酒店普通员工在职培训制度

酒店普通员工在职培训制度

酒店普通员工在职培训制度

酒店普通员工在职培训制度

员工正式上岗后,因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要,可能由人力资源部或部门安排进行。

1、培训制度:

1)根据部门经营管理需要进行针对性,阶段性的培训课程。

2)被安排参加培训的员工应按时参加。

3)培训员工考勤制度按人力资源部P&P规定处理。

4)培训结束后,培训情况将登记存档。

5)培训考核优秀者,将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之,未或能过者,将取消其评选资格。

2、培训内容:

1)岗位责任,工作内容

2)操作标准,工作流程

3)与部门业务有关的操作及管理知识

4)酒店的管理知识,技能技巧的培训

5)新设备,新产品,新技术,新操作流程培训

6)投诉事件的反映与处理,进行安全分析

7)礼节礼貌,仪容的反复培训

8)综合素质的培训(包括职业道德、安全教育、归属感等)

9)外语培训

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酒店服务员培训技巧(礼仪)

酒店服务员培训技巧(礼仪) 一、礼貌,礼仪? 是向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是,面容仪表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表,它包括着装打扮,容貌梳理,姿态,分度,举止行为。 二、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范? 1、一不吸烟,不吃零食。 2、二静,工作场合保持安静,隆重场合保持肃静。 3、三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,动作利落,服务快。 4、三了解,了解宾客的风俗习惯,了解生活,了解特殊要求。 5、三声,客人来时有迎声,客问有应声,客走有送声。 6、自尊,尊重老人,尊重妇女儿童,残疾人。 7、五勤,眼、口、脚、手、耳勤。 三、服务中的5先原则? 1、先女宾后男宾 2、先客人后主人 3、先首长后一般

4、先长辈后晚辈 5、先儿童后成人 四、服务员的语言要求? (基本用语)谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度,根据不同的对象使用语言要恰当,对内宾使用普通话,对外宾要使用日常外语,做到客到有请、客问必答、客走告别。 五、托盘的使用方法? 1、理托:将托盘擦洗干净,在托盘上叠上洁净的花垫和专用的盘布这样美观而且防滑。 2、装托:根据物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理装盘,一般是重、高的后派用的放在里面(侧),轻的、先派用的放在外侧。 3、起托:托盘起托时你的左或右脚向前迈一步、上身前倾于桌面30度—45度左右、手贴于桌面,右手的大姆指、食指、中指协助左手将托盘拉于左手上、左手托于托盘的重心,站好、此时注意托盘的平稳及重心的掌握。 4、托送:托盘行走时要做到肩平、上身直、两眼平,前方托盘不贴腹手臂、不撑腰随着行走步行的节奏托盘可在腹前自由的摆动、但幅度不易过大应保持酒水、汤汁不外溢、使托盘的姿势大

职工技能培训制度 (2)

职工技能培训制度 第一章总则 第一条为了加强教育培训工作,提高公司全体员工的整体素质和专 业技术水平,以适应企业的快速发展,结合公司的际情况,特制订本规定。 第二条本规定适用于公司所有与教育培训管理方面有关的各项工作。 第二章教育培训机构 第三条公司成立教育培训中心。总体负责公司员工教育培训工作。 第四条公司教育培训中心办公室设在人力资源部,负责日常教育培 训管理工作。 第五条公司教育培训中心聘任专职教师、兼职教师若干名。负责培 训教学工作。 第三章工作程序 第六条培训计划的拟定 1、部门依照培训实际需要,拟定“培训计划上报表”,送培训中心 审核,作为培训实施的依据。 2、培训中心应就各部门所提出的培训计划汇编“年度培训计划汇总表”,呈报人力资源部领导审核。

3、各项培训课程主办单位应于定期内,填写:“培训实施计划表”,呈报审核后,通知有关部门及人员。 4、临时性培训课程,也需要填写“培训实施计划表”,呈报审核后实施。 第七条培训的实施 1、培训主办部门应依“培训实施计划表”按期实施并负责培训的全盘事宜,如培训场地安排,、教材分发、教具借调、通知讲师及受训单位等。 2、如有补充教材、讲师应于开课前一周将讲义原稿送培训中心统一印刷,以便上课时发给学员。 3、各项培训结束时,应举行测试,由主办部门或讲师负责监考,测试题目由讲师于开课前送交主办部门。 4、各项在职培训实施时,参加受训学员应签到,培训中心应确实了解上课,出勤状况。 5、受训人员应准时出席,因故不能参加者应办理请假手续。 6、培训中心应定期召开总结会,以评估各项培训课程实施成果,并纪录,送交各有关单位参考予以改进。

在职员工培训管理制度

在职员工培训管理制度 一、目的为规范企业的培训工作,有效开发员工的潜在能力,提高企业人力资源的利用效率,促进员工自身素质和能力的提升,特制定本制度。 二、适用范围本制度适用于企业所有在职员工。 三、培训管理计划 1、培训制度在职培训计划根据人力资源部调查汇总的各部门在职人员培训需求制订和执行。(见附表一) 在职培训分为必修培训和选修培训两部分。 1.2.1 必修培训: (1)培训由内训师负责。 (2)课程内容包括:基本素质学习、技术操作学习、管理学习三方面。课程安 排参见附表2。 (3)每个在职员工每月参加必修培训的最低时限为4 学时;基本素质、技术 操作及管理学习的培训每项最低参与课时为1小时/ 月。 (4)如有特殊情况不能准时参加所报课程,需提前向部门内勤办理请假手续,经部门内勤汇总后于培训前一日交于人力资源培训部。 (5)如有特殊情况不能完成最低课时要求,于当月可参加补报,填写补报单(见附表3 )。由部门内勤汇总补报人数后,统一领取补报单。 1.2.2 选修培训:分为两种方式: (1)由培训部安排课程、组织协调,专业内训师授课; (2)企业各部门根据自身需求向培训部提出培训课程申请,填写《培训申请表》(见附表4),并自行选定/ 推荐内训师。(推荐的人选由各部门自行沟通,培训部负责组织对其进行考核。) (3)课程内容包括:基本素质学习、技术操作学习、管理学习三方面。 (4)每月参加选修培训的时间应不少于2 学时。 (5)部门培训的课时经批准可被记入“选修培训”,并可冲抵选修培训的最低时限。 每个在职员工可根据自己意愿选修各个部门任何培训课程。

