论湖南辣椒产业品牌创建策略
论湖南辣椒产业品牌创建策略
On establishment of brand strategy of hunan capsicum industry
文新华
WEN Xin-hua
（湖南商学院设计艺术学院，湖南长沙410205）（School of Art and Design,Hunan University of Commerce,Changsha,
Hunan410205,China）
“湖南人怕不辣，贵州人不怕辣，四川人辣不怕。”这句话形象地说明了湖南人对辣椒的喜爱和辣椒在湖南人生活中的重要性。湖南农家历来有做剁辣椒、白辣椒、辣椒酱和晒干辣椒的习惯，双峰县的永丰辣椒酱历史悠久、驰名中外。目前，湖南省辣椒栽种面积达150万亩，辣椒年产量近40万t，并且还要从外地购进反季节辣椒30多万t，人均年消费辣椒达10多kg。特别是近10年来，湖南已培育出200多个具有地方特色的新品种，湖南辣椒加工行业有近1000家企业，分布在全省14个市州的200多个村镇，从业人员约15万人，产品超过100种，年产值超过20亿元，并拥有一批具有一定实力和特色的辣椒产品加工企业，如辣妹子、一统山河、华越老干妈等，辣椒加工已经成为湖南一大特色产业[1]。虽然湖南辣椒种植面积很大，加工企业众多，并且有消费习惯和市场，更有独一无二的辣椒文化，但整个辣椒产业的深加工水平却比较落后，缺乏响当当的辣椒产品品牌。
品牌是一种无形的资产，是开放市场条件下的通行证。当前，市场的竞争，实质上就是产品品牌的竞争，哪个企业拥有卓越的品牌，它就会在市场上占有一席之地，有着更好更广阔的市场前景[2]。湖南辣椒产业在走过一段相互压价、恶性竞争的自由发展之路后，品牌创建是摆在辣椒产业者面前迫在眉睫的大事了。
1创建辣椒产业品牌的关键措施
构建辣椒产业品牌是一项复杂的系统工程，包括品牌开发、品牌定位、品牌运作、品牌维护等诸多环节，要从全局把握、综合谋划。本文结合辣椒产品生产经营的产业特点、辣椒消费群的特点及湖南辣椒产业品牌的现状，拟对创建辣椒产品品牌的关键措施加以论述。
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作者简介：文新华（1963-），男，湖南商学院设计艺术学院高级工程师。
E-mail:wxh63920@https://www.360docs.net/doc/3c15267863.html,
收稿日期：2007-09-11
1.1实施标准化生产，品质是创牌之基础
辣椒产品的品质因辣椒种植地区和加工技术操作规程的不同而相异，而辣椒原料的品质又是打造品牌的基础。要提高产品品质，先要制定和实施育苗、种植、加工、包装等各个环节的工艺流程和质量标准，使生产过程规范化、系统化，符合国家标准乃至国际市场标准。按标准进行生产是提高辣椒产品质量的重要手段，也是提升辣椒产品品质使之成长为名牌的技术基础。湖南辣椒产业首先要有效解决以下3个短板：
1.1.1辣椒加工企业要建立稳固的原料基地辣椒加工原料要求含水少、辣度高、质地脆，而湖南由于地域土壤和种植气候的限制，种出的辣椒较难达到这一要求。因此，辣椒加工企业要有大流通、大市场的观念，跳出湖南地域框框，建立自己的辣椒原料基地，规范种植环节以确保辣椒产品品质的稳定性、一致性。
1.1.2建立方便消费者选购的标准对作为调味品的辣椒，消费者很容易根据口味形成嗜好，但由于辣椒制品缺乏方便消费者认定的判定标准，很难让消费者建立品牌忠诚度，然而规范化、标准化的产品更容易打入国内外市场。如市场上最常见的辣椒制品辣椒酱的原料往往只说明是辣椒，消费者并不清楚是什么品种、辣到什么程度，如能推广使用国际上流行的辣椒辣度分级法──Scoville法，即以辣椒所含辣椒素的多少来评判辣椒辣度的办法，消费者即可很容易判断哪种口味的辣椒产品适合自己，从而建立购买习惯和品牌忠诚度。
1.1.3加大科研力度各企业都应研制开发自己的特色产品，并形成自己的优势产品，尤其要开发高附加值的产品。
现阶段湖南辣椒产品品牌难以构建的主要原因是因为辣椒酱等辣椒产品技术含量不高，容易被模仿，假冒伪劣泛滥，因而影响了产业化进程。因此要加强辣椒产品加工技术的研究，使自己的产品具有鲜明特色，这样才有品牌号召力。目前许多发酵辣椒制品采用的都是自然发酵，不但时间长，且产品质量不稳定[3]。宜采用纯菌种发酵的方法，使辣椒制品无论从风味、品质还是有效活性成分所具有的功效上皆得到提升。
1.2注入文化内涵，品位是创牌核心
品牌文化是当前企业界普遍关注的话题，对于辣椒制品生产经营企业，品牌文化建设还是一个薄弱环节。企业给消费者的心理感受和心理认同，就是品牌文化或者叫品牌内涵，它是联系消费者心理需求与企业的平台，是品牌建设的最高阶段，目的是使消费者在消费公司的产品和服务时，能够产生一种心理和情感上的归属感，并形成品牌忠诚度。按照现代市场营销观，影响消费者购买的一个重要因素就是情感认同。
湖南人喜欢吃辣椒的习惯天下闻名，湖南的辣椒文化世界知名。湖南人的个性与辣椒的特性十分相似，近代湖南人在军事、政治的卓越成就都是人们津津乐道的题材，“辣妹子辣”的歌声也是耳熟能详，将辣椒品牌赋予湖湘文化的内涵，将有助于宣扬品牌个性，帮助消费者区分竞争品牌并建立品牌联想。因此，湖南辣椒品牌宜与湖南著名历史事件、近代历史名人建立联系，宜将湖南人的性格优点与产品特点连线，运用其它地区不可复制的湖湘文化来诠释其品牌文化。
1.3发挥区位、资源优势，特色是创牌亮点
因辣椒产品的生产、加工受到自然、区位条件的限制，创建辣椒产品品牌要立足区位优势、资源优势，选择优势明显、市场需求旺盛、发展潜力大的辣椒品种（辣椒酱和剁辣椒）作为特色产品，并努力培育成主导产业，使处于分散状态的业者实现区域集中，从而促进产业聚集，获取聚集效应。
目前湖南有200多个各具特色的地方辣椒品种，常见品种有醴陵的朱红椒、邵阳的朝天椒、衡山的小黄椒、嘉禾的小红椒和张家界的七星椒，同时在市场上享有盛名的还有醴陵的玻璃椒、江华的芙蓉珍珠椒和新田的三味辣椒[4]。湖南宜借鉴和贯彻发达国家农产品保护中十分流行的“原产地命名控制”（AOC）原则，通过注册和规范使用“证明商标”来发挥区位优势和资源优势。
1.4给品牌起个好名字，靓名是创牌起点
品牌名给人的联想是好是坏直接影响其销售，品牌名也同样影响着消费者的想象空间，所以给品牌命名必须考虑到会给消费者产生什么样的联想。名称是产品的一个符号，是品牌的一部分。“好的命名是成功的一半”，一个好的名字确实可以让人感到亲切，感受到一种文化、一种韵味、一种享受、一种回忆、一种亲和力。产品的名字大有学问，正如给孩子起名字，无论在读感上，还是音、意、
形上都应反复推敲，名字已不仅仅是“记号”，只需区分之功能，更多的是内涵、美感，是一种期望。产品起名不仅应美感丰富，而且应内涵深刻，这样的名字才能符合审美需求，让人喜欢，也才能托举良好的品牌形象[5]。
