植物学课程教学大纲

《植物学》课程教学大纲

一、基本信息

1、课程中文名称：植物学

2、课程英文名称：Botany

3、课程编码：011188

4、课程类别：学科基础课

5、课程性质：必修课

6、适用层次：汉族本科

7、适用专业：农学、园艺

8、开课学期：第二学期

9、学时：总学时72（理论课52学时，实验课20学时）

10、学分：4.5学分

二、课程教育目标

本课程是农学、园艺本科专业的专业基础课程。通过本课程的学习，使学生掌握植物个体发育中的外部形态和内部构造的基本知识，使学生掌握植物个体生长发育和生殖规律，提高专业基础理论知识水平和观察、实践的能力，为学习本专业其它相关课程和进行科学研究奠定了基础。

三、教学内容与要求

1、理论课教学内容与要求

绪论

教学内容：植物界的特征及其在自然界中的作用，生物界的划分，植物学的分支学科，学习植物学的目的、要求以及学习植物学的方法。

教学要求：理解植物界的特征及其在自然界中的作用；了解生物界的划分，植物学的分支学科。

教学重点：植物界的特征及其在自然界中的作用。

第一章植物细胞

教学内容：细胞基本概念，原生质（化学组成、物理和生理特性），原生质体，植物细胞的基本特征；植物细胞的形状大小，植物细胞的基本结构（细胞壁和原生质体）；后含物的概念、类型及其作用；植物细胞的分裂、生长、分化和死亡。

教学要求：通过教学使学生了解植物细胞的后含物，植物细胞死亡；理解植物细胞的基本特征，原生质，植物细胞生长、分化；掌握真核细胞的结构、功能,细胞器及细胞的分裂。

教学重点：植物细胞的基本结构，细胞器。

教学难点：植物细胞的分裂方式及细胞的分化。

第二章植物组织

教学内容：植物组织概念，组织类型（分生组织、薄壁组织、保护组织、机械组织、输导组织、分泌结构）及其功能；复合组织和组织系统的类型。

教学要求：通过教学使学生了解分泌结构，复合组织，植物组织的演化；理解组织系统；掌握植物组织的概念，分生组织、薄壁组织、保护组织、机械组织和输导组织的形态、结构及功能。

教学重点：掌握植物组织的类型和功能。

教学难点：各组织的结构特征。

第三章种子和幼苗

教学内容：种子的基本结构（种皮，胚和胚乳），种子的基本类型（有胚乳种子和无胚乳种子）；种子萌发的条件，过程及休眠；子叶出土幼苗，子叶留土幼苗。

教学要求：通过教学使学生理解种子的休眠和萌发，幼苗的类型；掌握被子植物种子的基本结构和类型。

教学重点：种子的基本结构。

教学难点：种子休眠。

第四章根的形态结构与功能

教学内容：根系的概念、类型及其在土壤中的分布规律，根的生理功能；根尖结构（根冠、分生区、伸长区和成熟区）及其生长动态；根初生生长和初生结构的概念，双子叶植物根的初生结构，单子叶植物根的初生结构，侧根的形成；根的次生生长和次生结构的概念，维管形成层的产生及活动，木栓形成层的产生及活动；根瘤产生及作用，菌根的类型和功能；根的变态类型及功能。

教学要求：通过教学使学生了解根及根系类型，根的生理功能；理解根尖结构及其生长动态，侧根的形成，根与土壤微生物的共生关系，根的变态；掌握根的初生生长和初生结构，根的次生生长和次生结构。

教学重点：根的初生结构和次生结构。

教学难点：维管形成层、木栓形成层的产生、活动及根次生结构的形成。

第五章茎的形态结构与功能

教学内容：茎的形态特征，芽的结构和类型，茎的分枝方式，茎的生理功能；苗端分生组织，叶原基和芽原基，茎尖分区；茎初生生长和初生结构的概念，双子叶植物茎的初生结构，单子叶植物茎的初生结构；茎的次生生长和次生结构的概念，维管形成层的产生及活动，木栓相成层的产生及活动；茎的变态类型及功能，同源器官和同功器官的概念。

