食品安全整改方案范文

食品安全整改方案范文食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。食品安全方案应该怎么写呢?现在就跟着学习啦一起来了解一下食品安全整改方案吧。食品安全整改方案篇一教育局对学校食品安全的要求，切实维护儿童青少年的身体健康和生命安全，提高学校食品安全水平，促进学生全面健康成长，针对 XXXX 部委对我学校食品安全进行检查指导时提出的问题，我们决定从以下几方面加以整改：一、从提高全民健康水平的高度，充分认识学校食品安全工作的重要意义。儿童青少年是祖国的未来和民族的希望，他们的健康素质关系到全民族健康素质的发展后劲，关系到中华民族整体素质的提高。维护儿童、青少年的身体健康和生命安全，关系到未成年人的健康成长，关系到社会的和谐稳定。教育部门有责任、有义务密切关注学校的食品安全工作和学生的健康与安全，各学校、幼儿园也有责任有义务通过教育，来提高广大学生的食品安全意识与责任意识，并将这种意识辐射到全社会。所以，我们要进一步提高认识，认真、全面自查，针对问题及时整改，并以这次综合整治行动为契机，与有关部门加强协调配合，进一步理清思路，狠抓各项措施的落实，促进学校食品安全工作再上新台阶。二、切实加强学校健康教育，全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识。我们要充分发挥教育优势，通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等方式，开展形式多样、生动活泼的健康教育，培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识，增强师生员工的卫生防病意识和能力。按照有关要求，面向全体学生，上一堂食品安全科普教育课，宣讲食品卫生安全常识，提高学生防病防中毒的意识和能力。要注重健康教育的实效，促进学生的知识转化，培养学生良好的个人饮食卫生习惯，特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，不吃、不喝来历不明的食品、饮料。要重视对食品从业人员的健康教育，不仅要培训他们的操作技能，更重要的是要培养他们的安全意识与责任意识。要通过家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣传讲解食品卫生安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品卫生安全工作的配合与支持，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。三、认真落实各项规章制度,进一步强化学校食品安全责任制。我们要认真贯彻落实《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》，建立健全学校食堂和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、食品卫生从业人员管理制度、学生就餐制度等。建立主管校长负责制，落实专人严格管理，狠抓各项法规制度的执行和落实。

根据此次综合整治行动的要求，食堂、及校园周边的食品店，要全面接受卫生部门的检查，检查面要达到 100%。要迅速行动起来，组织开展自查，查找食品卫生安全隐患，制定整改措施，在卫生、质监等部门指导下，认真做好食品安全治理工作。要在卫生部门的指导和协助下，建立健全食物中毒事件的应急处理机制和报告制度。对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校与责任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校与责任人，一经查实，严肃处理。对违反规定，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究有关责任人的法律责任。四、进一步加强学校食品安全的日常管理，着力改善学校食品安全薄弱状况。一要严把学校食品入口关。必须做到专人采购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校。食品和原料要实行定点采购，对大宗食品及原料，必要时可通过招标，实行集中供应，采购食品及原料必须索取有效证件。二要强化学校食堂内部管理。食堂必须有有效的卫生许可证，食堂从业人员必须凭有效的健康证和培训合格证上岗; 要保持食堂环境卫生整洁，消除“四害孳生地;定期彻底清理库房，销毁过期变质食品及原料; 加工食品要充分煮熟，做到生熟分开，坚决清除腐败变质食品;认真落实餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加强学校食堂的安全保卫工作。非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件发生。加强对校内饮用水的管理，防止水污染造成学校公共卫生安全事件。四要实行定期巡查制度。校长要坚持每周至少一次、分管校长要坚持每周至少两次、小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查，发现问题及时整改。五要加强与各相关部门的沟通与协作。与公安、工商、卫生、质监等部门，加强沟通，密切配合，齐抓共管，努力营造良好的校园周边食品消费环境，确保广大师生饮食卫生安全。食品监督检查整改的报告篇二一.改正内容及要求如下： 1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习 ;2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，

制订下一步整改提出了具体措施：1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。 4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。 5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。食品药品监管工作计划篇三 XX 年，是食品药品监管部门适应改革促进发展的关键之年。今年工作指导思想和总体要求是：以邓小平理论和“三个代表重要思想为指导，深入学习贯彻党的 xx 届六中全会和国家、省、州食品药品监管工作会议精神，以科学发展观总揽全局，以确保公众饮食用药安全为中心任务，更新思想观念，理顺工作关系，适应改革发展需求，创新监管机制，提升监管能力和水平，规范经营使用秩序和执法行为，推动全县食品药品监管工作再上新台阶，为和谐 xx 作出新的贡献。一、关于药品、医疗器械安全监管工作(一)做好省级药品安全示范县检查验收工作对照创建省级药品安全示范县标准，认真组织做好自查自纠工作，对发现的问题，及时制定切实可行的整改方案，集中力量进行整改，完善工作档案，确保创建工作取得实效。在有关部门自查自纠基础上，牵头组织创建活动综合评定工作，对综合评定中发现的问题，及时督促相关单位进行整改，确保今年 6 月我县创建省级药品安全示范县工作顺利通过省局检查验收。 (二)狠抓药械经营秩序 1.依法打击各种无证经营药械行为。对县城、乡镇百货批发部和各乡镇集市百货店无证经营药械行为进行整顿。 2.依法查处持证药械经营企业超范围经营药械行为。对持有《药品经营许可证》、《医疗器械经营企业许可证》企业超方式、超范围等违法经营活动加大监督检查力度，重点打击超范围经营生物制品和医疗器械行为，并依法进行查处。 3.进一步加强对药品、医疗器械购进渠道管理。对不按《药品管理法》第十七、三十四条规定进购药品，并执行进货检查验收制度的行为进行严厉打击;对从不具有 gmp 认证证书的中药饮片生产企业或不具有中药饮片经营资质的批发企业购进饮片行为进行整顿。 4.强化城乡集贸市场的监管。加大对城乡集贸市场中草药摊点整顿力度，严厉打击非法经营中药饮片、非食药同源中药

