美宜佳便利店经营战略

东莞美宜佳便利店加盟手册

东莞美宜佳便利店加盟手册加盟流程 品牌名称：东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司 品牌创始时间：1997年6月 发展模式：特许加盟 目前门店数：2000 合同年限：3年 投资金额：12-20万元人民币（根据铺位的实际情况而定）■特许费用

1、加盟费 2、加盟保证金 3、品牌后续使用费 ■投资费用 1、信息系统 2、收银设备 3、后台＋监控设备 4、招牌灯箱制作 5、专项设备 6、工程装修 7、陈列货架 8、开业服务 9、商品投资(公司可依条件提供不高于5万元首批商品借款) ■经营费用 1、铺位租金； 2、水电费； 3、员工工资； 4、工商管理费及税金； 5、其它杂费； ■09年加盟优惠方案 免加盟费 免信息系统费 提供首批商品借款 提供陈列货架借款 提供专项设备借款 （此优惠方案仅限广州、惠州、河源、江门、佛山、清远和珠海区域） 常见疑问 1、加盟美宜佳需要什么样的条件？ 答： 热爱零售行业，有志于在便利店行业发展；有一定的资金和足够的人手；有较强的经营管理能力和一定的风险意识。 2、如何才能加盟美宜佳？ 答： 参加每周六在公司总部举办的加盟投资说明会，并取得加盟VIP卡。 总部地址：东莞市南城区莞太大道美佳大厦B栋；客服热线：400 887 1133

3、投资一间美宜佳大概需要多少资金呢？ 答： 根据店铺面积大小和所在区域的不同，一般在12到20万左右。 4、投资费用具体包括哪些方面呢？ 答： 特许费用：加盟费、加盟保证金、品牌后续使用费 投资项目：工程装修、专项设备、陈列货架、信息系统、收银设备、后台加监控、招牌灯箱制作、开业服务费和商品库存 经营费用：铺位租金、员工工资、水电费、工商管理费及税金、其它杂费 5、公司的信息系统有什么作用？ 答： 信息系统包括收银系统和营运数据支持系统两部分；收银系统主要实现门店日常快速准确的收银、解款和票据打印，营运数据支持系统主要为门店提供商品经营决策数据支持，帮助门店优化商品结构，提高库存周转率和毛利。 6、什么是品牌后续使用费？ 答： 是加盟者开业后每隔一定时期都必须支付的，它体现总部对加盟店的管理服务、部分广告宣传、信息系统维护及品牌的维护等。 7、加盟后我要做些什么呢？ 答： 负责门店日常的经营、管理，包括员工招募、管理，电脑报货，顾客服务，门店形象维护等。 8、美宜佳总部能提供我们那些支持帮助呢？ 答： 1. 专业的投资策划； 2. 多种创业支持； 3. 系统的员工培训； 4. 统一的采购配送； 5. 统一的店铺营销； 6. 多种增值服务项目； 7. 强大的信息支持系统； 8. 多种沟通渠道。 9、我以前没有零售经验，可以经营好一间美宜佳吗？ 答： 美宜佳为加盟者提供了专业的便利店管理、经营及技术支持和辅导： 1.开业前，公司会对门店员工根据分工进行上岗的培训； 2.技术员驻店，指导门店验货、收货、商品陈列，布置开业气氛； 3.开业中，职业店长免费驻店培训指导； 4. 开业后每周指导员上门指导,把最新的商品知识、管理方法及促销信息等告知店

美宜佳新开门店知识点总结

新开门店知识点总结 一．美宜佳简介 美宜佳创立于1997年6月3日，是东莞市糖酒集团公司控股的连锁商业流通企业。是在国内第一家连锁超市——美佳超市的基础上，发展起来的连锁便利店企业，由张国衡担任总经理。至2016年店铺超过9000间，遍布广东省22个城市、福建省6个城市、湖南省3个城市，还有湖北、江西等省份。目前已成为国内以特许加盟模式发展的规模较大的便利店系统。 二．美宜佳经营理念及口号* →企业经营理念：优质/便民/贴心/独特；→门店经营理念：品质/服务/清洁/便利； →公司口号为“更亲近的伙伴”； →开场问候说到“大家早上/中午/下午/晚上好”时，需回答：“好，很好，非常好，便利生活，美宜佳有你真好”。三．八大质量准则 ●统一配送无假货；退货通知别错过；●商品质量多检查；先进先出方便拿； ●清洁卫生勤打扫；灯光明亮形象好；●顾客意见多聆听；诚信服务更贴心。 四．服务的重要性* 留住顾客；增加顾客忠诚度；提高门店销售额；提升门店竞争力。 五．美宜佳服务标准（服务六部曲）* 1.迎客：您好!欢迎光临美宜佳。（15度鞠躬）； 2.询问：您好！请问有什么可以帮到您？（面带微笑，目光亲切柔和）； 3.指引：您好！您需要的商品在这边。（手肘夹角90-120度，掌心向上，五指并拢）； 4.介绍：（以下为连带销售的面销用语）您好！请问还需要点别的吗？ 5.唱收唱付：您好！一共10元，收您20元，找您10元。（目光亲切柔和，双手递钱，空中停留3-4秒）； 6.送客：谢谢光临，请慢走！ 六．物流介绍 →时捷/彩运物流：负责门店常温商品配送，90%商品属于常温商品； →华雪物流：负责门店冷链商品配送，包括面包，冷藏品，冷冻品（雪糕，汤圆，水饺，熟食及其配料），鲜鸡蛋，巧克力，打火机等； →直配商品：香烟，益力多。 七．门店收货流程（收货五步曲）*

