万吨和10.2亿美元，同比增长6.91%和46.24%，大蒜出口首次超过玉米，成为中国第一大出口单项农产品。2007年出口数量和金额分别为157.3万吨和10.8亿美元，同比增长16.9%和5.51%。 *基金项目：山东省三农问题软科学研究基地、山东省“泰山学者”建设工程项目。

蔬菜基地项目可行性研究报告

**镇**寺蔬菜高效种植示范基地项目可行性研究报告项目建设单位：**市浦口区**镇人民政府项目实施单位：**市浦口区**镇人民政府江苏广盛农业科技发展有限公司 **苏桥双果蔬食品有限公司技术依托单位：**市浦口区农业技术推广中心二○○七年九月

目录第一章项目概述 (1) 第二章项目背景 (1) 1、项目的由来 (1) 2、项目建设的重要性与必要性 (2) 3、项目区基本情况 (3) 4、项目承担单位的基本情况 (4) 第三章市场预测与风险分析 (4) 1、内外市场蔬菜供需情况预测 (4) 2、产品市场风险分析 (5) 第四章项目地选址 (5) 1、项目地选址原则和基本思路 (5) 2、项目区的建设条件 (5) 第五章项目总体方案设计 (6) 1、项目建设的指导思想 (6) 2、项目建设总体方案 (7) 3、项目建设内容与投资 (7) 4、主要生产技术路线 (7) 5、项目实施计划 (7) 第六章设备采购 (8) 第七章环境保护与安全生产 (8) 1、项目区环境现状分析 (8) 2、项目运行对环境的影响分析 (8) 第八章项目的组织与管理 (8) 1、项目建设期的组织与管理 (8)

2、项目运营时期的组织与管理 (9) 3、项目运行的技术组织与管理 (9) 第九章项目投资估算与资金筹措 (9) 1、投资估算 (9) 2、资金筹措方式与渠道 (9) 3、投资使用计划 (9) 第十章项目财务评估 (9) 1、销售收入与销售税金估算 (9) 2、风险分析 (9) 第十一章经济和社会效益分析 (10) 1、经济效益分析 (10) 2、社会效益分析 (10) 第十二章结论与建议 (11) 第十三章附件 (11) 1、项目投资概算表 (12) 2、主要建筑物单体工程概算造价 (13) 3、农户土地流转协议 (27) 4、**镇农业总体规划图 (34) 5、项目区规划图 (35) 6、合作协议书、营业执照、出口协议复印件 (36)

大蒜深加工建设项目可行性实施报告

大蒜深加工建设项目可行性研究报告

一、概述 XX市是大蒜生产大区。目前XX市的大蒜产量占潍坊市总产量的70％以上。，当地大蒜深加工有10多种。据调查，近几年国外市场急需大蒜深加工产品，对于蒜多糖，算精油等产品，不但需求数量连年增长，而且价格也呈上升之势。国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。中国是大蒜出口大国，目前已有蒜多糖，酸辣素等产品出口，均收到了较好的经济效益。目前，生产1吨蒜精油油可消耗300-400吨鲜蒜，市场售价高达30～50美元/kg。要大力提高大蒜产业化水平，竭力提升大蒜产业层次，关键要开发高档无公害及有机大蒜产品，亟需建立一批有机大蒜生产加工基地，利用科技成果优势，提高大蒜产业整体效益；由于大蒜独特的药用和保健功能，大蒜制品前景广阔，所以，要大力运用高科技提高大蒜产品品质和产量，高新技术可促使传统产业朝低耗、高附加值方面发展。二、项目概况

