发酵虫草菌粉是什么
发酵虫草菌粉是什么
发酵虫草菌粉是什么？发酵虫草菌粉是人工培植的虫草中分离得到的菌丝体，经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末；该品为灰色至淡黄色粉末；气微腥。虫草菌丝体是人工培植，首选从少量的虫草上提取出虫草菌丝体，然后用提取出来的虫草菌丝再单独跟养蘑菇似的大量繁殖，成本非常低，它们之间无论从药用价值还是经济价值都有天壤之别。
虫草菌丝体，只是人工提取物单独种植的，因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草形成条件很苛刻，而且必须要两种东西，一个是蝙蝠蛾幼虫，一个是生存在同一海拔的虫草菌，只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西，而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上，将其感染，以其为养料基地，接近夏天长出菌把，而且采摘也非常苛刻，只有短短几天的时间，因为菌把里面是孢子粉，也是虫草菌播种的种子，只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘，才能保证完整的药用价值，如果过了，孢子粉散去药用价值就会降低很多。
虫草菌粉是由人工种植的蛹虫草制作而成的，其药用价值远不如天然野生的冬虫夏草。据医学科学分析，冬虫夏草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。现代医学临床研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。而虫草菌粉，只是人工提取物单独种植的提取物，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草粉。
制作方法
【配方】蛹虫草20克，消毒柜一台，打粉机一台。
【制作】把蛹虫草洗净凉风晾干，并切成碎末，待用。将蛹虫草放入消毒柜中，经低温消毒后置入打粉机。把蛹虫草超微破壁粉碎（亦可以把粉装胶囊并装在玻璃瓶子保存。每粒胶囊含虫草菌粉0.33粒，每次2粒，早晚各一次，饭后半小时服用效果最佳。）
【用法】每次2粒，早晚各一次，饭后半小时服用效果最佳。
【功效】对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。
注意事项
1．忌辛辣、生冷、油腻食物。2．感冒发热病人不宜服用。3．本品宜饭前服用。4．高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。5．服药2周症状无缓解，应去医院就诊。6．儿童、孕妇应在医师指导下服用。7．对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。8．药品性状发生改变时禁止服用。9．儿童必须在成人监护下使用。10．请将此药品放在儿童不能接触的地方。11．如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。并不是所有的冬虫夏草粉都有药用效果，真正有药用价值的虫草粉是通过超微粉碎技术将冬虫夏草粉碎为100%冬虫夏草破壁超微粉，在达到中药材破壁的超微粉状态的同时又是最适合人体吸收的适度微径颗粒，所以达到冬虫夏草的有效活性物质的释放倍增，再运用生物活性稳定增效技术在常温状态下有效减缓冬虫夏草活性成分的衰减速度，最大程度保留有效精华成分。人工虫草是不具备药用价值的，因此，想要获得真正的药用功效，我们需要选择西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地纯度100%的天然野生冬虫夏草。目前国内纯度100%的西藏那曲原产地的天然虫草粉仅有两个品牌：同仁堂以及福临门冬虫夏草粉。它们的共同点是：都是以克计价的。福临门主要面向家用以及中高端送礼客户，包装较为精简，产品较为实惠，每克单价在250元左右。同仁堂主要面向高端商务送礼，包装较为精美，价格较贵，每克单价在400到500元左右。冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。
可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究：冬虫夏草粉主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
冬虫夏草粉的作用
（1）补肺降火、营胃生津，对肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咳血，潮热，烦渴少气有疗效；
（2）激活残存的肾细胞、调节肌体免疫系统、排肾毒、改善肾微环境、修复肾膜，也可适用于遗精阳痿、腰膝酸痛；
（3）抗疲劳、抗衰老；
（4）扶正抗癌良药，可以益精气；虫草胶囊的品质首先是买到正品的冬虫夏草。只有产于西藏那曲或青海玉树的野生天然虫草才有显著的医药作用。冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔3500-5000米左右的高海拔地区。具体的不同产地的冬虫夏草差异也很明显。西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、青海虫草以及四川虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的，采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。一般从时间来说，5、6月间采集的虫草质量最好，海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的采挖期同样就越晚，而且海拔越高，虫草质量也就越上乘。从地形来讲，阳坡的虫草相对于阴坡要好。从产区来讲，西藏那曲虫草为最上乘，尤其是色度和大小;较差的是四川虫草，个头较小，颜色较黑，子座较长。西藏由于气候条件差异，西藏虫草采挖期比其他省区再推迟半月或一月左右。那曲地区虫草五月份就已经开始生长，六月份的虫草质量最好。
虫草产地也可以按其产地的海拔高度来看。一般而言，海拔越高，品质越好。西藏那曲是海拔最高的虫草产区，产区海拔高度约4500-6000米(其中虫草品质最好的四个县：比如县，索县，丁青县，巴青县);其次是青海，产区海拔高度约3000-4000米;再次是四川和其它地区，虫草的品质就较差了。色泽也各异，川草和其它地区所产的草多为红色。
从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。
了解西藏那曲虫草和其他产地虫草的差异之前，先熟悉一下西藏那曲虫草产地的地理环境。西藏那曲地区，位于青藏高原之颠，海拔4500～6000米，羌塘大草原，是中国五大牧场之一，位于昆仑山脉、唐古拉山脉和冈底斯山脉之间。羌塘草原是野生动植物的天堂，这里也就是最有名的那曲虫草产地。
冬虫夏草从其生长环境来分有两种，高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草。由于生长环境和土质的差异，它们在色泽和形态方面有些许区别，草原虫草为土黄色，虫体肥大，肉质松软;高山虫草为黑褐色，虫体饱满结实。因草原地域辽阔，是主产地，市面流行多为此品种。而高山虫草源稀少，但古医书记载的多是这种。西藏那曲的羌塘草原正是草原虫草的典型代表，这里的虫草色泽黄净，虫体肥大。
产地鉴别
不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲、昌都虫草和青海玉树虫草的品质是最高的，价格也最贵。因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充这两个地区的虫草，以次充好来销售。这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点：
