农贸市场改造调研报告

农贸市场改造调研报告
农贸市场改造调研报告

农贸市场改造调研报告

农贸市场是一个城市的窗口,一个城市的形象,一个与千家万户的生活息息相关、不可或缺的“菜篮子”工程建设优劣的要点。随着城乡一体化的不断推进,城乡居民的生活水平正在逐渐提高,居民对农贸市场所能提供的服务和要求也日益增高,这些都将促使现有的农贸市场发生一系列的改造,以此来适应日趋成熟的城乡居民日常消费这一个充满生机的大市场。下面是小编整理的农贸市场改造调研报告,欢迎阅读参考!

自改革开放以来,农贸市场应运而生,市场商品丰富鲜活,购销两旺,极大地拉动了城乡居民的消费,并在解决就业方面发挥了非常积极的作用。但其中也存在着市场设施简陋,管理粗放等问题,尤以“脏、乱、差”现象最为突出。因而,如何对现有的农贸市场进行有效的改造,并努力提升其品位,是一个值得关注的课题。

一、现有农贸市场存在的问题

当前,在各农贸市场主要存在以下几个问题:一是市场业主对市场经营的认识不到位。认为农贸市场设施如何无所谓,只要市场有人来,能产生效益就可以了,没必要掏腰包来改善基础设施。二是经营者素质参差不齐,时不时会发生短斤缺两、以次充好、强买强卖等不诚信经营行为,对自身的经营行为缺乏正确的认识。三是保洁不到位。有的市场业主为了节约经营成本,减少开支,减少保洁人员,造成市场垃圾随意堆放,卫生状况极差(尤其是水产、分割活鸡鸭、肉类等

交易区);另外,经营熟食的摊位,对卫生要求也不注重,经营者普遍不穿戴相关的工作服和工作帽,防蝇措施没有做好,经营场所卫生有待改进。四是存在无序性的流动经营人员。这些经营者随意性强,往往今天到这个市场乱设摊,明天又去那个弄堂乱吆喝,今天卖蔬菜,明天卖鱼货,打一枪换一个地方,逃费又逃税。五是存在拉客的现象。表现在个别经营户为了一笔生意采取各种手段,让顾客购买其商品,同行之间经常会发生口角,争吵不休甚至打架斗殴,导致市场交易秩序混乱。六是超范围抢生意。在市场经营中,经常有经营户为了抢生意而超越经营范围,导致争吵不断,管理工作难度增大。七是部分经营户对租赁的摊位存在认识上的不足。他们错误地认为,摊位已经买来或租下了,只要自己税费交足谁也管不着我。八是市场管理不到位。认为市场内不出大事就没关系,对乱占道、乱设摊缺少有效的管理和教育,致使有的市场摊位成了仓库,货物堆放过多,又不够整齐,车辆任意停放,影响市场的总体经营环境。

二、“脏、乱、差”的根源及成因

上述仅是农贸市场普遍存在的种种现象,要想有效地对农贸市场进行改造,就得深入了解这些问题产生的深层次原因,事在人为,经营环境和品位上不去,经营人员的素质不高是一个很大的原因。

目前,农贸市场的经营户成分复杂,有农民、下岗工人、待业青年、社会闲散人员、外来流动人员、退休人员、残疾人员等等,其文化程度普遍较低,初中和初小程度的占了大半。

市场内的这些经营户小市民意识普遍较浓,法制观念较为淡薄,

文明经商意识欠缺,除了自己的经营小场所,不顾及消费者及其他经营户的购销活动。对这些经营户来说,要求他们整理干净摊位周边的垃圾,非常困难。其次,造成脏、乱、差的现象,与市场整体规划欠缺也有一定的联系。部分市场在规划、建造时没有安排停车场,市场内通道普遍狭窄,拥挤不堪。另外,有些农户和城乡居民为了节省入场经营的摊位费用,迫于生计,不得不每天贩些小鱼小虾、蔬菜在市场周围销售。没有一个固定的摊位,整天和市场管理人员兜圈子,给市场管理工作带来一定的难度。

三、对农贸市场改造提升的几点看法

本人认为只有加大硬件投入,加强对市场业主、经营者的教育力度,做好经营管理,才是提升市场经营环境、提高市场档次,满足城乡居民生活、便利购物的根本所在。在具体的可行性操作上,可以从以下几点来改造提升现有的农贸市场。

首先,市场业主要增强责任感、紧迫感和危机感。时代在发展,不进则退是永恒不变的自然规律。市场业主应该认真学习有关法规和浙江省工商局《关于推进农贸市场改造提升的意见》,按照有关法规

和《意见》进行自查,对上述存在的现象和问题以书面形式列出整改意见书,专人落实责任,确保整改到位,不要流于形式。

其次,要加强市场内经营户的素质建设。每个经营户都是直面消费者和外来顾客的小小窗口,往小处说,体现的是一个市场经营环境的好坏,往大处讲,体现的是一个城市文明经营的程度。正因如此,对经营户进行深入的教育是一项重中之重的工程。既要加大宣传力度,

使经营者从根本上认识到诚信经营、合法经营、有序经营的重要,也要让他们逐步认识到自己对市场经营所能产生的影响,让他们意识到自身经营会对社会产生的正反面影响。

再者,要加大市场投入,改变现有的脏、乱、差面貌,切实提升市场的档次和品位。市场的硬件要向人性化的改造过渡,舍弃过去简陋至极的市场硬件,要达到整洁、美观、有序、实用的要求。这方面可以借鉴超市功能的设计经验,科学设置市场设施。如兰溪在今年北门菜场的改造中,投资了30多万元,对水产品区,家禽区、蔬菜区

等经营场地进行了改造,相应的照明设施也进行了改造,大幅提升了市场内的经营布局状况,环境卫生也有了很大的改善。

另外,要加大农产品的检测力度,营造“放心菜”工程。市场业主是市场经营者管理的“第一责任人”,要加强市场的日常管理,建

立质量管理制度。这其中,建立农产品检测机制非常重要。每天在农产品进场时,要有针对性的对农产品进行定期、定量、定标的检测。对于不合格的农产品要立即退出市场、销毁,清除“污染食品”才能使广大消费者买得放心、吃得放心,从根本上保障消费者的健康。