教学要求：通过教学使学生了解茎的形态和生理功能；理解茎尖结构及其生长动态，茎的变态；掌握茎的的初生生长和初生结构，茎的次生生长和次生结构。

教学重点：茎的初生结构和次生结构。

教学难点：维管形成层、木栓形成层的产生、活动及茎次生结构的形成。

第六章叶的形态结构与功能

教学内容：叶的组成、形态与功能；双子叶植物叶片的结构，单子叶植物叶的结构，叶的变态；旱生植物、水生植物、阴地植物、阳地植物、盐生植物叶片的结构与生态环境的关系；叶的衰老和脱落；根、茎、叶维管系统之间的联系，营养器官之间主要生理功能联系，影响营养器官形态结构的环境因素。

教学要求：通过教学使学生了解叶的生理功能，叶的衰老和脱落；理解叶片的结构与生态环境的关系，营养器官之间的相互联系和相互影响；掌握叶的形态、结构及功能。

教学重点：双子叶、单子叶植物叶片的结构。

教学难点：双子叶、单子叶植物叶片的结构，根，茎，叶之间的维管系统联系。

第七章被子植物花的形态与发育

教学内容：花的概念和组成，花芽分化；雄蕊的发育，花药的发育和结构，花粉粒的形成与发育，成熟花粉粒的形态与结构，花粉败育和雄性不育；雌蕊的发育与结构，胚珠的发育与结构，胚囊的发育与结构；开花、传粉，受精及生物学意义，外界条件对传粉和授精的影响，自交不亲和性。

教学要求：通过教学使学生了解花粉败育和雄性不育；理解花芽分化，雄蕊、雌蕊的发育过程，开花与传粉；掌握被子植物花的组成，雄蕊、雌蕊的结构，被子植物双受精作用。

教学重点：雄蕊、雌蕊的发育与结构，开花与传粉，被子植物双受精作用。

教学难点：雄蕊、雌蕊的发育与结构。

第八章果实和种子

教学内容：胚、胚乳和种皮的发育，无融合生殖和多胚现象；果实的发育及结构，单性结实，果实和种子的传播；植物个体发育和被子植物的生活史。

教学要求：通过教学使学生了解植物个体发育，果实和种子的传播；理解被子植物的生活史；掌握被子植物种子的发育，果实的形成及结构。

教学重点：果实的形成和结构。

教学难点：种子的发育与结构。

第九章植物界的基本类群与系统演化

教学内容：植物分类方法，植物分类单位，植物命名法规，植物检索表及其应用；低等植物（藻类植物、菌类植物、地衣植物），高等植物（苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物）；低等植物的发生和演化，高等植物的发生和演化，植物界演化的基本规律。

教学要求：通过教学使学生了解植物界系统演化的基本规律；理解低等植物的发生和演化，高等植物的发生和演化；掌握植物分类的基础知识，低等植物、高等植物各类群的一般特征及代表植物。

教学重点：植物命名法规，植物检索表及其应用。

教学难点：植物界各大类群的特点及演化趋势。

第十章被子植物的分类

教学内容：营养器官、花及花序和果实类型的形态学术语；被子植物的分类原则；双子叶植物纲主要介绍毛茛科、石竹科、杨柳科、藜科、蓼科、苋科、十字花科、锦葵科、蔷薇科、豆科、柽柳科、胡颓子科、蒺藜科、伞形科、木犀科、夹竹桃科、茄科、旋花科、葫芦科、唇形科、玄参科、紫草科、菊科、胡桃科、鼠李科、葡萄科等常见科的识别特征及代表植物；单子叶植物纲主要介绍莎草科、禾本科、百合科、石蒜科、兰科、鸢尾科等常见科的识别特征及代表植物；哈钦松系统，恩格勒系统，塔赫他间系统，克朗奎斯特系统。

教学要求：通过教学使学生了解被子植物分类系统；理解被子植物分类的形态学术语，被子植物的分类原则；掌握被子植物分类及鉴定的基本方法，掌握被子植物双子叶植物纲、单子叶植物纲的30个常见科的基本特征，识别其常见的植物种类。

