植物的一生1-3课时教案

第五节植物的一生

（第一课时）种子的结构

教学目标

1.科学探究目标

探究种子的结构

2.知识与技能目标：

（1)知道种子的主要结构。

（2）知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别，单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。

3.态度、情感与价值观目标：

通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相适应的辩证观点。

教学重点：种子的结构。

教学难点

观察种子的结构中,由于种子内胚的体积很小,其各部分的结构不易看清,尤其是单子叶植物内的胚,和胚乳紧紧地联系在一起,不易剥离。因此认清胚的结构是一个难点。

教学方法

同步教学法

教学设计

教学活动设计

一、引言设计：承上启下，让学生在已有的知识基础上去发现新的问题。例如：提问：“我们吃的萝卜是植物的一种组织还是一个器官？”“萝卜是植物的什么器官？”“植物还有那些器官？”“为什么我们学植物的一生先从种子学起？”教师可引导，绿色开花植物的生长发育过程，大都是先由种子发育成幼苗，在依次出现其它器官的。

二、新课的设计：

（一）在引入本课主题后，分发实验材料，同时要提醒学生要注意老师的讲述，因为种子虽小，尤其是种子内的胚非常娇嫩，一不小心就会损伤，影响观察。

（二）指导学生先了解玉米等单子叶植物的种子结构，出示挂图，简述单子叶植物的种子结构，然后让学生按要求剥开玉米种子的外皮，用针将中心白色的胚剥离，用放大镜观察其形态，再取一粒种子然后让学生按教材所示的方法将种子切开，在切面上滴一滴碘液（说明，胚乳中有大量的淀粉，遇碘会变蓝，而胚不变蓝）。再用放大镜仔细观察，对照教材，认清胚的结构，归纳板书。

（三）指导学生了解双子叶植物的种子结构，让学生按照教材所示的方法，解剖认识菜豆种子的结构，归纳板书。

（四）将两类种子进行比较，注意它们的相同点和不同点，列表总结。

（五）提出胚是种子结构中最重要的部分，它是将来植物体的雏形，一旦胚受到损伤，种子就不能萌发，所以，胚的完整是种子萌发的重要内因。胚乳和种皮只不过是在胚长成幼苗过程中提供营养和保护的作用。

（六）种子的分类。1.根据种子内有无胚乳,种子可分为有胚乳种子和无胚乳种子。2.根据胚中的子叶数目,植物可分为单子叶植物和双子叶植物。可举一些实例。

(七）明确两个问题：1.单子叶植物种子多数都有胚乳,但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳,例如:慈姑。2.双子叶植物的种子多数无胚乳，但也有些种类的种子具有胚乳，例如：蓖麻。以此问题来说明植物的多样性，同时打消学生可能出现的错误认识。不要把两类种子的结构知识绝对化。

（八）种子的成分。种子里含丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质，在有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳中。在无胚乳的种子中，营养物质主要贮存在子叶中。

三、作业：102页中的思考题

教学点评

通过解剖、观察实物的方法，很容易引起学生的兴趣。实验中，教师要注意方法的指导，因为种子内的胚易破坏损伤，影响观察。在讲授方法时我先利用模型进行讲解，再解剖，这样的实验效果较好。学完结构后进行分类，学生易认为：双子叶植物都是无胚乳植物，单子叶植物都是有胚乳植物，教师要讲清楚，可适当举一些反例，打消学生的错误认识。

第五节植物的一生

（第二课时）种子的萌发

教学目标

1.科学探究目标

探究种子萌发的条件。

2.知识与技能目标：

知道种子萌发的条件和基本过程。

3.态度、情感与价值观目标：

通过分析种子萌发的条件，初步树立内、外因辩证统一的观点。

教学重点

种子的萌发条件。

教学难点

种子萌发为什么需要那些条件?

教学方法

实验观察与探究的方法

课前准备

学生提前一周做课本103页的演示实验（图3-40豌豆种子萌发的条件）。

教学设计

教学活动设计

一、课前准备：提前一周做课本103页的演示实验（图3-40豌豆种子萌发的条件）。

二、引言：回忆种子的成分，提问：“种子内为什么要贮存这些成分呢？”“有了这些营养物质就能够使种子萌发成幼苗吗？”“为什么？”从而引入本课的主题。

三、新课的设计：

（一）探讨种子萌发的条件，学生讨论，把影响因素一一列出，我们称其为变量。变量分为主要变量和次要变量，我们把关于种子自身的变量（种子的形状、大小、饱满程度等等）称为次要变量，在种子萌发过程中起主要作用的变量称为主要变量。讨论主要变量有哪些。利用变量控制法来研究种子萌发的条件，在研究一个主要变量（如水）多种子萌发的影响时，其它的变量（如水分、温度等)必须保持不变，只有水这个变量发生变化。