便利店常用公式汇总

基本计算公式及应用 1、增长率=（本期—上期）/上期*100% 经常使用的数据，是数据分析的主要环节，通过增长率可以清晰反映门店各项经营指标与同期的增比情况，便于公司对门店的运行做相关调整。 2、毛利率（倒扣率）=(销售额—销售成本)/销售额*100％ 毛利率是衡量商品毛利水平的指标，对门店日常经营有重要的指导作用，通过毛利率计算何以知道那些是门店高毛利商品应该做重点推广，那些是敏感商品不能断货等。另外毛利率的高低也是衡量当地购买能力的依据。 3、毛利=销售额* 毛利率 =销售金额—销售成本 =进价—售价 毛利是经营中很重要的一个指标，是门店利润来源，是我们发展的基础。每一个人都必须关注这个指标。毛利是考核门店经营业绩的主要依据，是对店长能力的考核。 4、平均库存=（期初库存+期末库存）/2 =每日库存之和/天数 平均库存可以直白的告诉门店还有多少商品，是否应该加大或减少进货数量，在经营中非常重要。公司对门店有库存考核。 5、周转率=本期销售数量/本期平均库存*100％

6、库存周转次数=本期销售额/本期平均库存 库存周转次数说明商品流通是否顺畅。通过库存周转次数计算何以降低或减少滞销商品出现，加大资金周转率。通则规定：食品年周转次数不能小于12次，百货不能小于4次，针织不能小于6次。 7、库存周转天数= 30（365）/库存周转次 库存周转天数说明一个商品从进入门店需要多常时间可以销售出去，也就是什么时间能将商品变为销售款。如果周转天数过长有可能变为滞销商品，应该考虑变换陈列位置、加大促销力度、申请返货等等8、人均销售=销售/人数 这个指标说明人员分配是否合理、劳效如何，是门店对员工考核的基本依据，可以反映员工销售能力以及员工销售热情进行的考核。可以根据人均销售门店向人力资源部提出人员增减变动情况。也是控制门店开支的主要依据。 9、人均毛利=毛利/人数 这个指标说明员工为企业盈利能力，尽量提高这个指标。也是门店人员变动的依据。 10、营业毛利=毛利—费用（收入及计提、运杂费、差旅费、修理费、办公费、资产租金、水电费、租赁费、低值易耗品摊销、物料消耗、劳动保险、财产保险、业务招待费等等） 营业毛利也就是我们通常说的利润。是对门店店长考核的最主要指标，是店长能力的考核。营业毛利表示：门店为公司创造的盈利情况，直接关系公司发展前景，与各位息息相关。

便利店商业计划书(含预算)

便利店商业计划书 一?便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型的卖场的数量不断的增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目?经营理念的落后?加上经营成本的居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态....................... 便利店； 便利店主要是为方便周围的居民或是流动人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态； 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种业态，主要开设于各社区及流动人口较多 且以快速消费商品的地方，或学校附近，商圈范围一般只覆盖周围200M的范围； 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便?快捷的购物环境，以此来赢得消费者； 主要经营快速消费品，日用品，书报，收费业务代办，面点等商品； 二. 选址 （一）商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0…200米内，超过200米的效果比较差了，经营面 积 一般在60-150平方； （二）经营选址 一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，以此来达到自己的经营赢利；三. 投资计划 （一）固定设施： 天花便利店的装修不必要讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁 舒适的环境即可； 地面便利店由于营业的时间比较长，要求店堂的色彩要比较的淡雅明快清新； 招牌■■…便利店的招牌一般等同于店面的临街的宽度； 店前的地面要平整，容易搞卫生； 墙面只要保证店堂的光度； 照明使用白色，光度符合经营需要； 音响为保证顾客的舒适的购物心理情绪,主要以开放舒缓的背景音乐； （二）经营设备：