6)如有特殊情况不能准时参加所报课程,需提前向部门内勤办理请假手续,经部 门内勤汇总后于培训前一日交于人力资源培训部。 (7)如有特殊情况不能完成最低课时要求,于当月可参加补报,填写补报单。由部门内勤汇总补报人数后,统一领取补报单。 选课流程参见流程图(附表5)每个员工修满必修及选修要求学时后,可再根据自身需求申请任何课程的培训。需填写旁听申请表。经部门负责人批准方可参加,培训结束后由人力资源培训部经理确认签字(两天之内均有效,培训当天不计入该期限),课程学时记入员工培训档案。 2、内训师选拔制度 (1)内训师采用公司内部员工兼职的方式。内训师在日常工作中归属其原部门管理,在培训与指导工作中归属板块人力资源部管理。人选由各分公司、部门、分店推荐或个人自荐,填写《内部培训师推荐(自荐)表》,由各分公司/ 部门总经理或副总经理审核,报人力资源部审核。 (2)各公司、部门、分店根据业务需要和人才培养发展需要设置内部培训师。部门按照人数设置内训师,原则上按照员工人数10:1 的比例进行设置每部门至少设置一名内训师, 内部培训师与带教可由一人兼任。人力资源部初步审核后,组织各分公司、部门和分店负责人确定内训师人员名单,报公司领导审批。 (3)内训师选定后,根据培训内容自拟课程内容、学时、PPT等,并交于人力资源部审核,通过后方可使用。 详情参见《内训师管理制度》 3、培训申请制度 凡提出选修培训的部门及人员应先规范填写培训申请表,由其所属部门相关负责人签字 同意后报至人力资源培训部,经培训部审查核准后方可进行培训。 4、每次培训项目的具体实施时间由人力资源培训部根据培训计划和企业经营实际情况安排日程。 5、奖惩制度每次培训需准备签到表等,作为之后对该员工培训评估依据。根据具体情况,作出相应奖惩。培训学分成绩作为优秀员工评选依据之一。(见附表6) 6、培训考核评估管理 每次培训前,需进行培训签到(见附表7)。 培训结束后,人力资源部需组织学员对培训效果进行满意度评估(见附表8),并将培 训效果评估结果进行整理、汇总。 内训师可根据课程需要,自行安排是否考试。考题自拟。

酒店培训授课技巧

酒店培训授课技巧(总 17页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除

☆☆学习助手 酒店培训授课技巧 讲师:姚小舟 第一章一堂课的控制及要点 一、准确控制课程时间长度 有些酒店培训不按照惯常的时间规定上课,而这样做往往效果不好。应该遵循通用规则,一堂课定在四十五分钟有其规律可循,是专家经过研究得出的时间长度。学员经过四十五分钟课程培训后,需要调剂身心,转换环境,以便更好地继续学习,否则,接受知识的效果不好。 有些时候,可能有一个小时的培训时间,许多培训员为了图方便,觉得多十五分钟没有关系,其实没有效果的培训,还不如不做。 准时结束课程。培训员要有控制时间的预测能力和估计能力。设定一个时间段,尽量按时结束。切忌不可以信马由缰,讲到哪里就在哪里结束。 二、掌握好前二十分钟 一堂课,人们接收知识的最佳机会和最好效果在前二十分钟,除非你的课程特别精彩,可能吸引大家始终全神贯注地倾听与关注,但是这样的课程和这样的老师不太多。一般的规律是,经过新鲜的前二十分钟听解后,学员的注意力就会下降,如果学员本身的自律能力较差,或者课程比较枯燥,或者培训员讲解水平欠缺等等,都会导致上课效果不佳。 为了把握住学员的精力集中阶段时机,培训员要懂得利用和珍惜这个难得机会,事前,我们可以做如下策划: 1、培训课程编写时就把重要的部分安排在这段时间讲; 2、讲课的时候有意识地专注这个时间节点,其它一切都以此为重点; 3、二十分钟以后要采取其它措施增强学员的注意力和兴趣,比如讲解案例、提问、互动等。

1、与学员交流 ●目光要与学员时常交流,从他们的面部表情及时掌握课堂中自己的表现信息; ●交流就是目光对目光的接触,要敢于看,绝不能有畏缩的神色; ●每次目光接触的时间大约2-4秒,时间的长短都会产生负面效果:时间过长被认为是故意行为,例如敌意、好斗、多情;但时间短造成你的紧张形象,可能会怀疑你的动机。 2、与自己交流 时刻提醒、把握自己,所讲的内容反应如何,及时调整状态、进度等,自己的形象是否得体,表演分寸的把握,以及声音、语速、力度是否恰当。切忌出现“忘掉了自己”的现象。 3、与整个课堂的沟通 眼睛需要经常扫视下面的听课学员,但不要仅关注某一个区域,整个课堂要有规律的巡回扫视,否则,就会让下面的听课学员认为你只注意某一个区域的学员。 课堂分区图例: 四分法分区:

在职员工培训管理制度

在职员工培训管理制度 一、目的 为规范企业的培训工作,有效开发员工的潜在能力,提高企业人力资源的利用效率,促进员工自身素质和能力的提升,特制定本制度。 二、适用范围 本制度适用于企业所有在职员工。 三、培训管理计划 1、培训制度 在职培训计划根据人力资源部调查汇总的各部门在职人员培训需求制订和执行。(见附表一) 在职培训分为必修培训和选修培训两部分。 1.2.1必修培训: (1)培训由内训师负责。 (2)课程内容包括:基本素质学习、技术操作学习、管理学习三方面。课程安排 参见附表2。 (3)每个在职员工每月参加必修培训的最低时限为4学时;基本素质、技术操作 及管理学习的培训每项最低参与课时为1小时/月。 (4)如有特殊情况不能准时参加所报课程,需提前向部门内勤办理请假手续,经部门内勤汇总后于培训前一日交于人力资源培训部。 (5)如有特殊情况不能完成最低课时要求,于当月可参加补报,填写补报单(见附表3)。由部门内勤汇总补报人数后,统一领取补报单。 1.2.2选修培训:分为两种方式: (1)由培训部安排课程、组织协调,专业内训师授课; (2)企业各部门根据自身需求向培训部提出培训课程申请,填写《培训申请表》(见附表4),并自行选定/推荐内训师。(推荐的人选由各部门自行沟通,培训部负责组织对其进行考核。) (3)课程内容包括:基本素质学习、技术操作学习、管理学习三方面。 (4)每月参加选修培训的时间应不少于2学时。 (5)部门培训的课时经批准可被记入“选修培训”,并可冲抵选修培训的最低时限。每个在职员工可根据自己意愿选修各个部门任何培训课程。

(6)如有特殊情况不能准时参加所报课程,需提前向部门内勤办理请假手续,经部门内勤汇总后于培训前一日交于人力资源培训部。 (7)如有特殊情况不能完成最低课时要求,于当月可参加补报,填写补报单。由部门内勤汇总补报人数后,统一领取补报单。 选课流程参见流程图(附表5) 每个员工修满必修及选修要求学时后,可再根据自身需求申请任何课程的培训。需填写旁听申请表。经部门负责人批准方可参加,培训结束后由人力资源培训部经理确认签字(两天之内均有效,培训当天不计入该期限),课程学时记入员工培训档案。 2、内训师选拔制度 (1)内训师采用公司内部员工兼职的方式。内训师在日常工作中归属其原部门管理,在培训与指导工作中归属板块人力资源部管理。人选由各分公司、部门、分店推荐或个人自荐,填写《内部培训师推荐(自荐)表》,由各分公司/部门总经理或副总经理审核,报人力资源部审核。 (2)各公司、部门、分店根据业务需要和人才培养发展需要设置内部培训师。部门按照人数设置内训师,原则上按照员工人数10:1的比例进行设置每部门至少设置一名内训师,内部培训师与带教可由一人兼任。人力资源部初步审核后,组织各分公司、部门和分店负责人确定内训师人员名单,报公司领导审批。 (3)内训师选定后,根据培训内容自拟课程内容、学时、PPT等,并交于人力资源部审核,通过后方可使用。 详情参见《内训师管理制度》 3、培训申请制度 凡提出选修培训的部门及人员应先规范填写培训申请表,由其所属部门相关负责人签字同意后报至人力资源培训部,经培训部审查核准后方可进行培训。 4、每次培训项目的具体实施时间由人力资源培训部根据培训计划和企业经营实际情况安排日程。 5、奖惩制度 每次培训需准备签到表等,作为之后对该员工培训评估依据。根据具体情况,作出相应奖惩。培训学分成绩作为优秀员工评选依据之一。(见附表6) 6、培训考核评估管理 每次培训前,需进行培训签到(见附表7)。 培训结束后,人力资源部需组织学员对培训效果进行满意度评估(见附表8),并将培训效果评估结果进行整理、汇总。

在职员工培训制度

精品公司企业制度,欢迎参使用 在职员工培训制度 第一条目的 为提高本公司从业人员素质,充实其知识与技能,以增进工作质量及绩效,特制定本办法。 第二条适用范围 凡本公司所属从业人员的在职教育培训及其有关作业事项均依本细则办法O 第三条工作职责划分 (一)教育培训部 1.全公司共同性培训课程的举办。 2.全公司年度、月份培训课程的拟定、呈报。 3.培训制度的制定及修改。 4.全公司在职教育培训实施成果及改善对策呈报。

5.共同性培训教材的编撰与修改。 6.培训计划的审议。 7.培训实施情况的督导、追踪、考核。 8.外聘讲师担任公司全体在职教育培训的举办,每季一次为原则。 9.全公司派外培训人员的审核与办理。 10?派外受训人员所携书籍、资料与书面报告的管理。 11.其他有关人才发展方案的研拟与执行。 12.各项培训计划费用预算的拟定。 (二)各部门(单位) 1.全年度培训计划汇总呈报。 2.专业培训规范制定及修改,讲师或助教人选的推荐。 3.内部专业培训课程的举办及成果汇报。 4.专业培训教材的编撰与修改。 5.受训员完训后的督导与追踪,以确保培训成果。 第四条培训规范的制定 (一)教育培训部应召集各有关部门共同制定“从业人员在职教育培训规范”,提供培训实施的依据;其内容包括: 1.各部门的工作职务分类。 2.各职务的培训课程及时数。 3.各培训课程的教材大纲。 (二)各部门组织机能变动或引进新技术使(制程)生产条件等变化时,

教育培训部即应配合实际需要修改培训规范。 第五条培训计划的拟订 (一)各部门依培训规范及配合实际需要,拟订“在职培训计划表”,送教育培训部审核,作为培训实施之依据。 (二)教育培训部应就各部所提出的培训计划汇编“年度培训计划汇总表”,呈报人事部核签。 (三)各项培训课程主办单位应于定期内,填写“在职培训实施计划表”, 提报呈核后,通知有关部门及人员。 (四)临时性之培训课程,亦需填写“在职培训实施计划表”,呈核后实施。 第六条培训之实施 (一)培训主办部门应依“在职培训实施计划表”按期实施并负责该项培训之全盘事宜,如培训场地安排、教材分发、教具借调,通知讲师及受训单位等。 (二)如有补充教材、讲师应于开课前一周将讲义原稿送教育培训部统一印刷,以便上课时发给学员。 (三)各项培训结束时,应举行测验,由主办部门或讲师负责监考,测验题目分三?四种,由讲师于开课前送交主办部门。 (四)各项在职培训实施时,参加受训学员应签到,教育培训部应确实了解上课、出席状况。

