《跨文化交际》课程实践教学指导手册

《跨文化交际》课程实践教学指导手册

一、实践教学的意义

高职教育的主要目标是培养一线应用型高技能人才。要达到这个目标，就必须在必要理论学习的基础上，通过实践教学，提高操作水平，强化职业技能。实践表明，实践教学有利于高职学生掌握专业技术、培养良好的职业能力。

《跨文化交际》是一门实践性很强的课程，它直接与外语专业的毕业生所从事的工作直接相关，因此，有必要在理论学习过程中，或者理论学习结束之后，进行一定的实践教学课程，使其内化为学生的一种能力和技巧。

二、目的与要求

本课程旨在通过实践教学，使学生深入了解实际生活中的跨文化交际现象，探索导致涉外交际障碍的文化原因，讨论并内化解决跨文化交际的技巧，提高跨文化交际的能力，培养出具有跨文化交际能力的涉外应用型人才。这就要求学生掌握学习过相应的课程，具有一定的思维能力和表达能力。经过实践教学，要求学生掌握跨文化交际中的一般技巧并能熟练运用。

对我校的商务英语专业而言，跨文化交际实践教学主要体现为跨文化交际实践教学，其内容必须针对商务英语专业毕业生的就业领域，并与学生将从事的工作岗位，如跟单员、业务代表、营销主管、商务秘书、经理助理、外销员等相结合。在这些工作岗位上，除了与客户谈判，协同组织拓展市场、促销产品，进行营销调研、市场咨询、营销策划、物资采购等具体工作，并要经常参与洽谈会、展示会、报告会、市场调查以及各类公关活动。于是根据上述业务活动范围和职业特点，我们设计了办公室、展示会、报告厅、会议室、谈判室等五种商务场景。通过“涉外商务礼仪”、“涉外商务会议”、“涉外商务演讲”、“涉外商务谈判”四个具有仿真性、操作性、综合性的情景实践教学阶段，构成较完善的商务工作体系。在参与的模拟业务中，学生可以塑造和展现个人形象，培养和提高有关商务交际的技能。

具体说来，“涉外商务礼仪”实践教学要求学生在各个模拟的交际场景中掌握办公室礼仪、商务社交礼仪和日常交际礼仪，熟悉礼仪禁忌和社交误区，并能选择得体的沟通方式去接近和说服对方的技巧。“涉外商务会议”实践教学则是模拟了商务发布会和会议，要求学生掌握会议召集、会议日程安排、会议主持、倾听提问的方法，以及掌握策划、确定报告，并完成商务报告、控制会议进程、达到商务会议预期目的的方法和技

巧。“涉外商务演讲”实践教学要求学生对涉外场合的演讲场景有更多的了解，熟悉涉外演讲的思路与模式，熟练掌握演讲的内容，明确演讲时间的分配，突出演讲的实际效果，并且掌握回答提问的技巧。“涉外商务谈判”实践教学是模拟了几种典型涉外商务谈判的过程，要求学生根据提示完成谈判，从而掌握谈判的可行性分析、谈判资料的收集整理、谈判方案及执行计划的制定、谈判协议的起草与签订等谈判方法，熟悉谈判的过程、掌握限制对方思维、引导对方思路、建立相互信任、破除对方障碍、争取处理等的谈判技巧，同时具备一定的应变能力和谈判控制能力。

三、时间分配、教学方法与实践教学内容安排

学生进行跨文化交际沟通实践教学前，必须具备英语国家文化与概况、进出口贸易实务、经济法、办公自动化等课程的基础理论和实务知识。实践教学期间采用各种电教手段和信息技术，教学以场景模拟、现场演示、角色扮演、操练点评、小组讨论、案例分析等教学方法为主。我们通过摄取、播放学生在商务模拟实验室仿真商务环境中的情景操练及模拟对抗的全过程，点评时则发放表格，通过本组小结、异组讨论、全班评议等形式，让学生对实践教学的各个步骤及细节进行评议，及时纠正交际、沟通中的缺陷和失误，切实提高学生在商务交际、沟通方面的应用能力。另外，在小组中通过角色轮换来反复操练，以保证实践教学的效果。

跨文化交际实践教学的时间为5周，一般穿插安排在第三学期，按序分为“涉外商务礼仪”、“涉外商务会议”、“涉外商务演讲”、“涉外商务谈判”四个实践教学阶段，各占1周（除课外准备、演练外，总计10学时）。实践教学指导教师应由具有一定商务实践经验的双师素质教师担任，40人的班级通常需配备3-4名指导教师。

