农家乐与乡村旅游,乡村旅游与农家乐,乡村旅游扶贫项目,乡村旅游成功案例,休闲乡村旅游

我国的乡村旅游主要有三种类型:农村依托型(以农村聚落、农民生活为依托);农田依托型(以农田、苗圃、茶园、花园、果园、林园等为依托);农园依托型(以“三高”农业园为依托)。乡村旅游发展比较成功的地方多在经济发达的大都市郊区，成都的农家乐与北京的民俗村是我国乡村旅游发展的代表。

一、乡村旅游的理论与实践

(一)乡村旅游的理论回顾乡村旅游占所有旅游活动的1000-'2500(欧洲参数EuroBarometer, 1998。它是发生在乡村地区以乡村性(rurality)为依托的旅游活动。德诺伊(Dernoi, 1991)指出:乡村旅游是发生在有与土地密切相关的经济活动(基本上是农业活动)的、存在永久居民的非城市地域的旅游活动。他还鲜明地指出:永久性居民的存在是乡村旅游的必要条件。瑞切尔(Reichel ) ,罗文格特(La-vengarl)和米尔曼(Milman)就指出:乡村旅游就是位于农村区域的旅游。世界经济合作组织强调乡村性(rurality)是乡村旅游的中心和独特的卖点。保持乡村性的关键是: 小规模经营、本地人所有、社区参与、文化与环境可持续(布罗曼Brohman, 1996 ) 。

乡村旅游是传统农业的后续产业或替代产业。在欧洲持续一个世纪以及美洲近80多年的乡村地区衰退使乡村旅游的作用日显重要。乡村旅游为农民提供了第二个收入来源，带来更多的就业，减少了人口的流失，带来了城市新观念。它给城市人体验乡村生活的机会，提升了他们对乡村问题的认识。它促进乡村经济的多元化，尤其是手工艺，有利于基础设施改造(德诺伊Dernoi, 1991)。乡村旅游者以有小孩的家庭、老年人、追求不同体验的城市人、教育水平中等偏上者为主体。

本地人所有、本地人管理的小型家庭旅馆在乡村旅游中扮演重要角色，因为它们更多使用本地劳动力与本地的建筑材料，从外面买进的食品也不多。由于国内旅游更多使用本地的劳动力与资源因此它比国际旅游对乡村旅游的贡献大(阿奇尔Archer, 1978。肖普纳(Schoppner)研究了乡村旅游的经营规律，指出乡村B 8B每年至少要出租80一100夜，公寓每年出租100一120夜才能赢利(欧普曼Oppeimann, 1996 )。

朗格和兰恩(Long & Lane, 2000)指出乡村旅游进入了第二阶段，扩张、兼并、差异化与理解(understanding)是主要特点夏普利(Sharpley, 2003 指出，可持续发展与环境问题是未来乡村旅游发展的核心，而可持续发展的本质就是本地化(Localization，即开发的目的主要是满足本地社区发展的需要，建设本地产品供应链，鼓励地方工艺品生产，保证收益最大程度地保留在本地，确保开发力度在环境与社会承载力之内。

乡村旅游农家乐精典案例

目录案例一梅县雁南飞茶田度假村 (2) 案例二广东顺德长鹿休闲度假农庄 (3) 案例三湛江炭疗理休闲山庄 (4) 案例四成都五朵金花休闲观光农业区 (5) 案例五成都花舞人间 (7) 案例六澳大利亚天堂农庄 (9) 案例七北京蟹岛度假村 (11) 案例八昆明星期九休闲生态农庄 (12) 案例九集发农业观光园 (14) 案例十深圳青青世界 (15) 案例十一上海孙桥农业区 (16)

乡村旅游规划从资源的角度而言，是以村落、郊野、田园等环境为依托，通过对资源的分析、对比，形成一种具有特色的发展方向。山合水易在规划乡村旅游中一贯遵从发展乡村旅游的目的主要就是大力发展城乡结合部和一些乡村的经济建设，提高乡村人民的生活水平和满足城市人接近自然的需求。案例一：梅县雁南飞茶田度假村梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。雁南飞茶田把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向，营造浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在弘扬茶文化方面，创出了一个新的模式。雁南飞茶田度假村先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号等二十多荣誉称号。