（一）、项目名称：大蒜多糖和大蒜精的生产项目（二）、项目建设单位：个人（三）、项目负责人：XX （四）、项目地址：省 XX市大蒜生产区（五）、项目建设容及规模：第一阶段：新建大蒜加工企业，建成年1吨大蒜精油和15吨大蒜多糖生产线。第二阶段再投资实现年产2吨大蒜精油和25吨大蒜多糖的生产能力。（六）、建设规模及容：第一阶段：项目估算总投资500万元，其中固定资产投资240万元，铺底流动资金267万元，第二阶段固定资产总投资250万元。（七）、项目建设期：两个阶段均为一年（八）、主要技术经济指标:静态投资回收期，动态投资回收期，净现值二、项目市场预测（一）市场供求分析 1、国市场方面：大蒜的利用广泛运用于风味食品行业、保健食品行业、医药行业等方面，成为人们生活中不可缺少的调味、保健食品和药用品。长期以来，国百姓日常都有食用大蒜食品的习惯，食用量巨大。同时，进入21世纪，随着生活水平的不断提高，保健品的运用处于重要地位，大蒜的食药价值的开发，符合市场需求的发展方向。 2、国际方面，我国的大蒜制品在国际市场的占有率逐年提高，国际需求量逐年增加，加之许多国家不产大蒜，大蒜深加工产品的利用极为有限，我国大蒜加工产品的出口围愈来愈广阔，目前日本、韩国、新加坡、德国、俄罗斯、美国以及巴西等国家都具有很大市场需求潜力。利用大蒜加工成大蒜精油和大蒜多糖进而加工成片剂、胶囊、口服液等多种类型的保健食品。大蒜中含量最高的保健

中班科学种大蒜教案反思

中班科学种大蒜教案反思中班科学种大蒜教案反思主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，乐意参加种植活动，学习并尝试用“按”的方法种大蒜，适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看种大蒜教案吧。活动设计背景为了贴近幼儿生活，提高幼儿的认知能力，顺应幼儿的创造性思维，给予幼儿真实的生活体验，将静态知识还原为动态的过程，让幼儿在真实的情景脉络中多感官的学习，充分调动幼儿学习的积极性、主动性，使幼儿真正成为了活动的主体。活动目标 1、乐意参加种植活动。 2、学习并尝试用“按”的方法种大蒜。 3、关注植物的生长，愿意连续观察自己种植的大蒜。 4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 5、激发幼儿对科学活动的兴趣。教学重点、难点尝试用“按”，“压”的方法种植大蒜，用比较完整的简单句表述自己的想法。活动准备 1、大蒜若干 2、废旧的小杯子、罐子

3、浇水用的小杯子若干。活动过程一、开始部分 1、歌曲《好宝宝》 2、手指游戏。二、基本部分 1、引导幼儿认识大蒜头。师：“这是什么？大蒜头长大后是什么样呢？种下的蒜头能长出叶子吗？” 2、与幼儿共同讨论，准备材料器具。师：“我们种大蒜需要什么？”（与幼儿商量分工准备） 3、带领幼儿种大蒜。教师示范种大蒜的方法：每人拿一个小器皿，盛上泥土，手捏大蒜头，将尖头朝上，按进泥土，最后浇一点水。 4、幼儿动手尝试，教师给与帮助与指导。重点观察是否将大蒜头尖头朝上，并请幼儿种好后端平，放到自然角。三、结束部分组织幼儿入厕。四、课后延伸回家后，可以和爸爸、妈妈一起做实验，观察还可以用什么来种大蒜？水行吗？沙子行吗？

大蒜分类

大蒜的种类及特性 https://www.360docs.net/doc/0c18428037.html, 2009-11-27 中国食品科技网一、概况大蒜原产于亚洲西部高原。汉代张骞通西域时引入我国中原地带。在我国已有两千余年历史。最初引自胡地，叫作胡蒜，因其头大，所以称作大蒜。大蒜生育期短，适应性较强，全国各地普遍栽培，品种繁多，1980-1990年各省市区审定和认定的品种共有13个，各地还有很多地方品种和农家品种。我国南北各地都有大蒜名特产区，如黑龙江省的阿城、宁安，吉林省的农安、和龙，辽宁省的开原、海城，河北省的永年、安国，山东省的嘉祥、安丘、苍山，陕西省的歧山，甘肃省的泾川，西藏的拉萨等。我国栽培大蒜，不但食用鳞茎，蒜薹的销量也比较大。蒜薹耐贮耐运，每年北方各大中城市，都从大蒜产地购进大批蒜薹，利用气调库贮藏，北方农民也有利用土冰窖贮藏当地蒜薹。所以蒜薹不但冬季早春不缺，并已实现了周年供应。另外利用小瓣蒜生产蒜苗，也很普遍，特别是北方广大地区，冬季生产蒜苗具有丰富的经验和悠久的历史。二、生物学特性大蒜的成龄植株，是由叶身、假茎、鳞芽、花薹和茎盘组成。鳞茎外面是多层干缩的叶鞘，内部是肥大的鳞芽。（1）根大蒜的根是从蒜瓣基部的背面发出最多，腹面较少的须根，主要根群集中在25cm范围内的表土层中，横向展开在30cm范围以内。因根系浅，根量较少，所以表现喜湿、喜肥的特点。大蒜用蒜瓣繁殖，播种前蒜瓣基部已形成根的突起，播后遇到适宜的条件，一周内便可发出30余条须根，而后根的增加缓慢，根长迅速增加。退母后又发生一批新根，采收蒜薹后根系不再增长，并开始衰亡。（2）茎在营养生长时期，茎短缩呈盘状，节间极短，生长点被叶鞘覆盖。分化花芽以后，从茎盘顶端抽生花薹，但不开花，或只开紫色小花而不结种子，所以大蒜只能用营养繁殖。植株在花薹的总苞中能形成气生鳞茎。