教学重点：常见植物科、属的重要识别特征。

教学难点：被子植物分类系统。

2、实验课教学内容与要求

实验方式与基本要求

实验方式：教师讲授实验原理、方法及注意事项，由学生独立操作完成实验。基本要求：

(1)观察、动手、描绘、绘图。熟练使用显微镜，掌握徒手切片、制片、观察等方法，学习植物的形态、结构特征，并进行绘图。

(2)印证、分析、综合、检索、推理。通过观察，印证课程知识，能根据实验指导书完成实验过程，并通过分析、综合、回答实验指导书的有关问题。

(3)识别一定数量的植物种类；掌握常见植物学概念；能开展一般植物学实验研究。

(4)实验1 人1 组，由学生独立完成，教师要引导学生独立解决问题。

(5)任课教师要认真上好每一堂课，实验前清点学生人数，实验中按要求做好学生实验情况及结果记录，实验后认真填写实验记录。

实验项目设置与内容

实验一显微镜的构造与植物细胞的基本结构（验证性实验）实验目的与要求：掌握普通光学显微镜的构造和使用方法；掌握临时装片的制作方法；掌握植物学绘图方法。

实验内容：普通光学显微镜的构造和使用方法；临时装片的制作方法；植物学绘图方法。

实验二植物组织（验证性实验）

实验目的与要求：掌握植物体各种组织分布及其特点；理解植物组织的形态结构与功能的关系。

实验内容：植物体各种组织分布及其特点；观察各种植物组织的永久制片，并动手制作部分组织的临时装片。

实验三根的解剖结构（验证性实验）

实验目的与要求：掌握根尖的分区及各区特点；掌握单、双子叶植物根的初生结构；掌握双子叶植物根的次生结构。

实验内容：根尖的分区及各区特点；单、双子叶植物根的初生结构；双子叶植物根的次生结构。

实验四茎的解剖结构（验证性实验）

实验目的与要求：掌握单、双子叶植物茎的初生结构；掌握双子叶植物茎的次生结构。

实验内容：单、双子叶植物茎的初生结构；双子叶植物茎的次生结构；单子叶植物茎的结构特点。

实验五叶的解剖结构（验证性实验）

实验目的与要求：掌握双子叶植物叶的构造；掌握单子叶植物叶的构造；理解结构同生理功能的关系。

实验内容：双子叶植物叶的构造；单子叶植物叶的构造。

实验六花的解剖结构（验证性实验）

实验目的与要求：掌握花的花药结构；掌握花的子房结构；理解花的生殖过程。

实验内容：观察花的花药结构；观察花的子房结构。

实验七植物检索表的编制和使用（验证性实验）

实验目的与要求：掌握主要类型植物检索表的结构特点和编制方法；掌握植物检索表的使用方法。

实验内容：主要类型植物检索表的结构特点和编制方法。

实验八花和果实类型观察（设计性实验）

实验目的与要求：掌握本地常见花、果实及种子的类型，并能对其进行辨别和分析；掌握花程式和花图式的书写方法，并能自行解剖写出各种花的花程式。

实验内容：本地常见花、果实及种子的类型观察、辨析；花程式和花图式的书写方法。

实验九被子植物分类综合性实验（设计性实验）实验目的与要求：掌握本地常见科豆科、十字花科等植物的形态特征；掌握本地常见科豆科、十字花科等代表植物的识别方法。

实验内容：本地常见科豆科、十字花科等植物的形态特征；识别本地常见科豆科、十字花科等代表植物。

五、作业、练习的安排与要求

为使学生进一步学习和巩固课堂学习的理论知识，依据每章的学习重点和难点给学生安排一定的课外练习和作业，主要包括课后练习和阅读相关资料等。

六、相关联的课程

1、先修课程：

2、后续课程：植物生理学、植物病理学、植物组织培养技术、作物栽培学（农学）、作物育种学（农学）、果树栽培学（园艺）、果树育种学（园艺）等。

七、教材与教学参考书

1、建议教材：

《植物学》，贺学礼主编，北京：高等教育出版社，2004年11月（第一版）. 《植物学》，郑湘如，王丽主编，北京：中国农业大学出版社，2001年9月（第一版）.

《植物学》（上、下册），陆时万，吴国芳主编，北京：高等教育出版社，1992年4月（第二版）.

2、建议参考书目：

《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，2004年(修订版).

《植物生物学》，周云龙主编，北京：高等教育出版社，2004年（第二版）. 《植物解剖学》，李正理，张新英编著，北京：高等教育出版社，1985年11月.

《植物学》，胡宝忠、胡国宣主编，北京：中国农业大学出版社，2002年3月. 《植物学》，徐汉卿主编，北京：中国农业出版社，1995年3月.

八、考核

1、考核方式与方法：笔试闭卷。

2、成绩评定：平时成绩30%（实验成绩20%、作业成绩10%），期末成绩70%。