高中历史必修二：二 古代中国的手工业经济
2013年高中历史 专题一 第二课 古代中国的手工业经济课件 人民版必修2
B.工匠积极性高
C.中央集权的作用 D.市场需求
2.古书说：“国之大事，在祀在戎。”从下面几件青铜器
图片中可以看出，当时我国的青铜器主要是
司母戊鼎
战国铜戈
编钟
四羊方尊
A.农具和酒器 C.礼器和酒器
B.礼器和兵器 D.兵器和农具
3.沈括《梦溪笔谈》载：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔
铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓 之团钢。”这项技术最早出现于 A．春秋时期 B．西汉 C．南北朝 D．北宋
康熙时期又出现了珐琅彩 的瓷器，其花纹凸起有立体感， 画面瑰丽，华美绝伦。到雍正 时期，把珐琅彩中花、鸟、竹、 石与诗、书法融为一体，富丽 中见古雅之风，使人爱不释手。 这时期，粉彩瓷器的画面也开 始有了明暗、浓淡、深浅的变 化与过渡，色调温润柔和，极 富立体感。乾隆在位60年，瓷 业生产无论质量、数量均达高 峰。所以清代瓷器收藏应以康、 清同治粉彩瓶 清朝乾隆年间御制珐琅彩瓶 雍、乾三代为主，不仅收藏价 值高，且可保值、增值。
定窑 官窑 汝窑
钧窑 哥窑 景德镇
请你欣赏
定窑 汝窑
官窑
哥窑
钧窑
景 德 镇 四 大 传
青花瓷
统
名 瓷 展 览 区
白 如 玉， 薄 如 纸， 声 如 磐， 明 如 镜
粉彩瓷
彩色釉瓷
玲珑瓷
明清制瓷业
青花八仙纹盖罐 明宣德 高41厘 米 估价:RMB280000一380000 盖上饰缠枝莲纹，颈外部连 钱纹装饰带，肩部海水飞马纹， 腹部是主题纹饰----"八仙过海" 图，青花绘神话传说中的八位神 仙:铁拐李、汉钟离、张果老、何 仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、 曹国舅，各显神通、漂洋过海。 近足部饰海涛纹。纹饰生动，人 物飘逸。造型端庄凝重，秀美规 整。
高中历史必修二《专题一古代中国经济的基本结构和特点二古代中国的手工业经济》2021人民版PPT课件
思考：1、这艘向外运输的船只载有大量手工业品的现象说 明了什么问题？ 2、我国手工业品行销世界除了海路以外，还有什么途径？ 3、某同学在获知“南海一号”打捞成功后，向同学介绍说 有关人员在船舱中发现青花瓷和大量带有阿拉伯文和梵文装 饰图案的瓷器。他的说法正确吗？为什么？
用不练同：颜湅色缯的也丝。织出图案，是纺织技术的
一次飞跃紬，：如大：丝缯也。 绮：绫文：缯东也齐；谓布缛帛：之缯细采曰色绫也。；锦：襄邑织。 …………
长沙马王堆汉墓出土的素纱襌衣， 衣长128厘米，通袖长190厘米，由上 衣和下裳两部分构成。交领、右衽、 直裾。面料为素纱，缘为几何纹绒圈 锦。素纱丝缕极细，共用料约2.6平方 米，重仅49克，还不到一两。可谓 “薄如蝉翼”、“轻若烟雾”，且色 彩鲜艳，纹饰绚丽。它代表了西汉初 养蚕、缫丝、织造工艺的最高水平。
丝绸之路开通后，西方各国借助哪些手工业品来进 一步认识东方文明古国——中国？
一、纺织业发展历程
1、新石器时代：纺织业起源 (原料：麻、葛、丝
思考：古代中国纺织工业具：发骨梭、骨针等) 图 2、商周时展期：有丝什织么业主在要经特济点生产？中地位重要 (“妇功”)图
2、汉代：品种多、技艺高、(素纱禅衣、绒锦) 文 远销海外 (丝绸之路、“丝国”)
古希腊人把中国叫做“赛里丝”，即“丝绸 之国”。在古罗马，凯撒大帝曾身穿丝绸长袍去 看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜 用相等重量的黄金去收购丝绸。后来上等丝绸每 磅竟值黄金12两，迫使罗马皇帝下令禁止皇家穿 用丝绸。