便利店盈利计算分析

便利店盈利分析 一、社区店： 设 X 为日营业额；Y 为月总成本Z 为固定月租金毛利率按23%（正常便利店利润为 20%-30%） 月毛利 =X*30*23%=6.9X 月利润 =6.9X-Y-Z 月成本： 1、损耗均摊：固定投资首期约20 万（含装修设备空调等），均摊至8-10 年使用，每月均摊费用 为 1700 元； 2、水电物业费用：2000 元 / 月/100 平米，60 平米门店 =2000*0.6=1200 元； 3、各项杂费（税费、损耗、公司管理、其他）共约3000 元 / 月； 4、人工成本： 3 店员 +1 店长 /100 平米，约12000 元 / 月， 60 平米预估 2 店 +1 店长 =9000 元 / 月； 5、以上成本合计预估：1700+1200+3000+9000=14900 元； 6、预估社区店租金在6000-9000 元 / 月 月利润 =6.9X-14900-Z 当X=3000 元时，月利润 =6.9*3000-14900- （ 6000-9000 ）=负 3200 至负 200 元（盈亏平衡点） 当X=4000 元时，月利润 =6.9*4000-14900- （ 6000-9000 ）=3700-6700 元； 当X=5000 元时，月利润 =6.9*5000-14900- （ 6000-9000 ）=10600-13600 元； 当X=7000 元时，月利润 =6.9*7000-14900- （ 6000-9000 ）=24400-27400 元； 当X=10000 元时，月利润 =6.9*10000-14900- （ 6000-9000 ）=45100-48100 元；（需要加 1-2 名员工）二、商业中心店： 同理：商业中心店也可以套用这个公式，但正常商业中心店的店租会高些，在15000-20000 元 / 月 左右； 则月利润 =6.9X-14900-Z 当X=6000 元时，月利润 =6.9*6000-14900- （ 15000-20000 ）=6500-11500 元； 当X=8000 元时，月利润 =6.9*8000-14900- （ 15000-20000 ）=20300-25300 元； 当

美宜佳连锁加盟方案

美宜佳连锁加盟方案 一、背景资料：便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 然而，连锁加盟对于大多数投资者来说是一把双刃剑：选好了东家，往往就顺风顺水，财源广进；选错了则只能自认倒霉，损兵折将。下面我以国内的美宜佳品牌为例，策划一个连锁加盟方案。 二、店面选址 1.容量因素 这是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。 2.客流因素 按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。 3.位置因素 主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。 （1）100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的大、中型工厂(三班制)、公园、娱乐场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。 （2）街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。 （3）上下班方向和单行道:B店客流的入店率较高。 （4）100m内有生活小区的进出口。 （5）商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。 综上因素，应当选择在附近有学校的居民区建便利店。 三、投资计划 1.固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。 地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。 招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还

美宜佳资料

美宜佳低调渗进广州年底达350家成老二 -------------------------------------------------------------------------------- 来源:南方都市报首发子站:市场体系建设处首发栏目:他山之石日期:2010-08-06 今日/总浏览: 2/74 尽管小区门口的商业街两边分别排列着7- 11、喜士多、全家，但LEO 还是习惯在楼下一家名叫“美宜佳”的便利店买东西。那是一家不怎么起眼的小店，装修没OK、喜士多有品质，商品陈列没有7- 11时尚，甚至里面也不卖鱼蛋、包子等热乎乎的早餐。但它让LEO觉得方便的是，可以电话购物送货上门。 本土便利店老大入穗 过去三年来，广州便利店市场一直被7-11、O K、喜士多、全家等四家外资便利店所“把持”。但南都记者近日获悉，一家来自东莞本土的便利店现如今已撕开上述“四大金刚”的防线，低调渗透进广州。东莞美宜佳一位内部人士向南都记者证实，该公司在广州的门店已经超过300家，今年底将达到350家。这一数量已经远远超过O K、喜士多以及全家，直逼7-11。 尽管发展势头迅猛，但“美宜佳”这个名字对大多数消费者来说还相对陌生。“美宜佳的投资方是广东省东莞市糖酒集团，1990年该集团曾创建了中国内地第一个连锁超市‘美佳’”。广东连锁经营协会会长孙雄表示，美宜佳便利店创建于1997年，至今已遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山等广东11个城市。 根据中国连锁经营协会今年初公布的2009年主要连锁便利店企业发展情况，美宜佳以2380家门店的总数屈居拥有好德、可的便利店的上海农工商集团之后，排名第二。不过有知情人士向记者透露，在日前举行的美宜佳供应商晚会上，该公司总经理张国衡兴奋地透露，美宜佳店铺总量已经接近2600家，超越上海农工商跃居为全国规模最大的便利店。 广州便利店市场“异常凶险” 美宜佳来势汹汹，但广州便利店市场却藏龙卧虎、“异常凶险”。记者调查获悉，此前BP石油公司旗下A M PM、台资727便利店都曾折戟广州。2006年上海农工商集团旗下可的便利店再次将8家自营店转让7-11后退出广州市场，而就在一年后，百联集团旗下联华快客超市也宣布兵败广州，将110家便利店出售给7-11。 自此之后，7-11、O K、全家、喜士多占据了广州便利店市场的核心地位。 “联华快客进入广州之初，就以直营形式扩张。110家门店中，90多家为直营店，10多家为加盟店。虽然投入较大，但却一直处于亏损阶段。”了解内情的一位人士向记者透露，广州核心商圈物业稀缺，商家之间争夺，往往一个商铺多个企业轮番谈判，导致租金水涨船高。“选址对便利店的盈利水平非常重要，便利店多是以占地面积不大、方便顾客为发展契机，所以选址是否得当也是便利店决胜的关键。”中山大学管理学博士、零售学资深讲师陆剑宝认为。据悉，7-11和OK便利店的投资分别为70万元和80万～120万元，两家承租能力较强，对其他商家造成较大杀伤力。