公司员工培训管理制度

公司员工培训管理制度范文 一、培训目的 为公司员工(劳务工除外)提供有关企业的基本背景情况,使员工了解所从事工作的基本内容,明确工作职责、程序、标准规;向员工灌输企业及其工作部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,帮助其尽快适应企业环境和新的工作岗位。 二、培训内容 (一)公司基本概况 1、介绍公司的经营历史、宗旨、规模和发展前景,激励员工积极工作,为公司的繁荣作贡献; 2、介绍公司的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等,增强员工的市场意识; 3、介绍企业的文化、价值观和目标的传达,让员工知晓企业反对什么、鼓励什么、追求什么。 (二)公司管理制度

1、介绍公司员工行为和举止规范,如关于职业道德、作息制度、接洽和服务用语、仪表仪容、精神面貌、谈吐、着装等的要求; 2、介绍公司的行政、人力资源、财务、生产现场等管理规章制度和岗位职责,使员工在工作中自觉地遵守公司的规章制度,工作行为符合公司的管理规则要求; 3、介绍公司的安全措施及管理规定,让员工了解安全工作包括哪些内容,如何做好安全防范工作,如何发现工作中发生的安全问题,对生产环境中发生的安全问题如何进行应急处理,加强其安全工作意识。 (三)企业组织架构 介绍公司内部组织架构、各部门之间的服务协调网络及流程,有关部门的处理反馈机制,使员工明确在企业中进行信息沟通、提交建议的渠道,了解和熟悉各个部门的职能,以便在今后工作中能准确地与各有关部门进行联系,并随时能够就工作中的问题提出建议或申诉。 (四)业务培训 1、针对所在岗位开展岗位职责、工作知识、工作方式方法、工作技能、工作标准等业务培训,使员工熟悉并掌握完成各自本职工作所需的主要技能和相关信息,从而迅速胜任工作;

酒店员工培训技巧方案

酒店员工培训技巧

21世纪是“人才”的时代,拥有高素质的“人才”,就拥有成功,拥有明天。酒店业也不例外。因此,酒店管理者越来越注重员工综合素质的提高。提高酒店员工素质的途径和方法有多种,其中培训就是最为有效的途径之壹。就目前情况见,酒店培训的总体质量不,收效欠佳,其中原因很多,笔者认为首先和酒店培训者未掌握正确的培训技巧且加以灵活运用有关。本文就酒店员工培训技巧作壹探讨,希望能对酒店的培训工作起到壹定的帮助、指导作用。 所谓酒店培训就是酒店按照壹定的目的,有计划、有组织、有步骤地向员工灌输正确的思想观念、传授知识和技能的活动。培训技巧主要是指培训者的教学技能,它是培训者提高培训质量,使培训达到预期效果的保证。壹次培训成功和否,不仅要见培训内容对学员是否具有吸引力,更重要的是见培训者对培训技巧的巧妙运用。培训有多种技巧,课堂讲授是最常用的方法之壹。笔者认为于讲授过程中,培训者应特别注意采用以下方面的技巧。 壹、准备阶段 做好充分的准备,是高质量完成培训任务、达到培训目标的基础。培训者于授课前的准备工作能够从以下方面进行: 第壹,要了解、分析学员的基本情况,如存于哪些培训需求;学员各自的文化程度、知识水平如何;有无工作经验等。 第二,于了解学员情况的基础上,制定授课计划和教案。授课计划是授课的第壹步。授课计划应对所要讲授课程的内容、所需时间和先后顺序作出说明,且明确规定学员应掌握的基本内容;教案是用来指导培训者授课的,主要应说明授课的方法和内容,培训者可利用教案来确保完成讲课的重点,且尽可能使课堂生动活泼,每个授课题目应有独立的教案。完整的教案主要应包括四项内容。即:授课目的、授课所需的教具、讲课的步骤和讲授每壹章节的具体做法。 第三,准备好讲授过程中要使用的各种视听教具,且选择好培

酒店员工培训技巧

21世纪是“人才”的时代,拥有高素质的“人才”,就拥有成功,拥有明天。酒店业也不例外。因此,酒店管理者越来越注重员工综合素质的提高。提高酒店员工素质的途径与方法有多种,其中培训就是最为有效的途径之一。就目前情况看,酒店培训的总体质量不,收效欠佳,其中原因很多,笔者认为首先与酒店培训者未掌握正确的培训技巧并加以灵活运用有关。本文就酒店员工培训技巧作一探讨,希望能对酒店的培训工作起到一定的帮助、指导作用。 所谓酒店培训就是酒店按照一定的目的,有计划、有组织、有步骤地向员工灌输正确的思想观念、传授知识和技能的活动。培训技巧主要是指培训者的教学技能,它是培训者提高培训质量,使培训达到预期效果的保证。一次培训成功与否,不仅要看培训内容对学员是否具有吸引力,更重要的是看培训者对培训技巧的巧妙运用。培训有多种技巧,课堂讲授是最常用的方法之一。笔者认为在讲授过程中,培训者应特别注意采用以下方面的技巧。 一、准备阶段 做好充分的准备,是高质量完成培训任务、达到培训目标的基础。培训者在授课前的准备工作可以从以下方面进行: 第一,要了解、分析学员的基本情况,如存在哪些培训需求;学员各自的文化程度、知识水平如何;有无工作经验等。 第二,在了解学员情况的基础上,制定授课计划与教案。授课计划是授课的第一步。授课计划应对所要讲授课程的内容、所需时间和