高中历史必修二《专题一古代中国经济的基本结构和特点二古代中国的手工业经济》2178人民版PPT课件
1．康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织 造局的生产。根据当时的制度，该局生产的产品
A．全部投放市场，收入归皇室 B．部分用于纳税，部分投放市场 C．全部供皇室使用，不投放市场 D．部分供皇室使用，部分投放市场
2．《国语 • 晋语》中说：“公食贡，大夫食邑， 士食田，庶人食力，工商食官。”该材料说明西 周时期
A．手工业开始成为独立生产部门 B．手工业被官府垄断 C．家庭手工业是主要经营形态 D．民营手工业得到迅速发展
3．中国瓷器以其巧夺天工的工艺深受国内外 人士的喜爱。以下关于中国古代瓷器的表述， 不正确的是
一、中国古代手工业的三种经营形态
三种形态 经营方式 产 品 流通状况 地 位
官营 手工业
（夏朝）
政府直接 武器，皇室、不在市场流 长期占主导
经营
官府和贵族
通 地位
消费品 （不（以自交然换经济为）生产目的）
民营 民间私人 民间消费品 在市场流通 明中期后占 手工业 经营 （以交换为（生商产品目经的济））主导地位
2、发展缓慢的原因： ①自然经济的抵制； ②封建制度的阻碍； ③重农抑商、闭关锁国等政策的束缚。
五、中国古代手工业发展的基本特点：
①历史悠久，长期领先，享誉世界； ②三种经营形态长期并存；（官营-主导，
民营-后来居上，家庭手工业-重要比重） ③布局随经济重心南移而相应变化； ④明中后期在江南地区的一些手工业部门
明清 青花瓷、彩瓷、珐琅彩瓷器争奇斗艳
3、丝织业：（中国最早养蚕缫丝织绸）
时期 主要成就
四五千 已经养蚕，有了丝织品 年前
商周 商朝有了织机，能织多种丝织品； 周朝能生产斜纹提花织物
人教版高中历史必修2第2课 古代手工业的进步
第2课古代手工业的进步课程标准学法·素养列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中国手工业发展的特征.通过学习中国古代手工业发展的历程、特点及其突出成就,认识官营手工业发展的辉煌历程和民营手工业发展的艰难历程；通过学习认识到中国古代手工业长期领先于世界,产品享誉海内外,为世界文明的发展进步作出了突出贡献,增强民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识.通过对相关史料的比较,探究官营手工业、民营手工业以及家庭手工业的不同,理解家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素,认识到技术进步推动了社会发展,科学技术是第一生产力.素称发达的官营手工业1．历程(1)夏、商、西周时期：以青铜铸造为代表的手工业,由官府垄断.(2)春秋战国时期：官营手工业继续发展.(3)西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业,都收归官办.2．特点(1)由政府直接经营,进行集中的大作坊生产.(2)凭借国家权力,征调优秀工匠,使用上等原料,生产不计成本,产品大多精美.(3)许多行业一直在世界上保持领先地位.3.成就(1)冶铁业西周晚期两汉东汉南北朝中国已有铁器发明高炉炼铁和炒钢技术杜诗发明水力鼓风冶铁工具出现灌钢法商周秦汉魏晋南北朝隋唐宋元明清形象说明商朝时已烧制出原始瓷器东汉烧出成熟的青瓷北朝烧出成熟的白瓷至唐朝,已形成南青北白两大制瓷系统瓷窑遍布全国各地,并出现了五大了五大名窑青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳(3)丝织业四五千年前商周秦汉隋唐宋元明清我国已养蚕并有了丝织品商朝时已有了织机.