1、那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。
2、相同大小的虫草那曲的要轻点，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体更肥大一些。
3、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。
4、四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。总体来说，四川产冬虫夏草肉质偏硬，色泽较深，味道苦，虫草的眼睛为深褐色。根据古代文献来看，《本草重新》纪录古四川嘉定府所产虫草最好。当然这也可能是古人能到的地域限制造成的。
识别冬虫夏草真假的几个方法。
1、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”
体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。
2、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。
3、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
4、【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。
根据以上4点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。冬虫夏草价高，并非是说它是灵丹妙药、包治百病。其实，它适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病症，提高免疫力，也适合亚健康状态的人群，而少年儿童、患有各类实症的人群(如高热、狂躁、腹痛、二便不通等)、阴虚火旺的病人是不可单独食用的。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有
的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？比较简单而又有效的方法：
1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
虫草用煎、煮、炖、浸泡、粉碎、嚼食等传统方法食用，由于不能打破虫草的外层细胞壁（细胞内的营养和能量占其总量的80%以上），人体吸收利用率不到10%，导致虫草有效成分的大量浪费。冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，效果并不理想。加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来也极不方便。研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。Sasaki等证实，来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子量大小有关，分子量大于1.6×104时，才具有抗肿瘤活性。多糖在加热时，会造成水解、结构改变，多糖的分支减少、分子量下降，其作用亦会明显下降甚至消失。冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类，在80℃下加热15分钟后会彻底失活。专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。
导致我们对冬虫夏草核心价值产生质疑的原因主要有三个方面：第一，选择了“低效”甚至“无效”的冬虫夏草。第二，购买了非直接服用（未清洁、不密封）的冬虫夏草，或由于缺乏辨识能力。吃了“假草”、掺了杂质的“伪劣草”、存放不当的“失效草”。“低效”的吃法，既有局限，也有很多的误区，只能吸收部分精华。由于当时认识和科技手段的限制，这些吃法，离真正全面获取精华还有较大距离。第三，传统吃法吸收利用效率低下。
虫草粉的功效
1、如：将虫草试用于慢性肾功能衰竭，患者治疗前平均肌酐4.89毫克，内生肌酐清除率20.55ml/分/1.73平方米，尿素氮40.05毫克，血色素8.1克，红血球299万，多数病人存在不同程度酸中毒及电解质紊乱，伴有头晕、乏力、肢麻抽搐、鼻衄、水肿、心悸气促等症。服虫草每次3粒，每日3次，30天后，普遍反应精神振作，乏力等症明显改善，肌酐和尿素氮均值较治疗前下降0.45和7.77。内生肌酐清除率比治疗前提高8.14，红血球均值提高到322万，淋巴细胞转化率由41081CPM上升到63130CPM，表明虫草有改善肾功能、造血功能和免疫功能的作用。
2、虫草含有18种氨基酸，其中7种为人体自身不能合成的必需氨基酸和多种微量元素，这对肾脏病人补充必需氨基酸和微量元素是有益的，从而改善肾脏病患者的健康状况。
3、虫草能提高清除氧自由基的作用，在慢性肾功能不全患者治疗中，也表现出SOD升高和LPD降低，为虫草保护肾脏，改善增强肾功能和增强肾脏的防御能力，维持生命提供了科学依据。
4、虫草通过刺激患者患病器官的再生因子，促进损害、坏死后的肾小管细胞修复、再生而起治疗作用。
按照中医理论，认为肾脏病（如慢性肾功能不全）的病机是肺脾肾三虚，因运化失调，湿浊内蕴弥漫三焦，气机升降功能和气化功能失常所致。因为“肺主宣降，通调水道”，“肾主水，司开阖”，故肺肾不足则气化不利，水湿痰浊内生。虫草能够补肺益肾，化痰消饮，使气机通利，湿化痰消。不但使水湿得到改善，而且气机升降得以恢复，所以临床症状改善明显。
冬虫夏草菌丝体的深层培养
中图分类号：Q93；文献标识码：A ；文章篇号:1007-2764(2003)04-0012-04 冬虫夏草菌丝体的深层培养 陆幼兰 (广州珠江啤酒股份有限公司 广州 510308) 摘 要:本文研究了冬虫夏草的深层培养的培养基、培养条件、工艺流程及所需的设备，并比较了天然冬虫夏草与此方法培养的菌丝成份。采用深层培养虫草菌丝体能大批量生产虫草菌丝体，其分离出的物质有效成份与天然冬虫夏草的成份相同，二者的药理、药效极其相似，能保证筛选用药的物质来源，缓解虫草资源的紧张状况。 关键词：冬虫夏草；深层培养；提取 我们的祖先很早就掌握了利用真菌进行酿酒的技术，并发现许多真菌不仅可以食用，味道鲜美，而且还可以入药，虫草的发现和利用最具代表性。虫草具有明显的滋补作用，传说中具有“起死回生”的功效。考古学家从殷代末期和秦朝的文物中发现贵族死者的随葬品内有口含的刻有蝉浮雕的青玉平板状饰品，以及一些有僵蚕图案的佩带。根据当时的民间传说和后人详细的考证，认为这些饰品很可能是古人用来祈福余荫的信物，蝉在当时是指一种可药用的真菌蝉草（corclgceps sobolifera）的寄主，僵蚕则是白僵菌（beauveria bassiana)的寄主，可见我国古人对菌与虫的关系已经有了相当深入的认识。 虫草菌绝大多数寄生在昆虫体内。虫草菌生活具有明显的地区性和周期性，多见于春、秋两季，一般分布在高山绝顶和雪线上，或较为寒冷的北方地区，热带地区有时偶有虫草踪迹。虫草生命力强，对环境适应幅度大，可以寄生的昆虫种类较多，其寄生的昆虫大部分以植物的叶、根为食，所以在森林和草甸中虫草发生最多。由于分布广泛，虫草在不同的地区有不同的名称，例如：四川称冬虫夏草为虫草，而云南称虫草，甘肃称冬虫草，西藏称雅杂滚卜，在我国其它地区也有把冬虫夏草叫做春虫夏草，等等。 虫草是一类珍贵药材，我国古代就对它的药用价值有深刻的认识。吴仪洛所著《本草从新》指出，冬虫夏草具有“保肺益肾，止血化淤”的药用功效。由于各类虫草（特别是冬虫夏草）的滋补治疗效果显著，赵学敏的《本草纲目拾遗》便干脆把虫草类的药用归之为“能治百虚百损”一句话。 