先后顺序作出说明,并明确规定学员应掌握的基本内容;教案是用来指导培训者授课的,主要应说明授课的方法和内容,培训者可利用教案来确保完成讲课的重点,并尽可能使课堂生动活泼,每个授课题目应有独立的教案。完整的教案主要应包括四项内容。即:授课目的、授课所需的教具、讲课的步骤和讲授每一章节的具体做法。 第三,准备好讲授过程中要使用的各种视听教具,并选择好培训场地。 第四,根据拟定的授课计划、教案等编印提纲或讲义,以供学员参考之用。 二、开场介绍阶段 开场介绍一方面可以密切培训者与学员之间的关系,建立轻松和谐的课堂气氛;另一方面可以消除学员的紧张感和存在的某些疑问。如培训内容有哪些,培训时间多久,培训后在哪些方面能有所提高等等,从而引发学员学习兴趣和学习自觉性。所谓良好的开始是成功的一半,培训者应认真做好开场介绍这一环节的工作,具体的技巧有: 第一,明确意义。培训者应向学员指明培训的必要性,在开场介绍时要特别强调为何让学员接受培训,培训以后对个人有什么好处,以便激发学员的学习自觉性和积极性。 第二,阐明主题。培训者在开场介绍时应开宗明义地告诉学员本次培训的主题是什么。最好一次培训确定一个主题。因为一次培训不可能解决酒店运行中存在的所有问题,一次培训确定一个主题,切实

企业员工在职培训制度

员工在职培训制度 一、经营人员教育培训 第一条公司经营层人员必须有创新意识,培养创新意识培训途径如下: 1.对于外界事物的判定不可根据过去的经验主观臆断,而必须运用科学方法加以分析才能达到创新的境地。 2.社会对于创新的最初反应就是视为标新立异,因而必须克服人们责难与讥讽的心理。 第二条本公司经营人员随时应具有下列五种创新精神: 1.引进或改良一种新商品的品质。 2.引进一种新生产方法成一种商业经营的新技术。 3.开辟一个本行业成本部门以前不曾开拓的新市场。 4.获得一个原料或半成品的新供给渠道。 5.实现一种新的产业组织。 第三条每位主管人员必须随时培养企业精神,其重点如下: 1.职责观念。 2.独立自主的态度。 3.合理化的志向。

4.节制的生活态度。 5.诚实信用的原则。 6.服务社会的热情。 第四条职责观念是指对其职业活动的内容均有义务、责任或使命的感觉,并且本于这种感觉、忠诚而适当地执行自己的职责活动。 第五条经营人员应培养独立自决的态度,是指经营者凭借自己的才能与创意获取正当利润,即自主自动地发挥自己的企业活动以开拓市场。 第六条合理化的志向是指常以生产力及经济成果的提高为目的,基于锐利的洞察及严密精确的计算,以果断的执行能力,将技术与经营有计划地加以整理并重新组织的心志与意志。 第七条节制的生活态度是在于职业生活的合理化,即一方面抑制个人本能的享乐,以免疏忽职务而导致浪费钱财、时间及精力;另一方面则与职务观念结合,将这些精神及物质上的各种力量专门用于事业的经营。 第八条现代企业的特征在于遵守诚实、信义的原则,信守公平交易的观念方为营利道德。 第九条所谓服务社会的热诚,系对于企业的经营在于增加国民的就业,促进社会的繁荣。 第十条上述企业精神的各种构成要素是一种精神统一,必须相互为用,方能发挥企业精神的宗旨。 (创造利润的培训)

员工培训管理制度

员工培训管理制度 1、目的 为了建立和健全公司人力资源开发与培训管理制度,有计划地组织实施员工培训,给员工提供发展机会,鼓励员工成长的同时,激发员工潜能、提高工作绩效,不断提高员工的职业化水平与岗位技能,提高员工综合素质,满足公司可持续经营发展的需要,并使培训工作系统化、规范化和制度化,特制定本管理制度。 2、范围 适用于公司所有员工的培训。 3、职责 3.1 人力资源部负责员工培训需求调查,编制公司年度培训计划,组织或协助完成公司各项培训项目的实施及效果评估,并对各部办、事业部(以下简称部门)培训工作进行监督和检查; 3.2各部门负责收集本部门员工培训需求,制定部门年度培训计划,协助人力资源部培训项目的实施和效果评估,同时组织实施本部门的内部培训项目; 3.3公司内部兼职培训师负责编写、整理培训教材、教案及相关资料。 4、培训计划的拟订与预算 4.1每年11月上旬,人力资源部向各部门发出年度《培训需求调查表》,详细了解员工培训需求。各部门收集员工培训需求,然后根据部门绩效目标、员工工作职责及绩效考核过程中存在的薄弱环节,结合员工培训需求,针对员工在知识、技能、态度方面和公司的要求存在的差异,作为员工培训计划的依据,制定《部门年度培训计划》,经部门领导确认后提交人力资源部。 4.2 人力资源部就各部门所提出的培训需求和《部门年度培训计划》,结合公司整体战略、年度目标任务的实现和业务发展的需要,同时兼顾员工个人职业发展的支持,于每年12月底汇编《年度培训计划》,年度培训计划包括培训的内容和目标、培训对象、培训课时、培训的组织部门、培训时间、培训方式、培训师的选聘、培训费用预算等,呈报协管副总经理审核,总经理审批。经批准后报送各相关部门。 4.3人力资源部就部门提交的培训计划反馈各培训项目是否组织实施的意见。4.4公司年度培训计划经批准后,相关部门应予积极落实执行。未落实执行的培训项目,负责组织实施部门应作出书面解释说明。 4.5因工作情况变化引起培训计划作较大调整时,由人力资源统筹,经负责组织实施部门领导确认,人力资源部协管副总经理审核,总经理审批后重新派发,相关部门按修改后的培训计划进行培训。