目前湖南辣椒品牌名称多为人名、俗称，如桃源的鲁胡子、长沙的老干妈和贺师傅等，名称缺乏个性，不便使用和传播。命名时需遵循以下原则：能明显区别于其他企业的同类品牌；琅琅上口，简单易记；有地域特色；便于设计、应用和传播。好名字的背后一定要有一个甚至几个强有力的因素在支撑着。身上流着谁家的血？你的出身如何？以及辣椒的文化血脉如何？历史、工艺、选料、口感品质这些都将直接决定着品牌形象。
2创建辣椒品牌应注意的几个问题
创立一个品牌不是一朝一夕的事，需要几十年甚至上百年的时间，而毁掉一个企业则是瞬间之事，因此品牌战略一定要坚持长期化，同时企业品牌运营战略的选择还应考虑社会伦理尺度，不要违背社会公德，不做虚假广告。
2.1注重品牌的个性
名牌之所以能够与普通商品区别开来，是因为其鲜明的个性。现在辣椒制品如辣椒酱、剁辣椒等主要商品已经供过于求，如果企业的产品独具特色，消费者就会购买，如果与其它产品趋同，没有特色，就会受到消费者的冷落。品牌丧失了个性，也就丧失了生命。
2.1.1完善CIS设计辣椒企业应致力于企业品牌的塑造和创新，通过完善CIS 设计和导入，提高消费者的品牌忠诚度。CIS是企业识别系统（Corporate Identity System）的简写，它包括3个部分：MI（理念识别）、VI（视觉识别）、BI（行为识别）。CIS设计决定着企业形象和品牌形象，所以企业要完善CIS设计，实现MI、VI、BI三者的有机结合。在MI方面应确立积极的企业经营信条和经营观念，培育团结、友爱、竞争、服务的企业精神；在VI方面应充分利用企业内外设施向公众传递视觉信息，创造自己的经营特色和个性，如企业名称、品牌标志、商品陈列、店堂布局等；在BI方面应建立售后服务体系，搞好公共关系、社会公益活动等[6]。
2.1.2采用特色包装在包装上宜适当添加湖南民间的传统文化元素，体现鲜明的时代性和民族性。此外，设计产品包装时，还应更多地考虑消费者携带方便和使用便捷。便携式可分为“手提式”、“背带式”、“小型式”、“组合式”等，其
中“小型装式”的包装是发展的主流，如30g规格的辣椒酱非常适合尝试性购买和旅行、郊游时食用。另外，“再利用式”包装也是一种不错的选择，即当包装内的物品用完后，精美的外包装还可再利用，如提带式的包装、杯式包装、盒式包装、瓶式包装、桶式包装等。建议厂家多选用湖南特色的陶瓷罐，将醴陵陶瓷和长沙铜官陶罐运用到极致，将产品和礼品有机结合。
2.2品牌构建是一个长期的动态工程
品牌塑造是一项系统工程，须持之以恒。企业在进行品牌营销传播的时候，一定要制定明确主题，围绕企业战略、品牌基本属性及基本价值进行，按品牌不同发展阶段、发展目标，持续、连贯的进行，在经过一定时间后，品牌的价值才能日益凸现出来[7]。辣椒企业品牌构建应切忌品牌形象朝令夕改、品牌塑造一暴十寒、品牌宣传短时轰炸等。
2.3善用宣传塑造品牌
品牌的建立和维护需要宣传，但是广告不是品牌形成的充分条件，如果离开了对品牌作为一个系统概念的理解和把握，认为仅凭广告就能把品牌塑造出来，那就大错特错了。品牌宣传促销包括渠道促销和消费促销两个层面，渠道促销策略主要有提高铺货率、销售费用率、返利率、销售资源分配比例，以及终端品牌形象设计与宣传支持等。消费促销首先要加强区域市场、目标消费群的调研分析及信息反馈，深入分析消费者层次、辣椒消费嗜好、成长潜力、消费习惯等，针对性地确定品牌促销推广方案；除利用电视、网络等强势传媒宣传之外，加强社会协作、分销渠道、市场终端等途径的品牌展示，并通过经济实惠的品牌传播途径，如报刊分类广告、软文广告和农博会等，实施差异化营销创新；有效运用买赠、免费品尝、低价限购、现场抽奖、短期打折等促销手段，合理分配利用销售资源[8]。
辣椒企业品牌重在建设、意在传播，首先应明确品牌所表现的理念、标准及内涵，并使品牌标识、品牌理念、品牌代言、品牌视觉、行为识别等品牌载体与品牌内容诠释组合。市场经济已进入“品牌时代”，品牌资源是最大的无形资产，拥有品牌就是拥有市场，企业所有的经营活动都应围绕品牌成长展开，企业经营的过程，同时也是品牌建设、传播的过程。
参考文献
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8丁勇，廖万有.论茶叶品牌建设的途径与策略[J].福建茶叶，2006（2）：38～39.
品牌对于企业发展的重要性
一、品牌对于企业发展的重要性 品牌战略对贵公司可持续发展将具有重要的作用。而且，竞争越激烈，其贡献就越大。主要作用可归纳为以下四点： 1、可以把企业商业策略翻译成能够与消费者沟通的策略。也就是说，把企业的使命、远景和能力完整的归纳为品牌定位、品牌诉求、品牌性格和支撑点，建立一个完整而有序的沟通平台。 2、指导企业新产品开发和现有产品维护。对品牌战略而言，产品开发不再是品牌以外的事情，它只是品牌维护和提升的具体行为而已。一个良好的品牌战略会指导企业新产品开发方向和具体产品特征设计，并对现有产品的精进和提升起到引导作用。 3、指导企业传播策略，最大限度整合传播资源。我有个观点：企业资金浪费最大的两个环节是原材料采购和广告媒介投放。那么在广告媒介投放方面，品牌战略就能够起到指导作用，选用什么样的创意、拍摄什么样的广告、投放什么样的媒体等很多问题都能够得到准确的答案，而且这些答案能够最大限度遏制传播资源的浪费。 4、周密的战略设计，具有强大的竞争性。品牌战略的最大特征是“有备而来”。这与“东敲西打”的战术相比具有很强的系统性和科学性。因此，在其它竞争对手晕头转向地搞促销、上导购员的时候，我们可以节约时间，省去弯路，快速积累自己的品牌资产，形成强大的竞争优势。 二、全类注册的必要性及法律依据 依据我国《商标法》第５１条规定：“注册商标的专用权，以核准注册的商标和核定使用的商品为限。”这说明注册商标的保护是有限的。《商标法》的这一条规定，又界定了注册商标的保护范围，一般的注册商标只在其所在的类别受到法律保护。所谓的全类保护则是指在全部类别受到保护。 要在全部类别受到保护，途径有两种：一是成为全国驰名商标享受法律上规定的全类保护；二是进行全类注册。“全类注册”是指同一个申请人就同一个商标在《分类表》所列全部类别（目前共４５个类别）向国家工商行政管理总局商标局申请注册的行为。对于中小企业来说，拥有全国驰名商标并非易事，要全面保护自己，注册全类商标是个好办法 有人认为在商标还不知名的情况下没有必要申请全类注册。但是，事前防御总比事后救济要好。商标作为一种资源，它总是越来越少的，等到企业的商标稍有名气，说不定已经有很多人合法地在其他类别注册了跟它相同或近似的商标，到那时商标始创人就会处于被动的位置。如果商标始创人率先进行了全类注册，就能避免在该商标成长的过程中他人合法取得在其他类别的专用权。 其次，商标是一种无形资产，无形资产可以转化为有形资产，为企业创造无穷的经济效益。如果企业发展壮大了，商标有了知名度，就可以将这些注册商标有偿许可或者转让，做特许加盟，使企业的实力不断扩大，并向多元化、集团化的方向发展。因此，进行全类注册，也并非只是花钱买个平安。全类注册可以说是一种保护性投资行为，能够为企业多元化、集团化发展奠定基础。此外，注册商标经过相关部门评估还可以质押，向债权人提供担保。 商标保护应该追求绝对垄断，而全类注册能最大限度地保护企业，能使企业拥有较为丰富的商标资源，占有较大的商品服务范围，有利于新扩展商品、服务及时投放市场。因此，全类注册是企业针对优秀商标而设计的重要防御战略，企业有必要进行全类注册。