{选篇}出口大蒜安全技术规范分为三个部分 ln

661出口大蒜安全技术规范分为三个部分

ICS 67.040 X 26 DB37 出口大蒜安全技术规范第1部分：种植要求 Security technology gauge for the export garlic Part 1：Plant requirement 山东省质量技术监督局发布

前言 DB37/T 661《出口大蒜安全技术规范》分为三个部分： ——第1部分：种植要求 ——第2部分：加工要求 ——第3部分：检验检疫要求 DB37/T 661.1是《出口大蒜安全技术规范》的第1部分。为保证山东省出口大蒜及其制品的质量安全，提高出口大蒜加工企业的质量安全管理水平，规范出口大蒜从种植到生产加工、贮藏、运输、产品质量检验等环节的质量安全控制措施，根据有关法律法规及国家、山东省政府主管部门针对进出口食品安全管理所制定的政策和措施，结合出口大蒜质量安全控制现状，参考CAC标准的思路与语态，制定本规范。本规范提出了企业对出口大蒜及其制品质量安全控制的基本要求，阐明了大蒜生产中有关质量安全关键环节的控制措施或评价要素。本技术规范由山东省对外贸易经济合作厅、山东省国际经济贸易联合会提出。

起草单位：山东农业大学、山东省对外贸易经济合作厅、山东省国际经济贸易联合会、山东省出入境检验检疫局、山东省农业厅、金乡县外经贸局、济南一品食品有限公司、泰安复发中记食品有限公司、泰安紫阳食品有限公司。起草人：刘世琦、乔旭光、吕伟、王文斌、原野、方崇福、朱春泗、甄西明、田莹哲、杨鲁勇、韩春余、崔新文、付镛、朱庆海。

出口大蒜安全技术规范第1部分：种植要求 1 范围 DB37/T 661.1规定了出口大蒜的种植基地条件、源头管理技术要求，以及收获、存放与运输规程。 DB37/T 661.1适用于山东省行政区划内的出口大蒜及其制品。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321 农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 GB 5084—2005 农田灌溉水质标准 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

大蒜深加工项目可行性研究报告

大蒜深加工项目可行性研究报告第一章总论根据国内外对大蒜及其深加工产品的需求，以及宁安市种植大蒜的历史、资源优势和近些年来大量种植的经验，我们决定在产销鲜蒜的基础上，对大蒜进行深加工，筹资建设年加工大蒜5,000吨，年产25吨大蒜油、3,000吨大蒜粉、1,000吨大蒜液项目。 1.1项目名称及承办单位 1.1.1项目名称年产大蒜油25吨、大蒜粉3,000吨、大蒜液1,000吨项目 1.1.2项目承办单位宁安镇企业公司 1.2技术依托引进上海双源进出口有限公司的大蒜深加工技术。 1.3项目提出的依据及必要性 1.3.1宁安地理位置及优越条件宁安市位于黑龙江省东南部、镜泊湖之滨、牡丹江畔，交通便利，201国道、鹤大公路、牡图线铁路纵贯全境，直达北京、上海、广州等地的牡丹江民航机场距宁安市区19公里，形成了公路、铁路、航空相互交织的交