酒店员工在职培训制度

酒店员工在职培训制度 员工正式上岗后,因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要,可能由人力资源部或部门安排进行。 1、培训制度: 1)根据部门经营管理需要进行针对性,阶段性的培训课程。 2 )被安排参加培训的员工应按时参加。 3)培训员工考勤制度按人力资源部规定处理。 4)培训结束后,培训情况将登记存档。 4)培训考核优秀者,将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之,未或能过者,将取消其评选资格。 2、培训内容: 1)岗位责任,工作内容 2)操作标准,工作流程

3)与部门业务有关的操作及管理知识 4)酒店的管理知识,技能技巧的培训 5)新设备,新产品,新技术,新操作流程培训 6)投诉事件的反映与处理,进行安全分析 7)礼节礼貌,仪容的反复培训 8)综合素质的培训(包括职业道德、安全教育、归属感等)9)外语培训 员工晋升培训制度: 1、培训制度: 1)员工被提任必须通过管理级培训课程 2)培训人员考勤制度按人力资源部P&P规定处理。 3)试用期内,不获能过者一律不准许晋级加薪。

4)培训结束后,培训情况将登记存档。 2、培训人员应掌握的知识: 1)管理基本知识 2)人力管理 3)管理人员的职责和领导技巧 4)管理心理学基础知识 5)培训的重要性和领导人员必须成为培训者6)如何处理投诉 7)如何建立客户关系 8)良好的沟通技巧 9)激励机制 员工培训考核制度:

1、凡属酒店安排的强制性、阶段性、针对性专业培训,被安排参加培训的员工必须按规定按时参加。 1)参加培训员工的考勤与工资挂钩,每缺勤1次扣月工资20 元,每迟到1次扣5元无论何种原因,若缺课达总课时量的20%,培训部有权取肖其参加结业考试的资格。 2)参加培训人员均需在签到表上签名。 3)培训部每月缶各部通报一次对缺勤人员的处理。 4)将考勤情况存入档案,作为今后晋职,调薪的依据之一。 2、当每个专题培训结束后,培训部将会同部门培训员对培训内容进行考核。 1)考核合格者,成绩记入个人档案,作为日后晋级提薪的依据 之一。 2)理论考试不合格者,将扣月工资20元,参加补习考试仍

公司在职员工培训制度(最新)

第一条目的 为提高本公司从业人员职业素质,充实其业务知识与技能,以增进工作质量及绩效,特制定本制度。 第二条适用范围 凡本公司所属从业人员的在职教育培训及其有关作业事项均依本规定办理。 第三条工作权责划分 1.教育培训部 (1)全公司共同性培训课程的举办。 (2)全公司年度、月份培训课程的拟定、呈报。 (3)制定及修改培训制度。 (4)全公司在职教育培训实施成果及改善对策呈报。 (5)共同性培训教材的编撰与修改。 (6)培训计划的审议。 (7)培训实施情况的督导、追踪、考核。 (8)外聘讲师对公司的全体在职员工进行教育培训,每季举办一次。 (9)全公司派外培训人员的审核与办理。 (10)派外受训人员所携书籍、资料与书面报告的管理。 (11)其他有关人才发展方案的研拟与执行。 (12)各项培训计划费用预算的拟定。 2.各部门 (1)全年度培训计划汇总呈报。 (2)专业培训规范制定及修改,讲师或助教人选的推荐。 (3)内部专业培训课程的举办及成果汇报。

(4)专业培训教材的编撰与修改。 (5)受训员训练结束后的督导与追踪,以确保训练成果。 第四条培训规范的制定 1.教育培训部应召集各有关部门共同制定《从业人员在职教育训练规范》,提供培训实施的依据,其内容包括: (1)各部门的工作职务分类。 (2)各职务的培训课程及时数。 (3)各培训课程的教材大纲。 2.各部门组织机能变动或引进新技术使生产条件等发生变化时,教育培训部应立即配合实际需要修改培训规范。 第五条培训计划的拟订 1.各部门依培训规范及配合实际需要,拟订《在职培训计划表》,送教育培训部审核,作为培训实施之依据。 2.教育培训部应就各部所提出的培训计划汇编《年度培训计划汇总表》,呈报人力资源部核签。 3.各项培训课程主办单位应于一定时期内,填写《在职培训实施计划表》,呈报核准后,通知有关部门及人员。 4.临时性的培训课程,亦需填写《在职培训实施计划表》,呈核后实施。 第六条培训的实施 1.培训主办部门应依《在职培训实施计划表》按期实施并负责该项训练之全盘事宜,如训练场地安排、教材分发、教具借调,通知讲师及受训单位等。 2.如有补充教材,讲师应于开课前一周将讲义原稿送教育培训部统一印刷,以便上课时发给学员。 3.各项培训结束时,应举行测验,由主办部门或讲师负责监考,测验题目分三至四种,由讲师于开课前送交主办部门。

员工培训学习实习管理制度

xxxxx有限公司 培训管理制度 第一章总则 第一条目的 (一)使新进人员了解企业的概况和规章制度,能更快地胜任新工作; (二)使在职员工最大程序地掌握完成本岗位工作所需的专业知识,促进员工自身的职业发展,有效开发员工潜在能力,提高人力资源的利用效率; (三)使本企业的员工了解并学习先进的专业技术和管理经验,提高员工素质,满足本企业现实业务和未来发展需求。 第二条适用范围 本制度适用于本企业所有培训工作。 第三条培训种类 本制度包括新进人员培训、在职人员培训、外派人员培训三种。 第二章新进人员培训 第四条培训计划 (一)入职培训应按综合管理部的招聘计划和新员工入职情况来制定。 (二)凡新进人员必须接受7~10天的岗位培训,包