现代研究表明，虫草具有重要的食用、药用和其它经济价值，虫草中含有丰富的虫草酸、虫草素及各收稿日期：2003-8-16 类氨基酸等营养物质，具有扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压的功效。近年来，美、日本等国相继报道虫草具有提高人体抑止肿瘤能力，能加强人体排异作用。解放后我国也对食用菌和虫草的人工引种、驯化、栽培、遗传、应用等方面进行了很多研究。 目前我国虫草培养大部分是人工栽培培养，由于受地理环境、气侯、水土及虫草品种等各方面的自然条件影响，虫草的质量和产量极不稳定，难于实现规模产业化。采用深层发酵生产虫草菌丝体，一方面很容易从培养液中分离和提取出各种有效成份物质，提取虫草酸、虫草素、虫草多糖等有用物质和具有抗癌作用的冬虫夏草素及多种氨基酸，大批量生产虫草菌丝体；另一方面利用５t~１０t甚至更大容积的发酵罐内培养，能够提高产量，保证筛选用药的物质来源，缓解虫草资源的紧张状况。本文研究了虫草的深层发酵方法，发现此方法培养的虫草成品与虫草菌丝体均含有相同的物质成份，同时二者的药理、药效也极其相似，具有广阔的应用前景。 1 材料 1.1 冬虫夏草[corelyceps sinsensis (bers) sacc]：采自甘肃甘南草原。 虫夏草的组织分离采用组织分离法，即采用直接切取虫草的子座部分或菌核部分的一小块组织，经表面消毒和灭菌水洗后，在无菌操作条件下，由虫草体上转移到培养基上。切取组织１mm左右，组织切取过大会增加染菌的机会，组织切取过小，一方面在表面消毒过程中易将该组织杀死，另一方面也相应地延长了虫草菌种的生长时间。 工序：取春夏之交的新鲜冬虫夏草的子座→0.1％L汞液表面消毒５min→无菌水反复冲洗→无菌条件 12
(整理)药用昆虫简介
药用昆虫简介： 《神农本草经》（公元前100-200年）——21种； 《本草纲目》（1590年）——73种； 《中国药用动物志》——78种； 冬虫夏草、蚂蚁——鼎突多刺蚁、僵蚕、斑蝥地鳖虫、胡蜂、蜜蜂、牛虻、桑螵蛸（螳螂卵）、屎壳郎、黄粉虫、叩头甲等。 另外，其他节肢动物还有： 蝎子、蜈蚣、蜘蛛 冬虫夏草 概况： 冬虫夏草，又名中华虫草，是我国传统的名贵中药材。 主产于我国青海、西藏、甘肃、四川、贵州、云南等生的高寒地带、雪山草原。 冬虫夏草，简称虫草。寄主：昆虫、蜘蛛及其它生物。全世界已报道的虫草有400多种，我国已记录68种。 广义的冬虫夏草：凡是由虫草属真菌寄生并能产生子实体的菌物复合体通称为冬虫夏草。 狭义的冬虫夏草：特指仅分布于我国青藏高原及边缘地区高山草甸中的中华虫草菌Cordyceps sinensis (Berk aley) Saecardo（麦角菌科Clavicipitaceae虫草菌属Cordyceps）寄生于高山草
甸土中的蝙蝠蛾科蝠蛾属Hepialus幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。 传统上对将冬虫夏草依产地分为： 炉草：产于西康的巴塘和里塘（现属于四川省）一带，以打箭炉（现在的康定）为集散地，品质最好； 灌草：产于四川松番一带，以灌县为集散地，品质次之； 滇草：产于康南滇西一带，以昆明为集散地，品质较次。 现在药材市场多以产地分，如：青冬虫草、川冬虫草、藏冬虫草等。 寄主蝙蝠蛾种类及形态 蝙蝠蛾科Hepialidae幼虫。已报道的有28种。 蝠蛾属Hepialus有23种： 虫草蝙蝠蛾H. armoricanus Oberthur、 康定蝠蛾H. kangdinegnsis Chu et Wang、 斜脉蝠蛾H. oblifurcus Chu et Wang 类蝠蛾属Hepialiscus 3种： 丫纹类蝠蛾H.sylvinus Linnaeus、 尼泊尔类蝠蛾H.nepalensis Walker、 黄类蝠蛾H.flavus Chu et Wang。 二岔蝠蛾属Forkalus1种： 西藏二岔蝠蛾F.xizangensis Chu et Wang。 双栉蝠蛾属Bipectilus1种： 云南双栉蝠蛾B.yunnanensis Chu et Wang。 其中以虫草蝙蝠蛾为主要寄主，产生的冬虫夏草质量最优。 虫草蝙蝠蛾的形态特征 ? 成虫雌虫体长14.6～15.4毫米，雄虫体长14.2～14.5毫米，全身密被金黄色细长毛，前翅灰褐色上有多条黑色横线和黑白斑。触角丝状，无下唇须，前足胫节有胫刺。
蛹虫草菌粉胶囊和虫草胶囊的本质区别
蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊的本质区别 蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊的本质区别是什么？蛹虫草菌粉胶囊与虫草胶囊是冬虫夏草中分离得到的菌丝体，在超低温下低温常温卫生的状态下经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末再装成胶囊。更方便服用，因为是低温状态，所以在破壁的过程中基本上不会使虫草的营养成分比如腺苷，虫草多糖等挥发性有效成分损失，而且细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收，大幅度提高吸收率。那么蛹虫草是什么呢？北冬虫夏草草长5~8公分，金黄、桔黄色，又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草，是一种名贵的药用真菌，与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为，北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美，人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。现代医药学研究证明，虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。 先让我们了解一下北冬虫夏草的生长习性 1、营养：首先，北冬虫夏草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等，但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次，氮元素是北冬虫夏草合成蛋白质和核酸物质的必要元素，北冬虫夏草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多，如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可；也可利用若干无机态氮，但以有机态氮的利用效果为好。再次，北冬虫夏草菌丝及其子座生长中，必不可少的元素即是矿质元素，因此，生产中应予酌量添加。第四，适量的生长素有效刺激和促进北冬虫夏草菌丝的生长，并大大提高其生物量，生产上多以添加维生素类为主要措施。最后，合理的基质碳氮比（CN）是人工栽培北冬虫夏草的必需条件，否则，将导致菌丝产生长或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺，难以发生子座，即便有子座分化，其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4：1 之间为宜。 2、温度：北冬虫夏草菌丝生长温度为6-30°C，最适温度为18-22°C；原基分化温度在10-25°C 之间，生产中为刺激原基的适时形成，可适当调控温差在24小时内5-10°C 的范围；子座生长温度为10- 25°C，最适20-23°C；孢子弹射温度为28-32°C，最高应控制在34°C 以下；若非育种或分离以及特殊需要，单纯栽培、以获得子实体为目的时，不要达到或超过28°C。
冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人
冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人 文|程莉来源丨饶毅、鲁白、谢宇主编的“ 知识分子”每千克身价高达几十万，冬虫夏草到底是食品？药品？还是保健品？“身份”扑朔迷离，命运数度“反转”，背后闪现各方利益角逐，但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。近段时间，冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草，被国家食品药品监督管理总局（以下简称“国家食药总局”）公开批评，利益相关各方争辩你来我回，舆论一度甚嚣尘上。自始至终，被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生，不过是一个“中国式”骗局罢了。籍籍无名草。《中华人民共和国药典》1990年版收录了冬虫夏草。不过，解放军总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意，他在接受媒体采访时表示采访时说，在中医古籍中，几乎所有东西都是药，诸如指甲、灶灰、粪便都是药，都能在古籍中找到“功效”。而在传统的藏医学中，虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称：“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中，只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话：“强身，补肾，用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示，传统中药配方中虫草用得很少。夏草里
基本不含虫草素。”而据澎湃新闻报道：早在2011年，中科院上海生科院植物生理生态研究所研究员王成树就发表了 关于蛹虫草基因组的研究成果。2013年，其课题组又发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。这些研究表明：冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因，所以是不能合成虫草素的，而蛹虫草菌是可以合成虫草素的。 在20世纪70年代乃至之前，冬虫夏草还非常低调，与传统滋补品人参和鹿茸相比，仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。60年代，在西藏1千克冬虫夏草可换两包单价3 角钱的香烟;70年代，在青海、西藏，冬虫夏草的国家收购价为每千克21元。1974年，在青海省果洛州，不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28元/千克左右。 身价暴涨 在野外，幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低，因此天然冬虫夏草资源很稀缺，人工培植也还没有获得成功，每年全国总产量仅80～150吨。随着需求增长，冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升。1983年，上等冬虫夏草的价格涨到了300元/千克，而同一时期长白山区的人参每千克在60～80元左右，这个价钱相当于当时一个工人一个多月的工资。1990年左右，冬虫夏草价格涨至平均1000元/千克。相反，人参价格降至50元/千克。涨，上等冬虫夏草价格从几千元／千克猛涨到1.6万元／千克。从此，虫草正式步入“奢侈保
增强免疫力
增强免疫力
增强免疫力 肉苁蓉2-3g、姬松茸提取物1.5g、蝙蝠蛾拟青霉菌丝体（发酵虫草菌粉Cs-4）1.0g 药材安全性用量 肉苁蓉1、急性经口毒性试验表明管花肉苁蓉水提物 MTD ＞ 20g/kg，属 无毒物; 3 项遗传毒性实验结果均为阴性，管花肉苁蓉水提物无 致突变作用; 90 天喂养试验未见样品对大鼠有明显毒副作用; 管花肉苁蓉水提物有较好的安全性。（张娟, 卿德刚, 孙宇,等. 管花肉苁蓉水提物安全性研究[J]. 中国中医药科技, 2014, 21(4):413-414.） 1、经口灌胃给予小鼠0.067g/kg·bw、0.133g/kg·bw、0.400g/kg·bw （分别相当于人体推荐 剂量的 5、10、30 倍），灌胃体积0.2m L/10g·bw，能显著提高小鼠迟发型变态反应能力、 NK 细胞活性、抗体生产细胞数，各剂量对小鼠胸腺/体重比值、脾脏/体重比值、单核—巨噬细 胞碳廓清能力、淋巴细胞转化能力及巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无显著影响（P>0.05），提 示管花肉苁蓉复方制剂具有增强免疫力功能。（卿德刚, 张娟, 孙宇,等. 管花肉苁蓉复方制剂 增强免疫力的研究[J]. 新疆中医药, 2014, 32(3):62-64.） 2、急性经口毒性试验表明管花肉苁蓉提取物最大耐受剂量（ＭＴ Ｄ）＞１０ｇ／ｋｇ·ｂｗ，属实际无毒物；３项遗传毒性试验 （骨髓微核试验、精子畸形试验、Ａｍｅｓ试验）结果均为阴性， 表明该样品无致突变作用；致畸试验结果为阴性，表明无致畸作 用。管花肉苁蓉提取物有较好的安全性，可以用于保健食品的开 发。（张娟, 卿德刚, 贾晓光,等. 管花肉苁蓉提取物安全性评价 研究[J]. 新疆医科大学学报, 2012, 35(7):870-873.） 2、以小鼠为实验对象,分别以0.75、1.50、4.50rng/kgBW3个剂量组的肉苁蓉汤茶及纯净水(对 照组)连续灌胃给药28d后,分别进行迟发型变态反应、脾琳巴细胞转化试验(MTT法)、抗体生成 细胞、血清溶血素滴度、碳廊清、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞、NK细胞活性(LD日法)7项实验, 测定免疫指标。结果：肉苁蓉汤茶具有促进小鼠迟发型变态反应作用,能提高小鼠抗体生成细胞 数和血清溶血素水平,但对其余检测指标无明显作用。结论：肉苁蓉汤茶具有增强小鼠免疫功能 作用。（谢岚, 李文立, 陆彦. 肉苁蓉汤茶增强免疫力的实验研究[J]. 中国医药指南, 2013(15):412-414.） 3、以最大给药剂量( 20 000 mg/kg 体重) 进行小鼠急性经口毒 性试验，未见小鼠有中毒症状和死亡现象试验、小鼠精子畸形试 验及小鼠骨髓细胞微核试验 3 项遗传毒性试验结果均为阴性。大 鼠 30 d 喂养试验结果显示，动物总增重、总进食量、食物利用 率、血常规和血生化指标与阴性对照组比较，差异均无统计学意 义( 4、肉苁蓉能够对正常小鼠免疫功能进行调节。灌胃给药肉苁蓉水煎液提取物125μg/kg,发现肉 苁蓉能够激活巨噬细胞产生IL-1细胞因子，激活T淋巴细胞产生白细胞介素IL-2、活化NK细 胞、使T淋巴细胞增殖及提高T细胞表面标志CD3、CD4、CD8的表达，表明肉苁蓉可以提高机 体细胞免疫功能。(沈敬华，五种中药提取物对正常小鼠细胞免疫的影响，中国实验方剂学，2006， 12(2):57)0.11*125=13.75*60=0.825mg，2.06ml,0.5g肉苁蓉
虫草菌丝体发酵的研究进展