最后,还要强化市场内部的管理,进一步健全并落实好管理制度,加强对各项制度的考核和监督。农贸市场的改造提升是一项新的工作,市场管理者要从原来陈旧的管理模式下解脱出来,用新的眼光、新的容貌、新的方法来管理好市场。市场管理人员要有明确的职责;市场内的保洁人员也要落实好具体的保洁工作;市场内的消防人员也要人人明确责任;市场内的值班人员也要设立相关的制度。有了相应完善

的配套制度,还要把这些制度作为细则来落实,作为市场管理和服务人员定期考核量化的指标。

---来源网络整理,仅供参考

农产品流通信息服务调研报告

农产品流通信息服务调研报告 农产品流通信息系统是现代农产品流通系统的重要组成部分,是提高农产品流通效率的保障。构建完善的信息化服务体系,是实现农产品流通现代化的前提和基础,通过信息服务体系的有效支撑,可以大大降低市场运营过程中的不确定性和盲目性,改变农产品流通的传统模式,提高流通效率,使农业发生深刻变化。 农产品流通信息服务的现状 伴随着计算机网络技术的广泛应用,农业信息体系逐步建立和完善,农产品流通信息系统也得到迅速发展。但是,目前农村的信息服务体系仍然薄弱,存在一些明显的问题,其具体表现如下: 1.农村信息基础设施薄弱。由于我国政府在农村信息化方面的投资明显偏少,同时缺乏多元化的投资主体,从而使信息基础设施薄弱,农村信息化水平不高,远远落后于城市发展水平。一方面,互联网的用户和农业网站的分布主要集中在相对发达地区,真正的农村地区的用户很少。另一方面,大多数农产品市场没有配备信息设备及专门人员,致使市场信息、库存信息功能未能充分发挥。 2.农产品电子商务平台利用率低。有调查显示,几乎

国内比较大型的农产品批发市场都建立了自己的电子商务平台,但是,实际上这些农产品电子商务网站,大多只是发布信息,展示企业形象,没有起到真正的交易作用。大多数农产品网站冷冷清清,即使有了初步的搭建,也形同虚设。并且信息化建设存在重技术轻内容的情况。 3.信息发布渠道不畅。在部分地市县没有建立互联网的信息平台,绝大多数乡村缺乏网络沟通手段。基层农业部门信息发布渠道少,媒体间在农业信息传播和发布方面缺乏必要的配合和沟通,信息利用不充分。同时,农业行政部门的管理服务工作电子化水平相对较低,政府和用户双向互动网上事务处理还没有开展,从而难以为监管主体和公众提供高效的网络化服务,尤其在产品和生产资料的市场监管方面,很难满足建立和完善市场经济秩序的迫切需要。 4.农产品流通系统各个环节不协调。农产品流通系统是一个相互联系的整体,从系统论的观点来看流通的各个环节不可避免地存在着效益背反现象,一个环节效率、效益的提高有时会降低其他环节的效率、效益,从而导致整体的效率、效益降低。所以一个高效率、高效益运转的流通系统必然是各个环节紧密相连、相互协调的系统。但我国由于信息技术应用水平低、信息流不顺畅,流通的众多环节各自为战、竞争无序。例如我国许多地方采取大量运输鲜活农产品的策略来提高运输效率,但因与其他环节协调不足,往往出现盲

菜市场调研报告

菜市场调研报告 研报告的写作者必须自觉以研究为目的,根据社会或工作的需要,制定出切实可行的调研计划,即将被动的适应变为有计划的、积极主动的写作实践,从明确的追求出发,经常深入到社会第一线,不断了解新情况、新问题,有意识地探索和研究,写出有价值的调研报告。以下是小编整理的菜市场调研报告,供各位阅读和借鉴。 菜市场调研报告 菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。现在的菜市场已经不完全是那种自

发形成的马路市场,而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。菜市场与人们的生活是息息相关的。当前,在“保增长、保民生、保稳定”以及“农贸小市场,民生大工程”的政策与号召下,大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设,对于降低流通成本,方便和促进居民消费,稳定就业,促进社会和谐发展有重要作用。但我们知道理想是美好的,现实是残酷的,当前菜市场远远没有达到我们预想的状态,许多问题依然存在,例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序,价格公允,以及相关部门管理得有多么的好,菜市场有多么的干净等等。可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱,没有什么秩序,更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道,甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。针对这些问题,为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提

出解决措施,我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研,现将有关情况报告如下。 一、调查目的 掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施。 二、调查对象 分布在阳逻的三个菜市场,即分别是阳逻平江集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商附近是由政府规定设立,但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊,卖一些蔬菜之类的东西,虽然也会有城管在哪里管理,但仍然很混乱。 三、调查时间 xx年x月x日上午星期六以及12日的早上 四、调查方式 由于考虑到菜市场人潮太过拥挤以及卖家也会忙着照顾自己的生意,根本

菜市场装修设计 菜市场升级改造方案

菜市场装修设计菜市场升级改造方案 菜市场装修设计:菜市场是指以一定区域为范围,以农产品的生产者和消费者互通为目的,以当地的农产品交易为对象,以零售为主要形式的现货交易场所。随着城市的发展和人们生活水平及文明程度的不断提高,传统菜市场越来越不能满足居民对卫生、健康和生活质量的要求,弊端不断的暴露,与城市的矛盾日益明显。传统菜市场设计应从自身的设计特点出发,总结其独特的建筑性质,找到适应新时代的菜市场升级改造方案。 菜市场装修设计 传统菜市场设计中主要有三个功能性用房:营业区、管理服务用房以及辅助用房。除了缺少店铺经营的商品种类之外,最为主要的问题还是菜市场的环境质量较差。经营过程中产生了大量的垃圾污染着菜市场,例如水产区与家禽区的污水,蔬菜区的烂菜叶。