便利店销售额与租金关系

便利店销售额与租金关系.txt-两个人同时犯了错，站出来承担的那一方叫宽容，另一方欠下的债，早晚都要还。-不爱就不爱,别他妈的说我们合不来。便利店销售额与租金关系 便利店亏损已成为行业内公开的秘密。但一家便利店到底销售额是多少才能盈利？ 经营一家便利店的总成本包括房租、工资、水电、包装费等等，非常复杂。但我们可以认定除了每个不同位置的房租是变动的，其他费用基本不动（变动幅度不大）。解释如下： 13000是平均月固定的总成本，上面有说总成本是包括什么。 毛利是6X的来由是20％的毛利率， 毛利＝X×30天×20％ ＝（X×30）÷5 ＝6X 这样月利润＝月毛利－月总成本－月分摊房租 ＝6X－13000－Z 各家的总成本都不一样，因此要自己统计计算；而各自的毛利率也有所差异，因此这个“6”也许你是“5”。利润＝毛利额－总成本。我们设日销售额为X，利润为L，月房租为z。经过简单推导，得到如下公式： L＝6X--z--13000 注明：该公式由于地区的费用的不同会有差别，毛利率为20%，未计算营业外收入。（单店很难获得反佣） 现在我们来看看便利店的真正情况： 当房租为0时，每天销售额2166元，则利润为0。也就是说当你自己是业主时，你每天销售额为2166元，那么你不亏也不赚。（其实是亏，因为你房子出租可以得到利润） 当房租为10000元时，每天销售额3833元，则利润为0。也就是说，你每天必须卖3833元，你不亏也不赚。而如果每天卖4000元，则每月可以赚1000多元；假设你月房租为10000元，日销售额为5000元时，你每月可以赚7000多元。 作为便利店企业，虽然能得到部分营业外收入，但由于经营费用也在相应增加（如总部费用），因此财务模式大致如此。 想加盟便利店的朋友也可以照此公式算算，当然，别忘了还有加盟费用和装修费用哦：） 另外一点，通过公式，我们可以明显看出是月租金1万日销售为3000的店好，还是月租金2万日销售为6000的店好。对开店有一定的指导意义，不能因为房租贵就不开店，也不能因为房租便宜就不顾销售的开店。好的地方租金正常情况下会比其它的铺位要高，这样计算是有可行之处的，便利店正常计算方式是以《（总投资/36个月/30天）+（租金+员工工资+水电费+工商管理费+国税、地税+损耗+公司管理费）/30》天/18%毛利率=每天保本销售额。超出部分则为盈利。用数字计算得出下列公式：例如总投资费用18万元（含设备、货架、装修、系统、商品、加盟金、物料、空调等）月经营费用：（租金3000元、员工工资4500元、水电费1500元、工商税务600元、损耗1000元、公司管理费1000元、其它1000元）那么计算出来为：〈（180000/36/30）+（3000+4500+1500+600+1000+1000+1000）/30〉/18%=3259.255 业内专业人士都在探讨便利店很难生存，很难盈利。很多人对于便利店感觉除了自由品牌就是认为加强服务等要素。其实便利店的真谛在于如何给便利？如何引导顾客便利？有什么值得

连锁便利店盈利模式

连锁便利店盈利模式 一，连锁便利店企业的组织构架的设置绍文分析：（人力资源成本）便利店构架设置主要是根据岗位的工作量与企业的规模来设计，使工作效率最大化。企业规模越大，岗位分的越细，企业规模还是不是很大的时候很多岗位就可以合并成一个岗位。便利店构架设计思路是，从“小”做到“强”，由“强”做到“大”的经营理念。企业何为小呢？这里所指的是便利店的店面数量没有达到200家以上。企业何为强呢？这里所指的是企业能赚钱，能盈利不论便利店的店面数量的多少都属强。企业何为大呢？这里不做定论，可能需要一些参考物。 （一），便利店的后勤岗位组织构架分析： 图（1） 分析：便利店的组织构架图（1）涵盖了便利店的所需的后勤职能岗位。每一个岗位与其它岗位要做到分工明确、合作顺畅，要求企业要建立有效的管理体系。 （二），便利店的店铺岗位组织构架图分析：