虫草菌丝体发酵的研究进展 摘要：虫草具有良好的药用和保健价值，国内外对于虫草的需求与日俱增。但是天然虫草生长环境特殊，产量有限，近年来的过度采挖严重降低了虫草的产量，破坏了产地的生态环境。人们希望通过掌握虫草的人工栽培和液体发酵技术来解决这个问题。本文介绍了近年来有关虫草深层发酵条件、发酵产品活性成分和发酵功能用途的研究。 关键字：虫草发酵条件活性成分 虫草的子实体、菌核及菌丝体中都含有多种活性成分，如虫草多糖、胆甾醇、真菌甾醇、麦角甾醇、腺嘌呤核苷、腺嘌呤、尿嘧啶、蛋白质、多种氨基酸、硬脂酸、软脂酸、D-甘露醇、维生素、有机酸和微量元素。但是野生虫草资源短缺，人工栽培周期长、成本高，而利用虫草深层发酵生产虫草替代品，既可有效保护虫草这一珍贵资源，又不受气候、地理环境和虫草寄生条件严格的限制，适合于工业化大规模生产，生产出的替代品如菌丝体其成分和药效也与天然虫草相似。现在许多科研人员和生产厂家正在从人工培养着手，利用液体深层培养技术进行工业化生产虫草菌丝希望能解决虫草大规模人工栽培的缺点，以求得更好的社会和经济效益。 1虫草菌丝体液体发酵条件的研究： 目前国内外报道的虫草菌有几十种，其中以蛹虫草菌和冬虫夏草菌在生产栽培上最为常用。国内对虫草胞外多糖、虫草素的研究一直十分活跃，因为它们具有十分重要的药用和保健价值。但是针对不同的发酵条件，虫草的多糖含量、虫草素含量和生物量等指标都有较大不同。蛹虫草作为虫生真菌，一般认为动物蛋白对其菌丝体生长发育更为有利，但温鲁等（2008）研究发现植物蛋白豆粕和豆粉也适合蛹虫草的生长发育，现在大多数研究都是以蛋白胨作为氮源。但是，王菊凤等（2009）认为不管是植物蛋白还是动物蛋白，都应该有一定的适宜浓度，她发现1% 低浓度的氮能促进菌丝体的生长，也有利于多糖的合成，随着氮浓度的增高，菌丝体生物量和多糖的含量也随之降低。 王菊凤等（2009）发现在6%的碳源和1%的氮源以及25℃的条件下，能获得蛹虫草的最大生物量以及总多糖和胞外多糖的最大产量；碳源为6%、氮源为1%、温度为22℃时，胞内多糖的产量达到最高。廖春丽等（2009）在优化蛹虫草产胞外多糖发酵培养基时使用蔗糖2.00%，蛋白胨1.50%，KH2PO40.05%，酵母粉0.20%，硫酸镁0.01%，在pH值6.8，温度28℃时蛹虫草胞外多糖得率为19.4 g/L。 对于蛹虫草菌丝体的最佳生长条件，赵雪梅等（2008）通过实验证明泰山蛹虫草菌丝体液体发酵中最佳碳氮比在3.0到4.0之间；最佳培养基配比为玉米粉3.0%、葡萄糖1.5%、黄豆粉1.0%、酵母膏0.8%，菌丝体的最大生长量平均在1.29g/100ml。 针对虫草素最优发酵条件的研究，郑婷婷（2004）发现蛹虫草菌丝体液体发酵的最适条件为：接种量10%(v/v)，发酵初始pH7.0，发酵温度27℃，发酵时间96 h。扩大培养后，测得菌丝体中虫草素的含量为51.785 mg/100g，虫草精多糖含量为1.92 g/100g。 文庭池等（2009）认为腺苷作为虫草菌素的直接前体，腺嘌呤能有效地提高虫草菌素产量，它能迅速有效的被蛹虫草吸收与利用。刘艳芳（2010）的研究也认为腺嘌呤和腺苷均可以明显提高虫草素的产量，两种化合物在虫草素的合成中发挥的作用基本相同，而且细胞吸收利用腺嘌呤的速度比利用腺苷的速度快，在同样的添加浓度下，腺嘌呤比腺苷更有利于虫草素的合成，在培养基中加入0.5g/L的腺嘌呤可使发酵液中虫草素含量提高约30%。 刘小莉等（2008）通过实验发现蛹虫草菌株能适应较宽的pH值范围，在pH值2~11
虫草多糖
虫草多糖 冬虫夏草的有效成分主要是虫草多糖，虫草多糖是由甘露糖、虫草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖。实验证明，虫草多糖可提高人体免疫功能，升高白细胞，临床已用于治疗恶性肿瘤。另外冬虫夏草还用于治肺结核、气短喘咳、阳痿、梦遗、自汗盗汗、腰膝酸痛，同时有降血糖作用。 虫草多糖为白色粉末，无异味，易溶于水，多糖的化学定性试验呈阳性反应，多糖与蒽酮试剂反应为蓝绿色，与苯酚?硫酸试剂反应为桔红色，与α?萘酚试剂反应为紫红色。但虫草多糖不溶于高浓度乙醇与有机溶剂。有报道天然虫草及虫草菌丝体中所含有的虫草多糖具有广泛药理作用。近年来资源日益衰竭，人们尝试培养冬虫夏草菌丝体作天然虫草的替代，已经获得不同程度的认可。国家一类新药虫草菌粉，系采用从天然冬虫夏草中分离出虫草菌种，人工培养液体发酵和固体培养制成。虫草多糖是虫草体内含量最丰富、最重要的生物活性物质之一，大量医学实验证实，虫草多糖可活化巨噬细胞刺激抗体产生，提高人体免疫能力，改善呼吸系统，可使肾上腺重量、血浆皮质醇、醛固酮及肾上腺内胆固醇含量增加，有促进肾上腺的作用，抑制肿瘤生长，并具有抗肿瘤、抗辐射、降血糖和脂蛋白、止咳、化痰、润肺和延缓衰老等药理作用，此外,虫草多糖还能抗心律失常，抗心肌缺血，扩张外周血管，降压，降血脂，抑制血小板聚集。虫草多糖来源途径大致有以下几种：①从天然虫草子实体中提取；②从人工培养虫草子实体中提取；③从发酵培养的菌丝体和发酵液中提取。但是虫草菌丝体中所含有的虫草多糖是人工种植的提取物，医药疗效远不及野生冬虫夏草。 前人曾有诗云：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世 间物理信难穷。”其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。青海，云南省迪庆、怒江州是中国虫草的主要产地之一。虫草分很多种，分别有冬虫夏草、亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、分枝虫草、藿克虫草、蛹虫草、武夷山虫草、龙洞虫草、张家界虫草、大塔顶虫草、多壳虫草、柔柄虫草、下垂虫草、江西虫草、四川虫草、尖头虫草、巴恩虫草、贵州虫草、赤水虫草、革翅目虫草、拟布班克虫草、珊瑚虫草、娄山虫草、鼠尾虫草、绿核虫草、泽地虫草、茂兰虫草、布氏虫草、高雄山虫草[淡黄蛹虫草]、球头虫草、金龟子虫草、螳螂虫草、沫蝉虫草、柄壳虫草、拟茂兰虫草、细虫草[黑锤虫草]、发丝虫草、金针虫虫草、日本虫草、
虫草菌粉
发酵虫草菌粉： 发酵虫草菌粉，采用从青海玉树地区产新鲜冬虫夏草菌中分离纯化所得麦角菌科真菌（中科院微生物研究所专家检定）经生物发酵所得虫草菌丝体干燥粉末,是国家药品食品监督管理局批准的用于保健食品的原料,是天然冬虫夏草的人工替代品。其生产厂家不仅获得了药品GMP证书，同时也通过了HACCP的认证。有了这些权威机构的认证，您大可以放心选用。 发酵虫草菌粉的主要成分功效: 发酵虫草菌粉它具有免疫调节、有益肺肾肝、缓解疲劳、秘精益气的作用。我们的供货商同时也是很多大牌工厂的供应商，如天狮、万基、金水宝、鑫淼鑫等。。。。。。 对肺和呼吸系统的作用--发酵虫草菌粉中的虫草酸能保肺益肾、止血化痰,明显增强支气管纤毛活动能力,调节支气管平滑肌,同时虫草素对结合杆菌等能引起肺部感染的病菌有强烈 的抑制和杀灭作用。对各种类型的肺部疾病和支气管哮喘都有很好的疗效。 对肝脏的作用--发酵虫草菌粉中的虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能,虫草酸、SOD和维生素E等都能抗组织纤维化,抗脂质过氧化,同时由于发酵虫草菌粉的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。 对肾和内分泌系统的作用--据研究,发酵虫草菌粉中的腺苷能改善肾脏的微循环和局部血流量,同时它还能调节肾上腺素以及与性功能有关的内分泌。因此,对中老年和内分泌萎缩、失调引起的性功能障碍有很好的疗效,对各种急、慢性肾衰都有显著疗效。 对免疫和造血系统的作用--发酵虫草菌粉内含的虫草素和虫草多糖都对免疫系统有促进或 双向调节作用。其作用主要体现在活化免疫细胞和增强免疫细胞的吞噬功能上面；对人体造血系统的主要作用是因为虫草多糖能提高骨髓细胞的造血功能,促进红细胞生成,同时对抗 白血病和粒细胞减少这对白血病人或正在接受化疗的病人很有积极的治疗作用。 对心、脑系统的作用--发酵虫草菌粉中的虫草酸能降低血液中胆固醇、甘油三脂的含量,预防血栓的形成。同时腺苷能降低心肌耗氧量、改善心肌缺血,调节心、脑、肾等组织的微循环从而疏通局部血液。此外,还具有改善药物引起的心率失常的作用。 有效成分指标：腺苷≥0.2%,甘露醇≥7%;氮≥5%； 虫草深层培养简介 虫草是一类珍贵的药材，我国古代对它的药用价值就有深刻的认识。吴仪洛所著《本草从新》指出冬虫夏草具有“保肺益肾，止血化淤”的药用功效。由于虫草的滋补治疗效果显著，赵学敏的《本草纲目拾遗》便干脆一句话“能治百虚百损”。 现代研究表明，虫草中含有丰富的虫草酸、虫草素以及各类氨基酸
四种人工冬虫夏草制剂说明及比较