菜市场装修设计 但是并不是所有的区域都有污染,例如水果区和杂货区几乎对菜市场不造成污染现根据传统菜市场的六大经营分区的经营特点,将其分类合并成为三个大区域:第一区域为人口区,其中包括几乎没有污水污染和异味污染的杂货区和水果区;第二区域为日常菜肉区,包括购买频率很高,但是有稍微轻度的污水污染和异味污染的蔬菜区和肉类区;第三区域为鱼禽区,包括购买频率相对较低的水产区和禽类区,这二个区域也是市场中污染最重的分区。为了进一步控制生产经营过程中的污染,在菜市场设计中,可以在第三区域中增设一个屠宰区,专门用于水产和禽类的加工,集中控制加工过程中的污染。 菜市场装修设计 这个分区可以和传统菜市场的三个总平面布置形式相结合。例如在单边相接型平面中,可以将水果和杂货设置在市场的入口或沿街的店铺。日常菜肉区设置在菜市场的中间区域,以满足其高购买频率。而鱼禽区则只能设置在离市场的入入口最远的区域,通知要避免人口区与鱼禽区直接连接。

菜市场改造方案

*****菜市场改造案 ****菜市场位于温泉城区中心位置,边人口密集,辐射小区较多,其服务区域覆盖近3平公里,人口近5万人。自2005年11月开业以来,为广大人民群众购物买菜提供了多便利。 一、菜市场基本情况 ****菜市场位于温泉滨河东路街中段,属**村委会集体企业,上级主管部门为****。该菜市场于2004年12月开始动工新建,2005年11月开始投入使用。其工程类别为:钢筋混凝土框架结构,工程规模为:壹栋三层,建筑面积3078平米,占地2285平米,工程总投资310万元,资金全部自筹,注册资金为120万元。该菜市场一楼为交易大厅,二楼为普通超市及库房,三楼为市场管理办公室。截至2008年底,该菜市场共有摊位72个,一楼交易大厅面积为1800平米,农副产品及制成品经营面积为1200平米,年交易量为56万公斤,年利润为60万元,带动就业人数1000人。 二、菜市场设施情况 截至2008年底,基本的设施设备有: 1、交易厅:1800平米 2、仓储设施:200平米 3、活禽交易屠宰区:300平米 4、供电设施:配备了符合用电负荷、安全的供电设施 5、通风设施:一楼交易厅为开放式的,基本能保证空气能够顺畅对流;二楼、三楼已安装低噪音排风机,场窗户设施可以保证空气顺畅对流。 6、供水设施:经营用水有足够水量、水压。

7、排水设施:安装埋地式无动力生活污水净化装置,污水综合排放达到二级标准。 三、菜市场存在的主要问题 1、硬件设施档次偏低,缺乏科学规划。仓储、运输、垃圾清运、消防等配套设施差,重滞后于城市发展。 2、市场进货渠道杂乱,绝大部分市场未实施上市商品市场准入制,自产自销产品比例高,商品标准化程度低,市场没有设置蔬菜安全检测室,不同程度地存在食品安全、消防安全、社会治安等问题。 3、市场部管理落后。未执行卫生违规处理制度、进场经营者资格审查制度、食品进场管理制度;管理人员没有经过专业培训;对市场物业、车辆和卫生及治安、消防等面管理手段缺乏、力量不足、措施不落实。 四、菜市场计划2009年改造建设容 1、建筑物外装修改造(计划投资60万元)。 ①改建后的菜市场地面铺设防滑地砖,符合吸水、防滑、易清扫的要求,向通道两边倾斜,墙贴墙面砖,摊位柜台立面贴墙面砖。 ②改建后的场具备良好的供水、排水设施,管道铺设入地,不设明沟,下水与公共排污设施相连并保持通畅,设置不锈钢污水槽,设防鼠隔离网。主通道与购物通道交叉处设窨井,柜台侧设地漏。 ③改建后的场供电设施配备满足用电负荷、安全的供电设施,具备良好的照明设备,保证良好的采光和足够的照明。单独设置配电室,电线配备漏电防护装置。 ④改建后的公厕达到二类设施标准,公厕设专人负责,随时保持清洁无异味。 ⑤改建后的菜市场每个经营户统一配置密闭垃圾物收集容器,新

农产品市场调研报告范本

Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 农产品市场调研报告

编号:FS-DY-20625 农产品市场调研报告 一、调研地点:xx市xx区农贸市场 二、调研时间:xxxx年xx月上旬 三、调研对象:消费者以及经销商 四、调研方法:观察和询问以及问卷三者合一的形式 五、调研目的:分析农产品的各种价格,农产品市场的饱和度和市场集中度农产品各种买卖渠道,农贸市场环境住哪概况以及消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场发展状况以及农产品服务将要的服务发展方向。 六、农贸市场农产品现状 目前,农贸市场集中了蓄产品市场、粮食产品市场、水果产品市场、蔬菜产品市场、肉类产品市场以及人们各种生活消费市场组合的农贸市场。在各种农产品买卖区中呈现出不是很集中的状况,小部分市场产品较分散,大多农产品都

在交易厅棚里进行,农产品经营零销商主要以家庭经营为主,实行各种渠道买卖农产品为主。在农产品供应基本能满足人们需求,价格总体上波动不是很大,出小部分农产品因种种原因波动大外,其余在消费者面前还算合理。在农产品质量上还能够符合消费者营养需求,资量上有保证,人们可安全食用。各种农产品共给和需求基本处于稳定状态。目前人们对农场品主要以主食类、蔬菜类、肉禽类、杂粮类为主。目前初步形成了以农副产品批发市场为中心,以集中贸易小市场、直销中心小卖区、农产品初加工小区、农民合作卖区、农民经纪人、行业小协会、仓储小物流中转站以及初放形小卖区为基础的农副产品市场体系。 在粮食市场上,主要供应以大米、面粉、玉米等主食为主以及其他食品为辅。需求方面又以大米为最大需求粮食产品,在粮食市场上,种类还比较齐全,货源也还稳定,价格波动不是很明显。人们都喜欢一小批量购买为主,在粮食的种类、价格、质量、消费场所还算满意。两市供应上能够满足人们需求,粮食市场比较集中,主要以家庭经营为主,个别合作以及联盟经营,主要以厅棚为买卖场所以及租的门面