品牌战略规划的五个核心
品牌战略规划的五个核心 品牌规划是建立以塑造强势品牌为核心的企业战略，将品牌建设提升到企业经营战略的高度，其核心在于建立与众不同的品牌识别，为品牌建设设立目标、方向、原则与指导策略，为日后的具体品牌建设战术与行为制定"宪法"。 一、提炼品牌的核心价值，作为企业的灵魂，贯穿整个企业的所有经营活动 品牌的核心价值的提炼，必需要进行全面科学的品牌调研与诊断，充分研究市场环境、行业特性、目标消费群、竞争者以及企业本身情况，为品牌战略决策提供详细、准确的信息导向，并在此基础上，提炼高度差异化、清晰的、明确的、易感知、有包容性、能触动和感染消费者内心世界的品牌核心价值，一旦核心价值确定，在传播过程中，把它贯穿到整个企业的所有经营活动里。比如，白沙集团的品牌核心价值是“飞翔”，广告口号是“鹤舞白沙、我心飞翔”，它给人们一种美好的向往。它把企业的理想、文化、产品和消费者追求的境界连在一起，容易得到人们心灵的共鸣。在品牌传播和营销活动中，白沙集团积极打造品牌个性，以白鹤飞舞的样子作为象征鸟，结合体育事件，以体育新星刘翔作为形象代言人，把品牌核心价值“飞翔”的概念，表现的淋漓尽致，从而达到提升品牌价值的目的。 二、规范品牌识别系统，并把品牌识别的元素执行到企业的所有营销传播活动中去 以品牌核心价值为中心，规范品牌识别系统，使品牌识别与企业营销传播活动的对接具有可操作性；使品牌识别元素执行到企业的所有营销传播活动中，使每一次营销传播活动都演绎和传达出品牌的核心价值、品牌的精神与追求，确保企业的每一次营销广告的投入都为品牌做加法，从而为品牌资产作累积。同时，还要制定一套品牌资产提升的目标体系，作为品牌资产累积的依据。比如，麦当劳的“M”形标志，我们随处所见，特别醒目，你会被它的“M”字所吸引，当你走到麦当劳餐厅里面时，“M”形无处不在，小到纸巾、杯子，大到招牌、墙报，无形中给你视觉的记忆；同时，它们在进行互动促销活动时，你同样感受到“M”形的存在，随处可见。当然，品牌识别系统包含许多元素，不是LOGO的简单重复；麦当劳公司不但是品牌识别系统执行到位的典型代表，而且是我们学习的榜样。 三、建立品牌化模型，优选品牌化战略；通过整合所有的资源，实现品牌价值的提升 建立品牌化模型，是品牌战略规划中一项重要的工作。它不但规划好品牌的属性、结构、模式、内容及品牌愿景等问题，而且在营销策略决策中，提供具有前瞻性、指导性、科学性和操作性的依据。 规划好科学合理的品牌化战略,并且考虑和优选品牌化战略,是品牌战略规划中重要的环节。在单一产品格局下，营销传播活动都是围绕提升同一个品牌的资产而进行的，而产品种类增加后，就面临着很多难题。 对大企业而言，有关品牌化战略与品牌化决策中一项小小决策都会体现在企业经营的每一环节中，并以乘数效应加以放大；品牌化战略与品牌化决策水平高低，将会有不同的结果；如果
全国辣椒的种植时间
全国辣椒的种植时间 由于我国各地的地理纬度不同，辣椒栽培季节有很大的差异。华南地区和云南的南部，辣椒一年四季都能栽培，但最适生长时期是夏植和秋植。春季栽培于上年10--11月播种育苗，苗期80--90d，1--2月定植，4--6月采收；夏季栽培播种期在1月下旬至4月上旬，苗龄60d，定植期为3月中旬至6月上旬，采收期为5--9月；秋植的播种期为7--9月份，苗龄30--40d，定植期在7--10月，采收期为10--翌年1月份。夏、秋两季辣椒避开了高温和寒冷天气，在露地栽培条件下能正常生长，因此产量较高。东北、蒙新、青藏蔬菜单主作区，辣椒播种期一般在2月下旬--3月上旬，定植期5月中下旬，收获期为7--9月份；在一些以干制为栽培目的的地区，可适当晚植，使其顶部果实能够在相近时期红熟。华北蔬菜双主作区，露地栽培分春提前和秋延后两个茬口，春提前栽培多在阳畦、大棚中育苗，终霜后定植，夏季供应市场，播种期在1月上中旬，定植期在4月下旬--5月上旬；秋延后则在4月下旬--5月下旬露地播种育苗，6月中旬--7月上旬待露地春菜收获后或麦收后定植，8月上旬--10月下旬供应市场； 也有许多地方如河北张家口从春至秋一年进行一大季露地栽培。 长江流域蔬菜三主作区包括四川、云南、贵州、湖北、湖南、江西、陕西和重庆等省市，该地区是中国最大的辣椒产区和辣椒消费区。露地栽培一般在上年的11--12月份播种，4月份定植，5月下旬--10月中旬采收，收获期长达6个月。7--8月份的高温对辣椒的生长发育有一定的影响，但只要栽培管理措施得当，仍能正常开花结果。此外，为了克服中国南方地区7--9月份的高温干旱、台风暴雨的影响，在长江流域、华南地区发展了高山露地辣椒栽培技术，这是因为海拔每升高100m气温下降0．5--0．6℃，海拔500--1200m的山区，平均气温比平原低3--6℃，昼夜温差大，降雨量多，有利辣椒的生长发育。长江流域海拔500--1200m的山区都可种植，以海拔600--800m山区最为适宜，采收期长，产量高。一般3月下旬--4月上旬播种，5月下旬--6月上旬定植，7月下旬--10月采收。
企业品牌战略
企业品牌战略 企业品牌战略——知者不惑 市场经济发展日趋深化的今天，品牌对于企业生存和发展的重要性已众所周知，品牌战略已成为众多知名企业在市场竞争中立于不败之地的法宝。但目前，我国为数不少的企业领导层在对品牌的认识上普遍存在着一个误区。许多企业领导者一说起品牌，往往把品牌仅仅看成是商品的一种标识，认为创立品牌就是多注册几个商标，多开发几个产品，而没有看到品牌深层意义上的含义。 一、品牌及品牌战略的含义 通常意义上说，品牌就是商品的标志，是一种产品外显形态与内在质量相统一的名称、标记或符号，籍以区分不同企业或竞争对手。因此，品牌就是注册商标。但是，从品牌的本质意义上说，决不仅仅是—个商标，它也是消费者对产品的感受。一种商品或服务要想成为品牌，必须具备两个条件：第一，要获得国家政府部门或权威机构的认可；第二，必须得到消费者的认可。品牌战略，顾名思义，是企业以品牌的营造、使用和维护为核心，在分析研究自身条件和外部环境的基础上所制定的企业总体行动计划。从实际操作来看，品牌战略就是选择、包装、培育、宣传和保护某一品牌，使之逐步享有盛誉，并充分发挥名牌效应来促进品牌和企业本身发展壮大。 