附一：至灵胶囊药品说明书（旧版） 批准文号：（93）晋卫药准字12-085 冬虫夏草（Cordyceps）为麦角菌科植物冬虫夏草（Cordycepssisensis (Berk) Sacc）的子座及其寄主蝙蝠蛾昆虫幼虫的复合体，是我国传统名贵野生药材中的一种真菌类生药。历来本草记载，它具有补虚损、益精气、补肺益肾、止咳化痰等功效。古代医家称为治疗“诸虚百损至灵上品”并视为高级平温型滋补药品。由于药效上乘，药源稀少，价格昂贵，所以限制使用。 至灵胶囊是从采自川藏高原4000 米以上灌丛草甸中的新鲜冬虫夏草分离出的一种真菌，经纯化，培养和先进的生物工程技术而制成的菌丝体。内含虫草菌素、虫草多糖、麦角甾醇、甘露醇和十九种氨基酸，以及锌、锰、钙等多种微量元素，与天然冬虫夏草在化学成份、实验药理和临床疗效等方面十分相似，可与天然冬虫夏草相媲美，故取名“至灵胶囊”。 本品能提高肿瘤放、化疗病人的细胞免疫功能，改善机体迟发性变态反应，避免放、化疗对病人免疫抑制，防止肿瘤病人在放、化疗期间的白细胞下降并对白细胞下降者有提升作用。改善病人眠食减少，乏力出汗等虚弱症状。 本品具补虚损、益肾保精的功效，有助于填补脏腑阴常不足，调节失调的阴阳，故对慢性肾功能衰竭、慢性肾炎有明显疗效。对高血压病、动脉粥样硬化（冠状动脉硬化和肾动脉硬化）症，可使肾功能、血脂、尿蛋白得到改善，胆固醇降低。浮肿、心悸气短、腹胀、尿少等症状明显好转。 本品能有效地抑制单胺氧化酶活性。因单胺氧化酶活性随年龄增长而加强，造成机体的生物化学损害，也是造成衰老的原因之一。本品可改善中老年人单胺氧化酶系统，调节机体各种功能，同时丰富的微量元素可改善骨质疏松、智力、记忆力衰退症状，延缓衰老，增加寿命。 本品有显著扩张支气管作用。通过舒张支气管平滑肌和提高免疫机能消除痰咳喘炎，故对劳咳痰血、肺结核及慢性支气管炎有较好疗效。 本品对男女更年期出现的神经及内分泌腺功能紊乱等综合症有良好作用，使疲乏、面部潮红、心悸失眠、头晕头痛、腰肢酸痛、面部和下肢浮肿、性欲消失等症状明显改善。 本品具有雄性激素样作用，能提高性腺功能，对命门火衰、精气虚寒所致的阳萎滑精有明显改善作用，使滑精次数减少、阳萎消除，性欲恢复。对原发性不孕症也有较好效果。本品对于心脑血管疾病、肝炎、肝硬化也有良好的治疗和保健作用。 本品无任何副作用，男女老少均可服用，对中老年人服用尤佳。不仅可作治疗药品，还可作为病愈康复、预防疾病、日常保健的一种免疫滋补保健品。 成份：每粒内含至灵菌丝（冬虫夏草菌丝）250mg。 用法与用量：口服一日3 次，每次2～4 粒或遵医嘱，2～3 个月为一疗程。 附二：百令胶囊使用说明书（旧版）
发酵虫草菌粉的作用是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢发酵虫草菌粉的作用是什么 导语：发酵虫草粉菌其实就是虫草发酵制作成的一种粉末状的中药材。虫草发酵粉有很多作用，比如说肺或者是肾不好的朋友，服用这种虫草发酵粉菌，能 发酵虫草粉菌其实就是虫草发酵制作成的一种粉末状的中药材。虫草发酵粉有很多作用，比如说肺或者是肾不好的朋友，服用这种虫草发酵粉菌，能够补肺益肾。另外，如果因为肺肾两虚导致的咳嗽，或者是导致他喘气，以及导致的腰酸背痛等等症状，都可以通过发酵虫草粉菌进行辅助治疗。下面就来介绍一下发酵虫草粉菌具体的作用。 能增强青少年的生长发育，促进智力和体力的发展，必需氨基酸齐全，是少年、儿童必备的营养滋补品。有促进代谢、改善心肌营养，增强肌体的免疫能力，是中老年十分理想的康复保健、滋补营养之上品。对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。有明显的抗心律失常功效。 药理学现代研究结果中，虫草菌粉含有虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。现代医学临床研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。 有的朋友可能会担心服用发酵虫草粉菌过后会导致各种各样的副作用，其实完全没有这种担心的必要，虫草发酵粉菌与冬虫夏草在化学成分上面并没有什么本质的区别，所以说服用发酵虫草粉菌，其实就 常识分享，对您有帮助可购买打赏
发酵虫草菌粉是什么
发酵虫草菌粉是什么 发酵虫草菌粉是什么？发酵虫草菌粉是人工培植的虫草中分离得到的菌丝体，经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末；该品为灰色至淡黄色粉末；气微腥。虫草菌丝体是人工培植，首选从少量的虫草上提取出虫草菌丝体，然后用提取出来的虫草菌丝再单独跟养蘑菇似的大量繁殖，成本非常低，它们之间无论从药用价值还是经济价值都有天壤之别。 虫草菌丝体，只是人工提取物单独种植的，因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草形成条件很苛刻，而且必须要两种东西，一个是蝙蝠蛾幼虫，一个是生存在同一海拔的虫草菌，只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西，而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上，将其感染，以其为养料基地，接近夏天长出菌把，而且采摘也非常苛刻，只有短短几天的时间，因为菌把里面是孢子粉，也是虫草菌播种的种子，只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘，才能保证完整的药用价值，如果过了，孢子粉散去药用价值就会降低很多。 虫草菌粉是由人工种植的蛹虫草制作而成的，其药用价值远不如天然野生的冬虫夏草。据医学科学分析，冬虫夏草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。现代医学临床研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。而虫草菌粉，只是人工提取物单独种植的提取物，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草粉。 制作方法 【配方】蛹虫草20克，消毒柜一台，打粉机一台。
冬虫夏草
冬虫夏草的化学成分及药理作用 王东 摘要：冬虫夏草是我国传统的名贵中药，药用真菌。目前已弄清的成分有虫草多糖、蛋白质和氨基酸、D-甘露醇、脂肪和脂肪酸、虫草素和生物碱、抗菌活性物质、微量元素、免疫抑制剂等。传统中医认为冬虫夏草有补益功效，具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖。抗氧化等多种药理作用。文章就近年来冬虫夏草的研究趋势进行了总结。 关键词：冬虫夏草；化学成分；药理作用 冬虫夏草，又名虫草。全世界目前已有虫草属真菌Cordycept寄生于昆虫和其他生物长出子座的虫草种类达400多种。把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体统称“冬虫夏草”。平常所说的冬虫夏草，是特指我国青藏高原蝙蝠蛾属、虫草蝙蝠蛾的幼虫被虫草属真菌的子囊孢子感染而形成的虫、菌结合体。 冬虫夏草性温、味甘；入肺、肾经；能补肺益肾、止血化痰，用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。现代科学证实冬虫夏草对人体有抗肿瘤，降血压、调节内分泌、增强免疫力、镇静中枢、抗心肌缺血及调节心率等功能。 1.冬虫夏草的化学成分 冬虫夏草内含碳水化合物28.9%，粗蛋白25.32%，粗纤维18.55%，水分10.84%，脂肪8.4%，灰分4.1%。下面介绍其发挥生理活性或药效的主要成分： 1.1核苷类物质 为冬虫夏草有效成分之一其中包括腺嘌呤、鸟苷、尿苷等【1】。虫草的核苷类物质中，研究最广泛的就是虫草素【2】。1951年，由加拿大学者Cunningham等从虫草的培养物中分离得到冬虫夏草素。