西周能生产斜纹提花织物西汉设在长安的东西织室有数千工人唐朝吸收波斯织法和图案风格宋朝织锦吸收了花鸟画中的写实风格在苏杭等地设织造局；清朝的缎成为丝织品的代表艰难经营的民间手工业1．主要类型(1)家庭手工业：以纺织为代表,产品主要用来交纳赋税和家庭消费,剩余的一小部分作为商品出卖.(2)民营手工业：由民间私人经营,主要生产供民间消费的产品.2．发展历程(1)两宋之前：民间手工业经历春秋战国和秦汉的发展后,魏晋南北朝时曾遭受摧残,到隋唐才得以恢复和发展.(2)元朝时期：黄道婆推广先进的棉纺织技术.(3)明清时期：明中叶以后,纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营手工业甚至超过官营手工业.江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系.中国古代手工业享誉世界1．地位：长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且很早就远销亚、非、欧许多国家,广受欢迎和赞誉.中国素有“丝国”和“瓷器大国”之称.2．表现(1)西汉时期：中国丝绸通过“丝绸之路”远销亚洲、欧洲.(2)唐朝起：中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲.(3)明清：通过海上丝绸之路,瓷器对外的销量更大.明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器.清代为欧洲专门烧制西餐用具和鱼缸等.【易错提醒】1．官营手工业并不因国家扶持而异常繁荣官营手工业的原料由政府提供,产品由政府调拨,不计成本,不入市场,缺乏竞争；而且它采取强制劳动和超经济剥削手段,常常引起工匠的反抗,弊端丛生.所以在发展过程中日益萎缩.2．中国古代手工业的不断发展不能认为是技术革命中国古代手工业虽技术发达,领先世界,但却没有像近代西方那样出现技术革命.其根本原因在于古代手工业的自给自足性,缺乏革新的动力与社会基础.【轻巧识记】1．三个“三”归纳古代手工业2．图示法记忆三种手工业的地位【概念阐释】资本主义萌芽明朝中后期,在经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式,工场主雇佣雇工根据市场需要进行生产,这种现象被称为“资本主义萌芽”.它是封建社会内部的一种新的生产关系,具有进步性.图示理解如下：【易错提醒】资本主义萌芽的出现不能说明封建社会的繁荣资本主义萌芽的出现反映了封建社会的渐趋衰落,因为资本主义萌芽的产生表明封建生产关系已开始阻碍社会生产力发展.【轻巧识记】资本主义萌芽的出现与农业、手工业和商业的发展关系【概念阐释】丝绸之路丝绸之路是指起始于古代中国,连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线.从运输方式上分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路.陆上丝绸之路自中国西部通过中亚和西亚,最终抵达非洲和欧洲.海上丝绸之路则以中国东南沿海为起点,经东南亚、南亚、非洲、最后到达欧洲.丝绸之路是东方与西方之间文明交流的主要道路.【深度点拨】理解中国古代手工业发展的基本史实,一般从两个角度去把握：一是主要手工业在历代的发展表现的相关史实,主要部门一般围绕着冶炼、陶瓷制造和纺织三个行业展开；二是手工业生产的三种生产方式：官营手工业、民营手工业和家庭手工业.网络小结术语精要1.中国古代的官营手工业素称发达,产品精美,品种繁多,冶金、制瓷、丝织等诸多行业一直在世界上保持领先地位.2．民营手工业艰难发展,后来居上；家庭手工业占有相当大的比重,是维持中国古代社会稳定的重要因素.3．