含三级培训,企业文化规章制度培训、安全教育培训、部门车间培训。 (三)岗前培训包括以下三个方面的内容。 1、解说《员工手册》; 2、说明工作岗位职责、要求,安排并介绍培训期间的指导人员; 3、参观各部门,了解各部门情况,介绍负责人和同事; 4、岗前培训的内容应该包括以下五大方面。 (1)企业的发展历史及现状; (2)企业当前的业务、具体工作流程; (3)企业的组织机构及部门职责; (4)企业的经营理念、企业文化、规章制度及一些约定俗成的内容; (5)工作岗位介绍、业务知识及技能技巧培训; (6)岗前安全培训。 (五)按企业发展状况、工作环境及程序,新员工的岗前培训分为企业整体培训、部门工作引导和实地培训三个阶段。 (六)整体培训最重要的是传授各种知识,并使新员工重点了解下列五大内容。 1、企业状况:发展历史、经营现状、经营项目、生产

护士在职继续教育培训制度和考评制度

在职护士继续教育培训与考评制度 一、培训部门:科室及护理部 1、护理部制定在职护士继续教育培训计划,并组织实施。 2、科室根据护理部计划制定本科室具体计划,并组织实施。 二、培训形式: 1、自学就是继续教育得重要形式,要求护理人员自觉加强学习,特别就是本科室常见技术操作、常见病得护理常规等,提高自身素质. 2、由科室、护理部组织学习、查房、疑难病例讨论、考核。 3、鼓励护理人员参加短期培训班。 4、到上级医院进修学习。 5、鼓励护理人员参加高等教育学习。 三、考评 1、新进医院护理人员岗前培训结束后由护理部根据院方安排进行考核,考核合格后安排进入科室轮转。 2、轮转期间由科室做好轮转人员得出科考核(理论及操作)。 3、定岗前由护理部操作组对轮转人员进行8项基础技术操作及理论考核,考核合格者方可入科。 4、护理部对毕业后1-5年以内得护士,根据科室制定得培训计划,每季度进行一次理论及操作考核,所得成绩计入本科成绩,科室每月进行一次理论及操作考核(5年以上得护士,科室主要针对专科操作进行培训并考核). 5、护理部组织得考核,除45周岁以上人员外均必须参加。 6、科室、护理部考核均计入个人档案.

7、每位护士必须取得每年院内继续教育学分得90%以上。 8、护理部组织得理论及技术操作考核,年终进行排名,对全年考核成绩优秀得护理人员(个人平均成绩前10名)年终给予奖励,科室(平均成绩前3名)每季度予以奖励,成绩差得科室(平均成绩后3名)年终给予处罚. 护理部 2015、12、15 在职护士继续教育培训计划 护理继续教育就是继在学校毕业以后,对护理人员进行基本理论、基本知识、基本技能及新理论、新知识、新技能、新方法为主得一种教育方式,目得就是使我院护理人员不断提高专业能力及技术水平,以适应医学科学得发展需求,更好得为广大患者服务。 一、继续教育对象 从事临床护理工作得全体护理人员 二、培训方式 (一)院级培训 各级护理人员必须参加院方组织得各种与护理有关得培训 (二)护理部及科室培训 第一级段:毕业后岗前培训 新进医院得护理人员除参加医院组织得岗前培训外,根据院方得安排,由护理部制定具体得护理人员岗前培训计划,并组织实施. 第二阶段:轮转科室培训

员工在职培训管理制度(DOC格式)(20200919160322)

员工在职培训管理制度 一、目的 为提高本公司从业人员职业素质,充实其业务知识与技能,以增进工作质量及绩效,特制定本方案。 二、适用范围 凡本公司所属从业人员的在职教育培训及其有关作业事项均依本规定办理。 三、工作权责划分 3.1 人力资源部 3.1.1 公司年度、月份培训课程的拟定、呈报。 3.1.2 员工培训方案的制定和修改。 3.1.3 全公司共同性培训课程的举办。 3.1.4 外聘讲师及派外受训人员的管理。 3.1.5 培训计划费用预算的拟定。 3.1.6 共同性培训教材的编撰与修改。 3.1.7 培训实施情况的督导、追踪、考核。 3.1.8 培训效果的评估。 3.2 各部门 3.2.1 部门内部专业培训课程的举办。 3.2.2 部门内部专业培训教材的编写和修改 3.2.3 部门讲师人选的推荐。 3.2.4 部门培训需求申请表。 3.2.5 部门内部培训效果的评估 四、培训规范的制定

人力资源部协同各部门共同制定培训规范,提供培训实施的依据,内容包括: 4.1各部门的工作职务分类。 4.2各职务的培训课程及时数。 4.3各培训课程的教材大纲。 五、培训计划的拟订、程序 5.1每年12月上旬,人力资源部下发各部门、各厂《_____________ 年度培训需求 表》,各部门填写后由人力资源部审核,作为培训实施之依据。 5.2人力资源部就各部所提出的培训需求汇编《______________ 年度培训计划书》,呈报 徐董核签。 5.3临时性的培训课程,培训部门需向人力资源部领取并填写《部门培训申请表》,由人力资 源部审核,报徐董核准后实施。 5.4各项培训课程主办单位应提前一周内,填写《在职培训实施计划表》,呈报 徐董核准后,通知有关部门及人员。 六、培训的形式

新员工、在职员工入职培训制度

新员工入职培训制度总则章1 第培训目的条 1 第.使新进员工尽快了解公司发展历程、战略目标、机构设置等概况,增强新进员工对 1 公司的认同感和归属感。以便能更快胜任新工作,岗位职责,.使新进员工详细了解公司产品知识、运营流程、 2 更好地发挥自己的能力和水平.使新进员工熟知本公司的各项人事政策及各类规章管理制度,培养其良好的行为礼 3 仪规范,培育其自我管理能力和团队协作精神。适用范围条 2 第本制度适用于所有新进入公司的员工。培训内容与职责分工章2 第新员工入职培训包含以下三个方面的内容。条 3 第.公司整体培训 1 )公司发展历史、主要业务、经营现状及行业地位。1( )公司组织结构、各部门职责及业务范围。 2()产品性能、价格及销售情况介绍、竞争对手分析。3( .部门岗位培训 2 )部门业务流程 1()员工岗位职责 2()上岗技术指导 3(.人事制度培训 3 )日常行为规范 1()考勤请假制度 2()绩效管理制度 3()薪酬福利制度 4()培训奖惩制度 5()职位移动程序 6( 各部门分工条 4 第 .人力资源部1 )拟定公司新员工培训管理制度、新员工入职培训计划。1( )编制新员工入职培训预算。2( )设置新员工培训课程。3( 4()审定培训大纲、教材、考题。)负责培训实施过程的组织与管理。5()负责新员工入职培训评估。6(.各用人部门2 )制订本部门的员工培训计划。1()设置本部门专业培训课程。2()提供本部门专业培训师资。3()评估本部门员工培训效果。4(章3第培训组织与管理 开展日期最迟不超过员工入职报凡公司新进员工须接受为期一周的入职培训,条5 第 日。15 到后的第