案例二：广东顺德长鹿休闲度假农庄长鹿农庄建于2002年，现为全国农业旅游示范点及国家AAAA级旅游景区。长鹿农庄是一个集岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣，以吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所。主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”五大园区组成，各具特色，精彩纷呈。吃：岭南特色农家美食

乡村旅游农家乐精典案例

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比较了成都农家乐与北京民俗村的发展历程、发展模式与政府规制办法，指出乡村性是乡村旅游的核心，乡村旅游的标准管理、规模经营与经营者的“匕地化”导致乡村性的消失，卞张乡村旅游应从卞题、地格与氛围三方而塑造与维系乡村性，应该强化特色分类管理、合理规划、坚持“本地化”与改进土地政策以保持乡村旅游的健康发展。我国的乡村旅游主要有三种类型:农村依托型(以农村聚落、农民生活为依托);农田依托型(以农田、苗圃、茶园、花园、果园、林园等为依托);农园依托型(以“三高”农业园为依托)。乡村旅游发展比较成功的地方多在经济发达的大都市郊区，成都的农家乐与北京的民俗村是我国乡村旅游发展的代表。一、乡村旅游的理论与实践 (一)乡村旅游的理论回顾乡村旅游占所有旅游活动的1000-'2500(欧洲参数EuroBarometer, 1998。它是发生在乡村地区以乡村性(rurality)为依托的旅游活动。德诺伊(Dernoi, 1991)指出:乡村旅游是发生在有与土地密切相关的经济活动(基本上是农业活动)的、存在永久居民的非城市地域的旅游活动。他还鲜明地指出:永久性居民的存在是乡村旅游的必要条件。瑞切尔(Reichel ) ,罗文格特(La-vengarl)和米尔曼(Milman)就指出:乡村旅游就是位于农村区域的旅游。世界经济合作组织强调乡村性(rurality)是乡村旅游的中心和独特的卖点。保持乡村性的关键是: 小规模经营、本地人所有、社区参与、文化与环境可持续(布罗曼Brohman, 1996 ) 。乡村旅游是传统农业的后续产业或替代产业。在欧洲持续一个世纪以及美洲近80多年的乡村地区衰退使乡村旅游的作用日显重要。乡村旅游为农民提供了第二个收入来源，带来更多的就业，减少了人口的流失，带来了城市新观念。它给城市人体验乡村生活的机会，提升了他们对乡村问题的认识。它促进乡村经济的多元化，尤其是手工艺，有利于基础设施改造(德诺伊Dernoi, 1991)。乡村旅游者以有小孩的家庭、老年人、追求不同体验的城市人、教育水平中等偏上者为主体。

xx乡村旅游农家乐发展情况汇报

竭诚为您提供优质文档/双击可除xx乡村旅游农家乐发展情况汇报篇一：发展农家乐旅游情况汇报发展农家乐旅游情况汇报随着旅游业的发展，城镇居民思想观念的转变，农家乐休闲旅游迅速发展为新的休闲娱乐方式,成为农业增效、农民增收新的经济增长点。为更好地促进农家乐休闲旅游健康、规范地发展，20XX年，德兴市委、市政府相继出台《德兴市发展农家乐奖励及优惠政策》、《德兴市农家乐管理办法》，结合上饶市关于发展乡村旅游促进农民增收的文件精神，以规划为先导，以结构调整和产业升级为主线，着力整合旅游资源，丰富旅游要素，全面推动农家乐休闲旅游快速发展，从而取得了明显成效。一、基本情况我市农家乐休闲旅游从无到有，从小到大，基础设施及配套功能日趋完善，产业规模不断扩大，休。闲旅游项目，吸引城镇居民来休闲度假；同时鼓励乡、