通网络。宁安地理位置优越，距珲春、绥芬河等国家级开放口岸仅200公里，是东北亚经济大通道的咽喉地带，是哈尔滨（冰灯）－－亚布力滑雪场――宁安（渤海国）－－镜泊湖――长白山的国际旅游大通道的一个重要组成部分。宁安物华天宝，人杰地灵，自然资源十分丰富，气候温和，地肥水美，素有“塞北小江南”之美誉。这里绿水青山，空气清新，由于植被保护好，加之寒暑交替的自洁作用，使这里环境无污染，生态平衡。这独特条件，使宁安大蒜具有独特的优良品质。 1.3.2宁安种植大蒜现状大蒜主产地是我国北方，而黑龙江以宁安、阿城产蒜独佳。大蒜是古城宁安的传统特产之一，康熙初年就已种植。据民国《宁安县志》记载：“大蒜张骞自西域携回，今有紫皮、白皮两种，宁安产最佳。”现在宁安全市种植大蒜面积约500公顷，年产量可达5千吨。宁安大蒜可分成白皮蒜、紫皮蒜两种。白皮蒜皮略厚，瓣多，头大，味淡、辛辣、甜香，可腌制糖醋渍蒜，是北方食火锅或宴席佐餐佳品。紫皮蒜皮薄，瓣大，近几年来，菜农还专门培育了独头或双瓣珍珠红蒜，专供宾馆宴席之用。同时，红蒜还可深加工出许多产品，深受广大用户欢迎。 1.3.3项目提出的依据及必要性宁安大蒜驰名已久，特点是头大瓣匀，皮薄汁多，辣而味甘。大蒜素含量较高，品质极佳，适宜深加工。因其具有较强的杀菌、抑菌、抗毒等医疗、保健功能，可以暖脾，降低胆固醇，对高血脂、高胆固醇、糖尿病、心脏病及胃、肠、肝、肺等癌症有减轻症状及治疗的功效，尤其又是我国烹调工艺中不可少的调味佐料，所以颇受群众的欢迎，现已成为日本客商

绿茶深加工项目建议书项目

目录一、项目意义和必要性 (2) 1.1项目区茶业现状和发展趋势 (2) 1.2国内外茶叶市场分析 (3) 1.3产品的市场前景 (3) 二、项目技术基础 (4) 2.1基地建设优势 (4) 2.2产品技术优势 (4) 三、项目建设方案 (6) 3.1项目生产规模 (6) 3.2项目建设主要内容、建设地点和进度安排 (6) 3.2.1基地建设 (6) 3.2.2精制茶厂建设 (7) 3.2.3初制茶厂建设 (7) 3.2.4茶叶质量检测中心建设 (7) 3.2.5茶叶市场信息平台建设 (8) 3.3生产采用的工艺技术 (8) 3.3.1绿茶初制工艺流及设备 (8) 3.3.2绿茶精制工艺流程及设备 (8) 3.3.3深加工工艺流程及设备 (8) 3.3.4深加工自动化流水生产线 (9) 3.4建设工期和建设进度安排 (9) 3.5茶叶深加工产业化发展重点项目建设 (10) 3.6项目建设期管理 (11) 四、项目投资 (11) 4.1投资估算 (11) 4.2资金筹措 (12) 五、环境保护、资源综合利用及节能情况 (12) 5.1、环境保护情况 (12) 5.2资源利用情况 (12) 5.3项目节能情况 (13) 5.4项目外部配套条件 (13) 六、项目法人基本情况 (13) 6.1 企业性质和主营业务 (13) 6.2企业三年来的销售收入、利润、税金 (13) 6.3公司固定资产、资产负债率、银行信用等级 (14) 6.4项目法人基本情况 (14) 七、项目财务分析、风险和效益分析 (15) 7.1项目财务分析 (15) 7.2经济效益 (17) 7.3社会效益 (18)

出口大蒜安全技术规范分为三个部分

出口大蒜安全技术规范分为三个部分 1

ICS 67.040 X 26 DB37 出口大蒜安全技术规范第1部分:种植要求 Security technology gauge for the export garlic Part 1:Plant requirement 山东省质量技术监督局发布