酒店员工提升的十大学习方法技巧

【干货】易钟:酒店员工提升的十大学习方法技巧 2015-11-15易钟易钟原创餐饮、酒店员工的学习力决定企业的竞争力和未来的发展,近两年我们都越来越重视学习培训及个人的提升,哪我们酒店员工究竟如何去有效学习呢,我们又如何去提高专业能力呢,我这里面给大家总结了十条小建议、小方法,供酒店朋友参考: 1、学习岗位必备技能和酒店相关知识。我们在自己的岗位,一定都有自己必备的服务技能,所以想一想,我必备的技能能不能熟练掌握,作为一名服务人员,必须把我们必备的专业知识要深入掌握,我们具备什么样的服务技能,我们的酒店的专业产品、我们酒店的历史文化,甚至我们酒店的相关的一些资料和信息。现在很多国际酒店都要求员工,学习酒店里所有能反应文化、区域和建筑的一些历史和故事,这些从顾客的角度来看,让客人会有更加好的感觉,我们酒店的员工也应该加强对酒店的文化、酒店的历史、酒店有哪些故事多学习,千万不要连自己酒店的价值观、企业的经营理念、服务理念是什么都说不出来,这就值得反思呢? 2、给自己制订学习计划。要想不断提高我们的专业知识、提高我们的这种学习能力,必须给自己制定一个长期学习计划,学习计划如下表:

以上看到的是一个服务人员,给自己制定的一个学习计划,我摘取了两点,包括他的学校目标和怎么学习实施的方法,以及检测的标准写的都很细化,最终就按照这张学习计划来一一落实,不断学习、不断进步。 我们是否有自己的学习计划表呢?有没有专门给自己做一个学习计划,我这个月要学习什么知识?我下个月,我有什么样的学习安排?我想您要想作为一名专业的酒店服务人员,您要想提高自己的专业能力、提高自己的学习能力,有学习计划是很关键的,所以第二个建议就是给自己制定一个学习计划,我想刚才看到的这张图表,也可以参考一下,可以给自己的学习,列一个这么一张图表,有针对性的每天进步一点点。 3、每天坚持阅读书籍/文章/专业刊物。我们能不能每天坚持看一篇文章、书籍或酒店的专业杂志,你会告诉我,忙都忙死了,那有时间啊,可我们和女朋友约会在忙都能找出时间,其实不是没有时间,而是想不想、能不能坚持的问题,所以我想每天哪怕坚持10分钟那也是一种学习,那也是每天进步一点点,不要认为自己每天忙忙碌碌,总认为没有时间学习,不是的,哪怕你每天看10分钟书,一个月下来或者两个月,你这本书是不是也看完了,所以每天别忘了挤点时间,

公司员工在职培训制度

员工在职训练制度 第一条目的 为提高本公司从业人员素质,充实其知识与技能,以增进工作质量及绩效,特制定本办法。 第二条适用范围 凡本公司所属从业人员的在职教育训练及其有关作业事项均依本细则办法。 第三条工作职责划分 (一)教育训练部 1.全公司共同性训练课程的举办。 2.全公司年度、月份训练课程的拟定、呈报。 3.训练制度的制定及修改。 4.全公司在职教育训练实施成果及改善对策呈报。 5.共同性训练教材的编撰与修改。 6.训练计划的审议。 7.训练实施情况的督导、追踪、考核。 8.外聘讲师担任公司全体在职教育训练的举办,每季一次为原则。 9.全公司派外训练人员的审核与办理。 10.派外受训人员所携书籍、资料与书面报告的管理。 11.其他有关人才发展方案的研拟与执行。 12.各项训练计划费用预算的拟定。 (二)各部门(单位) 1.全年度训练计划汇总呈报。

2.专业训练规范制定及修改,讲师或助教人选的推荐。 3.内部专业训练课程的举办及成果汇报。 4.专业训练教材的编撰与修改。 5.受训员完训后的督导与追踪,以确保训练成果。 第四条训练规范的制定 (一)教育训练部应召集各有关部门共同制定“从业人员在职教育训练规范”,提供训练实施的依据;其内容包括: 1.各部门的工作职务分类。 2.各职务的训练课程及时数。 3.各训练课程的教材大纲。 (二)各部门组织机能变动或引进新技术使(制程)生产条件等变化时,教育训练部即应配合实际需要修改训练规范。 第五条训练计划的拟订 (一)各部门依训练规范及配合实际需要,拟订“在职训练计划表”,送教育训练部审核,作为训练实施之依据。 (二)教育训练部应就各部所提出的训练计划汇编“年度训练计划汇总表”,呈报人事部核签。 (三)各项训练课程主办单位应于定期内,填写“在职训练实施计划表”,提报呈核后,通知有关部门及人员。 (四)临时性之训练课程,亦需填写“在职训练实施计划表”,呈核后实施。 第六条训练之实施 (一)训练主办部门应依“在职训练实施计划表”按期实施并负责该项训练之全盘事宜,如训练场地安排、教材分发、教具借调,通知讲师及受训单位等。

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