的行为;打击经营自配药酒、擅自改变药品性状制剂的行为;对元马镇、黄瓜园镇经营毒性中药材—草乌等违法行为进行查处。 5.强化 gsp 执行力度，积极开展 gsp 跟踪检查。 4 月前，督促未通过 gsp 现场检查认证企业完成现场筹备和申报工作。在 5 至 10 月期间，完成辖区内 gsp 跟踪检查，现场重点为：进货渠道、药品进货检查验收;药品陈列摆放;药品检查养护;单轨制处方药管理;人员健康检查;重要档案建立等环节。在 10 月下旬至 12 月上旬期间，随机抽取部分企业进行复查。 6.进一步加强药品分类管理工作。加强对驻店药师是否在职在岗监管;加大对违规销售处方药的查处力度，尤其是要加强对高风险类处方药如注射剂、抗生素及毒副作用较大或禁忌症较多的处方药销售的监管工作。 7.加强对加盟门店的监管。加大对加盟连锁店的监督检查，要求加盟门店严格执行进货检查验收制度，建立药品检查验收记录。重点打击从非加盟企业配送中心进购药品行为，杜绝加而不盟、连而不锁的情况，规范加盟连锁药店的经营行为。 8.进一步加强对经营高风险医疗器械产品的监管。对一次性使用输液器、注射器、助听器和隐形眼镜等产品进行监督检查，重点规范供货方资质，产品合法性审核和质量检查验收。 9.加大药械从业人员培训力度。通过以会代训、举办培训班、市场稽查等形式，大力宣传和讲解药品、医疗器械管理法律法规，增强药品从业人员的法律意识和法制观念，树立企业是第一责任人意识。 10.加强对免费体验类经营企业的监管。检查企业是否擅自更改场所和超范围经营，对夸大宣传误导、诱骗消费者的，进行明查暗防，并依法处置。 11.加强对成人用品店经营的医疗器械的购货渠道、产品的合法性及其质量等的监管。 (三)进一步规范医疗机构药械管理 1.加强医疗机构日常监管。对医疗机构药械进购进行规范，重点对医疗机构执行供货方资质和药品合法性审核进行检查;强化药械储存、养护和过期药械处置监管;同时，加强对乡镇医疗机构注射室、手术清创室的药械管理。 2.继续推进规范化药房建设，规范药械管理。深入实施医疗机构规范化药房建设工作，完成乡镇卫生院的规范药房建设，按检查评定标准的要求，规范药品购进、验收、储存、使用等行为;继续深入抓好《云南省医疗器械使用质量管理规范(试行)》在的贯彻落实情况，督促医疗机构加强医疗器械质量管理，建立健全有关医疗器械采购、存储、使用等环节的各项质量管理制度，规范医疗机构器械使用行为。 3.继续强化高风险医疗药械监管。对血液制品、一次性使用输液器、注射器、骨科植入器械、心脏起博器、各类植入支架、宫内节育器、体外诊断试剂、口腔科及眼科器械等高风险医疗器械产品进行重点监管。按法律规定，督促医疗机构实行购进、使用实行登记管理，建立购进、使用档案，确保每

一个产品来源清楚，去向明了，追溯有力。 4.加强特殊药品监管。每季度对使用特殊药品的 18 家医疗机构进行 1 次以上的检查。重点对医疗机构执行《楚雄彝族自治州医疗机构药品质量管理暂行办法》第八章“特殊药品管理情况。 5.加强对疫苗、生物制品监管，积极开展诊断试剂专项检查。重点检查医疗机构疫苗、生物制品的购进渠道，质量管理制度执行情况，以及运输和存储设施设备配置及冷链运行状况的监控和记录等。 3 至 6 月期间，开展诊断试剂专项检查，对医疗机构诊断试剂购进、贮存和过期试剂的处理。 6.加强基本药物质量监督。加强对基本药物配送和使用监督检查，每年组织不少于两次的常规检查，对检查中发现的问题，及时督促整改，对存在的违法行为的，依法予以查处。根据上级要求对基本药物进行监督抽验验;加强基本药物不良反应报告与监测，及时上报基本药物不良反应病例报告。 (四)巩固和推进农村药品“两网建设加强与专柜承建企业的合作与沟通，在确保供应网履盖率的前提下，探索科学有效的供应网点数。加强对农村药品“两网配送企业和非处方药专柜的监管，每年监督检查不少于 1 次。对“监督员、协管员，信息员重新进行聘用。 (五)整顿规范村卫生所(室)及个体诊所 1.加强对村卫生所(室)及个体诊所的日常监管。进一步推进村卫生所(室)及个体诊所开展医疗机构规范化药房建设工作，按检查评定标准的要求，监督、指导医疗机构规范药品的购进、验收、储存、使用等行为，及时完成监督、指导工作。 2.督促村卫生所(室)及个体诊所加强医疗器械质量管理，建立健全有关医疗器械采购、存储、使用等环节的各项质量管理制度。 (六)加强技术监督，提高监管效能坚持“靶向抽验原则，明确专人负责抽验工作，完成上级安排的抽验工作任务，确保抽验不合格率达到预定的目标。 (七)继续加强药品、医疗器械广告的监测工作建立健全药械广告登记、监测管理，指定专人以定期、不定期相结合的方式，对辖区内的媒体、药械经营企业发布、悬挂、张贴或散发的各类药械广告的行为进行监测，重点对药品零售企业店堂广告的监管和查处。根据省州局安排，及时对违法广告品种依法采取产品下架、暂停销售等行政强制措施。 (八)进一步推进药品安全信用体系建设根据《楚雄州药品安全信用等级评定标准(试行)》， 12 月 15 日前，根据全年监管和监督检查情况，开展药械经营企业开展信用等级认定工作，督促帮助企业提高自律和诚信意识。二、关于食品安全工作(一)开展省级餐饮服务食品安全示范县创建工作。围绕云南省餐饮服务食品安全“百千万示范工程建设各项指标，按照分类指导与分级联创相结合、分步推进与重点突破原则，以学校食堂、餐饮一条街、旅游景区餐饮服务食品安全监管为重点，创新监管机制，落实餐饮服务行业食品安全工作责任，规范餐饮服务食品安全经营