明朝中后期,随着社会生产力和商品经济的发展,江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系——资本主义萌芽；清朝时,资本主义萌芽继续缓慢发展.古代中国手工业的经营状态1．官营手工业史料庶人食力,①工商食官.——《国语·晋语》②天子之六工：曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工,典制六材.——《礼记·曲礼》③(官府工匠)相语以事,相示以功,相陈以巧,相高以知.——《管子·小匡》①说明国家对手工业发展的影响.②说明了官营手工业规模与分工.③说明众多官营工匠一起工作推动了手工业技艺的提高.史料体现了古代中国官营手工业有哪些优势？提示国家扶持；资金充足,设备先进；经营规模大,分工细密；工匠技术水平高.2．家庭手工业史料五亩之宅,树墙下以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣.——《孟子·尽心上》画线内容反映了家庭手工业的生产特点。
高中历史人教版必修二第2课--古代手工业的进步优质PPT课件
夏、商、周：官府垄断 （“工商食官”）
春秋、战国：继续发展
汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等收归官办
4、主要成就和影响：
领先世界的冶金业； 享誉世界的制瓷业；
异彩纷呈的丝织业。
历史悠久；素 称发达；世界 领先。
第二页，共29页。
（1）高超的冶金技术：
技术 冶铜技术 冶铁技术
炼钢技术
发展概况 原始社会晚期：掌握 商周时代：繁荣 西周晚期：已有铁器（铁剑 ）春秋战国：使用铁农具，并推广 两汉：高炉炼铁 东汉：发明水排（用水力鼓风冶铁） 两汉：炒钢技术 南北朝：灌钢法 16世纪以前一直领先世界
夺得千峰翠色来。”五代人徐夤赞叹曰：“捩翠融青瑞色新，陶 成先得贡吾君。巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。”
诗歌、文献的描写越是优美，越引得人们去考证、猜想，以致于出 现了各种各样的说法。而秘色瓷究竟“秘”在何处，知道的人却越
来越少，也就越发加剧了这种瓷器的神秘感。
第七页，共29页。
鉴宝
当一回文物鉴定专家，请同学辨别其它宋朝五大名窑的瓷器。
“瓷器大国”
第二十页，共29页。
探究小结： 中国古代手工业发展有何特征？
1、中国古代手工业是 官营手工、业
民、营手工业 三种家经庭营手形工态业并存。
材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶
器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加 了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门， 如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相
"中国陶瓷、工艺精品及外销工
艺品"拍卖会上，以1400万英镑拍
出，加佣金后为1568.8万英镑，折
合人民币约2.3亿，创下了中国艺 术品在世界上的最高拍卖纪录
人民版必修2高中历史古代中国的手工业经济精品学案
高中历史古代中国的手工业经济精品学案人民版必修2 【学习目标】列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的基本特征【重点难点】重点：掌握中国古代手工业发展的基本史实。
难点：理解中国古代手工业发展的基本特征。
【学习内容】一、家庭手工业和田庄手工业1、家庭手工业：手工业长期附属于家庭中，并与小农业紧密结合。