1、商务礼仪中的文化差异

在市场经济活动中，鉴于得体的谈吐与举止能增强个人的信心并加大成功的砝码。因此，我们把礼仪作为跨文化交际沟通实践教学的第一步，礼仪实践教学的重点是称呼礼仪、致意礼仪、介绍礼仪、服饰礼仪、交谈礼仪和电话礼仪，力求体现公正守信的道德修养，谦虚诚恳的态度，文明礼貌的语言和潇洒得体的仪表风度。涉外商务礼仪中涉及的文化差异现象比较多，所以这一内容安排了2周的实践教学时间，其他内容都安排1周的时间。商务礼仪的实践教学安排如表1所示。

表1“涉外商务礼仪”实践教学内容

顺序内容安排主要教学方法

1 实践教学动员。观看对象方礼仪

教育的影像资料，了解社交禁忌电化教学、案例教学、小组讨论

2 日常交际礼仪场景模拟、角色扮演

3 商务办公室礼仪场景模拟、角色扮演、操练

点评

4 商务社交礼仪角色扮演、案例教学、场景

模拟

5 模拟人员商务交往角色扮演、小组讨论、案例

教学、场景模拟、操练点评

2、商务会议中的文化差异

初中级商务人员的日常工作之一是出席各种会议，通过报告来推销产品和服务，同时树立企业形象。因此在“商务会议”实践教学中，我们提供了大量的产品信息（包括多媒体资料）和企业背景资料，学生可利用这些资料根据要求完成训练。学生将学到如何起草讲稿，如何吸引听众注意力，并学到确定会议目标、与会人员、会议议题和议事日程，以及如何主持会议和结束会议。商务会议与演讲的实践教学安排如表2所示。

表2“涉外商务会议”实践教学内容

顺序内容安排主要教学方法

1 讲解商务会议的进程与步骤，分析商务会议

的手段和技巧，观看有关商务会议的音像资

料

电化教学、案例教学、小组

讨论

2 在展示会上介绍公司产品或服务案例教学、角色扮演、操练

点评

3 在报告会上介绍公司经营理念或投资计划案例教学、角色扮演、操练

点评

4 内部会议，汇报成绩，介绍新计划，完成工

作总结场景模拟、角色扮演、操练点评

5 客户会议，全面展示广告企划方案，赢得客场景模拟、小组讨论、操练

户和更多的营销费用点评

3、商务演讲中的文化差异

演讲是一种交流信息的社会活动方式，好的演讲起到令人信任和明白的作用。在诸多涉外商务活动，如展览会、推出新产品、推广新产品和拓展市场都需要借助演讲的方式来进行。我们为学生提供了大量的涉外商务演讲的录像等研究资料和不同场景的练习资料。通过此次实践教学，学生将了解更多的涉外场合的演讲场景，熟悉涉外演讲的思路与模式，熟练掌握演讲的内容，把握听众的需求，明确演讲时间的分配，突出演讲的实际效果，并且掌握回答提问的技巧。涉外商务演讲实践教学安排如表3所示。

表3 “涉外商务演讲”实践教学内容

4、商务谈判中的文化差异

谈判是一种社会行为，是借助与思维—语言链传送交换信息、互相竞争又相互协调的动态过程。“商务谈判”实践教学选定了一些常见的谈判课题。让学生在课前以实践教学小组为单位根据提示（如谈判双方的谈判目标、立场、观点、原则、风格等）并结合背景信息（如对手实力状态、行业状态、谈判人员情况、谈判意向等）完成谈判前期的准备工作（如谈判环境分析、谈判对手分析、谈判者的自我评估等），以及决定商务谈判内容，制定议程，选择策略。我们安排学生轮流扮演谈判小组的角色，按谈判方案完成谈判过程（包括开始阶段、实质性磋商阶段、结束阶段），教师则依据谈判双方的

表现，可在谈判过程中提供一些干扰信息和在线信息以使谈判局面复杂化，训练学生的应变能力。谈判结束后，师生共同对谈判录像和记录进行全面点评（侧重于各种谈判的战略、战术，包括谈判说服力、团队的协作精神等）。商务谈判的安训安排如表3所示。

表4“涉外商务谈判”实践教学内容

顺序内容安排主要教学方法

1 讲解商务谈判的过程，步骤和技巧，观看谈

判的音像资料电化教学、案例教学、小组讨论

2 某产品的进口贸易谈判，着重合同条款谈

判、完成协议案例教学、小组讨论、角色扮演

3 某产品价格谈判、着重强硬者、合作者角色

轮换扮演与协同配合以及报价还价的技巧场景模拟、角色扮演、操练点评

4 处理客户投诉、着重谈判应变能力和控制能

力案例教学、角色扮演、操练点评

5 某产品独家代理协议谈判，着重打破障碍、

建立信任忽然互惠。实践教学总结、交流场景模拟、小组讨论、操练点评

通过5周实践教学，学生系统地体验了企业运营的实际节奏，提高了对商务工作的整体认识，增强了跨文化交际技巧。同时也可引导学生理论联系实际，学会如何通过实践提高商务交际的技巧，从而不断获得新经验，捕捉新机会。