农贸市场管理调研报告

农贸市场管理调研报告 主要问题 一、市场环境脏、乱、差,是我县城市最大的市容黑点。主要表现在:场内无明确功能分区,经营秩序混乱,农副产品乱摆卖,乱堆放;场外车辆乱停、乱放(有的因场外占道经营已无地方停车);广告牌、篷布乱拉乱挂;场内垃圾不及时清扫,垃圾、包装盒、烂菜叶等满地都是,死鱼虾、动物污血、内脏、毛发乱丢乱弃;市场硬件设施年久失修,污水横流,臭气熏天,空气污浊;场外占道经营现象大行其道,极其严重地影响了城市形象。 二、食品安全问题突出。农贸市场的食品来源渠道分散,市场的检验检疫流于形式,很难从源头上进行控制,假冒伪劣商品、未经检疫的禽畜产品、农药超标蔬菜,影响市民的“餐桌”安全。 原因 一、市场管理水平低下,社会责任淡薄。 农贸市场的业主为了尽快收回投资,在提高铺位租金和管理费的同时,又竭力减少管理方面必要的如清洁、保安、定期“除四害”等开支和其他安全生产方面的投入,其他配套设施的完善和市场的升级改造严重滞后,经营与消费环境很差。 二、责任主体不明晰

一是监管主体不明确。工商、城管、环保、商务等都有对集贸市场的监管责任,但由于多方面原因,导致农贸市场谁都有权监管,但谁都没有管好、没管到位,没有形成监管合力。 二是市场属性主体不清。荷花路市场一部分属经信局、一部分属供销联社;大世界农贸市场原属农业局,但现已改制破产出售给了私营企业。白宫城菜市场隶属零阳镇政府。 三、对农贸市场的定位出现偏差。 近年来,我县把农贸市场视为一般性零售商业,致使其公共服务功能逐渐削弱,政府提供给人民群众的社会福利无法体现。把农贸市场等同于一般的零售商业,实际上是否定了农贸市场应具备的基本功能和作用;私人资本进入之后,行业的规范管理跟不上,加上资金不充足、提质改造难,基本陷于放任自流状态。对于这一关系千家万户百姓利益的行业,失去了政府的主导和监控。 四、农贸市场建设滞后。 近年来,我县的城市发展很快,常住人口急增,按半径公里或每3万人配套一个大型农贸市场(5000平方米)的要求,我县城区至少应再配套1个大型农贸批发市场。但是,多年以来,我县主城区只有原农机厂改造而成的一个农贸市场(荷花路市场的一部分)进行批发,面积约平

绿怡居菜市场提升改造设计需求

绿怡居菜市场提升改造设计需求 一、投标须知 项目名称:绿怡居菜市场提升改造设计 项目概况:本次招标政务绿怡居菜市场提升改造设计项目,本项目地面一层框架结构房屋建筑面积约4000平方米(含非机动车停车场),设计费按照2016年设计取费标准第2篇第四条第6款,估算价约14万元。 项目地点:东至路与怀宁路交口绿怡居小区旁 招标单位:蜀山区商务局 招标方式:公开抽签 二、投标资质条件及其他要求 1、建筑设计资质; 2、项目负责人具有贰级注册建筑师资格; 三、设计内容 乙方设计方案及图纸等技术资料须符合国家规范和标准,并遵循商业通行规则。对原绿怡居菜市场内进行提升改造设计,就现有菜台不拆除情况,消防管网、供排水管道、供水、强弱电、墙体(菜台外立面)、水产区、家禽区、门头招牌和店招牌等内部设计,按国家合肥市《示范菜市场建设标准》的要求设计,包括项目建议书,工程可行性研究报告编制,工程勘察设计,初步设计,施工图设计(含示范菜市场室内装修设计),效果图制作,技术服务及相应后续服务工作等。(附:《合肥市示范菜市场建设标准》)

(一)平面部分 1、前期菜市场调查; 2、菜市场平面功能分布; 3、菜市场数据报告; 4、菜市场现场测量; 5、方案效果图; 6、菜市场通道、门面、柜台摊位设计; 7、地面、墙面、吊顶、楼梯、厕所、服务室、办公室、检测室等系列公共设计; 8、菜市场材料型号与规格以及色调设计; 9、方案效果图单层9张。效果图包括:门头招牌、蔬菜、水果、鲜肉、粮油干货、水产、熟食卤味、豆制品、家禽、主入口或主人流通道; 10、乙方提供农贸市场门头方案设计,提供门头简易的示意图图纸,但不出结构和详细图纸。 (二)施工图部分 1、菜市场室外装修墙立面、广场施工图; 2、菜市场室内装修土建和强弱电施工图; 3、菜市场室内装修给排水和消防管网施工图; 4、菜市场室内装修电气施工图; 5、菜市场中央空调、通风设备施工图; 6、菜市场水产区、熟食区、所有摊位分布施工图;

农产品批发市场调研报告

农产品批发市场调研报告 2020关于农产品批发市场调研报告范文(精选3篇) 一、基本县情 xx县位于湘、鄂、赣三省交界,是一个革命老区县,共和国将 军县,同时又是一个贫困县,人口大县,农牧业大县。全县人口 103万人,辖27个乡镇,876个行政村,行政区域面积4215平方公里。xx县先后被确定为国家绿色生态示范县,国家商品粮重点县, 全国品牌茶生产基地,全省生猪养殖重点县,全省大豆产业化、肉 牛养殖重点县。2008年,全县出产粮食50万吨,棉花1000吨,花 生5500吨,蔬菜34万吨,水果2000吨,水产品7000吨,中药材3000吨,木材20万立方米,楠竹50万根。 二、农产品批发市场和农贸市场现状及存在的问题 (一)现状 全县现有涉农市场16个。从分布上看,城关地区占有12个,27个乡镇仅占4个;从类型上看,农产品批发市场仅2个(均在城关),农贸市场14个;从建市时间看,近10年新的仅2个,10年 前建的14个,其中有9个系上世纪80年代所建,规模、硬件设施 等远远不能适应现实发展需要。 (二)存在问题 1、现有市场数量不足。xx县人口大县和农牧业大县,现有16 个涉农市场远不能满足本地人民群众日常消费购买需要,更不可能 承担起农产品外销的重任,直接导致农产品买难、卖难,产品腐烂、变质,“有品无市”伤农。