刘静明等从我国长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺苷、腺嘌呤和冬虫夏草素，其中腺嘌呤和冬虫夏草素首次从菌丝体中分离得到。 1.2多糖类成分 1936年Shear发现了多糖的抗肿瘤活性，多糖是一种广泛存在于动物细胞膜、高等植物及微生物细胞壁中的多聚化合物【2】。俞丽露等证明虫草多糖可增强巨噬能力，姚思宇等证明培育虫草多糖具有降血脂效果。杜梅等证明其还能提高机体免疫功能，增加人体胰岛素的分泌，降低糖尿病人的血糖水平【4】。 1.3甾醇、糖醇类成分 20世纪80年代，我国学者从冬虫夏草中已分离出麦角甾醇。麦角甾醇过氧化物、麦角甾醇-B-D吡喃葡萄糖苷、2,2-二羟基麦角甾醇、β-谷甾醇、D-甘露醇和蕈糖。肖永庆等【5】还从冬虫夏草的乙醚提取物中分离的得到胆甾醇软脂酸脂。 1.4氨基酸成分 冬虫夏草含粗蛋白为25.47%，同时含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、蛋、异亮、缬、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸，其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高【2】。据报道由于冬虫夏草富含上述氨基酸故有补益。辅助治疗消化系统及神经系统的疾病，抑制病菌及增强免疫功能等作用。 1.5其他成分 上述成分为冬虫夏草的主要有效成分，此外冬虫夏草还含有抗坏血酸、核黄素、硫胺素等维生素,还含有维生素B1，维生素B2，维生素B12，维生素C，烟酸和烟酰胺等。从冬虫夏草张分离鉴定了12个脂肪酸成分，其中4个主要成分为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和一个微量的十七烷酸。对冬虫夏草弱极性部分化学成分进行研究，确定了8种脂肪酸，4种烷烃，一个三烷基取代苯酚，1个烯醇和1个烯醛。含多胺类成分主要有腐胺、精胺、精咪，1，3-二氨基丙烷、尸胺、类精眯等。据报道冬虫夏草种含不少于37种的无机元素、其抗癌作用可能与含P、Co、Fe、Cu有关。冬虫夏草还含有Verticiol、磷脂胆碱及咖啡因等【3】
虫草菌丝体
虫草菌丝体 【产品名称】虫草菌粉虫草菌丝体 【产品来源】本品为从青海新鲜冬虫夏草中分离得到的麦角科真菌冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sae.] 的无性世代---中华束丝孢(Synnematum sinense Yin et Shen sp.now)菌种经液体发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。 【产品性状】虫草菌丝体为浅棕黄色或者棕黄色粉末；气微腥。 【产品目数】80目 【定量分析】 (1)氨基酸：取本品约20mg，精密称定，置180×18mm试管中，加盐酸液(6mol/L)6ml，真空封管，放入110℃(±1℃)烘箱中，水解24小时。打开试管封口, 把内容物移入蒸发皿中，试管用水25ml分次冲洗，洗液并入蒸发皿中，蒸干，残渣用盐酸液(0.02mol/L)分次洗涤，含并洗涤液，滤过，滤液移
至50ml量瓶中,稀释至刻度，摇匀。用氨基酸自动分析仪测定。本品含总氨基酸不得少于30.0%。其中酪氨酸的相对百分比含量不得少于2.0%。赖氨酸不得少于5.5%，组氨酸不得少于4.5%；精氨酸不得少于8.5%。 (2)甘露醇：取本品1g，精密称定,置150ml圆底烧瓶内,加乙醇100ml,回流2小时。放冷2小时,滤过,精密量取滤液4ml,照甘露醇含量测定法，自“置碘量瓶”起，依法测定。本品含甘露醇(C6H14O6)不得少于7.0%。 【功能与主治】 1.虫草菌丝体能增强青少年的生长发育，促进智力和体力的发展，必需氨基酸齐全，是少年、儿童必备的营养滋补品。 2.虫草菌丝体有促进代谢、改善心肌营养，增强肌体的免疫能力，是中老年十分理想的康复保健、滋补营养之上品。 3.虫草菌丝体对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。
生物工程专业实习报告
XX大学 生物工程专业实习报告 院系名称：生命科学学院 专业班级：生物工程 学生姓名： 学生学号： 指导教师： 二○一六年五月二十六日
目录 前言-------------------------------------------------------------------------2 一.实习目的------------------------------------------------------------------2 二.实习时间------------------------------------------------------------------2 三.实习地点------------------------------------------------------------------2 四.实习要求------------------------------------------------------------------3 五.实习单位概况-------------------------------------------------------------3 1.XX市大北农饲料有限公司-----------------------------------------------3 2.江苏神华药业------------------------------------------------------------3 3.XX市出入境检验检疫局---------------------------------------------4 4.XX市皇达花卉有限公司--------------------------------------------4 5.XX市台生源农业科技有限公司-----------------------------------5 六.实习心得-------------------------------------------------------------------5
人工培养云南冬虫夏草菌粉的抗炎效果的动物实验研究
昆明医学院学报2009，（2）：36~39 Journal of Kunming Medical University CN 53-1049/R 论 著 人工培养云南冬虫夏草菌粉的抗炎效果的动物实验研究 王峰1），王玲2），张才军2），李冰雪1 ） （1）云南医学高等专科学校免疫与病原生物学教研室，云南昆明650031；2）昆明医学院免疫与病原 微生物教研室，云南昆明650031） ［摘要］目的研究人工培养云南本土冬虫夏草菌粉（YNCS ）在ICR 小鼠体内的抗炎效果．方法ICR 小 鼠随机分组，每日用不同剂量的YNCS 灌胃，观察YNCS 对二甲苯致小鼠耳廓肿胀的影响和对小鼠腹腔毛细血管通透性的影响，以判断YNCS 的抗炎效果．结果YNCS 低、中、高剂量对二甲苯所致的小鼠耳廓肿胀有显 著抑制作用（ P ＜0.05），但对小鼠腹腔毛细血管通透性影响不明显．结论YNCS 具有一定抑制肿胀的抗炎效 果． ［关键词］冬虫夏草；抗炎；ICR 小鼠；云南 ［中图分类号］R285.5［ 文献标识码］A ［文章编号］1003－4706（2009）02－0036－04Ant i-inflammat ion Effect s of Yunnan Cor dyceps Sinensison WANG Feng 1），WANG Ling 2），ZHANG Cai-Jun 2），LI Bing-Xue 1 ） （1）Dept.of Microbiology and Immunology of Yunnan Medical College ，Yunnan Kunming 650031；2）Dept.of Microbiology and Immunology ，Kunming Medical University ，Kunming Yunnan 650031，China ） ［Abstract ］Objective To study the anti-inflammatory effects of cultured Yunnan Cordyceps sinensis （YNCS ）in ICR mice ．