广大农户生产自己消费的大部分手工业产品，所用原料也大都是自己种植和采集所得。
魏晋南北朝时，农家以耕作为主，兼营。
2、汉代出现新的农业生产组织形式。
田庄手工业生产是活动的重要内容。
知识链接：三种主要经营形态的比较。
经营形态管理方式产品流通方式官营手工业政府直接经营、集中、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工民间私人自民间消费的在市场流业主经营产品通家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税的产品剩余部分出售二、“工官”和“匠户”1、“工官”主办的皇家工场，专门负责和皇帝的物品。
工官的经营对市场没有明显的影响；工管工场的制作工艺水平代表了当时手工业的。
2、中国古代从事的专业人户，称做“匠户”。
⑴唐代已有工匠的制度。
⑵宋代匠户往往被官府以役使。
⑶元代以后，工匠被编入专门的，不得脱籍改业，必须。
课堂讨论：工官制度的特点？对工官制度和匠户的评价？知识链接：中国古代官廷工艺品和民间用品相比的差异。
⑴生产机构不同：宫廷工艺品由专门的官办皇家工场生产，民间用品由普通的民间工场生产；⑵用途不同：宫廷工艺品除供日常使用外，还供艺术欣赏，而民间用品一般是老百姓日常使用；⑶管理机构不同：宫廷工艺品从生产到使用都由专门的官僚机构管理，，而民间用品则不是这样；⑷工艺水平不同：宫廷工艺品的生产水平是全国最高，而民间用品则没有那么高的水平；⑸生产者的身份不同：宫廷工艺品的生产者几乎没有人身自由，而且服务范围只限于宫廷技术的发明不能服务于社会，而民间用品的生产者则不受人身限制，技术的发明直接服务于社会；⑹价值不同：宫廷工艺品造价昂贵，而民间用品则价格低廉。
《古代中国的手工业经济》习题参考答案(2021年)
2
成，发现地分布情况见图 7。据此可知，战国以前( )
2021 年
A．铁制农具得到普遍使用
B．新疆地区与中原联系紧密
C．我国的冶铁技术已经相当普及
D．铁器分布可反映社会发展程度
【考点】古代中国手工业的发展——战国以前冶铁技术的发展
【解析】材料铁器实物并非就是铁制农具，故 A 项错误；图中新疆地区出现铁器实物，但不
权力’”不符，故 C 项错误；商周时期青铜器主要用作货币与材料的内容“青铜器在商周时
期被视为‘政治的权力’”不符，故 D 项错误。
【答案】B
12．明前中期，朝廷在饮食器具使用上有一套严格规定，例如官员不得使用玉制器皿等。到明后
期，连低级官员乃至普通人家也都使用玉制器皿。这一变化反映了( )
A．君主专制统治逐渐加强
——摘编自詹姆斯•格雷克《牛顿传》等
（1）根据材料一、二并结合所学知识，分别指出宋应星、牛顿二人科技成果的特点及它们出 现的背景。（15 分） 【考点】（1）古代中国的科技成就；古代中国的经济——小农经济；古代手工业的发展；古代 中国的政治制度——科举制（八股取士）；经典力学；近代科学技术 【解析】（1）第一小问中宋应星科技成果的特点依据材料一中“他全面搜集整理传统农业、手 工业技术”和“被誉为‘17 世纪中国科技的百科全书’，是我们今天探讨古代科技成就的重 要文献”的信息，结合所学知识古代中国科技的特点来分析，可归纳出注重传统经验技术的 总结，缺乏创造，是传统科技的集大成；牛顿科技成果的特点结合近代科技的特点和牛顿力
B．经济发展冲击等级秩序
C．市民兴起瓦解传统伦理
D．低级官员易染奢靡风气
【考点】古代中国手工业的发展——明代玉器制造业；古代中国商业的发展——明代后期商
高中历史必修二《专题一古代中国经济的基本结构和特点二古代中国的手工业经济》2208人民版PPT课件
工更细 宋朝 棉纺织业发展 明朝 出现资本主义萌芽的手工工场
（二）冶铸业