行为。力争到 2015 年，建成 2 条或 2 条以上餐饮服务食品安全示范街，10 个或 10 个以上餐饮服务食品安全示范单位，全面提升餐饮服务食品安全保障水平。 (二)在职能移交之前，继续履行食品安全委员会办公室职能职责。认真组织开展好食品安全专项整治和重大节假日和重要活动期间食品安全专项整治活动，严防重大食品安全事故发生，努力实现全县食品安全形势的根本好转。 (三)认真开展《食品安全法》以及餐饮服务监管相关知识培训，准确理解和掌握食品安全法赋予的新职能，担负起餐饮监管的新职能。同时，认真开展对监管相对人的相关培训和宣传教育，进一步落实监管责任，强化企业第一责任人意识。 (四)加大农村食品安全工作力度，继续推进农村家庭自办宴席食品安全管理，有效预防和控制农村群体性食物中毒事件发生，确保广大农民群众饮食安全。 (五)积极做好餐饮消费服务环节监管的各项准备工作，及时有效实施对餐饮服务环节的食品安全监管。学习掌握餐饮服务许可受理程序，做好餐饮服务许可受理准备工作。按照《食品安全法》的要求，严格餐饮服务许可制度，严把市场准入关，规范餐饮服务许可工作。 (六)在机构改革完成、餐饮监管人员到位后，组织开展餐饮服务环节食品安全专项整治。严厉查处餐饮服务无证经营行为，重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位，依法查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等违法行为，开展熟食卤味、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的检查，严厉打击在餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，规范餐饮消费市场秩序。 (七)进一步加强食品安全信息报送和发布工作，提高信息的质量，定期发布辖区内食品安全信息公告，引导公众安全合理消费。猜你感兴趣：1.食品安全突发事件报告制度 2.食品安全投诉处理制度 3.乡镇食品安全举报制度 4.乡镇食品安全委员会工作制度 5.乡镇食品安全事故报告制度

2020年度食品安全自查报告

2020年度食品安全自查报告食品安全是重要的民生问题，那么关于20xx年度食品安全自查报告应当怎么写呢？下面是小编精心整理的相关范文，供大家学习和参阅。 20xx年度食品安全自查报告为加强xx镇机关食堂食品安全管理，提高安全卫生意识。根据上级指示精神，我镇开展了食堂食品安全工作自查，现将自查情况总结如下：一、提高单位食堂食品安全认识，健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。多年来，我镇一直把食堂食品安全、传染病防控、机关人员饮食卫生和镇机关环境安全工作作为工作的“重中之重”来抓，我镇牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以孟科米为第一责任人，郑西为主要负责人的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我镇食堂工作人员监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食

堂食品安全事件力争降到零。为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求食堂后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到机关食堂安全卫生工作的重要性，保证每名职工的饮食安全二、切实加强日常监督，努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。机关组织相关人员认真学习《食品安全法》以及上级行政部门有关通知与精神。在我镇开展食品安全宣传活动，以宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的氛围。严格落实我镇制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。对剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。我镇的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，我镇的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。加强我镇食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。镇长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，

2020关于食品安全隐患排查自查报告最新优秀范文五篇

2020关于食品安全隐患排查自查报告最新优秀范文五篇食品的安全工作事关广大群众身体健康和生命安全。食品安全隐患排查自查报告有哪些呢?以下是由学习啦我为你带来的“食品安全隐患排查自查报告”，更多内容请访问资料库网。食品安全隐患排查自查报告精选(一) 为更好地贯彻落实市教育局《关于认真排除安全隐患切实做好冬季学校幼儿园安全工作的通知》精神，进一步规范完善了各项制度，建立了安全工作台帐，目前学校安全稳定，教学秩序井然。学校五月份安全检查情况如下: 一、宣传教育按照文件精神和校长批示，进一步抓好落实整改、完善制度，明确责任。我们首先进行了宣传教育，学校政教处、安全保卫科利用升旗仪式、校园广播、宣传栏、班级黑板报、主题班会等形式，让广大师生掌握安全防范知识，自觉做好“防火、防滑、防拥挤踩踏、防触电、防盗、防溺水、防煤气中毒”等工作。张贴了市局下发的“安全简报”，并且在升旗仪式上，要求各班安全委员协调班级安全员(寝室室长)做好安全防范工作，严禁学生“恶作剧”行为的发生。二、安全检查小组集中对校园各处学生集中的地方进行了彻底检查，看有无老化用电线路，学校内的各种用电设施，消防安全和疏散通道，疏散指示标志是否清晰，楼梯间照明灯是否齐全有效等。制订了10多种安全应急预案及活动方案，选择其中的2项进行了演练，进一步提高了师生的安全意识和应急、自救、自护的能力。三、强化了交通安全措施。我校近期在校门口划了斑马线，设置了明显的警