（二）出示演示实验，观察在不同的条件下三组种子萌发的状况。提出问题：“为什么只有一粒种子可以萌发？而其它种子不能萌发的原因是什么？”学生讨论，依次让学生找出影响种子萌发的原因。通过填表判断哪组中哪些种子所处的条件最好。

种子萌发的条件

（三）归纳出种子萌发的外因，即适宜的温度、充足的水分、空气。在此要讲明为什么，如低温使种子内的物质转化处于停顿状态；缺水则使种子内的营养无法被胚所利用；空气太少影响了种子的呼吸，从而不能提供给种子足够的能量等等。让学生不但了解了种子萌发的外部条件，而且还了解了这些条件怎样影响了种子的萌发。

（四）让学生再观察演示实验，从种子本身来发现问题，学生会容易得看出，有完好胚且外界条件适宜的种子才能萌发。若外界条件非常充足，种子的胚被破坏了，种子也不能萌发。这说明种子的内部条件也是必需的。

（五）讨论：农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种，而且要播种在湿润疏松的土壤中？

（六）种子萌发的过程。看挂图，学生总结。在适宜的条件下，胚根会发育成根，胚芽会发育成茎和叶。思考：幼苗长成后，豌豆种子中的子叶和小麦种子里的胚乳都会萎缩，直至消失。你知道双子叶植物的子叶和单子叶植物的胚乳有什么作用吗？

教学反思

课前准备实验，可采取下面几种方法实施：1、如教案中所示；2、学生在家人人做实验，组织讨论时才更容易；3、提前一周在课上准备实验，并把材料放在教室中让学生观察，这样的好处是学生参与了实验的全过程，并对萌发的过程也有所认识。

第五节植物的一生

（第三课时）探究水稻种子萌发的最适温度和含水量及芽的形成

教学目标

1.知识与技能目标：

（1）了解芽发育的情况。

（2）知道顶芽与侧芽的生长关系。

2.科学、技术与社会的关系目标:

了解农业生产上的顶端优势及应用。

教学重点：顶芽与侧芽的生长关系。

教学难点

芽的发育过程是一个相对缓慢的、动态的、变化的过程，由于时间和空间的原因，会造成一些学生理解上的困难，这就需要教师设法利用一些手段(录像、教具、动画等）突破难点。

教学方法

实验与教学同步的方法

教学设计

教学活动设计

一、探究：水稻种子萌发的最适温度和含水量

目的:通过对水稻种子萌发的条件的研究,进一步熟悉变量控制法在工业和农业生产上的应用。

（一）提出问题:有一水稻的新品种，要在工厂里育苗，如何获得它的最高萌发率？应怎样获得最适宜的条件？

(二）分析和假设:教师提供其它种子的最适温度和含水量，让学生确定实验的最低温度和最高温度，最低含水量和最高含水量。提出假设。

提示：(1)注意给定的条件,空气可以满足,如何可以控制才能得到最适宜温度和含水量？

(2)注意设置实验中的变量控制问题

(3)首先要查找有关资料，看看水稻其它品种的萌发温度，含水量是怎样的？

(4)找到最低、最高温度；找到最低、最高含水量。

(5)分别给定区间内的不同点的温度，水分设计对照组，观察纪录。

(6)想一想能不能设水分、温度均为变量。

(7)设计好实验方案后，设计表格记录实验结果。

（三）实验设计:

（四）实验数据分析:（参考课本上小明的实验数据分析，得出结论。）

（五)交流和评价:

二、芽的发育

（一）芽的种类：

课前可准备一些枝条（杨树、柳树等）、挂图或投影片，告诉学生芽分类有许多种类，分类标准不一样，名称也不一样。

学生讨论，经常会说到书上的分类方法，即芽分为顶芽和侧芽。

教师扩充，如杨树等植物的芽外有些鳞片保护，这种芽叫鳞芽。没有鳞片的芽叫裸芽。按芽的生长季节可分为夏芽和冬芽，按芽的性质可分为叶芽、花芽、混合芽等。提示：顶芽可能是叶芽也有可能是混合芽，也可能是花芽，但发育成枝条的芽应该是叶芽或混合芽。