图（2） 分析：便利店的店铺岗位组织构架图与超市或大型商超都有很大的区别。便利店营业时间是根据所在的商圈及市场盈利情况决定是不是要24小时营业，还是16、18、20小时等等。所以店员的人数也会不同。便利店的岗位最多三个：店长、店长助理（代店长）、店员。要根据营业情况决定有些店可以不需要店长助理，也许20个店有10个店长助理。 二，连锁便利店企业成本分析： （一），便利店的店铺成本分析： 1,这里以100M2便利店的店铺固定成本投入费用做预算，固定投入 有：装修项目与固定设备（详见表一）。 表（一） 装修分析：装修100M2便利店大概在15000-30000元（RMB）左右。便利店装修要符合便利店的特点。便利店的装修特点是什么：舒适，方便。那为什么同样是100M2的店面装修投入的装修费用会差一半呢？原因主要是：店面有的租来的时候地砖就铺好了，还有玻璃墙也是好的等等都可以利用无须在重新装修了。那不是连锁便利店要有统一的形象吗？我的回答是：“当然要统一形象，但是统一要在重点上统一。真真能让顾客觉的统一的东西，不在于每家店的装修材料。”而在于企业的整体CIS。

逆势扩张,20000家门店!美宜佳如何造就“便利店之王”

逆势扩张，20000家门店！美宜佳如何造就“便利店之王” 过去的3年里，中国零售业经历了史上最强的数字化升级转型浪潮。而美宜佳的扩张，正是值得借鉴的数字化零售标本。 内部资料显示，去年门店数已经突破 1.9万的美宜佳，依然没有停止扩张。今年更是加快了从华南进入华东市场的步伐。 美宜佳为何具备了相当强的逆势而上的抗风险能力与大规模复制扩张能力？与其他国内便利店相比，其区隔优势在哪？凭何招数获得国内“便利店之王”之誉？ 深挖数字化护城河，造就“中国便利店之王” 美宜佳很早就注重在技术上的投入和应用，从最初PC阶段到互联网阶段，到移动互联网阶段，再到现在的云+中台阶段，每个阶段的改变与调整都是紧紧跟随根据公司的发展步伐。 7年的数字化准备 在2004年之前，7岁的美宜佳还只有500多家门店，而这7年的发展，正是美宜佳在推进、转型数字化过程中的打磨之路。 首先是美宜佳IT管理系统的建立。建立基于海鼎软件的CA系统，具有统一配送、库存和结算的特点，将美宜佳从一个完全松散、弱管理、弱联系的品牌便利店，转型成了高强度统一的IT型便利店品牌，同时深化了总部与单店之间紧密联系的特许加盟制度。 其次，为了能解决门店自主采购的问题，美宜佳开始自建配送仓库和门店配送物流系统体系。经过6年的尝试，这套信息系统确实解决了不少问题，实现了报货、配货、结算自动化的运作，提升了整个门店效率。总部和门店联结在一起，通过赋能门店、商品、服务等，实现了统一的采购。 最后，美宜佳根据特许加盟的选址特性，完成了不同选址采取不同店型的门店模块化分割，总结形成门店模式与运营模块，整理成有效的标准作业程序SOP，直接复制到新开的加盟店，保证加盟店的持续赢利与运营。 推动从单向IT管理系统到双向数据交互的互联网管理系统的转变 美宜佳在2008年之前门店数量突破2000家，并在2008～2013年对IT系统进一步全面升级。重点是从曾经的单向IT管理系统到双向数据交互的互联网管理系统进行转变，解决了门店被动作业、单向信息输出、单店运营数据无法

加盟美宜佳可行性分析(深圳)

目录 一、美宜佳介绍 .................................... - 2 - 二、便利店的生存空间............................... - 2 - 三、经营的利弊因素 ................................ - 2 - 四、现有门店位置 .................................. - 4 - 五、分析商品、消费人群............................. - 5 - 五、加盟流程 ...................................... - 6 - 六、费用明细 ...................................... - 7 - 七、风险评估 ...................................... - 7 - 八、小结.......................................... - 8 -

一、美宜佳介绍 美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商业流通企业，是东莞本土零售巨鳄、中国规模最大的便利店企业。成立于1997年，经过十七年的创新发展，美宜佳已获得“广东省著名商标”、“中国零售业十大优秀特许加盟品牌”等荣誉称号，店铺数超过6500多家，遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山、江门、河源、清远、珠海、肇庆、汕尾、云浮、梅州等广东17个城市，并在2014年进军福建厦门、泉州、漳州3个城市，成为广东省极具影响力及极具投资价值的便利店品牌，并已成为中国以特许加盟模式发展的规模较大的便利店系统, 现在逐渐延伸至广西、湖南、江西等内地城市，致力成为中国独具本土特色的便利店行业成功典范。 二、便利店的生存空间 超级市场发展到传统食品超市和标准食品超市阶段还不足以大规模地催生现代的便利店的产生，此时的便利店是食品超市的小型化，商品的经营结构是超级市场的浓缩，便利性主要体现在贴近居民区及比超市更长的营业时间。在许多城市这种便利店紧贴着食品超市生意也很红火，其原因是它经营成本比食品超市低，虽然综合度不够，但只要它的高周转性商品价格与食品超市相比有竞争力，它就可以生存。 食品超市发展阶段还没有进入购买食品和日用品的低支出阶段，也就是说，超市的竞争及新的超市模式还没进入能把食品和日用品的价格做的更低，消者者的注意力还集中在商品的价格和商业一站式购齐的功能上。 大卖场带来的是价格的低廉化和功能上一站式的购齐，在满足了消费者对价格和功能的需求之后，促使了消费者新的消费需求的产生，如便利性购物的需求的产生；大卖场和其他的大型超市在满足了消费者一站式购齐时又产生许多的购物不便利： 第一，大型超市的商圈较大，离消费者的距离较远产生的不便利；第二，去大型超市要寄包产生的不便利；第三，大型超市的卖场太大不知道自己要买的东西在哪里所产生的不便利；第四，大型超市往往在收银处要排队产生的不便利；第五，大型超市商品价格虽然很便宜，但包装规格大，或被要求买的多（如此才能享受较低的价格），消费者为此要付出一些代价，如超出家庭预算的多买多吃多用，等等，这些都为便利店的生存发展提供了有利而宽广的空间。 三、经营的利弊因素 有利条件： 1）规范成熟的经营模式。通过七个统一：统一品牌、统一形象、统一管理、统一营销、统一采购、统一配送、统一服务的经营管理理念使其每家门店标准化、专业化、品牌化。 ?品牌影响：已有6500多间成功的门店，是全国便利店特许加盟领先品牌。 ?统一形象：让顾客享受舒适的购物环境，打造良好的品牌美誉度 ?统一管理：专业的管理团队，全心全意为门店服务，最终提升门店销售