前言 DB37/T 661<出口大蒜安全技术规范>分为三个部分: ——第1部分:种植要求 ——第2部分:加工要求 ——第3部分:检验检疫要求 DB37/T 661.1是<出口大蒜安全技术规范>的第1部分。为保证山东省出口大蒜及其制品的质量安全,提高出口大蒜加工企业的质量安全管理水平,规范出口大蒜从种植到生产加工、贮藏、运输、产品质量检验等环节的质量安全控制措施,根据有关法律法规及国家、山东省政府主管部门针对进出口食品安全管理所制定的政策和措施,结合出口大蒜质量安全控制现状,参考CAC标准的思路与语态,制定本规范。本规范提出了企业对出口大蒜及其制品质量安全控制的基本要求,阐明了大蒜生产中有关质量安全关键环节的控制措施或评价要素。本技术规范由山东省对外贸易经济合作厅、山东省国际经济贸易联合会提出。起草单位:山东农业大学、山东省对外贸易经济合作厅、山东省国际经济贸易联合会、山东省出入境检验检疫局、山东省农业厅、金乡县外经贸局、济南一品食品有限公司、泰安复发中记食品有限公司、泰安紫阳食品有限公司。 I

起草人:刘世琦、乔旭光、吕伟、王文斌、原野、方崇福、朱春泗、甄西明、田莹哲、杨鲁勇、韩春余、崔新文、付镛、朱庆海。 II

出口大蒜安全技术规范第1部分:种植要求 1 范围 DB37/T 661.1规定了出口大蒜的种植基地条件、源头管理技术要求,以及收获、存放与运输规程。 DB37/T 661.1适用于山东省行政区划内的出口大蒜及其制品。 2 规范性引用文件下列文件中的条款经过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321 农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 GB 5084—农田灌溉水质标准 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3.1 出口大蒜 Garlic for export 1

辣椒种植及深加工项目建议书

阿拉善左旗巴彦浩特镇通古淖尔地区辣椒种植基地建设项目建议书阿拉善左旗巴彦浩特镇人民政府二00九年三月

第一章总论一、项目名称：内蒙古阿左旗巴彦浩特镇通古淖尔地区辣椒种植及深加工项目二、项目承办单位：内蒙古阿左旗巴彦浩特镇人民政府三、项目法定代表人：阿其图四、项目建设地点：内蒙古阿拉善左旗巴彦浩特镇通古淖尔苏木五、建设项目规模和内容此项目选用优质品种辣椒进行种植，建设种植基地10000亩，具有很高的科技含量和经济实用价值，是一个集科技性、经济性和社会性等多种效益的高科技项目。辣椒深加工是采用国际先进的工艺和设备对辣椒进行深层次的加工。产品主要包括辣椒红素、辣味素、辣椒碱、辣子油以及辣椒营养粉等产品在国内外有很大的市场需求，商业前景广阔。六、投资规模及资金来源（一）投资规模：项目总投资1700万元。（二）资金来源：资金由企业自筹，地方保障招商引资的各项优惠政策。七、经济效益和社会效益（一）经济效益：种植基地建成后，年实现产值1200万元，

年利润600万元，上缴税金300万元。（二）社会效益： 1．该项目的建成，每年可加工近5万吨的辣椒，对当前产业的调整起到了积极的推动作用，增加经济作物种植面积，可以增加农民收入，加快农民致富达小康的进程。 2．通过辣椒深加工，使辣椒增值，可以为企业带来丰厚的利润，为地方培植增加税源，对经济发展，带动其它产业的发展具有重要的意义。第二章项目建设背景和意义一、项目建设背景（一）项目区社会经济条件通古淖尔地区位于巴彦浩特镇西南27公里，腾格里沙漠东缘，有5个嘎查，总面积3389平方公里，人口1086人。（二）生产现状通古淖尔现有耕地面积5274亩，其中种植辣椒4500亩，年产2.2万吨辣椒。二、项目建设的必要性（一）辣椒种植基地的建设是加快农业经济结构调整步伐，促进农产品深加工业发展的需要。目前辣椒生产货源远远大于需求量，但目前加工利用率很低，资源浪费严重。加之辣椒大量上市时，只是简单销售,出现增产