二、企业实施品牌战略的目的 第一，创造极高的知名度。高知名度是企业产品和服务得以顺畅销售的重要因素，也是企业一笔巨大的无形财富。 第二，创造较高的信誉度。高信誉度是企业经营者和全体员工多年乃至几代人艰苦奋斗、精心经营所形成的本企业及产品在市场消费者心目中的良好印象。对消费者而言，较高的信誉度意味着质量、高技术含量和良好的服务水平；对合作企业和提供资金的银行而言，较高的信誉度意味着可靠和值得信赖。在市场经济条件下，只有讲究信誉，企业才能得到市场主体的认同，才能得到长远的发展。 第三，创造较大的市场份额。市场份额可以从市场覆盖面和市场占有率两个方面考虑。企业通过品牌战略的实施，能够在提高企业品牌知名度、信誉度的同时，增加企业产品和服务的市场份额，这是企业取得良好效益的保证。 第四，创造巨大的经济效益。成功的品牌战略可以使产品有较大的销售市场，而且能够在市场上以比同类产品更高的价格出售。因此，名牌产品和良好的服务能够实现巨大的销售额和高额的利润，给企业带来丰厚的商业利润。 由此可以看出，品牌战略的直接目的就是扩大企业产品和服务在市场中的影响，借以增加市场份额，取得巨大经济利益。从长远来看，品牌战略则是要实现品牌和企业的壮大和持续发展。 三、我国企业实施品牌战略的现状及存在的问题 对我国本土品牌的发展历程进行分析就可发现，不少知名品牌“各领风骚两三年”后就烟消云散，不见踪影，还有不少投入大收益小的低效品牌，至今仍在苦苦支撑。 （一）品牌定位不科学 由于我国曾长期处于计划经济状态，除少数企业品牌定位比较清晰外，其他大多数品牌还处于发展阶段，定位不是非常清晰。品牌特色的普遍模糊化，使其差异化优势难以突出。（二）重销量轻质量现象严重 质量是品牌的生命。古今中外，能够独领风骚的著名品牌无一不是高品质的象征。然而，在国内很多中小企业的营销计划中，常常一味强调销售量的提升，把产品销量作为企业追求的
企业品牌战略策划方案
公司现有品牌运营模式分析 1、公司目前现有的VIS系统，是几年前制作的一套简易系统，与公司的产品结合不够完善，在色彩、字体设计等美学基础上，也不能够跟上时代的潮流，略显陈旧，色彩、字体的缺陷，在设计DM、样本画册、招贴海报、专卖店、展厅时尤其明显，与现代、时尚的风格格格不入，极大的限制了企业品牌运营的实际操作。 2、企业VI的运用不够完善，执行力不够。一套VI系统，最简单的效果要求是统一，以得到让企业形象予别人以直观的视觉印象；从更深一层的理念上讲，应具有企业战略规划、企业内涵的赋予的目的。从这2点上看，目前本公司的VI系统均没有能够达到这样的要求。 3、目前国内电动车市场生产厂家众多，大大小小的品牌均在抢占空白市场或挤占已有市场，在目前的情势下，我公司的产品在质量、细节、销售上有多年的开发经验，急待扩大市场份额、做强做大自有品牌，却限于固有模式的难以突破，限制了企业品牌的推广和更新，因此，有必要在原有的品牌运营模式上，进行整改和重新优化组合，建立完整、规范的品牌运营方式和运营流程。 4、公司整体设计风格的陈旧。这里所说的设计，指的是公司所有现有广告品、专卖店的设计。公司的广宣品设计，没有一定的规范，今天设计一个，明天设计一个，缺少完整的概念性的导向（与VI系统的不完善有一定的关系），对公司的整体形象有极大的损害，而且人力、物力、财力没有得到更好的运用，因此急需整合。
公司的专卖店设计，缺少概念的规划，只是在标志上进行了简单的统一，对经销商缺乏必要的指导，因此，在消费者眼中，自然谈不上深刻的印象。公司整体形象，也更没有能够通过专卖店这样的一个很好的载体进行完美的推广。 策略 “上海立马”的品牌定位 上海立马作为国内电动车制造业的佼佼者，又具有多年生产和营销的经验,产品质量在业内深受好评论,有出色的产品质量作为后盾,有庞大的且日益发展的经销商群体,占有一定份额的固定市场，在如今国内诸多竞争品牌纷纷披上战袍攻打市场之际，上海立马没有理由不去利用自己的优势去占领更多的空白市场份额，立马强势品牌的推出不仅是利润的最大化，而且会使原有立马品牌形象得以极大的提升。 国内众多品牌目前是以“质量+文化”为核心理念的品牌策略，电动车行业包括上海立马在内，也应该以此为基本的品牌定位目标。在质量方面，毋用多说；关键是文化这一块。一个好品牌理念如果没有深层次的文化内涵做支撑，相信这种理念也是空洞的。 理念定位 经营理念——全方位的为客户服务，全体员工最大限度的创造利润最大化，实现卓越的经济效益，以顾客和市场为导向，精益求精，开拓进取、无往直前。
集团公司品牌战略规划
公司品牌战略规划 一、前言 由于企业在实际经营过程中，虽然十分重视品牌的建设，也愿意为品牌的建设而投资，但在实际执行过程中，企业对品牌的理解却又停留在基本的形象层面上，对于品牌战略的内涵理解甚浅。这会导致我们在执行品牌战略规划方案过程中，懵懵懂懂的前行，使执行效率大为降低，甚至走错了方向，和原有的战略规划方向背道而驰。为此，明确品牌战略规划的意义对于企业而言将十分重要。 二、目的 XX公司品牌规划的目的，是为了更好地建立市场的品牌形象，扩大品牌在行业领域和消费者中的知名度。为品牌规划投入一定的资源是积累品牌无形资产的一种重要投资。呼和浩特作为内蒙古自治区首府城市，汇集了自治区内最重要的资源平台，是XX公司品牌推广的重点阵地和区域性制高点，建议投入较多的资源，充分利用好各种品牌推广平台的优势，有力促进XX公司品牌的推广，为XX公司树立良好的品牌形象，积累丰富的无形资产。 三、现状 （一）XX公司在业内有一定的知名度，而且正处于品牌价值的上升期。伴随着机电城的成长壮大，以及项目本身的宣传造势，再加上公司宣传推广自媒体渠道的建立及与外界行业资源的对接，XX公司的知名度在呼和浩特市行业内逐渐提高，并被消费者所知悉，这为XX公司品牌的强势推广奠定了基础。 （二）XX公司在广大消费者群体中普遍认知程度较高。相对于广大消费者群体来说，买XX首先想到的市场就会有XX公司。主要原因在于：一是XX公
司市场较大、商家较多、品种较全；二是前期对品牌投入了较多资源进行品牌推广；三是运营商在公益慈善方面下足了功夫，机电城所有商户普遍参与度较高，对民众产生一定影响。 （三）业界和消费者，甚至我们自身对XX公司品牌印象不太一致。由于各个阶段宣传侧重点有所不同，以及前期的品牌文化提炼整合不到位，XX公司品牌尚未有一个统一的、深入人心的形象呈现人前。尤其是，XX公司前期的品牌文化理念提炼较少，未能真正形成一套与战略发展相辉映的理念体系，更谈不上在对外宣传及机电城全员培训学习中提供指导和宣贯。 四、目标 （一）全自治区乃至北方范围内广泛告知XX公司品牌，初步建立准确、良好的品牌内涵和品牌形象。 （二）引起广泛关注，带动媒体追踪报道，多角度、全方位地建立品牌形象。 （三）稳步提高XX公司品牌在全国，特别是在呼和浩特的品牌认知度。 （四）初步建立XX公司市场专业化，品质卓越，品类齐全，客户至上的品牌形象； （五）目标顾客能够了解我们的品牌定位及品牌理念。 五、项目SWOT分析 （一）项目情况介绍 XX公司是呼和浩特市政府重点项目，内蒙古自治区级商贸流通业小企业创业示范基地、服务业集聚区、诚信示范市场，是内蒙古乃至整个西北地区最具规模的一站式XX产品供销体验平台。 项目位于呼和浩特市西部商贸、物流经济开发区板块核心区域，西二环和海