冶铜业 新石器时代晚期出现青铜器 商周青铜铸造大发展，主要是礼器
春秋末期：最早人工冶铁
战国时期：生铁；炼钢淬火技术 冶铁业 汉：燃料煤炭；技术水排（东汉南
阳太守杜诗）水力鼓风冶铁装置
司母戊大方鼎：目前世界上 已发现的最大的青铜器。重 832.84千克。
半坡陶盆
龙山黑陶
唐三彩
唐代瓷器：南青北白
原始青瓷
越窑青瓷
邢窑白瓷
唐代釉下彩绘瓷水盂
清代粉彩瓷
河北定窑，以优质白瓷著称世。不仅是 宫廷贡品，还由丝绸之路传至中亚、东 欧各国。
河南钧窑，皇室用瓷。钧瓷两 次烧成，第一次素烧，出窑后 施釉彩，二次再烧。钧瓷的釉 色为一绝，千变万化，红、蓝、 青、白、紫交相融汇，灿若云 霞。这是因为在烧制过程中， 配料掺入铜的气化物造成的艺 术效果。钧瓷釉层厚，在烧制 过程中，釉料自然流淌以填补 裂纹，出窑后形成有规则的流 动线条，非常类似蚯蚓在泥土 中爬行的痕迹，故称之为“蚯 蚓走泥纹”。钧窑瓷主要是供 北宋末年“花石刚”之需，以 花盆最为出色。
江西景德镇窑，以青白瓷（又叫“影青瓷”） 著称宋真宗景德年间（公元1004-1007年）派 人到景德镇为皇家制造御用瓷器，底书“景德 年制”，称“景德镇瓷器”，景德镇遂由此而 得名，成为千古“瓷都”。
青花瓷
颜色釉瓷
浙江龙泉窑瓷，主要特点是釉面布满龟裂的 纹片，通常称之为“开片”。片纹，大小有 别、颜色深浅不一，有“鱼子纹”“百圾 碎”“金丝铁线”等特殊艺术效果。本属于 烧造工艺上的一种缺陷，但就如画家变败笔 为神奇一样，哥窑瓷器因其自然开裂现象而 增添了生机，反而博得人们的喜爱，给人以 一种崭新的艺术享受。
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16世纪以前一直领先世界
展展展展展展展品品品品品品品17892546号号3号号号 号号
古代青铜兵器
战国的铁农具
司 母 透雕兽首贺巩斧 戊 鼎
三 星 堆
秦 青 朝 铜 铜 礼 车 马 器
年发洁把动器鬼平器在羊“出现优平物物斧。形古、马土的美面形用神在体代四冶人皮囊就这是在基商踏于较，图态快工商端寓龙铁类囊，叫些南总础晚湖大采像有方，代庄意相飞用早。放排结上阳“水水期南的用与机法显的典吉对的期一在囊劳发排太排排的燕翼通 口 宽 8中 现 的 一 藏 物宁方线立的浇示青雅祥的水的座一，动明囊守是发贮”虎7乡尊雕体结铸了铜，，造利鼓炉起就人的”杜国 九最 古 中7高 长 馆我明5酒已纹9公，四。、浮合，高器无型鼓风子，叫民。用诗国于器目 五大 代 国11。厘被剑31斤是羊此浮雕起一超方与展风器用排实水“（古东。前 九、 青 历36米中我方尊雕，来气的尊伦示。厘 厘装大好成践力水？代汉原越王勾践宝剑已 年最 铜 史,国尊造手器。呵铸中比了国置都几一经推排－一早器米米 重 是三星堆青铜礼器发 入重 器 博现以形法物整成造，。酒。是个排验动”3种期国1、,89。已四简，与个，水此羊礼，。），3家8
汉朝
原始青瓷
唐代：南青北白两大系统
夺 得 千 峰 翠 色 来
青瓷莲花盏托
瓷 水 盂
釉 下 彩 绘
唐 代
君 家 白 碗 胜 霜 雪 • 白瓷碗
宋朝：制瓷技艺大放异彩，名窑不断
涌现 五大官窑之精品
河南官窑
河北定窑
浙江龙泉(哥)窑
河南汝窑 河南钧窑
宋代定窑美人枕正面
2015年6月6日，中国舍 得拍卖国际(澳门)有限 公司主办的首届艺术品 专场拍卖会赢得开门红 ，一件宋代定窑美人枕 以3.5亿港元的高价落 槌，加上13%佣金，最 终成交价高达3.9555亿 港元(约合人民币 3.1644亿元)。
间螭
长
瓶
黄
地 珐
康
琅熙
彩年
花 瓷
间
碗
解说语：康熙时期又 出现了珐琅彩的瓷器，其 花纹凸起有立体感，画面 瑰丽，华美绝伦。到雍正 时期，把珐琅彩中花、鸟、 竹、石与诗、书法融为一 体，富丽中见古雅之风， 使人爱不释手。