便利店运营方案

哈尔滨便利店投资项目 投资盈利推广业务拓展运营可行性方案公司策划城市便利店连锁加盟运营模式，整合生活快消品及生活必需品零售市场链条，开启生产、供给、销售为一体的运营模式。本文案对项目前期投资及投资金额；项目中期业务拓展及发展方向；项目成熟期收益等进行论述性分析。 第一章：公司发展推广及盈利模式公司拟线上APP应用研发与投产；线下发展便利店连锁加盟营业网点；同时与零售商品生产商、物业、银行、票务、连锁酒店达成战略合作，整合资源、丰富个人终端服务内容。项目前期公司主要开展线下连锁加盟便利店铺设，以最快速度打开区域市场，多项目同时运作，确保以最快速度进入项目成熟期。 一、项目投入资金表 项目投入资金包括公司前期公司组织架构搭建；中期业务运营推广等项目支出，其投资金额一部分为股东自筹，其余资金来源主要为银行贷款、项目融资等渠道。具体投资情况如下：

二、资金投入时间节点及项目周期划分 项目拟分为组织搭建期（前期）；上线运营业务拓展期（中期）；

项目正收益客户及商户维护期（成熟期）。项目前期投资主要用作公司搭建、人员招聘及培训、APP研发等项目的支出资金。项目前、中期期间，公司以速度抢占市场，以综合便利性服务为准则发展会员及个人终端用户。 公司截止至号，已经有业务人员10人，经过与周边便利店洽谈，已经有50多家便利店认可我公司运营方案，其便利店档案在号首批报送公司总部进行审核。在号，二批意向加盟客户资料报送总部进行资质审核。预计，至项目正式启动（7月1号），至少有一百家连锁加盟店统一重新开业。 同时，员工招聘、培训、APP研发、公司牌匾、货架购置、logo 策划等同时启动，确保以最快的速度将项目运营起来。 下表对项目时间进度进行规划，确保项目紧凑、有序进行，具体情况如下：

开店项目美宜佳便利店加盟费多少

美宜佳便利店加盟费多少 加盟美宜佳便利店只需15-25万元人民币(具体根据铺位的实际情况而定）。 ■特许费用 1、加盟费 2、加盟保证金 3、品牌后续使用费 ■投资费用 1、信息系统 2、收银设备 3、后台+监控设备 4、招牌灯箱制作 5、专项设备 6、工程装修 7、陈列货架 8、开业服务 9、商品投资(公司可依条件提供不高于5万元首批商品借款) ■经营费用 1、铺位租金; 2、水电费; 3、员工工资; 4、工商管理费及税金; 5、其它杂费 加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地加盟连锁经营，你得特别注意以下事项。

行业 热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消 失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这 无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。 机会 加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目 的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零 售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%;而连锁店第一年就结束营业者仅有20%，有77%的连锁店能存 活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但 这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。 据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发 展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有 经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意 兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金， 但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠 加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。 有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。