小班科学活动说课稿：种大蒜

一、设计意图：在我班开展《祖国妈妈的生日》的活动中，孩子们知道了我们祖国很大很大，我们生活在一个叫四川、成都、温江的地方，孩子们最为熟悉的当然是温江，于是我们又生成了《可爱的家乡——温江》这一主题活动，和孩子们认识了家乡的好吃的好玩的，看到家长和孩子们一起搜集的温江土特产——大蒜这一资料时，作为土生土长的温江人，温江的孩子更应该牢记我们的家乡的特色，这是温江人的荣耀。《纲要》中提出：小班幼儿乐意参加科学活动，引导幼儿观察常见的个别动、植物的特征，初步了解它们与人、环境的关系，幼儿能够观察并获得粗浅的科学经验等等。生活是课程内容产生的有机联系的背景和根源，幼儿的发展特点决定了幼儿的学习本来就是整体的、生活化的，幼儿的课程就应该进一步回归生活。小班幼儿的思维是具体形象的，在学习过程中着重于感知事物的明显特征，并尽量与他们自身有着较强情绪体验的经验结合起来，因此，为小班幼儿安排的活动内容要更贴近幼儿的生活。选取家乡的土特产——大蒜作为活动的载体，引导幼儿感知大蒜的特征，激发其探索种植大蒜的兴趣，进行科学活动《种大蒜》。激发幼儿对科学活动的兴趣，提高幼儿对事物的观察能力和感知能力，让幼儿进一步热爱家乡，热爱生活。二、班况分析：我班作为蒙氏小班，幼儿年龄在3—4岁，天生具有好奇心的他们活泼好动，动手能力强，喜欢触摸、摆弄、操作，还会提出种种问题，对周围世界充满了惊奇，表现出他们渴望认识周围世界和学习科学的需要。幼儿正处在语言迅猛发展的时期，但幼儿在日常生活中对自己已有的知识经验加以运用和表述对他们来说是有一定困难的。但他们最喜欢在真实的操作探索、亲身体验中去发现事物的变化。对于大蒜，他们多数是在家里的厨房里见过，可是由于成人的“阻挠”，总是望而却步，他们对这个既熟悉又陌生的物品，却没有玩弄的机会，自然而然心生好奇，为了认识了解我们温江的土特产，为了顺应幼儿的发展需要，设计了充分体现幼儿玩中学、学中乐的活动《种大蒜》来满足幼儿探究的愿望。三、活动目标的确定及依据从新《纲要》各领领域目标的表述中可以看出：幼儿教育的价值取向不再是注重静态知识的传递，而是注重儿童的情感态度和儿童探究解决问题的能力。根据《纲要》精神，结合班级幼儿的年龄特点和实际发展水平，制定了适合幼儿最近发展区发展的3个目标：（1）观察认识大蒜，用简单的语言讲述对大蒜的认识和发现。（2）尝试用“按”、“压”的方法，种植大蒜。（3）乐意参加种植活动，愿意参与照料大蒜并关注大蒜的生长。最近我们的主要目标是进一步提高幼儿手眼协调能力，进行一些比较细致的动作练习和双手协作能力的培养。因而把幼儿尝试用“按”、“压”的方法，种植大蒜，作为本活动的重点。幼儿在种植大蒜的愉悦中，进行了“按、压”的基本动作练习，发展了幼儿小肌肉和双手的

我爱故乡的大蒜

我爱家乡的大蒜我的故乡在山东苍山，大蒜是我们家乡最有名的特产。秋天，稻子收割之时，也正是种大蒜的时候。土里的蒜瓣像一个个胖嘟嘟的拇指，十分可爱。初冬，蒜瓣用力顶破了松软的泥土，探出了小脑袋。那翡翠的嫩牙儿煞是可爱，翠色欲滴。让人想用手去触摸，却又不知从哪里下手，唯恐碰坏了这娇嫩的芽儿。这时，土里的蒜瓣已腐烂在泥土里，变成了养分，供应芽儿出丈，成长.蒜芽儿的根由于长得像胡须，所以叫须根。这时的大地一片荒凉，可蒜苗还是充满了希望，希望转换为力量，蒜苗努力地一点点向上长，一直长，一直长…… 蒜苗也像人一样，需要休息呀!大雪纷飞，腊月不知不觉到了。蒜苗娃娃盖着雪白的棉被人睡了。蒜苗这一觉睡得可真长呀!转眼已是春天，蒜苗从睡梦中苏醒过来，让温暖的阳光照耀在自己的身上，须根也吸收了足够的养分.抽出了蒜苔。拔蒜苔的时候，要把握好力度。用力过猛，蒜苔就会被拔断。刚拔下的蒜苔顶尖稍带白色，中间部分是翠绿色的，底部则是深绿色的。蒜苔可以生吃，也可以炒着吃，味道十分鲜美。渐渐地，土里长出了大蒜。