告标志，提醒司机和同学增强安全意识，遵守交通规则，了解和掌握交通安全常识，严防各种交通事故的发生。每次周六下午放学时学校政教处、安全办总是提醒同学注意交通安全和乘车安全。四、检查了特种设备的使用情况，加强了司炉工的培训、管理，学校用锅炉符合国家的规定，操作人员持证上岗，严格规程操作。五、强化了实验室危险化学药品的管理健全了规章制度，加强了危险药品的管理，有严格的采购、入库、建帐、保管、借领、归还等制度，对易燃、易爆、放射、剧毒物品按照、消防、卫生等部门要求规定严格保存和管理，防止发生意外事故，从不让学生参与危险性活动。六、进一步做好了学校安全保卫值班工作校园安全，校门口是第一关，非常关键。我们认真落实门卫巡逻制度，坚持24小时值班巡逻。特别对微机室、财务室、实验室、学生宿舍等重点部位重点防范，领导干部带班，严格了岗位责任制，值班人员能坚守岗位，尽职尽责，遇到问题能及时处理，每天都有一名教师值和保安夜班，并不间断的巡查校园每个角落。七、学校政教处人员，轮流到学生宿舍值夜班，并把夜间掌握的情况，在第二天早晨公布，这样有利于班主任掌握学生在夜间的情况。八、全面检查，不留死角，学校安全检查小组在此之前进行了两次对安全隐患的排查，杜绝了各种事故的发生。食品安全隐患排查自查报告经典(二) 根据学校开学初的安全隐患大排查的会议精神,本着不放过一个“死角”，不漏掉一个险点的要求，认真贯彻“安全第一，稳定压倒一切”的方针，为确保

食品安全整治方案

××中队食品安全专项整治方案为全面落实××区食品安全工作要求，扎实做好××年食品安全工作，根据上级要求，结合我中队工作实际，制定本方案。一、工作目标按照“统一领导、条块结合、部门联动、公众参与”的原则，以整治占道经营食品摊点、餐厨废弃物非法收运为重点，切实解决当前食品安全突出问题，全面提升食品安全质量和保障水平，不断增强大厂街道辖区内人民群众安全感、幸福感和满意度。二、工作任务 1.结合垃圾分类工作，对大中型餐饮服务单位开展专项检查，严格查处检查中发现的餐厨垃圾管理和餐厨废弃物收运管理的违法问题，进一步提高餐厨垃圾专业化收运和资源化处理水平。 2.开展餐厨垃圾运输车辆车容车貌专项整治，改善餐厨废弃物运输车辆脏乱差现象，提升城市环境整体形象。 3.联合公安、市场监督、环保等部门开展餐厨垃圾运输、处置违法行为联合整治。 4.开展违章食品摊点、店外经营、夜市摊点专项整治，加强对学校周边食品摊点经营的巡查、监督，取缔无证流动食品小摊点，规范食品小摊点管理，切实解决食品小摊点特别是流动摊点带来的食品安全隐患，保障人民群众的食品安全。三、组织领导为确保食品安全专项整治工作顺利开展，××中队成立食品安全专项整治领导小组：组长：××

成员：××中队全体执法队员四、工作计划 1.宣传阶段(9月上旬) 结合垃圾分类和辖区实际制定相应工作计划工作，对食品安全专项整治，明确标准，落实责任。熟悉食品安全专项整治工作内容、基本要求；梳理法条、明确标准，组织开展专业执法培训。持续对辖区餐饮单位、食品占道经营小摊贩、食品超出门窗经营者开展宣传工作。通过上门宣传，宣传单页发放等形式宣传食品安全工作相关知识，与餐饮单位工作人员面对面交流，提高对城市管理法律法规的认识，规范餐厨垃圾处置行为。 2.整治阶段（9月中下旬）对宣传阶段梳理问题菜单，对存在问题的单位或个人督促限期整改，进行立案查处。严查严处违规食品摊点、超出门窗进行店外占道经营、未来将餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类存放、将餐厨废弃物产生单位交给不符合规定的单位或者个人收集、运输、处置、未经许可从事餐厨废弃物经营性收集、运输活动、在运输过程中随意倾倒、遗洒、丢弃餐厨废弃物、未将收集的餐厨废弃物运到符合规定的餐厨废弃物处置场所等违法行为。五、工作要求 1.加强组织领导，高度重视。各相关单位要把食品安全专项整治作为一项重要工作来抓，充分认识到食品安全工作重要性、紧迫性，进一步强化组织领导，明确责任分工，解决突出问题。 2.加强宣传教育，营造良好氛围。通过形式多样的宣传手段，鼓励大厂街道群众积极参与食品安全整治工作，全面提高公众食品安全

食堂食品安全卫生整改报告.doc

食堂食品安全卫生整改报告宜章县食品安全委员会： xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查，并提出相应的要求和希望，在此，由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。在虚心听取你们的意见后，学校领导和食堂管理人员十分重视，专门召开了食堂管理工作会议，针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题，进行了全面分析和认真整改：一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度，强化学校食品卫生管理，进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督，建立建全监督管理与定期检查制度，加大检查力度，完善设施设备。二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度，完善供货商档案，实行定点采购，签订购销合同，建立健全各类台账。三、组织人员对原有货物进行彻底排查，清理“三无”及过期产品，对不合格产品坚决销毁，对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货，改用合格的名牌产品“元宝牌”餐饮大豆油。四、加大资金的投入，改善仓储设施，加装仓库排风扇，并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理，合理摆放，定期盘查，确保货物质量。