公司品牌战略规划与实施方案
公司品牌战略规划与实施方案 为了迅速把公司的产品推向全国，在同行业中为自己的产品确定明确的市场定位，同时加大加快公司品牌形象的推广和传播力度，产品营销与公司整体形象宣传形成合力，增强社会对公司产品的信心。 一、品牌形象的构建 1、品牌形象体现公司的内在本质。 品牌形象是企业竞争的有效利器，是公司持续发展所需要的长期性系统工程。公司品牌的定位是有理念定位，用自己的具有鲜明特点的经营理念、精神、宗旨和历史业绩作为品牌的定位诉求，体现公司的内在本质。 充分思考公司的内在品质，公司的品牌定位要紧紧围绕这一主题。 公司要以内在本质为基础定位，确定统一、专用、指定的印刷字体，统一的媒体标志。 2、只有目标市场与公司定位结合起来，品牌建设才具有价值，并通过公司的执行能力表现出来。 我们要思考以下几个问题： （1）谁是公司产品的投资客户；公司目前的产品能够适应
目前客户群的需求。 （2）我们对现有或潜在客户了解多少； 通过一张客户调查表难以了解到全面、真实的客户信息。我们要以顾问的角色出现，通过面对面沟通、通过不断地积累，更加深入地为我们的客户做好服务。 我们对于潜在客户的了解也不够。要充分做好客户分析。 （3）我们对他们的产品需要与期望了解多少； 目前客户也基本上是多年积累起来的老客户，对公司的信任度高，稳定性好。可以借用这一点多宣传公司产品的可靠性。 公司的客户群多为高端人群，具有较高的生活品味和文化素养，所以在产品的营销上，要提高公司的营销宣传品层次，在营销活动上做出新意来。 （4）我们营销的产品能否满足客户的期望； ——目前来看，客户对产品效益的期望较高。一，考虑同类型产品的水平和匹配度；二，考虑对不同客户设定不同标准的产品；四，考虑产品宣传上设定产品系列。 （5）未来客户可能还会发生什么变化； ——我们未来的客户，需求是不断提高的。今后产品将逐步真正地体现创新理念。 从现在开始，我们就应该有意识地挖掘这类客户，同时在运作能力、管理能力上提高自身水平。 （6）我们与合作者、竞争对手的关系的认识;
我国辣椒产业发展概况
我国辣椒产业发展概况 辣椒, 发展概况 中国产业信息网资讯： 目前世界辣椒种植面积370 万hm2，产量3 700万t，是世界上最大的调味料作物。其中干辣椒世界种植总面积200.15 万hm2，总产量278.97 万t，印度产量124.4 万t，约占世界的44.59%，中国25.0 万t，约占8.91%，秘鲁占5.91%，孟加拉国占15.4%；鲜椒生产中国1 402.63 万t，占世界的51.8%，墨西哥占6.92%，土耳其占6.44%，印度占4.13%，西班牙为105.95 万t，美国为85.58 万t。中国和印度在辣椒种植面积及产量上分别居世界第一、第二位。 我国辣椒种植面积133 万hm2，面积仅次于白菜类蔬菜，占世界辣椒面积的35%；辣椒总产量2 800 万t，占世界辣椒总产量的46%；经济总产值700 亿元，居蔬菜之首位，占世界蔬菜总产值的16.67 %。辣椒已成为我国许多省市县的主要经济支柱作物。种植面积超过6.7 万hm2 的省有江西、贵州、湖南、河南、四川、河北、陕西和湖北等8 大省；辣椒种植大县或成为当地支柱产业大县的有遵义县、鸡泽县、望都县、泸溪县、龙山县、邱北县、会泽县、永丰县、北票市、通辽县、法库县、石柱县、简阳市、清丰县、柘城县、天等县、凤翔
县、洮南县、焉耆县、玛纳斯县、呼图壁县和沙湾县；被誉为中国辣椒之乡的县有沙湾县、绥阳县、鸡泽县、石柱县、邱北县和遵义县。 1 干辣椒分布 云南是我国制干辣椒最大的生产区，制干辣椒面积6.67 万hm2，其中会泽县3 300 hm2、产量1 000 t，主要品种有乐业辣椒；文山州3.47 万hm2、总产量5.4 万t，主要品种有丘北辣椒。 新疆制干辣椒2.67 万hm2，其中沙湾县的安集海镇3 400 hm2，博湖县、焉耆县均有制干椒种植，主要品种有8819、新线4 号、益都红等。
康美辣椒酱营销方案(DOC)
康 美 辣 椒 酱 营 销 方 案 康美（深圳）电子商务有限公司 二零一六年四月
目录 一、2015年中国辣椒酱行业全景分析 (3) 1. 2015年我国辣酱市场运行分析 (3) （1）我国辣椒酱市场供情况分析 (3) （2）我国辣酱市场品牌现状分析 (5) （3）品牌辣椒酱价格走势分析 (6) 2. 2015年中国辣椒酱市场调查分析 (7) （1）中国辣椒酱的品种 (7) （2）辣椒酱产品畅销情况 (7) （3）辣椒酱市场品牌排名 (8) （4）辣椒酱重点企业市场占有份额 (8) （5）辣椒酱的出厂价、批发价和零售价 (9) 二、康美辣椒酱产品定位 (9) 1.品牌定位 (9) 2. 产品定位 (10) 3. 产品口味定位 (11) 4. 价格定位 (13) 三、康美辣椒酱发展目标规划 (15) 1. 品牌发展目标 (15) 2. 产品渠道目标 (15) 3. 销售目标规划 (15) 四、康美辣椒酱渠道布建策略方案 (15) 1. 渠道模式 (15) 2. 通路长度和宽度 (16) 3. 经销商的选择 (18) 4. 销售政策 (19) 5. 销售团队构建 (19) 五、康美辣椒酱营销推广策略 (21)
1. 推广目标: (21) 2. 广告策略 (21) 3. 推广的范围 (22) 4. 促销策略 (22) 5. 公关策略 (23) 6. 经费预算 (24) 六、康美辣椒酱投入产出分析 (24) 1. 市场预测 (24) 2. 效益预测 (25) 3. 项目推进计划 (26) 一、2015年中国辣椒酱行业全景分析 1. 2015年我国辣酱市场运行分析 （1）我国辣椒酱市场供情况分析 近年来，随着中国经济的发展、居民收入水平的提高以及辣椒酱产品市场接受度的提升，中国辣椒酱市场规模呈稳步增长的趋势，2013年底，中国辣椒酱市场规模达到259亿元，2014年行业规模增长至278亿元。2015年我国辣椒酱市场规模约297亿元。当中行业龙头企业老干妈年销售额在40亿元左右，市场占有率超过接近15%。桂林花桥食品有限公司、青岛多元食品有限公司、贵州老干爹食品有限公司等优势企业年营收亦在亿元以上。 据统计资料显示，2013年我国国内市场辣椒酱消费量达到417.5万吨。2015年国内消费量为468.3万吨，近几年我国辣椒酱消费量情况如下图所示：
我国企业品牌战略分析