春末夏初时节，大蒜就完全成熟了。苍山的大蒜皮儿薄，个儿大，蒜瓣像一个个白白胖胖的娃娃，紧紧相拥在一起，真逗人喜爱。吃饺子的时候，册几瓣大蒜，闻一闻就知道它的味道有多辣，有多香。我爱家乡，更爱家乡的大蒜。我爱家乡的大蒜我的故乡在四川温江，我爱家乡的大蒜。冬天，农民伯伯先在大蒜田里铺上薄薄的稻草。等到寒冷的冬天过去了，大蒜也发芽了，长出了嫩绿的蒜苗。这时农民伯伯把蒜苗摘了起来，别说这蒜苗，它也能做出许多美味佳肴，这可是正宗川菜必不可少的原料。比如你炒回锅肉时加上一点之后，炒出来的回锅肉就会比原来好吃一百倍，隔得很远就能闻到回锅肉的香味，那扑鼻诱人的香味，让人恨不得马上咬一口来尝尝。春天到了，大蒜长出一根根细长的蒜苔。这时，妈妈常用蒜苔来炒肉，可好吃了。

大蒜深加工项目可行性实施报告

20万吨/年大蒜深加工项目可行性研究报告一、项目名称：20万吨/年大蒜深加工项目二、主办单位：三、项目概况我国是一个年产500万吨大蒜的“蒜王国”，每年出口原蒜100万吨以上，但蒜深加工率很低，长期以来处于出口大蒜原料状态。目前，国内在大蒜深加工的开发上尚处起步阶段:一是规模不大，二是品种较少，三是应用范围不广，远远不能满足国内外的市场需求。大蒜这个天然的“广谱抗菌素”及其可被深加工的有效资源远未开发出来，大蒜的经济价值远未充分利用。对大蒜进行系列化的深加工，可以最大程度的利用大蒜资源，以满足食品、饲料、医药、保健、化工等多领域的广泛需求，市场前景十分看好。 xxx地处xx省最南端，东邻xx，南接广东xx、xx，西界xx，北毗xx。国土总面积1641平方公里，总人口30万人，辖15个乡（镇、场）、2个管委会，县城驻地xx镇。xxx交通便利，105国道纵贯南北，京九铁路横跨东西，赣粤高速公路穿境而过，是xx南部的重要交通枢纽。自古以来为xx边际商贾云集之地，人流、物流、资金流、信息流交汇，商贸气息浓厚，经济贸易活跃。xxx气候温和，资源丰富，区位优越，属典型的亚热带湿润性季风气候。xx物华天宝，资源物产丰富，农作物主要有水稻、脐橙、蔬菜、苗木花卉、蚕桑、大蒜、板栗等，以紫皮大蒜、板栗最为著名。xx紫皮大蒜久放香味不散，贮存时间超长，这是xx紫皮大蒜与其他地方大蒜的最大不同。xx紫皮大蒜蒜头呈淡紫色或紫白色，瓣肉细嫩致密，每个蒜包一般有10瓣至20瓣，蒜包紧实耐贮，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，既是佐餐之佳品，又具药用之功效。全县种蒜总面积近万亩，县内各乡镇都有蒜田，尤其是xx乡xx村，家家户户种紫皮大蒜，被誉为“大蒜专业村”。紫皮大蒜还畅销省内外，早在上世纪80年代，xx大蒜就是全省的大宗出口农产品，最高年出口量达5.5万公斤。每逢大蒜上市，总会有许多外县的人慕名前来收购，家中来了人，炒几盘菜也总是要放上几个紫皮大蒜，走亲串友，送上几斤蒜表示喜庆。为推动大蒜产业的发展，xxx将紫皮大蒜列入2008年重点发展的农产品品牌。引导桃江乡和渡江镇农户成立大蒜协会，设有专门的大蒜经销机构，建设了有一定贮量的保鲜设施和以xx信义食品厂为龙头的大蒜深加工企业，新建和完善4处农副产品批发市场，常年经销鲜蒜、蒜片、醋蒜蒜油、大蒜辣酱、蒜粉、蒜茸等10多个品种。初步形成了xx大蒜名牌产业优势，独特的xx大蒜经济。 1、项目的社会经济意义、必要性（1）、大蒜药用价值高。据有关部门对xx大蒜进行主要药用成份的化验测定,xx大蒜含有防癌和抑制肿瘤作用的二稀丙基、硫化物等药用成份。