村开发旅游商品，重点开发新时尚的生态旅游产品、独创性的文化旅游产品和大众化的休闲度假产品。积极调整产品结构，加快由单一产品向多层次产品、高品位产品结构转变，通过调整优化结构，不断提升产业综合素质，做大做强做精农家乐休闲旅游产业，加快推进我市农家乐休闲旅游由数量效益型向质量效益型的转轨。 3、加强宣传，宣传是农家乐休闲旅游工作的重中之重，是树立一个地方对内对外的形象，有效手段。在宣传促销中，我局向上饶市旅游局推荐明星农家乐三家，重点突出农民风俗、生态观光等农村风情，以培育品牌、打造品牌、宣传品牌为目标，有计划、有步骤、有重点地进行。按照我市农家乐休闲旅游现状，精心策划编制了精品休闲旅游线路，重点对外宣传推荐。通过江西新闻网等媒体，大力宣传我市农家乐休闲旅游，努力扩大知名度和影响力。 4、政策扶持，着力整合旅游资源，加快农家乐休闲旅游特色村（点）建设我市制定和出台了发展农家乐休闲旅游各项优惠政策，落实各项优惠措施，简化农家乐休闲旅游项目申报程序。对农家乐休闲旅游证照办理、税收、规费所需的费用实行减免或降低收费标准。市财政分别对已评星级的农家乐经营户进行一次性奖励。同时各乡镇也出台了相关的优惠政策，如昄大乡在市里的奖励基础上又出台了奖励制度，各乡镇从当地

乡村旅游度假村农家乐项目商业计划书和建议书

乡村旅游度假村农家乐项目商业计划书和建议书 Prepared on 22 November 2020

乡村旅游度假村农家乐项目商业计划书和可行性研究报告王雷 2011年11月

第一章执行总结第一节项目简介 1.1.1项目介绍项目名称：关中后花园乡村旅游度假村项目策划人：王雷 1.1.2地理位置本项目拟建于陕西省礼泉县湾里王村、湾里高村。礼泉县属暖温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温℃，无霜214天，年平均降水量537-546平方毫米。海拔在402-1467米之间，北山南塬、四季分明、雨热同季、冷暖适中，自然环境十分优越。卫星地理图

1.1.3建设规模与目标 1、建设内容关中后花园乡村旅游度假村项目计划建设内容包括有：农业产业、农业观光、创意农业、乐龄养生度假、泾河十里桃花岸、大唐文化、佛教文化、生态文化、窑洞文化和水文化。与相邻泾阳县的十二五重点规划项目“中国郑国渠旅游区”相互合作，优势互补，打造关中人文古迹、观光休闲度假的综合型旅游经济圈。 2、建设目标 (1)通过本项目的建设建成以湾里王村、湾里高村为核心的关中后花园，以礼泉县自有的农业、文化、礼教、生态、自然环境和水文等资源条件为基础和依托，建成集自然、人文、历史、现代、文明为一体的关中后花园。 (2)通过本项目建成后，形成集观光旅游、休闲度假、健身养生休闲综合体，设计年接待能力为500万人（次）/年。 (3)通过本项目的建设，将关中地区五市55县中所有地方特色项目融合在一起，包括餐饮美食、区域文化等，建成关中特色聚集地。 (4)通过本项目建设建成国内较具规模的农业产业和佛教产业的研究开发基地。 (5)通过本次建设建成完整的旅游度假村系统，实现生态、人文、佛教为一体的自然度假村。 (6)通过本次建设建成完整的生态度假村，实现区域农业、文化、佛教、自然体系度假村，打造低碳循环度假村。 (7)通过本次建设使本项目成为陕西省最大规模农业、文化产业基地。