五、改善消毒设施，加强消毒管理，增设餐具保洁柜，进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。六、加强添加剂使用管理，不使用非食用物质加工食物。七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理，与潲水收取人员签订《潲水处理协议》，安排值班人员对潲水处理情况进行登记，并随时跟踪考察。八、对于其它做得较好的工作，如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等，我们一并予以完善和加强。再次感谢上级对我们的关心和支持，欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导！宜章县第八中学 xx年月25日宜章县食品安全委员会： xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查，并提出相应的要求和希望，在此，由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。在虚心听取你们的意见后，学校领导和食堂管理人员十分重视，专门召开了食堂管理工作会议，针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题，进行了全面分析和认真整改：一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度，强化学校食品

餐饮自查报告写范文

餐饮自查报告写范文食品安全必须时刻放在心上，下面就是为您收集的餐饮自查报告怎么写的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！春节即将来临，为了认真贯彻和落实酒店领导关于加强安全生产工作的指示，切实做好餐饮部当前安全生产工作。我部门近期特针对各区域的安全生产薄弱环节进行了全面的自查自纠。具体情况如下： 1、部分厨房工作人员在切配以及烹饪过程中，未戴厨帽。个人仪容仪表、个人卫生不太注重，容易导致菜品质量出现问题。 2、面点房操作间摆方私人物品以及衣物问题偶有发生，出现将酒精蜡与食用面粉摆方在一起的问题，橱物架物品摆方不整齐，过期与即将过期的食品原材料、添加剂没有定期及时清理。 3、生食冷藏柜中清理出真空包装的琵琶鸭半成品，系三无产品，不能对客售卖，已经予以丢弃处理。 4、凉菜加工间工作人员在制作菜品时，出现未按岗位加工要求佩带手套的情况。 5、餐具储藏柜内因取放餐具，玻璃橱窗关闭不及时，导致有老鼠进出，留下卫生隐患。 6、2台电子消毒柜老化损坏已久，无法进行正常餐具消毒。 7、个别学厨在开启液化器灶，用高压锅进行炖、煮加工时未加以关注，偶有脱岗现象，易留下安全隐患。

8、鱼池处开水器在中午无客时，存在开启状态。未及时关闭。针对以上问题我部门已经做出了相应的整改，并对所有员工加强了安全生产的知识培训，各岗位严格按照岗位加工和服务流程进行操作，力求消除安全隐患，防止重大事故的发生。 ********公司全体员工志愿为全面提升餐饮服务、保障水平，打造安全、放心的餐饮消费环境，保障人民群众身体健康和生命安全，按照《餐饮服务食品安全示范单位创建考核标准》要求，特提出本申请。一、指导思想和工作目标以科学发展观为指导，贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，按照“统一部署，分步实施；由点及线、由线及面，点线面结合”的原则，积极响应餐饮服务食品安全示范区的创建，保障全市人民就餐安全，促进餐饮服务产业快速发展。作为全市的放心早餐工程，我公司坚持以“食品安全、市容整洁、诚信经营、群众满意”为目标，在切实提高餐饮服务保障水平的基础上，使之成为全市早餐消费的重要场所，以及餐饮消费领域规范操作的示范点和开展公众餐饮食品安全宣传教育的平台。二、创建标准我公司参照《餐饮服务食品安全示范单位创建考核标准》从十几个方面包括依法经营、食物中毒、食品安全管理、许可情况、环境卫生情况、清洗消毒、废弃物暂存设施、库房和食品贮存场所、更衣室等方面进行了严格的自检自查。

食品安全专项整治行动实施方案2篇

食品安全专项整治行动实施方案2篇第一篇为切实做好校园及周边食品安全保障工作，确保广大师生的身体健康和饮食安全，防止食品质量安全事故发生，市局决定即日起在全市范围内开展为期6个月的校园食品安全专项整治行动，现制定行动实施方案如下：一、整治总体要求全面贯彻落实中共市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委、市食安办的部署要求，积极呼应百姓对食品安全的关切，通过对校园食品及校园周边食品生产加工单位的集中整治与规范，消除生产加工环节中存在的校园食品质量安全隐患，强化相关企业的主体责任意识，提升企业的质量安全管理水平和自我把关能力，努力保障校园及周边的食品质量安全，为广大师生创造一个放心、安心的生活环境。二、整治时间、范围本次校园食品专项整治从4月份开始，至9月底结束，整治范围包括全市供应校园大宗食品生产企业及校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊。三、主要工作任务（一）开展对全市供应校园大宗食品生产企业、校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊的调查摸底工作。根据校园大宗食品中标企业名单，掌握各自辖区内供应校园大宗

食品企业的基本情况，包括企业供应校园食品的种类、数量、供应学校的具体名称以及相关产品的质量检测情况等。在地方食安办的统一牵头下，对校园周边200米范围内的食品生产企业和食品生产加工小作坊开展调查，应通过实地走访、座谈、调查问卷等方法，对相关食品企业和小作坊的数量、基本信息、产品种类、生产情况、执行标准及基本质量状况等进一步掌握，并建立相关台账资料。（二）针对大米、面粉、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品等7类校园重点食品及桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品，结合前期排查情况，确定重点企业逐一开展监督检查，加大巡查回访力度。突出对相关食品企业的生产卫生环境、原辅材料索证索票、检验报告记录、原辅材料库及成品库储存条件、产品分类放置、食品添加剂使用及关键控制过程记录、人员健康卫生情况、产品生产日期、定量包装及出厂检验制度落实情况等方面逐项进行检查，对不符合要求的应督促企业立即进行整改，并加大违法查处力度。（三）通过严把证前审查和证后监管“两关”，加强对涉校园食品生产企业许可证的管理。积极做好对相关企业食品生产许可证的受理、审查工作，加大对企业发（换）生产许可证过程中的审查力度，严把食品生产市场准入关；督促企业做好生产必备条件的持续保持，加大证后监管力度；同时严格生产许可的退出机制，对有效期满未延续的生产企业及时办理注销手续，对存在严重违