我国企业品牌战略分析 据联合国工业计划署统计，全球不足3%名牌产品却占据40%的市场和50%的营业额(注1)。由此可见品牌在企业发展战略中地位的重要。随着改革开放的不断扩大，我国国内市场已经成为国际市场的一个重要组成部分，中国企业的品牌正面临着严峻的国际竞争的挑战，而市场竞争的重点正由价格竞争逐步转向非价格竞争，形成品牌之间的竞争;特别在加入WTO之后，中国大多数企业同国外的强大竞争对手已形成面对面交锋。品牌的竞争也从纯粹的品牌知名度等战术层次上升到系统的品牌营销与品牌管理等战略层次。西方的品牌是经过上百年甚至几百年的历练而建立起来的，已形成了一套系统的品牌战略理论和成熟的操作手段，而中国企业从90年代初品牌战略初兴算起，仅仅10多年发展史。因此中国企业的品牌战略经过这些年的发展尽管已有了长足进步，但同时也面临着重重困难。对于中国企业来说如何从战略的高度建立科学的品牌营销体系，特别是品牌管理体系是中国企业能否建立真正强势品牌，以直面国外老牌企业的强大品牌竞争的关键，因此这是一个值得研究的具有战略意义的课题。一、品牌战略的涵义及作用(一)品牌的概念许多人论述过品牌的定义。美国著名营销大师菲利普科特勒认为：品牌是一个名称、术语、标记、符号、图案或是这些因素的组合，用来识别产品的制造商和销售商。20世纪50年代大卫?奥格威认为：品牌是一种错综复杂的象征，是产品属性、包装名称、价格、历史、声誉、广告风格的无形组
合。20世纪末大卫?爱格认为：品牌就是产品、符号、人、企业与消费者之间的联结和沟通;品牌是一个全方位的架构，牵涉到消费者与产品沟通的方方面面。可以看出，品牌的概念历经一个从标志到形象再到品牌关系的过程，是一个从有形到无形不断虚化的轨迹。在操作层面上品牌(Brand)是企业给他们的商品和服务所确立的名称、术语、象征、符号、设计，或上述的综合，以使自己的产品与其竞争者产品相区别。一个完整的品牌由“牌名”、“牌标”、“商标”组成。其中“牌名”是品牌的可念出的那部分。“牌标”也是牌子的一部分，但它只能识别却不能念出来。它可能是一个符号，一个设计或一个明显的颜色或字母。最后还有“商标”，也是品牌的一部分，它是提供法律保护的那部分，意味着所有者在使用牌名和牌标时拥有所有权。“创品牌”意指一种产品创立牌名、牌标和商标的过程。品牌，就其实质来说，它代表销售者(卖者)对交付给买者的产品特征、利益和服务的一贯性承诺，体现出特定的商品属性、特定的利益(如功能性利益或情感性利益)，生产者的某些价值感、特定的民族或企业文化、产品的个性及消费者(用户)群体类型，其中，价值、文化、个性构成了品牌的基础，体现了品牌间的差异的实质。(二)品牌战略的涵义及基本模式所谓品牌战略就是企业根据品牌在经济远行中的规律，从战略的高度创建、培育并利用品牌，以提高企业竞争力和赢利能力的全过程。品牌战略选择是企业的根本性决策，也是企业品牌经营的纲领。正确的品牌战略是企业成功经营的起点;企业如果缺乏品牌整体运作的长远规划将会导致经营混乱无序，这无疑是对品牌资
实施品牌战略的五个步骤
实施品牌战略的五个步骤 第一步：在品牌创建之前，经营者需要了解品牌产品的核心价值是什么？能 为消费者提供什么使用价值？产品在哪一行业或领域？其优势与劣势如何？了解品牌标下的产品处于何种位置，这就是品牌评估的目的。只有如此，企业才能为品牌的定位和品牌战略的实施提供明确并正确的方向。 品牌评估要从企业的硬件、软件资源、行业特色，商业环境，竞争者、消费者认知、传播策略等多方面进行。仅仅从传播的层面来评估是片面和不客观的。品牌评估(顾客对我们品牌现在的认知情况如何?)认识到创建品牌的重要性，并学会如何站在顾客的立场上来思考问题；对顾客做调查，并通过调查结果了解该品牌当前所处地位。 回顾当前的研究；完成顾客/市场调查(调查公司)完成书面调查报告；向执行委员会汇报结果；就品牌的当前地位做出结论。 第二步：品牌承诺。品牌承诺是品牌创建的原则和精神大旗，也就是一个品 牌给消费者所有的保证。品牌承诺包含产品承诺，又高于产品承诺。顾客对企业某种产品或服务预期的情感和功用上的利益要求，即企业希望消费者产生的感受。品牌承诺是站在顾客的角度考虑，定义他们享受了产品和服务后意欲达到的功用和情感方面的效应。 在营销学的产品要素里，一个整体的产品概念包括三个方面：1.核心产品，是指产品为购买者提供的基本效用和利益，也就是使用价值，如，消费者买女士内衣，主要是为了保护乳房；2.形式产品，指产品的外在表现，如，外形、质量、重量、体积、视觉、手感、包装等；3.延伸产品，是指产品的附加价值，如，服务、承诺、身份、荣誉等。一个产品在这三个方面的标准就是产品承诺。如，合适的内衣完全可以达到保健乳房(核心产品承诺)；产品设计上非常美观、体积小、重量轻等(形式产品承诺)；售后服务体系健全，让消费者放心等(附加产品承诺)。一个品牌产品，必须做到所有的产品承诺。但这些还不够，品牌还有一个更为重要的承诺，就是精神承诺。 可见，品牌承诺的核心不仅只是产品承诺，还包括更为深层的精神承诺。精神承诺以产品承诺为基础，它的主要意义在于，使品牌在不同时间、用不同的方式持续地和消费者沟通，并产生情感的共鸣，从而使产品具有更广泛的意义。制定一份品牌承诺，向顾客担保我们的品牌肯定能为他们带来利益，并且，前景美好；我们的品牌用于何种业务？同竞争对手相比，我们的产品和服务的不同点在什么地方？我们提供给顾客的最大价值是什么？ 第三步：品牌规划。我们的品牌是一个什么样子？如何才能使我们的品牌在 未来被人们所接受？我们该如何去传播它？在弄明白我们的品牌将给顾客带来哪些核心利益之后，通过恰当的文字信息和图形标志将这些利益明白无误地告知每- 个人。 设计完成品牌的各个组成部分：品牌名称、品牌说明、品牌口号、品牌图案表述以及品牌故事；这五个组成部分是相互独立却又密不可分的。作为一个整体，五个组成部分要达到和谐与均衡，才能更好地获得顾客的认同。品牌规划的功能就在于推动品牌的传播和推广，包括广告、促销、公共关系等。 策划设计有关品牌的文字和图像的传播方案(广告或设计公司)讲述的就是
论湖南辣椒产业品牌创建策略