提升温州农家乐乡村旅游业发展水平的对策研究

提升农家乐乡村旅游业发展水平的对策研究添加时间：2011-06-10 作者：谢小荣林绳权王建国金成龙胡学铐来源：乡村旅游是以农村自然环境、田园风光、人文遗迹、民俗风情、农耕文化、乡村聚落、生产经营形态等为旅游吸引物，以城市居民为主要目标市场，满足旅游者的休闲、体验、观光、度假、娱乐、购物等多方面需求的一种旅游活动。乡村旅游在欧美国家已有100多年的历史，1865年意大利“农业与旅游全国协会”的成立，标志着农家乐乡村旅游的诞生。随着城市化和工业化进程的加快，城市人口急剧增多，到郊外乡村观光旅游、休闲度假和体验农家生活的需求不断产生，乡村旅游迅速发展起来。20世纪80年代后，欧美乡村旅游步入规范发展的轨道，显示出强劲的生命力和巨大的发展潜力。2003年全英国乡村旅游收入达到102亿英镑；2004年，奥地利乡村旅游人数占旅游总人数的18％，收入占旅游总收入的25％。我国的乡村旅游起步较晚，真正意义上的乡村旅游的起步是上世纪80年代，经过30年的发展，目前已形成乡村旅游又好又快发展新格局。2006年，国家旅游局在成都召开的全国首届乡村旅游现场会上将我国的乡村旅游归纳为10个类型：乡村度假休闲型、依托景区发展型、旅游城镇建设型、原生态文化村寨型、民族风情依托型、特色产业带动型、现代农村展示型、农业观光开发型、生态环境示范型、红色旅游结合型。目前我国乡村旅游年接待游客已超过4亿人次，乡村旅游收入超过600亿元，乡村旅游如今已成为我国旅游业的重要组成部分。据国务院发展研究中心社会发展课题组于2007年11月8日公布在国家旅游局网站旅游调研文章《概念、类型、误区、问题和对策——五问中国乡村旅游》一文中指出：农家乐是以农户家居和农、林、牧、渔及园艺等农村资源为载体的乡村旅游类型，是现阶段乡村旅游的基本形式，也是现阶段最有中国特色的乡村旅游。因此，本文将农家乐和乡村旅游并在一起进行研究。既显现农家乐这一特点，又避免脱离乡村旅游而狭隘的去理解农家乐。农家乐乡村旅游的兴起是世界性潮流和趋势，前景广阔。胡锦涛总书记2004年7月26日在视察上海崇明县前卫生态村时指出：“农家乐前途无量”。2008年10月，党中央在十七届三中全会通过的《关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》提出，要“因地制宜发展特色产业和乡村旅游

农家乐生态旅游发展探究

农家乐生态旅游发展探究?旅游管理农家乐生态旅游发展探究曾安安孟浩何晓宇随看国家经济的不断发展,人民生活日益富裕,在物质生活得到满足后,人们更加注重精神生活，旅游受到越来越多的人喜爰,以"进农家院、吃农家饭、喝农家酒、饮农家茶、住农家房、享农家乐"为特色的"农家乐"休闲旅行更是发展迅猛。近几年来，"农家乐"休闲旅行从无到有,发展到现在的初具规模,正逐渐形成其自身的特点，成为发展生态经济、促进城乡发展一体化、转移农村剩余劳动力、增加农民收入的又一大动力。 —、"农家乐"发展现状与问题当前的农家乐大多是农户以自家住宅装修自发创建的，建设的项目主要是依托附近的自然景观,缺乏整体的合理规划，在发展过程中存在很多不足之处。笔者总结如下： (-)资金来源渠道单一。目前的农家乐大都是以家庭为单位,部分新农村或以村为单位建立农家乐，投资所用的资金主要由个人家庭承担，政府给予相应补助。而农家乐的基础设施建设需要不菲的投入,单一的资金来源无法保障建设投入需要。 (二)"农家乐"淡旺季节明显。"农家乐"淡旺季节相当明显,—般的农家乐都是依靠当地的自然风景地理特点,如春天里的油菜花,秋天的枫叶林。- 年四季、"农家乐"依托的自然景观一般只能维持一到两季,到了旅游淡季,游客人数减少，有的甚至面临歇业，这给以固定地点经营的农家乐生态产品来说很不利。特别是有些经营规模比较大,有雇佣的员工的经营者来说更加不利。如果雇佣长期工人,那么在淡季就会难