清朝粉彩镂空 “吉庆有余”转心瓶
2010年11月，英 国班布里奇拍卖 行拍出清乾隆年 间粉彩镂空“吉 庆有余”转心瓶 ，折合人民币5.5 亿元，这一成交 价同时也是迄今 为止全球范围内 中国艺术品交易 的最高价格。
发展
冶铜 原始社会晚期: 掌握冶铜 技术 商周时代: 青铜繁荣，代表作……
西周: 已有铁器
冶金 技术
冶铁 春秋晚期：发现最早人工冶炼铁器 战国: 铁农具推广；炼钢、淬火技术
炼钢 西汉: 铁业官营；使用煤炭；高炉炼铁；炒钢技术
东汉: 杜诗用水力鼓风冶铁（水排）
南北朝：灌钢法
宋： 煤作燃料，冶铁炉温度提高
元代景德镇，全国制瓷中心（青花瓷器）
【元】景德镇窑青花缠枝 【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘 牡丹纹瓶
鬼谷下山
《元青花鬼谷 下山图罐》
2005年7月12日伦敦佳士得拍卖会上的一件《元青花鬼谷下山 图罐》以1568.8万英镑(约合2.3亿元人民币)的价格拍出。这 一价格刷新了当时中国瓷器的最高成交纪录。2015年《元青 花鬼谷下山图罐》被文物机构重新估价为16亿元人民币。
经营形态 官营、私营、家庭手工业并存
文化内涵 传承了中华民族千年的传统文化与工匠精神
商
有指导蚕桑生产的专职官员（祭祀蚕神、妇功）
汉 技艺高（素纱禅衣） 长安设“东西织室” 远销海外
唐 官营纺织业规模大、分工细，私营作坊兴起
宋 棉花种植，棉纺、粤
元 黄道婆创新式纺车，推广织造技术，棉布普及
明 出现资本主义的萌芽 （手工工场、雇佣关系）；出 现苏州、杭州等丝织业中心。
展厅二
冶金厅
青铜器展区
冶铁技术展区
西周青铜鼎 春汉夏秋朝朝时青青期铜铜青器鼎铜鼎
酒
三 星 堆 金 面 青 铜
重83蕉2.8叶4千形食克器器
每个纹坩理埚清能晰冶越炼 铜造个四该坩12只鼎埚.5大千需。卷克要角，70羊铸乐王 勾多
器
人 头
践
羊的前腿
像
剑
盥西水汉兵司器博母山器戊炉鼎
铜 东汉铜奔马农镜 具
五、先进的冶金技术
项目 技术
二、中国古代手工业的经营形态
经营形 经营方式 产品用途 流通
态
方式
特点
历史地位
家庭手 依附农业， 家庭消费和交 剩余部 工业 农户的副业 纳赋税的产品 分出售
水平较低
在传统中国较普遍， 占有相当大比重
田庄手 工业
豪强地主 控制经营
满足田庄自身 需要；缴纳赋 税；
剩余部 分出售
内容复杂 多样
汉代典型，也是自 然经济活动中的重 要内容
东冶汉铁青示铜银意器斑图：纹“戈马踏飞燕”器“旅 志十中铸游”大的局造国至宝尊定铁”气为器之象“马示.一被中形。意誉国刀为图旅青游铜标器
展厅三 陶瓷厅
瓷器王国 （一千年前中国的名片）
来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽， 它来自一个新的天地，从未见过如此优美的艺术。 多么诱人，精致超俗，来自中华，它的故土。
（3）评价：积极：代表着代当表时：手西工汉业的的“最东高西技织术室水”平和 局限：课本P“11三第服四官自”然；段清代的江宁织造府。
2、匠户制度：
（1）概念： 中国古代从事手工业的专业人户
（2）演变：
朝代
表现Biblioteka 唐代 已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度
宋代 匠户往往被官府以强制方式役使
元代 工匠被编入专门的户籍（“匠籍”），由专门机构直接管
清朝雍正粉彩蝠桃纹瓶
解说语：粉彩瓷又叫软彩瓷，是景德镇窑四大传统名
瓷之一 。出现于康熙晚期，至雍正王朝达到历史上最 高水平。粉彩瓷艳丽清逸、色调柔和，所绘介花绍鸟虫鱼形
态逼真，其精者甚至到了“花有露珠，蝶有茸毛”
的程度，充分反映了雍正时期制瓷工艺的精致细美。
清朝 粉彩瓷、 珐琅瓷