2、现有市场质量不高。前面说过,全县16个涉农市场有14个 是10年前所建,其中9个是上世纪80年代所建,市场陈旧残破, 严重老化,无论是市场规模还是市场硬件设施,都已不适应时代贸 易需求。同时,16个市场中,纯菜市场占了8个,真正意义上的农 产品批发市场和农贸市场仅占50%。 3、现有市场布局不合理。xx县辖有农村乡镇26个,而分布在 乡镇的农贸市场只有4个,农产品批发市场没有一个,绝大部分农 民销售产品只能以街为市,占路为市,既影响农村集镇的市容市貌 和交通,更严重导致农产品不能适时、保鲜销售,农民增产不增收,挫伤农民种养积极性。 4、新建市场有计无力。农产品批发市场和农贸市场建设应当属 半公益性质的建设。如果市场运作进行建设,投资者靠收取租赁费 恐怕猴年马月都无法收回投资,此类项目招商引资根本无人问津。 而xx又是国家级贫困县,县财政充其量只能是“保吃饭”财政甚或 吃饭都难保,乡镇政府保运转经费都存在缺口,靠当地政府投资建 设农产品批发市场和农贸市场也只能是幻想。 三、国家和地方的扶持情况 xx县是国扶县,当然得到了党和国家的重点扶持。但单就农产 品批发市场和农贸市场的建设来看,xx还未享受到国家的相关扶持 政策。湖南省出台了《市场体系建设引导资金管理办法》,其中对 农产品批发市场和农贸市场有对口扶持政策,我们县积极申报相关 项目,得到了关心支持,近10年新建的童家岭菜市和伍市农贸综合 市场共争取到16万元资金支持。 四、今后扶贫工作思路和政策建议 xx县加快农产品批发市场和农贸市场具有现实需求和优势。 一是农业出产优势。xx是一个农牧业大县,农业出产品种丰富,出产量大,粮食、茶叶、蔬菜、药材、木材、生猪、山羊、肉牛、 水产等都形成了规模基地种养。

菜市场调研报告材料范文3篇

菜市场调查报告范文3篇 菜市场是人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所,是城市居民日常生活中必不可少的组成部分。本文是小编为大家整理的菜市场调查报告范文,仅供参考。 菜市场调查报告范文一: 菜市场与居民生活息息相关,在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我对菜零售市场进行了一些调研,现将有关情况报告如下。 一、菜市场的现状

菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。 二、菜市场的经营状况 所调查的菜市场,80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种,基本都有本地蔬菜补充。 (一)蔬菜的销售价格情况

(二)蔬菜批发环节的经营形式 据我们了解,菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于很好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。 (三)蔬菜的消费趋势 随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化,即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化,城市蔬菜的消费量连续在扩大。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升,应运而生的超市洗净菜,绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。

农贸市场改造施工组织设计

施工组织设计 第一章、工程概况及施工特点分析 一、工程概况及施工特点 1、工程名称:农贸市场安全整治二期工程(界山口市场)工程 2、建设单位:石首市住房和城乡建设局 3、施工特点分析:本工程为政府民生工程,事关附近居民的日常生活的便利,故施工要求高,施工时间紧;且地理位置位于绣林大道中心城区,市场四周为市民居住小区、学校医院等,地处交通繁忙地带,施工场地狭小,给材料运输,现场施工,临舍住宿都带来极大不方便,所以对施工队伍的要求就更高。 界山口市场始建于1990年,占地3512m2,门店73间,摊位80个,钢棚面积1500 m2,满足近500人就业,辐射周边约一公里,方便近2万人买菜。目前,界山口市场破烂不堪,钢棚严重锈蚀变形,瓦面残缺不齐,设施毁损严重,安全隐患十分突出。为预防公共安全事故发生,市政府决定对界山口市场安全进行全面整治,打造环境舒适、设施安全、功能齐全的高品位市场。安全整治工程包括钢棚拆除用C型钢重建1500m2,修建下水道600米,地面修整铺设广场砖1800 m2,大门及墙面贴釉面砖500 m2,铝合金窗拆除安装100 m2,粘土瓦屋面改造500 m2,卷材防水改造1650 m2,水电整治、消防整治、公厕维修、摊位拆除重

建等。安全整治到位后固定摊位增加到100个,临时摊位80个,为700多人提供就业岗位,10年不落后,取得社会与经济双重效益。 第二章、施工技术方案和施工措施

一、施工部署 (1)配备严密的两级管理组织机构,施工现场组成一套充满活力,刻苦钻研,承担过类似工程施工,具有丰富施工经验,并能吃苦耐劳的项目经理部管理班子及施工队伍,对整个施工全过程进行科学管理。(2)在施工全过程中,从施工准备,技术方案选定,垂直运输,平面布置等直到竣工,应从施工承包人的角度出发,站在各专业配套施工如风管及防水施工单位的立场进行全面、综合考虑,并从工程项目管理和施工现场标准化入手。 (3)由于建筑投入材料、设备、劳动力较多,涉及面较广,所以每一施工环节必须仔细考虑,并对初步的施工组织设计方案进行深化,针对本工程的特点就上部施工过程中各项技术措施的实施及设备安装、装修工程施工等关键部位编制详细、可指导具体施工的施工组织设计或施工方案。 (4)根据本工程为现代化新型菜市场的特点,合理安排施工顺序,抓住关键线路,有效地从平面、空间等特点上进行平等流水及作业,减少关键线路上的施工时间,确保工程按期完成。 (5)为确保工程质量及施工的连续性,各专业工种之间应高度统一、

农产品调研报告(完整版)

报告编号:YT-FS-2129-77 农产品调研报告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

农产品调研报告(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、基本状况 多年来,全乡紧紧围绕本地的资源优势、围绕农业产业化一批以加工为主的小型企业应运而生,迅速崛起,为全乡农业经济发展注入新的活力,促进了农业经济结构的调整,推进了农村工业化进程,成为全乡经济发展新的亮点。现在,全乡从事加工的各种类型经济组织1个,从业人员 74 人,其中水泥制品加工4家、榨油厂2家、豆腐房11家、磨米房4家按经济类型分:民营经济100%。按加工品种分为三大类:农产品加工、水泥制品加工和砖产品加工。这些小企业在不同的行业领域围绕为“三农”服务的目标,取得了明显的社会效益、经济效益。其主要特点:一是推进了农业向种植、加工一体化的现代农业