学校食堂食品安全工作自查整改报告

学校食堂食品安全工作自查整改报告篇一：学校食堂检查自查报告及整改措施食堂检查自查报告及整改措施学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照上级工作要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：周校长为组长，张校长为副组长，成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。组长：周长钦副组长：张学锋成员：各班生活委员二、自查情况在学校食堂用餐的：现有学生400余人左右。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 (一)、卫生制度： a、食品卫生：

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。 2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。 3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。 4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。 5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。 b、个人卫生： 1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。 2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。 c、环境卫生： 1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。 2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。 3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。 4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。 5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

食品安全整改报告范文四篇

食品安全整改报告范文四篇为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮食品安全，我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报》，结合我校实际，尤其是上星期县食品安全监管相关部门，对我校食品安全检查中存在的一些问题，进行了认真地反思，从而提高了认识，立即对学生食品安全进行了一次细致的检查，并进行了相关整改，现汇报如下：一.学校成立了食品卫生领导组，校领导级高度重视，坚持每天巡查、检查签字，发现问题及时整改。组长：计家良副组长：刘发云二.加强宣传，营造氛围。首先，利用校会由校长宣传，宣讲当前食品安全的防范措施。其次，充分利用学校橱窗和班级墙报定期对食品安全等内容进行宣传。再次，班主任利用每周一次的班会对学生进行专题安全卫生教育。三.强化师生食堂管理。在食堂管理方面，我校制定了完善的管理制度，规范管理了食堂食品的采购、入库、出库、索证、加工、品尝、出售、器皿消毒等各个环节。 1.制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。

2.建立并执行台账登记制度。对所有食堂的原料采购(粮油、蔬菜、佐料等)必须及时索证、登记，对食用油、肉类等要有售货方的合格证、卫生证、检疫证等相关证件。 3、食品留样放入冷藏柜48小时，并用洁净的器皿盛放，用标签标明年、月、日。 4、每天及时、干净地清洗炊具、灶台、橱柜，进行有效消毒，并做好消毒台账登记。 5、为了使食堂卫生落到实处，我们还对食堂从业人员进行了业务知识培训，要求工作人员在食堂操作时必须穿工作服、戴口罩、戴帽子，从业人员不能穿着工作服上厕所，上完厕所必须洗手，不带着饰品上岗操作、不留长指甲、穿拖鞋。四、积极开展协调工作，争取在下学期之前启用学校新建食堂，继续做好过渡期食堂的安全卫生工作。今后，我校将继续高度重视食品安全工作，把食品卫生安全工作以及其他安全管理工作落到实处，一丝一毫不放松。 2017年1月12日食品安全整改报告范文篇五县食品药品监督管理局： 2017年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正，

食品安全自查报告范文参考4篇

食品安全自查报告范文参考4篇食品安全自查报告范文参考1 为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。一、学校基本情况。我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。二、主要工作及措施 1、加强组织领导，重视食品卫生安全。我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。 2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。 3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。食品安全自查报告范文参考2 根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神，我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长

学校食品安全专项整治工作实施方案

学校食品安全专项整治工作方案

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七台河市学校（托幼、看护机构）食堂食品安全专项整治工作方案全市各学校（托幼、看护机构）及其他涉餐教育培训机构：为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神，切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐饮服务单位食品安全工作，结合我市各学校（托幼、看护机构）食品安全和卫生安全监管工作实际，按照职能分工，认真履行职责，加强协调配合，现就进一步做好全市学校食品安全和卫生管理工作，市卫生局，市教育局，市食品药品监督管理局，联合制定食品安全工作方案如下：一、工作目标按照国食药监办[2011]135号文件要求，切实把学校食品安全工作放在工作重心突出位置，初步建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，建立健全市政府对各学校食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的监管体系。坚持治理整顿与校方自查相结合、食堂自律与政府监管相结合、集中整治与长效机制建设相结合，统筹兼顾，突出重点，切实保证学生健康和饮食安全。用上半年左右时间集中整顿，使学校食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全显著加强。二、检查对象及重点本市辖区内各类学校食堂、各类托幼以及看护机构食堂，学校集

体供餐配送单位及学校周边饮食单位，学校周边饮食摊店、“小饭桌”及其他涉餐教育培训机构。重点检查基础条件差、管理薄弱、农村中小学及易发生食物中毒事故的涉餐教育培训机构。三、整顿任务重点就以下几个方面进行集中整顿：（一）食堂经营模式情况。初步建立以校长为第一责任人的食品安全组织机构，中小学食堂原则上一律不得对外承包经营，截至2012年1月份，已经对外承包的学校食堂，承包期满后不得对外承包，凡是对外承包的学校食堂，餐饮服务部门一律不颁发餐饮服务许可证。（二）餐饮服务许可证情况。认真核查各类学校以及看护、托幼机构是否持有有效《餐饮服务许可证》，许可证是否过期，是否存在超范围经营以及擅自改变经营方式等问题。对于新开办的学校或者食堂许可有效期限将满的食堂，严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理许可，对未经许可从事餐饮服务的，严格依法进行查处。（三）从业人员个人健康及培训情况。认真核查食堂是否具有从业人员健康管理制度和措施，从业人员是否具有健康合格证明，健康证明是否在有效期，从业人员是否定期工作服帽是否整洁，是否定期组织从业人员参加食品安全培训且建立培训档案。（四）食堂环境卫生情况。认真核查食堂环境是否定期清洁和保持良好，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施，食堂是否配备有效消毒设施且数量满足实际需要，是否有专用的餐饮具保洁设施，消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是