粉
光彩
绪 年
云 龙 盘
——清·王应奎《柳南续笔》
南宋棉毯
棉毯出土于浙江兰溪县 一座南宋墓葬里。它是现存 最早最完整的棉毯，长2.51 米，宽1.16米，经纬条线一 致，两面拉毛均匀、细密。
明代的团龙袍料
清代的寿字图丝织品
四、纺织业的发展（丝织业、棉纺织业）
时期
主要成就
纺织技术发达，
新石器时代 纺织业起源（麻、葛、丝； 世界最早养蚕缫丝 ）
新 石 器 时 代 的 简 单 纺 骨机刀 织 工 具
骨针
经轴
骨提
桑 蚕
梭形器
绞纱棒
丝
商朝甲骨文文中的奥秘 ——中国是最早养蚕
和织造丝绸的国家
长沙马王堆出土的汉代素纱单衣， 素纱丝缕极细，共用料约2.6平方 米，重仅48克。它代表了西汉初养 蚕、缫丝、织造工艺的最高水平。
唐朝花鸟文锦
今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无 不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。
第二课
古代中国的手工业经济
列举古代中国手工业发展的基本史实， 认识古代中国手工业发展的特征。
手工业的概念
内涵 手工业是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模
工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。
。原始社会晚期，随着社会大分工，手工业脱离了农业，
形成独立的生产部门。
外延
①纺织业
②冶金业
③陶瓷业
一、古代手工业发展历程：
原始社会晚期：形成独立的生产部门。
夏商周时期：由官府垄断（工商食官）。 春秋战国时期：随着封建土地私有制的确立和小农经济的
形成，官府垄断局面被打破，开始出现官营手工业(长期 占据主导)、民营手工业(与市场最紧密)和家庭手工业(农 户副业)等经营形态并存发展局面。 明代中后期： 民营(私营)手工业在部分行业占据主导地位。江南一些手 工业部门发展为工场手工业，出现资本主义萌芽。
六、陶瓷业的成就 (陶是源，瓷是流)
彩陶水平已 经相当高；
制瓷业发展为独 立的生产部门；
粉彩瓷器工艺
原始 时代
商到 东汉
唐
唐宋 以来
清代
陶器逐渐发展 为瓷器
五大名窑闻名中外
行业 陶 瓷 业
时期
成就
原始社会
陶器出现（彩陶、黑陶）
商中朝—东汉晚期 陶向瓷过渡
东汉
烧出成熟的青瓷
北朝
烧出成熟的白瓷
唐朝
独立部门、南青北白；唐三彩（陶）；釉 下彩绘
——十八世纪法国赞美中国瓷器的诗歌
新古 陶石 人
器的 器时 智
代慧
gui
古人温酒用的陶 鬶
（2004年出土于湖州 千金塔地遗址）
新石器时代出现陶器 中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器
甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类 所用的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为 放置在锅上用来蒸东西的笼屉（即为史书中记 载的“甑”）
东汉技术趋于成熟
青瓷熊形灯
白瓷公道杯
色
唐 三 彩
彩 绚
丽
解说语：唐三彩是一种盛行于唐代的陶器，以
黄、白、绿为基本釉色，后来人们习惯地把这类陶器称 为“唐三彩”。她以造型生动逼真、色泽艳丽和富有生 活气息而著称，同时还吸取了中国国画、雕塑等工艺美 术的特点 。唐三彩的生产在中国已1300多年的历史。
理，世代相袭人承身担依指附定关的系工的役减弱，
明代
说明商品经济的发展 匠户制度改为轮班轮作，匠户成为半自由的手工业者
清代 废除“匠籍”，匠人获得自由身份
展厅一 纺织厅
丝绸王国 （二千年前中国的名片）