发展步伐。可转化各类农产品资源,惠及农户,调动激励了农民种粮积极性,促进了农业产业化结构调整,推动种植业协调发展。 二是推进了经济由传统农业向农村工业化发展的进程 三是龙头企业发挥“领头雁”作用 实践证明,一个产业的健康发展离不开龙头企业,产业需要龙头企业作载体,市场需要龙头企业来拉动,发展经济更需要龙头企业的有力支撑。可带动农户实施订单农业,转化本乡农产品资源回报农民。 四是显现了农民增收和转移农村劳动力双赢的效果,农产品加工业惠及众多农民,有效解决了农产品买难、卖难的历史问题。 二、我乡加工产业存在的问题 我乡加工业虽然取得了一定成效,但也客观地存在着制约其发展的方方面面的不利因素,这些不利因素值得我们去深思、去研究、去探讨、去解决。 一是整个产业潜能尚未充分发挥。农产品加工业

城区农贸市场升级改造方案

城区农贸市场升级改造方案 深入贯彻市委三届九次全会精神,切实保障和改善民生,按照市政府三届第64次常务会议、市委三届第124次常委会议审定通过的“十件民生实事”的内容,市委、市政府把农贸市场升级改造列入政府为民办实事的“菜篮子”工程之一,根据县政府的工作安排部署,县工商局将牵头对城区农贸市场进行升级改造,实施方案如下: 一、工作目标 对农贸市场和农贸市场进行升级改造,切实解决农贸市场设施老化、环境脏、乱、差等问题,实现场内场外环境同步改善、硬件设施和软件管理同步提升,逐步建立设施完善、环境舒适、管理规范农贸市场,切实维护好人民群众的根本利益。 二、升级改造任务 基础设施改造 1、对破损地面对破损的地面进行修补; 2、对操作台进行改造; 3、对垃圾处理设施进行改造,各市场内分段配备垃圾桶20个,增设集中统一封闭的垃圾点1个; 4、规范设置市场内的标识标牌、店招店牌、信息

公示栏、文明宣传标识、标语,对市场内破损的制度宣传栏、标识牌进行更换,并在市场的醒目位置以公示牌的形式公示以下制度:市场食品安全制度、市场食品退市制度、市场准入管理制度、市场食品安全质量责任制度、市场活禽摊区管理制度、市场购销台账建立制度、市场环境卫生制度、市场水电火使用制度、市场计量管理制度、市场进货检查验收制度、市场消防安全管理制度、市场文明经商公约; 5、对供排水设施及排水管道进行改造,确保排水畅通; 6、对供电设施进行改造。铺设管线,禁止经营者私拉乱接电线; 7、统一制作分区标识牌,统一制作各店面字号标牌、店招店牌,达到样式、颜色、大小一致; 8、加强“防四害”工作,配备防鼠、防蚊、防蝇、防蟑设施和药物,定期对市场及周边进行消毒; 9、对消防设施进行改造,加强消防人员知识培训,配备灭火器材。 入市商品管理 入场商品进货管理。场内经营者应当向供货商索取产品的地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证;对劣质商品的清退,场内经营的商品无过期、变

农产品调查报告

农产品调查报告

农产品调查报告 近年来,随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级,以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是农产品调查报告,欢迎参考阅读! 篇一:农产品市场价格调查分析报告摘要:为了熟悉和掌握农产品营销价格的相关知识,了解农产品价格调整以及不同销售渠道农产品价格差异的原因,提高科学的市场调研能力,我们小组实地走访了学校周边的农贸市场和超市、沙市中商和沃尔玛,了解了本地农产品大概的市场价格行情。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查,因此本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析,在实地问访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种类,以及这些调整的原因。 1.调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接观察法。 2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类:粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。 3.调查对象。此次调查对象为:新风市场、新风二路市场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。 4.调查过程。此次调查时间为20xx年5月28日,主要环节为:设计调查问卷表;实地走访;统计和分析调查表;总结。 农产品市场价格对比表

从表中能够看出,农贸市场价格与超市价格每一个类别都有差异,但能够看出粮食类和水果类的差异较小,蔬菜类个别价格差异较大,如东北大米的差价为元每斤,而青椒的价格差价达到元每斤。粮食类: 蔬菜类: (1)两者所处的市场环境不同 农贸市场处于完全竞争的市场环境,摊贩经营者们生产规模小,所售对象是众多分散的消费者,市场上存在众多的竞争者而且经营大致相同的产品,而超市特别是一些大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中,由于经营管理水平等的不同,其所提供的产品和服务有一定的差异,导致价格与集贸市场相比也有不同。如沙市沃尔玛水类产品有专门的高级的制冷和水箱区,一斤鲫鱼卖元每斤,而农贸市场只售元每斤。 (2)两者掌握市场信息的能力不同 农贸市场由于生产经营规模小,大多是单个的摊户还有一些流动的摊贩,她们所能掌握的市场信息的能力有限,不能根据市场行情的变化适时作出相应的调整,而超市由于其规模性和专业性,她能够根据市场的供需状况、同业的价格及时作出相应的调整。 在调查过程中我们发现,像青椒、茄子价格最近有一定的上涨幅度,如青椒,27日价格为元每斤,而28日售价为2元每斤,一天之类涨了元,像瓜果类的产品总体上价格有下跌,香蕉

菜市场的调查报告

菜市场的调查报告 菜市场是人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所,是城市居民日常生活中必不可少的组成部分。以下是专门为你收集整理的菜市场的调查报告,供参考阅读! 菜市场的调查报告篇1 (一)县第一、二农贸市场。建筑面积2600平方米,投资总金额240万元,固定摊位102个,出租率100%,摊位租赁费每摊位每月120-160元,市场垃圾清扫运费40元/摊.月,水电费30元/摊.月,自产自销市场卫生费1元/天.担,年收取管理费38万元。XX年停收“工商两费”后县财政每年补助85万元。 (二)镇农贸市场。建筑面积1900平方米,投资总额520万元。有固定摊位113个,出租率为70%,摊位租赁费80-120元/摊.月,市场垃圾清扫费10元/月,水电费10元/月,年收取管理费万元,XX年停收“工商两费”后县财政每年补助26万元。 1、布局不合理,市场基础设施薄弱,建设水平不高。基础设施是农贸市场管理和建设的硬件,但市场最突出的问题是硬件设施问题,顶棚式市场结构、通道式摊位格局、狭小节约型摊位设计、活禽宰杀没有专门设计、熟食摊位设计没有防绳设施、水产摊位设计排水不科学等等,导致场内“脏、乱、差”现象严重。 2、马路市场猖獗,影响市容市貌。目前对农贸市场的