Methods Different dosages of YNCS were intragastriced to ICR mice every day which were randomly divided into several groups ．The YNCS effect were observed in swelling of mouse pinnea caused by dimethylbenzene and capillary vessel penetrating experiment ，in order to study YNCS anti-inflammatory effects ．Results Various doses of YNCS inhibited the swelling of mouse pinnea degree of ICR mice （P ＜0.05），but YNCS had no significant effect on capillary vessel penetrating ．Conclusion YNCS has anti-inflammation effects to some extent. ［Key words ］Cordyceps Sinensison ；Anti-inflammation ；ICR mouse ；Yunnan ［基金项目］云南省教育厅基金资助项目（07C41064） ［作者简介］王峰（ 1978～），女，云南文山州人，硕士，讲师，主要从事医学免疫学和病原生物学教学和科研工作．冬虫夏草系麦角菌科冬虫夏草寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合物，主要产于海拔4000～5000m 的高山中，是一种名贵中药材．我国传统中医认为：冬虫夏草性味甘、平，入肺经，功能益肺肾，止咳嗽，补虚损、益精气，是一味滋补强壮的常用中药材[1]．现代医药学研究表明，冬虫夏草化学成分复杂：含有虫草多糖 （cordyceps polysacchride ，CP ）、氨基酸、甘露醇 及多种微量元素等成分[2]，能发挥抗肿瘤、抗衰老、降血糖、降血压、抗炎、免疫调节等多种功能．但由于天然虫草产地特殊，加之掠夺性开采，导致天然虫草产量有限，价格昂贵．目前人工开发冬虫夏草有效成分的主要途径是液态发酵法，经人工培养虫草菌丝易于得到，价格低廉，其有
冬虫夏草菌丝体液体培养基的优化
文章编号:167121114(2008)0120008204 冬虫夏草菌丝体液体培养基的优化 收稿日期:2007208227 基金项目:天津市科学技术委员会资助项目(06ZHCXNC05900) 第一作者:赵 润(1983— ),男,硕士研究生.通讯作者:郭成金(1952— ),男,副教授,主要从事蕈菌生物学的研究与开发.赵 润,郭成金 (天津师范大学化学与生命科学学院,天津300387) 摘 要:采用正交分析方法对冬虫夏草菌丝体的液体培养基配方进行了优化,结果表明,冬虫夏草生长最适液体培养基配方为:葡萄糖1.25%,蔗糖1.25%,蛋白胨0.02%,酵母粉0.0625%,KH 2PO 40.025%,MgSO 4?7H 2O 0.0125%,VB 10.0025%,p H 自然;培养温度24℃,周期192h ,其菌丝体生物量产率为19.5g/L ,是前人菌丝体 生物量产率的1.2～1.5倍. 关键词:正交分析;冬虫夏草;菌丝体;液体培养基;优化;生物量中图分类号:Q932335 文献标识码:A Optimizing on liquid culture media of Cor dyce ps sinensis mycelia Z HA O Run ,GUO Chengjin (College of Chemist ry and Life Science ,Tianjin Normal University ,Tianjin 300387,China ) Abstract :The liquid culture media of Cordyce ps sinensis mycelia was optimized by means of orthogonal analysis.The results showed that the optimal medium for the mycelia was 1.25%glucose ,1.25%sucrose ,0.02%peptone ,0.0625%yeast powder ,0.025%KH 2PO 4,0.0125%MgSO 4?7H 2O ,0.0025%VB 1and p H natural.In the cultural condition of 24℃and 192h ,the mycelia biomass reached to 19.5g/L ,which was as 1.2～1.5times as the amount with the previous way. K ey w ords :orthogonal analysis ;Cord yce ps sinensis ;mycelia ;liquid culture media ;optimize ;biomass 冬虫夏草属于真菌界(K ingdom Fungi )、子囊菌门(Ascomycota )、核菌纲(Pyrenomycetes )、麦角菌目(Clavicipitales )、麦角菌科(Clavicipitaceae )、虫草属[Cor d yceps (Fr.)Link.],英文名为Chinese Caterpillar Fungus [122].内含25%～32%粗蛋白及8.4%脂肪,富含缬氨酸、羟基缬氨酸、精氨酸、丙氨 酸、谷氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸等18种氨基酸和虫草酸(C 7H 12O 6)、四羟基环己酸以及虫草菌素(Cordycepin )等成分,虫草菌素具有一定的抗生作 用和抑制细胞分裂的作用 [1] . 现代医学认为,冬虫夏草含有可能提高人体免疫力、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、抗肿瘤等的虫草素、虫草酸、核苷类、甾醇类,以及人体必需的氨基酸、有益微量元素、维生素、虫草多糖、SOD 等多种营养物 质和有益的活性物质.临床研究表明,虫草具有多 方面功效:如能显著提高人体免疫系统能力,治疗呼吸系统疾病;抗缺氧、抗疲劳,以提高运动能力;能调节心、脑血管;具有补肾壮阳、抗肿瘤、抗衰老、抗菌、抗病毒、消炎的作用以及美容护肤的效果等[2]. 目前,通过液态深层培养可以实现菌丝体的快速生产,同时通过优化生产条件,以提高其生物活性物质的含量,便于提取目的组分[3].此外,还可通过连续性地大规模工业化生产,消除某些难以控制的环境因子,缩短生产周期,降低生产成本,为深加工提供广泛的应用领域. 因此,深层发酵培养冬虫夏草具有重要的实践和理论意义.本研究在已有工作的基础上,进一步优化了冬虫夏草菌丝体液体培养基,以期为今后工业化生产以及理论研究奠定更坚实的基础. Vol.28No.1 J an.2008 第28卷 第1期2008年1月 天津师范大学学报(自然科学版) Journal of Tianjin Normal University (Natural Science Edition )