论湖南辣椒产业品牌创建策略 On establishment of brand strategy of hunan capsicum industry 文新华 WEN Xin-hua （湖南商学院设计艺术学院，湖南长沙410205）（School of Art and Design,Hunan University of Commerce,Changsha, Hunan410205,China） “湖南人怕不辣，贵州人不怕辣，四川人辣不怕。”这句话形象地说明了湖南人对辣椒的喜爱和辣椒在湖南人生活中的重要性。湖南农家历来有做剁辣椒、白辣椒、辣椒酱和晒干辣椒的习惯，双峰县的永丰辣椒酱历史悠久、驰名中外。目前，湖南省辣椒栽种面积达150万亩，辣椒年产量近40万t，并且还要从外地购进反季节辣椒30多万t，人均年消费辣椒达10多kg。特别是近10年来，湖南已培育出200多个具有地方特色的新品种，湖南辣椒加工行业有近1000家企业，分布在全省14个市州的200多个村镇，从业人员约15万人，产品超过100种，年产值超过20亿元，并拥有一批具有一定实力和特色的辣椒产品加工企业，如辣妹子、一统山河、华越老干妈等，辣椒加工已经成为湖南一大特色产业[1]。虽然湖南辣椒种植面积很大，加工企业众多，并且有消费习惯和市场，更有独一无二的辣椒文化，但整个辣椒产业的深加工水平却比较落后，缺乏响当当的辣椒产品品牌。 品牌是一种无形的资产，是开放市场条件下的通行证。当前，市场的竞争，实质上就是产品品牌的竞争，哪个企业拥有卓越的品牌，它就会在市场上占有一席之地，有着更好更广阔的市场前景[2]。湖南辣椒产业在走过一段相互压价、恶性竞争的自由发展之路后，品牌创建是摆在辣椒产业者面前迫在眉睫的大事了。 1创建辣椒产业品牌的关键措施 构建辣椒产业品牌是一项复杂的系统工程，包括品牌开发、品牌定位、品牌运作、品牌维护等诸多环节，要从全局把握、综合谋划。本文结合辣椒产品生产经营的产业特点、辣椒消费群的特点及湖南辣椒产业品牌的现状，拟对创建辣椒产品品牌的关键措施加以论述。 ————————————
辣椒酱品牌转型升级 辣椒酱品牌网络营销推广案例
手册，应有尽有-------------- 辣椒酱品牌转型升级辣椒酱品牌网络营销推广案例 辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。像老干妈这种家喻户晓远销海外的也是同行中的翘楚了，无论是下饭还是烧菜都是极好的。在互联网信息时代，要让品牌有较高的知名度，就要学会做网络营销推广，让品牌在互联网上有高强度的曝光,下面高端营销推广平台鹿豹座就给大家说说辣椒酱品牌如何利用网络营销推广来实现品牌转型升级。 1.植入式推广 近几年，影视植入成为品牌产品推广的重要手段，在预算充足的情况下，产品影视植入无疑会起到很好的宣传效果。鹿豹座作为天娱广告的战略合作伙伴，拥有众多湖南卫视综艺、影视剧节目植入资源。产品可以通过综艺节目、电影、电视剧的植入，获得展示机会，给观众留下印象，同时将产品影视植入部分通过剪辑或新闻炒作的方式引起传播。如北京伽途im8植入《天天向上》、英菲尼迪QX30植入《是！尚先生》、上海三牛饼干植入《我是歌手第四季》等等，更多植入资源可以登陆鹿豹座平台进行详细了解。 2.主流媒体推广 新闻宣传是当前网络营销的热门有效方式，软文发稿作为热门的宣传工具，容易引发人们的广泛关注和热议。鹿豹座通过10年时间累积，囊括众多优质资源，包括7000多家新闻网站合作发稿资源、3000多家自媒体，获得了客户的广泛好评。产品信息可以通过专业的新闻稿件撰写发布到各大新闻媒体，同时通过热门自媒体发布的形式，引起受众关注，快速提升产品曝光，打开产品市场。 3.口碑营销推广 口碑营销越来越受到营销人员的重视，在互联网推广中，如果不重视口碑营销，就会容易产生负面的口碑传播，给新产品推广带来困难。如何才能用增加受众对新产品的信赖感，营造积极正面的产品口碑呢？口碑营销的渠道是多方面的，除去利用新闻媒体进行产品的正面消息报道，知道、贴吧、文库、贴吧、黄页等都是营造良好口碑的渠道，在这些渠道进行产品信息优化投放，同时在搜索渠道进行不良信息的优化，实现全方位口碑建立与维护，为新产品快速铺市。 4.社交平台推广 除去论坛、贴吧等老牌社交平台，微博作为近几年国内重要的话题聚集地，具有传播速度快、覆盖群体高、话题互动性强等特点，微博营销成为网络推广的重要方式，产品可以通过通过微博热门话题上榜、微博活动宣传、微博大号微博红人传播等方法实现景快速传播，
中国企业和品牌战略发展的三种典型模式分析(1)
中国企业和品牌战略发展的三种典型模式分析 (2011-05-23 13:36:36) 转载 分类：经营管理 标签： 企业战略 品牌战略 模式分析 财经 笔者在为企业做企业发展战略和品牌战略规划过程中，发现很多企业家都会面临一个共同的问题：企业究竟应该往哪个方向扩张才是正确的选择，原有的品牌价值如何才能最大化?…[阅读全文] 崔氏梦工场来源：中国营销传播网 笔者在为企业做企业发展战略和品牌战略规划过程中，发现很多企业家对企业未来发展 的规划有一个共同点和一个共同的问题。 这个共同点是：当企业顺利地经过了创业阶段——快速发展阶段——稳定发展阶段，企 业家在某一领域和地域已经获得相当高的声望和社会地位，同时积累了大量的资本时，不甘 安于现状的企业家开始更多考虑企业多元化发展，希望让自己的资本、品牌、资源等发挥更 大效益，创造更多价值。 在这个时候，企业家们会面临一个共同的问题：企业究竟应该往哪个方向扩张才是正确 的选择，原有的品牌价值如何才能最大化? 在中国曾经出现的三种企业多元化扩张战略 第一种是“肥水不流外人田”型：比如，一家生产食品的企业，企业发展壮大后，发现 食品包装和宣传物料费用很高，于是开办了印刷厂;每年广告投入达到数百万甚至上千万时，干脆就开了自己的广告公司;在企业厂房扩建过程中又发现建材市场利润可观，于是就注册 了建材公司;做了建材又发现房地产行情见涨，于是又投资了房地产公司。这种企业在上世 纪90年代普遍存在，即使现在在某些地方性大型企业的介绍中也能看到诸如“企业实力雄厚，经营范围广泛，涉及食品加工、机械制造、房地产、生物医药等”的语言。这种多元化 战略中主辅业之间经营模式分散、专业化程度低、产业协调性差、资金周转率低。个别企业 能够在区域范围内借助产业资源和政府资源优势，成为地方性知名企业;更多的企业是在市 场竞争环境中辅业逐渐经营不善关停并转，主业受牵连失去强势竞争力甚至破产倒闭。 第二种是“品牌利益最大化”型：这种企业的主力产品成功塑造出知名品牌，市场占有
湖南辣椒酱介绍
湖南辣椒酱 湖南是辣椒酱制品生产和消费的主要地区之一，辣椒酱的品种众多，大致分为一下几类： 1.剁辣椒。 剁辣椒为湖南地方传统特色辣椒制品。后在加工工艺及加工设备等方面不断改进，形成了大规模的工业化生产。 制作工艺：选质脆皮薄的新鲜辣椒，清洗干净后切成大小适中的片，加盐等拌匀腌制、储存。制作成品时再取出，加味精、糖、蒜、植物油等辅料调配。 品种分类：按颜色分为剁红椒、剁青椒，剁红椒的产量占极大部分。按用途分为普通剁椒、蒸鱼剁椒，按加的辅料不同分为蒜蓉剁椒、辣椒萝卜、贡菜剁椒、纯鲜剁椒、剁椒刀豆、剁椒仔姜、剁椒大蒜、剁椒晶头。包装为玻璃瓶和塑料瓶，规格有220克、280克、1000克、1400克、2300克等几种。 产品特点：剁辣椒是辣椒酱中产量和销量最大的品种。贡菜剁椒、萝卜剁椒适宜即食佐餐，鲜辣香脆。蒸鱼剁椒适宜蒸制鱼头、鱼肉及其它菜肴。普通剁椒用于烹制多种菜品。能增加菜肴的味道及香味。 知名品牌：湘君府坛坛乡红番天等 2.猛辣酱 猛辣酱的首创者为湖南沅江的辣妹子食品有限公司。“辣妹子”最早用大功率磨浆机将辣椒酱磨成极细的膏体，并首先用易拉罐包装。猛辣酱的工艺技术成熟，实现大规模工业化生产。产量也较大，估计湖南省的2008年年产值达5亿元左右。 制作工艺：将新鲜红辣椒清洗，加盐整只腌制即成酱坯。制作成品时将酱坯粉碎成均匀膏状，加入植物油、番茄酱、葱、味精、糖等调配、灌装、杀菌而成成品。 品种分类：名为猛辣酱，实均为中等辣度，适合大多数人口味需求。。一般分为普通辣酱、紫苏辣酱。 产品特点：颜色鲜红或深红，酱香浓郁，均匀膏状，极易与菜肴混合均匀，适宜各类餐饮烹调。 知名品牌：辣妹子湘君府辣之源 3．油辣椒 湖南的油辣椒生产技术于1997年由贵州传入，主要产品为风味豆豉系列。 制作工艺：将永川工艺豆豉油炸再加入油炸过的辣椒片后调味而成。油辣椒的质量标准主要有贵州老干妈公司参与制定，执行标准为GB/T20293-2006。经过几年的发展，湖南的油辣椒制品产量仍然远不及贵州，