管理是多方面多层次的,一些经营者打“时间差”,“候鸟型”马路市场到特定时间把摊点搬到沿街人行道上经营,形成移动式或马路市场,农贸市场管理者和城管局部门也以向马路市场经营者收取一定费用了事,从而在一定程度上默认了马路市场的“合法化”。 3、摊位费租赁收费标准与市场现状不适应。随着城市建设日新月异,城市框架不断扩大,城区居民日益增多,居民对农贸市场的需求与日俱增。但目前我县与城市建设相配套的市场网点建设相对滞后,现有的农贸市场存在先天的布局缺陷,已不能适应城市化的发展要求和居民的消费需求。尤其是城区几大农贸市场由于建设年代较早,市场老化、破损严重,市场基础设施简陋,服务功能落后,经营环境不优,营销方式粗放,商品质量、食品安全问题时有发生,这样不仅造成市场经营被动,高耗低效,削弱了其应有功能,而且严重制约了城市品味的提高。由于市场建设水平不高,服务还不到位,摊位费租赁收费标准稍高,导致承租人意见较大,致使有的市场摊位没有全部出租出去,影响了市场的发展。 4、市场法制环境差,管理不到位。我县农贸市场管理工作,虽然由城管、工商、环卫等单位根据各管辖职能各司其责,但由于缺乏具体、全面专业的市场管理办法,职责不明确,管理工作受局限。市场管理部门政出多门、职能交叉,市场发展环境不优。目前,全县市场均存在各职能部门多头

农产品产销情况调研报告

农产品产销情况调研报告 农产品产销情况调研报告 一、产销概况 (一)生产环节 粮油。粮油生产企业6家,合作社6家,种植大户23家。蔬菜(含食用菌)。蔬菜生产企业27家,农民专业合作社5xx家,家庭农场10家,种植大户49家。畜禽产品(含水产品)。畜禽生产企业xx家,合作社60家,家庭牧场3xx家,养殖大户xx00家。特色经果。特色经果企业25家、合作社46家、家庭农场7xx 家、种植大户xx1家。农产品加工。农产品加工企业63家,年加工能力万吨。 (二)流通环节 仓储。有7个仓储设施共39743米3,其中冷库5645米3,高温库3xxxx米3,气调库3290米3。 农产品物流。有物流企业xx邮政公司、xx邮政速递物流、顺丰、韵达等26家,运出农产品主要有火腿、辣椒面、猕猴桃等,20xx年运出吨。运入农产品以茶叶、水果为主,20xx年运入44吨。 市场建设。有大型农产品批发经营市场7个、大型超市10家、农贸市场21个。20xx年大型农产品批发市场销售量万吨,销

售额xx9252万元。农产品批发主要产品以蔬菜、水果为主,水果产地以昆明、工作总结 四川、西双版纳为主。蔬菜以昆明、贵阳、曲靖、威宁以及湖北和四川为主,批发至市中心城区各农贸市场及周边乡镇和纳雍、发耳、赫章等地。 电商企业共6xx家,销售农特产品的网店(微店)数xxxx 个。引进了淘宝、京东、邮乐购、那家网、贵农网等知名电商交易平台,本地电商企业自建电商交易平台有交易额的19个(中国网络菜市场、百姓购、凉都购等)。 建设“贵农网”县级运营中心和物流分拣中心,培育农村电子商务市场主体。 今年以来,xx市新增乡镇快递服务网点56个(总数达到1xx 个)。 (三)需求环节 20xx年xx市教育系统、医院食堂、大中型企业及中大型餐饮酒店采购粮油吨、蔬菜需求吨、畜产品吨、特色经果吨。 (四)产销对接情况 以“搭建贸易平台,推动农商联动”为主题,xx积极举办或组织参加省内外展示展销会,促成了意向性签约53份,落实订单金额亿元,订购农产品万吨。心得体会进驻知名平台,开展网络促销,共上架本地商品700余种,销售商品500余万元。大力开展农产品进超市、进社区、进学校、进工矿企业、进大型餐饮企

菜市场调研报告范本(完整版)

报告编号:YT-FS-6517-14 菜市场调研报告范本(完 整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

菜市场调研报告范本(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产 品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等 各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。现 在的菜市场已经不完全是那种自发形成的马路市场, 而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产 生活需要而建立的固定区域。菜市场与人们的生活是 息息相关的。当前,在“保增长、保民生、保稳定” 以及“农贸小市场,民生大工程”的政策与号召下, 大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场 建设,对于降低流通成本,方便和促进居民消费,稳 定就业,促进社会和谐发展有重要作用。但我们知道 理想是美好的,现实是残酷的,当前菜市场远远没有 达到我们预想的状态,许多问题依然存在,例如人们

提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序,价格公允,以及相关部门管理得有多么的好,菜市场有多么的干净等等。可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱,没有什么秩序,更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道,甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。针对这些问题,为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研,现将有关情况报告如下。 一、调查目的 掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施。 二、调查对象 分布在阳逻的三个菜市场,即分别是阳逻平江集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商附近是由政府规定设立,但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊,卖一些蔬菜之类的东西,虽然也会有城