食品安全改进措施

食品安全改进措施一、牢固树立安全第一的思想，从思想上重视食品安全。决定食品质量的关键因素在人，关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。因此说，食品生产经营者，是食品安全的第一责任人，可是有一些人为了利益，不讲食品安全，对大家的健康造成了伤害。我想这不仅是道德问题，更是违法的事情。请在座的各位想一想，如果员工是你的兄弟姐妹，你愿意让他吃不安全的食品吗？我们一定要把就餐的各位员工，当做我们自己的兄弟姐妹、亲人和家人，我相信，我们的餐厅一定会做的更干净、更卫生、更味美、更双赢！二、建立健全各项规章制度，从制度上保证食品安全。我们在各位领导的指导下，引入GB/T22000-2006食品安全管理体系，建立健全各项规章制度，从制度上保证食品安全不留死角、不留隐患、不出问题。例如在劣质食材的采购上，我们制定了严格的“三不”政策：不采购、不验收、不接收。三、完善各项作业流程与规范，从措施上落实食品安全。我们在食品制作的全过程，完善了各项作业流程，制定了严格的作业规范，涵盖食材采购、前加工、运输与储存、加工与保鲜、出售与回收等各个环节，从具体措施上落实食品安全。四、加强从业人员培训与管理，从执行上贯彻食品安全。我们制定了严格的培训计划，全体员工都要接受《食品安全法》、《产品质量法》等相关法律法规的学习，学习各项规章制度与流程，确保人人学法、懂法、遵法，形成良好的培训学习氛围;加强管理，确保执行到位，不折不扣地贯彻食品安全。五、加大资金及设备投入力度，从财力上确保食品安全。我们在确保食品安全上不惜一切代价，投入大量财力物力，虽然前期略有亏损，但看到员工的食品安全得到了保证，没有辜负各位领导的期望，也没有辜负广大员工的希望，我们感觉我们的付出是值得的。尊敬的各位领导、各位朋友，“食品行业、良心事业”，食品安全需要你我的共同参与，食品安全需要你我的共同努力。在这里我倡议：让我们携起手来，共同关心餐饮质量，关注食品安全，打造安全第一、卫生一流、服务一流的餐饮环境，让员工吃着舒心，领导永远放心，为XXX的快速发展做出我们应有的贡献。我相信，我们的未来不是梦，我们的明天一定会更好！

食品安全整改报告范文(完整版)

报告编号：YT-FS-3492-63 食品安全整改报告范文 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

食品安全整改报告范文(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。县食品药品监督管理局： xxxx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。一.改正内容及要求如下： 1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因: 1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习; 2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用; 3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施： 1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。

食品安全整治措施

食品安全整治措施一、指导思想和工作目标全面落实科学发展观，以邓小平理论和三个代表重要思想为指导。以维护人民群众切身利益、保障人民群众身体健康和生命安全为出发点和落脚点，坚持标本兼治、综合治理，从源头抓起，强化种植养殖、食品生产加工、流通和消费全过程监管，着力解决食品安全工作中的突出问题，不断提高我市食品安全保障水平。二、整治工作重点一强化农产品质量安全监管 1实施农产品种植、养殖全程监管。开展农产品质量安全监管行动重点抓好农产品生产过程和市场准入的监管；全面贯彻实施《农产品质量安全法》加强农业环境污染预防和整治。规范发展一批放心农资店，严厉查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、兽药、渔药、饲料和饲料添加剂等行为；推进农产品质量安全市场准入，严防药物残留等有毒有害物质超标的农产品流入市场。 2健全完善农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。加快农产品质检体系建设。同时对蔬菜、食用菌、茶叶、水果、蛋品和水产品中有毒有害物质进行专项抽检。引导农产品生产、经营主体建立生产经营记录，健全完善检验检测制度。开展农产品包装标识和质量安全追溯试点，实施农产品标识推进计划，推广产地编

码。 3大力推进农业标准化和农产品认证。积极发展农民专业合作经济组织。实施良好农业规范（GAP农业板块基地全面实施农业标准化。认真做好无公害农产品产地认定和无公害农产品、绿色食品和有机农产品认证工作；立足资源和市场优势，培育一批自主品牌，重点打造农业精品名牌。进一步加强对农业标准化工作骨干和蔬菜农药残留快速检测人员的培训。二开展生产加工环节集中整治 1集中整治食品生产加工小企业、小作坊。按照既要加强监管、保证安全。大力开展食品生产加工小企业、小作坊整治。严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料生产加工食品的黑窝点，坚决取缔无证无照生产加工食品的行为和无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。积极帮扶具备一定条件的食品生产加工小企业、小作坊取得食品生产许可证。按照统一标准、统一品牌、统一检测、统一管理的办法，对分散经营的特别是传统食品生产的小企业和小作坊，依托龙头企业和行业协会，整合为具有区域性集中加工特点的食品生产加工企业。全面推行食品生产加工企业质量安全区域监管责任制，建立食品质量安全动态监管机制。进一步加强巡查、回访、年审等日常监管和食品质量跟踪监督抽查工作。 2开展重点食品专项抽查和整治。以农村、城乡结合部等区域为重点。多次抽查不合格、不具备生产条件的要依法吊销证照。