（二）芽的结构：

出示挂图，观察芽的结构。

教师可用圆白菜心，制作成“叶芽纵剖教具”，用来表示芽的各部分的结构和名称，用模型说明芽发育的过程，也可用伸缩教鞭示意芽的伸展情况。

有条件的可放一段录像片，进一步展示芽的生长、发育的全过程。

（三）侧芽发育和顶芽发育：

引导学生讨论植物的侧芽发育与顶芽发育是否有关？

举例说明顶芽生长抑制侧芽生长的现象是普遍存在的（如向日葵、松树、杨树等）。

解释为什么会出现这种现象。植物体内的生长素可以促进植物的生长，它主要分布在生长旺盛的地方。生长素多集中在顶芽等生长旺盛的地方，并能往下运输。在含量微小时会促进植物的生长，含量稍多时就会抑制植物的生长。一般情况下顶芽生长素含量少生长快，侧芽生长素含量多生长慢。但顶芽去掉后，生长素向下运输的量减少了，侧芽处生长素含量降低，顶芽对侧芽的抑制解除，侧芽开始生长，便能发育成侧枝。侧枝上也有顶芽，同样的道理会抑制侧枝上的侧芽的发育，以此类推。可在黑板上画简单的图来表示，学生更易接受。

放录像，看顶端优势和整枝摘心在农业实践和植物栽培中的利用。

教学反思

在探究水稻种子萌发的最适温度和含水量时，总有些纸上谈兵的感觉，因为城市的孩子很少建国水稻，因此研究就更不可能，在选取材料时教师可选取一些易得的材料，例如玉米、蚕豆、花生米等，更易被学生接受。

第五节植物的一生

（第四课时）果实和种子的形成及植物的生命周期

教学目标

1.科学探究目标

探究花的结构

2.知识与技能目标：

（1）知道花的主要结构。

（2）知道果实和种子形成的大致情况。

（3）能根据植物的一生，描述植物的生命周期。

3.态度、情感与价值观目标：

通过学习花的主要结构，初步树立结构与功能相适应的辩证观点。

4.科学、技术与社会的关系目标:

结合果实和种子的形成，介绍我国农业科学工作者在培育新品种方面的贡献，进行生物科学价值观的教育。

教学重点

1.花的主要结构。

2.植物的生命周期。

教学难点

解剖花并做成粘贴花标本，是本节的难点。无论是桃花还是白菜花，对学生来说都太小了，操作时难免弄丢或弄断，提醒学生解剖时由外至里，一层一层用镊子取下来，放在固定的位置，然后再粘贴。另外在粘贴过程中要注意美观。

教学方法

实验观察与探究、总结归纳法

教学准备

让学生准备完全花，例如桃花、白菜花等，教师准备一些不完全花，并为学生准备台纸

教学设计

教学活动设计

一、引言：当植物生长到一定时期就要开花、结果和产生种子。植物为什么要开花，为什么开花后才能结果和产生种子。这就是我们今天要讲的内容。

二、新课：

（一）花的基本结构

放录像，向学生展示或描述自然界中各种植物的花千姿百态、万紫千红、争鲜斗艳的美丽景色。归纳：虽然花的形态、大小、颜色各不相同，但它们的结构基本相同？花有什么结构？让我们来观察。

观察和解剖桃花的结构。在解剖花之前，教师要告诉学生正确的解剖方法和步骤：取几朵具有雄蕊和雌蕊的花，用镊子由外向内逐层剥下花的各部分，并将它们按照萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的顺序，自上而下粘在白纸上。避免花损坏了，而花的结构又没有看清的现象，在教师的提示下，让学生自己动手、动脑，利用解剖工具，参照课本上的图注，把桃花的各个结构和功能弄清，教师请学生说明花的结构和功能，在观察花的结构过程中，提出问题，促使学生动脑去思考。如(1)桃花是由哪几部分构成的？（2)哪个部分是最重要的？为什么？

填写课本的表格。

重点观察雄蕊和雌蕊。1.用镊子夹开一个花药,先用手摸,看看摸到了什么。再用放大镜观察内部有什么结构；2.用镊子从花的中央将子房取出，用刀片将它纵向剖开，用放大镜观察子房里面有什么结构。3.总结：花药里有花粉，子房里有胚珠。填写书上109页的表格。

(二)果实和种子的形成.

提问：花粉和胚珠有什么用？教师讲解,只有当花开后,花粉落在柱头上,经过一系列复杂的变化,子房里的胚珠就能发育成种子,子房壁就发育成果皮,而整个子房就发育成果实。

（三）植物的生命周期

小结被子植物的一生。

学生填图。

植物根据其生命周期，可分为一年生植物和多年生植物。会区分两者。

思考讨论：植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方？这说明了什么？

植物的生命周期的意义：是一切生物生命运动的共同特点，生命就在这种周而复始的运动中不断得以延续。

三、作业：110页练习题

教学反思：

本节的重点时花的结构，通过实验，学生很有成就感。我们讲的是完全花的结构，对于不完全花，教师也可出示一些，让学生了解各部分结构，学生也会问出：“无花果是否开花？它的果实是怎样形成的？教师要能解决类似问题。