农贸市场改造实施方案

农贸市场改造实施方案 一、指导思想 根据XX的要求,农贸市场改造要按照商务部印发的《标准化菜市场设置与管理规范》,建设若干规模不等、就近满足县城居民日常生活需求的标准化农贸市场。 一、目标任务 通过对XX农贸市场的基础设施、功能配套设施、安全设施、排污设施、门面风貌等方面的改造,并加强农贸市场日常运营、档口环境卫生、病媒防制等方面的管理,促进市场管理规范,卫生制度落实,彻底解决严重的违章建筑现状,改善居民购物环境,确保居民便利消费和消费安全,确保XX农贸市场安全规范有序经营,营造优美、卫生、文明的和谐环境。 二、基本情况和存在的问题 基本情况:XX农贸市场是因XX而建设的农贸市场。总占地面积XX亩,建设楼房18幢,有住户100户,门面184个。其中,XX。 存在的主要问题:一是商住楼违搭乱建及安全隐患突出。经排查,XX农贸市场均为二层商住房,目前在房顶违章架设彩钢瓦大棚共有156间3606㎡,违章向外建设钢架楼梯41把约200㎡,安装突出防盗笼156个约600㎡;街道电线私拉乱接现象普遍,加盖楼面上杂物堆放严重;疏散通道被擅自占用情况

严重,楼梯间占用面积约105㎡,过道占用约150㎡,存在极大的安全隐患。二是脏乱差现象严重。原商住房未设计厨房和卫生间,也无化粪池,部分住户在屋内修建了厨房和厕所,污水直接排到雨水沟,污染严重;垃圾堆放不规范,乱丢垃圾现象突出,部分商户做焊接生意,喷漆、焊接等造成空气污染。三是秩序混乱,未按标准化农贸市场要求规划建设,内部市场秩序和外部交通秩序混乱,日常管理和维护难度大。 三、改造范围 XX农贸市场内部门面、摊位、档口、楼道、出入口,以及外围建筑和外围街道。 四、建设和出资方式 目前XX农贸市场建设主要用于XX。考虑到目前市场内商铺和摊位为农户自主经营,因此采用政府主导统一规划、农户自建的方式进行市场改造建设。同时,根据住房和商铺面积对各农户按照每平方米300元的标准给予改造补助,以推进XX农贸市场改造建设。 五、工作任务 1.拆除市场内违章建筑物。 2.对市场内部按素食、果品、畜禽产品、水产、农具等交易功能进行合理功能分区。 3.对市场内部商铺楼梯进行改造。 4.新建XX农贸市场大门牌坊。

农产品市场调查报告.doc

农产品市场调查报告 根据省* * * * * * * * * * * * * * *下发的《关于开展全省农业产业化经营大调查的通知》的部署,区* * * * * * * * * * * * *成立了大调查领导小组。7月11日至7月25日,以副区长宁善刚为组长,副秘书长安新宇、局长赵为副组长,抽调相关部门骨干组成调查组。对全区农产品批发市场、集贸市场、超市、仓储销售单位等农产品流通组织以及大型流通户、重点乡镇和村庄进行了深入调查,对有代表性的批发市场、超市等单位进行了深入实地调查。我区农产品市场调查报告如下:号 1:农产品市场现状 (a)畜产品市场 1:营销部门我区共有两个肉禽蛋销售单位,即外贸公司榆次肉联厂冷库和榆次食品公司冷库。主要品种有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和鸡蛋等。外贸粮油食品公司肉类联合加工厂冷库成立于1972年,占地2000平方米。自工厂成立以来,所有畜产品均已出口,主要是兔肉和羊肉。兔肉出口到日本、美国和欧洲国家。羊肉主要出口到中东国家。2003年销售额580万元,利润20万元,缴纳各项税费98万元。榆次区食品公司冷库成立于1963年,占地面积1500平方米。畜产品主要供应给当地市场。2003年销售额320万元,利润10万元,缴纳各种税费40万元。 2年:产品批发市场樟宜区主要有两个畜产品批发市场:榆次区回龙市场和商贸城市场,主要经营猪肉、禽肉、羊肉和水产品。产

品主要供应给1993年成立的昌辉隆市场和2000年成立的商贸城市场。经营方式以个人租赁为主,年销售额分别为1150万元和2100万元,分别占榆次市场份额的10%和15%。两个市场的管理人员分别为2名和5名 3年:产品集贸市场长一区主要零售集贸市场有金贸市场、菜园市场、鲁市场、校园路市场、精卫厂市场等。市场份额占整个地区市场的40%。 4:动物产品超市我区畜产品超市包括天森一、二级超市、华联超市、普嘉乐超市、铁华超市其中,天森超市和铁华超市采用租赁经营模式,华联超市和普嘉乐超市采用连锁经营模式,市场份额占全区市场的20%。 (2)水果市场 1年:樟宜区水果批发市场主要包括北田镇豆腐村批发市场,年交易量500万公斤,全部向省外批发,年交易量350万元。市场辐射到35个邻近的村庄。市场有1名经理和10名员工。榆次区北田镇北田村果蔬批发市场正在建设中。占地8000平方米,投资50多万元。已建成5个贸易温室,总面积1440平方米。基础设施和墙体建设已经基本完成,预计今年秋季投入使用。其他如榆次回龙批发市场、晋中福通绿色农产品开发有限公司等也从事水果批发。 2年:商品市场长城区水果市场,年销售额1000万公斤,年营业额500万元。市场辐射到邻近的县和地区,如平遥。这个市场是一个自发的水果市场,没有专门的组织和正常的管理制度。

菜市场调查报告

菜市场调查报告 菜市场与居民生活息息相关,在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我对菜零售市场进行了一些调研,现将有关情况报告如下。 一、菜市场的现状 菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。 二、菜市场的经营状况 所调查的菜市场,80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种,基本都有本地蔬菜补充。 (一)蔬菜的销售价格情况 十字街菜市场蔬菜价格单位:元/斤、元/只、元/头;斤、头、只 品名最高价格最低价格平均价格 大白菜 小白菜 韭菜 胡萝卜 土豆 葱头 大葱2.40 4.50 3.00 3.60 2.30 2.20 3.40 2.00 4.10 2.60 3.40 2.00 2.00 3.20 2.20 4.30 2.80 3.50 2.10 2.10 3.30 1 豆角 菜花 青椒 黄瓜 南瓜 冬瓜 茄子4.00 4.50 2.20 2.00 3.20 1.40 2.40 3.60 4.20 2.00 1.80 3.00 1.20 2.00 3.80 4.30 2.10 1.90 3.10 1.30 2.20

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