食品整改报告范文

篇一：食品公司整改报告重庆市怀乡食品有限责任公司整改报告重庆市荣昌县质量技术监督局食品科： 2012年12月14日，贵局食品科李微波科长一行三人对我公司进行食品质量安全监督抽查中，发现我公司印制的香肠、腊肉包装标识上的qs标志仍为质量安全，出现不合格情况。收到该项检查报告后，公司领导高度重视，召集了质量技术、车间等相关部门，对不合的原因进行了分析，并制定了相关措施。经分析认为，出现该不合格的原因是香肠、腊肉包装标示是2009年印制多过末使用完遗留下的。针对以上情况，我公司已采取从新印制新版香肠腊肉包装标示，停止使用遗留下的香肠、腊肉包装标示，并对其进行销毁处理（新印制香肠腊肉包装标示附后），在以后工作经营中以最大努力完善公司内部控制。重庆市怀乡食品有限责任公司 2013年1月4日篇二：关于食品监督检查整改的报告关于卫生监督检查整改的报告县食品药品监督管理局： 2013年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。一．改正内容及要求如下： 1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因: 1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习； 2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用； 3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施： 1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识；每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。 4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。 5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。庄口初中 2013.10.13

食品安全整改报告(共6篇)

篇一：关于食品监督检查整改的报告关于卫生监督检查整改的报告县食品药品监督管理局： 2013年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。一．改正内容及要求如下： 1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因: 1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习； 2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用； 3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施： 1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识；每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。 4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。 5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。庄口初中 2013.10.13 食品监督检查整改报告庄口初中 2013.10.13 篇二：食品质量安全整改报告整改报告为切实加强我单位的食品安全工作，保障消费者的权益，我单位组织了仓库、配料中心以及生产部门针对食品从原材料到成品生产过程中的每个环节进行深入探讨，结合消费者对我单位产品反应存在的质量问题，进行了认真地反思，从而提高了认识，立即对各个环节进行了一次细致的检查，并进行了相关整改，现汇报如下：

食品安全自检自查与报告管理制度

食品安全自检自查与报告管理制度一、目的为了保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量安全企业主体责任。二、适用范围适用于公司内对质量安全有关的管理层及各职能部门和有关人员。三、职责 1、质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、管理工作，批准食品安全自查方案和自查报告。向公司管理层报告食品安全自查结果。 2、自查组长：提出自查小组名单，全面负责食品安全自查实施活动，食品安全自查审核方案和食品安全自查报告。 3、质保部：负责起草食品安全自查方案，组建食品安全自查小组，按照食品安全自查计划实施自查，起草自查报告，对不合格项目的整改，实施效果进行确认。 4、自查小组成员：按照食品安全自查计划及时实施自查，提交自查报告。 5、受检部门：在职责范围内，协助自查，负责本部门不合格项目的整改措施的制定和实施。四、要求 4.1 起草食品安全自查的策划 4.1.1 自查频次：每年不少于1次且时间间隔不超过12个月。质保部每年初起草食品安全自查方案，在每个年度内所进行的安全自查，并覆盖所有的相关部门。 4.1.2当有下列情况时，需追加食品安全自查： a) 发生了严重产品质量问题或外界有重大投诉； b) 组织的内部机构、生产工艺、质量方针和目标等有重大改变。 4.1.3食品安全自查方案的准则、范围、频次和方法由质保部提出，质量负责人批准实施。 4.2 食品安全自查的准备 4.2.1由自查组长提出食品安全自查实施计划，质量负责人批准，经批准生效的食品安全自查实施计划表中的自查组长和自查小组成员即被制定为该次食品安全自查的自查组长和自查小组成员。 4.2.2自查小组成员不检查自己的工作。 4.2.3质保部负责向自查小组成员提供自查时所需的质量手册和程序文

食品安全整改方案范文

食品安全问题及改进措施

食品安全问题及改进措施摘要：食品业的随经济不断发展，食品安全是世界食品业发展面临的严峻挑战。食品安全已成为人们选择食品的重要因素，食品质量问题已经成为关系国计民生与社会稳定的大问题。文章分析了当前我国食品安全存在的问题并据此提出了食品安全措施的改进。关键词：食品安全；措施的改进；随着台湾塑化剂事件的发生，食品安全问题再次提出。民以食为天，食品安全问题与人民息息相关，古时孔子曾对他的学生讲授过着名的“无不食原则”：“食殪而霭，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。”随着经济的高速发展，食品安全问题越来越突出，1998山西假酒事件，2001年瘦肉精事件，禽流感，猪流感等等一件件的食品安全事件不断的敲响人们的警钟事实告诉我们一个国家的食品安全问题关乎着国家政治，经济的稳定。因此提高人们对食品安全的意识及健全食品安全措施已成为当务之急。 1 食品安全问题

食品安全包含两方面内容，一方面是食品供应的安全保证，另一方面是食品质量安全保证。撒哈啦以南的非洲，印度等一些地区国家存在着食品供应安全问题。对于我国的食品安全问题主要是食品质量安全问题。以下是我国存在的一些问食品安全题。用霉变或以假充填的原料加工而成的伪劣食品。例如“毒大米”，肥仔米”，“馅月饼”，用病死猪肉加工而成的香肠，等。滥用食品添加剂。在辣椒制品中加入苏丹红，乳及乳制品中加入三聚氰胺，在果冻、蜜汁中过量添加防腐剂，面粉中过量使用面粉处理剂过氧化苯甲酰等。加工过程产生食品污染。蜂蜜中掺糖，淀粉等葛粉中掺丙烯酰胺等。环境污染对食品安全的威胁。目前全国有850条河流 130多个湖泊和近海区域受到不同程度的污染，其中51个湖泊藻类污染及富营养化程度严重。