便利店盈利计算分析

便利店盈利计算分析 The latest revision on November 22, 2020

便利店盈利分析 一、社区店： 设X为日营业额；Y为月总成本Z为固定月租金毛利率按23%（正常便利店利润为20%-30%） 月毛利=X*30*23%=6.9X 月利润=6.9X-Y-Z 月成本： 1、损耗均摊：固定投资首期约20万（含装修设备空调等），均摊至8-10年使 用，每月均摊费用为1700元； 2、水电物业费用：2000元/月/100平米，60平米门店=2000*0.6=1200元； 3、各项杂费（税费、损耗、公司管理、其他）共约3000元/月； 4、人工成本：3店员+1店长/100平米，约12000元/月，60平米预估2店+1店 长=9000元/月； 5、以上成本合计预估：1700+1200+3000+9000=14900元； 6、预估社区店租金在6000-9000元/月 月利润=6.9X-14900-Z 当X=3000元时，月利润=6.9*3000-14900-（6000-9000）=负3200至负200元（盈亏平衡点） 当X=4000元时，月利润=6.9*4000-14900-（6000-9000）=3700-6700元； 当X=5000元时，月利润=6.9*5000-14900-（6000-9000）=10600-13600元； 当X=7000元时，月利润=6.9*7000-14900-（6000-9000）=24400-27400元； 当X=10000元时，月利润=6.9*10000-14900-（6000-9000）=45100-48100元；（需要加1-2名员工） 二、商业中心店： 同理：商业中心店也可以套用这个公式，但正常商业中心店的店租会高些，在15000-20000元/月左右； 则月利润=6.9X-14900-Z 当X=6000元时，月利润=6.9*6000-14900-（15000-20000）=6500-11500元； 当X=8000元时，月利润=6.9*8000-14900-（15000-20000）=20300-25300元；

超市、便利店等常用采购计算公式

1、增长率=（本期—上期）/上期*100% 经常使用的数据，是数据分析的主要环节，通过增长率可以清晰反映门店各项经营指标与同期的增比情况，便于公司对门店的运行做相关调整。 2、毛利率（倒扣率）=(销售额—销售成本)/销售额*100％ 毛利率是衡量商品毛利水平的指标，对门店日常经营有重要的指导作用，通过毛利率计算何以知道那些是门店高毛利商品应该做重点推广，那些是敏感商品不能断货等。另外毛利率的高低也是衡量当地购买能力的依据。门店食品毛利率应该15%左右，针织25—35%；杂品20—25%；洗涤15—18% 3、毛利 =销售额 * 毛利率 =销售金额—销售成本 =进价—售价 毛利是经营中很重要的一个指标，是门店利润来源，是我们发展的基础。每一个人都必须关注这个指标。毛利是考核门店经营业绩的主要依据，是对店长能力的考核。 4、平均库存=（期初库存+期末库存）/2 =每日库存之和/天数 平均库存可以直白的告诉门店还有多少商品，是否应该加大或减少进货数量，在经营中非常重要。公司对门店有库存考核。 5、周转率=本期销售数量/本期平均库存*100％ 6、库存周转次数=本期销售额/本期平均库存 库存周转次数说明商品流通是否顺畅。通过库存周转次数计算何以降低或减少滞销商品出现，加大资金周转率。通则规定：食品年周转次数不能小于12次，百货不能小于4次，针织不能小于6次。 7、库存周转天数 = 30（365）/库存周转次 库存周转天数说明一个商品从进入门店需要多常时间可以销售出去，也就是什么时间能将商品变为销售款。如果周转天数过长有可能变为滞销商品，应该考虑变换陈列位置、加大促销力度、申请返货等等 8、人均销售=销售/人数 这个指标说明人员分配是否合理、劳效如何，是门店对员工考核的基本依据，可以反映员工销售能力以及员工销售热情进行的考核。可以根据人均销售门店向人力资源部提出人员增减变动情况。也是控制门店开支的主要依据。 9、人均毛利=毛利/人数 这个指标说明员工为企业盈利能力，尽量提高这个指标。也是门店人员变动的依据。 10、营业毛利=毛利—费用（收入及计提、运杂费、差旅费、修理费、办公费、资产租金、水电费、租赁费、低值易耗品摊销、物料消耗、劳动保险、财产保险、业务招待费等等） 营业毛利也就是我们通常说的利润。是对门店店长考核的最主要指标，是店长能力的考核。营业毛利表示：门店为公司创造的盈利情况，直接关系公司发展前景，与各位息息相关。11、单位面积销售=销售/面积 是衡量门店经营水平的重要指标，说明你的面积利用是否合理。是对门店基础能力的考核。要求门店店长对这个基数加大提升。 12、单位面积毛利=毛利/面积 是衡量门店经营水平的重要指标，说明你的门店面积是否值钱，店长是否一直在让你门店面

美宜佳超市连锁经营实验报告

连锁经营实验报告 美宜佳便利店 ——中国便利店之王 1415080119 物流管理一班 金鑫婷 一、导言 连锁经营是什么？是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。具有“六个统一”的特点即统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。 而连锁经营模式也具有以下几个的主要优点：

1、授权人只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经 营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅 速提升。 2、被授权人由于购买的是已获成功的运营系统，可以省去自 创业不得不经历的一条“学习曲线”，包括选择盈利 点、开市场等必要的摸索过程，降低了经营风险。 3、被授权人可以拥有自己的公司，掌握自己的收支。被授权 人的经营启动成本低于其它经营方式，因此可在较短的时 间内收回投入并盈利。被授权人可以在选址、设计、员 工培训、市场、营销等方面，得到经验丰富的授权人的帮 助和支持，使其运营迅速走向良性循环。 4、授权人和被授权人之间不是一种竞争关系，有利于共同扩 大市场份额。 连锁经营是企业运用无形资产进行资本运营，实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法和途径。这也是连锁经营能得以迅速发展的根本原因所在。 在我国，说起连锁经营首先想到的就是“便利店之王——美宜佳”。美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商