以为继；而如果想要聘请临时工,短时间内临时劳动力可能供应不足,造成无法经营的情况。（三）农家乐的旅游产品单一缺乏特点。当前的农家乐多数规模较小,提供的服务项目大同小异，缺乏参与性,具有乡村特色的产品一方面比较少,另外一方面,大多都比较雷同，创新的太少。传统的娱乐休闲主要以棋牌为主，项目活动比较少另外，土特产的购物比较少。难以吸引想要出来散心休闲的城市旅游休闲人群，也形不成超量的消费。特色商品种类不多,太多雷同的。其实乡村中的有特色的东西很多，但是能真正开发出来,形成有效供给的却很少。（四）农家设施简陋，很难满足城市消费问题的需求。有的农户思想认识不高, 本身的认识有限,亦或是投资能力有限。为了节约成本,只是是把原来的住房等基础建设装修改造加以利用，但很多修建的原有住房年岁过久,样式比较老,设施过于简陋,难以满足当代大多数城市游客的基本的吃住游需求。特别是餐饮、住宿等的供水、供电、排污等建设达不到旅游局规定的质量标准,另外，很多客房是由民用房直接简单的改造而成，达不到宾馆运营的防火要求，而且缺乏相应的消防设施;部分房屋甚至在楼道里堆满各种杂物,造成很严重的安全隐患。二、促进"农家乐"的对策和办法针对"农家乐"发展的现状和制约发展的因素，我们应立足各地实际，学习和借鉴国内外先进做法和典型经验，促进”农家乐”步入良性发展轨道，笔者认为可以从以下几个方面入手：（―）解放思想、解放生产力、转变管理经营模式。农家乐要发展，就要突破现有的难题,具体问题逐个的突破。思想观念上要始终有一个创新的发展理念。转变经营方式,就是要按需供给,增加休闲的多样性,搞一些创新的休闲娱乐活动来吸引"回

农家乐乡村游创新模式

经营内容单调老套，令人缺乏新鲜感，在农家乐到处开花的今天，一些夫妻店、作坊式的农家乐由于缺个性、缺特色、经营模式单一，加上从业人员素质参差不齐、缺乏营销手段等，红火三五年后风光不再，面临生存危机。一些农家乐的经营者也在寻求突破与创新,本期郊游周刊便为您推荐农家乐乡村游升级换代的10种业态创新模式。乡村酒店乡村酒店是介于农家乐和商务酒店之间的一种新型酒店，是高于农家乐的服务标准，又借鉴了商务酒店的标准规范而成一体的酒店，既沿袭了农家乐的乡村农家特色，吸引了游客，又在酒店建设、经营管理、人才培训上融入了商务酒店服务规范和标准，使广大游客到乡村寻求乡土文化的同时，又享受到城市商务酒店的服务。乡村酒店兼具休闲、娱乐、求知、教育功能，将农业景观、生态景观、田园景观与住宿、餐饮设施进行结合，为游客提供乡村休闲体验。根据其功能活动及主题风格特色主要分为温泉康复疗养型、特色餐饮型、体验农事型、餐饮会议型、采摘休闲型、田园风格型、拓展登山型、特殊风格建筑型等。采摘篱园采摘篱园是能提供观赏和采摘特色蔬菜、果品或其他特色农作物等休闲活动的高新农业实验基地或种植基地，具有观赏、游览、采摘、学习和科普等综合功能的综合型园地。在通过蔬果采摘发展旅游业的同时，兼具生产销售多方位获得土地经济效益。生态渔村生态渔村是依托乡村良好的自然生态、村容风貌和渔业特色产业，以“鱼、渔”和水体景观为主题旅游吸引物，可提供特色餐饮、观光游览、休闲娱乐等服务的乡村旅游接待场所。生态渔业是近几年从传统渔业刚刚衍生出来的观光休闲渔业，集养殖、游钓、休闲、娱乐、旅游观光、渔业特色餐饮于一体，实现了第一产业与第三产业结合、资源开发和环境保护彼此相互协调的目标，是传统渔业功能和生态链延伸的一种很好的表现形式，是一种通过对渔业资源、环境资源和人力资源的优化配置和合理利用，把现代渔业和休闲、旅游、观光及海洋与渔业知识文化的传授有机结合起来，实现一、二、三产业的相互结合和转移，从而创造出更大的经济效益和社会效益。休闲农庄休闲农庄须占地百亩以上，以农业生产和乡村生活为依托，以农耕文化为核心，利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿、餐饮等基本服务。休闲农庄的开发，要注重当地农业文化和民俗文化内涵的挖掘，以文化来支撑旅游脉络。规划中，文化内涵在农庄中的分量，与农庄所具有的吸引力是成正比的，休闲农庄的主题必须与地域文化密切相连。山水人家