化妆品公司三年发展战略规划
化妆品公司三年发展战略规划 一、公司业务发展战略和计划一发展战略 1、长期发展战略 公司自创业之初即以弘扬民族中医、本草文化为己任致力于本草护肤品的研究、开发、生产和销售努力成为广受信赖、永续发展的民族品牌化妆品企业。公司长期的发展战略是坚持“本草”为核心以本草护肤品为基础打造多个高影响力、高认知度的品牌为消费者提供优质的产品和服务最终成为 一个多产品线、多品牌、多渠道的集团企业。 公司自 2013 年开始以五年作为一个规划周期制定未来15 年发展的目标和战略在第一个五年规划里公司利用中国经 济及化妆品市场快速发展的良好机遇在夯实相宜本草护肤 品牌基础的同时积极建设新品牌深化并拓展渠道覆盖实现 公司的快速增长争取在2015 年成为本土的最大的化妆品公司之一。在第二、三个五年计划里公司除继续以“本草”为核心扩大竞争优势扩大品类及品牌群外在品牌上开始打 造新有机化妆品品牌等在渠道上开始构建品牌专卖店从而 推动公司成为以品牌组合管理为核心的企业集团。 2、近期发展目标 公司的近期发展目标为
1/加大研发投入在原料、配方以及生产工艺等方面形成核心竞争力 2/提升品牌知名度和美誉度进一步扩大在护肤品市场的份额 3/丰富、优化产品系列有序拓展品牌进一步满足消费者的诉求 4/巩固加强现代渠道同时加大对新兴的网络渠道和专营店渠道的投入提高产品覆盖率提升单店产出水平 5/进一步完善生产、运营及营销管理体系 6/加强企业文化建设。 二、整体经营目标 公司的整体经营目标为继续保持销售规模和盈利能力的持续、健康增长进一步提升公司在国内护肤品市场的市场份额。 三、主要发展计划 1、品牌、产品拓展计划 在品牌发展方面公司将以“本草”为出发点积极拓展产品品牌建立起多品牌的本草品牌群。对相宜本草品牌本身持续升级产品系列、开发产品线同时创建子品牌进入新的细分市场。此外公司也将投资发展独立的、更高端的本草品牌为企业注入持续的发展动力。在产品拓展方面公司将围绕“红景天”、“四倍蚕丝”等明星系列产品进一步改良配方并丰
品牌战略规划的五个核心
品牌规划是建立以塑造强势品牌为核心的企业战略，将品牌建设提升到企业经营战略的高度，其核心在于建立与众不同的品牌识别，为品牌建设设立目标、方向、原则与指导策略，为日后的具体品牌建设战术与行为制定"宪法"。目录 品牌战略规划的五个核心 品牌规划（Brand Plan） 一、提炼品牌的核心价值 作为企业的灵魂，贯穿整个企业的所有经营活动 品牌规划 品牌的核心价值的提炼，必需要进行全面科学的品牌调研与诊断，充分研究市场环境、行业特性、目标消费群、竞争者以及企业本身情况，为品牌战略决策提供详细、准确的信息导向，并在此基础上，提炼高度差异化、清晰的、明确的、易感知、有包容性、能触动和感染消费者内心世界的品牌核心价值，一旦核心价值确定，在传播过程中，把它贯穿到整个企业的所有经营活动里。比如，白沙集团的品牌核心价值是“飞翔”，广告口号是“鹤舞白沙、我心飞翔”，它给人们一种美好的向往。它把企业的理想、文化、产品和消费者追求的境界连在一起，容易得到人们心灵的共鸣。在品牌传播和营销活动中，白沙集团积极打造品牌个性，以白鹤飞舞的样子作为象征鸟，结合体育事件，以体育新星刘翔作为形象代言人，把品牌核心价值“飞翔”的概念，表现的淋漓尽致，从而达到提升品牌价值的目的。 二、规范品牌识别系统 并把品牌识别的元素执行到企业的所有营销传播活动中去 以品牌核心价值为中心，规范品牌识别系统，使品牌识别与企业营销传播活动的对接具有可操作性；使品牌识别元素执行到企业的所有营销传播活动中，使每一次营销传播活动都演绎和传达出品牌的核心价值、品牌的精神与追求，确保企业的每一次营销广告的投入都为品牌做加法，从而为品牌资产作累 品牌的核心价值
(新)品牌的一般发展战略_
品牌的一般发展战略 （一）品牌发展战略的影响因素 “战略”一词原本含义是“将军指挥军队的艺术”。品牌发展战略是指企业根据内部及外部的环境，为了确立并延续品牌的优势，而对品牌的目标以及实现目标所用的手段的总体谋划。决定品牌发展战略的主要因素有外部环境、内部环境和品牌目标三个方面：１、品牌外部环境分析。宏观环境方面：宏观环境包括企业的政策环境、地理环境、经济环境和国际环境。其中政策环境对品牌的发展作用至关重要。微观环境方面：微观环境是与企业的生产、营销等有直接关系的环境，如顾客、竞争对手、原材料、合作者等等。其中顾客分析和竞争对手分析又是最重要的。 ２、企业内部环境分析。即考虑公司自身的条件，如公司的核心能力，公司的优势和劣势等等。如对企业素质与企业活力的分析，即它的管理人员、职工、以及企业的技术素质以及这些素质所呈现出来的生命力。 ３、品牌目标分析。品牌目标是品牌管理者按照企业的经营方向，推出品牌时所要达到的理想中的状态，是品牌战略方向的具体化与定量化，如质量水平、市场占有率、市场影响力、品牌美誉度等等。
（二）常见的品牌发展战略 １、发展型战略。一些潜力很大但暂时未能成为市场领导者的品牌适合实行的战略。对于这类品牌而采取的行动是设法提高品牌的市场占有率，扩大整个市场需求。 ２、稳定型战略。企业的经营方向，事业范围，竞争地位等基本不变或只有微小变化的战略。稳定型战略有两种形式：一是无增长战略，企业的一切均按原来的程序和模式运行，企业的战略重点是保持企业目前的规模和地位；二是微增长战略，即企业在稳定的基础上使各方面有一定的增长，同时避免在竞争中过多地摩擦而受损伤。在品牌已经获得了强势地位或者品牌在发展过程中遇到了强大阻力的时候，可以采取稳定型战略。 ３、紧缩型战略。品牌在进入衰退期后，或者企业的内外环境均处于不利形势时，如市场上对产品的需求下降，或者产品处于衰退期，或是管理水平降低，均可导致品牌影响力的逐步降低，紧缩战略就成为必要之策。企业此时就会逐步减少产品的产量、缩小生产规模，以便集中企业资源发展某一品牌，或积蓄力量为推出新的品牌做准备。