业流通企业，是东莞本土零售巨鳄、中国规模最大的便利店企业。虽然现在市面上连锁便利店层出不穷如走平价亲民路线的“芙蓉兴盛”和“蔚然锦和，走高端时尚路线的“7-11”便利店等，但是美宜佳在市场上的地位依旧是不可撼动的，具有连锁经营的代表性和较高的专业水平，所以我将对美宜佳关于连锁经营的各个方面进行探讨和研究。 二、企业简介 美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商业流通企业，是东莞本土零售巨鳄、中国规模最大的便利店企业，成立于1997年6月。自成立以来，坚持“务实、专注、创新、共赢”的企业精神，以“品质优良，实惠方便”为服务宗旨，以“开好店，多开店”为店铺发展原则，以特许加盟为主要发展模式，努力构建消费者的生活服务中心。经过十九年的创新发展，美宜佳已获得“广东省著名商标”、“中国零售业十大优秀特许加盟品牌”等荣誉称号，店铺数超过6000多家，遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山、江门、河源、清远、珠海等城市，成为广东省最具影响力及最具投资价值的便利店品牌，目前已成为国内以特许加盟模式为主的规模较大的便利店系统。董事长：叶志坚先生。

便利店行业分析

便利店是位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。 该业态最早起源于美国，继而衍生出两个分支，即传统型便利店与加油站型便利店，前者在日本、中国台湾等亚洲诸国得以发展成熟，后者则在欧美地区较为盛行。便利店，英文简称CVS是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。 序列公司名称基本情况介绍 1 7-ELEVEn 7-Eleven便利店诞生于美国，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。当时由于电冰箱并未普及，冷藏用的冰块成为生活中不可缺少的必需品。在南大陆制冰公司销售冰块的约翰·杰夫森·戈林，非常关心顾客服务的改善，他做出了夏季店铺天天开，每天营业16个小时的决定，这项服务深受当地居民的欢迎。不仅如此，戈林通过仔细调查当地居民的购买意愿和需求，发现当地居民不仅希望他能销售冰块，而且还希望他能适时地销售其他生活用品。比如：牛奶、鸡蛋、面包等等。为此，戈林提议南大陆公司为自己负责的店铺提供更多的便利商品，并得到了公司的首肯。 就这样南大陆制冰公司不仅销售冰块，开始销售牛奶鸡蛋等商品，开创了新的经营领域和利益增长点，被誉为美国便利店的萌芽。最初店铺被称为“图腾店”，放在店铺旁边的图腾柱成为便利店的标志。由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束，1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven，从而真正的揭开了便利店时代的序幕。目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。 后来7-Eleven由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，从1975年开始变更为24小时全天候营业。发展至今，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来

社区商业自持盈利的标准动作与必备业态盈利测算

社区商业的发展已势不可挡，大卖场郊区化、边缘化，购物中心社区化，社区商业渐受热捧。本文从社区商业自营模式、必备业态自营思路和盈利测算等方面剖析社区商业自营思路，为不同企业提供借鉴。 3大自营模式及优劣势分析社区商业1、自营思路：团队：成立股份制专业运营管理公司，集团及商业公司委派或招聘人员组建专业团队，同时成立持股会进行运营监督。资金来源：成立持股会。持股比例：商业公司持股51%，投资公司持股29%，运营管理团队及员工持股20%。自营模式管理架构：集团下属股份制运营管理公司负责自营项目，包括：管理部、运营部、采购部、物流部、财务部等。 2、三大自营模式与优劣势分析自建自营模式：自主自营，培训员工，自有品牌，自采设备、商品原料、装修等。先加盟后自营模式：加盟某品牌，支付特许加盟费、管理费、团队托管费、品牌使用费等；经营两年后转为自己品牌。加盟后自创品牌模式：加盟某品牌，支付特许加盟费、管理费、团队托管费等；开业一段时间后自创品牌。 社区商业必备4大业态自营思路剖析 1、社区商业规划及配置标准 2、必备4大业态自建自营思路 注：1）项目及周边1000户时可日盈利。2）毛利率按18%计算，10年累计收益271万，与10年80元/㎡/月的租金收入127万，增加144万收益。3）便利店作为最基本的社区商业业态，可在交房装修期开业，满足居民基本生活需求。4）因交房即开业，入住率低，销售额低。预计第4年开始年度盈利，第6年开始整 体盈利。开业投入资金（万元/年）： 每年运营费用支出（万元/年）： 注：1）便利店自营预算：开业预计支出70万，每年运营预计支出40万，第一年度合计支出110万。2）需流动资金20万（日常进货周转，其他支出）。 注：1）洗衣店受常住人口影响较大，开业时间可安排在装修期临近结束时开业。2）洗衣店主要受常住居民影响，项目及周边1000户后可盈利（毛利率按50%算）； 开业投入资金（万元/年）： 每年运营费用支出（万元/年）：